Какие макароны можно есть: Макаронная диета для похудения: какие макароны можно есть на диете — правила и отзывы врача диетолога | 63.ru

С чем есть макароны при правильном питании – блог justfood

У многих макароны никак не ассоциируются с правильным питанием, и уж тем более — с похудением. Почти все диеты исключают мучные продукты в любом виде, однако на самом деле отказ от макарон не так уж обоснован. Хоть и делают их из муки, и они действительно довольно калорийны. Главное — выбирать правильное сочетание и качество.

При правильном питании это могут быть изделия из твёрдых сортов пшеницы. Их делают из особого сорта этого злака — дурум. Такие макароны насыщены растительными белками и имеют низкий гликемический индекс. Кроме того, в них содержатся витамины Е, В, Н, магний, цинк и кальций. Выбирая макароны, обратите внимание на количество белка на 100 грамм. Если его меньше, чем 11,5 г, то лучше откажитесь от них в пользу тех, у которых этот показатель составляет не менее 13-14 г.

Лишний вес появляется не из-за самих макарон, а из-за того, с чем вы их едите.

Наиболее удачные сочетания для макарон:

• Морепродукты

Наилучшим сочетанием для макарон являются овощи, а вовсе не мясо или жирные соусы. Благодаря своей низкой калорийности, высокому содержанию клетчатки, витаминов и микроэлементов они прекрасно дополняют макаронные изделия. Именно с овощами углеводы, которыми так богаты макароны, усваиваются гораздо быстрее.

Ещё одним прекрасным дополнением к макаронам станут грибы. При довольно низкой калорийности грибы богаты белком, а также витаминами группы В.

Морепродукты полезны всегда и везде, а также в любом сочетании, чего нельзя сказать о макаронах. Однако именно макароны с низкокалорийными и насыщенными белком морепродуктами можно считать идеальной парой.

Если от сочетания макарон с мясом вы не в силах отказаться, то выбирайте только постное — курицу, индейку, говядину или кролика. Эти виды мяса не только не оставят следов на вашей подкожной жировой клетчатке, но и принесут пользу организму.

Также прекрасным дополнением к пасте станут рикотта, брынза, моцарелла или даже тофу.

Однако стоит помнить, что паста даже из твёрдых сортов пшеницы и в правильных сочетаниях — блюдо не на каждый день. Поэтому пасту лучше употреблять в первой половине дня и не чаще двух-трёх раз в неделю, учитывая общую калорийность. Вес порции не должен быть больше 200 граммов, а её калорийность — не превышать 250 Ккал.

Если выбор правильного продукта, его приготовление в нужных сочетаниях и пропорциях, употребление в строго определённое время и дни — не то, на что вы готовы тратить время и силы, вам поможет сервис доставки готовой еды justfood.pro. Мы выберем самые свежие продукты, приготовим из них вкусные, полезные и сбалансированные по всем показателям блюда, а затем доставим их к вам домой. Всё, что останется сделать вам – это оставить заявку, получить еду у курьера и худеть, наслаждаясь правильным питанием и освободившимся временем.

по-флотски, с сыром, с овощами, курицей

Сегодня уже ни для кого не секрет, что макароны можно смело включать в свой рацион для похудения. Но это должны, конечно же, быть правильные макароны!

Какие макароны можно на пп

При правильном питании идеально подходят макароны из твердых сортов пшеницы. Такой продукт содержит много полезных веществ, хорошо утоляет голод, а главное, содержит клетчатку. Макароны из мягких сортов пшеницы, увы, не могут всем этим похвастаться, они содержат быстрые углеводы и минимум пользы, вот почему после таких макарон хочется есть.

Выбор пасты из твердых сортов пшеницы большой и вы с легкостью можете найти даже пасту из цельнозерновой муки, гречневой, рисовой.

Что касается количества макарон, которое можно есть при пп на обед или ужин, то тут все зависит от того, рассчитываете ли вы КБЖУ.

В 100 граммах сухого продукта содержится около 350 калорий. Если готовить одну порцию этого блюда, то будет достаточно 50−70 грамм. Но не обязательно взвешивать макароны в сухом виде, вы также можете сделать это и в готовом. Помните — в 100 граммах готового продукта содержится около 120 калорий!

С чем есть макароны при правильном питании

Если уж вы и решили разнообразить свой рацион этим продуктом, то надо знать, с чем сочетаются макароны при правильном питании.

• овощи. Это самый идеальный вариант для тех, кто придерживается диеты. Макароны можно сочетать с любыми овощами, и чем больше овощей, тем лучше! Можно использовать даже готовые смеси, такой пп обед или ужин будет не только вкусным, но еще и быстрым. Главное правило — это не обжаривайте овощи, а тушите или отваривайте.

• нежирные сорта мяса. Если хотите приготовить пп макароны с мясом, то лучше всего брать курицу, индейку или нежирную телятину. С таким мясом можно смело готовить даже пп макароны по-флотски.

• нежирные сорта сыра. Макароны с сыром — это классика. Но если уж вы придерживаетесь диеты, то щедро посыпать макароны сыром не нужно. Помните, что в 100 граммах сыра содержится около 360 калорий. Отдавайте предпочтение нежирным сортам сыра, например, Гаудетте. Также хорошо заменить обычный сыр диетическим мягким сыром. В конце концов, попробуйте добавить немного феты или брынзы.
• зелень. Употребляя макароны на пп, не забывайте о зелени! Щедрая порция любимой зелени сделает диетические макароны еще вкуснее!

Продукты правильного питания для похудения

ПП макароны с сыром

Вообще, диетологи утверждают, что макароны с сыром никак не сочетаются. И тем не менее это блюдо остается быть одним из самых популярных блюд во всем мире.

Если вы хотите приготовить пп макароны с сыром, то следует использовать нежирные сорта сыра. Если мы говорим о твердых сортах сыра, то идеально подойдет сыр Гаудетте. В 100 граммах такого сыра содержится всего 200 калорий. Вам для одной порции хватит и 30 грамм.

Еще один идеальный вариант для этого блюда — нежирный творожный сыр. Его легко найти, а блюдо получается вкусным и легким.

Вот этот вариант лучше всего использовать на диете:

• 100 грамм макарон. Отвариваем их в подсоленной воде.
• 100 грамм нежирного творожного сыра.
• 20 грамм феты или брынзы.
• Любая зелень по вкусу.
• Соль и перец.

Смешиваем отварные макароны с творожным сыром, солим и перчим. Сверху посыпаем брынзой и зеленью! Правильные макароны с сыром готовы!

ПП макароны по флотски

Этот вкусный рецепт макарон тоже можно сделать в диетическом варианте. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 200 грамм телятины. Готовить фарш будем самостоятельно. Достаточно просто измельчить мясо в блендере.
• 150 грамм макарон. Не забываем, что использовать нужно только макароны из твердых сортов. Отвариваем в подсоленной воде.
• 1 небольшая луковица. Чистим и мелко шинкуем.
• 1 зубчик чеснока. Можно и без него, если вы не любите чеснок. Натираем на мелкой терке.
• паприка. Ее мы будем использовать вместо томатной пасты.
• Соль и перец по вкусу.
• 1 столовая ложка растительного масла.

На одной столовой ложке растительного масла обжариваем лук и чеснок. Затем кладем наш фарш, хорошенько перемешиваем и готовим до полной готовности. Солим, перчим и добавляем паприку. В процессе готовки можно добавить немного воды. Как только фарш полностью приготовится, добавляем к нему макароны и перемешиваем. Готовые диетические макароны по флотски можно посыпать зеленью.

ПП макароны с курицей

А вот еще один вкусный рецепт. Чтобы приготовить макароны с куриной грудкой пп, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на волокна.
• 4 столовые ложки натурального йогурта.
• 1 зубчик чеснока.
• 1 маленькая головка лука. Чистим и шинкуем.
• Любимые специи.
• 100 грамм макарон.
• 1 чайная ложка растительного масла.

На сковороде обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета, добавляем курицу и йогурт, все тщательно перемешиваем, солим и перчим. В самом конце добавляем готовые макароны!

Диетическая запеканка из макарон в духовке

ПП запеканка с макаронами готовится быстро и просто. Вам потребуются такие ингредиенты:

• 250 грамм макарон. Отваривать их не надо.
• 300 грамм куриного фарша.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
• любая зелень по вашему вкусу. Мелко шинкуем.
• 3 яйца. Взбиваем.
• 300 мл нежирного молока. Используем 1%.
• 30 грамм любого нежирного сыра.
• Соль и специи по вкусу.

Форму смазываем масло и слегка присыпаем манкой. Выкладываем в форму сухие макароны. Фарш соединяем с луком и зеленью, солим и перчим. Выкладываем на макароны. Взбитые яйца соединяем с молоком и сыром, солим и перчим. Полученным пп соусом заливаем пп запеканку и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.

Фото: instagram / jenyaboss

Диетические макароны с овощами

Это, пожалуй, самое простое и легкое блюдо, которое можно приготовить очень быстро и просто. Для приготовления этого рецепта вы можете использовать как свежие овощи, так и замороженные. Идеально подходят готовые овощные смеси, которые всегда можно купить в магазине. Мы предлагаем приготовить такой простой и вкусный рецепт.

• 200 грамм макарон. Отвариваем их в подсоленной воде.
• 1 красный болгарский перец. Режем тонкими полосками.
• 1 небольшой кабачок. Нарезаем тонкими полосками.
• 1 морковь. Можно натереть на крупной терке.
• 1 чайная ложка оливкового масла.
• 2 столовые ложки соевого соуса.

Все овощи следует обжарить на сковороде. Как только овощи будут готовы, следует добавить соевый соус и перемешать. Затем кладем макароны и перемешиваем!

ПП макароны с рыбой

Любите рыбу? Тогда попробуйте пп макароны с рыбой. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 50 грамм макарон. Отвариваем их в подсоленной воде.
• 100 грамм красной рыбы. Режем кусочками и обжариваем на сковороде на 1 чайной ложке растительного масла.
• 4 помидора черри. Разрезаем на половинки.
• Соль и перец по вкусу.
• 40 грамм шпината.

Как только рыба прожарилась, добавляем к ней помидоры и готовим еще пару минут. Затем добавляем готовую пасту и шпинат, все тщательно перемешиваем и жарим на сковороде около 2 минут. Солим, перчим.

Диетическая подлива к макаронам

Если вы не знаете, какая подлива подойдет к пп макаронам, то попробуйте этот простой вариант. Вам понадобятся:

• 600 мл натурального йогурта. Можно заменить нежирной сметаной.
• 50 мл дижонской горчицы. Этот ингредиент идеален для приготовления соусов, ведь в 100 граммах этого продукта содержится всего 159 калорий.
• любые сухие травы. Подойдут итальянские или прованские травы. Можно добавить и свежую зелень по вашему вкусу.
• цедра лимона. Одного лимона будет достаточно.

Смешиваем все ингредиенты и получаем идеальную подливу для пп макарон!

Макароны с шампиньонами пп

Любите грибы? Тогда вы просто обязаны приготовить этот простой рецепт пп макарон с грибами. Берем следующие ингредиенты:

• 200 грамм шампиньонов. Моем, чистим и нарезаем.
• 200 грамм макарон. Идеально подходят бантики. Отвариваем в подсоленной воде.
• лук-порей. Используем только стебель. Тонко нарезаем полукольцами. Обжариваем на 1 чайной ложке оливкового масла.
• Соль и специи по вкусу.

К обжаренному луку-порею добавляем грибы и готовим до полного испарения воды. Как только шампиньоны будут готовы, кладем в сковороду макароны. Солим, перчим по вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить диетические макароны! Худейте легко!

Можно ли есть макароны без вреда для фигуры? – 4fresh блог

А как же известный миф о том, что от макарон можно только поправиться?

Давайте вместе разберемся в этом и узнаем, какие макароны действительно полезны, и можно ли их употреблять при диете.

О пользе макарон из твердой пшеницы

В первую очередь надо сказать, что макароны макаронам рознь. Самыми полезными и качественными считаются макароны из твердых сортов пшеницы. Все дело в различной углеродной структуре твердой и мягкой пшеницы. В твердых злаковых культурах содержится кристаллический крахмал, а в мягких – крахмал имеет аморфную форму. В процессе перемола зерен твердой пшеницы в муке остаются все полезные минеральные вещества, витамины группы В, Е, РР и триптофан – аминокислота. После перемола мягких злаковых – в их составе не остается, практически, ничего, кроме крахмала и клейковины, которые являются причинами лишних килограммов.

Польза макарон из твердых сортов пшеницы очевидна. В таких изделиях сохраняется железо, марганец, калий, фосфор, клетчатка природного происхождения и меньше 1% жира.

А теперь изучим вместе, действительно ли макароны можно есть без вреда для фигуры?

Считаем калории

Сначала разберемся с калориями, потому как макаронные изделия считаются сытной и энергетической пищей. Так сколько калорий в макаронах твердых сортов? Обычно, качественный продукт имеет не более 350 ккал на сто грамм в сухом виде, а в отварном этот показатель снижается уже до 80 ккал. Как видим, высококалорийными макароны из твердых сортов пшеницы назвать нельзя.

Считаем углеводы

Теперь переварим макароны. Пищеварительный процесс сводится к преобразованию углеводов в глюкозу, которая обеспечивает энергией весь организм. За баланс глюкозы несет ответственность поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин. Нарушение этого баланса и переизбыток углеводов грозит полнотой. Давайте выясним теперь, сколько углеводов в макаронах твердых сортов. 

Конечно, все зависит от марки и типа пасты. В среднем этот показатель колеблется в пределах 64,5 – 71,5 на 100 гр сухого продукта. Эти же сто грамм содержат 30% дневной нормы углеводов, а значит, если употреблять макароны в умеренных количествах, а не три раза в день, то можно даже сбросить пару лишних килограммов. Собственно говоря, средиземноморская диета как раз на этом и основывается. Но здесь важно учитывать еще один важный момент. Итальянцы дали ему имя «Аль-денте».

Считаем гликемический индекс (ГИ)

Так же необходимо поговорить о таком явлении, как гликемический индекс. Согласно медицинскому справочнику, то это «показатель, который отображает влияние продуктов питания на уровень сахара в крови». 

У чистой глюкозы он равен 100 единицам, у шоколадного батончика – 70, у сладких фруктах – около 50, в рыбе и мясе – менее 10. Для большинства людей, более предпочтительными для ежедневного рациона являются продукты с низким ГИ. Они не влияют на уровень сахара в крови и не грешат дополнительными килограммами для человеческого организма.

У макарон из твердых сортов пшеницы ГИ — средний (50-60), в то время как мягкие сорта отличаются более высоким гликемическим индексом (более 70).

Паста «на зубок»

Сразу возникает вопрос: сколько варить макароны из твердых сортов пшеницы?

Определить время варки совсем не сложно, нужно внимательно прочитать надпись на упаковке. Производитель указывает конкретное количество минут, необходимых данному виду пасты, что бы быть готовой: 5, 9, 12 или иногда даже 15 минут. 

Так вот, что бы макароны получились «аль-денте», упругими на зубок, варим их ровно на одну минуту меньше. То есть, как только время готовки вышло, немедленно сливаем горячую воду и наслаждаемся пастой.

Выбираем макароны правильно

На еде не экономят. Макаронные изделия из мягких сортов пшеницы легко различимы, благодаря своему неестественно яркому цвету и повышенной ломкости. Качественные макароны из твердых сортов чаще всего имеют золотисно-желтый или кремовый цвет, с еле заметными темными вкраплениями. Эти точечки говорят о присутствии в макаронах муки грубого помола. Если оттенок купленных вами макарон практически белый или серый, то знайте: при изготовлении данного продукта использовалась мука низкого качества, а неестественно-желтый окрас говорит о химических красителях.

При варке качественный продукт не разваривается и не разваливается, а вода после приготовления остается относительно прозрачной.

Мука муке рознь: макароны из семолины

Некоторые макароны изготавливают не на основе муки, а на семолине. Семолина – это способ помола пшеничного зернышка, и название происходит от итальянского «semola» — отруби. В результате обработки у каждого зернышка ядро отделяется от шелухи, и сердцевина после грубого помола и называется мука семолина, а уже после более мелкого – привычной нам обычной мукой.

Самой твердой из всех известных, на сегодняшний день агрономам, сортов пшеницы, является пшеница дурум. Этот особый вид пшеницы обладает совершенно уникальными свойствами. Мука дурум, в отличие от хлебной муки имеет повышенное содержание белка, и пониженное – крахмала. Благодаря повышенному содержанию пигментов, макароны дурум очень легко отличить по характерному ярко-желтому цвету. Макароны из муки дурум считаются наиболее качественными и полезными, ведь не зря пшеница дурум носит второе название: макаронная пшеница.

Каждый день новая паста

Помимо всем известных итальянских спагетти, существует еще невероятное количество макаронных изделий. Макароны различают по форме и размеру. 

К длинным относятся спагетти, спагеттони, тальятелле – разновидности длинной лапши. 

К коротким: пене, фузилли, спирелли, фарфалле – трубочки, спиральки, бантики. 

Детвору можно побаловать разноцветными колесиками или фигурками зверушек — шпинат и сладкий перец превратят обычные макароны в цветное, веселое и полезное блюдо. А макароны с крапивой станут вкусным открытием для гурманов и почитателей разнообразных соусов.

Едим макароны без вреда для фигуры

• 
  В завершении хочется дать несколько дельных советов. 
• 
  Макароны всегда варят в подсоленной воде, а не солят после. 
• 
  Воду берут из расчета 1 литр воды на 100 гр сухого продукта.  
• 
  Чтобы макароны не слипались и не приставали к дну кастрюли, их нужно несколько раз тщательно перемешать во время готовки. 
• 
  Ни в коем случае не промывайте готовые макароны. 
• 
  Открытую пачку макарон нежелательно хранить более двух недель. 
• 
  Экспериментируйте с соусами и приправами и тогда макароны никогда не смогут вам надоесть.

Конечно, если вы придерживаетесь диеты — то не употребляйте макароны вечером, ведь все-таки в них содержатся углеводы. А вот завтрак или обед с вкусной пастой вполне подойдут. Разумеется, соусы и заправки должны быть нежирными, при низкокалорийной идеально сочетать макароны с овощами, грибами, куриной грудкой или рыбой.

Рецепт от 4fresh: паккери с тунцом

Особый вид пасты для фаршировки называется паккери – это огромные трубочки, которые после наполнения запекаются в духовке. К вашему внимаю, предлагаем одно из универсальных и вкуснейших блюд итальянской кухни – паккери с тунцом.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 200г,
• паккери – 250г,
• оливки без косточек – 40 г,
• оливковое масло – 6 ст. л.,
• петрушка – 3 небольших веточки,
• чеснок -1 зубчик,
• панировочные сухари – 50 г,
• овощной бульон – 150мл.

Способ приготовления:

1. Разомните тунца вилкой, добавьте мелко нарезанные оливки, масло и 3 ст.л. бульона. При желании можно добавить пряных трав: базилик, оригано, тимьян.
2. Паккери отварите «аль-денте» в подсоленной воде.
3. Нафаршируйте каждую трубочку полученной смесью и уложите в форму для запекания, перед этим смазав ее оливковым маслом.
4. Мелко нарежьте петрушку и чеснок. Добавьте сухари, овощной бульон, соль и перец, тщательно перемешайте.
5. Залейте полученной смесью макароны и на 15 минут поместите в разогретую до 180 градусов духовку.

Приятного аппетита!

Если вам понравилась эта статья, то не пропустите:

7 самых полезных масел для вашего здоровья

Действительно ли зеленый кофе полезен для похудения?

Макароны на диете: выбираем правильную продукцию?

Можно ли есть макароны на диете или на правильном питании? Да, можно, только важно знать какие. Для вас мы собрали несколько советов по их выбору, а также лучшие и худшие марки среди макарон.

Правила выбора

Многие диетологи утверждают, что макароны на диете из твёрдых сортов пшеницы в умеренном количестве отнюдь не вредят фигуре. Вот несколько советов по выбору продукции:

• стоит внимательно изучить состав макарон, качественная паста состоит только из воды и муки;
• мука должна быть изготовлено из твёрдых сортов пшеницы;
• в качестве натуральных красителей в макаронах может присутствовать морковь, шпинат, свёкла, специи и чернила каракатицы;
• количество белка в продукте должно варьироваться от 12 до 15 граммов на 100 граммовпродукта;
• выбирайте продукцию с маркировкой «группа А», «1 класс» или durum;
• качественный продукт обладает золотисто-желтым оттенком;
• правильная паста имеет гладкую поверхность;
• при варке хорошие макароны не должны терять свою форму или развариваться;
• желательно, чтобы производителем пасты была Италия;
• в упаковке не должно быть мелких крошек и разломанных частей макарон;
• спагетти из твёрдых сортов хорошо гнутся;
• хороший продукт держит форму в течение нескольких часов, если его оставить в воде;
• при варке хорошей пасты вода не должна быть мутной;
• готовые макароны не меняют своего изначального цвета;
• срок годности правильных макарон варьируется от 24 до 36 месяцев;
• качественный продукт стоит примерно от 1$ и выше.

Макароны во время диеты лучше всего есть в первой половине дня.

Рекомендуемая продукция

Какие макароны твёрдых сортов можно есть на диете:

✅Подойдет продукция от фирмы Barilla.

✅А также макароны от Donna Vera.

✅У Del Castello отличный состав.

✅Хорошая паста Maltagliati подходит как для диеты, так и для правильного питания.

✅Подойдут и макароны марки Levante.

✅И итальянские Agnesi.

✅К счастью, Trattoria di maestro Turatti в красной и синей упаковке имеют отличный состав.

Нерекомендуемые продукты

Какие макароны на диете противопоказаны и вредят вашей фигуре? От каких марок стоит отказаться?

❌К сожалению, макароны Макфа не подходят для диеты и правильного питания. В них слишком много белка, и замешена мягкая мука, которая вредиn фигуре.

❌Макароны «Шебекинские» не подходят. В продукте превышена норма белка.

❌А также «Знатные». В их составе содержится мягкая мука.

❌В продукции от «Grand Pasta» слишком мало белка.

❌Различные макаронные изделия типа «365 дней» или «На каждый день» имеют низкое качество и состоят из хлебопекарной муки.

Не бойтесь есть макароны на диете или на правильном питании. Вы можете смело покупать продукцию из правильного списка. А также выбирать свои любимые макароны, тщательно изучив их состав. Пускай ваши лишние килограммы испаряются навсегда.

Спасибо за ваше потраченное время

Какие макароны самые полезные и почему опасно есть вчерашние

Не все виды макаронных изделий одинаково полезны для здоровья. Некоторые используют даже в диетах для похудения, а от других лучше вообще отказаться.

Какие макароны самые полезные?

В мире есть великое множество разновидностей макарон – из пшеничной муки, гречневой, рисовой. Отличаются они и по форме: спагетти, бантики, ракушки и пр. В России большинство населения не привередничает и предпочитает просто «макароны с сыром».

Однако, как рассказала врач-диетолог Марият Мухина, не все виды макаронных изделий одинаково полезны для здоровья. Она уверяет, что различие – в муке, из которой сделаны макароны.

Так, спагетти из твердых сортов пшеницы полезны так же, как и натуральные молочные продукты или мясо.

– Очень полезны макароны, сделанные из гречки, из сои (фунчоза). Для укрепления здоровья можно включать в свой рацион и изделия из отрубной муки, в которых очень много полезных веществ и витаминов, а вот калорий крайне мало, – рассказала диетолог.

В какое время дня лучше есть макароны?

Чтобы польза от макаронных изделий была максимальная, надо учитывать не только их состав, но и время, в которое их можно есть.

В частности, лапшу и спагетти из мягких сортов пшеницы лучше предлагать домочадцам на обед. Чтобы организм успел до отхода ко сну потратить полученную энергию. Интересно, что некоторые диетологи рекомендуют своим пациентам, имеющим проблемы со сном, есть в последний прием пищи именно качественные макароны.

– Аминокислоты, содержащиеся в них, способствуют синтезу нейромедиаторов, происходит седативное воздействие на нервную систему. Есть макароны на ночь рекомендуется также из-за того, что они содержат марганец, он воздействует на центральную нервную систему, усиливает сонливость, – уточнила диетолог Мухина.

Макаронная диета – путь к стройности

Примечательно, что существуют несколько типов диет, основой которых являются все те же макароны. Однако они должны быть изготовлены только из твердых сортов пшеницы. Конечно, при этом их не стоит щедро поливать очень жирными и калорийными соусами. Иначе желанного эффекта в виде похудевшей фигуры никогда не дождаться.

Кроме того, диетолог подчеркнула, что любые макароны ни в коем случае нельзя варить с запасом на следующий день.

– Макароны надо есть свежими, потому что если их разогревать, особенно в микроволновке, крахмал, важнейший углевод муки, становится модифицированным и плохо переваривается. В результате повторной обработки от него, можно сказать, отрываются электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы. Свободные радикалы – это вещества, которые вызывают мутации в клетках, это вредные вещества, потом нужны «горы» антиоксидантов, чтобы вывести их из организма, нейтрализовать их вредоносный эффект, – объяснила Марият Мухина.

Что произойдет с организмом, если есть макароны каждый день

https://rsport.ria.ru/20210427/makarony-1730089184.html

Что произойдет с организмом, если есть макароны каждый день

Что произойдет с организмом, если есть макароны каждый день — Спорт РИА Новости, 27.04.2021

Что произойдет с организмом, если есть макароны каждый день

Бытует мнение, что макароны нельзя есть каждый день тем, кто следит за своей фигурой. Так ли это на самом деле — в материале РИА Новости. Спорт РИА Новости, 27.04.2021

2021-04-27T09:40

2021-04-27T09:40

2021-04-27T11:34

зож

макароны

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0b/14/1585522920_0:205:1920:1285_1920x0_80_0_0_b8fff61048787eae52e813f634e97224.jpg

МОСКВА, 27 апр — РИА Новости, Дарья Михайлова. Бытует мнение, что макароны нельзя есть каждый день тем, кто следит за своей фигурой. Так ли это на самом деле — в материале РИА Новости.Макароны любят и дети, и взрослые. Одних привлекает многообразие выбора, других легкость в приготовлении. По форме макаронные изделия можно разделить на шесть групп: короткие, длинные, фигурные, для запекания, для начинки и для супов. Неудивительно, что большинство хозяек готовят из макаронных изделий самые разнообразные блюда.Выбирая качественные макаронные изделия, риск испортить фигуру крайне мал. Макаронные изделия из рафинированных сортов пшеницы не рекомендуются к употреблению диетологами из-за высокого уровня содержания быстрых углеводов. Совсем иначе обстоят дела с макаронами, приготовленными из твердых сортов пшеницы. Они содержат не менее 12 граммов белка на 100 граммов продукта. Чем выше этот показатель, тем лучше. Такие макароны относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, перевариваются медленнее и глюкоза в таком случае поступает в кровь равномерно. Чувство сытости имеет более продолжительное действие, что способствует улучшению обмена веществ и даже похудению.Выбирайте макароны, в составе которых только вода и мука, без добавления красителей и вредных добавок. Эту информацию вы легко найдете на любой пачке макарон. Правильные макаронные изделия варятся не меньше восьми минут. Пасту желательно даже немного недоваривать и подавать al dente, то есть — «на зубок». Так организм будет тратить больше энергии на усвоение пищи, а гликемический индекс будет еще ниже. Несмотря на это, калорийность макаронной пасты не настолько высокая, как кажется. Она прекрасно подойдет для употребления на обед. Важно лишь правильно выбрать подливку, например, отдать предпочтение оливковому маслу. Можно добавить грибы, тушеные овощи или морепродукты. Избегайте добавления сливочного масла и жирных сортов мяса. В день рекомендуется употреблять не более 100-120 граммов макарон, чтобы сохранить здоровье и фигуру.Старайтесь употреблять макароны небольшими порциями и с низкокалорийными добавками. Например, с томатным соусом, оливковым маслом или морепродуктами. В таком случае организм получит достаточное количество витаминов и полезных веществ. А равномерное поступление в организм жиров, белков и углеводов позволит эффективно сжигать жировые запасы.Не нужно изнурять организм новомодными диетами и исключать из рациона любимые продукты. Чтобы быть здоровым, достаточно знать, какие продукты выбирать и как их правильно готовить.Итальянцы употребляют слегка недоваренные макароны, сопровождая их мясом, оливковым маслом и зеленью. Так блюдо получается полезным — не разрушается кристаллическая структура крахмала и, как следствие, нет резкого роста уровня сахара в крови. Переваренные же макароны содержат в полтора раза больше калорий.Таким образом, макароны можно смело назвать полезным продуктом, но только при условии их качества и правильного приготовления.

https://rsport.ria.ru/20210427/luk-1730053130.html

https://rsport.ria.ru/20210426/izyum-1729897131.html

https://rsport.ria.ru/20210427/kishechnik-1730009285.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0b/14/1585522920_0:0:1713:1285_1920x0_80_0_0_be144e3ce8c5dabae9b4c90a8aded87a.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

макароны, здоровье, питание

МОСКВА, 27 апр — РИА Новости, Дарья Михайлова. Бытует мнение, что макароны нельзя есть каждый день тем, кто следит за своей фигурой. Так ли это на самом деле — в материале РИА Новости.

Макароны любят и дети, и взрослые. Одних привлекает многообразие выбора, других легкость в приготовлении. По форме макаронные изделия можно разделить на шесть групп: короткие, длинные, фигурные, для запекания, для начинки и для супов. Неудивительно, что большинство хозяек готовят из макаронных изделий самые разнообразные блюда.

Выбирая качественные макаронные изделия, риск испортить фигуру крайне мал. Макаронные изделия из рафинированных сортов пшеницы не рекомендуются к употреблению диетологами из-за высокого уровня содержания быстрых углеводов.

27 апреля, 05:00ЗОЖВрач рассказала, кому запрещено есть лук

Совсем иначе обстоят дела с макаронами, приготовленными из твердых сортов пшеницы. Они содержат не менее 12 граммов белка на 100 граммов продукта. Чем выше этот показатель, тем лучше. Такие макароны относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, перевариваются медленнее и глюкоза в таком случае поступает в кровь равномерно. Чувство сытости имеет более продолжительное действие, что способствует улучшению обмена веществ и даже похудению.

Выбирайте макароны, в составе которых только вода и мука, без добавления красителей и вредных добавок. Эту информацию вы легко найдете на любой пачке макарон. Правильные макаронные изделия варятся не меньше восьми минут. Пасту желательно даже немного недоваривать и подавать al dente, то есть — «на зубок». Так организм будет тратить больше энергии на усвоение пищи, а гликемический индекс будет еще ниже.

Несмотря на это, калорийность макаронной пасты не настолько высокая, как кажется. Она прекрасно подойдет для употребления на обед. Важно лишь правильно выбрать подливку, например, отдать предпочтение оливковому маслу. Можно добавить грибы, тушеные овощи или морепродукты. Избегайте добавления сливочного масла и жирных сортов мяса. В день рекомендуется употреблять не более 100-120 граммов макарон, чтобы сохранить здоровье и фигуру.

26 апреля, 03:30ЗОЖЧто произойдет с организмом, если съедать горсть изюма каждый день

Старайтесь употреблять макароны небольшими порциями и с низкокалорийными добавками. Например, с томатным соусом, оливковым маслом или морепродуктами. В таком случае организм получит достаточное количество витаминов и полезных веществ. А равномерное поступление в организм жиров, белков и углеводов позволит эффективно сжигать жировые запасы.

Не нужно изнурять организм новомодными диетами и исключать из рациона любимые продукты. Чтобы быть здоровым, достаточно знать, какие продукты выбирать и как их правильно готовить.

Итальянцы употребляют слегка недоваренные макароны, сопровождая их мясом, оливковым маслом и зеленью. Так блюдо получается полезным — не разрушается кристаллическая структура крахмала и, как следствие, нет резкого роста уровня сахара в крови. Переваренные же макароны содержат в полтора раза больше калорий.

Таким образом, макароны можно смело назвать полезным продуктом, но только при условии их качества и правильного приготовления.

27 апреля, 03:00ЗОЖНазваны разрушающие кишечник продукты

Можно ли есть макароны при похудении?

Макароны, как и другие мучные изделия, традиционно считаются «врагом № 1» для стройной фигуры, и желающие похудеть стараются исключить их из рациона в первую очередь. Но так ли высока калорийность вареных макарон, действительно ли они мешают снижению веса? Чтобы усомниться в этом, достаточно посмотреть на Софи Лорен – эта знаменитая итальянская актриса даже в почтенном возрасте сохраняет великолепную фигуру, а ведь макароны для нее – одно из любимых блюд, как и для большинства ее соотечественников. Диетологи советуют не спешить с отказом от макарон, даже если вы страдаете лишним весом.

Пищевая ценность продукта

Калорийность макарон на 100 г в сухом виде составляет 360 ккал, а состав распределяется следующим образом:
60% – углеводы;
15% – белки;
25% – клетчатка, вода и небольшое количество жиров.

Жиров в макаронных изделиях очень немного, но основную массу составляют углеводы, избыток которых тоже отнюдь не способствует стройности. Но ведь никто не станет есть сухие макароны! При варке они увеличиваются в объеме, насыщаясь водой, поэтому калорийность макарон отварных гораздо ниже – она варьируется от 135 до 160 ккал на 100 г.

Читайте также: Какой хлеб можно есть на диете

Наряду с количеством калорий необходимо учитывать гликемический индекс. Это свойство характеризует ту скорость, с которой организм извлекает углеводы из того или иного продукта и усваивает их – от этого напрямую зависят колебания уровня сахара. Первостепенное значение гликемический индекс продуктов имеет для диабетиков, но учитывать его следует и тем, кто желает похудеть – высокий гликемический индекс снижению веса не способствует. Гликемический индекс макаронных изделий зависит от сорта пшеницы, из которой они изготовлены.

Разновидности макаронных изделий

В том, что касается макарон, надежнее всего довериться мнению итальянцев. Для этого народа макароны являются национальным блюдом – итальянской кухне известно множество их разновидностей и способов приготовления. Дешевые изделия из мягких сортов пшеницы, которые в нашей стране обычно продаются на развес, в Италии даже не признают макаронами. Настоящие итальянские спагетти и паста изготавливаются исключительно из твердых сортов пшеницы. Такие продукты имеют ряд важных отличий от изделий из мягких сортов:

• Их гликемический индекс гораздо ниже, в составе преобладают медленно усваиваемые углеводы, которые обеспечивают организм энергией, а не пополняют жировые депо.
• Они богаты растительным белком, способствующим расщеплению жиров, и клетчаткой, снижающей чувство голода.
• Отварные макароны из твердых сортов пшеницы имеют калорийность всего 112 ккал на 100 г, калорийность аналогичных изделий из мягких сортов гораздо выше.

Спагетти и паста не только не угрожают фигуре, но и содержат витамины В, Е и РР, а также множество полезных микроэлементов, включая фосфор, железо и кальций.

Читайте также: Супы и их калорийность: первые блюда, которые можно при похудении

Способы приготовления

Степень калорийности определяется не только сортом макарон, но и тем, как они приготовлены.

• Калорийность макарон, отваренных с маслом, выше, чем без масла, но не настолько, чтобы отказываться от него, позволяя макаронам слипаться. Лучше всего использовать оливковое масло в небольшом количестве.
• Чтобы степень вреда для фигуры была минимальной, рекомендуется следовать примеру итальянцев – кушать слегка недоваренные макароны.

Этот продукт крайне редко употребляют в чистом виде – пасту сочетают с разнообразными соусами, сырами, мясом, и это тоже влияет на калорийность:

• У макарон с сыром калорийность составляет 224 ккал;
• С грибами – 174 ккал;
• У макарон с тушенкой калорийность зависит от сорта мяса – у курицы или нежирной говядины она ниже, чем у свинины.

Готовя макароны по-флотски, обжаривайте фарш на сковородке с антипригарным покрытием, чтобы не использовать масло – это позволит избежать лишних калорий.

Читайте также: Как выбрать красную икру: признаки подделки

Как выбрать макароны

Сегодня продуктовые магазины предлагают покупателям множество макаронных изделий. Как сделать правильный выбор, чтобы калорийность готовых макарон соответствовала нормам здорового питания? На что не следует ориентироваться, так это на форму – это могут быть «рожки», «бантики» или «ракушки», но обязательно обратите внимание на другие характеристики:

• Упаковка должна быть герметичной, но прозрачной, чтобы вы могли хорошо рассмотреть продукт.
• Слишком яркий цвет говорит о том, что в тесто добавлены вредные для здоровья красители.
• Белые вкрапления свидетельствуют о низком качестве муки.
• Внимательно прочитайте состав на упаковке: макароны должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы, а доля белка должна составлять не менее 10 г на 100 г.

Помните, что качественные макароны не могут стоить дешево и продаваться на развес. Не экономьте на своем здоровье!

30 различных марок макаронных изделий — ранжируются по пищевой ценности!

Хотя итальянский обеденный продукт не является абсолютным злом в мире диетической дисциплины, существует некоторых марок макаронных изделий, которые занимают значительно более высокие позиции по шкале здоровья, чем другие .

Конечно, продукты с высоким содержанием углеводов, такие как макароны, часто получают плохую репутацию, но иногда это неоправданно. Согласно Академии питания и диетологии, углеводы являются основным источником топлива для организма и необходимы для поддержания надлежащей клеточной функции.На самом деле наибольшее значение имеет тип углеводов (и размер порций). Проще говоря: нам нужны углеводы, но только хорошие!

Изабель Смит, MS, RD, CDN , зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition, советует не переусердствовать с углеводами и калориями, а, скорее, с содержанием белка и клетчатки, которые отделяют худшее от плохого. лучший в мире макарон. Смит рекомендует минимум 3-4 грамма белка на порцию и базовый уровень 4-5 граммов белка, чтобы макароны действительно приносили пользу для здоровья.

Чтобы помочь вам отсеять углеводы, которые будут подпитывать ваш напряженный день, а не оставлять вас в пищевой коме, мы составили список лучших и худших из ряда макаронных изделий, чтобы вы могли еженедельно оставлять спагетти и фрикадельки. ротация ужина — но с меньшим чувством вины. Проверьте, какие коробки одобрены Eat This, и сочетайте их с овощами, белком и нашим лучшим соусом для пасты, чтобы завершить свой ужин с ротини.

Первый… Лучший

На 2 унции: 190 калорий, 3.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 32 г углеводов (8 г клетчатки, 5 г сахара), 14 г белка

Откажитесь от старой школьной лапши ради этих восхитительных макарон из нута, которые содержат вдвое (растительный!) Белок и в четыре раза больше клетчатки, чем традиционные оболочки! Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Internal Medicine , простого добавления клетчатки в свой рацион может быть достаточно для ускорения усилий по снижению веса. Замена продуктов с высоким содержанием клетчатки может не только способствовать большему ощущению сытости, но, согласно исследованиям, сама замена является ключевым моментом.Добавление более здоровой пищи с высоким содержанием клетчатки часто вытесняет менее питательную пищу, что приводит к общему увеличению количества здоровых продуктов.

В 1 чашке: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Вы когда-нибудь кусали макароны и точно знаете, что что-то не так? Некоторые марки цельнозерновой и цельнозерновой макарон могут оставлять неприятный привкус во рту, не имея такой же текстуры, как обычная белая лапша.К счастью, существуют такие полезные для здоровья разновидности, как этот, которые по вкусу напоминают классический, и могут похвастаться повышенным содержанием клетчатки, что примерно в три раза больше, чем у обычных спагетти.

На чашки: 200 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 37 г углеводов (3 г клетчатки, менее 1 г сахара), 11 г белка

Состоит всего из трех чистых ингредиентов — муки из красной чечевицы, белого риса и горохового протеина — этот прижимающий к животу отборщик содержит твердый протеиновый пунш и придает тот аутентичный вкус пасты, который мы знаем и любим.

В 2 унциях: 180 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 39 г углеводов (7 г клетчатки, 1 г сахара), 8 г белка

«Проблема в том, что многие коричневые макаронные изделия из цельнозерновой муки на самом деле не лучше, чем обычные белые, поэтому вам действительно придется изо всех сил, чтобы перевернуть этикетку», — говорит Смит. «По большей части стремитесь к минимуму 3-4 грамма клетчатки на порцию». Это повсеместное предложение определенно отвечает всем требованиям.

В 3 унциях: 300 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 15 мг натрия, 53 г углеводов (11 г клетчатки, 1 г сахара), 21 г белка

Сделанный только из органической красной чечевицы, органический мини-феттучини Tolerant поможет вашей уменьшающейся талии сойти с рук за вкусный ужин из макарон.Бобовые — твердый источник калия, магния, цинка и железа, а также тиамина — важного питательного вещества, которое помогает нашему организму перерабатывать углеводы.

На 2 унции: 215 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 4 мг натрия, 23 г углеводов (12 г клетчатки, 4 г сахара), 25 г белка

Считайте макароны из черной фасоли изысканными спагетти с чернилами кальмара в мире здорового питания. Он восхитителен, признан и определенно впечатляет — тем более, что на порцию в две унции содержится целых 25 граммов протеина и 12 граммов клетчатки.Соедините эти низкоуглеводные стручки черной фасоли с сытным соусом на основе оливкового масла, чтобы получить дополнительную дозу полезных жиров для похудения.

На 2 унции: 200 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 35 г углеводов (7 г клетчатки, 1 г сахара), 14 г белка

Два звездных ингредиента древнего урожая — мука из зеленой чечевицы и органическая мука из киноа — обогащают эту пасту на растительной основе семью граммами клетчатки и 14 граммами макроэлементов для наращивания мышц. Наконец, мы можем чувствовать себя хорошо, удовлетворяя нашу тягу, не сводя на нет никаких с трудом заработанных достижений в похудании.

В 1 чашке: 210 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 41 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

По цене чуть меньше 2 долларов за коробку, а также пяти граммов клетчатки и семи граммов протеина на порцию, этот выбор определенно будет отличной ценой, если вы уловили нашу тенденцию. Соедините эту пасту с восхитительным домашним соусом маринара, и вы даже не заметите, что копаетесь в цельнозерновом блюде.

В 56 г: 190 калорий, 2.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 34 г углеводов (6 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Плоская лапша из цельнозерновой муки

Al Dente определенно конкурирует с брендом Walmart благодаря более низкому содержанию калорий и углеводов и немного большему количеству клетчатки, что делает ее звездным выбором для тех, кто следит за своей талией.

В 56 г: 200 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 39 г углеводов (5 г клетчатки, 1 г сахара), 8 г белка

Имея чуть менее 40 граммов углеводов на порцию, вы можете избавиться от чувства вины и покрыть углеводы Де Коко тем кустарным соусом песто, который вы так давно мечтали попробовать. Или вы можете быстро приготовить жаркое из морепродуктов, которое идеально сочетается с длинной лапшой лингвини.

На 2 унции: 190 калорий, 2 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 25 мг натрия, 38 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахара, 10 г белка

Еще один обогащенный продукт, который попал в наш список, — это вариант с добавлением протеина от Barilla. Эта лапша может похвастаться твердым содержанием 10 граммов белка на порцию и приличной основой из четырех граммов клетчатки. Белок помогает вашему телу замедлить процесс пищеварения, усиливает чувство сытости и помогает вашим мышцам расти и восстанавливаться после тяжелых тренировок.Просто добавьте большую дозу овощей, чтобы еще больше увеличить количество клетчатки, и вы получите сытную и подпитывающую еду.

В чашки: 210 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 41 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Версия

Target из цельнозернового пенне (почти) так же впечатляет, как шардоне розничного гиганта за 5 долларов. Обладая теми же питательными свойствами, что и лапша из цельнозерновой муки Walmart, этот выбор так же универсален и повсеместен, как и соусы, которыми вы можете поливать их.

На 2 унции: 180 калорий, 0,5 г жира, 0 г насыщенных жиров, 10 г натрия, 40 г углеводов, 5 г клетчатки, 1 г сахара, 6 г белка

Крепленые макаронные изделия, безусловно, на правильном пути, когда дело доходит до того, чтобы сделать любимую еду действительно лучше для вас. Smart Taste от Ronzoni обогащен клетчаткой, кальцием и витамином D, которые являются замечательными вещами, но, что наиболее важно, в макаронных изделиях содержится в 2,5 раза больше клетчатки, чем в обычных белых макаронах, при этом они по-прежнему обладают тем же любимым вкусом и текстурой, что и классические продукты.

В чашки: 15 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 4 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 1 г белка

Названный «Pasta Zero», вы ожидаете, что на доске питания будут нули, но этой пасты совсем не хватает. Всего за 15 калорий ваше тело получает выгоду от трех граммов клетчатки и грамма белка, а это означает, что вы можете (и должны!) Утроить и учетверить размер своей порции, чтобы получить больше этих сытных макросов — определенно не то, что мы бы рекомендовали для традиционных лапша! Смешайте эту лапшу со здоровым жирным соусом, чтобы получить сбалансированную еду.

На 2 унции: 210 калорий, 2 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 10 мг натрия, 39 г углеводов, 7 г клетчатки, 0 г сахара, 9 г белка

Возможно, вы знакомы с английскими кексами или хлебом с проросшими проростками Иезекииля (подсказка: вы можете найти его в морозильной камере), но в линейке продуктов, заботящейся о своем здоровье, также есть паста с аналогичными преимуществами. Поскольку зерна проросли, это помогает сохранить само зерно в целости; и поскольку они менее очищены, они сохраняют большую питательную плотность.По данным Академии питания и диетологии, включение большего количества цельнозерновых продуктов в ваш рацион может помочь уменьшить сердечные заболевания, способствовать снижению веса и даже предотвратить диабет.

А теперь… Худшее

На чашки сухого: 200 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 44 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара), 4 г белка

Отказ от глютена необходим для тех, кто страдает глютеновой болезнью, но если у вас нет непереносимости глютена, у вас нет причин покупать упаковку этого ротини Ronzoni.Эти углеводы в форме штопора, лишенные значительного количества белка и клетчатки, лучше оставить на полках.

На 2 унции: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г клетчатки (3 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка

Классические, насколько это возможно, спагетти Barilla не предлагают ничего, кроме аутентичного вкуса пасты, который мы бездумно прихлебывали в детстве. Хотя это может показаться традиционным, этот бренд пасты не олицетворяет здоровье.

В упаковке (56 г сухого): 200 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка

Тот факт, что этот выбор поступает в продажу раз в две недели в вашем местном продуктовом магазине, не означает, что вы должны запасаться этим товаром. Если у вас почти нет клетчатки, чтобы оправдать 200 калорий на порцию, вам лучше подумать об этой тарелке как читмил.

На 2 унции: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 41 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара) 7 г белка

Ваша тяга к водке пенне ала не должна быть синонимом сорванной диеты, если вы выбираете правильную пасту.К сожалению, полые трубки Мюллера — не лучший выбор.

На 2 унции: 200 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 43 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара) 4 г клетчатки

Сделанный только из органического коричневого риса и воды, мы ожидали, что в этом сборе будет немного больше клетчатки и белка. Мы также немного разочарованы тем фактом, что TJ’s не удосужился обогатить свои зерна витаминами, как и другие предложения.

На чашки: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка

Хотя «фарфалле» — это итальянское слово, означающее «бабочки», у нас определенно не возникает ощущения сдавливания в желудке, когда нам предлагают коробку пасты Сан-Джорджио. Он почти не содержит клетчатки и не компенсирует это количеством белка.

На чашки: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара), 7 г белка

Skinner звучит почти как «тоньше», но эти кусочки пасты совсем не похожи. Как и любой другой коммерческий штопор из манной крупы, этот выбор заставит вас проголодаться в течение нескольких часов после того, как вы попробуете ротини.

На чашки: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка

Этот основной продукт из макарон с сыром может придать вашему читмилу с чеддером классический вкус и текстуру, которые мы так жаждем время от времени, но он определенно не должен занимать слишком много драгоценного места в кладовой.Эти локти не очень полезны с точки зрения питания, и из-за низкого содержания клетчатки они заставят вас вернуться на секунды или, что еще хуже, на треть.

На чашки: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка

Углеводы

Creamette являются причиной плохой репутации пасты: в ней относительно много углеводов, учитывая низкое количество клетчатки и не впечатляющее количество белка. Если вы не голодны и не можете найти что-нибудь еще в своей кладовой, выберите более сытный выбор.

В 1 чашке: 210 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 41 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Зачем покупать эту тусклую лапшу, если вы можете выбрать более подходящий для вас вариант цельнозерновой муки от Walmart? В этой коробке с двумя жалкими граммами клетчатки недостаточно грубых кормов, чтобы замедлить переваривание углеводов из макарон, и в результате вы, вероятно, испытаете скачки и падения уровня сахара в крови. «Хотя большинство углеводов в разных вариантах макарон одинаковое, выбор макарон с большим количеством клетчатки может помочь предотвратить скачки сахара в крови и повысить уровень энергии», — объясняет Изабель Смит, магистр медицины, доктор медицинских наук, CDN и основатель Isabel Smith Nutrition.

На 2 унции: 210 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 41 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 6 г белка

Мы действительно не уверены, почему Target решила назвать эту пасту «просто сбалансированной», когда количество белков, клетчатки и калорий в ней не соответствует норме. Единственное, что у этого фузилли есть, это то, что он органический и обогащенный. Но с двумя граммами клетчатки эта текстурированная лапша не сможет надолго утолить голод.Вы определенно можете добиться более сбалансированного питания, выбрав коробку, которая может похвастаться большим количеством сытных продуктов.

На 2 унции: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 41 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 7 г белка

Спагетти размером с горшок от Target могут пригодиться, когда вы пытаетесь вставить нитки в горшок, не ломая их. Но кому нужна лапша размером с Златовласку, если в ней не хватает клетчатки для наполнения живота?

за 1. 5 чашек: 210 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 42 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 8 г белка

Макароны, присыпанные чесноком и петрушкой, могут вызвать слюни во рту, но от этой кирки еще и в животе заурчит. И хотя он не заставит вас долго парить над плитой (он готовится всего за три минуты!), В одной порции почти не хватает белка и клетчатки, чтобы вы были сыты после обеда.

В 1 чашке: 210 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 44 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белка

Тот факт, что он не содержит глютена, не означает, что этот выбор на основе коричневого риса — отличный выбор для ужина.Эта текстурированная лапша, содержащая всего два грамма клетчатки и четыре грамма белка, не способна надолго утолить голод.

На 1,5 чашки: 200 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 20 мг натрия, 40 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 8 г белка

Вы можете узнать эту ностальгическую лапшу из детства, когда мама бросила ее в ваш любимый куриный суп с лапшой. Хотя вы думали, что эта лапша поможет вам справиться с неприятной простудой, она не более чем калорийные углеводы.И если вы хотите похудеть, одновременно увеличивая потребление углеводов, вы не захотите пропустить эти умные способы есть макароны, не набирая веса.

10 способов съесть макароны, не набирая веса

Паста — это наш популярный ужин в будни, потому что это очень просто. Ужин, который собирается менее чем за 15 минут — где мы можем записаться? Но ежедневное употребление макаронных изделий может иметь свои недостатки, а именно увеличение веса.

Дело не в том, что макаронные изделия по своей сути являются жирообразующей пищей; в основном мы едим слишком много. Знаете ли вы, что рекомендуемый размер порции для макарон составляет всего 2 унции? По данным Национальной ассоциации макарон (да, это правда), американцы съедают в среднем 9 унций макаронных изделий в день. Это почти в пять раз больше рекомендуемого размера порции!

Дело в том, что при соблюдении сбалансированной диеты макароны действительно могут вписаться в вашу жизнь, не вызывая увеличения веса. Мы сказали: можно съесть это основное итальянское блюдо и при этом сохранить стройную фигуру. Для любителей углеводов услышать эту новость — все равно что выиграть в лотерею.

Еще лучше, взбивание блюда из уменьшенной лапши не требует много времени и усилий, и при этом это не меняет кардинально вкусовых качеств. Нет, это не тщательно продуманная шутка; вам просто нужно изучить уловки торговли, которые мы расскажем ниже.

Просто воспользуйтесь нашими проверенными временем советами, чтобы приготовить вкусные блюда из макарон без чувства вины и избавиться от лишних килограммов.Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, вы не захотите пропустить 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Прежде чем приступить к рассмотрению всех способов изменения макаронной части вашего ужина, давайте поговорим о вашем гарнире. Хотя сосед по тарелке с лапшой может показаться неважным, на самом деле он может значительно изменить эффект похудения от еды. Согласно обзору журнала Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition , употребление овощей перед крахмалистой едой, такой как макароны, может снизить уровень сахара в крови после еды и повысить чувство сытости.Перевод: салат с сырой морковью и некоторыми другими вашими любимыми овощами может помочь избавиться от чувства голода после еды, что поможет вам потреблять меньше калорий в течение дня и впоследствии поможет снизить вес. Бонус: добавьте к зелени столовую ложку заправки. Немного жира может помочь организму усвоить полезные для сердца и борющиеся с раком питательные вещества, такие как ликопин и бета-каротин. Только убедитесь, что вы не используете одну из самых токсичных заправок для салатов на продуктовых полках.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Среднестатистический американец потребляет 20 фунтов макарон в год, и большая их часть — это изысканные белые продукты. Что в этом плохого? Этот тип лапши почти полностью лишен клетчатки и белка, двух жизненно важных питательных веществ для похудения. Чтобы увеличить в еде пищевые волокна, наполняющие живот, и убирающий голод белок, выберите лапшу на основе фасоли, такую ​​как Banza Chickpea Shells (2 унции, 190 калорий, 8 г клетчатки, 14 г белка) или Откройте для себя азиатскую черную фасоль с низким содержанием углеводов. Паста (2 унции 180 калорий, 12 г клетчатки, 25 г белка). В качестве альтернативы можно перейти на пасту из цельного зерна Ronzoni Healthy Harvest (2 унции, 180 калорий, 5 г клетчатки, 7 г белка).Цельные зерна не только насытят вас больше, чем рафинированные продукты, но также снизят кровяное давление и уменьшат риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и сердечные заболевания.

Shutterstock

Хотя макароны технически относятся к продуктам с низким гликемическим индексом (что означает, что они не повышают уровень сахара в крови так сильно, как другие продукты с высоким содержанием углеводов, такие как белый рис), они по-прежнему содержат много углеводов — 70 граммов на чашку. И, естественно, это также означает, что в нем много калорий: 352 на чашку, если быть точным.Уменьшите количество углеводов и калорий, переключившись на овощи с низким содержанием углеводов. Сделайте низкоуглеводные и низкокалорийные спагетти по спирали из кабачков, моркови или тыквы! По мнению экспертов, этот обмен входит в число 22 гениальных советов по сокращению углеводов.

Shutterstock

Превратите пасту из диеты «нет-нет» в чемпиона по жарке жира, просто поместив ее в холодильник. Когда вы остужаете макароны, падение температуры изменяет их химическую структуру на нечто, называемое «резистентным крахмалом», который может помочь снизить гликемический ответ вашего тела (помогая вам дольше чувствовать сытость).Кроме того, исследование Nutrition & Metabolism показало, что эти устойчивые крахмалы могут способствовать окислению жиров. Взбейте миску итальянского салата из макарон, греческого салата орзо или салата с макаронами из тунца, чтобы извлечь пользу. Или просто съешьте остатки пасты холодными!

Shutterstock

В дополнение к гарниру на ночь с макаронами, вы можете также подумать о добавлении овощей в свое блюдо с макаронами. По данным исследователей из Пенсильвании, те, кто потребляет основные блюда, в состав которых входят овощи, потребляют на 350 калорий в день меньше, чем те, кто ест их продукты в качестве гарнира.Вероятная причина: овощи увеличивают количество насыщающей клетчатки на вашей тарелке, а также добавляют объем. Результат: вы, скорее всего, почувствуете удовлетворение, потребляя меньше калорий. Смешайте спиральные кабачки со спагетти из цельного зерна или добавьте на тарелку пенне нарезанную и обжаренную брокколи, брюссельскую капусту, перец, помидоры и лук. Обычно в лазанью добавляют мясо? Замените половину свежим шпинатом, ломтиками желтой тыквы и грибами. Варианты поистине безграничны!

Shutterstock

В некоторых рецептах пасты говорится, что сыр следует смешивать прямо с макаронами вместе с соусом.Не делай этого. Большая часть сыра, добавленного перед процессом приготовления, скорее всего, растает в глубине блюда, становясь почти незаметной. В результате вы, скорее всего, добавите еще больше к своей порции после того, как она будет покрыта пластиной. Чтобы сделать ваш ужин полезнее, посыпьте блюдо сыром только после того, как он окажется у вас на тарелке. Это гарантирует, что вы будете получать немного сыра с каждым укусом, не получая при этом дополнительных «невидимых» сырных калорий. Помимо сокращения количества калорий, увеличивающих талию, эта тактика устраняет значительную часть жира, закупоривающего артерии, без резкого изменения вкуса.

Shutterstock

Все мы любим изысканные блюда, такие как спагетти карбонара, и сытные топперы, такие как мясной соус, но они не совсем удобны для талии. Никакого шока! Рецепты спагетти карбонара обычно требуют толстого бекона, который содержит около 70 калорий и 6 граммов жира в двух ломтиках. Использование такого же количества прошутто вместо него может сэкономить 40 калорий и 2 грамма вредного для сердца жира. Хотя это может показаться не таким уж большим, экономия может быть намного больше, в зависимости от размера вашей порции.Кроме того, когда вы боретесь с выпуклостью, на счету каждая калория. Если вы предпочитаете мясной соус, сократите количество калорий и жира, не меняя вкуса, с помощью двух простых шагов: сначала купите нежирный фарш из говядины (это очевидная часть), затем, после того, как мясо подрумянится на сковороде, положите его. поместите в фильтр и промойте его горячей водой из-под крана, прежде чем добавлять какие-либо соусы или приправы. Это поможет смыть излишки жира, прилипшие к обеду, что поможет сэкономить время в тренажерном зале, сжигая пищу.

Shutterstock

Говоря о соусе, многие консервированные сорта содержат лишние калории, много соли и чайные ложки добавленного сахара, а не питательные вещества, которые вам нужны на тарелке, когда вы хотите похудеть.Идеально приготовить простой топпер для пасты (смешав свежие помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик и черный перец на горячей сковороде). Однако, если у вас мало времени или у вас недостаточно навыков на кухне, выберите один из наших любимых бутилированных сортов. Выбирая любой из этих вариантов, вы наверняка уберете лишний сахар, калории и повреждающую кровеносные сосуды соль. Чтобы узнать о лучших вариантах, не пропустите наш эксклюзивный отчет: 40 лучших и худших соусов для пасты.

Shutterstock

Fettuccine alfredo часто называют сердечным приступом на тарелке — и не без оснований.Блюдо с начинкой из курицы Cheesecake Factory содержит 2300 калорий и 103 грамма насыщенных жиров. Это жирный эквивалент 51 куриного макнаггетса! И покупка консервированного соуса альфредо ненамного лучше. Полстакана Newman’s Own Alfredo содержит 180 калорий, половину дневного содержания насыщенных жиров и более трети дневного содержания натрия. Ой! В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь сливочного, приготовьте «Eat This, Not That 540-калорийный Альфредо с курицей и овощами». Как вариант, приготовьте сливочный соус, смешав в кухонном комбайне авокадо, базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.Хотя этот соус также богат жирами, они полезны для сердца и помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов. Авокадо также может утолить голод и поджарить стойкий жир на животе, что является отличной новостью, если вы пытаетесь похудеть.

Shutterstock

Делайте то, что делают итальянцы (а не то, что они не делают… 11 итальянских блюд, которые не будут есть в Италии), и приготовьте пасту только для одного блюда на ужин, а не для главного мероприятия. Выбор еды, полностью основанной на углеводах, просто настроит вас на неизбежный отказ от углеводов и увеличение веса.Посмотрим правде в глаза: углеводы — это не совсем то, что нужно. Ну, не так, как хотелось бы; еда с высоким содержанием углеводов может вызвать задержку воды в организме, что приведет к вздутию живота и увеличению веса от воды. С другой стороны, блюда, приготовленные с использованием таких сытных макросов, как клетчатка, полезные жиры и белок, на самом деле сдерживают ваш голод и дольше сохраняют чувство насыщения. Если вы переосмыслите вечер с макаронами, превратив его в вечер «ужина с макаронами», вы настроите себя на успех в диете. Убедитесь, что вы сочетаете свою пасту хотя бы с одним продуктом, замедляющим пищеварение.

Shutterstock

Соус арраббьята не только имеет прекрасный вкус, но и помогает похудеть. Что дает классическому топперу для макаронных изделий его суперсилу? Он сделан из красного перца чили, который содержит пряное, подавляющее аппетит соединение, называемое капсаицином. Соединение также способствует термогенезу — способности организма сжигать пищу в качестве энергии — и поддерживает интенсивный метаболизм. Сделайте домашний вариант соуса самостоятельно или возьмите бутылку Cucina Antica Spicy Arrabbiata.Полчашки этого продукта содержат 45 калорий, 2 грамма жира и 3 грамма сахара — характеристики, которые посрамляют другие соусы в банках. Если задушить всю лапшу в Арраббиате слишком сложно для вашего языка, попробуйте посыпать тарелку хлопьями красного перца чили, прежде чем копаться, чтобы пожинать плоды. Приправка блюд — один из 55 лучших способов ускорить метаболизм.

Лучшие здоровые макаронные изделия по мнению диетологов

Банза; Торговец Джо; Исследуйте кухню; Getty Images

ICYMI: Есть макароны на самом деле не так уж и плохо (спасибо, наука!).

Тем не менее, есть искусство выбрать идеальную коробку макарон, которая наполнит вас, не оставив вздутия: «Чаще всего я буду искать 100% цельнозерновой вариант с минимум четырьмя граммами клетчатки. и шесть граммов протеина на порцию », — говорит Элизабет Энн Шоу, RDN.

О, и вы также не должны видеть нестандартных показателей сахара или натрия. «На самом деле не должно быть больше одного-двух граммов общего сахара и не более 10 мг натрия», — говорит Мэгги Мун, Р.D.N. и автор книги The MIND Diet.

Правильно, существует множество полезных макаронных изделий (и нет, это статья не о зудле). Читайте дальше, чтобы узнать о семи полезных пастах в коробках, которые вы должны попробовать:

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Ancient Harvest POW! Паста Ротини из красной чечевицы

КУПИТЬ

«Чечевица — отличный источник белка для растений, который насытит и утолит вас и ваши голодные боли», — говорит Шоу.По ее словам, они от природы богаты клетчаткой, а также такими питательными веществами, как фолиевая кислота.

На порцию 2 унции: 200 калорий, 1 грамм жира (0 г насыщенных), 35 грамм углеводов, 1 грамм сахара, 0 мг натрия, 7 грамм клетчатки, 14 грамм белка.

2

Ротини Barilla White Fiber

КУПИТЬ

Шоу говорит, что этот вариант от Barilla на вкус как настоящий, но содержит много клетчатки и белка благодаря цельнозерновой муке.

«Обычно цельнозерновая белая мука представляет собой другую, более легкую разновидность зерна пшеницы, которую просто измельчают более мелко, чтобы получить менее зернистую консистенцию с сохранением клетчатки и питательных веществ», — говорит Шоу. , богатая питательными веществами основа для овощного соуса.

На порцию 2 унции: 200 калорий, 1 грамм жира, 43 грамма углеводов, 1 грамм сахара, 0 мг натрия, 6 грамм клетчатки, 6 грамм белка.

3

Пенне Ригейт из цельной пшеницы De Cecco

КУПИТЬ

Хотя Мун считает, что паста на основе овощей и бобовых — это хорошая идея, они не всегда оказываются супер аутентичными.

«Я предпочитаю пасту из цельнозерновой муки от De Cecco, потому что она хорошо готовится и дает хороший вкус al dente, даже если я оставлю ее на минуту дольше», — говорит она. Кроме того, вы получаете большую дозу начинки. белка и клетчатки в каждой порции.

На порцию 2 унции: 200 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных), 39 г углеводов, 1 г сахара, 0 мг натрия, 5 г клетчатки, 8 г белок.

4

Исследуйте кухню Edamame Pasta

КУПИТЬ

Хотите прогуляться по дикой природе? Введите пасту на основе эдамаме.«Это потрясающий источник растительного белка, которого достаточно для всей еды, поэтому нет необходимости добавлять мясо», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, доктор медицинских наук, автор книги The Protein-Packed Breakfast Club . Ей нравится есть его с соусом песто — сам по себе цвет полностью соответствует требованиям Insta.

На порцию 2 унции: 210 калорий, 2 грамма жира (0 граммов насыщенных, 22 грамма углеводов, 5 граммов сахара, 0 мг натрия, 11 граммов клетчатки, 25 граммов белка.

5

Banza Chickpea Penne

КУПИТЬ

«Макаронные изделия Banza сертифицированы как безглютеновые, кошерные и не содержат ГМО», — говорит Харрис-Пинкус, — и макароны на основе нута по-прежнему очень близки по вкусу к традиционной белой пасте.«Кроме того, употребление нута может помочь снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина», — говорит она.

На порцию в 2 унции: 190 калорий, 3,5 грамма жира (0 г насыщенных), 32 грамма углеводов, 5 граммов сахара, 60 мг натрия, 8 граммов клетчатки, 14 граммов белка.

6

Седанини из красной чечевицы Trader Joe’s

КУПИТЬ

«Обычно мне нравится искать пасту с хорошо сбалансированным вкусом, в которой есть какой-то белок и клетчатка», — говорит Натали Риццо, Р.Д. Вот почему она обожает пасту на основе фасоли, подобную этой от TJs. «Мне нравится, что у этой пасты по-прежнему хороший вкус (она же не мягкая), но она содержит много питательных веществ в небольшой миске», — добавляет она.

На порцию 2 унции: 190 калорий, 0,5 г жира, 32 г углеводов, 1 г сахара, 20 мг натрия, 3 г клетчатки, 13 г белка.

7

Цельнозерновые волосы ангела Barilla

КУПИТЬ

«Мне нравится тонкость волос ангела, но я всегда выбираю цельнозернистую версию.«Этот Barilla на вкус ничем не хуже простой белой пасты», — говорит Риццо.

Порция на 2 унции: 200 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных), 41 г углеводов, 2 г сахара, 10 мг натрия, 6 г клетчатки, 7 г белка.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Руководство любителя углеводов: 3 основных правила употребления макаронных изделий

Мы едим макароны у себя дома примерно один или два раза в неделю. Я люблю макароны за их вкус, скорость приготовления и универсальность в приготовлении самых разных блюд. Меня часто спрашивают, почему я не ем цельнозерновые макароны очень часто — читайте дальше, и я скажу вам, почему … Причина номер один, по которой я не ем цельнозерновые макароны, заключается в том, что я предпочитаю вкус обычной манной крупы. а вторая причина в том, что мне это не нужно.Когда я говорю: «Мне не нужно», я не выделяю себя (диетолога). Давайте поговорим о макаронах — хороших и плохих, а также о том, почему вам, возможно, не придется заставлять себя есть цельнозерновые продукты, если вы этого не хотите.

ХОРОШО: Макаронные изделия — это крупы, а крупы являются важной частью нашего повседневного рациона. Половина зерна, которую вы едите, должна быть цельнозерновой, потому что цельнозерновые добавляют в рацион больше клетчатки в дополнение к естественным витаминам и минералам. Зерновые вносят углеводы в нашу диету, а углеводы снабжают наш мозг энергией в течение дня.Если мы не едим углеводы, мы начинаем чувствовать себя вялыми, в то же время снижается наша концентрация и внимание. По этой причине важно ежедневно удовлетворять свои потребности в зерне. Лучше всего распределить зерна равномерно на три приема пищи, и это особенно полезно, если ваши зерна представляют собой цельнозерновые, потому что они перевариваются медленнее и, следовательно, высвобождают углеводы в течение более длительного периода времени, сохраняя чувство насыщения и энергии на более длительный срок.

ПЛОХО: Большинству людей требуется около 6 унций зерна в день — это количество, которое легко может быть превышено без надлежащего контроля порций, и это особенно легко при употреблении макаронных изделий.Эквивалент унции макарон составляет 1/2 чашки. Это Крошечная порция. Если бы мне пришлось угадывать, я бы сказал, что средний человек берет около 2-3 чашек макарон, когда обслуживает себя (эквивалент 4-6 унций). Если вы заказываете пасту в ресторане, вам, скорее всего, подадут около 4 чашек, что эквивалентно 8 унциям. Это всего лишь один прием пищи, и вы уже на уровне или превышаете дневную норму на зерно … о-о. Вы не только съедаете дневную порцию зерна за один прием пищи, но и перегружаете свой организм углеводами.Зерновые расщепляются на простые сахара, и именно так они обеспечивают энергию, но слишком много сахара в крови сразу нехорошо. Вашему организму нужно только определенное количество за один раз, и любой излишек должен быть очищен (с помощью инсулина) и помещен в хранилище (жировая ткань, также известная как жир). Это происходит, когда вы съедаете большую порцию макарон, и это нехорошо, потому что вы потребили несколько сотен калорий, но через пару часов вы почувствуете голод, потому что ваше тело сильно отреагировало на эту нагрузку, которую вы вложили, и потрудилось, чтобы очистить всю глюкозу. прочь, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

ЧТО ДЕЛАТЬ?
Первое правило при употреблении макаронных изделий — КОНТРОЛЬ ПОРЦИЙ!
Второе правило … ПАРА С БЕЛКОМ.
Третье правило … БОЛЬШЕ С ВОЛОКНОМ.

Первое правило не должно вызывать удивления — вы просто читаете, как легко съесть дневную порцию зерна в одном блюде с макаронами, поэтому уменьшите количество ложек, которые вы берете. Начните с малого (1–1,5 стакана) и ешьте медленно. Если вы все еще голодны (чего не будет, если вы будете следовать правилу №2 и правилу №3), вы можете принять еще одну небольшую порцию (1/2 стакана) через 20 минут.

Добавьте к макаронам белок (мясо или бобы) и обогащайте их клетчаткой (овощи), чтобы они стали более сытной едой, которая медленнее переваривается. Когда еда переваривается медленнее, вы избегаете быстрого повышения уровня сахара в крови и, как следствие, чрезмерной инсулиновой реакции. Прием пищи со временем распадется, и вы будете чувствовать себя сытым и энергичным в течение нескольких часов после того, как съедите ее. Белком может быть курица, говядина или фасоль, а клетчаткой — овощи, приготовленные в блюде или употребляемые в качестве салата.Волокно также может поступать из цельнозерновых макаронных изделий, но вам не следует потреблять больше макарон, чтобы получить больше клетчатки … правило контроля порций все еще действует. Поскольку в составе блюда из макарон почти всегда есть белок и овощи, я не стал есть цельнозерновые макароны. Большинство других злаков у меня целые, поэтому я предпочитаю белеть именно на этом.

Макаронные изделия — не враг — они могут стать вашим хорошим другом, если вы научитесь правильно их есть!

5 простых шагов к полезному обеду из макаронных изделий

Пытаетесь ли вы похудеть или просто едите здоровую пищу, макароны, как правило, считаются запрещенными.Но совсем не обязательно полностью запрещать макароны или даже переводить их в категорию «читмил»; Фактически, итальянское исследование, опубликованное в июле 2016 года в журнале Nutrition & Diabetes , показало, что употребление макаронных изделий связано с уменьшением вероятности ожирения.

Но прежде чем вы начнете накапливать макароны, помните, что порции, которые едят итальянцы, намного меньше, чем те, что можно увидеть на обеденной тарелке в Соединенных Штатах. И хотя 23000 участников исследования, которые регулярно ели макароны, с большей вероятностью имели здоровую массу тела, они также следовали здоровой средиземноморской диете.

Хорошая новость заключается в том, что если вы с самого начала придерживаетесь здоровой диеты, то спагетти и фрикадельки, пенне примавера и даже лазанья могут быть полезными для здоровья вариантами, которые можно добавить в свою смену ужина. Главное — выбрать наиболее полезные ингредиенты, а использование нескольких из следующих приемов поможет вам снизить количество калорий и жира без потери вкуса!

1. Выберите правильную пасту

Начнем с основ: с самой пасты.Важно помнить, что вам следует выбирать макаронные изделия из цельного зерна.

Макаронные изделия от природы содержат мало жиров и много углеводов. Цельнозерновые или цельнозерновые макароны содержат питательные слои зерна, которые добавляют в блюдо полезную для сердца клетчатку (эти зерна были удалены из обычных белых макарон). Из-за этого цельнозерновые макароны перевариваются медленнее, что помогает поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови и дольше сохраняет чувство сытости.

Всегда проверяйте список ингредиентов при покупке макаронных изделий и ищите цельнозерновую муку, указанную в качестве первого ингредиента.И помните, что даже несмотря на то, что цельнозерновые макароны полезнее, вам все равно нужно следить за размером порций. Сырые макароны содержат около 100 калорий на унцию; это равняется примерно ½ стакана при приготовлении. Большая сытная миска может накапливать до сотен калорий, поэтому обязательно определите размер порции, соответствующий ежедневному распределению калорий, и подавайте соответственно.

2. Сделайте замену овощами

Один из способов насладиться большей порцией ваших любимых блюд из макарон — без излишка калорий — это заменить пасту на основе муки на вегетарианскую лапшу.Используя спирализатор или овощечистку, нарежьте овощи «лапшой», обжарьте несколько минут и полейте соусом по вашему выбору. Кабачки, морковь, пастернак и мускатная тыква хорошо подходят для приготовления пасты.

3. Увеличьте объем с помощью овощей

Вы не можете отказаться от макаронной лапши? Это нормально. Вы можете наслаждаться макаронами на основе муки, контролируя калорийность (и увеличивая количество питательных веществ), добавляя овощи, чтобы увеличить объем еды. Начните со здоровой цельнозерновой пасты, а затем добавьте овощи, такие как шпинат, лук, перец, кабачки, кабачки, баклажаны, горох, грибы и брокколи.

Вы можете слегка обжарить или приготовить на пару овощи, нарезанные ломтиками или полосками, а затем бросить их после приготовления пасты или добавить их в домашний соус.

4. Белковая упаковка

Теперь, когда у вас есть макароны и свежие овощи, пора добавить нежирный белок. Курица без кожи (приготовленная на гриле, запеченная или обжаренная) мгновенно превращает пасту в основное блюдо с начинкой. Креветки, приготовленные на пару, на гриле или обжаренные в масле, — еще один вкусный вариант для дополнения лапши.

Даже тефтели могут быть полезными для макаронных изделий, если они приготовлены из нежирного куриного фарша или индейки. Или станьте вегетарианцем, взяв за основу орехи и бобовые, как в этом рецепте фрикаделек без мяса.

5. Соус для макарон имеет значение

Последний шаг — это соус для вашей миски. Прежде чем налить обильную порцию, будьте осторожны: соус может быстро превратить блюдо из пасты из здорового в жирное. Если он исходит из банки, прочтите этикетку, чтобы проверить содержание жира и натрия. Как правило, выбирайте сорт, который содержит не более 75 калорий, 3 грамма жира и 150 миллиграммов натрия на порцию.Сливочные соусы, такие как Альфредо или Карбонара, как правило, содержат много жира и калорий, поэтому лучше всего придерживаться простого томатного соуса.

Вы также можете проявить изобретательность и приготовить домашнее блюдо. Это отличный способ контролировать количество натрия в вашем блюде. Просто смешайте консервированные или нарезанные кубиками помидоры с низким содержанием натрия со свежей зеленью, такой как базилик и орегано, и тушите в кастрюле на плите. Или добавьте в пасту немного оливкового масла, измельченного чеснока и сок лимона или лайма для легкого и свежего вкуса.Если у вас возникнет тяга к более тяжелому соусу, приготовление домашнего приготовления также может позволить вам сделать рецепт более легким, не теряя при этом приятного вкуса. Попробуйте с этим Fettuccine Faux-Fredo, в котором используются бобы для кремовой текстуры и при этом сокращается количество жира.

Дополнительные отчеты Брианны Штайнхилбер и Маргарет О’Мэлли.

8 советов, как сделать вашу пасту полезной, по мнению диетологов

• Паста может быть полезной, если в ней есть овощи, белок и полезные жиры.
• Полезные макаронные изделия, такие как цельнозерновые, нут или цельнозерновые, могут сделать вашу еду более питательной.
• Убедитесь, что у вас здоровая порция пасты, и не используйте соус и сыр.
• Посетите справочную библиотеку по вопросам здоровья Insider для получения дополнительных советов.

Независимо от того, есть ли у вас целый кухонный шкаф, предназначенный для хранения коробок с фарфалле, ригатони и зити, или время от времени вы выбираете макароны, важно знать, как есть макароны — здоровым способом.

Давайте сразу перейдем к делу: полезны ли макаронные изделия? Говорят, что слишком много углеводов — это плохо, но взбивание любимого блюда может быть питательным, если все сделано правильно.

Что касается 411 на все макароны, Insider побеседовал с Келли Джонс, MS, RD, CSSD, LDN и Mia Syn, MS, RDN, чтобы поделиться своими 8 лучшими советами по приготовлению каждого типа макаронных изделий — от контроля порций до разных способов. как его приготовить и на что обратить внимание при покупках.

1.Употребляйте белок, овощи и полезные жиры

Макаронные изделия лучше всего их универсальность. В то время как традиционный соус маринара и сыр пармезан — полезный вариант, сбалансированное блюдо с достаточным количеством белка, овощами, содержащими клетчатку и питательные вещества, и небольшим количеством полезных жиров особенно полезно для поддержания стабильного уровня сахара в крови, говорит Джонс.

«Баланс всех этих компонентов делает блюда из макарон более питательными и сытными, устраняя ощущение« бездонной ямы », которое некоторые люди описывают, когда едят только макароны и соус», — говорит она.

Вот несколько рецептов, которые рекомендует Джонс:

• Песто на основе орехов или авокадо с обжаренным шпинатом и курицей
• Салат из пасты с овощной смесью и тунцом
• Белая фасоль, брокколи и чесночное масло для вегетарианских блюд

Кроме того, Syn рекомендует то же трио для сбалансированной тарелки, предлагая приготовление овощей и белка с ненасыщенным маслом, таким как авокадо или оливковое масло, — это практика включения полезных жиров в вашу домашнюю еду.Она добавила, что домашний песто из капусты сочетает в себе как овощные, так и жирные компоненты, что также добавит глубины вашему блюду из макарон.

2. Выберите порции, которые соответствуют вашему образу жизни.

Как правило, стандартная порция в 2 унции, указанная на этикетке с информацией о пищевой ценности, соответствует примерно одной чашке приготовленных макаронных изделий. Syn рекомендует соблюдать пасты или углеводов, ¼ белка и ½ овощей для порционной здоровой тарелки.

Около 1/4 здоровой тарелки должно состоять из углеводов, как макаронные изделия — в идеале — цельнозерновые.Шаянн Гал / Инсайдер

«Важно отметить, что размеры порций стандартизированы, чтобы предоставить информацию о питании, а не предполагать, что всем нужно есть одинаковое количество», — говорит Джонс. «Например, моим клиентам-спортсменам может потребоваться в два или даже три раза больше, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности в еде».

Исследование 2018 года показало, что потребление около 150 ккал для спортсмена весом 160 фунтов — примерно эквивалент одной чашки макарон — каждые 30 минут в течение двух-четырех часов может повысить метаболизм, что является ключевым фактором при выполнении ежедневных или еженедельных физических упражнений. .

Спортсмены должны потреблять на 65% больше углеводов, чем обычно рекомендуется для среднего взрослого, потому что они быстро сжигают свои запасы энергии во время интенсивных тренировок. Син добавляет, что высокоуглеводная диета поможет спортсменам избежать выгорания и усталости. И хотя вы можете готовить макароны несколько раз в день, Джонс рекомендует увеличить количество углеводов в своем рационе для большего разнообразия.

3. Используйте заменители пасты, чтобы разнообразить свой рацион.

Когда вы находитесь в проходе в продуктовом магазине, в макаронных изделиях есть нечто большее, чем просто белые и цельнозерновые продукты.Теперь вы можете выбирать из вариантов чечевицы, нута, белой фасоли и даже зудла в качестве альтернативы на растительной основе.

Вот как разные типы макарон складываются для стандартной порции в 2 унции:

Зудле

дюйма — это интересный вариант, который можно добавить в макароны, чтобы увеличить питательную ценность и помочь сытости, если вы чувствуете, что часто переедаете, когда наслаждаетесь едой. еда «, — говорит Джонс. «Если вы ищете более сытную альтернативу, начните с макарон из нута или красной чечевицы, поскольку они имеют более вкусную текстуру, чем другие макаронные изделия из бобов, особенно если вы привыкли к белой пасте.

Syn добавляет, что эти альтернативы богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но при этом содержат меньше калорий на порцию по сравнению с обычными макаронами, хотя зудле и тыквенные спагетти будут содержать минимальное количество углеводов и белка. Однако вы можете добавить курицу-гриль , лосось, креветки, помидоры или дополнительные овощи для более сбалансированного питания.

4. Помните о содержании клетчатки, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Если у вас диабет или вас беспокоит уровень сахара в крови, Syn советует избегать рафинированных макаронных изделий и выбирать вместо этого цельнозерновую пшеницу или другой вариант, богатый клетчаткой.

Хотя рафинированные макаронные изделия обогащены витаминами и минералами — следовательно, они обычно богаты железом и витаминами группы В — в них не так много клетчатки, что может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови.

Исследование 2018 года показало, что употребление клетчатки значительно снижает заболеваемость диабетом 2 типа. Мужчинам следует стремиться к потреблению около 38 граммов клетчатки в день, а женщинам — около 25.

Джонс говорит, что трудно точно определить, сколько клетчатки нужно искать в макаронах, поскольку макароны из цельной пшеницы содержат семь граммов, а макароны из нута имеет пять.Тем не менее, рекомендуется стремиться к сбалансированной порции макарон и овощей, содержащей около 10 граммов клетчатки.

Кроме того, не расстраивайтесь, если у вас аллергия или непереносимость глютена. У Syn есть решение: выберите пасту из фасоли, такую ​​как нут с лимоном, пармезаном и капустой, или жареный нут с красным болгарским перцем, или попробуйте зудл с добавлением белка.

5. Добавляйте сыр умеренно.

Есть здоровый способ добавить сыр в макароны, чтобы вы могли наслаждаться вкусом без лишений или чувства вины.

Syn рекомендует перейти с моцареллы из цельного молока на частично обезжиренную и с обычного сыра пармезан на обезжиренный, чтобы сократить количество калорий и насыщенных жиров, как это обычно бывает в таких сырах, как чеддер.

Следующие сыры содержат меньше насыщенных жиров:

• Пармезан
• Фета
• Частично обезжиренная моцарелла
• Рикотта

«Чашка пармезана Реджано содержит 11 граммов протеина на порцию в одну унцию, поэтому в паре «пасты и зеленых овощей, ваша еда может легко достигнуть 20 граммов», — добавляет Джонс.«Однако, как правило, в нем больше соли, поэтому люди с гипертонией хотят обязательно придерживаться одной порции».

Примечание: Используйте мерную ложку или чашку для порционирования сыра соответственно, предпочтительно посыпать или чайную ложку на порцию.

6. Попробуйте сырную альтернативу

Чтобы получить более здоровую, но все же сливочную альтернативу, попробуйте заменить сливочные соусы альфредо сливочными соусами из кешью, говорит Джонс.

Чтобы приготовить блюдо, она замачивает кешью в воде на ночь, затем сливает и смешивает в кухонном комбайне, добавляя лимон, щепотку соли, черный перец и немолочное молоко до тех пор, пока вы не добьетесь желаемой текстуры.

Syn советует смешать одну часть оливкового масла и две части простого соевого молока для замены жирных сливок. Ей нравится делать пюре из цветной капусты, обычного миндального молока, оливкового масла и предпочтительных приправ (например, чеснока, соли, перца, лука) для ароматной смеси.

7. Попробуйте приготовить соусы дома.

В то время как банки для болоньезе и смеси урожая в супермаркете могут выглядеть , так что хорошо, Джонс и Син рекомендуют делать свои собственные дома.Соусы на основе сливок могут содержать много вредных для здоровья добавок и стабилизаторов, в то время как другие могут иметь высокое содержание натрия или жира и добавленные сахара.

Syn рекомендует взбивать простую смесь трав из орегано, базилика, тимьяна и чеснока вместо того, чтобы сильно солить ваш любимый соус. Пюре из овощей — тоже замечательный вариант.

Если вы в затруднительном положении и у вас нет времени встряхнуть кастрюлю с соусом, не забудьте проверить пищевые этикетки на содержание натрия и сахара и убедиться, что вы достали песто в охлаждаемой секции, чтобы обеспечить свежесть.

8. Не пережаривайте макароны

Макароны становятся самыми полезными, если вы соблюдаете рекомендованное время приготовления, указанное на упаковке — в конце концов, это не просто так.

«При переваривании крахмальный компонент макаронных изделий поглощает слишком много воды, что приводит к набуханию, и его питательные вещества в конечном итоге попадают в воду для приготовления», — говорит Син.

Джонс говорит, что важно избегать текстуры al dente (слегка недоваренной), потому что в вашей последней тарелке не будет содержаться фолиевая кислота — питательное вещество, способствующее хорошему метаболизму и пищеварению.

Вывод инсайдера

Хотя некоторые могут связать пасту с «плохим углеводом», она вовсе не вредна для здоровья, если ее употреблять рекомендованными RD способами.

Джонс приходит к выводу, что исключение макарон из своего рациона, особенно если это одно из ваших любимых блюд, может привести к усилению тяги к еде и увеличению шансов переедания в следующий раз, когда вы уступите.

Это также может привести к опасным циклам переедания. , поэтому она рекомендует время от времени наслаждаться домашним блюдом из макарон из манной крупы с соусом маринара — прямо как ваша бабушка.

Да, вы можете съесть веганские блюда из пасты

Считаете ли вы, что веганские блюда из пасты подорвут ваши цели в области здорового образа жизни? Ты не одинок. Но бомба правды — веганские блюда из пасты вредны только тогда, когда лапша рафинированная. Вы можете наслаждаться легкими рецептами веганской пасты. Просто выберите цельнозерновые макароны (например, коричневый рис или чечевицу), внимательно прочтите этикетки и включите цельные пищевые растительные ингредиенты, такие как сливки из кешью, маринара без масла и много овощей, в свои любимые веганские рецепты пасты.

Заслуживают ли макаронные изделия репутации нездоровой пищи? Черт возьми, нет. Но из-за причудливых низкоуглеводных диет нас засыпают антиуглеводными сообщениями. Неудивительно, что люди немного нервничают, когда видят, что паста включена (даже поощряется) в образ жизни, основанный на цельных растениях.

А если серьезно, любители макарон, радуйтесь! Лапша — не враг. На самом деле наоборот; Потребление цельного зерна связано со снижением риска диабета 2 типа, сердечных заболеваний и гипертонии! Так что держите свои веганские блюда из пасты в меню — просто готовьте их из цельного зерна.

Рафинированные углеводы и цельные углеводы

Что касается пищевой ценности, то между белыми макаронами и макаронами из цельного зерна большая разница.

Белая рафинированная паста подвергается интенсивной обработке, поэтому она лишена питательных веществ. Самое главное, что в нем нет волокон. Без клетчатки рафинированные углеводы устремляются через кровоток, вызывая скачки и падения уровня сахара в крови. А поскольку клетчатка увеличивает объем пищи, без нее мы менее насыщаемся, что увеличивает вероятность переедания вскоре после еды.Так что да, паста white действительно может привести к нежелательному увеличению веса. Не говоря уже о том, что традиционные рецепты пасты часто содержат насыщенные жиры, такие как сливочное масло, сыр и красное мясо, что не очень хорошо для вашей талии или вашего долгосрочного здоровья.

Цельнозерновые макаронные изделия — это совсем другое дело. Он минимально обработан, в нем нет клетчатки и питательных веществ (таких как белок, железо и витамины группы B). В отличие от белой пасты, ваше пищеварение и уровень сахара в крови регулируются цельнозерновыми продуктами, поэтому вы дольше чувствуете сытость и не так склонны нырять во вторую миску вскоре после еды.

Как покупать цельнопищевые веганские макароны на растительной основе

Уф, теперь вы знаете, что МОЖЕТЕ есть веганские макароны, придерживаясь цельной растительной диеты. Ура! Время запастись.

Наш самый большой совет, когда вы отправляетесь в продуктовый магазин? Всегда читайте этикетки с питанием при покупке чего-либо в упаковке. Слова «пшеничная паста» на передней части упаковки не обязательно означают, что продукт изготовлен из «цельнозерновых» или «цельнозерновых» ингредиентов. Но не волнуйтесь. Мы здесь, чтобы помочь вам сделать правильный выбор в ряду с макаронами.

Советы при покупке цельнопищевой пасты на растительной основе

• Вам нужно минимум ингредиентов (желательно цельнозерновые и вода).

• Ищите слова, обозначающие цельнозерновые ингредиенты, такие как цельнозерновые, цельнозерновые, коричневый рис, гречка (лапша соба), киноа или мука из полбы.

• Если там написано «100% манная крупа твердых сортов» или «золотисто-янтарная твердая пшеница», значит, это рафинированное. Продовольственные компании могут оказаться непростыми!

• Будьте осторожны с макаронами без глютена; они могут быть забиты добавками и вредными для здоровья ингредиентами.Опять же, ищите минимальное количество ингредиентов, таких как коричневый рис и вода или 100% гречка. (Наша любимая органическая лапша из коричневого риса производится Тинкьяда)

Еще не проголодались? Хорошо, давай приготовим.

5 наших любимых легких веганских рецептов пасты

Все эти вкусные простые веганские рецепты пасты основаны на цельных растительных продуктах и ​​быстро попадут на ваш стол.

1. Маринара без масла с вегетарианской колбасой MamaSezz

Легкий и понятный для детей рецепт ужина? Черт возьми, да. Этот рецепт требует готового соуса MamaSezz Marinara и нашей пикантной вегетарианской колбасы.Все, что тебе нужно сделать? Варите макароны!

2. Сливочная паста с авокадо на растительной основе

Для приготовления комфортной сливочной еды не нужны молочные продукты! Вместо этого возьмите спелый авокадо и приготовьте это простое блюдо из макарон за считанные минуты.

3. Мамин Мак Брокколи Альфредо без молока

Сказал, что вам не нужны молочные продукты! Mac Sauce от нашей мамы — это сбывшаяся мечта любителей альфредо, которые переходят на растительную кухню.

4. Сытная веганская лазанья

Эта веганская лазанья, представляющая собой полезный вариант классической привычной еды, доказывает, что пищевые дрожжи и веганские блюда из пасты идут рука об руку.Найдите пищевые дрожжи в отделе со специями в продуктовом магазине.

5. Тайский имбирь

Сделанный из коричневой рисовой лапши и 100% цельных пищевых продуктов на растительной основе, этот веганский тайский соус идеально подходит для тех, кто хочет съесть еду на вынос.

Нет времени готовить, не беспокойся

Получите безглютеновые и веганские блюда из пасты, доставленные из MamaSezz, готовые к разогреву и употреблению.

1. Мамин Mac

Лопатки органического коричневого риса пропитаны нашим фирменным соусом для макак, чтобы приготовить лучших веганских макарон и сыра , которые вы когда-либо пробовали.Серьезно, это гарантированно понравится даже самому привередливому еду. Просто ознакомьтесь с отзывами клиентов здесь.

2. Болоньезе с пастой

Хорошие новости! Вы можете наслаждаться болоньезе без всякой чепухи (вы знаете плохие вещи). Наше основанное на растениях восприятие фаворита семьи густое, насыщенное и без чувства вины благодаря темпе без холестерина, заменяющему говяжий фарш.

3. Ленивая лазанья

Любимые MamaSezz Heart Beet Gang и покупателями сливки из кешью и наш безмасляный соус Marinara объединяются в идеальную безмолочную еду для комфорта.Внимание, вы можете заказать больше 1. Это , что товар.

Мы все согласны с тем, что здоровый образ жизни и употребление макаронных изделий не исключают друг друга.

• Вашему организму нужны цельные углеводы.
• Всегда выбирайте макароны из 100% цельного зерна, а не рафинированные. Рафинированная белая паста лишена клетчатки и питательных веществ, что может привести к нежелательному увеличению веса и нерегулируемому уровню сахара в крови.
• Прочтите этикетки. Продовольственные компании часто называют продукты «пшеничной пастой», которые на самом деле не являются цельнозерновыми.
• Существует так много простых рецептов веганской пасты на растительной основе, так что поищите в Google (и поделитесь ими с нами)
• Вы всегда можете получить готовые блюда из веганской пасты без глютена, доставленные компанией MamaSezz.