Что съесть на полдник: Что есть на полдник при правильном питании?
Что есть на полдник при правильном питании?
Большинство диетологов рекомендуют 4-х разовое питание. Но что съесть на полдник при правильном питании? В этой статье мы поговорим, что можно приготовить на полдник и что можно употреблять на перекус при правильном питании.
Что такое полдник?
Полдник — это приём пищи в середине дня. Само слово образовано от слова «половина», а не от слова «полдень». Полдник является частью рационального питания, но в современной культуре часто представлен перекусами или чаепитием. О том, как сделать полдник полезным, мы и будем говорить ниже.
Обычно блюда на полдник являются довольно лёгкими, но не всегда полезными. Часто это печенье, бутерброды или сладости, так как не у всех есть возможность приготовить что-то на полдник заранее, и приходится покупать какую-то еду прямо перед работой.
При правильном питании следует продумать и учесть полдник как полноправную часть рациона.
При этом еда на полдник может быть самой разнообразной в зависимости от того, в какое время человек привык обедать и ужинать.
Некоторые люди любят плотный завтрак и плотный обед, поэтому необходимости в перекусах у них не возникает. Другие не могут много есть с утра, и поэтому у них во второй половине дня разыгрывается аппетит и возникает необходимость съесть что-то на полдник.
Здесь нет правильных и неправильных ответов, рацион питания должен быть максимально подходящим для каждого человека. Поэтому главная задача полдника — это уменьшить чувство голода во второй половине дня, чтобы исключить переедание на ужин и, следовательно, набор веса.
Полдник у детей
Полдник является одним из обязательных приёмов пищи в питании дошкольников. Он составляет 15% суточной калорийности, то есть является довольно легким.
В дошкольных и школьных учреждениях, где предусмотрено 4-х разовое питание, меню полдника представлено в основном мучными блюдами с большим количеством добавленного сахара.
Разумеется, такой рацион не является благоприятным.
7 простых способов продлить себе жизнь и сохранить здоровье до 90+ лет
Наталья Зубарева
Врач-терапевт, диетолог, автор 3 книг-бестселлеров по диетологии
Здоровый человек – счастливый человек, поэтому так важно следить за своим здоровьем и питанием. Мы сделали подборку полезных материалов, документов и чек-листов Вам в помощь, которые доказали свою эффективность.
И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам укрепить здоровье и стать счастливее за счет коррекции питания:
Желательно, чтобы меню ребёнка было максимально разнообразным. Так что на полдник можно есть не только сладкие, но и овощные блюда:
О том, что есть на полдник при правильном питании взрослым и детям, мы подробно поговорим далее.
Что съесть на полдник?
Чтобы сделать полдник максимально полезным, в него стоит включать смузи, свежие овощи и фрукты. В зимнее время в меню обычно преобладают тёплые блюда, поэтому на полдник можно съесть:
Бесплатная консультация нутрициолога
В осенний период отличным вариантом сладкого полдника может быть запеканка с тыквой, яблоками и изюмом.
А не сладким — запеченный в духовке баклажан с помидорами и базиликом.
Желающие снизить вес на ПП (правильном питании) могут есть на полдник «лодочки» из кабачков или печеные овощи, которые отлично подходят для похудения.
Другим осенним и низкокалорийным вариантом полдника являются блюда из грибов. При относительно невысокой калорийности, грибы очень долго перевариваются, поэтому относятся к тяжелой пище. Такой вариант полдника подойдёт тем, кто планирует очень лёгкий ужин.
Часто люди едят на полдник что-то молочное: кефир, молоко, творог или йогурт. К таким перекусам стоит относиться с максимальной осторожностью, так как йогурт имеет высокий инсулиновый индекс (подробнее о нём можно узнать из статей «Инсулиновый ответ» и «Гликемическая нагрузка» нашего блога).
После употребления йогурта выбрасывается больше инсулина, чем нужно, и уровень глюкозы в крови быстро падает. Аналогичная картина происходит и при употреблении яблок.
Поэтому важно иметь в виду, что после такой пищи вы в скором времени снова захотите есть.
Другое дело — творог. Этот продукт является идеальным для полдника. Он богат белком и обладает меньшей калорийностью, чем сыр. Из него можно готовить как холодные, так и теплые блюда.
Многие любят перекусывать бутербродами. Если вы не хотите отказываться от любимой еды, то можно сделать такой перекус здоровым, разнообразив его полезной намазкой на хлеб. Такую намазку можно сделать из фасоли, авокадо, куриной грудки или творога.
Теперь, когда мы разобрались, что есть на полдник и перекус при правильном питании, остаётся только пожелать вам здоровья и реализации своей кулинарной фантазии.
#продукты
#здоровье
#питание
#калорийность
Что полезно съесть на полдник
Главная » Питание, диеты
Питание, диеты016к.
Полдник — легкий перекус в промежутке между ужином и обедом. Современный человек перекусывает обычно около 17:00. Наши предки полдничали намного раньше, потому что раньше вставали. Традиционно полдник был нужен для того, чтобы продержаться до ужина.
Главное назначение полдника — планово утолить голод, чтобы не срываться до ужина и не злоупотреблять вредной едой, не перехватывать на бегу фастфуд и пирожки. Многочисленные исследования показали: если около 5 вечера человек перекусит, он отлично продержится до здорового ужина.
Полдник — не совсем обычный перекус, потому что приходится на вторую половину дня или даже на вечер. Поэтому продукты, которые мы едим на завтрак, не подходят. Идеально, если это будет белок. Углеводы в полднике преобладать не должны. А жиры к концу дня и вовсе лучше свести к минимуму. Так каким же должен быть идеальный полдник?
Рекомендованная калорийность этого приема пищи — примерно половина от обеда.
Так, если дневная трапеза «потянула» на 400 калорий, на полдник нужно отвести около 200 ккал.
Основа здорового полдника — легкое белковое блюдо. Важно, чтобы продукты быстро усвоились, ведь долгое переваривание в этот момент нежелательно, потому что человек все еще находится на работе (в большинстве случаев). Идеально подойдут яйца, морепродукты, ряженка, кефир, творог, натуральные йогурты, маложирный сыр.
Отличное дополнение к белку — овощи (клетчатка). Овощи полезнее всего сырые, например, в виде салата. Из углеводов разрешено небольшое количество хлеба или хлебец, несколько ложек макарон из твердых сортов пшеницы. Если вы плотно завтракали и обедали, углеводы в полдник лучше вообще не включать. Желательно делать это только в те дни, когда человек недоедал днем или планирует вечером тренироваться. Также отлично подойдут фрукты. В них много клетчатки, а ее желательно включать в каждый прием пищи.
Полдник дома, 5 примеров
Если вы планируете полдничать дома, можно приготовить следующие блюда:
- Любой овощной салат с оливковым маслом
- Отварные креветки, стакан томатного сока
- Сэндвич с цельнозерновым хлебом, ветчиной и ломтиком нежирного сыра
- Печеные яблоки или груши с корицей
- Омлет с овощами и нежирным молоком.
Полдник с собой, 5 вариантов
Если еду нужно взять с собой, ищите варианты максимально простые, чтобы ничего не просыпалось и не пролилось в сумке, а перекус можно было быстро собрать и забросить в сумку.
Наиболее удачные варианты:
- Банан, маленькая бутылочка кефира
- Яблоко, 10 штук орехов кешью
- Творог с зеленью
- Бутерброд с цельнозерновым хлебом, брынзой и овощами
- Порция натурального йогурта и свежие ягоды.
Бутерброды и сэндвичи заворачивайте в фольгу или пергамент, молочные продукты берите в закрытых упаковках, ягоды и зелень кладите отдельно в контейнер (вымытыми и порезанными, если надо). Если часто перекусываете вне дома, всегда держите в сумочке маленькую бутылку воды, влажные и бумажные салфетки, одноразовые столовые приборы.
Помните, полдник — легкий прием пищи, а если вы планируете еще и плотный ужин, полдник должен быть вовсе символическим.
Нужно ориентироваться на месте. Намереваетесь есть вечером стейки? Возьмите на полдник яблоко, этого будет достаточно. Запланировали на ужин греческий салат? Значит, подкрепиться сейчас можно более основательно.
И, конечно, не нужно заставлять себя поесть. Если полдничать не хочется, пропустите этот прием пищи.
Загрузка …
40 идей для легкого обеда, которые вы действительно с нетерпением ждете
Пропустите те же старые PB&J. Эти быстрые и легкие идеи обеда здесь, чтобы изменить вашу рутину.
1
/
40
Эти клейкие бутерброды с жареным сыром прекрасно подходят для обеда с нарезанными яблоками. И они очень быстро взбиваются. Вот как правильно приготовить жареный сыр. — Кэти Норрис, Стриатор, Иллинойс
Перейти к рецепту
2
/
40
Этот простой рецепт куриного салата с виноградом готовится очень быстро, если вы используете курицу-гриль и несколько отбивных из орехов пекан, сладкого лука и сельдерея.
— Джули Стерчи, Джексон, Миссури
Перейти к рецепту
Найдите больше вдохновения с этими идеями для холодных обедов.
3
/
40
Попробуйте нашу версию тунца с открытой мордой. Подавайте его на кукурузном хлебе для быстрого обеда или ужина. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
4
/
40
Мы с мужем любим ходить в походы по Новой Англии. Кленовый сироп в Вермонте прекрасен, и мы всегда привозим его домой, чтобы продлить отпускное настроение. Этот рецепт, который я создал, напоминает нам о тех прекрасных днях. — Джессика Гершиц, Иерихон, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
5
/
40
Останься со мной здесь. Эти классические тайские вкусы работают не только с лапшой… попробуйте их на бутерброде, и вы не будете разочарованы. — Джеймс Шенд, 9 лет0023 Вкус дома Заместитель главного редактора
Перейти к рецепту
6
/
40
Этот классический рифф без суеты и хлеба идеально подходит для сезона томатов.
Приготовьте его на обед или соедините с салатом из макарон для легкого ужина. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
7
/
40
Моя невестка подсадила меня на киноа, и я так этому рада! Я заменял киноа в некоторых из моих любимых рецептов пасты, и это блюдо — счастливый результат одного из таких экспериментов. Я люблю использовать в этом салате помидоры и перец из моего сада; однако вяленые помидоры и жареный красный перец одинаково вкусны. — Сью Гронхольц, Бивер-Дам, Висконсин
Перейти к рецепту
8
/
40
Не знаю, где я впервые увидела этот рецепт пиццы с бургером, но я рада, что увидела! Моя семья часто просит это блюдо. Немного орегано оживляет консервированный соус для пиццы. — Шэрон Шварц, Берлингтон, Висконсин
Перейти к рецепту
9
/
40
После такого салата в ресторане несколько лет назад я придумал этот рецепт.
Особенно хорошо, когда шпинат попадает прямо с грядки на стол.
Перейти к рецепту
10
/
40
Я хотел хороший рецепт питы. Увидев на прилавке большую стопку свежих огурцов, я решила импровизировать и создать свою начинку. Это был огромный успех. — Шина Веллард, Нампа, Айдахо
Перейти к рецепту
11
/
40
Этот рецепт меня вдохновил, когда я узнал, что мои родители и родственники приедут посмотреть на наш новый дом. У моей свекрови пищевая аллергия, у моего свекра есть очень специфические предпочтения в еде, а мои родители ценят легкую пищу. Я приготовил этот куриный бутерброд со свежим базиликом на обед. — Керри Даргин Кребс, Нью-Маркет, Мэриленд
Перейти к рецепту
12
/
40
Райта, индийская приправа, приготовленная из йогурта, превращает это вегетарианское блюдо в изысканную обертку для гурманов. Если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте вместо ананаса нарезать кубиками манго или огурец и добавить свежие травы, такие как кинза или мята.
— Дженнифер Бекман, Фолс-Черч, Вирджиния
Перейти к рецепту
13
/
40
Колбаса с перцем всегда была на столе, когда я рос. Вот как сделать это простым способом: просто возьмите противень и ингредиенты, а затем дайте духовке сделать всю работу. — Дебби Гласскок, Конуэй, Арканзас
Перейти к рецепту
14
/
40
Довольно часто, когда мы едим в ресторане, мой муж что-то пробует и говорит мне, что дома я могу сделать лучше. Так было и с этой креветочной котлетой. В нем было очень мало креветок, и ему нужно было больше вкуса. Я сделала некоторые улучшения, и теперь это один из фаворитов моего мужа. — Тина Джейкобс, Херлок, Мэриленд
Перейти к рецепту
15
/
40
Как производители свинины, мы гордимся тем, что готовим и подаем вкусный продукт, который выращиваем. Этот заманчивый салат освежающий и красочный. Это сочная витрина для свинины.
Я знаю, что вашей семье это понравится так же, как и нам.
-Сью Каннингем, Проспект, Огайо
Перейти к рецепту
16
/
40
Эти бутерброды с салатом из нута очень вкусные и содержат меньше жира и холестерина, чем куриный салат. Из них получаются восхитительные бутерброды для пикника. — Дина Макдональд, Маскегон, Мичиган
Перейти к рецепту
17
/
40
Кусочки этого красивого бутерброда сделают любую непринужденную встречу особенной. Добавляйте или меняйте ингредиенты по своему вкусу. — Пегги Вудворд, Шулсбург, Висконсин
Перейти к рецепту
18
/
40
Разожгите гриль, чтобы приготовить этот вкусный салат. Мясо будет готово мгновенно, и у вас останется больше времени, чтобы насладиться летним вечером.
— Девон Делани, Принстон, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
19
/
40
Я скорректировал три разных рецепта, чтобы получить этот.
Детям нравится острый вкус, и они просят бутерброды на дни рождения (Анна Адамс, Чатсуорт, Калифорния 9).0005
Перейти к рецепту
20
/
40
Мой Цезарь с курицей-гриль – более здоровая альтернатива тяжелым блюдам из мяса и картофеля. После обжаривания кебабов мы подаем их по-семейному. — Мелисса Адамс, Туэле, Юта
Перейти к рецепту
21
/
40
Однажды ночью я бежал допоздна, поэтому я закупился в собственном холодильнике и нашел ингредиенты, которые стали обертками для тако. Все за столом были довольны. — Кэти Митчелен, Ла Порт, Индиана
Перейти к рецепту
22
/
40
Карри придает этому яичному салату особую привлекательность. Мы любим, когда погода становится теплой. — Джойс МакДауэлл, Вест Юнион, Огайо
Перейти к рецепту
23
/
40
Мой красно-бело-зеленый салат вдохновлен итальянским флагом.
Сверху посыпьте тертым пармезаном. — Малия Эстес, Олстон, Массачусетс
Перейти к рецепту
24
/
40
Этот салат идеально подходит для использования остатков индейки, курицы или мясных деликатесов. Анжуйские груши — отличный зимний фрукт. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада
Перейти к рецепту
25
/
40
Эти красочные роллы с богатым белком тунцом и свежими хрустящими овощами обладают потрясающим вкусом — и они также полезны для вас. — Эди Фарм, Фармингтон, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
26
/
40
На обед в выходные с компанией мы жарим курицу и перец, чтобы наполнить карманы лаваша. Заправка служит соусом для гриля и намазкой для сэндвичей. — Клара Коулсон Минни, Washington Court House, Огайо
Перейти к рецепту
27
/
40
Я использую свой «Нисуаз» в качестве закуски или основного салата, и каждый раз, когда я ставлю его на стол, он становится победителем.
Вот красочный, заранее приготовленный салат! — Ян Мейер, Сент-Пол, Миннесота
Перейти к рецепту
28
/
40
Необычная сладкая заправка делает этот макаронный салат особенным. Моя тетя дала мне рецепт, и он стал одним из моих любимых. Иногда я опускаю зеленый перец, если знаю, что он не нравится людям, и он все равно очень вкусный. — Идали Шольц, Какао-Бич, Флорида.
Перейти к рецепту
29
/
40
Вкуснятина! В этих обертках так много замечательных вкусов и текстур. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами — используйте моцареллу, пепперони или любое сочетание, которое вам нравится. — Мария Симмонс, Рио-Ранчо, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
30
/
40
Этот «тощий» вариант салата «Кобб» имеет непревзойденный вкус и кремовую консистенцию, но содержит половину жира и калорий. Вы можете пропустить смесь капустного салата и сделать все листья салата, но мне нравится хруст, который получается с капустой.
— Тейлор Кисер, Брэндон, Флорида
Перейти к рецепту
31
/
40
Это вкусный и полезный бутерброд, который можно приготовить на одного или двоих. Это приятный вариант жареного сыра, очень вкусный и сытный, особенно хорош с ржаным хлебом. — Арлин Хофланд, Дир Лодж, Монтана
Перейти к рецепту
32
/
40
Все члены моей семьи любят этот салат с беконом и авокадо, даже младшие дети! Я подаю его почти на каждой встрече, которую устраивал, и на данный момент рецептом делились слишком много раз, чтобы сосчитать. — Норин Маккормик Данек, Кромвель, Коннектикут
Перейти к рецепту
33
/
40
Свежая смесь авокадо, помидоров, красного лука и зелени в моем салате получает дополнительный пикантный вкус от раскрошенного бекона и слегка острого винегрета. — Лори Фишер, Чино-Хиллз, Калифорния
Перейти к рецепту
34
/
40
Если вы ищете быстрый завтрак для загруженных дней, этот сэндвич с высоким содержанием белка и низким содержанием жира обеспечивает чувство сытости на все утро.
Кроме того, это всего около 200 калорий! — Бренда Отто, Ридсбург, Висконсин
Перейти к рецепту
35
/
40
Легко полюбить этот красивый салат с клубникой и нарезанным миндалем. Всего несколько ингредиентов, и он наполнен ароматом. — Рене Россоу, Юнион, Кентукки
Перейти к рецепту
36
/
40
Заправка из голубого сыра и соус из острого перца украшают эти вкусные лепешки. Начиненные курицей, сыром, листьями салата и помидорами, эти куриные обертки из буйволиного мяса красочные, их весело есть… и их можно взять с собой! — Афина Рассел, Флоренция, Южная Каролина
Перейти к рецепту
37
/
40
Моя сестра придумала простой рецепт, который можно подавать как основное блюдо или как закуску. Людей удивляет сочетание курицы, яблок, помидоров и кукурузы внутри хрустящих лепешек, но им это нравится. — Стейша Слэгл из Мейсвилля, штат Миссури,
Перейти к рецепту
38
/
40
Не реже одного раза в неделю мы едим энергетический салат с лососем и шпинатом.
Это легко сделать, даже после тяжелого рабочего дня. — Дженни Доусон, Фонд-дю-Лак, Висконсин
Перейти к рецепту
39
/
40
То, чего не хватает этим ползункам в размере, они компенсируют вкусом! Они отлично подходят для маленьких ручек, и вы можете настроить начинку по вкусу детей. Подавайте их в качестве закуски или основного блюда вместе с картофелем фри и свежими фруктами. — Кэти Дероузи, Порт-Анджелес, Вашингтон,
Перейти к рецепту
40
/
40
Как семейный повар, я понимаю, как легко можно собраться вместе в насыщенный будний вечер. Кроме того, этот салат никогда не надоедает. Один из моих любимых вариантов — заменить клюкву нарезанным кубиками свежим манго, петрушку — кинзой, а лимонный сок и цедру — лаймом. — Мэри Шенк, ДеКалб, Иллинойс
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 31 декабря 1969
Дженнифер Шаффер
Дженнифер всегда увлекалась дизайном дома, искусством и путешествиями.
Она выпускница Государственного колледжа Восточной Флориды. Ее девиз: «Если ты никогда не шагнешь вперед, ты всегда будешь на одном месте».
Лучшие идеи для быстрого обеда на работу
ФОТО: ЭНДРЮ БУЙ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Мы любим хорошо упакованные обеды на работу, но дело в том, что они должны быть такими же или даже более захватывающими, чем местный пункт доставки или кафетерий, иначе ваши глаза наверняка будут блуждать. Потому что, не буду врать, бывают дни, когда кажется, что единственная хорошая вещь на работе — это обеденный перерыв. Пришло время расслабиться, прогуляться на свежем воздухе, посмеяться с коллегами… и подождать в длинной очереди за едой? Мы так не думаем. Если вы думаете, что единственная альтернатива — это упаковать остатки еды или грустный сэндвич, подумайте еще раз. Мы здесь, чтобы сказать вам, что вы МОЖЕТЕ упаковать обед на работу, не убивая себя, чтобы приготовить его накануне вечером (или даже утром). От тарелок до роллов, от салатов до супов — у нас найдется что-то для каждого.
Эти 55 рабочих обедов настолько быстрые, легкие и вкусные, что вы никогда больше не закажете обед!
Один из наших безошибочно любимых способов добиться этого — взять рецепты, которые мы знаем и любим, и оживить их так, как ни в одном обычном салатном или буррито-баре. Попробуйте наши роллы «Филадельфия» (со всеми приправами для рогаликов), наш салат «Карибский кобб» или наши стейки в зерновой миске (с жевательным фарро и чимичурри), чтобы понять, что мы имеем в виду.
Боретесь с хронической привычкой есть на вынос? У нас есть и вы. Попробуйте один из наших подражательных рецептов, таких как Taco Bell Crunchwrap Supreme, подражатель цыпленка Chipotle, роллы с куриным салатом, подражающий PF Chang, или наш подражатель Olive Garden Zuppa Toscana. Цыпленок генерала Цо, наши миски ахи поке или наши куриные рулетики с соусом цезарь. Лучшая часть? Вы можете добавлять или заменять свои любимые ингредиенты без когда-либо говорить с кассиром.
Хотите вдохновения от легкой еды? Ознакомьтесь с нашими любимыми идеями приготовления завтрака, нашими лучшими легкими ужинами в будние дни, а также нашими любимыми десертами без выпечки.
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: SPENCER RICHARDS
1 из 55
Пицца с чесночным хлебом
ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
2 из 55
Сэндвичи с вертушками
Сэндвичи с вертушками в их совершенно ретро-завитках готовы для упаковки в ланч-боксы, насыпания на игровые столы или просто для полдника. Самое приятное то, что есть бесконечные комбинации начинок, которые вы можете настроить. Пока вы придерживаетесь базовой формулы и количества, предела нет.
Получите рецепт Бутербродов с вертушками .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON
3 из 55
Цезарь с курицей
Спросите случайного сотрудника Delish, что он собирается заказать на обед в гастрономе, и по крайней мере половина из них ответит, что это куриный цезарь. И очень мало вопросов, почему! Это один из лучших салатов всех времен, завернутый в пленку. Это просто, но вне времени, как и многие из наших любимых рецептов.
Получить рецепт Куриных рулетиков «Цезарь» .
Этан Калабрезе
4 из 55
Чаши Будды
Прелесть этой чаши в том, что ее можно бесконечно адаптировать. Вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и в этом рецепте они будут иметь потрясающий вкус. Единственное, что мы можем настоять на том, чтобы вы оставили на тарелке, это невероятная арахисовая заправка. Это безумно затягивает и является одним из наших любимых соусов КОГДА-ЛИБО.
Получить Чаши Будды рецепт .
Джоэл Голдберг
5 из 55
Сэндвичи с запеченным фалафелем с жареными овощами
Хотя эти фалафели быстрого приготовления не такие хрустящие, как классические жареные фалафели, они образуют красивую золотистую корочку и содержат все основные специи. Салат из жареного перца — идеальная фольга в кармане лаваша, а сливочный соус тахини (также известный как соус таратор) связывает все это вместе.
Получить рецепт Запеченных бутербродов с фалафелем и жареными овощами .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BARRETT WASHBURNE
6 из 55
Клюквенно-яблочный салат с киноа
Мы не верим в скучные салаты в Delish, а хрустящие яблоки и терпкая клюква оживляют этот салат. Слегка сладкую и лимонную заправку легко приготовить, и вам понадобится запас, чтобы полить ею все подряд.
Получить рецепт Клюквенно-яблочный салат с киноа .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР
7 из 55
Капустные рулеты Philly Cheesesteak
Parker Feierbach
8 из 55
Средиземноморский салат из нута
В этом рецепте для обеда используется консервированный нут, то есть он готовится менее чем за 30 минут. 😎 Наш винегрет с лимоном и петрушкой идеально терпкий и свежий с оттенком специй, и вы захотите положить его на все .
Получить рецепт Средиземноморский салат из нута .
Parker Feierbach
9 из 55
Подражатель Wendy’s Chili
Забавный факт: по-видимому, одна из причин, по которой перец чили был включен в оригинальное меню Wendy’s, заключалась в том, чтобы помочь избавиться от пищевых отходов, используя оставшиеся котлеты для гамбургеров. Мы рады, что они это сделали, потому что этот подражатель чили восхитителен.
Получите рецепт «Имитация чили Венди» .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
10 из 55
Buffalo Chicken Wrap
Эту накидку так же легко сделать индивидуально, как и сделать. Не стесняйтесь регулировать специи, чтобы добавить больше или меньше остроты, замените салат салатом, соусом из голубого сыра с соусом ранч, используйте цветную капусту или тофу вместо мяса или попробуйте греческий йогурт вместо майонеза.
Получите Рецепт рулета из курицы Баффало .
ФОТО; АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИСТ; BROOKE CAISON
11 из 55
Куриная котлета
Подвиньтесь к школьному обеду в столовой, куриные котлеты здесь, обновленные и готовые произвести впечатление.
Для нас было очень важно создать этот сэндвич с учетом нескольких классических ингредиентов: лук-шалот, чесночный порошок, тертый салат, соленые огурцы и медово-горчичный майонез. Мы смешиваем куриный фарш с рубленым луком-шалотом и большим количеством чесночного порошка, чтобы аромат исходил изнутри. Измельчение кукурузных хлопьев является ключевым моментом, поэтому фактор хруста является постоянным. Домашняя медовая горчица придает сладко-сливочно-острый вкус, который вам понравится.
Получить рецепт куриных котлет .
Эндрю Буй
12 из 55
Миски для стейков
В этих мисках есть вся зелень, белки и углеводы, которые вам нужны в течение дня, но очень захватывающим образом: чимичурри двойного назначения действует как маринад для стейка и завершающий соус для тарелок. Ням!
Получить Рецепт Steak Grain Bowls .
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE
13 из 55
СпагеттиОс и фрикадельки по-взрослому
Эти спагеттиОс и фрикадельки имитируют консервированную пасту с маринарой, которую вы любили в детстве, но с улучшенными вкусовыми предпочтениями для взрослых.
(Не волнуйтесь, это все еще одобрено детьми.) В большинстве рецептов подражателей SpaghettiOs игнорируется один важный ингредиент: сыр чеддер. Чеддер на самом деле очень важен для конечного результата, поэтому мы добавили щедрое количество плюс немного пармезана для придания классности.
Получить Рецепт спагетти со взрослыми фрикадельками .
PARKER FEIERBACH
14 из 55
Куриные обертки с салатом-латуком
В нашей попытке скопировать любимое блюдо фанатов мы приправили куриный фарш соусом хойсин, соевым соусом, рисовым винным уксусом, шрирачой и кунжутным маслом. Быстрый разогрев, и это все равно, что пойти в П.Ф. Чанг, не вставая со своего стола.
Получите рецепт Куриных салатных рулетиков-подражателей .
ЭТАН КАЛАБРЕЗ
15 из 55
Сэндвич с куриным салатом
Существует несколько способов приготовления сэндвича с куриным салатом, но это наш любимый: зеленое яблоко, красный лук и сельдерей добавляют хруста, а горчица, майонез и красный винный уксус добавьте кремовость с идеальным количеством запаха.
Получить Рецепт сэндвича с куриным салатом .
Parker Feierbach
16 из 55
Китайский салат с курицей и мандаринами
Этот рецепт частично вдохновлен китайским салатом с курицей в The Cheesecake Factory, с одним основным отличием: в нем используются полоски вонтонов и хрустящая рисовая лапша, тогда как в в блоке сломанного рамена (да, дешевого, сушеного материала), чтобы действовать как хрустящие гренки.
Получите рецепт Хрустящего салата с мандаринами, апельсинами и курицей .
Parker Feierbach
17 из 55
Сэндвич с ветчиной
Вы, наверное, думаете, Мне не нужен рецепт сэндвича с ветчиной , но поверьте нам, этот рецепт стоит следовать рецепту. Приготовление собственного майонеза с травами — путем смешивания нескольких свежих трав и небольшого количества оливкового масла — делает этот сэндвич выше остальных.
Получить рецепт Бутерброд с ветчиной .
ЭТАН КАЛАБРЕЗ
18 из 55
Crunchwrap Supreme
В этом традиционном подражателе Crunchwrap есть все основные компоненты культового предложения Taco Bell: приправленный говяжий фарш, сырный соус начо, листья салата, помидоры, сметана и, самое главное, хрустящая тостада. оболочка!
Получить рецепт Crunchwrap Supreme .
ЭРИК БЕРНШТЕЙН
19 из 55
Клубный сэндвич
С ветчиной, индейкой, беконом и 3 ломтиками хлеба клубный сэндвич, пожалуй, лучший сэндвич всех времен. Он имеет три слоя, которые абсолютно в упаковке со вкусом. И хотя это классика деликатесов и закусочных, этот бутерброд высотой в милю — идеальный обед, который скрасит любой рабочий день.
Получите рецепт клубного сэндвича .
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИНГ: TAYLOR-ANN SPENCER
20 из 55
Карибский салат «Кобб»
Немного ярче, чем традиционный салат «Кобб», эта версия сочетает в себе свежее манго, сливочно-кокосовую заправку и приправленный пряностями лосось для создания острого, острого и сытного блюда.
. Измельченные чипсы из подорожника и сладкий перец добавляют приятный хруст. Не стесняйтесь заменить курицу, креветки или любой другой белок, который у вас есть в настроении, на обед.
Получите Рецепт Карибского салата Кобб .
PARKER FEIERBACH
21 из 55
Идеальный сэндвич с ветчиной и сыром
Этот сэндвич с ветчиной великолепен по многим причинам. У него красивая золотистая корочка (спасибо, майонез!), быстрый и простой медово-горчичный соус и соленые огурцы для хруста. Сделайте его из оставшейся спиральной ветчины, и вы получите превосходный обед.
Получите рецепт Бутерброд с ветчиной и сыром .
Эрик Бернстайн
22 из 55
Салат с тунцом и макаронами
Если вы любите салат с тунцом и салат с макаронами на обед, единственно логичным выходом будет соединить их вместе в щедрой порции пряных макарон с тунцом. Этот рецепт требует быстрого маринования красного лука, тертой моркови и нарезанных соленых огурцов, пока макароны готовятся, поэтому вы получаете приятно терпкие и хрустящие элементы в каждом кусочке.
Получить Рецепт салата с тунцом и макаронами .
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС
23 из 55
Роллы с креветками и салатом Баффало
ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: BARRETT WASHBURNE
24 из 55
Chirashi Bowls
Chirashizushi (ちらし寿司) переводится как «рассыпанные суши» и представляет собой стиль суши, который влечет за собой кусочки риса-суши-аш, как следует из названия: Тирасизуси или чаши чираши — это, вероятно, самый простой способ насладиться тем, что вам нравится в суши, без необходимости учиться сворачивать маки.
Получите рецепт Миски Чираши .
Итан Калабрезе
25 из 55
Цыпленок генерала Цо
Это блюдо из хрустящего цыпленка в остро-сладком соусе является классикой китайско-американской кухни. Хотя обычное приготовление требует обжаривания во фритюре, мы выбрали более простой способ обжаривания с перемешиванием, чтобы избежать беспорядка при жарке и при этом сохранить всю привычную хрустящую корочку.
Возьмите его на обед и не берите на вынос!
Получить Рецепт курицы генерала Цо .
Линдси Мейтленд Хант
26 из 55
Средиземноморский салат с жареной курицей
Огурцы, помидоры, фета, оливки, авокадо и курица-гриль объединяются, чтобы приготовить салат, который вы с нетерпением ждете на обед. Горячий совет: не одевайте его заранее. Вместо этого бросьте все ингредиенты для заправки в банку, хорошенько встряхните ее в обеденное время, и вы можете заправить ее на своем рабочем столе.
Получить рецепт Салат с жареной курицей .
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС
27 из 55
Обертывания с креветками и кинзой и лаймом
«Кинза и лайм» — это вкусовой профиль, от которого нам никогда не будет достаточно. Лосось с лаймом и кинзой, куриные крылышки с лаймом и кинзой, рис с лаймом и кинзой… мы сделали все это. Практически все хорошо сочетается с ноткой тмина, легким привкусом сока лайма и свежей зеленью кинзы, в том числе эти простые салатные обертки с низким содержанием углеводов и креветками быстрого приготовления.
Получить рецепт Роллов с креветками и лаймом и кинзой .
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИТАНИЕ: MARY RUPP
28 из 55
Чаши Рубена
Откажитесь от углеводов и приготовьте этот простой рецепт на одной сковороде с капустой, солониной, квашеной капустой и русской заправкой. В нем есть все, что вам нравится в классическом бутерброде Рубена, только без хлеба.
Получить рецепт Чаши Рубена .
Parker Feierbach
29 из 55
Осенний суп из кабачков Panera
У Panera существует культ, связанный с их супами, особенно с осенним супом из кабачков. В нашей подражательной версии есть мускатная тыква, тыква, морковь и лук-шалот для сладкого и полностью осеннего вкуса, за которым вам не придется стоять в очереди.
Получите Рецепт осеннего тыквенного супа Panera .
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: SPENCER RICHARDS
30 из 55
Ролл Филадельфия
Роллы Филадельфия — это, по сути, рогалик и лосось, превращенные в эпически вкусные суши, и мы все об этом.