Сколько по времени надо: ТАБЛИЦЫ ВРЕМЕНИ ВАРКИ, сколько варятся продукты на sdelai-am.ru

ТАБЛИЦЫ ВРЕМЕНИ ВАРКИ, сколько варятся продукты на sdelai-am.ru

Полезные советы Таблицы времени варки

Таблицы времени варки продуктов пригодятся на кухне любой хозяйке. С помощью них можно узнать сколько времени нужно варить, жарить или тушить те или иные продукты. Сколько варить яйца всмятку? Сколько времени варится картофель и морковь? Как долго тушится мясо? Обо всем этом можно узнать из таблиц времени готовки.

Поделитесь статьей «ТАБЛИЦЫ ВРЕМЕНИ ВАРКИ, сколько варятся продукты на sdelai-am. ru» с друзьями

Приготовьте также:

Кислые щи

Шоколадные трюфели по-домашнему

Окрошка домашняя

Картофель с сыром в духовке

Дрожжевые булочки с маком и курагой в сметанной заливке

Борщ

Кулич пасхальный с изюмом

Голубцы с сосисками

Сколько часов нужно спать человеку, чтобы выспаться

Сколько часов в сутки нужно спать взрослому человеку, чтобы выспаться? Что такое фазы сна и о чем нам сообщает их характеристика? Как продолжительность сна зависит от возраста человека, чем опасен недосып и можно ли справиться с бессонницей без медикаментов? На эти и другие вопросы отвечаем в материале Forbes Life

Наука сна

Человечество всегда интересовалось сном. Точкой отсчета научного изучения процесса сновидений можно считать 1928 год, когда немецкий физиолог и психиатр Ханс Бергер впервые зарегистрировал электроэнцефалограмму (ЭЭГ) у человека во время сна и бодрствования. В 1950-1960-х годах произошло открытие фаз сна, что стало импульсом к развитию сомнологии. 

В 2010 году ученые из Великобритании и Италии провели масштабное исследование, охватившее 1,5 млн человек. Так, была установлена статистическая закономерность: у людей, которые спят менее шести часов в сутки, риск преждевременной смерти из-за проблем со здоровьем увеличивается на 12% по сравнению с теми, кто спит восемь часов. Однако и у любителей спать больше девяти часов в сутки такие риски повышаются до 30%. Специалисты отметили, когда человек спит более восьми-девяти часов, это повод обратить внимание на состояние сердечно-сосудистой системы.

При этом, утверждение о том, что всем людям нужно спать одинаковое количество часов и ложиться строго в определенное время, эксперты считают ошибочным. «Кому-то нужно спать больше, кому-то меньше. Кто-то привык ложиться в 21:00, а кто-то в 0:00, — рассказывает врач невролог, ассистент кафедры нервных болезней и нейрохирургии Первого Московского государственного медицинского университета имени И. М. Сеченова Полина Пчелина. — Это  определяется генетически. В среднем, взрослым людям ночью необходимо спать от семи до девяти часов, хотя в этой возрастной группе есть и те, кому нужно отдыхать шесть-шесть с половиной часов или, наоборот, 10. У людей старше 65 лет потребность во сне варьируется между семью и восемью часами». И чем старше становится человек, тем меньше сна ему необходимо, утверждает Пчелина. «Если новорожденному нужно спать до 17 часов, то школьнику не требуется больше 10-13. К 18 годам сон входит в норму взрослого человека: семь—девять часов», — говорит врач.

Материал по теме

Чем опасен недосып и избыточный сон

Во время сна мозг очищается от токсинов и накопившихся метаболических отходов, избыток которых может приводить к болезни Альцгеймера — типу деменции (приобретенное слабоумие), состоянию, при котором головной мозг перестает выполнять свои функции должным образом.  «Однако пересыпание также может сказываться на нашем состояние: когда человек спит больше своей нормы, это может не гарантировать ему хорошее самочувствие на день. Множество исследований доказало, что недосып и пересыпание приводили к риску артериальной гипертензии, инфаркту миокарда, хронической сердечной недостаточности и сахарному диабету», — говорит Пчелина.

Если говорить о том, в какое время нужно засыпать, то скорее нужно придерживаться индивидуального биоритма. «Одинаковое время укладывания для всех — вредный миф, ведь утром всем нужно вставать в разное время, — говорит Пчелина. — Куда  правильнее будет найти подходящее для вас время и придерживаться его регулярно». Иными словами, необходимо выработать собственный режим, отмечает врач. «В первую очередь он будет зависеть и от того, сколько часов вам нужно, чтобы выспаться до подъема на работу или по делам, а также от степени вашей загруженности», — считает невролог.

При этом, существуют данные, согласно которым идеальное время отхода ко сну — это 22:00—23:00. В это время снижается уровень гормона стресса кортизола, а уровень мелатонина (гормона сна) наоборот начинает расти. По статистике, 76% людей, ложащихся спать между 22:00 и 23:00 часами, утром чувствуют себя бодрыми и отдохнувшими.

Материал по теме

Фазы сна

Если человек «сова» и привык ложиться после полуночи, уснуть в рекомендованное время у него не получится. В этом случае стоит обратить внимание на циклы сна и его их фазы. Известно, что один полный цикл сна длится около 90 минут. При этом он состоит из четырех подциклов — фаз, которые, в свою очередь, делятся на три стадии. На фазе быстрого быстрого сна, которую открыли американские нейрофизиологи Натаниэл Клейтман и Юджин Асерински из Чикагского университета в 1953 году, например, человек видит сновидения.  

Обычно, у здорового человека сон начинается с первой стадии, длящейся 5-10 минут — это так называемая фаза медленного сна. Затем наступает вторая стадия, длящаяся около 20 минут. На третью и четвертую стадии приходится еще около 30-45 минут. После этого человек возвращается снова на вторую стадию медленного сна, а вот с нее он переходит на первую фазу быстрого сна, которая длиться около пяти минут. Такая последовательность и называется циклом. Циклы повторяются, при этом продолжительность медленного сна с каждым последующим циклом уменьшается, а фаза быстрого сна, наоборот, увеличивается. «По мере перехода от первой стадии медленного сна к третьей активность организма снижается: замедляется работа сердечно-сосудистой системы, восприятие внешней информации почти полностью прекращается, снижается активность работы мозга, — комментирует Пчелина. — В фазе быстрого сна чувствительность к внешним сигналам, наоборот, увеличивается — поэтому из этой фазы проснуться проще всего. Роль быстрого сна для организма пока недостаточно изучена. Но нейрофизиологи утверждают, что в это время происходит закрепление навыков, полученных в течение дня и обработка эмоциональных аспектов информации».

Чтобы чувствовать себя хорошо, а не ходить разбитым целый день, пробуждаться стоит только после полностью завершенного цикла, то есть время сна должно быть кратно 90 минутам, например, шесть, семь с половиной или девять часов.

Материал по теме

Покимарить на работе для продуктивности

Чередование бодрствования и сна у человека происходят циклически, с периодом примерно 24 часа, и в большей степени это обусловлено естественным циклом освещенности. То есть с наступлением темного времени суток мозг подает сигналы организму, что пора спать. При этом, существует дневной сон. Но насколько он необходим и полезен?

По мнению невропатолога Пчелиной, спать днем, в первую очередь, необходимо тем, кто вынужден работать в ночные смены. «Всем остальным дневной 15-20-минутный сон не повредит, а, напротив, добавит ощущения бодрости на два-три часа. Однако пациентам с бессонницей я не рекомендую спать днем, пока они не наладят режим», — говорит врач. 

Пользу от дневного сна для работоспособности и продуктивности давно отмечают в Японии. Местные работодатели поощряют дневной сон у своих подчиненных, а у самого явления даже есть свое название — инэмури («практика дневного сна на работе»). При этом, существует главное правило — социальная вовлеченность. Если, к примеру, человек решил поспать во время совещания, он должен сделать это так, чтобы создавался эффект вовлеченности в рабочий процесс. Инэмури часто называют японским искусством спать. Его появление связано с экономическим бумом 1980-х. Тогда жизнь японцев стала более динамичной, люди много работали, учились и развлекались. Времени на сон практически не оставалось. Так и родилась практика короткого дневного сна — 15-30 минут. 

Также в Японии придумали специальные сонные капсулы — удобные звукоэзоляционные кабинки для сна. Эту идею переняла Европа и в середине 2000-х годов первые сонные капсулы Metronaps появились в штаб-квартирах Google, Procter & Gamble и Virgin Atlantic, а также в международных аэропортах Лондона и Ванкувера. Сон на рабочем месте стали поощрять и российские работодатели.  

Доктор Нерина Рамлахан из Университета Лидса утверждает, что короткий дневной сон снижает риск диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогает преодолеть депрессию и другие побочные эффекты недосыпа, которые равноценны последствиям сильной алкогольной интоксикации. По данным исследователей из Роттердамской школы менеджмента, «тихий час» сберегает компаниям миллиарды, поскольку после него сотрудники становятся более продуктивными.

Материал по теме

Нарушения режима покоя

По мнению Пчелиной, несбалансированный сон провоцирует появление инсомнии (бессонницы) и нарушение цикла «сон-бодрствование». «Это опасно ухудшением настроения, снижением работоспособности, быстрой утомляемостью и  повышением риска сердечно-сосудистых дисфункций», — отмечает эксперт. 

Пчелина выделяет несколько разновидностей расстройств сна, которые наиболее часто встречаются у современного человека: 

• Гиперсомния (повышенная сонливость): ее разделяют на несколько подтипов. Наиболее изученный вариант- нарколепсия (аутоиммунное нервное заболевание, характеризующееся приступами сонливости и внезапным засыпанием). Остальные виды зачастую развиваются вследствие психических заболеваний. К примеру, депрессий. Расстройство сна психической природы не несет угрозы здоровью, но значительно ухудшает качество жизни пациентов.
• Расстройства дыхания во сне: чаще всего связаны с нарушением проходимости верхних дыхательных путей из-за особенностей строения ротоглотки и гортани, например, из-за кривой перегородки носа. Одним из негативных факторов также выступает избыточный вес.  Эти симптомы особенно опасны, поскольку повышают риск смерти от инсультов и инфарктов миокарда.
• Расстройства движений во сне: очень разнородная группа, как правило, характеризуется непроизвольными  движениями конечностей, подергиваний и судорог. Часто встречается у людей с «синдромом беспокойных ног». Основная причина этих расстройств — нарушение обмен нейромедиатора дофамина  (один из так называемых «гормонов счастья») в головном мозге. Эти заболевания не опасны, но могут ухудшить засыпание пациентов и приводить к частым ночным пробуждениям.
• Парасомния (к примеру, сонный паралич или лунатизм): причина до сих пор неизвестна. Предполагается, что это связано с запоздалым созреванием нейронных связей между центрами сна и бодрствования в головном мозге.

Материал по теме

Как страшный сон

Если качество сна вас не устраивает, вы не высыпаетесь или, наоборот, не можете долго заснуть, имеет смысл сходить к врачу. Особенно, если у вас ухудшается самочувствие. «Главная причина посетить специалиста — ваши личные ощущения. Не существует конкретного набора жалоб», — говорит Пчелина.

Врач уточняет, что подбор терапии зависит от диагноза. В некоторых случаях это оперативное, аппаратное и медикаментозное лечение. Однако невролог старается найти способ справиться с бессонницей пациентов без лекарств. В таких случаях, на помощь приходит когнитивно-поведенческая терапия (КПТ) инсомнии — комплексная форма психотерапии, в основе которой лежит техника, позволяющая выявлять и менять привычки, связанные с мышлением или поведением. Многие пациенты, приходящие на курс КПТ получают разъяснение механизмов, которые контролируют сон. «Также это помогает справиться с тревогой, которая зачастую мешает заснуть», — добавляет Пчелина.

По словам клинического и социального психолога Никиты Корзуна, с бессонницей можно справиться и без медикаментов. Но среди его пациентов много тех, у кого бессонница — сопутствующий симптом какого-либо заболевания, отмечает он. Нередко это наркологические (и другие) зависимости, которые также вызывают нарушения сна. В этом случае специалисты прибегают к медикаментозному лечению и психологическим практикам. «В каких-то случаях бессонница — вполне нормальное явление. Например, она часто наблюдается при беременности. Но если бессонница беспокоит более трех раз в неделю на протяжении длительного времени, то нужно не откладывать поход к врачу. В случае, когда физиологических причин не выявлено, корень проблемы  нужно искать на психическом уровне», — говорит психолог.

Что происходит с человеком, когда он не спит продолжительное время:

• на первые сутки могут возникнуть проблемы с памятью и вниманием, человек становится рассеянным.
• вторые-третьи сутки: появляется физическая усталость, обостряются проблемы с памятью, нарушается координация, возникают проблемы с концентрацией внимания, ухудшается зрение и сосредоточенность.
• на четвертые и пятые сутки возникает сильная раздражительность, появляются звуковые и зрительные галлюцинации, нарушается мыслительная деятельность, происходят физиологические нарушения в височной области коры, которая отвечает за речевую функцию.
• шестые-седьмые сутки без сна отмечаются потерей ощущения реальности, все теми же галлюцинациями (правда они становятся все чаще и более реалистичными), происходит общее расстройства организма (всевозможные боли в животе, мышцах, мигрени и т.д.), у человека наступает состояние бреда.

Материал по теме

Сон и депрессия 

В многочисленных клинических исследованиях говорится о тесной связи нарушений сна и депрессии. При депрессии в 80-90% случаев наблюдаются инсомнические (трудное засыпание) и гиперомнические (повышенная сонливость) расстройства сна. При оценке данных объективного полисомнографического исследования может достигать 100%. 

Также, было доказано, что депрессия выявляется у 20% людей с нарушениями сна и только у 1% людей, не имеющих этих проблем. «У больных депрессией часто снижена выработка гипофизом гормона мелатонина, регулирующего суточный ритм, а также режимы сна и бодрствования. Это может способствовать развитию бессонницы», — объясняет Корзун.

Психолог отмечает, что депрессия — это серьезное заболевание, которое лечится только медикаментозно и под наблюдением специалиста, поскольку происходят химические изменения в головном мозге. «При этом, если мы говорим о ситуации, когда человек страдает бессонницей из-за повышенного уровня стресса, это не требует «жестких» мер. Я считаю, что важно не запускать свое эмоциональное состояние, чтобы впоследствии это не переросло в серьезные заболевания», — поясняет эксперт.

Как отмечает Корзун, люди, пребывающие в депрессии (а также страдающие иными расстройствами психики) часто  сталкиваются с инсомнией, лунатизмом (сомнамбулизмом), ночным ужасом (pavor nocturnus — расстройство сна, когда человек просыпается не от неприятного или пугающего сновидения, а из-за возникающего в процессе сна состояния испуга. Forbes Life), ночным кошмаром (сновидения), нарколепсией (оцепенение, когда человек после пробуждения какое-то время обездвижен, или у него возникает приступ внезапного засыпания. — Forbes Life) и каталепсией (изменение мышечного тонуса, оцепенение). 

В более редких случаях при депрессии возникает апноэ — нарушение сна, во время которого изменяется дыхание. Если вовремя не принять меры, то человек может умереть от удушья. 

«Как долго» и «Сколько времени»

Встроить
делиться

«Как долго» и «сколько времени»

от VOA

В настоящее время нет доступных медиа-источников

0:00
0:03:20
0:00

Сегодня мы отвечаем на вопрос Хорхе из Колумбии. Он пишет:

Вопрос:

Я хотел бы знать разницу между «сколько времени» и «сколько времени». Когда я должен их использовать?

Спасибо – от Хорхе в Колумбии

Ответ:

Уважаемый Хорхе,

Спасибо за ваш вопрос. И «сколько времени», и «сколько времени» используются, чтобы спросить о количестве времени, которое что-то занимает или заняло. Но между ними есть различия. Давайте посмотрим на них.

Как долго

Скорее всего, вы услышите «сколько времени» чаще, чем «сколько времени». Это может звучать менее формально , чем «сколько времени», и многие говорящие считают его более естественным. Он часто стоит в начале вопроса. Вот несколько примеров:

Как долго вы живете в Техасе?

Как долго вы будете в магазине?

«Как долго» часто используется с глаголом в настоящем совершенном времени. Таким образом, вопросы, которые вы, возможно, захотите задать, скорее всего, будут начинаться со слов «как долго вы…». Говорящие по-английски не используют «как долго» непосредственно перед словом «время». Неправильно говорить «сколько времени». Однако вы можете услышать: «Как долго a time» в некоторых ситуациях, как в этом примере:

Как долго нам придется ждать результата теста?

Сколько времени

«Сколько времени» точнее, чем «сколько времени». Вы услышите его в начале вопроса. Его часто используют, когда спрашивают о более коротком промежутке времени.

Носители английского языка могут подумать, что это звучит немного неловко говорить «сколько времени», не спрашивая и не указывая направления. Например, вы можете использовать «сколько времени», чтобы узнать, сколько времени уходит на приготовление чего-либо. Или вы можете использовать «сколько времени», чтобы узнать примерную продолжительность времени, необходимого для выполнения задача .

Сколько времени варится рис?

Сколько времени займет уборка дома?

Спасибо за вопрос, Хорхе. Надеюсь, вам не потребовалось слишком много времени, чтобы понять ответ!

А это Спросите учителя .

Какой вопрос у вас есть об американском английском? Отправьте нам электронное письмо по адресу learningenglish@voanews.com

. Меня зовут Джилл Роббинс.

А меня зовут Грег Стачел.

Грегори Стачел написал эту историю для VOA Learning English. Эшли Томпсон была редактором.

________________________________________________________________

Words in This Story

формальный – прил. подходит для серьезной или официальной речи и письма

неловко – прил. не социально изящный или уверенный в себе: беспокойный или неудобный

задание – н. часть работы, которая была дана кому-то: работа для кого-то

У вас есть вопрос к учителю? Ждем вашего ответа. Напишите нам в разделе комментариев или отправьте нам электронное письмо по адресу learningenglish@voanews.com.

Сколько у тебя времени?

Распространенное выражение здесь: люди говорят, что им «не хватает времени» на важные дела в жизни. Вы когда-нибудь слышали, как кто-то говорит, что у него «недостаточно времени для занятий спортом» или «недостаточно времени для семьи»?

Это мусор . У всех нас ровно одинаковое количество времени. Шестьдесят секунд в каждой минуте, шестьдесят минут в каждом часе, двадцать четыре часа в сутках и семь дней в неделе. Время постоянно.

На самом деле, когда вы говорите «у вас недостаточно времени», вы имеете в виду, что это недостаточно важно для вас. Если бы вы действительно ценили это, то вы бы нашли время для этого. Это так просто. Когда вы говорите, что у вас недостаточно времени, вы говорите, что недостаточно его цените.

Люди более легкомысленно относятся к своему времени, чем к деньгам. Это опасный склад ума, потому что время зачастую является гораздо более ценным ресурсом, чем деньги. Всегда можно заработать больше денег, но как только время ушло, оно ушло навсегда.

Я думаю, что если бы людям действительно приходилось носить время в своих кошельках, они были бы более осторожны с ним. Представьте, если бы вы действительно увидели, что тратите шестнадцать минут времени только на то, чтобы посмотреть рекламу часовой телевизионной программы.

Представьте, что вы на самом деле потратили тридцать минут времени только на то, чтобы ответить на электронное письмо, которое по телефону заняло бы всего шесть минут. Если бы это были деньги, вы, вероятно, ухватились бы за шанс получить со скидкой 80%! Ты можешь даже хвастаться этим позже.

Хотя может показаться странным думать об этом таким образом, это совершенно верно. В следующий раз, когда кто-то попросит вас сделать для него одолжение, подумайте, сколько времени вам придется потратить. Я определенно не говорю, что вы не должны помогать людям, но поймите, что «помощь» не бесплатна, если она использует ваше время. Не делайте этого, если вы не чувствуете, что сможете вовремя оправдать затраты.

Другая причина, по которой люди утверждают, что у них «не хватает времени», заключается в том, что они чувствуют, что у них есть определенные вещи. У вас никогда не будет , чтобы что-то сделать. Давайте сделаем это совершенно ясно. Будут последствия за то, что вы что-то делаете или не делаете, но вас никогда не заставляют что-то делать. У вас всегда есть выбор.

Если ты перестанешь ходить на работу, ты просто станешь бедным. Другими словами, вы хотите работать, потому что не хотите быть бедным. Я знаю, что это может звучать как семантика, но если вы усвоите себе, что делаете что-то только потому, что хотите это сделать, тогда гораздо легче сознательно использовать свое время.

Вам даже не нужно дышать, если вы не хотите. Теперь я уверен, что ваше желание не задохнуться достаточно важно, чтобы этого не произошло, но это важное различие. Вы дышите, потому что хотите остаться в живых, а не потому, что должны.

Поскольку время постоянно, единственное, что делает его ценным, это то, как мы его используем. По сути, ваше время более ценно, если вы используете его для более важных дел. Время генерального директора стоит гораздо больше, чем рабочего в кабинете, потому что оно используется для вещей, которые в конечном итоге имеют большее значение (по крайней мере, на работе 😉).

В этом суть второй половины уравнения. Ценность вашего времени зависит от того, насколько важны вещи, которые вы делаете с ним. Эту важность можно определить с точки зрения себя, других или даже общества. Так что, если вы в настоящее время делаете что-то невероятно важное для себя, чтобы принести пользу себе или другим, то вы продуктивны.

Другая причина, по которой я чувствую, что люди так легкомысленно относятся ко времени, заключается в том, что мы думаем, что их всегда будет больше.

Большинство из нас разорились и не могли ничего купить. Поэтому мы понимаем последствия, если мы тратим впустую все наши деньги. У нас есть воспоминания, которые говорят нам, почему нам не нравится чувствовать себя разбитыми, неспособными что-то купить.

Ни у кого из нас нет прямого опыта пребывания вне времени. У нас никогда не было момента в жизни, когда мы буквально переставали получать время. Поэтому мы не можем даже осмыслить это событие.

Но что действительно опасно в этом, так это то, что придет время, когда у всех нас закончится время.