Является ли сахар электролитом: Вопрос № 1 Поясните, почему раствор сахара не проводит электрический ток, а раствор хлорида натрия проводит.

Электролитическая диссоциация электролитов в водных растворах

На этой странице вы узнаете

• Есть ли какая-то связь между электроникой и электролитами?
• Какая химия происходит во время чаепития?
• Формула концентрации внимания человека “Хороший сон + правильное питание + спорт”. А какая формула у концентрации растворов?

“Вероятно, здесь расскажут про электричество и про воду, и про какие-то ассоциации. Что это вообще такое?!” Если почти все слова в названии этой статьи вам пока непонятны, не стоит паниковать. В этой статье мы разберемся со всеми новыми терминами.

Об электролитах

Что такое электролитическая диссоциация?

Звучит заумно, но на самом деле ничего страшного и сложного в этом определении нет. 

Электролитическая диссоциация – распад какого-то вещества (электролита) на ионы (заряженные частицы).

Электролит – это вещество, которое при попадании в воду будет распадаться на ионы, то есть диссоциировать, и проводить ток в расплавах и растворах.

Важно запомнить, что некоторые электролиты способны хорошо распадаться на ионы (их называют сильными), а некоторые почти не способны это сделать (их называют слабыми). В этом ионы похожи на спортсменов: один за минуту может отжаться больше 50 раз (распасться на много ионов), а другой едва десятку выжимает (почти никаких ионов). Люди быстро определят первого как сильного, а второго, увы, как слабого. 

Проще всего запомнить сначала тех, кого относят к сильным электролитам, тогда все остальные будут слабыми.

Какие классы веществ относят к электролитам?

1. Соли.
2. Основания.
3. Кислоты.

Запоминаем по первым буквам, из которых складывается кодовое слово “СОК”.

О растворах

Растворение – физико-химический процесс, в котором происходит взаимодействие частиц друг с другом.

Что такое раствор? Раствор – однородная система, состоящая из двух и более компонентов. Например: воздух (состоит из разных газов), нефть (смесь жидких углеводородов), уксус (раствор уксусной кислоты в воде).

Еще есть пересыщенные растворы, в них растворено больше вещества, чем максимально возможно. Поэтому они очень нестабильны.

Важно отметить, что вещество, которое преобладает в растворе – это растворитель. Чаще всего в роли растворителя используется вода.

Что ещё важно знать о растворах – у них есть определенная концентрация.

Концентрация раствора – количество вещества, которое находится в единице объёма или массы раствора.

Фактчек

• Электролитическая диссоциация – распад какого-то вещества (электролита) на ионы (заряженные частицы).
• Электролит – это вещество, которое при попадании в воду будет распадаться на ионы, то есть диссоциировать, и проводить ток в расплавах и растворах.
• К электролитам относят три класса веществ: соли, основания и кислоты. 
• Растворение – физико-химический процесс, в котором происходит взаимодействие частиц друг с другом.
• Раствор – однородная система, состоящая из двух и более компонентов. Например, воздух (состоит из разных газов), нефть (смесь жидких углеводородов), уксус (раствор уксусной кислоты в воде).
• Вещество, которое преобладает в растворе – это растворитель.
• Концентрация раствора – количество вещества, которое находится в единице объёма или массы раствора.

Проверь себя

Задание 1.
Сильным электролитом является:

1. NaCl
2. h3S
3. HF

Задание 2.
Раствором не является:

1. Чай
2. Суп
3. Воздух

Задание 3.
Слабым электролитом является:

1. HCN
2. KOH
3. HCl

Ответы: 1. — 1; 2. — 2; 3. — 1.

1) кислородом 2)натрием 3) водородом 4) водой — Спрашивалка

Помогите пожалуйста с тестом по химии!!! Неэлектролитом является водный раствор: 1)сахара 2)хлороводорода 3)поваренной соли 4)оксида калия Среди перечисленных веществ и растворов электролитом является: 1)раствор иоида натрия 2)сахарный сироп 3) кристаллы сахара 4)твердый хлорид натрияКатионы водорода при электролитической диссоциации образуют:1)основания 2)средние соли 3)Кислоты 4) основные солиАнионы гидроксогруппы (OH) при электролитической диссоциации образуют:1)основания 2) средние соли 3)кислоты 4)основные солиК реакции ионного обмена относится взаимодействие:1)кислоты и металла 2) кислоты и щелочи 3)основного оксида и кислотного оксида 4)металла и неметалла Между какими растворами веществ возможна реакция ионного обмена:1)NaOH и CuSO(4) 2) BaCl(2) и HNO(3) 3)HNO(3) и K(2)SO(4) 4) LiOH и Na(2)SO(4)До конца пойдет реакция между ионами: 1) Ag(+) и Br(-) 2)Сa(2+) и Сl(-) 3)Na(+) и F(-) 4)Ba(2+) и NaO3(-)Практически необратимой является реакция между растворами: 1) Хлорида калия и сульфата натрия 2) Сульфата калия и гидроксида натрия 3) Сульфата натрия и хлорида меди 4) Хлорида калия и нитрата серебраСера при взаимодействии с кислородом: 1) Является окислителем 2)Является востановителем 3)не изменяет степень окисления 4)понижает степень окисленияСера взаимодействует с:1) кислородом 2)натрием 3) водородом 4) водой — Спрашивалка

МА

Мария Александровна

• конец
• степень
• реакция
• вода
• химия
• основание
• металл
• кислород
• медь
• сироп
• вещество
• обмен
• кислота
• водород
• раствор
• окисление
• взаимодействие
• хлорид
• натрий
• оксид
• нитрат
• сульфат
• гидроксид
• кристалл
• диссоциация
• неметалл
• окислитель
• хлороводород
• электролит

Умка

1-сахар, 1-иодид калия. 3-кислоты, 1-основания, 2-кислоты и щелочи, 1- NaOH + CuSO4, 1 Ag + Br-, 4), 2)-восстановитель, 1,2,3

Похожие вопросы

С чем взаимодейстуют 1.соли, 2.кислоты, 3.оксиды, 4.основания?

Образование основного оксида происходит при горении в кислороде: . 1) Натрия 2) Кальция 3) Алюминия 4) Кремния

напишите молекулярные и ионные уравнения взаимодействия раствора гидроксида калия с оксидом серы 4;гидроксид алюминия;

коэффициент перед формулой окислителя в уравнении реакции натрия с водородом. 1)1 2)2 3)3 4)4

что образуется при реакции соляной кислоты: 1) хлоридом бария, 2)сульфатом калия, 3)карбонатом натрия???

Какие вещества взаимодействуют между собой: сульфат меди (2),соляная кислота, хлорид натрия, железо, цинк, натрий? Помогите!

Что из этих реагирует с so2 : водород, кислород, натрий, вода, оксид углерода 4, гидроксид калия, соляная кислота?

хлорид-ион можно обнаружить с помощью раствора содержащего катион. 1)бария. 2)калия. 3)серебра. 4)водорода

1)Что вступает в реакцию с кремниевой кислотой? 2)С помощью чего можно отличить раствор сульфата натрия от хлорида к

Какую окраску имеет лакмус в растворах солей: ацетата натрия, хлорида железа (3), сульфата калия?

Сахар в качестве электролита
– Гидрант

Сахар часто изображают врагом всех оздоровительных процедур. И хотя чрезмерное потребление сахара — это не так уж и плохо, действительно ли нужно постоянно отказываться от сахара? Есть ли когда-нибудь время, когда сахар в умеренных количествах может быть полезен?

На самом деле сахар обладает мощной гидратационной способностью. Читайте дальше, чтобы узнать больше о сахаре и о том, как он работает с электролитами, чтобы помочь вам чувствовать себя и работать лучше.

Что такое электролиты?

Электролиты представляют собой электрически заряженные минералы [1]. Они присутствуют во всех тканях организма, а также в моче, крови и других жидкостях организма. Вы не можете жить без них, и они помогают проводить электрические сигналы (отсюда «электро» в названии) по всему телу, позволяя вам ходить, бегать, прыгать, плавать, думать и делать все, что вы делаете.

Натрий, кальций, хлорид, калий, фосфат и магний являются минералами, которые действуют как электролиты. Мы получаем эти минералы из различных продуктов и напитков, включая следующие [2]:

• Фрукты
• Овощи (особенно листовая зелень)
• Молочные продукты
• Гайки
• Семена
• Кокосовая вода
• Томатный сок

Многие традиционные спортивные напитки и смеси напитков с электролитами также содержат дополнительные электролиты. Они обеспечивают более высокую дозу минералов, чем то, что большинство людей может получить только из своего рациона, и особенно популярны среди спортсменов, посетителей тренажерного зала и других активных людей.

Почему важны электролиты?

Электролиты играют важную роль во многих функциях организма, включая следующие [3]:

• Балансировка уровня жидкости
• Балансировка уровня pH
• Перемещение питательных веществ в клетки
• Удаление продуктов жизнедеятельности из камер

Правильный электролитный баланс необходим для правильной работы нервов, мышц, сердца и мозга. Однако мы теряем электролиты в основном через пот и мочу. Поскольку они так много делают в нашем организме, важно убедиться, что мы регулярно пополняем их, чтобы избежать обезвоживания и других проблем со здоровьем.

Является ли сахар электролитом?

Сахар технически не является электролитом. Однако глюкоза (простой сахар, получаемый из пищи и напитков) помогает абсорбировать электролиты и облегчает им выполнение различных задач [4].

При употреблении в надлежащих количествах электролиты и сахар могут работать вместе, поддерживая оптимальную гидратацию. Вот почему вы часто найдете сахар в спортивных напитках и напитках с электролитами.

Как сахар помогает при обезвоживании?

Почему сочетание сахара и электролитов приносит пользу? Ниже приведены некоторые научные данные о связи сахара и электролита:

Сахар способствует усвоению воды и питательных веществ

Сахар может помочь ускорить процесс регидратации. В тонком кишечнике транспорт натрия и транспорт глюкозы работают совместно [5]. Глюкоза ускоряет эти процессы, благодаря чему вода и электролиты быстрее попадают в клетки. Он активирует механизм котранспорта натрия и глюкозы в организме. Проще говоря, это молекулярный насос в пищеварительном тракте (или кишечнике).

Стенка кишечника, особенно тонкого кишечника, содержит белки-транспортеры. Когда эти белки сталкиваются с соотношением молекул натрия и глюкозы 2:1, белки-транспортеры активируются. Это заставляет молекулы натрия и глюкозы перекачиваться в кровоток.

В организме вода будет усердно работать, чтобы стать и оставаться в равновесии. Из-за этого он будет перемещаться в области, где присутствует больше частиц. Когда в кровотоке более высокие концентрации глюкозы и натрия, вода также будет попадать в кровоток посредством осмоса. В результате поглощение питательных веществ и воды ускоряется, и вы можете быстрее регидратироваться.

Сахар дает энергию

Глюкоза и электролиты также могут работать вместе, повышая уровень энергии и повышая выносливость.

Глюкоза и энергия

Глюкоза — это простой сахар. Мозг, нейроны (нервные клетки) и эритроциты нуждаются в глюкозе для получения энергии [6]. Если вы не потребляете глюкозу, вашему телу придется использовать накопленную глюкозу (или гликоген) для получения энергии. Когда запасы гликогена истощаются, он в конечном итоге обращается в мышечную ткань за энергией.

Электролиты и энергия

Правильный электролитный баланс также важен для поддержания адекватного уровня энергии. Сами электролиты не увеличивают энергию. Тем не менее, они поддерживают увлажнение.

Без достаточного уровня электролита повышается риск обезвоживания. Когда вы обезвожены, вы будете более склонны к усталости, и вам будет труднее оставаться энергичным, как во время тренировок, так и просто в течение дня [7].

Может ли быть слишком много сахара?

К этому моменту вы, вероятно, начинаете понимать, что сахар может быть полезен, особенно для спортсменов и людей, склонных к обезвоживанию.

Однако важно отметить, что мы не пытаемся дать вам право есть и пить столько сахара, сколько вы хотите. Чрезмерное потребление сахара (специально добавленного сахара, а не природного сахара, содержащегося в таких продуктах, как фрукты или мед) связано с различными проблемами со здоровьем, включая следующие [8]:

• Повышенное кровяное давление
• Повышенный риск сердечных заболеваний и инсульта
• Повышенный риск диабета
• Повышенное хроническое воспаление
• Повышенный риск увеличения веса и ожирения
• Повышенный риск жировой болезни печени
• Повышенный риск кариеса

Короче говоря, можно есть слишком много сахара. Вот почему Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 9 чайных ложек (или 36 граммов) добавленного сахара в день для мужчин и не более 6 чайных ложек (или 25 граммов) добавленного сахара в день для женщин [9].]. Мы знаем, что немного сахара полезно, когда речь идет о поддержании гидратации и усвоении. Однако, когда вы переусердствуете с сахаром, возможно, вы не приносите своему телу столько пользы, сколько думаете.

Нужны ли вам добавки с электролитом и сахаром?

Как узнать, нужны ли вам дополнительные электролиты и сахар?

Если у вас есть признаки обезвоживания, комбинация электролитов и небольшого количества сахара может помочь вам быстрее восполнить недостаток жидкости и почувствовать себя лучше. Вот некоторые из наиболее распространенных признаков обезвоживания, о которых следует помнить и следить, когда вы находитесь вне дома [11]:

• Сухость во рту
• Усталость
• Мышечная слабость
• Мышечные судороги
• Головные боли
• Головокружение  

Если вы (или кто-то из членов вашей семьи) входите в группу с повышенным риском обезвоживания, может быть полезно иметь под рукой дополнительные электролиты. Некоторые люди, которые могут быть более склонны к обезвоживанию, включают [12, 13]:

• Те, кто живет на больших высотах
• Спортсмены, особенно спортсмены на выносливость (марафонцы, триатлонисты и велосипедисты) и те, кто тренируется на открытом воздухе)
• Пожилые люди
• Младенцы и дети
• Кормящие матери
• Люди, которые принимают лекарства, которые увеличивают выработку пота или мочи
• Люди, работающие на открытом воздухе (например, строители и работники по уходу за газонами)

Вы относитесь к какой-либо из перечисленных выше категорий? У вас есть любимый человек, который это делает? Если это так, рекомендуется иметь наготове смеси электролитов (желательно в сочетании с несколькими граммами сахара).

Как принимать добавки с электролитами и сахаром

Вы видите, что добавки могут принести пользу вам или кому-то в вашей жизни.

Как же ускорить регидратацию и снизить риск обезвоживания? Как убедиться, что вы получаете достаточно электролитов, не переусердствуя с сахаром?

Если вас беспокоит обезвоживание и вы хотите поддерживать нормальный уровень электролитов, запомните несколько советов:

Начните с еды

Сбалансированное питание, содержащее большое количество продуктов и напитков, богатых электролитами (таких как перечисленные выше), является хорошей отправной точкой, когда речь идет о поддержании надлежащего электролитного баланса. Для людей, которые не особенно активны или склонны к обезвоживанию, этого может быть достаточно.

Планируйте заранее

Если вы относитесь к группе риска, одних электролитов из вашего рациона может быть недостаточно для поддержания водного баланса. Также нецелесообразно постоянно подсчитывать количество миллиграммов натрия, калия и магния в пище, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество.

Здесь пригодятся расфасованные электролитные смеси для питья (например, Hydrant!). Если вы держите смеси для напитков наготове, вы можете легко бросить их в сумку, а затем добавить в воду, когда начнете испытывать признаки обезвоживания. Кроме того, они вкусные и могут помочь вам быстро и эффективно почувствовать себя увлажненными. Наши смеси были разработаны с научной точки зрения, чтобы помочь активировать механизм котранспорта натрия и глюкозы для быстрого увлажнения.

Употребление жидкости во время занятий

Упреждающая гидратация необходима, особенно если вы склонны к обезвоживанию. Не ждите, пока вы уже почувствуете признаки обезвоживания, чтобы добавить электролиты и сахар. Если вы потребляете жидкости и электролиты на протяжении всей своей деятельности, вам будет легче поддерживать водный баланс и избежать обезвоживания.

Добавьте немного сладости в свои напитки сегодня

В умеренных количествах сахар может играть решающую роль в поддержании водного баланса и энергии. Не забывайте делать то, что правильно для вашего тела и образа жизни, и наслаждайтесь стаканом Hydrant, который поможет вам чувствовать себя увлажненным в пути!

Источники

[1] Национальная медицинская библиотека США. Водно-электролитный баланс. https://medlineplus.gov/fluidandelectrolytebalance.html

[2] Медицинские новости сегодня. Продукты с высоким содержанием электролитов. https://www.medicalnewstoday.com/articles/electrolytes-food

[3] Мелисса Конрад Штёпплер, доктор медицины. Что делают электролиты? https://www.medicinenet.com/electrolytes/article.htm

[4] Проект регидратации. Оральная регидратационная терапия. http://rehydrate.org/ors/ort.htm

[5] Йеукендруп А. Э. (2017). Тренировка кишечника для спортсменов.

Спортивная медицина (Окленд, Новая Зеландия) , 47 (Приложение 1), 101–110. https://doi.org/10.1007/s40279-017-0690-6

[6] Гиридхаран Н. В. (2018). Глюкоза и энергетический гомеостаз: уроки исследований на животных. Индийский журнал медицинских исследований, 148(5), 659–669. https://doi.org/10.4103/ijmr.IJMR_1737_18

[7] Гарвардская медицинская школа. Боритесь с усталостью с помощью жидкости. https://www.health.harvard.edu/healthbeat/fight-fatigue-with-fluids

[8] Гарвардская медицинская школа. Сладкая опасность сахара. https://www.health.harvard.edu/heart-health/the-sweet-danger-of-sugar

[9] Американская кардиологическая ассоциация. Сколько сахара слишком много? https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/how-much-sugar-is-too-much

[10] Анна Шефер. Gatorade вреден для вас? https://www.healthline.com/health/food-nutrition/is-gatorade-bad-for-you#cons-of-gatorade

[11] Медицинские новости сегодня.

Что нужно знать об обезвоживании. https://www.medicalnewstoday.com/articles/153363#_noHeaderPrefixedContent

[12] Национальная медицинская библиотека США. Обезвоживание. https://medlineplus.gov/dehydration.html

[13] 5 людей, наиболее подверженных обезвоживанию. https://blackdoctor.org/5-people-most-likely-to-become-dehydred/2/

Нужна ли вашему телу глюкоза для усвоения электролитов? Полезные советы для здоровой гидратации

Бегунам постоянно напоминают о важности гидратации. Вы можете заметить почти любого бегуна, который носит с собой какую-то бутылку с водой в течение дня, чтобы убедиться, что у него есть вода для питья до или после пробежки.

Во время длительных пробежек, жарких дней и тяжелых тренировок бегуны, скорее всего, заменят обычную воду спортивным напитком, содержащим электролиты. Но нужен ли вашему телу глюкоза для усвоения электролитов?

От Gatorade до Powerade, от Honey Stinger до Nuun — существует множество гидратационных напитков, предназначенных для бегунов, которые помогают восполнить электролиты, потерянные с потом, для оптимизации гидратации и повышения производительности.

Если вы посмотрите на этикетку большинства спортивных напитков и гидратирующих средств для бегунов, вы увидите такие электролиты, как натрий, калий, иногда магний и кальций, но многие из них также содержат сахар в виде глюкозы, фруктозы, сахарозы. или другие простые сахара.

В нынешних условиях, когда сахар обычно демонизируется, а продукты без сахара, кажется, в моде, многим бегунам приходится внимательно изучать этикетки спортивных напитков, задаваясь вопросом: «Является ли глюкоза электролитом?» Нужна ли организму глюкоза для усвоения электролитов? Улучшит ли питье спортивного напитка с сахаром мою гидратацию, или напитки без сахара с электролитами лучше?

В этом руководстве мы обсудим, является ли глюкоза электролитом, доказательства наличия сахара и углеводов в спортивных напитках и оптимизацию гидратации во время тренировки.

Мы рассмотрим: 

• Что такое электролиты?

• Зачем бегунам нужны электролиты?

• Является ли сахар электролитом?

• Различия между электролитами и глюкозой

• Нужна ли организму глюкоза для поглощения воды?

• Нужна ли вашему организму глюкоза для усвоения электролитов?

• Преимущества глюкозы в спортивных напитках

• Сколько сахара должен содержать мой спортивный напиток?

Начнем!

Что такое электролиты?

Электролиты — это минералы, которые либо потеряли, либо приобрели электроны, поэтому они несут электрический заряд. Электролиты находятся в тканях организма, а также в таких жидкостях, как кровь, моча и пот.

Электролиты, такие как натрий, калий, хлорид, магний и кальций, играют ключевую роль в различных физиологических функциях, таких как нервная проводимость, сокращение скелетных мышц и сокращение сердечной мышцы.

Кроме того, было обнаружено, что электролиты увеличивают поглощение воды; однако они теряются с потом, что может вызвать дисбаланс и дефицит у бегунов.

По этим причинам замена электролитов в жидкости, которую вы принимаете до или после бега или тренировки, может гарантировать, что ваше тело останется хорошо гидратированным и, так сказать, работает на полную катушку.

Минералы для жизненно важных электролитов могут потребляться с пищей через такие продукты, как фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и молочные продукты.

Кроме того, бегуны и другие спортсмены употребляют спортивные напитки, таблетки с электролитами и даже рассол во время упражнений на выносливость для оптимизации гидратации.

Зачем бегунам нужны электролиты?

Электролиты играют несколько важных функций в организме, поэтому так важно возмещать потери электролитов с потом. Функции электролитов включают:

• Поддержание идеального уровня жидкости/гидратации

• Поддерживаю оптимальные уровни pH в крови, моче и теле

• Увеличение поглощения питательных веществ в клетки

• Shuttling Waste Products.

• Проведение нервных импульсов

• Инициация сокращения и расслабления мышц

• Поддержание сердечных сокращений

• Поддержание различных функций мозга

Является ли глюкоза электролитом?

Теперь мы подошли к нашему центральному вопросу: «Является ли глюкоза электролитом?» и «Является ли сахар электролитом?»

Краткий ответ на оба эти вопроса: нет. Глюкоза не является электролитом, а сахар не является электролитом.

Глюкоза — это простой сахар, который часто содержится в спортивных напитках, так как увеличивает абсорбцию электролитов.

Таким образом, если вы пьете спортивный напиток с электролитами и сахаром, есть основания полагать, что ваш организм лучше усвоит электролиты из гидратирующего напитка, чем если вы пьете спортивный напиток без сахара, содержащий только электролиты или искусственные подсластители.

Статья по теме: 7 лучших ароматизаторов для воды в бутылке с водой в 2022 году Тем не менее, они могут работать вместе, чтобы улучшить гидратацию.

Глюкоза представляет собой энергоемкую молекулу. На грамм глюкозы приходится четыре калории. Следовательно, глюкоза может повысить уровень вашей энергии.

Мозг, нейроны и эритроциты нуждаются в глюкозе для получения энергии, и если уровень сахара в крови низкий, гликоген, хранящийся в мышцах или печени, расщепляется для создания большего количества глюкозы в крови.

Когда вы голодаете или истощаете запасы гликогена в результате упражнений на выносливость, организм расщепляет мышечную ткань для получения энергии.

Сами по себе электролиты не содержат калорий и не генерируют энергию. Тем не менее, они увеличивают поглощение воды, способствуя правильному увлажнению.

Обезвоживание связано с усталостью, плохой физической активностью и вялостью, поэтому, помогая предотвратить обезвоживание, электролиты косвенно поддерживают уровень энергии.

Нужна ли вашему телу глюкоза для поглощения воды?

Несмотря на то, что технически сахар не является электролитом, имеется большое количество доказательств того, что спортивные напитки, содержащие углеводы (особенно глюкозу и фруктозу) с электролитами, могут улучшить спортивные результаты за счет оптимизации поглощения воды и электролитов и поддержание метаболизма.

Хотя вода может усваиваться без глюкозы или электролитов, тело усваивает воду быстрее в присутствии этих ионов и сахара.

Вода всасывается в организме путем осмоса, т. е. перемещается из областей с более высокой концентрацией частиц в области с более низкой концентрацией.

При более высоких концентрациях электролитов, таких как натрий и калий, в кровотоке, наряду с более высокими концентрациями глюкозы, вода, которую вы пьете, будет легче перемещаться из тонкого кишечника в кровоток, более эффективно увлажняя ваше тело.

Нужна ли вашему организму глюкоза для усвоения электролитов?

Теперь, когда мы рассмотрели, как глюкоза и электролиты увеличивают поглощение воды, давайте ответим на вопрос: нужна ли вашему телу глюкоза для поглощения электролитов?

Помимо увеличения всасывания воды, такие сахара, как глюкоза, могут дополнительно ускорить процесс регидратации, поскольку глюкоза активирует рецепторы в тонком кишечнике, которые поглощают натрий.

Эти рецепторы связывают глюкозу и натрий вместе таким образом, что когда белки-переносчики, поглощающие натрий, активируются, когда они сталкиваются с соотношением глюкозы и натрия 2:1 в тонком кишечнике.

Таким образом, обеспечение достаточного количества глюкозы в пищеварительном тракте способствует правильному усвоению электролитов спортивного напитка.

Польза глюкозы в спортивных напитках

Большой обзор 50 рандомизированных контролируемых испытаний, в которых оценивалось влияние употребления сахара или углеводов во время упражнений на выносливость продолжительностью более одного часа, пришел к выводу, что спортивные напитки с электролитами и сахаром улучшают работоспособность по сравнению со спортивными напитками, содержащими только электролиты. или обычная вода.

Например, напитки с электролитами, которые также содержали углеводы, увеличивали время до истощения в максимальных тестах на 2% и улучшали производительность в гонках на время при максимальных усилиях на 15,1%.

Кроме того, время до утомления после субмаксимальных упражнений увеличилось на 7,5%, а результаты в гонках на время после субмаксимальных упражнений увеличились на впечатляющие 54,2% по сравнению с плацебо.

Спортивные напитки, содержащие глюкозу или другие формы сахара, обладают дополнительными преимуществами по сравнению с увеличением поглощения воды и электролитов. Углеводы могут помочь поднять уровень глюкозы в крови, чтобы сохранить уровень гликогена в мышцах и предотвратить истощение гликогена.

Это может быть особенно полезно для марафонцев, длительных забегов и тренировок на выносливость, когда ограниченные запасы гликогена в организме могут быть проблематичными, а когда они израсходованы, это может привести к значительному снижению производительности.

Между скелетными мышцами и печенью в организме может храниться достаточное количество гликогена, чтобы поддерживать интенсивные упражнения в течение от 90 минут до 2 часов, в зависимости от вашего телосложения, статуса тренировок, состояния питания и интенсивности тренировок.

Сколько сахара должно содержаться в моем спортивном напитке?

Большинство исследований показали, что вам не нужно много сахара, чтобы воспользоваться преимуществами углеводов. По данным Американского колледжа спортивной медицины (ACSM), потребление 30–60 граммов углеводов в час во время упражнений на выносливость является идеальным.

Согласно результатам рассмотренных исследований, , идеальная концентрация углеводов в этих электролитных напитках составляет 6-8%, при общей цели приема 30-80 граммов углеводов в час.

Как это выглядит практически? Сколько граммов углеводов должно быть в вашем электролитном напитке?

Когда концентрация глюкозы или углеводов в спортивном напитке составляет 6-8%, это означает, что на литр приходится 6-8 граммов углеводов.

Незначительное количество сахара. В чайной ложке содержится 4 грамма сахара, поэтому эти идеальные углеводно-электролитные напитки для регидратации содержат около 1,5-2 чайных ложек сахара на литр. При 4 калориях на грамм эта концентрация сахара соответствует 24-32 калориям на литр.

В то время как питье простой воды подходит для пробежек продолжительностью один час или меньше, потребление электролитов и глюкозы или других простых сахаров во время интенсивных тренировок и длительных пробежек является хорошим способом поддержания водного баланса.