Как дома самому сделать протеиновый коктейль: Готовим белковые коктейли в домашних условиях

Протеиновый коктейль своими руками

О важности питания в жизни любого спортсмена говорить уже не приходится, так как для того, чтобы тягать тяжести, нужно много сил. Но чтобы при этом строить мышечную массу, нужно, прежде всего, давать организму именно правильное «топливо», которое соотносясь с нагрузками, превращалось бы в рельефные объемные мышцы. Правильное и сбалансированное питание является ключевым моментом для человека занимающимся бодибилдингом.

А оно должно каждый день включать нужное количество протеина. Первое, что приходит на ум – это конечно мясо! Все так, но здесь есть определенные «но». Мясо требует определенных временных и энергетических затрат не только на приготовление, но и на переваривание. Выходом здесь является полноценная замена не менее эффективным средством. И здесь опять другая крайность — порошковые концентраты – удобно, быстро, питательно.

Но согласитесь, что никакая химия не сравнится с натуральными продуктами. Зная основные из них, любой бодибилдер легко и просто может приготовить протеиновый коктейль дома, потратив на это немного времени и дополнительно сэкономив, ведь пакетированный порошковый протеин стоит довольно дорого.

Кто рано встает…

Для начала следует определить, что самое благоприятное время суток для употребления таких домашних коктейлей – это, несомненно, утро! Именно тогда следует исследовать свой холодильник и удостовериться, что в нем есть как минимум следующее: обезжиренное молоко и творог, йогурт, яйца, бананы, арахисовая паста, мороженое. Перекличка прошла? – Тогда приступаем.

1. Основа

Первым делом необходимо определиться с основой. Самый очевидный вариант, конечно же, молоко, которое содержит около 3 г протеина на 100 мл. На порцию следует брать 350 мл молока, а это уже 10 г белка. Для разнообразия можно делать микс из молока и йогурта в соотношении 2:1. Из одного йогурта коктейль получится слишком густым. Если вы относитесь к заядлым сладкоедам, то можно также добавить в молоко мороженное, но не больше трети 200 г брикета, из которого можно получить 3 г белка.

1. Протеиносодержащий ингредиент

• Теперь необходимо взять богатый протеином ингредиент. Здесь бесспорным лидером является, конечно, творог. Он обеспечит протеином длительного действия и немалым количеством витаминов. Достаточно будет взять для одной порции 150 г творога, который предоставит около 30 г протеина.
• Другим популярным источником белка в протеиновом коктейле являются сырые яйца – 2 куриных или 5 перепелиных  в коктейле увеличат общее количество протеина на 6 г.
• Еще одним высокобелковым провиантом считается арахисовая паста. 2 ст.л. содержат 7 г важного продукта.

3. Для приятного вкуса

Здесь помогут фрукты, они не являются главным источником белка, но именно фрукты предоставят много углеводов, которые пополнят запасы гликогена и обеспечат энергией для тренировок. Оптимально будет использовать бананы – одного среднего будет достаточно, ведь это как-никак 3 г белка и 25 г углеводов.

Таким образом, одним нажатием кнопки на блендере вы сможете получить полезный протеиновый коктейль без капли химии, который будет работать не только на увеличение вашей силы и мышечной массы, но и на укрепление общего здоровья и иммунитета!

20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: Murziknata, AdobeStock

Протеиновые коктейли незаменимы для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Они помогают добрать норму белка, улучшают пищеварительные и обменные процессы, способствуют похудению. Рассказываем 20 лучших рецептов в домашних условиях!

1. Протеиновый коктейль с бананом

Фото: gastrolabweb.com

Для такого коктейля даже не нужен протеин в порошке.

Тебе понадобится: 100 г творога, 250 мл молока, 2 яичных белка, 50 мл йогурта, 200 г банана.

Приготовление: Взбей яичные белки в пышную пену, а остальные ингредиенты измельчи в блендере. Аккуратно перемешай обе массы.

2. Протеиновый коктейль с овсянкой

Фото: pinterest.com

По желанию добавь ложку протеинового порошка.

Тебе понадобится: 200 мл молока, 2 ч.л. какао, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 3 финика, 1 ст.л. арахиса.

Приготовление: Измельчи овсянку, арахис и финики в блендере до однородности. Добавь какао с молоком и снова тщательно все взбей.

3. Протеиновый коктейль с творогом и ягодой

Фото: mobillegends. net

Очень вкусно получается с ежевикой или смородиной.

Тебе понадобится: 200 г творога, 2 ст.л. меда, 500 г ягоды, 2 ст.л. протеина, 250 мл молока.

Приготовление: Взбей творог с протеином и ягодами в блендере до однородности. Добавь мед с молоком и снова взбей.

4. Протеиновый коктейль с яйцом, виноградным соком и морковью

Фото: about-tea.ru

Необычный фруктово-овощной коктейль, когда хочется разнообразия.

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 яйцо, 1 морковь, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. арахиса, 1 стакан виноградного сока.

Приготовление: Измельчи арахис в блендере, мелко натри яблоко и морковь, и взбей яйцо. Смешай все ингредиенты и по желанию еще раз перебей блендером.

5. Протеиновый коктейль с молоком

Фото: pinterest.ru

Лучший рецепт сытного и полезного протеинового коктейля.

Тебе понадобится: 1 ст.л. протеина, 1 ст.л. овсяных хлопьев, 250 мл молока, 1/2 банана, 1/2 персика, 1 щепотка корицы.

Приготовление: Измельчи в блендере фрукты, протеин и овсянку, добавь корицу с молоком и снова взбей. Пей коктейль холодным.

6. Протеиновый коктейль с кефиром

Фото: anekdotok.ru

Отлично усваивается и подойдет даже при легкой непереносимости лактозы.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 1 яблоко, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. овсяных хлопьев.

Приготовление: Натри яблоко на мелкой терке, хлопья измельчи в муку и смешай все с медом. Добавь кефир и взболтай коктейль.

7. Протеиновый коктейль с клубникой

Фото: 1zoom.ru

Этот нежнейший коктейль одинаково хорош как на завтрак, так и на ужин.

Тебе понадобится: 200 г творога, 300 мл молока, 500 г клубники, 60 г протеина.

Приготовление: Тщательно промой и обсуши клубнику. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.

8. Протеиновый коктейль с какао

Фото: chloehowl. com

Натуральный протеиновый коктейль, который достойно разнообразит повседневный рацион.

Тебе понадобится: 250 г творога, 350 мл молока, 3 ст.л. какао, 5 грецких орехов, 2 ч.л. меда, 1/2 банана, 2 кубика льда.

Приготовление: Измельчи творог с молоком до однородности. Отдельно измельчи грецкие орехи, банан, какао и мед, и отдельно – лед. Смешай все ингредиенты для коктейля вместе.

9. Протеиновый коктейль с киви

Фото: kleo.ru

Не только полезный, но еще и очень освежающий. Можешь добавить сироп или другой подсластитель.

Тебе понадобится: 200 мл кокосового молока, 2 киви, 1 ст.л. тертого имбиря, 5 веточек петрушки, 1 ст.л. льняных семечек.

Приготовление: Измельчи в блендере петрушку, имбирь и семечки. Добавь киви и кокосовое молоко, и снова взбей.

10. Протеиновый коктейль с кофе

Фото: skgdt.ru

Особенно хорошо получается с ванильным протеиновым порошком.

Тебе понадобится: 150 мл кофе, 60 г протеина, лед.

Приготовление: Взболтай кофе с протеиновым порошком до однородности. Добавь в коктейль колотый лед.

11. Протеиновый коктейль со спирулиной

Фото: pinterest.se

Двойная порция пользы, потому что спирулина богата массой витаминов и микроэлементов.

Тебе понадобится: 250 мл растительного молока, 1 горсть шпината, 1 ч.л. спирулины, 1 ст.л. протеина, 1 банан, 1 горсть ягоды, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи в блендере все, кроме растительного молока, до однородности. Влей молоко и еще раз взболтай коктейль.

12. Протеиновый коктейль с семенами чиа

Фото: pinterest.ru

Семена чиа можешь заранее замочить на пару часов в воде или молоке.

Тебе понадобится: 1 банан, 1 горсть шпината, 1 ст.л. протеина, 1 стакан растительного молока, 1 лист базилика, 1 веточка мяты, 1 ст. л. семян чиа, 1 ст.л. протеина, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи до однородности всю зелень с бананами. Отправь в блендер остальные ингредиенты и снова взбей коктейль.

13. Протеиновый коктейль с вишней

Фото: alpsko.si

Вишня нужна без косточек, а вот свежая или замороженная – неважно.

Тебе понадобится: 100 г вишни, 100 мл йогурта, 150 мл молока, 2 ст.л. протеина.

Приготовление: Взбей протеин с вишней в блендере. Добавь молоко с йогуртом, и снова взбей.

14. Протеиновый коктейль с шоколадом

Фото: ignorelimits.com

Секрет в том, что вместо какао сюда идет натуральный горький шоколад.

Тебе понадобится: 1 банан, 50 г горького шоколада, 2 ст.л. льняных семян, 40 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. арахисового масла, 1 ст.л. семян чиа, 450 мл растительного молока, 2 финика.

Приготовление: Очисти банан, крупно нарежь, сложи в пакет и отправь в морозилку, чтобы он подмерз. Выложи все ингредиенты в блендер и взбей коктейль до однородности.

15. Протеиновый коктейль со шпинатом и финиками

Фото: rozumnehubnuti.cz

Протеиновые коктейли на основе шпината выглядят очень привлекательно благодаря яркому зеленому цвету.

Тебе понадобится: 1 банан, 2 финика, 40 г шпината, 1 ч.л. льняных семян, 30 г протеина, 100 мл молока.

Приготовление: Очисти банан, удали косточки у фиников, промой и обсуши шпинат. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.

16. Протеиновый коктейль с арахисовой пастой

Фото: youtube.com

Если ты не любишь фруктовые и овощные коктейли, то этот вариант для тебя.

Тебе понадобится: 300 мл молока, 100 г творога, 60 г арахисовой пасты, 60 г арахиса, 1 щепотка корицы, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Измельчи до однородности арахис с медом и арахисовой пастой. Добавь корицу, творог и молоко, и снова взбей коктейль.

17. Протеиновый коктейль с авокадо

Фото: blog.mybalancemeals.com

Простейший рецепт и всего три основных ингредиента! Можешь добавить еще ложку порошкового протеина.

Тебе понадобится: 1 банан, 1 авокадо, 1 стакан молока.

Приготовление: Измельчи банан с авокадо, и измельчи в блендере до однородности. Влей холодное молоко и еще раз все измельчи.

18. Протеиновый коктейль с грушей

Фото: ufkis33.ru

Советуем выбирать сладкую и сочную грушу.

Тебе понадобится: 250 мл молока, 100 г творога, 1 ст.л. протеина, 100 г банана, 100 г груши.

Приготовление: Измельчи в блендере очищенные фрукты с творогом и протеином. Добавь молоко и взбей коктейль.

19. Протеиновый коктейль с грецкими орехами

Фото: chocoladstvo.ru

Рекомендуем готовить его на соевом или ореховом молоке.

Тебе понадобится: 300 г творога, 300 мл растительного молока, 10 грецких орехов, 2 ст. л. какао.

Приготовление: Обжарь грецкие орехи на сухой сковороде и измельчи в блендере. Добавь остальные ингредиенты и взбей коктейль до однородности.

20. Протеиновый коктейль с яблоком

Фото: almased.com

Один из классических рецептов протеиновых коктейлей на каждый день.

Тебе понадобится: 250 г молока, 150 г яблок, 100 г творога, 20 г арахисовой пасты.

Приготовление: Очисти яблоко и измельчи его в блендере. Добавь остальные ингредиенты и тщательно взбей коктейль.

Как приготовить протеиновый коктейль

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Спасибо за Вашу поддержку.

Протеиновый коктейль 101! Все, что вам нужно знать о приготовлении протеиновых коктейлей, о разнице между коктейлями и смузи, о том, почему протеиновые коктейли полезны для похудения, и о шести вкусах протеиновых коктейлей.

Похоже, протеиновые коктейли вернулись в мир здоровья! Но прошли те времена, когда протеиновый порошок и воду помещали в блендер и взбалтывали… Рецепты, которыми я делюсь, смешаны и содержат так много вкусных ингредиентов!

Конечно, вам придется достать блендер, но я обещаю, оно того стоит! Эти протеиновые коктейли настолько просты в приготовлении, вкусны и сытны!

Часто задаваемые вопросы о протеиновом коктейле

Что такое протеиновый коктейль?

Если первое, что приходит на ум, когда вы думаете о протеиновых коктейлях, это бодибилдеры… вы не ошибаетесь, но и не правы на 100%! Протеиновые коктейли — это, по сути, смешанный напиток, похожий на коктейль, который содержит большое количество белка.

Зачем вам добавлять больше белка в свой рацион?

Так много причин! Это отлично подходит для балансировки ваших закусок и приемов пищи, чтобы вы чувствовали себя более сытым и удовлетворенным. Это может помочь вам нарастить мышечную массу, увеличить энергию и помочь с контролем веса.

В чем разница между протеиновым коктейлем и смузи?

Самая большая разница — белок! Оба представляют собой смешанные напитки, которые могут содержать различные ингредиенты, но смузи не всегда содержат белок, и они, как правило, очень фруктовые.

Полезны ли протеиновые коктейли для похудения?

Да! Протеиновые коктейли отлично подходят для похудения и управления весом. Мои рецепты сделаны из цельных пищевых ингредиентов и содержат питательные вещества и белок. Наслаждайтесь одним на закуску или замените прием пищи протеиновым коктейлем.

Как приготовить протеиновый коктейль без банана

Многие рецепты протеиновых коктейлей требуют замороженного банана, который придает коктейлю густую и кремовую текстуру. Они также добавляют немного сладости, не будучи слишком сильными, а также дополнительные питательные вещества, такие как калий.

Тем не менее, я знаю, что некоторые люди просто не любят бананы, им нужен вариант с низким содержанием сахара и/или у них аллергия, поэтому у меня есть несколько вариантов приготовления коктейлей без бананов:

• лед – заменить замороженный банан с добавлением льда (примерно 1 стакан). Это придаст коктейлю объем и добавит приятную замороженную слякотную текстуру.
• кубики льда из замороженного молока — это та же концепция, но вместо обычных кубиков льда сделайте замороженные кубики из своего любимого немолочного молока (например, миндального или кокосового) и используйте около 1 чашки этих кубиков вместо замороженного банан.
• замороженный рис из цветной капусты – Я постоянно использую замороженный рис из цветной капусты в своих коктейлях, и он работает как замена замороженному банану с низким содержанием сахара. Я считаю, что он добавляет другую текстуру коктейлям, особенно если вы используете большое количество. Я бы начал с 1/4 стакана, попробовал коктейль на вкус, а затем добавил бы еще, если нужно.
• замороженные цуккини — Как и замороженная цветная капуста, замороженные цуккини отлично подходят в качестве замены замороженным бананам с низким содержанием сахара. Это также не добавляет тонны вкуса! Вы можете бланшировать или приготовить на пару кабачки перед заморозкой, если хотите облегчить их переваривание, но я не считаю это необходимым.
• замороженные фрукты — другие варианты замороженных фруктов, такие как замороженные ягоды или замороженные персики, отлично подходят в качестве замены замороженному банану, но они обычно имеют более ароматный вкус и могут изменить вкус вашего смузи больше, чем банан. Просто имейте это в виду, если вы планируете использовать их в качестве сабвуфера.

Как включить протеиновые коктейли в здоровую диету

Хотя протеиновые коктейли являются отличным дополнением к вашему рациону, они являются лишь частью головоломки! Убедитесь, что вы получаете разнообразные питательные вещества за счет баланса фруктов, овощей, нежирных белков и полезных жиров. Вот пример плана питания, который включает протеиновый коктейль:

• Завтрак : В последнее время я подсел на овсянку на завтрак! Так много разных способов насладиться этим вкусным завтраком.
• Обед : Обычно на обед я ем салат — это всегда смесь большого количества овощей, белков и полезных жиров.
• Закуска : Протеиновый коктейль — приготовьте протеиновый коктейль, чтобы зарядиться энергией и преодолеть послеобеденный спад. Вы получите энергию и будете чувствовать себя сытым до обеда.
• Ужин : Выбирайте варианты ужина! Опять же, убедитесь, что есть смесь овощей, белков и жиров.

Способы добавления протеина

Хотя вы можете сразу подумать о «протеиновом порошке», на самом деле есть несколько способов добавить протеин в коктейль!

• Протеиновый порошок — Я подсел на протеиновый порошок Nuzest из-за его минимального и чистого списка ингредиентов, но также ознакомьтесь с моим полным постом о протеиновом порошке.
• Греческий йогурт – Йогурт содержит много белка!
• Творог — так же, как и йогурт, вы можете добавлять творог в коктейли, чтобы увеличить количество белка.
• Орехи — добавьте в коктейль орехи или ореховое масло, чтобы добавить белка. Добавьте арахис, миндаль или кешью, чтобы получить больше белка.
• Семена – в семенах тоже есть белок! Добавьте семена тыквы, конопли, льна или чиа в свой смузи, чтобы получить дополнительный заряд белка.

Другие закуски с высоким содержанием белка, которые стоит попробовать

• Белковые шарики без выпечки
• Овсяные хлопья с протеином на ночь
• Белковое печенье с арахисовым маслом
• Шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом
• Тесто для белкового печенья
• Черничные кексы с высоким содержанием белка
• Протеиновые маффины с двойным шоколадом
• Протеиновые вафли

Обязательно ознакомьтесь с моей полной коллекцией закусок с высоким содержанием белка.

Ванильный протеиновый коктейль

• ▢ 1 замороженный банан, кусочками
• ▢ 1 мерная ложка (25 г) ванильного протеинового порошка
• ▢ 3/4 стакана миндального молока
• ▢ 1/4 чайная ложка корицы
• ▢ 1/4 чайной ложки экстракт ванили или очищенные стручки ванили
• ▢ 1/2 столовой ложки семян чиа или льняного семени, по желанию
• ▢ горсть льда

Кофейный протеиновый коктейль

• ▢ 1/2 чашки холодного напитка
• ▢ 1/2 стакана немолочного молока, я люблю овсяное или кокосовое молоко для придания сливочности
• ▢ 1 замороженный банан, кусочками
• ▢ ¼ чашки замороженного риса из цветной капусты или льда
• ▢ 1 мерная ложка (25 г) ванильного протеинового порошка (или шоколадного протеинового порошка)
• ▢ 1/2 Столовая ложка семян чиа
• ▢ 1/4 чайной ложки корицы
• ▢ 1 столовая ложка миндального масла

Банановый протеиновый коктейль

• ▢ 1 замороженный банан, нарезанный кусочками
• ▢ 1 мерная ложка (25 г) ванильного протеинового порошка
• ▢ 3/4 стакана молока
• ▢ 1/4 стакана греческого йогурт или больше молока
• ▢ 1/2 столовой ложки семян чиа или льняного семени, по желанию

Шоколадный протеиновый коктейль

• ▢ 1 мерная ложка (25 г) шоколадного протеинового порошка
• ▢ 1/2 таблицы ложка какао-порошка
• ▢ 1 замороженная банан, кусочками
• ▢ 3/4 стакана молока
• ▢ 1/2 столовой ложки семян чиа или льняного семени, по желанию
• ▢ горсть льда
• ▢ взбитые кокосовые сливки, для посыпки, (по желанию)

901 34 Веганский протеиновый коктейль с ягодами

• ▢ 1 мерная ложка (25 г) ванильного протеинового порошка
• ▢ 1 чашка замороженной смеси ягод
• ▢ горсть шпината, по желанию
• ▢ 1 чашка немолочного молока
• ▢ 1 столовая ложка кешью или миндального масла
• ▢ 1/ 2 семена чиа или льняное семя, по желанию
• ▢ лед, при необходимости

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом

• ▢ 1 мерная ложка (25 г) ванильного протеинового порошка
• ▢ 2 столовые ложки арахисового масла или порошка арахисового масла + еще немного для посыпки
• ▢ 1 замороженный банан, кусочками
• ▢ 3/4 стакана миндального молока
• ▢ горсть льда, если необходимо

• Добавьте все ингредиенты, кроме начинки, в блендер.

• Смешайте до получения однородной массы. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте лед или ингредиенты. Добавьте начинки (если используете) и наслаждайтесь!

Порция: 1 ванильный протеиновый коктейль | Калорийность: 237 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 23 г | Жир: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 496 мг | Калий: 575 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 15 г

Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически, поэтому ее следует использовать только в качестве приблизительного значения.

• блендер

Дополнительная информация

Блюдо: Завтрак/Закуска

Кухня: Американская

Ключевое слово: протеиновый коктейль

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @eatingbirdfood и отметьте #eatingbirdfood!

О Бриттани

Привет, я Бриттани, создатель Eating Bird Food, специалист по комплексному питанию, тренер по здоровому образу жизни и личный тренер. Будь то для моих планов питания, моих любимых рецептов или просто потому, что вы хотите чувствовать себя хорошо, я так рад, что вы здесь.

Подробнее о Бретани

Получите бесплатный 3-дневный план здорового питания

Подпишитесь на наш список и получите бесплатный PDF-файл с 3-дневным планом питания и списком покупок для печати

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом — Еда для птиц

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Спасибо за Вашу поддержку.

Этот протеиновый коктейль с арахисовым маслом состоит всего из пяти простых ингредиентов. Он сытный, ароматный и содержит целых 30 граммов белка.

Как вы знаете, я помешан на арахисовом масле. Это один из моих самых любимых продуктов, и я люблю включать его в свои блюда… особенно в протеиновые коктейли.

Арахисовое масло не только придает лучший вкус, но и добавляет немного белка!

Вот что вам нужно

Этот протеиновый коктейль с арахисовым маслом состоит всего из пяти простых ингредиентов. Скорее всего, все ингредиенты уже есть в вашей кладовой и холодильнике!

• замороженный банан  – я рекомендую использовать замороженный банан, потому что он даст вам густую кремовую текстуру коктейля, однако вам не обязательно использовать банан. Смотрите мои предложения ниже, чтобы сделать версию без бананов.
• ванильный протеиновый порошок — мне нравится использовать ванильный протеиновый порошок для придания ванильного вкуса. Тем не менее, вы можете использовать натуральный (без вкуса) или шоколадный протеиновый порошок, если он у вас есть под рукой! С точки зрения того, какой протеиновый порошок использовать, я предпочитаю протеиновый порошок Nuzest. Он основан на растениях, имеет короткий список ингредиентов и отличные факты о питании! Используйте мой код для еды птиц, чтобы получить скидку 15% на ваш заказ.
• молоко  Мне нравится использовать неподслащенное ванильное миндальное молоко для протеиновых коктейлей, но подойдет любое молоко. Не стесняйтесь делать свое собственное миндальное молоко, если хотите.
• арахисовое масло – вы также можете использовать порошок арахисового масла! И любое другое ореховое масло работает, если у вас аллергия или вы просто хотите использовать другое ореховое масло.
• лед – горсть льда делает коктейль более густым и холодным

  совет!
  Добавьте еще больше белка, добавив греческий йогурт и семена чиа или льняное семя. 

Как насчет порошка арахисового масла?

Если вы хотите сделать этот протеиновый коктейль немного легче, но при этом сохранить вкус арахисового масла, вы можете использовать порошок арахисового масла! По сравнению с традиционным сливочным арахисовым маслом, порошок арахисового масла содержит меньше жира и калорий. Мне нравится бренд PB2, но есть много разных брендов. Просто ищите минимум ингредиентов.

Как сделать протеиновый коктейль без банана

Замороженные бананы придают коктейлям и смузи густую и кремовую текстуру, похожую на коктейль, который вы покупаете в магазине смузи. Они также добавляют немного сладости, не будучи слишком сильными, а также дополнительные питательные вещества, такие как калий. Тем не менее, я знаю, что некоторые люди просто не любят бананы, им нужен вариант с низким содержанием сахара и/или у них аллергия, поэтому у меня есть несколько вариантов сделать этот коктейль без бананов:

• лед — заменить замороженный банан дополнительным льдом (около 1 стакана). Это придаст коктейлю объем и добавит приятную замороженную слякотную текстуру.
• кубики льда из замороженного молока – это та же концепция, но вместо обычных кубиков льда сделайте замороженные кубики из своего любимого немолочного молока (например, миндального или кокосового) и используйте около 1 чашки этих кубиков вместо замороженный банан.
• замороженный рис из цветной капусты – Я постоянно использую замороженный рис из цветной капусты в своих коктейлях, и он работает как замена замороженному банану с низким содержанием сахара. Я считаю, что он добавляет другую текстуру коктейлям, особенно если вы используете большое количество. Я бы начал с 1/4 стакана, попробовал коктейль на вкус, а затем добавил бы еще, если нужно.

Есть и другие заменители банана замороженными фруктами и овощами в протеиновых коктейлях, например, замороженные ягоды, замороженное манго или даже авокадо, но я не рекомендую их, потому что они, скорее всего, перебьют арахисовое масло, которое мы собираемся использовать с этим белком. встряхнуть. Тем не менее, если вы не возражаете против дополнительного вкуса, не стесняйтесь попробовать это!

Можно ли использовать миндальное масло?

Да! Любое другое масло из орехов или семян отлично работает в этом протеиновом коктейле. Я люблю использовать миндальное масло или даже масло из семян подсолнечника, чтобы заменить его. В арахисовом масле больше всего белка, но, поскольку вы добавляете протеиновый порошок, подойдут любые орехи.

Мои любимые протеиновые упаковки

• Протеиновые шарики
• Овсяные хлопья с протеином на ночь
• Протеиновое печенье с овсянкой и изюмом
• Шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом
• Белковая овсянка
• Торт с протеиновой кружкой
• Протеиновые оладьи

Попробуйте другие протеиновые коктейли

• Ванильный протеиновый коктейль
• Шоколадный протеиновый коктейль
• Банановый протеиновый коктейль
• Веганский протеиновый коктейль
• Кофейный протеиновый коктейль
• Клубничный протеиновый коктейль

• ▢ 1 мерная ложка (25 г) ванильного протеинового порошка
• ▢ 2 столовые ложки арахисового масла или порошка арахисового масла + еще немного для сбрызгивания
• ▢ 1 замороженный банан, нарезанный кусочками
• ▢ 3/4 стакана миндального молока
• ▢ 1 горсть льда

• Добавьте все ингредиенты в блендер.

• Смешайте до получения однородной массы. Сбрызните сверху небольшим количеством арахисового масла и подавайте.

Количество порций: 1 | Калорийность: 412 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 30 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 8 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Натрий: 625 мг | Калий: 757 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 16 г

Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически, поэтому ее следует использовать только в качестве приблизительного значения.

• блендер

Дополнительная информация

Блюдо: Напиток

Кухня: Американская

Ключевое слово: протеиновый коктейль с арахисовым маслом

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @eatingbirdfood и отметьте #eatingbirdfood!

О Бриттани

Привет, я Бриттани, создатель Eating Bird Food, специалист по комплексному питанию, тренер по здоровому образу жизни и личный тренер.