Рецепт суп правильное питание: ПП Супы — 116 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

ПП суп – 20 легких диетических супов для похудения с КБЖУ

Иногда хочется чего-то легкого и яркого, но при этом пища обязательно должна быть полезной и питательной. Предлагаю приготовить простые и очень вкусные ПП-супы, которыми и семью можно накормить, и фигуре не навредят. Все супы имеют небольшую пищевую ценность, помогут при снижении веса и запросто впишутся в меню правильного питания.

Суп из овощей с фрикадельками без картофеля

Густой овощной суп для прохладного дня или вечера. Интересное решение для тех, кто стремится питаться правильно. Подаем с натуральным йогуртом либо некислой сметаной.

КБЖУ на 100 г: 39/3/2/2.

Ингредиенты:

• Морковь – 170 г.
• Перец сладкий – 150 г.
• Капуста – 380 г.
• Лук репчатый – 100 г.
• Сельдерей – 40 г.
• Чеснок – 2 дольки.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Вода – 1,2 л.

Фрикадельки:

• Фарш курино-говяжий – 260 г.
• Молотая паприка – 1 ч. л.
• Кумин – ½ ч. л.
• Молотый кориандр – 1 ч. л.
• Соль.

Приготовление:

Овощи нарезаем некрупно. Лук, сладкий перец, сельдерей слегка пассеруем с добавлением растительного масла. Добавляем капусту, томатную пасту, чеснок, прогреваем пару минут. Когда капуста осядет, вливаем воду, готовим после закипания 7 минут. Фарш вымешиваем со специями, формуем фрикадельки. Суповую основу солим, перчим, закладываем фрикадельки. Доводим до готовности на маленьком огне, 15–20 минут.

Гречневый суп с куриными фрикадельками

Легкий и доступный суп средней густоты для похудения. Фарш для рецепта нужен с добавлением лука и чеснока.

КБЖУ на 100 г: 30/2/1/3.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Гречневая крупа – 120 г.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Вода – 2,5 л.
• Фарш куриный – 250 г.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль, специи.

Приготовление:

Лук, морковь, сладкий перец измельчаем, пассеруем на небольшом количестве растительного масла. В кипящую подсоленную воду всыпаем гречневую крупу, варим в течение 10 минут. Далее из фарша лепим небольшие фрикадельки, запускаем их в суп. Варим еще 10 минут, в конце добавляем приправы и пассерованные овощи. Подаем со сметаной и свежей зеленью.

Крем-суп из шпината и цветной капусты

Нежное, полезное первое блюдо, которое обладает приятным кисло-сливочным вкусом. Отличный вариант для тех, кто придерживается диеты, но не хочет отказывать себе в чем-то вкусном.

КБЖУ на 100 г: 41/2/3/3.

Ингредиенты:

• Шпинат – 250 г.
• Цветная капуста – 200 г.
• Стручковая фасоль – 150 г.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сливки 15 % – 200 г.
• Вода – 500 мл.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Соль, специи.

Приготовление:

Цветную капусту разбираем на соцветия, обжариваем на капле масла до легкой золотистости. Добавляем нарезанный лук и стручковую фасоль, тушим пару минут. Смесь солим, добавляем приправы, шпинат. Готовим еще 3 минуты. Полученную массу перебиваем блендером с водой и маложирными сливками до однородности. Подаем с гренками, тыквенными семечками либо кусочками слабосоленой семги.

Борщ с красной фасолью и куриной грудкой

Вкусный и наваристый борщ в диетическом варианте без картофеля. Можно использовать любые части курицы, наиболее легкий вариант будет с грудкой, а самый наваристый на бедрах.

КБЖУ на 100 г: 28/4/1/2.

Ингредиенты:

• Вода – 3 л.
• Куриная грудка – 650 г.
• Капуста белокочанная – 600 г.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла – 1–2 шт.
• Отварная фасоль – 200 г.
• Перец горошком.
• Лавровый лист.
• Соль, специи.
• Укроп – 1 пучок.

Приготовление:

Мясо опускаем в холодную воду, доводим до кипения, варим 3–5 минут, сливаем жидкость. Снова заливаем свежей водой, варим в течение 40 минут. Когда мясо будет готово, вынимаем из бульона, добавляем нашинкованную капусту, тертую морковь, перец горошком, лавровый лист и любимые приправы. Варим 10 минут, затем опускаем в суп измельченное мясо и натертую свеклу. В конце добавляем заранее отваренную фасоль. При желании посыпаем зеленью, добавляем чеснок.

Солянка без картофеля с куриной грудкой

Облегченная версия солянки без копченостей и картофеля. Рецепт прекрасно подойдет для разгрузочных дней, для тех, кто на диете или по какой-то причине нельзя копчености.

КБЖУ на 100 г: 24/4/1/1.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г.
• Перец душистый – 3 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Вода – 2,5 л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соленые огурцы – 150 г.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Масло растительное – ½ ст. л.
• Оливки – 100 г.
• Укроп – пучок.
• Молотый перец.

Приготовление:

Грудку освобождаем от кожи, кладем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, душистый перец. Заливаем водой, варим до готовности. В кастрюле с толстым дном слегка прогреваем нарезанные огурцы, лук, томатную пасту. Вливаем 2–3 половника бульона, тушим на малом огне 20–25 минут. Отделяем мясо от костей, закладываем к овощам. Вливаем в кастрюлю остатки куриного бульона, кипятим 5 минут. Мелко рубим укроп и оливки, отправляем в кастрюлю, подсаливаем, перчим. Дополняем дольками лимона.

Холодный свекольный суп с яйцом и курицей

Замечательное блюдо для жарких летних дней. Суп порадует своим насыщенным вкусом, ярким цветом. Готовится просто, получается питательно, в то же время легко.

КБЖУ на 100 г: 40/6/1/2.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Яйца отварные – 2 шт.
• Куриное филе – 450 г.
• Зеленый лук – 2 стебля.
• Укроп – 3 веточки.
• Сметана 15 % – 2 ст. л.
• Хрен – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1,5 ст. л.
• Вода – 1 л.

Приготовление:

Свеклу заворачиваем в фольгу, запекаем при 200 градусах 40 минут. Филе отвариваем в подсоленной воде 25–30 минут. Готовую свеклу, свежие огурцы нарезаем соломкой, филе разбираем на волокна. Соединяем все в миске, добавляем хрен, сок лимона, приправляем солью, свежемолотым перцем. Перемешиваем смесь руками. Выкладываем в тарелку порцию мясоовощной смеси, заливаем охлажденным бульоном, сдабриваем сметаной и нарубленной зеленью. Дополняем разрезанными пополам яйцами.

Суп с капустой, рисом и фрикадельками

Легкий суп с капустой и фрикадельками поможет быстро избавиться от лишних килограммов. За счет капусты легко усваивается, а рис и фрикадельки делают супчик питательным.

КБЖУ на 100 г: 29/3/1/3.

Ингредиенты:

• Вода – 2,5 л.
• Морковь – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Молодая капуста – 700 г.
• Рис – 3 ст. л.
• Кавказские травы.
• Соль.

Фрикадельки:

• Фарш куриный – 450 г.
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, перец.

Приготовление:

Морковь и репчатый лук целиком опускаем в кипящую подсоленную воду, добавляем перец горошком, лавровый лист. Варим овощной бульон 30–40 минут. Куриный фарш соединяем с измельченным луком и чесноком, солим, перчим. Извлекаем все из бульона, всыпаем рис, провариваем 10 минут. Добавляем нашинкованную капусту и куриные фрикадельки. Готовим еще 10 минут, пробуем на соль, сдабриваем любимыми приправами. Закрываем крышкой, даем настояться.

Суп-пюре из чечевицы с овощами

Нежный чечевичный суп для сытного обеда. Красная чечевица занимает первое место среди бобовых по содержанию белка, поэтому такой суп можно приготовить в пост.

КБЖУ на 100 г: 58/3/1/9.

Ингредиенты:

• Чечевица красная – 220 г.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 долька.
• Молодой картофель – 2 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Молотый перец – ½ ч. л.
• Соль, пряности.
• Вода – 1,1 л.

Приготовление:

Чечевицу промываем, заливаем водой, отставляем в сторону. На дно кастрюли вливаем оливковое масло, добавляем измельченный лук, морковь, чеснок, томим до мягкости. Выкладываем картофель, периодически помешивая, обжариваем 5 минут. Всыпаем промытую чечевицу, заливаем крутым кипятком, солим, добавляем специи. Варим под крышкой 15–20 минут. Затем взбиваем погружным блендером. Украшаем свежим укропом.

Суп из кабачков с фасолью и фрикадельками

Суп получается легким, ярким и ароматным. Кабачок, на мой вкус, прекрасно заменяет картофель, а фасоль является дополнительным источником белка. Набор овощей может быть любой.

КБЖУ на 100 г: 35/4/1/3.

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 500 г.
• Вода – 2 л.
• Фасоль – 1 ст.
• Кабачок – 400 г.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Кукуруза консервированная – ½ б.
• Приправа для супа.
• Соль, перец.
• Укроп, петрушка.

Приготовление:

Фасоль отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Влажными руками формуем фрикадельки, кидаем в кипящую воду. Овощи нарезаем кубиком примерно одного размера, чеснок мелко рубим. Теперь в суп закладываем морковь, добавляем приправы и пряности. Когда морковь почти готова, закладываем кабачки, чеснок, консервированную кукурузу. Варим кабачки до состояния альденте, добавляем зелень, выключаем огонь.

Диетический суп-пюре из тыквы со сливками

Нежнейший суп с приятным сливочным вкусом. Каротин, который содержится в тыкве, лучше усваивается с жирами, поэтому советую добавить кусочек сливочного масла. Тыкву используйте несладких сортов.

КБЖУ на 100 г: 32/1/2/4.

Ингредиенты:

• Тыква – 700 г.
• Лук репчатый – 120 г.
• Сливки 10 % – 150 г.
• Вода – 700 мл.
• Карри – ⅓ ч. л.
• Масло сливочное – 15 г.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

Овощи нарезаем кусочками, отправляем в кастрюлю. Заливаем водой, доводим до кипения, варим под крышкой до мягкости. Выключаем плиту, добавляем приправу карри, щедрую щепотку соли. Пробиваем блендером до кремообразного состояния. Вливаем нежирные сливки, кладем кусочек сливочного масла, перемешиваем. При подаче посыпаем тертым сыром, семечками или сухариками.

Суп из овсянки с овощами и курицей

Легкий супчик с овсянкой, который благоприятно влияет на пищеварение, хорошо насыщает и не оставляет чувства тяжести в желудке. То, что нужно после праздников для разгрузочных дней.

КБЖУ на 100 г: 29/4/0,5/2.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 550 г.
• Вода – 2,5 л.
• Морковь – 100 г.
• Молодой картофель – 240 г.
• Овсяные хлопья – 50 г.
• Зеленый лук, укроп.
• Специи по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку до готовности, убираем из бульона. Отправляем в кастрюлю нашинкованный картофель, морковь и овсяные хлопья долгой варки, варим 10 минут. Куриное мясо разбираем на волокна, закладываем в кастрюлю. Суп солим, добавляем зелень, приправы, чеснок. Даем настояться под крышкой.

Грибной крем-суп из шампиньонов

Очень вкусный грибной крем-суп, который не уступает ресторанному. Он покорит вас с первой же ложки, вкус у него просто потрясающий – ярко выраженный, сливочно-грибной.

КБЖУ на 100 г: 46/2/3/2.

Ингредиенты:

• Луковица – 1 шт.
• Цветная капуста – 200 г.
• Шампиньоны – 450 г.
• Сливки 15 % – 150 г.
• Кипяток – 300–400 мл.
• Сливочное масло – 15 г.
• Мускатный орех – ¼ ч. л.
• Соль, молотый перец.

Приготовление:

На растопленном сливочном масле обжариваем лук и грибы в течение 6 минут. Добавляем цветную капусту, немного молотого мускатного ореха, солим. Заливаем кипятком не выше уровня овощей, варим под крышкой 20 минут. Далее все перебиваем блендером до кремовой структуры. Вливаем сливки, прогреваем суп. Несколько грибов режем пластинками, обжариваем на сухой сковороде до золотистости. При подаче украшаем пластинками грибов, свежей зеленью, посыпаем свежемолотым перцем.

Рыбный ПП-суп из минтая с рисом

Диетический рыбный суп для худеющих и следящих за своим здоровьем. За счет того, что минтай нежирный, блюдо получается полезным и низкокалорийным. Кстати, подойдет любая нежирная рыба: хек, горбуша, треска, пикша и т.д.

КБЖУ на 100 г: 34/5/0,3/4.

Ингредиенты:

• Минтай – 650 г.
• Морковь – 100 г.
• Лук репчатый – 100 г.
• Болгарский перец – 120 г.
• Рис – 80 г.
• Соль – 1 ч. л.
• Смесь перцев – ½ ч. л.
• Вода – 1,5 л.
• Петрушка – 5 веточек.

Приготовление:

Тушки минтая моем, чистим, нарезаем на порционные кусочки. Овощи измельчаем в произвольной форме. Рис промываем, варим на умеренном огне 15 минут. Закладываем овощи, добавляем кусочки рыбы. Супчик солим, приправляем черным перцем, варим 17–20 минут. Снимаем с плиты, дополняем зеленью петрушки.

Диетический суп-пюре из запеченных овощей

Витаминный суп из сезонных продуктов с ярким, насыщенным вкусом. Пропорции и комбинация овощей может быть любой, тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

КБЖУ на 100 г: 40/1/2/6.

Ингредиенты:

• Тыква – 600 г.
• Корень сельдерея – 40–50 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Цукини – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Баклажан – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Кипяток – 300–400 мл.
• Соль, специи.

Приготовление:

Крупно нарезаем все ингредиенты. Нарезку выкладываем на противень, заселенный пергаментом. Присаливаем, сбрызгиваем оливковым маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов, запекаем овощи в течение 30–40 минут. Запеченные овощи перебиваем блендером до гладкости с добавлением воды. Переливаем пюре в кастрюлю, прогреваем до кипения. Готовый суп дополняем йогуртом, тыквенными семечками.

Гороховый суп-пюре с томатами и сельдереем

Довольно необычный супчик, который по виду напоминает кабачковую икру. Свежий сельдерей придает блюду не только своеобразный вкус, но и свежесть, легкость.

КБЖУ на 100 г: 70/5/0,5/12.

Ингредиенты:

• Горох – 230 г.
• Томатный сок – 250 г.
• Сельдерей черешковый – 150 г.
• Вода – 0,5 л.

Приготовление:

Предварительно замоченный в воде горох отвариваем до готовности. Сливаем лишнюю жидкость. Стебли сельдерея режем мелко. Отправляем в разваренный горох сельдерей и натуральный томатный сок. Перетираем все погружным блендером до однородности.

ПП-суп с квашеной капустой и курицей

Простой и очень вкусный капустный суп, он наверняка придется вам по душе. Подобные легкие, но сытные блюда помогают нормализовать пищеварение и благоприятно сказываются на фигуре.

КБЖУ на 100 г: 36/3/1/4.

Ингредиенты:

• Филе бедра курицы – 250 г.
• Капуста квашеная – 250 г.
• Пшено – 80 г.
• Молодой картофель – 250 г.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 40 г.
• Вода – 2 л.
• Специи по вкусу.

Приготовление:

Пшено промываем, заливаем на 10 минут горячей водой. Подготовленное пшено выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Добавляем картофель, доводим до кипения, снимаем пену, варим 12–15 минут. На капельке масла обжариваем лук и морковь. Далее в сковороду выкладываем нарезанное мясо, квашеную капусту, томатную пасту, тушим до готовности. Зажарку перемещаем в кастрюлю, не забываем про соль. Варим примерно 15 минут.

Томатный суп со сливками и креветками

Легкий томатный крем-суп в итальянском стиле. Прекрасное самодостаточное блюдо для здорового обеда или ужина. Креветки можете заменить любыми морепродуктами.

КБЖУ на 100 г: 45/3/2/4.

Ингредиенты:

• Помидоры – 7 шт.
• Сладкий перец – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Сливки 15 % – 100 мл.
• Креветки – 100 г.
• Соль – ½ ч. л.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Итальянские травы.

Приготовление:

Помидоры, сладкий перец запекаем в духовке, 200 градусов, 40 минут. После снимаем кожицу. Сковородку смазываем маслом, слегка обжариваем лук и чеснок, вливаем сок, выделившийся при запекании овощей. Добавляем очищенные креветки, выпариваем жидкость. Готовые креветки убираем из сковороды. Печеные овощи и зажарку взбиваем блендером, смешиваем со сливками, приправляем по вкусу. Прогреваем суп в течение 10 минут. Украшаем креветками.

Сырный ПП-суп с лососем и овощами

Прекрасный рецепт на случай, когда нужно вкусно накормить гостей. Овощи для супа можете комбинировать в соответствии с сезоном.

КБЖУ на 100 г: 28/3/1/2.

Ингредиенты:

• Лосось или форель – 300 г.
• Вода – 2,5 л.
• Брюссельская капуста – 300 г.
• Стручковая фасоль – 150 г.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 2–3 шт.
• Творожный сыр – 100 г.
• Петрушка – пучок.
• Соль, смесь перцев.

Приготовление:

В кипящую воду отправляем кусочки форели, провариваем 3 минуты. Готовую рыбу достаем шумовкой, бульон кипятим еще 5 минут. Обжариваем до золотистости морковь и лук, процеживаем в кастрюлю через сито бульон. Отдельно отвариваем до полуготовности брюссельскую капусту и фасоль, сразу обдаем холодной водой. Закладываем в суп картофель, затем сливочный сыр, рыбу, отварные овощи. Солим, доводим до готовности.

Яичный суп с помидорами и чесноком

Оригинальный диетический суп со взбитыми яйцами. Такое горячее блюдо особенно уместно после долгих праздников для разгрузки организма.

КБЖУ на 100 г: 38/2/3/1.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт.
• Помидоры – 400 г.
• Чеснок – 3 дольки.
• Вода – 600 мл.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Помидоры заливаем кипятком, обдаем холодной водой, снимаем шкурку. Нарезаем, тушим на среднем огне около 5 минут. Вливаем холодную воду, выдавливаем чеснок через пресс. Солим, перчим, доводим до кипения. Яйца взбиваем венчиком до однородности. Тонкой струей вливаем яичную смесь в суп, постоянно помешивая. Кладем нарубленную зелень, повторно доводим до кипения, закрываем крышкой, выключаем огонь.

Суп из чечевицы с говяжьими фрикадельками

Суп с говяжьими фрикадельками в турецком стиле. Для разнообразия попробуйте приготовить в постном варианте, даже без мяса получится вкусно и питательно. Чечевицу можно заменить нутом, горохом или фасолью.

КБЖУ на 100 г: 45/3/2/3.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 400 г.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Красная чечевица – 200 г.
• Зира – 1 ч. л.
• Копченая парика – 1 ч. л.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Перец чили – ½ ч. л.
• Вода – 3 л.

Приготовление:

Обжариваем лук с морковью, в процессе добавляем зиру, домашнюю томатную пасту. Когда овощи подрумянились, заливаем все водой. Говяжий фарш приправляем перцем, солью, перемешиваем, немного отбиваем. Лепим мясные шарики, кидаем в суп. Когда фрикадельки всплывут, засыпаем красную чечевицу, варим до готовности. Добавляем копченую паприку, зелень, кастрюлю накрываем крышкой, снимаем с огня.

Суп с семгой для правильного питания – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Этот легкий, очень полезный суп понравится и взрослым и детям. Готовится очень быстро. Для его приготовления можно использовать любую часть тушки. Если это хвостовая часть или другая, где есть большое количество костей, то сначала отварите рыбу. Затем достаньте ее и разделите на кусочки мясо, удалив кости. Бульон процедите и затем готовьте в нем необходимые овощи. А мясо добавьте в конце. Ну а если вы хотите использовать филе семги, то следуйте инструкциям в рецепте. Приятного аппетита.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Французская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Брокколи	20 г
Семга	200 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Лавровый лист	3 шт. = 3 г
Душистый перец горошком	10 г
Душистый перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте для приготовления морскую соль, так будет полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте ингредиенты, рыбу промойте под проточной водой, морковь почистите. Брокколи промойте и обсушите.

Шаг 1

Разделите брокколи на соцветия и порежьте на кусочки. Морковь порежьте кубиками, лук полукольцами.

Шаг 2

Рыбу порежьте на кусочки.

Шаг 3

Воду налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Как вода закипит добавьте морковь, лук, лавровый лист и горошек.

Шаг 4

Затем добавьте брокколи. Суп посолите.

Шаг 5

Как только овощи будут готовы добавьте семгу.

Шаг 6

Варите суп до готовности

35+ лучших рецептов полезных супов

 Эти рецепты полезных супов идеальны, когда вам нужен легкий ужин! Сделано из курицы или вегетарианское – есть из чего выбрать! Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — полезный суп найдется для всех!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите   здесь , чтобы прочитать мою политику и узнать больше о партнерских ссылках. Этот пост был опубликован в 2019 году, но с тех пор обновлялся.

Лучшие рецепты полезного супа

Мало что я люблю больше, чем большую тарелку супа. Супы не только вкусные, их НАСТОЛЬКО легко приготовить. Они идеально подходят для насыщения овощами и белком.

За эти годы я нашел идеальный способ приготовления супа и несколько советов по его хранению и подаче. Я поделился ими для вас ниже, а также 30 из наших любимых рецептов здоровых супов!

Что делает полезные супы полезными?

Суп — одно из самых полезных блюд, которое только можно приготовить! Вот почему он так полезен для вас:

• Вегетарианская еда: Супы — отличный способ увеличить потребление овощей
• Увлажнение: Бульон — отличный способ повысить потребление жидкости
• Высокое содержание белка: Большинство рецептов, перечисленных ниже, содержат большое количество белка, что полезно для здорового питания
• Наполнение! Суп — отличный способ насытиться овощами и белком

Лучшие супы с курицей

Полезные рецепты куриного супа, наверное, мой любимый суп! Вот несколько вкусных вариантов.

Куриный суп «Баффало» прост в приготовлении, полезен и вкусен — вы не поверите, что он не содержит молочных продуктов!

Куриный суп с лимоном — вкусный и полезный греческий обед. Легко приготовить в скороварке или мультиварке. Упаковано с овощами и кето, палео и цельным30.

Суп тако с курицей очень легко приготовить на плите, в мультиварке или мультиварке.

Куриный овощной суп насыщен овощами и белком. Его можно приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Здоровый куриный суп Палео — вкусная кето-еда Whole30. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке — это уютный вкусный ужин, который понравится всем!

Куриное чили с тыквой — рецепт вкусного и полезного чили. Сделано из нескольких ингредиентов, подходит для Whole30 и легко готовится в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления! Это отличное блюдо для буднего дня и идеально подходит для приготовления пищи!

Куриный суп с тортильей Рецепт, который можно приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите! Здорово, вкусно и быстро!

Здоровый куриный суп с пирогом в горшочках                                                                                      . Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот вкусный суп палео, цельный30 и НАСТОЛЬКО вкусный!

Куриный суп с киноа в мультиварке похож на тако… в форме супа! Он наполнен сытной киноа, фасолью и овощами — НАСТОЛЬКО вкусно!

Куриный кукурузный суп Рецепт вам понравится! Эта куриная похлебка сытная, сливочная и такая вкусная — к тому же полезная!

Суп с куриными тортеллини Рецепт может приготовить каждый! Этот вкусный куриный суп-тортеллини со шпинатом получается сытным, уютным и таким вкусным!

Азиатский куриный суп — рецепт полезного азиатского супа, который вам обязательно понравится! Со вкусом имбиря, чеснока, кунжута и многих других ингредиентов! Сделайте его острым или мягким!

Куриный суп с лапшой в мультиварке такой сытный и вкусный! Добавьте ингредиенты в мультиварку, и пусть ваша мультиварка приготовит для вас ужин!

Белый B ean Chicken Chili можно приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите для вкусного ужина, богатого белком!

Куриный суп с диким рисом просто лучший! С курицей и овощами и готово менее чем за час! Легко и вкусно!

Красный перец чили с курицей Рецепт очень легко приготовить из простых ингредиентов. Здорово и вкусно!

Куриный суп с энчиладой — лучший уютный ужин! Приготовлено из полезных ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите!

Рецепты полезных супов с индейкой

Суп из остатков индейки — это простой полезный суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите! Вкусный и легкий суп из индейки понравится всем! Это идеальный рецепт оставшейся индейки!

Кремовый суп из дикого риса из индейки — лучший способ использовать остатки еды на День Благодарения. Простой рецепт супа из дикого риса из индейки понравится всем!

Рецепт лучшего итальянского свадебного супа ! Этот рецепт прост в приготовлении и наполнен ароматом. Вкусный, уютный ужин!

Фарш из индейки Чили! Узнайте, как приготовить полезный и вкусный чили из индейки в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Итальянский свадебный суп Whole30 – идеальный уютный и легкий ужин. Палео, цельные 30 г и низкоуглеводный суп можно приготовить в мультиварке или на плите! Он без глютена, без зерна и без молочных продуктов, но наполнен ароматом и овощами!

Здоровый суп с пирогом из индейки — это сливочный, вкусный, палео-ужин и ужин Whole30! Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите из остатков. Вам понравится, насколько богатым и ароматным является этот суп с пирогом из индейки, в котором нет молочных продуктов!

Остатки индейки Чили — один из лучших рецептов приготовления оставшейся индейки! Простое в приготовлении, полезное и насыщенное вкусом — это обязательно нужно попробовать! Сделайте это в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Этот простой рецепт идеально подходит для праздничного ужина!

Ea sy Суп с лапшой из индейки готовится дома из остатков индейки, его легко приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите.

Рецепты полезного супа с говядиной

Cheeseburger Soup предлагает варианты кето, палео и Whole30. Здорово и приготовлено в мультиварке, скороварке или на плите! Естественно, без глютена и без вельвета для этого вкусного супа!

Жаркое в горшочках уютно и вкусно! Простой рецепт супа с ростбифом, который вы можете приготовить в кратчайшие сроки на ужин!

Суп с фаршированным перцем — это все вкусы фаршированного перца в супе! В нем много овощей, и его легко приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Рецепт простого супа для лазаньи ! Этот суп из лазаньи сырный, вкусный и готовится менее чем за час. Здоровый ужин понравится всем!

Овощной суп с говядиной — идеальный легкий ужин, богатый белками и овощами! Его можно приготовить в мультиварке, мультиварке или на плите.

Полезный говяжий ячменный суп — вкусный и уютный ужин. Приготовлено всего из нескольких ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Этот легкий суп — более здоровая версия старомодного рецепта — действительно лучший говяжий ячменный суп!

Суп с тако содержит все восхитительные вкусы тако в супе! Сделайте это в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Идеально для быстрого здорового ужина!

Костный бульон Easy Crockpot или Костный бульон быстрого приготовления – это основа любого отличного супа. Сделано из кусочков целой курицы, овощей и специй в мультиварке! Палео, целые 30 и бюджетные!

Говяжий ячменный суп — рецепт, который понравится всем. Этот уютный суп из говядины и ячменя, приготовленный в одной кастрюле, вкусный, полезный и сытный!

Paleo Beef Pho соответствует требованиям Whole30 и очень вкусный. В нем используются цукини и лапша из водорослей, чтобы не было глютена, и он полон вкуса!

Суп из капусты с колбасой  — это уютный осенний суп, приготовленный в мультиварке. Этот суп из палео-колбасы из капусты — отличный рецепт для ужина, приготовление которого займет всего 15 минут!

Суп Whole30 Zuppa Toscana Soup — более здоровая копия всеми любимого супа Olive Garden. Безмолочный, палео-вариант, приготовленный только из натуральных ингредиентов, этот сытный суп полон вкуса и очень прост в приготовлении.

Тыквенное чили полезно и быстро готовится в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите!

Лучшие рецепты вегетарианских супов

Все эти рецепты полезных супов являются вегетарианскими или веганскими. Эти дешевые рецепты здоровых супов НАСТОЛЬКО вкусны и просты в приготовлении!

Легкий суп минестроне — идеальный уютный и полезный ужин! Вегетарианские, безглютеновые и веганские — это вкусно и готовится менее чем за 30 минут!

Сливочный овощной суп 9Рецепт 0004 НАСТОЛЬКО прост в приготовлении! Этот суп-пюре из овощей получается наваристым, густым и вкусным — идеальный здоровый ужин!

Легкий суп из сладкого картофеля , который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Веганский, здоровый, палео, Whole30 и готово за 30 минут.

Томатный суп с базиликом НАСТОЛЬКО сливочный и простой в приготовлении в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Здоровый, веганский и без молочных продуктов.

Домашний овощной суп вкусный, простой в приготовлении, веганский и вегетарианский! Плотный ужин, который вам понравится!

Полезный картофельный суп — это еда для полного комфорта! Палео, Whole30 + веганский, этот легкий сливочный картофельный суп можно приготовить на плите, в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления.

Сливочный Тыквенный суп Рецепт так легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите! Здоровый и веганский!

Суп-пюре из жареных мускатных орехов прост в приготовлении и очень вкусен! Готовится из простых ингредиентов менее чем за час!

Крем-суп из цветной капусты легко приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите! Этот легкий суп полезен и вкусен!

Картофельный суп в мультиварке — лучший уютный ужин! Этот легкий суп сытный, полезный и вкусный! Идеальная еда в медленноварке!

Картофельный суп быстрого приготовления Рецепт с насыщенным вкусом запеченного картофеля! Легко приготовить в скороварке менее чем за 30 минут. Легко приготовить без молочных продуктов, подходит для веганов, палео и Whole30!

Веганская паста Фаджоли такой уютный и вкусный. Это идеальный питательный, вегетарианский ужин. Это лучший рецепт пасты фаджоли!

Полезный суп из тыквы с орехами является палео, Whole30, веганским и не содержит глютена и молочных продуктов. Легко приготовить в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите! Супер сливочный и насыщенный — этот рецепт супа понравится всем!

Фасолевый суп — рецепт вегетарианского фасолевого супа, который понравится всем! Веганский, с высоким содержанием белка, вкусный и легко приготовленный в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите. Это лучший рецепт фасолевого супа.

Легкий суп из чечевицы можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления! Веганский, без глютена и вкусный!

Полезный суп из брокколи — это вкусное и уютное блюдо. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера обязательно нужно приготовить! Этот сливочный суп без глютена и без молочных продуктов очень вкусный!

Картофельный суп с луком-пореем прост в приготовлении из нескольких ингредиентов, вкусный и кремовый!

Рецепт лучшего французского лукового супа ! Этот легкий суп сытный и очень вкусный! Готовится менее чем за час из нескольких ингредиентов.

Сливочный Морковно-имбирный суп очень легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите. Здоровый, веганский и без молочных продуктов.

Суп из белой фасоли — это сытный и полезный веганский суп. Ароматный и наполненный капустой, белой фасолью, морковью, помидорами и теплыми специями, ваша семья будет просить секунды.

Грибной крем-суп без молочных продуктов состоит из большого количества грибов и овощей, а также кремообразных ингредиентов. Этот восхитительный бархатистый суп идеально подходит для легкого ужина, обеда или в качестве первого блюда. Это без глютена, палео, Whole30 и подходит для веганов.

Лучший вегетарианский рецепт чили ! Простой в приготовлении, веганский и вкусный — этот сытный перец чили на растительной основе содержит бобы и овощи!

Один из моих любимых супов — это Суп с ветчиной и картофелем Рецепт !

Надеемся, вам понравятся все эти рецепты полезных супов! Если вы ищете другие рецепты супов, ознакомьтесь с этими 25 рецептами супов Whole30!

Если вы ищете другие полезные рецепты, ознакомьтесь с этими 35 рецептами здорового ужина!

Инструменты для рецептов здоровых супов для похудения:

Все эти рецепты супов можно приготовить с помощью плиты и хорошей кастрюли (или жаровни).

Многие из этих супов также можно приготовить в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления. Вам также могут понравиться эти 50+ рецептов полезных блюд быстрого приготовления!

Для приготовления некоторых супов используется погружной блендер или обычный блендер.

Какие супы полезны для похудения? Любой суп с высоким содержанием белка/овощей и низким содержанием жира, скорее всего, будет полезен для похудения. Многие из этих рецептов супа хороши для похудения!

Можно ли похудеть, просто съев суп? Вы, вероятно, можете похудеть, съев суп. Все эти рецепты здоровых супов богаты белком и овощами, что отлично подходит для похудения. Хотя просто есть суп может быть немного скучно, мы все о том, чтобы есть смесь продуктов!

Советы по приготовлению полезного супа

Добавьте больше овощей! Вы всегда можете добавить больше овощей в супы. Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать овощи очень маленькими кусочками, или добавить пару чашек нарезанной зелени в конце приготовления супа.

Используйте костный бульон : Костный бульон — отличный способ увеличить содержание белка и питательных веществ в рецептах супа. Они придают аромат и получаются очень вкусными.

Используйте корку сыра пармезан . Это такая простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы усилить вкус вашего супа. Я беру их в продуктовом магазине. Просто удалите их, как только вы закончите готовить, и все готово!

В конце добавьте пасту, зудлс и зелень. Я редко готовлю пасту/зудлс в супе. Лучше готовить отдельно, а потом добавлять в тарелку при подаче!

Какой суп самый полезный? Это зависит от того, кого вы спросите! Лично я считаю, что любой суп с овощами и белком полезен. Минестроне, куриный суп и овощной суп — отличные варианты для здоровья!

Лучшее хранилище для супа

Это мои любимые контейнеры для супа. Банки Мейсона также отлично подходят для хранения супа!

Можно ли заморозить суп? Да суп можно заморозить! Храните суп в герметичных контейнерах. Нам нравятся эти контейнеры для заморозки! Код CLEANEATINGCOUPLE работает, чтобы сэкономить на них $$!

Подробнее о них можно прочитать в нашем обзоре Souper Cubes.

Когда вы будете готовы к еде, разморозьте ее накануне вечером, оставив в холодильнике, или достаньте из холодильника и разогрейте на плите/в микроволновой печи.

Вы также можете прочитать этот пост о том, как заморозить суп.

У нас также есть целый пост о дешевом здоровом питании!

Лучший рецепт полезного супа: суп с куриным пирогом в медленноварке

4.34 от 6 голосов

Если вы ищете один из лучших простых и полезных рецептов супа, попробуйте этот полезный суп с куриным пирогом. С более чем 100 5-звездочными рейтингами — это одно из наших любимых блюд в медленноварке!

Очки вольного стиля WW 6

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 10 минут

Количество порций: 4 человека

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

ПЕЧАТЬ

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 фунт куриных грудок примерно 2 большие грудки
• 1 чашка сельдерея кусочками 1 дюйм
• 1 чашка моркови кусочками 1 дюйм
• 1 чашка мелко нарезанного лука
• 1/2 столовой ложки мелко нарезанного чеснока
• 2 чашки картофеля юкон голд, очищенного+, нарезанного на кусочки по 1 дюйму
• 1 чашка очищенного картофеля юкон голд+, разрезанного на четвертинки, чтобы можно было вынуть в конце
• 1 чайная ложка перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 чашки куриного бульона или костного бульона — с низким содержанием натрия!
• 3 столовые ложки петрушки для украшения
• 1/2 стакана миндального молока или молока/другого безмолочного молока

• Нагрейте оливковое масло в кастрюле на плите. Добавьте сельдерей, морковь, лук, чеснок, соль и перец. Обжарьте в течение 2 минут или до слегка прозрачного состояния. (Этот шаг необязателен, но рекомендуется!)

• Выложите сырую курицу, вареные овощи и картофель в мультиварку слоями. Добавьте бульон. Накрыть + поставить на минимум на 6 часов.

• После приготовления удалите крупные кусочки картофеля + куриные грудки.

• Поместите большие четвертинки картофеля, миндальное молоко + 1/2 стакана бульона *из кастрюли* (несколько полных ложек!) в блендер до получения однородной массы. Добавьте обратно в кастрюлю.

• Положите куриные грудки на разделочную доску и измельчите. Положите курицу обратно в кастрюлю.

• Все перемешать до получения однородной массы. Украсьте петрушкой и подавайте.

Пищевая ценность

Лучший рецепт полезного супа: Куриный суп с пирогом в мультиварке

Количество на порцию (2 чашки супа)

Калории 377
Калории из жиров 99

% дневной нормы*

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 2 г 13% 9000 7

Трансжиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 2 г

Мононенасыщенные жиры 6 г

Холестерин 73 мг 24%

Натрий 544 мг 900 03 24%

Калий 1555 мг 44%

Углеводы 40 г 13%

Клетчатка 6г 25%

Сахар 5г 6%

Белок 30г 60%

9000 2 Витамин А 5754 МЕ 115%

Витамин С 59 мг 72%

Кальций 111 мг 11%

Железо 9 0004 3 мг 17%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий. Это приблизительная оценка, которая может меняться в зависимости от ваших ингредиентов

Пробовали этот рецепт? Поделитесь им! Не забудьте отметить @thecleaneatingcouple или использовать #thecleaneatingcouple!

Здоровый куриный суп Палео — Пара, питающаяся чистым питанием

8 января 2021 г. |

Последнее обновление 3 марта 2023 г.

Здоровый куриный суп Палео — это вкусное кето-блюдо Whole30. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке — это уютный вкусный ужин, который понравится всем!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и узнать больше о партнерских ссылках.

Мало что я люблю больше, чем куриный суп. Это самая комфортная еда, и если вы добавите в нее овощи и приготовите палео, целые30 и кето дружелюбный полезный куриный суп — это еще лучше!

Этот куриный суп Палео насыщен ароматом, легко готовится в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления и идеально подходит для людей, соблюдающих различные диеты.

Естественно, в нем мало углеводов, но вы можете легко заменить его макаронами, если хотите!

Если вы ищете другие рецепты для медленноварки, ознакомьтесь с этими 28 вкусными рецептами палео мультиварки.

Куриный суп, как правило, довольно полезен, но этот рецепт полезного куриного супа поднимает его на ступеньку выше в отделе питания по нескольким параметрам!

Даже если вы не палео, этот суп — один из наших любимых. И если вы чувствуете себя плохо — возможно, попробуйте одно из этих средств от простуды.

Что делает этот куриный суп полезным?

• Без глютена/злаков – В суп обычно добавляют макароны, но в этом рецепте вместо него используется лапша из цуккини! Это помогает сохранить суп без глютена/зерен и добавить овощей!
• Нежирный белок . В этом рецепте я использую куриные грудки без кожи и костей, они нежирные и содержат много белка!
• Вегетарианская загрузка – Я загружаю этот суп тоннами кабачков, моркови и лука. На мой взгляд, чем больше овощей, тем лучше!
• Со специями . В этом рецепте я использую несколько основных продуктов из шкафа для специй, которые помогают усилить вкус, не добавляя лишних калорий.

Ингредиенты для полезного куриного супа:

Для приготовления куриного супа Палео вам понадобится:

• морковь, сельдерей, чеснок, лук
• оливковое масло
• соль, перец
• хлопья красного перца
• розмарин
• куриная грудка s

Вам также понадобится кабачки / спирализатор для лапши или макарон, если хотите.

Вы можете найти заменители для всех этих ингредиентов ниже в зеленом затененном поле заменителей.

Помимо того, что этот палео-куриный суп очень полезен, его очень просто приготовить. Вы можете приготовить его в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или на плите! В любом случае получится вкусно!

Как приготовить куриный суп палео:

Вы можете приготовить куриный суп палео несколькими способами. На плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Приведенные ниже инструкции относятся к мультиварке.

1. Подготовьте овощи.
2. Обжарьте овощи на сковороде (или в кастрюле быстрого приготовления).
3. Добавьте курицу в мультиварку.
4. Добавьте приготовленные овощи и специи в мультиварку. Влить бульон + варить на медленном огне 6 часов.
5. После приготовления выньте курицу + нарежьте. Добавьте нарезанную курицу обратно в мультиварку и перемешайте.
6. Добавьте лапшу или макароны в тарелку и подавайте суп!

П.С. – Если вам нравятся рецепты из мультиварки, ознакомьтесь с этими 45 рецептами здоровой мультиварки или рецептами здоровой курицы в мультиварке

Можно ли добавить макароны в этот полезный куриный суп?

Да! Вы можете полностью добавить к этому орзо или лапшу, и это будет вкусно. Отварите макароны отдельно, а затем добавьте их в суп, когда суп будет полностью готов. (Не пытайтесь добавлять сырые макароны в суп, когда он варится.. Он превратится в кашу!)

Если вы добавите пасту , она не будет безглютеновой, палео или цельной30 .

ЗАМЕНА ДЛЯ КУРИНОГО СУПА ПАЛЕО

Ингредиенты в этом супе очень легко заменить. Если у вас нет свежего розмарина, вы можете заменить его 1/2 чайной ложки сушеного розмарина

Курица . В этом рецепте вы можете использовать бескостные куриные бедра или нежное мясо, но мне больше нравится куриная грудка.

Морковь . Если вы придерживаетесь строгой кето-диеты и вам необходимо дополнительно сократить количество углеводов в этом рецепте, вы можете уменьшить количество моркови в супе

Лапша с цукини — лапшу из цуккини в миску вместо добавления в кастрюлю мультиварки. Таким образом, ваша лапша из цуккини/шпинат не размокнет, если вы съедите остатки. Вы также можете заменить макароны лапшой из цуккини. Если вы хотите использовать макароны, попробуйте наш куриный суп с лапшой в мультиварке

Приготовленная курица . Вы можете использовать тертую курицу, целую курицу в мультиварке, измельченную курицу, приготовленную на медленном огне, или курицу, приготовленную на гриле. Сократите время приготовления вдвое, если вы не используете сырую курицу.

Дополнительные овощи –  В этот рецепт также можно добавить нарезанные цукини, капусту, измельченные помидоры или шпинат!

Бульон — Бульон — это то же самое, что бульон, и его можно использовать взаимозаменяемо. В этом рецепте также подойдет овощной или говяжий бульон

Низкоуглеводный: В этом супе очень мало углеводов, но если вы ищете другие рецепты супа с низким содержанием углеводов, обратите внимание на этот куриный кето-суп!

Подача/хранение полезного куриного супа:

Для подачи: Мне нравится подавать этот суп с лапшой из цукини. Я выжму зудлы бумажным полотенцем и обрежу их, чтобы они были на мелкие кусочки. Если вы решите добавить макароны или лапшу из цуккини, я делаю НЕ рекомендую добавлять их прямо в кастрюлю. Вместо этого добавьте свою порцию макарон или zoodles в суповую тарелку, залейте супом и перемешайте.

Для хранения: Суп хранится до 4 дней в герметичном контейнере в холодильнике.

Замораживание этого супа: Этот суп очень хорошо замораживается! Нам нравятся эти контейнеры для заморозки. Используйте код CLEANEATINGCOUPLE, чтобы сэкономить $$ на наших любимых формах для замораживания!

Я не рекомендую замораживать или охлаждать его вместе с лапшой из цуккини или макаронами, так как они станут мягкими. Заморозьте в герметичных контейнерах и храните до 3 месяцев. Когда будете готовы к употреблению, разморозьте накануне вечером в холодильнике. Также можно разогреть в микроволновке или на плите прямо из замороженного.

Ознакомьтесь с нашими советами по заморозке куриного супа.

Часто задаваемые вопросы о курином супе

Как сделать куриный суп нежным?

Чтобы суп получился нежным, варите суп медленно и медленно. Чем дольше он готовится, тем мягче станут курица и овощи!

Как придать вкус куриному супу?

Свежие травы, такие как розмарин, тимьян и петрушка, придают супу неповторимый вкус. Соль и перец также могут добавить аромата! Если вы ищете другой суп с насыщенным вкусом, попробуйте наш куриный суп «Баффало».

Можно ли употреблять куриный бульон целиком30?

Да! Куриный бульон разрешен на целых 30, но обязательно проверяйте ингредиенты. Мы любим готовить куриный бульон сами!

У нас также есть отдельная запись в блоге, посвященная рецептам здоровой куриной грудки!

Здоровый куриный суп Палео

4. 58 от 19 голосов

Здоровый куриный суп Палео — это вкусное кето-блюдо Whole30. Легко приготовить в кастрюле или мультиварке — это уютный вкусный ужин, который понравится всем!

WW Freestyle Points 1

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 7 часов 40 минут

Общее время: 7 часов 55 минут

Количество порций: 4 человека

(наведите курсор на # настроить)

ПЕЧАТЬ

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чашка мелко нарезанного сельдерея
• 1 чашка мелко нарезанного лука
• 2 чашки моркови, нарезанной небольшими кружочками
• ½ столовой ложки измельченного чеснока
• 1,5 фунта куриных грудок без костей и кожи
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/2 ч. 0032
• 48 унций куриный бульон с низким содержанием натрия или без натрия
• 4 цукини в виде спирали (отложить в сторону, не добавлять в суп, пока они не будут готовы к употреблению)

Мультиварка Инструкции:

• В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить сельдерей, лук, морковь и чеснок около 5 минут. (Этот шаг не является обязательным, но настоятельно рекомендуется для лучшего вкуса!)

• На дно медленноварки выложите куриные грудки слоями. Сверху выложить приготовленную овощную смесь. Посыпать специями + залить доверху куриным бульоном.

• Готовьте на медленном огне в течение 6 часов.

• После того, как суп приготовится, выньте куриные грудки и нарежьте их вилкой (они должны легко распадаться). Добавьте нарезанную курицу обратно в кастрюлю + перемешайте.

• Когда будете готовы к подаче, добавьте сырую лапшу из цукини комнатной температуры, она согреется в супе!

• Совет: для достижения наилучших результатов я рекомендую добавлять лапшу из цуккини в чашу, а не в кастрюлю мультиварки. Таким образом, ваша лапша из цуккини/шпинат не размокнет, если вы съедите остатки.

Инструкции по приготовлению кастрюли быстрого приготовления:

• Включите кастрюлю быстрого приготовления в режиме тушения на 5 минут. В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарить сельдерей, лук, морковь и чеснок около 5 минут.

• Когда овощи обжарятся, выложите куриные грудки поверх смеси. Посыпать специями + залить куриным бульоном. (Рекомендуется добавить 2 л бульона, если вы используете кастрюлю быстрого приготовления, по сравнению с 1,5 л для медленноварки из-за приготовления под высоким давлением

• Накройте кастрюлю быстрого приготовления и включите режим «Суп» на 13 минут.

• Дать супу настояться и приготовиться. Когда закончите, быстро сбросьте давление. Удалите лавровый лист и выбросьте.

• Выньте курицу из кастрюли + измельчите на разделочной доске вилками или в миксере.

• Положите курицу обратно в кастрюлю быстрого приготовления и перемешайте.

• При подаче добавьте сырую лапшу из цукини комнатной температуры, она согреется в супе!

• Совет: для достижения наилучших результатов я рекомендую добавлять лапшу из цукини в миску, а не в кастрюлю мультиварки. Таким образом, ваша лапша из цуккини/шпинат не размокнет, если вы съедите остатки.

Плита Инструкции:

• В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарить сельдерей, лук, морковь и чеснок около 5 минут.

• Добавьте куриные грудки в кастрюлю. Вмешайте специи и добавьте куриный бульон.

• Включите плиту на сильный огонь и доведите суп до кипения. После закипания варить 30-40 минут.

• После закипания супа вынуть куриные грудки из кастрюли + измельчить на разделочной доске вилкой или в миксере.

• Положите курицу обратно в кастрюлю и перемешайте.

• При подаче добавьте сырую лапшу из цукини комнатной температуры, она согреется в супе!

Совет: Для достижения наилучших результатов я рекомендую добавлять лапшу из цукини в миску, а не в кастрюлю мультиварки. Таким образом, ваша лапша из цуккини/шпинат не размокнет, если вы съедите остатки.