Диета капустный суп: Диета на капустном супе (капуста, томат, грудка, рис) — похудение на модной диете

плюсы и минусы — Похудение — tsn.ua

Капуста – полезный для здоровья овощ, который отличается высоким содержанием кальция, витамина С и пищевых волокон.

Диета на основе капустного супа – одна из самых суровых, но гарантирует эффективный результат всего за неделю, утверждает femmeactuelle.fr. Рассмотрим достоинства и недостатки этого метода.

Принцип диеты

Диета на основе капустного супа входит в число самых популярных методов похудения. И это неспроста, ведь с ее помощью можно сбросить от 3 до 7 кг за одну неделю! Принцип диеты прост: каждый прием пищи, включая завтрак, должен включать в себя суп из овощей одного вида. Рекомендованным блюдом является суп из капусты: этот овощ известен своими мочегонными свойствами и низким содержанием калорий. Кроме капусты в суп можно добавить лук, помидоры, болгарский перец, морковь, сельдерей и специи. Что касается остальных продуктов, их потребление минимально: ежедневный объем питания не должен превышать 600 килокалорий в день. Следует вычеркнуть из своего меню цельные молочные продукты, сыр, сухофрукты, хлеб, хлопья и прочие сухие завтраки, белый рис, сахар, варенье, шоколад, печенье, спиртные напитки, а также мучные, колбасные и макаронные изделия.

Гарантия эффективности

Многие диетологи утверждают, что суп – волшебное блюдо, способное эффективно выводить токсины. Согласно ряду исследований, всевозможные супы и бульоны обеспечивают нас витаминами и минералами, не перегружая желудок. Кроме того, они насыщают организм водой и надолго создают чувство сытости. Другие исследования доказали, что суп в качестве первого блюда позволяет потреблять меньше калорий в ходе этого приема пищи и даже во время следующих. Таким образом, суп помогает сократить ежедневный объем питания на 150 ккал.

Также читайте

Но, чтобы волшебство подействовало, нельзя ограничиваться супами-полуфабрикатами с высокой концентрацией соли, красителей и консервантов! Рецепты супов должны быть разнообразными и хорошо сбалансированными в питательном плане, чтобы быть приятными на вкус и не вызвать дефицита необходимых организму элементов. Например, стоит включить в свое меню супы на основе фасоли: как и все бобовые, она насыщает организм белками и пищевыми волокнами лучше, чем мучные изделия.

Недостатки метода

«Капустная» диета подразумевает употребление супа в качестве первого блюда, как и положено. Но проблема в том, что в целом приемы пищи являются слишком легкими. Так, первые три дня на обед и ужин кроме супа следует есть только фрукты. На четвертый и пятый день к основному блюду на обед добавляются зеленые овощи, а на ужин – говядина или куриное мясо без кожи. И наконец, на шестой и седьмой день разрешается приготовить на ужин бурый рис. Диета на основе капустного супа входит в число гипокалорийных, поэтому будьте осторожны!

Также читайте

Конечно, пищевые волокна полезны для здоровья. Но не в чрезмерном количестве! Данная диета основана на овощах, поэтому рискует вызвать нарушения пищеварения – вздутие, газы, диарею… Капуста содержит много FODMAP – плохо перевариваемых углеводов, которые накапливаются в ободочной кишке. По этой причине «капустная» диета не рекомендуется тем, кто страдает синдромом раздраженного кишечника.

К тому же этот режим питания отличается низким содержанием белка. В результате, чтобы удовлетворить потребности в энергии, организм начнет черпать белок из собственных мышц, что приведет к их ослаблению. А после завершения диеты вас ждет замкнутый круг «эффекта йо-йо»: лишние килограммы вскоре вернутся, и вам снова придется худеть.

Читайте также: Военная диета: похудение за неделю

Диета на капустном супе: правила похудения и польза для здоровья — Леди

Диета на основе капустного супа обещает, что можно потерять до 4-5 килограмм всего за семь дней. Такое быстрое похудение идеально подходит для предстоящей встречи выпускников или для невесты накануне свадьбы, которая хочет выглядеть наилучшим образом в один из самых счастливых дней в своей жизни. Но как можно избавиться от такого количества килограмм за неделю? Расскажет Joinfo. com.

Принципы диеты

Прежде всего стоит отметить, что диета на основе капустного супа не подходит для использования в качестве долгосрочного режима питания. Если придерживаться ее правил слишком усердно и чересчур продолжительное время, действительно можно нанести существенный вред здоровью. Перед тем, как принять решение о применении этой системы питания даже непродолжительное время, проконсультируйтесь с врачом!

Не придерживайтесь диеты из капустного супа более недели. Если полученные результаты будут настолько замечательными, что возникнет желание еще раз попробовать этот режим, это можно будет сделать не ранее, чем после двухнедельного перерыва.

Диета из капустного супа работает потому, что ее рацион питания состоит из продуктов с низким содержанием жира и большим количеством клетчатки. В течение многих лет удалось установить и неоднократно подтвердить исследованиями, что высокий процент клетчатки и отказ от липидов являются ключом к сохранению стройности.

При использовании семидневной диеты из капустного супа этот постулат просто доводится до совершенства. Название диеты не стоит понимать буквально, то есть не нужно будет кушать постоянно только капустный суп. Есть небольшое разнообразие. Но все дополнительные ингредиенты также полны клетчатки и абсолютно не содержат жиров.

Как приготовить капустный суп?

Ингредиенты:

• 6 больших головок репчатого лука;
• 2 зеленых перца;
• 6 помидоров;
• 4 моркови;
• 350 грамм любых грибов по выбору;
• 1 пучок сельдерея;
• половина кочана капусты;
• 1 или 2 кубика куриного или говяжьего бульона (по желанию).
• Приправы:соль, перец, чеснок, тмин и другие

Приготовление:

1. Нарежьте лук кубиком, положите в кастрюлю, налейте немного воды и обжаривайте без добавления масла. Очистите перец, нарежьте средним кубиком и добавьте к луку.

2. Снимите с капусты внешние слои листьев, нарежьте кусочками небольшого размера, добавьте в кастрюлю.

3. Очистите морковь, нарежьте кусочками и отправьте к остальным продуктам.

4. Грибы нарежьте толстыми ломтиками, добавьте к овощам.

5. Если хотите приготовить острый суп, можно использовать немного карри или кайенского перца. Разрешается включение в рецепт говяжьих или куриных бульонных кубиков для придания вкуса. В них содержится достаточно соли и ароматизаторов, которые могут обогатить вкус блюда.

6. Добавьте около 12 чашек воды в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Пусть суп готовится долго — лучше всего два часа или больше. По окончанию вышеуказанного времени приправьте по вкусу солью и перцем.

После приготовления достаточного количества этого супа на неделю (при расчете употребления хотя бы одной тарелки в день, а зачастую и большего количества), можно приступать к соблюдению определенного режима питания, подробно описанного ниже.

План питания

День первый:

Фруктовый день. Можно кушать абсолютно любые фрукты, которым отдаете предпочтение. Кроме бананов, которые слишком калорийные для этой диеты. В первый день ешьте только суп из капусты и фрукты по выбору. Из напитков выбор можно остановить на несладком чае, воде или фруктовом соке без сахара.

День второй:

Вегетарианский день. Ешьте овощи в любом количестве, в сыром, отварном, запеченном или приготовленном на пару виде. Фрукты категорически запрещены. Избегайте бобов и кукурузы, хотя, если это единственное, что предпочитаете из овощей, то строго запрета нет. Если очень хочется есть и не получается держаться, можно на ужин запечь картофель. Не забывайте про капустный суп.

День третий:

Это сочетание первого и второго дней. Ешьте суп, фрукты и любые овощи, которые хотите. Но сегодня печеный картофель под запретом.

День четвертый:

Теперь пришло время добавить немного жира. Можно съесть несколько бананов и выпить столько обезжиренного молока, сколько пожелает душа. Капустного супа нужно съесть не менее трех порций. В этот день должна существенно снизиться тяга к сладостям, благодаря включению в рацион сладких бананов.

День пятый:

Этот день создатели диеты называют «говядиной в помидорах». Необходимо съесть 300-550 грамм говядины вместе с шестью цельными свежими помидорами. Хорошая новость заключается в том, что сегодня нужно съесть только одну порцию капустного супа — это блюдо уже теряет актуальность.

День шестой:

Сегодня день рыбы и овощей — ешьте столько этих продуктов, сколько захотите. Единственное ограничение – рыба не должна быть жирных сортов. Только не забудьте про капустный суп. Необходимо скушать хотя бы одну порцию.

День седьмой

Рисовый. В заключительный день диеты можно употреблять в неограниченном количестве коричневый рис, несладкий фруктовый сок, овощи. Увеличьте потребление воды. И конечно же в последний раз отведайте капустного супа как минимум один раз.

Плюсы и минусы диеты из капустного супа

Основным «плюсом» диеты из капустного супа является то, что действительно можно быстро похудеть. Еще одним положительным моментом считается, что размер порций чаще всего не ограничен и кушать можно столько сколько хочется хотя и нужно ограничиться теми продуктами которые прописаны в плане питания.

Последним «плюсом» диеты из капустного супа является тот факт, что после ее окончания можно начинать придерживаться принципов правильного питания и удерживать полученный результат.

Что касается недостатков — многие люди, попробовавшие эту диету, сошлись во мнении, что суп из капусты (приготовленный строго по рецепту) имеет довольно неприятный вкус, и его трудно есть более одного или двух раз. Врачи также предполагают, что определенные продукты в рационе могут вызывать некоторый временный дискомфорт.

Самым большим недостатком является то, что возможно появление проблем с концентрацией внимания из-за недостатка углеводов в рационе питания.

В заключение хочется еще раз напомнить о том, что придерживаться диеты на основе капустного супа следует не более 7 дней. Настоятельно рекомендуется проконсультироваться у врача по поводу возможных последствий для здоровья, связанных с этим режимом питания.

Берегите себя и будьте здоровы!

Ранее мы рассказывали о диете Генералова и представляли примерное меню на 7 дней для желающих похудеть от 3 до 6 килограммов за неделю.

капуста суп Обзор диеты: ингредиенты и эффективность

Написано Стефани Уотсоном

, рассмотрено Кристиной Микстас, Р.Д. усилий: средний

Обещание

Поклонники утверждают, что за неделю можно сбросить 10 и более фунтов. Некоторые люди используют его, чтобы начать свой план по снижению веса или сбросить несколько фунтов для особого мероприятия.

Но прежде чем запастись капустой, знайте, что эта экспресс-диета не поможет вам в долгосрочной перспективе и не даст вашему телу питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья.

What You Can Eat

Как следует из названия, основную часть этой диеты составляют обезжиренные щи, которые едят два-три раза в день вместе с другими разрешенными продуктами, назначаемыми каждый день. Вот что можно добавить:

• День 1: Фрукты, кроме бананов
• День 2: Овощи, такие как листовая зелень (не крахмалистые), но без фруктов
• День 3: Фрукты и овощи
• День 4: Бананы и обезжиренное молоко
• День 5: Говядина (или запеченная курица без кожи) и помидоры
• День 6: Говядина и овощи
• День 7: Неочищенный рис, неподслащенные фруктовые соки и овощи

Существуют различные рецепты супа, который рекомендуется каждый день диета. Все они имеют одинаковые ингредиенты, такие как помидоры, зеленый перец, грибы, лук и бульон.

Уровень усилий: Средний

Ограничения: Варианты меню на этой диете сильно ограничены. Становится очень скучно, очень быстро. Если вы хотите попробовать еще раз, рекомендуется сначала подождать 2 недели.

Приготовление пищи и покупки: Достань свою кастрюлю с супом. Вам нужно будет сварить щи и приготовить некоторые из овощей, рекомендованных в плане. Ваш список покупок будет очень коротким на неделю.

Упакованные продукты или блюда? №

Личные встречи? №

Упражнения: Диета на капустных супах не включает в себя упражнения, а интенсивные тренировки — не лучшая идея на такой низкокалорийной диете. У вашего тела просто не будет достаточного количества газа в баке для упражнений.

Допускает ли он диетические ограничения или предпочтения?

Не так много места для изменения диеты, так как она очень жесткая.

В нем мало жира, потому что вы едите в основном овощи. Но это не вегетарианство и не веганство, так как разрешено немного мяса.

Что еще вы должны знать

Стоимость: Единственная стоимость — это ингредиенты, которые вы покупаете сами. На некоторых веб-сайтах, рекламирующих эту диету, говорится, что вам следует принимать добавки, чтобы компенсировать недостаток питательных веществ в пище.

Поддержка: Нет. Вы делаете эту диету самостоятельно.

Что говорит доктор Мелинда Ратини:

Это работает?

Вы похудеете, но только на короткое время. Это строго схема быстрого похудения.

В ограниченном меню вы, скорее всего, получите менее 1000 калорий в день. Это намного меньше, чем 2000 калорий в день, рекомендуемых для большинства взрослых.

Так как вы получаете так мало калорий, килограммы быстро сбрасываются, но в основном вы теряете вес из-за воды. И есть вероятность, что вы вернете все это, как только снова начнете есть нормальную диету.

Эксперты в области здравоохранения не рекомендуют придерживаться очень низкокалорийной диеты, если вы не находитесь под наблюдением врача. Лучше всего стремиться терять от 1 до 2 фунтов каждую неделю на здоровой, хорошо сбалансированной диете.

Подходит ли он для определенных условий?

Из-за малого количества углеводов эта диета может нанести ущерб любому плану лечения диабета.

Соль в плане не предусмотрена, поэтому, если вам сказали сократить потребление натрия, вам придется воздержаться от использования солонки и бульона при приготовлении супа или приготовлении пищи.

Поскольку вы, скорее всего, снова наберете потерянный вес, диета не окажет длительного положительного влияния на сердечные заболевания, уровень холестерина или высокое кровяное давление.

Последнее слово

Хотя эта диета быстрая, дешевая и простая, придерживаться ее нелегко. Скорее всего, вы почувствуете голод, слабость и скуку. Вы даже можете чувствовать себя плохо. И если вы будете следовать диете на капустном супе более недели, вам может не хватить основных питательных веществ.

Диета также не способствует необходимым изменениям в образе жизни, которые вам необходимо внести, чтобы стать здоровее и добиться устойчивой потери веса.

Резкая потеря веса, которую вы можете испытать на диете с капустным супом, может вызвать проблемы со здоровьем и может быть опасной, даже если она проводится под наблюдением врача.

Никогда не начинайте эту диету, не посоветовавшись с врачом. Если они думают, что вам нужна очень низкокалорийная диета, они, скорее всего, покажут вам гораздо более здоровый способ сделать это.

© 2022 ООО «ВебМД». Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и довериться информации
К

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Обновлено 06.07.22

Протестировано

Данило Альфаро

Протестировано
Данило Альфаро

Данило Альфаро опубликовал более 800 рецептов и учебных пособий, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные приемы доступными для домашних поваров.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Ель ест / Джулия Хартбек

Диета на капустном супе часто используется для быстрого старта долгосрочного плана диеты. Это была одна из оригинальных «суповых диет», ставших популярными в XIX веке.80-х, и если вы собираетесь на диету, у вас также может быть вкусный рецепт. Этот простой капустный суп — отличный выбор, его можно приготовить с фасолью, мясным фаршем или курицей, если вы не соблюдаете диету. Варить суп на плите около часа или смешать все в мультиварке и варить целый день на медленном огне.

План диеты сосредоточен вокруг щей, которую едят в течение недели. Кроме того, он начинается с нескольких дней употребления фруктов и овощей и с небольшим количеством белка или без него. Затем добавляют бананы и обезжиренное молоко. Позже в течение недели вместе с супом добавляют говядину или курицу и рис.

Потребляя низкокалорийные и обезжиренные продукты, диета сжигает жир довольно быстро. Это не рекомендуется в качестве долгосрочной диеты, но как средство, чтобы вы начали. Сколько веса вы потеряете, будет зависеть от вашего метаболизма. Если у вас есть какие-либо особые проблемы со здоровьем, диетические ограничения или проблемы, вам следует поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем начинать какую-либо диету, включая эту.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой диетический рецепт супа из капусты. Соберитесь вместе

«Хотя я не могу комментировать, насколько эффективен этот суп для похудения, это, безусловно, вкусный и сытный суп. Если вы скептически относитесь к супу, приготовленному из консервированного овощного сока, будьте уверены, овощной сок в любом случае — это томатный суп. так что вы просто добавляете капусту, сельдерей и остальные ингредиенты». — Данило Альфаро

• 6 больших луковиц, нарезанных

• 2 зеленых болгарских перца, нарезанных

• 1 или 2 (14,5 унции) банки нарезанных кубиками помидоров

• 1 пучок сельдерея, нарезанный

• 1/2 кочана капусты, нарезанного

• 1 упаковка сухой луковой суповой смеси (например, Lipton)

• 1 или 2 кубика бульона, по желанию

• 1 банка томатного овощного сока (48 унций) (или 6 стаканов воды)

• Кошерная соль по вкусу

• Порошок карри по вкусу

• Свежемолотый черный перец, опционально для приправы

• Петрушка, опционально для приправы

• Чесночный порошок, опционально для приправы

• Паприка, опционально для приправы

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Джулия Хартбек

2. Добавьте зеленый лук, болгарский перец, помидоры, сельдерей, капусту, смесь лукового супа и бульон, если используете, и овощной сок на основе томатов в суповую кастрюлю или мультиварку.

   Ель ест / Джулия Хартбек

3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в кастрюле на плите 1 час или в мультиварке 5 часов.

   Ель ест / Джулия Хартбек

4. Добавьте соль, порошок карри и любые дополнительные приправы и продолжайте готовить в течение нескольких минут на плите или еще 1–2 часа в мультиварке.

   Ель ест / Джулия Хартбек

5. Ешьте столько супа, сколько хотите. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи или на плите.

   Ель ест / Джулия Хартбек

Совет

• В рецепте указано, что порошок карри должен быть «по вкусу», но если вы не знакомы с приготовлением пищи с использованием порошка карри, вы можете не знать, с какого количества начинать. Если вы не уверены, сначала попробуйте 1/2 чайной ложки, а затем добавляйте больше, по 1/2 чайной ложки за раз, если это необходимо.

Варианты рецепта

Чтобы украсить этот базовый рецепт, попробуйте добавить один или два дополнительных ингредиента (если позволяет диета), например:

• 1 фунт обжаренного говяжьего фарша или фарша из индейки.
• Кабачки или кабачки.
• 1 банка осушенной фасоли Great Northern, темно-синей, красной, пегой или черной фасоли.
• Остатки нарезанной кубиками ветчины или солонины.
• 1 банка сгущенного (или двойной) говяжьего бульона или сгущенного французского лукового супа вместо бульона.
• 1 чашка нарезанного свежего шпината или капусты.
• 1/2 стакана нарезанной кубиками или тонко нарезанной моркови.
• Вареный бекон, нарезанный кубиками, гарнир.

План диеты

Диета для щей позволяет вам есть все щи, которые вам нравятся, в дополнение к добавлению определенных продуктов в определенные дни недели. Никакого хлеба, алкоголя и газированных напитков, включая диетические газированные напитки.

• День 1: Любые фрукты, кроме бананов.
• День 2: Любые овощи, запеченный картофель с маслом на ужин.
• День 3: Объедините дни 1 и 2 без картофеля.
• День 4: До 6 бананов, обезжиренное молоко.
• День 5: 10-20 унций говядины или курицы без кожи, банка помидоров, 6-8 стаканов воды.
• День 6: Вся говядина или курица и овощи, которые вы хотите.
• День 7: Коричневый рис, несладкие фруктовые соки и овощи.

Как капустная диета помогает похудеть?

Как правило, суповые диеты направлены на снижение калорийности и содержания жира в течение нескольких дней. Это может привести к быстрой потере веса и сбросу нескольких килограммов, помогая некоторым людям сохранять мотивацию к более здоровому питанию, когда они переходят на долгосрочную диету. Суп из капусты содержит много необходимых питательных веществ и может повысить чувство сытости, помогая вам чувствовать себя сытым, поэтому вы едите меньше. Тем не менее, такие диеты должны быть только временными, поскольку они не включают все группы продуктов и могут привести к дефициту питательных веществ.

Легкий суп из капусты на плите

Метки рецепта:

Источники статьи

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Наваро Д.А., Раз О., Габриэль С., Шрики В.К., Гонен Э., Боаз М. Функциональные продукты в причудливых диетах: обзор. Функциональные продукты для здоровья и болезней 903:30 . 2017;7(9):702-715. дои: 10.31989/ffhd.v7i9.346

2. Чжу Ю., Холлис Дж.Х. Потребление супа связано с более низкой энергетической плотностью рациона и лучшим качеством рациона у взрослых в США.