О здоровом питании
Употребление в день 360 мл газированных напитков повышает риск развития диабета
26.04.2020
Согласно результатам исследования ученых Великобритании, выпивая 360 мл в день сладких газированных напитков, можно повысить вероятность развития диабета 2 типа на 22%
Результаты исследования были опубликованы в журнале Европейской ассоциации по изучению диабета «Диабетология».
Исследование проводилось в Имперском колледже Лондона в Великобритании докторами Teresa Norat, Dora Romaguera, Petra Wark.
Поскольку большинство научных изысканий в этой области затронуло североамериканское население, ученые поставили перед собой задачу изучить данный вопрос на территории Европы.
В ходе работы была использована информация проекта EPIC (Европейские перспективные исследования, изучающие взаимосвязь между питанием и развитием онкологии). Сведения об употреблении нектаров, соков, безалкогольных газированных напитков, содержащих сахар и искусственные подсластители с участием около 350 000 человек из Великобритании, Дании, Испании, Германии, Италии, Франции, Швеции, Нидерланд.
Ученые обнаружили, что выпивая в день 336 мл сладкого газированного напитка, человек повышает вероятность развития диабета 2 типа на 22%. Риск снизился до 18%, когда было учтено общее количество потребляемой энергии и индекс массы тела.
Авторы исследования также выявили взаимосвязь роста заболеваемости сахарным диабетом 2 типа и употреблением газированных напитков. Чистые фруктовые соки и нектары (разбавленные фруктовые соки, которые могут содержать сахар или подсластители) не оказывают подобного влияния на здоровье. Однако ученые не располагали доступной информацией для изучения действия чистых соков и соков с добавлением сахара.
Авторы проекта заявляют о том, что эти результаты подтверждают проведенные ранее исследования в Северной Америке, согласно которым, показатель достигал 25%.
В заключении доктор Dora Romaguera заявляет о том, что в связи с увеличением потребления сладких газированных напитков среди жителей Европы, необходимо донести информацию до населения о негативном влиянии подобных напитков на здоровье.
По материалам sciencedaily.com
Рекомендуем к прочтению:
Программа лечебно-сбалансированного питания: низкоуглеводное питание
Правильное питание - общие аспекты
Научные разработки в области питания
