Диетические рецепты для пароварки: Рецепты для пароварки приготовления вкусных диетических блюд

Рецепты на пару | Меню недели

Проверенные рецепты блюд, приготовленных на пару.

Указана калорийность, время приготовления. Есть пошаговые фото для каждого рецепта. Блюда на пару в пароварке, в мультиварке, в кастрюле, мантоварке. Диетические, низкокалорийные, полезные.

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.

Лёгкое, но сытное блюдо — манты с тыквой на пару — ароматные и нежирные.

Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и  ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.

Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.

Куриные шашлычки, приготовленные на пару, подойдут тем, кто хочет исключить из своего рациона жареную или жирную пищу.

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется.

Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным.

Рулетики из говядины в беконе с начинкой — это мой фирменный рецепт очень вкусного мяса, которое я готовлю на пару в мультиварке.

Вкусным мясом обычно считается стейк или шашлык, приготовленный на мангале.

Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису.

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.

Приготовленная таким образом говядина на пару получается  сочной, нежной, ароматной и, конечно, вкусной.

Цветная капуста в пароварке — рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным,  легким и полезным.

Котлеты на пару в кастрюле с водой – прекрасная альтернатива жареным. Такое блюдо не требует специальной пароварки, достаточно иметь большую кастрюлю и стальной дуршлаг.

Пигоди (или пянсе) – это пирожки на пару по-корейски.   Популярные в Корее паровые пирожки из дрожжевого теста с традиционной мясной начинкой.

Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару.

Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом — ужин в этаком дачном стиле.

Этот вкусный и простой рецепт брюссельской капусты на пару будет отличной идеей для меню и взрослых, и детей.

В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.

Раньше на пару готовили только по назначению врача, и еду эту не упоминали всуе. Но те времена давно прошли.
Рецепты на пару сегодня – это..

✔️красиво (продукты не теряют своего вида и цвета), 

✔️ароматно (они сохраняют свой естественный вкус и запах)

✔️вкусно (псс.. секреты для этого найдете здесь).

А еще не жирно, сочно и нежно!

Кому подходят рецепты на пару?

Наш личный нестандартный рейтинг.

• Начинающим хозяйкам.

Блюдо на пару не подгорит и не пересохнет.

• Тем, у кого нет времени.

Готовить на пару гораздо быстрее. Не нужно ничего перемешивать, переворачивать. Ставьте на таймер, и вы свободны. И не только пароварку.

В подборке вы найдете и рецепты на пару в мультиварке.

• Худеющим.

Блюда на пару низкокалорийные – масло не используется (бонус – нет жирных пятен на мебели). И в них меньше соли, т.к. продукты сохраняют собственный вкус.

• Тем, кто хочет правильно питаться.

Диетические рецепты на пару – самое здоровое питание. Пар – наиболее щадящая тепловая обработка. В продуктах сохраняются почти все витамины и питательные вещества. 

Уже готовы смотреть нашу подборку?

Рецепты блюд на пару — 33 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

У вас на кухне есть пароварка – это замечательно! Еда, приготовленная на пару, очень полезна, в ней сохраняются ценные питательные вещества, натуральный вкус ингредиентов и аромат. Преимуществ у этого прибора много. Самый важный плюс рецептов блюд на пару – отсутствие масла (значит, и канцерогенов). У продуктов в пароварке «вытапливается» жир, и калорийность блюда снижается, по некоторым оценкам, на 100 и более ккал. Этот щадящий метод тепловой обработки продуктов в домашних условиях востребован у тех, кто заботится о низкокалорийном питании и красивой фигуре, у пожилых и спортсменов, а также у людей с проблемами ЖКТ, которым необходимо соблюдать диету.

Особенно рецепты на пару в пароварке подходят для приготовления рыбы, риса, овощей, основных блюд из фарша, например, паровых котлет, голубцов, тефтелей. Если возникает вопрос, что приготовить на пару из имеющихся в доме запасов, надо иметь в виду, что не все продукты подходят для закладки в паровую «корзинку». К примеру, нет смысла готовить так макаронные изделия, фасоль, горох, грибы (их нужно предварительно отваривать), переспелые мягкие овощи и фрукты.

Одно из важных правил рецептов приготовления на пару заключается в том, что используемые продукты должны быть нарезаны примерно одинаковыми кусочками и разложены не слишком плотно, чтобы пар мог циркулировать равномерно. Сократить время нагрева можно, если залить не холодную, а горячую воду. Если на кухне нет пароварки, можно использовать мультиварку в одноименном режиме, кастрюлю с дуршлагом или специальным вкладышем, какие имеются в мантоварках (их можно купить отдельно). К слову, наши рецепты на пару с пошаговыми фото помогут приготовить вкусные манты с мясом и картошкой, с курицей и тыквой, а также домашние буузы.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Галия А

Минтай на пару с брокколи

20 минут

Марина Манохина

Куриная грудка в кефирно-мятном соусе на пару

25 минут

Кристина Перебоева

Домашние буузы

1 час 20 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Екатерина В

Манты с мясом и картошкой

1 час 30 минут

Александр Проскуренко

Буузы

30 минут

Елена Елена

Манты с тыквой и мясом

2 часа

Рестобар «Прожектор»

Паровая треска с сальсой из хурмы

30 минут

Натали

Паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой

30 минут

Натали

Куриный рулет с брокколи

35 минут

ГастроМаркет. ру

Корейские паровые пирожки

1 час 20 минут

Hi-chef

Манты с курицей и тыквой

50 минут

Hi-chef

Курица на пару с лимоном

15 минут

Hi-chef

Голубцы на пару

10 минут

Hi-chef

Медовые пряники на пару

40 минут

Hi-chef

Омлет с овощами на пару

15 минут

рецептов на пару | BBC Good Food

Рецепты на пару | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 24

• Приготовленная на пару форель с соусом из мяты и укропа

  Рейтинг 4,9 из 5,21 оценок

  Приготовьте на пару филе форели и зеленые овощи для вкусного ужина, богатого питательными веществами , включая жиры омега-3, кальций, фолиевую кислоту, клетчатку, витамин С и железо

• Булочки с бао, приготовленные на пару

  Оценка 4,5 из 5,51 оценок

  Наполните эти приготовленные на пару китайские булочки свининой барбекю и маринованными овощами для идеального перекуса на вечеринке в честь китайского Нового года. идеальная низкокалорийная еда на будний день без лишних хлопот. Для вегетарианской версии просто не добавляйте лосося и украшайте нарезанным зеленым луком или поджаренными кедровыми орешками

• Пудинги с джемом и кокосовым бисквитом

  Рейтинг 4,3 из 5,8

  Нужен простой десерт, который можно приготовить заранее, который успокаивает и отлично подходит для подачи после воскресного обеда? Наш бисквит на пару с малиной и кокосом

• Шоколадно-мармеладный пудинг с мармеладным кремом

  Рейтинг 4,3 из 5,7 оценок

  Пара шоколада и мармелада для десерта, приготовленного на небесах. Сливки, которые подходят и ко многим другим десертам, поднимают его еще на одну ступеньку выше

• Рыба на пару по-тайски

  Рейтинг 4,6 из 5222 оценок

  Подавать с тайским рисом жасмин для ароматного нежирного блюда

• Шоколад на пару, стаут ​​и чернослив 090 0 0 звездный рейтинг 5 из 5.

  2 оценок

  Темный и фруктовый стаут ​​раскрывает вкус темного шоколада в простом приготовленном на пару пудинге Дианы Генри. Поливаем нашим декадентским шоколадным соусом и наслаждаемся

• Шоколадно-апельсиновый пудинг на пару с шоколадным соусом

  Оценка 4,6 из 5,5.

  Классический шоколадно-апельсиновый вкус в насыщенном жидком десерте с низким содержанием сахара, но не менее вкусным!

• Пудинг на пару на любой вкус

  Рейтинг 5 из 5,17 оценок

  Бисквит на пару всегда попадает в точку и израсходует наполовину полные банки мармелада, сиропа или варенья — подавайте горячее с заварным кремом!

• Рыба на пару с имбирем и зеленым луком

  Рейтинг 4,7 из 5,14

  Приготовьте блюда с низким содержанием жира с полезным вкусом и вкусом: рыба на пару с пак-чой, мирином, чесноком и соей, посыпанная кориандром

• Рис на пару Pandan

  Рейтинг 5 звезд из 5. 1

  Пандан — это тропический лист, также называемый листом сосны, используемый для придания ароматной, легкой сладости — отлично подходит для дополнения карри

• Приготовленный на пару лук-порей и горох с винегретом из трав

  Рейтинг 5 звезд из 5,2

  Мед, горчица и травы придают вкус простым тушеным овощам — полезный гарнир с низким содержанием жира, который легко приготовить всего за 15 минут.

  Попробуйте это ароматное блюдо из нежирной рыбы, идеально подходящее для обеда в середине недели. Он полон омега-3 и считается 1 из 5 дневных порций.

• Окунь на пару с пак-чой

  Рейтинг 4,5 из 5,22

  Нежирное и ароматное рыбное блюдо, специально для двоих

• Медово-горчичный медово-горчичный соус из зелени на пару

  Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок

  Подайте универсальный гарнир из брокколи, зеленая фасоль, горох и лук-порей, глазированные сладким соусом винегрет

• Оленина на пару и пудинг из портвейна

  5 звезд из 5. 1 рейтинга

  добавлена ​​свиная грудинка

• Рыба на пару и пак-чой в пакетиках

  Рейтинг 4 из 5,25

  Просто добавьте пропаренный рис, чтобы получить ароматное и низкокалорийное блюдо

• Приготовленные на пару мидии и сливки с сидром, зеленым луком

  Оценка 4 звезды из 5,4

  Свежие лепешки, приготовленные на пару, станут идеальной тарелкой для совместного использования со сладким сидром, травами и чесноком

• Лимонная тилапия, приготовленная на пару с соусом терияки

  Рейтинг 4,5 из 5,2

  Хотите экологически чистый и полезный выбор для обеда в середине недели? Эта свежая идея отвечает всем требованиям

• Треска и овощи на пару

  Рейтинг 3,5 из 5,9 оценок

  Готовится за считанные минуты, эта полезная рыба на пару станет легким и прекрасным блюдом для двоих

• Моллюски на пару в бульоне из шафрана и весенней зелени

  Рейтинг 5 из 5,3 рейтинга

  Обновите эту простую закуску до основного ужина с небольшим количеством сухого хереса и подушкой из спагетти

• Мидии на пару с луком-пореем, тимьяном и беконом

  Рейтинг 4,9 из 5,7

  Закуска в стиле бистро на двоих. Вытрите сок хрустящим хлебом или сделайте его основным блюдом с кусочками чипсов

• Вонтоны из свинины и креветок, приготовленные на пару

  Рейтинг 4,3 из 5,14 оценок

  Нежирное, но такое впечатляющее — вы можете найти обертки в морозильных камерах магазинов азиатской кухни или специализированных продуктовых магазинов

• Рулетики из клюквы на пару

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Классическое лакомство, к тому же впечатляющее, прекрасно смотрится на званом обеде. Гэри Роудс

Посмотреть другие рецепты на пару

165 рецептов на пару, рецепты индийских овощей на пару, Tarladalal.com

स्टीमर — हिन्ददी ें (рецепты для пароварки на хинди)

સ્ટીમર — ગુજરાતી માં વાંચો (рецепты для пароварки на гуджарати) )

Сборник индийских рецептов пароварки. Пароварка — это необходимое оборудование для приготовления пищи на пару. Приготовленная на пару пища содержит мало масла или совсем не содержит его и считается здоровым выбором. Пароварка, как правило, представляет собой герметичный сосуд, в нижней части которого находится вода, а в верхней — продукты, которые нужно приготовить на пару.

Дал Пандоли

Он нагревается над плитой для производства пара и приготовления пищи. Пароход также может быть электрическим.

Попробуйте восхитительные блюда на пару, такие как

1. Вареный рис Идли,

Вареный рис Идли

2. Суши Дхокла с морковью,

Дхокла суши с морковью

3. Дудхи Мутиа,

Doodhi Muthia (необжаренные закуски)

4. Котхимбир Вади и

Котимбир Вади

5. Момос.

Момос

Рецепты гуджаратского завтрака, приготовленные в пароварке

Чашка масала-чая с пушистыми дхоклами — действительно идеальный гуджаратский завтрак. Khatta Dhokla, любимая закуска всех времен, приготовленная путем ферментации смеси рисовой муки и урад-дала в твороге, имеет соблазнительную кислинку.

Хатта Дхокла из домашней муки    

Подавайте его с острым зеленым чатни и острым чесночным чатни или просто посыпьте дхокла тхали порошком чили или молотым перцем перед приготовлением на пару и наслаждайтесь им как есть! Если вы ищете быстрое решение, попробуйте приготовить дхокла на пару с готовым жидким тестом.

Вместо риса можно использовать дал или овес. Вы можете обогатить тесто добавлением нарезанных листовых овощей. Кроме того, простое темперирование семян горчицы, листьев карри и асафетиды усиливает вкус. Вот список некоторых из моих любимых рецептов дхокла:

1. Маг На Дхокла

Маг Ни Дал На Дхокла

2. Чола Дал Дхокла

Чола Дал Дхокла

3. Макай ка Дхокла

Макай ка Дхокла

Muthiya и Patra — другие гуджаратские деликатесы, приготовленные на пару и темперированные. Мутия обычно готовится путем объединения множества муки, овощей и специй и формирования из них цилиндрических булочек.

Патра, Гуджарати Патра, Алу Вади

Они достаточно сытные и вкусные.

1. Палак Мети Мутиа,

Палак Мети Мутиа

2. Мули Мутиа,

3. Карела Мутиас — это несколько вариантов, из которых получается очень сытная закуска.

Карела Мутиас

Идли, рецепты Южной Индии на пару

1. Мягкий и губчатый идли с обжигающе горячим самбхаром и кокосовым чатни — мой любимый завтрак, и я уверен, что он нравится многим людям.

Райс и Мунг Дал Идли

2. Вы даже можете начинить их смешанной овощной начинкой или ароматной смесью шпината и лука, чтобы приготовить вкусные идли с овощной начинкой и

Овощи Идлис

3. Фаршированный шпинат Идли. Эти варианты не требуют никакого сопровождения, вы можете наслаждаться ими прямо из пароварки.

Фаршированный шпинат Идли

4. Поднимите себе настроение с помощью полезных и полезных блюд на завтрак, таких как Palak Chola Dal Idli,

.
Палак Чола Дал Идли, рецепт завтрака

5. Мультифлор Идли

Multi Flour Idli, Healthy Multi Grain Idli

6.