Разное

Что нельзя есть беременным на ранних сроках: Что нельзя есть беременным

Содержание

8 продуктов, которые нельзя есть беременным

Если вы беременны, количество кофе надо уменьшить, а алкоголь и вовсе исключить. Это знают все.

Но есть куда более коварные пищевые продукты. На первый взгляд они кажутся невинными и даже полезными. А на самом деле могут навредить маме или будущему малышу сильнее, чем пара чашечек двойного эспрессо трижды в день.

Вот список популярных продуктов, от которых стоит отказаться во время беременности. Или как минимум дважды подумать, прежде чем съесть.

1. Сырые яйца

А также продукты, их содержащие: гоголь-моголь, домашние майонезы, сырое тесто, яйца-пашот, яичница-глазунья с сырым желтком, тирамису.

В чём опасность

Достаточно одного слова: сальмонеллёз. Эта острая кишечная инфекция, к счастью, не смертельна, но сопровождается сильной диареей и рвотой, которые могут вызвать обезвоживание. А вот это уже плохо: от количества влаги зависит нормальное кровоснабжение плода и уровень амниотической жидкости в матке. Дефицит воды может обернуться нарушениями в развитии будущего малыша, а также повышенным риском выкидыша.

Что делать

Если отказаться от яиц нет сил, следите, чтобы они были тщательно вымыты и термически обработаны. Сваренные вкрутую яйца, омлет, выпечка безопасны.

2. Сырое мясо

А также стейки в обжарке rare («с кровью»), сырокопчёные и вяленые колбасы, плохо прожаренный фарш, например, в фастфуде.

В чём опасность

Сырое мясо может быть заражено паразитами. Например, токсоплазмами. Они способны проникнуть через плацентарный барьер и вызвать серьёзные нарушения в развитии будущего малыша.

Что делать

Избавить мясо от паразитов просто — как следует термически обрабатывайте его. Если речь идёт о вяленых или копчёных изделиях, снизить риск поможет их заморозка в течение четырёх дней.

3. Сырая рыба

Особенно осторожными стоит быть с речной и дикой океанической рыбой, моллюсками (устрицами, мидиями), вяленой, копчёной рыбой всех видов и суши.

В чём опасность

Спектр неприятностей, которые вы можете получить, съев ролл или вяленого окуня, широк:

  • как и мясо, рыба может быть заражена паразитами;
  • в мякоти встречаются и болезнетворные бактерии — например, листерии или ботулинобактерии, вызывающие смертельно опасный (для мамы в том числе) ботулизм;
  • речная рыба может быть выловлена в химически загрязнённых водоёмах — и все токсичные вещества достанутся как маме, так и малышу;
  • океаническая рыба накапливает в себе ртуть. Особенно опасны в этом плане акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельник. Ртутное отравление бьёт по здоровью и мамы, и будущего малыша — этот элемент может вызвать повреждения мозга и задержки в развитии.

Что делать

Есть только как следует приготовленную рыбу. Можно рискнуть с консервами: только следите за сроком годности и ни в коем случае не употребляйте продукт из вздувшихся банок.

4. Печень

А также печёночный паштет и колбаса, рыбий жир из печени трески .

В чём опасность

Слишком много витамина А. Его переизбыток может привести к развитию врождённых дефектов у плода.

Что делать

Не злоупотребляйте печёночными продуктами. Особенно если по каким-то причинам принимаете препараты с витамином А. Да, и ни в коем случае не назначайте себе витамины и биодобавки — это может делать только ваш врач.

5. Мягкие сыры

В зоне особого внимания:

  • мягкие сыры с белой плесенью — бри и камамбер;
  • сыры с голубой плесенью — горгонзола, рокфор, датский синий.

В чём опасность

За счёт высокой влажности и плесени такие сыры являются идеальной средой для развития всевозможных бактерий, в том числе и опасных для плода. Те же листерии, попав в организм будущего малыша, могут спровоцировать тяжёлые нарушения развития, выкидыш или мертворождение.

Что делать

Идеальный вариант — перейти на твёрдый сыр (чеддер, пармезан, стильтон и другие): он безопасен. Мягкие сыры тоже можно употреблять, но только в том случае, если они приготовлены из пастеризованного молока. Это моцарелла, фета, рикотта, сливочные сыры, халуми, плавленые сыры.

6. Непастеризованное молоко

А также приготовленные из него йогурт и мороженое.

В чём опасность

Всё в том же высоком риске содержания бактерий. Непастеризованное молоко — это продукт, не прошедший термическую обработку. Поэтому те же смертельно опасные для будущего ребёнка листерии в нём могут водиться.

Что делать

Старайтесь пить только пастеризованное молоко. Если по каким-то причинам доступно лишь сырое, обязательно кипятите его перед употреблением.

7. Продукты с кофеином

Это не только кофе, но и зелёный чай, шоколад, кола, напитки-энергетики, а также некоторые лекарственные средства от простуды и гриппа.

В чём опасность

Переизбыток этого вещества может привести к тому, что у ребёнка будет низкий вес при рождении — а это увеличивает риск проблем со здоровьем в дальнейшем. Иногда злоупотребление кофеиновыми продуктами провоцирует выкидыш.

Что делать

Не обязательно полностью отказываться от кофеина — достаточно просто не употреблять более 200 мг в день. Чтобы не перейти черту, ориентируйтесь на примерные значения :

  • 1 чашка растворимого кофе — 100 мг кофеина;
  • 1 чашка эспрессо — 140 мг;
  • 1 чашка чая — 75 мг;
  • 1 банка колы (330 мл) — 40 мг;
  • 1 банка напитка-энергетика (250 мл) — 80 мг;
  • 50 г чёрного шоколада — до 25 мг;
  • 50 г молочного шоколада — до 10 мг.

Ещё раз акцентируем внимание: это приблизительные цифры. Но их можно использовать для расчёта. Например, если с утра вы выпили чашечку эспрессо, а в середине дня — банку колы, то получили почти 200 мг кофеина.

8. Плохо вымытые овощи и фрукты

А также ягоды, которые растут близко к почве — та же клубника или смородина на нижних ветвях куста. Под вопросом и свежевыжатые соки, если вы не знаете, насколько тщательно мыли ингредиенты перед приготовлением.

В чём опасность

Бактерии, вызывающие токсоплазмоз и ботулизм, обитают и в почве. Есть риск, что поднятое с земли яблоко или плохо вымытая морковь несут их на себе.

Что делать

Отказываться от овощей и фруктов во время беременности нельзя: это часть здорового сбалансированного рациона. Но вот следить за их чистотой — обязательно. От этого зависит не только здоровье самой мамы, но, возможно, и жизнь будущего малыша.

Читайте также 🤰👶👩‍⚕️

токсикоз, питание, витамины, развитие плода. Что можно и что нельзя в первом триместре?

Потребности в витаминах и минералах отличаются на каждом этапе беременности. В первом триместре зародыш только начинает формироваться. Чтобы не навредить будущему ребенку, следует соблюдать требования инструкции, в частности рекомендации по дозировкам.

Узнать больше о дозировках…

Потребность организма женщины в йоде во время беременности возрастает. Недостаток микроэлемента может вести к ряду тяжелых последствий у матери и малыша, в том числе умственной отсталости ребенка и даже к кретинизму.

Как можно получить суточную норму йода?

Витаминный комплекс Компливит® Триместрум 1 триместр содержит необходимые элементы для подготовки к первому триместру, в том числе в состав таблетки входят:

  • 100-процентная норма фолиевой кислоты*;
  • лютеин;
  • йод, который способствуют полноценному развитию нервной системы, мозга и интеллекта ребенка.

*Рекомендации Всемирной организации здравоохранения для периода беременности и раннего антенатального периода, 2016.

Узнать больше…
Имеются противопоказания. Необходимо получить консультацию специалиста.

Свойства лютеина могут оказывать положительное влияние на функционирование сетчатки глаз во время беременности.

Какой препарат содержит лютеин?
Имеются противопоказания. Необходимо получить консультацию специалиста.

Первый триместр беременности, пожалуй, самый важный период как для мамы, так и для малыша. Именно в этот промежуток времени развитие плода происходит невероятно быстро. Особенно важны первые недели беременности, когда закладываются основы здоровья будущего ребенка, формируются ключевые органы и системы.

При этом большинство женщин на таком раннем сроке не ощущает никаких особенных изменений в своем самочувствии. Более того, для многих беременность становится неожиданностью, и нередко женщины узнают о ней спустя несколько недель.

Как правильно себя вести будущей маме в этот период, чего ожидать и что она в силах сделать для обеспечения здоровья малыша?

Развитие плода в первом триместре

На 5–6-е сутки с момента оплодотворения плод, продвигаясь по маточным трубам, достигнет самой матки и закрепится в ней. Сразу после имплантации начинается формирование плаценты — органа, который будет обеспечивать малышу питание и дыхание до самого момента выхода в большой мир. Тогда же начинает развиваться сердце, половая система и нервная трубка плода, которая со временем преобразуется в нервную систему. На третьей неделе беременности уже можно услышать сердцебиение — крохотное сердце бьется очень быстро, со скоростью 110 ударов в минуту.

Важно!
Первой неделей беременности врачи считают неделю с начала последней менструации, то есть момент выхода яйцеклетки, а не неделю, когда, собственно, и произошло оплодотворение. Обычно зачатие как таковое происходит на 2-й неделе беременности.

К пятой неделе начинается интенсивное развитие мозга, у малыша появляется лицо и конечности — и это несмотря на то, что размер плода в этот момент не превышает 1,5 мм.

К восьмой неделе рост будущего малыша составляет уже 10 мм, у него есть пальцы на руках и ногах, все внутренние органы и собственное, неповторимое лицо.

К концу первого триместра размер плода составляет 8 см, а вес — около 7 граммов. Все внутренние органы уже сформированы и теперь будут только расти. У ребенка формируются первичные половые признаки, он активно двигает ручками и ножками, исследуя окружающее пространство.

Самочувствие беременной: токсикоз и другие симптомы первого триместра

А что же в это время происходит с мамой? В первые пару-тройку недель беременная может не ощущать изменений, признаки беременности проявляются немного позже.

Примерно с третьей недели некоторые женщины начинают жаловаться на постоянную усталость и сонливость, тошноту (особенно по утрам), необъяснимые перепады настроения. Начало беременности нередко сопровождают проблемы с пищеварением — запоры или диарея, а также потеря аппетита и учащенное мочеиспускание. Наблюдается незначительное увеличение молочных желез — как перед началом менструации. Все это — результат работы гормонов, которые готовят организм к вынашиванию малыша. Прогестерон, который активно вырабатывается в первые недели беременности, оказывает влияние на тонус сосудов — отсюда сонливость и головокружения. А небольшое увеличение груди обусловлено изменениями в железах — организм готовится к лактации.

Одним из наиболее распространенных проявлений первого триместра, который беспокоит беременных, является токсикоз. Он может проявляться в виде тошноты, рвоты, сонливости, раздраженного или подавленного состояния. Меняются вкусовые предпочтения и аппетит, вплоть до полного отказа от пищи. Одна из распространенных причин токсикоза — дефицит витаминов и минералов. При нехватке тех или иных нутриентов может отмечаться ухудшение состояния некоторых органов и систем, что еще более усиливает выраженность (или провоцирует развитие) токсикоза. Специалисты рекомендуют беременным женщинам обогащать свой рацион витаминами группы В, витаминами С и Е, а также цинком, кальцием. При этом особая роль в уменьшении выраженности токсикоза отводится витамину В6 (пиридоксин). Он помогает усваивать организму некоторые белки и аминокислоты, притупляющие чувство тошноты и снижающие частоту и силу рвотных позывов.

Что можно и что нельзя в первом триместре

Беременность — это счастье, но одновременно и большая ответственность. Именно от мамы зависит и ее собственное самочувствие, и здоровье ребенка. Поэтому необходимо как можно скорее изменить образ жизни и начать следовать некоторым правилам:

    • Высыпайтесь. Нехватка сна приводит к стрессу, поэтому обеспечьте себе нормальный 8-часовой сон.
    • Откажитесь от вредных привычек — чем раньше вы последуете этому совету, тем меньше вреда причините малышу.
    • Постарайтесь оградить себя от инфекций — избегайте мест скопления людей, старайтесь как можно чаще мыть руки.
    • Откажитесь от серьезных физических нагрузок, замените силовые тренировки и экстрим на ходьбу, легкий бег и плавание.
    • Одевайтесь удобно. В первом триместре живот еще не заметен, однако будущим мамам уже стоит подбирать наряды, не стесняющие движений. Откажитесь от узких джинсов и тугих поясов — они нарушают кровообращение в органах таза.

Уделяйте внимание питанию. Вкусовые пристрастия женщины меняются уже в первый триместр беременности. Одних неожиданно начинает тянуть к ранее ненавистному фаст-фуду, другие чувствуют, что им опротивел любимый кофе. При этом не все продукты нового рациона питания хорошо усваиваются, а многие из них бедны витаминами и минералами. В совокупности это может привести к дефициту важных нутриентов.

В первом триместре особую роль занимают витамины и минералы, которые:

    • способствуют полноценному формированию органов плода, нормальному развитию нервной и сердечно-сосудистой систем будущего ребенка;
    • уменьшают риск возникновения врожденных пороков плода и прерывания беременности.

Поэтому желательно выбирать витаминно-минеральные комплексы, разработанные специально для первого триместра беременности.

На заметку
Для получения необходимого количества нутриентов, беременной нужно съедать 5–7 кг пищи в сутки. Это физически невозможно, поэтому прием витаминно-минеральных комплексов, особенно в 1-м триместре, крайне необходим.

Потребности в витаминах и минералах в первом триместре беременности

Витамины и микроэлементы необходимы нам всегда, но организм будущей мамы работает за двоих. Соответственно, растет и потребность в нутриентах. Самыми важными минералами и витаминами для беременных в первом триместре являются:

Витамин В9 (фолиевая кислота). Отвечает за полноценное формирование нервной и сердечно-сосудистой систем у ребенка. Нехватка В9 может закончиться самопроизвольным прерыванием беременности и пороками развития плода. Фолиевая кислота содержится в зеленых листовых овощах (шпинат, капуста, кейл и пр. ), яблоках, субпродуктах. Суточная доза, рекомендуемая ВОЗ, составляет 400 мкг.

Йод. Необходим для нормального функционирования щитовидной железы матери, от чего зависит вынашиваемость беременности. Йод способствует полноценному развитию умственных и физических способностей будущего ребенка, тогда как недостаток этого вещества пагубно сказывается на формировании головного мозга плода, приводит к нарушениям формирования щитовидной железы, опорно-двигательного аппарата, к отставанию в физическом и умственном развитии ребенка. В России практически все регионы в той или иной степени считаются йододефицитными. Чтобы компенсировать недостаток поступления йода, ежедневный рацион должен быть дополнен большим количеством йодсодержащих продуктов — рыбой и морепродуктами, инжиром. При планировании беременности необходимо получать суточную норму йода, которая для взрослого человека составляет 0,2 мг.

Витамины группы B влияют на полноценное формирование и развитие плода, а также здоровье будущей мамы. Дефицит витаминов группы В повышает риск развития врожденных пороков развития плода.

Витамин В12 необходим для полноценного усвоения фолиевой кислоты и играет важную роль в профилактике анемии. Витамин В6 помогает маме предупредить возникновение тошноты и рвоты при токсикозе на ранних сроках беременности.

Цинк. Более 80% беременных женщин не получают цинк в достаточном количестве. Цинк участвует в делении и дифференцировке клеток, что обусловливает высокую чувствительность плода к дефициту цинка на ранних сроках беременности. Цинкодефицитные состояния сопровождаются рождением незрелого и/или маловесного ребенка, а также формированием пороков развития различных органов и систем. Поэтому беременным часто рекомендуют витаминно-минеральные комплексы с цинком, который, помимо всего прочего, стимулирует процессы регенерации кожи и рост волос будущей мамы, а также оказывает иммуномодулирующее действие.

Кальций. Кальций участвует во многих обменных процессах, он также необходим для формирования скелета ребенка, потребность в нем значительно растет во второй половине беременности. Если кальция, поступающего в организм с пищей, недостаточно, у будущей мамы могут возникнуть проблемы с зубами, тяжелый токсикоз второй половины беременности, есть также риск развития артериальной гипертензии и преэклампсии. Источником кальция может являться молоко и молочная продукция, сыр.

А, вот с витамином А (ретинолом) на ранних сроках надо быть аккуратным. Его избыточное поступление может приводить к порокам развития плода. Но и без ретинола полноценное развитие органов зрения и скелета малыша тоже будет невозможным. Суточная доза витамина А 3333 МЕ в сутки.

В последнее время в составе витаминных комплексов можно увидеть такие вещества, как лютеин и рутин.

Лютеин. Беременность часто сопровождает падение зрения[1]. Это объясняется ухудшением кровоснабжения сосудов сетчатки ввиду их сужения при вынашивании ребенка. Ситуация усугубляется на фоне железодефицитной анемии. Предупредить эти негативные изменения можно путем приема лютеина. А современные научные исследования доказывают, что лютеин также благоприятно влияет на формирование мозга и интеллекта будущего малыша.

Рутозид (или рутин). Отеки при беременности — очень распространенное явление. Беспокоят они чаще на 2-м и 3-м триместрах, когда повышается нагрузка на все органы и системы беременной женщины. Но чтобы подготовить организм заранее, необходимо укреплять сосудистую систему уже с первых дней беременности. В этом помогает рутин, который делает капиллярные стенки упругими, уменьшает застой крови в венах, а при венозной недостаточности уменьшает отек нижних конечностей. Суточная норма — 30 мг.

Питание в первом триместре

Изменения предпочтений в еде — один из первых признаков беременности. Даже один запах некоторых продуктов может вызывать у женщины тошноту, и в то же самое время ей все время хочется чего-то необычного, к чему она никогда не притрагивалась раньше. Такие изменения создают сложности с составлением рациона. Однако, несмотря ни на что, в первом триместре беременности питание женщины должно быть достаточным, полноценным и разнообразным.

Следуйте этим советам в питании, чтобы ваш рацион стал более полноценным:

  1. Будущим мамам рекомендуется исключить любую тяжелую и жирную пищу, отдав предпочтение легким блюдам. Не стоит отказываться от мяса и рыбы — беременным необходим белок. Если эти продукты вызывают тошноту — их можно заменить творогом, сваренными вкрутую яйцами, бобами, тофу.
  2. В первые недели беременности многие женщины страдают запорами. Справиться с этим помогут продукты с высоким содержанием клетчатки — фрукты и овощи, хлеб с отрубями, ягоды.
  3. Нельзя переедать — нужно есть не за двоих, а для двоих. Умеренное питание маленькими порциями — наилучший вариант. И не забывайте пить больше жидкости — подойдут компоты, свежевыжатые соки, йогурты, даже обычная вода. Чай и кофе лучше пить с осторожностью и понемногу, а от сладкой газировки отказаться вовсе. Если у вас нет аллергии на растительные ингредиенты, можно пить травяные чаи.
  4. Отдельно стоит сказать о потребности в витаминах. Даже если питаться самыми свежими овощами, восполнить их нехватку довольно сложно — для этого пришлось бы есть очень много, а в первом триместре многие женщины страдают от токсикоза и с трудом уговаривают себя поесть. Поэтому самое время выбрать подходящий витаминно-минеральный комплекс для беременных.

Витаминные комплексы для беременных на ранних сроках

Приходя в аптеку, женщина сталкивается с огромным выбором различных витаминов и минералов. Как правильно подобрать подходящий комплекс?

  1. Спрашивайте у фармацевта в аптеке витаминно-минеральные комплексы, созданные специально для первого триместра беременных (например «Компливит Триместрум 1 триместр»). Во 2-м и 3-м триместрах потребность в питательных веществах растет примерно на 25–40%. Вполне логично, что суточные нормы потребления витаминов и минералов тоже должны меняться.

Важно!
Передозировка витаминами также опасна, как и их недостаток.

  1. Выбирайте сбалансированный состав, содержащий необходимые в 1-м триместре беременности витамины и минералы. Как минимум в препарате должны быть фолиевая кислота (витамин В9) с дозировкой 400 мкг и другие витамины группы В, йод, цинк. Желательно также, чтобы комплекс был обогащен лютеином (мощный антиоксидант) и рутозидом (укрепляет сосуды и предотвращает отеки).

Важно!
Сбалансированный состав способствует рождению здорового малыша.

  1. БАД или лекарственное средство? Многие биологически активные добавки помимо витаминов и минералов содержат дополнительные компоненты, чаще всего растительного происхождения. Последнее чревато возникновением аллергических реакций, что вдвойне опасно, ведь женщина теперь в ответе не только за свое здоровье, но и за самочувствие малыша. Кроме того, БАДы не оказывают лечебного эффекта, являясь, по сути, пищевым продуктом. В отличие от БАДов, лекарственные средства содержат только витамины и минералы. При этом каждый комплекс обязательно проходит клинические испытания, а состав максимально сбалансирован и позволяет полностью покрыть необходимость во всех самых важных элементах.
  2. Еще одним значимым фактором при выборе препарата является цена. Конечно, когда речь идет о самом дорогом — о здоровье будущего малыша, стоимость не имеет значения. Поэтому часто беременные выбирают самые дорогие средства на аптечной полке. Но всегда ли высокая стоимость означает качество? Возможно, но хороший препарат можно найти также и среди бюджетных средств. Прежде всего обращайте внимание не на цену, а на состав, дозировку и предназначение препарата именно для 1-го триместра беременности.

Правильное питание и дополнительный прием витаминов способны значительно улучшить самочувствие мамы и предотвратить развитие патологий у плода. Не стоит пренебрегать витаминными комплексами в начале беременности. Более того, врачи рекомендуют начать принимать их еще на стадии планирования беременности — они подготовят организм мамы к этому счастливому событию.

  • 1 https://www.9months.ru/beremennostbase/3709/zrenie-i-beremennost

Правильное питание при беременности — Записаться на прием к диетологу в ЮЗАО Москвы

От метро Нахимовский проспект (5 минут пешком)

Из метро Нахимовский проспект выход на Азовскую улицу, далее через 250-300 метров поверните налево на Сивашскую улицу, далее через 40-50 метров поверните направо во двор.

От детской поликлиники и родильного дома в Зюзино (10 минут пешком)

От детской поликлиники и родильного дома в Зюзино необходимо выйти на Азовскую улицу, далее повернуть на болотниковскую улицу и не доходя наркологической клинической больницы N17 повернуть налево во двор.

От метро Нагорная (15 минут)

От метро Нагорная до нашего медицинского центра можно добраться за 15 минут, проехав 1 остановку на метро.

От метро Варшавская (19 минут пешком)

От метро Варшавская удобно добраться на троллейбусе 52 и 8 от остановки «Болотниковская улица, 1» до остановки Москворецкий рынок, далее 550 метров пешком

От метро Каховская (19 минут пешком)

От метро Каховская необходимо выйти на Чонгарский бульвар, проследовать по Азовской улице, повернуть направо на Болотниковскую улицу, далее через 40-50 метров (за домом номер 20 повернут наалево во двор)

От метро Чертановская район Чертаново ( 20 минут)

Из района Чертаново до нашего медицинского центра можно добраться от Метро Чертановская за 20 минут или пешком за 35-40 минут.

От метро Профсоюзная (25 минут)

Выход из метро Профсоюзная на Профсоюзную улицу. Далее от Нахимовского проспекта с остановки «Метро Профсоюзная» проехать 7 остановок до остановки «Метро Нахимовский проспект». Далее по Азовской улице 7 минут пешком.

От метро Калужская (30 минут)

От метро Калужская можно добраться на 72 троллейбусе за 30 минут. Выход из метро на Профсоюзную улицу, от остановки «Метро Калужская» проследовать до остановки «Чонгарский бульвар», далее 7 минут пешком по Симферопольскому бульвару

От префектуры ЮГО-ЗАПАДНОГО (ЮЗАО) округа (30 минут пешком)

С Севастопольского проспекта повергуть на Болотниковскую улицу, не доходя наркологической клинической больницы N17 100 метров, повернуть во двор налево.

От метро Новые Черемушки (40 минут)

Выход из метро Новые Черемушки на ул. Грибальди, далее на остановке на Профсоюзной улице «Метро Новые черемушки» на троллейбусе N60 проследовать до остановки Чонгарский бульвар, далее 7 минут пешковм по Симферопольскому бульвару

Что нельзя есть беременным на раннем. Чего нельзя делать на ранних сроках беременности, а что просто необходимо? Примерное меню на день может выглядеть так

Для женщин, вынашивающих ребёнка, очень важным условием создания благоприятных условия для роста и формирования плода является здоровое питание. Соблюдение принципа, кушай все, что не навредит малышу считается основополагающим. Только нужно твёрдо знать, в каких продуктах кроется опасность, а какие можно есть, когда захочется.

А теперь остановимся на этом подробнее.


Питание женщины в положении

Правильное питание беременной — залог здоровья ребёнка и матери. Поэтому оно должно быть сбалансированным. Вместе с пищей в организм поступают все вещества, необходимые для жизнедеятельности зарождающейся новой жизни. Чтобы не засорять органы и системы, вредные и бесполезные продукты следует исключить из рациона. Для этого нужно владеть информацией о том, что рекомендуется употреблять в пищу, а что запрещается, а также об особенностях питания на разных сроках беременности.

  1. Беременная должна питаться усиленно, как говорят за двоих, — это основной принцип изменения режима питания.
  2. По энергоёмкости увеличение должно составлять от 500 до 800 ккал в сутки.
  3. Переедание категорически запрещается, так как есть угроза появления лишнего веса женщины, повышения нагрузки на внутренние органы, что ухудшает самочувствие беременной.
  4. Избыточное питание также влияет на массу тела плода, если она выйдет за пределы допустимых норм, то роды будут сложными. На здоровье ребёнка это скажется негативным образом.

Отказываться от каких либо продуктов во время всей беременности — это неправильный шаг. Медицинской практикой доказано, что полное отсутствие в рационе определённых блюд, может привести к неприятным последствиям в будущем. А именно, ваш ребёнок, который в утробе не будет получать данные продукты, родится с физиологическим неприятием к ним. То есть появится риск развития аллергических реакций на целые виды распространённой еды. Бороться с аллергией очень сложно, она отравит жизнь вашим детям. Им придётся отказываться от многих лакомств. Поэтому придерживайтесь алгоритма питания, который предусматривает отказ от тех или иных блюд только в определённый период беременности. Если в другом триместре их можно есть, то кушайте на здоровье.

Диет тоже не следует придерживаться, кушайте разные полезные продукты, но в ограниченных количествах. Если у вас есть сомнения, можно ли вам употреблять то или иное лакомство, или пить напитки, проконсультируйтесь по этому вопросу с доктором. Это будет правильным решением, способствующим исключению малейших рисков.

Запрещенные к употреблению продукты

Список продуктов, которые принесут вам и малышу вред, довольно широкий. Обратите на него внимание и поймите для себя, чем будет чревато их употребление.

  1. Блюда из сырых продуктов — мяса, рыбы, яиц, парного молока, устриц опасны тем, что в них живут и размножаются бактерии и гельминты, а также вирусы. К ним относятся сальмонелла, глисты, норавирусы и ротавирусы. Они являются причиной возникновения кишечных инфекций и отравлений. Любая интоксикация во время беременности сказывается на состоянии матери и плода. Самочувствие беременной во время заражения может быть тяжелым: озноб и длительные поносы, обезвоживание и истощение организма. Некоторые из возбудителей оказывают негативное влияние на плод, его развитие может протекать с отклонениями.
  2. Некачественные продукты, к которым относятся овощи, фрукты и другая еда с истекшим сроком годности. Такая пища вызывает серьёзные системные заболевания от расстройства ЖКТ до дизентерии и тифа.
  3. Аллергены, опасные для ребёнка. Беременным лучше временно, в зависимости от срока беременности, отказаться от клубники, цитрусовых, орехов, мёда и томатов. Практикой доказано, что от употребления этой категории продуктов, у детей часто развивается , реже — ринит аллергического характера и астма.
  4. Соль, без неё обходиться невозможно, но снизить её употребление нужно. Соль обладает свойством задерживать влагу, поэтому у беременных развиваются отёки, поднимается артериальное давление, повышаются нагрузки на внутренние органы. В результате протекание беременности осложняется и самочувствие женщины становится неудовлетворительным.
  5. Копчения. Это заведомо вредные продукты, поэтому их рекомендуется исключить из рациона полностью. Категоричность запрета связано с канцерогенностью, входящих в состав копчёностей компонентов. А они вызывают онкологию. Например, научно доказанным фактом является связь возникновения рака, от бензопирена. Он воздействует на ткани таким образом, что они начинают неконтролируемо расти, это может происходить в организме матери и плода.
  6. Консервы и закрутки. Их вред заключается в содержании таких добавок, как уксус, соль в большом количестве, консерванты, маринады, усилители вкуса и аромата. Особенно опасен нитрит натрия, сохраняющий свежий вид мясопродуктов. Чтобы избежать риска влияния этих веществ на организм малыша, следует отказаться от покупки продукции, содержащей их. Вредное влияние консервов заключается в изменении обменных процессов, что взрослым не так страшно, как ребёнку в утробе матери. У него сам по себе ускоренный обмен веществ, стимулировать его до критического уровня нельзя.
  7. Маргарин и заменители содержат максимальное количество жирных кислот, влияющих на уровень холестерина. Образование бляшек в сосудах во время беременности идёт быстрее, чем всегда. Организм женщины занят тем, что поддерживает новую жизнь и не успевает бороться с наслоением вредных жиров на сосудистых стенках. То есть женщина может получить атеросклероз в молодом возрасте, что станет проблемой на всю жизнь.
  8. Алкоголь относится к категорически запрещаемым продуктам для беременных. Он напрямую действует на развитие органов и систем ребёнка. Нарушения выражаются в , что становится причиной патологии мозга, в сбое формирования органов желудочно-кишечного тракта. Мировой практикой доказано, что употребление алкоголя может спровоцировать появление аномалий физического и умственного развития у младенца. Поэтому пить спиртное нельзя ни в коем случае.
  9. Углеводы из категории легкоусвояемых. Это рафинированный сахар и сладкая выпечка, которые влияют на повышение веса, работу поджелудочной железы, уровень глюкозы в крови. Злоупотребление сладостями приводит к гестационному , который может остаться заболеванием на всю жизнь. Лишь в редких случаях, он уходит после разрешения от бремени.
  10. Фаст-фуд, различные полуготовые блюда, жареная еда — это вредный рацион для беременных. Всё, что готовится быстро и без хлопот, хранится долго, кушается на ходу, содержит плохие жиры и канцерогенные вещества. Об этом следует помнить всем будущим мамам.

Этот перечень должен быть у вас в голове постоянно, он далеко не полный, поэтому расширьте его для себя сами. Для этого ориентируйтесь на собственное самочувствие и советы специалистов.

Что нельзя есть на ранних сроках

На раннем сроке беременности к питанию следует относиться с особым вниманием. В это время начинается формирование жизненно важных систем эмбриона. Любое неблагоприятное внешнее воздействие может привести в задержке развития или к выкидышу. В это период существует много категорических запретов:

  • Алкоголь — его полностью исключают из продуктового набора.
  • Напитки с газом и полуфабрикаты в виде супов, лапши и других продуктов быстрого приготовления есть не разрешается. То же самое касается чипсов и сухариков с добавками.
  • Майонез и кетчуп следует заменить другими приправами — подсолнечным маслом, нежирной сметаной, натуральными йогуртами и соусами домашнего приготовления.
  • От копчёностей следует отказаться наотрез. Поскольку в них много канцерогенов.
  • Аллергенно опасные орехи, шоколад, цитрусовые, красные ягодынужно кушать с большой осторожностью из-за возможной аллергии у новорожденных. Часто она развивается с первых дней появления малыша на свет.
  • Употребление кофе нужно сократить. Пейте только пару чашек в день, старайтесь не употреблять напиток на ночь, поскольку вам нужно хорошо отдыхать и набираться сил для вынашивания младенца. На организм ребёнка кофе практически не действует, а для матери повышение давления или бессонница могут стать проблемой.

Важно помнить, что даже разрешённые продукты во время беременности нужно есть с оглядкой на самочувствие. Главной возможностью избежания риска заболеваний является соблюдение правил гигиены и обработки пищи. Готовьте пищу правильно, проваривайте и мойте тщательно, следите за чистотой рук и посуды.

Что нельзя есть на поздних сроках

Для поздних сроков беременности есть свой перечень запрещённых продуктов. От некоторых из них следует отказаться насовсем. Другие употреблять лишь изредка.

  • Пить нужно в этот период только полезные напитки, а всё, что содержит кофеин беременной нужно пить поменьше. Он способствует повышению давления, препятствует усвоению кальция, выводит из организма нужные микроэлементы магний, железо, фосфор, калий. Хорошей заменой кофе является цикорий.
  • Жареная пища относится к категории, которую допускается есть, но редко.
  • Копчёности, острые приправы и жирные продукты нужно исключить из рациона, поскольку они добавляют нагрузки на органы и системы будущей матери и негативно отражаются на ребёнке.
  • Солёная консервация нежелательно на любом сроке беременности, а на позднем запрещена. Употребление её ведёт к повышению отёчности и утяжелению самочувствия.
  • Морепродукты, в том числе икра имеют существенные противопоказания для поздних сроков беременности, так как развивают у ребёнка склонность к аллергии. К этой же категории по опасности относятся мёд и некоторые фрукты и ягоды. Например, клубника, апельсины.
  • Про шоколад тоже желательно забыть в третьем триместре, так как он считается аллергеном для ребёнка до года.
  • Причиной интоксикации могут стать бахчевые, особенно те, созревание которых вызвано искусственными методами.

Особую опасность представляют грибы, их вообще лучше не употреблять. Поскольку даже съедобные грибы, растущие в условиях плохой экологической обстановки могут стать ядовитыми. Употребляя их в пищу, вы подвергаете риску свою жизнь и жизнь будущего ребёнка.

Что нужно употреблять с осторожностью?

Если вы без каких-то из этих продуктов не можете обходиться, то проконсультируйтесь с доктором о том, в каких количествах вам можно вводить их в рацион, и в какие сроки снижать их употребление.

Последствия неправильного питания

Знать перечень запрещённых продуктов — это одна сторона вопроса, нужно понимать, к каким последствиям приведёт их употребление вопреки запретам. А они могут быть поистине трагическими.

Например, алкоголь, даже в малых дозах изменяет кровоток в плаценте. За этим кроется опасность наступления . То есть, мозг не получает необходимого питания и начинается торможение его формирования. Алкоголь в крови матери — это опасность для ребёнка получить фетальный алкосиндром, приводящий к аномалии в развитии. Поэтому прежде чем выпить сто граммов, подумайте, какая беда может приключиться с младенцем.

Обладая информацией об опасностях тех или иных продуктов, женщина может организовать своё питание таким образом, что пища будет помогать ей переносить беременность, а не создавать дополнительные проблемы. Желаем вам благоразумия и рекомендуем воспользоваться рекомендациями специалистов, данными в этом материале.

Беременность – это период, который требует тщательного контроля состояния здоровья. Будущая мама должна помнить, что от ее самочувствия зависит в первую очередь развитие ребенка. Очень важно полноценно отдыхать и правильно питаться.

Почему именно питанию уделяется пристальное внимание? И существуют ли какие-то диеты для беременных женщин?

Ограничения при беременности

До недавних пор во время беременности к питанию предъявлялись жесткие требования. Гинекологи пристально следили за прибавками веса и призывали не раскармливать ребенка, аллергологи почему-то запрещали есть мед и цитрусовые. При даже незначительных отеках беременным женщинам не разрешалось пить более 1 л любой жидкости в сутки.

Но имеют ли эти строгие ограничения какое-то обоснование? И стоит ли придерживаться таких рекомендаций?

Современные требования к питанию беременных

На сегодняшний день доказано, что не существует прямой зависимости между питанием матери и весом ребенка. Малыш в любой ситуации будет усваивать ровно столько питательных веществ, сколько ему требуется на данный момент. И даже если будущая мама почему-то ограничивает себя в еде, в первую очередь, питанием будет обеспечиваться ребенок. Его развитие не пострадает, в отличие от здоровья женщины.

Набор веса малыша зависит от различных факторов, в том числе, и от болезней эндокринной системы матери. Именно поэтому при повышении уровня сахара (сахарный диабет беременных) рождаются дети весом 4–5 кг независимо от конституции и питания матери.

Диета в случае прибавки веса

Нужна ли диета при значительной прибавке? Что делать, если вес растет стремительно? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Ранее нормальной прибавкой считали 11–15 кг на всем протяжении беременности. Сегодня эти границы расширились.

Предполагается, что организм беременной женщины способен сам контролировать свои потребности. Но иногда лучше прислушиваться к здравому смыслу. Постоянное желание есть – нормальное состояние во время беременности, особенно на ранних сроках. Но кушать нужно не булочки и пирожные, а полноценные перекусы.

Желательно питаться не 2–3 раза в день, а 4–6 и делать это маленькими порциями. Такое дробное питание полезно не только в период беременности, но и после родов.

В случае значительной прибавки веса основной упор нужно делать на растительную пищу – овощи и фрукты, мясо, творог. А количество углеводной пищи в своем рационе сократить. Особенно актуально это для легкоусвояемых углеводов – картофеля, хлеба, шоколада, конфет и сладких напитков.

Нужно знать, что иногда под маской голода может прятаться обычное желание пить. И стакан простой воды поможет избавиться от назойливого сосания под ложечкой.

Рациональное питание

Чтобы продукты питания нормально усваивались, необходимо правильно распределить их прием в течение дня.

Самым калорийным должен быть обед. В это время можно кушать все, что захочется. По возможности в меню присутствует первое блюдо – суп или суп-пюре. Они хорошо усваиваются и не перегружают пищеварительную систему. Если желание кушать сохраняется, обед дополняется вторым блюдом – отварное, тушеное, запеченное мясо с гарниром или овощным салатом.

Завтрак по калорийности и объему обычно уступает обеденному приему пищи. На ранних сроках беременности многие женщины вообще не завтракают из-за сильного токсикоза – тошноты или рвоты. Для облегчения состояния можно пить утром стакан воды с несколькими каплями сока лимона. Кому-то помогает апельсиновый сок. А иногда достаточно погрызть сырую морковку или пресный сухарик.

К вечеру токсикоз обычно уменьшается. Хотя бывают и обратные случаи. Нужно стремиться ужинать не поздно, за 3–4 часа до сна. Обычно в это время можно кушать кашу или другой гарнир, с мясом или рыбой. Отлично подойдут для вечернего меню блюда из творога.

Поскольку иногда голод преследует беременных в течение всего дня, приветствуются перекусы. Они будут уместны между основными приемами пищи. В качестве второго завтрака можно делать овощной салат или белковый омлет, есть фрукты, творог, неострый сыр. На полдник обычно употребляются кефир или йогурт с печеньем.

Для нормального развития ребенка и хорошего самочувствия матери питание должно быть сбалансированным и разнообразным. При беременности рекомендуются такие продукты:

  1. Нежирные сорта мяса (говядина, телятина, индейка, перепелки, курица, нежирная свинина).
  2. Субпродукты – печень. Она употребляется в ограниченном количестве, не более одного-двух раз в неделю, чтоб не допустить избытка витамина A.
  3. Каши из разных круп. Особенно рекомендуют гречневую, рисовую и овсяную каши. Пшеничная и манная могут мешать усвоению железа.
  4. Макароны из твердых сортов пшеницы.
  5. Овощи в любом виде, кроме жареных. Особенно полезны сырые овощи в салатах и приготовленные на пару.
  6. Фрукты. Сезонные – в любом количестве, цитрусовые и экзотические – очень умеренно.
  7. Укроп, петрушка, сельдерей допускаются в приготовлении разных блюд.
  8. Молочные и кисломолочные продукты. Молоко, кефир, йогурт, масло, сметану, нежирный сыр беременные женщины могут употреблять по своему желанию.

Важно, чтобы в рационе присутствовали продукты, богатые фолиевой кислотой, витамином E, железом, кальцием.

Продукты, содержащие фолиевую кислоту и витамин E

Фолиевая кислота нужна для правильного формирования нервной системы ребенка. Обычно ее назначают в виде таблеток. Но не стоит забывать, что она присутствует и в обычных продуктах. Фолиевой кислотой богаты:

  • шпинат;
  • салат;
  • петрушка;
  • бобовые;
  • цитрусовые.

Витамин E также необходим в период беременности. Он содержится в яйцах, проростках пшеницы, сое, различных растительных маслах (подсолнечном, кукурузном, арахисовом).

Продукты, богатые железом

Беременность – время повышенного расхода железа. Женщина должна не только поддерживать свои запасы, но и обеспечивать этим микроэлементом малыша. Чтобы уровень гемоглобина не снижался, и не развивалась анемия, в рационе обязательно нужны продукты, богатые железом. Однако значение имеет не только процент содержания этого элемента в пище, но и степень его усвояемости.

Лучше всего усваивается железо из мяса, рыбы и других морепродуктов. В рационе беременной женщины обязательно должны присутствовать:

  • говяжий язык;
  • говядина;
  • мясо индейки;
  • печень;
  • рыба.

Из мяса и рыбы можно делать запеканки, тушить или употреблять в отварном виде. Среди растительных продуктов лидерами по содержанию железа считаются бобовые – чечевица, горох, фасоль. Из круп предпочтение лучше отдать гречке и рису.

Помогает усвоить железо из пищи витамин C, который содержится в овощах и фруктах. С этой целью мясные блюда лучше запивать апельсиновым или томатным соком. Вопреки распространенному мнению о высоком содержании железа в гранатах и яблоках, его там не слишком много.

Продукты, содержащие кальций

Во время беременности женщина должна заботиться о повышенном поступлении кальция в организм. Ведь он расходуется на строительство костной системы малыша. При недостаточном поступлении кальция с пищей у будущей мамы появляется ломкость ногтей, тускнеют волосы, портятся зубы. Лучше всего этот микроэлемент усваивается из молочной продукции, хотя по содержанию кальция она уступает некоторым растениям.

При беременности нужно ежедневно есть творог, сметану, твердые сыры или брынзу, пить молоко и кефир. Творог можно делать самостоятельно, а купленный в магазине обязательно подвергать термической обработке.

Из растительной пищи предпочтение отдается шпинату, капусте, петрушке. К источникам кальция можно отнести и рыбные консервы.

Запрещенные продукты

Существуют ли продукты, которые запрещено есть во время беременности? Поскольку беременность не болезнь, то и абсолютного запрета на определенную еду быть не может. Но есть перечень продуктов, употребление которых во время вынашивания малыша крайне не рекомендовано.

В первую очередь это касается такой неполезной пищи, как чипсы, острые сухарики и аналогичные снеки. Они содержат в своем составе множество химических ароматизаторов и добавок, которые могут нанести вред ребенку и маме. Во время беременности нельзя использовать такие заменители сахара, как аспартам, сукралтоза, неотам.

Нельзя чрезмерно налегать на сладкое. Это приводит к быстрому набору веса и создает ощущение сытости в ущерб другим, нужным организму продуктам. Не стоит есть в большом количестве продукты, вызывающие брожение в кишечнике – бобовые, блюда из капусты. Во время беременности это может спровоцировать сильные боли в животе.

Так как запоры в этот период – явление нередкое, нельзя усугублять проблему. Стоит отказаться от хлеба и мучных изделий и кушать больше овощей и фруктов.

Категорически нельзя употреблять в пищу грибы, купленные с рук – сухие или маринованные. Впрочем, в период беременности лучше отказаться от любых грибов, их белок слишком тяжело усваивается. Также нельзя употреблять сырые яйца, суши, стейки с кровью.

Во время беременности нежелательно есть жареную и жирную пищу, наваристые бульоны, использовать в большом количестве пряности и приправы.

Режим питья

Пить при беременности можно без ограничений, если не забывать о здравом смысле. В этот период система кровообращения женщины работает с удвоенной силой, чтобы обеспечить нормальное питание матери и ребенку. Если жидкости в организм поступает недостаточно, она начинает функционировать вхолостую.

Отеки у беременной женщины не повод запрещать ей пить. Практически всегда они связаны с другими причинами:

  1. Повышенной проницаемостью сосудов.
  2. Плохой работой почек.
  3. Снижением уровня белка в крови.

Ограничение питья никоим образом не влияет на решение этой проблемы – жидкость будет теряться в прежнем объеме. Но в организме ее останется меньше, а, значит, в плаценте начнут развиваться дистрофические процессы, пострадает здоровье и развитие ребенка.

Насторожиться будущая мама должна, если желание пить становится постоянным и навязчивым, и жажда практически ничем не утоляется. Такое состояние называется полидипсией и говорит о начале сахарного диабета беременных (гестационный диабет).

Пристального наблюдения требует и ситуация, когда женщина пьет намного чаще и больше, чем мочится. Если при этом резко возрастает масса тела, речь идет о начале гестоза – опасного осложнения второй половины беременности.

Напитки при беременности

Что можно и нельзя пить во время беременности? Существуют ли какие-то требования к напиткам? В этом периоде лучше пить зеленый чай, компоты, фруктовые и овощные соки, морсы. В домашних условиях можно самостоятельно делать йогурты, варить кисели.

Травяные чаи без разрешения лечащего врача пить нельзя. Некоторые травы способны приводить к сокращению матки или нанести вред развитию ребенка. Безопасным считается отвар ромашки, его можно свободно употреблять, как обычный напиток. Черный чай и кофе пить не рекомендуют из-за тонизирующего действия.

При беременности нельзя принимать спиртное, даже в небольших количествах. Алкоголь отрицательно действует на ребенка и долго выводится из крови матери. Также в это время нельзя злоупотреблять энергетическими напитками, так как их влияние на развитие малыша никем не исследовалось.

В целом рацион при беременности не слишком отличается от сбалансированного питания в обычной жизни. Но будущая мама должна помнить, что от качества ее еды теперь зависит здоровье ребенка, и не допускать грубых погрешностей в диете.

С момента, когда на тесте обозначились две долгожданные полосы, у женщины начинается новая жизнь. И в этой жизни она ответственна уже не только за себя, но и за будущего малыша. Теперь все должно быть подчинено заветной цели — выносить и родить здорового ребенка. В настоящее время, когда вокруг масса опасных вирусов и инфекций, это сделать непросто. Противостоять этому можно, соблюдая здоровый образ жизни. А именно: много гулять на свежем воздухе, достаточное время уделять сну, не переутомляться, полноценно питаться.
Еда для беременных — это целая наука. Разработаны специальные руководства о том что можно и чего нельзя беременным есть.


Нельзя есть категорически

Помните, что лечить отравление — значит принимать лекарственные препараты, а это исключено при беременности.

Желательно не есть

Можно есть с ограничениями

  • Шоколад — 25-30 г в день. Содержит кофеин.
  • Соль — 5-6 гр. в сутки. Создает дополнительную нагрузку на почки, которые при беременности и без того несут колоссальную нагрузку.
  • Жирная рыба. Есть надо обязательно, так как она богата омега-3 кислотами, но всего 300 гр. в неделю.
  • Печень трески. Есть можно маленький кусочек в неделю. Она содержит много витамина А (ретинола). Он необходим развивающемуся эмбриону, но в строго лимитированных дозах. Переизбыток может стать виной развития патологий у эмбриона.
  • Сливочное масло. Ситуация аналогична — см. «печень трески».
  • Морепродукты. Подвергать тепловой обработке.
  • Копчености. Можно 100 г. в неделю при условии здоровых почек.
  • Сладости — умеренно.

Алкоголь и табак

Категорически противопоказаны алкоголь, курение. Употребление алкоголя может вызвать выкидыш, преждевременное рождение ребенка. Он может родиться с пороками внутренних органов или неполноценным. Особенно опасен алкоголь в первом триместре беременности, когда у эмбриона закладываются внутренние органы.

У курящих мам дети, вынужденные употреблять никотин, рождаются ослабленными, с недоразвитыми легкими и, с уже готовой никотиновой зависимостью. Эти вредные привычки нужно оставить обоим родителям за несколько месяцев до планирования ребенка, чтобы вредные соединения успели выйти из организма;

Напитки

  • Напитки, содержащие углекислый газ (СО2) пить нежелательно или делайте это редко и в малых количествах. Попадая в желудок, он образует пузырьки, вызывающие вздутие кишечника. Это может спровоцировать понос или запор. Напитки способствуют набору веса, так как вызывают аппетит, и содержат сахар.
    Лучше пить воду негазированную (минеральную или питьевую).
  • Кофе — содержит кофеин, что способствует повышению артериального давления, образованию кислоты в желудке, выводу из организма нужных микроэлементов (кальций, калий, железо) и приводит матку в состояние повышенного тонуса. Употреблять можно некрепкий кофе и не более одной чашки в день.
  • Черный и зеленый чай благотворно влияет на организм беременной женщины. Но не стоит забывать, что он тоже содержит кофеин. Чая можно выпивать две чашки в день.

Примечание: если вы уже выпили кофе, то чая можно лишь одну чашку.

Все вышеперечисленное — это принципы здорового питания беременной женщины. Их нужно придерживаться, чтобы избежать проблем со своим здоровьем и здоровьем будущего малыша.

О том, что здоровье будущего ребенка во многом зависит от образа жизни, который вела мама во время беременности, знает каждый. Беременная женщина должна много гулять, не переутомляться и хорошо питаться. Однако не все знают, что во время вынашивания ребенка ряд продуктов следует употреблять как можно реже, а некоторые и вовсе исключить из своего рациона.

Всю пищу, в той или иной мере вредную как для будущей мамы, так и для ее малыша, можно разделить на 3 категории:

  1. Продукты

    , разрешенные к употреблению в строго ограниченных количествах.
  2. Пищу

    , от которой лучше воздержаться или принимать ее как можно реже.
  3. Продукты

    , категорически запрещенные беременным женщинам.

Продукты и напитки, которые разрешены в ограниченных количествах

Это означает, что совсем исключать указанные ниже продукты не стоит, просто нужно ограничить нормы их потребления:

Рыба жирных сортов

Продукт содержит полезные омега-3 кислоты, поэтому употреблять жирные сорта рыбы нужно, но только в количествах, не превышающих 200 — 300 грамм в неделю

. Некоторые сорта рыбы следует совсем исключить из рациона.

Печень трески

Продукт богат большим количеством витамина А, его избыток может навредить будущему малышу, поэтому печень трески можно употреблять не чаще одного раза в месяц

, да и то лишь небольшой кусочек.

Соль

Вначале беременности


можно употреблять не более 10 — 12 г соли в сутки, во второй половине


– около 8г, а за месяц


— два до родов снизить потребление до 6 грамм.

Некоторые врачи советуют последние 2 месяца перейти на бессолевую диету

. Это улучшит обмен веществ, а во время облегчит раскрытие шейки матки и даже снизит болевые ощущения.

Сладости
(рафинированный сахар, торты, кексы, мармелад, мороженое и т.п.)

Кроме того, что избыток сладкого вредит фигуре и здоровью мамы, он наносит вред будущему ребенку. Дети, мамы которых во время беременности злоупотребляли сладким, могут страдать тяжелой формой диатеза


. Кроме того, красители, содержащиеся во многих сладких продуктах, негативно влияют на печень и другие органы ребенка.
Напитки, содержащие кофеин

Не только кофе, но и крепкий свежезаваренный зеленый или черный чай являются источниками кофеина. Суточная норма для беременных составляет не более 200 мг в сутки (около 2 чашек)

.

Какао также содержит кофеин. Употреблять его можно не более 1 чашки в день
.

Шоколад

Злоупотреблять этим продуктом во время беременности нельзя


. Кофеин и большое количество сахара могут нанести вред здоровью ребенка. Употреблять шоколад можно в очень ограниченных количествах (не более 20 грамм в сутки)

.

Важно!

Нельзя в течение дня выпить сначала кофе, затем чай, а потом еще какао с шоколадкой. Нужно выбрать либо какой-либо один напиток или пить все маленькими порциями, чтобы суммарная доза кофеина в день не превышала норму.

Продукты, которые нужно употреблять как можно реже

После того как женщина , ей бывает сложно сразу же перестроиться на правильное питание, особенно, если до этого в ее рационе присутствовали не совсем полезные, но вкусные продукты.

Поэтому нужно постепенно свести потребление такой пищи к минимуму:

Жирное мясо и птица

Животный жир медленно расщепляется, создает дополнительную нагрузку на печень и мало полезен для беременных. Излишний жир в организме матери отрицательно сказывается на формировании мозга ребенка и повышает риск ожирения

.
Различные виды соусов
(кетчуп, майонез)

Любой майонез или кетчуп содержит большое количество консервантов, красителей, разного рода загустителей и соли. Использовать эти продукты в ежедневном рационе беременной женщины не рекомендуется

.
Приправы и специи

Таких продуктов, как горчица, перец, хрен или уксус в рационе беременной должно быть как можно меньше. Избыток острых блюд приводит к расстройству пищеварения, вызывает жажду, что не всегда полезно для беременных

.
Жареные блюда

Жареные овощи и мясные продукты рекомендовано ограничивать всем людям, а уж беременным женщинам тем более. Образующиеся при жарке канцерогены оказывают отрицательное влияние на развитие головного мозга ребенка. Если вы не можете прожить без жареных продуктов, употребляйте такую пищу не чаще 2 — 3 раз в месяц


.

Помните, к этой же категории относятся жареные пирожки, чебуреки или пончики

.

Какие продукты употреблять во время беременности запрещено

Некоторые продукты могут нанести здоровью будущего ребенка значительный вред.

Алкоголь

  • Спиртосодержащие напитки препятствуют нормальному перемещению кислорода

    к клеткам организма, что нарушает нормальный обмен веществ.
  • Кроме того, алкоголь влияет на развитие головного мозга

    ребенка.
  • Кислородное голодание может привести к необратимым последствиям

    .
Непастеризованное молоко

Продукт может являться источником бактерий, вызывающих кишечные расстройства

.
Сыры с плесенью

Сыры с голубой или белой плесенью, а также непастеризованные сыры из овечьего или козьего молока могут содержать бактерии листерии, являющихся возбудителями листериоза

– заболевания, опасного для плода.
Сырое

(или приготовленное с кровью)
мясо, рыба или другие морепродукты

Сырые продукты (как и сыры с плесенью) могут вызвать листериоз

. На ранних этапах беременности это может привести к выкидышу

, на поздней – к рождению мертвого ребенка

.

Любители суши на время беременности должны отказаться от этого продукта

.

Сырые яйца

Сваренные всмятку или сырые яйца служат источником заражения сальмонеллезом

. Токсичные компоненты бактерии способны проникать через плаценту и негативно сказываться на развитии плода

. Кроме того, лечение от сальмонеллеза самой будущей мамы предполагает прием антибиотиков, что тоже не принесет пользы будущему малышу.
Грибы из леса

Собранные в лесу грибы, как губка впитывают в себя все вредные вещества, находящиеся в воздухе (особенно вредны те из них, которые собирали недалеко от автомобильных трасс). Независимо от того, в каком виде будут употребляться грибы (отварном, жареном, тушеном или маринованном), они могут послужить источником серьезного отравления

.
Копчености

Сырокопченая колбаса, грудинка и другие продукты холодного или горячего копчения содержат множество канцерогенов, которые никак не могут принести пользу будущему ребенку

, а в больших количествах провоцируют появление раковых клеток

.
Чипсы, сухарики

Продукты опасны тем, что содержат большое количество пищевых добавок и усилителей вкуса. Они практически беспрепятственно проникают через плаценту, нанося вред зародившемуся внутри вас организму

. Кроме того, в чипсах и сухариках содержится много соли и острых приправ.
Газированные напитки

В составе любого газированного напитка, будь то минеральная вода, квас или лимонад, содержится вещество аспартам (Е951), который попадая в организм и разлагаясь, выделяет помимо аминокислот вредное для здоровья токсичное вещество — метанол

. Кроме того, содержащийся в напитках углекислый газ, провоцирует изжогу и вздутие живота.

Чтобы выносить здорового, крепкого малыша, будущей маме придется не только изменить свой распорядок дня, но и вкусовые пристрастия. Она должна употреблять только полезные для здоровья будущего ребенка и самой мамы продукты.

На ранних сроках беременности будущие мамы пока не замечают существенных изменений в своем состоянии. О том, что в животике находится настоящее чудо, напоминает только утренняя тошнота. На таком этапе женщины уже начинают с любовью поглаживать еще незаметное пузико, разговаривать с малышом, придумывать ему имя и гадать, какого цвета распашонки придется заказывать близким на день рожденья крохи.

Несмотря на кажущуюся легкость состояния, важно уже сейчас относиться к своему здоровью максимально внимательно и понимать, что каждое действие может повлиять на состояние малыша.

Важно: более 15 процентов всех случаев беременностей заканчиваются выкидышами.

Во время вынашивания плода не нужно использовать:

  • корицу;
  • кедр;
  • кипарис;
  • базилик;
  • лемонграсс;
  • можжевельник.

Данные ароматы способы сильно взбодрить беременную женщину и повысить тонус матки. В некоторых случаях врачи также запрещают масла с добавлением ромашки, палисандра и сандала.

Что действительно нужно будущим мамочкам – это травяные ванны с календулой, мятой и ромашкой, которые добавляются в любом виде. Некоторые женщины насыпают траву в тканевый мешочек, который привязывают к краю ванны. В воде травы начинают распространять свои полезные свойства.

Что носить на ранних сроках беременности

Будущим мамам не рекомендуется приобретать обтягивающую одежду, которая сдерживает движение. Гардероб будущей мамы должен быть свободным и очень удобным. Нельзя ходить на высоких каблуках, поскольку они смещают центр тяжести и увеличивают нагрузку на позвоночник. Ни в коем случае не стоит приобретать синтетическое белье, стоит на время отказаться от трусиков «стринг». Нужно выбирать белье из хлопчатобумажного материала и носить специальные лифы.

Косметические средства

На ранних сроках будущей мамочке следует очень внимательно подходить к выбору косметики. Для развития малыша опасны такие вещества, как:

  • витамин А;
  • бензоил пероксид;
  • гидрокортизон.

Будьте здоровы!

Видео – Питание во время беременности

Видео – Чего нельзя делать беременным

Рекомендуем также

Кофе во время беременности: полный гид по всем «можно» и «нельзя»


Когда женщина видит «две полоски» на своем тесте, ее жизнь начинает меняться в тот же день. В этой жизни становится больше полезных привычек (своевременный сон, правильное питание, умеренные спортивные нагрузки) и меньше вредных (алкоголь, курение, сидячий образ жизни, нездоровая еда). Под шлагбаум запретов нередко попадает и кофе как потенциально опасный продукт, вокруг которого ведется множество споров.


Даже безо всякой беременности кофе нередко вызывает у людей ряд вопросов и опасений, так что дебаты вокруг этого напитка вполне понятны и обоснованы. Но наша задача – отделить мифы от реальности и разобраться, когда ограничения имеют смысл, а когда являются бессмысленным препятствием на пути к полноценному радостному образу жизни.

Как кофе влияет на организм беременной женщины?


Прежде, чем говорить о каком-то особенном влиянии кофе на беременную женщину, давайте освежим в памяти, что вообще происходит с нами, когда мы пьем кофе:

  • После попадания кофеина в кровь, происходит высвобождение дофамина, который, как мы помним, отвечает за хорошее настроение. Этот гормон радости очень охотно «выпрыгивает» в ответ на порцию эспрессо или капучино и делает нам хорошо.
  • Под воздействием дофамина нам легче заниматься спортом, мы становимся выносливее и меньше замечаем боль в мышцах. Также повышается работоспособность в целом.
  • Если кофеина (читай – дофамина) слишком много, начинается подавление выработки серотонина. Это ведет к повышенной тревожности и может спровоцировать угнетенные состояния.
  • Параллельно под влиянием кофеина происходит выброс адреналина, еще одного гормона, который отвечает за наше хорошее настроение и бодрость.
  • Увеличивается концентрация внимания.
  • В большинстве случаев кофе стимулирует наше сердце сокращаться чаще. Ритм сердцебиения ускоряется и при этом давление повышается.
  • Содержащийся в кофе теофилин воздействует на межреберные мышцы и мышцы диафрагмы, вследствие чего наше дыхание становится более расслабленным и легким.
  • Происходит стимуляция выделительных систем (мочегонной и кишечника) – под влиянием кофеина мы быстрее ощущаем желание посетить уборную.
  • Кофеин также стимулирует нервную систему. Пик этого действия приходится на первые час-два после употребления кофе, далее на протяжении в среднем 3-4 часов происходит распад кофеина в крови, в это время у многих людей возникают сложности с засыпанием.


Что же меняется, когда кофе употребляет беременная женщина? Помимо указанных выше явлений, дополнительно следует указать следующие важные параметры:

  • замедляется процесс выведения кофеина из организма женщины;
  • учащается сердцебиение плода;
  • увеличивается активность плода;
  • при чрезмерном употреблении появляются возможные риски для ребенка.


Именно последний пункт в этом списке является поводом для беспокойства и сомнений относительно допустимости кофе в рационе беременной женщины. Ниже мы расскажем подробно, в чем заключаются эти риски и в каких случаях тревоги могут быть оправданы.

Можно ли кофе беременным?


Начнем с нашумевшего рецензируемого исследования, опубликованного в журнале BMJ Evidence-Based Medicine. Профессор Джек Джеймс из Рейкьявикского университета в Исландии провел ряд исследований в 2020 году и пришел к выводу, что не существует безопасного уровня потребления кофеина для беременных: даже самое незначительно количество может негативно повлиять на развитие плода. Однако коллеги мистера Джеймса из других стран с ним категорически не согласны. Национальная служба здравоохранения, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, а также колледжи акушеров и гинекологов Америки и Великобритании рекомендуют ограничить, но не исключить употребление кофеина во время беременности. Исследовательская работа была признана «чрезмерно панической» и несовместима с общепринятыми доказательствами.


«С беременностью связано так много того, что можно и чего нельзя делать, и последнее, что нам нужно, — это вызывать ненужное беспокойство. В конце концов, женщины должны быть уверены, что кофеин можно употреблять в умеренных количествах во время беременности», — считает Доктор Люк Гжесковяк, фармацевт из австралийского Университета Аделаиды.


Большинство медиков мира сходятся во мнении, что употребление до 200 мг кофеина в день (1-2 чашки кофе) – вполне допустимый лимит, который не принесет вреда ни матери, ни ребенку.


Задумываясь о количестве потребляемого в день кофеина, очень важно помнить, что он суммируется не только из ваших чашек капучино, но и из других продуктов (энергетики, чай, кола, шоколад, какао).


Всемирная организация здравоохранения подтверждает, что избыточное потребление кофеина может быть связано с проблемами (ограничением роста плода, снижением веса при рождении, преждевременными родами или мертворождением).

Можно ли кофе на ранних сроках беременности (первый триместр)?


Первый триместр – время, когда закладывается основа будущей жизни, самый волнительный и непредсказуемый. Именно на этот период приходится большинство выкидышей. И если говорить о кофе, то, согласно исследованиям, такие выкидыши на ранних сроках, действительно, чаще встречаются у женщин, которые часто и много пьют данный напиток. Однако никто не может сказать наверняка, является ли высокое потребление кофеина угрозой для плода или же постоянное потребление кофе выступает в качестве маркера неудачной беременности (повышенное отвращение к кофе, наряду с тошнотой и рвотой, является особенностью здоровой беременности).


Таким образом, мы приходим к выводу, что для здоровой женщины со здоровой беременностью умеренное потребление кофе вполне допустимо.

Можно ли пить кофе во втором триместре?


Второй триместр – самое спокойное время для будущей мамы: к этому моменту пройдены наиболее опасные рубежи и можно не бояться за жизнеспособность ребенка. Часто именно на этот период приходятся все те странные и неожиданные вкусовые предпочтения беременных, и кофе нередко становится таким объектом желания. Если у вас нет строгих медицинских противопоказаний, вы можете без лишних тревог продолжать пить любимый напиток. Главное не увлекаться (помним про 200 мг кофеина в сутки). Чтобы было совсем спокойно, разбавляйте кофе молоком. Чтобы свести риски к минимуму, врачи рекомендуют выпивать свою порцию кофе с утра.

Можно ли кофе на поздних сроках беременности (3 триместр)?


В последнем триместре снова возрастает риск, что ребенок покинет тело матери раньше, чем нужно, поэтому, если вы не уверены в своем здоровье и здоровье плода, в это время лучше снизить потребление кофе до минимума. Много исследований указывают на то, что в третьем триместре беременности кофе негативным образом сказывался на состоянии ребенка (преждевременные роды, замершая беременность). С другой стороны, ученые склонны допускать, что матери, выпивающие много кофе на поздних сроках беременности, также позволяют себе и другие сомнительные продукты (алкоголь, табак), а это очень сильно искажает картину исследований.

Польза и вред кофе для беременных


Как мы уже выяснили, многие исследования показали, что неразумно пить кофе (или вообще любой напиток, содержащий кофеин) во время беременности в больших количествах. К сожалению, публикация этой информации в свое время породила множество переписанных материалов, в которых уже невозможно было проследить связь с оригиналом и увидеть важное упоминание о количестве кофеина. А между тем, в случае с кофе и беременностью самое главное – не переусердствовать (как, впрочем, и во многих других сферах нашей жизни).

Польза кофе при беременности


У кофе есть множество приятных и полезных эффектов, которые никуда не исчезают, когда его пьет беременная женщина. Так, например, хорошей идеей может стать кофе для беременных с низким давлением. Благодаря воздействию кофеина давление поднимается и самочувствие будущей мамы улучшается.


Также пойдет на пользу беременным кофе с молоком: это хороший источник кальция, который так нужен для гармоничного развития ребенка и поддержания здоровья матери. Латте – идеальный кофейный напиток при беременности: больший объем чашки занимает молоко, которое одновременно уменьшает действие кофеина и восполняет запасы кальция.


Кофе – эффективное средство против отеков, свойственных беременным (мочегонное действие).


Не стоит забывать и о том, что беременным женщинам полезно пребывать в хорошем настроении, а кофе уж точно способствует его подъему.

Вред кофе при беременности


Как мы помним, существует версия, что потребление кофеина во время беременности может увеличить вероятность бесплодия, врожденных дефектов, выкидыша, мертворождения, преждевременных родов и задержки роста плода. Однако данная версия не является в достаточной мере доказанной.


Зато совершенно точно мы знаем, что кофе будет вреден беременным женщинам, которые имеют склонность к гипертонии (повышенное давление) и тахикардии (учащенное сердцебиение), а также тем, у кого наблюдается недостаток кальция, калия и фосфора (кофеин незначительно способствует вымыванию этих элементов). Также кофе противопоказан женщинам с гипертонусом (дополнительная стимуляция кофеином действительно может вызвать выкидыш).


Еще одно неприятное последствие принятия кофе беременными – это дополнительная стимуляция выделительных систем. Не очень приятная штука, учитывая, что женщине в положении и без того хочется в туалет чаще обычного. Впрочем, любое питье стимулирует наши почки работать активней, так что это спорный довод «против».

Какой кофе безопаснее во время беременности?


Если отказываться от кофе вы не готовы, но хотите минимизировать возможные риски, стоит заранее разобраться, какой именно вид кофе подойдет вам наилучшим образом.

Натуральный зерновой кофе


В классическом кофе, приготовленном из зерна, содержание кофеина является наиболее высоким, особенно если кофе приготовлен в турке, а бленд включает в себя высокий процент робусты (в этом сорте кофе кофеина почти в два раза больше, чем в арабике). Стоит выпивать не более одной чашки в день, а также обращать внимание на содержание бленда (соотношение робусты к арабике).


Стандартная чашка американо (70 мл.), эспрессо (30 мл.) или капучино (180 мл.) содержит около 50-70 мг кофеина (в них используется одно и то же количество кофе – 1 шот).

Растворимый кофе


В растворимом кофе в большинстве случаев содержится меньше кофеина, чем в зерновом. Врачи полагают, что беременная женщина может позволить себе до двух порций такого напитка. 1 чайная ложка (без горки) растворимого кофе содержит 30–50 мг кофеина.

Кофе без кофеина


Пожалуй, самый безопасный вариант – для тех, кому аромат и ритуал важнее производимого эффекта. В декафе кофеин удален на 97-99%, а значит, любые риски сводятся практически к нулю. Одна порция кофе без кофеина содержит от 3 до 6 мг кофеина.

Альтернатива кофе


Если по какой-либо причине кофе вам противопоказан (даже без кофеина), а сохранить любимый ритуал хочется, всегда можно попробовать сделать замену и попробовать напитки из цикория или ячменного зерна. В них кофеин не содержится вовсе.

Подведем итоги


Если беременная женщина и ее будущий ребенок не имеют отклонений в здоровье, допустимо выпивать в день по 1-2 чашки кофе с общим содержанием кофеина не более 200 мг*. При этом оптимальнее выбирать кофейные напитки с молочными продуктами (капучино, латте, раф), остерегаться крепкого кофе и выбирать утреннее время для наслаждения своим любимым эликсиром бодрости.


Женщины имеющие следующие диагнозы, должны воздержаться от кофе: фетоплацентарная недостаточность, гестоз, малокровие, гипертензия, отсутствие аппетита, заболевания ЖКТ, тахикардия, бессонница, токсикоз.


*В этой статье обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее, она не является руководством к действию, поэтому перед тем как разрешить себе кофе во время беременности, обязательно посоветуйтесь со своим врачом.

Безобидные, но опасные. Какие продукты нельзя есть во время беременности | Питание и диеты | Кухня

Во время беременности женщина должна с повышенным вниманием относиться к своему питанию. Ведь она отвечает сейчас не только за себя, но и за ребёнка. Поэтому во время беременности рацион женщины сильно меняется. Приходится отказываться от некоторых продуктов, которые могут навредить ребёнку.

Во время беременности женщинам рекомендуется здоровая пища. Никакого фаст-фуда, газировок, консервантов, солений и, разумеется, алкоголя. Вместе с вредной едой не рекомендуются продукты, на первый взгляд, здоровые и полезные.

Яйца сырые и «в мешочек»

Яйца пашот, гоголь-моголь, яичница-глазунья с жидким желтком, наконец, тирамису — всё это остаётся за бортом на 9 месяцев, а то и более. Дело в том, что сырые яйца могут заразить сальмонеллёзом. Заболевание страшное и для взрослого человека, а уж для плода — смертельное. Так что яйца есть можно только хорошо проваренными и прожаренными, чтобы никаких жидких желтков.

Сырое мясо и рыба

Потрясающие стейки и суши из японского ресторана оказываются тоже под запретом. Дело в том, что высока вероятность подцепить паразитов из сырой рыбы и мяса. Запрет распространяется также и на субпродукты, которые лишь слегка обжаривают, вялят или коптят.

Экзотические фрукты

Лучше воздержаться от фруктов не своего региона. Многие из них могут стать лишним стрессом для организмов будущей матери и её ребёнка. В частности, ананас способствует обезвоживанию и стимулирует сокращение матки. В первом триместре беременности он может привести к выкидышу. Незрелые плоды папайи ядовиты. Арбуз и дыня накапливают химикаты — ими можно легко отравиться. И вообще, большая часть привозных фруктов не очень-то полезна, так как перед транспортировкой их часто обрабатывают воском.

Сыры

Непастеризованные сыры из козьего и овечьего молока, а также сыры с плесенью и белыми корочками, такие как бри, камамбер. Эти продукты могут содержать бактерию-возбудителя листериоза. Это заболевание очень опасно для ребёнка.

От непастеризованного молока и продуктов из него по той же причине следует также отказаться.

Пряные травы, специи, мёд

Эти продукты могут вызвать гипертонус матки. А некоторые из них, например корицу и лекарственную ромашку, раньше использовали, чтобы вызвать выкидыш. В микроскопических дозах, конечно, эти травки вреда не нанесут, они опасны только в очень концентрированных дозах:

  • корица,
  • мускатный орех,
  • ромашка,
  • петрушка,
  • ревень,
  • тимьян (чабрец),
  • укроп,
  • анис.

Некоторые травы, которые используются для заваривания чаёв:

  • душица,
  • зверобой,
  • листья земляники и малины,
  • шалфей.

Продукты, вызывающие газообразование

К ним относятся бобовые (горох, фасоль, соя), редька, редис, капуста. Если в кишечнике возникает повышенное давление, оно воздействует и на матку, что может привести к её гипертонусу.

Острые приправы и соль

Солёные и острые продукты вызывают отёки рук и ног, также они могут спровоцировать и внутренние отёки.

Питание на ранних сроках беременности


На протяжении всей беременности организм женщины расходует много дополнительной энергии и незаменимых веществ. Поэтому ей нужно питаться хорошо, для того, чтобы обеспечить себя и ребенка необходимыми микроэлементами и витаминами. 


На ранних сроках беременности (первая половина беременности) питание мало чем отличается от обычного. Но в это время необходимо обязательно следить, за его разнообразием. 


Питание должно содержать достаточное количество белков, углеводов, минеральных веществ, жиров. Иногда можно съесть что-нибудь соленое или острое — такое желание часто появляется на ранних сроках. Нормальный рацион (суточный) на ранних сроках беременности 2500 ккал.

Питание на ранних сроках


Одно из незаменимых веществ при беременности — железо, потребность в нем в этот период возрастает. Достаточное количество железа это залог нормального уровня гемоглобина, который переносит кислород к тканям. Если у беременной развивается анемия, то плод будет испытывать кислородное голодание (гипоксию). 


Железо также участвует в уничтожении микробов, обеспечивает нормальное мышечное сокращение. Железо, которое легко усваивается, находится в красном мясе, рыбе, яичном желтке. 


Для правильного роста и развития плода необходим белок. Основные источники белка — мясо, семечки, орехи. 


Жиры служат источником энергии. В питании необходимо сочетать растительные и животные жиры. Кроме того, они участвуют в образовании простагландинов — веществ, влияющих на сердечно- сосудистую и пищеварительную системы. 


Питание беременной должно быть богато кальцием. Он необходим для того, чтобы будущая мама не теряла костную массу во время беременности, так как большое количество кальция будет израсходовано на построение скелета плода. Основные источники кальция молоко, миндальные орехи, семечки. 


Сложные углеводы — картофель, фасоль, овсяная каша. Если углеводов недостаточно, для восполнения энергии начинают использоваться белки. Соответственно, их поступает к плоду меньшее количество, развитие может ухудшиться.


В нашем медицинском центре (м. Калужская) врачи диетологи смогут подобрать Вам правильное питание, исходя из Ваших индивидуальных особенностей.

Алкоголь, Рыба, Фруктовый сок, Суши

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

(1) Steve Pomberg / WebMD
(2) Ingram Publishing
(3) Vale / Veer
(4) Monkey Business Images Ltd / Stockbroker
(5) Foodcollection
(6) Paul Poplis / Foodpix
(7) Photodisc / Белый
(8) FoodCollection
(9) Дэвид Марсден / Fresh Food Images
(10) Tim Hill / Fresh Food Images
(11) Monkey Business Images Ltd / Stockbroker
(12) Ноэ Монтес / FoodPix
(13) Joy Skipper / Fresh Food Images
(14) S Lee Studios / Fresh Food Images
(15) Amana Productions / Amanaimages
(16) Peter Bennett / Ambient Images
(17) Ross Durant Photography / FoodPix
(18) John Coletti / Index Stock Изображения
(19) Amanaimages
(20) FoodPix
(21) Photoalto


ИСТОЧНИКОВ:

Пресс-релиз, Американский колледж акушеров и гинекологов.

CDC: «Предотвращение рисков для здоровья, связанных с употреблением непастеризованного или необработанного сока», «Листериоз».

Расширение Университета штата Колорадо: «Безопасность пищевых продуктов во время беременности».

Агентство по охране окружающей среды: «Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках».

FDA: «Безопасное питание — молочные продукты и яйца», «Безопасное питание — питание вне дома и привнесение», «Безопасное питание — фрукты, овощи и соки», «Безопасное питание — мясо, птица и морепродукты» » Безопасное питание — готовые к употреблению продукты »,« Пока вы беременны — Listeria »,« Пока вы беременны — токсоплазма »,« Пока вы беременны — метилртуть.«

FoodSafety.gov: «Молоко, сыр и молочные продукты».

Greenberg, J. Обзоры по акушерству и гинекологии , осень 2008 г.

March of Dimes: «Пищевые риски во время беременности», «Кофеин во время беременности», «Употребление алкоголя во время беременности».

MedlinePlus: «Рыбий жир».

Пресс-релиз, Служба контроля и безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

USDA: «USDA пересматривает рекомендуемую температуру приготовления для всех цельных кусков мяса, включая свинину, до 145 ºF.«

продуктов, которых следует избегать во время беременности

Вы хотите правильно питаться, когда беременны, но иногда бывает трудно понять, что это означает.

Помимо получения дополнительных калорий, приема витаминов для беременных для получения таких питательных веществ, как фолиевая кислота и железо, и сбалансированного питания, существует также вопрос о том, чего нельзя есть во время беременности.

Почему вам следует избегать определенных продуктов во время беременности?

Ваша иммунная система ослаблена во время беременности, поэтому вы более восприимчивы к бактериям, вирусам и другим факторам, которые могут вызывать болезни пищевого происхождения — подумайте о E.coli, сальмонелла и токсоплазмоз. Это не только может вызвать у вас заболевание, но и в тяжелых случаях может вызвать преждевременные роды или выкидыш.

Кроме того, поскольку вы передаете своему растущему ребенку практически все, то, что вы едите, — от ртути в рыбе до кофеина в кофе — влияет и на него.

А как насчет листерий и беременности?

Есть также листерия, болезнь пищевого происхождения, более опасная для беременных. У вас больше шансов получить его во время беременности, и у вас больше шансов получить от него осложнения.

Это очень редко, но каждый год все еще встречаются.

Так как же этого избежать? Примите дополнительные меры безопасности пищевых продуктов, чтобы обезопасить себя, независимо от того, какие продукты вы решите съесть:

  • Соблюдайте правила безопасного обращения с пищевыми продуктами (часто мойте пищу и руки)
  • Регулярно очищайте холодильник и кухню
  • Готовить до готовности

Что нельзя есть при беременности

TL; DR: Избегайте сырых продуктов, таких как рыба, моллюски, мясо и яйца.Держитесь подальше от рыбы с высоким содержанием ртути, такой как тунец и акула. Не ешьте непастеризованные сыры, молоко или соки, холодные мясные деликатесы или лосось. Немного кофеина — это нормально, но вам, вероятно, следует избегать употребления алкоголя во время беременности.

Хотите узнать больше? Вот так:

Еще один полезный совет

С помощью Babylist вы можете добавить любой элемент из любого магазина в ОДИН реестр. Начните свой реестр сегодня и получите Hello Baby Box, полный бесплатных (потрясающих!) Вкусностей.

Кофеин и беременность

Следует ли беременным есть кофеин? Самые консервативные рекомендации — 200 миллиграммов кофеина в день.Это примерно одна чашка кофе на 12 унций или две с половиной стопки эспрессо, и есть свидетельства того, что даже большее их количество не увеличивает риск выкидыша. Так что не отказывайтесь от латте — вы тоже получите дополнительный кальций.

Те же правила применяются для газированных напитков и чая с кофеином. Что касается травяных чаев, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что определенные травы безопасны для ребенка.

Сырая рыба и моллюски

  • Суши: Обычно врачи советуют не есть суши из сырой рыбы во время беременности, поскольку в сырой рыбе могут содержаться паразиты и бактерии, которые могут вызвать заболевание.Однако, если вы регулярно ходите в суши и не заболели там, вы можете продолжать есть там во время беременности.
  • Сырые моллюски : Вам следует избегать употребления в пищу сырых устриц во время беременности — опять же этих паразитов и бактерий.

И не забывайте: рыба с низким содержанием ртути полезна для вас и вашего ребенка — эти жирные кислоты омега-3 могут помочь вашему мозгу и зрительному развитию. Так что не стесняйтесь есть приготовленную рыбу, такую ​​как лосось или роллы в темпуре.

Рыба с высоким содержанием ртути

В некоторых рыбах есть ртуть, которая является опасным тяжелым металлом. Вот удобная карточка кошелька о том, какой рыбы следует избегать. Это полезно при беременности и в раннем детстве, так как ртуть может повлиять на развивающийся мозг и другие органы вашего ребенка.

Рыба, которую следует избегать: Крупная рыба, такая как тунец, акула и рыба-меч, или ограничьте потребление до одного раза в неделю.

Рыба, которую можно есть: Выбирайте приготовленный лосось, креветки и домашних крабов.

Сырое, недоваренное или деликатесное мясо

Сырое или недоваренное мясо может переносить вредные вещества, такие как токсоплазмоз и сальмонеллу, в то время как другие продукты могут быть заражены листерией. К ним относятся:

Для большей безопасности готовьте мясо хорошо и либо избегайте мясного ассорти во время беременности, либо тщательно нагревайте его. И не забудьте хорошо вымыть руки с мылом и горячей водой после работы с сырым мясом, таким как курица или свинина.

Непастеризованные сыры, молоко и соки

Мягкие сыры, такие как бри, горгонзола и камамбер, которые импортируются или изготовлены из непастеризованного молока, могут содержать листерию.То же самое и с непастеризованным молоком и соками.

Сырые яйца

Сырые и непастеризованные яйца могут переносить сальмонеллу, поэтому обязательно готовьте яйца. Извините, сырое тесто для печенья (то же самое и с сырой мукой).

Немытые фрукты и овощи

Потратьте немного больше времени и сотрите грязь с фруктов и овощей. И хотя вы хотите есть много овощей и фруктов во время беременности, вам, вероятно, следует исключить из салатов ростки, такие как люцерна и фасоль, поскольку в них могут быть бактерии.То же самое с салат-барами и расфасованными салатами.

Алкоголь и беременность

Чрезмерное употребление алкоголя во время беременности вызывает алкогольный синдром плода, и ваш акушер-гинеколог или акушерка почти наверняка скажут вам, что алкоголь не употребляется. Тем не менее: нет исследований, которые утверждали бы, что случайный бокал вина (на самом деле один бокал, например, 4 унции) оказывает негативное влияние на младенцев.

Как и в большинстве случаев, связанных с беременностью, если вы не уверены, что безопасно есть или пить, а что нет, обязательно поговорите со своим врачом.

Чего нельзя есть во время беременности

Что есть во время беременности: продукты, которых следует избегать

Как только вы узнаете, что беременны, вы начинаете беспокоиться о том, что есть, а что не есть во время беременности.

Вы и другие беременные люди можете начать свой путь к беременности, поискав в Интернете или спросив друзей или семью о том, каких продуктов следует избегать во время беременности. Вы больше, чем вы сами, беспокоитесь о благополучии вашего ребенка, поэтому вам нужно соблюдать осторожность в своем питании.

Хотя популярные источники информации могут помочь, ни один из них не может заменить рекомендации сертифицированного специалиста по пренатальному питанию. Почему? Помните, что при зачатии вы теперь едите на двоих, и ваше здоровье и здоровье вашего ребенка должны быть наивысшим приоритетом.

Здоровая пища, несомненно, обеспечит вашего ребенка правильным питанием, но правильная диета для беременных часто зависит от их состояния здоровья, симптомов и образа жизни. Чтобы быть уверенным в том, что то, что вы едите, принесет пользу вашему потомству и с легкостью поможет вам пережить период беременности, вашим самым надежным источником и союзником будет дородовой диетолог или диетолог.

В этой статье содержатся советы по питанию непосредственно от нашего сертифицированного специалиста по пренатальному питанию, она является надежным источником информации. Вы можете определить основные продукты, которых следует избегать во время беременности, и получить объяснения, как вы можете получить максимальную отдачу от своего плана питания.

Факторы, которые могут повлиять на диету при беременности

Сбалансированная диета состоит из фруктов, овощей, полезных белков и молочных продуктов, а также злаков. Рекомендуется всем. Однако будущие мамы имеют особые диетические потребности и могут иметь ограничения в питании во время беременности.Ваш диетолог может настоятельно посоветовать вам не есть определенные продукты в зависимости от ваших симптомов, образа жизни, состояния здоровья, аллергии и некоторых физиологических изменений.

Например, употребление фруктов полезно для здоровья, но если это усугубляет тошноту, диетолог может предложить альтернативу или другой размер порции. Помимо симптомов, на ваш план питания могут влиять и другие факторы.

Потеря веса и увеличение веса — это большое дело

Увеличение или уменьшение веса, выходящие за пределы рекомендованного диапазона, являются поводом для беспокойства.Если вы наберете слишком много веса, ваш ребенок может родиться больше, чем ожидалось. Точно так же слишком большая потеря веса подвергает вашего ребенка риску родиться меньше. В обоих случаях могут быть осложнения со здоровьем.

Врачи и диетологи быстро посоветуют вам есть больше, если обнаружат постоянное похудание. Недоедание отрицательно скажется на вас и здоровье вашего ребенка. Это ослабляет ваше тело и может привести к низкому весу при рождении или преждевременным родам. Врачи устанавливают стандартный вес в зависимости от вашего роста.Если вы измеряете за пределами рекомендованного диапазона, важно следить за своими привычками в еде и следить за тем, чтобы ваше тело получало необходимое питание.

Состояние здоровья помогает определить, что нельзя есть во время беременности

До беременности у вас уже может быть какое-либо заболевание, такое как диабет или гипертония. Ваш диетолог учтет это, прежде чем устанавливать какие-либо ограничения в питании во время беременности. Например, фрукты очень полезны для вашего здоровья, но вам, возможно, придется сделать перерыв от некоторых из них, если ваш уровень сахара в крови поднимается каждый раз, когда вы их едите.То же самое происходит, если у вас развивается аллергическая реакция на другие продукты.

Тошнота, рвота, утреннее недомогание и усталость — частые симптомы беременности, которые возникают в первом и втором триместрах. Пища может иметь какое-то отношение к степени выраженности этих симптомов. Они могут быть хуже или почти отсутствовать. Чтобы точно знать, как их облегчить, важно поговорить с сертифицированным дородовым диетологом рядом с вами, который даст вам подробные рекомендации о том, что есть во время беременности.

В зависимости от того, как ваше тело реагирует на вашу диету, ваш диетолог также предложит вам план здорового питания, который включает лучшие продукты, которые можно есть во время беременности.

Продукты, которых следует избегать во время беременности

Возможно, вы уже запомнили список лучших продуктов, которые можно есть во время беременности. Но с точки зрения того, каких продуктов следует избегать во время беременности, полученная информация может сбивать с толку. Подруга может сказать вам, что кофе безвреден, а мама посоветует вам никогда не пить чашку.

Вместо того, чтобы обращаться в Интернет, лучше проконсультироваться с сертифицированным дородовым диетологом или диетологом рядом с вами для получения достоверной информации. Агнес Падернал, врач-дородовой диетолог и консультант по грудному вскармливанию в Центрах семейного здоровья Сан-Диего, говорит: «В целом люди должны придерживаться сбалансированной диеты: есть фрукты, овощи, молочные продукты, белки и злаки.Но, в зависимости от того, как вы себя чувствуете, тогда мы можем поговорить о том, что вам следует есть ».

Пища, которую вы едите, должна быть полезной и совместимой с вашим заболеванием. Приготовьте сбалансированную пищу, но помните основные правила, которые следует избегать во время беременности.

Скажите нет твердым жирам, насыщенным жирам и трансжирам

Обязательно употребляйте хорошие жиры в умеренных количествах, но по возможности избегайте твердых, насыщенных и трансжиров (гидрогенизированных жиров).Твердые жиры — это в основном насыщенные и трансжиры, которые затвердевают при комнатной или низкой температуре. Эти жиры печально известны повышением уровня холестерина, что впоследствии подвергает вас высокому риску сердечных заболеваний и диабета.

Согласно исследованиям, эти жиры также могут подвергнуть вашего ребенка риску метаболических нарушений и развития ожирения в детстве. Когда дело доходит до здоровья вашего ребенка, вы также можете думать о долгосрочной перспективе. Вот список жиров, которых следует избегать во время беременности:

  • Сало (свиной жир)
  • Жир говяжий
  • Куриный жир
  • Маргарин
  • Масло сливочное
  • Сливочный сыр и некоторые виды сыров (фета, бри, камамбер, сыр с плесенью, панела, если на этикетке не указано «пастеризованный»)
  • Пальмовое или косточковое масло
  • Густые сливки и сметана
  • Кокосовое масло

Некоторые из этих плохих жиров также скрываются во многих десертах и ​​других молочных продуктах.Если вы не уверены, что эти продукты не содержат насыщенных жиров или приготовлены с использованием полезных масел, сократите потребление следующих продуктов:

  • Сосиски и хот-доги
  • Картофель фри
  • Жареный цыпленок
  • Мороженое
  • Пицца
  • Печенье
  • Пончики
  • Кондитерские изделия и другая выпечка

Морепродукты с высоким содержанием ртути

Если вы считаете, что морепродукты безвредны, подумайте еще раз. Некоторые виды морепродуктов входят в список продуктов, которых следует избегать во время беременности из-за высокого содержания в них ртути.Это правда, что моллюски и рыба содержат большое количество омега-3 жирных кислот, железа, белка и цинка. Но некоторые избранные имеют высокое содержание ртути. Ртуть относительно безвредна для большинства взрослых, но не для беременных. Регулярное употребление больших порций морепродуктов с высоким содержанием ртути может нанести вред нервной системе и развитию мозга вашего ребенка. Вот список морепродуктов, от которых следует избегать:

  • Tilefish
  • Королевская скумбрия
  • Большеглазый тунец
  • Марлинская акула
  • Рыба-меч
  • Прочие хищные рыбы
  • Употребление более 12 унций рыбы и моллюсков в неделю

Сырое, переработанное и недоваренное мясо

Организм беременной более восприимчив к инфекциям и болезням, вызываемым различными типами бактерий и паразитов.В конечном итоге они могут навредить благополучию вашего ребенка, даже если у вас разовьется простая лихорадка. Бактерии и паразиты могут появиться из неухоженных мест и продуктов, которые вы едите, таких как сырое, обработанное и недоваренное мясо. Поместите их в список того, что нельзя есть во время беременности!

Токсоплазмоз, например, представляет собой инфекцию, вызываемую паразитом Toxoplasma, и ее можно обнаружить в сыром или недоваренном мясе. Обычно это безвредно для небеременных людей. У беременных это может вызвать мертворождение, выкидыш или повреждение органов вашего ребенка.Насколько это возможно, держитесь подальше от сырого мяса или не забудьте тщательно вымыть и приготовить перед употреблением.

Некоторые напитки

Если есть список того, что нельзя есть во время беременности, есть также список того, что нельзя пить. Ваш диетолог порекомендует пить много воды, сократив, если не исключив, следующее:

Спирт

Следует полностью избегать употребления алкоголя во время беременности, так как он может вызвать выкидыш и мертворождение, а также психические, физические и поведенческие нарушения.Эти нарушения в совокупности известны как ФАСН или расстройства алкогольного спектра плода.

Алкоголь в вашем кровотоке может быть передан вашему ребенку через пуповину или во время кормления грудью. Некоторые люди могут сказать вам, что время от времени подойдет стакан, но ваш дородовой диетолог настоятельно не посоветует вам этого, так как всегда лучше перестраховаться.

Кофеин

Некоторые утверждают, что кофе безвреден для беременных, а другие говорят, что он вреден для вашей беременности.Напротив, ваш диетолог скажет вам, что умеренное количество кофе в день безопасно. Врачи рекомендуют ограничить потребление одной чашкой в ​​день, если полностью избежать этого не удается.

Травяные чаи также содержат большое количество кофеина. Они могут быть в целом здоровыми, но не рекомендуются беременным. Слишком много кофеина может вызвать выкидыш и низкую массу тела при рождении, а также вероятность того, что у вашего ребенка в более позднем возрасте могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Молоко и фруктовые соки непастеризованные

Само по себе слово «непастеризованный» должно служить красным флажком при употреблении молока или фруктовых соков.Всегда проверяйте этикетку при покупке этих продуктов. Свежевыжатые соки обычно не пастеризованы. Держитесь от них подальше, как от непастеризованных молочных продуктов.

Эти продукты могут содержать различные типы бактерий, включая листерии, сальмонеллы и кишечную палочку. Это может поставить под угрозу ваше здоровье и здоровье вашего ребенка. Если вы едите вне дома, внимательно проверьте меню и не стесняйтесь спросить, не уверены ли вы.

Энергетические напитки

Энергетические напитки также содержат большое количество кофеина и других ингредиентов, которые могут нанести вред вашему ребенку.Эти напитки считаются пищевыми добавками и не регулируются FDA, поэтому они могут содержать ингредиенты, не указанные на этикетке.

Большинство энергетических напитков содержат женьшень, что не рекомендуется во время беременности. Из-за содержания кофеина и других стимуляторов ваш ребенок может пострадать от повреждения тканей, сильного окислительного стресса и беспокойства в более позднем возрасте.

Лучше безопасно, чем сожалеть: точно знайте, чего не следует есть во время беременности, с помощью сертифицированного врача-дородового диетолога

При беременности будьте осторожны и узнайте, что именно нельзя есть во время беременности.Если и есть кто-нибудь, кто может точно сказать вам, каких продуктов следует избегать во время беременности, так это сертифицированный дородовой диетолог и диетолог. Обеспечьте безопасные роды вашего ребенка с помощью профессионала. Это также гарантирует долгосрочное благополучие вашего ребенка. Если вы пережили беременность, правильно питаясь, вы можете быть уверены, что ваш новорожденный будет в безопасности от диетических осложнений и будет радоваться своему детству в добром здравии.

Опора на слухи и Интернет — не лучший подход.Это правда, что есть веб-сайты, которые предлагают законные советы, но каждая беременность индивидуальна. Продукты, которые вы едите, должны соответствовать вашему текущему состоянию здоровья, возрасту, симптомам и образу жизни.

Чтобы быть уверенным на 100%, посоветуйтесь с профессиональным диетологом. Если вы будете рядом с ним, вы будете чувствовать себя уверенно и в безопасности, если запутаетесь в своей беременности.

Семейные центры здоровья Сан-Диего специализируются на дородовом консультировании, а также на полном дородовом уходе за будущими мамами.У нас есть команда профессиональных и сертифицированных диетологов и диетологов, которые помогут вам во время беременности. Наше обязательство — помочь вам пережить беременность и обеспечить безопасные роды с помощью комплексного плана питания и регулярных дородовых консультаций.

продуктов, которых следует избегать при беременности

Почему во время беременности следует избегать определенных продуктов

Некоторых продуктов и напитков лучше избегать во время беременности, потому что они могут нанести вред вам и вашему ребенку.Возможно, в какой-то момент вашей жизни вы перенесли пищевое отравление или заболевание пищевого происхождения, но во время беременности вы подвергаетесь большему риску, и последствия могут быть более серьезными.

Во время беременности ваша иммунная система слабее, чем обычно, поэтому у вас больше шансов получить пищевое отравление. А пищевое отравление во время беременности может вызвать серьезные проблемы для вас и вашего ребенка, включая — в худшем случае — преждевременные роды, выкидыш и мертворождение.

Опасные бактерии и паразиты, такие как Listeria, Toxoplasma, Salmonella, Staphylococcus aureus, Campylobacter и E.coli может скрываться в неправильно приготовленных, приготовленных и хранящихся продуктах. Некоторые из них могут проникнуть через плаценту и повлиять на вашего ребенка, даже если вы сами никогда не ощущаете симптомов болезни.

Серьезные проблемы, связанные с болезнями пищевого происхождения во время беременности, встречаются редко — листериозом страдают менее 400 детей в год в США, а токсоплазмоз — от 400 до 4000. Вам не нужно слишком сильно беспокоиться или пересматривать каждый выбор продуктов, но важно знать, какие продукты безопасны для беременности, а какие нет.

Продукты, которых следует избегать при беременности

Во время беременности разумно полностью избегать некоторых продуктов (мы смотрим на вас, яичный салат). Но многие другие продукты, которые в остальном небезопасны для беременности, на самом деле подойдут, если вы примете некоторые меры предосторожности, например, тщательно их приготовите. Избегайте сырого или недоваренного мяса, птицы, яиц, рыбы и моллюсков, а также непастеризованных молочных продуктов и соков. Но продолжайте и наслаждайтесь свежеиспеченным печеньем и хот-догом, нагретым до горячего пара.Вот более конкретные рекомендации по продуктам, которых следует избегать или есть с осторожностью во время беременности:

Рыба

НЕ ЕШЬТЕ

  • Сырая или недоваренная рыба или моллюски (например, устрицы и моллюски)
  • Рыба с высоким содержанием ртути, включая акулу, меч-рыбу, королевскую макрель и кафельную рыбу (золотой или белый окунь)
  • Охлажденная копченая или маринованная рыба, непастеризованная, если не нагреть до готовности на пару (165 ° F)
  • Более 6 унций (одна порция) в неделю консервированного тунца «твердый белый» или альбакора

СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОМУ ПИТАНИЮ

  • Готовьте рыбу до 145 ° по Фаренгейту или до непрозрачности в центре.
  • Съешьте до 12 унций (двух порций) в неделю рыбы с низким содержанием ртути, такой как лосось, креветки, минтай, тилапия или форель.

Мясо и птица

НЕ ЕШЬТЕ

  • Сырое или недоваренное мясо или птица
  • Охлажденное мясо любого вида (включая ветчину, индейку, ростбиф, хот-доги, болонскую ветку, прошутто и паштет), если не нагревается до готовности на пару (165 ° F)
  • Сухие сырые колбасы ( например салями и пепперони), если не нагреть до готовности на пару

СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОМУ ПИТАНИЮ

  • Используйте пищевой термометр.Готовьте говядину, телятину и баранину до 145 ° F. Готовьте свинину и все мясные фарши до 160 ° F. Готовьте птицу до 165 ° F.

Яйца

НЕ ЕШЬТЕ

  • Жидкие или недоваренные яйца
  • Сырое тесто для печенья или тесто для торта, содержащее сырые яйца
  • Домашние десерты или соусы, содержащие сырые яйца (например, гоголь-моголь, мороженое, заварной крем, шоколадный мусс, голландский соус, соус бернез, майонез и Заправка для салата Цезарь)

СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОМУ ПИТАНИЮ

  • Варите яйца, пока желтки не станут твердыми.Готовьте другие блюда, содержащие яйца, до 160 ° F.
  • Используйте пастеризованные яйца или пастеризованный яичный продукт при приготовлении пищи, требующей сырых яиц .

Сыр

НЕ ЕШЬТЕ

  • Мягкий сыр непастеризованный или «сырое молоко». Почти все сыры в США пастеризованы. Просто убедитесь, что это указано на этикетке, особенно на мягком сыре. Не ешьте сырые продукты, приготовленные из сырого непастеризованного молока.

СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОМУ ПИТАНИЮ

  • Проверьте этикетку при покупке мягкого сыра, чтобы убедиться, что там написано «изготовлен из пастеризованного молока».»

Прочие продукты

НЕ ЕШЬТЕ

  • Готовые салаты из гастронома (особенно, если они содержат яйца, курицу, ветчину или морепродукты)
  • Еда для шведского стола или пикника, которая просиживается дольше двух часов (один час в жаркий день)
  • Фарш, приготовленный внутри птицы, если он не нагрет до 165 ° F
  • Сырые проростки или любые немытые продукты, особенно салат и капуста

СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОМУ ПИТАНИЮ

  • Разогрейте ранее приготовленные остатки до готовности на пару (165 ° F).
  • Храните холодные блюда в буфете на льду и горячие блюда в буфете, нагретые до 140 ° F, или примерно до температуры горячей чашки кофе.
  • Очистите фрукты и овощи или хорошо вымойте их. Храните нарезанные фрукты и овощи в холодильнике или на льду.

Напитки, которых следует избегать при беременности

Самым большим запретом во время беременности являются алкогольные напитки. Возможно, вы слышали, что время от времени выпивать во время беременности — это нормально, но правда в том, что не существует известного «безопасного» количества алкоголя во время беременности — и именно поэтому многие эксперты советуют полностью его избегать.Также важно ограничить потребление кофеина и избегать сырого или непастеризованного молока или сока.

НЕ ПЕЙ

СОВЕТЫ ДЛЯ КОФЕИНА И СВЕЖЕГО СОКА

  • Помните, сколько кофеина содержится в чае, безалкогольных напитках, энергетических напитках, шоколаде и кофейном мороженом.
  • Тщательно вымойте фрукты перед отжимом для получения свежего сока. (Приготовление свежевыжатого сока дома безопаснее, чем покупка свежевыжатого сока в баре или продуктовом магазине, потому что вы не можете быть уверены, насколько безопасно обращаться с фруктами в розничной торговле.)

Что можно и нельзя во время беременности в Уильямспорте, штат Пенсильвания,

Пришло время праздновать, когда вы узнали, что беременны. Ребенок — это во многих смыслах благословение, и это будет для вас увлекательное путешествие. Однако есть ряд вещей, которые вам следует знать с самого начала — список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы обеспечить здоровую беременность для вас и вашего ребенка.

В UPMC наши поставщики медицинских услуг хотят, чтобы у вас была здоровая беременность.

Беременность

Некоторые важные вещи, которые вам следует делать во время беременности, включают:

  • Избегайте употребления алкоголя и табака.
  • Избегайте воздействия чистящих растворителей, пестицидов, свинца и ртути.
  • Придерживайтесь сбалансированной диеты, включающей фолиевую кислоту, железо и кальций.
  • Придерживайтесь привычек безопасного передвижения, например, правильного использования ремня безопасности.
  • Установите для себя ограничения, чтобы снизить стресс.
  • Высыпайтесь. Старайтесь уделять от шести до девяти часов в день.
  • Регулярно делайте физические упражнения.

Беременность запрещена

Чтобы ваш ребенок оставался здоровым, держитесь подальше от следующих предметов:

  • Не принимайте никаких лекарств без одобрения врача.
  • Избегайте активной деятельности, которая может привести к падению или перегреву.
  • Не ешьте непастеризованное молоко и мягкие сыры, рыбу с высоким содержанием ртути, а также сырые или недоваренные продукты, включая рыбу и яйца.
  • Избегайте подъема тяжестей и наклонов.
  • Не принимайте горячие ванны и не ходите в сауну. Высокая температура может нанести вред плоду или привести к обмороку.
  • Держитесь подальше от радиации. Во время беременности следует избегать рентгеновских лучей.

Всегда рекомендуется обсуждать с врачом, что можно и чего нельзя делать, чтобы составить список рекомендаций, относящихся к вашей беременности.

Следующие ресурсы также доступны, чтобы помочь вам узнать больше о том, что вы можете сделать, чтобы снизить риски во время беременности.

Питание во время беременности

По данным FDA, для поддержания здоровой беременности ежедневно необходимо около 300 дополнительных калорий. Эти калории должны поступать из сбалансированной диеты, состоящей из белков, фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, с минимальным содержанием сладостей и жиров. Здоровая, хорошо сбалансированная диета во время беременности также может помочь свести к минимуму некоторые симптомы беременности, такие как тошнота и запор.

Американская диетическая ассоциация рекомендует следующие ключевые компоненты здорового образа жизни во время беременности: соответствующее увеличение веса, употребление разнообразных продуктов в соответствии с новыми рекомендациями Министерства сельского хозяйства США на сайте ChooseMyPlate.gov, а также своевременное и своевременное добавление витаминов и минералов.

Потребление жидкости также является важной частью питания беременных. Женщины могут потреблять достаточно жидкости, выпивая от шести до восьми стаканов воды каждый день в дополнение к жидкости в соках и супах.Будущей маме следует поговорить со своим лечащим врачом или акушеркой об ограничении потребления кофеина и искусственных подсластителей. Во время беременности следует избегать употребления алкоголя.

Почему важна фолиевая кислота?

Служба общественного здравоохранения США рекомендует всем женщинам детородного возраста ежедневно употреблять 400 мкг (0,4 мг) фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, питательное вещество, содержащееся в некоторых зеленых листовых овощах, большинстве ягод, орехах, бобах, цитрусовых, обогащенных хлопьях для завтрака и некоторых витаминных добавках, может помочь снизить риск врожденных дефектов головного и спинного мозга (так называемых дефектов нервной трубки) .Наиболее распространенным дефектом нервной трубки является расщепление позвоночника, при котором позвонки не срастаются должным образом, что приводит к обнажению спинного мозга. Это может привести к параличу различной степени, недержанию мочи, а иногда и к умственной отсталости.

Фолиевая кислота наиболее эффективна в течение первых 28 дней после зачатия, когда возникает большинство дефектов нервной трубки. К сожалению, многие женщины не осознают, что беременны раньше 28 дней. Поэтому прием фолиевой кислоты следует начинать до зачатия и продолжать во время беременности.Ваш лечащий врач или акушерка порекомендуют вам необходимое количество фолиевой кислоты в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Большинство медицинских работников или акушерок прописывают дородовые добавки до зачатия или вскоре после этого, чтобы обеспечить удовлетворение всех потребностей женщины в питании. Однако пренатальная добавка не заменяет здоровую диету.

Упражнения во время беременности

Регулярные упражнения с одобрения вашего врача или акушерки часто могут помочь свести к минимуму физические неудобства во время беременности и помочь выздоровлению после рождения ребенка.Есть данные, что физическая активность может быть особенно полезной для женщин с гестационным диабетом.

По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов, женщины, которые тренировались и были в хорошей физической форме до беременности, могут безопасно продолжать заниматься спортом на протяжении всей беременности. Женщины, которые были малоподвижными до беременности или у которых были медицинские осложнения или осложнения во время беременности, должны проконсультироваться со своим врачом или акушеркой, прежде чем начинать какие-либо упражнения во время беременности.

Все женщины должны пройти обследование у своего врача или акушерки перед началом или продолжением программы упражнений во время беременности.

Физические упражнения могут быть небезопасными, если у беременной есть одно из следующих состояний:

  • Преждевременные роды при текущей или прошлой беременности
  • Вагинальное кровотечение
  • Проблемы с шейкой матки
  • Утечка околоплодных вод
  • Одышка
  • Головокружение и / или обмороки
  • Снижение активности плода или другие осложнения
  • Учащение пульса (тахикардия)
  • Определенные проблемы со здоровьем, например высокое кровяное давление или болезни сердца

Типы физических упражнений и физических нагрузок, которых следует избегать во время беременности, включают:

  • Верховая езда
  • Водные лыжи
  • Подводное плавание
  • Горные лыжи
  • Контактные виды спорта
  • Любое упражнение, которое может привести к серьезному падению
  • Упражнение на спину после первого триместра (из-за снижения притока крови к матке)
  • Энергичные упражнения в жаркую и влажную погоду, так как беременные женщины менее эффективно переносят тепло
  • Упражнение с маневром Вальсальвы (задержка дыхания во время нагрузки), которое может вызвать повышение внутрибрюшного давления

Специалисты UPMC хотят, чтобы вы получали максимально качественный уход.Обратитесь к врачу, если у вас есть вопросы о том, что вам следует и что нельзя делать во время беременности.

человек в группе риска: беременные женщины

Скачать инфографику в полном разрешении

Изменения иммунной системы беременных женщин подвергают самих женщин, их будущих детей и новорожденных повышенному риску болезней пищевого происхождения. Эти заболевания могут обостриться во время беременности и могут привести к выкидышу или преждевременным родам. Некоторые болезни пищевого происхождения, такие как Listeria и Toxoplasma gondii , могут заразить плод, даже если мать не чувствует себя больной.Вот почему врачи дают беременным женщинам конкретные рекомендации относительно продуктов, которые они должны и не должны есть.

Рекомендации по морепродуктам

Беременные или планирующие беременность женщины, а также кормящие матери и родители маленьких детей должны делать осознанный выбор в отношении морепродуктов. Рыба — один из источников высококачественного белка, минералов и витаминов, полезных для здоровья в целом. Однако важно выбирать рыбу, которая безопасна для употребления в пищу и приносит пользу для здоровья.Следуйте советам FDA и EPA по употреблению рыбы, используя эту таблицу и набор часто задаваемых вопросов и ответов, чтобы выбрать здоровые и безопасные варианты.

Тщательно готовьте морепродукты: Все блюда из морепродуктов должны быть приготовлены при температуре 145 ° F. Сырые морепродукты могут содержать паразитов или бактерий, в том числе Listeria , которые могут вызвать заболевание беременных женщин и потенциально нанести вред их детям. Это означает, что вам следует избегать:

  • Суши
  • Сашими
  • Сырые устрицы
  • Сырые моллюски
  • Сырой гребешок
  • Ceviche

Берегитесь копченых морепродуктов: Охлажденные копченые морепродукты представляют собой реальную угрозу для Listeria .Не ешьте охлажденные копченые морепродукты, если только они не находятся в готовом блюде, например в запеканке, внутренняя температура которого достигает 165 ° F, чтобы убить вредные микробы.

Охлажденные копченые морепродукты, такие как лосось, форель, сиг, треска, тунец или скумбрия, часто маркируются как:

  • Новый стиль
  • Lox
  • Кипперед
  • Копченый
  • Вяленое мясо

Можно есть копченые морепродукты во время беременности, если они консервированные, длительного хранения или являются ингредиентом запеканки или другого готового блюда.

Не пейте непастеризованный сок или сидр

Непастеризованный сок, даже свежевыжатый сок и сидр могут вызывать болезни пищевого происхождения. Эти напитки были связаны со вспышками, вызванными E. coli и другими вредными микробами. Чтобы предотвратить заражение, либо выберите пастеризованный вариант, либо доведите непастеризованный сок или сидр до кипения и прокипятите не менее 1 минуты перед употреблением.

Избегайте сырого молока, мягких сыров из сырого молока и других молочных продуктов

Сырое молоко — это молоко любого животного, которое не было пастеризовано для уничтожения вредных бактерий.Сырое молоко, также называемое непастеризованным молоком, может содержать бактерии, такие как Campylobacter , E. coli , Listeria , Salmonella или бактерии, вызывающие туберкулез. Чтобы избежать этих болезней пищевого происхождения, употребляйте только пастеризованное молоко и молочные продукты, включая сыр.

Не ешьте перечисленные ниже мягкие сыры, если они не сделаны из пастеризованного молока. Убедитесь, что на этикетке написано «сделано из пастеризованного молока».

  • Бри
  • Фета
  • Камамбер
  • Рокфор
  • Кесо бланко
  • Кесо фреска

Сыр, приготовленный из непастеризованного молока, может содержать E.coli или Listeria . Вместо мягкого сыра ешьте твердый сыр, такой как чеддер или швейцарский.

Беременная женщина должна обращать особое внимание на фермерских рынках, чтобы пастеризовать свежие и мягкие сыры.

Тщательно приготовить яйца

Недоваренные яйца могут содержать сальмонелл . Варите яйца до тех пор, пока желтки и белки не станут твердыми, чтобы убить микробы. Если вы готовите запеканку или другое блюдо, содержащее яйца, убедитесь, что оно приготовлено при температуре 160 ° F.Убедитесь, что продукты, содержащие сырые или слегка приготовленные яйца, сделаны только из пастеризованных яиц. Не ешьте продукты, которые могут содержать сырые яйца, например:

  • Домашний гоголь-моголь
  • Сырое тесто
  • Домашняя заправка для салата Цезарь
  • Тирамису
  • Яйца Бенедикт
  • Домашнее мороженое
  • Свежеприготовленный или домашний голландский соус

Не ешьте полуфабрикаты из мяса и салатов из морепродуктов (например, салаты из курицы или тунца)

Не покупайте и не ешьте предварительно приготовленный салат с ветчиной, куриный салат или салат из морепродуктов, которые могут содержать листерии .Эти предметы обычно можно найти в гастрономах.

Не ешьте сырые ростки

Сырые или недоваренные проростки, такие как люцерна, клевер, маш и редис, могут содержать E. coli или Salmonella . Тщательно сварить проростки.

Избегайте недоваренного мяса и птицы

Все мясо и птицу перед употреблением следует тщательно приготовить. Следует использовать пищевой термометр, чтобы гарантировать, что мясо достигло рекомендованной Министерством сельского хозяйства США минимальной внутренней температуры.Для получения более подробной информации посетите минимальную температуру приготовления.

Соблюдение минимальной рекомендуемой внутренней температуры важно, поскольку мясо и птица могут содержать E. coli , Salmonella , Campylobacter или Toxoplasma gondii .

CDC рекомендует следующие профилактические меры для снижения риска заражения токсоплазмозом от мяса:

  • Готовьте мясо при минимальной безопасной внутренней температуре, рекомендованной Министерством сельского хозяйства США.
  • Заморозьте мясо на несколько дней при температуре ниже нуля (0 ° F) перед приготовлением, чтобы значительно снизить вероятность заражения.
  • Вымойте разделочные доски, посуду, столешницы и посуду горячей мыльной водой после контакта с сырым мясом, птицей, морепродуктами или немытыми фруктами или овощами.
  • Вымойте руки водой с мылом.

Разогреть хот-доги и мясные закуски

Разогрейте это мясо до горячего пара или до 165 ° F перед едой, даже если на этикетке написано «предварительно приготовленное».Эти мясные продукты могут содержать Listeria , и их небезопасно есть, если они не были тщательно разогреты.

  • Хот-доги
  • Мясные деликатесы
  • Мясное ассорти
  • Колбаса кисломолочная или сухая
  • Любые другие деликатесы из мяса и птицы

Будьте избирательны с мясными спредами или паштетом

Не ешьте охлажденные паштеты или мясные пасты из продуктового или мясного прилавка или из охлаждаемого отделения магазина. Они могут содержать листерий .Более безопасным выбором являются мясные пасты и паштеты, которые не нужно охлаждать перед открытием, например продукты в банках, банках или запечатанных пакетах. Охладите эти продукты после открытия.

Не ешьте сырое тесто

Неиспеченное (сырое) тесто или кляр может вызвать тошноту. Мука не обрабатывалась для уничтожения микробов, таких как E. coli . Сырые яйца могут содержать сальмонелл . Перед едой убедитесь, что тесто хорошо пропеклось или приготовилось.

Дополнительные ресурсы

Безопасность пищевых продуктов для беременных женщин (FDA)

Listeria: Беременные женщины и новорожденные (CDC)

советов, которые помогут вам улучшить самочувствие во время беременности

**** Поддержка диетолога во время COVID-19 ****



Во время беременности бывают случаи, когда вы чувствуете себя плохо.Вы можете испытывать тошноту и рвоту, изжогу, запор, снижение аппетита или отек ног и лодыжек. Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам справиться с некоторыми из этих неприятных ощущений или избежать их.

Тошнота, рвота и беременность

Более половины всех женщин страдают тошнотой и рвотой во время беременности. Чувство недомогания, скорее всего, вызвано изменениями в вашем теле, такими как высокий уровень гормонов в крови. Тошнота и рвота обычно проходят после первого триместра.У некоторых женщин это может длиться дольше, иногда до конца беременности.

Не волнуйтесь, если вы не можете нормально питаться в течение нескольких недель. Это не причинит вреда ни вам, ни вашему ребенку. Делайте все возможное, чтобы пить достаточно жидкости и есть продукты, которые вам нравятся, когда вы чувствуете голод.

Обратитесь за помощью к своему врачу, если вы настолько больны, что пропускаете приемы пищи изо дня в день или очень быстро теряете вес.

Чтобы помочь вам справиться:

  • Ешьте небольшими порциями и часто ешьте и перекусывайте. Старайтесь есть каждые два часа, чтобы желудок не опустел.
  • Выбирайте блюда и закуски с высоким содержанием белка. Попробуйте лаваш с хумусом, сыром и крекерами, небольшую тарелку риса и бобов или йогурт с мюсли.
  • Часто делайте небольшие глотки жидкости в течение дня. Старайтесь избегать холодных, терпких или сладких напитков, таких как сок, морсы или лимонад.
  • Храните продукты и напитки отдельно. Избегайте пить жидкости непосредственно перед, во время или сразу после еды.
  • Держите крекеры у кровати. Съешьте несколько крекеров и отдохните 15 минут, прежде чем встать с постели.
  • Используйте имбирь. Попробуйте свежий или молотый имбирь, имбирный эль или имбирный чай. Вы также можете принимать капсулы имбиря в дозах до 250 мг четыре раза в день. Большие суммы могут быть небезопасными. Выберите продукт с натуральным номером продукта (NPN).

Если этих изменений недостаточно, чтобы помочь вам почувствовать себя лучше, поговорите со своим врачом о лекарствах или других методах лечения, таких как точечный массаж или иглоукалывание.

А как насчет моих пренатальных поливитаминов?

Если вы чувствуете, что ваши пренатальные поливитамины ухудшают ваши симптомы, не прекращайте их прием. Попробуйте принимать поливитамины во время еды или перед сном. Попросите своего врача посоветовать таблетки меньшего размера или с меньшим содержанием железа (поскольку добавки железа могут ухудшить ваше самочувствие).

Если это не помогает, принимайте добавку фолиевой кислоты (0,4–1,0 мг) отдельно, пока не почувствуете себя лучше.

Изжога и беременность

Давление растущего ребенка и гормональные изменения могут вызвать изжогу.Здесь вы найдете советы, которые помогут вам справиться с изжогой.

Не принимайте антациды, предварительно не посоветовавшись с врачом. Не все антациды безопасны во время беременности.

Запор и беременность

Пища проходит через ваше тело медленнее, когда вы беременны, поэтому вы можете усваивать дополнительные питательные вещества, которые необходимы вам и вашему ребенку. Это может вызвать запор.

В помощь вам в управлении:

  • Пейте много жидкости. Выпейте не менее 2,3 л (9 ½ чашек) жидкости, такой как вода, молоко, сок, суп, а также кофе и чай без кофеина. Особенно полезными могут быть теплые или горячие жидкости.
  • Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки. Во время беременности вам необходимо не менее 28 г клетчатки в день. Медленно добавляйте продукты с высоким содержанием клетчатки в свой рацион, чтобы избежать газов, вздутия живота, судорог и диареи. Попробуйте эти идеи для еды с высоким содержанием клетчатки и закусок.
  • Есть чернослив, груши и яблоки. Эти фрукты обладают слабительным действием и могут помочь сделать стул более мягким и легким.
  • Будьте активны. Ежедневная физическая активность может помочь вам оставаться в норме. Это также важно для здоровой беременности. Ходьба — это простой и безопасный способ вести активный образ жизни каждый день.

Не принимайте слабительные, не посоветовавшись с врачом. Слабительные могут вызвать схватки.

Плохой аппетит и беременность

Бывают случаи, когда вам не хочется есть во время беременности, особенно если вы плохо себя чувствуете или у вас запор.Кроме того, по мере того, как ваш ребенок продолжает расти, ваш желудок не может вместить столько еды, что вы быстро чувствуете сытость.

Чтобы помочь вам удовлетворить ваши потребности в энергии:

  • Ешьте небольшими порциями и часто ешьте и перекусывайте. Небольшое количество еды может помочь предотвратить чувство сытости.
  • Наслаждайтесь напитками с высоким содержанием калорий и белков. Приготовьте смузи из молока или обогащенного соевого напитка, йогурта, сухого обезжиренного молока (для дополнительного белка), банана, арахисового масла, пюре из шелкового тофу, замороженных ягод и орехового масла.
  • Наслаждайтесь высококалорийной пищей. Попробуйте несоленые орехи и семена, сухофрукты, авокадо, лосось, сыр и ореховое масло.

Попробуйте эти рецепты от Cookspiration
Sunny Orange Shake (с сухим обезжиренным молоком для дополнительного белка)
Hearty Chicken Noodle Soup
Chewy Ginger Pecan Cookies
Yogurt Bark

Отеки и беременность

Вы можете заметить опухоль на ступнях, лодыжках или руках. Удержание воды во время беременности является нормальным явлением.

Чтобы уменьшить отек:

  • Пейте много жидкости. Даже когда вы чувствуете вздутие живота, важно пить жидкость. Выпивайте не менее 2,3 л (9 ½ стаканов) жидкости, такой как вода, молоко, сок, суп, а также кофе и чай без кофеина.
  • Ограничьте употребление закусок с высоким содержанием соли, фаст-фудов и полуфабрикатов. Вам не нужно ограничивать потребление соли во время беременности, но слишком много соли может способствовать задержке воды.Стремитесь получать менее 1500 миллиграммов натрия в день. Это равно количеству натрия в 2/3 чайной ложки поваренной соли.
  • Когда вы сидите, поднимайте ноги вверх. Спите с дополнительными подушками под ногами. Не скрещивайте ноги или ступни.
  • Будьте активны. Ежедневная физическая активность может помочь уменьшить отек. Это также важно для здоровой беременности. Ходьба — это простой и безопасный способ вести активный образ жизни каждый день.
  • Поговорите со своим лечащим врачом , если вы заметили быстрое увеличение веса или отек в плечах или лице.

Итог

У каждой женщины разные переживания во время беременности, и иногда недомогание — это нормально. Поговорите со своим врачом, если вы чувствуете, что плохо питаетесь из-за своего самочувствия.

Вас также может заинтересовать:

Инструмент Cookspiration My Menu Planner
Еда для здоровой беременности
Ешьте клетчатку: идеи еды и перекусов
Факты о жидкостях — как избежать обезвоживания

Последнее обновление — 10 июня 2020 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *