Что нужно есть чтобы поправиться быстро: Выйти в плюс: что и сколько надо есть, чтобы набрать вес
Названа еда, которая способствует быстрому набору веса зимой
Свежий номер
РГ-Неделя
Родина
Тематические приложения
Союз
Свежий номер
Общество
21.11.2021 22:22
Поделиться
Андрей Васильев
Холодная погода и уменьшение физической активности делают для многих людей набор веса зимой практически неизбежным. Однако не только отсутствие упражнений на свежем воздухе может привести к тому, что вы наберете несколько лишних килограмм. Есть продукты, которые могут заставить вас быстро поправиться. По мнению диетологов, печенье является основным источником набора веса в зимние месяцы.
Как отметила в интервью изданию Eat This, Not That американский диетолог, доктор медицинских наук Элиз Харлоу, большинство сортов печенья сделано из рафинированной муки и сахара, которые приводят к повышению уровня глюкозы в крови, что вызывает повышение уровня инсулина, который является гормоном хранения жира.
Если вы любите крем-супы, которые основаны на сливках, возможно, вскоре вы обнаружите, что имеете дело с серьезной прибавкой в весе. «Супы — отличная зимняя еда и, как правило, отличный способ добавить в свой рацион дополнительные овощи. Однако они могут быстро нанести вред вашей талии, если вы продолжите выбирать те, которые сделаны с густыми сливками», — предупреждает диетолог Паула Добрих. Она советует выбирать более легкие супы на овощной основе, чтобы избежать нежелательного набора веса. Жареные картофельные оладьи также приводят к быстрому набору веса. Добрих рекомендует выбрать печеный картофель.
Набору веса также способствуют пироги с тыквой, яблоком или орехами, которые являются высококалорийным продуктом с низким содержанием клетчатки или белка, которые могли бы насытить вас. «Хотя один кусочек вряд ли приведет к увеличению веса, слишком много этих сладостей со временем дадут знать о себе», — пояснила диетолог, посоветовав готовить пироги с минимальным добавлением сахара.
Наконец, запеканки с запеченными макаронами с сыром, как правило, содержат много калорий и жира, что позволяет легко набрать вес, если они включены в праздничное новогоднее меню. По словам Добрих, в целом зимой люди стремятся к более сытной пище, поэтому в сочетании со снижением физической активности в зимние месяцы неудивительно, что организм набирает несколько килограмм лишнего веса.
Поделиться
ЗдоровьеМедицина и здоровое питание
Главное сегодня
Вучич спросил у НАТО, кто дал альянсу право убивать сербов в 1999 году
ТАСС: Вертолеты России поразили управляемыми ракетами критически важные объекты ВСУ
Экс-советник ЦРУ Рикардс: Поражение Украины может вынудить США ввести войска НАТО
«Коммерсант»: Украина хочет повысить тариф на транзит российской нефти для Восточной Европы
Президент США Джо Байден назвал сильно преувеличенным сближение России и Китая
Al-Mayadeen: Базы США на месторождениях на востоке Сирии подверглись ракетному обстрелу
Что нужно есть на ночь, чтобы похудеть: продукты, которые можно есть перед сном при похудении — 21 февраля 2021
Все новости
Основатель ЧВК «Вагнер» рассказал, сколько бывших заключённых помиловали за службу в зоне СВО
Пропали приложения банков: как выкручиваются владельцы айфонов — шесть лайфхаков
«Главный интерес Китая в России — не экономический». Известный китаист — об отношениях двух стран после встречи Си и Путина
В поселке под Челябинском стая бездомных собак разорвала косулю
Стас, ты Родину спас: как звезды шоу-бизнеса организовали замену «Икее», «Шанель» и «Старбаксу» (и нехило на этом заработали)
Размер имеет значение. Врачи разрешили мочить Манту и рассказали, что нельзя делать после пробы
В Челябинске самокатчик сбил женщину и скрылся. Видео
Врачи назвали 7 причин, из-за которых нельзя есть яблоки. А вас это касается?
«Езжай домой, терпи, гуляй»: семья пытается наказать челябинских врачей за гибель ребенка накануне родов
Просто жесть! Рыбные консервы в России догнали по цене мясные
По тротуарам можно ездить? А пьяным? Разбираем новые ПДД для электросамокатчиков
Казахстан ограничит параллельный импорт в Россию: новости СВО за 24 марта
Если бы художникам позировали сгущенка, бисквиты и шоколад: нейросеть нарисовала портреты тортов MIREL
«Предлагают платить 21 тысячу»: жители пригорода обратились к Текслеру из-за отсутствия мест в новом детсаду
Синоптики рассказали, чем (не) порадует южноуральцев погода весной и летом
Сколько стоит построить дачный дом в 2023? Полная инструкция по нужным материалам
Один из фигурантов дела о теракте и поджоге администрации Бакала отказался в суде от прежних показаний
Разница колоссальная: за 13 лет Челябинский завод электрооборудования вырос в разы — до и после
В Челябинске силовики задержали известного адвоката
Чтение стихов в кафе в Челябинской области закончилось поножовщиной
Детка вне закона: 5 имен, которые запрещено давать новорожденным, — за них родители могут попасть под суд
«Тащим коляски по колено в грязи»: родителей возмутило отсутствие дороги к новому садику в Челябинске
Leroy Merlin передает управление российским бизнесом. Что будет с магазинами?
«Мы с мужем просто пили пиво по вечерам»: исповедь женщины, которая незаметно для себя спилась и потеряла всё
«Смотрю и понимаю, что это он!» Маньяк, казнивший жертв с помощью электричества, вышел на свободу и устроился охранником в ТЦ Екатеринбурга
Что известно об учителе, поставившем ребенка на колени: говорят коллеги, школьники и глава комитета образования
Паспарту, сколько у нас ключей? Решите 9 сложных загадок из «Форта Боярд»
«Газпромбанк Автолизинг» увеличил объем нового бизнеса в 2,3 раза по итогам 2022 года
«Ваша еда стала для меня ударом»: история звезды балета итальянца Марчелло Пелиццони, который переехал в Сибирь
Дрифт на «проклятом» перекрестке: на Теплотехе вагон сошел с рельсов и встал поперек дороги. Видео
«В садик привезли ржавую»: жители поселка на Южном Урале заявили, что уже неделю сидят без питьевой воды
В выходные троллейбусы изменят маршруты в Челябинске из-за ремонта контактной сети
Украсть 561 млн и исчезнуть в Испании: история банкирши-грабительницы, которая так и не разбогатела
«Похоже, педали перепутал»: очевидец ДТП с Pajero снял на видео, как тот протаранил Mazda и снес дерево
Караоке-клуб принес извинения участнику СВО после скандала с оплатой за вход в камуфляже
«Вывели всех за 8 минут»: студентов и преподавателей колледжа в Челябинске эвакуировали второй день подряд
Похрустим? Врачи — о том, какие чипсы можно назвать полезными и как часто их можно есть
«Дети жалуются на рукоприкладство»: Ирина Гехт предложила проверять психологические настроения у учителей
Трассу М-5 отремонтируют на участке от Челябинска до Чебаркуля. Когда ждать заторов
Все новости
Съесть на ночь яблоко или кусок пиццы — страшные муки выбора (на самом деле можно и то, и то)
Иллюстрация: Юрий Орлов / Сеть городских порталов
Поделиться
Желание что-то пожевать свойственно людям в любое время дня, к вечеру такое желание усиливается, и только единицы проявляют чудеса стойкости и не объедаются тем, что попало под руку. Часть женщин задумывается о калорийности продукта и откладывает шоколадку в пользу, например, банана и верит в то, что вреда фигуре не будет. Мы решили спросить у эксперта, существуют ли продукты, которые можно есть на ночь и не переживать о лишних килограммах и складках на боках, — список оказался гораздо шире, чем мы думали.
Олеся Лымарь — диетолог, нутрициолог.
Диетолог Олеся Лымарь объясняет, что есть можно в любое время суток, и даже ночью, главное — отдавать себе в этом отчет. Основное правило употребления пищи в вечернее и ночное время суток — уложиться в вашу суточную норму калорий. Рассчитать величину основного обмена (ВОО), то есть калорий, необходимых для функционирования организма в состоянии покоя, можно по формуле Харриса — Бенедикта (выведена в 1919 году). Выглядит она так:
- женщины: ВОО = 655,1 + 9,6 × масса тела (кг) + 1,85 × рост (см) – 4,68 × возраст (годы);
- мужчины: ВОО = 66,47 + 13,75 × масса тела (кг) + 5,0 × рост (см) – 6,74 × возраст (годы).
Таким образом, по формуле Харриса — Бенедикта размер ВОО 35-летней женщины с весом 60 кг и ростом 170 см составит 1381,8 ккал, а 35-летнего мужчины с весом 70 кг и ростом 180 см — 1693,07 ккал. Но эта формула точна в основном для людей, ведущих физически активный образ жизни. Наиболее точной и универсальной специалисты признают формулу Миффлина — Сан-Жеора, выведенную в 2005 году:
- женщины: ВОО = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст – 161;
- мужчины: ВОО = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст + 5.
По ней женщине с указанными параметрами для нормальной работы организма в состоянии покоя понадобится 1328,7 ккал, а мужчине — 1656,8 ккал.
Рассчитав по этим формулам величину основного обмена веществ, можно вычислить и примерное количество калорий, необходимых в сутки для поддержания веса тела с учетом уровня физической нагрузки. Для этого умножаем полученное число на коэффициент физической активности:
- умножьте полученный результат на 1,2, если у вас нет физических нагрузок и сидячая работа;
- умножьте полученный результат на 1,375, если вы устраиваете короткие пробежки или делаете легкую гимнастику 1–3 раза в неделю;
- умножьте полученный результат на 1,55, если вы занимаетесь спортом со средними нагрузками 3–5 раз в неделю;
- умножьте полученный результат на 1,725, если вы занимаетесь спортом со средними нагрузками 6–7 раз в неделю;
- умножьте полученный результат на 1,9, если ваша работа связана с физическим трудом, вы тренируетесь дважды в день и включаете в программу тренировок силовые упражнения.
— Зная суточное значение калорий, вы выстроите рацион на день. Помните о том, что должен быть баланс БЖУ (усредненная формула соотношения белков, жиров, углеводов: белки — 15–20%, жиры — 30%, углеводы — 55–60%. — Прим. ред.). Если к вечеру у вас остался запас углеводов, вреда от шоколадки не будет. Если нужно похудеть — снижайте количество калорий, если хотите поддерживать свое тело в форме и не поправляться — не выходите за рамки, — говорит специалист и добавляет, что времена строгих диет и питания по часам и граммам давно ушли в прошлое, а диеты по группе крови или по генетическим показателям, по мнению Олеси, не что иное, как выкачка денег.
В вашем рационе могут быть абсолютно любые продукты: гречка, курица, овсянка, творог, макароны, хлеб, молочная шоколадка с начинкой, бутерброд или бургер — всё это можно вписать в свою суточную норму и есть в любое время дня.
— Если вам комфортно есть два раза в день большими порциями — пожалуйста (модное сегодня интервальное голодание), если вашему организму легче получать еду 5–7 раз в день маленькими порциями, то придерживайтесь такой системы питания, строгих правил нет, всё индивидуально. Исследования показывают, что в обоих случаях потеря веса будет одинаковой, — объясняет диетолог.
Миф о волшебном сельдерее — действительно миф, даже им можно увлечься и перебрать. Сельдерей полезен, ешьте его, если хотите, чтобы съеденное оставалось незамеченным, но получите ли вы удовольствие от такой еды — большой вопрос. Вспомните, а лучше записывайте, что вы ели в течение дня, — вдруг еще осталось место для кусочка пиццы или пары роллов.
Для того чтобы есть ночью и худеть, важно не выходить за рамки суточной нормы калорий — если вы мало ели в течение дня, чай с тортом вечером вам не навредит
Иллюстрация: Юрий Орлов / Сеть городских порталов
Поделиться
— Чувство голода просыпается к ночи из-за того, что дома мы ощущаем замедление, — дела сделаны, работа окончена, суета отходит на второй план, хочется отдохнуть и расслабиться. Нам становится скучно, мы начинаем думать о том, чем себя занять, а дома есть холодильник и еда, всё просто. Важно понимать разницу между голодом и аппетитом — если у вас урчит в животе, поешьте, не морите себя голодом, — говорит Олеся Лымарь.
Диетолог рекомендует без фанатизма следовать правилу «есть можно всё и в любое время суток» и напоминает, что съедать на завтрак, обед и ужин по бургеру — плохая идея. Возможно, по количеству калорий в сутки вы уложитесь, но желудку будет плохо от такого приема пищи — нужны полезные вещества, витамины и минералы, питание должно быть разнообразным — так мы будем получать все необходимые нутриенты. Например, рыбу нужно есть 2–3 раза в неделю.
— Правила приема пищи перед сном просты: если вы чувствуете возбудимость от какой-то определенной еды — ограничьте ее, если чувство голода мешает вам уснуть — поешьте, но контролируйте съеденное. Так, ночной бутерброд вы можете посчитать уже в следующий день или отдать себе отчет в том, что вы превысили норму и это не страшно, учитесь реагировать спокойно. Я, например, ночью, если хочу есть, съедаю [диетический] слайс и не вижу в этом ничего плохого, — говорит Олеся Лымарь.
Кисломолочные продукты полезны, будь то молоко, кефир, ряженка или творог. Олеся Лымарь отмечает, что не стоит верить в то, что молоко нужно переставать пить после определенного возраста, в то, что в нем содержатся гормоны, или в то, что молоко образует слизь в организме и от него образуются дыры в кишечнике. Если пить молоко, то только из-под коровы и ни в коем случае — магазинное. Всё это, по мнению диетолога, крайности и мифы, которые лишены смысла.
— Кефир можно пить в любое время дня, но помним, что он дольше переваривается, учитывайте свои особенности организма. Магазинное молоко вполне нормальное, его также можно употреблять и не бояться образования слизи и уж тем более дыр в кишечнике. Кисломолочка полезна, ее нужно есть, непонятно, почему ее вдруг стали демонизировать, — рассуждает диетолог.
Ночное поедание яблока, мандарина или ягод может превысить ваш дневной рацион, несмотря на то, что эти продукты считаются малокалорийными. Если вы уверены в том, что какое-то количество калорий еще осталось, смело ешьте. Ошибочно суждение, что печеное яблоко полезнее для фигуры и организма, чем свежее. Оно вкуснее — да, но свежие фрукты всегда будут выигрывать.
Хитрая уловка обмануть организм и выпить бокал вина вместо ужина — такой способ работает, но, по мнению диетолога, не бывает безопасных для организма алкогольных доз, к тому же в алкоголе довольно сложно высчитать калорийность и поймать баланс БЖУ. Не увлекайтесь.
Совсем не обязательно давиться салатом или сельдереем и страдать
Иллюстрация: Юрий Орлов / Сеть городских порталов
Поделиться
— Подход к теме 5–7 лет назад и сейчас кардинально поменялся. Раньше мы изучали сферу своими силами, был недостаток информации. Строгие правила питания, особо сваренная куриная грудка, употребляемая в определенное время, углеводы по минимуму и никакой зефирки. Результат такого подхода мы наблюдаем сейчас в частых случаях расстройства пищевого поведения, клиенты приводят ко мне дочерей с булимией или анорексией. Многие женщины, сидящие на диете, отказываются прийти на праздник из-за того, что на мероприятии есть еда, — рассказывает диетолог.
— Не следует строго относиться к питанию и диетам. Нужно воспитывать в себе и в детях здоровое отношение к еде, не следует возводить вокруг нее культ и ставить во главе угла или накладывать запреты и вводить систему — есть определенную еду в определенное время, за исключением медицинских показателей. Относитесь к приемам пищи с умом, не должно быть страха съесть что-то не то, и тем более не следует ругать себя за срывы. Не верьте всем источникам подряд и не страдайте мракобесием, понимайте, что есть мода на питание, например, сегодня популярно безглютеновое. Это не значит делать то же, что делают блогеры, прислушивайтесь к себе и к своему организму, — заключает эксперт.
Прощай, винегрет: как сочетать продукты, чтобы худеть, а что нельзя есть вместе ни в коем случае — отвечают врачи.
Разжигают аппетит: список безобидных продуктов, после которых хочется съесть слона и шоколадку.
Голодают до ужина: 4 простые диеты, которыми пользуются звезды. Врач рассказала, эффективны ли они.
По теме
07 апреля 2021, 10:00
Не только цитрус: 4 фрукта, которые надо есть весной
06 марта 2021, 09:00
Сделай сам: 8 ресторанных блюд, которые приготовит даже самый ленивый мужчина
Алёна Золотухина
Журналист НГС
Правильное питаниеПохудениеЗдоровье
- ЛАЙК10
- СМЕХ4
- УДИВЛЕНИЕ1
- ГНЕВ0
- ПЕЧАЛЬ0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ79
Читать все комментарии
Гость
Войти
Новости СМИ2
Новости СМИ2
Что есть при гриппе и чего следует избегать
Когда вы или ваш близкий заболели гриппом, последнее, что вам может хотеться делать, это есть. Конечно, при гриппе можно есть немного меньше, так как у вас, вероятно, снижен аппетит.
Тем не менее, вам нужно есть правильную пищу, чтобы получать энергию и питательные вещества во время выздоровления.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что вам следует есть и пить, а также о том, что запрещено при сезонном гриппе.
При гриппе легко получить обезвоживание. Вы не только меньше едите и пьете и потребляете меньше воды, но и теряете воду с потом, когда у вас жар.
Однако поддержание водного баланса помогает улучшить общую функцию организма. Жидкости также могут помочь устранить заложенность носа.
Когда речь идет об увлажняющих напитках, вода занимает первое место. Он также действует как естественный детокс для вашего тела. Если вы не любите воду или ищете что-то более ароматное, вы также можете пить:
- бульон
- имбирный чай
- травяной чай с медом
- чай с медом и лимоном (смешайте в равных частях с горячей водой)
- 100-процентные соки (ищите продукты без добавления сахара)
спортивные напитки или напитки с низким содержанием сахара
другие напитки, содержащие электролиты, такие как Pedialyte, также могут быть рассмотрены, если вы обезвожены. Однако вы должны использовать Pedialyte только под руководством врача.
Хотя рвота и диарея не типичны для сезонного гриппа, они являются симптомами, требующими применения электролитов.
Еда — это то, что дает вашему телу энергию и питательные вещества, необходимые ему для функционирования. Такие эффекты одинаково важны, когда у вас грипп. Тем не менее, все дело в том, чтобы есть правильные продукты для вашего состояния.
Рассмотрите возможность употребления следующих продуктов при гриппе.
1. Бульон
Предпочитаете ли вы куриный, говяжий или овощной бульон, бульон — это одно из лучших блюд, которые вы можете есть при гриппе. Вы можете есть его, как только появятся симптомы, пока вы полностью не выздоровеете.
Бульон помогает предотвратить обезвоживание, а согревающие элементы успокаивают боль в горле и уменьшают заложенность носа.
2. Куриный суп
Куриный суп традиционно считается едой, когда вы чувствуете себя плохо. Хотя научных доказательств, подтверждающих его целебные свойства, не хватает, его легко переварить, когда вы находитесь в плохой погоде.
Куриный бульон по-прежнему полезен. Бульон является хорошим источником жидкости и электролитов для предотвращения гидратации. Курица обеспечивает ваш организм белком и цинком. Вы также получите витамин А из моркови, витамин С из сельдерея и лука и антиоксиданты из трав.
3. Чеснок
Хотя вы можете думать о чесноке как о пищевом ароматизаторе, на самом деле он веками использовался в альтернативной медицине для лечения различных заболеваний. Хотя данные ограничены, результаты одного исследования показали, что использование чесночных добавок у взрослых с повышенным иммунитетом против гриппа и снижением тяжести симптомов.
Однако вам не обязательно принимать чесночные добавки. Употребление сырого чеснока также может быть полезным.
4. Йогурт
Йогурт является хорошим источником пробиотиков. Пробиотики — это «хорошие» бактерии, которые помогают поддерживать иммунную систему. Исследования на мышах показали, что пробиотики могут помочь сократить продолжительность гриппа.
Обязательно выбирайте цельные йогурты без добавления сахара для максимальной питательной ценности.
5. Фрукты и овощи, содержащие витамин С
Витамин С является важным питательным веществом, помогающим укрепить вашу иммунную систему, что особенно важно, когда вы больны.
Ваше тело более эффективно усваивает питательные вещества, такие как витамин С, из продуктов, которые вы едите. К продуктам с высоким содержанием витамина С относятся:
- красный или зеленый перец
- апельсины или апельсиновый сок
- грейпфрутовый сок
- киви
- брокколи
Хотя вы также можете принимать добавки с витамином С.
6. Листовая зелень
Шпинат, капуста и другая листовая зелень также могут помочь укрепить вашу иммунную систему при гриппе. Они являются качественными источниками питательных веществ, укрепляющих иммунитет, таких как витамины А, С, Е и К.
Попробуйте добавить листовую зелень во фруктовый коктейль или ешьте ее в сыром виде, сбрызнув лимоном и оливковым маслом.
7. Брокколи
Брокколи — источник питательных веществ, которые могут принести пользу вашему организму при гриппе. Употребление всего одной порции обеспечит иммуностимулирующие витамины С и Е, а также кальций и клетчатку.
Подумайте о том, чтобы есть брокколи отдельно или добавлять ее в суп; просто не забывайте помнить о содержании натрия.
8. Овсянка
Когда вы больны, тарелка горячей овсянки может быть успокаивающей и питательной пищей. Овсянка является хорошим источником ряда иммуностимулирующих питательных веществ, в том числе:
- медь
- железо
- селен
- цинк
- клетчатка
- белок
Эти специи обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь избавиться от заложенности носа. Попробуйте добавить их в чай или горячую воду с лимоном.
Острый перец и хрен также могут помочь очистить носовые пазухи и облегчить накопление слизи.
Понимание того, чего следует избегать при гриппе, возможно, так же важно, как и знание того, что следует есть. У некоторых людей определенные пищевые ингредиенты могут ухудшить такие симптомы, как диарея. Если вы заболели гриппом, держитесь подальше от следующих предметов:
- Алкоголь. Это снижает вашу иммунную систему и вызывает обезвоживание.
- Жирные продукты . Трудно перевариваемые продукты, такие как жареная пища, пицца и фаст-фуд.
- Избыток простых сахаров . Еда и напитки, такие как конфеты, подслащенные напитки и некоторые фруктовые соки, могут продлить диарею.
- Ограничение потребления молочных продуктов . Молоко и молочные продукты содержат сахар лактозу. Некоторые люди, выздоравливающие от вирусного гастроэнтерита, могут испытывать проблемы с перевариванием лактозы.
- Обработанные пищевые продукты. Будь то еда из сети ресторанов быстрого питания или приготовленная из коробки, чем больше обработана пища, тем меньше питательных веществ вы получите. При гриппе ваше тело пытается излечить себя, поэтому важно поддерживать этот процесс цельными, питательными продуктами.
BRAT diet
The “BRAT” diet is named after the acronym for the foods recommended in this eating plan, which includes:
- B ananas
- R ice
- A pples
- T oast
Традиционно диета BRAT рекомендовалась при желудочном гриппе или других желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся тошнотой, диареей и рвотой. Идея диеты BRAT заключалась в том, что эти продукты легко усваиваются и могут способствовать восстановлению после расстройства желудка.
Однако в рационе BRAT мало белков, жиров, клетчатки и других питательных веществ, которые могут способствовать выздоровлению. И слишком долгое отсутствие основных питательных веществ может привести к дефициту питательных веществ. В результате диета BRAT больше не рекомендуется.
Несмотря на это, некоторые люди по-прежнему обращаются к диете BRAT или к легкой пище, когда плохо себя чувствуют. Просто не забудьте начать включать в свой рацион больше продуктов, богатых питательными веществами, когда вы поправляетесь.
Взрослому человеку с гриппом, когда у вас нет аппетита или энергии, вам может быть трудно есть питательную пищу и следить за тем, чтобы вы пили достаточно жидкости. Это может быть еще более сложной задачей для детей.
Дети также чаще, чем взрослые, подвержены обезвоживанию из-за меньшей массы тела. Дети также чаще теряют жидкость из-за высокой температуры. Убедитесь, что вы предлагаете ребенку жидкости часто. Вы также можете предложить фруктовое мороженое, чтобы успокоить боль в горле и помочь с обезвоживанием.
Здоровое питание круглый год — отличный способ укрепить иммунитет, что, в свою очередь, поможет предотвратить грипп. Хотя не существует какой-либо конкретной диеты для повышения иммунитета, может помочь употребление в пищу продуктов, богатых различными питательными веществами и антиоксидантами, таких как:
- витамин С, такой как апельсины, перец и грейпфрут
- витамин D, такой как лосось, грибы и витаминизированное молоко
- цинк, такой как устрицы, красное мясо и витаминизированные злаки яйца и молочные продукты
- железо, такое как нежирное мясо, белая фасоль и орехи
- белок, например фасоль, орехи и птица
- пробиотики, такие как кефир, йогурт и кимчи
- пребиотики, такие как чеснок, лук и лук-порей
Если вы заболели гриппом, важно отдыхать, избегать обезвоживания и есть питательную пищу. Худшие из ваших симптомов должны исчезнуть через пять-семь дней. А пока поработайте со своим лечащим врачом, чтобы разработать план, который поможет вам выздороветь.
Что есть при гриппе и чего следует избегать
Когда вы или ваш близкий заболели гриппом, последнее, что вам может хотеться делать, это есть. Конечно, при гриппе можно есть немного меньше, так как у вас, вероятно, снижен аппетит.
Тем не менее, вам необходимо есть правильную пищу, чтобы получать энергию и питательные вещества во время выздоровления.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что вам следует есть и пить, а также о том, что запрещено при сезонном гриппе.
При гриппе легко получить обезвоживание. Вы не только меньше едите и пьете и потребляете меньше воды, но и теряете воду с потом, когда у вас жар.
Однако поддержание водного баланса помогает улучшить общую функцию организма. Жидкости также могут помочь устранить заложенность носа.
Когда дело доходит до увлажняющих напитков, вода занимает первое место. Он также действует как естественный детокс для вашего тела. Если вы не любите воду или ищете что-то более ароматное, вы также можете пить:
- бульон
- имбирный чай
- травяной чай с медом
- чай с медом и лимоном (смешайте равные части с горячей водой )
- 100-процентные соки (ищите продукты без добавления сахара)
Спортивные напитки с низким содержанием сахара или другие напитки, содержащие электролиты, такие как Pedialyte, также могут быть рассмотрены, если вы обезвожены. Однако вы должны использовать Pedialyte только под руководством врача.
Хотя рвота и диарея не типичны для сезонного гриппа, они являются симптомами, требующими применения электролитов.
Еда — это то, что дает вашему телу энергию и питательные вещества, необходимые ему для функционирования. Такие эффекты одинаково важны, когда у вас грипп. Тем не менее, все дело в том, чтобы есть правильные продукты для вашего состояния.
Рассмотрите возможность употребления следующих продуктов при гриппе.
1. Бульон
Предпочитаете ли вы куриный, говяжий или овощной бульон, бульон — это одно из лучших блюд, которые вы можете есть при гриппе. Вы можете есть его, как только появятся симптомы, пока вы полностью не выздоровеете.
Бульон помогает предотвратить обезвоживание, а согревающие элементы успокаивают боль в горле и уменьшают заложенность носа.
2. Куриный суп
Куриный суп традиционно считается едой, когда вы чувствуете себя плохо. Хотя научных доказательств, подтверждающих его целебные свойства, не хватает, его легко переварить, когда вы находитесь в плохой погоде.
Куриный бульон по-прежнему полезен. Бульон является хорошим источником жидкости и электролитов для предотвращения гидратации. Курица обеспечивает ваш организм белком и цинком. Вы также получите витамин А из моркови, витамин С из сельдерея и лука и антиоксиданты из трав.
3. Чеснок
Хотя вы можете думать о чесноке как о пищевом ароматизаторе, на самом деле он веками использовался в альтернативной медицине для лечения различных заболеваний. Хотя данные ограничены, результаты одного исследования показали, что использование чесночных добавок у взрослых с повышенным иммунитетом против гриппа и снижением тяжести симптомов.
Однако вам не обязательно принимать чесночные добавки. Употребление сырого чеснока также может быть полезным.
4. Йогурт
Йогурт является хорошим источником пробиотиков. Пробиотики — это «хорошие» бактерии, которые помогают поддерживать иммунную систему. Исследования на мышах показали, что пробиотики могут помочь сократить продолжительность гриппа.
Обязательно выбирайте цельные йогурты без добавления сахара для максимальной питательной ценности.
5. Фрукты и овощи, содержащие витамин С
Витамин С является важным питательным веществом, помогающим укрепить вашу иммунную систему, что особенно важно, когда вы больны.
Ваше тело более эффективно усваивает питательные вещества, такие как витамин С, из продуктов, которые вы едите. К продуктам с высоким содержанием витамина С относятся:
- красный или зеленый перец
- апельсины или апельсиновый сок
- грейпфрутовый сок
- киви
- брокколи
Хотя вы также можете принимать добавки с витамином С.
6. Листовая зелень
Шпинат, капуста и другая листовая зелень также могут помочь укрепить вашу иммунную систему при гриппе. Они являются качественными источниками питательных веществ, укрепляющих иммунитет, таких как витамины А, С, Е и К.
Попробуйте добавить листовую зелень во фруктовый коктейль или ешьте ее в сыром виде, сбрызнув лимоном и оливковым маслом.
7. Брокколи
Брокколи — источник питательных веществ, которые могут принести пользу вашему организму при гриппе. Употребление всего одной порции обеспечит иммуностимулирующие витамины С и Е, а также кальций и клетчатку.
Подумайте о том, чтобы есть брокколи отдельно или добавлять ее в суп; просто не забывайте помнить о содержании натрия.
8. Овсянка
Когда вы больны, тарелка горячей овсянки может быть успокаивающей и питательной пищей. Овсянка является хорошим источником ряда иммуностимулирующих питательных веществ, в том числе:
- медь
- железо
- селен
- цинк
- клетчатка
- белок
Эти специи обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь избавиться от заложенности носа.
Попробуйте добавить их в чай или горячую воду с лимоном.
Острый перец и хрен также могут помочь очистить носовые пазухи и облегчить накопление слизи.
Понимание того, чего следует избегать при гриппе, возможно, так же важно, как и знание того, что следует есть. У некоторых людей определенные пищевые ингредиенты могут ухудшить такие симптомы, как диарея. Если вы заболели гриппом, держитесь подальше от следующих предметов:
- Алкоголь. Это снижает вашу иммунную систему и вызывает обезвоживание.
- Жирные продукты . Трудно перевариваемые продукты, такие как жареная пища, пицца и фаст-фуд.
- Избыток простых сахаров . Еда и напитки, такие как конфеты, подслащенные напитки и некоторые фруктовые соки, могут продлить диарею.
- Ограничение потребления молочных продуктов . Молоко и молочные продукты содержат сахар лактозу. Некоторые люди, выздоравливающие от вирусного гастроэнтерита, могут испытывать проблемы с перевариванием лактозы.
- Обработанные пищевые продукты. Будь то еда из сети ресторанов быстрого питания или приготовленная из коробки, чем больше обработана пища, тем меньше питательных веществ вы получите. При гриппе ваше тело пытается излечить себя, поэтому важно поддерживать этот процесс цельными, питательными продуктами.
BRAT diet
The “BRAT” diet is named after the acronym for the foods recommended in this eating plan, which includes:
- B ananas
- R ice
- A pples
- T oast
Традиционно диета BRAT рекомендовалась при желудочном гриппе или других желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся тошнотой, диареей и рвотой. Идея диеты BRAT заключалась в том, что эти продукты легко усваиваются и могут способствовать восстановлению после расстройства желудка.
Однако в рационе BRAT мало белков, жиров, клетчатки и других питательных веществ, которые могут способствовать выздоровлению. И слишком долгое отсутствие основных питательных веществ может привести к дефициту питательных веществ. В результате диета BRAT больше не рекомендуется.
Несмотря на это, некоторые люди по-прежнему обращаются к диете BRAT или к легкой пище, когда плохо себя чувствуют. Просто не забудьте начать включать в свой рацион больше продуктов, богатых питательными веществами, когда вы поправляетесь.
Взрослому человеку с гриппом, когда у вас нет аппетита или энергии, вам может быть трудно есть питательную пищу и следить за тем, чтобы вы пили достаточно жидкости. Это может быть еще более сложной задачей для детей.
Дети также чаще, чем взрослые, подвержены обезвоживанию из-за меньшей массы тела. Дети также чаще теряют жидкость из-за высокой температуры. Убедитесь, что вы предлагаете ребенку жидкости часто. Вы также можете предложить фруктовое мороженое, чтобы успокоить боль в горле и помочь с обезвоживанием.
Здоровое питание круглый год — отличный способ укрепить иммунитет, что, в свою очередь, поможет предотвратить грипп.