Фасолевый суп диетический рецепт: Суп диетический с фасолью — калорийность, состав, описание

Диетический суп с фасолью — рецепт с фото

Бобовых нужно есть, как можно больше: в них содержится много балка и других полезных веществ. Фасоль, горох и нут – идеальные продукты для белковой диеты, ведь они обеспечивают организму запасы белка без единой жиринки. Кроме того, диетологи советуют заменить обычные гарниры с высоким содержанием углеводов (картошку, рисовую кашу, макароны) именно отварными бобовыми. Попробуйте так сделать – и уже через некоторое время почувствуете легкость и прилив сил! Из фасоли можно готовить гарниры, салаты, овощные оладьи… Но самое простое и многими любимое блюдо – суп с фасолью. Мы расскажем вам, как приготовить его в диетическом варианте.

Информация о рецепте

Категория: первое блюдо.

Способ приготовления: варка.

Ингредиенты:

• вода – 2,5 л
• картофель – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• фасоль – 1 ст.
• соль – по вкусу
• оливковое масло – 1 ст.л.
• зелень для украшения (петрушка, укроп).

Приготовление супа

1. Мы используем смесь фасоли. Это значит, что в суп пойдет белая фасоль разных размеров + цветная фасоль (фиолетовая и бежевая). При желании, можно взять бобовые только одного вида, но смесь всегда будет полезнее. Кроме того, фиолетовая фасоль придаст блюду цвет, и оно будет выглядеть «веселее», чем обычный диетический суп. Перед использованием фасоль нужно замочить в воде, чтобы она размягчилась. Так что выкладываем ее в миску или глубокую тарелку и заливаем водой (жидкости должно быть минимум вдвое больше, чем фасоли). Оставляем на ночь – за это время бобовые набухнут.
2. После этого можно выкладывать фасоль в кастрюлю, заливать водой и ставить на плиту. Этот этап приготовления диетического супа – самый долгий, ведь нужно сварить фасоль до полной готовности (минимум час). При этом нужно посолить воду по вкусу. Пока фасоль варится, чистим морковь и натираем на крупной терке. Можно и просто нарезать ее тонкими полукольцами.
3. Лук чистим и режем кубиками. Обжаривать его вовсе не будем – только варить. В этом и заключается секрет диетического блюда. Морковь с луком кладем в кипящую воду уже тогда, когда будем уверены, что фасоль сварилась.
4. Теперь можно почистить картошку и нарезать ее на кусочки. Кидаем картофель в кипящий суп.
5. Добавляем в кастрюлю ложку оливкового масла (его можно заменить обычным подсолнечным). Совсем без жира готовить суп не рекомендуется: все-таки, в нем есть морковь, элементы которой усваиваются только вместе с жиром.
6. Последний шаг – украшение нашего супчика зеленью. Нарезаем укроп или петрушку, кладем в суп. Пусть зелень покипит минут пять: после этого конфорку можно выключать. Свежей зеленью (без варки) украшать стоит только отдельные порции супа в тарелках, но никак не целую кастрюлю с блюдом. Из-за сырой петрушки или укропа вся кастрюля может очень скоро забродить, поэтому лучше – проваривать зелень хоть несколько минут.
7. Диетический суп с фасолью готов! Приятного аппетита!

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

👌 Диетический суп с фасолью и красной чечевицей, рецепты с фото

Диетический суп с фасолью и красной чечевицей – отличный и очень вкусный вариант первого блюда. Готовится такой суп очень просто, а результат получается отменным – суп не только диетический, но при этом еще и очень сытный благодаря растительному белку – фасоли и чечевице.
 
Из овощей в такой суп можно добавить что-нибудь по своему вкусу и в зависимости от сезона – цветную капусту, брокколи, морковку, кабачок, или же, как в этом случае – брюссельскую капусту.
 
Калорийность – 54 ккал на 100 г
 
Сложность – все очень просто
 
Время приготовления – если фасоль уже готова, тогда понадобится около получаса; если же она в сыром виде, тогда нужно добавить время и на приготовление фасоли
 
Ингредиенты:

Как приготовить:

 

Фасоль предварительно замачиваем (я обычно замачиваю на ночь), а затем варим до готовности. Для супа мне нравится брать белую фасоль – она быстро разваривается и, как мне кажется, для супчика походит идеально.

 

Бульон (его берем любой, главное, чтобы он был нежирный; в моем случае был овощной бульон из цветной капусты), доводим до кипения, бросаем промытую красную чечевицу, очищенную луковицу и лаврушку. Оставляем вариться на тихом огне примерно 15 минуток.

Дальше бросаем в кастрюлю промытую брюссельскую капустку. Варим еще минут 5.

И выкладываем вареную фасоль.

Солим, добавляем рубленую зелень, перчим, вкидываем перчик чили (по желанию). Даем еще покипеть пару минут и выключаем огонь.
 
Вот и готов вкусный диетический супчик с фасолью и чечевицей! Получается он очень сытным, и слегка островатым благодаря перцу чили.

Приятного аппетита!
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Фасолевый суп из индейки — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Фасолевый суп из индейки:

Домашний, простой, очень вкусный диетический суп из индейки с фасолью. Готовится легко, непринужденно и относительно быстро. Мясо индейки содержит гораздо меньше жира и холестерина, чем свинина или говядина. Индейка — рекордсмен по содержанию в ней железа, которое при этом усваивается гораздо лучше, чем железо, содержащееся в курятине. Включив в свой рацион индейку можно повысить иммунитет только благодаря цинку, который содержит ее мясо. Так же оно богато натрием, нормализующим обменные процессы в организме человека. Поэтому при приготовления индейки не нужно класть много соли в блюдо, что само по себе снижает риск сердечно-сосудистых заболевания.

Фасолевый суп из индейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления супа из фасоли с индейкой нужно взять такие продукты: мясо индейки(любую ее часть), сухую фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый и зелень.

Шаг 2:

Сначала займемся фасолью. Её нужно хорошо помыть и залить холодной водой часа 3-4.

Шаг 3:

Пока фасоль стоит в воде и набухает, сварим бульон из индейки. Мясо моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену и дальше варим на самом маленьком огне, чем обеспечиваем прозрачность бульона.

Шаг 4:

Когда бульон будет готов, достаем из него отварное мясо индейки и кладем в отдельную посуду. В кастрюлю кладем набухшую фасоль и заливаем бульоном. Варим фасоль почти до готовности.

Шаг 5:

Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 6:

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 7:

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем морковь с луком.

Шаг 8:

Припускаем нарезанную морковь с луком на сковороде минут семь-десять.

Шаг 9:

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Понадобятся две средних по величине картошки.

Шаг 10:

Кладем в кастрюлю припущенные морковь с луком и нарезанный картофель. Варим до готовности овощей. В конце суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11:

Мелко режем зелень(петрушку, укроп) и кладем в готовый суп.

Шаг 12:

Суп из фасоли с индейкой готов. Подаем его в обед, как первое блюдо. В каждую тарелку кладем кусочки отварной индейки. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Диетический фасолевый суп с курицей

Фасоль попала в Европу из Америки. Это красивое вьющееся растение во Франции культивировали как декоративное, украшая ее цветами дома и изгороди. А римские красавицы использовали фасоль в качестве косметического средства, изготавливая белила и пудру для лица. Народные целители применяли бобы фасоли для лечения кожных болезней и как ранозаживляющее средство.

В составе фасоли много белка и масса полезных элементов:

• каротин
• витамины В, С
• аргинин, лизин
• медь, цинк, калий, сера, железо

Давно замечено, что употребление блюд из фасоли влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее действие. Она понижает сахар в крови, способствует выработке эритроцитов. А в кожуре бобов содержится вещество, которое обладает мочегонным действием. Фасоль рекомендуют диетологи для больных с проблемами печени, желудочно-кишечной системы. Показаны фасолевые блюда для профилактики болезней  почек, сердца и сосудов. Бобы полезны и для зубов, препятствуя образованию зубного камня. Диетический суп из фасоли – популярное блюдо на столе тех, кто следит за здоровьем и формой.

Отдельно стоит отметить, что фасоль может сохранять свои полезные свойства при обработке.

Сейчас фасоль является распространенным продуктом питания, ее можно встретить в составах различных блюд – супов, гарниров, салатов и пр. Можно смело сказать, что эти бобы являются универсальным пищевым продуктом.

В зависимости от сорта, стручки фасоли бывают разного размера и окраса.

Бобы перед обработкой принято замачивать в воде на несколько часов.

Простой фасолевый суп

Его можно приготовить довольно быстро.

Для этого потребуется:

1. Фасоль 400г
2. Масло растительное 10г
3. Лук красный 80г
4. Морковь 70г
5. Помидоры 200г
6. Болгарский перец 80г
7. Соль, черный перец, кориандр, зелень по вкусу

Очистить помидоры от шкурки и нарезать их на крупные дольки. Натереть на терке морковь. Лук и болгарский перец нарезать. На сковороде с маслом обжарить сначала лук, потом добавить морковь. Выложить на сковороду помидоры, перемешать и тушить 3-4 минуты. Затем добавить на сковороду к овощам болгарский перец. Посолить, положить молотый кориандр и специи, и тушить еще 5 минут.

В кастрюлю с овощным бульоном выложить замоченные бобы и варить 20 минут. Затем поместить в суп тушеные овощи. Все варить 5-7 минут, до готовности. Суп разлить в тарелки и украсить зеленью.

Суп с курицей и фасолью

Его по достоинству оценят все, кто следит за своим весом и здоровьем.  Готовится он довольно просто.

Потребуется:

1. Фасоль 200г
2. Стручковая фасоль 250 г
3. Куриная грудка 600г
4. Лук 100г
5. Морковь 75 г
6. Соль, специи, зелень
7. Зеленый салат

Сварить куриную грудку, вынуть и остудить. Лук, морковь и стручки фасоли нарезать.  Зелень мелко порезать. В бульон поместить замоченную фасоль, варить 20 минут. Выложить в суп нарезанные овощи, добавить специи. Поставить на медленный огонь. Варить около 10 минут, до готовности.  Перед подачей суп посыпать зеленью. Куриную грудку нарезать на ломтики и подать к столу с подсушенным зерновым хлебом и листьями зеленого салата. В другом варианте, можно мелко нарезать филе курицы и поместить в суп.

Блюда из фасоли рекомендуют употреблять один-два раза в неделю. Польза, которую несет фасоль для здоровья, разнообразие блюд из нее и прекрасные вкусовые качества – все это обеспечивает успех любому рецепту.

Суп из фасоли с курицей рецепт – русская кухня: супы. «Еда»

Красная фасоль


105 г

Оливковое масло


1 столовая ложка

Лук-порей


1 стебель

Лук


1 штука

Морковь


2 штуки

Сельдерей


2 стебля

Цукини


1 штука

Томатная паста


1 столовая ложка

Овощной бульон


1 л

Мускатная тыква


400 г

Картофель


2 штуки

Итальянская петрушка


10 г

Соль


по вкусу

Постный фасолевый суп без картошки и мяса

Состав продуктов:

• фасоль — горсть.
• морковь -1 маленькая
• красный болгарский перец- половинка
• лук репчатый — 1 маленькая
• помидор — 1 шт.
• соль

Все продукты брала на глаз. Понемножку, на две порции.

Постный фасолевый суп без картошки и мяса является идеальным блюдом для всей семьи. Полезные свойства ингредиентов в полной мере могут дать все необходимые человеку белки. Этот суп, конечно же, в первую очередь подойдет семьям — вегетарианцам, а также детям, которые имеют избыточный вес. Кроме того, каждой семье которая держит религиозный пост, такое блюдо придется по вкусу.

Приготовление постного супа с фасолью:

1. За 10-12 часов до начала приготовления супа следует замочить фасоль в холодной питьевой воде. Фасоль можно взять любую — красную или белую в зависимости от вкусовых предпочтений. После того как фасоль размокла, ее вместе с водой стоит поместить в кастрюлю, добавить еще воды и варить в течении 40 минут. При этом, когда вода закипит, огонь на плите следует убавить. Периодически снимайте пену с бульона. Можно уже на этом этапе добавить листочек лаврушки и несколько горошинок черного перца. Посолить.

2. Сладкий болгарский перец нарезаем небольшими кубиками. Отдельно мелкими кубиками нарезаем морковь. Помещаем все это в кипящую на мелком огне кастрюлю с фасолью.

3. Нарезаем лук — мелкими кубиками, желательно намного мельче моркови, но не «в пыль».

4. Помещаем нарезанный лук в кастрюлю к остальным варящимся ингредиентам супа.

5. Помидоры идут в самом конце. Томаты следует нарезать кубиками. Желательно для супа выбрать сочные средних размеров помидоры. Варить еще на медленном огне 10 минут. Хватит и одного крупного помидора или двух средних размеров.

6. Готовый суп разлить по тарелкам. В суп добавить зелень петрушки или укропа по вкусу.
Приятного аппетита!

На заметку, о постном супе без картошки:

1. Суп можно варить и с консервированной фасолью, однако свежая или сушеная более богата микроэлементами и витаминами. Важно при этом ее добавлять одновременно с картофелем и морковью, поскольку варить ее нужно совсем недолго.

2. Для такого супа идеально подойдет белая фасоль, красная и стручковая видится также неплохим вариантом для этого постного блюда.

3. Для любителей острого рекомендуется добавить мелко нарезанный жгучий красный перец чили — в таком случае суп приобретет насыщенный вкус, более яркую окраску.

4. Перед подачей помимо укропа или петрушки можно добавить в тарелку базилик, майоран и даже чуть-чуть мяты — один листик.

5. При отсутствии свежих помидоров следует применить в готовке томатный сок, кетчуп, томатную пасту или соус из помидор и перца.

6. Также неплохо добавить в блюдо несколько капель лимонного сока — как известно, бобовые «любят» легкую кислинку.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Овощной диетический суп рецепты с фото

После долгих праздников или отпуска у всех нас появляется парочка не очень нужных нам килограммов. Хотите сбросить все лишнее без особого вреда для здоровья и при этом питаться вкусно? Рекомендую приготовить полезный овощной суп, который положительно влияет на метаболизм и улучшает пищеварение. Как приготовить диетический овощной суп, рецепты полезного супа с фото читайте далее.

Овощной диетический суп рецепты с фото

Первое горячее блюдо необходимо нам в любом возрасте и при любых обстоятельствах. Но находясь на диете для похудения многие отказываются от супов и борщей, по причине их сытности и калорийности. Уверяю вас, дорогие читатели, приготовить настоящий диетический суп реально и очень легко. Суп для похудения поможет вам терять лишние килограммы и при этом оставаться сытыми. Рецепты таких супов специально для вас.

Рецепт Диетический суп с овощами и белой фасолью

Автор рецепта: Алена Терешина

Ингредиенты:

• 300 гр. белой фасоли
• 2 шт. болгарского перца
• репчатый лук
• морковь
• 3 ст. л. томатной пасты
• стебель сельдерея
• соль
• перец
• зелень
• растительное масло

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Ароматным и густым получается суп для похудения с шампиньонами. Очень вкусный суп!

Рецепт Диетический суп с шампиньонами

Ингредиенты:

• морковь
• репчатый лук
• 250 гр. шампиньонов
• 2 зуб. чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 0,5 кг капусты
• кабачок
• 150 гр. стручковой фасоли
• 3 ст. л. томатной пасты
• 2,5 л воды
• 1 ч. л. смеси прованских трав
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Репчатый лук очистить и измельчить тонкими полукольцами.
3. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Капусту нашинковать соломкой.
6. Кабачок нарезать кубиками.
7. В сотейнике обжарить морковь с луком на оливковом масле с добавлением воды.
8. В кастрюлю выложить грибы, капусту, кабачок, фасоль, чеснок и поджарку.
9. Влить в кастрюлю половину воды, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости овощей.
10. Затем долить воды до нужного объема и густоты супа.
11. Прокипятить, посолить и поперчить.
12. Заправить суп томатной пастой и травами.
13. Тушить суп еще около 40 минут.
14. После приготовления суп снять с огня и дать ему настояться под крышкой 2-3 часа. Суп хорошо есть вместо ужина при диете для похудания.

Более наглядно узнать как приготовить сельдеревый суп для выведения шлаков и похудения вы сможете из этого видеорецепта.

Видеорецепт «Сельдереевый суп»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Почитайте ещё рецепты из разделов:

Постная кухня и постные рецепты

Диеты и здоровое питание

фасолевый суп для похудения | Live Healthy

Автор: Natalie Stein Обновлено 20 апреля 2018 г.

Суп может быть полезной пищей для похудания, потому что он может приносить удовлетворение, но не содержит слишком много калорий. В частности, фасолевый суп может помочь вам похудеть, поскольку он содержит питательные вещества, такие как белок и клетчатку, которые помогают увеличить чувство сытости. Чтобы похудеть, ешьте фасолевый суп, следите за размером порций и ингредиентами, а также выбирайте здоровые, контролируемые калорийности, когда вы планируете остальную часть своего меню.

Приготовьте низкокалорийный суп

Бобовый суп должен быть низкокалорийным, потому что для похудения вы потребляете меньше калорий, чем тратите. Чтобы ограничить калорийность, используйте в качестве основы бульон или бульон вместо сливок или молока. Томатный суп — еще один хороший выбор. Попробуйте томатный суп с фасолью гарбанзо, луком, чили и тмином или добавьте фасоль, морковь, сельдерей и итальянские приправы в говяжий бульон с низким содержанием натрия. Избегайте высококалорийных начинок, таких как жирная сметана и сыр.Вместо этого используйте обезжиренный йогурт.

Добавьте овощи для дополнительной клетчатки

Пищевые волокна — это питательное вещество для наполнения, которое может помочь в контроле веса, а фасоль — отличный источник. Военно-морская, фасоль, фасоль пинто, лима и черная фасоль содержат не менее 6 граммов клетчатки на полстакана. Добавьте овощи, чтобы увеличить содержание клетчатки в супе, не добавляя при этом много калорий. Полстакана приготовленной овощной смеси содержит 4 грамма клетчатки и 59 калорий, а полстакана зелени, такой как шпинат или капуста, — 2.От 5 до 3,5 граммов клетчатки и от 14 до 32 калорий. Пример супа с высоким содержанием клетчатки, который поможет вам похудеть, содержит черную фасоль, помидоры, красный перец и шпинат.

Добавьте постные белки

Белок замедляет выведение пищи из желудка, чтобы вы дольше оставались сытыми после еды, согласно Гарвардскому университету. Согласно Руководству по питанию от 2010 г., из-за высокого содержания белка бобы считаются белковой пищей помимо овощей. Добавляйте в фасолевый суп нежирное мясо или птицу, например нежирную фарш из индейки или приготовленную куриную грудку без кожи, чтобы получить дополнительный белок.Бекон, колбаса и обычный говяжий фарш содержат больше калорий и насыщенных жиров.

Рекомендации

Выбирайте супы с низким содержанием натрия или используйте бульон или бульон с низким содержанием натрия для приготовления фасолевого супа, поскольку диета с высоким содержанием натрия может привести к высокому кровяному давлению и увеличению риска сердечных заболеваний, болезней почек и инсульта. Фасолевый суп может быть небольшим приемом пищи или перекусить сам по себе, или вы можете съесть его с зеленым салатом и фруктами на низкокалорийный обед или ужин. Чтобы облегчить похудение, остальная часть вашего рациона также должна контролироваться по калориям.

Суп Slimmig от доктора Оз поможет быстро сбросить вес

Разве не было бы здорово избавиться от лишних килограммов, не отказываясь от любимой еды, и одновременно улучшить метаболизм, настроение и общее состояние здоровья? Хорошая новость в том, что вы можете!

Ранее в этом году Мехмет Оз, доктор медицины, ведущий шоу The Dr. Oz Show, представил новый план диеты, который он описывает как «всеобъемлющий, научно обоснованный пересмотр здоровья, с которым вы действительно можете жить». Доктор Оз и его команда работали над этим месяцами, черпая идеи из последних исследований и текущих тенденций, чтобы создать план, который позволяет коктейли и чит-дни — идеально подходит для праздников! — обещая стабильную потерю веса, а также улучшение настроения, энергии и кровяного давления.

Фасоль снижает уровень холестерина лучше, чем лекарства.

План «Система 20» доктора Оз предусматривает употребление хотя бы одной чашки бобов в день — и исследования показывают, что для снижения общего холестерина требуется всего полстакана в день. «Изготовление бобов, а также фруктов и цельнозерновых продуктов, составляющих основу вашего рациона, может снизить« плохой »холестерин ЛПНП на 33 процента — это больше, чем у большинства лекарств», — утверждает Джоэл Фурман, доктор медицины, всемирно известный эксперт по питанию и автор бестселлеров Ешь, чтобы жить (Купить на Amazon, 9 долларов США.99) . Исследователи считают, что в фасоли содержится растворимая клетчатка, которая связывается с холестерином в желудочно-кишечном тракте, чтобы его можно было удалить из организма, а также фитохимические вещества, облегчающие воспаление кровеносных сосудов, что может привести к накоплению холестерина в артериях.

Новый план похудения доктора Оз включает мощное обновление популярной тенденции прерывистого голодания. В дополнение к приемам пищи в установленный промежуток времени (первый прием пищи около 11 часов утра и завершение ужина к 19 часам вечера), система 20 доктора Оза (выпущенная под маркой 2020 года) требует употребления как минимум полстакана фасоли два раза в день. .Почему это умно: регулярное употребление бобов повышает уровень инсулина на 73 процента и ускоряет сжигание жира на 25 процентов, а прием пищи в установленные промежутки времени дает организму достаточно времени, чтобы израсходовать избыток сахара в крови и переключиться на сжигание накопленного жира в качестве топлива. Как объясняет доктор Оз, это эффект, аналогичный тому, «что происходит, когда люди садятся на кето-диету». Различия? Вам не нужно отказываться от углеводов!

Ускорение похудания с тарелкой супа.

Потрясающая потеря веса на Dr.План Оз прост: съедать хотя бы одну тарелку супа каждый день. И чем больше супа съешь, тем быстрее проиграешь. Это потому, что суп дает организму отдохнуть от сахара и обработанных пищевых продуктов, наполняя его легко усваиваемыми питательными веществами, которые исцеляют уставшие клетки и «помогают сжигать жир и повышать метаболизм», — говорит доктор Оз. Конечный результат? «Сброс всего тела, который поможет вам похудеть и набраться энергии!» Результат: в исследовании, опубликованном в журнале Obesity, женщин, которые ели две порции супа каждый день, потеряли на 50 процентов больше веса, чем те, кто не ел регулярно бульоны.

Сочетание этих двух стратегий также снижает чувство голода — частую проблему для женщин, которые стараются поститься. «Исследования показывают, что употребление супа — это здоровая и эффективная стратегия похудания, потому что суп заставляет вас чувствовать себя сытым, поэтому вы потребляете меньше калорий», — сказал доктор Оз. Это связано с тем, что суп активирует рецепторы растяжения в желудке, которые посылают в мозг сигналы о сытости более эффективно, чем вода или твердая пища — эффект, по данным исследователей штата Пенсильвания, помогает тем, кто ест суп, съедает на 20 процентов меньше калорий во время следующего приема пищи.

Прерывистое голодание плюс суп растапливает жир на животе.

Доказательство — результаты: женщины сообщают, что сочетание прерывистого голодания с супом ускоряет потерю веса — и многие из этих потерянных фунтов происходят из-за живота. Просто спросите 47-летнюю Холли Дженкинс. Жена и мать из Техаса похудели на 150 фунтов и 24 дюйма от талии, регулярно ела суп ложкой, съедая все свои калории в течение установленного окна каждый день. «Я никогда не чувствовал себя обделенным. Ни разу, — бредит она. «Теперь мне вернули тело 15-летней давности!» Другие женщины FIRST сообщили, что каждую неделю теряют до 16 фунтов.

Так же хорошо, как и уменьшающееся число на шкале, польза для здоровья, включая уменьшение вздутия живота, сияющую кожу и более солнечное настроение. Кроме того, исследования Калифорнийского университета в Сан-Диего показывают, что этот план помогает женщинам чувствовать себя отдохнувшими на 23 процента — даже если они спят только на 3 процента дольше, — потому что голодание сбрасывает циркадные часы организма. «На самом деле это программа, которую теоретически можно использовать вечно», — сказал доктор Оз. «Вы почувствуете прилив энергии и почувствуете, что снова управляете своей судьбой.» Готов начать? Читать дальше!

Как работает Система 20

В дополнение к трапезе с 11:00 до 19:00 план доктора Оз довольно прост: начните день с чашки кофе или чая, смешанных с одной столовой ложкой масла MCT, например Nature’s Way Organic MCT Oil (купить на Amazon , $ 23,41) . Поскольку этот напиток не содержит углеводов и содержит полезные жиры, он не нарушит ваш пост — и доказано, что ингредиенты работают синергетически, чтобы отогнать чувство голода и повысить энергию, чтобы вы могли легко дышать утром, получая множество преимуществ для здоровья прерывистый пост.

Около 11 часов утра вы окунетесь в тарелку супа, наполненную как минимум половиной стакана фасоли и одним стаканом зелени, а также тремя унциями белка из курицы, говядины, тофу или даже большего количества бобов. Ужин может быть еще одним супом или разумной твердой едой, если вы добавите на тарелку полстакана фасоли, одну чашку зелени и 30 унций белка.

Вы также можете съесть полстакана ягод в качестве закуски или на десерт, а если вы голодны между приемами пищи, выбирайте полезные продукты с низким содержанием углеводов, такие как оливки, орехи, сыр и яйца вкрутую. «Это очень просто, — пообещал доктор Оз. «Речь идет о системе, чтобы жить своей лучшей жизнью».

Добавление только одной тарелки супа каждый день к плану доктора Оза «Система 20» усиливает работу систем сжигания жира. И, что лучше всего, вы по-прежнему сможете побаловать себя праздничными угощениями, поскольку протокол доктора Оз призывает проводить один «чит-день» каждую неделю, чтобы ускорить метаболизм.

Обеспокоены, сколько времени уйдет на приготовление супа для похудения? Попробуйте несколько советов по экономии времени, которыми поделились с нами читатели FIRST: «Клянусь Instant Pot», — говорит 73-летняя Карен Эванс, которая похудела на 92 фунта и вылечила хронические боли в коленях, съев больше супа в течение недели.( Купите Instant Pot в Walmart, 79 долларов.) «Я также полагаюсь на курицу-гриль — из каждой курицы можно получить три или четыре тарелки супа!» Многие женщины, добившиеся успеха с помощью этой стратегии, также рекомендуют приготовить две или три больших партии супа на выходных, чтобы разогреть и наслаждаться ими в течение недели.

Когда у вас действительно мало времени, вы также можете купить суп на ходу. Попробуйте тарелку тосканского супа из белой фасоли от Au Bon Pain или тарелку овощного супа Ten и салат Green Goddess Cobb от Panera.Делаете покупки в супермаркете? Попробуйте суп из чечевицы Progresso, овощной суп из черной фасоли Amy или гороховый суп Pacific Foods — просто добавьте две горсти листовой зелени или наслаждайтесь гарниром из каждого из них.

Смешайте вкусные супы, вдохновленные Системой 20!

1. ВЫБЕРИТЕ БРАТА. Начните с 32 унций. пакет бульона с низким содержанием натрия в качестве основы — подумайте о выборе костного бульона (например, бренда Pacific Foods), который содержит аминокислоты для похудения. Или используйте собственный домашний бульон.(Совет: попробуйте использовать оставшиеся кости индейки!)

2. ДОБАВИТЬ ЗЕРНИ И ЗЕЛЕНЫЕ. По плану доктора Оза по Системе 20 вы добавляете две чашки фасоли и четыре чашки листовой зелени на каждую порцию супа на четыре порции. Фасоль помогает вам почувствовать удовлетворение и способствует сжиганию жира на 25 процентов, а зелень насыщает вас и обеспечивает минералами для похудения.

3. ВЫБЕРИТЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВКУСЫ. Для сытного супа, утоляющего голод, добавьте до двух чашек ваших любимых овощей, таких как помидоры, лук, сельдерей или морковь.Вы также можете добавить до одной чашки зерен с высоким содержанием белка, таких как амарант или гречка, для текстуры.

4. ВМЕШАТЬ ТРАВЫ И СПЕЦИИ. Добавьте до четырех чайных ложек ваших любимых трав и специй, таких как куркума, тмин, тимьян, шалфей или кайенский перец. Эти травы и специи не только добавляют насыщенный вкус, но и уменьшают воспаление и способствуют сжиганию жира.

5. ПРОСТОЙ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ. Для приготовления четырех порций в кастрюле: Обжарьте основные овощи (например, лук, морковь, тыкву или сельдерей) до мягкости.Добавьте 32 унции бульона, дополнительные овощи (кроме листовой зелени) и любые специи. Дайте супу покипеть на медленном огне 25 минут или пока овощи не станут готовыми до желаемой мягкости. Добавьте листовую зелень, а также предварительно приготовленные бобы и зерна; варить на медленном огне пять минут, чтобы нагреть.

Предпочитаете мультиварку? Смешайте овощи, бульон и специи и готовьте на медленном огне восемь часов или на сильном — четыре часа. Добавьте листовую зелень и предварительно приготовленные бобы и зерна на последние 10 минут приготовления.

После того, как суп остынет, разлейте его в жаропрочные контейнеры индивидуального размера или в пакеты для заморозки с застежкой-молнией на галлон, обязательно пометив контейнеры с датой — суп хранится в холодильнике около пяти дней и в морозильнике в течение трех месяцев. .

Или попробуйте эти супы с нашей тестовой кухни…

Грибной ячменный суп. В большой кастрюле приготовьте четыре чашки смешанных грибов пуговицы и шиитаке, нарезанный кубиками лук, нарезанную кубиками морковь и два нарезанных кубиками ребра сельдерея в двух столовых ложках оливкового масла до мягкости, примерно 10 минут.Добавьте две чайные ложки измельченного чеснока и одну чайную ложку тимьяна; варить, пока чеснок не станет ароматным, около трех минут. Добавьте четыре стакана бульона и полстакана перловой крупы; тушить 35 минут. Добавьте одну банку темно-синей фасоли, промытую, и четыре чашки молодого шпината; готовить, чтобы прогреться. (на 4 порции)

Суп с эскаролами из белой фасоли. В большой кастрюле приготовьте четыре унции бекона до хрустящей корочки. Добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанную кубиками морковь и нарезанные кубиками ребра сельдерея; варить 10 минут. Добавьте три чайных ложки измельченного чеснока, половину чайной ложки орегано, половину чайной ложки тимьяна, соль и перец по вкусу; варить, пока чеснок не станет ароматным, около трех минут.Вмешайте четыре стакана бульона и половину головы эскарола, нарезанного лентами; тушить 15 минут. Добавить одну банку белой бобы, промытой; готовить, чтобы прогреться. ( Обслуживает 4 )

Эта статья впервые появилась в нашем печатном журнале .

Суп из военно-морской фасоли | Подкованный диетолог

Этот простой рецепт супа из темно-синей фасоли — отличный способ использовать белую фасоль вместо традиционной белой фасоли с рисом! Этот рецепт полон вкуса и позволяет заполнить кастрюлю супом из темно-синей фасоли, который вы можете есть в течение недели или заморозить и отложить на потом!

Когда я впервые сказал людям, что делаю суп из темно-синей фасоли, мне неоднократно говорили, что я должен просто варить белую фасоль с рисом.Я знаю я знаю. Мы живем на глубоком юге, и белые бобы должны быть сливочными и подавать их с рисом с жареной рыбой. Добавьте сверху немного кетчупа, и готово идеальное блюдо. Верно? Но это слишком обыденно, и иногда приходится что-то менять. Вот тут-то и пригодится этот рецепт супа!

Если вы заболели или сейчас зима, суп идеален. Вы также можете заморозить его и сохранить на потом, потому что это сделает БОЛЬШУЮ кастрюлю полной вкусным супом. Варианты, которые вы можете приготовить с этим основным супом, бесконечны.Вы также можете добавить картофель, чтобы получился более сытный суп.

На приготовление по этому рецепту нужно время — 2-3 часа, поэтому вам не захочется его готовить, если вы торопитесь поесть. Это хорошо для дня, когда у вас есть время, но, как я уже сказал, это большая часть, поэтому, когда вы ее сделаете, у вас останутся остатки на пару дней!

Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете!

Распечатать рецепт

Суп из военно-морской фасоли

Хотите альтернативу употреблению белой фасоли вместо риса? Вот отличный рецепт, в котором для приготовления идеального супа используются военно-морские бобы, ветчина, морковь и сельдерей!

инструкции

1. Замочите темно-синие бобы по крайней мере за час до приготовления.Для этого поместите два пакета с темно-синей фасолью в большую миску и залейте водой примерно на дюйм выше верхней линии бобов.

2. Лук и болгарский перец нарезать кубиками. Налейте масло в кастрюлю и положите в кастрюлю нарезанный кубиками лук и болгарский перец. Обжаривайте их около 10 минут.

3. Также нарезать кубиками ветчину. Как только лук и болгарский перец подрумянятся, добавьте ветчину и обжарьте еще 5 минут.

4. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, воду и темно-синие бобы. Размешивать.

5. Нарежьте морковь и сельдерей. Их следует нарезать кусочками по 1/4 дюйма. Добавьте в кастрюлю.

6. Добавьте приправы в кастрюлю ..

7. Поставьте на средний огонь и готовьте около 2.5 часов. Вы можете готовить это дольше, в зависимости от того, мягкая ли фасоль. В конце, чтобы сделать смесь более кремовой, возьмите около 1/4 стакана фасоли и растушуйте их. Добавьте их обратно в кастрюлю и готовьте еще 10-15 минут.

8. Подавайте и наслаждайтесь! Гарнир с петрушкой

Бобовый суп Diet | Наша повседневная жизнь

martinturzak / iStock / Getty Images

Бобовый суп — это диетическое чудо.Полезные и сытные, фасолевые супы содержат белок, клетчатку, сложные углеводы, витамины, минералы, антиоксиданты, флавоноиды и, конечно же, крепкий вкус, успокаивающее тепло или освежающую прохладу. Есть много разновидностей недорогих, высокопитательных бобов, и большинство из них можно превратить в суп.

Антиоксидантная нагрузка бобов

Кожура бобов является ярким индикатором растительных химических веществ и антиоксидантов, которые защищают ткани организма от чрезмерной активности свободных радикалов. Science Daily сообщает, что черные, пурпурные, красные и коричневые бобы особенно богаты пигментированными флавоноидами; Эти бобы включают черную фасоль, адзуки, пинто, почек и анасази.Желтая фасоль, в которую входят фасоль лима и желтый горох, и белая фасоль, такая как нут и другие бобы светлого цвета, не содержат такого количества пигментированных антиоксидантов. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США отмечает, что белая фасоль соя содержит антиоксидант тоцеферол, форму витамина Е, которая защищает клеточные мембраны.

Диета с фасолевым супом

Фасолевый суп — это еще один шаг вперед в питании фасоли. Всего в одной миске фасолевый суп обеспечивает не только фитонутриенты фасоли, но также превосходное увлажнение, а также полезные свойства трав и специй, самые острые из которых могут облегчить дискомфорт в носовых пазухах и мышечную боль, а также помочь с потерей веса, согласно отчету WPXI news.О протеине в фасолевом супе ходят легенды в кругах велнеса; любой суп на основе соевых бобов будет иметь «полноценный» белок, то есть он содержит все 18 аминокислот, необходимых человеческому организму; супы из нескольких зерен комбинируют различные белки фасоли, чтобы получить все эти аминокислоты.

Клетчатка и вода для оптимального пищеварения

Диета, состоящая из фасолевого супа, очень полезна для здоровья пищеварительной системы. Фасолевый суп содержит нерастворимую клетчатку, которая помогает кишечнику работать оптимально. Высокое содержание воды в фасолевом супе не позволяет клетчатке, так сказать, склеивать систему.Фасолевый суп также помогает предотвратить переедание. Продукты на водной основе оказались более эффективными, чем одна вода, в борьбе с голодом и потреблением калорий; согласно данным Ресурсов по снижению веса, супы и горячие каши являются одними из лучших продуктов для снижения калорийности рациона.

Яркий фасолевый суп на завтрак

Завтрак может включать охлажденный сладкий горошек и кресс-суп с добавлением смешанного ягодного йогурта, грецких орехов и корицы. По данным Американской диабетической ассоциации, горох и орехи содержат белок, йогурт обеспечивает организм кальцием и белком, а корица помогает снизить уровень сахара в крови.

Фасолевый суп на обед и ужин

После завтрака фасолевый суп кажется нормальным. Весь ваш день может состоять из череды сладких, соленых, сливочных, прозрачных, жидких, густых, горячих, холодных и острых супов — рецептов слишком много, чтобы их сосчитать. Два полезных и креативных варианта — это трехбобовый суп All Recipes ‘с 215 ккал. и всего 3,8 г жира на порцию. Суп из черной фасоли со шпинатом, выпущенный New York Times, — это мощный источник антиоксидантных пигментов из бобов, флавоноидов на основе чеснока, железа из шпината и полезного для сердца масла канолы.Если по состоянию здоровья вам необходимо значительно увеличить калорийность, оставьте фасолевый суп и добавьте калорийные авокадо, оливковое и ореховое масло, а также сыр.

Средиземноморский суп из белой фасоли — горох и мелки

Приготовьтесь почувствовать себя уютно с этим полезным средиземноморским супом из белой фасоли!

Осень наступила!

Вместе с этим безумно уютным рецептом супа, который нельзя есть, — ДА!

Конфетти в форме тыквы и спиртовые пальцы.

Не поймите меня неправильно, я за сезон салатов, пляжную погоду и все возможное солнце. Однако осень — мой самый любимый!

Суп, свитера и сезон в целом вызывают у меня головокружение.

Хватит, халява от меня — ПОКАЗАТЬ НАШ СУП!

Ингредиенты для этого восхитительного супа из белой фасоли очень просты и, вероятно, прячутся в вашей кладовой и в ящике для свежих овощей, пока мы говорим!

Звездное сочетание лука, моркови, сельдерея и чеснока с ароматными итальянскими специями, нежной белой фасолью и щедрой посыпкой пармезана.

ЛЮБОВЬ. ЭТО. ТАК.

Я использовал овощной бульон в качестве основы, но мои друзья тираннозавры могут использовать куриный бульон, если они предпочитают.

Средиземноморский суп из белой фасоли

По этому рецепту получается примерно 4 тарелки или 8 чашек супа.

Остатки являются ФЕНОМЕНАЛЬНЫМИ, и на следующий день они разогреваются, как чемпион. Не стесняйтесь планировать дополнительные расходы, если вы готовите еду на неделю — вы даже можете сделать это заранее, если хотите!

Предложения по обслуживанию

Я люблю подавать свой с поджаренным хлебом из цельной пшеницы, смазанным оливковым маслом и чесноком.

Также отлично сочетается с жареным сыром или бутербродом в стиле панини или в качестве сопровождения к зеленому салату с греческой или итальянской заправкой.

Средиземноморский суп из белой фасоли

Приготовьтесь почувствовать себя уютно с этим полезным средиземноморским супом из белой фасоли!

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

• 1
  маленький желтый лук
  (2 стакана нарезанных кубиками)
• 2
  морковь
  (1 стакан нарезанный кубиками)
• 1-2
  ребрышки сельдерея
  (3 / 4-1 стакана нарезанного кубиками)
• 3-4
  гвоздика
  чеснок
• 2
  TBSP
  оливковое масло
• 1
  TBSP
  масло
• 2
  чайная ложка
  Смесь итальянских приправ
  (как миссисБросаться)
• 1 / 4–1 / 2
  чайная ложка
  соль
• 1/4
  чайная ложка
  черный перец
• 4-5
  чашки
  овощной бульон
  или куриный бульон
• 2
  банки
  белые бобы
  (как каннеллини) 14,5 / 15 унций каждая
• 1
  корка сыра пармезан
  (необязательно — см. примечания)
• 1/2
  чашка
  свежий тертый сыр пармезан
  для посыпки
• свежий розмарин и / или петрушка
  для посыпки

1. Очистите / порежьте лук, сельдерей, морковь и чеснок по мере необходимости.Нарезать овощи кубиками и измельчить чеснок.

2. Отмерьте оставшиеся ингредиенты для быстрого приготовления супа. Слейте воду и промойте фасоль.

3. Нагрейте большую кастрюлю или голландскую духовку до средне-сильного огня с маслом и маслом. Обжарьте лук, сельдерей и морковь до готовности.

4. Добавьте чеснок и специи (итальянскую приправу, соль и перец) и тушите еще около минуты.

5. Добавьте бульон (или бульон) вместе с фасолью и (по желанию) цедрой пармезана. Для более тушеного супа возьмите 4 стакана бульона или немного больше для более бульонного супа.

6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до слабого, но активного кипения. Готовьте около 15 минут или пока овощи не станут мягкими, а фасоль не прогреется.

7. Удалите и утилизируйте кожуру пармезана, если используете.

8. Попробуйте и добавьте любые дополнительные травы / специи, какие душе угодно.

9. Когда суп станет горячим и готовым, посыпьте тертым сыром пармезан и различными начинками и приступайте к делу!

10. Остатки можно хранить в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы их можно было легко разогревать и есть в течение недели. Суп также можно заморозить на потом.

Рецепт дает 4 тарелки супа (или прибл.Всего 8 чашек супа).

Пищевая ценность, указанная ниже, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора рецептов. Отрегулируйте по мере необходимости и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Средиземноморский суп из белой фасоли

Сумма на порцию

калорий 352
Калорий в составе жира 126

% дневной нормы *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 16 мг 5%

Натрий 1342 мг 58%

Калий 9003 25721 9003 Углеводы 42 г 14%

Клетчатка 10 г 42%

Сахар 5 г 6%

Белок 17 г 34%

Витамин A 5798IU 116%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 295 мг 30%

Железо 5 мг 28%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Можно ли заморозить суп из белой фасоли?

Да, этот суп можно заморозить абсолютно!

Что я обычно делаю, так это добавляю пармезан на тот случай, когда суп разогревается (так что добавляйте его свежим) — сам суп замерзает, как во сне!

Рецепты Rockin ’с белой фасолью

Если у вас будет возможность попробовать средиземноморский суп из белой фасоли, дайте мне знать!

Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением.Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Рецепт здорового диетического супа из свинины и фасоли

Наш рецепт диетического супа для начинки из свинины и фасоли полон хороших ингредиентов — белков и углеводов с медленным высвобождением, которые помогут вам дольше чувствовать сытость. Попробуйте наш здоровый суп из свинины и фасоли и, возможно, даже поэкспериментируйте с разными бобами или овощами, чтобы получить немного другой вкус.

• Приготовление по рецепту: 2 порции
• Время подготовки:
  45 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Калорий: 499
  на порцию

Если вам

понравилась эта статья, воспользуйтесь нашей новостной рассылкой . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик.Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для
помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете,
или думаете, что можете страдать от заболевания, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом.
режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода
относительной бездеятельности, вам следует начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо
дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки,
не продолжайте.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для
беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет.
Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd.
Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания,
упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

Рецепт пасты и фасолевого супа

Из обычных консервов и некоторых других продуктов вы можете приготовить этот успокаивающий суп за считанные минуты.Уловка для достижения полного домашнего аромата консервированного куриного бульона заключается в том, чтобы освежить его горстью трав, зубчиками чеснока и измельченным красным перцем. Для более мясного вкуса добавьте в суп немного измельченной вареной итальянской колбасы из индейки.

Состав

• 4 банки по 14 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 6 измельченных и очищенных зубчиков чеснока
• 4 4-дюймовых веточки свежего розмарина или 1 столовая ложка сушеного
• 1 / 8-1 / 4 чайной ложки измельченного красного перца
• 1 банка каннеллини (белая почка) объемом 15 1/2 унций или 19 унций (белая почка), промытая, разделенная на части
• 1 банка емкостью 14-1 / 2 унции нарезанных кубиками помидоров
• 1 чашка средних макаронных изделий или орекьетте
• 2 чашки индивидуально замороженного шпината (6 унций) (см. Примечание об ингредиентах)
• 6 чайных ложек оливкового масла первого отжима, (по желанию)
• 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан

Инструкции

1. Смешайте бульон, чеснок, розмарин и измельченный красный перец в голландской духовке или суповой кастрюле на 4-6 литров; довести до кипения.Частично накройте крышкой и тушите на среднем или медленном огне 20 минут, чтобы усилить аромат. Тем временем в небольшой миске разомните 1 стакан фасоли.
2. Вычерпайте зубчики чеснока и розмарин из бульона шумовкой (или пропустите суп через ситечко и верните в кастрюлю). Добавьте в бульон протертую и целую фасоль вместе с помидорами; вернуться к кипению. Добавьте макароны, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока паста не станет мягкой, 10–12 минут.
3. Добавьте шпинат, накройте крышкой и готовьте, пока шпинат не растает, 2–3 минуты.Разлейте суп по тарелкам и украсьте каждую порцию маслом, если хотите, и небольшим количеством пармезана. Вариант: заменить фасоль каннеллини на нут (фасоль гарбанзо); используйте кухонный комбайн, чтобы приготовить пюре.

Советы

Примечание о составе: Шпинат индивидуальной быстрой заморозки (IQF) продается в удобных пластиковых пакетах. Если у вас есть упаковка шпината на 10 унций, используйте чуть больше половины и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, прежде чем добавлять в суп на шаге 3.© Meredith Corporation. Все права защищены. Используется с разрешения. Дополнительные рецепты можно найти на EatingWell.com
.