Разное

Что менее калорийное из сладкого: Сладости, от которых не поправляются

Содержание

Сладости, от которых не поправляются

Придется ли себе отказывать в сладостях, чтобы сохранить стройную талию, разбирается Рassion.ru.

Развеять миф о сахаре!

Нет вредных и полезных сладостей, все зависит только от количества сахара и простых углеводов в продукте. Более того, сладости необходимы организму, без них наш организм не сможет правильно функционировать. Но, к сожалению, мы очень сильно превышаем границу необходимого потребления сахара, отсюда и возникает запрет на сладости во всех диетах.

О сладостях

Углеводы бывают простые (это глюкоза, фруктоза и несколько других сахаров) – они придают сладость фруктам и овощам. Есть сахара более сложные, например – лактоза (сахар молока), сахароза (привычный нам сахар из свеклы или тростника) и крахмал и гликоген – это очень сложные сахара, состоящие из сотен молекул, крахмал – растительный, а гликоген – животный аналог.

Однако какими бы ни были углеводы, в организме они все расщепляются с образованием глюкозы, и поступают в кровь. Для расщепления крахмала и гликогена требуется время и силы, поэтому уровень глюкозы повышается медленно. При расщеплении сахара в организме очень быстро появляется глюкоза, организм начинает быстро перерабатывать избытки, трансформируя их в жир. Вот почему вреден сахар.

Из этих данных логично предположить, что полезными являются сложные сахара, крахмал и гликоген. Но, к сожалению, крахмал несладкий и просто так им не полакомиться.

Поэтому максимально полезными будут сладости с простыми сахарами – глюкозой и фруктозой, а также вещества, где сахара содержится немного.

Чем же себя побаловать?

Любой женщине время от времени хочется побаловать себя сладостями с чашечкой чая или кофе. Тем более, сахар – это сильнейшее антистрессовое средство, оно дает чувство удовлетворения мозгу, и хорошее настроение вам. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии – только помните, все хорошо в меру.

Зефир

Прежде всего, одним из достаточно сытных и полезных сладостей является зефир, но отдайте предпочтение классическому. Главное, чтобы в составе продукта были натуральные ингредиенты.

Польза зефира – в его составе: это яблочное пюре и патока, сладкая масса из частично расщепленного кислотами крахмала – то есть сложного углевода. Кроме того, в составе зефира есть яичный белок и сахарная пудра. Этот натуральный сладкий продукт требует на расщепление сахара достаточное количество времени – поэтому зефир с чашечкой ароматного напитка не навредит вам и вашей талии.

Низкокалорийные сладости, разрешенные во время диеты

Большинство девушек, сидящих на диетах, срываются именно из-за полного отсутствия в рационе сладостей. В момент отчаяния так хочется закусить проблему шоколадкой или чем-нибудь не менее вкусненьким, но нельзя… Или всё-таки можно?

«Правильные» сладости кушать можно и нужно!

Среди сладостей тоже есть определённая классификация по калорийности. Оказывается, некоторые вкусняшки менее вредны и даже рекомендованы к употреблению во время диеты. Гораздо меньше вреда фигуре нанесёт съеденная вовремя и с удовольствием мармеладка, чем двадцать булочек с повидлом и последующий за ними килограмм еды, попавшийся под руку сорвавшейся диетчице.

Итак, умеренное употребление «правильных» сладостей поможет избежать опасных срывов и продержаться на диете до самого конца. Какие же сладости разрешены на диете?

Фрукты и ягоды — да!

Конечно, самыми низкокалорийными сладостями считаются фрукты и ягоды. В одном яблоке содержится всего 77 ккал, зато сколько полезных кислот и минералов, необходимых организму! Высокую калорийность среди фруктов имеет банан, в одной штуке содержится около 100 ккал, но при этом банан насыщен полезными клетчаткой и калием, к тому же прекрасно утоляет голод.

Наименьшей калорийностью обладают цитрусовые, к тому же есть мнение, что они помогают расщеплять жиры. Но стоит ли их относить к разряду сладостей? Несмотря на сладкий привкус многих плодов, они всё-таки не способны усмирить потребность в десерте некоторых сладкоежек.

Ягоды также несут организму несомненную пользу, более того, своими размерами они напоминают конфетки, такая ассоциация вполне способна обмануть жаждущий сладкого организм. Вот только ягоды гораздо более кислые, чем фрукты. Даже в клубнике, в которой содержится всего 30 ккал на 100 г, кислот больше, чем в таком же количестве лимона.

Сухофрукты и орехи — нет!

Большой ошибкой среди худеющих является замена сладостей сухофруктами и орехами. Они также насыщены целым рядом полезных веществ, необходимых организму (калий, магний, железо, фосфор, полиненасыщенные жиры, аминокислоты и др.), однако всего в 100 г кураги содержится целых 215 ккал.

Горсть изюма также включает более 260 ккал. Калорийность орехов, для сравнения, может достигать более 600 ккал на 100 г. Утолить голод таким количеством невозможно, но доза калорий выйдет ударная. Связано это с тем, что высушенные фрукты теряют большую часть своего объёма за счёт испарения влаги, но при этом количество сахара остаётся прежним. Орехи же состоят в основном из жиров.

Зефир, мармелад и мороженое — в меру

Не так давно диетологи разрешили употреблять на диете зефир и мармелад, разумеется, в самых небольших количествах. Действительно, несмотря на то, что эти продукты являются полноценными сладостями, в них содержится малое количество сахара и практически полностью отсутствуют жиры.

В 100 г воздушного зефира всего 300 ккал, тогда как в мармеладе ещё меньше – около 290 ккал. Конечно, имеются в виду те сорта, которые не покрыты дополнительно крупицами сахара, не облиты шоколадом и не содержат скрытые калории в начинках.

Как ни странно, но к низкокалорийным десертам относится мороженое. И снова речь идёт не о покрытом печеньем, шоколадной крошкой и карамелью вафельном рожке, а о вполне безобидном пломбире или сорбете. Кстати, из двух вариантов лучше выбрать последний, так называемый фруктовый лёд. Такое мороженое содержит меньше жиров и всего 57 ккал на 100 г.

Обманем вкусовые рецепторы!

Конечно, не всегда организм желает просто получить законную дозу глюкозы, иногда вкусовые рецепторы нацелены на конкретный продукт – шоколад или печенье, конфеты и карамель. Но эти сладости даже с натяжкой нельзя назвать низкокалорийными.

Можно попробовать обмануть организм, сымитировав нужный запах или консистенцию. Например, если очень хочется шоколада, можно выпить кофе или ароматизированный чай. Если безумно тянет на выпечку – съесть яблоко, посыпанное корицей.

Естественно, что даже у самых опасных сладостей есть более безопасные варианты: горький шоколад вместо молочного, галеты вместо печенья, леденцы вместо шоколадных конфет.

Однако не стоит забывать, что сладости, так или иначе, остаются сладостями и помимо калорийности имеют массу других свойств, которые могут существенно ослабить эффективность диеты. Не стоит злоупотреблять ими, но и лишать организм положенной дозы глюкозы также нельзя.

Самые низкокалорийные сладости 🍭!

Одним из главных правил похудения и поддержания спортивной фигуры является сбалансированный рацион. Только отказавшись от продуктов с высоким содержанием углеводов и жиров можно добиться подтянутого, стройного силуэта и избавиться от лишнего веса.

Но не стоит полностью отказываться от сладкого – на прилавках магазинов достаточно десертов с низкой калорийностью, которые не только можно, но даже нужно включать в свой рацион в процессе снижения веса. Они положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют мозговую деятельность и повышают настроение – диетическое питание больше не будет для вас в тягость.

Итак, какие сладости самые низкокалорийные и как не сорваться с диеты, не отказывая себе в удовольствиях?


Критерии «полезности» для сладкого

Считается, что сахар делает любой продукт высококалорийным, а также приводит к перееданию и ожирению, откладывается как гликоген и постепенно превращается в жировые отложения. В списках блюд, запрещенных при диетическом питании, почти всегда можно встретить шоколад, конфеты и другие привычные нам десерты.

Именно поэтому то, какие сладости низкокалорийные, а какие нет, определяет их состав. К полезным десертам диетологи относят продукты с калорийностью не более 150 ккал, в составе которых имеются искусственные и естественные подсластители, фруктоза или сахар. Такие блюда:

  • стимулируют выработку серотонина, поднимают настроение;

  • даруют заряд бодрости;

  • помогают выполнять сложные задачи и заниматься умственной деятельностью, питая мозг глюкозой;

  • улучшают работу желудочно-кишечного тракта, так как содержат пектины.

При приготовлении десертов в домашних условиях:

  1. Используйте миксер или блендер, чтобы добиться воздушной консистенции и сбалансированного вкуса.

  2. Внимательно просчитывайте конечную калорийность – она не должна быть более, чем 150 ккал.

  3. Во время готовки используйте сухофрукты или мед, а также фруктозу и сахарозаменители. Избегайте рафинированный сахар.

  4. Возьмите овсяную или гречневую муку при приготовлении выпечки.

  5. Лучше не использовать сливки, сметану и сливочное масло, а также ограничить орехи и семечки.

Обратите внимание, что многие «полезные» сладости не попадают под определение «диетических». Например, во время диеты разрешается употреблять зефир – но такой «магазинный» продукт содержит примерно 320 калорий на 100 грамм, что стоит учитывать при планировании суточного калоража.

Правила употребления

Даже самые низкокалорийные блюда могут оказать негативное влияние на организм и приостановят процесс похудения, если вы не будете соблюдать основные рекомендации врачей-диетологов.

Например, не забывайте, что при ожирении второй степени и сахарном диабете строго-настрого запрещены любые сладости, даже низкокалорийные. Рекомендуем вам обратиться к диетологу или лечащему врачу, чтобы уточнить этот вопрос. Также десерты запрещены в том случае, если вы придерживаетесь углеводной диеты.

Конечно, от общего суточного калоража и калорийности конкретного блюда будет зависеть и сам объем порции. Обычно это стандартные сто-двести грамм.

Вот еще несколько базовых правил, которых следует придерживаться:

  • выпечку лучше готовить с добавлением льняной муки, блюда на ее основе не только быстрее усмиряют чувство голода, но и менее калорийные;

  • чтобы полностью израсходовать полученные из десерта калории, лакомиться им лучше в первой половине дня;

  • обратите внимание на слишком высокий процент липидов в масляных кремах и дрожжевой выпечке, которая нарушает работу кишечника и «притормаживает» метаболизм – от употребления таких блюд стоит отказаться полностью;

  • энергетическая ценность выбранных вами сладостей должна составлять не более десяти процентов от общего количества калорий, потребляемых за день;

  • не стоит баловать себя десертами каждый день, даже самые низкокалорийные сладости лучше есть не более трех раз в неделю;

  • если сильно хочется чего-то сладкого, просто съешьте один-два кусочка горького шоколада.

Самое важное условие – не запивайте сладости! Их нельзя есть вместе с чаем или кофе, это отрицательно сказывается на пищеварении. Данного правила следует придерживаться даже в том случае, если вы не планируете худеть, а просто поддерживаете свой вес и фигуру.

Ищем низкокалорийные десерты в магазинах

Сейчас купить продукты с низким содержанием сахара можно практически в любом магазине. Достаточно знать список брендовых сладостей, попадающих под определение «низкокалорийных». Встретить их можно не только в специализированных магазинах, но и в простых супер- или гипермаркетах, а также аптеках. Например, продукция бренда «Турбослим».

К слову, низкокалорийных магазинных конфет не бывает – их лучше готовить дома. Даже в аптечных диабетических конфетках содержится 250-300 калорий на 100 грамм. Действительно, единственным выходом становится самостоятельное приготовление такого лакомства – с использованием природных подсластителей и кулинарных жиров растительного происхождения.

Список наиболее низкокалорийных десертов

Рассмотрим список низкокалорийных сладостей, которые можно вносить в меню даже при соблюдении диеты. Вот некоторые из них:

  • диетические батончики;

  • консервированные фрукты;

  • парфе;

  • желе;

  • пудинги;

  • суфле;

  • диетические джемы;

  • сорбет.

Если вы видите определенный продукт впервые, загляните на его упаковку. Указано, что на 100 грамм – 150 калорий или меньше? Тогда смело берите – такой десерт относится к категории диетических.

Фрукты и ягоды

Свежие ягоды и сочные фрукты – наверное, самое низкокалорийное лакомство, которым можно порадовать себя во время диеты. Несмотря на это, среди них встречаются и достаточно сладкие продукты с высоким содержанием глюкозы – они могут негативно сказаться на темпах сброса веса.

Чтобы не бояться набрать лишние килограммы, лучше всего есть такие фрукты и ягоды, как:

  • яблоки кислых сортов;

  • цитрусы;

  • клубника;

  • арбуз;

  • малина;

  • ананас;

  • манго;

  • красная смородина.

Большим количеством калорий отличились такие продукты, как бананы, хурма и виноград.

Фруктовое желе

Невероятно вкусное и полезное фруктовое желе поможет вам насытить организм витаминами, утолить голод и освежит. Вы можете приготовить его самостоятельно из нескольких видов сока или приобрести в магазине.

Обычно желе можно употреблять без ограничений, если в его составе отсутствует сахар (или его количество сведено к минимуму). Сам продукт состоит всего из двух ингредиентов: желатина и фруктового сока. Последний обязательно содержит витамины, органические кислоты и пищевые волокна, которые ускоряют метаболизм.

Если же в составе желе в качестве желирующего вещества выступает пектин – этот ингредиент также хорошо воздействует на кишечник, помогая очистить его от токсичных веществ.

Серьезных противопоказаний или ограничений у данного блюда нет, если оно приготовлено по правилам и не содержит искусственных добавок.

Зефир

Натуральный и полезный зефир вы можете приготовить дома – для этого взбейте желатин с персиковым пюре и небольшим количеством сахарозаменителя, а затем сформируйте конфеты. Воздушная сладость, приготовленная без добавления искусственных добавок, полезна при умеренном употреблении.

Пектин, содержащийся в яблочном пюре, помогает работе ЖКТ и нормализует уровень холестерина, а также наделен противовоспалительными функциями. Так как углеводы нужны организму в первой половине дня, вы можете съесть одну-две зефирные конфеты на завтрак. Организм не отложит эти углеводы на талии, а израсходует до конца дня.

Еще зефир очень любят бодибилдеры – он помогает предупредить гипогликемию, упадок сил и головокружение во время занятий спортом. Чтобы защитить себя от обмороков и качественно отработать тренировку, достаточно съесть половину сладости.

Сухофрукты

Цукаты помогут справиться с тягой к сладостям, полностью ее компенсируя. Они отлично утоляют чувство голода, потому что содержат сложные углеводы и большое количество клетчатки. Сладость медленно переваривается и способствует нормализации энергообмена.

Еще одно не менее полезное свойство сухофруктов – это масса микроэлементов и витаминов, а также минимальное содержание калорий, которые не откладываются в жировой ткани. Просто употребляйте их на завтрак или полдник, добавляя в компоты и каши. Но не переборщите – достаточно ста грамм сушеных яблок или трех-четырех ягод инжира в день.

Желательно, чтобы при приготовлении лакомства не использовались консерванты и сахар, а фрукты были высушены естественным образом. В противном случае, оно уже не будет считаться диетическим.

Мороженое

Нежирное натуральное мороженое не должно содержать топпингов и наполнителей. Сладость быстро восполнит недостаток питательных веществ и утолит голод за счет высокого содержания кальция в своем составе.

Она стимулирует тепловой обмен, вызывая сокращение стенок желудка из-за своей низкой температуры. Благодаря этому ускоряется расщепление калорий, ведь организму нужно согреться.

Вы можете приготовить такое блюдо дома, заменив сахар фруктами и ягодами, а также используя нежирное молоко. Помните, что при избыточном употреблении даже самых нежирных сортов, ваша диета не будет результативной – не ешьте мороженое чаще одного-двух раз в неделю.

Черный шоколад

Один из наиболее полезных и диетических продуктов – это горький шоколад. Он содержит в несколько раз меньше калорий, чем плитки с добавлением сухофруктов, всяческих начинок, а также молочный шоколад.

Если съедать в день несколько ломтиков, это совершенно не повредит фигуре. Более того, темные сорта шоколада быстро подавляют тягу к другому сладкому, вызывая чувство удовлетворения. Они легко снимают стрессовое напряжение, повышают настроение и работоспособность – потому что провоцируют выработку серотонина. Утоляя чувство голода, черный шоколад дарит заряд бодрости на целый день.

Готовим низкокалорийные сладости самостоятельно

Чтобы точно быть уверенным в сбалансированном составе, количестве белков, жиров и углеводов, а также низкой калорийности – попробуйте приготовить сладости самостоятельно. Предлагаем вам попробовать два простых рецепта, справиться с которыми сможет даже новичок.

Ягодный зефир

52 калории – и целая масса наслаждения! Чтобы приготовить домашний зефир:

  1. Размораживаем клубнику, не сливая сок, и превращаем ее в пюре.

  2. Добавьте желатин, затем лимонный сок и подсластитель.

  3. Нагрейте получившуюся смесь на среднем огне, пока желатин полностью не растворится. Кипятить ее не следует.

  4. После остывания до комнатной температуры, получившуюся массу взбивайте пять-семь минут. Она станет гуще, а ее объем должен увеличиться.

  5. Сформируйте клубничную смесь на листе бумаги для выпечки и оставьте на несколько часов в прохладном месте.

  6. После застывания массы, удалите с нее остатки бумаги.

Теперь вы можете насладиться легким и полезным зефиром, приготовленным самостоятельно.

Шоколадный брауни

В одной порции такого домашнего тортика содержится всего 111 калорий. Для его приготовления:

  1. Разогреваем духовку.

  2. Растапливаем масло.

  3. В снятое с огня масло вмешиваем ванильный экстракт, воду и небольшое количество сахара. Затем в получившуюся добавляем разрыхлитель, какао и муку, а затем – кусочки шоколада.

  4. Перемешав получившееся тесто, заливаем его в форму и помещаем в духовку на двадцать минут.

Остается лишь дождаться, пока брауни остынет. Украсьте его сахарной пудрой и подавайте к столу!


Диета больше не будет испытанием – чтобы худеть легко и быстро, внимательно следите за своим рационом и делайте его максимально разнообразным. Похудение может быть разнообразным! Покупайте готовые натуральные сладости от производителей из России в магазине «Sladrus» — мы гарантируем их низкую калорийность.

?
Самые низкокалорийные сладости — Экспресс газета

Большинство диет полностью исключают сладкое. Но обойтись совсем без десертов сложно, ведь они помогают нам бороться со стрессом. К тому же любое ограничение часто приводит к срывам, а это чревато неприятными последствиями. Не огорчайтесь: есть сладости можно даже на диете. Вопрос — какие именно. Сохраняйте наш список самых низкокалорийных сладостей и ни в чем себе не отказывайте.

Попить чай с чем-то сладким — одна из маленьких радостей жизни, на которую мы имеем право, даже сев на диету. Представляем топ сладостей, которые не только не навредят фигуре, но даже пойдут на пользу. Ведь в них мало калорий и  много полезных веществ, которые улучшают пищеварение и держат в тонусе кожу.

Мармелад

Самые низкокалорийные сладости. Мармелад. Фото: Pixabay

Желатин и пектин, содержащиеся в мармеладе, полезны для кожи, пищеварительной функции, сердца и сосудов. Конечно, «синтетический» жевательный мармелад особой пользы не принесет. Но если в магазине вам попадется натуральный мармелад из яблок, абрикосов и слив — не проходите мимо. В этих фруктах содержится больше всего пектинов.

Мороженое

Мороженое. Фото: Pixabay

Это прозвучит странно, но на самом деле мороженое — очень полезный продукт. Оно содержит много кальция, который укрепляет кости, зубы и ногти, а также способствует быстрому подавлению голода. К тому же на «подогрев» ледяного лакомства организм потратит лишнюю энергию, что отчасти снизит высокую калорийность мороженого. А еще в нем присутствует аминокислота триптофан, которая необходима для синтеза серотонина, гормона счастья.

Речь идет о классическом сливочном мороженом без содержания растительных жиров, но и его следует употреблять не чаще двух раз в неделю и порциями не больше 100 г. От сахарных рожков, шоколадных эскимо и пломбира с различными наполнителями следует держаться подальше. Вообще, самый низкокалорийный вариант мороженого — фруктовый лед, но его пищевая ценность невелика.

Желе

Самые низкокалорийные сладости. Желе. Фото: Depositphotos

Желе — одна из самых низкокалорийных сладостей. Оно содержит всего 80 ккал на 100 грамм, но при этом богато аминокислотами из-за содержащегося в нем желатина. Они укрепляют волосы, делая их густыми и блестящими. А коллаген защитит ваши суставы, сухожилия и связки и спасет кожу от преждевременных морщин.

Поэтому всегда заказывайте на десерт легкие фруктовые желе и панакоту. Такие же сладкие блюда на основе желатина вы можете приготовить и дома, используя фруктовые соки, творог и ягоды.

Йогурт и творог

Самые низкокалорийные сладости. Йогурт. Фото: pixabay

Замороженный йогурт — еще более диетическая альтернатива классическому мороженому. Но обычный йогурт тоже может послужить прекрасным низкокалорийным десертом. Не выбирайте фруктовый: он содержит много сахара. Лучше смешайте натуральный йогурт с горсткой орехов, семян, фруктов или ягод.

О том, настолько полезен творог для организма и как хорошо он утоляет голод, можно лишний раз не упоминать. Однако не путайте его с сладкой творожной массой, которая содержит массу сахара и пальмовое масло. Лучше сами сделайте десерт, калорийность которого составит в среднем 150 калорий.

Протрите маложирный творог (до 5% жира) и добавьте на выбор: чайную ложку меда, 2 чайные ложки какао-порошка, полстакана йогурта, горсть ягод или сухофруктов, нарезанный банан.

Горький шоколад

Самые низкокалорийные сладости. Шоколад. Фото: pixabay

Молочный шоколад существенно вредит зубам, фигуре и коже. А вот его темный собрат содержит гораздо меньше сахара и жира. У него невысокий гликемический индекс (ГИ) — значит, за талию можно не переживать. Он также богат антиоксидантами, которые защищают клетки и ткани организма от естественного старения. Содержит флавоноиды, которые защищают кожу от преждевременного старения и возникновения рака, а также теобромин, поддерживающий тонус сердечной мышцы. И что самое неожиданное, качественный горький шоколад полезен для зубов, поскольку препятствует образованию зубного налета.

Однако во всем важна мера. Недавно ученые рассказали, сколько можно есть шоколада без вреда для здоровья (спойлер: до половины плитки в день, лучше утром).

Сухофрукты

Самые низкокалорийные сладости. Сухофрукты. Фото: Pixabay

Нет, мы сейчас не о так называемых цукатах (вроде «лепестков» из ананаса). Они почти полностью состоят из сахарного сиропа и красителя, так что оставим их в стороне. А вот финики, чернослив, инжир, курага, изюм — наши лучшие друзья.

Они обладают природной сладостью, поэтому вы просто не сможете съесть их много. Но даже если и съедите, ничего катастрофического с вашей фигурой не случится. Сухофрукты в среднем содержат 250 калорий на 100 грамм, а также калий, железо и фосфор.

Пастила

Самые низкокалорийные сладости. Зефир — ближайший родственник пастилы. Фото: Pixabay

В состав пастилы и зефира входят яблоки, сахар и яичный белок, поэтому (за исключением сахара) ничего вредного ваш организм не получит. Пектины, которые в изобилии содержат яблоки, снижают уровень холестерина и улучшают пищеварение. Сегодня в продаже вполне можно найти пастилу без сахара — на меду или с сахарозаменителями, так что она вполне может претендовать на роль самой низкокалорийной сладости. А некоторые производители предлагают абсолютно диетический вариант пастилы: в ее составе только яблоки и яичный белок.

30 самых калорийных десертов из супермаркета

Прошерстили каталоги супермаркетов, чтобы показать вам, какие сладости самые калорийные + логические выводы, которые можно сделать из этого рейтинга.

Мы решили расположить 30 десертов по мере возрастания их калорийности на 100 граммов. Обратите внимание, что важно учитывать именно вес продукта, ведь некоторых десертов можно относительно легко съесть 200-300 граммов.

Например, помните рекламу Tic-tac – в одном драже всего 2 ккал? Но в 100 г “Тик-така” этих калорий вполне себе большое количество – 397 ккал / 100 г:

А теперь поехали – начиная с 30-го места и до самой калорийной сладости:

30.

Шоколад Mars – 455 ккал / 100 г

29. Печенье “Юбилейное. Молочное” – 455 ккал / 100 г

Самое обычное печенье “Юбилейное” – калорийнее обычного белого сахара. Так как сахар – это почти 100% углевод, а значит в нем – около 400 ккал / 100 г и больше быть не может. Печенье такое калорийное за счет добавления жиров.

28. Печенье овсяное с кусочками шоколада – 460 ккал / 100 г

Шоколадные кусочки в овсяном печенье не сильно много калорий добавляют. И без этих кусочков в овсяном – 420-450 ккал / 100 г.

27. Печенье Oreo – 460 ккал / 100 г

Самое продаваемое печенье в мире – довольно калорийное (как впрочем и все другие печенья).

26. Чак-чак – 480 ккал / 100 г

Восточная сладость так калорийна опять же не столько за счет сахара (в чистом сахаре – 400 ккал / 100 г), сколько за счет добавленных жиров (как впрочем, и все, что идет дальше по списку).

25. Печенье “Юбилейное молочное с глазурью” – 480 ккал / 100 г

Если добавить в “молочное” шоколадную глазурь, это сделает его чуть более калорийным, но разница почти незаметна. То есть, вывод – если уж вы любите печенье с глазурью – ешьте его, она не сильно много добавляет к калорийности на 100 г.

24. Сладкие кукурузные палочки – 490 ккал / 100 г

Сама по себе кукуруза, если ее например смолоть в муку тоже весьма калорийна – около 350 ккал / 100 г. Если добавить в не жиров и сахара, будет еще больше. При этом в соленом попкорне по Fatsecret – всего около 240 ккал / 100 г.

23. “Ritter Sport Марципан” – 495 ккал / 100 г

Мы включили в рейтинг только 2 “риттера” – с марципаном один из самых “низкокалорийных”.

22. “Сникерс” – 498 ккал / 100 г

В “Сникерсе” есть орехи – а они содержат много жиров (в чистом жире около 900 ккал / 100 г), и делают шоколад еще более калорийным. Это не плохо и не хорошо, в орехах есть много важных веществ, а съедать много шоколада с орехом не обязательно, можно получить удовольствие от любого количества этого или любого другого шоколада.

21. M&M’s с арахисом – 510 ккал / 100 г

Еще один пример, что при добавлении орехов прибавляется и калорийность любого продукта (если вы смотрели нашу карту калорий, то обратили внимание, что в общем-то все популярные орехи – в диапазоне 600-650 ккал / 100 г.

20. Конфеты Toffifee – 516 ккал / 100 г

19. Торт “Прага” “От Палыча” – 517 ккал / 100 г

Торты в целом довольно калорийны (и еще их можно съесть много, да и подаются они обычно большими кусками) так что с ними надо быть осторожнее.

18. Шоколад Lindt с клубникой – 520 ккал / 100 г

В обычном Lindt c 70% какао больше ккал – 566 ккал / 100 г, при добавлении какао до 85% калорийность еще растет – до 584 ккал. Все дело в самих маслянистых жирных плодах какао, перетирая который и получают шоколад. А вот если часть этого шоколада заменить низкокалорийной ягодой – получится чуть меньшая калорийность.

17. Конфеты “Родные просторы с фундуком” – 522 ккал / 100 г

В обычных “Родных просторах” – 519 ккал / 100 г. С добавлением фундука – 522 ккал / 100 г – разницы почти нет.

16. Шоколад “Тоблерон” – 525 ккал / 100 г

15. Вафельный торт с арахисом “Шоколадница” – 540 ккал / 100 г

То, что торт “вафельный” не делает его ничуть менее калорийным и даже более калорийным чем та же “Прага”.

14. Шоколад ECO Botanica без добавления сахара – 540 ккал / 100 г

Смешно, но если бы в “РотФронт” добавили сахар (в чистом сахаре – 400 ккал / 100 г), то это сделало бы их шоколад только менее калорийным. А так – он калорийнее того же “Сникерса”, так как в нем, просто больше доля калорийных бобов какао. Надпись “без добавления сахара” не спасает вас от высокой калорийности.

13. Ореховая паста с добавлением какао Nutella – 546 ккал / 100 г

Ореховая паста “Нутелла” все же оказалась не в топе нашего рейтинга, хотя мы думали, что сочетание бобов какао и орехов поднимет калорийность на самую большую высоту.

12. Шоколад “Аленка” – 550 ккал / 100 г

11. Халва – 550 ккал / 100 г

Самая популярная (судя по надписи на упаковке) халва – по большей части состоит из семян и масла подсолнуха, а потому так калорийна. И снова не очень понятно, на что именно намекает надпись “натуральный продукт”  с зеленым листиком.

10. Ассорти конфет Merci из темного шоколада – 552 ккал / 100 г

9. Ассорти конфет Коркунов – 554 ккал / 100 г

8. Шоколад “Бабаевский” с миндалем – 570 ккал / 100 г

7. Козинак – 580 ккал / 100 г

Козинак – также один из символов высочайше калорийности так как почти полностью состоит из орешков.

6. Конфеты “Комильфо” – 582 ккал / 100 г

5. Арахисовая паста – 594 ккал / 100 г

Арахисовая паста – это тоже почти что символ калорийности: практически орехи с жирами – но тем не менее ей не удалось подняться на вершину нашего калорийного рейтинга. Кстати, читайте на Зожнике – как приготовить арахисовую пасту дома.

4. Ritter Sport 73% какао – 603 ккал / 100 г

Один из самых калорийных шоколадов из всех, что нам удалось найти. (Даже в Lindt 99% какао – только 590 ккал).

3. Арахисовая паста – 625 ккал / 100 г

Еще одна арахисовая паста и попытка более удачная – вошла в наш топ самых калорийных десертов. Возможно, в этой – больше орехов и жиров.

2. Конфеты Ferrero Rocher – 627 ккал / 100 г

Одни из самых популярных конфет оказались калорийнее шоколада, козинаков, арахисовой пасты, нутеллы и печеньев. Это не повод перестать их есть, конечно же – все дело в количестве. В одной конфете всего 75 ккал – меньше, чем в одном банане. Так что думайте не только о калорийности, но и о весе того, что едите.

1. Конфеты Rafaello – 641 ккал / 100 г

Помните рекламу Rafaello с балеринами? Каким-то образом им удалось создать имидж легкости, однако, в рафаэлло – больше калорий на 100 г, чем во всем, что вы пролистали до этого. Полагаем, что “секрет” в креме – его довольно много по весу и, видимо, он весьма жирный. Но не запрещайте себе Рафаэлло (как и любой другой десерт из этой подборки) – просто помните об объеме: в одной конфете – всего 11 г, а значит менее 70 ккал. Одна-другая могут легко вписаться в вашу дневную норму калорий. Но знайте меру. Во всем!

Наблюдения и выводы

  • Печенье – очень калорийное (при том, что его легко съесть много). И даже овсяное печенье вас не спасет (в отличие от овсяной каши): в обычном овсяном печенье – 420-450 ккал, с кусочками шоколада – 450-460 ккал / 100 г.
  • Шоколад очень калорийный и чем он более горькийтем более калорийный – так как бобы какао – сами по себе недалеки от орехов и содержат много жиров (то есть весьма калорийны) и чем больше их процент в шоколаде, тем больше и его калорийность.

В жевательных конфетах относительно немного калорий – около 350 ккал / 100 г.

  • Зефир и пастила – наоборот, не такие калорийные как может показаться. В зефире – всего 320 ккал / 100 г, в “Белевской” пастиле – 337 ккал / 100 г. Кстати, в жевательных конфетах тоже не так много калорий – около 350 ккал. В маршмеллоу – тоже около 350 ккал / 100г.
  • Надписи ECO или “без добавления сахара” совсем не гарантируют, что продукт менее калорийный, чем соседи или что он хоть чем-то “здоровее” (см. 14 место в этой подборке, если пропустили). Кроме того, все что содержит “фруктозу” вместо сахара не дает вашему организму никаких преимуществ. “Фруктоза” – родная сестра “глюкозы” и в организме расщепляется до глюкозы в любом случае. Грубо говоря, фруктоза – тот же сахар, но в маркетинговой упаковке.

Кстати, потренировать свой калорийный глазомер вы можете с помощью этих проектов, тестов, текстов Зожника:

ТОП-10 самых низкокалорийных сладостей — foodandmood.

com.ua

В борьбе за стройную фигуру часто побеждает голод: мы отказываем себе буквально во всем, даже в любимых сладостях. А ведь ученые не первый год говорят, что сладкое полезно для подпитки нашего мозга и повышения выносливости. Да и срывы на низкокалорийном питании гораздо ниже, если человек разрешает побаловать себя сладеньким.

Существует масса вариантов низкокалорийных сладостей. Конечно, даже их не следует употреблять бесконтрольно, иначе остановиться с каждым разом будет все сложнее – а это уже срыв. Пару плодов фрукта в день или три чайные ложки меда, не более трети плитки шоколада – а это 25-30 грамм.

Черный шоколад – низкокалориен в сравнении с молочным, полезен для укрепления стенок капилляров, снижает депрессию и повышает настроение. Имеет в своем составе антиоксиданты и флавоноиды, белок, железо, кальций, магний и другие витамины.

Мед – по калорийности такой же, как и сахар, только полезней в разы – полон витаминами, минералами  аминокислотами. Из меда ты можешь черпать магний, железо и марганец. Меж намного слаще сахара, а поэтому класть его с блюд нужно меньше, тем самым сократив количество потребляемых калорий.

Мармелад – натуральный его компонент пектин, который придает лакомству форму желе, способен снижать холестерин и благотворно влияет на ЖКТ. Еще благодаря разнообразию вкусов можно выбрать «свой» десерт.

Читай также: ТОП-10 калорийных продуктов, которые не повредят фигуре

Зефир – самый, наверное, популярный десерт среди худеющих людей. Мало того, что он почти самый низкокалорийный, так еще и содержит много фосфора и железа,а также белков – спортсмены ликуют!

Пастила – практически собрат зефира и мармелада. Она обладает уникальным свойством – уменьшает опасное воздействие радиации и выводит из организма тяжелые металлы. Правда, чтобы достичь такого эффекта, ее нужно съесть много, но тогда весь смысл низкокалорийного десерта теряется.

Тростниковый сахар полезней обычного белого – этот факт известен давно. Он подвергается меньшей промышленной обработке, а потому сохраняет гораздо больше витаминов в своем составе – магний, кальций, калий, фосфор, железо.

Натуральные цукаты – источник аскорбиновой кислоты, бета-каротина, токоферола. Все это отличные антиоксиданты, такие нужные любому человеку. Цукаты помогут сосредоточиться, улучшат память, снимут усталость и снимут нервное напряжение, при этом не отложат на твоей талии лишних килограмм.

Фрукты и ягоды – лидеры по содержанию витаминов, если их употреблять в сыром виде. Они продлят жизнь и насытят организм полезными маслами, кислотами, белками, углеводами, клетчаткой.

Халва не имеет слишком низкой калорийности, но все же ее следует предпочесть мучному и жирному сладкому всем стройнеющим. Она оказывает омолаживающее действие, богата витаминами А, В, Е, а также полезна для сердца и сосудов.

Варенье – если пятиминутка, то еще и очень полезно, так как ягоды и фрукты не успевают утратить все свои витамины. А если еще добавлять минимум сахара из рецепта – то разбавить прием пищи вареньем совсем не страшно!

Не ленись самостоятельно готовить рецепты – печеное яблоко с творогом, медом и орехами, фруктовые сезонные салаты, желейные конфеты, домашний зефир и пастилу, фруктовые смузи.

Вкусная диета для сладкоежек

«Мир 24» публикует множество советов о том, как похудеть. Большинству помогает низкокалорийная диета. Вот только пока «сидишь» на ней, отчаянно хочется сладкого! Особенно ближе к вечеру, когда точно нельзя. Что же делать сладкоежкам? Известно ведь, что если окружать себя запретами, то рано или поздно непременно наступит срыв и килограммы вернутся.

Как снизить тягу к сладкому

Диетологи считают, что тяга к сладкому может свидетельствовать о том, что в организме не хватает вполне определенных витаминов и элементов. При этом сладости не насыщают организм «нужными» веществами, а просто заглушают это чувство и временно дают ощущение эйфории. Мы думаем, что жить не можем без сладкого, но стоит дать организму то, что ему действительно нужно, и вот уже конфеты и тортики перестают нас манить. Что же это за вещества такие?

Оказывается — жирные кислоты омега-3, хром и витамин D могут значительно снизить тягу к сладкому. Все эти элементы содержатся в рыбе с высоким процентом жирности. Не бойтесь, вы не наберете вес — наоборот. Ведь жирные кислоты омега-3 усиливает метаболизм и способствуют нормализации обменных процессов и очищению организма. Недостаток витамина D блокирует центры насыщения в головном мозге. В результате, острее чувствуется голод, а чувство сытости приходит с опозданием.

Что касается хрома, он отвечает конкретно за тягу к сладкому. Этот элемент благотворно влияет на обменные процессы, регулирует уровень сахара в крови, участвует в метаболизме углеводов и протеинов. Ученые доказали, что стоит добавить в рацион продукты, содержащие хром, и тяга к сладкому значительно снижается.

Наиболее богат хромом тунец. Чуть меньше его в креветках и таких рыбы, как: лосось, форель, скумбрия, сельдь и палтус. В них заодно есть и так необходимые нашему организму жирнее кислоты и витамин D. Последнего, кстати, много в печени трески. Итак, ешьте больше морепродуктов и рыбы, и увидите, что сладкого станет хотеться куда меньше!

В крайнем случае, можно принимать каждый из этих элементов в виде синтезированных пищевых добавок, но тогда стоит посоветоваться с врачом относительно необходимой дозировки. 

Не все сладости одинаково вредные

Что касается сладостей, можно перехитрить свой организм, съев те из них, которые не нанесут большого вреда. Ведь в некоторых случаях вред сладостей для похудания сильно преувеличен.

Торты. Самые вредные десерты — с высоким содержанием жира.  Поэтому если в десерте сошлись воедино  сливочное масло, яйца, сметана, сахар, да еще и песочное или слоеное тесто — это смерть талии. Если пытаетесь похудеть, никогда не покупайте пирожные и торты —  даже те, которые позиционируются, как низкокалорийные. Учтите, это всего лишь маркетинговый ход.

Также, если вы следите за фигурой, то откажитесь от употребления в пищу печенья и вафлей: они как и все продукты долговременного хранения производятся с использованием консервантов, искусственных ароматизаторов и тяжелых жиров. Также не годится выпечка из слоеного и песочного теста. Если уж не можете жить без выпечки, наименьший вред — от пресного, как в штруделях, и заварного теста.

А вот сухофрукты полезны, хотя и воспринимаются, как довольно сладкий продукт. Но в них есть клетчатка, а она препятствует усвоению простого сахара. К тому же в сухофруктах масса витаминов и микроэлементов! Можете сделать самостоятельно смесь сухофруктов с орехами, только не покупайте готовую  — она слишком сладкая и калорийная за счет входящих в ее состав цукатов.

Варенье, как и сухофрукты, можно периодически позволять себе, но немного. Если вы варите его самостоятельно, то используйте так называемый сахар для варенья. Он содержит пектин и позволяет лакомству быстро загустеть. Такого сахара в варенье потребуется вдвое меньше, чем обычного.  Значительное снижение калорий налицо!

Мед, хоть и кажется полезным продуктом, все же очень калориен – целых 310 ккал на 100 граммов!

Классическое молочное мороженое содержит вдвое меньше калорий, чем мед – всего 140 ккал на 100 граммов. Холодное, бодрящее, оно отлично поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и надолго оставляет ощущение сытости. Даже тот, кто сидит на довольно строгой диете, может позволить себе 50 гр молочного мороженого или классического сорбета в день. И будет ощущать, что позволил себе много — ведь мороженое холодное и его не съешь быстро. Кроме того, оно  обманывает наши чувства: холод умножается на сладость и вместе они дают ощущение, что вы позволили себе куда больше, чем если бы это было пирожное комнатной температуры. Важно: мороженое должно быть без добавок! Если оно будет в вафельном стаканчике или шоколадной глазури, то смело можете удваивать его калорийность.  И не удивляйтесь, если похудение пойдет насмарку.

Пастила, зефир и мармелад являются удивительно нежными и щадящими десертами. Но тоже только если они без шоколадной глазури и прочих отступлений от классики.

В мармеладе содержится пектин, который хорошо действует на пищеварение. В состав пастилы и зефира входит агар-агар. Это очень полезная  желирующая добавка из морских водорослей. Она улучшает обмен веществ и способствует похудению. Но изучите состав продукта, когда будете покупать сладости: не все производители добавляют агар-агар в изделия. Впрочем, даже в этом случае зефир и пастила состоят из белка, фруктового пюре и сахара. Поскольку в них нет жиров, то это один из самых безобидных и полезных десертов.

Какао с молоком также прекрасно удовлетворяет потребность в сладком и работает, как активный антидепрессант. А еще это кладезь микроэлементов! В нем содержится кальций, железо, цинк, и другие полезные вещества. Только готовить его надо иp натурального какао-порошка с добавлением молока и сахара, а не соглашаться на быстрорастворимый суррогат, в котором содержатся вредные растительные и транс-жиры.

Горький шоколад. Многие девушки просто жить не могут без ежедневной шоколадки. Еще бы! Они интуитивно чувствуют, какой он полезный. Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, в нем масса природных антиоксидантов – флавоноидов и полифенолов, а еще он заметно повышает настроение! Правда, при диете надо выбирать именно горький шоколад, с содержанием какао не менее 70%. Ведь в нем содержится в два раза меньше сахара. А это значит, что вы можете позволить себе до четверти плитки в день— вполне серьезная порция!

Фрукты являются самым полезным вариантом десерта, который смело можно есть каждый день. Однако если уж делать все по правилам, то лучше избегать очень сладких фруктов. Таких как виноград, абрикосы и дыни. Для легкого фруктового десерта гораздо лучше подойдут яблоки, груши, крыжовник, смородина, клубника, апельсины, мандарины. Готовим фруктовый салат, добавляем обезжиренный йогурт. И получаем королевский десерт с большим содержанием витаминов, пектина, а также клетчатки, которая дает чувство сытости. Этим десертом смело можно наслаждаться каждый день, чувствуя легкость и красоту своего стройного тела. 

Кокосовая стружка и корица — это полезные натуральные добавки, которые эффективно помогают победить тягу к сладкому. Их можно добавлять в любые десерты, а также в йогурт, смузи, фруктовые салаты.

Кокос богат полезными насыщенными жирами и пищевыми волокнами, он обладает способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Корица благоприятно влияет на процесс пищеварения и предотвращает накопление жира, превращая поступающую в организм глюкозу в энергию.

Кроме того, обе добавки благодаря своей легкой сладости помогают полностью удовлетворить желание съесть чего-нибудь сладкого. 

Секреты на десерт

Итак, современные десерты могут совсем не вредить фигуре, если выбирать из них только полезные и есть их правильно. Все знают, что сладкое лучше есть утром и воздерживаться от него вечером. Но очень немногие знают, что сладости лучше не запивать. Английские диетологи провели ряд экспериментов и установили. Если десерт не записать, то он воспринимается, как более вкусный и объемный. Мало того, съедаешь такого десерта намного меньше. 

Десерт надо есть отдельно, а не после того, как вы пообедали. Так он быстрее и полноценнее усваивается, не добавляя сантиметров в проблемных местах.

Наконец, чтобы «обезвредить» любой десерт, выработайте привычку съедать перед ним несколько ложек отрубей. О пользе отрубей написаны тома, но в случае с десертами они еще и способствуют быстрому насыщению. А также ускоряют обменные процессы и нейтрализуют вред от сладостей, очищая организма от накопившихся шлаков. Конечно, это не значит, что можно спокойно есть кремовые пирожные вприкуску с отрубями и худеть. Но позволить себе полезные десерты из числа перечисленных, и при это не прибавить ни сантиметров, ни килограммов — точно можно. 

Татьяна Рублева

высококалорийных продуктов с низким содержанием сахара | Livestrong.com

Возможно, вы придерживаетесь высококалорийной диеты, если вам нужно набрать вес или если вы спортсмен, который интенсивно тренируется. Сладкая выпечка, конфеты и сахаросодержащие напитки являются высококалорийными продуктами, но в них мало питательных веществ и много сахара, что может привести к скачку уровня сахара в крови. Более здоровые варианты высококалорийной пищи содержат меньше сахара и больше основных питательных веществ.

Орехи и арахис

Миндаль в скорлупе.

Кредит изображения: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images

Унция орехов, включая миндаль, грецкие орехи, пекан и орехи макадамия, содержит от 163 до 204 калорий. Арахис по питательности аналогичен орехам, его содержание составляет 161 калорий на унцию. Перекусывайте орехами в течение дня, чтобы получить больше калорий, не добавляя много сахара в свой рацион. Вы также можете добавить пекан или грецкие орехи в овсянку, приготовить жаркое из курицы с кешью, добавить миндаль в стручковую фасоль или приготовить бутерброды с арахисовым или миндальным маслом.

Цельнозерновые

Кусочек цельнозернового хлеба.

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Зерна калорийны и почти не содержат сахара. Чашка приготовленных макарон из цельнозерновой муки содержит 174 калории, чашка вареного коричневого риса — 218 калорий, а большой рогалик — 337 калорий. Выбирайте цельнозерновые продукты из-за их естественных питательных веществ, таких как магний, железо и витамины группы B. Попробуйте пасту из цельнозерновой муки с соусом песто, рисовый плов с кедровыми орехами и оливковым маслом или лазанью с сыром рикотта и нежирным фаршем из индейки.

Здоровые масла

Оливковое масло в блюде.

Кредит изображения: lighty25 / iStock / Getty Images

Жиры содержат 9 калорий на грамм по сравнению с 4 калориями на грамм углеводов и белков. Растительные масла, такие как оливковое, сафлоровое, подсолнечное и рапсовое, в основном состоят из полезных для сердца ненасыщенных жиров. Авокадо — это полезная для сердца пища с высоким содержанием жиров. Добавьте нарезанные авокадо в бутерброды и салаты, используйте оливковое масло для жарки мяса и овощей и сделайте китайский куриный салат с заправкой на основе кунжутного масла.Кокосовое масло, пальмовое масло и жиры животного происхождения, такие как масло и мясные жиры, содержат больше насыщенных жиров, что повышает уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина и увеличивает риск сердечных заболеваний.

Жирная рыба

Шеф-повар режет лосось.

Кредит изображения: Creatas / Creatas / Getty Images

Жирная рыба не содержит углеводов и сахара, а содержание жира делает ее более калорийной по сравнению с другими видами рыбы, моллюсками и нежирным мясом, например, куриной грудкой без кожи.Порция приготовленного атлантического лосося на 3 унции содержит 175 калорий по сравнению с 89 калориями в порции трески на 3 унции. Жарьте лосось в сливочно-йогуртовом соусе и подавайте его с коричневым рисом или добавляйте скумбрию, палтус или другую жирную рыбу в густые супы, чтобы увеличить калорийность и жирность без добавления сахара.

идей закусок для набора веса

Кому может понадобиться набрать вес?

Ваш зарегистрированный диетолог (RD) или поставщик медицинских услуг мог порекомендовать высококалорийную и высокобелковую диету, потому что ваше тело в настоящее время сжигает больше калорий, чем вы потребляете. Это может привести к потере веса. Заболевания и другие причины, затрудняющие набор веса, включают:

  • Раки.
  • Расстройства пищевого поведения.
  • Диабет 1 типа.
  • Гипертиреоз.
  • Стресс, депрессия или беспокойство.
  • Инфекции, включая ВИЧ / СПИД, туберкулез, паразиты и другие.
  • Целиакия.
  • Генетика (вы родились с высоким уровнем метаболизма).
  • Лекарства, вызывающие тошноту и рвоту, включая химиотерапию.
  • Диарея.
  • Активный сжигатель калорий (вы сжигаете много калорий на работе, очень физически активны, часто тренируетесь).

Другие обстоятельства, при которых рекомендуется увеличение веса, включают:

  • Вы долго лежали в больнице и похудели.
  • Вы спортсмен и хотите набрать мышечную массу и силу.

Как определяется недостаточный вес?

Считается, что у вас недостаточный вес, если ваш индекс массы тела (ИМТ) ниже 18.5. (См. Ссылку на простой в использовании калькулятор ИМТ в справочном разделе.) Около 2% населения имеет недостаточный вес. У женщин в четыре раза больше шансов иметь недостаточный вес, чем у мужчин. Наиболее затронутыми возрастными группами являются молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет и лица старше 65 лет.

Каковы риски для здоровья из-за недостаточного веса?

Хотя ожирение все чаще упоминается в новостях как серьезная проблема для здоровья, недостаточный вес также может привести к проблемам со здоровьем. Риски для здоровья могут включать:

Какие общие концепции о том, как набрать вес?

Основная концепция набора веса заключается в том, что вы должны потреблять больше калорий, чем сжигает ваше тело.Если вы хотите медленно набирать вес, постарайтесь съедать на 300-500 калорий больше в день. Для вашего тела лучше медленно набирать вес, чем быстро набирать вес. Употребление в день излишка на 500 калорий больше, чем вы сжигаете, дает новый фунт массы тела в неделю. Общие правила включают в себя более частое питание (пять-шесть раз в день), больше жира и больше белка.

Чего НЕ следует делать, чтобы набрать вес?

Не ешьте нездоровую пищу. Чипсы, сладкие газированные напитки, пончики и конфеты прибавят килограммы, но не станут источником здорового набора веса.Этот вес будет в основном сосредоточен на вашем животе, что подвергает вас риску диабета и сердечных заболеваний. Вместо этого ешьте здоровую пищу, которая способствует наращиванию мышечной массы, например, продукты, богатые белком.

Какие самые популярные продукты, богатые калориями, полезны для здоровья?

Примеры продуктов, богатых калориями:

  • Белки: Красное мясо, свинина, курица с кожей (жаркое или жаркое не следует жарить во фритюре), лосось или другая жирная рыба, бобы, цельное молоко, яйца, сыр, жирный йогурт.
  • Углеводы: картофель, коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия, цельнозерновые продукты, цельнозерновой хлеб.
  • Жиры: Орехи и ореховое масло, оливки, авокадо, масло, заправки для салатов, майонез, жирные сыры.

Какие полезные советы по набору веса?

  • Ешьте небольшими порциями каждые три-пять часов и перекусывайте в течение дня, чтобы съесть больше, не чувствуя себя слишком сытым.
  • Не пейте воду или другие жидкости за 30 минут до еды, чтобы не почувствовать сытость.Кроме того, во время еды пейте меньше жидкости.
  • Пейте напитки с добавлением калорий, такие как цельное молоко или сливки, соки, коктейли и коктейли, а не воду, чай, черный кофе и диетические напитки, не содержащие калорий.
  • По возможности добавляйте приправы или «добавки». Сверху добавьте в еду сушеные фрукты, измельченные орехи или семена, мед, кусочки бекона, сыры, майонез и заправки для салатов. Готовьте еду с оливковым маслом первого холодного отжима, кокосовым маслом или сливочным маслом, чтобы добавить калорий. Попробуйте добавлять хумус или авокадо в бутерброды, крекеры / овощи.
  • При употреблении каши используйте цельное молоко, половину и половину и добавьте сухое молоко. Вы также можете использовать альтернативное молоко, если обнаружите, что чувствительны к лактозе (непереносимость лактозы). Сделайте то же самое при приготовлении омлета, супов, подливок, запеканок и десертов.
  • Выберите мясо в панировке, курицу и рыбу. Выбирайте более жирные сорта мяса, такие как бедра и ножки курицы или индейки, жаркое, короткие ребрышки, салями и колбасы.
  • Выбирайте консервированные фрукты в сиропе, а не сок, и консервы из тунца в масле, а не в воде.
  • Если вы вегетарианец, веган или не переносите лактозу, используйте соевое / миндальное / кокосовое или рисовое молоко, ореховое или семенное масло, тофу, оливки, авокадо и растительное масло, чтобы добавить калорий.
  • Если вы предпочитаете не готовить или хотите переносные закуски, запаситесь отдельными пудингами, йогуртами или творожными стаканчиками, нитками сыра, батончиками мюсли, торговыми пакетами тропической смеси, говяжьими палочками, орехами, семенами, коробками для сока и коробки с шоколадным молоком.
  • Коммерческие добавки, такие как батончики для замены еды, также доступны.

Идеи закусок

В следующих таблицах представлены варианты перекусов и количество калорий.

Закуски от 100 до 250 калорий включают:

Снэк Калорийность
Яблочные дольки и 2 ст. карамельный соус 200
1/4 блока тофу и 1 ст. сливочное или оливковое масло для обжаривания 200
Эдамаме (1 стакан) и 1 ст.оливковое масло 200
Хумус (2 унции) и крекеры 200
Чипсы и сальса Тортилла и 2 ст. сметана или 2 гр. шелковый тофу 200
1/2 стакана Jello® и 2 ст. взбитые сливки 100-150
Жареный нут (1/2 стакана) с солью и перцем 150
1/2 авокадо на 1 ломтике тоста 250
Макдональдс, курица из 4 частей наггетсы 150
Рожок нежирного мороженого McDonald’s 150
Средний латте с соевым молоком 240
1 замороженная вафля с 1 ст.сливочного масла и 1 ст. сироп 250
английский маффин и 1 ст. ореховое масло 250
ломтик цуккини или тыквенного хлеба и 2 унции. сливочный сыр или мед 250
1 яйцо, запеченное в 1/2 авокадо 250

Идеи закусок с 300 до 400 калорий включают:

Закуска Количество
калорий
6 унций.контейнер подслащенного йогурта и 1/2 стакана мюсли 300
1/2 стакана греческого йогурта с 1 ст. меда и 1 ст. измельченные орехи / семена / сухофрукты / чиа или лен 300
1/2 стакана риса / лапши с 1 ст. сливочного / оливкового масла и 1 ст. Сыр пармезан 300
1 нарезанное яблоко или банан с
2 ст. арахисовое масло и шоколадная стружка
300
3 шоколадных печенья и
1 стакан шоколадного молока
300
Обычный рогалик и 2 ст.сливочный сыр 300-400
1 куриная голень и 1/2 стакана картофельного пюре 400
1 овсянка быстрого приготовления в конверте, приготовленная с 1/2 стакана 2% молока, покрытая 1 ст. коричневый сахар, 1 ст. сливочного масла, и 1 ст. изюм 350
1 пол-унции шоколадки (молочный или темный) и 1/4 стакана миндаля 400

Идеи закусок с 500-700 калориями включают:

Снэк Количество калорий
1/2 стакана бутерброда с тунцом или яичным салатом и 1 стакан 2% молока 600-700
1/2 стакана смеси трейл и 8 унций. сок 520
2 ст. арахисовое или миндальное масло, 1 банан, 1 стакан шоколадного молока и 1 мерная ложка протеинового порошка (смешанный коктейль) 650
Сэндвич с сыром на гриле или кесадилья: 2 ломтика хлеба или лепешки, 2 ломтика сыра и 2 ст. сливочное масло 650
Закуска: 1 мучная лепешка, 2 ломтика ветчины, 2 ломтика сыра, 1 ст. майонез и 1 стакан шоколадного молока 700
Пита-паста с 1/4 стакана хумуса, фаршированная ломтиками авокадо, оливками, помидорами и 1 стаканом шоколадного соевого молока 500-600
Большая пекарня черничный маффин и 1 средний ванильный латте 500-700

Приправы и дополнительные добавки для увеличения калорийности:

«Экстра» Калорий
1 ст.джем, желе, мармелад, яблочное масло, кленовый сироп, шоколадный сироп, мед, нектар агавы, сахар, сливочный сыр 50-60
2 ст. хумус, гуакамоле 50-60
1 ломтик бекона 50-60
8-10 оливок 50-60
1 ст. сливочное масло, маргарин, растительные масла (рапсовое, оливковое и т. д.) арахисовое масло, миндальное масло, тахини, майонез и сметана 100
¼ чашки тертого сыра, изюма или других сухофруктов, гренок 100
¼ чашка орехов или смеси тропических фруктов, тыквы или семян подсолнечника 200
1 плитка темного или молочного шоколада 200
1/2 чашки мюсли 200

Как увеличить калорийность без сахара | Здоровая жизнь

Автор: Джанет Рене Обновлено 16 августа 2018 г.

Если у вас недостаточный вес или вы хотите набрать мышечную массу, то калории вы получаете из материальных ценностей. Получение дополнительных калорий из добавленного сахара негативно сказывается на вашем здоровье, поэтому неудивительно, что люди, заботящиеся о своем здоровье, ищут способы увеличить количество калорий, не добавляя больше сахара в свой рацион. Добавленный сахар повсюду, но если вы знаете, где искать, вы можете увеличить потребление калорий без сладкого.

Go Nuts

Если вы не культурист или гейнер, то для набора здорового веса вам достаточно увеличить от 250 до 500 калорий.Добавление одной-двух порций орехов или ореховой пасты может помочь вам добиться этого простым и практичным способом без увеличения количества сахара в вашем рационе. Порция арахисового масла с 2 столовыми ложками даст вам ежедневный прирост калорий на 200 калорий. Это так же просто, как намазывать две ложки арахисового масла на банан во время перекуса. Проверьте этикетки на ореховом масле, чтобы убедиться, что вы выбираете сорт без сахара. Добавьте арахисовое масло в протеиновый порошок и приготовьте восхитительный коктейль, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, или выберите продукты без соли, если вас беспокоит вес воды.

Готовьте с полезными для сердца маслами

Сухие методы приготовления хороши, когда вы сокращаете калории, но они не помогут, когда вы хотите набрать массу. Вот почему полезно добавлять полезные для сердца масла при приготовлении на масляной основе, например, при обжаривании. Такие масла, как оливковое масло и кунжутное масло, содержат полезные для сердца полиненасыщенные жиры и являются концентрированным источником калорий. Порция оливкового масла из 2 столовых ложек содержит 240 калорий. Добавьте его в сковороду при обжаривании белков, таких как рыба или курица.Или же, если вы не любитель готовить, полейте им салаты и другие основные блюда.

Увеличьте количество закусок

Snacktime дает возможность набрать дополнительные калории без добавления сахара. Вместо того, чтобы просто тянуться к фрукту и выходить за дверь, добавьте калорийную пищу в коробку для закусок. Два хороших примера — четыре или пять ломтиков авокадо или свежего кокоса. Оба они универсальны, что позволяет легко добавлять их в закуски. Например, одна чашка нарезанного авокадо содержит около 230 калорий.

Bean it Up

Употребление бобов в кучу — очень эффективная стратегия увеличения количества калорий в вашем рационе. Они калорийны, богаты клетчаткой, богаты белком и богаты витаминами и минералами. Достаточно полстакана нута, чтобы получить дополнительные 375 калорий в день. Это так же просто, как посыпать нут супом или салатом или добавить его в качестве гарнира к одному из основных блюд.

Получение дополнительных калорий без добавления сахара очень просто, если вы налегаете на богатую питательными веществами и высококалорийную пищу.Теперь, когда вы знаете, чего добиваться, вы на пути к здоровому весу.

Высококалорийные десерты не так уж и плохи

ВАШИНГТОН. Согласно новому исследованию, опубликованному Американской психологической ассоциацией, если вы собираетесь сначала выбрать десерт, то высококалорийный вариант может привести к тому, что вы будете есть более здоровую пищу, если только вы не о чем-то задумываетесь.

Исследователи использовали либо полезный, либо менее полезный десерт (свежие фрукты vs.лимонный чизкейк) в начале или конце очереди университетского кафетерия. Когда посетители сначала выбирали чизкейк, они затем выбирали низкокалорийные основные или гарниры и в конечном итоге потребляли меньше калорий, чем посетители, которые первыми выбрали свежие фрукты. Этих эффектов не наблюдалось, когда какой-либо десерт был помещен в конец очереди с едой.

«Мы считаем, что посетители, которые сначала выбрали восхитительный десерт, а затем выбрали более здоровые основные и гарниры, чтобы восполнить свой высококалорийный десерт», — сказал Мартин Рейманн, доктор философии, доцент кафедры маркетинга Университета Аризоны, который был одним из ведущие авторы исследования. «Посетители, которые выбрали более здоровый десерт, возможно, думали, что уже сделали доброе дело для своего тела, поэтому заслужили более калорийную пищу в очереди в кафетерии».

Первый эксперимент был проведен в кафетерии бизнес-школы EGADE в Tecnológico de Monterrey в Монтеррее, Мексика. Три дополнительных онлайн-эксперимента, имитирующих веб-сайт доставки еды, дали аналогичные результаты, за исключением случаев, когда участники отвлекались, потому что у них было много мыслей.В этом случае участники, которые первыми выбрали сладкий десерт, с большей вероятностью продолжали делать нездоровый выбор, выбирая высококалорийные основные и гарниры.

В эксперименте в кафетерии автор исследования Дэвид Флорес, доктор философии и научный сотрудник опросили 134 посетителей о здоровом питании после того, как они прошли через очередь в кафетерий. В течение четырех дней лимонный чизкейк или свежие фрукты (но не оба сразу) были помещены в первую очередь или в конец очереди. Были также полезные и менее полезные основные и гарниры (например,г, жареный куриный фахитас и небольшой салат или жареную рыбу и картофель фри). Во время интервью тайно записывался выбор еды, а количество оставшейся еды также записывалось после еды для оценки общего количества потребляемых калорий. В кафетерии было меню с фиксированной ценой, поэтому, согласно исследованию, цена десертов не имела значения.

Посетители, выбравшие вкусный десерт, сначала потребляли в среднем на 30 процентов меньше калорий (включая десерт), чем посетители, которые первыми выбрали более здоровый десерт.Посетители, выбравшие чизкейк первыми, также в два раза чаще заказывали более легкое основное блюдо, чем посетители, выбравшие чизкейк в конце очереди.

Исследователи контролировали другие переменные, которые могли повлиять на результаты, включая возраст, пол, индекс массы тела, диету, упражнения и мнения о здоровом питании. Единственной переменной, оказавшей существенное влияние, был возраст, при этом разница в потребленных калориях увеличивалась с возрастом. Поскольку преподаватели и сотрудники также использовали кафетерий, возраст участников варьировался от 18 до 60 лет, в среднем 32 года.

Поскольку онлайн-сервисы доставки еды стали более популярными, исследование включало три онлайн-эксперимента с использованием того же дизайна, что и эксперимент в кафетерии, но с имитацией веб-сайта доставки еды. На десерт выбирали фруктовый салат или шоколадный торт. В первом эксперименте 160 участников спросили, насколько они голодны и сколько, по их мнению, они будут есть из каждого выбранного ими продукта, чтобы можно было оценить общее потребление калорий. Результаты были аналогичны исследованию в кафетерии со значительно меньшим количеством калорий на весь обед, когда участники сначала выбрали шоколадный торт вместо фруктового салата.

В другом онлайн-исследовании, в котором приняли участие 180 человек, результаты были аналогичными, когда в меню веб-сайта по доставке еды сначала предлагалось полезное или менее полезное основное блюдо, а не десерт.

Последний онлайн-эксперимент с 296 участниками изучал, может ли образ мышления посетителя повлиять на их выбор еды. Одной группе было сказано запомнить двузначное число перед тем, как они сделают заказ на сайте доставки еды, в то время как другой группе нужно было запомнить семизначное число. Для группы с низкой «когнитивной нагрузкой», которая запомнила двузначное число, результаты были аналогичны результатам предыдущих экспериментов.

Однако участники с высокой «когнитивной нагрузкой», которые пытались запомнить семизначное число, имели противоположный результат. Они чаще выбирали высококалорийные основные и гарниры после выбора калорийного десерта.

«Люди должны знать, что их первоначальный выбор продуктов питания и их образ мышления могут повлиять на общую полезность их блюд», — сказал Рейманн.

Рестораны, кафетерии и веб-сайты по доставке еды могут способствовать здоровому питанию за счет размещения здоровой или менее здоровой пищи, а посетители могут есть меньше в буфете с неограниченным количеством еды, если снисходительные десерты будут размещены в начале буфета, т. е. исследование отмечено.Поставщики продуктов питания также могут увеличить свою прибыль, поставив на первое место вкусные продукты, если более здоровые основные и гарниры стоят дороже, чем менее здоровые варианты.

Статья: «Если я сначала побалуюсь, я буду есть меньше в целом: неожиданный эффект взаимодействия потворства и порядка представления на потребление», Дэвид Флорес, доктор философии, Tecnológico de Monterrey; Мартин Рейманн, доктор философии, Университет Аризоны; Ракель Кастаньо, PhD, и Альберто Лопес, PhD, Tecnológico de Monterrey; Journal of Experimental Psychology: Applied , опубликовано в Интернете, февраль.7, 2019.

С Мартином Рейманном можно связаться по электронной почте.

Американская психологическая ассоциация в Вашингтоне, округ Колумбия, является крупнейшей научной и профессиональной организацией, представляющей психологию в Соединенных Штатах. В APA входят почти 115 700 исследователей, преподавателей, клиницистов, консультантов и студентов. Через свои подразделения в 54 областях психологии и связи с 60 ассоциациями штатов, территорий и канадских провинций, APA работает над продвижением создания, передачи и применения психологических знаний на благо общества и улучшения жизни людей.

8 высококалорийных здоровых продуктов питания на вашей тарелке

Легко — и часто — предположить, что высококалорийные продукты неизбежно приводят к увеличению веса. Хотя это не совсем неправда, но и не на 100 процентов.

Еще важнее, чем количество калорий, которые может «стоить» еда, так это ее пищевая ценность. Исследования показывают, что вам следует избегать худших продуктов.

Другими словами, продукты могут быть высококалорийными (высококалорийными) по многим причинам.Но есть калорийная здоровая пища.

«В то время как продукты с высокой степенью переработки, содержащие пустые калории (считая низкой питательной ценностью), обычно содержат много сахара или жира, или того и другого, например, конфеты, пироги, выпечка, печенье, крекеры, безалкогольные напитки, колбасы и другие мясные продукты, продукты могут быть одинаково калорийными, но питательными для вас », — говорит Роджер Э. Адамс, доктор философии, диетолог из Хьюстона, диетолог и основатель Eat Right Fitness.

Если сомневаетесь, проверьте этикетку, чтобы выяснить, что может быть в определенном продукте, чтобы увеличить его количество калорий, или выберите высококалорийную здоровую пищу из перечисленных ниже.

Авокадо

Этот кремовый зеленый фрукт (да, технически это фрукт!) Является одним из самых высококалорийных здоровых продуктов, которые эксперты по питанию рекомендуют своим клиентам.

«Авокадо полон полезных мононенасыщенных жиров, каротиноидов, меди, фолиевой кислоты и калия», — говорит Бриджит Суинни, доктор медицины, автор книги «Детские укусы». Но всего в половине авокадо среднего размера содержится 125 калорий, а их обычно довольно мало.

«Жир авокадо помогает организму усваивать каротиноиды.Так что добавление небольшого количества к салату может сделать питательные вещества более биодоступными », — добавляет она. Более того, авокадо очень универсален. Они не только хороши в гуакамоле, но вы также можете добавлять их в коктейли, заправки для салатов и в качестве заменителя жира в выпечке.

Темный шоколад

Если вы серьезно относитесь к сладкому, от которого вы не можете избавиться, приготовьте темный шоколад, который вам нравится.

«Темный шоколад богат флаванолами, защищающими сердце. Было доказано, что он помогает снизить кровяное давление, снизить риск инсульта и сердечных заболеваний.Это также может помочь сохранить вашу кожу увлажненной, а ваш мозг острым », — пишет Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, в своей книге« Еда в цвете ».

«Шоколад также содержит минералы, способствующие укреплению костей, магний, марганец, медь, цинк и фосфор». В то время как одна четверть чашки чипсов из молочного шоколада весит колоссальные 224 калории, такая же четверть чашки темного шоколада составляет всего 80 калорий. Наслаждайтесь им как есть или поверх миски йогурта или свежих фруктов!

Если вы предпочитаете усерднее работать, чтобы сжечь еду, у нас есть тренировки для вас. Ознакомьтесь с тренировками Aaptiv здесь.

Кокосовые сливки

Обычные сливки для взбивания содержат около 104 калорий и 11 граммов жира (семь насыщенных), в то время как кокосовые сливки содержат 90 калорий и девять граммов жира (восемь насыщенных).

Не большая разница, правда? Но чем они отличаются, так это их питательной ценностью. «Продукты на основе кокоса, конечно, веганские и содержат больше фитонутриентов», — объясняет Суинни.

«В то время как кокосовые продукты с высоким содержанием жира и молочные продукты с высоким содержанием жира содержат насыщенные жиры, кокосовое масло содержит другой тип жирной кислоты (лауриновую), которая обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.”

Вы можете добавить кокосовые сливки практически ко всему, к чему бы вы добавляли обычные сливки для взбивания. К ним относятся горячие хлопья, смузи, горячие напитки, супы и десерты.

Финики

Если вы сладкоежка, финики могут легко ее заполнить!

«При содержании 200 калорий в половине [] чашки они идеально подходят для подслащивания вашего смузи, горячих хлопьев или быстрого хлеба с добавлением питательных веществ», — говорит Суинни.

«Удивительно, но у фиников средний гликемический индекс 43 — примерно такой же, как у апельсина.Кроме того, финики богаты клетчаткой и калием, магнием и антиоксидантами! » Выпейте одну или две в день сладкого десерта!

Ореховое масло

Орехи и полученное из них масло очень калорийно. Но многие имеют здоровое количество мононенасыщенных масел, которые полезны для сердца и суставов, — объясняет доктор Адамс.

Однако он предостерегает своих клиентов от такого выбора, так как сочетание соленого и жирного часто бывает слишком сильным, чтобы сопротивляться ему, и его легко переедать.

«Отмерьте порцию орехов, примерно одну унцию, или одну столовую ложку орехового масла. Наслаждайтесь этим в качестве закуски каждый день в сочетании с фруктами с высоким содержанием клетчатки. У вас будет достаточно топлива, чтобы пережить любой опасный период голода », — говорит он.

«Орехи могут быть вкусной частью вашей диеты, которая действительно помогает контролировать аппетит в течение дня. Только не переедай! »

Арахис и арахисовое масло — хороший выбор. Однако он также рекомендует другие орехи и продукты из них, такие как орехи пекан, грецкие орехи и миндаль, тем более что они содержат больше мононенасыщенных жиров.

Farro

Древние зерна в моде и не зря. Они невероятно питательны, но при этом калорийны. Фарро, как и многие другие сорта, такие как киноа, содержит большое количество калорий.

«Одна приготовленная чашка содержит 220 калорий, два грамма жира, 47 граммов углеводов и пять граммов клетчатки», — говорит Тоби Амидор, магистр медицины, доктора медицинских наук и Wall Street Journal, автор бестселлера «Простые 5-ингредиенты для здоровья». Кулинарная книга. «Но эта порция также обеспечивает изрядное количество антиоксидантных витаминов А и Е, а также таких минералов, как железо и магний.”

Оливковое масло

Американцы начинают использовать этот тип масла вместо масла канолы (которое чаще использовалось несколько десятилетий назад) практически для всего. Как и все другие масла, оливковое масло калорийно.

Всего в одной столовой ложке содержится 120 калорий и 14 граммов жира. Но он также набит полезными для сердца мононенасыщенными маслами.

«Увеличение количества мононенасыщенных жиров в рационе помогает снизить общий холестерин и ЛПНП (плохой холестерин), а также улучшить соотношение ЛПНП к холестерину ЛПВП», — говорит Ларджман-Рот.

«Оливки также содержат различные фитонутриенты, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами». Оливковое масло можно использовать ежедневно для приготовления пищи, выпечки, а также как основу для заправки салатов.

Цельножирный йогурт

Многие люди едят обезжиренный или обезжиренный йогурт. Тем не менее, жирную версию следует по-прежнему считать здоровой частью вашего рациона. «В молочных жирах не так много мононенасыщенных масел, как в других здоровых высококалорийных продуктах. Но он отлично справляется с вашим аппетитом », — говорит д-р.Адамс.

«Молочные продукты, как правило, медленно опорожняют желудок (у них медленная скорость опорожнения желудка), что важно, потому что чем медленнее что-то движется по вашему желудочно-кишечному тракту, тем меньше вы голодны».

Добавьте жир из жирных молочных продуктов, и вы действительно замедляете время доставки этого продукта!

Кроме того, йогурт также богат полезными бактериями, которые помогают пищеварительной системе, поэтому вы можете получить много качественного питания, выбрав этот вариант, — добавляет доктор.Адамс. Он предлагает придерживаться размера порции в полстакана или около того, поскольку калорийность довольно высока. «Я рекомендую своим клиентам использовать простой жирный греческий йогурт. Не те, в которые уже добавлены фрукты и сахар ».

Калории не должны определять ваш рацион, они должны определяться питательными веществами. Конечно, как и все остальное, наслаждайтесь этой высококалорийной здоровой пищей в умеренных количествах. Но пусть остальная часть их пищевых этикеток — помимо калорий — будет вашим ориентиром.

Впервые в Aaptiv? Взгляните на наши примеры тренировок внутри.

5 лучших высококалорийных напитков

Высококалорийные напитки — отличный способ способствовать увеличению веса и предотвратить непреднамеренную потерю веса . Эта статья посвящена высококалорийным напиткам и включает в себя наши лучших 5 вариантов лучших высококалорийных напитков!

Низкокалорийные напитки и высококалорийные

Давайте поговорим о низкокалорийных напитках и о низкокалорийных напитках. Когда дело доходит до калорий и калорий, не все напитки одинаковы.

Этикетка с информацией о пищевой ценности

Единственный способ узнать, сколько калорий содержится в потребляемом вами продукте, — это прочитать этикетку с фактами о пищевой ценности . Обязательно посмотрите на размер порции (это 8 унций, 12 унций, весь контейнер ?!) и сколько калорий содержится в каждой порции.

Вы должны посчитать. Размер порции x калорий на порцию = израсходованные калории

Например, бутылка содовой на 20 унций содержит 2,5 порции. Большинство людей выпивают всю бутылку, не так ли?!… Итак, вы должны делать математические вычисления, а не просто полагаться на число, указанное в калориях.

Калорийность напитков зависит от типа , и количества используемых ингредиентов.Вы можете купить продукты одного и того же типа у разных производителей, и у каждого из них может быть различных калорий.

Низкокалорийные напитки

Самый низкокалорийный напиток, который вы собираетесь получить, — это воды . Вода необходима для жизни, и каждый должен ее пить… но она не содержит калорий , а не .

Кофе, чай и ароматизированные напитки без сахара также содержат ноль калорий. Теперь мы, конечно, можем добавить сахар и молоко, чтобы сделать их калорийными.Но в одиночку они низкокалорийны.

Время для высококалорийных напитков

Лучшее время для для высококалорийных напитков зависит от человек . Для тех, кто борется с плохим аппетитом или тех, кто может есть только небольшие объемы еды / напитков за раз, нам нужно быть стратегическим .

Подача калорийных напитков (например, сока или молока) при приемах пищи — эффективный способ добавить больше калорий. Тем не менее, мы не хотим перегружать кого-то таким количеством калорий, которые на переедают, съедают настоящую еду.Сбалансированное питание содержит отличное питание, в котором нуждается наш организм.

Высококалорийные напитки, подаваемые в перерывах между приемами пищи — отличная стратегия для максимального увеличения количества калорий в течение дня. Более калорийные варианты, такие как коктейли и смузи, содержащие более 300 калорий, лучше всего употреблять между приемами пищи.

5 лучших высококалорийных напитков

Без лишних слов, наш топ-5 высококалорийных напитков включает:

  1. высококалорийные коктейли
  2. высококалорийные смузи
  3. обогащенное молоко
  4. высококалорийные какао
  5. коммерческие пищевые коктейли

Давайте углубимся в эти варианты.

Высококалорийные коктейли

Высококалорийные коктейли — один из моих любимых вариантов высококалорийных напитков. Они универсальны, ароматны и вызывают ностальгию. Пожилые люди, которые борются с плохим аппетитом и непреднамеренной потерей веса, считают коктейли настоящим удовольствием.

Высококалорийные коктейли легко приготовить, а включает :

  • Жидкую основу
  • Вкусный аромат
  • Некоторые калорийные надстройки

У нас есть электронная поваренная книга High Calorie SHAKES , доступная для продажи который включает 25 вкусных рецептов.

Рецепт высококалорийного солода

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана цельного молока
  • 1 стакан ванильного мороженого
  • 1/4 стакана сухого солодового молока
  • 1/4 стакана ароматизированного сиропа

Инструкции:

  • Добавьте в блендер молоко, мороженое, сухое солодовое молоко и ароматизированный сироп.
  • Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
  • Перелейте в стакан и украсьте взбитыми сливками и / или посыпкой.

Совет от профессионала: Для этого вкусного угощения вы можете придать солоду ЛЮБОЙ вкус.Просто измените вкус сиропа — шоколад, зефир, клубника, карамель, выдумка и т. Д.

Количество калорий: 605

колоссальные 1200 калорий.

Высококалорийные смузи

Высококалорийные смузи — отличный вариант, потому что вы можете сочетать высокие калорийности с полноценным питанием . В смузи входят фрукты и овощи, в которых варенье богато питательными веществами — от витаминов и минералов до клетчатки и фитонутриентов.Вы не ошибетесь, если выберете вкусные продукты.

Рецепты высококалорийных смузи

У нас есть целая статья , посвященная высококалорийным смузи, , где вы можете узнать больше и получить несколько хороших идей рецептов. Вот некоторые из наших любимых рецептов калорийных смузи!

Обогащенное молоко

Обогащенное молоко, также известное как «молоко двойной крепости» — легкий и простой вариант высококалорийного напитка. Вы просто смешиваете жидкое молоко с сухим молоком.Вы получаете сгущенное молоко , наполненное калориями.

Рецепт обогащенного молока

Ингредиенты:

  • 1 стакан цельного молока
  • 1/4 стакана сухого молока (цельного)

Указания:

  • Объедините ингредиенты и перемешайте до однородной массы
  • Вы также можно смешивать ингредиенты в шейкере

Количество калорий: 307

Если вы хотите сделать другой объем (т.е.е. подробнее!), разбивка составляет 4 части цельного молока на 1 часть сухого молока . Храните дополнительные продукты в холодильнике, просто встряхните перед подачей на стол. Обязательно отметьте дату «истек до» вашего молока на контейнере для хранения.

Высококалорийное какао

Кто не любит классическое какао ? Подается горячим или охлажденным. Со взбитыми сливками или зефиром. Мы любим какао.

Это вкусный высококалорийный вариант, который можно подать утром или вечером (или в любое время!).Это сладкое лакомство, и оно не похоже на «принудительный» высококалорийный вариант.

Рецепт высококалорийного какао

Ингредиенты:

  • 1 половина чашки
  • 2 столовые ложки шоколадного сиропа
  • 2 столовые ложки сухого молока (цельного)

Направления:

  • Если по желанию, сначала нагрейте половину и половину.
  • Смешайте шоколадный сироп и сухое молоко до однородной массы.
  • Перелейте в кружку и по желанию добавьте взбитые сливки или зефир.

Количество калорий: 500

Коммерческие пищевые коктейли

Я поклонник коммерческих диетических коктейлей по нескольким причинам. Основная причина в том, что их легко держать под рукой.

Я сторонник продуктов питания в первую очередь , но я знаю, что может быть проблемой , чтобы постоянно готовить еду / закуски / напитки. Это не просто приготовление напитка, это чистка оборудования, складирование ингредиентов, наличие всего необходимого … и у вас есть , много, других вещей, которые происходят в ваш день.

Коммерческие пищевые коктейли отличаются удобством и высокой калорийностью. Большинство пищевых коктейлей содержат 250 калорий, на 8 унций и «плюс» разновидностей в упаковке по 350 калорий на 8 унций.

Имейте в виду, что существует разница в между «протеиновым коктейлем» и «питательным коктейлем». Белковые напитки не всегда калорийны. Обязательно прочтите этикетку. Вы можете посмотреть мое видео о IGTV , чтобы узнать больше.

Существует множество различных марок на выбор. Существуют известные бренды, дженерики, «здоровые» бренды и т. Д. Какой тип пищевых коктейлей лучше всего? Тот вы выпьете . Найдите свой любимый и готово!

Другие высококалорийные напитки

Давайте углубимся в других вариантов высококалорийных напитков. Это вариантов одного ингредиента , которые вы можете купить или сделать. Опять же, имейте в виду, что количество калорий будет разниться на в зависимости от ингредиентов отдельного продукта.Всегда читайте этикетку с информацией о пищевой ценности!

Молоко калорий.

Молоко — отличный источник калорий и питательных веществ. Но молоко не всегда , просто молоко … когда вы идете в магазин, у вас есть тонна из вариантов . Молоко цельное, 2%, 1%, обезжиренное, шоколадное, клубничное и т. Д. Есть пахта, кефир (кисломолочное молоко), половину и половину!

Цельное молоко содержит больше жира, что означает, что в нем содержится калорий. Ароматизированное молоко также содержит больше калорий, потому что в ароматизатор добавлен сахар.Вот распределение калорий для молока:

Тип напитка Калорий в 1 чашке
Молоко, цельное 149
Молоко, цельный шоколад

Молоко, цельная клубника 201
Молоко, 2% 122
Молоко, 1% 102
Молоко обезжиренное 83 Половина

320
Пахта 152
Кефир, подслащенный 150
Козье молоко, цельное 168

сока

калорий с высоким содержанием 9 калорий и минералы!).Вы берете связку фруктов или овощей и сжимаете их в высококалорийный вкусный напиток.

Количество калорий в соке зависит от того, что находится в бутылке. Некоторые соки содержат 100% фруктового сока , в то время как другие содержат сахара , чтобы придать ему больше вкуса.

Хороший пример — с клюквенным соком … 100% клюквенный сок для некоторых может быть слишком горьким. Чаще встречаются «коктейли» из клюквенного сока, в состав которых входит сахар в качестве основного ингредиента.Опять же, прочтите этикетку с информацией о пищевой ценности!

Апельсин

Апельсин

Тип напитка Калорий в 1 чашке
Виноградный сок 152
Клюквенный сок 115
110
Томатный сок 50

Калорийность растительного молока

Калорийность растительного молока варьируется в зависимости от производителя.Обычные или неароматизированные версии будут иметь наименьшее количество калорий. В подслащенных, ванильных или ароматизированных версиях будет больше калорий. Калорийность зависит от типа молока и количества используемого подсластителя .

Несладкое молоко на растительной основе с самыми калориями, включая соевых и овсяных молока. Сладкие сорта содержат на калорий больше, чем на калорий. Несладкое молоко на растительной основе с наименьшими калориями — это миндального молока .

Обязательно читайте этикетки, чтобы узнать точное количество калорий!

Тип напитка Калорий в 1 чашке
Соевое молоко 131
Овсяное молоко 120
Коксовое молоко 112 75
Миндальное молоко, подслащенное 92
Миндальное молоко, несладкое 37

Калорийность других напитков

Теперь давайте посмотрим на некоторые другие напитки с высоким содержанием калорий но не имеют максимальной питательной ценности .Молоко, соки и молоко на растительной основе содержат много питательных веществ. Перечисленные ниже напитки высококалорийны, но необязательно питательны.

Имейте в виду, что алкоголь , а не следует использовать в качестве высококалорийного напитка для увеличения веса. Он указан только для того, чтобы показать количество калорий для каждого типа. Для тех, кто предпочитает пить, ограничьтесь 1 напитком для женщин и 2 напитками для женщин.

Тип напитка Калорий в 1 чашке
Газированные напитки 96
Сладкий чай 91
9017 9017 9017
Ликер (примечание: 1.5 унций — это порция крепкого алкоголя) 560

Заключение

Высококалорийные напитки — отличный способ остановить непреднамеренную потерю веса и добавить больше калорий в свой рацион (при необходимости). Не существует «идеального» высококалорийного напитка. Поэкспериментируйте с множеством вариантов и найдите те, которые подходят вам лучше всего.

Чтобы узнать больше о том, как набрать вес, ознакомьтесь с нашей электронной книгой Секреты набора веса !

Примечание: проконсультируйтесь со своей медицинской бригадой и / или диетологом , если у вас есть какие-либо заболевания, требующие изменения диеты (включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек и т. Д.)).

Ссылка

Подсчет калорий получен из FoodData Central. Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США. https://fdc.nal.usda.gov/. По состоянию на 12 апреля 2020 г.

Список пищевых калорий: всегда ли высококалорийная пища является плохой едой?

Когда вы слышите, что что-то высококалорийное, вы сразу связываете это с нездоровьем и полнотой. Хотя в основном это правда, вы также должны помнить, что есть две категории калорий. Первая категория — это продукты с высоким содержанием вредных калорий, которых следует избегать.Второй — еда, которая, несмотря на свою калорийность, содержит много полезных веществ. Поэтому вы должны знать, от какой пищи вы набираете вес, а что на самом деле полезно для вашего здоровья, просматривая этот список пищевых калорий.

Приложение со списком покупок с самым высоким рейтингом

Мгновенно и легко делитесь неограниченным количеством списков и синхронизируйте их с другими пользователями

Перейти к шаблону списка пищевых калорий

Какая еда заставляет вас набирать вес?

Обработанные пикантные закуски

Некоторые из них выглядят такими невинными.Возьмем, к примеру, орехи. Фисташки и арахис содержат полезные жиры, так что их полезно есть, верно? Да, но только при условии, что их создала сама природа, то есть не запеченные и не соленые. К сожалению, они часто очень соленые, что подвергает вас риску гипертонии и образования камней в почках, а также жареные с трансжиром, что подвергает вас риску ожирения.

Картофельные чипсы — это что-то еще, что кажется безобидным, но на самом деле это не так.

Но это всего лишь картофель, а картофель — это овощи, а овощи полезны, не так ли?

Не тогда, когда эти овощи были обжарены во фритюре.

Пакет картофельных чипсов (150 г) может содержать до 850 ккал: эквивалент 2-х приемов пищи. Да, они вкусные, но полны нездоровых трансжиров. Несмотря на то, что именно трансжиры делают их вкусными и хрустящими, их текстура и аромат ценятся за счет того, что вы рискуете заболеть такими заболеваниями, как рак.

Фастфуд

Неудивительно, что в этом списке есть фаст-фуд. Но разве шашлыки и гамбургеры не просто нарезанный ягненок, говяжий фарш, поданный со здоровыми овощами?

Технически вы правы.Но есть загвоздка.

Этот вид пищи очень калорийен не только потому, что он жарен на жире. Калории также поступают из соусов, таких как майонез и кетчуп.

Более того, мясо зачастую бывает далеко не свежее. Пища со временем теряет свою питательную ценность. Итак, чем он менее свежий, тем меньше пользы для здоровья вы получите от его употребления. Мы говорим не только о мясе. Как вы думаете, как долго тертый салат и нарезанный помидор лежат без дела?

Но не перекладывайте всю вину на мясо.Несмотря на то, что он жареный в жире и не слишком свежий, он может содержать относительно мало 255 ккал. Но если вы добавите гарнир фри, общее количество калорий может превысить 700 ккал.

Это также печальная новость для поклонников итальянской иконы быстрого питания: пиццы. В 1 стандартном кусочке пиццы с сыром, ветчиной и грибной начинкой содержится 365 ккал. Это не похоже на много. Но давайте посмотрим правде в глаза, проблема не в количестве калорий всего в 1 ломтике. Дело в том, что 1 штука обычно не последняя.

Сладости

Что касается сладостей, этот список можно продолжать бесконечно.Но давайте возьмем один из самых очевидных предметов: кусок шоколадного торта. Это может быть больше 600 ккал.

Но почему это? Это не жареные гамбургеры.

Торт содержит много трансжиров в виде сливочного масла. Это способствует увеличению калорийности шоколадного торта. В 1 блоке сливочного масла содержится 735 ккал, а на 1 весь торт можно израсходовать до целого блока.

Еще один удивительный источник калорий — это молочные продукты. Одна мерная ложка молочного мороженого (100 г) содержит 160 ккал. Сравните это с сорбетом, в котором около 50 ккал: почти ноль калорий! Разница действительно заметна.

Так откуда же берутся калории?

Молоко, если не считать обезжиренного, содержит удивительное количество жира. Итак, если вы хотите похудеть, возможно, вам стоит избегать употребления коровьего сока. Даже не думайте о шоколадном молоке, в которое добавлен сахар. В 1 чашке содержится 209 ккал.

Но не только крупный рогатый скот виноват.

Сахар также является огромным источником плохих калорий.

Большое количество сахара, содержащегося в большом количестве сладких блюд, способствует увеличению веса.Рафинированный сахар стимулирует высвобождение инсулина, который превращает его в глюкозу. Но мышцы усваивают глюкозу медленнее, чем другие источники энергии, поэтому сжигают ее меньше. В конечном итоге неиспользованная глюкоза превращается в жир и откладывается в вашем теле.

Оставайтесь здоровыми с приложением «Список покупок с самым высоким рейтингом»

  • Придерживайтесь списка покупок, чтобы не поддаваться искушениям в продуктовом магазине
  • Поделитесь своим списком покупок с друзьями, которые могут добавить свою любимую здоровую еду и удалить добавленные вами непослушные лакомства!
  • Интеллектуальный интеллектуальный текст предлагает самую популярную или недавнюю здоровую пищу, которую нужно добавить в новый список, а не просто предлагать еду из того, что вы набираете
  • Создавайте и редактируйте списки на ходу благодаря совместимости с Android Wear
  • Создание неограниченного количества индивидуальных списков, например, составленный специально для вашей диеты

Алкоголь

Мы, наверное, меньше всего думаем о калорийности наших напитков.Но это еще один источник плохих калорий, который может заставить нас набрать вес.

Печальная правда заключается в том, что в маленьком бокале сладкого вина содержится 150 ккал. Но как насчет более популярных напитков? Что ж, они еще хуже. Cuba Libre имеет 160 ккал, Pinacolada — 180 ккал, а Mojito — 190 ккал. 1 пейл-эль содержит колоссальные 245 ккал.

Но как жидкость может быть такой калорийной?

И снова вина лежит на сахаре: в алкоголе он содержится в больших количествах. Это потому, что алкоголь производится дрожжами, превращая сахар в опьяняющее химическое вещество.Но обычно он никогда не использует весь сахар в процессе пивоварения или дистилляции. То, что остается в жидкости, после того, как мы ее выпьем, превращается в глюкозу.

Итак, вам вредны остаточный сахар или алкоголь?

И то, и другое!

Организм начинает работать над перевариванием алкоголя и фактически останавливает процесс метаболизма, пока он не выйдет из организма. Это означает, что у вас нет времени расщеплять и израсходовать всю глюкозу, в которую превращается сахар. Затем он превращается в жир и откладывается в организме.

Что еще хуже, если вы готовите напиток с помощью миксера для фруктового сока или газированной воды, его калорийность возрастает, потому что вы добавляете в напиток еще больше сахара.

Не забывайте, алкоголь обычно вызывает у нас чувство голода, и мы редко пьем его без еды. Итак, общее количество калорий в результате употребления алкоголя внезапно оказывается намного выше, чем вы думаете.

Какие продукты калорийны, но полезны?

Орехи

Да, мы знаем, что орехи уже внесены в список нездоровых.Но помните, мы говорили, что в них есть полезный жир. Просто жареный и соленый делает их вредными для здоровья.

Есть орехи в сыром виде (без какой-либо обработки). Так что, даже если они высококалорийны, от 500 до 600 ккал на 100 г, вам определенно стоит их есть. Источником их высокой калорийности является то, что они полны здоровых ненасыщенных жиров, а не плохих насыщенных или трансгенных.

То же самое можно сказать и о продуктах из орехов, например о арахисовом масле.При условии, что оно состоит только из орехов и не содержит добавок сахара или масла, в 1 столовой ложке арахисового масла содержится всего 139 ккал. Так что не стесняйтесь добавить хорошую порцию к утреннему тосту.

Масло

Масло определенно ассоциируется с жиром и калориями. Но жир в масле хорошего качества — это обычно здоровые ненасыщенные жиры. Цифры могут показаться завышенными: 1 ложка оливкового масла содержит 82 ккал, а 1 ложка льняного масла — 90 ккал, но это не должно вас оттолкнуть. Вы даже можете пить 1 ложку масла в день, чтобы укрепить свое здоровье и не беспокоиться о том, что ваши усилия по снижению веса сорвутся или нанесут вред своему здоровью.Каждый из них обладает разными полезными свойствами, поэтому выбирайте для себя лучший.

Например, льняное масло поддерживает пищеварительную систему и может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Масло черного тмина регулирует уровень сахара в крови и успокаивает аллергические реакции, поскольку обладает противовоспалительными свойствами.

Подобное полезное масло содержится в таких продуктах, как авокадо. Из-за этого количество калорий будет высоким, но польза для вас велика.

Сыр

Вы когда-нибудь задумывались, как французы остаются здоровыми, несмотря на то, что в их рацион входит много жирного сыра? Это потому, что сыр, хотя и содержит много жира и калорий, полезен для здоровья.

Честно! Это так.

Несмотря на высокое содержание калорий, сыр содержит много кальция и белка, которые необходимы для правильного функционирования организма. Кальций поддерживает нервную систему, мышцы, свертываемость крови, минерализацию костей и зубов.

Белок, содержащийся в сыре, также может помочь ускорить метаболизм. Белок также является строительным компонентом мышечной ткани, внутренних органов, кожи, волос и ногтей. Поэтому не следует избегать сыра.

Однако это относится только к необработанному сыру. Некоторые сыры, такие как плавленый сливочный сыр, содержат вредные ингредиенты, такие как ксантановая камедь, полифосфаты E452, дифосфаты (E450) и другие странно звучащие компоненты. Это консерванты, которые могут вызвать рак или другие заболевания. Выбирая сыр, обязательно ознакомьтесь с его ингредиентами на упаковке, чтобы избежать этих добавок.

Список пищевых калорий

Хорошая калорийная еда

  • Орехи все виды (нежареные и несоленые)
  • Авокадо
  • Масло черного тмина
  • Масло льняное
  • Оливковое масло
  • Арахисовое масло
  • Сыр плавленый

Еда с вредными калориями

  • Спирт
  • Торт
  • Мороженое молочное
  • Фастфуд (гамбургеры, шашлык, картофель фри)
  • Пицца
  • Картофельные чипсы
  • Сладости

Вас что-нибудь удивило в этом списке? Вы ели жареные и соленые фисташки, думая, что они полезны, только для того, чтобы понять, что это не так? Вы когда-нибудь пробовали готовить на масле черного тмина? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Правильное питание - источник здоровья
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на шефмастер-птз.рф обязательна
© 2022 Все права защищены