Блюда из рыбы рецепты трески: Рецепты из трески » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Филе трески — что приготовить: 30 рецептов.

Лучшие рецепты

Рыба с орехами и каперцами под горчичным соусом с виномandreytsibulski

Миланский рыбный пирогsiyanie

Рыба по китайскиваруник

Треска, запеченная в сливках, с авокадо и креветкамиdobry_doktor

Рецептов с ингредиентом филе трески: 30

Террин из трески с помидорами и базиликом.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

143143535

lil-8888

03 апреля 2012, 21:41

Рыбный рулет.

Каталог: Другие холодные закуски

58981330

inesska

02 января 2008, 22:51

Филе белой рыбы под соусом из анчоусов

Каталог: Блюда из рыбы

4383917

wiggers

13 июля 2009, 01:35

Запеченая рыба с овощами

Каталог: Другие рецепты

603910 мин.823

романита

02 сентября 2008, 00:05

Треска по-испански

Каталог: Другие основные блюда

727360 мин.2819

antea

31 мая 2009, 16:20

Рыба по-португальски

Каталог: Блюда из рыбы

1798660 мин.41122

zuevka

24 октября 2007, 01:31

Треска на луковой подушке в духовке

Каталог: Блюда из рыбы

612810

HomeRecipes

18 августа 2020, 12:02

Полосатая запеканка

Каталог: Блюда из рыбы

527860 мин. 41125

antea

17 октября 2009, 18:34

Треска в соусе из латука на грибной подложке

Каталог: Блюда из рыбы

72641 мин.12141

ворчунелли

22 августа 2009, 16:59

Рыбные рулетики с грибами от батюшки гермогена

Каталог: Блюда из рыбы

2900050 мин.54081

lola45

15 февраля 2012, 15:19

Треска в копченой грудинке

Каталог: Блюда из рыбы

1061130 мин.2511

Ольга Эрбис

09 марта 2016, 18:54

Рыбная запеканка с овощами (для детишек)

Каталог: Другие рецепты

61751234

cheburashkin

27 ноября 2008, 01:33

Белая рыба в маковой панировке

Каталог: Другие основные блюда

74973661

cheburashkin

25 ноября 2008, 01:30

Рыбные котлетки

Каталог: Другие основные блюда

1287645 мин.104185

ya-xont

23 мая 2009, 22:51

Рыбное филе с сыром и помидорами.

Каталог: Блюда из рыбы

1803521950

ЯВенера

07 февраля 2009, 19:29

Рыба с помидорами и сыром

Каталог: Блюда из рыбы

2590245 мин. 43382

fanny

13 августа 2009, 03:27

Треска, жаренная в беконе.

Каталог: Блюда из рыбы

209582226

mama tasi

29 мая 2013, 13:26

Завитки из красной и белой рыбы

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

655640 мин.43164

ya-xont

24 апреля 2009, 02:50

Треска с кабачками и сыром

Каталог: Блюда из рыбы

1390460 мин.4719

antea

12 июня 2009, 00:24

Томленая треска с луком и морковью в томатном соусе

Каталог: Блюда из рыбы

716540 мин.204

Roman Kefir

25 января 2022, 08:00

Треска с лаймом и эстрагоном

Каталог: Блюда из рыбы

303503

Мария

11 января 2019, 09:47

Рыбная похлебка из трески с соевым молоком

Каталог: Уха

72330 мин.401

Марина

20 марта 2023, 09:18

Миланский рыбный пирог

Каталог: Пицца

105692362

siyanie

22 июля 2009, 22:34

Рыбка тушеная

Каталог: Другие основные блюда

467725 мин.21456

veka

31 августа 2008, 02:18

Треска с овощами

Каталог: Блюда из рыбы

442615 мин. 100

kladez-zolota

28 февраля 2016, 19:14

Рыба под маринадом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1653390 мин.81922

byrenka

19 марта 2016, 17:11

Белоснежка

Каталог: Блюда из рыбы

5972825

gae4-ka

20 октября 2009, 19:29

Запечённая треска в панировке

Каталог: Блюда из рыбы

137640 мин.410

Вкустория

08 июня 2020, 11:36

«капрезе» из запеченного филе трески

Каталог: Блюда из рыбы

208263342

ЯВенера

11 мая 2012, 14:34

Карпаччо в лаваше

Каталог: Другие холодные закуски

1297710 мин.1150

poly_2007

22 ноября 2008, 19:13

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Проще некуда: что можно приготовить на дачеТатьяна АйрапетянЧто ели литературные герои: рецепты из знаменитых книгОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Нежнейшие творожные кексы с изюмомКарривурст (currywurst) Закуска из сельди

Рецепты блюд с треской от шеф-повара Ильи Лазерсона

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Запеченная треска с лимоном – Пара поваров

Это действительно лучшая запеченная треска! Рыбка выходит идеально нежной, приправленной лимоном и чесноком. Домашний забег за ужином!

Ищете домашний ужин в будний день? Попробуйте эту невероятную запеченную треску ! Мы признаем, что треска не всегда была рыбой на нашем радаре. Но эта рыба действительно особенная. Он мягкий, нежный и маслянистый на вкус. Лучшая часть? Он плавает в пикантном лимонно-чесночном соусе, который заставляет вас хотеть еще один кусочек, прежде чем вы закончите жевать. Эта запеченная рыба всегда пользуется успехом у всей нашей семьи! Еще с треской? Попробуйте 15 рецептов трески, которые понравятся всем.

Как купить отличное филе трески

Что самое важное в приготовлении отличной запеченной трески? Начните с большого куска рыбы. Мы обожглись на нескольких плохих кусках трески, так что вот что нужно знать:

• Свежая, как правило, лучше. С лососем вы можете найти отличное замороженное или свежее филе. Но замороженная треска, которую мы пробовали, была некачественной, с рыбным привкусом и водянистой текстурой. Если можете, купите кусочек на местном рыбном прилавке.
• Купите выловленный в дикой природе. Рыба, выловленная в дикой природе в вашей стране, обычно является экологичным выбором. Есть также качественные варианты на хорошо регулируемых фермах; см. Руководство для потребителей по наблюдению за морепродуктами.

Какая на вкус треска?

Если вы сомневаетесь насчет трески, позвольте нам убедить вас. Треска имеет мягкий чистый вкус без «рыбного» привкуса. На самом деле, он даже более мягкий, чем лосось. Треска — отличная отправная точка для людей, которые думают, что не любят рыбу.

Больше способов есть треску? Треска универсальна и подходит для самых разных видов приготовления: например, на сковороде, в рыбных тако или на гриле.

Как приготовить запеченную треску: несколько советов!

Запеченная треска — один из самых простых способов приготовить эту нежнейшую рыбу! Он получается нежным и приправленным до совершенства. Обратите внимание на несколько моментов:

• Перед запеканием дайте рыбе нагреться до комнатной температуры. Вы можете сделать это, пока духовка разогревается; просто вытащите рыбу из холодильника. Приготовление при комнатной температуре помогает обеспечить равномерное приготовление.
• Приправить рыбу. Это важно! Посыпать солью и перцем прямо на рыбу.
• Крышка с приправой. Этот рецепт содержит лимонно-чесночный соус, приготовленный из оливкового масла, лимонного сока, цедры, измельченного чеснока, лука-шалота и сушеного орегано.
• Выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту. 400 градусов пропекает до совершенства.
• Выпекать от 17 до 20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 130 градусов по Фаренгейту. Треска не так обидчива, как лосось, поэтому вы можете приблизительно определить ее без термометра. Получите это просто облупленным!

Варианты приправы для трески

Хотите немного разнообразить? Есть и другие отличные варианты приправ, которые стоит попробовать! Пропустите лимонно-чесночный соус и добавьте эти приправы к 2 столовым ложкам оливкового масла, затем нанесите его прямо на рыбу:

• Треска по-мексикански: Добавьте 2 столовые ложки этой приправы для рыбных тако перед запеканием.
• Cajun Треска: Попробуйте с 1–2 столовыми ложками этой острой домашней Cajun приправы.
• Почерневшая треска:  Посыпьте от 1 до 2 столовых ложек почерневшей приправой, более мягкой смесью, которая по-прежнему сохраняет каджунский вкус.

Приготовь еду! Гарниры для подачи с запеченной треской

Удивите всю свою семью этой запеченной треской, чтобы приготовить легкий и полезный ужин! (Наш был серьезно впечатлен … даже наш трехлетний!) Смесь приправ довольно универсальна, что позволяет использовать множество различных идей гарниров. Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:

• Легкий салат из рукколы или Идеальный салат из шпината Приправьте его легким салатом.
• Идеально приправленная лебеда или нефритовый рис Приготовьте на скорую руку киноа или рис с травами.
• Обжаренные овощи, обжаренный перец или обжаренный перец и лук легко приготовить на плите.
• Идеальная тушеная капуста или горох с лимоном Супербыстро, супервкусно.

Другие простые рецепты морепродуктов

Некоторые из наших любимых быстрых и простых рецептов ужина содержат морепродукты! Вот некоторые из наших любимых рецептов из рыбы и морепродуктов:

• Попробуйте вкусную запеченную тилапию или запеченную рыбу
• Попробуйте хрустящего почерневшего лосося или лосося по-каджунски
• Попробуйте классический суп с креветками или креветками с чесночным соусом
• Быстро приготовьте жареного лосося с соусом из лимонных каперсов
• Весна для любимых фанатами сливочной пасты с креветками или Лосось песто

Этот рецепт запеченной трески…

Без глютена, пескетарианца и молочных продуктов.

Печать

Запеченная треска с лимоном

---

★★★★★

5 из 5 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 4 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Это действительно лучшая запеченная треска! Рыбка выходит идеально нежной, приправленной лимоном и чесноком. Домашний забег за ужином!

---

• 1 1/2 фунта трески (4 филе), обсушить
• ¾ чайной ложки кошерной соли
• Перец черный свежемолотый
• 2 столовые ложки лимонного сока плюс цедра одного лимона (плюс ломтики лимона для украшения)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 2 столовые ложки измельченного лука-шалота
• 2 столовые ложки измельченного чеснока (около 4 зубчиков)
• ½ чайной ложки копченой паприки или паприки
• Нарезанная свежая петрушка для украшения

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

---

background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Обсушите треску, затем приправьте ¾ чайной ложки кошерной соли и свежемолотым черным перцем, распределите между филе.
3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, лимонную цедру, оливковое масло, сушеный орегано, измельченный лук-шалот и измельченный чеснок.

№

4. Смажьте дно формы для запекания небольшим количеством смеси, а сверху положите треску. Обильно смажьте каждое филе трески смесью оливкового масла. Равномерно посыпать паприкой между филе.

№

5. Поместите форму для запекания в духовку и запекайте от 17 до 20 минут (в зависимости от толщины рыбы), пока рыба не станет расслаиваться, а внутренняя температура не достигнет 130 градусов по Фаренгейту при измерении пищевым термометром. Украсьте нарезанной петрушкой и, по желанию, дольками лимона.

• Категория: Основное блюдо
• Способ приготовления: Запеченный
• Кухня: Американская
• Диета: Без глютена

color»> Ключевые слова: Запеченная треска, рецепт запеченной трески

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Эпические рыбные тако – пара поваров

Вот как приготовить самые вкусные рыбные тако! Запеките рыбу, посыпав ее сухими специями, затем посыпьте острой листовой капустой и сливочным соусом.

Тако здесь всегда в выигрыше, так что можем ли мы познакомить вас с нашим новым фаворитом? Эти запеченных рыбных тако ! Мы придерживаемся средиземноморской диеты (много овощей и немного морепродуктов), и эти тако — лучших угощений! Белая рыба запекается до тех пор, пока она не станет шелушащейся, с добавлением пикантной сухой смеси специй, а затем покрывается острым салатом и сливочным рыбным соусом тако! Это вариация мексиканских тако Baja с использованием ароматов и стиля этой кухни. Они вкусны, просты в приготовлении и идеально подходят для будних вечеров или званых обедов. Давайте готовить!

Есть гриль? Также попробуйте рыбные тако на гриле.

Какую рыбу использовать для рыбных тако

Это настоящие мексиканские тако? У нас нет мексиканского наследия, но здесь мы изучили и использовали ароматы, которые являются частью традиций мексиканской кухни. Вы можете использовать любой вид белой рыбы для этих полезных рыбных тако. Вот некоторые из наиболее часто используемых видов рыбы, которые проще всего найти и из которых получаются лучшие тако:

• Тилапия:  имеет отличный мягкий вкус и маслянистую текстуру
• Код:  здесь вкус еще мягче! Треска — это рыба с очень нейтральным вкусом и отличный выбор (она на удивление вкусная: также попробуйте запеченную треску, треску на гриле или жареную треску)
• Махи-махи: : имеет более насыщенный, мясистый вкус

Другие отличные варианты? Окунь, морской окунь или палтус. Прежде всего, постарайтесь найти пойманную в дикой природе рыбу, если сможете. Рыба, выловленная в дикой природе в вашей стране, обычно является экологически чистым выбором. (Есть также качественные варианты на хорошо регулируемых фермах; см. Руководство для потребителей Seafood Watch.)

Ингредиенты приправы для рыбных тако

Что придает вкус этим простым рыбным тако? Сухая приправа для рыбных тако! Вы можете приготовить большую партию этой приправы заранее и оставить ее для приготовления тако (она хранится около 1 года). Или просто смешайте то, что вам нужно в день, что мы обычно и делаем.

Вот классная штука: ты будешь использовать ее как сухую натирку для рыбы. Нет ни панировки, ни масла! Просто посыпьте специями и запекайте около 10 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту! Специи образуют красивую корочку, полную пикантного вкуса. Вот что содержится в приправе для рыбных тако:

• Порошок чили
• Тмин
• Копченый перец
• Порошок чеснока

9 0019 Луковый порошок

Копченая паприка — это испанская разновидность паприки, придающая каждому кусочку дымный оттенок. . Если не найдете, используйте сладкую паприку. Если вы покупаете банку, используйте ее с этими лучшими рецептами копченой паприки.

Как быстро приготовить тако-слоу: советы!

Одна вещь, необходимая для рыбных тако: салат из на самом деле быстро сделать. Многие рецепты тако-слоу требуют больше времени, чем ожидалось: для заправки или нарезки большого количества овощей требуется много ингредиентов. Не этот! Мы сократили его до самого необходимого, так что на его сборку уходит всего около 5 минут . Вот несколько советов:

• Красная капуста, морковь и зеленый лук — это все, что вам нужно. Это самый быстрый и простой салат: нужно нарезать всего несколько овощей.
• Добавьте известь и соль, и готово! Вам не нужно делать причудливую заправку: острый сок лайма сделает свое дело! Сельдерейная соль придает приятный оттенок общему вкусу. Если у вас ее нет, просто используйте кошерную соль!
• Подавайте с шумовкой. Этот салат впитывает влагу, когда лежит. Подача сразу же позволяет избежать этого. Если вы оставите его на некоторое время, подавайте с шумовкой, чтобы тако не получился водянистым.

5 идей соуса для тако с рыбой

После того, как вы приготовили запеченную рыбу и быстрый салат, все, что вам нужно, это соус! Есть много идей отличных соусов для использования. Вот наши любимые соусы для этих быстрых рыбных тако:

1. Соус для рыбных тако Этот соус делает рыбные тако невероятными на вкус! Лайм, чеснок и острый соус — идеальное дополнение к слоеной рыбе.
2. Крем с кинзой и лаймом, Крем с кинзой и лаймом Вам захочется искупаться в этих соусах! Они полны вкуса и просты в приготовлении.
3. Острый майонез Приготовьте этот пряный майонез по-мексикански: всего 2 ингредиента, так что вы можете взбить его в мгновение ока. *Безмолочная опция
4. Соус Chipotle Этот легкий пикантный, дымный и сливочный соус идеально подходит для тако и буррито! *Безмолочный вариант
5. Соус для тако с креветками Этот соус подходит и для рыбных тако! Это как сливочное ранчо с кинзой: быстро и просто!

Гарниры для рыбных тако!

После того, как вы приготовите эти восхитительные тако с рыбой, вам нужно будет что-нибудь к ним подать! Для еды в будние дни мы выбираем быстрые и легкие гарниры, такие как консервированные жареные бобы. Но для званого обеда мы приготовим больше гарниров, чтобы завершить трапезу. Вот несколько идей гарниров к тако:

• Обжаренные бобы: Многие консервированные пережаренные бобы имеют прекрасный вкус прямо из банки (или добавить немного соли, тмина и порошка чили). Или приготовьте эти вкусные домашние пережаренные бобы.
• Салат: Этот легкий мексиканский салат полон ароматов в латинском стиле, с заправкой из лайма и кинзы и хрустящими полосками тортильи. Этот салат из помидоров и авокадо — еще один отличный вариант.
• Гуакамоле: Чипсы и гуак — идеальная добавка к тако! Попробуйте этот простой гуакамоле или ваш любимый бренд, купленный в магазине.

Этот рецепт тако с рыбой…

Без глютена и пескатарианский.

Печать

Эпические рыбные тако

---

border-color secondary-color.background-color»/>

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 25 минут
• Выход: от 3 до 4 (8 тако) 1x

Описание

Вот как приготовить самые вкусные рыбные тако! Запеките рыбу, посыпав ее сухими специями, затем посыпьте острой листовой капустой и сливочным соусом.

---

Для рыбы

• 1 фунт тилапии или трески* (предпочтительно в дикой природе)
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка каждая тмин и копченая паприка (или обычная паприка)
• ½ чайной ложки по чесночный порошок и луковый порошок
• 1 чайная ложка кошерной соли для приправы

Для тако

• 3 чашки нашинкованной краснокочанной капусты (или смеси красной и зеленой капусты)
• 1 тертая или тертая морковь (по желанию)
• 1 зеленый лук
• 2 ½ столовых ложки сока лайма
• ¼ чайной ложки каждая Сельдерейная соль и кошерная соль (или полностью кошерная соль)
• Рыбный соус тако (или крем с кинзой и лаймом, острый майонез или соус чипотле)
• 8 кукурузных лепешек
• Нарезанная кинза, для подачи
• Дольки лайма, для подачи (по желанию)

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Разморозьте рыбу, если это необходимо.
2. Приготовление рыбы: В небольшой миске смешайте сухую смесь: порошок чили, тмин, копченую паприку, чесночный порошок и луковый порошок. Обсушите рыбу, затем посыпьте ее 1 чайной ложкой кошерной соли и промокните. Добавьте приправу и промокните, чтобы покрыть рыбу. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 10 минут, до мягкости. Затем жарьте в течение 2 минут, пока верх не подрумянится.
3. Приготовить салат: Тем временем тонко нарезать капусту. Нарежьте или натрите морковь (мы использовали ручную овощерезку). Тонко нарежьте зеленый лук. Поместите капусту, морковь и зеленый лук в миску. Добавьте сок лайма, соль и соль сельдерея. Подавайте сразу же с шумовкой. Салат впитывает влагу, когда сидит; если вы планируете дать ему постоять, обязательно подавайте с шумовкой, чтобы процедить влагу.
4. Приготовить соус: Приготовить рыбный соус тако.
5. Подогрейте лепешки: При желании обуглите лепешки, поместив их на открытый газовый огонь на среднем огне на несколько секунд с каждой стороны, переворачивая щипцами, пока они слегка не почернеют и не станут теплыми. Или разогрейте их в соответствии с разделом «Как разогреть лепешки».
6. Соберите тако, посыпав лепешки рыбой, салатом и соусом. Сверху посыпать нарезанной кинзой и щепоткой лайма.

Примечания

*Если вы обслуживаете 4 голодных едоков, вы можете увеличить вес рыбы до 1,5 фунтов и количество специй соответственно. Слоя и соуса должно хватить на 12 тако. Или обязательно подавайте с гарниром, например, с жареными бобами (покупными или домашними).

• Категория: Основное блюдо
• Способ: Запеченный
• Кухня: Мексиканская
• Диета: Без глютена

color»> Ключевые слова: Рыбные тако, соус из рыбных тако, салат из рыбных тако

Еще рецепты тако

Тако — одно из самых популярных блюд, которые мы здесь едим! Вот еще несколько рецептов тако, которые мы регулярно используем:

• Хрустящие тако с авокадо Предназначены для того, чтобы стать вашим новым фаворитом! С хрустящей панировкой они напоминают рыбные тако, но полностью основаны на растениях.
• Epic Breakfast Tacos Начните день со вкусом Tex Mex!
• Быстрые тако с креветками Рецепт быстрого ужина для будних вечеров или приема гостей. Они имеют потрясающий вкус, сбрызнутые сливочным соусом из кинзы!
• Легкие тако с черной фасолью или быстрые тако с обжаренной фасолью Супербыстро: лучшие быстрые и легкие блюда!
• Легкие тако с тофу Вкусные, быстрые и полностью растительные, с начинкой из крошки тофу.
• Лучшие тако с джекфрутом Всего за 20 минут джекфрут превращается в тушеную свиную карнитас на растительной основе.