Читмил на английском: Читмил — что это такое? Определение, значение, перевод

Что такое cheat meal и где искать это в Киеве – bit.ua Медіа про життя і технології в ньому

Слышали вы когда-нибудь о cheat meal? Если слышали — хорошо. Если нет, не волнуйтесь, скоро услышите. Читмил — это новый тренд, и в скором времени, уверены, он взбудоражит всех модников и хипстеров Киева.

Что такое cheat meal

Cheat meal в дословном переводе с английского означает “жульничать с едой”. Русского аналога слова нет, поэтому можно называть просто читмил. На деле это означает нарушение диеты. При чем не спонтанное и нервное – когда вы неделю сидите на кефире и листьях шпината, а потом, словно в бреду, бежите в “МакДональдс” за двойным чизбургером и большой порцией картошки фри – а плановое нарушение диеты.

Читмил представляет из себя строго один прием пищи в неделю или раз в две недели – зависит от вашей диеты. Во время этой “трапезы” вы можете есть все, что угодно. Да-да, именно все, что угодно: макароны с майонезом, бургеры, жареную картошку, вареники со шкварками, борщ с жирной свининой и чесночными пампушками, конфеты, печенье, тортики и пирожные – в общем, все, что вам являлось в самых радужных мечтах. Есть все это можно в неограниченном количестве, но, понятное дело, в разумных пределах. Умереть от заворота кишок будет как-то неприкольно.

Важный момент: читмил предполагает полный отказ от всяческих перекусов вроде шоколадок, бутербродов всухомятку, конфет, печенек и прочего.

Кто это вообще придумал

Бодибилдеры. Мы сейчас серьезно. Понятие cheat meal пришло из мира бодибилдинга. Перед соревнованиями спортсмены держат строгую диету, в которой прием пищи расписан по граммам. При этом раз в неделю они могут позволить любую еду без ограничений.

Со временем упрощенный принцип читмила перешел в жизнь людей, которые интересуются здоровым образом жизни: шесть дней в неделю питаешься правильно, а один – ешь все что хочется.

Польза cheat meal

Основное преимущество читмила – это, как бы странно оно ни звучало, помощь во время диеты. Согласитесь, что если вы дадите себе один законный прием пищи, в который вы сможете есть абсолютно все, то у вас будет меньше желания нарушать свою диету на протяжении недели. Такая себе мощная психологичечкая разгрузка.

Также одним из преимуществ cheat meal считают разгон функции щитовидной железы: после читмила вы на протяжении нескольких часов сильнее потеете, то есть увеличиваете термогенез.

Кроме того, читмил разгружает желудочно-кишечный тракт от непомерного количества белка, который накапливается в организме во время низкоуглеводно-низкожировой диеты. Единственный минус: поджелудочная может быть слегка в шоке от внезапно свалившегося на нее “счастья”.

Где искать

В любом заведении Киева или на точке с уличной едой. А еще лучше – на фестивале Ulichnaya Eda в эти выходные. Организаторы мероприятия приглашают всех 2-3 июня на “Арт-завод Платформа” прервать похудение к лету. Фестиваль Ulichnaya Eda. Cheat Meal пройдет под девизом “Раз в год можно” и докажет: ЗОЖ и другие радости жизни – вещи вполне совместимые.

На фестивале будет работать 70 точек фуд-корта, где будут угощать блюдами на любой вкус: от диетических, вегетарианских и экзотических до классического читмила – бургеров, свиных ребрышек и чуррос.  Прямо на фестивале можно будет согнать лишние калории: 2 июня открывается чемпионат по баскетболу Monbat Open в формате команд 3 на 3. Также можно будет потанцевать, покататься на скимборде и поиграть в футбол в надувных шарах.

Хедлайнерами фестиваля станут группы “СКАЙ”, которая выступит на Зеленой сцене 2 июня, и Bahroma, которая будет “качать” гостей фестиваля 3 июня.

Событие в Facebook | Билеты на фестиваль

ДЕТАЛЬНІШЕ

ДЕТАЛЬНІШЕ

ДЕТАЛЬНІШЕ

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Теги:

ликбез
уличная еда

Читмил что это такое и как правильно делать, разница между рефид и читмил

Диета подразумевает под собой ограничения, от которых может начать тряси. Причиной тому могут быть шалящие нервы или чувство голода. В этот момент хочется съесть что-то запрещенное: фастфуд, жирную пищу, несколько десертов или мучное – все это не является частью строгой диеты или здорового образа жизни, но кого это заботит в такие моменты? А если предположить, что «запрещенка» может стать частью плана по достижению поставленной цели? Фантастика? Отнюдь, для этого вам пригодятся читмил и рефид!

Каждый знаком с чувством, когда начинает сосать под ложечкой. В такие моменты ни о чем кроме еды думать просто невозможно. Это говорит голод, который настигает атлетов во время сушки и худеющих. Характер проявления эпизодический, но каждый раз сила становится больше. Начинают сразу чудиться любимые ароматы еды, а окружающие будто бы сговорились и говорят только о пище.

На самом деле существует метод, который значительно облегчит жизнь тем, кто соблюдает диету и испытывает голод. Относительно недавно в контексте профессионального спорта и диетологии заговорили читмиле – схеме питания, предложенной западными специалистами. С его помощью можно мощно стимулировать метаболизм, делая жиросжигающие процессы более эффективными. Метод также является отличным способом психологической разгрузки, что позволит избежать срыва даже на самой жесткой диете.

В этой статье вы узнаете:

• что такое читмил и зачем он нужен;
• плюсы и минусы подхода;
• основные правила и стратегии читмила;
• читдей, рефид, читмил – в чем разница;
•  подходящие продукты для читмила.

Что такое читмил

Термин читмил (на английском cheat – мошенничать, хитрить, обманывать; meal – прием пищи) подразумевает под собой запланированное нарушение питания во время диеты, а в дословном переводе значит «хитрость с едой/приемом пиши».

Как это выглядит: на протяжении нескольких недель атлет соблюдает строгий режим питания, находясь на низкоуглеводной диете без малейших нарушений. Планируется время, когда предоставляется возможность приема любой вредной или калорийной пищи один раз за сутки. Это может быть пицца, пельмени, печенье с молоком, сгущенное молоко с пряниками, паста или пироги, шоколад и т.д., но временной промежуток ограничен.

Некоторые атлеты употребление вредной пищи растягивают на весь день, поэтому читмил превращается в читдей (что это такое уже понятно, а о влиянии на организм будет сказано ниже).

К сожалению не все знают что такое читмил, да и метод только начинает входить в практику низкоуглеводных диет, поэтому многие принципы и рамки довольно размыты и по разному трактуются. Но сомнений в его пользе для организма, похудения и психологического состояния не возникает.

Кстати, читмил активно практикуется представителями Российского бодибилдинга – Евгением Мишиным, Денисом Бурмистровым, Валентиной Мишиной и т.д. Также в интернете знамениты фотографии Дуэйна «Скалы» Джансона с блинчиками или пиццей. В личном Instagram звезда часто выкладывает свой рацион на читмил.

Зачем нужен читмил

Во время поддержания диеты с целью похудения необходимо употреблять меньше калорий, чем расходует организм. Обмен веществ в организме начинает замедляться с целью адаптации под жизнедеятельность в рамках созданного объема энергетических затрат. В тот момент, когда энергетические запасы из гликогена истощились, начинается фаза активного замедления метаболизма. Так зачем нужен читмил на диете?

1. Резюмируем информацию относительно гликогена: восполнение запасов необходимо для полноценного проведения тренировки, будь то силовые упражнения или кардио нагрузка. Следовательно, в процессе будет тратиться больше калорий, а мышцы останутся в безопасности. Когда запас углеводов в организме низкий, то организм начинает расходовать белок из мышц для поддержания необходимого уровня энергии. В этот момент велик риск потери мышечной массы.
2. Дефицит калорий и углеводов вынуждает синтезировать гормоны щитовидной железы Т3 и Т4 в меньших количествах, а ведь именно они отвечают за уровень обмена веществ человека. И читмил становится необходим, так как польза заключается в увеличении метаболических процессов.
3. Диета сопровождается снижением гормона лептина и повышением грелина, которые отвечают за чувство голода и насыщенности пищей. Систематические низкие показатели лептина также замедляют обменные процессы, а загрузка поможет остановить негативный процесс.
4. С помощью читмила реально получить высокие скачки инсулина, что окажет антикатаболическое действие — не происходит распад белков, не столь сильно разрушается мышечная масса, даже появляется благоприятная анаболическая среда.
5. Отдельно стоит отметить психологическую разгрузку, потому как стабильность психоэмоционального состояния влияет на отсутствие срывов. Запланированное нарушение поднимает уровень самодисциплины в остальные дни диеты.

«За» и «против»

Плановые нарушения диеты рассматривается с двух точек зрения:

В определенный момент диеты метаболизм замедляется, что приводит к низкой выработке гормона грелина — это объясняет сильные приступы голода. Непосредственно после читмила выработка гормона увеличивается на 30%, что сглаживает дальнейшие приступы голода и контролирует аппетит.

Как правильно делать читмил

Чтобы понять, как правильно делать читмил, в первую очередь стоит обратить внимание на физическую форму. Правильный алгоритм позволит справиться с поставленной задачей в полном объеме. Если организовать процесс неверно, то это чревато дискомфортными ощущения в области ЖКТ, тошнотой и рвотой, диареей, а также срывом с диеты. Именно поэтому читмил необходимо планировать заранее и учесть возможные риски.

Чтобы правильно проводить читмил, необходимо соблюдать ряд правил:

• за 1-2 дня перед плановым нарушением диеты лучше отдать предпочтение кардио тренировкам, сократив употребление углеводов. В тот день, когда проводится загрузка, до начала рекомендуется провести круговую тренировку в тренажерном зале на все тело. Это позволит увеличить депо гликогена, дабы запас энергии из углеводов пришелся на мышцы, не откладываясь в жир;
• рекомендуется практиковать на диетах с низким содержанием углеводов и жиров в рационе;
• количество читмилов зависит от качества формы;
• когда диета длительная, то с целью увеличения уровня самоконтроля проводить подобные мероприятия лучше в одно и то же время — на завтрак или обед, в конкретный день недели;
• необходимо уложиться в один прием пищи;
• не стоит включать алкогольные напитки;
• употребляемые продукты должны приносить удовольствие для максимального психологического комфорта.

Стоит отметить, что поступление большого количества углеводов способно улучшить внешний вид. По этой причине бодибилдеры съедают сладкое перед выходом на сцену, чтобы форма была максимально наполненной и объемной.

Читмил и читдей – что лучше?

В рамках нарушения диеты частота приемов пищи также может варьироваться. Стоит отметить, что однократный прием пищи с высоким количеством калорий и углеводов незначительно отобразится на уровне гормона лептина. В идеале лучше устроить читдей с 2 — 4 приемами подобной пищи в умеренных порциях с выходом в профицит от суточной нормы калорий.

Ключевой фактор отличия — роль продолжительности приема пищи: однократный прием вредной еды не способен спровоцировать достаточного скачка гормонов для полноценного ускорения метаболизма. Грубо говоря, организм этого не заметит при продолжительном дефиците калорийности питания и истощенных запасах гликогена. Конечно, можно за раз съесть сразу 300-500 гр углеводов, но это будет больше похоже на пытку. Рассмотрим отличия:

Любой подход необходимо выбирать в соответствии с индивидуальными потребностями и комфортом.

Как часто можно устраивать читмил

Критично важно знать, как часто делать читмил, а здесь действует основное правило: маленький процент подкожного жира и низкий уровень лептина (гормон, который отвечает за чувство голода и влияет на обмен веществ) позволяют чаще проводить плановые нарушения во время диеты.

Дополнительные факторы, влияющие на частоту:

• общий дефицит калорийности рациона;
• уровень физической активности;
• продолжительность, объем и количество тренировок.

Приведенная выше таблица актуальна для тех, кто проводит 3-4 силовых тренировки, 2-3 кардио сессий в неделю.

Еще один важный фактор – это дефицит калорий, сформированный за неделю. При условии отсутствия превышения энергетических показателей дефицита, созданного в другие дни, читмилить можно без зазрений совести.

Например:
суточная калорийность в норме = 2600 ккал;
суточная калорийность на похудении = 2000 ккал.
Разница в день составляет 600 ккал.
В течение 6 дней создан дефицит в объеме:
600 ккал * 6 дней = 3600 ккал
На 7 день употребляется пища на 3600 ккал, что на 1000 ккал выше суточной нормы.
В итоге в конце недели сформирован дефицит: 3600 – 1000 = 2600 ккал

Что можно есть

Зачастую предпочтение отдается фастфуду или джанк фуду (junk food, что переводится как «сорная еда», а в простонародье – пустые калории), жареному, жирному и сладостям –это «запретные плоды» на диете. У каждого человека свои слабости.

На самом деле читмил (проводится он раз в неделю или раз в месяц — неважно) тоже имеет свои рекомендации по выбору продуктов. Не рекомендуется употреблять:

• жирную продукцию – жир не способствует ускорению обмена веществ и не влияет на гормон лептин, не способен пополнить запасы гликогена. Единственное, что ему удается сделать – осесть на животе и боках, особенно в профиците;
• пищу, содержащую клетчатку – этот элемент замедляет пищеварение, что не актуально в случае с читмилом. ЖКТ в это время и без того будет испытывать перегрузку из-за объемов потребляемой пищи для успешного усвоения;
• фруктозу – не оказывает влияния на пополнение запасов гликогена в клетках мышц и печени;
• белковые продукты – также незначительно влияют на лептин, поэтому макроэлемент лучше оставить в рамках суточной потребности или же снизить вовсе, когда нет цели сохранить или увеличить мышечную массу.

Главная цель – это стимуляция гормонов и запас энергии для полноценной жизнедеятельности и тренировок, а это возможно благодаря запасам гликогена, который содержится в углеводах. Приоритет – быстрые углеводы с низким содержанием жиров и клетчатки, а также высоким показателем гликемического индекса, так как именно они способны вызвать мгновенный скачок уровня лептина. Примерный перечень продуктов:

• зефир и пастила без фруктозы;
• мармелад;
• завтраки в виде хлопьев в сахарной глазури;
• хлебобулочные изделия и хлеб;
• паста и пицца;
• пряники, печенье, конфеты;
• макаронные изделия;
• белый рис;
• картофель.

Еще один важный вопрос – это количество калорий в рамках читмила. Существуют две точки зрения: одни считают, что запретов быть не должно ни на калории, ни на продукты. Но с другой стороны, переедание может негативно сказаться на работе ЖКТ и приведет к набору лишних килограммов, что нежелательно.

Читмил — это не просто праздник живота, а мероприятие, которое делает человека ближе к поставленной цели.

Читмил и читдей стратегии

Любая методика проходит этап адаптации под конкретный образ жизни человека и индивидуальные особенности. Существует несколько нестандартных стратегий организации загрузки углеводами, которые отличаются от классической схемы, но тоже работают, поэтому вы можете выбрать наиболее подходящую для себя тактику.

1. Стратегия 90/10 – соотношение складывается из 90% времени на соблюдение строгой диеты с дефицитом углеводов, а 10% остается на их восполнение. К примеру, 9 дней диеты и 1 день высококалорийной углеводной пищи. Существует риск возникновения пищевых расстройств и набора лишнего веса. Стратегия рассматривается иначе: если в течение дня соблюдается трехразовое питание, то за неделю получается 21 прием пищи. 10% от этого показателя с округлением – 2 читмила в неделю. Не забывайте, что читмил – это разовое употребление еды.
   Если лишний вес составляет более 5 кг, то диетологи и тренеры не рекомендуют применять данную стратегию, потому как между спланированными приемами запрещенной на диете пищи не успевает сформироваться необходимый дефицит углеводов.
2. Стратегия 80/20 – облегченный вариант, когда загрузка проходит 4 раза в неделю. Применяется с целью стабилизации веса, а не для похудения. Практикуется профессиональными атлетами в высокоинтенсивными ежедневными тренировками. Для человека с сидячим образом жизни схема не подходит, так как количество поступающей энергии будет значительно превышать ее расход.
3. Читдей (cheatday) – о подходе и преимуществах уже говорилось выше. Такой день действительно можно считать праздником, но все же есть ограничения в порции поступающей вредной еды. Чаще всего применяется в бодибилдинге, триатлоне и марафонском беге.

Вышеизложенные стратегии рекомендуются преимущественно для спортсменов и для людей с активным образом жизни.

Нужен ли читмил на сушке

Под сушкой понимается подготовительный процесс спортсменов в предсоревновательный период с целью снижения процента подкожного жира и воды в организме. На этом этапе атлеты придерживается крайне строгой и продолжительной диеты с низким содержанием калорий, рацион питания состоит преимущественно из белковой пищи. Спортсмены шутят в этот момент на тему того, «как прекрасен мир без углеводов».

Этот период сопряжен с высокой физической и психологической нагрузкой, поэтому читмил на сушке становится настоящим спасением для спортсменов, помогая избежать срывов. Наблюдаются опасения в практике подобных подходов из-за психологического барьера, связанного со страхом не успеть подготовиться ко дню соревнований или затормозить жиросжигание. Однако это большое заблуждение, потому как плюсов от читмила больше, нежели минусов.

Рефид как разновидность углеводной загрузки

Такое понятие, как рефид, также встречается в сфере фитнеса в контексте снижения подкожной жировой прослойки. Под рефидом (англ. «refeed» — подпитка) подразумевается намеренное нарушение плана питания во время диеты в виде увеличения количества употребляемых сложных углеводов и калорийности рациона похудения в течение нескольких часов или дней.

У читмила и рефида общее назначение относительно психологической разгрузки и пользы для организма во время диеты, но сам принцип углеводной загрузки в корне различается. Также присутствует специфика временных рамок.

Количество чистой или сухой мышечной массы определяется с помощью анализа состава тела – это наиболее точный способ. Количество белков и жиров остаются в пределах определенной ранее нормы.

Частота проведения также определяется исходя из изначального количества подкожного жира, образа жизни и особенностей тренировочного процесса.

Разница между рефидом и читмилом

На первый взгляд читмил и рефид похожи, однако между ними существует разница.

Заметки как делать читмил

Для правильной организации планового нарушения диеты рекомендуется придерживаться нескольких правил:

• читмил – это разовый прием пищи, не стоит растягивать его на сутки;
• не проводится во время завтрака, дабы избежать искушения провести так целый день. Оптимальное время – после обеда и до ужина;
• заранее подготовить ферментативные препараты на случай перегрузки пищеварительной системы;
• после читмила питание остается без изменений и дополнительного ограничения калорийности рациона;
• получить заряд энергии из пищи лучше вне дома – еда в кафе и магазинах содержит большое количество быстрых углеводов, что будет на руку. Но не забывайте, что стоит избегать жиров и клетчатки в составе.

Ошибки читмила

Таковых все две:

Слишком «чистый» прием пищи

Диета подразумевает под собой здоровое питание и некоторые ограничения в той или иной продукции, поэтому часто читмил воспринимается как увеличенная порция той же еды. Но много ли энергии и удовольствия можно получить, употребляя полезные продукты? Вряд ли.

Здесь важной задачей будет выйти за рамки стандартного мышления диеты и выбрать ту еду, которая принесет пользу и радость. Не стоит забывать, что такой прием пищи должен обеспечить полноценную психологическую передышку.

Программа выходного дня

Часто читмил напрямую ассоциируется с выходным днем, когда есть возможность погулять с друзьями и позволить себе расслабиться. Но выходные также сопровождаются долгим сном и низкой активностью, что сокращает доступное время для приема пищи.

Обязательно нужно быть уверенным в том, что до читмила также будет сделан один или два приема обычной пищи, дабы избежать перегрузки ЖКТ и снизить риск искушения растянуть удовольствие на оставшийся день.

Теперь вы наверняка знаете, что и во время диеты лакомиться вредными продуктами реально. Тренирующимся людям можно устраивать читмил, не боясь за физическую форму, а также не страдать от психологического давления ограничениями в еде.

Заряд бодрости и свежая мотивация после загрузки углеводами будут сопровождать вас долгое время. Не бойтесь экспериментировать, делайте свою жизнь ярче, совершайте новые открытия и будьте здоровы!

Наука о «читмилах»

Питание

Николь Герман Морган, RDN, LD, CLT

Многие эксперты выступают за периодические читерские приемы пищи, но есть ли какие-либо научные доказательства в поддержку их употребления? В этой статье я расскажу о положительных и отрицательных сторонах читмилов. Вы можете обнаружить, что они приносят больше вреда, чем пользы.

Читмилы — это любые блюда, состоящие из продуктов, которые не приведут вас к достижению целей в отношении здоровья или снижения веса. Приемы пищи считаются обманом, поскольку вы не придерживаетесь желаемого плана питания.

Читмил не обязательно должен состоять из того, что мы считаем нездоровой пищей. Читмил может быть просто избыточной едой или содержать только один или два продукта, которые вы считаете читерской едой. Читмилы, как правило, подчеркивают чрезмерное потребление пищи. Акцент на переедании — одна из причин, по которой философия читерства может не направить вас по правильному пути.

Следует также отметить, что диета с читмилом — это не то же самое, что диета йо-йо. Йо-йо диета относится к циклическому изменению веса вверх и вниз, в то время как диета с читерством относится к периодическому чрезмерному потреблению продуктов, не включенных в ваш план питания.

Философия читмила также делает упор на поощрения («хорошие») и наказания («плохие») в отношении диеты и физических упражнений. Это приводит к тому, что мы переключаем внимание на здоровую пищу, считая ее нежелательной, а читмилы — наградой. Этот фокус не будет поддерживать долгосрочные изменения здоровья или образа жизни.

Вместо того, чтобы сосредотачиваться на наказании за употребление менее здоровой пищи, возможно, вы можете сосредоточиться на чем-то положительном: как более осознанно есть менее здоровую пищу. Сосредоточьтесь на том, чтобы замедлиться и увидеть «нездоровую» пищу такой, какая она есть на самом деле — источником калорий и приятным вкусом. Возможно, мы сможем научиться ценить читерские блюда такими, какие они есть, и считать эти продукты приемлемыми, если мы едим их осознанно.

Поскольку потеря веса продолжается, некоторые могут искать продукты, которые приносят больше удовольствия. Ожидается, что поиск удовольствий станет нормальной частью процесса похудения. Тем не менее, мы хотим сосредоточиться на том, как справиться с этим, вместо того, чтобы пытаться обмануть свой путь к успеху.

Вот 3 способа справиться с поиском еды для удовольствия:

1. Воссоздайте свою любимую еду для удовольствия и придайте рецепту здоровый вид. Например, если вам нравится жареная пища, попробуйте запечь ее или использовать аэрогриль. Если вы любите выпечку и любите сладкое, попробуйте заменить половину сахара стевией или использовать в рецепте фруктовый заменитель, такой как яблочное пюре или банановое пюре, чтобы подсластить его.
2. Поделись приятной едой с другом! Это позволяет уменьшить размер порции, а также добавит удовольствия от еды.
3. Следуйте правилу ¼ тарелки, когда ищете еду для удовольствия. Наполняйте не более ¼ своей тарелки предметами, которые, как вы знаете, не приведут вас к вашим целям.

Что это за альтернатива диете с читмилом? Хорошей целью образа жизни для работы над похудением было бы сосредоточиться на осознанном питании и не переедать ни один прием пищи, даже если он считается для вас читерством или менее здоровой едой.

В целом, я предпочитаю уделять внимание постоянству диеты. Скажите себе еще раз: «постоянство диеты». Это положительный термин, помогающий сосредоточиться на еде для достижения вашей конкретной цели по снижению веса. Продолжайте напоминать себе, что вы сосредоточены на том, чтобы питаться определенным образом для достижения своих целей каждый день недели. Если в ваш рацион попадает не самая здоровая пища, продолжайте напоминать себе, что вы работаете над последовательностью диеты и можете осознанно есть менее здоровую пищу. Это поможет вам встать на путь позитивного изменения образа жизни для получения долгосрочных результатов.

Наконец, существуют исследования, подтверждающие идею постоянства диеты. Одно исследование, в котором приняли участие более 1000 участников, показало, что у тех, кто придерживался наиболее последовательной диеты в течение всей недели, в 1,5 раза больше шансов сохранить потерю веса, чем у тех, кто ел строго с понедельника по пятницу и жульничал по выходным. ¹

В заключение, нет никаких научных доказательств в поддержку употребления читмилов для похудения. На самом деле, есть некоторые исследования, которые показывают, что диета с читерством может остановить потерю веса или даже вызвать его увеличение. Одно небольшое исследование взрослых с избыточным весом показало эту закономерность. Участники исследования не смогли похудеть так же сильно, как те участники, которые придерживались последовательной диеты. ² В исследовании также отмечается, что физическая активность играла меньшую роль в снижении веса, чем изменение диеты.

Кроме того, существует множество исследований, которые указывают на переключение внимания на более осознанное и интуитивное питание и смещение акцента с наказаний, связанных с едой. Таким образом, мы можем с уверенностью заключить, что нам следует отойти от этой философии читмила и продолжить работу над осознанным питанием раз и навсегда.

Только прием. Чтобы узнать о безопасном и правильном использовании Plenity или получить дополнительную информацию, обратитесь к медицинскому работнику, прочитайте Инструкции по применению для пациентов или позвоните по номеру 1-844-PLENITY.

ссылки

1. Горин А.А., С. Фелан, Р. Р. Винг и Дж. О. Хилл. 2004. «Содействие долгосрочному контролю веса: имеет ли значение последовательность диеты?» Международный журнал ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ: журнал Международной ассоциации по изучению ожирения 28 (2): 278–81. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0802550
2. Расетт, Сьюзан Б. , Эдвард П. Вайс, Кеннет Б. Шехтман, Карен Стегер-Мэй, Деннис Т. Вильярреал, Кэтлин А. Оберт и Джон О. Холлози. 2008. «Влияние образа жизни в выходные дни на массу тела». Ожирение (Силвер-Спринг, Мэриленд) 16 (8): 1826–30. https://doi.org/10.1038/oby.2008.320

Мнения, представленные в этой статье, принадлежат только автору и никоим образом не подразумевают одобрения Gelesis Inc. Информация в этой статье не должна использоваться вместо разговора с вашим лечащим врачом. Всегда обсуждайте со своим лечащим врачом информацию о диагностике и лечении.

Николь Герман Морган, RDN, LD, CLT

Содержимое за пределами капсулы

Питание

Что на самом деле означают ваши пристрастия к еде

Барб Ден, RN, MS, NP, FAANP, NCMP

В чем разница между истинным голодом и мимолетной тягой? Узнайте науку о тяге к еде и о том, как избавиться от нее, с медсестрой Барб Ден.

Осознанное питание

Другой подход к снижению веса: осознанное питание

Эллен Альбертсон, доктор философии, RDN, CD, NBC-HWC

Если вы боретесь с едой или перекусами на автопилоте, осознанное питание — это новый подход, который вы можете рассмотреть. Узнайте основы от доктора Эллен Альбертсон.

Изменение поведения

10 способов не допустить, чтобы выходные сорвали ваши цели по снижению веса

Николь Герман Морган, RDN, LD, CLT

Вы когда-нибудь чувствовали, что выходные мешают вам сбросить вес? Получите советы по успеху на выходных от диетолога и диетолога Николь Герман Морган.

Вся правда, которую нужно знать

Чит-дни популярны среди любителей фитнеса. Это где вы придерживаетесь строгой диеты всю неделю, кроме одного дня, когда вы позволяете себе есть все, что вашей душе угодно. Бургеры, пицца, мороженое, шоколад, безалкогольные напитки, алкоголь… звучит весело, правда?

Независимо от того, пытаетесь ли вы сбросить вес или активно работаете над набором мышечной массы, ваша диета оказывает большое влияние на ваши цели в фитнесе. Но действительно ли чит-дни (или дни рефида) хороши, если вы хотите достичь своих целей?

В чем разница между читмилами и читднями?

Вы должны решить, сколько вы хотите потратить:

• Чит-дни: Пицца на завтрак, мороженое на обед и гамбургер с картофелем фри на ужин? На чит-день , вам разрешено есть все, что вы хотите. Каким будет этот день, полностью зависит от вас: некоторые поглощают все, до чего могут дотянуться руки. Вполне возможно, что вы будете потреблять в два раза больше калорий, чем в обычный день. Другие выбирают менее экстремальный вариант и увеличивают ежедневное потребление калорий за счет здоровой высококалорийной пищи.
• Читмилы: Другой вариант — использовать читмилы. Идея здесь заключается в том, что вы питаетесь здоровой пищей в течение всего дня, за исключением одного приема пищи, когда вы едите то, что не является частью предписанной вам диеты (обычно это нездоровая пища).

Физические эффекты чит-дней

Читмил или чит-дни — это когда вы намеренно увеличиваете потребление калорий, чтобы дать своему телу и разуму передышку от ограниченной диеты. Некоторые исследования показали, что чередование дней ограничения калорийности пищи с увеличением потребления калорий действительно помогло спортсменам достичь своих целей по снижению веса и не привело к отступлению. ⁽¹⁾  

Они также обнаружили, что чит-дни восстанавливают уровень энергии и «кратковременно стимулируют высвобождение некоторых регуляторных гормонов, которые играют положительную роль в потере жира и насыщении, а также увеличивают скорость метаболизма». ⁽²⁾ Теория состоит в том, что, поскольку чит-дни увеличивают выработку лептина, они ускоряют метаболизм. Это, в свою очередь, должно заставить ваше тело сжигать больше калорий после переедания. Лептин представляет собой пептидный гормон (состоящий из цепочек аминокислот), который секретируется жировыми клетками организма, и день жары или день возобновления питания все еще изучается. Считается, что переедание повышает метаболизм вашего тела не более чем на 3-10% (максимум в течение 24 часов).

Однако если вы переусердствуете в день читинга, это, конечно же, может немного отбросить вас в достижении ваших целей в фитнесе. Если вы слишком часто балуетесь читерскими угощениями, у вашего тела не будет дефицита калорий, необходимого для сжигания жировых запасов. Дни читинга следует проводить в умеренных количествах, и отмечая, какие продукты вы употребляете в эти дни, вы сможете избежать потери прогресса в фитнесе.

Психологические последствия чит-дней

Чит-дни или дни рефида могут иметь как положительное, так и отрицательное влияние на человеческий разум. Это зависит от того, какой вы человек: многие люди считают, что регулярные чит-дни помогают им придерживаться строгой диеты. Им легче избавиться от тяги к еде в другие дни.

Однако другим людям переедание может принести больше вреда, чем пользы. Они так много едят в свои чит-дни, что потом чувствуют себя виноватыми. Или единственное, о чем они могут думать, это их следующий чит-день вместо того, чтобы сосредоточиться на здоровом питании в целом. Это определенно нездоровое поведение, которое в конечном итоге может привести к расстройству пищевого поведения.

Итак, нужно ли регулярно изменять?

Ничего страшного, если вы время от времени расслабитесь и побалуете себя чем-то, ради чего вы давно умирали. В вашем рационе должно быть место для случайных удовольствий, даже когда вы пытаетесь похудеть или работаете над достижением цели в фитнесе.

В любом случае мы не большие поклонники ограничительных диет, и мы определенно не рекомендуем планировать обычные дни, когда вы едите все, что попадется под руку. Потому что в конце дня вы съели несколько тысяч калорий, вас пронизывает чувство вины, вы чувствуете вздутие живота и, возможно, даже немного подташнивает. Звучит не очень весело, не так ли?

В этом случае читмилы, вероятно, будут лучшим и более здоровым выбором. Допустим, вы жаждете пиццы и решили побаловать себя сырным и жирным ломтиком. В одном кусочке сырной пиццы около 300 калорий — неплохо, правда? Но что, если перед вами лежит целая пицца, и вам хочется съесть четыре кусочка? Теперь вы балуетесь едой на 1200 калорий.

Это еще не ужасное удовольствие, которое может помешать вам прогрессировать. Тем не менее, если бы вы превратили этот читмил в целый день и позволили себе побаловать себя вкусными угощениями в течение 12 часов, вы могли бы легко побаловать себя тысячами дополнительных калорий, которые вы обычно не потребляете.

Вот почему вы должны смириться с тем, что относитесь к себе умеренно и по-прежнему следите за угощениями, которые вы едите. Следует отметить, что люди с диабетом, высоким уровнем холестерина или артериальным давлением должны быть особенно осторожны. Даже небольшие угощения могут иметь большие негативные последствия для их здоровья.

Наш совет: держите пищу и занимайтесь спортом дневник

Отслеживание потребления пищи, особенно макронутриентов — углеводов, белков и жиров — может помочь в составлении читмилов, чтобы у вас оставалось место для наслаждения едой. любить, продолжая работать над достижением своих целей в фитнесе.

Благодаря отслеживанию еды вы можете просто планировать свои маленькие удовольствия: запишите сегодняшнее мороженое в свой дневник питания первым делом с утра. Таким образом, вы будете знать, как корректировать питание в течение дня, не выходя за рамки поставленной цели. Секрет во всем в меру.

Кроме того, ведите дневник тренировок, чтобы отслеживать свои успехи в фитнесе и отмечать свои достижения.