Блюда из рыбы диетические рецепты: Диетические блюда из рыбы рецепты фото

Диетические блюда из рыбы рецепты фото

• Диетические рецепты первых блюд с рыбой
• Диетические рецепты рыбы с овощами
• Диетические рецепты запеченных блюд с рыбой
• Диетические рецепты рыбных блюд на пару
• Диетические блюда из трески

Принято считать, что рыба — это фосфор, а фосфор — это голова! Однако диетологи расширили полезные свойства рыбы. Она еще и красивая фигура, тонкая талия, здоровые сердце и сосуды. С рыбой худеть — милое дело, и голода не чувствуешь, и вес «уплывает»! И кстати, не бойтесь жирных сортов — лосося, семги, форели. Их калорийность оправдана и различным диетам не противоречит. Жирная рыба — незаменимый источник очень полезных полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. А еще рыбу принято включать в рацион в те месяцы времени года, где есть буква «р». Так что с октября по январь — можно смело налегать на рыбное меню. Мы подобрали для вас рецепты диетических блюд из рыбы на любой вкус и случай жизни. Листайте, готовьте, худейте с пользой и без лишней нервотрепки.

В любой гастрономический культуре и национальной кухне есть своя «уха». В русской — борщ с карасями, в скандинавской — сливочная уха с семгой. Там, где лето короткое, а зима холодная, рыба — продукт незаменимый, а в горячем первом и подавно! Если вам кажется, что такой супец жирноват, не сомневайтесь в его пользе: рыбий жир при диетах незаменим.

Звездный диетолог Харли Пастернак составил свой рейтинг мировых диет. Так вот рыба для  персонального тренера Леди Гага – продукт номер один. По его наличию Пастернак выделил гастрономические культуры по полезности. Лидер в списке диетолога — морские страны, где рыбу едят не только на первое-второе, но еще и на десерт. Условно, конечно! Но в полезности рыбы, например, ни Япония, ни Франция не сомневаются! Рыбу едят, долго живут и радуются жизни. А рецепты блюд из рыбы и овощей — классика жанра, буквально.  

При диетах очень важно соблюдать щадящую технологию приготовления. Духовка или гриль в этом случае — идеальный девайс: и аппетитно покроет рыбу хрустящей корочкой, и дополнительного жира при этом не потребует. В качестве маринада тут будут хороши любые специи и травы, а так же лимон — сам по себе мощный сжигатель калорий. 

Метод на пАру — один из идеальнейших при составлении диетического меню, ведь сохраняет максимум натуральных качеств продукта и не вредит его фрэш составляющей. Кстати, паровая рыбка хороша и в детском питании. Таким образом,  супер занятые своей фигурой молодые мамочки могут еще и параллельно из своей тарелки покормить такой рыбкой и детвору.

И отдельно хочется выделить треску. В диетическом питании — это рыба номер один. Она идеальна в антихолестериновых диетах, в питании при переходе на «зимнее» время. Треску рекомендуют тем, у кого есть судороги в ногах, неполадки в кишечнике, проблемы с кожей. Да и вообще, треска по своим качествам может смело заменить мясо. И самое главное преимущество: треска меньше всех других сортов рыб содержит морских аллергенов, а потому ее активно добавляют в рацион детские ясли и сады.

Диетические блюда из рыбы — рецепты с фото простые и вкусные

Диетические блюда из рыбы — вкусные диетические рецепты из рыбы, приготовленные здоровым способом. Традиционно на плите, в духовке и без с применением современных кухонных приборов: пароварки, мультиварки, аэрогриля. Диетические свойства рыбных блюд задаются диетической ценностью рыбы. Многообразие видов рыбы определяет богатую палитру её использования в различных диетах. Диетические блюда из рыбы разнообразны и включаются в рацион в зависимости от жирности, калорийности, количества микро- и макроэлементов в составе различных видов, индивидуальных показаний и противопоказаний. Блюда из рыбы диетические готовятся с минимумом масла, не пережаривая блюдо, сохраняя диетические качества готовых рыбных блюд.

Диетические блюда из рыбы — рецепты приготовления

Паштет из скумбрии.

Рецепт приготовления в домашних условиях

кем admin |

размещено в: Вкусный завтрак. Что приготовить на завтрак?, Диетические блюда из рыбы |

0

Паштет из скумбрии – рецепт простого, полезного блюда на завтрак. Он получается нежный и очень вкусный. Отличная альтернатива фабричным паштетам и колбасной продукции. Мы с вами условились, что на этом сайте собраны рецепты здоровых и полезных блюд. Бывают, конечно, некоторые … Читать далее

Рыба в аэрогриле

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в аэрогриле |

10

Рыба в аэрогриле запекается потоками горячего воздуха с минимумом масла, поэтому не пережаривается. К тому же, при приготовлении на решётке избавляется от излишков собственного жира, поэтому получается с пониженной калорийностью, легкоусвояемой, соответствует требованиям диетического питания. Готовится рыбка аналогично приготовлению на … Читать далее

Картошка с рыбой на пару

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в мультиварке, Рыба в пароварке |

0

Картошка с рыбой на пару готовится очень просто. В результате получаем вкусное, питательное блюдо, которое подходит для щадящего диетического и здорового питания. Для блюда используется рыба семейства тресковых. Сама по себе она получается суховатой, а в сочетании с луком приобретает … Читать далее

Рыба в пароварке

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в пароварке |

23

Рыба в пароварке готовится на пару, без жиров, сохраняя витамины, макро-, микроэлементы и диетическую ценность. На пару вкусно получаются любые виды рыб. Я предпочитаю выбирать нежирные сорта. Рыба в пароварке получается сочной, нежной и аппетитной. Если нет вкусовых и медицинских … Читать далее

Рыба в беконе запеченная в духовке или аэрогриле

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в аэрогриле |

4

Рыба в беконе – вкусное праздничное блюдо. Диетический вариант приготовления предусматривает сокращение жирности блюда для улучшения его усвоения организмом. Вкуснее получается блюдо из красной рыбы. Для диетического варианта подходят сорта малой и средней жирности: горбуша, форель. Подкопченный бекон следует выбирать … Читать далее

Рыба на пару в мультиварке

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в мультиварке |

22

Рыба на пару в мультиварке готовится в режиме варка на пару в предназначенной для этого корзине. Рыба на пару в мультиварке готовится одинаково для всех видов независимо от жирности. Крупные экземпляры лучше нарезать порционными кусками, так в паровой контейнер помещается … Читать далее

Рыба со шпинатом в сливочном соусе

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы |

13

Рыба со шпинатом в сливочном соусе — вкусное диетическое блюдо, объединившее полезные свойства шпината и рыбы.  Консистенция блюда получается нежной, мягкой, подходящей для щадящих слизистую пищеварительного тракта диет. Пряности добавляются по желанию при отсутствии противопоказаний. Наша семья обходится без усиления … Читать далее

Рыба с апельсинами – праздничный рецепт

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в аэрогриле, Рыба в мультиварке, Рыба в пароварке |

7

Рыба с апельсинами – вкусное праздничное блюдо, готовится легко, соответствует требованиям диетического питания. Для этого забываем об обжаривании и добавлении калорийных ингредиентов. Вариантов приготовления блюда несколько. Самый простой – рыба с апельсинами в духовке. Запекается она непосредственно на решетке, либо … Читать далее

Паста с рыбой в сливочном соусе

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Диетические макароны |

15

Паста с рыбой в сливочном соусе – блюдо, характеризующиеся необычным для россиян сочетанием продуктов, но весьма популярное в Италии. Макароны с рыбой даже звучит не вкусно) Паста с рыбой в сливочном соусе относится к числу традиционных блюд итальянской кухни, что … Читать далее

Кляр для рыбы — вкусные простые рецепты

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы |

25

Кляр для рыбы – жидкое тесто, в которое обмакивается рыбный кусочек перед обжариванием. В советские времена уважения к русскому языку и закрытых границ распространенное рыбное блюдо носило наименование жареной рыбы в тесте. История блюда затерялась в веках. Свое название популярное … Читать далее

Скумбрия запеченная в духовке со вкусом копченой рыбки

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы |

35

Скумбрия запеченная в духовке – вкусный вариант диетического рыбного блюда, внешним видом, запахом, вкусом, напоминающий рыбку горячего копчения. Диетические свойства этой рыбы определяются не низкой калорийностью, а богатством рыбного мяса ценными для организма веществами. Скумбрия является лидером среди рыб по … Читать далее

Скумбрия рецепты

Минтай с картошкой

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в мультиварке, Рыба в пароварке |

19

Минтай с картошкой на пару – вкусное диетическое блюдо мягкой консистенции. Традиционно минтай с картошкой запекается в духовке, но сочнее и полезнее получается рыбка, запеченная со сметаной на пару. При приготовлении блюда горячим водяным паром не используются растительные масла, животные … Читать далее

Скумбрия в аэрогриле

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в аэрогриле |

20

Скумбрия в аэрогриле – вкуснейший вариант диетического рыбного блюда. Скумбрия богата различными полезными веществами и рекомендована для множества диет, хотя есть и исключения. Для сохранения лечебных свойств и вкуса скумбрия в аэрогриле запекается как рыба средней жирности: с использованием небольшого … Читать далее

Скумбрия рецепты

Форель на пару

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в мультиварке, Рыба в пароварке |

17

Форель на пару – простое, вкусное, диетическое рыбное блюдо. Мясо красной рыбы самодостаточно: не требует усиления, улучшения, изменения вкуса. Достаточно рыбу немного посолить, сбрызнуть лимонным соком, чтобы получить нежное, изысканное рыбное блюдо. Можно обойтись без лимонного сока. Красная рыба тоже … Читать далее

Рыбные тефтели

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в мультиварке, Рыба в пароварке |

16

Рыбные тефтели можно приготовить из различных видов рыбы по разнообразным рецептам. Нас интересуют диетические рыбные тефтели, приготовленные здоровым способом. Для диетического рецепта следует брать рыбу нежирных сортов. Вкусное, нежное блюдо получается из рыбы с белым мясом семейства тресковых: трески, минтая, … Читать далее

Рыба с ананасами и грецкими орехами

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в аэрогриле, Рыба в мультиварке |

9

Рыба с ананасами и грецкими орехами, приготовленная рулетиками – необычное праздничное блюдо, способное блюдо удивить и порадовать вкусом гостей за праздничным столом. Приготовить блюдо можно здоровым способом без использования жиров. Диетический вариант приготовления рыбного блюда делает его сытным, вкусным, аппетитным. … Читать далее

Минтай в пароварке

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из рыбы, Рыба в пароварке |

5

Приготовить минтай в пароварке можно непосредственно на пару, в собственном соку, с овощами и различными вкусовыми добавками. Минтай в пароварке на пару – самое простое блюдо. Берется филе минтая, выкладывается на противень пароварки, солится и готовится на пару. Приготовление минтая … Читать далее

Рыба с тыквой

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из овощей, Диетические блюда из рыбы, Овощи в мультиварке, Овощи в пароварке, Рыба в мультиварке, Рыба в пароварке |

12

Рыба с тыквой  — осенний рецепт диетического рыбного блюда, приготовленного на пару.   Тыквины созрели, лежат на прилавках магазинов и требуют пристального внимания. Красная рыба с тыквой сочетается идеально. Для рецепта подходят нежирные виды лососевых: форель, лосось, горбуша. Сладковатый вкус тыквы … Читать далее

Рецепты из тыквы

Рыба с грибами в сливочном соусе

кем admin |

размещено в: Грибы в мультиварке, Диетические блюда из грибов, Диетические блюда из рыбы, Рыба в мультиварке |

7

Рыба с грибами в сливочном соусе – диетическое рыбное блюдо с грибным ароматом. Мягкой, нежной консистенции, подходит для диетического меню и здорового питания, если нет противопоказаний к употреблению грибов. Тушеная рыба с грибами готовится из белой нежирной рыбы семейства тресковых … Читать далее

Рыба с овощами на пару

кем admin |

размещено в: Диетические блюда из овощей, Диетические блюда из рыбы, Овощи в пароварке, Рыба в пароварке |

12

Рыба с овощами на пару – легкое, красивое, вкусное, диетическое рыбное блюдо, способное яркими цветом украсить обыденный и праздничный стол. Рыба с овощами на пару готовится в фольге в пароварке на основном противне. Во время приготовления естественный сок продуктов сохраняется, … Читать далее

рецептов здоровой рыбы | BBC Good Food

Рецепты здоровой рыбы | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 33

• Приготовленная на пару форель с соусом из мяты и укропа

  Рейтинг 4,9 из 5,21 оценок

  Приготовьте на пару филе форели и зеленые овощи для вкусного ужина, богатого питательными веществами , включая омега-3 жиры, кальций, фолиевую кислоту, клетчатку, витамин С и железо

• Томатная паста с сардинами и гремолатой

  Оценка 5 звезд из 5,3 оценок

  Наслаждайтесь нашей популярной пастой с сардинами и гремолатой. С добавлением питательных веществ благодаря сардинам это полезное блюдо с низким содержанием калорий и жира

• Пикантный лосось с жареной свеклой и шпинатом

  Рейтинг 4,1 из 5,9 оценок

  Этот свежий и сытный ужин из лосося упакован наполнен полезными для сердца ингредиентами, богат кальцием, железом и витамином С и составляет 4 из 5 ваших блюд в день

• Запеканка из средиземноморской рыбы

  Рейтинг 4,6 из 5,21 рейтинга

  Эти отдельные порции рыбы в томатном соусе, покрытые панировочными сухарями с травами, прекрасно замораживаются и идеально подходят для беззаботного приема пищи

• Запеченная треска и анчоусы

  Рейтинг 3. 9 из 5.14 оценок

  Получите свою недельную порцию белой рыбы с этим полезным комплексным рецептом, приготовленным из анчоусов, помидоров, шпината и красного перца. Он доставляет четыре из пяти в день

• Тажин из трески и оливок с коричневым рисом

  Оценка: 4,5 из 5,2

  Получите максимум от трески в этом нежно приправленном ароматным таджине с низким содержанием жира и калорий. Как и другие морепродукты, треска является полезным источником йода

• Треска и толченый сельдерей

  Рейтинг 4,4 из 5,8 оценок

  Если вам нужна здоровая низкокалорийная еда в середине недели после напряженного дня, попробуйте это треска подается с толченым сельдереем и кабачками. Это два из ваших пяти в день

• Котлеты из креветок и лосося с острым майонезом

  Рейтинг 4,6 из 5,99 оценок

  Эти котлеты из креветок и лосося не только невероятно вкусны, но и полезны для здоровья, так как богаты омега-3. Приготовьте их для всей семьи всего за 25 минут

• Жаркое из лосося с чермулой

  Рейтинг 5 из 5.1

  Приготовьте жареного лосося с травяным соусом чермула, чтобы приготовить идеальное блюдо, богатое омега-3 для обмена с друзьями. Сочетается с легким салатом

• Запеченная рыба целиком с кресс-салатом и сальсой из перца чили

  Рейтинг 4 из 5,1 рейтинга

  Отпразднуйте весну с великолепной запеченной целиком рыбой на подушке из молодого картофеля и помидоров черри. Он оживает благодаря острому кресс-салату и сальсе с перцем чили

• Рыбное рагу с жареным чесноком и шафраном

  Рейтинг 4 из 5,8 оценок

  Попробуйте эту более простую и легкую версию буйабеса, классического рыбного супа. поджаренные ломтики багета, чтобы смазать томатный соус

• Свежий лосось с тайским салатом из лапши

  Рейтинг 3,7 из 5,14 оценок

  Идеально подходит для быстрого перекуса в середине недели. Этот питательный салат из лосося и лапши можно приготовить всего за 20 минут. Баланс белков и углеводов делает его очень сытным

• Буйабес

  Рейтинг 4,8 из 5,15 оценок

  Приготовьте этот классический французский рыбный суп на званом обеде для друзей и семьи. Это сложная задача, но она станет впечатляющей закуской или основным блюдом

• Тажин из морепродуктов

  Рейтинг 3,8 из 5,15

  Используйте замороженную смесь рыбы и моллюсков, чтобы приготовить это рагу, которое подается с пикантным миндальным кускусом

• 00006 Тайская лапша
  

  008 А звездный рейтинг 4,2 из 5,65 оценок

  Это жаркое из морепродуктов с жгучим имбирем и хрустящими овощами так же полезно, как и вкусно — нежирный и низкокалорийный ужин в будний день

• Треска путтанеска со шпинатом и спагетти

  4 звезды из 5,19 оценок

  Побалуйте себя здоровой пастой с морепродуктами менее чем за полчаса. Мы объединили спагетти с нежирной белой рыбой с высоким содержанием белка и легким соусом путтанеска

• Жареная рыба целиком с фенхелем

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Это блюдо из жареной рыбы было вдохновлено Сицилия, где ароматные специи и сухофрукты арабской кухни встречаются со свежей рыбой и овощами Med

• Бюджетный кеджери

  Рейтинг 4 из 5.1 рейтинга

  Попробуйте консервированные сардины в качестве недорогого, но питательного источника омега-3. Здесь мы используем их для приготовления бюджетного кеджери, полезного и ароматного. пригласите детей на кухню

• Рыбные котлеты с соусом ромеско и овощами

  Рейтинг 4,4 из 5,3

  Соус Ромеско готовится из перца, миндаля, перца чили и чеснока. Сочетается с белой рыбой и смесью цветной капусты и зеленого лука

• Запеченная рыба с помидорами, базиликом и хрустящими панировочными сухарями

  Рейтинг 4,7 из 5,28 оценок

  Вкусный ужин с низким содержанием жира, запеченный на лотках. Сочетайте нежирную белую рыбу с помидорами черри, крошкой песто, зеленой фасолью и брокколи

• Чаша для зерен с лососем и пурпурной брокколи

  Рейтинг 4,6 из 5,7

  Наполняйтесь в обеденное время этой полезной миской из лосося и брокколи. Богатый омега-3, клетчаткой и витамином С, он питает тело и разум

• Лосось с клейкими косточками и салатом сацума

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Разноцветное рыбное блюдо с разнообразной текстурой с питательными семенами и ярким цитрусовым салатом из кресс-салата

• Пири-пири фиш энд чипс с острым горошком

  Рейтинг 4,2 из 5,6

  Придайте остроту традиционному основному продукту с маринадом чили и мятным горошком. Используйте любую белую рыбу – мы использовали морского окуня

Загрузить еще

50+ лучших рецептов рыбы! | Еда дома

Вот коллекция наших 50 лучших рыбных рецептов со всего мира! Эти простые, полезные рецепты из рыбы можно приготовить менее чем за 30 минут, и они идеально подходят для ужина в будний день! Если вы ищете рецепты палтуса, лосося, трески или морепродуктов, здесь вы найдете множество вариантов! Здоровый и свежий, вам понравится вкус!

Частичное содержание лосося? Вот более 25 лучших рецептов лосося для всех любителей лосося!

Ароматное рыбное рагу

Бразильское рыбное рагу

Один из наших самых популярных рецептов в блоге, это простое бразильское рыбное рагу под названием Мокека. помидоры, чили и лайм. Легко, быстро и со вкусом!

Тайское рыбное карри

Этот рецепт тайского рыбного карри с ароматным кокосовым соусом изобилует сезонными овощами и наполнен восхитительными тайскими ароматами. Быстрый и легкий ужин, идеально подходящий как для будней, так и для особых случаев.

Рыбное рагу по-португальски

Рыбное рагу по-португальски (также известное как Кальдейрада) можно приготовить из рыбы или моллюсков в ароматном, но простом шафрановом бульоне с добавлением картофеля. Простое и легкое, это летнее рагу можно приготовить всего за 30 минут! Подавать с рисом или хрустящим хлебом!

Обжаренная белая рыба с тушеной фасолью каннеллини

Восхитительный рецепт обжаренной белой рыбы  с тушеной фасолью каннеллини. Быстрый рецепт ароматного ужина, который можно приготовить за 30 минут!

Кокосовая похлебка из лосося с фенхелем

Простой рецепт похлебки из лосося, приготовленный из свежего лосося, молодого картофеля и луковицы фенхеля, который можно приготовить за 30 минут на плите. Адаптация с низким содержанием углеводов, кето и безмолочных продуктов!

 

Суп из лобстера

Этот рецепт супа из лобстера отличается простотой и легкостью благодаря домашнему бульону из лобстера, большим кусочкам хвоста лобстера и сливочному супу, загущенному сладким картофелем. Для экстра декаданса лобстера обжаривают в коричневом масле.

Балийское рыбное карри

Мы просто поражены этим балийским рыбным карри с картофелем, весенними овощами, лаймом и мятой в ароматном соусе карри! Простой, ароматный ужин, полезный и легкий!

 

Испанское рагу из морепродуктов с фасолью Гарбанзо и чоризо, подается с рисом с шафраном. Простое вкусное рагу с дымным насыщенным вкусом.

Рыбные рецепты на лето!

Агуачиле!

Как приготовить настоящий мексиканский агуачиле! Подобно севиче, креветки готовятся в смеси сока лайма, чили и кинзы. Вкусно, просто и оооочень вкусно!

 

Жареный палтус

Обжаренный палтус с лимонным цуккини Лапша с оливковым маслом, чесноком и петрушкой, увенчанная сладкими летними помидорами. Быстрое и легкое низкоуглеводное блюдо! Подождите до лета, чтобы сделать это, когда помидоры созреют, а кабачки будут в изобилии.

Лучшие рыбные тако

ЛУЧШИЕ рыбные тако с кинзой, лаймом, капустной капустой – идеальный здоровый ужин, который можно приготовить всего за 30 минут! Вкусно и полезно!

Севиче!

Простой рецепт севиче! Простой, вкусный и полезный рецепт севиче — один из наших лучших рецептов рыбы в блоге! Подавать как закуску или салат к основному блюду.

 

Чаша с тунцом Ахи

Чаша с тунцом Ахи! Простой пошаговый рецепт приготовления любимого блюда Гавайев! Тунец ахи подается в вкуснейшем кунжутном соусе понзу поверх риса с огурцом, авокадо и эдамами.

 

Летняя похлебка из кукурузы и базилика с палтусом

Подождите до лета, чтобы приготовить эту похлебку из кукурузы и базилика с обжаренной белой рыбой — легкий и свежий летний ужин, который можно приготовить менее чем за 30 минут. Используйте треску, палтуса, морского окуня или лосося!

Mini Crab Louies

Весна или лето — идеальное время года для этих Mini Crab Louie Lettuce Wraps! Подается в обертке из свежего масляного салата с редисом и авокадо. Свежие и легкие, эти ароматные закуски всегда будут хитом вечеринки!

 

Летний салат Нисуаз на гриле

Этот рецепт летнего салата Нисуаз можно приготовить из жареного лосося, тунца, палтуса или другой белой рыбы с молодым картофелем, оливками, жареным перцем, фасолью и вкусной заправкой из лимона и горчицы. . Без глютена, очень сытный и насыщенный вкус!

Рыбные тако чипотле с персиковой сальсой

Рыбные тако чипотле на гриле с освежающей персиковой сальсой. Летний и легкий, с легкой дымной дымкой. Идеальное сочетание вкусов!

Простые рецепты запеченной рыбы!

Запеченная треска с помидорами

Простая запеченная треска с помидорами, базиликом, чесноком и лимоном – быстрый и легкий ужин в будний день, полезный и вкусный!

 

Запеченный лосось с тимьяном

Жареный лосось с лимоном и тимьяном, подается с тушеной французской зеленой чечевицей – простой рецепт здорового ужина в будний день!

 

Пикша, запеченная с жареными помидорами и фенхелем

Пикша, запеченная с жареными помидорами, фенхелем и луком-шалотом – простое, легкое и полезное блюдо, которое можно приготовить за 35 минут! Без глютена, палео, кето.

Белая рыба, запеченная с горчицей

Жареная белая рыба с семенами горчицы и картофельно-брюссельской капустой. Быстрый и полезный обед на сковороде с насыщенным вкусом. Можно приготовить из дикой трески, черной трески, пикши, палтуса, лосося или морского окуня.

Запеченная подошва с лимонно-укропным соусом

Дуврская подошва с луком-пореем и лимонно-укропным соусом – простой полезный ужин, который можно приготовить в духовке на противне за 25 минут!

 

Запеченная треска со спаржей

Запеченная треска с лимоном и тимьяном, со спаржей, фенхелем и луком-пореем – простой весенний рецепт приготовления трески с низким содержанием углеводов и калорий! Подавайте с киноа на каждый день или отдельно для легкого и полезного ужина!

Лосось, запеченный в цитрусовых

Лосось, запеченный в цитрусовых, с жареными мальками и кумкватами в ароматном цитрусовом маринаде. Всего 15 минут практического времени, и этот простой рецепт легкого ужина идеально подходит для занятых будних вечеров!

Запеченный лосось с укропным соусом

Запеченный лосось со сливочно-укропным соусом — простой легкий ужин на сковороде, который готовится за 30 минут. Здорово и Вкусно!

 Чаши для рыбы и риса Всем понравится!

Миска фурикаке с лососем и рисом

Обжаренный лосось фурикаке, приправленный фурикаке, подается с кунжутной капустой, авокадо, шиитаке и рисом — быстрый и легкий ужин в будний день, полезный и вкусный.

 

Baja Fish Bowl

Baja Fish Taco Bowls, приготовленные из обжаренной трески в пивном кляре, риса с кинзой, фасоли пинто, мексиканской капусты, авокадо и соуса Baja!

Чаша с обжаренным ахи-тунцом

Тунец ахи в кунжутной корочке – хрустящий золотистый снаружи и редкий внутри всего за 10 минут! Подавать с рисом фурикаке и азиатским салатом из огурцов!

 

Черная треска и ризотто

Обжаренная черная треска с ризотто с лимоном Мейера и гремолатой – ароматным итальянским соусом из трав. Не стесняйтесь суб палтуса или морского окуня!

Морские гребешки с кокосовым рисом

Обжаренные морские гребешки с кокосово-лимонным соусом , свежим базиликом и цедрой лайма. Полезный и вкусный, этот ужин в тайском стиле полон удивительного вкуса, его легко и быстро приготовить. Не стесняйтесь заменять гребешки палтусом, черной треской или креветками!

 

Ароматные рыбные супы со всего мира!

Перуанское рагу из морепродуктов с бульоном из кинзы с рыбой и моллюсками, картофелем, морковью и ароматнейшим, вкуснейшим бульоном! Здорово, Палео, Без глютена, Легко! Можно сделать за 35 минут!

Синиган

Синиган! Филиппинский кислый суп с лососем наполнен вкусом умами. Быстро приготовить, много овощей и очень вкусно. Подавать с рисом по желанию. Подходит для веганов и не содержит глютена.

Чоппино

Простой аутентичный рецепт Чоппино, легкий в приготовлении и полный вкуса. Свежая рыба и морепродукты купаются в легком и ароматном томатном бульоне. Подавать с хрустящим хлебом, чтобы вытек весь сок.

 

Рамен с лососем

Острый мисо-рамен с жареным лососем чили с бок-чой, грибами и зеленым луком. Одно из моих любимых блюд в блоге. Подходит для веганов и палео! Замените лапшу из цуккини или лапшу из водорослей, чтобы сохранить кето!

 

 Рыбные рецепты с соусами для развлечения!

 

Steelhead с гороховым соусом с трюфелями

Обжаренная на сковороде стальноголовая форель (или лосось) с хрустящей корочкой под соусом из свежего весеннего горошка с шиитаке и молодым картофелем. Вкусный весенний рецепт!

 

Белое мисо, черная треска

Белое мисо, черная треска, тает во рту, приготовлено из самого вкусного маринада мисо! Подается с маринованным дайконом, «гнездами» капусты и мисо-айоли — простой вкусный рецепт, идеально подходящий для развлечения!

 

Обжаренное оно с медово-соевой глазурью

Обжаренное гавайское оно с медово-соевой глазурью и свежей ананасовой сальсой… элегантное здоровое блюдо, идеально подходящее для встречи или ужина. Легко, вкусно!

 Палтус с соусом из спаржи

Обжаренный палтус в панировке из фенхеля со спаржей – простой полезный ужин, который можно приготовить за 35 минут! Подождите до весны, когда наступит сезон спаржи!

Жареные гребешки с цитрусовым соусом

Морские гребешки, обжаренные на сковороде, с цитрусовой заправкой из лука-шалота, подаются со здоровым гарниром из овощей… простой и полезный ужин в будний день! Кето и низкоуглеводная диета!

Обжаренные ахи с соусом из укропа

Обжаренные ахи с укропом, йогуртом и цветками лука-резанца — простой красивый ужин в скандинавском стиле, наполненный ароматами весны.

 

Обжаренный палтус с кукурузной приправой

Простой вкусный рецепт палтуса с кукурузой, панчеттой с луком-пореем и шалфеем, подается с «облегченной» сливочной полентой. И самое приятное, что его можно приготовить менее чем за 30 минут! Дождитесь лета, когда кукуруза станет сочной и сладкой!

Морские гребешки с гороховым соусом с трюфелями

Обжаренные морские гребешки с зеленым горошком, эстрагоном и трюфельным маслом — легкое и элегантное блюдо, идеально подходящее для приема гостей или особых случаев. Лучше подождать, пока не появится свежий горох!

Рецепты ароматных креветок

Креветки фурикаке

Брюссельская капуста и креветки фурикаке — быстрое и полезное блюдо в японском стиле, которое можно приготовить менее чем за 30 минут, вкусный ужин в будний день! К вашему сведению, это одно из моих любимых блюд!

 

Тако с креветками

Тако с карибскими креветками и салатом из манго и капусты – полезное, легкое и вкусное блюдо, наполненное карибскими вкусами! Быстро и легко — и можно сделать за 30 минут!

Креветка Чимичурри

Креветка Чимичурри! Быстрый и вкусный ужин в будний день, который готовится менее чем за 30 минут! Подавайте с рисом басмати или рисом из цветной капусты!

Копченые португальские креветки и крупа

Португальские креветки и цветная капуста «Гритс» с чесночной капустой. Быстрый вкусный ужин, адаптированный для веганов, кето и без глютена!

Вьетнамские спринг-роллы с креветками

Вьетнамские спринг-роллы с начинкой из креветок или тофу, овощей и вермишели на ваш выбор. Легкий и здоровый!

Другие подборки рецептов, которые могут вам понравиться:

• 25 ЛУЧШИХ рецептов лосося!
• 20 лучших рецептов киноа
• 40 простых идей для здорового ужина
• 50 летних рецептов на гриле
• 35 вкуснейших мексиканских рецептов!
• рецептов охлаждения для жарких летних дней

 

Надеюсь, вам понравятся эти легкие и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов!

xoxo

Печать

50+ лучших рецептов рыбы

★★★★★
4.9 из 13 отзывов

• Автор: Сильвия Фонтейн
• Время подготовки: 10
• Время приготовления: 20
• Общее время: 30 минут
• Выход: 2 1x
• Категория: рецепты из рыбы,
• Метод: запеченный, обжаренный на сковороде
• Кухня: Американская

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

50 лучших рецептов рыбы со всего мира! Большинство из этих простых рыбных рецептов можно приготовить менее чем за 30 минут, что идеально подходит для ужина в будний день! Если вы ищете рецепты палтуса, лосося, морского окуня, трески или морепродуктов, здесь вы найдете множество вариантов! (Летняя кукурузная похлебка)

---

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чашки нарезанного кубиками белого или желтого лука (или 1 большой лук-шалот)
• 8 унций молодого картофеля (желтый картофель нового урожая, красный, юкон, любой с тонкой кожицей) – нарезать мелкими кубиками (толщиной не более 1/2 дюйма – чем мельче вы их нарежете, тем быстрее они приготовятся)
• 1 нарезанный початок свежих кукурузных зерен (или 1 1/2 стакана замороженных)
• 1 чашка бульона (овощного, куриного или рыбного) или разбавленного водой или используйте кукурузный бульон (см. примечания)
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• Перец по вкусу
• 1/8 чашки свежих листьев базилика, нарезанных лентами или порванных
• Дополнительно 2–3 столовые ложки пополам
• 8 унций палтуса, морского окуня, дикой аляскинской трески, пикши, лосося, черной трески, креветок, морских гребешков
• оливковое масло для обжаривания
• соль и перец по вкусу

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

---

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и пассеруйте до появления аромата около 3 минут. Добавьте картофель и кукурузу. Обжаривайте 2-3 минуты, добавьте воду или бульон, посолите и поперчите и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут или пока картофель не станет мягким.
2. Пока варится картофель, обжарьте рыбу. Разогрейте масло в другой сковороде. Приправьте рыбу солью и перцем и обжарьте с каждой стороны на среднем огне. Уменьшите огонь и готовьте до желаемой степени готовности. Отложите.
3. Когда картофель станет мягким, снимите крышку и немного слейте жидкость. На этом этапе вы можете добавить несколько столовых ложек половинного или соевого молока для дополнительной сливочности (варите его в течение минуты или двух, чтобы он загустел) или просто не добавляйте его.
4. Добавить половину базилика. Попробуйте, отрегулируйте соль.
5. Прямо перед подачей добавить оставшийся базилик, оставив немного для верха. Выложите похлёбку из сладкой кукурузы и посыпьте обжаренной рыбой и базиликом.

---

color h4-transform.text-transform»> Примечания

Перейдите к полному сообщению для примечаний к рецептам.

Питание

• Размер порции: (с учетом 3 столовых ложек полуфабриката — не стесняйтесь пропустить это!)
• Калорий: 425
• Сахар: 7,3 г
• Натрий: 260,3 мг
• Жир: 18,7 г
• Насыщенный жир: 4,1 г
• Углеводы: 34,7 г
•