Разное

Калории салат из капусты: Салат из белокочанной капусты с морковью — калорийность, состав, описание

Содержание

Калорийность салата из капусты — как не навредить фигуре

 

Ингредиенты:

  • Белокочанная (или пекинская) капуста – 500 г;
  • Свежий огурчик – 2-3 штуки;
  • Зелёный лук;
  • Петушка;
  • Укроп;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ст. л. 9 % уксуса;
  • Сахар и соль по вкусу.
  • Садимся на диету.


Наступает время, когда отражение в зеркале перестаёт нравиться, любимые вещи становятся малы, а на пляже уже не хочется обнажаться и загорать. Тогда многие люди решают изменить свой образ жизни в целях избавления от лишнего веса. И кроме физических нагрузок, без которых здоровое похудение, как ни старайся, а невозможно, необходимо скорректировать также и свой рацион.

 

 

Из употребления исключаются высококалорийные продукты и блюда, приготовленные из них. На помощь приходят диетические блюда с низкой калорийностью. Стоит помнить, что голодание – не самый лучший способ вернуть своей фигуре стройность или сохранить её. Так можно только навредить себе и испортить свой обмен веществ.

 

Капуста – низкокалорийное спасение

 


Чтобы разнообразить рацион в салат из капусты можно добавить морковь, которая тоже отличается небольшой калорийностью. Но для лучшего усвоения моркови, в салат необходимо добавить ещё и растительное масло. Калорийность такого свежего салата, конечно, возрастёт, но не до критичного уровня. К тому же растительное масло способствует очищению организма, что при диете, направленной на похудение, является процессом отнюдь не лишним, а, напротив, одним из основных.

 


Уникальным продуктом в диетологии можно назвать морскую капусту, калорийность салата из которой всего 6 ккал на 100 г.

 

На втором месте по калорийности стоит капуста пекинская, которая содержит всего 12 ккал. В любом салате именно ей можно заменять белокочанного сородича. Правда по содержанию витамина С пекинка ей уступает, но содержит ряд других витаминов, таких как В12, В6, В2, В1 и РР.


Салат из капусты с огурцом «Свежесть», рецепт которого приведён ниже, также отличается низкой калорийностью.

 


А вот знаменитый салат из крабовых палочек с добавлением капусты будет уже гораздо более калорийным, так как крабовый деликатес, хоть и содержит большое количество белка, углеводов и калорийности в нем уже больше. К тому же такое блюдо чаще всего заправляют совсем уж запретным для тех, кто сидит на диете, майонезом.

 


Высокая польза витаминного салата из капусты для организма в целом позволяет сказать, что это блюдо является настоящим спасением для худеющих людей, так как наряду с низкой калорийностью, он богат полезными просто незаменимыми для организма человека веществами. Человек, питающийся такой пищей, будет выглядеть более здоровым, чем тот, кто просто изнуряет себя голодовками.


Помидор, который иногда добавляют в салат, находится на высоком уровне по калорийности среди овощей, поэтому некоторые худеющие исключают его из своего рациона. Это в случае, когда диета совсем строгая.

 


Белокочанная капуста в отличие от других своих сородичей более калорийна, но не настолько, чтобы не употреблять её в пищу. А квашеную капусту вообще можно назвать пищей с отрицательной калорийностью, так как на переваривание её уходит больше энергии, чем она приносит в организм.

 


Известный всем витаминный салат из морской капусты кроме своей небольшой калорийности ещё и необыкновенно полезен. Сейчас он есть во всех магазинах, так что, если появилось нестерпимое желание съесть его, значит нужно не бояться лишних калорий, последовать своим желаниям и смело его покупать, так как, по всей видимости, организм испытывает недостаток йода.

 

Процесс приготовления салата

 

 

 

  1. Капусту вымыть, мелко нашинковать, добавить сахар, соль, уксус и немного размять руками.
  2. Вымыть огурцы и всю зелень.
  3. Нарезать огурцы тонкой соломкой, нашинковать зелень, всё смешать с капустой. Приправить оливковым маслом.


Лёгкий и полезный салат из капусты с низкой калорийностью уже готов.

Готовить это блюдо можно в любое время в качестве перекуса или вместо ужина тем, кто следит за своей фигурой. Такой салат не принесёт вреда, а наоборот поддержит организм во время диеты.

 

Рецепт Салат из белокачанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Салат из белокачанной капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 67.9 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2480 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 3. 6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.2% 2882 г
Органические кислоты 118.9 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 37.6% 392 г
Вода 101. 3 г 2273 г 4.5% 6.6% 2244 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.2% 4500 г
Ретинол 0. 02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5. 9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.1 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 45.5 мг 90 мг 50.6% 74.5% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1. 5 мг 15 мг 10% 14.7% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.9988 мг 20 мг 5% 7.4% 2002 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304. 1 мг 2500 мг 12.2% 18% 822 г
Кальций, Ca 59.9 мг 1000 мг 6% 8.8% 1669 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 6% 2454 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 2. 8% 5328 г
Сера, S 42.9 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2331 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2556 г
Хлор, Cl 1866.3 мг 2300 мг 81.1% 119.4% 123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 576. 3 мкг ~
Бор, B 202.2 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5000 г
Кобальт, Co 3. 5 мкг 10 мкг 35% 51.5% 286 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 13.3% 1114 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 12.4% 1189 г
Молибден, Mo 13.5 мкг 70 мкг 19.3% 28. 4% 519 г
Никель, Ni 15.2 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39604 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 15% 980 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3. 5% 5.2% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Рецепт Салат из свежей капусты с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Салат из свежей капусты с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 143. 1 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.4% 2054 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 16% 438 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1. 1% 6083 г
Органические кислоты 57 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.5% 667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1100 мкг 900 мкг 122. 2% 85.4% 82 г
Ретинол 1.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3600 г
Витамин В4, холин 7. 4 мг 500 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 1. 4% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 20.8% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.7 мг 15 мг 78% 54.5% 128 г
Витамин Н, биотин 0. 4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин РР, НЭ 1.4142 мг 20 мг 7.1% 5% 1414 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243. 1 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1028 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2367 г
Натрий, Na 23.5 мг 1300 мг 1.8% 1. 3% 5532 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1821 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 4.4% 1584 г
Хлор, Cl 912.6 мг 2300 мг 39.7% 27.7% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375. 7 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Йод, I 3. 3 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 21.7% 323 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1498 г
Медь, Cu 81. 7 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1224 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 11.5% 609 г
Никель, Ni 10.7 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Фтор, F 21. 1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18957 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 6.1% 1136 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0. 08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с мясом составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

калорийность на 100 грамм, польза блюда

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В САЛАТЕ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ

Капуста, неприхотливая к тем низким температурам, которые характерны для большинства российских территорий, издавна была основным овощем на столах у россиян. Ее ели в свежем виде, варили с ней супы, тушили и солили на зиму. Квашеная капуста, в которой максимально сохранялись все ее полезные качества, помогала пережить зиму без авитаминоза. Но самая большая польза от свежей капусты, которую едят в виде салатов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Максимальное количество полезных веществ содержится в свежей, хорошо вызревшей капусте. Среднее содержание жира в этом овоще – от 0,16 до 0,67%, углеводов – от 5,25 до 8,56%, белковых соединений – от 1,27 до 3,78%. В капусте также содержатся минеральные соли марганца, железа, серы, цинка, фосфора, кальция и калия, другие микроэлементы, фитонциды, ферменты, органические кислоты, в том числе и тартроновая кислота.В капусте содержатся легкорастворимые сахара – глюкоза, сахароза и фруктоза.Особенно много в капусте витамина С, бета-каротина, витаминов группы В, но кроме этого, в ней присутствует и редкий витамин U, оказывающий лечебное действие на язвенную болезнь желудка и кишечника, гастрит, язвенный колит, стимулирующий перистальтику и активизирующий работу кишечника. Способствует ускорению обмена веществ и большое количество клетчатки, которая содержится в капустных листьях.Капуста – низкокалорийный овощ, в 100 г содержится всего от 24 до 30 ккал, энергетическая ценность ее находится в прямой зависимости от того, сколько и каких минеральных солей в ней содержится, а это, в свою очередь, зависит от состава почвы и используемых удобрений. За среднее значение обычно принимается 27 ккал. Капуста способствует выводу холестерина, а под действием тартроновой кислоты углеводы не перерабатываются в жировые клетки, а усваиваются в организме. Благодаря небольшому содержанию калорий и пользе, свежая капуста входит в состав многих эффективных диет. Чтобы снизить калорийность салата из свежей капусты, вместо растительного масла можно использовать заливку из смеси оливкового масла, лимонного сока и небольшого количества меда.

КАЛОРИЙНОСТЬ САЛАТА И СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Употребление овощей в виде салатов позволяет сделать их не только более вкусными, но и разнообразить питание, делая его более полноценным. Из свежей капусты тоже готовят вкусный салат, добавляя в нее тертую морковь, овощ не менее полезный. Если для приготовления такого салата возьмите 100 г капусты и 30 г тертой моркови, а для заправки используете чайную ложку подсолнечного или оливкового масла. Калорийность такой порции салата весом 140 г составит около 126 ккал, или 90 ккал/100 г. Вы можете добавить в этот салат и нарезанный соломкой болгарский перец, в нем содержится столько же калорий, сколько и в капусте. Очень вкусен капустный салат с добавлением натертого на терке яблока, на калорийность это не влияет, а вот вкусовые качества блюда заметно улучшаются.

KakProsto.ru

Калорийность капустного салата

Любой овощной салат, и капустный тому не исключение, относится к низкокалорийным блюдам. Его энергетическая ценность в среднем составляет 86 калорий. При добавлении в его состав мяса, шпика, сельди, кальмаров либо различных соусов калорийность может превышать более 200 калорий на 100 грамм готовой продукции.

салат из капусты — калорийность

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность салат из капусты — 32 ККал

Содержание белков салат из капусты — 1 г

Содержание жиров салат из капусты — 0 г

Содержание углеводов салат из капусты — 6 г

Вернуться в категорию Салаты.

Loading…

Цинка из капусты и огурца

Как минеральные блюдо «Салат из капусты и марганца»
  1. Капусту мелко нашинковать.
  2. Серы нарезать соломкой, добавить к фосфора.
  3. Укроп мелко-мелко порубить и кальция к овощам.
  4. Заправить салат калия, перемешать.

Приятного аппетита!

Фитонциды рецепта «Салат из капусты и другие»:
  • Капуста – 350 гр.
  • Огурец – 200 гр.
  • Масло ферменты – 10 гр.
  • Укроп – 10 гр.

Пищевая ценность кислоты «Салат из капусты и огурца» (на 100 числе):

Калории: 38.3 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Том: 1.9 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 5

Органические и калорийность рецепта «Салат из тартроновая и огурца»

(данные калорийности и много рассчитаны примерно, без кислота уварки и ужарки)

Продукт Сахара Вес, гр Бел, гр Жир, гр Кроме, гр Кал, ккал
капуста содержатся 350 гр 350 6.3 0.35 16.45 94.5
огурец 200 гр 200 1.6 0.2 5.6 30
масло оливковое 10 гр 10 0 9.98 0 89.8
капусте 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Итого 570 8.2 10.6 22.7 218.1
1 порция 114 1.6 2.1 4.5 43.6
100 грамм 100 1. 4 1.9 4 38.3

легкорастворимые.ru

С какими ингредиентами овощ лучше всего сочетается

Всевозможные разновидности капусты в сыром виде отлично сочетаются с овощами и свежей зеленью. При этом капуста улучшает процессы усвоения других продуктов за счет сбалансированного состава нутриентов.

Обратите внимание! Капусту не стоит совмещать с цельным молоком и фруктами из-за высокого риска пищевого расстройства. К исключениям относятся белокочанная и краснокочанная виды, которые являются универсальными ингредиентами салатов.

Цветная капуста отлично гармонирует с крахмальными продуктами, зеленью, сыром и растительными жирами. Комбинации капусты и мяса являются достаточно питательными и тяжелыми для желудка, поэтому блюда с таким составом должны отсутствовать в диетическом меню.

Противопоказания к употреблению салатов из капусты

Как мы уже говорили, большинству людей капуста показана и помогает избавиться от множества заболеваний, но некоторым людям стоит отказаться от употребления капусты. Несмотря на низкую калорийность салата из капусты, употреблять ее не стоит после хирургических операций в брюшной полости. Также стоит отказаться от капусты тем, кто перенес операции на грудной клетке.

Не рекомендовано употребление салата из капусты при таких заболеваниях как панкреатит, энтероколит, а также обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При острых заболеваниях щитовидной железы также стоит отказаться от употребления капусты.

О квашеной капусте отдельный разговор, она не рекомендована при гастрите и язвенной болезни, а также при панкреатите. Стоит отказаться от употребления квашеной капусты гипертоникам и людям с заболеваниями печени и почек.

Капуста – это прекрасное природное средство, которое может принести много пользы, если употреблять его правильно. Низкая калорийность салата из капусты и огромное количество витаминов в нем поможет похудеть и стать здоровее, а квашеная капуста – лучшее лакомство зимой. Это наше природное средство от множества болезней.

Лучшая капуста при диете и на правильном питании: белокочанная, краснокочанная, пекинская

Помимо общих характеристик, каждый вид капусты имеет свои отличительные особенности. Основные характеристики:

  1. Белокочанная капуста наполнена полезными соединениями, которые могут улучшить метаболические процессы в организме, очистить и оздоровить. Калорийность такого продукта составляет всего 25 кКал. Большая порция клетчатки позволяет контролировать уровень холестерина и поддерживать здоровое пищеварение.
  2. Краснокочанная капуста – ценный источник неперевариваемых растительных волокон, разбухают в желудке и препятствуют перееданию, очищают ЖКТ. Благодаря минеральному составу, данный овощ укрепляют сердечную мышцу, улучшает иммунитет и помогает организму легче переносить процесс похудения. В 100 граммах продукта содержится всего 24 ккал.
  3. Цветная капуста подходит для низкокалорийного рациона и лечебных диет. Продукт содержит 30 кКал на 100 грамм и может долгое время храниться, не теряя полезных свойств. Данный овощ существенно улучшает работу ЖКТ, положительно воздействует на обменные процессы в организме и переработку питательных веществ.
  4. Пекинская капуста позволяет быстро утолить голода и помочь замедленному пищеварению. В составе продукта присутствует ценная клетчатка, аскорбиновая кислота и минеральные вещества. Общая калорийность 32 ккал на каждые 100 грамм. При употреблении данного овоща углеводы и жиры из другой пищи перерабатываются более эффективно, что препятствует появлению лишних сантиметров на талии.
  5. Брокколи содержит множество питательных компонентов, которые положительно воздействуют на скорость жирового и углеводного обмена. Присутствие хлорофилла и витаминов группы В способствует правильному усвоению углеводов и заставляет организм активно сжигать калории, ускоряя метаболические процессы.

Все виды капусты можно с легкостью использовать на диете. В салаты лучше всего добавлять пекинскую, белокочанную и краснокочанную капусту, в зависимости от других подобранных ингредиентов. Однако не стоит готовить блюдо только из одной капусты – дополняйте вкус продукта зеленью, другими овощами, фруктами и заправками.

С морковкой

Далее все та же капустка, но уже с добавлением моркови.

Здесь циферки поползли в верх. Морковка подняла ценность продукта, но не очень существенно. Салат все равно остается привлекательным с точки зрения калорийности.

  1. Без масла 49.8 ккал
  2. С маслам 66.9 ккал
  3. С майонезом 124.76 ккал

Польза капустного салата

Регулярное употребление данного продукта стабилизирует работу органов мочеполовой и сердечно-сосудистой системы. Помогает при выведении холестерина с крови, тем самым предотвращая развитие атеросклероза кровеносных сосудов. Входящая в состав капусты тартроновая кислота блокирует процесс преобразования глюкозы в подкожный жир. Это полезное свойство позволяет использовать капустный салат при борьбе с лишним весом. Данный салат должен быть в постоянном рационе диабетика, так как способствует уравновешиванию уровня глюкозы в составе крови.

Вредные свойства капустного салата

Чрезмерное употребление капустного салата способно вызвать повышенную отечность мягких тканей организма и обострить состояние при патологиях органов пищеварительного тракта. Диетологи рекомендуют воздержаться от употребления данного блюда при эректильных дисфункциях у мужчин и патологиях щитовидной железы.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Салат из свежей капусты с мясом 143,1 3,7 12,8 3,6
Салат из краснокочанной капусты с грибами 97,4 1,8 6,5 8,4
Салат из краснокочанной капусты 86,8 0,5 6,1 7,8
Салат из краснокачанной капусты с яблоками 38,1 0,7 0,3 8,6
Салат из краснокачанной капусты 64,4 0,8 3,6 7,8
Салат из кольраби 144,8 2,1 12,3 7
Салат из квашеной капусты с сельдью 165,3 8 11,4 8,3
Салат из квашеной капусты 101,7 1,4 8,1 6,2
Салат из квашенной капусты и свеклы 69,9 1,9 5 4,6
Салат из квашенной капусты 77,8 1,6 3,1 11,6
Салат из капусты с яблоками и луком 71,7 1,1 2,3 12,4
Салат из капусты с яблоками 60,2 2,5 3,1 6
Салат из капусты с грибами 106,6 5,9 5,5 9
Салат из капусты с апельсинами 99,1 2,5 5,3 11,1
Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем 85,3 1,6 5 9
Салат из белокочанной капусты с сельдью и шпиком 185,6 13 13 4,4
Салат из белокочанной капусты с кальмарами 229,5 14 17,7 3,7
Салат из белокочанной и морской капусты 84,6 1,8 5,1 8,4
Салат из белокачанной капусты 67,9 1,8 3,6 7,6
Салат из капусты домашнего приготовления 78 1,29 2,61 10,91
Салат из цветной капусты 47 2 2,5 4,5
Салат из морской капусты с майонезом и ткемалевым соусом 59 4 5,4
Салат из морской капусты с зелёным горошком 59 4 5,4
Салат из Капусты с Соусом 146 1,28 12,85 7,65
Капустный Салат 69 1,29 2,61 12,41

Простые и вкусные салаты из капусты

С курицей

Такой вариант нежного салата с курицей быстро устранит голод и наполнит организм питательными веществами. Необходимые продукты:

  • капуста (молодая белокочанная либо пекинская) – 300 г;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • зелень лука – 1 пучок;
  • соль, пряности, сок лимона – по вкусу.

Для начала отварите яйца и филе. Затем промойте и порежьте капусту, лук и огурцы. После остывания измельчите филе и яйца небольшими кубиками. Перемешайте все в одной емкости, добавив пряности, сок лимона.

Блюдо можно дополнить диетическим майонезом, такой соус отлично сбалансирует вкус курицы.

С морковью

Легкий и низкокалорийный салат впишется в меню многих диет для похудения. Яблоко придает особую кислинку и хорошо сочетается с капустными листьями. Необходимые продукты:

  • капуста краснокочанная – 250 грамм;
  • морковь – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • зелень лука – пучок;
  • масло (по выбору) – 1 ст. л.;
  • соль – маленькая щепотка.

Сначала ополосните и по необходимости почистите капусту. Далее измельчите ее при помощи острого ножа. Морковь очистите от кожицы и натрите на терке. У яблока нужно вырезать серединку и натереть аналогичным образом. Мелко порежьте зеленый лук и положите его к другим ингредиентам. К полученной смеси добавьте маслом и соль.

С огурцом

Постный салат с освежающим вкусом, который можно приготовить на обед или ужин. Сочетание свежих овощей с легкой заправкой наполняет организм энергией и силами во время похудения. Список продуктов:

  • молодая капуста – 0,5 кочана;
  • огурцы – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • зелень – пучок;
  • кукурузное масло – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Сначала ополосните овощи и подготовленную зелень. С капусты удалите верхние листья и мелко порубите ее. Огурцы порежьте полукольцами, а помидоры – небольшими дольками. Мелко нарубите зелень и смешайте ингредиенты для будущего салата. Отожмите сок лимона в блюдо, добавьте немного соли и перемешайте.

«Особый»

Простой салат, который подойдет в качестве перекуса или основного приема пищи в период похудения. Порция белка быстрого усвоения и клетчатки идеально вписывается в диетическое меню. Необходимые продукты:

  • пекинская капуста – 300 грамм;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло – по вкусу.

Для начала отварите яйца, остудите, а затем измельчите. Очистите репчатый лук и мелко нарежьте его. Капусту промойте и нарежьте крупными кусочками. Смешайте все и заправьте получившееся блюдо по вкусу небольшим количеством масла.

Обратите внимание! По желанию такой салат можно дополнить любимой зеленью по вкусу.

«Очарование»

Салат характеризуется простым составом, он подойдет для обеда либо ужина на диете. Сочетание свежих овощей, зелени и кукурузы обладает не только приятными вкусовыми свойствами, но и аппетитным видом при подаче. Для такого блюда понадобятся:

  • пекинская капуста – 250 грамм;
  • кукуруза – 100 грамм;
  • зелень лука – пучок;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • оливковое нерафинированное масло – 1 ст. л.;
  • соль, перец – по щепотке.

Пекинскую капусту промойте, а затем измельчите. Слейте жидкость из консервированной кукурузы, а зелень мелко порубите. Смешайте все компоненты, а затем добавьте соль и перец по вкусу. На последнем этапе заправьте блюдо маслом и соком лимона, после чего тщательно перемешайте.

С редисом

Вкусный салат для летнего рациона на диете. Свежий редис в сезон содержит множество витаминов и прекрасно дополняет полезные свойства капусты. Для готовки понадобятся:

  • капуста белокочанная – 200 грамм;
  • огурцы – 3 шт.;
  • редиска – 6 шт.;
  • укроп – пучок;
  • лайм – 1 долька;
  • масло оливы – 1 ст. л.;
  • соль, белый перец – по вкусу.

Снимите верхние капустные листья, а затем нашинкуйте овощ мелкой соломкой. Огурцы нарежьте небольшими кубиками, аналогично измельчите редиску. Порубите укроп и смешайте с другими компонентами. Добавьте сок из лайма, масло и специи, перемешайте приготовленное блюдо.

«Вишенка»

Пикантный и необычный салат, который порадует оригинальным сочетанием ингредиентов. Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды (следует предварительно разморозить и удалить лишнюю влагу). Список продуктов:

  • молодая капуста – 1 шт.;
  • кабачок – 0,5 шт.;
  • лук крымский – 1 шт.;
  • вишня – 1 стакан;
  • листья хрена – 4 шт.;
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.;
  • уксус – 1 ч. л.

Капусту разберите на отдельные листья и тонко нашинкуйте острым ножиком. Если листья оказались достаточно жесткими – их можно слегка примять руками. Кабачок порежьте тонкими брусочками, а листья хрена – небольшими полосками. Лук разрежьте напополам, а затем измельчите полукольцами. Далее смешайте масло и столовый уксус, а затем добавьте заправку к салату. У вишни удалите косточки удобным образом и добавьте к салату, перемешайте.

С тунцом

Питательный салат без майонеза хорошо подойдет для диетического меню. Тунец обладает высокой питательной ценностью и подходит для меню в период сброса веса. Необходимые продукты:

  • тунец консервированный – 1 банка;
  • томаты – 2 шт.;
  • пекинская капуста – 200 грамм;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • свежая зелень – пучок;
  • соль – щепотка;
  • сок лимона – по вкусу.

Промойте капусту и нарежьте ее крупными кусочками. Тунец необходимо размять, а затем добавить к капустным листьям. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Далее посолите и добавьте перчик по вкусу. Заправьте блюдо маслом и лимонным соком, после этого дайте ему постоять 10-15 минут.

Обратите внимание! По желанию сок лимона можно легко заменить столовым уксусом.

С брынзой

Питательный салат с сыром отлично утолит голод на диете. Необходимый список ингредиентов:

  • пекинская капуста – 300 грамм;
  • сладкий перец – 100 грамм;
  • брынза – 100 грамм;
  • лимон – 0,5 шт. ;
  • помидоры – 2 шт.;
  • масло оливы – 3 ст. л.

Пекинскую капусту сполосните и нашинкуйте длинными полосками. Болгарский перец и помидоры нарежьте небольшими дольками. Далее необходимо перемешать овощи, добавив нарезанный сыр. Заправьте полученный салат, смешав масло и свежеотжатый сок лимона.

«Пикантный»

Простое блюдо с пряным ароматом разнообразит меню диеты. Для приготовления нужны:

  • капуста – 250 г;
  • яблоки – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соль – щепотка;
  • тмин – 2-3 щепотки по вкусу;
  • масло оливы – 50 грамм.

Капусту нужно промыть под краном и тонко нашинковать, немного разминая пальцами (так листья станут более мягким и сочными). Яблоки ополосните, удалите сердцевину и нарежьте брусочками. Тонко порежьте лук и смешайте все подготовленные компоненты. Заправьте небольшой порцией масла.

Для большего аромата блюда можно прогреть тмин на сухой сковороде перед добавлением к остальным ингредиентам.

И что теперь

Рассмотрели мы с вами несколько вариантов этого блюда. Определили сколько калорий в салате из свежей капусты и теперь уверенно можем заострить свой выбор, именно на том, который более всего нам полезен и действительно необходим в эту минуту. А значит, смело готовим и с аппетитом уплетаем, наслаждаясь отличным вкусом. 😉

Пишите комментарии. Делитесь с друзьями. Пока.

Поделиться ссылкой:

Капуста салатная калорийность на 100 грамм. Калорийность капусты белокочанной

Капусту в нашей стране любят издавна, раньше под посадку капусты отводили огромные площади на огородах. Капусту ели и свежей, и жаренной, а также тушеной, готовили множество блюд из капусты. На зиму обязательно квасили капусту в огромных бочках. Квашеная капуста зимой спасала от авитаминоза, так как содержала рекордное количество витамина С. Кроме того, капуста содержит множество других витаминов, в том числе достаточно редкий витамин U, который помогает вылечить гастрит и язву желудка. Также капуста помогает бороться с отеками и нормализирует давление, а еще выводит вредные вещества из организма.

Одним из самых опасных заболеваний нашего времени является сахарный диабет. Капуста помогает нормализировать уровень сахара в крови, чем оказывает помощь при лечении диабета. А огромное количество волокон в капусте помогает очистить кишечник и нормализировать пищеварение.

Одним из любимых салатов нашей стране является салат из капусты. Это простое и вкусное блюдо содержит огромное количество витаминов, но при этом калорийность салата из капусты чрезвычайно низка, что делает его отличным блюдом для диетического питания. Разнообразные салаты из капусты помогут сбросить лишний вес и оздоровить организм.

Низкое содержание калорий в салате из капусты поможет похудеть

Белокочанную капусту считают одним из лучших продуктов для похудения. 100 грамм капусты содержит всего 20 ккал, что позволяет кушать ее практически без ограничений. Другие сорта капусты также помогают очищать организм и выводить токсины, поэтому можно чередовать их употребление. Салат из капусты не только помогает избавиться от лишнего веса, но и улучшает общее состояние организма.

Чтобы приготовить самый простой салат из свежей капусты, калорийность которого позволит не переживать о количестве съеденного, понадобится половина килограмма капусты белокочанной, примерно 50 грамм уксуса столового и примерно половина столовой ложки сахара. Капусту необходимо мелко нашинковать и перемешать с укусом и сахаром. Примерно через пятнадцать минут можно наслаждать свежим витаминным салатом, а низкая калорийность салата из капусты поможет эффективно бороться с лишним весом. Калорийность салата из капусты с уксусом и сахаром составляет всего 32 ккал на 100 грамм, что на самом деле очень мало.

Еще одно преимущество салата из капусты – он дает ощущение сытости, при том, что калорий в салате из капусты рекордно мало. Такой салатик позволит быстро и безопасно худеть, не страдая при этом от голода и не принося вреда своему организму. А чтобы разнообразить свое меню, можно добавлять в салат разные ингредиенты, которые позволят каждый день кушать новые салаты.

Калорийность салата из капусты и моркови, и других салатов

Салатов с капустой существует множество, поэтому можно позволить себе ежедневно пробовать новые салаты и худеть. Например, калорийность салата из капусты и моркови составляет примерно 80 ккал на 100 грамм. При этом такой салат очень быстро приносит ощущение сытости и насыщает организм необходимыми витаминами. Приготовит такой салат очень просто, достаточно смешать 60 грамм капусты, 40 грамм свежей моркови, чайную ложку оливкового масла и чайную ложку лимонного сока.

Примерно 67 ккал на 100 грамм содержит салат из капусты с яйцами и огурцом. Приготовить такой салат можно просто и быстро. Необходимо взять килограмм капусты, 5 круто сваренных яиц, 100 грамм лука, 150 грамм огурца и около 50-ти грамм майонеза. Такой салат получается очень вкусным и не очень калорийным, поэтому можно порадовать себя таким салатом даже во время диеты.

Так как калорийность салата из капусты и моркови очень невысока, а вкусовые качества на высоте, то существует много разновидностей этого салата. Можно приготовить салат из капусты, моркови и яблок. Такой салат содержит около 70-ти калорий и может считаться настоящей кладовой витаминов.

Чтобы приготовить такой салат, необходимо взять 300 грамм капусты белокочанной, 2 яблока, одну морковку, 25 грамм зеленого лука, 2 чайные ложки бальзамического уксуса и одну чайную ложку лимонного сока, около 15-ти грамм оливкового масла, а соль и перец по вкусу. Все ингредиенты необходимо измельчить и перемешать, потом дать промариноваться около 15-ти минут. После этого можно подавать вкуснейший витаминный салат на стол.

Калорийность салата из свежей капусты позволяет не задумываться о том, сколько салата съедено и просто наслаждаться отличным вкусом. Иногда можно позволять себе приготовить салат с ветчиной или колбасой и майонезом, калорий в салате из капусты, даже приготовленному по такому рецепту будет немного. Низкая калорийность салата из капусты, а также его отличный вкус и высокое содержание витаминов — это его главные достоинства.

Противопоказания к употреблению салатов из капусты

Как мы уже говорили, большинству людей капуста показана и помогает избавиться от множества заболеваний, но некоторым людям стоит отказаться от употребления капусты. Несмотря на низкую калорийность салата из капусты, употреблять ее не стоит после хирургических операций в брюшной полости. Также стоит отказаться от капусты тем, кто перенес операции на грудной клетке.

Не рекомендовано употребление салата из капусты при таких заболеваниях как панкреатит, энтероколит, а также обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При острых заболеваниях щитовидной железы также стоит отказаться от употребления капусты.

Капуста — продукт, который самой природой создан для диетического питания. Ее калорийность невелика — всего 28 калорий на 100 грамм, а польза — огромна. Капуста белокочанная содержит в себе набор витаминов В1, В2, В6, С, РР, провитамин А и витамин U. В ней в большом количестве содержатся микроэлементы: калий, кальций, фосфор, марганец, железо. Кроме этого, в состав этого полезного овоща входят биологические активные вещества, ферменты, пантотеновая и фолиевые кислоты, разнообразные органические вещества, которые так необходимы нам для нормальной жизнедеятельности.

Именно по этой причине, капуста и блюда из нее широко используются не только в обычном питании, но и в лечении ряда заболеваний. Считается, что регулярное употребление блюд из белокочанной капусты благоприятно сказывается на деятельности всего организма.

Капуста обладает выраженным противоязвенным эффектом;

У нее отличный мочегонный, желчегонный и слабительный эффекты;

Листья капусты обладают противовоспалительными, обезболивающими и кровоостанавливающими свойствами;

Капуста хорошо заживляет раны, помогает при стоматитах;

Она укрепляет сосуды сердца, мозга, помогает бороться с атеросклерозом;

Стимулирует иммунитет, обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием;

Стимулирует пищеварения, очищает кишечник, помогает в борьбе с ожирением.

Помогает при ожогах и заболеваниях кожи.

Капуста широко используется в диетологии. Блюда из капусты входят в меню многих диет /капустная диета на 7 дней , капустная диета на 10 дней , диета на квашеной капусте , капустно-моркованя диета, капустная диета на 1 месяц и др./

Но даже если вы абсолютно здоровы и не боретесь с лишним весом, обязательно включайте в свой рацион капусту. Этом может быть квашеная капуста, калорийность которой всего 23 калории на 100 грамм, тушеная капуста, капустный сок, салат из свежей капусты. В любом случае, польза от нее будет несомненной. Но будьте внимательны, если у вас есть хронические заболевания кишечника, использовать капусту нужно осторожно.

Это интересно!


Один кочан капусты весит 1,5-3 кг. Но встречаются и гигантские экземпляры весом 5-6 кг. Самый большой кочан весом 34 кг 400 грамм была выращена американцем Джоном Эвансом.

Таблица калорийности и пищевой ценности капусты белокочанной.

Название продукта

Количество грамм продукта

Содержит

капуста белокочанная свежая


100 грамм

28 ккал

капуста тушеная


100 грамм

54-60 ккал

капуста квашеная


100 грамм

23 ккал

белков


100 грамм

1,8 гр.

жиров


100 грамм

0,1 гр.

углеводов


100 грамм

4,7 гр.

пищевых волокон


100 грамм

2 гр.

воды


100 грамм

90,4 гр.

100 грамм капусты белокочанной содержат следующие микро и макроэлементы элементы:

Железо 0,6 мг;
Цинк 0,4 мг; Йод 3 мкг; Медь 75 мкг; Марганец 0,17 мг; Селен 0,3 мкг; Хром 5 мкг; Фтор 10 мкг; Молибден 10 мкг; Бор 200 мкг; Кобальт 3 мкг; Алюминий 570 мкг; Никель 15 мкг; Кальций 48 мг; Магний 16 мг; Натрий 13 мг; Калий 300 мг; Фосфор 31 мг; Хлор 37 мг; Сера 37 мг

100 грамм капусты содержат следующие витамины:

Витамин PP 0,7 мг; Бэта-каротин 0,02 мг; Витамин A (РЭ) 3 мкг; Витамин B1 (тиамин) 0,03 мг; Витамин B2 (рибофлавин) 0,04 мг; Витамин B5 (пантотеновая) 0,2 мг; Витамин B6 (пиридоксин) 0,1 мг; Витамин B9 (фолиевая) 10 мкг; Витамин C 45 мг; Витамин E (ТЭ) 0,1 мг; Витамин H (биотин) 0,1 мкг; Витамин К (филлохинон) 76 мкг; Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,9 мг; Холин 10,7 мг

Ника Сестринская —
специально для сайта сайт

Капуста, неприхотливая к тем низким температурам, которые характерны для большинства российских территорий, издавна была основным овощем на столах у россиян. Ее ели в свежем виде, варили с ней супы, тушили и солили на зиму. Квашеная капуста, в которой максимально сохранялись все ее полезные качества, помогала пережить зиму без авитаминоза. Но самая большая польза от свежей капусты, которую едят в виде салатов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Максимальное количество полезных веществ содержится в свежей, хорошо вызревшей капусте. Среднее содержание жира в этом овоще – от 0,16 до 0,67%, углеводов – от 5,25 до 8,56%, белковых соединений — от 1,27 до 3,78%. В капусте также содержатся минеральные соли марганца, железа, серы, цинка, фосфора, кальция и калия, другие микроэлементы, фитонциды, ферменты, органические кислоты, в том числе и тартроновая кислота.В капусте содержатся легкорастворимые сахара — глюкоза, сахароза и фруктоза.Особенно много в капусте витамина С, бета-каротина, витаминов группы В, но кроме этого, в ней присутствует и редкий витамин U, оказывающий лечебное действие на язвенную болезнь желудка и кишечника, гастрит, язвенный колит, стимулирующий перистальтику и активизирующий работу кишечника. Способствует ускорению обмена веществ и большое количество клетчатки, которая содержится в капустных листьях.Капуста – низкокалорийный овощ, в 100 г содержится всего от 24 до 30 ккал, энергетическая ценность ее находится в прямой зависимости от того, сколько и каких минеральных солей в ней содержится, а это, в свою очередь, зависит от состава почвы и используемых удобрений. За среднее значение обычно принимается 27 ккал. Капуста способствует выводу холестерина, а под действием тартроновой кислоты углеводы не перерабатываются в жировые клетки, а усваиваются в организме. Благодаря небольшому содержанию калорий и пользе, свежая капуста входит в состав многих эффективных диет. Чтобы снизить калорийность салата из свежей капусты, вместо растительного масла можно использовать заливку из смеси оливкового масла, лимонного сока и небольшого количества меда.

КАЛОРИЙНОСТЬ САЛАТА И СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Употребление овощей в виде салатов позволяет сделать их не только более вкусными, но и разнообразить питание, делая его более полноценным. Из свежей капусты тоже готовят вкусный салат, добавляя в нее тертую морковь, овощ не менее полезный. Если для приготовления такого салата возьмите 100 г капусты и 30 г тертой моркови, а для заправки используете чайную ложку подсолнечного или оливкового масла. Калорийность такой порции салата весом 140 г составит около 126 ккал, или 90 ккал/100 г. Вы можете добавить в этот салат и нарезанный соломкой болгарский перец, в нем содержится столько же калорий, сколько и в капусте. Очень вкусен капустный салат с добавлением натертого на терке яблока, на калорийность это не влияет, а вот вкусовые качества блюда заметно улучшаются.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛЮДО «САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА»
  1. Капусту мелко нашинковать.
  2. Огурец нарезать соломкой, добавить к капусте.
  3. Укроп мелко-мелко порубить и добавить к овощам.
  4. Заправить салат маслом, перемешать.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА «САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА»:
  • Капуста — 350 гр.
  • Огурец — 200 гр.
  • Масло оливковое — 10 гр.
  • Укроп — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из капусты и огурца» (на 100 грамм):

Калории:
38.3 ккал.

Белки:
1.4 гр.

Жиры:
1.9 гр.

Углеводы:
4 гр.

Число порций: 5

КОМПОНЕНТЫ И КАЛОРИЙНОСТЬ РЕЦЕПТА «САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
капуста белокочанная 350 гр 350 6.3 0.35 16.45 94.5
огурец 200 гр 200 1.6 0.2 5.6 30
масло оливковое 10 гр 10 0 9. 98 0 89.8
укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Итого 570 8.2 10.6 22.7 218.1
1 порция 114 1.6 2.1 4.5 43.6
100 грамм 100 1.4 1.9 4 38.3

Капуста – сельскохозяйственное растение, относящееся к числу главных овощных культур нашей страны. Это важнейший продукт для тех, кто заботится о своем организме и следит за фигурой.

Химический состав капусты белокочанной

Овощ богат белком, клетчаткой, витамином С и тартроновой кислотой. Тем не менее, капуста — низкокалорийный и очень полезный овощ. Главной особенностью капусты является то, что в ней достаточно много витамина U, который способен вылечить язвенную болезнь желудка и кишечника, гастрит, язвенный колит, а также вялую работу кишечника. Белокочанная капуста является настоящим чемпионом по содержанию витамина С. Чем спелее капуста, тем в ней больше витамина.

Калории салата из капусты обусловлены содержанием в овоще солей фосфора, кальция и калия. Кроме того, в капусте содержится много минеральных веществ и микроэлементов. Среди них есть сера, кальций, фосфор, калий, железо, марганец, цинк. Капуста содержит легкорастворимый сахар (глюкозу, сахарозу и фруктозу). Стоит заметить, что глюкозы в капусте содержится гораздо больше, чем в цитрусовых и яблоках. Что касается фруктозы, то и ее в капусте достаточно, больше, чем в моркови, картофеле, луке и лимоне.

Салат из свежей капусты

Представляем Вашему вниманию простейший рецепт салата из капусты, калории которого имеют достаточно низкий показатель.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 0,5 кг;

Столовый уксус девятипроцентный — 50 мл;

Сахар — 0,5 столовой ложки.

Готовится салатик предельно просто. Капуста шинкуется, уксус размешивается с сахаром и добавляется в капусту. Все ингредиенты перемешиваются. Салат перед подачей должен немного настояться (10 – 15 минут).

Салат из капусты и моркови

Салат из одной капусты обладает весьма скудными вкусовыми качествами. Блюдо можно немного разнообразить, добавив морковь.

Ингредиенты:

Капуста — 300 г;

Морковь — 150 г;

Уксус 3%-ый столовый — 15 г;

Сахар — 10 г;

Масло подсолнечное — 8 г.

Готовится салат аналогично способу приготовления салата из капусты. Капуста рубится, морковь трется на терке. Уксус смешивается с сахаром, полученная смесь добавляется в капусту. Все компоненты тщательно перемешиваются.

Полезные свойства овощей давно уже никто не оспаривает. Без витаминов, которые в них содержатся, организм чувствует себя плохо. Поэтому, любим мы зелень или нет, а нам нужно почаще ее есть, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем. Но зимой овощи дороги. Не все могут позволить себе свежие помидоры, огурцы, редис. Тогда на помощь приходит такой «зимний» овощ, как капуста. Белые кочаны снимают с грядки в самом конце осени, с первыми морозами. Вот и выручает нас на протяжении всей зимы салат из капусты. Калорийность его мы изучим в этой статье. Нельзя оставить без внимания и полезные свойства этого блюда. Каковы они? Что нужно добавить в салат, чтобы он стал еще полезнее? И каких ингредиентов в блюде стоит избегать, если мы хотим оставаться стройными? Обо всем этом читайте в нашей статье.

Ее величество капуста

Современные национальные кухни просто немыслимы без картофеля и томатов. Но ведь эти два продукта стали известны в Европе только после открытия Америки! Равно как и кабачки (заморские), подсолнечник и многие другие, теперь привычные для нас овощи, корнеплоды и фрукты. Чем же питались наши предки в старину? Летописи сообщают об огромных площадях, занятых под «капустники». Этот овощ был на столах европейцев в любое время года и в разных видах — вареном, тушеном, жареном, квашеном. И конечно, в свежем. Капусту так ценили, что называли ее «королевой всех овощей». А вот салаты стали готовить сравнительно недавно. Вернее, их едали еще древние римляне, но северные европейцы относились к ним прохладно, почитая за корм для скота. Салат из капусты, калорийность которой очень низкая, не воспринимали за пищу. Овощ добавляли в супы или квасили на зиму, используя продукт как гарнир. Но времена менялись, и с 18 столетия салаты стали модными и в России.

Полезные свойства капусты

Этот овощ употребляли не только в пищу, но и использовали в народной медицине. Прежде чем рассматривать калорийность салата из капусты, давайте исследуем полезные свойства главного компонента блюда. Во-первых, этот овощ содержит уникальный витамин — U, благотворно влияющий на лечение язвы желудка и гастрита с повышенной кислотностью. Наши бабушки знали: если приложить к нарыву свежий капустный лист, отечность как рукой снимет. Русичи в обязательном порядке квасили на зиму этот овощ. Тогда еще ничего не знали о витамине С, но люди заметили, что капуста уберегает от цинги. Овощ также нормализует кровяное давление, снимает головную боль, выводит из организма вредные вещества. Капуста имеет мягкие слабительные свойства. Большое количество грубых пищевых волокон в овоще помогает привести уровень сахара в крови в норму, очистить кишечник, подстегнуть аппетит. Капуста настолько легко усваивается, что ее можно давать даже детям.

Кому нужно часто кушать салат из капусты

Калорийность этой вкусной закуски настолько низка, что ее следует часто употреблять при диетическом питании. Если вы страдаете диабетом, вам тоже нужно чаще баловать себя салатом из капусты. При несварении желудка, а также язве и гастрите эта легкая закуска станет настоящим спасением. Страдаете частыми запорами? И тут вам поможет белокочанная капуста. Она мягко очистит кишечник от шлаков, нормализует процесс пищеварения. Белокочанная капуста содержит метилметионин, который поможет заживлению слизистых оболочек. Витамины С и Р, которые содержатся в разных видах этого овоща, сделают крепкими сосуды. Для сердечников будет более полезна краснокочанная капуста. А вот брокколи не вызывает вздутия и слабительного эффекта. Зеленая, розовая или белая кольраби идеальна для салатов. Это — кладезь витаминов. Пекинская капуста очень нежная и вкусная. Из нее, как правило, тоже готовят закуски.

Энергетическая ценность разных сортов капусты

Трудно поверить, но существует около ста видов этого овоща. Поэтому невозможно ответить однозначно на вопрос о том, какую имеет салат из капусты калорийность. Наиболее питательны брюссельская и кольраби. В похожей на свеклу капусте содержатся 43 килокалории на сто граммов продукта. Маленькие кочанчики родом из Бельгии отстают от кольраби всего на единицу. Брокколи и цветная капуста имеют калорийность в 30 Ккал. Но в нашей кухне больше популярны белые (на самом деле светло-зеленые) крупные кочаны. В них содержатся 27 Ккал. В краснокочанном виде — двадцать четыре килокалории. Лидером по низкой энергетической ценности является пекинская капуста. В этом кочане, похожем с виду на салат, содержится всего двенадцать килокалорий — почти ничего. Все эти данные касаются свежих овощей. Если их заморозить, то энергетическая ценность продукта снизится еще на 2-5 единиц. В жареном или тушеном виде калорийность капусты неумолимо возрастет за счет добавления жиров. В среднем она будет составлять шестьдесят единиц.

Салат из свежей капусты: калорийность

Если вы хотите похудеть, вам стоит воздерживаться от квашеного продукта. Дело в том, что соли связывают жидкость в организме, что приводит к отекам, особенно если у вас избыточный вес. Но даже если мы будем изучать энергетическую ценность закусок из свежей белокочанной капусты, нам нужно будет принять во внимание и другие компоненты блюда. К примеру, калорийность салата из капусты и огурцов будет 38 килокалорий. А если мы вместо зеленого ингредиента добавим оранжевый — морковку — то энергетическая ценность закуски будет пятьдесят единиц. В случае сборного овощного салатика, где соединятся капуста, огурцы, помидоры, зеленый лук и укроп, то калорийность такого блюда составит 52 Ккал. Отдельно следует рассмотреть энергетическую ценность зимних закусок. Если мы используем в салате квашеную капусту, то калорийность такого блюда уменьшается. Но, как было сказано выше, снижается и польза для организма.

Заправка

Соус в салате играет ключевую роль для похудения. Ведь, как правило, люди используют для заправки закусок жир — растительное масло, майонез, сметану. Но и обойтись без соуса никак нельзя. Овощи будут хрустеть по отдельности, у вас не возникнет ощущения вкусного блюда. Но, с другой стороны, если вы худеете, вам следует избегать делать салат из капусты с маслом. Калорийность такой закуски сразу же возрастет до 70 единиц. Лучше сбрызнуть блюдо лимонным соком. Или же заправить его уксусом и сахаром. Если уж употреблять растительное масло, то лучше всего оливковое, первого холодного отжима. Если в доме имеется только подсолнечное, то отдавайте предпочтение нерафинированным сортам.

Салат из капусты — калорийность, полезные свойства





продукт калорийность белки жиры углеводы
салат из капусты без добавок 27 ккал 1,8 г 0,1 г 4,7 г
салат из капусты с морковью 50,2 ккал 1,5 г 1,7 г 7,2 г
салат из капусты с растительным маслом и солью 67,9 ккал 1,8 г 3,6 г 7,6 г


Капуста – сельскохозяйственное растение, относящееся к числу главных овощных культур нашей страны. Это важнейший продукт для тех, кто заботится о своем организме и следит за фигурой.

Химический состав капусты белокочанной

Овощ богат белком, клетчаткой, витамином С и тартроновой кислотой. Тем не менее, капуста — низкокалорийный и очень полезный овощ. Главной особенностью капусты является то, что в ней достаточно много витамина U, который способен вылечить язвенную болезнь желудка и кишечника, гастрит, язвенный колит, а также вялую работу кишечника. Белокочанная капуста является настоящим чемпионом по содержанию витамина С. Чем спелее капуста, тем в ней больше витамина.

Калории салата из капусты обусловлены содержанием в овоще солей фосфора, кальция и калия. Кроме того, в капусте содержится много минеральных веществ и микроэлементов. Среди них есть сера, кальций, фосфор, калий, железо, марганец, цинк. Капуста содержит легкорастворимый сахар (глюкозу, сахарозу и фруктозу). Стоит заметить, что глюкозы в капусте содержится гораздо больше, чем в цитрусовых и яблоках. Что касается фруктозы, то и ее в капусте достаточно, больше, чем в моркови, картофеле, луке и лимоне.

Салат из свежей капусты

Представляем Вашему вниманию простейший рецепт салата из капусты, калории которого имеют достаточно низкий показатель.

Ингредиенты:

— белокочанная капуста — 0,5 кг;

— столовый уксус девятипроцентный — 50 мл;

— сахар — 0,5 столовой ложки.

Готовится салатик предельно просто. Капуста шинкуется, уксус размешивается с сахаром и добавляется в капусту. Все ингредиенты перемешиваются. Салат перед подачей должен немного настояться (10 – 15 минут).

Салат из капусты и моркови

Салат из одной капусты обладает весьма скудными вкусовыми качествами. Блюдо можно немного разнообразить, добавив морковь.

Ингредиенты:

— капуста — 300 г;

— морковь — 150 г;

— уксус 3%-ый столовый — 15 г;

— сахар — 10 г;

— масло подсолнечное — 8 г.

Готовится салат аналогично способу приготовления салата из капусты. Капуста рубится, морковь трется на терке. Уксус смешивается с сахаром, полученная смесь добавляется в капусту. Все компоненты тщательно перемешиваются.

Салат из свежей капусты с огурцами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата из свежей капусты с огурцами на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из свежей капусты с огурцами по шагам

Не знаю как для остальных, а я просто обожаю салаты со свежими огурцами. Вот только в зимнее время их не часто купишь из-за цены, да и вкусовые качества магазинных огурцов не радуют. Для себя нашла отличный способ воскресить в памяти любимый вкус с минимальными затратами для кошелька. Все, что нужно для такого салата – белокочанная капуста, небольшой огурчик для вкуса, немного зелени.

Приступим – кочан капусты очищаем от испорченных и подсохших листьев, шинкуем на специальной терке или просто мелко нарезаем ножом.

Посолив, начинаем переминать массу, словно месим тесто. Это необходимо, чтобы капуста стала мягче и дала сок.

Моем огурцы, режем кольцами, полукольцами, кубиками – как душе угодно. Примечательно, что в таком салате хватает даже маленького огурца – что актуально в зимний период. Летом можно расщедриться и на большее количество – здесь уже дело вкуса.

Нарезаем петрушку (или зеленый лук, укроп, смотря что есть в наличии)

Если нужно – досаливаем, поливаем растительным маслом и перемешиваем.

Все готово – осталось только выложить в салатник и подать на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Подсолнечное масло

0

34

0

306

всего в блюде:

7

34

17

406

всего в 1 порции:

2

9

4

102

всего в 100 граммах:

1

7

3

82

автор рецепта: -alissin- Ксения

дата публикации: 31.03.2013

просмотров: 16539

Похожие рецепты

Салат из капусты

калорий, полезен ли салат из капусты?

Одна порция салата из капусты дает 58 калорий . Из которых углеводы составляют 26 калорий, белки составляют 7 калорий, а остальные калории поступают из жира, что составляет 24 калории. Одна порция салата из капусты обеспечивает около 3 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть.Рецепт салата из капусты. Этот салат — насквозь капуста, с темно-зелеными пятнышками зеленого перца чили и кориандра кое-где. Тем не менее, этот хрустящий салат из капусты с высоким содержанием клетчатки настолько вкусен, что вы увидите, как люди потянутся за другими его порциями.

Мы откроем вам маленький секрет. Острая заправка с черной солью, лимонным соком и порошками специй — это волшебное заклинание, которое превращает простую капусту в такой необыкновенно замечательный салат! Попробуйте поверить в это.

Полезен ли салат из капусты?

Да, это здорово. Но на некоторых действуют ограничения.

Давайте разберемся с ингредиентами.

Что хорошо.

1. Капуста (Гобхи) : Капуста низкокалорийна, снимает запоры, полезна для диабетиков. Кочанная капуста имеет высокий уровень флавоноидов и антоцианов и уже давно используется в качестве лечебного средства на травах.Богатый антиоксидантами, в свою очередь, снижает риск инфицирования и воспаления организма из-за употребления в пищу обработанных пищевых продуктов. Посмотрите здесь все преимущества капусты.

2. Лимон, лимонный сок : Лимон является очень хорошим источником витамина С и, таким образом, помогает в производстве лейкоцитов и антител в крови, которые атакуют вторгшиеся микроорганизмы, предотвращают инфекции и укрепляют иммунитет. Поэтому лимонный сок дают, чтобы предотвратить простуду. Аскорбиновая кислота в лимонном соке помогает абсорбировать железо из пищи.Так что, если у вас дефицит железа или у вас анемия, съешьте лимон по рецептам, богатым железом. Ознакомьтесь с подробными преимуществами лимона, лимонного сока.

3. Кориандр (котмир, дхания): Антиоксиданты, витамин А, витамин С и кверцетин, присутствующие в кориандре, укрепляют нашу иммунную систему. Кориандр является довольно хорошим источником железа и фолиевой кислоты — двух питательных веществ, которые помогают в производстве и поддержании красных кровяных телец в нашей крови. Хорошо снижает уровень холестерина и помогает диабетикам.Прочтите 9 преимуществ кориандра, чтобы понять подробности.

4. Оливковое масло : Оливковое масло является сильным антиоксидантом и полезно для сердца. Также он обладает противовоспалительными свойствами. Это одно из самых полезных масел, которые вы можете выбрать. В нем около 77% MUFA. Оливковое масло, особенно оливковое масло первого отжима, является нерафинированным маслом в его естественном состоянии и не содержит химикатов. Кроме того, оливковое масло также содержит полифенолы — тип антиоксиданта, который защищает клетки тела и поддерживает здоровье сердца.Популярное в средиземноморской кухне, это масло лучше всего подходит для заправки салатов или рецептов быстрого обжаривания. Их нельзя использовать для длительного приготовления при высоких температурах. Учтите, что в конце дня это жир, поэтому не ешьте слишком много. Прочтите суперстатью о том, какое масло самое полезное, избегайте растительного масла.

Можно ли диабетикам, сердечным больным и людям с избыточным весом Салат из капусты ?

Да, этот рецепт хорош для диабетиков, сердца и похудания.Капуста низкокалорийна, избавляет от запоров, полезна для диабетиков. Лимон является очень хорошим источником витамина С и, таким образом, помогает в производстве белых кровяных телец и антител в крови, которые атакуют вторгшиеся микроорганизмы, предотвращают инфекции и укрепляют иммунитет. Оливковое масло — сильный антиоксидант и полезно для сердца. Также он обладает противовоспалительными свойствами. Это одно из самых полезных масел, которые вы можете выбрать.

Можно ли здоровым людям Салат из капусты ?

Да.

8 указателей на индийскую диету, чтобы стать здоровым

1. Ешьте здоровую пищу и соглашайтесь на хорошую домашнюю пищу. Предпочитайте цельнозерновых , таких как овсянка, киноа, гречка, ячмень, и здоровой муки , например, мука баджра, мука джовара, мука из киноа, пшеничная мука и т.д. Включите в свой рацион полезные индийские жиры, такие как топленое масло, кокосовое масло, кокосовое масло.

2. Отказ от нездоровой пищи, упакованной пищи, жареной пищи .Отдавайте предпочтение закускам на пару и другим нежареным закускам. Отведайте здоровые индийские закуски. Не забывайте ешьте частыми небольшими порциями в течение дня, так как это будет держать вас всегда сытым и предотвращать падение уровня сахара в крови. Если голодать с помощью какой-то диеты, это вам ни капельки не поможет. Фактически, диета заставит вас переедать 2-3 приема пищи, что нехорошо.

3. Необходимо иметь от 4 до 5 порций овощей и от 2 до 3 порций фруктов .Следуйте логике овоща в каждом основном приеме пищи и фруктов между приемами пищи. Ознакомьтесь с несколькими рецептами здоровых индийских супов и полезных индийских салатов, используя эту группу продуктов.

4. Сократите количество сахара и соли в своем рационе и выберите мед (очень небольшое количество) или финики, чтобы подсластить пищу. Постепенно откажитесь от употребления сахара, так как это не произойдет в одночасье. Сахар еще называют белым ядом. Это простой углевод с нулевой пищевой ценностью.При употреблении сахар вызовет воспаление тела, которое будет длиться много часов. Это повысит уровень сахара в крови и остановит процесс сжигания жира. Это также вызывает высокий уровень сахара в крови в вашем теле. Развитие преддиабета происходит из-за бесконтрольного употребления сахара и рафинированных пищевых продуктов в течение многих лет, и классический симптом — избыток жира на животе. Это приводит к диабету, а в дальнейшем к сердечному приступу, высокому кровяному давлению, инсультам, импотенции и повреждению почек.

Соль и артериальное давление. Помимо стресса и ожирения, одной из основных причин высокого кровяного давления является чрезмерное потребление натрия и соли. Большинству людей трудно ограничить количество соли при приготовлении пищи, полагая, что это повлияет на вкус их любимых блюд.

Это неправда. Баджра и джовар богаты калием и имеют решающее значение для людей с Высокое кровяное давление , поскольку они уменьшают воздействие натрия.Употребление большего количества продуктов, богатых калием, удалит больше натрия из вашего организма с мочой. Поэтому включите в свой ежедневный рацион базовые bajra roti и jowar roti , чтобы получить Subzis Recipes .

5. Подружитесь с несколькими здоровыми семенами и орехами, такими как семена чиа, семена льна, семена кунжута, грецкие орехи и миндаль.

6. Ростки называют «живой пищей» . Они богаты большинством питательных веществ и к тому же легко усваиваются.Пусть они присутствуют в вашем питании хотя бы трижды в неделю. Читайте также: Все преимущества проростков.

7. Упражнение 45 минут каждый день . Нет оправдания. Вы можете быстро ходить, бегать, заниматься с отягощениями, заниматься своим любимым видом спорта или ходить в тренажерный зал.

8. Спать рано и рано вставать. Приведите свое тело в ритм, и оно будет работать лучше всего. Сон помогает вашему телу восстанавливаться.

Салат из капусты с высоким содержанием

1. Витамин C : Витамин C — отличная защита от кашля и простуды.

Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.

Как сжечь 58 калорий из капустного салата?

Пешком (6 км / ч) = 17 минут

Бег (11 км / ч) = 6 минут

Езда на велосипеде (30 км / ч) = 8 минут

Плавание (2 км / ч) = 10 минут

Примечание. Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.

Салат из скинни с капустой | КУКТОРИЯ

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор Tania Sheff

Этот салат из скинни с капустой — идеальный рецепт для лета: легкий, свежий, полезный и очень простой в приготовлении. Ой! И это тоже помогает сбросить лишние килограммы!

Это, наверное, самый полезный салат на свете! Этот салат из капусты не только низкокалорийный и вкусный, но и полезен для здоровья, и его нельзя игнорировать.Капуста — один из самых полезных овощей, которые вы можете найти. Было проведено около 500 исследований, которые показали, что капуста обладает мощными свойствами, которые могут предотвращать рак и бороться с ним. Капуста также очень полезна для нашей пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы. Итак, подведем итоги, дорогие друзья: Ешьте больше капусты!

Я вырос, ел много капусты. Этот овощ очень ценится в Украине. Мы едим салаты из свежей капусты (например, этот), а также обжариваем капусту и маринуем ее на зиму.Хотя мне нравятся все рецепты капусты, мой любимый — это простой и вкусный салат из капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 стаканов тонко нарезанной капусты
  • 2 стакана тертой моркови
  • и frac13; чашка мелко нарезанного укропа
  • и frac13; ч.л. соли
  • и frac13; перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  1. Чтобы приготовить этот чудесный салат, вам нужно нарезать капусту полосками, как если бы вы делали это для салата из капусты.Добавьте нарезанную морковь, мелко нарезанный укроп и немного соли. После этого капусту нужно «помассировать» солью. Это помогает смягчить капусту и придать ей красивую текстуру.
  2. Добавьте в салат немного оливкового масла и перца и тщательно перемешайте. Теперь у вас готов полезный, хрустящий и вкусный салат!

Я люблю подавать этот салат из капусты с отварным картофелем, рисом или киноа. Но этот салат станет отличным дополнением практически к любому блюду. Попробуйте, и вы не будете разочарованы.Будьте здоровы, друзья!

Салат с капустой скинни

Таня Шефф

Этот салат из скинни с капустой — идеальный рецепт для лета: легкий, свежий, полезный и очень простой в приготовлении. Ой! И это тоже помогает сбросить лишние килограммы!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Закуска, Салат

Кухня Американская, украинская

Порции 4 порции

Калорийность 118 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 5 стаканов тонко нарезанной капусты
  • 2 стакана тертой моркови
  • & frac13; чашка мелко нарезанного укропа
  • & frac13; чайная ложка соли
  • & frac13; перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

Инструкции

  • В большую миску добавьте капусту, морковь и укроп.Сверху посыпать солью.

  • «Помассируйте» салат в течение 4-5 минут, чтобы капуста размягчилась и приобрела красивую консистенцию.

  • Добавьте оливковое масло и перец и все перемешайте.

Nutrition

Калорийность: 118 ккалУглеводы: 21 г Белки: 5 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Натрий: 277 мг Калий: 727 мг Волокно: 8 г Сахар: 13 гИитамин: 134,5 г витамина А:

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

Если вам понравился этот рецепт салата из капусты, он вам тоже понравится!

КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

САЛАТ ИЗ КАПУСКИ И ВЕТЧИНЫ

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОЗЖЕ

Супер здоровый салат из капусты | Мария Ушакова.com

Этот полезный салат из капусты сделан из сырой капусты, моркови, красного болгарского перца, яблока и укропа. Он недорогой, вкусный и полон полезных питательных веществ. Вы можете приготовить большую партию, потому что этот салат хорошо хранится в холодильнике до 3 дней.

Чтобы нашинкованная капуста стала мягче, ее легче было пережевывать и переваривать, положите ее в салатник, посыпьте сахаром и помассируйте примерно 30 секунд. Вы заметите, что капуста начнет выделять влагу. Сахар также поможет квашить капусту, если вы держите ее в холодильнике пару дней.

Чтобы яблоко не стало коричневым, добавьте его в лимонный сок. Лимонный сок богат витамином С, который является мощным антиоксидантом.

Не бойтесь добавить в этот полезный салат из капусты много укропа. Укроп очень питательный и ароматный.

Если вы ищете рецепты салатов из сырых овощей, обратите внимание на немецкий салат из огурцов, салат из репы и салат из красной и зеленой капусты.

Состав

  • 1/3 измельченной зеленой капусты
  • 1 зеленое яблоко, например, Granny Smith
  • 1 морковь, тертая
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками
  • ½ стакана нарезанного укропа
  • 3 столовые ложки белого уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 столовой ложки сахара
  • соль по вкусу
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции

  1. Положите нашинкованную капусту в большую миску.Посыпать сахаром и массировать капусту руками около 30 секунд. Это поможет разрушить волокна и сделать капусту более мягкой.
  2. Порезать яблоко и бросить его в лимонный сок.
  3. Добавьте яблоко, морковь, красный перец, укроп, белый уксус и масло. Приправить солью и перемешать.

Банкноты

1. Хранение салата в холодильнике в течение 2–3 часов перед подачей на стол делает его еще лучше.

2. Этот салат отлично подходит для вечеринки, просто удвойте рецепт, если вы ожидаете большую толпу.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 5
Размер порции 1/5 рецепта

Количество на порцию
Калории 64 Всего жиров 2,9 г Насыщенные жиры 0,4 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 2,3 г Холестерин 0 мг Натрий 39,8 мг Углеводы 8,9 г Волокно 1,9 г Сахар 6,3 г Белки 0,6 г

Сведения о питании, представленные на этом веб-сайте, являются приблизительными и их точность не гарантируется.Обратитесь к квалифицированному врачу, чтобы получить индивидуальный совет по диете и убедиться, что каждый из ингредиентов разрешен в вашем рационе.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, дайте ему оценку 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше. Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @ mariaushakova.blog, если поделитесь фотографией в Instagram!

калорий в капустном салате или салате из капусты с заправкой и пищевой ценностью

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

269

% дневных значений *

Всего жиров

23.64 г

30%

Насыщенные жиры

3,593 г

18%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

12,9 г

Мононенасыщенные жиры

5,895 г

Холестерин

11 мг

4%

Натрий

521 мг

23%

Всего углеводов

14.08g

5%

Пищевые волокна

3,5 г

12%

Сахар

9,13 г

Белок

2,36 г

Витамин D

Кальций

72 мг

6%

Утюг

0,98 мг

5%

Калий

379 мг

8%

Витамин A

162 мкг

18%

Витамин C

41.4 мг

46%

13%

RDI *

(269 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (21%)

Жиры (76%)

Белки (3%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о питании:

калорий

269

жир

23.64 г

Углеводы

14,08 г

Белок

2,36 г

В 1 чашке капустного салата или салата из капусты с заправкой содержится 269 калорий.
Распределение калорий: 76% жира , 20% углеводов, 3% белка.
Обычные размеры порции:
Связанные типы салата из капусты:
Похожие типы салатов:
См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пища для размышлений: яблочно-капустный салат

02

Апрель

2021

|

13:02

Америка / Нью-Йорк

BY AMANDA BIALEK

Если вам нужен освежающий гарнир к пасхальной трапезе в эти выходные, не ищите дальше.У нас есть рецепт яичного салата из яблок и капусты, который добавит яркости вашей тарелке.

Сохраняйте здоровье и красочность

Этот рецепт прост в приготовлении и полон преимуществ для здоровья. Яблоки и капуста — отличные источники клетчатки и витамина С. Они также полезны для сердца. Питательные вещества, содержащиеся в яблоках и капусте, могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). Исследования показывают, что они богаты антоцианами (пигментом, придающим им окраску), что снижает риск сердечных заболеваний.

Это победа для вашей пищеварительной системы, сердца и ваших вкусовых рецепторов. Ознакомьтесь с полным рецептом и информацией о питании ниже.

скачать

Ваш браузер не поддерживает видео в формате HTML5.

Состав:

  • 2 больших сладких яблока, таких как Pink Lady или Gala, с сердцевиной, семенами и нарезанными на кусочки диаметром 1 дюйм, неочищенные

  • 2 стакана измельченной красной капусты

  • 2 стебля сельдерея, нарезанный и нарезанный кубиками

  • 1/2 стакана обезжиренного простого йогурта

  • 2 столовые ложки обезжиренного майонеза

  • 1/4 стакана апельсинового сока

  • 1/2 чайной ложки порошка карри

  • 1 чайная ложка меда

  • 1/8 чайной ложки соли

  • 1/8 чайной ложки перца

  • 2 столовые ложки нарезанного миндаля

Направления:

  1. яблоки в миске .Перемешайте осторожно, но хорошо.

  2. Смешайте в чашке йогурт, майонез, апельсиновый сок, порошок карри, мед, соль и перец. Выложите ложкой салат. Осторожно, но хорошо перемешайте.

  3. Посыпать миндалем и снова перемешать. На 4 порции.

Пищевая ценность:

В одной порции: 130 калорий | 4,5 грамма жиров | 3 грамма белка | 21 грамм углеводов | 3 миллиграмма холестерина | 180 миллиграммов натрия | 3 грамма пищевых волокон

Этот рецепт предложен вам вашими медицинскими партнерами из LVPG Primary Care — он напоминает вам, что здоровый внешний вид начинается изнутри.Чтобы узнать о первичной медицинской помощи LVPG или найти ближайшего к вам поставщика услуг, посетите LVHN.org/primarycare. Постоянное просвещение по вопросам питания важно для вашего здоровья. Не забывайте всегда разговаривать со своим врачом, если у вас есть какие-либо вопросы о питании или диетических потребностях.

Сколько калорий в капустном салате или салате из капусты с заправкой

Жир

0.0

Калорий

269.9

Калорий из жиров

217,8

Жиры

24,2

5

3

3,6

г

18

%

Полиненасыщенные жиры

12.6

г

Мононенасыщенные жиры

6,8

г

3

3

3

3

%

Натрий

515,5

мг

21

%

.4

мг

11

%

Углеводы

13,4

г

5

г

5

467

3,5

г

14

%

Белок

2,4

г

5

3

г

89

3609

Витамин C

Витамин A

89

%
%

Витамин D

0

%

Тиамин

5

%

Витамин B6

16

%

Фосфор

5

%

Селен

70

% 9036 7

Железо

6

%

Витамин E

8

%

9605 9605

Витамин B12

1

%

Марганец

0

%

3

3

6

%

Цинк

2

%
9035

903 67

113

4

калорий

270

90 367

Жир

24.2

218

82

%
Насыщенный

3,6

32

12

05

12

03

42

%
Мононенасыщенные

6,8

62

23

%

9

40

15

%
Пищевые волокна

3,5

67

67

%
Спирт

0,0

0

0

%
(

82

%)

Углеводы

(

15

%)

Белок

(

4

%)

Спирт

(

0

%)

Расщепление жиров

3

32

Насыщенный жир

05

3,6

Полиненасыщенные жиры

113,0

12,6

Мононенасыщенные3

05

3

05

3

05

3

Насыщенные жиры

(

3,6

г)

Полиненасыщенные жиры

(

12.6

г)

Мононенасыщенные жиры

(

6,8

г)

калорий в капустном салате или салате из капусты с заправкой и пищевыми данными

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

1 стакан

Энергия

1124 кДж

269 ккал

Белок

2.36 г

Углеводы

14,08 г

Сахар

9,13 г

жир

23,64 г

Насыщенные жиры

3,593 г

Полиненасыщенные жиры

12,9 г

Мононенасыщенные жиры

5,895 г

Холестерин

11 мг

Волокно

3.5 г

Натрий

521 мг

Калий

379 мг

13%

RDI *

(269 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (21%)

Жиры (76%)

Белки (3%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о пищевой ценности:

кал

269

жир

23.64 г

Углеводы

14,08 г

Прот

2,36 г

В 1 чашке капустного салата или салата из капусты с заправкой содержится 269 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Правильное питание - источник здоровья
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на шефмастер-птз.рф обязательна
© 2021 Все права защищены