Фаршированный перец диетический: Фаршированный перец диетический рецепт
Фаршированный перец диетический рецепт
Основное блюдо
Автор: Kashevarnya 18 августа 2016 г. 18407
Фото: Kashevarnya.com
Фаршированный болгарский перец — это летнее и удобное блюдо. Его можно наготовить на неделю, а можно даже заморозить сырые фаршированные перцы в морозилке до следующего сезона, это блюдо готовит каждая рациональная хозяйка.
Мы привыкли считать, что фаршированный перец — это жирное блюдо, с поджаркой, сметанным соусом, обработкой масла при высоких температурах. Но ведь этого всего можно избежать, более того, по вкусу такие перцы не сильно отличаются от классического рецепта. Это блюдо смело можно относить к диетическим простым летним блюдам без ущерба по вкусовым рецепторам, и поджелудочной железе.
Приготовить диетический фаршированный перец можно 2 способами: в духовке или на плите.
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Рис — 3 ст.л.
- Болгарский перец — 10-13 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2 з.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л. (по желанию)
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Духмяный перец горошком — 1-2 шт.
Процесс приготовления
Базовый рецепт одинаковый для обеих способов.
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Важный момент касательно риса. Если вы готовите диетические блюда с целью сбросить лишний вес, вам будет полезно знать, что менее калорийным считается бурый нешлифованный рис, дальше идет крупнозернистый, а потом шлифованный и пропаренный рис, поэтому если вы худеете, выбирайте бурый или «дикий» нешлифованный рис.
Фото: Kashevarnya.com
Перец помыть, вырезать плодоножки.
Фото: Kashevarnya.com
Куриное филе перемолоть вместе с луком в фарш.
Морковь измельчить на терке, добавить к мясу. Да-да, сырую. Морковь для приготовления перца жарить на подсолнечном масле не обязательно, она отлично приготовится во время приготовления перцев.
Рис аль денте, специи, томатную пасту, измельченный чеснок, зелень добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, все перемешать.
Если вас смущает томатная паста, можете от неё отказаться, а протушить перцы в томатном соке, вам понадобится 1,5-2 литра домашнего сока. Если готовите перцы в томатном соке, тогда контролируйте количество соли в рецепте, ведь сок солёный.
Болгарские перцы нафаршировать подготовленной начинкой.
Фото: Kashevarnya.com
Чтобы приготовить диетические фаршированные перцы в духовке, уложите перцы в форму, залейте водой или куриным бульоном на 2/3, выпекайте при 200°C 40 минут. Каждые 15 минут переворачивайте перцы. В маринад добавить лавровый лист, горошек, немного посолить.
Готовим диетический перец на плите уложите перец в кастрюлю и также залейте кипяченной водой или бульоном, либо томатным соком. Также вы можете сделать маринад из воды, бульона и томатного сока. Перец после закипания тушить на небольшом огне 30-40 минут.
Вот такие получаются летние низкокалорийные блюда!
Фото: Kashevarnya.com
Комментарии для сайта Cackle
Популярное
- Домашний зефир из яблок
- Творожный крем для выравнивания торта
- Как вкусно сварить куриную грудку?
- Крем для капкейков, который держит форму
- Приготовить цветную глазурь для пряников
- Морковь, запеченная с кунжутом в медовом сиропе
- Комнатные растения, растущие в темноте. Топ 10 неприхотливых растений
- Меренга для украшения торта
- Как сделать глазурь из шоколада для торта
- Десерт «Три молока»
Kashevarnya в соцсетях
Диетический фаршированный перец — калорийность, состав, описание
Ингредиенты рецепта «Диетический фаршированный перец»:
- Перец болгарский желтый — 500 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Фарш индюшачий — 200 гр.
- Рис вареный — 100 гр.
- Томатный сок — 500 мл.
- Соль (по вкусу) — 3 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) — 0.5 гр.
- Сметана 10% (нежирная) — 1.5 ст.л
- Масло подсолнечное — 1 ст.л
Пищевая ценность блюда «Диетический фаршированный перец» (на 100 грамм):
Калории: 57.5 ккал.
Белки: 3.8 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 5.7 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Диетический фаршированный перец»
- Перец помыть, удалить семена и срезать верхушки.
- Морковь промыть, почистить и натереть на крупной терке.
- Лук очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.
- Морковь с луком слегка обжарить на масле.
- Фарш смешать с луком, морковью, солью и перцем.
- Перцы начинить подготовленным фаршем и выложить в глубокую кастрюльку.
- Томатный сок размешать со сметаной и вылить в кастрюлю.
- Все довести до кипения, после чего варить на медленном огне, под крышкой, примерно 45-50 минут.
- В процессе приготовления все посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Nota
Компоненты и калорийность рецепта «Диетический фаршированный перец»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| перец сладкий желтый | 500 гр | 500 | 6.5 | 0 | 26.5 | 135 |
| морковь | 1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
| индейка фарш | 200 гр | 200 | 40 | 16 | 1 | 322 |
| рис белый вареный | 100 гр | 100 | 2. 2 | 0.5 | 24.9 | 116 |
| томатный сок | 500 мл | 500 | 5.5 | 1 | 19 | 105 |
| соль | 3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец черный молотый | 0.5 гр | 0.5 | 0.05 | 0.02 | 0.19 | 1.26 |
| сметана 10% (нежирная) | 1.5 ст.л. | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| масло подсолнечное | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
| Итого | 1494 | 57.2 | 30.6 | 85.4 | 858.4 | |
| 1 порция | 299 | 11.4 | 6.1 | 17.1 | 171.7 | |
| 100 грамм | 100 | 3.8 | 2 | 5. 7 | 57.5 |
Вторые блюда
Перекус
Праздник
Ребенку
1-1,5 часа
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: <5
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
16 рецептов полезных фаршированных перцев, которые идеально подходят для похудения — ешь это, а не то
Фаршированные перцы — старомодное блюдо, которое никогда не умрет по одной причине: они восхитительны! Будь то традиционная говядина с помидорами и рисом, начинка для чизстейка Филадельфии или ретро-вегетарианство, это универсальное блюдо каким-то образом всегда кажется особенным. Но его не нужно сохранять для особого случая. Фаршированный перец может сыграть главную роль в вашем постном понедельнике или стать сытным блюдом с низким содержанием углеводов в любой вечер недели.
Вот 16 простых и полезных рецептов фаршированного перца, которые вам нужно включить в свой еженедельный рацион. Кроме того, не пропустите наши 22 приема пищи, чтобы растопить жир на животе в 2022 году.
Courtesy Lil’ Luna
Если вы любите сыр и шпинат, то этот рецепт для вас. Всего за 45 минут горстка ингредиентов дает вам эти игристые съедобные чашки со вкусом. Не стесняйтесь добавлять белок или подавать их с рисом или макаронами для более сытной еды.
Получите рецепт у Маленькой Луны.
Подпишитесь на нашу рассылку!
Courtesy Ambitious Kitchen
Постная индейка, кремовая белая фасоль, шпинат и рис в сочетании со свежим базиликом в этих съедобных перечных чашках для универсального блюда. Сыр буррата — это лакомый довод, который объединяет все вместе.
Получите рецепт в Амбициозной Кухне.
Courtesy Ambitious Kitchen
Чтобы получить ароматное низкоуглеводное блюдо, начините перец салатом из тунца с греческим йогуртом, приправленным приправой Баффало.
Вы не будете скучать по хлебу, если покроете их сыром и позволите ему расплавиться со всех сторон сладкого, нежного перца.
Получите рецепт от Амбициозной Кухни.
Courtesy Ambitious Kitchen
Эти перцы упакованы с овощами, лебедой, черной фасолью и сладким картофелем. Здесь так много текстуры и интригующих ароматов, что вы не пропустите мясо.
Получите рецепт в Амбициозной Кухне.
Courtesy Ambitious Kitchen
Сделайте Sloppy Joes более здоровым, приготовив их из индюшиного фарша с киноа, полезной для сердца. Тогда пропустите булочки и вместо этого наполните смесью чашки для перца, чтобы получить больше витамина С и меньше углеводов.
Получите рецепт от Амбициозной Кухни.
Courtesy Ambitious Kitchen
Вы также можете попробовать энчиладу с фаршированным перцем. Амбициозная кухня использует куриный фарш и лебеду, чтобы облегчить это блюдо, а затем фарширует перец соусом энчилада и посыпает сыром.
Вы не пропустите лепешки!
Получите рецепт в Амбициозной Кухне.
Предоставлено The Cozy Cook
Хотите провести ночь с тако, не нарушая при этом запас калорий или углеводов? Попробуйте наполнить перцем эту острую начинку для тако. Как отмечает The Cozy Cook, в одном перце содержится 35 калорий, а в обычной жареной оболочке тако — 150 калорий. Будьте осторожны с сыром, чтобы сэкономить еще больше калорий.
Получите рецепт от The Cozy Cook.
Courtesy The Cozy Cook
Вместо того, чтобы класть зеленый перец на чизстейк, начините перец тонко нарезанной говядиной, луком и сыром. Вы получаете все вкусы чизстейка Филадельфии без громоздкого хлеба. Опять же, будьте осторожны с сыром, если вам нужно сэкономить еще больше калорий.
Получить рецепт у Cozy Cook.
Предоставлено опытной мамой
Если вам нравится традиционный вкус перца, фаршированного говядиной и рисом, вам понравятся эти перцы, фаршированные индейкой.
Иногда старая классика просто нуждается в более здоровом звучании.
Courtesy How Sweet Eats
Немного сливок и свежего базилика придают этим перцам, фаршированным курицей и коричневым рисом, изысканный оттенок.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
Предоставлено How Sweet Eats
В этих приправленных специями фаршированных перцах вместо говядины используется фарш из индейки. Подсказка: если у вас нет под рукой всех специй, а есть ваша любимая приправа для тако! Не пропустите отличный домашний гуакамоле на гарнир.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
Courtesy How Sweet Eats
Приготовьте фаршированные перцы, отказавшись от основного томатного соуса, и попробуйте согревающий болоньезе, приготовленный из нежирного фарша из индейки. Вы даже можете заменить соус болоньезе чечевицей, если хотите пойти по вегетарианскому пути.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
Предоставлено Pinch of Yum
В этом рецепте так много интересного.
Во-первых, вам не нужно предварительно готовить ингредиенты, что делает это легким блюдом на будний день, если вы планируете заранее. Во-вторых, он сочетает в себе полезную киноа и два вида бобов для удивительного двухкомпонентного вегетарианского белка и клетчатки. В-третьих, они очень вкусные!
Получите рецепт от Pinch of Yum.
Предоставлено Гурманом на кухне
Этот ароматный, богатый белком салат из киноа содержит черную фасоль, вяленые помидоры и шпинат. Его можно подавать отдельно, но он также изумительно упакован в острый перец и запечен. Подавайте на подушке из рукколы для изысканной презентации.
Получите рецепт у Гурманды на кухне.
Courtesy Cooking Classy
На самом деле нет никаких причин не упаковать перец с ароматной начинкой из курицы фахита. Не забудьте полить их сметаной и вашим любимым острым соусом.
Получите рецепт в Cooking Classy.
Courtesy Бег на кухню
Эти фаршированные перцы по вкусу напоминают ризотто с сырными грибами, но без хлопот, связанных с присмотром за блюдом на плите.
Считайте, что это ваши самые причудливые фаршированные перцы.
Получите рецепт от Бегущий на кухню.
Кроме того, не пропустите эти 50 полезных рецептов, которые можно приготовить за 10 минут (или меньше).
Миган Кэмерон
Миган Кэмерон — заместитель главного редактора отдела ресторанов Eat This, Not That! Подробнее о Миган
Легкий рецепт фаршированного перца (НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ)
Этот простой рецепт фаршированных перцев можно приготовить несколькими способами. В распечатанной карточке с рецептами вы найдете 5 протеиновых добавок.
Кроме того, эти рецепты фаршированного перца содержат всего 166 калорий на порцию! Приготовьте их в качестве низкокалорийного гарнира или добавьте белок и приготовьте из них полезный ужин.
Этот рецепт фаршированного перца можно легко приготовить как блюдо, добавив немного тертого цыпленка, раскрошенный тофу или немного карнитас.
Я легко делаю фаршированные перцы с помощью купленной в магазине сальсы.
Я позволил ему сделать тяжелую работу, добавив много вкуса всего за несколько калорий. Это делает этот рецепт фаршированного зеленого перца очень простым!
Добавление сальсы в простой рецепт фаршированных перцев помогает сократить время приготовления всего до 5 минут!
Легкий рецепт фаршированного перца
Этот простой рецепт фаршированного перца является адаптацией рецепта из моей кулинарной книги-бестселлера Неделя детоксикации «Похудей с помощью еды».
Однако для этого очень простого рецепта я внес несколько изменений, чтобы сократить время приготовления. И я также добавил 5 разных белков, чтобы вы могли приготовить этот рецепт фаршированного болгарского перца несколькими разными способами.
Вот что вы найдете в этой статье:
- Ингредиенты для чучела перца ( Список шоппинга! )
- Как заработать на коварных перечках 9000
- 7979.
- 7979
- 79.0134 карта рецептов! )
- Фаршированный сладкий перец Калорийность и пищевая ценность
4444979
Рецепты фаршированного зеленого перца могут стать отличным гарниром, а если вы добавите немного протеина, из него также получится отличная еда!
Посмотрите мои 5 протеиновых добавок, чтобы сделать этот рецепт фаршированного зеленого перца основным блюдом. Мне нравится подавать его с хрустящим салатом или приготовить двойной рецепт с начинкой из болгарского перца, который служит полноценной едой.
Этот простой рецепт фаршированных перцев содержит всего 166 калорий и станет отличным гарниром. Или добавьте один из рекомендованных протеинов и сделайте его низкокалорийным основным блюдом!
Ингредиенты для фаршированного перца
Ниже я поделюсь ингредиентами для фаршированного зеленого перца в формате списка покупок. Я рекомендую сделать снимок экрана на телефоне, чтобы он был под рукой, когда вы в следующий раз пойдете в магазин.
В этом простом рецепте фаршированного перца используется сальса, купленная в магазине, чтобы добавить много вкуса, не добавляя много калорий. Я рекомендую вам получить хорошую органическую сальсу. Таким образом, вы не добавляете консервантов или слишком много сахара.
Этот рецепт фаршированных перцев с рисом прост в приготовлении и зависит от множества основных продуктов, таких как сальса в банках, замороженная кукуруза, рис и консервированные бобы.
Shopping List for Easy Stuffed Peppers:
- Rice
- Vegetable or chicken broth
- Mild Salsa
- Bell peppers
- Can of black beans
- Frozen corn
- Garlic powder
- Chili powder
- Sharp сыр чеддер
- Зеленый лук (необязательно)
В следующем разделе вы узнаете, как приготовить блюдо для запекания с фаршированным перцем, а ниже вы найдете распечатанную карточку с рецептами, в которой указаны размеры, указания, состав и многое другое.
Фаршированный желтый, красный или зеленый перец? Какой цвет вы должны получить? Я предпочитаю красный, так как он имеет более мягкий вкус, но если вам нравится зеленый и он продается со скидкой, берите его… Во что бы то ни стало, выберите для этого рецепта сладкий перец того цвета, который вам нравится.
Не забудьте ознакомиться с ПЯТЬЮ различными белковыми добавками, чтобы сделать этот легкий гарнир и полноценное блюдо!
Как приготовить фаршированный перец
Этот рецепт фаршированного зеленого перца можно приготовить всего за 5 минут. Выпечка занимает некоторое время, но вы можете поднять ноги и расслабиться, пока она готовится.
В этом разделе я отвечу на все ваши вопросы. Как долго вы готовите фаршированные перцы? К тому, как быстро приготовить лучшие рецепты фаршированного перца…
Этот рецепт фаршированного перца прост в приготовлении и быстр в приготовлении! Кроме того, вы минимизируете беспорядок, смешивая все в кастрюле, в которой готовите рис!
Как приготовить фаршированные перцы:
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- В небольшой кастрюле смешайте рис, овощной бульон и сальсу. Накройте крышкой и доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, не мешая, пока вся жидкость не впитается.
- Тем временем разрежьте сладкий перец пополам сверху вниз. Удалите семена и ребра. Поместите в форму для запекания 9×9.
- Когда рис приготовится, добавьте черную фасоль, кукурузу, чесночный порошок и порошок чили. Добавьте желаемый белок. Смешайте.
- Разделите начинку между половинками болгарского перца.
- Посыпьте болгарский перец сыром.
- Запекайте от 35 до 40 минут, пока сыр не расплавится, а сладкий перец не станет мягким.
- Подавайте горячим, посыпав нарезанным зеленым луком и по желанию сальсой.
Этот рецепт фаршированного зеленого перца можно приготовить 6 различными способами. Попробуйте добавить курицу, тофу или даже фарш из индейки!
Рецепты фаршированного зеленого перца не должны занимать много времени! Посмотрите мой быстрый рецепт фаршированного перца ниже!
Простой рецепт фаршированных перцев
Этот простой рецепт фаршированных перцев можно приготовить 6 различными способами!
Приготовьте основное блюдо в качестве гарнира или добавьте белок, чтобы сделать его основным блюдом.
Вы даже можете насладиться двумя порциями как полноценным обедом!
Легкий рецепт фаршированных перцев
Похудеть с помощью еды
Этот простой рецепт фаршированных перцев включает 5 дополнительных белковых добавок, таких как курица, тофу и говядина. По сути, вы получаете 5 простых рецептов фаршированного перца в одном месте!
Простые фаршированные перцы могут стать отличным ужином, если добавить белок, или могут стать легким гарниром, если исключить белок.
5 от 4 голосов
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 45 минут
Всего времени 50 мин
Главный курс курса, боковая блюда
Cuisine American, мексиканский
порции 4 порции
Калории 166 Kcal
Легкий рецепт перца. чашки овощного или куриного бульона
Фаршированный болгарский перец с курицей
- 1/2 стакана приготовленного, тертого цыпленка
- 1/2 стакана раскрошенного особо твердого тофу
7 Peppers 7 902 Фаршированный перец Bell128
Болгарский перец, фаршированный фаршем из индейки
- 1/2 стакана приготовленного и измельченного фарша из индейки
Сладкий перец, фаршированный карнитас
- 1/2 чашки Carnitas
Болгарский перец, фаршированный говядиной
- 1/2 чашки приготовленного и раскрошенного говяжьего фарша
Разогрейте духовку до 350 градусов.
В небольшой кастрюле смешайте рис, овощной бульон и сальсу. Накройте крышкой и доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, не мешая, пока вся жидкость не впитается.
Тем временем разрежьте сладкий перец пополам сверху вниз. Удалите семена и ребра. Место в 9×9 запеканка.
Когда рис будет готов, добавьте черную фасоль, кукурузу, чесночный порошок и порошок чили. Добавьте желаемый белок. Смешайте.
Разделите начинку между половинками болгарского перца.
Посыпьте болгарский перец сыром.
Запекайте 35–40 минут, пока сыр не расплавится, а сладкий перец не станет мягким.
Подавать горячими, посыпав нарезанным зеленым луком и при желании сальсой.
Калории: 166 ккалкарбогидраты: 27,9GProtein: 6,7GFAT: 3,3G -боевой жир: 1,7 Гколестерин: 7 мг. рецепт?Дайте нам знать, как это было!
Что читать дальше:
Похудеть, питаясь поваренными книгами
Easy Stuffed Peppers Калории и пищевая ценность
Карта питания отражает рецепт Easy Stuffed Peppers перед добавлением любого из белков.