Диетические творожные запеканки: Диетическая творожная запеканка, пошаговый рецепт с фото на 243 ккал

Содержание

Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото

Выпечка

569 рецептов

Тесто в домашних условиях

434 рецепта

402 рецепта

Пироги

322 рецепта

Оладьи

295 рецептов

205 рецептов

Пасхальные куличи

198 рецептов

Творожная запеканка

187 рецептов

Манник

177 рецептов

Шарлотка

171 рецепт

Тесто для пиццы

141 рецепт

Бисквит

137 рецептов

Заливной пирог

Заготовки

828 рецептов

Варенье

419 рецептов

Помидоры на зиму

336 рецептов

Маринованные помидоры на зиму

285 рецептов

Кабачки на зиму

255 рецептов

215 рецептов

Огурцы на зиму

194 рецепта

Сливы на зиму

184 рецепта

Маринованные огурцы на зиму

181 рецепт

Абрикосы на зиму

170 рецептов

Салаты на зиму

153 рецепта

Клубника на зиму

148 рецептов

Желе на зиму

Салаты

545 рецептов

Салаты с курицей

271 рецепт

Салаты с морепродуктами

177 рецептов

Салаты с креветками

176 рецептов

Салат с крабовыми палочками

115 рецептов

Салат с курицей и ананасом

114 рецепта

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

109 рецептов

Салаты с кальмарами

79 рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

70 рецептов

Салат Цезарь

58 рецептов

Греческий салат

37 рецептов

Салат с креветками и кальмарами

6 рецептов

Салаты на каждый день

Десерты, сладости

556 рецептов

311 рецепт

Крем для торта

222 рецепта

Сливочный крем для торта

156 рецептов

Чизкейки

122 рецепта

Масляный крем для торта

114 рецепта

Медовик

85 рецептов

Заварной крем для торта

81 рецепт

Крем чиз для торта

75 рецептов

Сметанный крем для торта

56 рецептов

Крем для украшения торта

50 рецептов

Творожный крем для торта

50 рецептов

Шоколадный крем для торта

Безалкогольные напитки

18 рецептов

Березовый сок

14 рецептов

Квас из цикория

11 рецептов

Молочный коктейль

108 рецептов

Гороховый суп

91 рецепт

Свекольник

76 рецептов

Холодник

71 рецепт

Холодный борщ

71 рецепт

Суп харчо

56 рецептов

Щавелевый суп

38 рецептов

Гаспачо

Вторые блюда

102 рецепта

Фунчоза

96 рецептов

Запеканка из кабачков

90 рецептов

Жульен

87 рецептов

Лазанья

75 рецептов

Гусь в духовке

71 рецепт

Тесто для пельменей

52 рецепта

Ленивые голубцы

46 рецептов

Ежики из фарша

46 рецептов

Гороховое пюре

45 рецептов

Гнезда из макарон

41 рецепт

Котлеты из индейки

37 рецептов

Геркулесовая каша

Закуски

89 рецептов

Холодец

67 рецептов

Как засолить сало в домашних условиях

26 рецептов

Соленая форель

23 рецепта

Соленая икра

Диетическая творожная запеканка: рецепты для правильного питания

Становится холоднее за окном, и лично у меня всё чаще возникает желание выпить чашку горячего чая с кусочком какого-нибудь пирога. Но какие могут быть пироги у пп-шника? Правильно — только пп-шные. А ещё лучше если это не просто пп-выпечка, а рецепты на основе творога! И нет ничего лучше в этом случае, чем вкусная, полезная и диетическая творожная запеканка! Количество пп-рецептов запеканок из творога столько, что можно всю зиму готовить их и не надоест! Поделюсь своими самыми любимыми. Вот тут, кстати, ещё 7 вариантов.

Диетические запеканки из творога — отличная идея для правильного питания

Думаю, не стоит говорить, что творожная «правильная» выпечка не только порадует сладкоежек, но и поможет сохранить фигуру, набрать мышечную массу. Белка в запеканках из творога не меньше, чем в мясных салатах и омлетах, а какие они вкусные! На завтрак, обед и дообеденные перекусы все эти запеканки можно есть смело, а некоторые варианты подойдут даже для ужина — углеводов в них мизер!

Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Ни муки, ни манки, ни сахара в настоящей диетической выпечке быть не должно! Это простые углеводы — зачем они нам? Тем более есть не менее подходящие, но более «правильные» компоненты. В этом рецепте — крахмал и эритрит.

Кстати, именно эритрит (эритритол) подходит идеально для пп-выпечки — он не имеет постороннего привкуса, как например, стевия, и не распадается при нагреве на опасные компоненты, как некоторые синтетические сахзамы. Единственный его минус — большой расход и, соответственно, высокая стоимость. Советую следить за акциями на iherb, чтобы покупать его дешевле, вот ссылка на весь эритритол в этом магазине. Но вещь реально крутая для сладкоежек, рекомендую!

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 135
Белки: 14,5
Жиры 5,9
Углеводы: 6,2

Ингредиенты:

творог 1.8% — 400 г
2 яйца
молоко 1.5% — 80 мл
кукурузный крахмал — 2 ст. л.
ванилин или ванильный экстракт — по вкусу
разрыхлитель — ½ ч.л.
эритрит — 3-4 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Белки отделить от желтков. Перетереть творог с желтками.
Добавить молоко к творожной массе. Затем постепенно ввести все сыпучие ингредиенты.
Белки взбить до крепких пиков. Затем их аккуратно ввести в творожную массу силиконовой лопаточкой, чтобы не нарушить пышную структуру.
Выложить творожную массу в силиконовую форму. Поставить в духовку при 180 градусах на 40 минут. Из формы доставать после остывания!

Рецепт диетической творожно-кокосовой запеканки в мультиварке

Для любителей кокосового аромата и вкуса этот вариант диетической запеканки подойдёт идеально! Это не менее вкусно, чем кокосовый пирог с ягодами, но приготовление более простое из-за мультиварки, которая сама нам всё испечёт.

КБЖУ на 100 г: 171/16,5/9,4/6,6

Продукты:

творог 5% — 500 г
яйцо 3 шт.
рисовая мука — 40 г
кокосовая стружка — 30 г
подсластитель — по вкусу
ванилин — щепотка

Как приготовить:

Смешать творог с яйцами. Сюда же просеять муку, добавить ванилин и подсластитель.
Ввести кокосовую стружку. Перемешать до однородности.
Чашу мультиварки рекомендуется смазать небольшим количеством растительного масла, можно взять кокосовое или кукурузное. Выложить полученную массу в емкость мультиварки.
Выпекать час на режиме «Выпечка». После сигнала об окончании ещё минут 5-7 подержать под закрытой крышкой.

Вкусная творожная диетическая запеканка с бананом

Творог и банан — классическое сочетание продуктов не только для рецептов правильного питания, но и для обычной выпечки. Всегда получается вкусно, просто и быстро. Спелые бананы — это отличный природный подсластитель, сахара в этот рецепт точно не захочется добавлять даже сладкоежкам. Главное — выбрать самые спелые бананы.

КБЖУ на 100 г: 134,1/12,2/4,9/11,5

Будет нужно:

творог 5% — 500 г
3 банана
1 яйцо
2 ст. л. рисовой муки

Готовим в 3 этапа:

Творог смешать с яйцом, бананами и мукой.
Тщательно перетереть вилкой или погружным миксером до однородности. Только не перестарайтесь, масса стать жидкой не должна, надо, чтобы кусочки творога и бананов были заметны в тесте.
Выложить в форму. Выпекать в духовке при 40-45 мин при 180℃.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоками

Запеканку с яблоками и творогом нужно обязательно печь с корицей — невероятный аромат уже через 15 минут наполнит весь дом.

КБЖУ на 100 г: 107,2/9,1/3,9/10,4

Понадобится:

творог 5% — 250 г
яйца 2 шт.
кефир 1% — 3 ст. л.
яблоки — 300 г
корица — 1/2 ч.л.
овсяная мука — 3 ст.л.
подсластитель — по вкусу.

Приготовление не сложное:

Творог с кефиром взбить блендером.
Отдельно взбить яйца с сахзамом и корицей, ввести в творожно-кефирную массу. Добавить муку.
Очистить яблоки от кожуры и семян. Порезать на мелкие кусочки. Добавить к остальным компонентам.
Застелить форму пергаментом, выложить запеканку.
Выпекать в духовке 340 мин при 180 градусах.

Самый быстрый рецепт запеканки в микроволновке

Настоящая шоколадная вкусняшка, а не творожная запеканка, получается по этому рецепту. Готовится всё максимально быстро, так как приготовление доверим микроволновке.

КБЖУ на 100 г: 163,2/15,4/6,4/11

Ингредиенты:

творог 5% — 500 г
2 яйца
сахарозаменитель — по вкусу
ванилин или ванильный экстракт по вкусу
порошок какао — 30 г
молоко 3.2% — 100 мл
овсяные хлопья — 100 г
щепотка соли

Как сделать:

Перемолоть овсяные хлопья в порошок.
Взбить яйца венчиком в пену. Добавить подсластитель, щепотку соли и молотую овсянку.
Ввести творог, яйца и перемешать до однородности.
Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао-порошок.
Выкладывать творожную смесь в форму слоями, чередуя светлые и шоколадные слои.
Поставить в микроволновку. Готовить при мощности 600 Вт 12 мин.

Диетическая запеканка из творога с изюмом в мультиварке

Отличная запеканка к завтраку — с сухофруктами и на рисовой муке. Удобно, что готовится она в мультиварке.

КБЖУ на 100 г: 157,3/15,3/6,8/10

Продукты:

творог 3-5% — 540 г
подсластитель по вкусу
ваниль
изюм или смесь сухофруктов 50 г
3 яйца
рисовая мука — 60 г
масло для смазывания формы — кокосовое или оливковое

Приготовление пошагово:

Изюм (сухофрукты) тщательно промыть и залить горячим чёрным чаем на 15-20 мин.
Творог в блендере пробить с яйцами, подсластителем и ванилью.
Добавить муку к творожной массе. Перемешать.
Добавить изюм или сухофрукты. Крупные кусочки можно дополнительно измельчить ножом.
Смазать форму мультиварки маслом. Выложить запеканку. Установить режим “Выпечка” и выпекать 50 мин.
После дать запеканке постоять 5-10 мин. Подавать с низкокалорийным джемом или фруктово-ягодным пюре.

Диетическая выпечка из творога с тыквой

Сейчас самый разгар сезона тыкв. Почему бы этот полезный и вкусный овощ не использовать для приготовления творожных запеканок?

КБЖУ на 100 г: 130,4/12,54/5,9/8,6

Для 1 запеканки нужно:

творог 5% — 500 г
сметана 15% — 100 г
молотые овсяные хлопья — 70 г
3 яйца
разрыхлитель 1 ч.л.
тыква — 200 г
подсластитель по вкусу

Способ приготовления:

Натереть тыкву на мелкой тёрке, отжать сок.
Отделить белки от желтков. Смешать желтки, творог, овсяные хлопья, разрыхлитель. Добавить сахзам по вкусу.
Взбить белки до крепких пиков.
Аккуратно смешиваем творожную смесь с белками, так, чтобы не потерять пышность.
Выпекать в мультиварке на режиме выпечка 60 минут или в духовке при 180 градусов 50 мин.

Отличный рецепт для пароварки

Творожные запеканки, приготовленные на пару, как нельзя лучше вписываются в понятие «диетическое питание». В такой выпечке точно не будет лишних калорий — форму ведь не смазываем. Очень вкусно в качестве дополнительных продуктов использовать груши и цедру цитрусовых.

КБЖУ на 100 г: 118/11,5/4,5/10,25

Продукты:

творог 5% — 500 г
2 яйца
2 средние груши
овсяные хлопья 4 ст.л.
подсластитель по вкусу
апельсин или лимон — 1 шт. (нужна только цедра).

Как готовить:

В блендере взбить творог, яйца, овсяные хлопья. Добавить подсластитель и натертую цедру цитруса.
Очистить кожуру с груш, удалить косточки. Нарезать на мелкие кубики.
Добавить фрукты к тесту запеканки, перемешать.
Выложить смесь в чашу пароварки. Готовить 30-40 мин.
Дать охладиться в холодильнике. Украсить цитрусовыми.

Простой рецепт приготовления творожной диетической запеканки на сковороде

Запеканку из творога можно приготовить даже на сковородке! В этом случае важен не только сам рецепт, но и посуда для запекания. Наилучший вариант — толстостенная сковорода с антипригарным покрытием, высокими бортиками и плотно прилегающей крышкой.

КБЖУ на 100 г: 131,8/13,3/5/8,6

Перечень ингредиентов:

творог 3-5% — 500 г
2 яйца
кукурузная мука — 4 ст.л.
1 крупное яблоко (подойдёт морковка, кусочек тыквы, груша)
подсластитель — по вкусу

Если у вас нет сковородки с ап-покрытием, то понадобится ещё и масло для смазывания. Лучше взять кокосовое (1 ч.л.)

Как испечь:

Взбить яйца до пышной массы.
Добавить к яйцам сыпучие продукты: муку, подсластитель. Продолжить взбивать яичную массу до пышности (около 2 мин).
Смешать тертое яблоко (трем на крупной терке) с творогом. Добавить взбитую яичную массу. Перемешать силиконовой лопаткой до однородности.
Смазать сковороду растительным маслом и разогреть.
Уменьшить огонь, выложить запеканку на хорошо прогретую сковороду. Выровнять поверхность. Готовить на медленном огне под крышкой 30 мин.
Дать запеканке остыть. При подаче можно украсить ягодами, фруктами или ягодным пюре.

Фитнес-запеканка из творога с протеином — видео-рецепт

Если вы ходите в спортзал и усиленно работаете над набором мышечной массы, то скорее всего вы уже прочувствовали, как непросто добирать белок до требуемой нормы. Вот вам рецепт-выручалочка — кроме творога в составе этой запеканки есть ещё и протеин!

Советы диетолога напоследок

Практически любое блюдо можно воплотить в его пп-версии, в том числе и творожные запеканки. Стоит лишь заменить некоторые продукты или способ приготовления, чтобы уменьшить калорийность и увеличить пользу.

Снизить жирность молочного продукта. Взять вместо 9-25% творога продукт с жирностью 3-5%. Сильно снижать содержание жиров тоже не стоит. Чем меньше жиров, тем хуже усваивается кальций, следовательно, меньше пользы для организма.

Использовать вместо пшеничной муки высшего сорта или манки — цельнозерновую/рисовую/овсяную. Обычная мука содержит много простых углеводов, мало клетчатки и глютен, который не усваивается у некоторых людей. Цельнозерновая/рисовая/овсяная богаты пищевыми волокнами (клетчаткой), менее калорийны и содержат витамины группы В. От изделий из таких видов муки дольше остаётся чувство сытости, так как у них гликемический индекс ниже.

Использовать вместо сахара подсластитель. Кристаллический сахар – источник глюкозы, простого углевода. Вызывает резкие скачки инсулина в крови, обладает высокой калорийностью. После съеденной сладости быстрее придёт чувство голода, и появится риск съесть куда больше запланированного. Современные сахарозаменители придают приятный вкус и не влияют в значительной мере на уровень сахара в крови. Встречаются подсластители природного (стевия, эритрит) и искусственного происхождения (сукралоза, аспартам). Предпочтительнее использовать натуральные сахарозаменители, так как они лучше усваиваются организмом.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

49 рецептов творога | Вкус дома

Творог не только вкусен, но и полезен! Вы и ваша семья будете в восторге от этих рецептов творога.

1
/
49

Хотите узнать, как приготовить лазанью для повседневного праздничного ужина? Вы не ошибетесь с этим восхитительно богатым рецептом мясной лазаньи. Мои взрослые сыновья и невестка тоже просят его на свои дни рождения. — Пэм Томпсон, Жирар, Иллинойс

Получить рецепт

2
/
49

Эти элегантные блинчики можно подавать в качестве красивого десерта или основного блюда на поздний завтрак. Яркий вишневый соус придает им восхитительный вкус. Я иногда заменяю другими фруктами, такими как малина, черника или персики. — Джессика Вантриз, Андерсон, Аляска

Перейти к рецепту

3
/
49

Помидоры и зеленый перец чили придают цвет и остроту этой необычайно сырной яичной запеканке. Это фаворит на завтрак или бранч, но его можно есть и на обед или ужин. — Мэри Штайнер, Уэст-Бенд, Висконсин

Перейти к рецепту

4
/
49

Несмотря на то, что этот облегченный десерт мягче жирного чизкейка, он сохраняет все восхитительные вкусовые качества оригинала. Он обязательно сделает любое торжественное мероприятие более праздничным. — Энн Аддессо, Шебойган, Висконсин

Перейти к рецепту

5
/
49

Когда вы делаете это в формочках для маффинов, каждый получает пирог с заварным кремом. Я также удвоил рецепт и использовал большие чашки для маффинов; выпекать примерно на 10 минут дольше. — Джина Стаут, Равенден, Арканзас

Перейти к рецепту

6
/
49

Смешивание сметаны и творога, ингредиентов, традиционно ассоциирующихся с блинами, в тесто для этих блинов придает им старомодный вкус. Добавьте к этим семейным блюдам ягодный сироп, чтобы превратить обычное утро в необычный день (Дианна Дигой, Сан-Диего, Калифорния). Узнайте, как приготовить творожное печенье.

Перейти к рецепту

7
/
49

Слоеное тесто со сливочным сыром придает сенсационную текстуру этим горячим закускам — и просто подождите, пока вы не попробуете замечательную начинку. Я обычно готовлю двойную порцию и немного замораживаю, чтобы иметь под рукой на случай, если придут неожиданные гости. — Джин фон Береги, Окономовок, Висконсин

Перейти к рецепту

8
/
49

Этот чизкейк выглядит и имеет приятный вкус, но это облегченная версия, которую вы можете с удовольствием угостить своей семьей. — Кэти Шан, Толедо, Огайо

Перейти к рецепту

9
/
49

Зеленый перец чили придает нотку юго-западного вкуса этому воздушному блюду из яиц. Творог имеет приятную текстуру, и людям всегда нравится липкий сыр Монтери Джек, расплавленный повсюду. — Лорел Лесли, Сонора, Калифорния

Перейти к рецепту

10
/
49

Я никогда не спешил делиться своими особыми рецептами, но этот настолько хорош, что стал нашей семейной традицией в канун Рождества! — Мишель Бехан, Литтлтон, Колорадо

Перейти к рецепту

11
/
49

Мой отец любит развлекаться, и эти маслянистые яичные деликатесы — одно из его любимых блюд на позднем завтраке. Остатки идеально подходят для разогрева в микроволновой печи по утрам, так что папа всегда откладывает немного в сторону, чтобы я мог взять их домой после окончания вечеринки. — Эми Сото, Уинфилд, Канзас

Перейти к рецепту

12
/
49

Я люблю украшать это замечательное постное блюдо листьями салата и подавать с соусом пиканте. Это быстро, легко, наполнено свежим вкусом и определенно сытно! — Лесли Трэджессер, Чарльстон, Миссури

Перейти к рецепту

13
/
49

Когда я жил в Калифорнии, я попробовал эту богатую сырную пасту в соседнем итальянском ресторане. Я получила рецепт и внесла в него несколько изменений на собственной кухне. Я рад поделиться им с вами. — Лори Мекка, Грантс-Пасс, Орегон

Перейти к рецепту

14
/
49

Уже более 20 лет мы продаем на фермерском рынке наш специальный лук, выращенный в домашних условиях. Этот любимый рецепт классического пирога с заварным кремом я раздала всем нашим клиентам. — Дженис Редфорд, Кембридж, Висконсин

Перейти к рецепту

15
/
49

Необычный, но очень вкусный рецепт использования творога. Наши друзья делают их каждый год для вечеринки, посвященной нашей осенней перегонке скота. Они такие вкусные, что всегда исчезают первыми.

Перейти к рецепту

16
/
49

Мне нравится этот рецепт, потому что его можно приготовить за день до подачи и испечь непосредственно перед подачей на стол. Использование упакованного соуса для спагетти и лапши, которые не были предварительно отварены, делает приготовление особенно быстрым. — Дениз Гедекен, Platte Center, Nebraska

Перейти к рецепту

17
/
49

Это знакомое блюдо в итальянском стиле готовится очень быстро. Это утешительное блюдо, которое говорит моей семье «дом», его легко заморозить и иметь под рукой. —Кэролин Хендерсон, Мейпл-Плейн, Миннесота

Перейти к рецепту

18
/
49

Многие из моих рецептов запеканки не одобряются моими детьми, но они радуются, когда слышат, что у нас на ужин запеченная зити. Я пытался включить в наше меню больше постных блюд, так и появилось это запеченное зити без мяса. Никто не скучает по мясу в этом. Любят даже остатки еды. — Чарити Беркхолдер, Питтсборо, Индиана

Перейти к рецепту

19
/
49

Мы наслаждались несколькими сытными запеканками на завтрак во время посещения гостиницы амишей. Когда я попросила рецепт, одна из женщин тут же назвала мне ингредиенты. Я изменил его, чтобы создать эту быструю и легкую запеканку для завтрака, которую любит моя семья. —Бет Нотаро, Кокомо, Индиана

Перейти к рецепту

20
/
49

Этот пирог без корочки прекрасно подходит для ночных гостей, потому что вы готовите его накануне вечером. — Пэм Ботин, Голдсборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

21
/
49

Моя дочь часто подает эту смесь сыра и шпината на церковных ужинах. Даже людям, которые обычно не едят шпинат, нравится это ароматное блюдо, когда они его пробуют. Никогда не остается. — Фрэнсис Мур, Декейтер, Иллинойс

Перейти к рецепту

22
/
49

Ищете здоровое начало дня? Детям действительно понравится есть овощи, если их запечь в этом сырном, богатом питательными веществами блюде из яиц. — Джоэнн Уилсон, Розелл Парк, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

23
/
49

Этот быстрый рецепт похож на лазанью, но готовится на плите. Он очень вкусный и всегда пользуется успехом в моей семье.

Перейти к рецепту

24
/
49

Эта сытная запеканка по вкусу напоминает лазанью и станет сытным блюдом, если подавать ее с зеленым салатом и хрустящим чесночным хлебом. — Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин

Перейти к рецепту

25
/
49

Булочка с корицей, похожая на печенье, которую легко приготовить в кухонном комбайне. Эта семейная булочка для завтрака глазирована ароматами клена и ванили, чтобы подчеркнуть корицу и орехи. — Рита Фогель, Малком, Айова

Перейти к рецепту

26
/
49

Добавление полезного булгура делает это итальянское блюдо еще более питательным. Он такой пикантный и ароматный, что ваша семья никогда не поймет, что он полезен для них. — Мэри Гандерсон, Конрад, Айова

Перейти к рецепту

27
/
49

Чтобы приготовить сытный пирог с прекрасным итальянским вкусом, попробуйте этот рецепт. Шпинат еще никогда не был таким вкусным! — Нэнси Райхерт, Томасвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

28
/
49

Возьмите это блюдо с собой на следующий обед, и не удивляйтесь, если у вас не останется ни крошки – настолько оно хорошо! Это также уникальный способ подачи лазаньи. — Беверли Остин, Фултон, Миссури

Перейти к рецепту

29
/
49

«Всякий раз, когда я готовлю эту сырную слоеную запеканку, мои гости восхищаются ею и спрашивают рецепт. Я подаю его с французским хлебом или поджаренным чесночным хлебом». — Шарлин Гриффин, Миноква, Висконсин

Перейти к рецепту

30
/
49

Блинцы с сырной начинкой и ягодами на вкус такие же аппетитные и особенные, как и на вид. — Лаура Фолл-Саттон, Буль, Айдахо

Перейти к рецепту

31
/
49

Эту вкусную запеканку из спагетти будут просить снова и снова для обедов и семейных посиделок. Это особенно нравится моим внукам, которые просто обожают запеченные спагетти со всем сыром. — Луиза Миллер, Вестминстер, Мэриленд

Перейти к рецепту

32
/
49

Дорогой друг впервые принес этот рецепт фаршированных ракушек. Теперь я беру его с собой в гости к другим друзьям и на обеды, потому что это всегда большой успех! — Беверли Остин, Фултон, Миссури

Перейти к рецепту

33
/
49

Когда я рос, это была еда, которую я всегда хотел на свой день рождения. Мама приготовила соус сама, но я использую магазинный соус для спагетти, чтобы сэкономить время. Замените говяжий фарш итальянской колбасой, если хотите больше специй. — Деб Моррисон, Скиатук, Оклахома

Перейти к рецепту

34
/
49

Креветки и крабы в сочетании с ароматным соусом дополняют великолепные энчилады. Я сделал их для ежегодного сбора средств, и теперь они всегда востребованы. Приправьте рецепт по своему вкусу, добавив больше зеленого перца чили и сальсу. — Эвелин Гебхардт, Касилоф, Аляска

Перейти к рецепту

35
/
49

В этой легкой лазанье, которую я приготовила несколько лет назад, главную роль играет сыр. Его можно приготовить заранее, а запечь позже. Иногда я делаю пару порций и замораживаю их на случай, если придет компания. — Джанет Майерс, Напани, Онтарио

Перейти к рецепту

36
/
49

Эта колбасная тарелка с начинкой удовлетворит любой аппетит, от простых любителей мяса с картофелем до гурманов. Моя дочь, жена владельца пшеничного ранчо из Монтаны, говорит, что часто подает его, чтобы удовлетворить свою трудолюбивую семью. — Лоррейн Мартин, Линкольн, Калифорния

Перейти к рецепту

37
/
49

Сбалансированное блюдо, упакованное в лаваш, легко приготовить на скорую руку. Не любите тунца? Попробуйте куриные консервы. — Ребекка Кларк, Воин, Алабама

Перейти к рецепту

38
/
49

Я сажаю кабачки каждый год, и у нас всегда кажется, что их больше, чем мы можем использовать! Этот рецепт — особенно вкусный способ использовать наш обильный урожай. — Шарлотта МакДэниел, Уильямсвилл, Иллинойс

Перейти к рецепту

39
/
49

С тех пор, как несколько лет назад я нашла этот быстрый рецепт, он стал постоянной частью моего меню. Всем нравится сочетание ингредиентов sloppy joe, пасты из ракушек и сыра чеддер. — Линн Лей, Идиллуайлд, Калифорния

Перейти к рецепту

40
/
49

Вот мой лучший вариант любимого блюда — лазаньи! Рецепт является победителем, так что он стоит дополнительной подготовки. У вас будет достаточно времени, чтобы приготовить гарниры, пока основное блюдо готовится. — Сюзанна Смит, Блаффтон, Индиана

Перейти к рецепту

41
/
49

В течение многих лет я готовлю эту сытную яичную запеканку, которая очень вкусна на поздний завтрак, в моей мультиварке. Это необычный рецепт для мультиварки, но люди всегда приветствуют его и возвращаются на несколько секунд, куда бы я его ни подаю. — Джанет Слитер, Кенневик, Вашингтон

Перейти к рецепту

42
/
49

Это сливочное блюдо из риса станет прекрасным дополнением к острому блюду. Когда я впервые попробовала его на церковном обеде, я знала, что рецепт должен быть у меня. — Лори Фишер, Грили, Колорадо

Перейти к рецепту

43
/
49

Я запустила свою мультиварку, чтобы приготовить эти дерзкие картофелины. Гарнир состоит из нарезанного кубиками красного картофеля, приготовленного в сливочной оболочке до мягкости. Перед подачей обязательно перемешайте смесь, чтобы соус загустел. — Элейн Райан, Холли, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

44
/
49

Эта густая кремообразная смесь имеет вкус соуса ранч и легко смешивается. Используйте его поверх смешанной зелени или в качестве соуса к сырым овощам. — Вики Флоден из Story City, Айова

Перейти к рецепту

45
/
49

Использование консервированного тунца позволяет уложиться в целевой бюджет этого блюда. Ложка маринованных огурцов сверху подчеркнет классический вкус салата из тунца. — Карен Сегер, Хьюстон, Огайо

Перейти к рецепту

46
/
49

Идеален в любое время, эта быстрая закуска также может стать отличным обедом! — Джинни Томас, Драй-Ридж, Кентукки

Перейти к рецепту

47
/
49

Блюда из лапши занимают первое место в списке фаворитов моей семьи. Фактически, они могли есть лазанью в любое время суток. Это как лазанья на завтрак с сыром, яблоками и изюмом. — Кэрол Миллер, Нортумберленд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

48
/
49

Я использую прозрачную стеклянную посуду, чтобы показать свою выпечку из оладий. Жирный перец, кинза, тмин и чеснок делают эту картофельно-яичную запеканку особенной. — Джин Холт, Мендота Хайтс, Миннесота

Перейти к рецепту

49
/
49

Проведя ночь в доме наших друзей в Аризоне, мы проснулись от дразнящего аромата яичного суфле. Навевает прекрасные воспоминания. — Пэт Койн, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 15 марта 2019 г.

Laurie Dixon

Страстно желая писать всю свою жизнь, Лори присоединилась к команде Taste of Home, чтобы объединить два своих любимых дела — творческое письмо и еду. Она проводит большую часть своего времени, играя со своей собакой, сочиняя рассказы и, конечно же, пробуя новые рецепты.

Рецепт кето-кастрюли с тако — ПРОСТОЙ, с низким содержанием углеводов, без глютена

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт кето-тако-запеканки включает всего 5 ингредиентов и 5 минут на приготовление. Это спасение в загруженные будние ночи. Мясной фарш в сочетании со сливочным соусом сальса и большим количеством сыра станет идеальной основой для ваших любимых начинок.

Бесплатное руководство! Накормите семью на низкоуглеводной диете

В этой бесплатной 5-дневной серии электронных писем вы узнаете все мои советы по включению низкоуглеводного образа жизни в жизнь вашей семьи.

Имя
Электронная почта

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Я люблю все мексиканское, юго-западное, техасско-мексиканское, называйте это как хотите. Эти яркие ароматы всегда приветствуются после нескольких ночей запеченной курицы или других простых блюд. Я решил взять классическую запеканку тако с обжаренными бобами и кукурузными чипсами и сделать ее кето-дружественной. Мой рецепт запеканки с тако отлично подходит для кето или низкоуглеводной диеты. Он также не содержит глютена, не содержит зерна и подходит для Trim Healthy Mama.

Моим детям очень понравился этот простой рецепт запеканки с тако с низким содержанием углеводов. У десятилетнего мальчика были третьи. Пара детей положила его в формочки для тако и съела таким образом, но большинство из нас добавили к нему сметану и авокадо и сразу же зарылись в него. друг даже сделал это для нас после того, как мой 5-й ребенок родился! Всем, кто пробовал, нравится, независимо от того, на кето-диете они или нет.

Необходимые ингредиенты

Мясной фарш . Обычно я использую фарш из индейки, но вы определенно можете приготовить из него запеканку из говяжьего фарша на кето-диете, добавив в него обжаренный говяжий фарш. Измельченная курица также отлично подойдет.

Сальса — выбирайте без добавления сахара. Если в нем много жидкости, слейте ее, прежде чем добавлять в кастрюлю.

Творог — это мой секретный ингредиент для добавления белка и кремовой текстуры. Обещаю, вы не сможете попробовать его в готовой низкоуглеводной запеканке.

Сыр чеддер — вы можете использовать любой тертый сыр, который хорошо сочетается с мексиканскими блюдами. Смесь мексиканского сыра Колби Джек — это та, которую мы используем чаще всего, если у нас нет чеддера.

Приправа для тако — Я делаю свою собственную кето-приправу для тако, чтобы не добавлять такие ингредиенты, как кукурузный крахмал и сахар. Домашняя приправа для тако дешевле и вкуснее, чем те пакетики, которые вы видите в продуктовом магазине. Моя приправа состоит из лукового порошка, чесночного порошка, измельченного сушеного чеснока, измельченного сушеного лука, паприки, тмина, порошка чили, орегано, измельченных хлопьев красного перца, соли и перца.

Как приготовить кето-запеканку с тако

Самое приятное в этом рецепте кето-тако — то, что все практическое время приготовления составляет всего около 5 минут, и в нем всего 5 ингредиентов. Я делаю низкоуглеводную мексиканскую запеканку с фаршем из индейки, но вы можете добавить любое мясо по вашему выбору или обжаренные овощи для вегетарианского блюда.

Первый этап: Смешайте сальсу, творог и сыр чеддер.

Второй шаг: Сбрызните форму для запекания оливковым маслом или кулинарным спреем. Подрумяньте мясо в духовке в кастрюле. Затем разломите его и слейте жидкость от варки. Я измельчаю его прямо в кастрюле картофелемялкой.

Совет эксперта: Да, я просто готовлю индейку прямо в кастрюле в духовке! Это избавляет от необходимости мыть сковороду, готовя мясо в духовке, а не подрумянивая его на сковороде.

Третий шаг: Полейте фарш из индейки или говяжий фарш сливочно-творожным соусом. Обещаю, конечный результат не будет похож на творог!

Совет эксперта: если вы действительно не хотите использовать творог, вы можете добавить половину размягченного сливочного сыра и половину сметаны.

Четвертый шаг: Затем посыпьте кето запеканку тако сыром. Подойдет любой тертый сыр, чеддер, Монтерей Джек или их смесь.

Пятый шаг: Наконец, запекайте запеканку с тако с низким содержанием углеводов, пока она не станет горячей и не начнет пузыриться. Поскольку вы уже приготовили мясо, как только запеканка станет горячей, вы можете подавать ее.

Совет эксперта: чтобы получить наилучший золотисто-коричневый сыр сверху, поджарьте запеканку в течение 2-3 минут непосредственно перед подачей на стол. Обязательно следите за ним, потому что он может довольно быстро превратиться из золотисто-коричневого в сгоревший.

Советы

Моя запеканка получилась немного сочной, но я не удосужился тщательно высушить мясо, так как фарш из индейки не жирный. Мы не возражали. И несколько порций остатков, которые у нас остались, остались влажными. Нет ничего хуже засохших остатков. Мы постоянно делаем тако из индейки. Мои гости обычно даже не понимают, что это фарш из индейки против говяжьего фарша.

Если тщательно слить мясо И слить лишнюю жидкость из сальсы, запеканка не будет такой влажной.

Вариации

Перец и лук — Нарежьте перец и лук и положите их прямо в кастрюлю с сырым мясом. Они приготовятся и размягчатся вместе с мясом.

Зеленый чили — Замените сальсу банкой зеленого чили и нарезанными кубиками помидорами, такими как Rotel.

Измельченный красный перец — Добавьте немного красного перца в смесь сальсы, чтобы немного подогреть.

Халапеньо — Поместите тонко нарезанный перец халапеньо поверх тертого сыра перед запеканием.

Что подавать с запеканкой тако

Посыпьте любимой начинкой для тако и подавайте!

Сметана — в моем доме мы используем сметану ведрами. Контейнера размером с Costco хватает примерно на неделю.

Авокадо — вы можете либо просто подать нарезанный ломтиками авокадо, либо приготовить кето гуакамоле. У нас всегда на прилавке есть авокадо в разных стадиях созревания. Их съедают так же быстро, как они созревают в моем доме.

Помидоры, нарезанные кубиками — если вы любите помидоры, не стесняйтесь добавить несколько свежих помидоров. Или добавьте немного свежей кето-сальсы.

Салат — можно подавать с тертым салатом под или сверху.

Другие овощи для салата — хорошо сочетаются нарезанный сладкий перец и зеленый лук.

Кинза — если вы любитель кинзы, посыпьте сверху немного кинзы, чтобы добавить цвет и аромат. Я люблю свежий вкус, который кинза придает мексиканским блюдам, и щедро использую его!

Кето-чипсы из тортильи — подавайте в качестве соуса с чипсами с низким содержанием углеводов или свиными шкварками.

Рис с цветной капустой — приготовьте миску с тако и подавайте эту кето-запеканку с тако на подушке из риса из цветной капусты. Свежий или замороженный рис из цветной капусты подойдет!

Черные оливки — тонко нарезанные черные оливки отлично подходят для этого рецепта.

Общие вопросы

Является ли творог низким содержанием углеводов или кето?

Да. Вы можете использовать творог во время еды с низким содержанием углеводов или кето. Съесть целую банку творога — это не кето, но использовать 2 чашки, разделенные на 6 порций, совершенно нормально. В твороге с более высоким содержанием жира содержится меньше углеводов, поэтому вы можете выбрать творог с высоким содержанием жира для кето-запеканки.

В этой кето-мексиканской запеканке я использовала органический обезжиренный творог Нэнси. Одна из причин, по которой я люблю использовать творог, заключается в том, что в нем много белка. Этот продукт также не содержит глютена и содержит живые пробиотики.

В моем доме я единственный, кто ест творог без добавок, но остальные члены моей семьи едят его в рецептах с низким содержанием углеводов, таких как запеканки, творожный чизкейк и другая выпечка. Я просто не упоминаю творог до тех пор, пока они не попробуют этот рецепт запеканки из тако на кето, и он им не понравится.

Испугался творога? Вместо этого попробуйте мой кето-тако-пирог!

Можно ли сметану на кето?

Да, сметана определенно подходит для кето. Он содержит всего 0,3 г чистых углеводов на столовую ложку. Старайтесь покупать без добавок и наполнителей.

Можно ли приготовить это в мультиварке или мультиварке?

Да. Либо будет работать! И обязательно ознакомьтесь с моим рецептом кето куриных тако в мультиварке.

Мультиварка — Для приготовления в мультиварке просто приготовьте мясо, слейте жидкость, а затем добавьте другие ингредиенты.

Скороварка — Для рецепта быстрого приготовления вы можете обжарить мясо в режиме соте, слить жидкость, а затем добавить другие ингредиенты.

Как хранить остатки?

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Я кладу порции размером с ланч в небольшие стеклянные контейнеры, а затем просто разогреваю в микроволновой печи, когда готовлю еду.

Нравится то, что вы видите? Следуйте за мной на Facebook! Нравится этот рецепт? Оставьте комментарий и 5-звездочный рейтинг прямо здесь! Не пропустите новые рецепты, получая обновления по электронной почте!

Кето-кастрюля с тако

Этот простой рецепт кето-тако-кастрюли действительно попадает в точку. Всего 5 ингредиентов и 5 минут на приготовление — это спасение в загруженные будние дни. Мой рецепт запеканки с тако отлично подходит для кето или низкоуглеводной диеты.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 45 минут

Блюдо: ужин, основное блюдо

Кухня: Американская, Мексиканская

Количество порций: 6 порций

Калории: 367,6

Автор: Taryn

▢ 1,5 — 2 фунта из наземной индейки или говядины
▢ 2 столовая ложка TACO приправы
▢ 1 Cup Sals

0 ▢ 16 ZERSAGE

. SEALS

Стандарт США — Метрическая система измерения

Разогрейте духовку до 400°С. У меня 11 х 13. Выпекать 20 минут.
Тем временем смешайте творог, сальсу и 1 стакан сыра. Отложите.
Достаньте форму для запекания из духовки и осторожно слейте с мяса жидкость, оставшуюся после приготовления. Разделите мясо на небольшие кусочки. Для этого отлично подойдет картофельная давилка. Выложите смесь творога и сальсы поверх мяса. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Верните запеканку в духовку и запекайте еще 15–20 минут, пока мясо полностью не приготовится, а сыр не станет горячим и пузырится.

Питание: Этот рецепт рассчитан на 6 порций. На порцию приходится 5,5 чистых углеводов.

Советы: Если ваша сальса или творог очень влажные, перед приготовлением соуса слейте их через мелкое сито.