Блюда из фарша из индейки рецепты с фото: Что приготовить из фарша индейки
Что приготовить из фарша индейки
Фото: zen.yandex.ru
Если ты как раз думаешь, чем заменить курицу и как разнообразить рацион, то тебе точно пригодятся эти 20 рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить из фарша индейки. Кстати, он получается сочнее куриного и совсем не жирный, в отличие от утки!
1. Гречка с фаршем и томатами
Фото: sushi-tai.ru
Начнем с самого простого, но очень вкусного варианта!
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 3 стакана воды, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. оливкового масла, 1 помидор, 200 г фарша индейки, 1 ст.л. томатной пасты, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь на терке и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Добавь туда промытую гречку, приправь, залей водой и вари до полуготовности. Добавь фарш, рубленые помидоры и томатную пасту, перемешай и дотуши под крышкой еще минут 5-10.
2. Нежные сливочные котлеты из индейки
Фото: kulinarka-tv.ru
Классический рецепт, в который ты можешь добавить специи, грибы, овощи или сыр.
Тебе понадобится: 500 г фарша индейки, 50 г сливочного масла, 1 ломтик белого хлеба, 100 мл сливок, панировочные сухари, специи.
Приготовление: Измельчи батон и залей сливками. В фарш натри холодное сливочное масло, добавь туда хлеб, приправь и быстро перемешай. Сформируй котлеты, обваляй в сухарях и обжарь с двух сторон.
3. Индюшиные котлеты с кукурузой
Фото: vkuso.ru
А вот и более оригинальный вариант, который отлично сочетается с тушеными овощами.
Тебе понадобится: 500 г фарша индейки, 0,5 банки кукурузы, 50 г хлеба, 1 яйцо, зеленый лук, кинза, специи.
Приготовление: Замочи хлеб в воде, отожми, измельчи и добавь в фарш. Туда же добавь кукурузу, яйцо, рубленую зелень и специи. Сформируй котлеты и обжарь или запеки 25 минут при 180 градусах.
4. Фарш индейки с овощами под сыром
Фото: koolinar.ru
Получается что-то вроде аппетитного разноцветного рагу.
Тебе понадобится: 1 кг фарша индейки, 2 луковицы, 1 кг помидоров, 600 г кабачков, 3 зубчика чеснока, 4 соленых огурца, 1 пучок зелени, специи, моцарелла.
Приготовление: Обжарь измельченный лук до прозрачности. Добавь чеснок и фарш, и продолжай жарить до выпаривания жидкости. Туда же добавь крупно нарезанные овощи и специи и протуши 30 минут. Перед подачей посыпь рубленой зеленью и сыром.
5. Зразы из фарша индейки
Фото: in.pinterest.com
Мы предлагаем яичную начинку, но сюда же хорошо подойдут грибы с сыром.
Тебе понадобится: 700 г фарша индейки, 1 луковица, 50 мл молока, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. панировочных сухарей, специи, зелень, 2 вареных яйца, 80 г сыра, чеснок, 1 ст.л. майонеза.
Приготовление: Залей хлеб молоком и, когда он размякнет, смешай фарш с ним, рубленым луком и сырым яйцом. Отдельно смешай нарезанные яйца, сыр, зелень, майонез и чеснок для начинки. Сформируй зразы влажными руками, вложи начинку, обваляй в муке с сухарями и обжарь.
6. Пирог с фаршем и кабачками
Фото: kursbiz.ru
Думаешь, легкий диетический пирог – это фантастика? Но мы знаем, что нет!
Тебе понадобится: 300 г фарша индейки, 300 г кабачка, 1 луковица, специи, 80 г сыра, 2 яйца, 180 г сметаны, 1 ч.
л. соли и сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя.
Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком около 10 минут, добавь туда же тертый кабачок и жарь еще 5 минут. Смешай яйца со сметаной сахаром и солью. Добавь муку с разрыхлителем и выложи треть теста в форму. Сверху разложи начинку и тертый сыр, залей оставшимся тестом и запекай полчаса при 180 градусах.
7. Тефтели из фарша и гречки
Фото: sousguru.ru
Тефтели с рисом – слишком банально, а вот с гречкой – уже интереснее.
Тебе понадобится: 900 г фарша индейки, 120 г гречки, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 150 г плавленого сыра, 120 г сметаны, 1 яйцо, 50 мл 20% сливок, специи.
Приготовление: Отвари гречку до полуготовности и смешай ее с фаршем, яйцом и рубленым луком с чесноком. Нарежь плавленый сыр кубиками и сформируй тефтели с ними в виде начинки. Прогрей сметану со сливками, оставшимся сыром, специями и рубленой зеленью, и залей тефтели в форме. Запекай около получаса при 200 градусах.
8. Люля-кебаб из фарша индейки
Фото: foodrecipeshub.com
Довольно оригинальный и очень вкусный рецепт того, что можно приготовить из фарша индейки!
Тебе понадобится: 500 г фарша индейки, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 2 картофелины, 1 ст.л. кунжута, 1 ст.л. рубленого укропа, 0,5 стакана панировочных сухарей, специи.
Приготовление: Добавь в фарш измельченный чеснок, тертый картофель, укроп, специи и яйцо. Сформируй люля-кебабы на шпажках, обваляй в сухарях и кунжуте, и выложи на фольгу. Запекай 35 минут при 180 градусах.
9. Тефтели из индейки в апельсиновой глазури
Фото: confeton.ru
Причудливая смесь привычных русских котлеток и пикантной китайской кухни.
Тебе понадобится: 450 г фарша индейки, 3 ломтика батона, 100 мл молока, 1 луковица, 2 веточки мяты, специи, 250 мл апельсинового сока, 50 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. тертого имбиря, 1 ст.л. коричневого сахара, 50 мл воды, 1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Замочи хлеб в молоке, измельчи лук и мяту, и добавь все это в фарш со специями.
Сформируй маленькие тефтели и запеки их на пергаменте 15 минут при 180 градусах.
Смешай апельсиновый сок с соевым соусом, имбирем, чесноком и сахаром, и нагрей. Разведи крахмал в воде, постепенно влей его в соус и слегка увари. В кипящую смесь выложи тефтели, хорошенько их обваляй и сними с огня.
10. Чили с фаршем индейки
Фото: foodrecipeshub.com
Блюдо такое яркое и красочное, что само по себе создает праздничное настроение.
Тебе понадобится: 300 г фарша индейки, 50 г риса, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 1 банка красной фасоли, 80 г консервированной кукурузы, 250 мл бульона, половина перца, 250 мл томатов в собственном соку, 2 зубчика чеснока, специи, 2 ч.л. сахара, 50 г сыра.
Приготовление: Нарежь лук с чесноком, обжарь и добавь к ним фарш, разбивая комочки. Добавь приваренный до полуготовности рис, перемешай и еще немного обжарь. Выложи фасоль, кукурузу и кубики перца, приправь, перемешай и залей бульоном с томатами и сахаром.
Вари 25 минут под крышкой, добавь тертый сыр и подавай.
11. Запеканка с фаршем и овощами
Фото: foodrecipeshub.com
Вместо гречки сюда также отлично подойдет булгур.
Тебе понадобится: 500 г фарша индейки, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 500 г вареной гречки, 200 г сметаны, 3 яйца, 200 г сыра, специи.
Приготовление: Обжарь лук с морковью, добавь к ним фарш, и подержи на огне еще 5 минут. Брокколи и цветную капусту измельчи как можно мельче, и тоже добавь к фаршу еще на 4 минуты. В конце добавь помидоры, немного протуши и сними с огня.
Взбей яйца, сметану и специи до однородности, а сыр натри. Выложи в форму половину гречки, треть сыра, фарш с овощами, остатки гречки и сыр. Залей заливкой и отправь в духовку на 20 минут при 180 градусах.
12. Фаршированные перцы с индейкой
Фото: gastronom.ru
Перцы нужны крупные, красивые и свежие.
Тебе понадобится: 6 разноцветных перцев, 600 г фарша индейки, 2 яйца, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 4 ст.
л. панировочных сухарей, специи, 350 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. паприки, 2 ст.л. сливочного масла.
Приготовление: Обжарь давленый чеснок в сливочном масле с паприкой. Через минуту добавь сметану и специи, все хорошо перемешай и сними с огня. Перец разрежь пополам и очисти. Внутрь вложи начинку из фарша, рубленой зелени, лука и взбитого яйца. Обмажь перец маслом, посыпь сухариками и запекай 35 минут при 180 градусах. Подавай со сметанным соусом.
13. Паста с брокколи и фаршем индейки
Фото: domreceptum.ru
А если взять забавные фигурные макароны – выйдет отличный обед для ребенка!
Тебе понадобится: 250 г макарон, 300 г фарша индейки, 400 г брокколи, 150 г черри, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. тертого сыра, зелень, травы, специи.
Приготовление: Разбери брокколи на соцветия и привари, черри порежь пополам, а зелень, лук и чеснок мелко наруби. Отвари макароны, а за это время обжарь лук с чесноком и фаршем. Через 5-7 минут добавь к ним зелень с помидорами, специи и травы.
Еще через 5 минут – брокколи с пастой и немного воды. Прогрей все вместе, посыпь сыром и подавай.
14. Запеканка с фаршем, кабачками и моцареллой
Фото: retseptyreceptov.ru
Очень пряное, красивое и ароматное, но совсем легкое блюдо из фарша индейки.
Тебе понадобится: 450 г фарша индейки, 300 г моцареллы, 4 кабачка, 600 г помидоров, 1 луковица, 1 перец, базилик и кинза, хлопья чили, специи.
Приготовление: Нарежь кабачки пластинами и запеки на пергаменте 15-20 минут при 180 градусах. Измельчи лук, чеснок и перец, обжарь их вместе и добавь туда фарш.
Через 5 минут – добавь измельченные помидоры, специи и зелень, и туши полчаса. Выложи в форму кабачки, мясной соус и моцареллу – и так в несколько слоев. Запекай при 180 градусах 30 минут под фольгой и 15 – без нее.
15. Янтык с фаршем индейки
Фото: gotovim-edim.ru
Пресная лепешка с начинкой жарится на сухой сковороде, в отличие от чебуреков.
Тебе понадобится: 2 стакана муки, 4 ст.
л. сливочного масла, 0,5 стакана кипятка, 200 г фарша индейки, 2 луковицы, 2 ст.л. рубленой зелени, специи.
Приготовление: Смешай муку, соль и масло, влей кипяток и перемешай тесто ложкой. Когда оно остынет, тонко раскатай его скалкой и нарежь прямоугольниками. Слегка обжарь фарш с луком, выложи в янтыки начинку и залепи края. Обжарь на антипригарной сковороде до золотистости.
16. Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки
Фото: eda.ru
Оригинальная диетическая альтернатива обычной пасте.
Тебе понадобится: 4 кабачка, 500 г фарша индейки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, специи, 1 ст.л. томатного пюре, 800 г помидоров в собственном соку, бальзамик, сыр.
Приготовление: Нарежь спагетти из кабачков с помощью корейской терки или овощечистки. Смешай фарш с одной луковицей, чесноком, яйцом и специями, слепи фрикадельки и убери на полчаса в холодильник.
Вторую луковицу обжарь на оливковом масле, добавь томатное пюре, помидоры, специи и бальзамик по вкусу.
Протуши соус 10 минут. Обжарь фрикадельки со всех сторон, выложи в томатный соус и протуши еще около 10 минут, периодически помешивая.
17. Зеленые котлеты из фарша индейки
Фото: eda.ru
Подойдет кинза, петрушка, базилик или любая другая ароматная зелень.
Тебе понадобится: 500 г фарша индейки, 1 луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. газированной минералки, 1 яйцо, специи, оливковое масло.
Приготовление: Перебей зелень в блендере вместе с луком и добавь в фарш. Туда же влей минералку и взбитое яйцо, приправь и вымешай. Обжарь котлеты на оливковом масле, выкладывая ложкой.
18. Суп с лапшой и фрикадельками
Фото: cookingplus.ru
Тебе пригодится любой готовый бульон.
Тебе понадобится: 340 г фарша индейки, 1/4 стакана воды, 80 г лука, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 60 г тертого сыра, специи, 8 стаканов бульона, 200 г лапши, 2 моркови, 300 г шпината.
Приготовление: Смешай фарш, воду, яйцо, рубленый лук, сыр и сухари со специями.
Слепи тефтели и убери в холодильник. Нагрей бульон, добавь мелко резаную морковь, вскипяти и добавь пасту. Через 5 минут выложи фрикадельки и провари 10 минут. В самом конце добавь шпинат.
19. Пряная закуска из фарша индейки
Фото: gastronom.ru
Подавай ее в корзинках или салатных листьях.
Тебе понадобится: 600 г фарша индейки, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 30 г коричневого сахара, растительное масло, 1 лимон, горсть арахиса, 2 луковицы-шалот, зелень.
Приготовление: Измельчи и обжарь чили, лук и чеснок. Туда же добавь фарш и продолжай жарить 10-12 минут, разбивая комочки. Добавь сахар и лимонный сок, перемешай, протуши еще 2 минуты и охлади. В конце добавь арахис и зелень, и подавай закуску.
20. Запеканка с фаршем индейки и тыквой
Фото: retseptury.ru
По вкусу можешь сделать ее слаще или острее!
Тебе понадобится: 600 г фарша индейки, 800 г тыквы, 1 луковица, 150 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву мелкими кусочками, а рубленый лук смешай с фаршем и специями. Обжарь фарш на оливковом масле 5-7 минут и натри сыр. Выложи в смазанную форму слой тыквы, фарша и снова тыквы. Сверху – кусочки сливочного масла и запекай 40 минут при 180 градусах под фольгой. Сними фольгу, посыпь сыром и запекай еще 5-7 минут.
Лучшие рецепты полезных блюд с фаршем из индейки Здоровое питание
Постный, но при этом сочный и ароматный, индюшиный фарш удачно дополнит ваше обеденное меню. Предлагаем наши любимые способы его приготовления.
Рекомендуем
Врапы с индейкой в салатных листьях
Вместо заказа еды на дом попробуйте этот рецепт. Закуска в листьях салата от Мелиссы Де Арабиан позволяет каждому выбирать овощную начинку на свой вкус.
Рецепт: Врапы с индейкой в салатных листьях
Салат из индейки с овощами в листьях салата
Сердцевина салата ромэн — идеальная «лодочка» для этого блюда: наполовину тако, наполовину лапша по-азиатски.
Рецепт: Салат из индейки с овощами в листьях салата
Митболы из индейки в быстром остром томатном соусе с цельнозерновыми спагетти
Множество зелени и жгучесть специй в соусе создают многогранный вкус без лишнего жира, а тертая морковь, лук и пармезан придают блюду влажность и объем.
Рецепт: Митболы из индейки в быстром остром томатном соусе с цельнозерновыми спагетти
Цельнозерновая паста лингвини в лимонном соусе с фрикадельками из индейки
Фрикадельки — основа этого сытного, богатого клетчаткой блюда. Подавайте как отдельную закуску или добавьте к любимой пасте. Для сочных и ароматных фрикаделек используйте фарш из индейки, а не измельченную индюшиную грудку.
Рецепт: Цельнозерновая паста лингвини в лимонном соусе с фрикадельками из индейки
Фрикадельки из индейки с капустой кейл и овсяными хлопьями в быстром томатном соусе
Целый пучок богатой витаминами кудрявой капусты придает этим фрикаделькам ярко-зеленый цвет.
Овсяные хлопья служат связующим ингредиентом вместо хлебной крошки, а также обеспечивают дополнительной клетчаткой.
Рецепт: Фрикадельки из индейки с капустой кейл и овсяными хлопьями в быстром томатном соусе
Маленькие фрикадельки из индейки
Джада Де Лаурентис приправляет индюшиное мясо луком, чесноком, петрушкой и сыром для насыщенных сочных фрикаделек.
Рецепт: Маленькие фрикадельки из индейки
Простой мясной хлеб из индейки
Элли Кригер готовит нежирную версию классического блюда, заменив говядину и хлебные крошки индейкой и овсяными хлопьями. Митлоф сохраняет тот вкус, который вам знаком с детства.
Рецепт: Простой мясной хлеб из индейки
Котлеты «Митлоф»
Иногда лучше всего обратиться к основам — этот сытный ужин для буднего дня предоставит отличную возможность. В рецепте используется смесь индюшиного и свиного фарша, но вы можете взять только индейку, тогда блюдо будет таким же вкусным, но менее калорийным.
Рецепт: Котлеты «Митлоф»
Пицца в кармашках
Эти слойки содержат начинку из рукколы, сыра и острой итальянской колбасы из индейки. Используйте покупное тесто для пиццы, чтобы сэкономить время.
Рецепт: Пицца в кармашках
Котлета из индейки для бургера
Бобби Флай добавляет к сочным жареным на гриле котлетам из индейки козий сыр, водяной кресс и горчичную заправку с медом и лимоном.
Рецепт: Котлета из индейки для бургера
Бургер из индейки и английского маффина
Для бургера со вкусом «умами» вмешайте в индюшиный фарш для котлет шампиньоны портобелло, затем покройте сыром и нежным авокадо.
Рецепт: Бургер из индейки и английского маффина
Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)
Бургеры от Элли низкокалорийные, но совсем не пресные. Она начиняет каждую котлету моцареллой и печеным красным перцем для нежной текстуры и сладковато-копченого вкуса.
Рецепт: Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)
Бургеры из индейки и капустный салат с манго
В этих жареных на гриле котлетах, вдохновленных островной кухней, индюшиный фарш сочетается с тертым зеленым яблоком, приправой джерк и сухарями панко. Сладкий контраст создает манговое чатни.
Рецепт: Бургеры из индейки и капустный салат с манго
Бургеры из батата и котлет с индейкой джерк
Толстые ломтики батата прекрасно заменяют булочки для бургеров с индейкой в стиле островной кухни. Йогурт позволяет сохранить сочность и вкус мяса.
Рецепт: Бургеры из батата и котлет с индейкой джерк
Мои большие сытные греческие бургеры
Начинка из шпината и сыра фета делает бургер сочным и сытным, особенно под йогуртовым соусом с лимоном и укропом.
Рецепт: Мои большие сытные греческие бургеры
Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски
Приготовьте более легкие бургеры, уменьшив количество мяса и добавив для текстуры булгур.
Для чудесной азиатской нотки используйте маринованные огурцы и лук, а также острый йогуртовый соус.
Рецепт: Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски
Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатски
Мини-сэндвичи в стиле Юго-Восточной Азии, богатые овощами и белком, идеальны для компании гостей. Покупайте обычный, не постный индюшиный фарш: смесь темного и белого мяса обладает более ярким вкусом. Мясную смесь можно подготовить на противне за несколько часов до использования. Поставьте в холодильник и готовьте перед самой подачей.
Рецепт: Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатски
Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом
Коричневый рис, изюм-коринка и грецкие орехи придают фаршированным сладким перцам чудесную текстуру. Подавайте блюдо с простым салатом для сбалансированного полезного обеда в будний день.
Рецепт: Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом
Осенний мясной соус чили из индейки
Крупный болгарский перец оживляет мясное чили легкой сладковатой ноткой.
Рэйчел Рэй также вмешивает в блюдо немного соуса барбекю для жгучести.
Рецепт: Осенний мясной соус чили из индейки
Белый чили с фаршем из индейки и кукурузой
Полезное и удивительно ароматное чили от Элли содержит индюшиный фарш, белую фасоль, перец, лук и специи.
Рецепт: Белый чили с фаршем из индейки и кукурузой
Чили с индейкой и тыквенными семечками
Немного неподслащенного какао-порошка придает этому сытному чили изумительную глубину вкуса. Приготовьте сразу большую порцию, и остатки сможете использовать в будний день.
Рецепт: Чили с индейкой и тыквенными семечками
Рисовый суп с индейкой и капустой кейл
Легкий суп-бульон от Джады содержит постный индюшиный фарш, цельнозерновой рис и обилие овощей.
Рецепт: Рисовый суп с индейкой и капустой кейл
Острый стир-фрай из индейки и зелёной фасоли
Этот стир-фрай полон сладких, соленых и острых вкусов.
Чтобы регулировать жгучесть, используйте меньше пасты чили или пасты самбал.
Рецепт: Острый стир-фрай из индейки и зелёной фасоли
Стир-фрай из индейки в соусе энчилада с кускусом
Для рецепта не нужно раскатывать тортильи или добавлять много сыра. Однако каждый кусочек этого блюда с индейкой, мускатной тыквой и рассыпчатым кускусом напоминает популярную закуску энчилада.
Рецепт: Стир-фрай из индейки в соусе энчилада с кускусом
Индейка с листовой капустой и рисом
Приправленное кумином и халапеньо, это пряное блюдо из риса одновременно сытное и полезное благодаря рубленой капусте кале, красному картофелю и нежирному индюшиному фаршу.
Рецепт: Индейка с листовой капустой и рисом
Здоровое питание / Полезные обеды / Полезные ужины / Основные блюда / Птица / Закуски / Мясные закуски / Густые супы и тушеные блюда / Мясные супы / Коллекции рецептов / Блюда из индейки / Блюда из фарша индейки / Фуд Нетворк — рецепты
37 лучших рецептов фарша из индейки для быстрого и сытного ужина
Поговорим об индейке.
В частности, фарш из индейки. Быстрое приготовление, приятное для всей семьи и бесконечно универсальное, это основное блюдо для ужина в будние дни — холст для сокровищницы триптофантических легких блюд. Ищете ли вы простые блюда из пасты, сытное рагу или забавные, ароматные варианты классических блюд, таких как мясной рулет и гамбургеры, у нас есть идеи для ужина из индейки буквально на целый день! (Особенно в те дни, когда вам нужно, чтобы ужин случился мгновенно.)
Мы склонны отдавать предпочтение обычному фаршу из индейки, который включает темное мясо из ножек индейки. Он более насыщенный и менее подвержен высыханию, чем нежирная грудка индейки. Тем не менее, они относительно взаимозаменяемы, поэтому не стесняйтесь использовать все, что у вас есть под рукой. Вы также можете заменить фарш из индейки любым из ваших любимых рецептов мясного фарша, например, пастушьим пирогом или энчиладой — мы любим обертку из индейки и салата. Ниже мы собрали несколько наших любимых рецептов фарша из индейки, каждый из которых готов к ужину сегодня вечером.
Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл гарниры, такие как сыр, нарезанный лук и сметана. Упакуйте остатки в фаршированные перцы или заверните в лепешки для нетрадиционных тако с индейкой.
Фото Исы Запаты, Проп-стайлинг Стефани Де Лука, Фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой
Мясной рулет из индейки
Фото Элис Гао, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Дианы Йен
Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом в то время как имбирь добавляет тепла. Эти маленькие ребята хороши в качестве закуски или в качестве закуски.
Фото Челси Кайл, бутафория Софи Странджио, фудстайлинг Моники Пьерини
Имбирные фрикадельки из индейки с кокосовым бульоном и лапшой
Это блюдо в тайском стиле предлагает три варианта подачи, от мягкого до острого, и может быть легко адаптировано к безглютеновым блюдам с помощью двух простых замен ингредиентов.
Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, стилист Анны Стоквелл
Пряный перец чили из индейки со спагетти тыквой душистый перец.
Бакстер Миллер
Небрежный Джо, взбитые яйца со шпинатом
Ностальгия сильно влияет на этот неряшливый Джо, приготовленный по рецепту индейки со взбитыми яйцами на сковороде. Чесночный шпинат усиливает вкус, добавляя зелень. Булочка не требуется.
Фото Мартина Пула
Бургеры из индейки с тайскими специями
Эти бургеры с индейкой наполнены ароматом благодаря смеси свежего имбиря и кинзы. Попробуйте их в теплых лавашах или салатных обертках.
Фото Laura Murray, Food Styling by Susie Theodorou
Свинина с солью и перцем и хрустящими рисовыми лепешками
Это пикантное жаркое с имбирем прекрасно сочетается с индейкой, заменяемой свиным фаршем. Мы рекомендуем тонкие рисовые лепешки для лучшего усвоения вкуса и хрустящей корочки.
Давид Малош
Глазированные японские куриные фрикадельки на шпажках
Цукунэ – обязательный атрибут большинства блюд из курицы изакая или якитори.
темное мясо. Подавайте эти шашлычки с горкой дымящегося белого или коричневого риса.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Куриные фрикадельки с молохие, чесноком и кинзой
Смесь свежей кинзы, мяты и петрушки придает яркость этому сытному блюду, которое так же хорошо работает с индейкой, как с курицей.
темное мясо. Подавайте эти шашлычки с горкой дымящегося белого или коричневого риса.Куриные бургеры с цукини
Свежие овощи, такие как болгарский перец и цуккини, делают эти бургеры сочными и придают им особый вкус. Лимонно-йогуртовый соус добавляет яркости и баланса.
Ханс Гиссинджер
Лазанья с колбасой из индейки Болоньезе
В этом рецепте лазаньи используются итальянские колбаски из индейки, но при желании вы можете заменить их фаршем из индейки. Чтобы компенсировать это, добавьте щепотку специй из хлопьев красного чили, измельченных семян фенхеля и чесночного порошка.
Гейл Альберт Халабан
Мясной рулет из индейки с грибами и зеленью
Грибы и панировочные сухари помогают сохранить этот рецепт мясного рулета из индейки от высыхания, в то время как свежие травы делают тяжелую работу в отделе вкуса.
Фото Брайана Литарта
Бургеры из индейки, глазированные тамариндом
Свежий имбирь связывает бургер и глазурь вместе, придавая теплоту и пикантность, а тамаринд придает острую сладость и сбалансированный вкус.
Кэтрин МакКорд
Мясной рулет с сыром из индейки
Этот мясной рулет с сыром можно выпекать в формочках для маффинов, чтобы подавать на сковороде без беспорядка (и просто восхитительно!) легкий ужин в будний день.
Кэтрин МакКорд
Пирог со спагетти
Спагетти служат «коржом» для этого игривого блюда, которое имеет суперсырную смесь рикотты, моцареллы и пармезана для насыщенности и вкуса.
Лиза Хаббард
Мини-батоны из индейки, глазированные адобо
Смажьте мини-батоны из фарша из индейки копченой, сладкой и острой глазурью, приготовленной с соусом чипотле адобо, медом и соком лайма.
Фото Ромуло Янеса
Бургеры из индейки и чеддера
Намазать толстые, сочные, фаршированные сыром бургеры из индейки майонезом из вяленых на солнце томатов для яркого вкуса лета в каждом кусочке.
Фото Брайана Литарта
Индейка с кинзой и имбирем в соусе карри с чесноком
Обеденные булочки хорошо подходят в качестве булочек для этих мини-бургеров. Разрешите по три гамбургера на человека и сверху положите красный лук и ломтики огурца, а также помидор, если сможете найти хороший.
Фото Кристофера Тестани
Желудевая тыква с капустой и колбасой
Половинки тыквы начинить капустой, луком-пореем и колбасой из индейки или фаршем из темного мяса индейки, приправленным несколькими специями, такими как чесночный порошок и перец чили. Затем посыпьте смесью пармезана и дробленых грецких орехов для плотного ужина.
Hirsheimer & Hamilton
Слайдеры со шпинатом из индейки
Смешайте нарезанный шпинат с фаршем из индейки, чтобы увеличить потребление зелени и сохранить эти маленькие пирожки с тмином влажными.
Юнхи Ким
Летняя тыква Sloppy Joes
Летняя тыква добавляет объем этому рецепту Sloppy Joe из индейки, придавая ностальгическому ужину немного летнего колорита.
Соте из моркови и лука придает естественную сладость.Чили из индейки с белой фасолью
Приготовьте большую кастрюлю этого чили из индейки для приготовления воскресных блюд. Остатки становятся только лучше с течением времени, плюс они прекрасно замораживаются.
Соте из моркови и лука придает естественную сладость.Бургеры из индейки
Овес, панировочные сухари и зародыши пшеницы выполняют двойную функцию в этом простом рецепте ужина, помогая связать мясо индейки, делая его более текстурным и питательным.
Claire Benoist
Бургер из индейки с авокадо и люцерной
Взбейте гранатовую патоку с кетчупом, чтобы намазать его одним-двумя кисло-сладкими пуншами, чтобы усилить вкус этих бургеров из индейки с пюре из авокадо и хрустящими ростками люцерны.
Romulo Yanes
Мясной рулет из индейки и абрикосов
Мясной рулет из индейки приправить дымным, но мягким порошком чили анчо и добавить нарезанные курагу, чтобы получить влажное, ароматное блюдо с оттенком земляной сладости.
Стефани Годро
Бургеры из индейки со шпинатом и оливками
Шпинат, оливки и свежие травы придают этому рецепту индюшачьего фарша ярко выраженный греческий вкус. Мы предлагаем посыпать нарезанным помидором, огурцом и раскрошенной фетой.
Лучшие рецепты фарша из индейки — Здоровое питание с фаршем из индейки
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BARRETT WASHBURNE
Кто сказал, что индейка только на День Благодарения? Да, иногда мы могли бы сделать партию бургеров на День Благодарения задолго до сезона праздников, но фарш из индейки — наш фаворит в течение всего года для добавления нежирного белка в макароны, супы, гамбургеры. Иногда мы даже предпочитаем фарш из индейки как здоровую альтернативу говяжьему фаршу, особенно когда это означает, что мы можем есть итальянские неряшливые джо из фарша из индейки, тайские фрикадельки из индейки Instant Pot с рисовой лапшой и гамбургеры banh mi.
Говоря о бургерах, нам нравится, какими вкусными могут быть бургеры с индейкой.
Когда дело доходит до приготовления скудного, постного бургера с индейкой, мы не думаем, что вам нужно скрывать тот факт, что это индейка, особенно с помощью наших специальных лайфхаков, которые помогут вам получить невероятно влажную, ароматную котлету. И вам даже не нужно готовить на гриле, просто включите духовку, и вы будете на пути к убийственно запеченному бургеру из индейки. После того, как вы попробуете это, следующим в меню будут наши рецепты бургеров с греческой начинкой из индейки, итальянских бургеров с индейкой и бургеров из индейки шрирача.
Фарш из индейки также является одним из наших любимых способов сделать наши самые любимые деликатесы немного легче, как мы сделали с мясным рулетом из индейки и пастушьим пирогом из индейки. Лично мы считаем, что на самом деле нет ничего более утешительного, чем свежеиспеченное блюдо из макарон (или вообще любая паста), поэтому у нас есть лазанья с индейкой, запеченная водка пенне с индейкой и спагетти с рагу из индейки на повторе.
Когда вы освоите их, вам понравится пробовать все наши лучшие рецепты куриного и говяжьего фарша.
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: HADLEY SUI
1 из 40
Фритюрница с мясом из индейки
Эти маленькие мясные рулетики — именно то, что мы хотим есть, когда скучаем по дому, даже если в детстве мы никогда не ели мясной рулет. Возможно, это кетчуп. Возможно, это коричневый сахар. Может быть, это дразнящий аромат уютной еды, которую очень легко приготовить в нашей фритюрнице!
Получить рецепт мясного рулета из фритюрницы во фритюрнице .
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE
2 из 40
Запеканка из цукини и энчилады из индейки
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BARRETT WASHBURNE
3 из 40
Обертки с салатом Taco из индейки
Нет хлеба? Без проблем. Удвоение листьев ромэна гарантирует беспроблемный обед без углеводов. Если вы ищете больше рецептов салатных чашек, попробуйте эти простые тайские куриные салатные чашки дальше!
Получить Рецепт рулетов из индейки тако с салатом .
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: БАРРЕТ ВАШБЕРН
4 из 40
Фритюрница с колбасой для завтрака из индейки
Вкус этих домашних пирожков с сосисками поразит вас. Они такие же вкусные, как классическая версия из свинины, но приготовлены из более постного фарша из индейки (и во фритюрнице = меньше масла!). Подавайте их вместе с блинчиками во фритюрнице или французскими тостами, чтобы получить самый легкий завтрак.
Получите рецепт сосиски для завтрака во фритюрнице .
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE
5 из 40
Фрикадельки с фетой из индейки
Эти фрикадельки с фетой из индейки легко приготовить, и их можно подавать любым способом. Нам нравится это поверх нашей лимонно-йогуртовой пасты, но не стесняйтесь проявлять творческий подход — фрикадельки, спагетти и фрикадельки, все, что вам нравится.
Получить Фрикадельки с фетой из индейки, рецепт .
Parker Feierbach
6 из 40
Самый лучший бургер из индейки
Мы любим наши бургеры с индейкой по одной простой причине: мы позволяем этому быть.
Мы не пытаемся скрыть тот факт, что это индейка. Вместо этого мы принимаем его. Бургеры из индейки, как правило, более сухие, поэтому мы добавляем в них яйцо, чтобы помочь им скрепиться и придать им влажность. Совет: используйте 94-процентный нежирный фарш из индейки, чтобы котлеты легко держались вместе.
Получите Рецепт бургера с индейкой .
Брайс Джонсон
7 из 40
Лазанья с индейкой
Мы всей душой любим говяжий фарш, но время от времени нам нужен перерыв. Введите: этот рецепт прекрасного сырного фарша из индейки. В нем есть все, что вам нравится в традиционной лазанье, только вы почувствуете себя немного лучше после того, как уничтожите большой кусок.
Получите рецепт лазаньи с индейкой .
Итан Калабрезе
8 из 40
Индейка в мультиварке Чили
Приготовить на ужин большую миску чили с минимальными усилиями (и блюдами) — вот что такое зима. Этот перец чили из индейки и утешительный, и полезный.
Так что хватайте мультиварку и готовьте поудобнее.
Получите рецепт чили из индейки в мультиварке .
Park Feierbach
9 из 40
Пастуший пирог с индейкой
Когда на улице ужасная погода, ничто так не утоляет нашу жажду комфортной еды, как хороший пастуший пирог. Традиционный пастуший пирог готовится из баранины или говядины, но этот вариант с индейкой на удивление легкий и НАСТОЛЬКО простой в приготовлении. Если вы хотите добавить в него больше овощей, замороженная кукуруза и/или замороженный горошек станут отличным дополнением!
Получить рецепт Пастуший пирог с индейкой .
Parker Feierbach
10 из 40
Лучший мясной рулет из индейки
Рецепты фарша из индейки имеют плохую репутацию из-за того, что они пресные и скучные. Но этот мясной рулет НАГРУЗЕН со вкусом. Как? Вустерширский чеснок, розмарин и тимьян. Мы любим розмарин и тимьян, но вы можете смело добавлять приправы по своему вкусу (шалфей в этом рецепте будет потрясающим ).
И не только глазурь очень вкусная, но и всего два ингредиента: кетчуп и коричневый сахар.
Получить Лучший рецепт мясного рулета из индейки .
Ethan Calabrese
11 из 40
Грунтовая индейская фаршированная перца с перцем.
Parker feierbach
14 из 40
Батат, фаршированный тако
Нам нравится, как можно фаршировать сладкий картофель что-нибудь . Мы взяли их на территорию Tex-Mex с комбо из фарша из индейки, лука, моркови, помидоров и приправы для тако.
Получить рецепт батата, фаршированного тако .
Кэт Тойч;
15 из 40
Запеченные итальянские фрикадельки из индейки
В этих фрикадельках нет панировочных сухарей, вместо этого они скреплены рикоттой и Пармезаном. Они легкие и воздушные с тоннами вкуса, а соус объединяет все это! Позвольте фрикаделькам вариться в соусе всего 10 минут после запекания, и они станут более нежными и ароматными.
Получить рецепт запеченных итальянских фрикаделек из индейки .
16 из 40
Запеченные бургеры из индейки
Эти сочные бургеры из индейки наполнены ароматом благодаря соевому соусу, чесноку, зеленому луку и луку-шалоту. Выпечка гамбургеров избавляет от догадок о том, готовы ли они полностью. Вы можете добавить к ним что угодно, но мы любим добавлять в постный бургер из индейки немного авокадо и лука.
Получите рецепт Запеченных бургеров с индейкой .
Lucy schaeffer
17 из 40
Запеченная водка Penne Alla с индейкой
Нет ничего более приятного, чем запеченная паста. Бока становятся немного хрустящими, а топпинг из плавленого сыра — это то, за что можно умереть. Здесь мы немного изменили классическую пенне алла водку и добавили индюшиный фарш. В результате получается кремообразная паста, которая удовлетворит любую потребность в углеводах с небольшим дополнительным содержанием белка.
Получите рецепт Запеченная водка Penne Alla с индейкой .
Итан Калабрезе
18 из 40
Острый перец чили из индейки
Приготовление чили для здоровья может показаться скучным — кто не хочет немного говядины — но мы нашли способ сделать фарш из индейки очень ароматным с чесноком, перцем халапеньо, тмином, и порошок чили. Как только вы освоите этот рецепт, проверьте все чили, которые вы можете приготовить всю зиму.
Получить Рецепт острого чили из индейки .
ЭТАН КАЛАБРЕЗ
19 из 40
Сырные фрикадельки из индейки Сковородка
Брэд Холланд
20 из 40
Тайские фрикадельки из индейки быстрого приготовления
Эти фрикадельки из индейки — идеальный ужин, который поможет вам вернуться в нужное русло после длинной череды ночных блюд на вынос. Они легкие, свежие и полные аромата. Попробуйте их с рисовой лапшой, зеленью или коричневым рисом.
Получить Тайские фрикадельки из индейки быстрого приготовления, рецепт .
21 из 40
Banh Mi Turkey Burgers
22 из 40
Южный мясной рулет
Parker Feierbach
23 из 40
Фрикадельки из индейки с чесночным маслом
.
24 из 40
Итальянский бургер с индейкой
Вы знаете эти итальянские бутерброды с колбасой и перцем, которые, кажется, всегда на праздниках под открытым небом? Это наша версия классического сэндвича, но в форме пикантного бургера.
Получить Рецепт итальянского бургера с индейкой .
Челси Лупкин
25 из 40
Маффин-тонкая индейка мясной рулевой эти нежные, сочные котлеты из индейки. Не бойтесь жары, сыр и авокадо помогут умерить остроту.
Получить Рецепт бургер с индейкой Шрирача .
Итан Калабрезе
28 из 40
Фаршированные шпинатом ракушки с мини-фрикадельками из индейки
29 из 40
Melty Turkey Juicy Lucy
Самое интересное в Juicy Lucy состоит в том, что бургер начинен липким сыром.