Блюда из моркови диетические: Блюда с морковью диетические — 58 рецептов

Блюда из моркови рецепты: рецепт приготовления

Блюда из моркови, собранные на этой странице, сделают ваше питание более здоровым, а готовку – более простой и быстрой. Существует множество блюд из овощей в качестве дополнительных ингредиентов. Однако в нашей подборке овощи – главный ингредиент. В частности – такой замечательный продукт, как морковь.

В кулинарной энциклопедии Советского Союза «Книга о вкусной и здоровой пище» вы встретите морковь практически во всех супах, салатах, основных блюдах и даже десертах. Значительная часть этих блюд до сих пор привлекательны для нашего меню. Поэтому предлагаем вашему вниманию пять блюд из моркови для диетического быстрого и вкусного питания.

1. Морковный крем-суп

Раньше их нарывали «протёртыми» супами. Это жидкое горячее блюдо для тех, кто на диете, и, скорее всего, понравится тем, кто следит за фигурой, а также вегетарианцам.

Как приготовить

• Возьмите 800 гр. очищенной, тонко нарезанной моркови, поместите в кастрюлю, залейте ¼ стакана воды.
• Добавьте 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара.
• Доведите до кипения, а затем тушите на малом огне около 7 минут.
• Добавьте ½ стакана риса плюс еще 5 стаканов воды.
• Накройте крышкой, доведите до кипения, после чего варите на малом огне в течение 50 минут.
• Когда закончите, выньте из кастрюли немного риса без моркови и вылейте остальное содержимое в блендер.
• Смешайте полученное пюре с 2 стаканами горячего молока и добавьте соль по вкусу.
• При подаче добавьте 2 столовые ложки растительного масла и отложенную часть риса обратно в кастрюлю.
• Подавайте с гренками или сухариками и зеленью по вкусу.

2. Гарнир из отварной моркови

Этот овощной гарнир особенно хорошо сочетается с мясом и рыбой.

Как приготовить

• Нарезать кружочками очищенную морковь (700 гр.), поместить в кастрюлю, добавить немного бульона или воды (около 300 мл.), довести до кипения.
• Добавить ½ столовой ложки сливочного масла, немного соли и чайную ложку сахара, накрыть крышкой и тушить 20–30 минут.
• В конце размешайте ½ столовой ложки муки с половиной стакана холодного молока.
• Влейте смесь в кастрюлю, размешайте, добавьте 1 чайную ложку сушеной приправы для овощных блюд.
• Доведите все до кипения и выключите огонь.
• Подавайте морковный гарнир горячим к мясным и рыбным блюдам.

3. Морковные котлеты с яблоками

Морковь и яблоки образуют очень здоровое сочетание, полезное для нашего организма. Это свойство используется во многих рецептах, в частности, очень хороши морковно-яблочные котлеты. Вы будете удивлены, но котлеты из моркови и яблок на вкус так же хороши, как и ваши любимые куриные биточки.

Как приготовить

• Возьмите одну крупную морковь, очистите и отварите в воде до полуготовности (15 минут кипения).
• Остудите морковь, а затем нарежьте и перемелите в блендере вместе с мякотью крупного яблока (без кожуры и сердцевины).
• Полученную кашицу выложите в миску, добавьте 2 чайных ложки манной крупы, соль по вкусу, ½ чайной ложки сахара, щепотку молотого перца.
• Дайте смеси постоять на столе около 15 минут, пока набухнет манная крупа.
• Сформируйте круглые плоские лепешки, обваляйте их в панировочных сухарях, а затем обжарьте с обеих сторон на растительном масле.
• Готовые котлеты выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло, а затем подавайте с ложкой сметаны.

4. Морковно-творожная запеканка

Морковь и сухофрукты придают этому блюду яркий оранжевый оттенок!

Как приготовить

• Очистить и нарезать 1 морковь, тушить её в небольшом количестве воды с чайной ложкой растительного масла, пока жидкость не испарится.
• Остудить морковь, а затем измельчить в блендере или натереть на мелкую овощную терку.
• Добавить 2 столовые ложки мелко нарезанной кураги, пачку (200 г) творога, по столовой ложке муки, манной крупы, сметаны и сахара.
• Яйцо взбить с 1 столовой ложкой сахара до белой устойчивой пены, а затем аккуратно вмешать в творожную смесь.
• Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.
• Застелить форму бумагой для выпечки, смазать маслом, а сверху выложить творожную смесь, разровняв поверхность тыльной стороной ложки.
• Выпекать 20–25 минут в разогретой духовке, на средине процесса посыпьте запеканку небольшим количеством измельченных орехов (необязательно).
• Готовую запеканку остудите, нарежьте квадратами и подавайте к чаю или кофе.

5. Салат из моркови, яблок и орехов

Так как морковь отлично хранится и не стоит слишком дорого, она послужила основой многих традиционных советских салатов… Конечно, такие блюда, как салат «Мимоза», «Оливье» или салат «Любовница», хорошенько сдобрены майонезом. Но это позволительно по праздникам. А вот как сделать более здоровый вариант для повседневного меню.

Как приготовить

• Понадобится 1 средняя сладкая морковь и 1 кисло-сладкое яблоко.
• Если хотите сделать блюдо более диетическим и мягким для пищеварения, слегка приварите морковь (около 5 минут кипения), а яблоко очистите от кожуры.
• Натрите яблоко с морковью на крупную овощную терку.
• Добавьте 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов, слегка обжаренных на сухой сковороде.
• Заправьте салат 1 столовой ложкой жидкого меда и чайной ложкой мелко рубленой петрушки.
• Все перемешайте, подавайте салат в качестве десерта.

Рецепты взяты с сайта www.rbth.com . Автор – Мария Афонина

ПП рецепты из моркови с фото пошагово

Проверенные ПП рецепты из моркови с пошаговыми фото. Салаты, котлеты, запеканки, паштеты, гарниры, супы и даже выпечка с морковью для здорового питания. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Салат с огурцом, морковью и сельдереем — один из моих любимых летних салатов — вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.

Приготовление на пару – отличный способ сохранить все полезные вещества в овощах.

Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке.

Этот сытный яичный паштет готовится всего-то из трёх основных ингредиентов: свежей моркови, жареного лука и варёных яиц, которые смешиваются, приправляются специями и измельчаются блендером.

Эти котлеты из пшена получаются очень сочными и мягкими за счет добавления моркови и зелени.

Легкий гарнир из овощей на пару — это не только полезно, но очень вкусно и красочно.

Рийет — французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Из обыкновенной моркови можно быстро приготовить очень вкусный, яркий и полезный завтрак.

Салат из капусты, моркови и апельсина — необычное блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен экзотическими нотками цитруса.

Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.

Начинать обед или ужин с большой тарелки салата — верное решение, если вы хотите правильно питаться и расстаться с парой-тройкой лишних килограммов.

Морковно-творожное суфле – это сплошная польза! Легкое, воздушное, полезное и диетическое блюдо однозначно порадует и маленьких гурманов, и тех, кто следит за своим здоровьем и старается сохранить фигуру.

Густой и нежный суп-пюре из картофеля и моркови готовится очень просто и, на мой взгляд, прекрасно подходит и для деток.

Предлагаю приготовить суп с морковью и яблоками, который обладает необычным вкусом из-за использования свежего имбиря и чеснока.

Приготовьте к домашнему обеду необычный салат с морковью и чечевицей — легкий и питательный.

Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно!

Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.

Предлагаю попробовать вам довольно диетический нежный и ароматный суп со стеблевым сельдереем.

Котлеты из моркови вегетарианские не содержат яиц или творога, но и в таком постном варианте получаются очень вкусными, причем как сладкими, так и несладкими.

Овощных котлет очень много: из капусты, моркови, зеленого горошка, фасоли, нута, лука.

Традиционно для салата, наверное, потереть все ингредиенты на терке, перемешать с майонезом и съесть.

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья.

Мультиварка — прямо-таки необходимый агрегат для диетического и детского питания, причем, вы можете готовить что-то диетическое и что-то недиетическое одновременно!

рецептов полезной моркови | EatingWell

Найдите полезные и вкусные рецепты приготовления моркови, в том числе морковь для младенцев, жареную морковь и глазированную морковь. Более здоровые рецепты от экспертов по еде и питанию EatingWell.

Самый популярный

Морковный суп

Морковный суп

Рейтинг: 5 звезд

35

Этот простой рецепт морковного супа — отличный способ использовать пакетик моркови, забытый в ящике для продуктов. Морковь варится вместе с ароматическими веществами, такими как лук, чеснок и свежие травы, а затем превращается в шелковистый однородный суп, вкусный на ужин или упакованный на обед.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

Куриные бедра с медом и чесноком, морковью и брокколи

Куриные бедра с медом и чесноком, морковью и брокколи

Рецепт куриного бедра с медом и чесноком включает овощи, которые готовятся на той же сковороде, что и курица. Медово-соево-чесночный маринад для курицы выполняет двойную функцию в качестве неотразимого соуса, которым можно сбрызнуть все. Застелите противень фольгой, чтобы защитить сковороду от липкого медово-соево-чесночного соуса, так что очистка тоже будет легкой. Если вы не можете найти мелкую морковь, разрежьте среднюю морковь вдоль пополам.

Автор: Сара Эпперсон

Веганские миски с зерновыми суперпродуктами

Веганские зерновые миски с суперпродуктами

Рейтинг: 4,5 звезды например, предварительно промытую капусту, киноа, приготовленную в микроволновой печи, и предварительно приготовленную свеклу. Упакуйте их заранее, чтобы они всегда были под рукой для легкого приготовления обеда или ужина в оживленные вечера.

Кэролайн А. Ходжес, RD

Веганский суп из чечевицы

Веганский суп из чечевицы

Рейтинг: 5 звезд

9

Рецепт этого веганского супа из чечевицы содержит свежие ингредиенты и большое количество чечевицы, которая содержит здоровую дозу клетчатки в каждом кусочке.

Julia Levy

By Julia Levy

Рагу из говядины и картофеля

Рагу из говядины и картофеля

Рейтинг: 5 звезд нежные кусочки говядины и овощей. Вы можете приготовить это утешительное рагу заранее, чтобы подать гостям или иметь под рукой, чтобы разогреть его в качестве легкого ужина в будний день.

Julia Levy

Автор: Julia Levy

Энергетические кусочки морковного пирога

Энергетические кусочки морковного пирога

Рейтинг: 4 звезды

3

Эти энергетические кусочки, не требующие приготовления, хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере. на ходу для здорового перекуса.

By Beth Lipton

4293510.jpg

Тушеная говядина с морковью и репой в мультиварке

Рейтинг: 4,5 звезды

11

изображения яблочного пирога, но эта комбинация отлично подходит и для пикантных приложений. Подавайте со сливочной полентой или яичной лапшой из цельнозерновой муки с маслом.

Hilary Meyer

By Hilary Meyer

6433778.jpg

Сковорода с кленово-горчичным соусом, свиные отбивные и морковь

Рейтинг: 4 звезды

4

Сладкая и пикантная глазурь с кленово-горчичной глазурью оживляет запеченные свиные отбивные, а морковь приправлена ​​ароматизирующими и противовоспалительными чесноком, имбирем и куркумой. Радужная морковь добавляет ярких красок, но обычная оранжевая морковь — не менее вкусная замена. Свинина легко высыхает — использование термометра с мгновенным считыванием гарантирует, что мясо будет приготовлено безопасно, но останется влажным.

Автор: Адам Хикман

Жареная морковь с кленовым сиропом

Морковь с кленовым жареным

Рейтинг: 5 звезд ваши дети (и вы!) действительно захотят съесть несколько секунд.

Автор Кэролин Каснер

5202596.jpg

Диабетический морковный торт

Рейтинг: 4 звезды

6

С этим восхитительным вариантом любимого торта вы можете стильно включить этот торт с низким содержанием сахара в план питания диабетиков.

By Diabetic Living Magazine

Реклама

Вдохновение и идеи

8443810.jpg

Крем-суп с курицей и грибами

Рейтинг: Без рейтинга

0 3

2

2

2

2

Смесь овощей и тимьяна добавляет насыщенности, а курица с костями придает аромат бульону. Если вы спешите, вы можете пропустить куриные грудки и вместо этого добавить курицу-гриль в конце.

7222766.jpg

Куриный суп быстрого приготовления с корнеплодами и ячменем

Оценка: без рейтинга

3

Обязательно используйте здесь курицу с костями – она улучшает вкус бульона, а кости легко приготовить. удалить после приготовления. Этот полезный куриный суп можно приготовить в мультиварке или скороварке.

Суперфуд, салат из рубленого лосося

Суперфуд, рубленый салат с лососем и сливочно-чесночной заправкой

Рейтинг: Без рейтинга

4

Морковь, запеченная с бальзамом

Морковь, запеченная с бальзамом

Рейтинг: 4,5 звездочки

4

Морковь, запеченная в духовке, раскрывает свою сладость, которая еще больше усиливается загаром и бальзамическим вкусом. Подавайте эту запеченную с бальзамом морковь в качестве легкого гарнира на будний день.

Все полезные морковные рецепты

Куриный суп с низким содержанием углеводов

Куриный суп с низким содержанием углеводов

Рейтинг: 3,5 звезды

3

Этот сытный куриный суп с низким содержанием углеводов содержит овощи. Куриные бедра придают супу насыщенный вкус и остаются нежными после варки в супе. Лимонный сок, добавленный в конце, придает приятный оттенок яркости.

Jasmine Smith

By Jasmine Smith

5796856.jpg

Mulligatawny Soup

Рейтинг: 4 звезды теперь удобно сделать в современном приборе. Хотя технически это английский суп, его происхождение явно индийское. (Название в широком смысле означает «перечная вода» на тамильском языке Южной Индии.) Сладость яблока и кокосового молока уравновешивает чеснок, имбирь, карри и кайенский перец.

Автор: Лиза Холдернесс Браун

Цыпленок в медленноварке с картофелем, морковью и соусом из трав

Курица в мультиварке с картофелем, морковью и соусом из трав

Рейтинг: 3 звезды

1

или любые другие гости ужина с этим красивым блюдом. Это рецепт курицы в медленноварке, которая на самом деле выглядит и на вкус так, как будто она была запечена в духовке. Чтобы сэкономить время, подготовьте овощи за день или утром, а затем поставьте в холодильник до готовности, чтобы мясо подрумянилось и запустилось в медленноварке.

By Cooking Light

Суп-спагетти из тыквы

Суп-спагетти из тыквы с сосисками

Оценка: 5 звезд

6

Этот легкий суп — отличный способ продемонстрировать универсальность спагетти из тыквы. Сладкая итальянская колбаса хорошо сочетается с тонкой сладостью тыквы. Бульон, покрывающий тонкие пряди тыквы-спагетти, ароматный и легкий.

Жасмин Смит

Автор Жасмин Смит

фото рецепта куриного супа с клецками в тарелке

Суп с курицей и клецками

Рейтинг: 5 звезд

1

Этот сытный и согревающий суп из курицы и клецок содержит печенье из цельнозерновой муки, которое содержит больше клетчатки, сохраняя при этом легкую текстуру. Тимьян и петрушка добавляют свежести традиционному вкусу этого любимого всеми супа.

Лаура Канья в синей рубашке на розовом фоне

Лаура Канья

Салат из капусты с лаймом и кинзой

Салат из зеленой капусты с кинзой и лаймом

Зеленая капуста и морковь преображаются яркой цитрусовой заправкой из оливкового масла, кленового сиропа, лайма и кинзы. Подавайте этот легкий салат вместе с жареной курицей или рыбой.

Автор Wendy Lopez

Марокканский суп из чечевицы в медленноварке в тарелках с лепешками

Суп из пряной чечевицы с овощами в медленноварке

Рейтинг: 4 звезды

30

корица и черный перец придают этому супу сложность и глубокий вкус. Если есть возможность, сделайте это на день вперед, чтобы дать специям время смешаться и развиться. Этот простой рецепт мультиварки позволяет легко приготовить суп, пока вы занимаетесь другими делами.

Джойс Хендли, М.С.

Джойс Хендли, М.С.

Тушеная говядина в мультиварке

Тушеная говядина в мультиварке

Рейтинг: 4,5 звезды на достойный воскресенья ужин (и ваш дом пахнет просто божественно). Нежная говядина, тающая во рту картошка и морковь в густом бульоне — это может быть самое лучшее и простое тушеное мясо, которое вы когда-либо готовили.

Автор Кэролин Каснер

4548033.jpg

Зеленый салат с лавашом и хумусом

Рейтинг: 5 звезд

4

Поднимите уровень хумуса и питы, наполнив свою тарелку зеленью и огурцами! Всего лишь капля бальзамического уксуса и оливкового масла первого отжима — все, что нужно, чтобы украсить его.

Katie Webster

By Katie Webster

7747794.jpg

Сытное овощное рагу из говядины

Рейтинг: 5 звезд

1

Мультиварка делает это рагу из говядины с овощами очень простым и очень вкусным.

By Diabetic Living Magazine

Суп из красной чечевицы с шафраном

Суп из красной чечевицы с шафраном

Рейтинг: 4,5 звезды Наслаждайтесь им с теплым багетом или отварным рисом.

Билл Милхолланд

8443616.jpg

Тыквенный суп с карри

Рейтинг: 5 звезд

2

Этот простой рецепт супа сочетает в себе душистый перец, порошок карри, острый перец чили и имбирь, чтобы придать этому тыквенному супу с карри ямайский оттенок. В то время как хабанеро является традиционным, халапеньо обеспечивают более мягкий вкус.

Автор Джулия Леви

Овощной капустный суп

Овощной капустный суп

Рейтинг: 5 звезд

3

Капустный суп обогащается клетчаткой и сытностью благодаря добавлению бобов. Простой томатный бульон скрашивается свежей зеленью и имеет легкую остроту от молотого красного перца. Подавать с хрустящим хлебом.

Жасмин Смит

Автор Жасмин Смит

6960155.jpg

Свиные отбивные с горохом, морковью и перловым луком

Рейтинг: 5 звезд

2

3 90 такое удовольствие для публики, что вы захотите включить его в свой обычный ужин в будние дни. Мы призываем свиные отбивные с костями, чтобы максимизировать вкус, но свиные отбивные без костей являются прекрасной заменой. Чтобы разнообразить это блюдо, подавайте его с рисом или картофельным пюре.

Робин Башински

4576574. jpg

Салат с курицей и киноа

Рейтинг: 4,5 звезды вы чувствуете удовлетворение.

Виктория Сивер, MS, RD

7240931.jpg

Суп с овощами и куриными фрикадельками в медленноварке

Рейтинг: 5 звезд0002 Не пропустите приготовление лука для фрикаделек. Этот шаг размягчит лук, чтобы он легче придавал сладкий вкус смеси с фрикадельками. Лучшая часть? Этот суп с фрикадельками в медленноварке требует всего 25 минут практического времени.

By Cooking Light

Яичный салат с английскими маффинами

Яичный салат с английскими маффинами

Если сварить яйца заранее, можно легко приготовить вкусный яичный салат на обед. А использовать в нем ароматную листовую морковную ботву — все равно, что получать травы бесплатно.

Джеки Ньюджент, RDN, CDCES

Морковный смузи

Морковный смузи

Рейтинг: 4,5 звезды

2

Этот тип напитков обычно стоит дорого в больших городских барах сока. Теперь рецепт можно приготовить дома.

By Diabetic Living Magazine

8293681.jpg

Паста и фаджоли с лапшой быстрого приготовления

Рейтинг: 4 звезды классический итальянский фаворит за считанные минуты. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета.

Carolyn A Hodges, RD

5592991.jpg

Морковно-огуречный салат

Морковный салат освежает, а этот — с огурцами, красным луком и пикантной заправкой из кинзы и чили — обязательно станет новый фаворит. Отлично подается с жареной рыбой.

By Diabetic Living Magazine

4576573.jpg

Салат с жареными овощами и киноа

Оценка: 5 звезд ужин из блюд.

Виктория Сивер, MS, RD

6930436.jpg

Жареный мускатный кабачок и корнеплоды

Оценка: 5 звезд Выложите кабачки и овощи в тарелки с зерном, добавьте в бутерброды, бросьте в суп, подавайте в качестве гарнира — что угодно. Запекание овощей в духовке дает вам 20 минут времени на готовку, чтобы собрать остальные блюда.

By Diabetic Living Magazine

Пастуший пирог со сладким картофелем

Пастуший пирог со сладким картофелем

Свежие травы, вустерширский соус и молотый перец придают аромат этому пастушьему пирогу быстрого приготовления с начинкой из сладкого картофеля. Говяжий фарш придает блюду насыщенный пикантный вкус, но фарш из индейки или заменитель фарша тоже подойдет.

Автор: Лиз Мервош

Загрузить еще рецепты полезной моркови

Реклама

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

25 полезных рецептов из моркови, которые вас не разочаруют

Устали от обычной моркови? Эти полезные рецепты из моркови обязательно вдохновят вас! Наслаждайтесь морковными супами, картофелем фри, салатами, пастой, роллами и многим другим.

1
/
25

Было так сложно найти вегетарианский бургер, который был бы вкусным, не разваливался бы на гриле и был бы простым в приготовлении, поэтому я решил создать свой собственный. — Сара Трамонте, Taste of Home  Ассоциированный кулинарный продюсер

Перейти к рецепту

2
/
25

Этот веганский рецепт бекона обязателен для всех, кто ест постное мясо! Вы не поверите, насколько это похоже на правду. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

3
/
25

Картофель Yukon Gold — вместо сливок — приготовьте нежный веганский морковный суп с легкой сладостью. Если у вас нет Yukon Golds под рукой, красновато-коричневый картофель тоже подойдет. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

4
/
25

Это универсальное яркое блюдо дополняет различные мясные или другие вегетарианские блюда. Чтобы придать этому блюду хрустящую текстуру, дополнительный аромат и белок, добавьте 2 чашки ростков фасоли непосредственно перед подачей на стол. — Полетт Кросс, Лоувилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

5
/
25

Морковное пюре прекрасно сочетается с жареным мясом и рыбой на гриле. Полностью отварите морковь, чтобы получилось бархатистое пюре. — Джина Майерс, Спокан, Вашингтон

Перейти к рецепту

6
/
25

Яркий цитрусовый салат с яркой морковью и редисом. Мой муж любит его с чем-нибудь из гриля. Я люблю класть его на тако. — Кристина Болдуин, Ковингтон, Луизиана

Перейти к рецепту

7
/
25

Этот чили из чечевицы я делаю осенью или весной. Мне нравится приятное сочетание свежей ярко-оранжевой моркови и сытной земляной чечевицы. Наполненный вкусом и цветом, он дает мне энергию и питание. Это также доступный и отличный способ добавить больше овощей и бобовых. Я подаю его с йогуртом, сметаной или растительным сыром. Это также делает забавный соус для ваших любимых крекеров или кубиков хлеба. — Ребекка Рэйнс, Седона, Аризона

Перейти к рецепту

8
/
25

Этот салат из рисовой лапши легкий, сладкий, острый, ореховый и легкий. Многие друзья просят его для посиделок, и наша семья любит его по крайней мере раз в месяц на ужин. — Криста Франк, Рододендрон, Орегон

Перейти к рецепту

9
/
25

Это такой красивый салат из-за гармонирующих цветов ингредиентов. и это очень здорово есть. Этот универсальный гарнир подходит практически к любому основному блюду! — Джессика Гершиц, Иерихон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

10
/
25

Благодаря таким блюдам из свежих овощей, как это, я почти забываю, что не употребляю пшеницу и глютен. Бекон добавляет еще один слой вкуса и глубины этому великолепному гарниру. — Дарла Эндрюс, Шерц, Техас

Перейти к рецепту

11
/
25

Удивительно, как всего несколько ингредиентов могут иметь такое значение. Использование мелко нарезанной курицы-гриль в этом рецепте делает его идеальным для насыщенного ужина в будний день, но вы можете не использовать его, если хотите. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

12
/
25

Превратите морковные палочки в забавную «картошку фри» с более полезным для здоровья профилем, поместив ее в духовку и подав на стол во фритюре. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

13
/
25

Этот простой салат я придумал, когда обдумывал рецепты легких белковых блюд. Мои друзья-вегетарианцы и веганы особенно большие поклонники. —Майя Миллер, Монтерей, Калифорния

Перейти к рецепту

14
/
25

У меня была веганская упаковка, похожая на эту, однажды, когда я остановилась в закусочной во время долгой и трудной прогулки. Мне он так понравился, что я изменил его по своему вкусу и теперь регулярно ем его на обед. Все на работе хотят знать, как это сделать. —Майкл Стеффенс, Индианаполис, Индиана

Перейти к рецепту

15
/
25

В поисках нового сорта тыквы на зиму я наткнулась на тыкву кабоча — она меня просто поразила. Вкус и текстура богаты и красивы, и этот рецепт, который я импровизировал, действительно хорошо подходит к тыкве. —Кейтлин Стивенс-Норт, Молден, Массачусетс

Перейти к рецепту

16
/
25

Сладкий картофель выглядит по-новому в этом взбитом гарнире, который сочетается с морковью. Он слегка сладкий и имеет лишь намек на чеснок, а начинка из орехов и крошки добавит забавный хруст любому праздничному блюду.

Перейти к рецепту

17
/
25

Когда моему мужу поставили диагноз диабет, многие лакомства, которыми он наслаждался, были запрещены. Этот влажный, ароматный хлеб удовлетворяет его пристрастия к сладкому, и мне он тоже нравится. — Эдна Брайт, Пэрис, Иллинойс

Перейти к рецепту

18
/
25

Этот красочный традиционный салат — один из любимых у моей свекрови. Его приятно есть из-за его хрустящей текстуры, а изюм придает ему слегка сладковатый привкус. К тому же блюдо простое в приготовлении. — Дениз Баумерт, Далхарт, Техас

Перейти к рецепту

19
/
25

Как основной опекун моей бабушки, я стараюсь готовить для нее более здоровую пищу. Я очарован средиземноморской кухней. Гораздо проще есть курицу и овощи без шашлыка, что и послужило вдохновением для этого ужина на сковороде. —Челси Мэдрен, Фуллертон, Калифорния

Перейти к рецепту

20
/
25

Этот семейный фаворит приготовлен по тому же рецепту, что и моя бабушка. Теперь, благодаря волшебству мультиварки, я могу потратить 15 минут на его сборку, уйти на пять часов и вернуться к «суп готов». Добавьте больше молока, если хотите, чтобы суп был немного жиже. — Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

21
/
25

Сытно, красочно, легко и быстро – вот отзывы, которые мы дали этому полезному блюду. Ячмень содержит большое количество растворимой клетчатки, которая способствует пищеварению. И это также может помочь снизить уровень холестерина! Вы можете легко заменить другие свежие овощи, которые у вас есть под рукой. — Джесси Клаусмайер, Бербанк, Калифорния

Перейти к рецепту

22
/
25

Этот легкий, ароматный морковно-имбирный суп подходит для веганов! Он сделан из скоб для кладовой и собирается в спешке, но всегда производит впечатление. Свежий имбирь имеет большое значение, а то, что не используется, можно плотно завернуть и бросить в морозильную камеру, чтобы использовать позже. — Дженна Олсон, Манчестер, Миссури

Перейти к рецепту

23
/
25

Это любимый рецепт моей жены, она любит, когда я готовлю для нее. Вкусная постная начинка идеально подходит для гарнира, но ее также достаточно для полноценного приема пищи. —Скотт Секретар, Айлип, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

24
/
25

Мы выращиваем стручки гороха, и я хотел использовать их не для жарки, а для чего-то другого.