Читмил на английском: Читмил — что это такое? Определение, значение, перевод

Что такое cheat meal и где искать это в Киеве – bit.ua Медіа про життя і технології в ньому

Слышали вы когда-нибудь о cheat meal? Если слышали — хорошо. Если нет, не волнуйтесь, скоро услышите. Читмил — это новый тренд, и в скором времени, уверены, он взбудоражит всех модников и хипстеров Киева.

Что такое cheat meal

Cheat meal в дословном переводе с английского означает “жульничать с едой”. Русского аналога слова нет, поэтому можно называть просто читмил. На деле это означает нарушение диеты. При чем не спонтанное и нервное – когда вы неделю сидите на кефире и листьях шпината, а потом, словно в бреду, бежите в “МакДональдс” за двойным чизбургером и большой порцией картошки фри – а плановое нарушение диеты.

Читмил представляет из себя строго один прием пищи в неделю или раз в две недели – зависит от вашей диеты. Во время этой “трапезы” вы можете есть все, что угодно. Да-да, именно все, что угодно: макароны с майонезом, бургеры, жареную картошку, вареники со шкварками, борщ с жирной свининой и чесночными пампушками, конфеты, печенье, тортики и пирожные – в общем, все, что вам являлось в самых радужных мечтах. Есть все это можно в неограниченном количестве, но, понятное дело, в разумных пределах. Умереть от заворота кишок будет как-то неприкольно.

Важный момент: читмил предполагает полный отказ от всяческих перекусов вроде шоколадок, бутербродов всухомятку, конфет, печенек и прочего.

Кто это вообще придумал

Бодибилдеры. Мы сейчас серьезно. Понятие cheat meal пришло из мира бодибилдинга. Перед соревнованиями спортсмены держат строгую диету, в которой прием пищи расписан по граммам. При этом раз в неделю они могут позволить любую еду без ограничений.

Со временем упрощенный принцип читмила перешел в жизнь людей, которые интересуются здоровым образом жизни: шесть дней в неделю питаешься правильно, а один – ешь все что хочется.

Польза cheat meal

Основное преимущество читмила – это, как бы странно оно ни звучало, помощь во время диеты. Согласитесь, что если вы дадите себе один законный прием пищи, в который вы сможете есть абсолютно все, то у вас будет меньше желания нарушать свою диету на протяжении недели. Такая себе мощная психологичечкая разгрузка.

Также одним из преимуществ cheat meal считают разгон функции щитовидной железы: после читмила вы на протяжении нескольких часов сильнее потеете, то есть увеличиваете термогенез.

Кроме того, читмил разгружает желудочно-кишечный тракт от непомерного количества белка, который накапливается в организме во время низкоуглеводно-низкожировой диеты. Единственный минус: поджелудочная может быть слегка в шоке от внезапно свалившегося на нее “счастья”.

Где искать

В любом заведении Киева или на точке с уличной едой. А еще лучше – на фестивале Ulichnaya Eda в эти выходные. Организаторы мероприятия приглашают всех 2-3 июня на “Арт-завод Платформа” прервать похудение к лету. Фестиваль Ulichnaya Eda. Cheat Meal пройдет под девизом “Раз в год можно” и докажет: ЗОЖ и другие радости жизни – вещи вполне совместимые.

На фестивале будет работать 70 точек фуд-корта, где будут угощать блюдами на любой вкус: от диетических, вегетарианских и экзотических до классического читмила – бургеров, свиных ребрышек и чуррос.  Прямо на фестивале можно будет согнать лишние калории: 2 июня открывается чемпионат по баскетболу Monbat Open в формате команд 3 на 3. Также можно будет потанцевать, покататься на скимборде и поиграть в футбол в надувных шарах.

Хедлайнерами фестиваля станут группы “СКАЙ”, которая выступит на Зеленой сцене 2 июня, и Bahroma, которая будет “качать” гостей фестиваля 3 июня.

Событие в Facebook | Билеты на фестиваль

ДЕТАЛЬНІШЕ

ДЕТАЛЬНІШЕ

ДЕТАЛЬНІШЕ

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Теги:

ликбез
уличная еда

Читмил что это такое и как правильно делать, разница между рефид и читмил

Диета подразумевает под собой ограничения, от которых может начать тряси. Причиной тому могут быть шалящие нервы или чувство голода. В этот момент хочется съесть что-то запрещенное: фастфуд, жирную пищу, несколько десертов или мучное – все это не является частью строгой диеты или здорового образа жизни, но кого это заботит в такие моменты? А если предположить, что «запрещенка» может стать частью плана по достижению поставленной цели? Фантастика? Отнюдь, для этого вам пригодятся читмил и рефид!

Каждый знаком с чувством, когда начинает сосать под ложечкой. В такие моменты ни о чем кроме еды думать просто невозможно. Это говорит голод, который настигает атлетов во время сушки и худеющих. Характер проявления эпизодический, но каждый раз сила становится больше. Начинают сразу чудиться любимые ароматы еды, а окружающие будто бы сговорились и говорят только о пище.

На самом деле существует метод, который значительно облегчит жизнь тем, кто соблюдает диету и испытывает голод. Относительно недавно в контексте профессионального спорта и диетологии заговорили читмиле – схеме питания, предложенной западными специалистами. С его помощью можно мощно стимулировать метаболизм, делая жиросжигающие процессы более эффективными. Метод также является отличным способом психологической разгрузки, что позволит избежать срыва даже на самой жесткой диете.

В этой статье вы узнаете:

• что такое читмил и зачем он нужен;
• плюсы и минусы подхода;
• основные правила и стратегии читмила;
• читдей, рефид, читмил – в чем разница;
•  подходящие продукты для читмила.

Что такое читмил

Термин читмил (на английском cheat – мошенничать, хитрить, обманывать; meal – прием пищи) подразумевает под собой запланированное нарушение питания во время диеты, а в дословном переводе значит «хитрость с едой/приемом пиши».

Как это выглядит: на протяжении нескольких недель атлет соблюдает строгий режим питания, находясь на низкоуглеводной диете без малейших нарушений. Планируется время, когда предоставляется возможность приема любой вредной или калорийной пищи один раз за сутки. Это может быть пицца, пельмени, печенье с молоком, сгущенное молоко с пряниками, паста или пироги, шоколад и т.д., но временной промежуток ограничен.

Некоторые атлеты употребление вредной пищи растягивают на весь день, поэтому читмил превращается в читдей (что это такое уже понятно, а о влиянии на организм будет сказано ниже).

К сожалению не все знают что такое читмил, да и метод только начинает входить в практику низкоуглеводных диет, поэтому многие принципы и рамки довольно размыты и по разному трактуются. Но сомнений в его пользе для организма, похудения и психологического состояния не возникает.

Кстати, читмил активно практикуется представителями Российского бодибилдинга – Евгением Мишиным, Денисом Бурмистровым, Валентиной Мишиной и т.д. Также в интернете знамениты фотографии Дуэйна «Скалы» Джансона с блинчиками или пиццей. В личном Instagram звезда часто выкладывает свой рацион на читмил.

Зачем нужен читмил

Во время поддержания диеты с целью похудения необходимо употреблять меньше калорий, чем расходует организм. Обмен веществ в организме начинает замедляться с целью адаптации под жизнедеятельность в рамках созданного объема энергетических затрат. В тот момент, когда энергетические запасы из гликогена истощились, начинается фаза активного замедления метаболизма. Так зачем нужен читмил на диете?

1. Резюмируем информацию относительно гликогена: восполнение запасов необходимо для полноценного проведения тренировки, будь то силовые упражнения или кардио нагрузка. Следовательно, в процессе будет тратиться больше калорий, а мышцы останутся в безопасности. Когда запас углеводов в организме низкий, то организм начинает расходовать белок из мышц для поддержания необходимого уровня энергии. В этот момент велик риск потери мышечной массы.
2. Дефицит калорий и углеводов вынуждает синтезировать гормоны щитовидной железы Т3 и Т4 в меньших количествах, а ведь именно они отвечают за уровень обмена веществ человека. И читмил становится необходим, так как польза заключается в увеличении метаболических процессов.
3. Диета сопровождается снижением гормона лептина и повышением грелина, которые отвечают за чувство голода и насыщенности пищей. Систематические низкие показатели лептина также замедляют обменные процессы, а загрузка поможет остановить негативный процесс.
4. С помощью читмила реально получить высокие скачки инсулина, что окажет антикатаболическое действие — не происходит распад белков, не столь сильно разрушается мышечная масса, даже появляется благоприятная анаболическая среда.
5. Отдельно стоит отметить психологическую разгрузку, потому как стабильность психоэмоционального состояния влияет на отсутствие срывов. Запланированное нарушение поднимает уровень самодисциплины в остальные дни диеты.

«За» и «против»

Плановые нарушения диеты рассматривается с двух точек зрения:

В определенный момент диеты метаболизм замедляется, что приводит к низкой выработке гормона грелина — это объясняет сильные приступы голода. Непосредственно после читмила выработка гормона увеличивается на 30%, что сглаживает дальнейшие приступы голода и контролирует аппетит.

Как правильно делать читмил

Чтобы понять, как правильно делать читмил, в первую очередь стоит обратить внимание на физическую форму. Правильный алгоритм позволит справиться с поставленной задачей в полном объеме. Если организовать процесс неверно, то это чревато дискомфортными ощущения в области ЖКТ, тошнотой и рвотой, диареей, а также срывом с диеты. Именно поэтому читмил необходимо планировать заранее и учесть возможные риски.

Чтобы правильно проводить читмил, необходимо соблюдать ряд правил:

• за 1-2 дня перед плановым нарушением диеты лучше отдать предпочтение кардио тренировкам, сократив употребление углеводов. В тот день, когда проводится загрузка, до начала рекомендуется провести круговую тренировку в тренажерном зале на все тело. Это позволит увеличить депо гликогена, дабы запас энергии из углеводов пришелся на мышцы, не откладываясь в жир;
• рекомендуется практиковать на диетах с низким содержанием углеводов и жиров в рационе;
• количество читмилов зависит от качества формы;
• когда диета длительная, то с целью увеличения уровня самоконтроля проводить подобные мероприятия лучше в одно и то же время — на завтрак или обед, в конкретный день недели;
• необходимо уложиться в один прием пищи;
• не стоит включать алкогольные напитки;
• употребляемые продукты должны приносить удовольствие для максимального психологического комфорта.

Стоит отметить, что поступление большого количества углеводов способно улучшить внешний вид. По этой причине бодибилдеры съедают сладкое перед выходом на сцену, чтобы форма была максимально наполненной и объемной.

Читмил и читдей – что лучше?

В рамках нарушения диеты частота приемов пищи также может варьироваться. Стоит отметить, что однократный прием пищи с высоким количеством калорий и углеводов незначительно отобразится на уровне гормона лептина. В идеале лучше устроить читдей с 2 — 4 приемами подобной пищи в умеренных порциях с выходом в профицит от суточной нормы калорий.

Ключевой фактор отличия — роль продолжительности приема пищи: однократный прием вредной еды не способен спровоцировать достаточного скачка гормонов для полноценного ускорения метаболизма. Грубо говоря, организм этого не заметит при продолжительном дефиците калорийности питания и истощенных запасах гликогена. Конечно, можно за раз съесть сразу 300-500 гр углеводов, но это будет больше похоже на пытку. Рассмотрим отличия:

Любой подход необходимо выбирать в соответствии с индивидуальными потребностями и комфортом.

Как часто можно устраивать читмил

Критично важно знать, как часто делать читмил, а здесь действует основное правило: маленький процент подкожного жира и низкий уровень лептина (гормон, который отвечает за чувство голода и влияет на обмен веществ) позволяют чаще проводить плановые нарушения во время диеты.

Дополнительные факторы, влияющие на частоту:

• общий дефицит калорийности рациона;
• уровень физической активности;
• продолжительность, объем и количество тренировок.

Приведенная выше таблица актуальна для тех, кто проводит 3-4 силовых тренировки, 2-3 кардио сессий в неделю.

Еще один важный фактор – это дефицит калорий, сформированный за неделю. При условии отсутствия превышения энергетических показателей дефицита, созданного в другие дни, читмилить можно без зазрений совести.

Например:
суточная калорийность в норме = 2600 ккал;
суточная калорийность на похудении = 2000 ккал.
Разница в день составляет 600 ккал.
В течение 6 дней создан дефицит в объеме:
600 ккал * 6 дней = 3600 ккал
На 7 день употребляется пища на 3600 ккал, что на 1000 ккал выше суточной нормы.
В итоге в конце недели сформирован дефицит: 3600 – 1000 = 2600 ккал

Что можно есть

Зачастую предпочтение отдается фастфуду или джанк фуду (junk food, что переводится как «сорная еда», а в простонародье – пустые калории), жареному, жирному и сладостям –это «запретные плоды» на диете. У каждого человека свои слабости.

На самом деле читмил (проводится он раз в неделю или раз в месяц — неважно) тоже имеет свои рекомендации по выбору продуктов. Не рекомендуется употреблять:

• жирную продукцию – жир не способствует ускорению обмена веществ и не влияет на гормон лептин, не способен пополнить запасы гликогена. Единственное, что ему удается сделать – осесть на животе и боках, особенно в профиците;
• пищу, содержащую клетчатку – этот элемент замедляет пищеварение, что не актуально в случае с читмилом. ЖКТ в это время и без того будет испытывать перегрузку из-за объемов потребляемой пищи для успешного усвоения;
• фруктозу – не оказывает влияния на пополнение запасов гликогена в клетках мышц и печени;
• белковые продукты – также незначительно влияют на лептин, поэтому макроэлемент лучше оставить в рамках суточной потребности или же снизить вовсе, когда нет цели сохранить или увеличить мышечную массу.

Главная цель – это стимуляция гормонов и запас энергии для полноценной жизнедеятельности и тренировок, а это возможно благодаря запасам гликогена, который содержится в углеводах. Приоритет – быстрые углеводы с низким содержанием жиров и клетчатки, а также высоким показателем гликемического индекса, так как именно они способны вызвать мгновенный скачок уровня лептина. Примерный перечень продуктов:

• зефир и пастила без фруктозы;
• мармелад;
• завтраки в виде хлопьев в сахарной глазури;
• хлебобулочные изделия и хлеб;
• паста и пицца;
• пряники, печенье, конфеты;
• макаронные изделия;
• белый рис;
• картофель.

Еще один важный вопрос – это количество калорий в рамках читмила. Существуют две точки зрения: одни считают, что запретов быть не должно ни на калории, ни на продукты. Но с другой стороны, переедание может негативно сказаться на работе ЖКТ и приведет к набору лишних килограммов, что нежелательно.

Читмил — это не просто праздник живота, а мероприятие, которое делает человека ближе к поставленной цели.

Читмил и читдей стратегии

Любая методика проходит этап адаптации под конкретный образ жизни человека и индивидуальные особенности. Существует несколько нестандартных стратегий организации загрузки углеводами, которые отличаются от классической схемы, но тоже работают, поэтому вы можете выбрать наиболее подходящую для себя тактику.

1. Стратегия 90/10 – соотношение складывается из 90% времени на соблюдение строгой диеты с дефицитом углеводов, а 10% остается на их восполнение. К примеру, 9 дней диеты и 1 день высококалорийной углеводной пищи. Существует риск возникновения пищевых расстройств и набора лишнего веса. Стратегия рассматривается иначе: если в течение дня соблюдается трехразовое питание, то за неделю получается 21 прием пищи. 10% от этого показателя с округлением – 2 читмила в неделю. Не забывайте, что читмил – это разовое употребление еды.
   Если лишний вес составляет более 5 кг, то диетологи и тренеры не рекомендуют применять данную стратегию, потому как между спланированными приемами запрещенной на диете пищи не успевает сформироваться необходимый дефицит углеводов.
2. Стратегия 80/20 – облегченный вариант, когда загрузка проходит 4 раза в неделю. Применяется с целью стабилизации веса, а не для похудения. Практикуется профессиональными атлетами в высокоинтенсивными ежедневными тренировками. Для человека с сидячим образом жизни схема не подходит, так как количество поступающей энергии будет значительно превышать ее расход.
3. Читдей (cheatday) – о подходе и преимуществах уже говорилось выше. Такой день действительно можно считать праздником, но все же есть ограничения в порции поступающей вредной еды. Чаще всего применяется в бодибилдинге, триатлоне и марафонском беге.

Вышеизложенные стратегии рекомендуются преимущественно для спортсменов и для людей с активным образом жизни.

Нужен ли читмил на сушке

Под сушкой понимается подготовительный процесс спортсменов в предсоревновательный период с целью снижения процента подкожного жира и воды в организме. На этом этапе атлеты придерживается крайне строгой и продолжительной диеты с низким содержанием калорий, рацион питания состоит преимущественно из белковой пищи. Спортсмены шутят в этот момент на тему того, «как прекрасен мир без углеводов».

Этот период сопряжен с высокой физической и психологической нагрузкой, поэтому читмил на сушке становится настоящим спасением для спортсменов, помогая избежать срывов. Наблюдаются опасения в практике подобных подходов из-за психологического барьера, связанного со страхом не успеть подготовиться ко дню соревнований или затормозить жиросжигание. Однако это большое заблуждение, потому как плюсов от читмила больше, нежели минусов.

Рефид как разновидность углеводной загрузки

Такое понятие, как рефид, также встречается в сфере фитнеса в контексте снижения подкожной жировой прослойки. Под рефидом (англ. «refeed» — подпитка) подразумевается намеренное нарушение плана питания во время диеты в виде увеличения количества употребляемых сложных углеводов и калорийности рациона похудения в течение нескольких часов или дней.

У читмила и рефида общее назначение относительно психологической разгрузки и пользы для организма во время диеты, но сам принцип углеводной загрузки в корне различается. Также присутствует специфика временных рамок.

Количество чистой или сухой мышечной массы определяется с помощью анализа состава тела – это наиболее точный способ. Количество белков и жиров остаются в пределах определенной ранее нормы.

Частота проведения также определяется исходя из изначального количества подкожного жира, образа жизни и особенностей тренировочного процесса.

Разница между рефидом и читмилом

На первый взгляд читмил и рефид похожи, однако между ними существует разница.

Заметки как делать читмил

Для правильной организации планового нарушения диеты рекомендуется придерживаться нескольких правил:

• читмил – это разовый прием пищи, не стоит растягивать его на сутки;
• не проводится во время завтрака, дабы избежать искушения провести так целый день. Оптимальное время – после обеда и до ужина;
• заранее подготовить ферментативные препараты на случай перегрузки пищеварительной системы;
• после читмила питание остается без изменений и дополнительного ограничения калорийности рациона;
• получить заряд энергии из пищи лучше вне дома – еда в кафе и магазинах содержит большое количество быстрых углеводов, что будет на руку. Но не забывайте, что стоит избегать жиров и клетчатки в составе.

Ошибки читмила

Таковых все две:

Слишком «чистый» прием пищи

Диета подразумевает под собой здоровое питание и некоторые ограничения в той или иной продукции, поэтому часто читмил воспринимается как увеличенная порция той же еды. Но много ли энергии и удовольствия можно получить, употребляя полезные продукты? Вряд ли.

Здесь важной задачей будет выйти за рамки стандартного мышления диеты и выбрать ту еду, которая принесет пользу и радость. Не стоит забывать, что такой прием пищи должен обеспечить полноценную психологическую передышку.

Программа выходного дня

Часто читмил напрямую ассоциируется с выходным днем, когда есть возможность погулять с друзьями и позволить себе расслабиться. Но выходные также сопровождаются долгим сном и низкой активностью, что сокращает доступное время для приема пищи.

Обязательно нужно быть уверенным в том, что до читмила также будет сделан один или два приема обычной пищи, дабы избежать перегрузки ЖКТ и снизить риск искушения растянуть удовольствие на оставшийся день.

Теперь вы наверняка знаете, что и во время диеты лакомиться вредными продуктами реально. Тренирующимся людям можно устраивать читмил, не боясь за физическую форму, а также не страдать от психологического давления ограничениями в еде.

Заряд бодрости и свежая мотивация после загрузки углеводами будут сопровождать вас долгое время. Не бойтесь экспериментировать, делайте свою жизнь ярче, совершайте новые открытия и будьте здоровы!

Наука о «читмилах»

Питание

Николь Герман Морган, RDN, LD, CLT

Многие эксперты выступают за периодические читерские приемы пищи, но есть ли какие-либо научные доказательства в поддержку их употребления? В этой статье я расскажу о положительных и отрицательных сторонах читмилов. Вы можете обнаружить, что они приносят больше вреда, чем пользы.

Читмилы — это любые блюда, состоящие из продуктов, которые не приведут вас к достижению целей в отношении здоровья или снижения веса. Приемы пищи считаются обманом, поскольку вы не придерживаетесь желаемого плана питания.

Читмил не обязательно должен состоять из того, что мы считаем нездоровой пищей. Читмил может быть просто избыточной едой или содержать только один или два продукта, которые вы считаете читерской едой. Читмилы, как правило, подчеркивают чрезмерное потребление пищи. Акцент на переедании — одна из причин, по которой философия читерства может не направить вас по правильному пути.

Следует также отметить, что диета с читмилом — это не то же самое, что диета йо-йо. Йо-йо диета относится к циклическому изменению веса вверх и вниз, в то время как диета с читерством относится к периодическому чрезмерному потреблению продуктов, не включенных в ваш план питания.

Философия читмила также делает упор на поощрения («хорошие») и наказания («плохие») в отношении диеты и физических упражнений. Это приводит к тому, что мы переключаем внимание на здоровую пищу, считая ее нежелательной, а читмилы — наградой. Этот фокус не будет поддерживать долгосрочные изменения здоровья или образа жизни.

Вместо того, чтобы сосредотачиваться на наказании за употребление менее здоровой пищи, возможно, вы можете сосредоточиться на чем-то положительном: как более осознанно есть менее здоровую пищу. Сосредоточьтесь на том, чтобы замедлиться и увидеть «нездоровую» пищу такой, какая она есть на самом деле — источником калорий и приятным вкусом. Возможно, мы сможем научиться ценить читерские блюда такими, какие они есть, и считать эти продукты приемлемыми, если мы едим их осознанно.

Поскольку потеря веса продолжается, некоторые могут искать продукты, которые приносят больше удовольствия. Ожидается, что поиск удовольствий станет нормальной частью процесса похудения. Тем не менее, мы хотим сосредоточиться на том, как справиться с этим, вместо того, чтобы пытаться обмануть свой путь к успеху.

Вот 3 способа справиться с поиском еды для удовольствия:

1. Воссоздайте свою любимую еду для удовольствия и придайте рецепту здоровый вид. Например, если вам нравится жареная пища, попробуйте запечь ее или использовать аэрогриль. Если вы любите выпечку и любите сладкое, попробуйте заменить половину сахара стевией или использовать в рецепте фруктовый заменитель, такой как яблочное пюре или банановое пюре, чтобы подсластить его.
2. Поделись приятной едой с другом! Это позволяет уменьшить размер порции, а также добавит удовольствия от еды.
3. Следуйте правилу ¼ тарелки, когда ищете еду для удовольствия. Наполняйте не более ¼ своей тарелки предметами, которые, как вы знаете, не приведут вас к вашим целям.

Что это за альтернатива диете с читмилом? Хорошей целью образа жизни для работы над потерей веса было бы сосредоточиться на осознанном питании и не переедать ни один прием пищи, даже если он считается для вас читерством или менее здоровой едой.

В целом, я предпочитаю уделять внимание постоянству диеты. Скажите себе еще раз: «постоянство диеты». Это положительный термин, помогающий сосредоточиться на еде для достижения вашей конкретной цели по снижению веса. Продолжайте напоминать себе, что вы сосредоточены на том, чтобы питаться определенным образом для достижения своих целей каждый день недели. Если в ваш рацион попадает не самая здоровая пища, продолжайте напоминать себе, что вы работаете над последовательностью диеты и можете осознанно есть менее здоровую пищу. Это поможет вам встать на путь позитивного изменения образа жизни для получения долгосрочных результатов.

Наконец, существуют исследования, подтверждающие идею постоянства диеты. Одно исследование, в котором приняли участие более 1000 участников, показало, что у тех, кто придерживался наиболее последовательной диеты в течение всей недели, в 1,5 раза больше шансов сохранить потерю веса, чем у тех, кто ел строго с понедельника по пятницу и жульничал по выходным. ¹

В заключение, нет никаких научных доказательств в поддержку употребления читмилов для похудения. На самом деле, есть некоторые исследования, которые показывают, что диета с читерством может остановить потерю веса или даже вызвать его увеличение. Одно небольшое исследование взрослых с избыточным весом показало эту закономерность. Участники исследования не смогли похудеть так же сильно, как те участники, которые придерживались последовательной диеты. ² В исследовании также отмечается, что физическая активность играла меньшую роль в снижении веса, чем изменение диеты.

Кроме того, существует множество исследований, которые указывают на переключение внимания на более осознанное и интуитивное питание и смещение акцента с наказаний, связанных с едой. Таким образом, мы можем с уверенностью заключить, что нам следует отойти от этой философии читмила и продолжить работу над осознанным питанием раз и навсегда.

Только прием. Чтобы узнать о безопасном и правильном использовании Plenity или получить дополнительную информацию, обратитесь к медицинскому работнику, прочитайте Инструкции по применению для пациентов или позвоните по номеру 1-844-PLENITY.

ссылки

1. Горин А.А., С. Фелан, Р. Р. Винг и Дж. О. Хилл. 2004. «Содействие долгосрочному контролю веса: имеет ли значение последовательность диеты?» Международный журнал ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ: журнал Международной ассоциации по изучению ожирения 28 (2): 278–81. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0802550
2. Расетт, Сьюзан Б. , Эдвард П. Вайс, Кеннет Б. Шехтман, Карен Стегер-Мэй, Деннис Т. Вильярреал, Кэтлин А. Оберт и Джон О. Холлози. 2008. «Влияние образа жизни в выходные дни на массу тела». Ожирение (Силвер-Спринг, Мэриленд) 16 (8): 1826–1830. https://doi.org/10.1038/oby.2008.320

Мнения, представленные в этой статье, принадлежат только автору и никоим образом не подразумевают одобрения Gelesis Inc. Информация в этой статье не должна использоваться вместо разговора с вашим лечащим врачом. Всегда обсуждайте со своим лечащим врачом информацию о диагностике и лечении.

Николь Герман Морган, RDN, LD, CLT

Содержимое за пределами капсулы

Питание

Что на самом деле означают ваши пристрастия к еде

Барб Ден, RN, MS, NP, FAANP, NCMP

В чем разница между истинным голодом и мимолетной тягой? Узнайте науку о тяге к еде и о том, как избавиться от нее, с медсестрой Барб Ден.

Осознанное питание

Другой подход к снижению веса: осознанное питание

Эллен Альбертсон, доктор философии, RDN, CD, NBC-HWC

Если вы боретесь с едой или перекусами на автопилоте, осознанное питание — это новый подход, который вы можете рассмотреть. Узнайте основы от доктора Эллен Альбертсон.

Изменение поведения

10 способов не допустить, чтобы выходные сорвали ваши цели по снижению веса

Николь Герман Морган, RDN, LD, CLT

Вы когда-нибудь чувствовали, что выходные мешают вам сбросить вес? Получите советы по успеху на выходных от диетолога и диетолога Николь Герман Морган.

Должны ли вы устраивать чит-мил или чит-дни?

По мере роста эпидемии ожирения поиск эффективных стратегий снижения веса становится все более настойчивым.

Несмотря на то, что выбор правильного режима питания может быть трудным, часто самой большой проблемой для похудения является создание и соблюдение новых привычек, которые поддерживают ваше здоровье или цели по снижению веса, не упуская из виду продукты, которые вы любите.

Включение читмилов или читдней в план диеты какое-то время было популярно среди энтузиастов фитнеса, но теперь оно проникает в массовую диетическую культуру через социальные сети.

В этой статье обсуждаются разгрузочные дни и приемы пищи, их эффективность и целесообразность включения их в программу вашего здоровья и фитнеса.

Обман в рамках плана диеты предполагает предоставление себе рассчитанного, запланированного разрешения на временное нарушение строгих правил диеты.

Теория, лежащая в основе этой стратегии диеты, основанной на вознаграждении, заключается в том, что, позволяя себе короткие периоды снисходительности, вы с большей вероятностью будете придерживаться предписанной диеты большую часть времени.

При использовании стратегии читерства люди обычно используют либо читмил, либо читдэй. Как следует из названия, читмил — это один прием пищи, который отклоняется от запланированной вами схемы питания, в то время как читмил позволяет бесплатно выбирать еду в течение всего дня.

Методы читерской диеты весьма разнообразны. То, как они реализованы, может выглядеть по-разному для разных людей, в зависимости от индивидуальных предпочтений в питании и целей.

Продукты, которые вы едите в качестве читмилов, также различаются от человека к человеку в зависимости от индивидуальных вкусов, но они часто состоят из высококалорийных продуктов, которые в противном случае не были бы разрешены в типичном плане диеты.

Не существует конкретных указаний относительно того, когда и как часто следует проводить читмил или день. Часто люди включают один чит в неделю, но это может меняться в зависимости от того, каковы цели человека в отношении здоровья или потери веса.

Таким образом, стратегия читерства адаптируется и может применяться вместе с различными схемами диеты.

Обратите внимание, что метод читерства подходит не для всех стилей диеты. Некоторые диеты, такие как кетогенная диета, требуют очень строгого соблюдения и не допускают обмана. Поэтому читерскую стратегию лучше всего использовать в диетах, допускающих некоторую гибкость.

Резюме

Читмилы — это запланированные приемы пищи, включающие в себя продукты, которые обычно не разрешены в вашем рационе. Чит-день — это когда вы позволяете себе есть любые продукты, которые хотите, в течение всего дня.

Управление весом и изменение состава тела — сложные процессы. Не все одинаково реагируют на одни и те же стратегии — лучший план диеты — тот, которого вы можете придерживаться.

Хорошо известно, что если вы едите меньше калорий, чем сжигаете, скорее всего, произойдет потеря веса. Таким образом, стратегия читмила или дня читмила, основанная на вознаграждении, может быть эффективной, если вы сможете соблюдать хорошо спланированную диету и поддерживать общее снижение потребления калорий.

Потеря веса и метаболические изменения

Часто утверждают, что использование читмилов приводит к измеримым изменениям в составе тела и улучшению метаболических функций из-за колебаний уровня гормона голода лептина.

Лептин — это гормон, отвечающий за подавление чувства голода. Некоторые исследования показывают, что когда кто-то испытывает значительную потерю веса, уровень лептина может снижаться. Однако этот результат не согласуется с другими исследованиями (1).

Распространенная теория управления весом заключается в том, что при более низком уровне циркулирующего лептина вы, скорее всего, переедаете, потому что вам не хватает гормона, посылающего вам сигналы о том, что вы удовлетворены и сыты. Это может привести к резкому увеличению веса.

Сторонники стратегии читмила для похудения также предполагают, что прерывистые периоды употребления высококалорийной пищи обманут ваш гормональный цикл, заставив временно вырабатывать больше лептина, и предотвратят стремление к повторному перееданию.

К сожалению, строгих научных исследований, подтверждающих эту теорию, немного.

До сих пор неясно, как колебания уровня лептина, связанные с изменением веса, влияют на способность человека контролировать свое пищевое поведение и поддерживать потерю веса. В результате необходимы дополнительные исследования.

На данном этапе более вероятно, что у некоторых людей с помощью метода читинга происходит потеря веса из-за снижения общего потребления калорий, которое достигается за счет соблюдения хорошо спланированной диеты большую часть времени и ограничения высококалорийной нездоровой пищи. .

Использование запланированного потворства своим желаниям в качестве мотиватора

Другим компонентом стратегии обманной диеты является теория о том, что, время от времени позволяя себе употреблять продукты, запрещенные в вашей диете, у вас будет мотивация придерживаться запланированной диеты большую часть времени. время.

Здесь стратегия читмила связана с психологией похудения.

Некоторые люди могут эффективно сопротивляться искушению, зная, что их день обмана приближается, но не все могут одинаково регулировать свое пищевое поведение. Таким образом, одинаковые результаты не могут быть гарантированы для каждого человека (2).

Кроме того, если вы не в состоянии поддерживать некоторую степень самоконтроля в течение ваших читмилов или дней, вы рискуете свести на нет свои предыдущие усилия по снижению веса, если в конечном итоге съедите больше калорий, чем должны.

Даже читмилы или дни должны быть правильно спланированы. Их не следует рассматривать как бесплатный билет к чрезмерному перееданию.

Повторим важный момент: самая эффективная стратегия похудения — это та, которой вы можете придерживаться.

Для некоторых людей читерские дни или приемы пищи могут быть отличным способом поддержания более здоровых пищевых привычек — для других может быть более подходящим другой подход.

Резюме

Причины ожирения и лучшие методы похудения могут быть сложными и у всех будут выглядеть по-разному. Для некоторых читмилы могут быть эффективными для снижения общего потребления калорий, если вы будете осторожны, чтобы не переусердствовать в дни читмила.

Тенденция включать читмил в свой план диеты становится все более популярной в западной диетической и фитнес-культуре, особенно в социальных сетях.

Часто можно увидеть фотографии очень вкусной еды рядом с людьми с подтянутым, мускулистым телосложением, что создает впечатление, что стратегия диеты с читмилом является ключом к обретению их культурно восхваляемой внешности.

В то время как метод читерства может работать для некоторых людей, он также может иметь некоторые потенциально вредные последствия.

Обмануть или угостить?

Успешная и устойчивая потеря веса заключается не только в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете в день. Ваше отношение к еде также может значительно повлиять на вашу способность сопротивляться искушению и регулировать пищевое поведение.

Слово «мошенничество» имеет культурно негативный оттенок и ассоциируется с чувством вины. Использование этого термина для описания еды или еды может ухудшить вашу способность сохранять самоконтроль даже в рамках читмила.

Одно трехмесячное исследование показало, что люди, которые ассоциируют шоколадный торт с праздником, добиваются большего успеха в снижении веса, чем те, кто связывает эту еду с чувством вины (3).

Поскольку читмил или стратегия дня сосредоточены на системе вознаграждения, она может быть неэффективной для тех, кому трудно самостоятельно регулировать эмоциональное питание. Некоторые люди могут даже испытывать чувство безнадежности и вины (4).

Переосмысление читмила с более позитивным посылом, например, лакомство, может помочь лучше поддерживать саморегуляцию и здоровое пищевое поведение с таким типом диеты (3).

Переедание

Основная проблема, связанная с читмилом или дневной стратегией, заключается в том, что они могут стимулировать переедание в стиле переедания.

Причины ожирения могут быть самыми разными — это не всегда так просто, как потребление и расход калорий.

Метод читмила может усугубить проблемы, связанные с едой, у людей, страдающих склонностью к пищевой зависимости, расстройствами пищевого поведения или неспособностью самостоятельно регулировать пищевые привычки.

Исследования показывают, что люди, которые используют пищу как средство выживания, могут быть более восприимчивы к перееданию (5).

Понимание ваших мотивов употребления в пищу желаемой читерской пищи гарантирует, что вы выберете самый здоровый подход к снижению веса для ваших индивидуальных потребностей.

Даже к читмилу или дню нужно подходить с пользой для здоровья и по плану. Обман не должен означать, что вы игнорируете сигналы голода и сытости, предполагая, что вы можете есть столько, сколько хотите, любой еды в день читинга.

Сосредоточьтесь на внешности

Культура социальных сетей, связанная с читерством или диетой в читдэй, уделяет большое внимание внешнему виду.

Поскольку стратегия читерства очень популярна среди спортсменов и любителей фитнеса в социальных сетях, может распространяться нереалистичное изображение тела, что может нанести вред уязвимым группам населения.

Чрезмерное сосредоточение внимания на поверхностных аспектах потери веса может нанести психический ущерб, поскольку может усиливать чувство тревоги и способствовать склонности к нарушению режима питания, особенно среди молодых женщин (6, 7, 8).

Как и в случае любого плана похудения или диеты, важно, чтобы к стратегии читмила подходил со здоровым мышлением наряду с реалистичными целями и ожиданиями, которые будут поддерживать как психическое, так и физическое здоровье.

Резюме

Стратегия читерства или ежедневного приема пищи может спровоцировать нездоровое пищевое поведение, особенно у тех, кто борется с эмоциональным перееданием, пищевой зависимостью или расстройствами пищевого поведения.

Является ли внедрение стратегии читерской диеты правильным выбором, зависит от человека. Помните, что лучший и самый эффективный план диеты — это тот, которого вы можете придерживаться в течение долгого времени.

Включение читмила в свой рацион может быть эффективным методом достижения ваших целей в отношении здоровья, но он не должен существовать сам по себе. Есть и другие стратегии, которые вы, возможно, захотите рассмотреть в сочетании с читерством, чтобы лучше поддерживать свои уникальные личные потребности в долгосрочной перспективе.

Внимательность

Одна вещь, которая может определить успех вашей стратегии чит-диеты, — это внимательность к тому, что вы едите, даже когда у вас чит-день.

Внимательное, или интуитивное, питание — это внимание к сигналам вашего тела о голоде и еде, когда вы голодны, но прекращение, когда вы сыты или удовлетворены. Это также включает в себя замедление во время еды, чтобы вы могли наслаждаться и наслаждаться трапезой.

Ранние исследования показывают, что осознанный и интуитивный подход к еде может помочь снизить склонность к эмоциональному перееданию и перееданию. Они также могут снижать прибавку в весе, но необходимы дальнейшие исследования (9).).

Сочетание этих подходов к питанию с вашей диетой поможет вам легче и успешнее придерживаться диеты. Кроме того, это может помочь вам не переусердствовать во время более снисходительного читмила.

Сосредоточьтесь на одном читерском угощении

Еще одна стратегия, которая может принести пользу вашей диете, состоит в том, чтобы сосредоточиться только на одном или двух читерских продуктах, вместо того, чтобы пытаться сочетать их все сразу.

Например, если вы планируете читмил, вместо чизбургера, сладкого коктейля и десерта выберите только один или два из этих снисходительных вариантов.

Сосредоточив внимание только на одном угощении, вы с меньшей вероятностью склоните чашу весов в нездоровую сторону из-за переедания во время периода читерства.

Кроме того, вы можете продолжать питаться здоровой пищей и избегать продуктов, о которых вы знаете, что вам трудно контролировать себя, но при этом нарушать правила диеты.

Это может выглядеть как день, когда вы не считаете калории или макронутриенты или наслаждаетесь едой вне дома, не беспокоясь о том, что вы выбираете из меню.

Эти стратегии могут быть наиболее полезными для тех, у кого проблемы с самоконтролем во время еды.

План успеха

Ключ к успеху в любом серьезном изменении образа жизни готовится. Если у вас есть надежный план, вы с меньшей вероятностью поддадитесь искушению, потому что ваш план создан, чтобы поддерживать вас.

Некоторым людям может быть трудно понять, когда нужно притормозить во время чит-дней или приемов пищи. Этот недостаток самоконтроля может в конечном итоге сделать ваши диетические цели менее успешными в долгосрочной перспективе.

Выполнение плана чит-дней — так же, как вы это делаете в обычные дни диеты — это хороший способ не сбиться с пути. Это означает, что даже если вы позволяете себе есть продукты, которые обычно не употребляете, вы все равно можете контролировать ситуацию.

Например, планирование того, когда и где будут проходить ваши читмилы, является хорошим первым шагом. Если вы знаете, что в конце недели у вас будет вечеринка по случаю дня рождения или другое общественное мероприятие, может быть разумно спланировать свой читмил или день вокруг этого события.

Отсюда вы также можете запланировать контроль порций даже с более снисходительной пищей. Например, запланируйте съесть один или два кусочка пиццы вместо того, чтобы съесть весь пирог.

Еще один вариант, который стоит изучить, — это организовать чит-день как время для продолжения сбалансированного, здорового питания без учета калорий и макронутриентов. Это дает вам умственную передышку от отслеживания, не увеличивая искушение от определенных продуктов.

Сделайте свой ежедневный рацион приятным

Одной из причин, по которой трудно соблюдать диету, является то, что вам не нравится пища, которую вы едите. Контролю порций и запланированному режиму питания может быть трудно следовать самим по себе, и это может подлить масла в огонь, если вы наполните его продуктами, которые вам не нравятся.

То, что пища считается здоровой, не означает, что вы обязаны ее есть. Не говоря уже о том, что употребление в пищу продуктов, которые вы ненавидите, не является обязательным условием для достижения ваших целей в области здоровья и снижения веса.

Включение продуктов, которые вам нравятся, даже когда у вас нет чит-дня, может стать отличным инструментом для того, чтобы ваша диета не казалась рутинной. Это также может помочь вам сохранить больше самоконтроля как во время диеты, так и во время чит-дней.

В конце концов, работа над более здоровым питанием или образом жизни должна заключаться в устойчивых изменениях, отвечающих вашим уникальным потребностям и вкусам — универсального подхода не существует.

Если вы не можете справиться с этой задачей самостоятельно, рассмотрите возможность консультации с диетологом или другим квалифицированным специалистом в области здравоохранения, который поможет вам разработать эффективный и приятный план диеты для достижения ваших целей в области здоровья.

Резюме

Включение других диетических стратегий в читмилы или дни может помочь поддержать вашу способность придерживаться своих целей. Вот несколько примеров: план чит-дней, включение практики осознанного питания и продуктов, которые вам нравятся в дни диеты.