Диетический молочный коктейль: диетические рецепты в блоге Dietology.pro
диетические рецепты в блоге Dietology.pro
19.07.2019 00:00
6601
Кто придумал молочные коктейли, неизвестно. Если верить истории, то этот напиток появился в Америке в 20-е годы прошлого столетия, но смешал ли его скучающий бармен или он был сделан для капризного гангстерского сынка, никто не знает. Его часто готовят детям, но и не каждый взрослый сможет отказаться от такого «десертного» напитка.
Кто придумал молочные коктейли, неизвестно. Если верить истории, то этот напиток появился в Америке в 20-е годы прошлого столетия, но смешал ли его скучающий бармен или он был сделан для капризного гангстерского сынка, никто не знает.
Для многих молочный коктейль является любимым лакомством. Его часто готовят детям, но и не каждый взрослый сможет отказаться от такого «десертного» напитка. Стоит знать, что у него есть и положительные и отрицательные стороны. Мы расскажем всю правду.
Польза молочных коктейлей
Главное преимущество заключается в том, что в молоке содержится огромное количество кальция и витаминов, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности нашего организма, в частности, тот же самый кальций укрепляет зубы и кости. Многими научно-медицинскими исследованиями доказано, что регулярное употребление молока сокращает риск развития остеопороза, особенно и у женщин в период менопаузы. Молоко является источником энергии для спортсменов и всех, кто ведет активный образ жизни. Оно помогает быстро восстановиться после интенсивных тренировок, а также способствует набору мышечной массы, при этом не являясь стероидом.
В молочный коктейль часто добавляют шоколад, который активизирует выработку гормона счастья – эндорфина. Если положить мяту, то напиток приобретет успокаивающие, снотворные свойства. В коктейль также кладут разные свежие фрукты, которые укрепляют защитные силы организма.
Вред молочных коктейлей
Да, и в этом продукте есть свои минусы.
Во-первых, в заведениях общепита их готовят из сухого порошкового молока, имеющего высокую жирность. Плюс к этому, добавляют в коктейль сладкий сироп. Полученная смесь – огромное количество калорий и быстрых углеводов, а также молочных жиров. Частое употребление такого «питья» может привести к ожирению. Кроме этого в напитке содержатся консерванты, ароматизаторы, другие химические добавки, которые вызывают расстройство желудка, аллергические реакции.
Как приготовить полезный и, главное, низкокалорийный вкусный молочный коктейль? Легко! Сделать это можно в домашних условиях, используя самые обычные продукты. Главное условие – молоко должно быть абсолютно свежим.
Молочные коктейли: диетические рецепты
Для приготовления понадобятся «правильные» ингредиенты и хорошее настроение. Чтобы не набрать лишних килограммов, будем использовать продукты, которые ускоряют метаболические процессы. Действие напитка будет в несколько раз эффективнее, если вы дополнительно будете тренироваться в спортзале.
Процесс готовки максимально простой: берем продукты, закладываем их в блендер, заливам молоком, интенсивно взбиваем до получения однородной массы. Перед употреблением напиток можно немного охладить.
Банановый
На одну порцию потребуются 1 банан и 100 мл молока. Калорийность такого коктейля – 71 кКал.
Ананасовый
На 4 порции:
- Молоко – 100 мл;
- Натуральный йогурт – 150 г;
- Дольки ананаса – 1 стакан;
- Банан – ½ шт;
- Манго – 1 шт;
- Ванилин – по вкусу.
Клубнично-овсяный
На 1 порцию:
- Обезжиренное молоко – 500 мл;
- Овсяные хлопья – 2 ст. л.;
- Клубника – ½ стакана;
- Корица – по вкусу.
Важно брать именно овсянку, а не быстрорастворимые хлопья или мюсли.
Медово-имбирный
На 2 порции:
- Нежирное молоко – 0, л;
- Свежий имбирь (натереть на терке) – 1 ч.
л.; - Жидкий мед – 1-2 ч. л.;
- Корица – по вкусу.
л.;
Вишнево-гранатовый
На 1 порцию:
- Свежее молоко – 1 стакан;
- Вишня без косточек – 1/3 стакана;
- Гранатовый сок – 3-5 ст. л.;
- Обезжиренный йогурт – 50 г.
Мятный
На 1 порцию:
- Молоко – 1 стакан;
- Свежая мята – 2 веточки;
- Цветочный мед – по вкусу.
Правила приготовления молочного диетического коктейля в домашних условиях
- Молоко должно быть свежим и немного охлажденным;
- Не добавлять сироп, если вы не хотите прибавить в весе;
- Тщательно перемешивать ингредиенты.
Пить молочный коктейль необходимо сразу же, иначе он легко испортиться: как минимум, продукты пропадут, а как максимум (но тоже неприятно) – вы получите расстройство желудка.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Телефон
Подписываясь на рассылку — вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Диетический коктейль из киви и банана, пошаговый рецепт на 494 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочно-морковный сок со шпинатом
Юлия Высоцкая
01.2012 15:15:00″>17 января 2012
Рецепт от юлии высоцкой
Ягодный коктейль с медом и соевым молоком
Ягоды подойдут любые.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Коктейль из манго, фенхеля и винограда
Из манго, как правило, сок не выжимают, а взбивают мякоть в блендере — получается потрясающее пюре!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Яблочно-морковный сок с фенхелем и имбирем
Юлия Высоцкая
Реклама
Hilda
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Фруктовый коктейль не только поможет утолить жажду, но и вполне заменит перекус, обеспечив зарядом энергии и необходимым запасом витаминов и питательных веществ.
Источник: «Школа гастронома»
P.S. По рецепту предлагалось добавить мёд, но нам и так было очень вкусно.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность блюда
494
кКал
21%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 82 г |
% от дневной нормы
5 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
бананы | 1 шт. |
| 2 шт. |
имбирь | 1 г |
йогурт натуральный | 250 мл |
молоко | 120 мл |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Банан, киви и имбирь почистить и порезать. Я добавляла маленький кусочек имбиря длиной 0,5 см. Несколько ломтиков киви оставить для украшения.
Измельчить в блендере. Влить в пюре йогурт и холодное молоко. Ещё раз взбить до однородности.
Разлить напиток по бокалам, охладить перед подачей.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
напиткикоктейли безалкогольные
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Овсяное печенье
Ароматный
согревающий чай
Мясное меню
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Здоровый молочный коктейль (менее 50 калорий!)
Этот полезный молочный коктейль густой и сливочный, а его содержание составляет менее 50 калорий! Идеально подходит для здорового десерта и имеет более 6 вариантов вкуса на выбор!
Полезный молочный коктейль
Когда дело доходит до полезных десертов, мои любимые рецепты: брауни , чизкейк и этот полезный молочный коктейль.
Теплая погода уже в самом разгаре, и я изменила варианты вечернего десерта. Вместо моего любимого печенья или выпечки я прибегаю к чему-то более крутому. Если у меня нет нескольких шариков мороженого или домашнего эскимо, я буду наслаждаться полезным молочным коктейлем!
Могут ли молочные коктейли быть полезными?
Ну, молочные коктейли не обязательно имеют лучшую обертку для здоровья. Если вы заказываете молочный коктейль в кафе, фаст-фуде или традиционном ресторане, они полны сахара, мороженого и большого количества молочных продуктов. Просто взгляните на некоторую доступную информацию о питании, средний молочный коктейль может содержать более 500 калорий для небольшой порции.
К счастью, вы можете легко приготовить полезный молочный коктейль, который практически не содержит сахара и не требует мороженого. Давно хотела поделиться рецептом полезного молочного коктейля. Это доказательство того, что вы МОЖЕТЕ приготовить вкусный молочный коктейль без калорий и сахара!
Молочные продукты, мороженое и сахар не нужны, но никогда не скажешь.
Текстура очень густая и кремовая . Молочный коктейль сладкий и насыщенный шоколадным вкусом, вы даже не пропустите мороженое!
Моя сестра пришла на днях, и я сделал нам полезный молочный коктейль, и она НЕ могла поверить, что в одной порции меньше 50 калорий.
Как приготовить полезный молочный коктейль?
Ингредиенты
- Молоко на выбор – Я использовала несладкое миндальное молоко, но можно использовать любое молоко на выбор. Для дополнительного эффекта шоколада вы можете использовать домашнее шоколадное молоко .
- Какао-порошок – Неподслащенный и обработанный в Голландии какао-порошок.
- Гранулированный подсластитель на выбор – я использовала гранулированную аллюлозу, но можно использовать любой подсластитель с нулевой калорийностью.
- Лед – придает молочному коктейлю дополнительную густоту, не добавляя калорий!
Инструкции
Начните с добавления всех ингредиентов в высокоскоростной блендер и взбивайте до получения густой кремовой массы.
Попробуйте молочный коктейль и, если он недостаточно сладкий, добавьте еще немного подсластителя. Смешайте еще раз, прежде чем разлить в два стакана и сразу же подавать.
Советы по приготовлению лучшего низкокалорийного молочного коктейля
- Добавление льда делает молочный коктейль значительно гуще, но это может повлиять на его сладость. Обязательно попробуйте его перед подачей на стол.
- Для придания кремообразности добавьте миндальное молоко в формочку для льда и заморозьте. После заморозки смешайте кубики замороженного молока вместо льда.
- Чтобы сделать молочный коктейль еще лучше, добавьте шарик мороженого с миндальным молоком или подавайте со взбитыми сливками .
Варианты вкусов
Этот полезный шоколадный молочный коктейль вкусен сам по себе, но есть и другие вкусы, чтобы повеселиться!
- Ванильный молочный коктейль – Не используйте какао-порошок и используйте неподслащенное ванильное миндальное молоко. Добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
- Банановый молочный коктейль — Замените лед 1-2 замороженными бананами.
- Молочный коктейль Oreo — не добавляйте какао-порошок и добавьте 2 домашнего печенья или купленного в магазине печенья Oreo.
- Клубничный молочный коктейль — Замените лед 1/2 стакана замороженной клубники. Какао-порошок можно не добавлять, если хотите.
- Молочный коктейль с авокадо – Добавьте 1/2 большого авокадо.
Добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.Хранение и замораживание здоровых молочных коктейлей
- Для хранения : Молочные коктейли можно хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней. Перед употреблением энергично перемешайте молочный коктейль, иначе он расслоится.
- Для заморозки : Поместите молочный коктейль в формочки для льда или в неглубокий контейнер и храните в морозильной камере до 6 месяцев. Когда все будет готово, просто перемешайте еще раз, пока смесь не станет густой и кремообразной.
Когда все будет готово, просто перемешайте еще раз, пока смесь не станет густой и кремообразной.Другие рецепты полезных десертов, которые стоит попробовать
- Банановый пудинг
- Шоколадное печенье
- Шоколадный торт
- Кружка для торта
- Конфеты
Поделитесь этим рецептом на Pinterest
Нравится этот рецепт полезного молочного коктейля?
Поделитесь этим со всем миром на Pinterest.
Распечатать
Сохраните
- ▢ 1 1/2 стакана молока на выбор Я использовала несладкое миндальное молоко
- ▢ 3 столовые ложки какао-порошка
- ▢ 2 столовые ложки гранулированного подсластителя на выбор Я использовала эритрит
- ▢ 1/2 стакана кубиков льда
В блендер на высокой скорости добавьте все ингредиенты и смешайте до получения густой кремовой массы.
Разлейте по двум стаканам и наслаждайтесь.
ДЛЯ ХРАНЕНИЯ : Молочные коктейли можно хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней. Перед употреблением энергично перемешайте молочный коктейль, иначе он расслоится.
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Поместите молочный коктейль в формы для кубиков льда или в неглубокий контейнер и храните в морозильной камере до 6 месяцев. Когда все будет готово, просто перемешайте еще раз, пока смесь не станет густой и кремообразной.
Порция: 1 порцияКкал: 43 ккалУглеводы: 5 гБелки: 2 гЖиры: 3 гНатрий: 248 мгКалий: 114 мгКлетчатка: 3 гКальций: 236 мгЖелезо: 1 мгЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 2 г
Пробовали этот рецепт?
Уведомление: этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.
Рецепт молочного коктейля с низким содержанием углеводов на кето — Ваниль
Бесплатная версия для печати: Список продуктов с низким содержанием углеводов и кето
Получить сейчас
Этот пост может содержать партнерские ссылки, благодаря которым этот контент остается бесплатным.
(Полное раскрытие)
Этот пост спонсируется Earth Mama Organics. Все мнения являются моими собственными, и я делюсь только теми продуктами, которые мне лично нравятся. Спасибо за поддержку брендов, которые делают этот сайт возможным!
Что может быть лучше холодного молочного коктейля с низким содержанием углеводов в жаркий летний день? Думаю, нет! Мой рафинированный молочный коктейль без сахара можно приготовить всего за несколько минут из нескольких основных продуктов в кладовой, и это здорово, потому что вы просто никогда не знаете, когда вам захочется кето-ванильного молочного коктейля. (Осторожно, спойлер: наверное, ВСЕ время.) Итак, давайте возьмем этот рецепт кето-молочного коктейля — пришло время десерта!
Этот рецепт кето-шейка холодный, пенистый и оооочень сливочный благодаря богатой смеси густых сливок и кокосового молока, а также смеси ванили и порошкообразной аллюлозы архата. Это все, что вы хотите в коктейле с низким содержанием углеводов, и он идеально подходит для совместного использования.
(Вы также можете попробовать другие виды кето-молока здесь.)
А знаете, с чем еще идеально сочетается этот кето-молочный коктейль? Солнечный день – и тюбик минерального солнцезащитного крема Earth Mama.
Если вы какое-то время следили за Wholesome Yum, то знаете, насколько я верю в натуральные продукты, и это касается не только того, что вы положили в твое тело, но то что ты поставил на это тоже. Я была одержима солнцезащитным кремом Earth Mama с тех пор, как открыла его для себя в прошлом году.
Во-первых, этот солнцезащитный крем действительно работает (очень, очень хорошо!) – это главное, чего вы хотите от солнцезащитного крема, верно?
Но разница в том, что в нем нет всех потенциально вредных веществ – парабенов, искусственных ароматизаторов, оксибензона или октиноксата. Он был разработан травником и медсестрой, чтобы быть нежным, увлажняющим и суперэффективным.
Я использую эту штуку для себя и для своих детей (вот детская версия) все лето… желательно с кето-ванильным молочным коктейлем в руке.
😉
Кето ванильные ингредиенты молочного коктейля
- Кокосовое молоко
- Тяжелые сливки
- Бести порошкообразное монашеное фрукты. минут и 2 шага от приготовления самого удивительного молочного коктейля с низким содержанием углеводов!
- Смешайте все ингредиенты (кроме льда) в блендере. Смешайте до получения однородной массы.
- Добавьте кубики льда и пульс.
СОВЕТ: Не перемешайте лед , иначе коктейль станет более разбавленным.
Я люблю добавлять сверху немного взбитых сливок и ягод, но это необязательно. Устройтесь поудобнее и выпейте вкусный кето-коктейль!
СОВЕТ: Если вы хотите, чтобы молочный коктейль с низким содержанием углеводов был очень густым, вы можете заморозить его примерно на 30 минут, а затем снова смешать.
Вариации молочного коктейля без сахара
Одна вещь, которая выделяет этот рецепт кето-молочного коктейля, заключается в том, что он суперуниверсален, и вы можете многое с ним сделать.
Попробуйте некоторые из этих идей, чтобы получить что-то новое на вкус:
- Клубника — Используйте одну-две клубники в качестве украшения или добавьте несколько ягод в кето-молочный коктейль. Так хорошо!
- Арахисовое масло — добавьте 1-2 столовые ложки арахисового масла в этот рецепт кето-шейка. Это идеально, если вы хотите добавить немного больше белка и любите вкус арахисового масла.
- Корица – Добавьте в коктейль немного корицы. Это особенно хорошо в осенние и зимние месяцы.
- Какао-порошок – Положите 1 или 2 столовые ложки какао-порошка в те дни, когда вам хочется немного шоколада.
- Растворимый кофе — Если вы пьете этот коктейль по утрам или просто хотите кофе, добавьте до 2 чайных ложек растворимого кофе в кето-ванильный коктейль. На вкус он будет как напиток из модной кофейни. Хорошо сочетается с какао.
- Авокадо – Добавление авокадо делает молочный коктейль с низким содержанием углеводов еще более сливочным. Кроме того, он придает прекрасный вкус лучшему кето-коктейлю.
- Малина — Вы не ошибетесь, добавив несколько ягод малины в кетогенный коктейль. Кроме того, это делает его прекрасным розовым цветом, от которого все сходят с ума.
Является ли этот рецепт кето-молочного коктейля десертом или завтраком?
На самом деле, этот рецепт кето-молочного коктейля является и десертом, и идеей для завтрака. Его также можно считать закуской.
Выбор вкусного молочного коктейля с низким содержанием углеводов полностью зависит от вас, потому что он всегда полезен.
Сколько калорий в этом кето-ванильном молочном коктейле?
Этот ванильный молочный коктейль содержит 379 калорий. Вы можете использовать его в качестве замены еды или специального лакомства, когда вам хочется чего-нибудь сладкого.
Если вы добавите какие-либо дополнительные ингредиенты или вариации, характеристики питания изменятся.
Это рецепт кето молочного коктейля Палео?
Нет, этот рецепт кето-молочного коктейля не палео.
Тем не менее, вы можете сделать его без палео и молочных продуктов, заменив густые взбитые сливки дополнительным количеством кокосового молока и заменив подсластитель палео подсластителем, таким как мед или кленовый сироп.Можете ли вы сделать этот молочный коктейль без сахара заранее?
Да, вы можете приготовить этот молочный коктейль без сахара заранее. Не добавляйте лед и просто положите его, когда будете готовы его выпить.
СОВЕТ: для очень густого сливочного кето-ванильного молочного коктейля , храните его в банке в морозильной камере (оставляя место для расширения). Когда вы будете готовы подавать, дайте ему постоять несколько минут, чтобы он растаял достаточно, чтобы его можно было извлечь из банки, а затем бросьте его обратно в блендер со льдом.
Другие рецепты десертов с низким содержанием углеводов
Если вы ищете вкусные десерты с низким содержанием углеводов, идеально подходящие для лета, вы обратились по адресу.
Взгляните на некоторые из наших любимых рецептов:- Десерт с низким содержанием углеводов, кето, ягод и рикотты — о боже, он такой насыщенный и сливочный!
- Ванильный пудинг без сахара. Декадентский сливочный ванильный десерт без добавления сахара.
- Кето-чизкейк с низким содержанием углеводов Жирные бомбы — одна из лучших вещей, которые я когда-либо пробовал.
- Кето-шоколадный чизкейк с низким содержанием углеводов без выпечки — декадентский чизкейк, в который вы даже не поверите, что он низкоуглеводный.
- Шоколадный смузи с арахисовым маслом и низким содержанием углеводов — идеальный способ насладиться завтраком. Такой ароматный!
Инструменты для приготовления кето-молочного коктейля с низким содержанием углеводов
Нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть продукты, использованные для приготовления этого рецепта.
- Блендер . Наличие высокоскоростного блендера значительно упрощает жизнь, когда речь идет о смешивании и пюрировании продуктов и напитков! Этот — мой любимый.
- Бокалы для молочного коктейля . Подайте свой рецепт кето-молочного коктейля в стакане для молочного коктейля для веселого десертного вечера.
- Бумажные соломинки цвета радуги – Эти яркие соломинки почти гарантированно сделают вас счастливыми! (Но, вероятно, не так счастлив этот кето-ванильный молочный коктейль…)
- Минеральный солнцезащитный крем Earth Mama — дополните его молочным коктейлем в жаркий день!
Рецепт кето-молочного коктейля с низким содержанием углеводов — ванильный
Закрепите его на потом!
Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.
- 1 банка на 13,5 унций Кокосовое молоко (холодное; использовать только сливки и отказаться от кокосовой воды) ▢
- 1 чашка густых сливок (или больше кокосового молока/сливок для безмолочных продуктов/палео) ▢
- 1/4 стакана порошковой смеси аллулозных фруктов монка Besti ▢
- 2 ч. л. экстракта ванили ▢
- 2 стакана кубиков льда ▢
Коснитесь времени в инструкциях ниже, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления пищи.
В блендере смешайте все, кроме льда, в течение 20 секунд.
Добавьте кубики льда. Снова взбивайте, пока лед не раскрошится, но не дольше (он может стать водянистым, если вы смешаете слишком много).
Последний шаг: оставьте оценку!
Оцените этот рецепт
Поделитесь фотографией своего рецепта, отметив @wholesomeyum и пометив его хэштегом #wholesomeyum в Instagram или в нашей группе поддержки Facebook — я бы хотел это увидеть!
Размер порции : 1 чашка
Пищевая ценность
Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.
Калорийность 379
Жир 38 г
Белки 3 г
Всего углеводов 4 г
Чистые углеводы 4 г
Клетчатка 0 г
Сахар 3 г
Пищевая ценность представлена в качестве любезности.
Кроме того, он придает прекрасный вкус лучшему кето-коктейлю.
Тем не менее, вы можете сделать его без палео и молочных продуктов, заменив густые взбитые сливки дополнительным количеством кокосового молока и заменив подсластитель палео подсластителем, таким как мед или кленовый сироп.
Взгляните на некоторые из наших любимых рецептов:
л. экстракта ванили ▢