Продукты помогающие сжечь жир и ускорить метаболизм: какие ускоряют обмен веществ, помогают сжечь жир, что лучше кушать худеющим?

какие ускоряют обмен веществ, помогают сжечь жир, что лучше кушать худеющим?

Секрет похудения кроется в правильно подобранной диете и регулярных физических нагрузках. Как правило, худеющие ограничивают себя в рационе и питаются маленькими порциями. Однако что если похудеть можно, питаясь нормально? Продукты, ускоряющие метаболизм и способствующие похудению, помогут в этом нелегком деле. Употребляя в пищу некоторые из них, можно забыть о строгой диете и вскоре получить желаемый результат стройности.

Роль обмена веществ в похудении

Лишний вес вырабатывается не только при неправильном питании и отсутствии физических нагрузок. Они хоть и являются приоритетными вопросами в деле похудения, однако существуют и другие не менее важные факторы. Один из них — обменные процессы организма. Метаболизм отвечает за скорость усвоения поступающей в организм пищи, разгону питательных веществ и витаминов по всему организму. Чем быстрее переварится и усвоится пища, тем меньше риск ее перехода в форму жировых отложений.

Обменные процессы в организме не всегда протекают в одном ритме. Так, дети и подростки обладают высокой скоростью метаболизма, поэтому могут есть все подряд и не набирать при этом лишний вес. С возрастом метаболизм теряет свои обороты, и пища усваивается намного медленнее. Взрослые люди чаще сталкиваются с проблемой лишних килограммов чаще всего вследствие медленного метаболизма.Существует немало причин за исключением возраста, которые влияют на обменные процессы:

1. Беременность. Метаболизм беременной сильно отличается, так как женщина растит будущего ребенка. Ей нужно прокормить не только себя, но и малыша, поэтому обменные процессы снова повышаются. Но лишь на время, пока ребенок не родится и мать не восстановится к своему прежнему состоянию.
2. Гипотериоз. Такая болезнь связана с нарушениями в работе щитовидной железы. Кроме метаболизма, теряют скорость и многие другие внутренние процессы. В таком случае похудеть не удастся, пока человек не разберется в своих проблемах со здоровьем.

Так что же делать людям, метаболизм которых с возрастом утратил былую активность, и вес стал появляться из воздуха? Отчаиваться не стоит, обменные процессы можно разогнать: вес сдвинется и похудение продолжится намного активнее. Существует несколько способов увеличения скорости метаболизма, все они указаны ниже.

Как разогнать метаболизм?

Внешние и внутренние факторы рано или поздно могут повлиять на протекание внутренних процессов, однако эту проблему несложно решить. Для начала следует рассмотреть варианты увеличения скорости метаболизма:

1. Физические нагрузки, спорт. Активный образ жизни и постоянное движение — лучшие друзья крепкого, здорового и подтянутого тела. Достигая высоких скоростей на беговой дорожке, человек повышает и скорости процессов внутри себя. Для избавления от лишнего веса следует особое внимание уделить кардионагрузкам: упражнениям на велотренажере, бегу на беговой дорожке, «гребле», прыжкам на скакалке. Поначалу нагрузки могут показаться невыносимыми. В таком случае можно начать с более простого — активные прогулки на свежем воздухе, можно использовать специальные атрибуты для скандинавской ходьбы. Однако следует быть внимательным к себе: если метаболизм стих из-за щитовидной железы, то физические нагрузки не помогут справиться с проблемой набора новых килограммов. Рекомендуется предварительно исключить данное заболевания из списка возможных причин.
2. Правильное питание. Сбалансированное рациональное питание способно творить чудеса. Переходя на правильную сторону, многие худеющие сразу же наблюдают изменения: похудение стало продвигаться быстрее, самочувствие улучшилось и появилась новая сила для свершения дел. Изнурительные диеты с постоянными ограничениями рано или поздно приводят к замедлению процессов, поэтому не стоит ими злоупотреблять. Намного лучше перейти на систему правильного питания и постоянно ее поддерживать.
3. Добавить в рацион продукты, ускоряющие метаболизм и способствующие похудению. У каждого в холодильнике среди обычной еды можно найти специальных агентов похудения. Такие продукты обладают составом, который способен увеличить скорость обменных процессов и запустить механизм похудения. Они вкусные и не менее полезные, поэтому желающим обрести стройную фигуру следует обязательно включить их в свой ежедневный рацион.
4. Консультация у врача. Если правильное питание подключено, физические нагрузки происходят ежедневно и в рационе присутствует «нужная» еда, а потеря килограммов все не происходит, следует обратиться за консультацией к врачу. Возможно, проблема вовсе не в образе жизни. Иногда замедление метаболизма может свидетельствовать о проблемах со здоровьем. Следует провериться, провести диагностику, чтобы вовремя выявить заболевание и заняться его лечением.

Чтобы набрать скорость обменных процессов, достаточно выполнять вышеперечисленные пункты. При переходе на правильное питание и подключении физической активности метаболизм сразу же начнет набирать обороты. Чтобы добиться постоянного эффекта, не стоит прекращать жить с правильными привычками. Организм скажет за это только «спасибо».

Вода, чтобы похудеть

Воду называют главным и основным продуктом, помогающим сжечь жир и ускорить метаболизм. Она очищает организм и настраивает внутри него нужные ритмы. Кроме того, при недостатке жидкости в организме обменные процессы теряют в скорости, заставляя тело набирать лишний вес. Чтобы фигура была стройной, необходимо пить воду каждый день в большом количестве.

Каждые пол-литра прозрачной жидкости способны ускорить метаболизм на 30%, создавая дефицит в 24 ккал на каждый прием пищи. Диетологи рекомендуют повысить объем потребляемой жидкости до 3 литров в сутки. Не следует начинать резко, пытаясь влить в себя нужный объем. Организму нужно привыкнуть к переработке такого количества воды, поэтому стоит начать с 1,5–2 литров и постепенно увеличивать день за днем этот показатель. Если у худеющего имеются нарушения в работе почек, не рекомендуется потребление такого количества до полного выздоровления. Возможно усиление неприятных симптомов на фоне большой почечной нагрузки.

Способов пить воду существует много. Во время работы за компьютером можно ставить рядом с собой стакан с водой, постепенно его выпивая и заменяя на новый. Многие и сами не замечают, как потребляют нужный объем воды.

Продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир: список

На полках любого продуктового магазина скрываются настоящие герои, которые помогают худеющим быстро достичь своей цели. Среди них окажутся продукты, которые давно известны, однако об их свойстве сжигать жиры знают не многие.

Продукты из цельного зерна

«Какие продукты способствуют похудению и лучшему обмену веществ?», — «Цельнозерновые!». Это уж точно можно сказать с уверенностью. Такие продукты содержат много полезной клетчатки, которая требует от организма ее долгое усвоение. Для этого тело тратит немалые усилия и энергии, соответственно больше калорий, тем самым ускоряя процессы обмена.

С цельнозерновых продуктов рекомендуют начинать день, чтобы с самого утра привести в тонус собственный метаболизм. Например, в качестве первого приема пищи можно приготовить себе кашу. К тому же она способна держать глюкозу на нужном уровне долгое время и не позволяет ей находиться в нестабильном состоянии.

Красная фасоль

Хоть бобовые и содержат крахмал, всячески отвергаемый поклонниками диет, мало кто знает, что этот крахмал полезен. Его называют резистентным, то есть неперевариваемым. Так, попадая в почти неизменном виде в кишечник, он прочищает его, удаляя всю патогенную флору. Такой продукт не дает худеющему снова проголодаться на протяжении длительного времени, а также насыщает его различными витаминами и питательными элементами: витаминами группы В и цинком.

Фото:

Мясо нежирных сортов

Мясные продукты следует выбирать нежирные, чтобы оно было полезным для похудения, а не просто приятным ужином. Благодаря высокому содержанию белка метаболизм ускоряется. Дело в том, что это вещество сложно усваивается, на что организм и тратит большие усилия и запасы отложенных калорий для выработки энергии. Худеющие, регулярно питающиеся мясом, могут увеличить скорость обменных процессов ровно на 50%.

Рыба и морепродукты

Не зря эти продукты можно считать по-настоящему диетическими. Многие диеты включают обязательное потребление морепродуктов за счет их влияния на выработку гормона метаболизма — лентина. Диетологи советуют не забывать о потреблении рыбы, нужно включать ее в рацион хотя бы пару раз в неделю.

Капуста квашеная

Благодаря молочной кислоте, которая вырабатывается овощем в ходе брожения, можно считать этот продукт способным ускорить обмен веществ и сжечь жир. Чтобы похудеть быстрее, следует включать в ежедневный рацион порцию квашеной капусты. Лучше всего подойдет домашняя, поэтому нужно как следует подготовиться к началу похудения.

Цитрусы

О жиросжигающих свойствах грейпфрута и лимона слышал практически каждый. Они обладают низкой калорийностью, однако при этом высокой витаминной ценностью. В одном грейпфруте можно найти 50% от суточной нормы витамина С. Его действие направлено на сжигание накопившихся жировых отложений. Не менее полезны апельсин и лимон, однако в первом содержится большее среди цитрусовых сахара.

Яблоки

Эти фрукты известны своей большой вариативностью потребления. Кто-то ест их сырыми, кто-то запекает, другие делают из них яблочные чипсы и варит компот. Яблоки доступны для каждого и имеют невысокую цену. Несколько яблок каждый день помогут избавиться от проблем с метаболизмом, ускорив его. Едят их в сыром первозданном виде вместе с кожурой, так как в ней содержится основной запас клетчатки. На нее организм тратит больше всего энергии для усвоения.

«Молочка»

Молочные продукты богаты кальцием, поэтому они благоприятно влияют на протекание в организме обменных процессов. Потребляя молочные и кисломолочные продукты регулярно, добиться результатов похудения несложно. При этом диетологи рекомендуют отдавать предпочтения продуктам с малым процентом жирности, так как это соответствует основным правилам похудения.

Шпинат

Шпинат относится к числу наиболее полезных для метаболизма овощей. Он обладает высоким содержанием марганца, что способствует увеличению скорости обменных процессов, протекающих в организме. Худеющие рекомендуют делать смузи на его основе: получается вкусно и служит приятным перекусом среди рабочего дня.

Какие продукты ускоряют метаболизм: напитки для похудения

Кроме еды, которая способна ускорить метаболизм, существуют и напитки, потребление которых ведет к похудению. К ним относят зеленый чай и кофе. Чай из зеленых листьев — сильный антиоксидант. Он способен не просто ускорить метаболизм, а помочь сжиганию сложных жиров. Если пронаблюдать состав различных диет, можно заметить присутствие зеленого чая в каждой из них. Свойство выведения шлаков и токсинов, которые медленно отравляют организм изнутри, помогает телу избавиться от лишних килограммов. Выпив чашку чая утром, худеющий запускает активную работу метаболизма на весь оставшийся день. К тому же диетологи советуют выпивать стакан чая при чувстве тяжести в животе или переедании, так как он способен быстро расщеплять жиры и помогать в усвоении пищи.

Кофе для повышения скорости метаболизма следует выбирать натуральный. Чашка свежесваренного утреннего кофе способна запустить работу организма без лишних усилий. Однако не стоит забывать о способности кофе выводить жидкость. Рекомендуется после приема напитка выпить стакан чистой негазированной воды. Так водный баланс тела будет восстановлен и проблем с этим не возникнет.

Чтобы похудеть, следует включать в свой ежедневный рацион что-то из списка продуктов, ускоряющих метаболизм. Намного проще справиться с лишним весом с помощью таких помощников.

Теперь несложно разобраться, какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению. Осталось только правильно распределить их в приемах пищи и начать стремиться к собственной цели. Правильное питание и физические нагрузки будут способствовать улучшению результата. Главное, верить в свои силы и уверенно идти к получению стройной и подтянутой фигуры.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

10 продуктов, которые помогут сжечь жир и ускорить метаболизм

10 продуктов, которые помогут сжечь жир и ускорить метаболизм

     Рано или поздно все худеющие люди сталкиваются с такой проблемой, как плохой (замедленный) обмен веществ. Вы придерживаетесь диеты, тщательно следите за своим питанием, занимаетесь спортом, а килограммы никак не хотят с вами расставаться. Обидно, не правда ли? Так в чем же проблема? Скорее всего, дело здесь именно в неспособности организма быстро усваивать пищу. Давайте разберемся, как же восстановить ОВ и узнаем, какие есть продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир.

     Прежде всего стоит отметить, что нужно для ускорения обмена веществ, ведь просто список продуктов — это отнюдь не вся составляющая хорошего результата. Самым важным пунктом является частое питание маленькими порциями. Ешьте пять-шесть раз в день по чуть-чуть. Этого хватит для насыщения вашего организма, и он начнет правильней усваивать пищу и быстрее ответит вам похудением.

     Второй пункт — вода. Полюбите воду! Это одна из важнейших составляющих хорошего метаболизма. Вода должна быть качественной, очищенной, естественно, не газированной. Почему не подходит газированная вода? Потому что она легко и просто превращается в целлюлит.

     Движение — жизнь! Все мы слышали это выражение, а вот применяем его далеко не всегда. Больше двигайтесь! Побегайте на стадионе, прогуляйтесь вечером по парку, пойдите в супермаркет пешком. Поверьте, ваш организм скажет вам «спасибо» и поднимет вас еще на одну ступень к быстрому метаболизму.

     Теперь перейдем непосредственно к продуктам, ускоряющим обмен веществ в организме.

1. Овсяная каша

Овёс прекрасно улучшает пищеварение и понижает уровень холестерина в крови. Сложные углеводы, содержащиеся в овсянке, избавят вас от чувства голода надолго и заставят организм сжигать больше калорий во время ее переваривания.

2. Яблоки

Для хорошего похудения рекомендуется каждый день съедать 1-2 яблока, причем с кожурой. В них содержится пектин, помогающий сбросить вес. Яблоки богаты витаминами, минералами и уникальными полезными элементами. Для похудения рекомендуется употреблять в пищу предпочтительно зелёные сорта.

3. Перец чили

Учеными доказано, что острая пища значительно ускоряет метаболизм.

4. Черный перец

Попробуйте вместо соли добавлять в пищу черный перец. Он помогает улучшить пищеварение и предотвращает расстройства желудка.

5. Капуста и шпинат

Во-первых, эти овощи содержат множество питательных элементов и имеют низкую калорийность. Высокое содержание клетчатки также положительно влияет на ОВ.

6. Бурый рис

Это идеальный продукт, ускоряющий обмен веществ, т.к. в нём содержится большое количество клетчатки, и он поддерживает уровень инсулина в крови. Заметим, что бурый рис намного полезнее привычнее нам белого, очищенного риса.

7. Фасоль

Фасоль подарит вам надолго чувство сытости. В ней содержится множество полезных витаминов группы B, необходимых организму. Этот продукт отлично подойдет для улучшения метаболизма.

8. Цитрусы

Грейпфруты, лимоны, апельсины, мандарины — всё это витамин C, который укрепляет наш иммунитет. Эти фрукты можно по праву назвать лучшими помощниками в расщеплении жира.

9. Зелёный чай

Еще одним продуктом, ускоряющим пищеварение и сжигающим жир является зеленый чай. Он богат теми химическими элементами, которые нужны для правильного, здорового похудения. Также зеленый чай выводит лишнюю жидкость из организма, помогая избавиться от отёков. Чашка зеленого чая утром — и ваш обмен веществ успешно запущен.

10. Стевия

Медовая трава стевия — уникальное растение, которое, благодаря флавоноидам – группе растительных веществ, которые, попадая в желудок человека с пищей, влияют на активность многих ферментов и расщепляет жиры. Бесспорно, стевия способна значительно ускорить обмен веществ для похудения.

5 Июль, 2014

Названы 11 продуктов, которые помогут ускорить метаболизм

МОСКВА, 31 янв — ПРАЙМ. Немецкие диетологи перечислили 11 продуктов, употребление которых помогает ускорить обмен веществ. Об этом написало издание Freundin. 

Метаболизм, или обмен веществ — это система химических реакций, протекающих в организме в целях получения калорий из потребляемой пищи и обеспечения организма энергией. Это как «печь», сжигающая калории. Чем она мощнее, тем меньше риск ожирения.  Именно поэтому скорость обмена веществ волнует всех желающих стать стройнее. 

Диетолог назвала блюдо, которое нельзя есть на завтрак

В процессе похудения имеет значение реакция организма на употребление пищи в избыточном количестве. У части людей обмен веществ увеличивается существенно, у других же — совсем немного. Практическое значение имеет именно реакция тела на избыток калорий. Поэтому при медленном метаболизме поступившая еда трансформируется в энергию менее эффективно, что приводит к накоплению жира. При быстром метаболизме процесс преобразования еды в энергию более эффективен, вся еда усваивается, а риск отложения запасов минимален.

Диетологи подчеркнули, что основными способами ускорения обмена веществ являются регулярные физические нагрузки, употребление здоровой пищи, содержащей белок, витамины и микроэлементы, достаточный питьевой режим, минимизация стрессов и здоровый продолжительный сон.

Тем не менее, они посоветовали регулярно употреблять следующие 11 продуктов тем, кто хотел бы «разогнать» свой метаболизм: 

БРОККОЛИ

Данный сорт капусты содержит много кальция и витамина C. Кроме того, благодаря употреблению брокколи из организма быстрее выводится лишняя жидкость.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

Брюссельская капуста обладает свойствами, схожими с брокколи. Плюс к этому она содержит серу, которая активирует защищающие печень ферменты.

БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА

Белокочанная капуста богата витамином С и кальцием, содержит почти все витамины группы B, а по количеству витамина A и вовсе бьет рекорды. Сто граммов этого овоща способны вдвое покрыть суточную потребность в витамине А.

Помимо этого, капуста оказывает оздоравливающее и профилактическое действие против запоров, помогает снизить концентрацию холестерина и жира в крови и обеспечивает здоровую кишечную флору.

СПАРЖА

Диетологи называют спаржу «идеальным продуктом для очищения организма». Благодаря ей в организме повышается уровень антиоксиданта глутатиона.

ЛУК

Лук также вырабатывает глутатион, так как в нем содержатся сернистые аминокислоты.

ЦИКОРИЙ

Цикорий богат кальцием, калием, фосфором и инулином. Он помогает печени очищать кровь и избавлять организм от вредных веществ. Кроме того, цикорий оздоравливает кишечную флору и укрепляет иммунную систему.

ФЕНХЕЛЬ

В этом овоще содержится много клетчатки и фолиевой кислоты, отмечают диетологи.

ШПИНАТ

Как и фенхель, он богат фолиевой кислотой и клетчаткой.

ОГУРЦЫ

В огурцах много витаминов группы A, K и C. Кроме того, они содержат калий, кальций и магний, а также железо.

МОРКОВЬ

Как и огурцы, морковь богата витаминами А, К и С, калием, кальцием и магнием. Помимо этого, в ней много фосфора. И морковь, и огурцы положительно воздействуют на здоровье кожи и помогают выводить из организма токсины.

СВЕКЛА

Этот корнеплод особенно полезен для здоровья печени и желчного пузыря. Также свекла улучшает пищеварение и обладает мочегонным эффектом, в связи с чем ее регулярное употребление улучшает функцию почек и ускоряет вывод токсинов из организма.

Продукты помогающие сжечь жир и ускорить метаболизм | ladyby.ru

Хороший метаболизм является одним из условий красивой фигуры без лишних жировых отложений. Разнообразные проблемы с пищеварительной системой или неправильные пищевые привычки могут нарушить обмен веществ. Исправить ситуацию и ускорить метаболизм можно, употребляя некоторые разновидности продуктов. Подробнее, что такое метаболизм и для чего он нужен, мы писали ранее в статье метаболизм, в этой статье давайте определим продукты ускоряющие метаболизм.

О водном балансе и перчинке в блюдах

Давно известен факт о важности воды для человеческого организма. И одной из функций этой жидкости является регулирование обменных процессов. Если же количества выпиваемой за сутки жидкости недостаточно, тело не может на все 100 процентов справляться со своими метаболическими обязанностями.

Необходимо помнить, что нормальной суточной нормой является потребление 2 литров воды, и если эта норма не выполняется, необходимо корректировать свои привычки.

1. Если измерять дневную норму в стаканах, то их необходимо как минимум 8.

2. Вода стоит отдельно от остальных жидкостей, которые попадают в организм. Соки, супы, чай и прочее – это уже не вода, а скорее пища. Поэтому нельзя выпивать стакан воды и 7 – сока, и считать, что организм получил необходимую дозу.

3. Вода должна быть чистой, минеральной или хотя бы фильтрованной. Но не стоит злоупотреблять жидкостью с газами, ведь в них нет ничего полезного.

4. Не нужно пытаться выпить 2 литра за один раз. Лучше всего равномерно распределить жидкость на несколько приемов. Важно помнить, что лучше не запивать пищу ни водой, ни чем-то еще, иначе концентрация желудочного сока будет намного ниже, и метаболизм замедлится.

Помимо воды, ускорять переваривание пищи могут добавки в виде перца, в частности – стручкового. Так называемый капсаицин, который содержится в этом перце, стимулирует работу пищеварительной системы и сжигает калории. Его действие продолжается на протяжении нескольких часов после попадания в желудок.

О кальции и пользе белковых продуктов

Среди списка полезных продуктов находятся и молочные изделия любой разновидности. Их секрет в содержании большого количества кальция, который не только благоприятно влияет на костную систему организма, но также и ускоряет процессы метаболизма. Трехразовое их употребление повышает эффективность организма на целых 70 процентов.

Продукты белкового происхождения, такие, как постное мясо или некоторые разновидности рыбы, не только создают чувство сытости, но и заставляют пищеварительную систему работать в усиленном режиме.

Классические фрукты и зеленый чай

Но не стоит забывать о всемирно известной пользе грейпфрута, да и в принципе всего семейства цитрусовых, которые также благоприятно сказываются на процессе обмена веществ. Ежедневное потребление разнообразных овощей и цельнозерновых продуктов улучшает работу желудка и всей пищеварительной системы.

Чашка зеленого чая, в особенности без подсластителя, также отлично ускоряет метаболизм. Но действие ее кратковременно, поэтому время от времени необходимо пополнять свои запасы антиоксидантов этим вкусным напитком.

5 супер-продуктов, ускоряющих обмен веществ | Питание и диеты | Кухня

С возрастом наш обмен веществ постепенно замедляется — организму требуется все меньше и меньше калорий, и этот процесс необратим. Поэтому, чтобы поддерживать себя в форме, приходится урезать свой привычный рацион. Но есть и другой способ сохранить в меню свои любимые блюда и не набрать лишних кило. Надо не убрать, а наоборот, добавить к своему столу некоторые продукты. Вот они.

1. Мясо

А вместе с ним всё, что содержит много белка, — бобовые, рыба, яйца. Чтобы переварить такую пищу и переработать белок, вашему организму понадобится гораздо больше энергии, чем уходит на жиры и углеводы. Кроме того, белковая еда надолго отгоняет чувство голода — убьёте двух зайцев одним выстрелом.

2. Специи

И прежде всего — красный перец. Он в буквальном смысле разогревает организм, заставляя работать его системы быстрее. Чайная ложка молотого перца, добавленная, например, в тарелку супа, ускоряет обмен веществ на 23%. Эффект длится 30 минут. Конечно, съесть такое количество перца за раз не каждому под силу, но если распределить порцию между первым и вторым обеденным блюдом и добавить немного специй в салат, дело окажется совсем просто.

3. Каша

Завтрак — самый главный приём пищи, это прописная истина, и сомневаться в ней не стоит. Американские исследователи обнаружили, что, если человек пропускает завтрак, его организм работает в замедленном режиме весь день — метаболизм значительно ниже обычного. Исследования также показывают, что плотный завтрак помогает удержаться в своём весе тем, кто только что закончил диету. Так что ешьте с утра что-нибудь сытное — каши, мюсли, творог или яйца.

4. Вода

Это незаменимый элемент нашей жизни, ко всему прочему необходимый для эффективной переработки питательных веществ и сжигания калорий. Пейте больше, и желательно холодное — чтобы согреть жидкость, ваше тело потратит дополнительные калории. Но, конечно, не пить надо тоже с умом: не увлекайтесь газировкой и соками, в них слишком много сахара.

5. Зелёный чай

Этот продукт хвалят многие и за многое. На ряду с другими полезными свойствами, он обладает способностью ускорять обмен веществ. Три-четыре чашки зелёного чая в сутки обеспечат вам дополнительный расход энергии в 50-60 килокалорий. Это, конечно, не очень много, но больше чем ничего, а в купе с другими супер-продуктами тем более поможет вам оставаться в форме.

Смотрите также:

Сжигают жир и помогают похудеть. 11 «волшебных» продуктов | Питание и диеты | Кухня

Для начала надо заметить, что нельзя навернуть тортик с жирным кремом, потом заесть чудо-продуктом — и все, будто не было никакого гастрономического безумства. Таких продуктов не бывает. Ничто не заменит разумного подхода к питанию и подвижного образа жизни. Калории и жиры могут сжечь только занятия спортом и ограничения в еде. Но помочь пищеварению, немного подстегнуть обмен веществ, способствовать усвоению продуктов – можно. Для этого надо включить в свой рацион больше овощей и фруктов. А некоторые – употреблять после еды, в небольших количествах.

Грейпфрут

Фото:globallookpress.com

Один из самых доступных и популярных продуктов для похудения и сжигания жиров. Грейпфрут снижает уровень инсулина, гормона, понижающего уровень глюкозы в крови, а также «отвечает» за жировые запасы. Именно инсулин способствует увеличению жировой прослойки и откладыванию лишних веществ впрок. Избавиться от этих запасов поможет грейпфрутовый сок или половинка грейпфрута после еды. Они разгонят обмен веществ и ускорят метаболизм жиров. Похожими свойствами обладают все цитрусовые. Кроме того, они избавляют от шлаков, очищают организм от токсинов и укрепляют иммунитет.

Чем цитрусовые отличаются друг от друга и правда ли они полезны?>>>

Ананас

Фото:globallookpress.com

Самый знаменитый жиросжигатель. Ночью разбуди любую худеющую даму – она тут же ответит, что ананас сжигает жир. Такая слава имеет под собой реальную почву. Дело в том, что в ананасе содержится фермент бромелин, который помогает расщеплять… белки. Поэтому ананас хорошо поможет перевариванию мяса, рыбы, молочных продуктов.

Кроме того, ананас содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот, он богат калием, кальцием, фосфором, железом, йодом, а еще во фрукте содержатся ценные витамины группы В и витамин А. Ананас стимулирует пищеварение, разжижает кровь и даже может помогать бороться с тромбами. Благодаря влиянию ананаса на пищеварение, его часто рекомендуют применять в свежем виде после сытного обеда. Только имейте в виду, что эффективен либо свежий ананас, либо ананасовый фреш – сок из пакета ценности не имеет. И употреблять ананас надо сразу же после еды.

Важно! Не рекомендуется есть ананас людям, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, повышенную кислотность желудочного сока и тем более язву. Нельзя есть его на голодный желудок, а после того как съели фрукт, обязательно прополоскать рот, так как ананасовый сок может повредить зубы.

Ананас из банки: почему похудеть не получится>>>

Имбирь

Фото:globallookpress.com

Очень хорошо согревает. Эта жгучая пряность усиливает кровообращение, особенно в районе желудка, тем самым улучшая пищеварение. Имбирь помогает переваривать тяжелые обеды. После застолья, чтобы легко встать из-за стола, рекомендуется съесть тонкий ломтик имбиря с солью – желудок сразу почувствует себя легче.

Отличное начало дня для тех, кто сидит на диете – имбирный чай. Надо нарубить кусочек имбиря и залить кипятком. Можно добавить немного лимонного сока и меда. Отлично разбудит и настроит на работу.

Важно! Имбирь довольно сильная пряность, поэтому с его применением следует быть осторожным, применять по чуть-чуть. Не рекомендуется имбирь при гастритах, кровотечениях, желчекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваниях. А также во второй половине беременности

Похудеть и не простудиться: чем полезен корень имбиря>>>

Нежирные кисломолочные продукты

Фото:globallookpress.com

В простокваше, твороге и йогуртах содержится гормон – кальцитриол. Он снабжает наш организм кальцием и принуждает клетки избавляться от вредных жиров. Также кисломолочные продукты содержат множество бактерий, улучшающих пищеварение и обмен веществ. А молочная сыворотка содержит молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм, тем самым способствуя более быстрому расходованию жировой прослойки.

 Кисломолочные продукты: как получаются и чем различаются. Инфографика>>>

Капуста

Фото:globallookpress.com

В любом виде капусты содержится очень много клетчатки, которая улучшает пищеварение и очищает от шлаков. Антиоксиданты — повышают иммунитет. Кроме того, в капусте вы найдете очень много витаминов (А, С, Е, К, РР, U и группы В) и микроэлементов (кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь, цинк, марганец, фтор), а еще незаменимые аминокислоты.

Время квасить: полезные советы для засолки капусты>>>

Корица

Фото:globallookpress.com

Эта пряность славится тем, что помогает избавиться от от жира на животе. Корица снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, а ведь именно при скачках этого показателя мы и чувствуем сильный голод. Корица разгоняет обмен веществ и может помочь справится с тягой к сладкому, ведь одним только своим запахом эта пряность обманывает организм, создает ощущение сладости и сытости, умиротворения. Возможно, дело в том, что мы привыкли добавлять корицу в выпечку…

Но как раз употребление корицы с выпечкой не приведет к похудению. Полезные свойства корицы не выживут при таком соседстве. Так что лучше посыпать корицей фруктовые салаты или употреблять ее с ягодными десертами.

Важно! Корица противопоказана при беременности. Также с осторожностью ее нужно употреблять при болезнях печени.

Пряности вместо витаминов>>>

Вода

Фото:globallookpress.com

При недостатке воды процессы метаболизма в организме замирают, и он начинает накапливать воду – отсюда отечность и жировые запасы (в них ведь тоже немало воды). Мало того, часто жажду можно перепутать с голодом. Поэтому если очень хочется есть – нужно всего лишь попить, и голод пройдет.

Нужно иметь в виду, что утоляет жажду, очищает — только чистая питьевая вода, не газированная, без добавок. Соки, чаи, морсы и другие полезные напитки тоже нужны, но они не входят в рекомендованные врачами 2 литра чистой воды в день. Кофе и сладкие газированные напитки обезвоживают организм.

Татьяна Рессина: 5 способов обеззаразить воду подручными средствами>>>

Хрен

Фото:shutterstock.com

Хрен растет практически везде, кроме крайнего севера. И уже древние египтяне научились его использовать и для приготовления различных блюд, и в лекарственных целях. Хрен происходит из того же семейства, что и редис, дайкон и редька – а эти овощи славятся своими налаживающими обмен веществ свойствами. Не уступает им и хрен. Он активизирует пищеварение, налаживает работу кишечника, не дает излишкам съеденного отложиться в жир и засорить организм. Поэтому роль хрена в похудении нельзя переоценить.

Важно! Хрен, так же, как и редиска, противопоказан при проблемах с печенью и почками и при воспалительных заболеваниях желудка. Также от хрена надо воздерживаться беременным и кормящим женщинам.

 Как приготовить хренодёр>>>

 Папайя

Фото:globallookpress.com

В этом фрукте содержится фермент – папаин. Который в желудке человека расщепляет белки, а также, подобно пепсину, способствует расщеплению жиров. В связи с этим он особенно полезен людям, страдающим дефицитом белка из-за неспособности организма полностью или частично усваивать белки. Но, как и у ананаса, все ферменты активны только 2-3 часа после того, как вы съедите фрукт. Поэтому есть папайю нужно сразу же после обеда.

Зеленый чай

Фото:globallookpress.com

Диетологи рекомендуют выпивать не менее 4 чашек в день этого полезного напитка. В его составе есть вещества, которые ускоряют обмен веществ и способствуют похудению. Не забудьте, что этот чай препятствует образованию раковых клеток и укрепляет сердце и сосуды. Но в употреблении стоит быть умеренным, так как в больших количествах чай возбуждающе действует на нервную систему.

НеЧАЙный интерес. Какой чай полезнее?>>>

Малина

Фото:globallookpress.com

Она освобождает клетки от жира за счет высокого содержания витаминов. А еще малина обладает мочегонным действием, и это способствует ускорению обмена веществ и выведению из организма шлаков и токсинов. Кстати, малина — одна из немногих ягод, которая не теряет своих полезных свойств при тепловой обработке. Поэтому можно смело делать из нее вкусные десерты.

Малина против ароматизаторов. «АиФ» провел дегустацию малинового джема>>>

Продукты ускоряющие метаболизм и сжигающие жир в организме

Хороший обмен веществ – это одно из основных условий отсутствия лишнего веса. К сожалению, от природы им обладают далеко не все. Но можно ускорить метаболизм, если пересмотреть свой рацион.  Существуют продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир. Их можно смело есть, и нисколько не бояться поправиться, ведь они, напротив, помогают худеть. Заменив вредные продукты полезными, вы сможете добиться отличных результатов, не изнуряя себя постоянными ограничениями. Рассмотрим, какую пищу рекомендуется употреблять для метаболизма.

Что такое обмен веществ

Обмен веществ представляет собой комплекс сложных химических реакций в организме живого существа, которые влияют на его работоспособность, поддержание жизненных сил, рост, развитие, размножение, защиту от негативных факторов извне.

Обмен веществ – обязательное условие для нормального существования живого организма. Регулярное поступление в клетки питательных веществ, а также выведение конечных продуктов распада – это основа биохимического и энергетического обмена.

Также обмен веществ можно охарактеризовать как пресс, способствующий переработке питательных компонентов, поступающих извне, а именно белков, жиров и углеводов. При этом продукты распада выводятся во внешнюю среду посредством выделительной системы, а за счет поступающих компонентов организм создает собственные белки, жиры и углеводы.

Специалисты выделяют несколько основных видов обмена веществ: белковый, жировой, углеводный, солевой и водный. Регулируют эти процессы различные ферменты.

У здорового человека обменные процессы достаточно быстрые и интенсивные. Тем не менее, существует масса факторов, которые могут привести к замедлению метаболизма. К таковым относится постоянное переедание или, напротив, увлечение голодными диетами, недостаток физической активности, стрессы, отсутствие полноценного отдыха, а также ряд нарушений в работе тех или иных систем организма. Если речь не идет о каких-либо заболеваниях, как правило, для ускорения обмена веществ достаточно правильно питаться и включать в свой распорядок физическую активность.

Продукты, улучшающие обмен веществ и способствующие похудению

Существуют продукты, помогающие сжечь жир и ускорить метаболизм. Включите их в свой рацион на постоянной основе, и уже скоро вы заметите явные перемены к лучшему.  Рассмотрим, что входит в этот список.

Вода

Вода принимает участие во всех обменных процессов. Если ее недостаточно, то организм не может справляться с ними нормально. Употребляя достаточное количество жидкости, вы позволяете метаболизму работать полноценно. К тому же вода не содержит калорий и помогает кушать меньше, заполняя желудок. Рекомендуется не допускать жажды и выпивать по стакану водички в течение дня

В день нужно употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости в зависимости от веса. Этот объем должен включать в себя только воду, не газировки, не соки, и не чай с кофе.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты для ускорения метаболизма включают в себя большое количество клетчатки. С целью ее переваривания организм затрачивает большое количество энергии, что позволяет ускорить обменные процессы. Также цельнозерновые продукты содержат большое количество необходимых организму витаминов и минералов. Идеальным завтраком считается овсянка, которая надолго поддерживает в крови нормальный уровень сахара.

Красная фасоль

В составе красной фасоли есть такое вещество, как резистентный крахмал, который почти не переваривается, но способствует очищению кишечника и устраняет патогенную микрофлору. В ней много белка и клетчатки, что позволяет надолго поддерживать чувство сытости. Также фасоль содержит цинк и витамины группы В, что нормализует гормональный фон в организме и способствует формированию мышечных тканей.

Нежирное мясо

Говоря о том, какие продукты ускоряют обмен веществ, нельзя не сказать о нежирном мясе, которое содержит большое количество белка. Идеальной в этом плане считается курица. Белок трудно усваивается организмом, соответственно, ему нужно прикладывать больше усилий, чтобы переварить съеденное. К тому же углеводов и жиров в таком мясе крайне мало, поэтому поправиться от него никак не возможно.

Рыба

Британские ученые в течение какого-то времени наблюдали за племенами аборигенов. Одни из них постоянно употребляли рыбу, другие вовсе не знали, что ее можно кушать. У первых показатель гормона лептина в крови был ниже в пять раз. А именно это вещество ответственно за уровень метаболизма, поэтому для его снижения и ускорения обмена веществ рекомендуется регулярно включать в свой рацион блюда из рыбы.

Капуста

Все виды капусты – идеальные продукты для метаболизма. Особенно полезной считается квашеная капуста, которая укрепляет иммунитет, поскольку после брожения выделяется молочная кислота, способствующая нейтрализации в кишечнике вредных бактерий. Этот продукт замечательно ускоряет обмен веществ.

Грейпфрут и прочие цитрусовые

В грейпфруте содержится большое количество воды. Также он содержит мало калорий, но много витаминов, в том числе и витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает организму противостоять ряду заболеваний. А особые вещества в составе мякоти цитрусового способствуют активному сжиганию жиров и ускорению метаболизма. Другие цитрусовые тоже обладают схожими свойствами. В них много витаминов, минералов, клетчатки, фруктовых кислот. Они улучшают пищеварение и помогают ускорить процесс похудения.

Яблоки

Яблоки – также отличные стимуляторы обменных процессов в организме. Кроме того, они содержат огромное количество витаминов и минералов, укрепляющих организм. Для ускорения обмена веществ рекомендуется кушать пару яблок каждый день. При этом специалисты советуют не очищать их от кожуры, так как она тоже содержит много полезных компонентов. А их косточки богаты йодом, нормализующим работу щитовидной железы.

Молочные продукты

Молочные продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть – одни из лучших природных стимуляторов обменных процессов. По мнению ученых, это можно объяснить содержащимся в них кальцием, дефицит которого является настоящей угрозой для хорошего метаболизма. При регулярном употреблении молочной продукции можно ускорить свой обмен веществ до 70 процентов.

Рекомендуется выбирать молочные продукты с невысоким содержанием жира. Это никак не влияет на обмен веществ, но позволяет избежать лишних калорий.

Специи

Специи полезно использовать не только для того, чтобы разнообразить меню – они также прекрасно помогают ускорить метаболизм. Особенно в этом плане хорош имбирь, цикорий, карри, корица, различные душистые травы.

Перец

Острый перец содержит такой компонент, как касаицин, который может оказывать на метаболизм значительное влияние. Его содержат многие виды стручкового перца. Блюдо, заправленное острым перцем, помогает ускорить обменные процессы на 25%. Эффект от него будет сохраняться в течение нескольких часов после употребления пищи.

Шпинат

Этот продукт также применяют для ускорения обмена веществ. Сок его содержит большое количество марганца, который необходим для поддержания нормального уровня метаболизма. Также он оказывает благотворное влияние на кровь и ее состав, работу мозга, эндокринной системы, нервной системы, улучшает половую активность и способствует выработке так называемых гормонов счастья.

Кокосовое масло

Определенные исследования выявили, что этот продукт дает возможность ускорить обмен веществ на 25%. Можно добавлять чайную ложку масла в стакан теплой воды – такой напиток поможет ускорить метаболизм и улучшить здоровье в целом.

Кофе

Горячий кофе с утра – лучший способ ускорить свой метаболизм. Всего одна чашка повышает его уровень на 3-4%. Но это касается только натурального, черного, свежесваренного кофе.

Зеленый чай

Зеленый чай имеет уникальный состав, благодаря которому он ускоряет процессы сжигания сложных жиров. Именно поэтому он входит практически во все диеты и очень ценится врачами и диетологами. Он отлично тонизирует, способствует выводу шлаков, является мощным антиоксидантом.

Выпив чашку чая с утра, вы заставите организм быстро и активно запустить обменные процессы. Напиток помогает снизить аппетит, улучшает пищеварение, регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам нормализует уровень холестерина, нейтрализует вредные жиры и устраняет ощущение тяжести в желудке.

Дополнительные рекомендации

Вы уже знаете, какие продукты улучшают и ускоряют обмен веществ. Регулярно включая их в меню, вы сможете повлиять на метаболизм самым положительным образом. Также стоит учесть следующие рекомендации:

• Старайтесь не голодать и не пропускать приемы пищи, так как этот приводит к замедлению обменных процессов, поскольку организм начинает откладывать «на запас».
• Не забывайте завтракать – это самый главный прием пищи, запускающий процесс обмена на весь день.
• Кушать рекомендуется часто и маленькими порциями, причем важно делать это медленно. Стандартные три больших приема пищи рекомендуется разделить на 5-6 маленьких.
• Старайтесь отказаться от сладостей. Взамен налегайте на продукты, которые богаты клетчаткой: фрукты, овощи, орехи и так дальше.
• Не бойтесь использовать специи – они сделают меню более разнообразным и помогут ускорить метаболизм. Особенно в этом плане хороши жгучие специи.
• Занимайтесь спортом. Уже даже легкая зарядка становится серьезным толчком для метаболизма.

Ускорить обмен веществ и похудеть без ограничений вполне реально. Главное – выбирать для этого правильные продукты. Представленный выше их перечень даст возможность питаться вкусно, сытно и полноценно, не набирая при этом вес, а только худея.

Полезные продукты для обмена веществ: видео

11 лучших и худших продуктов для ускорения метаболизма

Когда мы не можем похудеть или не можем похудеть, мы виним в этом наш неправильный метаболизм. Но если действительно виноват метаболизм, можете ли вы противодействовать этому эффекту, употребляя определенные продукты, повышающие метаболизм?

Возможно. То, что мы едим, может повлиять на наш метаболический процесс и сделать его более или менее эффективным. Но прежде чем пересмотреть свой рацион, необходимо понять, как работает ваш метаболизм.

Что такое метаболизм и как он работает?

«Ваш метаболизм — это то, что контролирует ваше тело, и то, как оно вырабатывает и сжигает энергию из пищи», — говорит Мелисса Маджумдар, доктор медицинских наук, старший бариатрический диетолог Бригамского и женского центра метаболической и бариатрической хирургии в Бостоне и его пресс-секретарь. для Академии питания и диетологии.«Мы полагаемся на наш метаболизм в повседневной деятельности, но также в том, чтобы дышать, думать, переваривать, циркулировать кровь и регулировать температуру», — объясняет она.

Метаболизм состоит из нашей скорости метаболизма (RMR), которая представляет собой энергию, которую наше тело использует для дыхания, циркуляции крови и выполнения других основных функций; активный термогенез, который представляет собой любой вид активности или физических упражнений; и тепловой эффект еды. «Просто едя, мы сжигаем калории, чтобы превратить эту пищу в энергию», — объясняет Маджумдар.

Каждый из этих факторов составляет типичный процент от общего расхода энергии, но существует некоторая изменчивость. Для большинства людей термогенез составляет около 10 процентов от их общих затрат энергии, в то время как уровень метаболизма в состоянии покоя составляет от 60 до 70 процентов. Наибольшая изменчивость наблюдается с уровнями активности и может варьироваться от 100 сожженных калорий для малоподвижного человека до 3000 и более калорий для тренирующегося спортсмена.

Что влияет на наш метаболизм в лучшую или в худшую сторону?

Генетика играет самую большую роль в метаболизме, но между некоторыми этническими группами наблюдаются некоторые различия.

Безжировая мышечная масса, на которую приходится примерно 5 процентов разницы между мужчинами и женщинами, также влияет на метаболизм, потому что мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя. Увеличение мышечной массы с помощью упражнений увеличивает ваш метаболизм, даже если вы не занимаетесь активно.

Наибольшая вариабельность метаболизма среди людей также наблюдается при активном термогенезе (количество калорий, которые вы сжигаете, будучи активными).

Как определенные продукты помогают ускорить метаболизм?

Определенные продукты могут ускорять или замедлять метаболизм, потенциально влияя на потерю веса.Но это не простая, прямая связь — «ешь это, чтобы ускорить метаболизм и похудеть».

Например, пища с высоким содержанием белка вызывает ускорение нашего метаболизма, но обычно это временное явление. «Во время еды вы расходуете больше энергии», — говорит Маджумдар. «Приведет ли это к большим изменениям, контролю веса или потере веса — это совсем другое дело».

Более того, что касается похудания, метаболизм — не единственный фактор; количество, которое мы едим, также имеет значение.Еда с высоким содержанием белка, клетчатки и полезных жиров способствует насыщению, а это означает, что мы с меньшей вероятностью съедим столько же во время следующего приема пищи.

С другой стороны, недостаточное потребление калорий может заставить ваше тело использовать мышцы для получения энергии, что может привести к потере мышечной массы. Если организм пытается сохранить запасы энергии, метаболизм замедляется.

Эксперты сходятся во мнении, что нет ни одного продукта, который оказал бы такое значительное влияние на наш метаболизм, чтобы заставить нас похудеть. Но есть продукты, которые могут немного ускорить ваш метаболизм, а есть другие, которые следует есть в умеренных количествах или вовсе избегать.

Шесть лучших продуктов для ускорения метаболизма

1. Авокадо

Как увеличить метаболизм: 50 способов сжечь жир

Метаболизм. Это набор поддерживающих жизнь химических преобразований в клетках живых организмов. Это настолько масштабная концепция, что можно понять, как будто она находится вне вашего контроля. Но это неправда!

Если вам интересно, как повысить метаболизм, мы собрали 50 лучших быстрых и простых способов обновить вашу печь для сжигания жира, чтобы помочь вам достичь своих целей по снижению веса намного быстрее.И чтобы не сбиться с пути, убедитесь, что у вас есть запасы «7 самых здоровых продуктов, которые можно есть прямо сейчас».

Shutterstock

Если вы хотите меньше весить, вы должны меньше есть, верно? Что ж, если вы не потребляете достаточно калорий, это может привести к потере мышечной массы вашего тела, что снизит скорость вашего метаболизма. Кроме того, когда вы экономите на калориях, ваше тело замедляет скорость сжигания калорий, чтобы сохранить полученное топливо.

«Недозаправка топливом так же опасна, как и переизбыток топлива», — объясняет Кэролайн Браун, магистр медицины, менеджер по исследованиям в Foodtrainers на Манхэттене.Лиза Московиц, доктор медицинских наук, CDN из New York Nutrition Group соглашается: «В попытке быстро и заметно похудеть многие люди ошибочно полагают, что употребление как можно меньшего количества калорий является лучшим решением. дефицит, так как в целом организм получает меньше пищи, но на самом деле это может иметь противоположный эффект на потерю веса ». Вместо сумасшедшего урезания калорий используйте простую диету и упражнения, приведенные ниже, которые помогут вам быстро и безопасно похудеть, не нарушая обмен веществ.

Shutterstock

Даже когда вы отдыхаете, ваше тело постоянно сжигает калории. На самом деле, согласно исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Physiology , от 60 до 80 процентов калорий, которые вы сжигаете каждый день, расходуются только на поддержание вашей жизни. Исследования показывают, что «скорость метаболизма в состоянии покоя» и общее количество сожженных калорий намного выше у людей с большей мышечной массой, потому что на каждый фунт мышц в день расходуется около 6 калорий только для поддержания себя. Если вы можете нарастить всего пять фунтов мышц и поддерживать их, вы сожжете калорийный эквивалент трех фунтов жира в течение года.

ОТНОСИТЕЛЬНО : Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть разумным способом.

Shutterstock

Когда дело доходит до лучших тренировок для похудания, ни веса, ни кардио не могут полностью сдвинуть иглу самостоятельно. Интервальные тренировки — лучший способ похудеть, улучшить метаболизм и повысить чувствительность к инсулину. Одно исследование International Journal of Obesity показало, что 20-минутные HIIT-тренировки помогли женщинам сбросить на 5,5 кг больше и набрать мышечную массу в течение 15 недель, чем женщины, которые делали длительные и стабильные кардио-тренировки.

В тренажерном зале запишитесь на занятия HIIT или превратите свое любимое аэробное упражнение (бег, езда на велосипеде, даже ходьба) в интервальную тренировку, добавив периоды высокой скорости (начните с 30-60 секунд) с последующими периодами отдыха (нормальная скорость) в течение того же времени. Сделайте это шесть-десять раз, чтобы завершить тренировку по сжиганию жира. По мере того, как вам станет лучше, постепенно увеличивайте время повышенной интенсивности.

Shutterstock

Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете независимо от того, что вы делаете.Посещение тренажерного зала помогает вам нарастить мышечную массу, а употребление протеина не даст вам расстроиться и, как следствие, замедлить скорость метаболизма.

Исследования показали, что, поскольку белок труднее расщеплять и переваривать, чем другие питательные вещества, он может увеличить сжигание калорий после еды на 5 процентов. Старайтесь включать немного белка в каждый прием пищи и перекус в течение дня.

К продуктам с высоким содержанием белка, стимулирующим метаболизм, относятся:

• Яйца вкрутую
• Куриная грудка
• Фарш из индейки
• Фасоль
• Бифштекс, вешалка или юбка

Потребность в белке зависит от человека, но обычно потребляется 0.По словам диетолога из Нью-Йорка Лии Кауфман, врача-диетолога из Нью-Йорка, от 8 до одного грамма белка на килограмм массы тела в день должно быть достаточно, чтобы способствовать снижению веса. Для человека с весом 130 фунтов (59 кг) это будет составлять от 46 до 58 граммов белка.

Shutterstock

Организму требуются дополнительные усилия, чтобы расщепить цельнозерновые продукты, чем более очищенные и обработанные зерна, такие как мука, обычно используемая для приготовления хлеба и макарон. Как показано в исследовании Food & Nutrition Research , вы можете помочь поддерживать повышенный уровень метаболизма, потребляя продукты, переваривать которые организм вынужден усерднее.Исследователи из колледжа Помона обнаружили, что употребление цельных продуктов увеличивает расход энергии после еды на 50 процентов по сравнению с употреблением обработанных пищевых продуктов.

Ваши любимые продукты, ускоряющие обмен веществ, — это цельнозерновые продукты, которые также богаты клетчаткой.

• Коричневый рис
• Овсянка
• Киноа
• Хлеб из проросших зерен

Shutterstock

Джимми Фэллон в порядке, но теперь пора записать его на видеорегистратор и пораньше лечь спать. Исследование, проведенное в Финляндии, изучило группы однояйцевых близнецов и обнаружило, что в каждой группе братьев и сестер у близнецов, которые спали меньше, было больше висцерального жира.Если вы ничего не сделаете по-другому, просто дополнительные полчаса shuteye все будет иметь. Если вы хронически недосыпаете, не удивляйтесь, если вы наберете несколько фунтов, не съев ни капли дополнительной еды. «Недостаток сна может вызвать несколько метаболических проблем», — говорит диетолог и тренер по холистическому здоровью Сет Санторо. «Из-за этого вы сжигаете меньше калорий, теряете контроль над аппетитом и повышаете уровень кортизола, который накапливает жир».

Недостаток сна — менее семи-девяти часов в сутки для большинства взрослых — также приводит к нарушению толерантности к глюкозе, a.к.а. способность вашего тела использовать сахар в качестве топлива. «У всех нас есть такие неполноценные ночи сна», — говорит диетолог Лиза Джубили, магистр медицины, CDN. «Но если это обычное дело, лучше продлить ночной сон, чем заниматься спортом, если вашей целью является похудание или поддержание веса».

Shutterstock

Исследования показали, что люди сжигают меньше калорий, когда спят днем, и записывают часы бодрствования после захода солнца. Чтобы прийти к этому выводу, исследователи из Университета Колорадо в Боулдере в течение шести дней изучали 14 здоровых взрослых людей.В течение двух дней участники исследования спали по ночам и бодрствовали днем, затем они изменили свой распорядок на противоположный, чтобы имитировать распорядок совы. Когда участники спали в течение дня, исследователи обнаружили, что они сжигали на 52-59 калорий меньше, чем когда ловили свои закуски вечером — вероятно, из-за того, что расписание не соответствовало их циркадному ритму, внутренним часам организма, которые играют важную роль в функции метаболизма. . Если у вас нет другого выбора, кроме как спать в течение дня, постарайтесь сократить свой ежедневный рацион на 50-60 калорий.

Shutterstock

Бобы не только являются отличным источником растительного белка, но и содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Процесс переваривания клетчатки и белка в бобах сжигает лишние калории, и оба типа клетчатки помогают снизить уровень инсулина после пищеварения и заставляют ваш организм накапливать меньше жира. Думайте о каждой фасоли как о маленькой таблетке, ускоряющей метаболизм. Одно исследование показало, что люди, которые ели стакана фасоли в день, весили на 6,6 фунтов меньше, чем те, кто этого не делал, несмотря на то, что едоки фасоли потребляли в среднем на 199 калорий больше в день.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Biological Psychiatry , стресс может заставить организм медленнее усваивать пищу. Что еще хуже, еда, которую мы жаждем в стрессе, обычно жирная и полна сахара. Исследователи говорят, что сочетание высокой калорийности и вызванной стрессом скорости метаболизма в ритме улитки может привести к значительному увеличению веса. Чтобы ускорить метаболизм, снимайте стресс с помощью смеха. Исследования показывают, что улыбка и смех вызывают снижение уровня гормонов стресса.

Shutterstock

Если и есть одна добавка, которую следует принимать большинству американцев, то это витамин D. Он необходим для сохранения мышечной ткани, ускоряющей метаболизм, но, по оценкам исследователей, жалкие 20 процентов американцев потребляют достаточно с пищей. Хотя вы можете получить 90 процентов от рекомендуемой дневной нормы (400 МЕ) в порции лосося объемом 3,5 унции, прием ежедневной добавки довольно удобен.

Хорошие диетические источники витамина D для обмена веществ:

• Тунец: 68 МЕ на 3 унции Белого тунца Альбакор (11% СН)
• Обогащенное нежирное молоко: 120 МЕ на чашку (20% суточной нормы)
• Яйца: 40 МЕ на жареное яйцо (7% СН)

Shutterstock

По мнению диетолога Лизы Джубили, один из лучших и дешевых способов поднять свой метаболизм — это пить воду (она предлагает от 20 до 32 унций) вскоре после пробуждения.Почему? Во время сна метаболическая функция вашего тела замедляется, и, если вы не просыпаетесь посреди ночи, чтобы выпить немного воды, вы не пьете никаких жидкостей. Джубили предлагает полностью восстановить водный баланс, прежде чем подвергать свое тело нагрузке любой другой едой или напитками. «У моих клиентов, которые выполнили этот отчет, меньше вздутие живота, больше энергии и меньше аппетита», — говорит она. Ее девиз, который заставит вашу внутреннюю печь разогреться и подготовиться к новому дню: «Регидрируйте, а затем кофеинат!»

Shutterstock

Для похудения нет ничего проще: простое употребление большего количества воды может увеличить скорость, с которой здоровые люди сжигают калории, согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism .После того, как участники выпили примерно 17 унций воды (около 2 высоких стаканов), уровень метаболизма увеличился на 30 процентов. По оценкам исследователей, увеличение потребления воды на 1,5 литра в день (около 6 чашек) сожжет дополнительно 17 400 калорий в течение года — потеря веса примерно на пять фунтов!

Shutterstock

«Всегда будьте готовы к напряженному или непредсказуемому дню, храня полезные закуски при себе, на рабочем месте, в машине», — говорит Эми Шапиро, магистр медицины, доктор медицинских наук, CDN и член нашего медицинского совета.Шапиро говорит, что если вам нужно пропустить завтрак, обед или даже ужин во время вашего стремления выглядеть как можно лучше, вы можете поддерживать свой уровень энергии, делая выбор в пользу здорового образа жизни. «У вас не будет причин бежать к автомату за чипсами или сунуть руку в конфету», — говорит она.

Шапиро рекомендует есть закуски, чтобы поддерживать метаболизм, например:

• Миндаль или прочие несоленые орехи
• Яблоки
• Бананы
• Чиа бары
• Протеиновые батончики
• Фруктово-ореховые батончики

Shutterstock

Да, да, в нем нет калорий, но употребление диетической газировки может испортить вашу цель — иметь плоский живот.Исследование, опубликованное в журнале Trends in Endocrinology & Metabolism , показывает, что искусственно подслащенные напитки могут нарушить нормальную метаболическую реакцию организма на сахар, фактически увеличивая аппетит! Все чаще диетические напитки связывают с увеличением веса, метаболическим синдромом и множеством других болезней. (Узнайте, что происходит с вашим телом, когда вы отказываетесь от газировки.)

Shutterstock

Исследование 2003 года, опубликованное в Международном журнале ожирения , показало, что низкокалорийная диета, богатая миндалем, может помочь людям сбросить вес.Ученые утверждают, что полезные мононенасыщенные жиры в миндале не только влияют на уровень инсулина, но и дают людям, сидящим на диете, чувство сытости, а это означает, что они с меньшей вероятностью переедают. Так что запасайте свою кладовую миндалем, грецкими орехами и ореховой пастой.

Революция смузи наступила, и многие люди поглощают бушели листовой зелени. Вы не поверите, но у этого гениального метода доставки есть обратная сторона. Большая часть работы организма — расщепление пищи, чтобы организм мог усваивать питательные вещества — была передана нашим Nutribullets и Vitamixes.Это означает, что организм расходует гораздо меньше энергии, чем если бы мы ели капусту, шпинат и бананы в твердой форме. Смузи отлично подходят для похудания, но, отдавая предпочтение нежирному мясу, рыбе, волокнистым овощам и фруктам, вы повышаете TEF («термический эффект пищи» или скорость метаболизма после еды) и расходуете больше калорий на пищеварение.

Shutterstock

В море много рыбы, но лосось может быть лучшей из них, когда вы пытаетесь узнать, как повысить метаболизм.Это потому, что большинство случаев недостаточной активности щитовидной железы связано с воспалением железы, а лосось обладает значительными противовоспалительными свойствами благодаря богатому содержанию омега-3 жирных кислот. Фактически, исследование, опубликованное в журнале European Journal of Clinical Nutrition , рассматривало влияние потери веса и потребления морепродуктов и показало, что лосось является наиболее эффективным средством уменьшения воспаления — лучше, чем треска, рыбий жир и диета без рыбы.

Shutterstock

От дефицита железа страдает более 1 из 5 женщин в США.S. Дефицит необходимых минералов может проявляться по-разному, например, при утомляемости и анемии, но дефицит железа также может нанести удар по вашему метаболическому здоровью. Видите ли, ваше тело не может работать так же эффективно, чтобы сжигать калории, когда у него нет того, что ему нужно для правильной работы. С другой стороны, согласно исследованию Clinical Therapeutics , когда вы лечите дефицит железа с помощью достаточного количества железа, вы можете похудеть и улучшить метаболические параметры, такие как снижение артериального давления и уровень плохого холестерина.

Продукты, богатые железом, которые вы можете добавить в свой рацион для ускорения метаболизма, включают:

• 1 стакан хлопьев для завтрака, обогащенных железом, 100% железо DV
• 1 стакан чечевицы, 36% суточной нормы железа
• 3,5 унции говяжьего фарша, 15% суточной нормы железа
• 1 чашка шпината, 24% суточной нормы железа

Shutterstock

Бодибилдеры давно поклялись, что едят каждые несколько часов, чтобы поддерживать свои мышцы в силе, но не сбрасывают со счетов потенциал потери веса трех квадратов в день. В исследовании, опубликованном в журнале Hepatology , две группы мужчин придерживались диеты для набора веса.Одна группа разделила калории на три небольших приема пищи с перекусами, в то время как вторая группа ела такое же количество калорий за три приема пищи. В то время как обе группы набирали вес, исследователи обнаружили, что жир на животе — опасный вид, повышающий риск сердечных заболеваний — увеличивался только в группе, которая часто принимала пищу.

Shutterstock

Если пить в умеренных количествах время от времени, это не принесет слишком большого вреда вашей талии, а превращение этого в привычку может снизить скорость метаболизма.Почему? Когда вашему организму нужно расщепить коктейль, он имеет приоритет над любой едой, которую вы уже съели, но ожидающей переваривания. Это замедляет весь обменный процесс. В тех случаях, когда вы решили побаловать себя, придерживайтесь низкокалорийных напитков. Чередуйте алкоголь с водой, чтобы замедлить темп, и отключитесь после двух глотков. Не заказывайте в баре такие высококалорийные блюда, как картофель фри и гамбургеры. Важное замечание: вино в умеренных количествах может иметь множество преимуществ, включая потерю веса!

Shutterstock

Shuck one для вашего метаболизма.Черт возьми, сделай полдюжины. В конце концов, устрицы — один из лучших пищевых источников цинка — минерала, который имеет решающее значение для здоровья щитовидной железы. Фактически, организму нужно достаточно цинка, чтобы активировать выработку гормона щитовидной железы. И, в свою очередь, нам нужно достаточно гормона щитовидной железы, чтобы усвоить цинк. Как бы вы ни смотрели на это, дефицит, вероятно, приведет к замедленному метаболизму, а добавление минералов, как было показано, помогает вернуть вес в нужное русло. Одно исследование, проведенное в журнале Nutrition Research and Practice , показало, что люди с ожирением, которые потребляли 30 миллиграммов цинка в день — что эквивалентно всего шести сырым устрицам, — улучшили ИМТ, похудели и показали улучшение уровня холестерина в крови.Убирайся!

Shutterstock

Пробиотики в таких продуктах, как йогурт и ферментированные продукты, такие как соленые огурцы и квашеная капуста, помогают полезным бактериям в кишечнике более эффективно перерабатывать пищу. Йогурт не только является отличным источником белка и кальция, исследование Nature показало, что его употребление в составе низкокалорийной диеты может помочь уменьшить вашу талию. И вы можете добавлять его в блюда в течение дня.

Shutterstock

Кофе — один из лучших напитков для похудения, потому что он ускоряет метаболизм.Исследование, опубликованное в журнале Food Science and Biotechnology , показало, что кофеин активизирует симпатическую нервную систему и увеличивает липолиз (также известный как сжигание жира). Чашка черного кофе также является хорошим напитком перед тренировкой: исследователи обнаружили, что велосипедисты, принимавшие добавку с кофеином, могли проехать примерно на милю дальше, чем те, кто принимал плацебо. Сделайте венту и не добавляйте подсластители.

Shutterstock

Выпейте несколько чашек java для ускорения метаболизма, но если вас никогда не видели без кружки у губ, это может сработать против вас, — говорит Шапиро.Кофеин — естественное средство для подавления аппетита. Если вы постоянно его потребляете, вы можете не есть много — или осознать, насколько вы голодны на самом деле, — пока не вернетесь домой к ужину. «Недостаточное количество еды в течение дня может замедлить метаболизм», — говорит она. «К тому времени, когда вы едите ужин, вместо того, чтобы сразу же использовать эту пищу для получения энергии, ваше тело агрессивно накапливает ее в виде жира на случай, если он снова будет лишен». Выпивайте от трех до четырех чашек кофе в день, чтобы контролировать потребление кофеина.

Это как масло, растущее на деревьях. Но вместо холестерина, трансжиров и насыщенных жиров в настоящем сливочном масле авокадо содержит улучшающие метаболизм мононенасыщенные жиры. И это еще не все. Каждый кремообразный фрукт также богат клетчаткой и антиоксидантами, убивающими свободные радикалы. Свободные радикалы — это деструктивные молекулы кислорода — естественные побочные продукты обмена веществ — которые запускают различные цепные реакции в организме, разрушающие клетки и ДНК, вызывая всевозможные проблемы со здоровьем.Антиоксиданты в свежих фруктах и ​​овощах могут помочь нейтрализовать некоторые свободные радикалы, но они не могут достичь митохондрий — базового лагеря армии свободных радикалов — и это проблема.

Когда ваши митохондрии не работают должным образом, ваш метаболизм работает менее эффективно. Введите: Авокадо. Исследование 2015 года показало, что масло с высоким содержанием мононенасыщенных фруктов, отжатое из фруктов, может помочь митохондриям стать более устойчивыми. Исследователи говорят, что результаты совпадают с низкими показателями заболеваемости в странах Средиземноморья, где оливковое масло, по питательности сходное с авокадо, является основным продуктом питания.

Shutterstock

«Гормоны определяют, как наше тело использует энергию, которую мы ему даем», — говорит диетолог Лиза Джубили. «Между нашими репродуктивными, гормонами щитовидной железы и роста, аппетитом, инсулином, гормоном голода лептином и грелином нашему телу приходится выполнять сложный баланс, чтобы мы оставались стройными, энергичными и жизнеспособными репродуктивными существами». Эти задачи стали намного сложнее из-за остатков гормонов, которые мы потребляем с продуктами, выращенными в клетках. Если вы хотите улучшить метаболизм, говорит Джубили, переключитесь на органическую говядину, яйца и молочные продукты, выращенные на траве и на пастбищах, тем самым избегая этих неприятных гормонов во время еды.

Shutterstock

Комбинация кальция и витамина С способствует ускорению метаболизма. Брокколи содержит оба питательных вещества, не говоря уже о клетчатке, которая увеличивает TEF. Более того: брокколи содержит соединение, которое работает на генетическом уровне, эффективно «выключая» гены рака, что приводит к целевой гибели раковых клеток и замедлению прогрессирования заболевания.

Shutterstock

Это не шутка: настоящий смех может вызвать на 10–20 процентов увеличение базальных затрат энергии и частоты сердечных сокращений в состоянии покоя, согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Obesity .Это означает, что 10-15-минутный праздник смеха может сжечь от 40 до 170 калорий. Дай нам услышать тебя, лол!

Shutterstock

Добавьте горчицу в еду и почувствуйте ожог в буквальном смысле слова! Ученые из Оксфордского политехнического института Англии обнаружили, что употребление одной чайной ложки горчицы (около 5 калорий) может ускорить обмен веществ на 25 процентов в течение нескольких часов после еды. По словам исследователей, преимущества могут быть связаны с капсаицином и аллилизотиоцианатами, фитохимическими веществами, которые придают горчице характерный аромат.

Shutterstock

Забудьте о том, чтобы часами кататься на беговой дорожке, исследование, опубликованное в журнале Physiological Reports , показало, что люди, которые выполнили пять 30-секундных циклов езды на велосипеде с последующими 4 минутами отдыха, сожгли 200 дополнительных калорий за день. Это всего 2,5 минуты работы для ускорения метаболизма в состоянии покоя, который продлится от 24 до 48 часов!

Shutterstock

Хорошо известно, что огненный капсаицин (подумайте: острый соус, кайенский перец, перец чили) может ускорить обмен веществ, но результаты исследования, представленные на совещании по экспериментальной биологии в Анахайме, Калифорния, показали аналогичный потенциал потери веса у дигидрокапсиата (DCT), неострый родственник острого перца.Участники, которые ели больше всего DCT, испытали ускорение метаболизма, почти вдвое превышающее группу плацебо! Итог: Куча на побланос!

Shutterstock

Поразительное новое исследование, опубликованное в журнале Diabetes , предполагает, что простое включение кондиционера может слегка изменить запасы коричневого жира, «хорошего» жира, стимулируемого низкими температурами, который помогает нам согреться за счет сжигания » плохие «жировые запасы». Несколько недель участники спали в спальнях с разной температурой: нейтральная 75 градусов, прохладная 66 градусов и приятная 81 градус.После четырех недель сна при температуре 66 градусов у мужчин почти вдвое увеличилось количество бурого жира. Прохладный!

Shutterstock

В одном исследовании, опубликованном в журнале European Journal of Nutrition , две группы мужчин придерживались одинаковых диет для похудания. Единственная разница? Половина группы ела углеводы в течение дня, а вторая группа приберегала углеводы на ночь. Результат? Группа, принимавшая ночные углеводы, показала значительно более высокий термогенез, вызванный диетой (то есть они сожгли больше калорий, переваривая пищу на следующий день).С другой стороны, группа дневных углеводов показала повышенный уровень сахара в крови. Эксперты считают, что, когда вы делаете большие промежутки между потреблением углеводов (например, голодание на ночь), ваше тело лучше подготовлено к тому, чтобы справиться с потреблением углеводов, повышающих уровень сахара в крови, когда они будут у вас в следующий раз.

Shutterstock

Уксус не только отлично подходит для салатов, но и «включает» гены, которые выделяют белки, расщепляющие жиры. В исследовании 175 японских мужчин и женщин с избыточным весом, опубликованном в Bioscience, Biotechnology и Biochemistry , исследователи обнаружили, что участники, которые ежедневно пили одну или две столовые ложки яблочного уксуса в течение 12 недель, значительно снизили их массу тела, ИМТ, висцеральный жир. и окружность талии.

Shutterstock

Хотя это правда, что яичные белки низкокалорийны, обезжирены и содержат большую часть белка, содержащегося в яйце, употребление в пищу всего яйца полезно для вашего метаболизма. Желток содержит множество питательных веществ, стимулирующих метаболизм, в том числе жирорастворимые витамины, незаменимые жирные кислоты и, что наиболее важно, холин, мощное соединение, которое, как показывают исследования на животных, может предотвращать накопление жира вокруг печени. Беспокоитесь о холестерине? Новые исследования показали, что умеренное потребление от одного до трех целых яиц в день не оказывает отрицательного воздействия на 70 процентов липидного (жирового) профиля населения и может фактически улучшить его.

Shutterstock

Нашему организму нужны пищевые жиры, особенно полезные масла, чтобы похудеть и нормально функционировать. Правильные виды жиров и масел помогают утолить голод, максимизировать метаболизм и ускорять прохождение питательных веществ по вашему телу, помогая усваивать жирорастворимые питательные вещества. Диеты с высоким содержанием полезных мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло, действительно могут помочь организму сжигать калории и худеть по сравнению с диетами с низким содержанием жиров.
Кроме того, исследования показывают, что оливковое масло первого отжима может также повышать уровень серотонина в крови — гормона, связанного с чувством сытости.

Shutterstock

Если вы всегда выбираете кофе вместо чая, вы можете упустить серьезное ускорение метаболизма. Исследование на животных, проведенное в Пенсильвании, показало, что добавление зеленого чая в упражнения действительно может ускорить потерю веса. Фактически, через 16 недель у крыс наблюдалось снижение массы тела на 27,1 процента и в среднем уменьшение массы жира в брюшной полости на 36,6 процента. В чем волшебство зеленого чая? Отвар содержит катехины, тип антиоксиданта, который запускает высвобождение жира из жировых клеток и помогает ускорить способность печени превращать жир в энергию.

Shutterstock

Исследования, проведенные Институтом питания Университета Теннесси, показывают, что употребление молочных продуктов может помочь вашему организму более эффективно усваивать жир. Другие исследования показали, что повышенное потребление кальция из молочных продуктов (но не из дополнительного карбоната кальция) заставляло участников выводить больше жира, чем он оставался на теле.

Shutterstock

В идеале мы спим около восьми часов каждые 24 часа.Большинство людей проводят еще семь-десять часов, сидя за своим столом. Это означает, что большинство из нас проводят большую часть времени сидя. Наши тела не были предназначены для такого уровня бездействия — большая часть эволюционной истории человечества включала в себя активность, поиск пищи и топлива. Диетолог Лиза Джубили говорит, что один из способов сжигать больше калорий ежедневно — это больше стоять и меньше сидеть. Она цитирует британское исследование, которое показало, что стоя на работе сжигает на 50 калорий в час больше, чем сидя.Если это звучит не так уж и много, подумайте вот о чем: если вы стоите всего три часа в день, за год вы потратите более 30 000 дополнительных калорий, что составляет около 8 фунтов жира!

Shutterstock

Недавние исследования показали, что чеснок поддерживает метаболизм сахара в крови и помогает контролировать уровень липидов в крови. Добавление чеснока в продукты, богатые жирами и углеводами, может уберечь эти вещества от вреда, который они, как известно, наносят. Более того, употребление чеснока может помочь укрепить вашу иммунную систему, предотвратить сердечные заболевания, бороться с воспалениями и снизить кровяное давление, и это лишь некоторые из них.

Shutterstock

В исследовании, проведенном швейцарскими и немецкими учеными, счастливчики ели около 1,5 унций темного шоколада в день в течение двух недель. В конечном счете, у этих шоколадных грызун был более низкий уровень гормонов стресса и более регулируемый метаболизм, чем у контрольной группы. Ученые предполагают, что химические вещества в какао, такие как флавоноиды, играют роль в регулировании метаболизма, снимая стресс, который может привести к тому, что ваши жиросжигающие двигатели не выдержат. Если вы думаете, что это лицензия на безумство, обратите внимание: мы говорим о небольших количествах высококачественного темного шоколада.Исследователи говорят, что 1,5 унции достаточно.

Shutterstock

Хотите ускорить метаболизм? Установите на свои устройства такие приложения, как f.lux или Twilight. Они уменьшают определенные части светового спектра по мере приближения вашего сна. Исследования показали, что светодиоды в телефонах нарушают выработку гормона сна меланина. Мурлыкающему метаболизму очень помогает хороший ночной сон. Так что понизьте свои ночные текстовые сообщения на одну-две ступени … По крайней мере, с точки зрения яркости экрана.

Shutterstock

Если вы пытаетесь похудеть, вам стоит дважды подумать, прежде чем отказываться от молочных продуктов, несмотря на то, что вам говорят ваши друзья, проповедующие палео-кроссфит.Сыр — это сытная, портативная и недорогая еда, богатая кальцием, витамином D и белком. «Кальций также может способствовать потере веса, потому что он помогает поддерживать мышечную массу, что повышает и помогает поддерживать метаболизм, помогая вам более эффективно сжигать калории в течение дня», — говорит Таня Цукерброт, доктор медицинских наук, автор книги The Miracle Carb Diet: Make Calories & Fat Исчезни — с Fiber ! Однако это не значит, что вы можете приготовить пропитанную сыром запеканку. Добавляйте сыр в закуски, богатые клетчаткой, чтобы они были более насыщенными.

Shutterstock

Кофеин может немного ускорить обмен веществ, особенно при приеме внутрь перед тренировкой, но никакое повышение метаболизма не может сжечь пустые калории, которые поставляют энергетические напитки. Согласно одному исследованию, опубликованному в Mayo Clinic Proceedings , типичный энергетический напиток содержит четверть стакана сахара — калорий, которые сразу попадают в ваше тело и вызывают накопление жира. Если вы хотите сжечь калории, попробуйте чудесный напиток, известный как водопроводная вода.

Shutterstock

Новый отчет Исследовательского института Credit Suisse показал, что все больше и больше из нас предпочитают цельножирные продукты обезжиренным, облегченным, обезжиренным или другим современным названиям худобы. И хотя многие организации здравоохранения, такие как Американская кардиологическая ассоциация, по-прежнему хотят, чтобы мы сокращали потребление жиров, особенно насыщенных жиров, согласно недавним исследованиям, эта тенденция к полному употреблению жиров может быть здоровым бунтом против этих давних кредо. Фактически, люди, которые едят много молочных продуктов с высоким содержанием жира, на самом деле имеют самый низкий уровень заболеваемости диабетом, согласно исследованию, проведенному в 2015 году с участием 26 930 человек в American Journal of Clinical Nutrition .С другой стороны, у тех, кто ел много нежирных молочных продуктов, был самый высокий уровень заболеваемости. Исследователи предположили, что, хотя кальций, белок, витамин D и другие питательные вещества в йогурте действительно полезны для нас, нам нужен жир, который идет вместе с ними, чтобы воспользоваться их защитным действием.

Shutterstock

Ежедневное употребление яблока может помочь предотвратить метаболический синдром, расстройство, связанное с абдоминальным жиром, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Они будут держать врача подальше от ваших кексов, потому что яблоки — это низкокалорийный, питательный источник клетчатки, которая, как показали исследования, является неотъемлемой частью снижения висцерального жира.Недавнее исследование, проведенное в Баптистском медицинском центре Уэйк Форест, показало, что на каждые 10 граммов увеличения количества растворимой клетчатки, потребляемой в день, висцеральный жир уменьшался на 3,7 процента за пять лет!

Shutterstock

Исследования показывают, что те, кто ест больше всего клетчатки, со временем набирают наименьший вес, а употребление клетчатки может снизить риск образования жира на животе на 3,7 процента. Старайтесь употреблять около 28 граммов клетчатки в день — количество, которое содержится примерно в трех порциях фруктов и овощей.

Эксперты Shutterstock

сходятся во мнении, что включение еженедельного читмила в ваш план здорового питания действительно может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.Кроме того, недавнее исследование, опубликованное в International Journal of Obesity , обнаружило, что люди, сидящие на диете, которые сделали двухнедельный перерыв в своем низкокалорийном рационе, потеряли больше веса, чем те, кто придерживался диеты постоянно.

Ключевым моментом является наличие стратегии: «Планируя читмил, вы знаете, что будете есть, и можете сократить несколько лишних калорий в начале дня», — говорит Джим Уайт, RD, специалист по фитнесу ACSM и владелец Джима Уайта. Студии фитнеса и питания. «Это также позволяет вам выбрать любимую еду вместо того, чтобы тратить калории на то, что вам не понравилось.«

Shutterstock

Вопреки распространенному мнению, теперь исследователи говорят, что завтрак не запускает метаболизм и, возможно, не самый важный прием пищи в день. В исследовании, опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition , более 300 участников с избыточным весом придерживались диеты, которая включала либо прием пищи, либо пропуск завтрака. По истечении 16 недель люди, сидящие на диете, которые завтракали, теряли не больше веса, чем те, кто завтракал. Второе исследование, опубликованное в том же журнале, показало, что завтрак не оказывает никакого влияния на метаболизм в состоянии покоя.Завтрак — идеальное место, чтобы втиснуть в свой день белок, клетчатку и другие питательные вещества, но если вы выбираете пончик или ничего, выбирайте ничего. Начните свой день с нежирного белка, который при пищеварении сжигает вдвое больше калорий, чем жир или углеводы. Но не переживайте из-за того, что успеете втиснуть его до 9 утра

Shutterstock

Этот традиционный китайский чай, богатый антиоксидантами, не только помогает контролировать уровень холестерина и способствует пищеварению, но и ускоряет метаболизм.Как и зеленый чай, улун богат катехинами, которые способствуют снижению веса за счет улучшения способности организма усваивать жир. Исследование, опубликованное в Китайском журнале интегративной медицины , показало, что участники, которые регулярно пили чай улун, теряли шесть фунтов в течение шести недель.

Перечень продуктов и другие советы

Некоторые продукты содержат определенные питательные вещества, которые ускоряют обмен веществ в организме.Метаболизм — это скорость, с которой организм сжигает калории и выполняет другие процессы.

Повышая уровень метаболизма, люди могут избавиться от лишнего веса и снизить риск ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем.

Читайте дальше, чтобы узнать о 10 лучших продуктах, способствующих метаболизму, а также о некоторых других способах улучшения метаболической функции.

Поделиться на Pinterest Яйца богаты белком и являются отличным вариантом для ускорения обмена веществ.

Продукты, богатые белком, являются одними из лучших вариантов для ускорения обмена веществ.

Яйца богаты белком, каждое большое сваренное вкрутую яйцо содержит 6,29 грамма (г), что делает их идеальным выбором для людей, которые хотят ускорить свой метаболизм.

Белок — одно из наиболее эффективных питательных веществ для увеличения скорости метаболизма, потому что организму требуется больше энергии для его переваривания, чем для жиров или углеводов. Ученые называют этот расход энергии термическим эффектом пищи (TEF) или термогенезом, вызванным диетой (DIT).

Согласно некоторым исследованиям, люди, которые потребляли 29% от общего количества калорий в день в виде белка, имели более высокий уровень метаболизма, чем те, кто потреблял 11% от общего количества калорий из белка.

Семена льна содержат белок, витамины и другие важные питательные вещества. Некоторые люди считают семена льна «функциональной пищей», что означает, что люди едят их ради пользы для здоровья.

Употребление семян льна может помочь ускорить обмен веществ и улучшить метаболический синдром, который представляет собой группу состояний, способствующих развитию диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

В настоящее время Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) финансирует исследования роли льняного семени в метаболическом синдроме.

Исследование на мышах, проведенное в 2019 году, показало, что семена льна могут повысить метаболизм. Вероятно, это связано с тем, что они содержат большое количество клетчатки и белка, а также незаменимые жиры омега-3, антиоксиданты и другие важные питательные вещества.

Клетчатка, содержащаяся в семенах льна, ферментируется в кишечнике, улучшая бактериальный профиль кишечника. Этот процесс улучшает метаболизм и может защитить от ожирения.

Исследования показывают, что семена льна и содержащиеся в них питательные вещества также могут помочь в лечении или защите от:

Чечевица — еще одна функциональная пища, которая может уменьшить эффекты метаболического синдрома.

Обзор 41 исследования на животных, проведенный в 2016 году, сообщает, что употребление в пищу чечевицы и других бобовых, таких как фасоль и горох, может играть центральную роль в профилактике и лечении метаболического синдрома.

Чечевица также может повышать метаболизм, поскольку богата белком. Они также содержат большое количество клетчатки, которая питает полезные бактерии в кишечнике.

Острые блюда, содержащие свежий или сушеный перец чили, могут улучшить обмен веществ и улучшить чувство сытости. Соединение перца, называемое капсаицином, отвечает за эти преимущества для здоровья и многое другое.

Исследование 2015 года показало, что употребление капсаицина в пищу незначительно повышает скорость метаболизма.

Исследование также предполагает, что это соединение может способствовать контролю веса другими способами, увеличивая скорость сжигания жира в организме и снижая аппетит.

Это основано на существующих исследованиях, опубликованных в 2012 году, которые показывают, что капсаицин помогает организму сжигать около 50 лишних калорий каждый день.

Капсаицин может также уменьшать боль и воспаление, действовать как противораковое средство и обеспечивать антиоксидантные свойства.В результате некоторые исследователи предполагают, что это соединение может помочь в лечении таких состояний, как ревматоидный артрит и болезнь Альцгеймера.

Добавление имбиря в пищу может повысить температуру тела и скорость метаболизма, а также помочь контролировать аппетит.

В обзоре исследований 2018 года оценивалось влияние имбиря на потерю веса и метаболические профили у людей с избыточным весом. Было обнаружено, что специя может помочь снизить массу тела и уровень глюкозы натощак, одновременно увеличивая липопротеины высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин.

Имбирь также обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить тошноту во время беременности и после химиотерапевтического лечения.

В последние годы зеленый чай привлек много внимания, поскольку исследователи пролили свет на его потенциальную пользу для здоровья.

Несколько исследований показывают, что экстракт зеленого чая (GTE) может увеличивать жировой обмен как в покое, так и во время физических упражнений. Однако другие исследования не сообщают о каких-либо заметных эффектах. Более того, ученые не могут гарантировать, что употребление зеленого чая даст те же результаты, что и прием GTE.

Небольшое исследование, проведенное в 2013 году с участием 63 человек с диабетом 2 типа, показало, что ежедневное употребление 4 чашек зеленого чая может значительно снизить массу тела, индекс массы тела (ИМТ), размер талии и систолическое артериальное давление.

Другие предполагаемые преимущества зеленого чая для здоровья включают:

• противовоспалительное действие
• антиоксидантные свойства
• антимикробное действие
• противораковое действие
• преимущества для здоровья сердца и полости рта

Кофе может стимулировать обмен веществ благодаря содержанию кофеина .

Исследования показывают, что потребление кофеина стимулирует расход энергии и может привести к усилению метаболизма. Однако важно помнить об общем потреблении. Узнайте, сколько кофеина слишком много, здесь.

Кофе без кофеина не обладает такими же преимуществами ускорения метаболизма. Кроме того, добавление сливок или сахара увеличит его калорийность, что может противодействовать благотворному влиянию кофеина на обмен веществ.

Бразильские орехи — один из богатейших источников селена, минерала, необходимого для обмена веществ, репродукции и иммунной функции.Они также содержат белок и полезные жиры, чтобы люди чувствовали себя сытыми.

Селен особенно важен для щитовидной железы, железы, которая регулирует обмен веществ и вырабатывает несколько жизненно важных гормонов.

По данным Национального института здоровья (NIH), каждый бразильский орех содержит от 68 до 91 микрограмм (мкг) селена, что превышает рекомендуемую суточную норму потребления (RDA) в 55 мкг в день.

Однако людям следует избегать употребления слишком большого количества орехов, так как это может вызвать отравление селеном.Национальный институт здравоохранения установил верхний предел потребления селена на уровне 400 мкг.

Исследования также показывают, что бразильские орехи могут улучшить уровень холестерина у здоровых людей. Аномальный уровень холестерина является маркером метаболического синдрома.

Брокколи может способствовать метаболизму, поскольку содержит вещество под названием глюкорафанин.

Глюкорафанин помогает «перенастроить» метаболизм, снизить уровень жира в крови и снизить риск многих возрастных заболеваний. Брокколи и другие крестоцветные овощи также могут предотвратить или замедлить развитие некоторых форм рака.

Для более значительного улучшения метаболизма ищите брокколи Beneforte, которая содержит высокий уровень глюкорафанина.

Шпинат, капуста и другие листовые зеленые овощи могут повысить метаболизм благодаря содержанию железа. Железо является важным минералом для обмена веществ, роста и развития.

Листовая зелень является источником негемового или неживотного железа. Попробуйте сочетать листовую зелень с источником витамина С, например лимоном, помидорами или тыквой, чтобы увеличить усвоение этого типа железа организмом.

Многие листовые овощи также содержат большое количество магния, другого минерала, который поддерживает метаболические функции и играет роль в более чем 300 процессах в организме.

Здоровая диета необходима для регулирования обмена веществ. К другим способам повышения метаболической функции относятся:

Питьевая вода

Согласно одному небольшому исследованию, ежедневное употребление дополнительных 1500 миллилитров (мл) воды может снизить массу тела и ИМТ у некоторых людей с избыточным весом. Участники выпивали 500 мл перед каждым приемом пищи.

Исследователи предполагают, что это связано с термогенезом, вызванным водой, когда вода увеличивает метаболизм.

Сон

Достаточное количество сна имеет важное значение для обмена веществ и общего состояния здоровья.

Исследования показывают, что недостаток сна может способствовать увеличению ожирения и диабета, которые являются следствием метаболического синдрома.

Согласно CDC, взрослым следует стремиться спать от 7 до 9 часов в сутки. Чтобы улучшить режим сна, старайтесь ложиться спать и вставать каждый день в одно и то же время.

Силовые тренировки и тренировки с отягощениями

Регулярное поднятие тяжестей позволяет людям набирать и сохранять мышечную массу и сжигать жир. В Руководстве по физической активности для американцев рекомендуется, чтобы взрослые выполняли упражнения на укрепление 2 или более дней в неделю.

Исследование, проведенное в 2018 году среди женщин, ведущих сидячий образ жизни, показало, что тренировки с отягощениями увеличивают общую скорость основного обмена (BMR) на срок до 48 часов. BMR относится к количеству калорий, которые тело сжигает во время отдыха.

Многие продукты, включая зеленые овощи, перец чили и источники белка, могут ускорить обмен веществ и помочь людям достичь или поддерживать здоровый вес.

Для достижения оптимальных результатов ешьте эти продукты как часть сбалансированной диеты.

Другие изменения в образе жизни, улучшающие метаболическое здоровье, включают употребление достаточного количества воды, полноценный сон и физические упражнения.

Лучшие 15 продуктов для ускорения метаболизма

Пища, которую вы едите, может повлиять на ваш метаболизм, то есть процесс, в котором ваше тело превращает то, что вы едите и пьете, в энергию.

Ваш метаболизм играет важную роль в том, как вы набираете и худеете.Во время метаболизма ваше тело объединяет калории, содержащиеся в пище, с кислородом, чтобы высвободить энергию, необходимую для функционирования. Медленный метаболизм означает, что ваше тело сжигает калории умеренно, в то время как быстрый метаболизм сжигает калории очень легко. Это означает, что человек с медленным метаболизмом может набрать вес, не переедая, а человек с быстрым метаболизмом может есть все, что захочет, без набора веса. Медленный метаболизм также может затруднить похудание.

К счастью, многие продукты ускоряют метаболизм, помогая похудеть.Вот 15 лучших продуктов для улучшения обмена веществ.

15 продуктов для ускорения метаболизма

1. Перец чили

Капсаицин придает перцу чили пикантный вкус и может ускорить обмен веществ за счет увеличения количества сжигаемых калорий. Научный обзор 20 исследований показал, что употребление капсаицина может помочь вам сжигать около 50 калорий в день.

2. Кофе

Исследования показывают, что кофеин в кофе может повысить метаболизм на целых 11 процентов.Другое исследование показывает, что кофе увеличивает метаболизм за счет термогенеза — процесса, при котором организм сжигает калории для производства тепла. Кофеин также может дать вам энергию, необходимую для более продолжительной тренировки. В качестве дополнительного бонуса несладкий черный кофейный сахар не содержит калорий.

3. Чай

Чай дает кофе преимущество, когда дело доходит до поддержки метаболизма. Исследования показывают, что и зеленый чай, и чай улун могут ускорить обмен веществ. Как и кофе, несладкий простой чай содержит кофеин и ноль калорий.

4. Бобовые

Бобовые, такие как чечевица, горох, нут, фасоль и арахис, содержат большое количество белка. Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием белка могут положительно влиять на обмен веществ, а это означает, что употребление бобовых и других продуктов с высоким содержанием белка может помочь вам похудеть. Белок также может вызвать термогенез, чтобы сжечь еще больше калорий.

5. Какао и какао

Какао и семена, из которых он сделан, какао, — это восхитительное лакомство, которое может улучшить ваш метаболизм.Исследования на мышах показывают, что экстракты какао и какао могут заставить ваше тело сжигать жир, влияя на то, как действуют ваши гены.

6. Яблочный уксус

Исследования показывают, что уксус, как и яблочный уксус, может улучшить обмен веществ. Уксус также может контролировать аппетит, уменьшая потребление пищи.

7. Кокосовое масло

Кокосовое масло богато среднецепочечными триглицеридами (MCT), которые, как показывают исследования, могут увеличить скорость метаболизма.

8.Вода

Согласно исследованиям, питьевая вода может временно улучшить обмен веществ на 24–30 процентов. Питьевая холодная вода может дополнительно улучшить обмен веществ за счет термогенеза.

9. Водоросли

Морские водоросли содержат большое количество йода, который поддерживает здоровье щитовидной железы. Ваша щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые, помимо многих других функций, регулируют ваш метаболизм.

10. Миндаль

Миндаль содержит белок и полезные жирные кислоты, которые временно ускоряют метаболизм.Исследования показывают, что употребление миндаля может уменьшить жир на животе.

11. Сыр

Поскольку сыр содержит большое количество белка, ускоряющего метаболизм, небольшое количество сыра может быть частью здоровой диеты. Для лучшего метаболизма сочетайте сыр с яблоком.

12. Спаржа

Спаржа содержит карнитин, который является одним из незаменимых питательных веществ, играющих важную роль в выработке энергии вашим телом и метаболизме жирных кислот.

13.Морковь

Морковь богата клетчаткой, которая помогает похудеть двумя способами. Во-первых, клетчатка заставляет организм усерднее работать во время пищеварения, и эта дополнительная работа ускоряет метаболизм. Во-вторых, клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым, поэтому вы потребляете меньше калорий.

14. Говядина

Говядина содержит большое количество белка, который поддерживает обмен веществ. Говядина также содержит цинк, который также ускоряет обмен веществ.

15. Специи, способствующие метаболизму

Исследования показывают, что некоторые специи обладают свойствами, улучшающими метаболизм.Одно исследование показало, что растворение 2 граммов порошка имбиря в горячей воде и последующее употребление его во время еды может помочь вам сжечь на 43 калории больше, чем если бы вы употребляли только горячую воду. Добавление кайенского перца в еду может улучшить ваш метаболизм, особенно если вы добавляете специю в пищу с высоким содержанием жиров.

Для получения дополнительной информации о продуктах для ускорения обмена веществ проконсультируйтесь со своим профессиональным врачом по снижению веса. Если вы ищете программу похудения, свяжитесь с нами сегодня! Правильное питание может помочь вам сбросить больше веса, чем просто соблюдение диеты, а увеличение метаболизма может помочь вам получить больше энергии.

Понимание наиболее распространенных потенциальных причин импотенции может помочь мужчине определить sildenafilstorede.com

продуктов, ускоряющих метаболизм

Купите одну — получите одну бесплатно. Потратьте 200 долларов и получите скидку 20 долларов. Получите бесплатную доставку, потратив всего 5 долларов. Все мы хотим получить максимальную отдачу от покупок.

Та же мантра применима к тому, что мы едим. Знаете ли вы, что есть продукты, ускоряющие обмен веществ? Другими словами, то, что вы едите, может помочь вам сохранить вес или избавиться от лишних килограммов.Заинтригованы?

Питание влияет на ваш метаболизм, то есть процесс в ваших клетках преобразования того, что вы едите и пьете, в энергию. Ваш возраст, пол, размер и телосложение, а также уровень активности также влияют на ваш метаболизм.

Вот несколько продуктов, которые ускоряют обмен веществ и ускоряют сжигание жира.

Шпинат
Эта тепличная электростанция загружена железом. Поскольку железо помогает переносить кислород, необходимый мышцам для сжигания жира, мышцы сжигают жир быстрее.Не любите шпинат? Вы также можете ускорить метаболизм с помощью сои, мангольда и чечевицы. Наш рецепт курицы, фаршированной шпинатом, можно использовать вдвое, чтобы подать на званый обед. Добавьте гарнир для полноценного обеда.

Перец чили
Поклонникам индийской, китайской и тайской кухонь повезло. Перец чили (и острые ингредиенты), часто встречающиеся в этих блюдах, содержат капсаицин, который придает острый вкус перца чили. Капсаицин достаточно повышает температуру вашего тела, чтобы заставить его сжигать лишние калории и расщеплять жир.Перец чили относится к плодам растений из рода Capsicum и включает кайенский перец, зеленый чили, халапеньо, тайский перец, тобаско, хабанеро и скотч-капот. Горячие соусы, такие как шрирача, также содержат капсаицин. Чем острее ингредиент, тем сильнее эффект (хотя польза от тепла может варьироваться от человека к человеку). Наслаждайтесь этим салатом из черной фасоли и кукурузы с молотым кайенским перцем во время следующего приема пищи.

Рыба
Рыба — хороший источник йода и селена, минералов, которые способствуют функции щитовидной железы, регулирующей обмен веществ.Рыба также богата полезными жирными кислотами омега-3. Они стимулируют выработку лептина, гормона, который заставляет вас чувствовать сытость, поэтому вы прекращаете есть раньше. Выбирайте лосось, тунец, скумбрию, сельдь или форель. Добавьте в еду немного рыбы и шпината — запеченный лосось с обжаренным шпинатом.

Зеленый чай
Зеленый чай содержит катехины, вещества, которые, по мнению некоторых, помогают сжигать жир на животе. Кроме того, напиток содержит кофеин, который может немного ускорить ваш метаболизм, повышая частоту сердечных сокращений и побуждая ваш организм быстрее сжигать калории.Узнайте, как пить зеленый чай для похудения.

Йогурт
Йогурты с низким и обычным содержанием жира содержат пробиотики. Это полезные бактерии, которые могут помочь уменьшить количество жира, поглощаемого вашим телом. Клетки, содержащие кальций, также сжигают больше жира, чем те, в которых его нет. Этот смузи с апельсиновым кремом и йогуртом — идеальный выбор для завтрака, десерта или перекуса.

Вода
Вода — это напиток, который помогает уменьшить усадку.Фактически, даже легкое увлажнение может замедлить ваш метаболизм. Старайтесь пить холодную воду, которая заставляет ваше тело расходовать больше калорий для его разогрева. Кроме того, питьевая вода поможет вам не принять голод за жажду.

Грейпфрут
Грейпфрут может похвастаться нарингенином. Было обнаружено, что этот антиоксидант помогает вашему организму более эффективно использовать инсулин. Это помогает контролировать уровень сахара в крови и способствует сжиганию калорий. Фактически, употребление половины грейпфрута перед каждым приемом пищи может снизить уровень инсулина, что может привести к потере веса.Поскольку грейпфруты богаты водой, они сохраняют водный баланс и удовлетворение, помогая вам меньше есть. Кроме того, фрукт содержит ферменты, сжигающие жир, что делает его суперпродуктом для похудения. А поскольку для переваривания этого фрукта требуется больше энергии, он помогает сжигать больше калорий. Эта электростанция также является хорошим источником белка, витамина С, фолиевой кислоты и калия. Приготовьте треску в микроволновой печи и смешайте с грейпфрутом и овощами, чтобы получить быстрое и полезное блюдо из одного блюда.

Узнайте больше о 10 продуктов, способствующих снижению веса .

Авокадо
Наслаждайтесь тостом из авокадо на завтрак. Прекратите голодание с помощью продуктов, содержащих полезные жиры, например, содержащихся в авокадо, для ускорения метаболизма при сохранении стабильного уровня сахара в крови. Это помогает предотвратить энергетические сбои, что важно для похудания. Этот зеленый смузи восполнит запасы питательных веществ, необходимых для завтрака, обеда или перекуса после тренировки, а полезные жиры и белок, содержащиеся в авокадо и йогурте, сохранят чувство сытости в течение нескольких часов.

Жиросжигающих продуктов: 26 продуктов, которые ускорят вашу потерю жира

Заполните тележку супермаркета или цифровую корзину этими богатыми питательными веществами продуктами, это поможет вам обрезать живот и при этом получить массу других преимуществ для здоровья.

Яблоки

Яблоко среднего размера содержит около 5 г пищевых волокон, которые помогают пищеварению и способствуют потере жира. Исследование, проведенное в США, показало, что люди, которые съедают яблоко за 15 минут до обеда, потребляют в среднем на 187 калорий меньше, чем те, кто этого не делает.

Яйца

Яйца, богатые качественным белком и жирами, способствующими сытости, также богаты биотином — витамином, который помогает организму более эффективно перерабатывать, перемещать и сжигать жир. Ешьте вареные, пашот или омлет, а не жареные.

Овес

Овес богат растворимой клетчаткой и, в отличие от большинства других злаков, белком, а это означает, что они помогают вам дольше сохранять чувство сытости. У них также низкий гликемический индекс, поэтому они не вызывают скачка уровня сахара в крови, который может вызвать желание перекусить.

Арахисовая паста

Согласно исследованию Университета Пердью в США, она богата белком и полезными жирами и может снизить чувство голода на срок до двух с половиной часов. Просто придерживайтесь органических продуктов, которые не содержат гидрогенизированных жиров.

Черный перец

Вещество под названием пиперин в перце блокирует образование новых жировых клеток. Бонус: он также увеличивает биодоступность других питательных веществ, эффективно делая остальную часть вашей еды более питательной.

Кайенский перец

Капсаицин, соединение, придающее перцу их тепло, активирует гормоны борьбы или бегства, включая адреналин и норадреналин, помогая регулировать сердцебиение и дыхание и мобилизуя жир для использования в организме.

Семена горчицы

Готовьте с семенами, а не соусом. Исследование, опубликованное в журнале « Asian Journal Of Clinical Nutrition », показало, что употребление в пищу концентрированных масел снижает висцеральный жир у крыс. Смешайте их в кухонном комбайне с чили, чтобы получить огненную пасту карри.

Ананас

Вы знаете, что вам следует отказаться от пинья-колады, если вы хотите похудеть, но один ингредиент в высококалорийном коктейле может помочь вам похудеть — ананасовый сок. Содержащееся во фрукте соединение под названием бромелайн работает с другими ферментами, помогая расщеплять и переваривать жиры, в то время как исследования Университета Пердью в США показывают, что оно также способствует подавлению аппетита и увеличивает выведение жиров. Кроме того, порция ананаса в 100 г — эквивалент примерно двух тонких ломтиков — содержит 58% рекомендуемой суточной нормы витамина С, который необходим вашему организму для сохранения силы и эластичности кожи, а также для противодействия разрушительному воздействию свободных радикалов при физических упражнениях и загрязнение.

Кофе

Пара чашек крепкого кофе первым делом поможет вам похудеть, уменьшив чувство голода, и вас не соблазнят сладкие полдники. Таковы результаты исследования, основанного на людях с избыточным и нормальным весом, опубликованные в журнале Obesity Journal , которые показали, что потребление кофеина около 6 мг на килограмм веса тела — 450 мг для мужчины 75 кг — является идеальным количеством.

Йогурт

В течение многих лет молочные продукты, такие как йогурт, демонизировались из-за их жирности.Но при анализе исследований, посвященных потреблению йогурта и составу тела, более половины исследований обнаружили положительную связь между употреблением йогурта и снижением уровня жира в организме. Согласно International Journal Of Obesity , сочетание кальция, который метаболизирует жир, и полезных для кишечника бактерий является преимуществом.

Зеленый чай

Зеленый чай собирают раньше, чем черный, поэтому он сохраняет больше полифенолов и антиоксидантов. Это означает, что он может повысить ваш метаболизм — скорость, с которой вы сжигаете калории, — что сжигает больше жира.Но, пожалуй, самое лучшее в зеленом чае — это то, что он имеет прекрасный вкус и не требует молока и сахара.

Газированная вода с соком лайма

Газированные напитки содержат сахар, вызывающий дряблость, в то время как диетические версии содержат искусственные подсластители, которые вызывают выбросы инсулина, приводящие к увеличению веса, и фосфор, ослабляющий кости. Вместо этого выдавите сок лайма в газированную воду. Сок снижает реакцию сахара в крови на другие продукты, препятствуя накоплению жира.

Черника

Обладая высоким уровнем антиоксидантов, черника эффективно борется с разрушительными эффектами, вызванными физическими упражнениями, загрязнением окружающей среды и другими токсинами.Съешьте пригоршню в качестве закуски или добавьте их в смузи, чтобы ваше тело эффективно сжигало жир.

Бразильские орехи

Эти орехи, которые на самом деле поступают в основном из Боливии, богаты антиоксидантом витамином Е. Он «убирает» вредные свободные радикалы, вызванные стрессом и физическими упражнениями. Производство слишком большого количества этих веществ повреждает ваши клетки, и ваше тело отдает предпочтение их восстановлению, а не другим действиям, в частности, наращиванию мышц и сжиганию жира.

Тыквенные семечки

Это отличный источник белка, цинка, магния и железа, которые жизненно важны для того, чтобы ваш организм постоянно расходовал запасы жира.Они также содержат широкий спектр антиоксидантов, в том числе формы витамина Е, которые можно найти в некоторых других продуктах питания. Возьмите горсть между приемами пищи, чтобы насытиться.

Турция

Индейка — это гораздо больше, чем просто праздничный продукт, она является нежирным источником животного белка, который помогает поддерживать уровень инсулина после еды в желаемом диапазоне, перемещая пищу через пищеварительный тракт с постоянной скоростью.

Оливковое масло

Есть свидетельства того, что оливковое масло первого холодного отжима не только содержит полезные мононенасыщенные вещества, но и помогает обрабатывать проблемные коричневые жировые ткани, облегчая их замену.Добавьте в салат.

Пармезан

Хотя творог — это сыр с наименьшим содержанием жира, пармезан — лучший источник как белка (чтобы вы не переедали), так и кальция. Было показано, что диета с высоким содержанием кальция увеличивает окисление жиров, помогая сжигать калории после еды.

Стейк

Стейк, богатый белком, чтобы дольше сохранять сытость, а также цинком и креатином, которые помогают повысить уровень тестостерона и повысить производительность в тренажерном зале, является идеальным продуктом для наращивания мышц и сжигания жира для любителей красного мяса.

Rocket

Эти листья не только заполнены клетчаткой и содержат небольшое количество калорий, но и наполнены витамином B, который поможет вам высвободить энергию для тренировок — и благодаря своему острому вкусу они намного вкуснее, чем скучный старый айсберг. .

Брокколи

Самый лучший природный овощ — волокнистый и низкокалорийный, он задерживает избыток эстрогена, помогая избежать появления мужских грудей. Готовьте его на кокосовом масле, чтобы получить вкусный жиросжигающий ингредиент, который работает практически со всем.

Лосось

Благодаря высокому содержанию белка вы чувствуете сытость, омега-3 жирные кислоты заботятся о вашем сердце, а большое количество селена поддерживает правильную функцию щитовидной железы, регулирующую обмен веществ.

Сладкий картофель

Многие крахмалистые корнеплоды могут радикально повысить уровень сахара в крови, но сладкий картофель на самом деле улучшает регуляцию сахара в крови — даже у людей с диабетом 2 типа — а это означает, что в дальнейшем вы с меньшей вероятностью захотите употреблять продукты с высоким содержанием жира.

Миндальное масло

Отличный заменитель арахисового масла практически в любой ситуации — оно богато полезными мононенасыщенными жирами, магнием и калием и помогает поддерживать мышечную функцию, позволяя вам продолжать тренировки по сжиганию жира.

Красное вино

Лагер содержит калорийные углеводы, а белое вино может быть калорийным, но было доказано, что красное вино повышает уровень тестостерона за счет уменьшения количества, которое вы выделяете в виде отходов, побуждая ваше тело наращивать мышцы и сжигать больше толстый.

Темный шоколад

Если вы собираетесь побаловать себя сладким, сделайте это с темным шоколадом с высоким содержанием какао. Твердые вещества какао производят стеариновую кислоту, которая дольше сохраняет чувство сытости и снижает тягу к сахару без всплеска инсулина. Ищите 85% на обертке.

Что есть для ускорения метаболизма и сжигания жира

Свекла — это овощи, богатые нитратами, антиоксидантами и полифенолами, которые играют важную роль в улучшении сердечно-сосудистой функции и физической работоспособности.Однако свекольный сок имеет ограничения по хранению и вкусовым предпочтениям, поэтому были исследованы другие более удобные формы. Одна из таких форм — порошок из свеклы.

Что такое свекольный порошок?

Свекольный порошок получают путем обезвоживания или высушивания тонких ломтиков свеклы (для удаления всей влаги), а затем измельчения их в порошок. Если вам не нравится землистый вкус свеклы, альтернативой может быть порошок из свеклы, поскольку он более концентрированный, чем свежая свекла, но имеет относительно нейтральный вкус.Одна свежая свекла эквивалентна примерно одной чайной ложке свекольного порошка.

Свекольный порошок можно добавлять в соусы, смузи, пасту, ньокки, карри, торты, кексы или все, что вы хотите добавить питательными веществами и красителем. Следите за тем, чтобы ваша моча тоже могла изменить цвет! Из-за того, что свекла содержит натуральный сахар, ее также можно использовать в качестве натурального подсластителя. Свекольный порошок используют даже в натуральной косметике.

Свекольный порошок VS. Другие продукты из свеклы

В одном исследовании изучали общий антиоксидантный потенциал, фенольные соединения, сахара и органические кислоты в свекольном соке, вареной свекле, порошке и чипсах.Они обнаружили более высокое количество общего антиоксидантного потенциала и органических кислот в чипсах и порошке по сравнению с соком и вареной свеклой. Тем не менее, важно учитывать, что намного легче принимать большее количество свеклы в порошкообразном виде или в соке, чем просто есть ее, а это означает, что нужно употреблять гораздо больше сахара.

6 Польза свеклы для здоровья

Хотя свекла может иметь потенциальную пользу для здоровья, неясно, являются ли они временными или имеют долгосрочные последствия.Чтобы ответить на этот вопрос и определить оптимальную дозу, необходимы дополнительные исследования. Большинство исследований было сосредоточено на свекольном соке, и лишь несколько исследований изучали порошок свеклы. Пока нет доказательств того, что свекольный порошок влияет на кровоток.

Несмотря на это, свекла содержит несколько различных соединений с разными свойствами. Вот шесть преимуществ свекольного порошка для здоровья.

1. Свекольный порошок богат нитратами

Во-первых, свекольный порошок богат нитратами.Нитраты играют важную роль в увеличении кровотока, газообмена, митохондриальной эффективности и усилении мышечного сокращения. Вызывая расслабление гладких мышц, окружающих артерии и вены, нитраты вызывают расширение этих кровеносных сосудов, тем самым снижая кровяное давление. Нитратные препараты используются для людей с высоким кровяным давлением, стенокардией и сердечными заболеваниями для расслабления кровеносных сосудов, расширения их и увеличения кровотока.

Мета-анализ, объединивший 22 различных испытания и проанализировавший результаты вместе, показал, что дополнительное количество свекольного сока значительно снижает кровяное давление.Однако нет никаких доказательств, подтверждающих долгосрочные эффекты.

2. Свекла обладает противовоспалительными свойствами

Во-вторых, свекла содержит антиоксидантные полифенольные соединения, обладающие противовоспалительными свойствами. Антиоксиданты — это молекулы, которые обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы и защищать клетки от повреждения, которое может привести к хроническим заболеваниям. Диета с высоким содержанием антиоксидантов, содержащихся во фруктах и ​​овощах, связана с более низким риском хронических заболеваний. Разные полифенольные соединения имеют разный цвет, поэтому вы часто слышите о том, что есть радугу из фруктов и овощей.

3. Свекла обладает противораковым действием

Свекла также содержит беталаины, которые, как было установлено, обладают противораковым действием на клеточных моделях в лаборатории. Теперь необходимы клинические испытания, чтобы оценить потенциальные противовоспалительные и противораковые эффекты и природу этих эффектов. Хотя противораковые эффекты свеклы для людей еще не известны, включение ее в свой рацион может помочь и вряд ли принесет вред.

4. Свекольный порошок — отличный источник витамина С и фолиевой кислоты

Свекла также является отличным источником витаминов C и B9 (фолиевой кислоты).Витамин С и фолиевая кислота играют важную роль в нашем организме. Витамин С необходим для биосинтеза коллагена, который действует как каркас кожи и связок. Он также играет роль в заживлении ран и метаболизме белков. Фолиевая кислота жизненно важна для производства здоровых красных кровяных телец и роста клеток. Недостаточное потребление витамина С в течение 3 месяцев может привести к цинге, а курение может еще больше снизить его биодоступность.

5. Свекла содержит необходимые минералы

Свекла также содержит минералы, железо, марганец и калий.Железо играет жизненно важную роль в транспортировке кислорода здоровыми эритроцитами. Более 40% детей во всем мире страдают железодефицитной анемией, а женщины детородного возраста также подвергаются повышенному риску из-за менструации. Калий может предотвратить вредные последствия употребления в пищу излишка соли (хлорида натрия). Марганец выполняет несколько функций, включая метаболизм, формирование костей и иммунную систему. Свекла — отличный способ включить все эти микроэлементы в свой рацион.

6. Свекольный порошок — отличный источник клетчатки

Клетчатка является таким важным компонентом нашего рациона, и большинству из нас нужно есть гораздо больше, чтобы достичь рекомендуемой дневной нормы в 30 г.На каждые 10 г клетчатки, которые вы съедаете в день, вы можете снизить долгосрочный риск рака кишечника.

Волокно также действует как пре-биотик, обеспечивая пищу дружественным микроорганизмам в кишечнике, называемым микробиотой. В кишечнике обитают триллионы микроорганизмов, которые, как теперь известно, играют ключевую роль в воспалении, а также в психическом и физическом здоровье. Употребление свеклы может помочь увеличить потребление клетчатки и поддержать здоровье кишечника.

Очевидно, что при относительно небольшом количестве калорий свекла содержит множество витаминов, минералов, нитратов и антиоксидантов.По этим причинам свекла считается «нутрицевтиком», и добавки становятся все более популярными. В то время как в большинстве исследований изучается влияние свеклы на расширение кровеносных сосудов, остается много безответных вопросов о других потенциальных преимуществах.

Как выбрать свекольный порошок

Как и для всех других добавок, здесь очень мало правил. Поэтому очень сложно быть уверенным, что именно входит в состав добавки, или оценить качество.Мои рекомендации по выбору дополнения: проверяйте наличие лицензии на продукт и всегда покупайте у надежной компании.

Однако нет согласованных критериев качества или эффективности. Сколько и как часто в настоящее время также неизвестно. Старайтесь избегать порошков с консервантами, подсластителями или искусственными ароматизаторами. Подумайте, стоит ли вам дополнительных денег органический порошок. Я бы избегал порошков с добавлением диоксида кремния, чтобы избежать комкования. Некоторые дополнения теперь используют сторонние компании для проверки содержимого.

Не существует согласованной дозы нитрата или свекольного порошка, поэтому, хотя некоторые порошки действительно содержат нитраты, трудно точно понять, что это означает на практике. Чем выше содержание нитратов, тем больше вероятность, что они положительно повлияют на повышенное кровяное давление. Но если у вас нет высокого кровяного давления, трудно понять, полезно ли больше нитратов.

Таким образом, ищите:

• Органический порошок свеклы
• проверено на качество сторонней компанией
• не содержит консервантов, подсластителей и искусственных ароматизаторов
• избегать порошков, содержащих диоксид кремния
• купить у уважаемой компании
• посмотрите на содержание нитратов

Как сделать свой собственный порошок из свеклы

Сначала вымойте, почистите и натрите свеклу вручную или с помощью кухонного комбайна.Затем поместите их на поднос, разложите и накройте пергаментом или жиронепроницаемой бумагой, чтобы защитить их от прямых солнечных лучей.

Дать высохнуть, пока не перестанет оставаться влага, и периодически встряхивать, чтобы оно высохло равномерно. Когда он щелкает, а не сгибается и кажется сухим, он готов к следующему этапу.

Этап сушки может занять до четырех дней в зависимости от температуры воздуха. Чтобы ускорить процесс сушки, вы можете сделать это на слабом огне в кастрюле в течение 15-25 минут или в духовке при температуре не выше 180 градусов Цельсия или в дегидраторе.Если вы используете духовку или варочную панель, только будьте осторожны, чтобы не поджечь свеклу.

Последний этап — измельчение сушеной свеклы на кофемолке. Затем его можно хранить в герметичном контейнере, избегая попадания солнечных лучей на срок до одного года.

Стоит ли попробовать свекольный порошок?

Свекла — отличный овощ, содержащий витамины, минералы, антиоксиданты, нитраты и клетчатку. Нитраты, содержащиеся в свекле, могут кратковременно снизить кровяное давление, но долгосрочные эффекты еще не известны.Необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать о других потенциальных преимуществах, таких как влияние на рак.

Таким образом, хотя порошок свеклы может быть полезным для здоровья, если его не принимать в избытке, он вряд ли будет иметь серьезные побочные эффекты.