Какие блюда можно приготовить из тыквы для похудения: плюсы и минусы, рецепты диетических блюд, отзывы

ТОП-9 рецептов быстро и вкусно с фото

Сочная порционная выпечка прельщает многих, и это особенно чувствуется в холодную пору. Как насчет оладий из тыквы? Рецепты быстро и вкусно с фото включают лучшие варианты. Заметьте, несладкие вкусности в нашей подборке явно превалируют. Они подойдут и на завтрак, и на перекус, и даже для диеты, если учесть секреты приготовления.

Вас ждет разнообразие проверенных рецептов. Чистый овощ и нежные красавцы с творогом. Несколько диетических хитов с цветной капустой. Совершенство по Дюкану с отрубями или хлопьями. Быстрые и десертные на кефире. Постные с бананом и сытные мужские с сыром и мясом.

Подсказка! Рецепты №1, 3 и 4 — диетические и низкокалорийные.

Полезности! Домашние майонезы,  том числе ПП-шные. Блины для похудения — 12 рецептов с фото.

Самые простые продукты превращаются в роскошные тыквенные оладьи легким движением руки! Ищите нужный рецепт в оглавлении. Всю готовку можно уложить в 30 минут — и быстро, и вкусно. А в самом конце подборки вас ждут 3 мега-полезных соуса.

Быстрая навигация по статье:

• 1 Простые оладьи из сырой тыквы: рецепт с фото
• 2 Тыквенные оладьи с творогом: 2 в 1
• 3 Диетические тыквенные оладьи с цветной капустой
• 4 Несладкие оладушки из тыквы с овсяными хлопьями
  • 4.1 ТОП-5 секретов оладий из тыквы для тех, кто на диете
• 5 Оладьи из тыквы на кефире — классический рецепт приготовления
• 6 Оладьи из тыквы — самый вкусный рецепт с фото пошагово
• 7  Тыквенные оладьи с бананом «Постные десертные»
• 8 Рецепт оладий из тыквы с сыром и чесноком
• 9 Как приготовить тыквенные оладья с куриным фаршем — видео

Простые оладьи из сырой тыквы: рецепт с фото

Любите выпечку, но не хотите возиться? Тогда этот вариант для вас. Тыквенные оладушки и нежностью поразят, и лишних минут не потребуют.

• Калорийность на 1 порцию — до 160 ккал (если минимум масла при жарке)

На 8-10 больших порций:

• Тыква — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — ½ ч. л.
• Сахар — 1–2 ст. л. (или сахарозам)
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Для жарки растительное масло

Приготовим быстро и вкусно — по рецепту с фото пошагово.

Мякоть тыквы измельчаем на крупной терке. Кладем два вида сахара, соль и все перемешиваем. Вбиваем яйца.

Предварительно просеянную муку соединяем с разрыхлителем. Вводим ее в овощную композицию и все хорошенько перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана. Тыква, однако, будет постоянно давать сок, поэтому массу для выпечки стоит периодически размешивать.

Справа на фото — сито для муки: не забывайте лайфхак!

На разогретую сковороду с маслом выкладываем тыквенную смесь столовой ложкой. Обжарив оладьи с одной стороны, переворачиваем их на другую и подрумяниваем до готовности.

Замечательные оладьи из тыквы в простом рецепте пошагово с фото. Быстро и вкусно получится у каждого!

Вы считаете калории и жирность?

Уложиться в облегченные цифры поможет кисточка для смазки, кулинарный пульверизатор или антипригарное покрытие.

Тыквенные оладьи с творогом: 2 в 1

Как ошибалась Фея Крестная, предлагая Золушке карету! Для транспортировки можно было бы обойтись и брюквой. А из красивой и сочной тыквы следовало бы приготовить нежнейшие оладьи с добавлением творога — как на фото ниже. Принц бы не устоял! И туфелька не потребовалась.

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г
• Творог — 100 г (с жирным вкуснее)
• Мука — 150 г
• Молоко — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Среднее яблоко (до 120 г)
• Изюм по желанию
• Сахар — 3–5 ст. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Корица, кардамон, мускатный орех — что любите

Оладьи из тыквы с творогом — просто замечательное итоговое фото!

Делаем все просто, вкусно и быстро.

1. Тыкву и яблоки натираем на мелкой терке.
2. Сахар, яйца и молоко взбиваем блендером, добавляем специи и смешиваем с творогом. Соединяем все ингредиенты.
3. В полученную массу всыпаем муку. Тесто должно получиться немного густым.
4. Готовим оладушки на сковороде как в предыдущем рецепте или запекаем в духовке, предварительно постелив бумагу для выпечки.

А что если поменять пропорцию в сторону творога?

То ли оладушки, то ли сырники, но тыковка хороша и здесь. Лаконичное видео — для вкусного эксперимента!

Ингредиенты:

• Творог некислый — до 600 г
• Тыква мускатная — до 200 г
• Яйцо — 1-2 шт.
• Мука — 4 ст. ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• Изюм — до 100 г (можно чернослив кусочками)
• Ванильный сахар — 10 г
• Соль, масло для обжарки, сметана для подачи

Диетические тыквенные оладьи с цветной капустой

Достоинств пп-рецепта оладий из тыквы не перечесть! Белки, клетчатка и сытность порадуют всех худеющих.   Калорий в угощении — минимум, а пользы — много.

На 3 порции:

• Тыква и цветная капуста — по 150-200 г каждой
• Морковь — 1 шт. средняя (до 100г)
• Нежирный творог — 3 ст. л. (60 г)
• Соль по вкусу
• Немножко муки (20 г) и 1 яйцо для самых недоверчивых

Выход — 645 г

Расчет по 200 г главных овощей, с мукой и яйцом

Фото нежных оладий так и манит угоститься!

Приготовим диетические оладьи быстро и вкусно.

1. Отвариваем все овощи до полуготовности. Нам удобно делать это на пару в мультиварке.
2. Отделяем половину тыквы и вместе с морковкой взбиваем в блендере до состояния пюре. Эта масса и выполнит роль склеивающего компонента.
3. Оставшуюся тыкву и капусту меленько рубим или крупно натираем для зернистой текстуры теста.
4. Соединяем все ингредиенты и подсаливаем. Любители пикантности могут добавить специи и немного нежирного творога.
5. Выкладываем лепешками на противень c пергаментной бумагой и ставим в разогретую духовку.
6. Готовим 35-40 минут при температуре 170°C.

Быстро, вкусно, незабываемо! Обязательно сделайте фото кулинарного достижения!

Несладкие оладушки из тыквы с овсяными хлопьями

Суперполезный рецепт для тех, кто считает каждую калориенку и единичку в гликемическом индексе. Можно состряпать на завтрак или обед.

• Калорийность на 1 порцию —  не более 160 ккал

На 3-4 порции:

• Тыква — 200 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л. с горкой
• Яйцо — 1 шт. (белок)
• Кефир (0-1%) — 6 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
• Соль по вкусу
• Паприка и молотый черный перец
• Небольшой пучок кинзы или петрушки
• Базилик сушеный — 0,5 ч. л.
• Для жарки — масло

Приготовим по рецепту с фото без лишних хлопот — быстро и вкусно.

Хлопья заливаем кефиром на 15 минут. Измельченным в блендере будет достаточно и 5 минут. Отделяем белок от желтка, солим и взбиваем.

Тыкву перетираем через терку с крупными отверстиями. Кладем в нее чеснок, пропущенный через пресс. Теперь соединяем все в одну посудинку. Дело лишь за мукой, но сыплем ее постепенно, чтобы не переборщить. Одновременно добавляем специи и соль.

В рецепте вы получите густую красочную массы, как на фото

У нас получается густое тесто. Выкладываем вязкую массу ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.

Быстро и вкусно: оладьи тают во рту и потрясающе аппетитны на фото

ТОП-5 секретов оладий из тыквы для тех, кто на диете

К двум удачным рецептам выше предлагаем перечень эффективных приемов для похудения. Как же избавить оладушки от калорий и жира? И заодно еще снизить гликемический индекс.

• Вместо сахара добавляем в тесто курагу и чернослив. Так в блюде появляется больше клетчатки. Она снижает гликемический индекс в целом.
• Подслащивать нейтральным сахарозаменителем. Освойте эритритол (эритрит) или стевию в бюджетном сиропе.
• Добавить отруби — увеличить пользу выпечки для здоровья и похудения. Пшеничные, овсяные, уникальный псиллиум, вкусный яблочный пектин. Подойдет все, чем вы пользуетесь в здоровом рационе. Пропорцию подыскивайте не спеша и по чуть-чуть. Для начала можно заменить отрубями ⅓ муки.

• Опробуйте бабушкин секрет, чтобы оладьи не пригорали на сковороде и всегда получались быстро и вкусно. Добавляйте в тесто масло — 1 столовую ложку на большую миску. А при жарке используйте посуду с антипригарным покрытием или брызгайте минимум масла из пульверизатора. Выручат и кулинарная кисточка, и даже обычный кусочек марли, которым слегка смазывают жарочную поверхность.
• Вместо обжаривания приготовьте в духовке. На противень кладите пергаментную бумагу, ставьте температуру 170-180°С и запекайте кружочки 20-30 минут. Время зависит от консистенции теста. Чем больше в нем влаги, тем дольше нужно прогревать. Хотите справиться с работой максимально быстро? Переворачивание ускоряет процесс.

Оладьи из тыквы на кефире — классический рецепт приготовления

Герои дня — оладьи из тыквы: сегодня делаем их по рецептам с фото быстро и вкусно. Есть, впрочем, и настолько интуитивно понятные варианты, что и картинок не нужно. А ваша мама и бабушки готовили так же?

Ингредиенты:

• Тыква (на крупной терке) — 2 стакана
• Кефир любой жирности — 1 стакан
• Среднее яйцо — 1 шт.
• Мука высшего сорта — 5–6 ст. л. с горкой
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.

Вкусно, аппетитно, нежно, быстро, просто, моментально — оладьи из тыквы с фото хороши абсолютно всем!

Как сделать оладушки быстро и вкусно.

1. В глубокую миску наливаем кефир, кладем соду и сахар, разбиваем яйцо, перемешиваем.
2. Добавляем измельченную на терке тыкву и снова перемешиваем. Чем тщательнее мы это делаем, тем ровнее будет консистенция нашей выпечки.
3. Постепенно вводим муку, вымешивая тесто ложкой или лопаткой. В результате мы получаем тесто, напоминающее по густоте деревенскую сметану.
4. Жарим оладушки с двух сторон, как в предыдущих рецептах.

Многое хозяйки советуют при жарке закрывать сковородку крышкой. Так красавчики лучше поднимаются. Быстро приготовили — вкусно угостились!

Оладьи из тыквы — самый вкусный рецепт с фото пошагово

А эта пышная версия на кефире по праву станет вашим секретным оружием. Домашние не сразу догадаются, из чего сделаны пухленькие красавчики. Они просто тают во рту! Лакомство к чаепитию в традиционном стиле — быстро и вкусно!

Ингредиенты:

• Тыква — 200 г
• Среднее яблочко
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 130 г
• Кефир — 150 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар и разрыхлитель — по 1 ч. л.
• Щепотка соли

Как приготовить рецепт пошагово с фото.

Яблоко и тыкву трем мелко и кладем в емкость для теста. В другой посудине взбиваем венчиком яйца, соль, оба вида сахара. Выливаем туда кефир и смешиваем ингредиенты до полного растворения сахара. Все соединяем.

На фото — нужная мелкая решетка

В полученную массу просеиваем разрыхлитель и муку. И опять же тщательно вымешиваем.

Жарим оладьи сначала под крышкой. Затем переворачиваем их на другую сторону. Теперь сковородку можно не накрывать.

Рецепт с фото пошагово — и аппетитные оладьи из тыквы даже у самого неопытного кулинара получатся быстро и вкусно!

 Тыквенные оладьи с бананом «Постные десертные»

И снова готовим без яиц и сахара. Только натуральные ингредиенты и ароматные участники. Фото угощения вдохновляет на кулинарные подвиги!

Ингредиенты:

• Тыква — 225 г
• Бананы — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Изюм — 80 г
• Корица — 1 ч. л.

Делаем рецепт с фото пошагово — быстро и вкусно.

Бананы лучше брать спелые и мягкие, но без черных точек. Кладем бананы в глубокую миску и разминаем их вилкой в однородную кашицу. Добавляем перетертую на крупной терке тыкву и высыпаем изюм. Все перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку.

Поклонники специй могут также вносить свои любимые добавки. В тему будет и финики, из которых вынимаем косточки, а мякоть режем мелкими кусочками.

Тесто получается густое, зависит это в том чсиле и от сорта тыквы. При недостаточной вязкости можно в него еще добавить еще немного муки. Обжариваем оранжевое чудо с двух сторон. При подаче на стол поливаем соусом.

Оладьи из тыквы с бананом с фото: приготовим быстро и вкусно, насладимся каждым кусочком!

Рецепт оладий из тыквы с сыром и чесноком

Ее королевское величество тыква хороша в любом виде и образе! Приготовьте остренькие оладьи с сыром и чесноком. Мужчины оценят — вкусно и пикантно!

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 300–400 г
• Сыр твердых сортов — 100–150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 1 стакан
• Чеснок — 4–5 долек
• Небольшой пучок зелени
• Молотый имбирь — ⅓ ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Яркое фото и изумительный рецепт!

Рецепт получается быстро, просто и невероятно вкусно!

1. Солнечный овощ и сыр перетираем через крупную терку в глубокую емкость.
2. Добавляем туда же мелко порубленную зелень и яйца. Вносим молотый имбирь, соль и чеснок, измельченный в чесночнице.
3. Муку подсыпаем горстями и перемешиваем.
4. Готовому тесту даем немного настояться.
5. Обжарка обычная — на масле и с двух сторон.
6. Размещаем оладушки на салфетке, чтобы она впитала лишнее масло.

Разве не чудо? Сделайте фото аппетитных красавцев для семейного альбома!

Как приготовить тыквенные оладья с куриным фаршем — видео

Рыжая красавица — овощ уникальный. Она и для сладких пирогов подходит, и с мясом сочетается. Попробуйте угостить домашних оладьями с куриным фаршем. Алгоритм готовки традиционный, результат же — невероятно аппетитный.

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы без кожуры
• Куриный фарш
• Одна средняя луковица
• Сладкий болгарский перчик
• Яйцо
• Мука
• Соль, перец молотый черный
• Небольшой пучок петрушки
• Растительное масло для жарки

Фото пошагово — это хорошо, а видео — еще лучше. Приготовим мясные оладушки быстро и вкусно по рецепту с лаконичного ролика от опытной хозяйки.

Несколько интересных соусов для ярких блюд и крепкого здоровья.

Сохраните фото с памятками и делайте соусы быстро и вкусно круглый год!

Ягодный соус с фото — наш любимый к тыквенным оладьям

Что скажете про коллекцию аппетитного из бюджетного зимнего овоща? Тыквенная выпечка не затратна, а по вкусу даст фору изыскам. Приготовьте оладьи из тыквы по нашим рецептам. Это делается быстро и вкусно, а описания с фото — всегда в помощь.

Вкусный салат из тыквы для похудения

Любой салат из сырых овощей полезен для организма, поскольку содержит натуральные полезные вещества в том виде, в котором они «заложены» природой. Салат из тыквы не только полезен, но и имеет, не без скромности замечу, довольно изысканный вкус: добавленная цедра лимона или апельсина и заправка из их сока с медом придают ему своеобразную нотку приятной кислинки.

В результате получается вкусное и полезное диетическое блюдо из тыквы для похудения  или просто вкусный салат из сырых овощей.

Сразу замечу, что вкус салата во многом зависит от заливки, т.е. от лимона. Чаще продаются очень твердые импортные лимоны с грубой и толстой шкуркой — такие лимоны лучше не использовать. У нас появились вот такие душистые лимоны бледно-оранжевого цвета с тонкой шкуркой, чем-то напоминающие абхазские.

Они идеальны для такого салата. Если нет возможности купить вкусный лимон, тогда можно заменить его на апельсин, хотя некоторая изюминка во вкусе пропадет, но это уже нюансы.

Ингредиенты:

• тыква (лучше сладких сортов) — 300 г.,
• яблоки — 2 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• лимон — 1 шт. (можно заменить на 0,5 апельсина),
• мед — 1 ст.л.,
• орехи грецкие молотые для посыпки — 2 ст.л.

Приготовление:

• Выжимаем лимонный сок в отдельную чашку, а цедру лимона трем на крупной терке или мелко режем ножом. Получается небольшое «витаминное» блюдце лимонной цедры. Цедра очень влияет на вкус салата и вносит в него приятную горьковато-кислую не навязчивую нотку.

• Далее очищенные тыкву и морковь трем на крупной терке, а за ними трем яблоки, желательно со шкуркой. Яблоки после этого можно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
• Добавляем в лимонный сок мед и хорошо перемешиваем. Грецкие орехи измельчаем на разделочной доске любым способом (удобно скалкой).
• Соединяем вместе тыкву, морковь и яблоки, добавляем к ним потертую цедру лимона, лимонную заправку и хорошо все перемешиваем. Раскладываем салат по тарелкам, сверху посыпая грецкими орехами.

Получается такая вкуснятина! Моя дочь, будучи маленькой, часто меня спрашивала: «Ну почему все полезное  — не вкусное, а вкусное — не полезное?»  Это тот случай, когда вкусно и полезно одновременно.

Только представьте себе, сколько «живых» витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ содержится в этом салате из тыквы!

Такой диетический салат для похудения  — замечательный  рецепта здорового питания. Он хорошо наполняет желудок, имеет прекрасный вкус и очень полезен. Худеть с ним — одно удовольствие!

Другие рецепты диетических салатов:

«Быстрый салат с помидорами и хлебом»,

«Овощной салат с тыквой как винегрет»,

«Теплый салат с сыром»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Пишите свои комментарии — обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить…

Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких… И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!

*

P.S. Вот такую кабачковую тыкву я выращиваю на даче — семена у нее расположены с одного края и внутри она содержит сочную вкусную мякоть. Сорт, к сожалению не знаю, но постараюсь узнать)))

loading…

Вам так же может быть интересно:

Лучшие рецепты тыквы для похудения

28 сентября 2019 г.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю соответствующие покупки. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об этой политике.

Сегодня я поделюсь с вами лучшими рецептами тыквы для похудения. Тыква — моя любимая еда для замены более тяжелых ингредиентов в рецептах. Он легче, менее калорийный и вкусный!

Эти рецепты не только легче, потому что они сделаны из тыквы, но и содержат ингредиенты более высокого качества. Этот обзор содержит не только десертные рецепты тыквы, но и кое-что для любого приема пищи. Но прежде чем мы перейдем к рецептам…

Чем хорош тыквенный рецепт для похудения?

Когда дело доходит до потери веса, рецепты должны содержать больше клетчатки, меньше сахара и немного больше жира. Это противоречит тому, что вам, вероятно, говорили, но вот в чем дело.

Доказано, что повышенное содержание жира и клетчатки поддерживает чувство сытости и поддерживает стабильный уровень сахара в крови. В отличие от рецептов с гораздо меньшим содержанием калорий и высоким содержанием углеводов, которые заставляют вас чувствовать себя опустошенными и обделенными, эти рецепты на самом деле заставят вас чувствовать себя сытым. Это означает, что вы можете получить один из перечисленных ниже предметов, не возвращаясь снова и снова.

Какой сахар лучше всего сочетается с тыквой Рецепты для похудения?

Настоящий сахар! Кленовый сироп, мед, кленовый сахар и кокосовый сахар — лучшие сахара даже для похудения. Низкокалорийные и нулевые сахара имеют свою цену. В них много химии!

Неизвестно, каковы долгосрочные эффекты этих химических веществ, но научно доказано, что искусственные подсластители увеличивают тягу к сладкому и вызывают желудочно-кишечные расстройства. Таким образом, даже при похудении важно придерживаться реальных вещей.

Понятно? Итак, приступим к рецептам!

Лучшие рецепты тыквы для похудения

Давайте перейдем сразу к десерту, так как это лучший способ насладиться тыквой. Я прав?

ДЕССЕРТ

Веганский тыквенный шоколадный шоколадный печенье

Веганские тыквенные шоколадные штуковины.0039

Pumpkin Spice Apple Crisp

Vegan Pumpkin Peanut Butter Chocolate Chip Cookies

Breakfast

Paleo Almond Flour Pumpkin Muffins

Turmeric Pumpkin Spice Coffee Syrup

High Protein Pumpkin Cottage Cheese Pancakes

Пряный смузи с тыквой

Цельнозерновые тыквенные вафли со специями

Палео-тыквенный запеченный французский тост

Chocolate Pumpkin Almond Flour Muffins

Snacks

Pumpkin Cookie Dough Bites

Pumpkin Protein Cookie Dough

Chickpea Pumpkin Chocolate Protein Bars

Pumpkin Acai Bowl

Pumpkin Pitaya Чаша для смузи

Боковины

Миндальная мука, тыквенный хлеб, кукурузный хлеб

Палео-веганский тыквенный хумус

Палео-тыквенный хлеб без сахара

Палео-тыква, цуккини, вяленое томатное печенье

О Меган

Меган — сертифицированный диетолог, писатель, внештатный фуд-фотограф из Аризоны и инструктор по фитнесу. В своем блоге Skinny Fitalicious она делится ПРОСТЫМИ безглютеновыми рецептами для похудения. Подпишитесь на Меган в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе последних обновлений.

166 акций

• Поделиться
• Твитнуть

Взаимодействие с читателями

25 супер полезных рецептов тыквы, которые помогут вам правильно питаться и похудеть диета из цельных продуктов для оптимального здоровья и похудения!

Осень — самое время надеть тыкву!

Когда вы думаете о вкусных рецептах тыквы, вы можете подумать о знаменитом тыквенном латте со специями от Starbuck, также известном как PSL (кстати, гранде с 2% молока и взбитых сливок составляет 380 калорий — ура!) или обо всем вкусном тыквенном хлебе, кексы и десерты, представленные в ресторанах и магазинах, а также в блогах о еде.

То, что вы стараетесь питаться здоровой пищей, не означает, что вы не можете наслаждаться всеми продуктами, которые предлагает этот сезон, включая тыкву.

Тыква сама по себе очень полезная пища. Только когда вы добавляете весь нездоровый сахар и другие калорийные продукты, такие как сливки и сливочный сыр, он получает плохую репутацию.

Узнайте, как побаловать себя здоровым способом с помощью этих 25 полезных рецептов тыквы, которые помогут вам насладиться одним из лучших вкусов сезона, соблюдая диету из свежих цельных продуктов для оптимального здоровья и потери веса!

Почему в этом списке так много веганских вариантов?

Хотя я не постоянно питаюсь растительной пищей, я обнаружил, что веганские версии моих любимых рецептов действительно помогают мне есть здоровую пищу и снижать количество калорий, удовлетворяя мою тягу более здоровыми способами.

Я рекомендую всем попробовать некоторые веганские блюда, потому что они действительно прошли долгий путь от безвкусных блюд прошлого и могут быть прекрасным и простым способом получить больше питательных веществ в нашем рационе, в котором многие из нас нуждаются!

Тыква очень полезная!

Бананы рекламируются как незаменимый продукт для повышения уровня калия в организме. Я помню, как врачи советовали моим родителям, бабушкам и дедушкам есть бананы, чтобы повысить уровень сахара в крови и предотвратить судороги.

Однако 1 чашка приготовленной тыквы содержит больше калия, чем банан: 564 миллиграмма против 422 миллиграммов банана!

Кроме того, такое же количество тыквы содержит больше витамина А, чем рекомендуемая суточная норма! Это пища для размышлений!

Чтобы узнать о более полезных для здоровья способах насладиться осенью, ознакомьтесь со следующими статьями:

10 рецептов согревающих смузи для холодного утра

30 полезных осенних десертов из тыквы

Natural Pot-Inspired Fall-Inspired 2 90

Закрепить на потом!

Содержимое

• Лучшие рецепты здоровой тыквы на осень
  • 1. Латте со специями из тыквы [веганский]
  • 2. Салат из жареной тыквы и персика
  • 3. Фрикадельки с тыквой, помидорами и базиликом
  • 4. Жареные тыквенные семечки с пряным медом
  • 5. Жареная тыква с кленом, чили и фетой
  • 6. Полезное тыквенное печенье с шалфеем
  • 7. Козий сыр, тыква, базилик пирог с инжиром [без глютена]
  • 8. Курица и рис с тыквенной молью
  • 9. Острый тайский рамен с тыквой и орехами
  • 10. Смузи из тыквенного пирога [веганский]
  • 11. Жареный тыквенный хумус
  • 12. Тыква Картофель фри [веганский]
  • 13. Тыквенно-кокосовый суп с карамелизированными орехами пекан [без глютена, веганский]
  • 14. Жареная тыква с чили-йогуртом и соусом из кориандра
  • 15. Жареные ньокки с тыквой и шпинатом
  • 16. Тыква и курица14 Таджин 39 9 17. Запеченная тыквенная овсянка [веганская]
  • 18. Чипотле Вегги-бургеры с тыквой [без глютена, веганская]
  • 19. Тайская тыквенная лакса с хрустящим жареным нутом [веганская]
  • 20. Рулетики из тыквы и лазаньи со шпинатом
  • 21. Смесь тыквенных специй [веганская]
  • 22. Сливочная тыквенная паста [тощая, вегетарианская]
  • 23. Карри из тыквы и кокоса с нутом [веганская]

1. Полезный тыквенный латте со специями [веганский]

Я люблю тыквенный латте со специями от Starbuck, но это серьезный убийца диеты.

Я обычно получаю большой (средний, 16 унций) размер, но, возможно, больше не буду после того, как выучу большой нежирный PSL с no whip содержит 260 калорий, и это самая «здоровая» версия, которую я никогда не получаю!

Целая жирная версия, которую я обычно пью со взбитыми сливками, удивительно вкусная, но также довольно душераздирающая, когда я узнал, что это 420 калорий и 18 граммов жира! Ой!

Теперь вы можете защитить свое здоровье и талию от злых сладких сиропов Starbuck, приготовив дома эту очень простую версию со здоровыми, полностью натуральными ингредиентами!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Другие любимые кофейни: 35 здоровых напитков, подражающих Starbucks, которые можно приготовить дома.

Другие удивительные рецепты тыквенных специй: 75 невероятных рецептов тыквенных специй на осень.

2. Салат с жареной тыквой и персиком

То, что сейчас не лето, не означает, что мы должны перестать есть большие свежие салаты!

Этот очень полезный салат получает осеннее обновление со свежей тыквой, обжаренной в оливковом масле и морской соли, в сочетании с сочными персиками, вкусным фенхелем, жареным миндалем, хрустящей зеленью и простой домашней заправкой из меда и лайма.

Если вы не можете найти вкусные персики в это время года там, где живете (персики сейчас не в сезоне, но мои были на удивление хороши из продуктового магазина), вы можете заменить свежие апельсины и гранаты на яркие , здоровый осенне-зимний салат.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

3. Тыквенные фрикадельки с помидорами и базиликом

В этом рецепте вкусы тыквы сочетаются с фаршем из колбасы и индейки, базиликом и сытным томатным соусом домашнего приготовления для здорового, очень сытного блюда, которое хорошо сочетается с вашим выбором. лапши, zoodles (лапша из цуккини) или тыквы-спагетти.

Этот рецепт содержит инструкции по приготовлению этого блюда на плите или в мультиварке !

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

4. Жареные тыквенные семечки с пряным медом

Когда я был ребенком, мне нравилось, когда моя мама готовила нам жареные тыквенные семечки с семенами из фонарей Джека.

Этот рецепт намного вкуснее, чем обычные соленые семена с добавлением порошка чили, копченой паприки, чесночного порошка, кайенского перца и меда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

5. Жареная тыква с кленом, перцем чили и фетой

Я люблю поджаривать крахмалы, такие как тыква, чтобы подчеркнуть их естественно сладкий вкус.

Жареная тыква с кленовым орехом еще больше раскрывает эти ароматы, а красный лук, перец чили и соленый сливочный сыр фета прекрасно контрастируют со сладкой тыквой и кленовым орехом в этом простом блюде, идеально подходящем для быстрого ужина в будний день или праздничного гарнира.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

6. Полезное тыквенное печенье с шалфеем

Греческий йогурт делает этот рецепт тыквенного печенья более легким, сохраняя при этом мягкий, маслянистый вкус!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

7. Тарт с тыквой, базиликом, козьим сыром и инжиром [без глютена]

Свежая тыква, шалфей, рикотта, грюйер и безглютеновая корочка делают этот домашний пирог очень сливочным, сытно и вкусно, но при этом низкокалорийно.

Дополните ломтик вкусным салатом из свежей зелени для полноценного обеда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

8. Цыпленок и рис с тыквенной молью

Этот сладко-пряный соус из тыквенной моли (с мексиканским шоколадом!) — идеальный способ оживить скучное блюдо из курицы и риса, или вы можете поэкспериментировать. с любыми остатками, которые у вас могут быть под рукой!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

9. Острый тайский рамен с тыквой и мускатным орехом

Рамен — это уже не просто дешевая студенческая еда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Другие удивительные рецепты мускатной тыквы можно найти в разделе 25 вкусных рецептов мускатной тыквы – даже десерты!

10. Смузи с тыквенным пирогом [веганский]

То, что вы стараетесь питаться здоровой пищей, не означает, что вы не можете наслаждаться сладкими лакомствами!

Я люблю пить много смузи, когда я правильно питаюсь, потому что они быстрые и легкие, очень сытные, и они удовлетворяют мои пристрастия к сладкому благодаря полезным сладостям, таким как бананы и финики.

Этот вкусный осенний смузи отлично подходит для тех, кто придерживается специальной диеты, потому что он не содержит молочных продуктов и полон полезных ингредиентов, таких как тыквенное пюре, бананы, кокосовое молоко и ароматные осенние специи.

Получите рецепт

для большего количества рецептов смузи, вдохновленных осенью, ознакомьтесь с следующими:

10 Рецепты согревающих смузи для холодного утра

12 Прогревающие сглаживание Рецепты на осенню и зима 907070

9016

11.

Хумус из жареной тыквы

Хумус из жареной тыквы с чесноком — это быстрое, пикантное и полезное осеннее лакомство, невероятно нежное и вкусное, и его так легко приготовить в любое время года!

ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ

Другие полезные рецепты из нута (даже десерты!) см. в разделе 25 полезных вегетарианских рецептов из нута, которые вам понравятся.

12. Картофель фри из тыквы [веганский]

Картофель фри из тыквы похож на картофель фри из сладкого картофеля, только лучше, особенно с острыми, солеными или очень сладкими вариантами в этом рецепте.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

13. Тыквенно-кокосовый суп с карамелизированными орехами пекан [без глютена, веганский]

Посыпьте этот сытный суп орехами пекан, карамелизированными в коричневом сахаре, в качестве сладкого дополнения к пикантному супу, подходящему для подачи на День Благодарения. обед!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

14.

Жареная тыква с чили-йогуртом и соусом из кориандра

Это настоящее блюдо наполнено свежим, полезным вкусом свежей тыквы и кориандра, приправленных корицей, чесноком, греческим йогуртом и вкуснейшим Острый соус чили Шрирача .

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

15. Жареные ньокки с тыквой и шпинатом

Теперь, когда мы знаем, что масло действительно может быть полезным для нас, давайте все насладимся этими жареными картофельными ньокки с полезным маслом травяного откорма (например, Kerrygold Pure Ирландское масло ) и свежая тыква и шпинат, богатые питательными веществами.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Не покупайте Kerrygold на Amazon — по какой-то причине он там невероятно дорогой. Я только связал его, чтобы вы знали, какой продукт я имею в виду. Kerrygold должен быть доступен в вашем местном продуктовом магазине.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

16. Тажин из тыквы и курицы

Это рагу в марокканском стиле наполнено согревающими осенними ароматами и куркумой с противовоспалительным действием, которые придают этому вкусному блюду мощные качества суперпродукта.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

17. Запеченная тыквенная овсяная каша [веганская]

Приготовьте дополнительные порции по этому рецепту тыквенной овсяной каши на одну порцию, чтобы вы могли просто разогреть ее для быстрого и легкого завтрака каждый день недели!

Получите рецепт

Подробнее о завтраке Идеи для завтрака:

16 Лучшие рецепты тыквенного завтрака для осень

40 Лучшие веганские ночные на ночи. без глютена, веганский]

Эти вкусные вегетарианские бургеры с тыквой Chipotle — простой веганский и безглютеновый вариант, который понравится даже мясоедам! Кроме того, они хорошо замораживаются для приготовления блюд наперед.

ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ

Еще потрясающие идеи вегетарианских бургеров: 40 лучших вегетарианских бургеров для летних пикников и не только.

19. Тайская тыквенная лакса с хрустящим жареным нутом [веганский]

Этот согревающий суп представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого с тыквой, гранатом, нежной брокколи, арахисовым маслом, корицей и жареным в сахаре нутом в сочетании с традиционными и дополнительными блюдами. Тайские вкусы.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Чтобы узнать больше полезных рецептов из нута, ознакомьтесь с 100 полезными веганскими рецептами из нута, которые вам понравятся.

20. Рулетики для лазаньи с тыквой и шпинатом

Макаронные изделия — это один из тех вкусных продуктов, которыми мы не можем наслаждаться, соблюдая здоровую диету, особенно если мы хотим похудеть.

Эта лазанья с тыквой — лучшее из обоих миров: она полна питательных овощей, а также содержит сливочные сыры, такие как сыры рикотта и моцарелла, и острый пармезан, но с более легкой текстурой, которая предлагает полный вкус и меньше калорий.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

21. Смесь тыквенных специй [веган]

Эта смесь тыквенных специй — идеальный перекус для быстрого придания энергии дома, в дороге или на прогулке с специями для тыквенного пирога , тыквенное пюре и семечки, сушеная клюква и изюм, грецкие орехи и орехи пекан, овсяные хлопья и еще много вкусного!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

22.

Паста со сливками и тыквой [тощая, вегетарианская]

Одним из недостатков здорового питания является то, что большинство блюд из макарон исключены из меню, но это блюдо отличается от других.

Он имеет кремовую, приятную консистенцию, но все же очень полезен и подходит для талии благодаря сливочной тыкве, легким приправам и небольшому количеству тертого сыра пармезан, который настолько ароматен, что вам нужно только небольшое количество для большой отдачи. .

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

23. Карри с кокосом и тыквой из нута [веганский]

Этот густой, полезный рецепт карри наполнит вас богатым клетчаткой тыквенным пюре и овощами, приправленными традиционными индийскими специями.

Подавайте с рисом, лебедой, гречкой или другими сытными злаками для сытного обеда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Еще больше простых, вкусных и сытных рецептов из нута: 100 лучших веганских рецептов из нута — даже десерты!

24.