Салат с грибами диетический: Диетический салат с шампиньонами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетический салат с шампиньонами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Легкий диетический салат с шампиньонами имеет большой плюс — ингредиенты не подвергаются термической обработке. Шампиньоны можно есть сырыми. В представленном рецепте грибы пропитываются специями и соком, получатся ароматными и сочными. Калорийность салата максимально низкая, поэтому его можно без опаски есть тем, кто следит за своей фигурой. Шампиньоны богаты фосфором, количество, которого приравнивается к содержанию этого химического элемента в рыбе.

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Сделать салат менее калорийным можно, уменьшив количество масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Репчатый лук очистите от шелухи. Болгарский перец промойте, удалите сердцевину и очистите от семечек. Шампиньоны тщательно промойте и обдайте кипятком.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец нарежьте соломкой, а ее пополам. Грибы разрежьте на 3-4 части.

Шаг 2

Приготовьте салат. В миску для салата выложите нарезанные шампиньоны, болгарский перец и полукольца лука. Оливковое масло смешайте в отдельной миске с уксусом и специями. Залейте салат заправкой и перемешайте. Оставьте мариноваться на 1 час.

произвести впечатление

Диетический салат с шампиньонами подайте с кусочком цельнозернового черного хлеба.

Диетические салаты с грибами

Салат «Зодиак» – с курицей, грибами и овощами

Ингредиенты: филе курицы, кукуруза, шампиньон, яйцо, огурец, лук-порей, йогурт, горчица, масло растительное, соль, перец, лист лавровый, перец душистый
Калорийность/100г: 77

Салат с вареной курицей, овощами и шампиньонами подойдет как для будней, так и для праздников — ведь он вкусный и аппетитный. К тому же еще и полезный! Так что непременно попробуйте, вам понравится, мы уверены.

Ингредиенты:

— 1 филе курицы;

— 120 г кукурузы;

— 170 г шампиньонов

— 2 яйца;

— 100 г огурца;

— 20 г лука порея;

— 60 мл йогурта;

— 0,5 ч.л. горчицы;

— 0,25 ч.л. растительного масла;

— соль;

— перец;

— лист лавровый;

— душистый перец.

Диетический салат из редьки с картошкой и грибами

Ингредиенты: редька, гриб, картофель, укроп, лук, соус, масло, горчица, перец, соль, кинза

Чтобы приготовить вкусный диетический салат, мы возьмем редьку, шампиньоны и картофель. Приготовить такой салат не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 150 грамм редьки;

— 150 грамм шампиньонов;

— 180 грамм картофеля молодого;

— 15 грамм укропа;

— 50 грамм зелёного лука;

— 15 мл. соуса соевого;

— 8 мл. оливкового масла;

— 5 грамм горчицы;

— перец;

— морская соль;

— кинза.

Салат «Дамский каприз»

Ингредиенты: креветка, кальмар, огурец, гриб, лук, сметана, соль, перец
Калорийность/100г: 53

Всего 20 минут у вас уйдет на приготовление этого очень вкусного салат из морепродуктов. Кальмары и креветки я обожаю. Салат получается очень вкусным, а главное он малокалорийный.

Ингредиенты:

— 100 грамм креветок,

— 2 кальмара,

— 2 огурца,

— 5-6 шампиньонов,

— 1 луковица,

— 50 грамм сметаны,

— соль,

— черный молотый перец.

Салат «Меркурий» с курицей

Ингредиенты: куриное филе, огурец, чернослив, лук, яйцо, гриб, сметана, соль, перец
Калорийность/100г: 91

Перед любым праздником мои домашние просят чтобы я приготовил этот очень вкусный и малокалорийный салат «Меркурий» с курицей, черносливом и сметаной.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе курицы,

— 2 огурца,

— 180 грамм чернослива,

— 1 луковица,

— 2 яйца,

— 6 шампиньонов,

— 150 грамм сметаны,

— соль,

— черный перец молотый.

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты: кальмар, гриб, орех, сыр, зеленый лук, чеснок, соль, перец, йогурт, сметана
Калорийность/100г: 92

Салаты из морепродуктов о приоре считаются низкокалорийными, по этому я время от времени их готовлю. Этот салат с кальмарами и грибами один из моих любимых.

Ингредиенты:

— 1 тушка кальмара,

— 8 шампиньонов,

— 30-35 грамм грецких орехов,

— 50-60 грамм твердого сыра,

— 6-7 перьев зеленого лука,

— 1 зубок чеснока,

— треть ч.л. соли,

— треть ч.л. перца,

— 30 мл. йогурта,

— 20 грамм сметаны нежирной.

Тёплый салат с куриной печенью по Дюкану. Китайская кухня

Ингредиенты: печень цыпленка, шампиньоны, лук репчатый, лук зеленый, огурец свежий, соус томатный, соль, масло растительное
Калорийность/100г: 78.12

Готовим легкое блюдо, употребляемое на 2, 3, 4 этапах диеты Дюкана. Теплый салат с куриной печенью, грибами и зеленью — это не только вкусно, но и полезно.

Ингредиенты:

— 280 г печени цыпленка,

— 150 г шампиньонов,

— 40 г зеленого лука,

— 50 г репчатого лука,

— 50 г томатного соуса,

— 200 г свежих огурцов,

— растительное масло,

— соль.

Тёплый салат с грибами и соусом по Дюкану

Ингредиенты: грибы, морковь, сыр, лук репчатый, йогурт, мука соевая, оливки, кубик бульона, перец чили, зелень, перец черный
Калорийность/100г: 53

Этот незамысловатый теплый салат обладает набором всех необходимых ингредиентов, чтобы заменить вам основные блюда. И так как он готовится практически без масла, то не стоит переживать за его калорийность, хотя блюдо сытное и имеет насыщенный вкус.

Ингредиенты:

– 300 г шампиньонов свежих;

– 120 г моркови;

– 30 г сыра (до 7 %;

– 70 г лука репчатого;

– 50 г йогурта 0% несладкого;

– 15 г соевой муки;

– 30 г оливок;

– 1 кубик бульона;

— перец чили, укроп, чёрный перец.

Теплый салат с индейкой и грибами

Ингредиенты: шампиньоны, филе индейки, пекинская капуста, помидор, кабачок, листовой салат, соль, карри
Калорийность/100г: 28.91

Готовим вкусный салат с индейкой, грибами и овощами. Отличный вариант для легкого ужина или перекуса во время рабочего дня.

Ингредиенты:

— 100 граммов шампиньонов,

— 50 граммов филе индейки,

— 1 помидор,

— половина кабачка,

— листья салата,

— 70 граммов пекинской капусты,

— соль по вкусу,

— карри по вкусу.

Сыроедческий салат из моркови и грибов

Ингредиенты: морковь, сушеные грибы, миндаль, грецкие орехи, кунжут, лук, цветная капуста, соль, черный перец
Калорийность/100г: 83.32

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный полезный салат из свежих овощей, грибов и грецких орехов. Ингредиенты не требуют тепловой обработки. Готовится салат быстро, он легок и красив.

Ингредиенты:

— сушеные белые грибы — 100 г,

— грецкие орехи — 2 шт.,

— репчатый лук — 1 шт.,

— морковь — 1 шт.,

— миндаль — 10 г,

— цветная капуста — 20 г,

— кунжут — 3 г,

— перец — 3 г,

— соль — 3 г.

Тайский салат с курицей (3 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: курица, шампиньоны, лук репчатый, имбирь, чеснок, перец чили, сельдерей черешковый, манго, базилик зеленый, базилик фиолетовый, масло кунжутное, масло растительное, соевый соус
Калорийность/100г: 72. 72

Приготовьте питательный теплый тайский салат по нашему рецепту и вы не будете разочарованы, а в вашей кулинарной настольной книге появится новый рецепт замечательного блюда.

Ингредиенты:

— филе курицы — 200 граммов,

— сельдерей черешковый — 100 граммов,

— шампиньоны — 4 шт.,

— перец чили — 1 шт.,

— имбирь — 10 граммов,

— лук репчатый — 1 шт.,

— чеснок — 3 зубчика,

— манго — 1 шт.,

— масло растительное — 10 мл,

— масло кунжутное — 5 мл,

— соевый соус — 10 граммов,

— базилик зеленый — 20 граммов,

— базилик фиолетовый — 20 граммов.

Салат «Сытный» (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: куриная грудка, обезжиренный творог, яйца, шампиньоны, кефир, соевый соус без сахара, молотый черный перец, смесь перцев, соль, петрушка
Калорийность/100г: 96.71

Попробуйте приготовить вкусный питательный салат, который бесспорно разнообразит ваши диетные дни. Более того, такое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Для рецепта понадобится:

— половина куриной грудки;

— творог обезжиренный — 150 г;

— куриное яйцо — до трех штук;

— шампиньоны — 100 г;

— кефир не жирный — 1 ст. ложка;

— соевый соус — 20 мл;

— перец черный молотый — щепотка;

— соль — щепотка;

— петрушка — по вкусу.

Слоёный салат «Курочка с грибами» (4 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: курица, грибы, яйца, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное, майонез, йогурт нежирный, салат листовой
Калорийность/100г: 124

Это слоеный салат из отварной курицы и жареных шампиньонов украсит собою даже самый торжественный праздничный стол. К тому же его сложно заподозрить в диетичности, настолько он вкусен и сытен.

Ингредиенты:

— 200 г курицы;

— 200 г шампиньонов;

— 3 яйца;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 100 г горошка зелёного консервированного;

— 15 г масла растительного;

— 30 г майонеза;

— 30 г йогурта;

— 30 г салата листового.

Праздничный салат с вареной фасолью и соусом из авокадо (4 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: фасоль красная, курица, морковь, лук репчатый, яйцо, авокадо, горчица, масло оливковое, лимон, грибы соленые
Калорийность/100г: 150

Украсьте свой праздничный стол вкусным и полезным салатом из красной фасоли, куриной грудки и овощей. Салат заправляется вкуснейшим соусом из авокадо и яичного желтка, а значит — кушать его можно без лишних переживаний и мук совести.

Ингредиенты:

— 200 г фасоли красной;

— 300 гр куриного филе;

— 1 морковь;

— 1 лук репчатый;

— 2 яйца;

— 1 авокадо;

— 5 г горчицы;

— 15 г масла оливкового;

— 1/2 лимона;

— 30 г грибов соленых.

Мясной салат с грибами и корейской морковью (диета Дюкана)

Ингредиенты: морковь по-корейски, соль, филе курицы, грибы маринованные
Калорийность/100г: 61

Салат из куриного филе, маринованных грибов и корейской моркови получается в меру острым, очень нежным и вкусным. Готовится этот кулинарный шедевр невероятно просто и быстро. Пожалуй, это один из самых легких рецептов, которые вам только довелось встречать.

Ингредиенты:

— морковь по-корейски — 200 гр;

— соль;

— филе курицы — 400 гр;

— грибы маринованные 200 гр.

Быстрые маринованные шампиньоны (диета Дюкана)

Ингредиенты: шампиньоны, соль, винный уксус, сахарозаменитель, лавровый лист, душистый перец
Калорийность/100г: 26.91

Будь-то праздник или вы просто решили внести разнообразие в повседневное меню – маринованные шампиньоны всегда будут актуальны на столе. Их можно подавать как отдельное блюдо в виде салата, а можно добавлять в различные мясные и рыбные блюда.

Ингредиенты:

— вода — 0,5 л.;

— шампиньоны — 0,5 кг.;

— соль — 1 ч.л.;

— винный уксус — 2 ст.л.;

— сахарозаменитель — 1 табл. ;

— лавровый лист;

— душистый перец.

« назад
   
 [ 1 ] 
   
далее »

Салат с грибами для похудения — MajaMånborg

Написано Майей Монборг в 2021-06-03
in Завтрак, Ужин, Пикантные блюда, Веганское, Вегетарианское, Рецепты для похудения

Перейти к рецепту

В последнее время я много готовлю с грибами и хочу поделиться этим очень простым салатом с грибами для похудения. Я делаю это на завтрак или ужин.

Так как я стараюсь есть меньше мяса, грибной салат — самый простой выбор. Грибы такие же сытные, как и мясо, но при этом содержат мало калорий. Это единственный овощ, богатый витамином D. И они наполнены клетчаткой и антиоксидантами. Так что они идеально подходят для похудения! И если вы когда-нибудь задумывались, зачем есть грибы для похудения, то теперь знаете! Для получения дополнительной информации о продуктах, которые я использую во время своего пути к похудению, и почему, посмотрите мои видео о похудении. Один связан в конце этого поста!

Так как чистка и приготовление грибов для этого салата для похудения с грибами и горчицей занимает некоторое время, я иногда делаю большую порцию. Затем я храню его в холодильнике и потребляю на следующий день или два. Их легко добавить в любой салат или просто подавать в качестве гарнира.

Если вы также ищете замену мясу и хотите знать, что есть вместо мяса для похудения, грибы — отличный выбор!

Если вам понравился этот полезный салат с грибами и горчицей, оставьте мне комментарий и дайте мне знать!

Чтобы узнать больше о еде, например, об этом рецепте для похудения с грибами, загляните в мой Instagram, где я ежедневно публикую посты, и в мою учетную запись Pinterest.

Servings

1

servings

Total time

20

minutes

Ingredients

• 125 gr mushrooms

• 1 smaller head of green salad

• 1 cucumber

• 1 tomato

• Salt

• 1 tbsp mustard

• Apple cider vinegar

• Olive oil

• 100ml water

Process

• Brush or wash the mushrooms. Каждую нарежьте ломтиками. Поместите их в большую сковороду с небольшим количеством воды. Доведите огонь до среднего и готовьте, пока не испарится вся жидкость. Время от времени перемешивайте.
• Тем временем вымойте и нарежьте салат и огурец на небольшие кусочки. Приправьте солью, уксусом и оливковым маслом. Положите его на тарелку.
• Вымойте и нарежьте помидор на кусочки, приправьте солью, уксусом и оливковым маслом и положите в сервировочную посуду.
• Когда вся вода испарится, посолите грибы, перемешайте и разложите по салату.
• Наслаждайтесь теплом или холодом!

Больше простых рецептов похудения смотрите по ссылкам ниже!

Полезный десертный салат

Полезный куриный паштет

Вегетарианский суп минестроне для похудения

Кабачковые маффины с цельнозерновой мукой

Полезный томатно-рисовый суп

Овощной суп для похудения

Рулетики с мясом и зеленью

Сырная паста с тостами для завтрака

Легкий суп из цветной капусты

Полезный салат «Цезарь»

5 0

Салат с грибами. Пищевая ценность. Ешьте столько

← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие продукты известных брендов

Найти на Amazon

Процент калорий от. ..

граммчашка

Пищевая ценность
Для порции размером (г)
Сколько калорий в грибном салате? Калорийность грибного салата: 9.0122 Калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира в грибном салате? Количество жира в Грибном Салате: Итого Жир
Сколько натрия в грибном салате? Количество натрия в грибном салате: натрия
Сколько углеводов в грибном салате? Количество углеводов в грибном салате: углеводов
Сколько чистых углеводов в грибном салате? Количество чистых углеводов в грибном салате: нетто углеводы
Сколько сахара в грибном салате? Количество сахара в грибном салате: Сахар
Сколько клетчатки в грибном салате? Количество клетчатки в грибном салате: клетчатка
Сколько белка в грибном салате? Количество белка в грибном салате: 9 г. 0122 Белок
Витамины и минералы
Сколько МЕ витамина А в грибном салате? Количество витамина А в МЕ в грибном салате: МЕ витамина А
Сколько витамина С в грибном салате? Количество витамина С в грибном салате: Витамин С
Сколько кальция в грибном салате? Количество кальция в грибном салате: кальций
Сколько железа в грибном салате? Количество железа в грибном салате: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. Share : Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт