Разное

Пп овсяное печенье с яблоком: Овсяное печенье с яблоками, рецепты с фото (180 пошаговых рецепта — овсяное печенье с яблоками)

Содержание

из хлопьев без муки, диетическое, с творогом, с бананом, на кефире

В обычном овсяном печенье содержится довольно таки много калорий — 437 на 100 грамм! Так что съесть порцию такого десерта будет проблемно, если вы ограничиваете рацион и придерживаетесь подсчета калорий.

А вот если вы постараетесь и приготовить диетическое овсяное печенье, то его калорийность будет примерно 160−170 калорий на 100 грамм! С таким печеньем можно и чаю спокойно попить, и перекусить без вреда фигуре. Вот почему овсяное печенье пп так популярно среди ппшников и зожников! Такое печенье можно спокойно включать в свой рацион, не опасаясь навредить фигуре, а то, что вы готовите его собственноручно, даст вам возможность с точность определить КБЖУ данного продукта!

Диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки

Чтобы приготовить настоящее пп печенье из геркулеса, нужно знать несколько простых правил:

  • используем исключительно цельнозерновые овсяные хлопья (далее по тексту — ОХ). Они богаты клетчаткой, которая выводит токсины. Также можно перемолоть хлопья в овсяную муку.
  • Вместо сахара кладем любой натуральный сахарозаменитель на ваш вкус.
  • Обязательная добавка к овсяному диетическому печенью — это сухофрукты. Здесь выбор большой — курага, чернослив, изюм, финики, клюква. Все это сделает наше пп печенье вкуснее и может даже вам не понадобится класть сахарозаменитель.
  • Чтобы сделать овсяное печенье пп, добавляйте в рецепт нежирный творог. Он отлично заменит муку, но при этом содержит мало калорий и много белка!
  • Для тех, кто занимается в спортзале, полезно добавить к ингредиентом протеин! Так вы сразу же решите две проблемы — съедите сладкое и получите нужное количество белка!
  • Для скрепления цельнозерновых овсяных хлопьев используйте кефир или натуральный йогурт!
  • Не забывайте класть в рецепт фрукты — яблоки, бананы, груши! Они отлично скрепляют пп тесто!
  • Выпекать диетическое овсяное печенье нужно в хорошо разогретой духовке!

Очень простой и быстрый рецепт пп перекуса или пп десерта, как вам больше нравится:

  • 100 грамм ОХ.
  • 50 грамм любых орехов. Их лучше немного измельчить в блендере или ножом.
  • 50 грамм любых сухофруктов. Мы будем использовать изюм, он придаст нашему печенью дополнительную сладостью.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 3 яйца. Если хотите уменьшить калорийность, то можно использовать только белки, правда тогда вам понадобится 4 белка или 5. Смотрите по консистенции пп теста.
  • ½ чайной ложки любого разрыхлителя.

Просто смешиваем все ингредиенты для диетического печенья из геркулеса, накрываем и даем настояться в течение часа. За это время наши хлопья разбухнут и вы сможете с легкостью сформировать пп печенье. Время приготовления всего около 10 минут, при температуре 180 градусов.

instagram/tatsuvor77

Диетическое овсяное печенье с творогом

Это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт творожно-овсяного печенья:

  • 250 грамм ОХ.
  • 200 грамм творога. Берем любой нежирный творог, главное, чтобы он был некислый, ведь мы готовим десерт.
  • 1 среднее яблоко. Моем, чистим кожуру и натираем на терке.
  • 1 яйцо.
  • Пакетик ванильного сахара.
  • Сахарозаменитель по вкусу.

В отдельной емкости заливаем наши ОХ водой, так чтобы она полностью их покрывала, и оставляем на 15 минут. Когда хлопья набухнут, добавляем к ним все остальные ингредиенты, перемешиваем и отправляем в холодильник на один час. Духовку разогреть до 160 градусов, сформировать печенье и выпекать в течение одного часа.

Овсяное ПП печенье с бананом

Для любителей сладкого идеально подойдет вот этот рецепт с бананом.

  • 120 грамм ОХ.
  • 2 банана. Выбираем только спелые и сладкие плоды. Разминаем их вилкой до состояния пюре. Можно сделать это в блендере.
  • Любые орехи по вашему вкусу.

К банановому пюре кладем ОХ и тщательно перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы хлопья разбухли, затем кладем орехи и формируем печенье. ПП печенье из овсянки с бананом отправляем в духовку на 15 минут!

Овсяное печенье с яблоком пп рецепт

Для этого простого рецепта вам понадобится:

  • 2 стакана любых ОХ.
  • 2 стакана натурального йогурта.
  • 2 средних яблока. Выбираем сладкие плоды, моем, чистим и натираем на терке. Лишний сок из яблок уберите.
  • Мед по вкусу. Можно также добавить любой другой сахарозаменитель.

Овсяные хлопья заливаем йогуртом и оставляем на 1 час. Затем кладем в овсяную массу остальные ингредиенты и перемешиваем. Выпекаем пп печенье примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

instagram/stasya_dementyeva

Диетическое овсяное печенье на кефире

Если у вас в холодильнике есть кефир, то всегда можно приготовить вкусное пп печенье.

  • 300 мл кефира. Можно использовать обычный кефир, а можно обезжиренный.
  • 300 грамм ОХ.
  • Любые сухофрукты и орехи по вашему вкусу. Предварительно сухофрукты залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем нарежьте.
  • Натуральный сахарозаменитель. В нашем случае это мед. Возьмем 3 столовые ложки.
  • Корица.

Просто смешайте кефир с хлопьями, оставляем на 40 минут. Затем кладем сухофрукты, орехи, мед, корицу. формируем печенье и выпекаем до золотистой корочки.

ПП печенье из овсяной муки диетическое

Если у вас под рукой имеется уже готовая овсяная мука, то можно приготовить вкусный пп десерт:

  • 1 банан. Разминаем вилкой до состояния пюре.
  • 150 грамм овсяной муки. Если таковой нет, то можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
  • 2 столовые ложки растительного масла. Мы будем использовать кокосовое, оно придаст необычный вкус и аромат.
  • При желании в пп тесто можно добавить любые орехи, корицу, сухофрукты.

Смешиваем муку, пюре и кокосовое масло. Лучше сделать это с помощью блендера. В пп тесто кладем любую начинку и формируем печенье. Выпекаем, пока наше пп печенье не зарумянится.

Домашнее низкокалорийное овсяное печенье

В поисках рецепта, который будет богат белками? Тогда обязательно попробуйте протеиновое печенье с овсяными хлопьями.

  • 80 грамм ОХ.
  • 60 грамм протеина. Можно взять протеин с любым вкусом.
  • Сахарозаменитель по вкусу.
  • 2 яйца. Взбиваем их миксером.

В яичную смесь высыпаем хлопья, протеин и сахарозаменитель. Все перемешиваем. Формируем печенье с помощью ложки и выкладываем на противень. Запекаем около 10 минут.

ПП печенье из овсянки с сухофруктами

Любите сладкое, тогда этот полезный рецепт вам пригодится:

  • 200 грамм сухофруктов. Мы берем финики, курагу, изюм. Вы можете взять любые на свой вкус. Замачивать их не надо, просто немного измельчите.
  • 250 грамм ОХ.
  • 1 стакан нежирного кефира.
  • 1 яйцо. Мы будем использовать только белок
  • 3 столовые ложки отрубей. Можно взять любые отруби.
  • ½ чайной ложки соды.

В кефир кладем соду и заливаем овсяные хлопья. Затем кладем туда белок и сухофрукты. Все перемешиваем. Ждем, пока хлопья немного набухнут, и формируем печенье. Каждое печенье обваливаем в отрубях и отправляем на противень. Выпекать 20 минут.


ПП овсяное печенье с изюмом: рецепт

Любите изюм? Тогда попробуйте этот вкусный рецепт:

  • Горсть изюма.
  • 160 грамм ОХ, это примерно два стакана.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 2 яйца. Взбиваем их вместе с ванилином.
  • Щепотка ванилина для приятного аромата.
  • Корица.

Сначала смешайте все сухие ингредиенты: хлопья, изюм, корица. Затем влейте к ним яичную смесь и перемешайте. Сформируйте печенье и отправляйте в уже разогретую духовку на 20 минут.

instagram/sav_cakes

Печенье ПП из овсяных хлопьев и меда

  • 200 грамм ОХ. Используем только цельнозерновые.
  • 100 грамм овсяной муки. Если нет под рукой, то можно сделать ее из хлопьев.
  • 4 столовые ложки меда.
  • 2 куриных яйца.
  • Щепотка корицы.
  • Щепотка разрыхлителя.

С помощью миксера взбейте яйца с медом. Затем в эту смесь добавьте муку, хлопья, корицу и разрыхлитель. Все перемешайте и сформируйте пп печенье. Выпекать 20 минут.

Морковное печенье с овсяными хлопьями диетическое

Любите морковь, но не знаете, что с ней приготовить? У нас есть отличный рецепт для Вас!

  • 200 мл йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления сахара и других вредных добавок.
  • 2 средние моркови. Моем чистим и натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
  • 2 яйца.
  • 2 столовые ложки кукурузной муки. Этот сорт муки идеально сочетается с морковью.
  • 2 столовые ложки ОХ. Берем Геркулес или любые другие хлопья.
  • Любимые сухофрукты. Мы используем финики (8 штук), курагу (8 штук), чернослив (8 штук). Все сухофрукты моем и заливаем горячей водой, чтобы они немного настоялись. После чего режем их на небольшие кусочки.
  • Половина пакетика разрыхлителя.

В отдельной емкости смешайте все ингредиенты и оставьте на 20−30 минут. Затем сформируйте печенье и отправьте в духовку на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов.

Тыквенно-овсяное печенье диетический рецепт

  • 1 стакан ОХ. Немного измельчаем их в блендере и заливаем 150 мл горячей воды. Хлопья должны настояться и превратиться в тугую смесь. У вас получилось пп тесто.
  • 80 грамм тыквы. Мякоть овоща нужно натереть на мелкой терке.
  • 20 грамм растительного масла. Используем кокосовое.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.
  • Любой сахарозаменитель по вкусу.
  • 50 грамм изюма. Его предварительно немного распарить.

В пп тесто кладем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем печенье и выпекаем около 25 минут.


Как вы могли убедиться, диетическое овсяное печенье очень просто в приготовлении! Обязательно пробуйте рецепты и худейте легко!

Овсяное печенье с яблоками и корицей — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

3 шт. по вкусу
1 ст. 2 ст.
1 ст. 2 шт.
1 щеп.    

Описание рецепта — Овсяное печенье с яблоками и корицей:

Вкуснейшее, а главное полезное печенье из овсяных хлопьев с яблоками и корицей- замечательный вариант как для завтрака, так и для дневных перекусов, ведь овсянка улучшает работу мозга и очищает кишечник. Кроме того, печенья из овсяных хлопьев не нанесут вред вашей фигуре, так что можете смело съесть пару штучек, даже если вы на диете! Простой рецепт овсяного печенья поможет вам быстро приготовить это лакомство и порадовать себя и близких! Читайте дальше и готовьте с удовольствием!

Овсяное печенье с яблоками и корицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 33,47 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

145

килокалорий

Шаг 1:

3 шт.
по вкусу
1 ст.
2 ст.
1 ст.
2 шт.
1 щеп.

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Взбиваем яйца(2 штуки) с щепоткой соли. Постепенно добавляем сахар( 1 стакан), продолжая взбивать.

Шаг 3:

Далее берем кефир(1 стакан) или йогурт, все зависит от вашего вкуса, но особой разницы в готовом печенье не ощущается. Итак, я добавила кефир к яйцам и сахару и продолжила взбивать.

Шаг 4:

После этого, в миску высыпаем овсяные хлопья( примерно 2-3 стакана).

Шаг 5:

В хлопья добавляем яичную смесь и перемешиваем. Если получившаяся масса жидкая, добавьте еще хлопьев. Затем оставьте их набухать минут на 30.

Шаг 6:

Пока масса набухает нарежьте яблоки(2-3 штуки) небольшими кубиками.

Шаг 7:

После того как смесь для печенья станет похожей на кашу, добавьте в нее нарезанные яблоки и корицу( по вкусу).

Шаг 8:

И еще раз все хорошенько перемешайте. Теперь масса для нашего овсяного печенья готова, она похожа на густую кашу👆🏻.

Шаг 9:

Выложите смесь ложечкой на смазанный маслом противень, формируя печенья, нужного вам размера. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте до готовности(30-40 минут, зависит от размера печенья и качества духовки)

Шаг 10:

По истечении времени, выньте противень из духовки и переложите печенья на тарелку, дайте остыть. Овсяное печенье с яблоками и корицей готово! Приятного аппетита ! Если вам понравился мой рецепт, добавляйте его к себе и ставьте 👍🏻!

Диетическое яблочное овсяное печенье, печенье из овсяных хлопьев с яблоками, рецепт печенья с овсяными хлопьями и яблоками


19 сентября 2016      Выпечка, десерты

Какая девушка не мечтает о плоском животике и тонкой талии? Каждая из нас втайне хочет похудеть и выглядеть потрясающе, однако не все могут совместить мечту с действительностью и сделать первый шаг на пути к заветным сантиметрам. Строгие диеты и спорт – залог красоты, но для тренировок важно иметь запас энергии, который поддержит на пути к мечте и позволит хоть немного скрасить долгий путь похудения. Диетическое овсяное печеньес яблоками обязательно поможет вам добиться результатов не только вкусно, но и просто.

Ингрeдиенты:
1. Овсяные хлопья – 1 ст.
2. Яблоки – 1 шт.
3. Яичный белок – 2 шт.
4. Мука пшеничная – 1/3 ст.
5. Сухофрукты по вкусу – 0, 25 ст.
6. Корица – 2 ч.л.
7. Разрыхлитель – 1 ч.л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев с яблоками, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. В отдельной емкости смешать овсяные хлопья, просеянную муку, корицу, разрыхлитель и ваниль.

Корица помогает усилить кровоток за счет своей остроты и способствует похудению, как и большинство специй.

Шаг 2. На мелкой терке натереть очищенное от кожуры яблоко.

В отличие от плода, нарезанного кусочками, овсяное печенье с яблоками, натертыми на терке, получается более рассыпчатым и нежным. Кроме того, так яблоки не подгорают и делают печенье влажным.

Шаг 3. Натертое яблоко смешиваем лопаточкой со взбитыми белками яиц.

Чтобы белок взбился в крепкую пену и не опадал, его необходимо охладить и взбивать в прохладной посуде со щепоткой соли. Для 100% результата можно слегка «заморозить» емкость, в котором вы будете взбивать белок, поставив ее в холодильник или морозильную камеру на 10-15 минут.

Шаг 4. К сухим ингредиентам, описанным в Шаге 1, добавляем яично-яблочную смесь и снова перемешиваем.

Для того чтобы белок не опал и не стал жидким, делать этого миксером нельзя, только лопаточкой движениями снизу-вверх.

Шаг 5. Готовое тесто должно получится густым и слегка липнуть к рукам. Для того чтобы увеличить его вязкость и плотность, ставим тесто, замотанное в пищевую пленку в холодильник на 20 минут. За это время хлопья разбухнут и печенье станет нежнее.

Шаг 6. Готовые полуфабрикаты печенек выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, формирую из теста шарики. Выпекаем при 1800 20 минут до зарумянивания.

Шаг 7. Готовое овсяное печенье с яблоками, как и любое другое диетическое блюдо, получается не очень сладким, зато наполненным полезными калориями и энергией. Если же во время диеты вам не хватает маленьких кулинарных шалостей, побалуйте себя овсяным печеньем по американскому рецепту или диетическим печеньем с бананом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 36    Средний: 3.8/5]

Поделитесь рецептом с друзьями:

Диетическое печенье с яблоком и морковью

Диетическое печенье делается без яиц, сахара и муки, на основе полезных и натуральных ингредиентов – настоящая находка для всех, кто следит за весом, худеет, считает съеденные калории и при этом мечтает о печенье к чаю. Чтобы не страдать от нехватки вкусностей в этот период, диетическое печенье вполне может скомпенсировать недостаток такой выпечки.

Ингредиенты: 2 крупных яблока  (лучше сладких), 1 морковь (можно использовать тыкву), 100 г. овсяной муки (или перемолотого геркулеса), 1 ст.л. размягченного сливочного масла 82,5 % (почему именно такая жирность – см. “Натуральное сливочное масло”), корица.

Как приготовить диетическое печенье

Приготовление: трем на крупной терке яблоки и морковь, добавляем к ним мягкое масло, корицу по вкусу, овсяную муку и очень хорошо перемешиваем. Мешать надо тщательно, поскольку в процессе перемешивания будет выделяться сок и тесто станет липким и чуть мокрым. Затем взять противень, застелить его бумагой для выпечки и выкладывать на него сформированные руками и уплотненные шарики из теста, а на противне их приплюснуть, придав форму плоского печенья. Получится целый противень такого печенья.

 Выпекать печенье в духовке при 180С 20-30 минут, пока немного не подрумянится.

Получается довольно необычное по вкусу печенье и справедливости ради замечу, что очень вкусным его назвать нельзя, однако и не вкусным тоже. Но для худеющих любителей выпечки такой ее диетический вариант будет прекрасным  компромиссом: есть с чем попить чай или кофе и совсем не калорийно. Огромный плюс рецепта в его полезных и натуральных ингредиентах, что позволяет отнести его к рецептам здорового питания.

И, как всякий рецепт, его можно модифицировать – попробовать тереть морковь на мелкую терку, если вкус печенья показался грубоватым, добавить немного меда, любимых специй и т.д., создав для себя нужное сочетание.

Это печенье является на данный момент, пожалуй,  самым диетическим вариантом из всех мне известных: всего 125 ккал на 100 г.

Вот еще простые диетические рецепты: “Диетическое печенье из кабачков”, “Диетическое овсяное печенье”, “Творожно-овсяное печенье”, “Домашние чипсы из овощей и сыра”.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Овсяное Печенье с Яблоком Калории и Пищевая Ценность




База данных продуктов питания и счетчик калорий  




Пищевая Ценность

Размер Порции

1 печенье

Энергетическая ценность

238 кДж

57 ккал

Жиры

1,37г

Насыщенные Жиры

0,616г

Мононенасыщенные Жиры

0,397г

Полиненасыщенные Жиры

0,184г

Углеводы

9,74г

Сахар

2,86г

Клетчатка

0,8г

Белки

1,6г

Натрий

29мг

Холестерин

17мг

Калий

34мг






3%

от РСК*

(57 кал)





Классификация калорий:

 

Углеводы (68%)

 

Жиры (21%)

 

Белки (11%)






* На основе РСК из 2000 калорий



Фотографии


Питательная ценность:


Кал

57

Жир

1,37г

Углев

9,74г

Белк

1,6г




Овсяное Печенье с Яблоком (1 печенье) содержит 57 калорий.
Классификация калорий: 21% жир, 68% углев, 11% белк.


Обычные размеры порций:

Похожие типы Печенье:

См. также:



Вы искали Овсяное Печенье с Яблоком. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:


Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Овсяное печенье с яблоками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Овсяное яблочное печенье

Предлагаю вам вкусное и полезное печенье с овсяными хлопьями и яблоками. Было время, когда я пекла это печенье 1 раз в неделю, а потом как-то позабылось. Сейчас привезли много яблок и я вспомнила об этом рецепте. Печенье готовится очень просто, а на следующий день оно становится ещё вкуснее, правда его почти не остаётся. Печенье мягкое, с ароматом корицы и кусочками яблок. А теперь готовим.

Как приготовить «Овсяное печенье с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления печенья нам понадобится мука, овсяные хлопья, сахар, яйца, сливочное масло, ванилин, корица молотая, разрыхлитель и яблоки. Яблок указала 3 штуки, они у меня мелкие. Если яблоки крупные, то 1 будет достаточно.

Шаг 2
Ссылка

Мягкое масло взбить с сахаром при помощи венчика. Вбить яйца и снова хорошо перемешать.

Шаг 3
Ссылка

Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить корицу и ванилин.

Шаг 4
Ссылка

Яблоки очистить от шкурки, удалить семенную коробку, нарезать мелкими кубиками. Если будете делать это предварительно, то яблоки следует сбрызнуть лимонным соком. Я нарезала яблоки перед самой закладкой в тесто.

Шаг 5
Ссылка

Добавить яблоки в тесто и перемешать ложкой. Тесто будет густое, но надо стараться и мешать.

Шаг 6
Ссылка

В самом конце добавить в тесто овсяные хлопья. Добавлять следует небольшими порциями, перетирая хлопья между пальцами. Если вам всё же покажется что тесто слишком густое, то можно добавить 1-2 ложки кефира, но тесто должно остаться густым.

Шаг 7
Ссылка

Противень застелить пергаментом. Чайной ложкой, смоченной в воде, набирать тесто и выкладывать его на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Руку также следует смачивать водой и помогать ею формировать печенье. Всё печенье у меня за 1 раз не вместилось, пекла в 2 захода.

Шаг 8
Ссылка

Духовку разогреть до 180°С и печь печенье 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудить и можно подавать к чаю или кофе. Всего у меня вышло 40 штук.
Приятного аппетита!

Овсяное печенье на кефире — диетические рецепты в домашних условиях

Всем сластенам, стремящимся поддерживать стройность форм, рекомендуем приготовить печенье с минимальным количеством калорий — без муки, с мизерным содержанием сахара (или полным его отсутствием). Идеальным подсластителем в этом случае становятся изюм, яблоки, корица. Как приготовить вкусное диетическое печенье в домашних условиях? Берите на вооружение наш пошаговый рецепт с фото.

Овсяное печенье на кефире с яблоками

Печенье из овсяных хлопьев на кефире с яблоками получается более мягким и рыхлым благодаря сочному фрукту, входящему в его состав. Чтобы выпечка получилась нежной, яблочную кожуру можно тонко срезать овощечисткой. Для более яркого вкуса в состав овсяной массы не лишне всыпать молотой корицы, ванильного сахара.

Что нам потребуется для печенья:

  • овсяные хлопья – 200 г;
  • кефир – 180 мл;
  • яблоко – 1 шт.;
  • молотая корица – 1/5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 1 щепотка;
  • растительное масло — 1 ст. л.

Получится 12-13 штук.

Как в домашних условиях приготовить вкусное печенье

 

 

Перед подачей готовый десерт нужно остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой. Через пару дней печенье станет более твердым и хрустящим.

Овсяное печенье из теста на кефире с изюмом

Овсяное печенье, приготовленное на кефире с добавлением изюма, готовится настолько просто, что с ним справится даже начинающий кулинар. Никаких специальных приспособлений в хозяйстве иметь не нужно — только самые доступные ингредиенты и буквально полчаса времени. Кстати, если придать печенью более плоскую форму, то оно получится хрустящим. А вот заготовки, похожие на шарики, в результате дадут более рыхлую консистенцию.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • изюм – 2 горсти;
  • мед – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 1/5 ч. л.;
  • сахар – 1/3 ч. л.;
  • соль – 1 щепотка;
  • растительное масло – 1 ст. л.

Получится 6-8 шт. (в зависимости от размера).

Как испечь простое и полезное печенье

  1. Для замешивания густой овсяной массы возьмем глубокую пиалу. Вольем кефир средней или низкой жирности. Жирный кефир обычно более густой. Всыпаем в пиалу овсяные хлопья – те, что предназначены для варки.
  2. Размешаем хлопья с кефиром и уберем миску в сторону — дадим смеси постоять полчаса.
  3. Изюм тщательно промоем, затем зальем горячей водой минут на 15.
  4. Добавим в миску с хлопьями и кефиром мед, молотую корицу и немного сахара. Если мед слишком густой, можно растопить его на водяной или паровой бане.
  5. Сливаем воду с изюма, после чего слегка отожмем его и обсушим. Перекладываем сухофрукты в миску.
  6. Все хорошенько перемешаем. Далее можно приступать к формированию печенья. Удобнее это делать мокрыми руками, так как овсяная масса получается достаточно липкой. Противень застелем фольгой или пергаментом, смажем растительным маслом. Заготовки выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга.
  7. Духовка должна быть хорошо разогретой. Выпекать печенье будем при температуре 170 градусов. Через 15-20 минут выпечку можно доставать.

Пока заварим чай, печенье немного остынет до комфортной для употребления температуры.

Печенье на кефире из овсяных хлопьев с орехами

Овсяное печенье на кефире с орехами – простой и полезный десерт, для приготовления которого нужны самые доступные продукты. Чаще всего, весь перечень уже имеется на кухне, поэтому приготовить такой десерт можно в любое время, не готовясь заблаговременно. Кефир для овсяной массы можно взять любой жирности, однако, не забываем, что нежирный кефир будет более жидким.

Список продуктов:

  • овсяные хлопья – 150 г;
  • кефир – 150 мл;
  • молотая корица – 1/5 ч. л.;
  • яблоко – ½ шт.;
  • мед – 1 ч. л.;
  • орехи грецкие – 1 горсть;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Получается 8-10 штук.

Процесс приготовления диетической выпечки

  1. Возьмем подходящих размеров пиалу или небольшую кастрюльку. Если нужно приготовить печенье на большую семью, смело умножаем количество ингредиентов на два. Отмерим нужное количество овсянки и зальем кефиром.
  2. Тщательно перемешаем кефир с хлопьями. Даем массе постоять минут 20.
  3. Добавим в смесь молотую корицу. Ядра грецких орехов измельчим до состояния не слишком мелкой крошки и пересыплем в миску. Кстати, можно использовать и другие орехи, а также ореховый микс.
  4. Небольшое яблоко или половинку крупного натрем на крупной терке, предварительно помыв фрукт. Переложим в пиалу, туда же добавим мед. Слишком густой продукт растопим на водяной бане или чуть разогреем в микроволновке.
  5. Снова все размешаем. Теперь можно формировать печенье.
  6. Противень застилаем фольгой или силиконовым ковриком. Можно смазать поверхность растительным маслом. Мокрыми руками сформируем кругленькие заготовки и выложим на противень. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку.
  7. Через 15-20 минут все будет готово.

Даем остыть, подаем выпечку к чаю.

Автор рецептов: Юлия С.

Чудная сладость, калорийность которого не оставит на ваших боках ни одного следа. Приобщайтесь к приготовлению полезных десертов! Категория ПП — это не всегда пресно и уныло.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Овсяное печенье с яблоком и корицей | Пристрастие Салли к выпечке

Это был один из тех холодных и дождливых выходных, которые вы действительно цените. Обычно я допускал пасмурную погоду на свой парад (в буквальном смысле), но я все это впитал. Также в буквальном смысле! Последние несколько дней это были одни лишь улыбки, потому что, наконец, кажется, будто я выпал за окном. И даже небольшой дождь этого не уберет.

Мои родители приехали в гости, я проверил рецепты, встретился с несколькими друзьями, появились кексы из тыквенной крошки и собрались для поездки на этой неделе. Угадай, что? Я сейчас еду в Феникс! (Там, где я слышу, что не похоже на падение на восточном побережье.) Я приеду на пару деловых встреч, а также сниму промо-видео материалы для большого релиза в мягкой обложке. Это будет напряженная неделя, но я очень рад, что буду в пути. Никогда не было! Кто-нибудь должен увидеть или должен съесть? Акцент на последнем. Скажи мне, скажи мне, скажи мне!

Вот один из рецептов, с которым я играл перед отъездом. Я знаю, что не одинока, когда говорю, что люблю яблочные десерты.Надеюсь, вы тоже воспользуетесь этим. Яблоко в это время года сильно затмевает тыква. Я понимаю, что полностью виноват в этом, потому что весь день кидаю в тебя тыквенные кексы и печенье, но знаешь что? За осенним столом найдется место для всех. И мне очень жаль, что я кидала в тебя кексы и печенье.

Это овсяное печенье с яблоком и корицей поднялось на вершину моего любимого списка печенья. Как непредсказуемо. Я получил эту идею рецепта от всех вас. За последние несколько недель я получил несколько запросов на жевательное овсяное печенье с кусочками настоящих яблок и ароматом яблочных специй.(YUM!) Но, честно говоря, мне никогда с ними не везло. Мое яблочно-овсяное печенье всегда получается немного сухим и пирожным, хотя вкус обычно кажется правильным. И теперь, оглядываясь назад, я знаю, что это было главным образом дело отношения; недостаточно овса, слишком много муки, яблочного пюре и т. д.

Итак, я пересмотрел вещи и вот что мне нравится в сегодняшнем печенье:

  • Жевательное с хрустящими краями
  • Мягкие и влажные центры
  • Ароматные, пряные и кусочки
  • Довольно .Посмотрите на эту великолепную кленовую глазурь. ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Немного науки для вас! (Извините, сегодня понедельник)

Это быстро и легко. Первый ингредиент — топленое масло, не слишком горячее и не слишком холодное. Слишком горячее тесто и печенье превратятся в маслянистую лужу (хотя и очень вкусную). Слишком круто, и ваше печенье будет слишком пирожным. Поэтому я всегда растапливаю масло и откладываю его на 10 минут, пока готовлю остальные ингредиенты.Он все еще теплый, но не слишком горячий.

Далее = сахара. Мне нравится использовать в рецептах темно-коричневый сахар в это время года, хотя светлый и темный одинаково вкусны. Независимо от того, чем вы пользуетесь, вы их опустите! Для дополнительного яблочного аромата добавьте немного яблочного пюре. Я рекомендую использовать несладкое яблочное пюре. Я считаю, что яблочный вкус гораздо более выражен, когда на его пути нет большого количества добавленного сахара.

Яблочное пюре обычно может сделать печенье немного резиновым, но топленое масло будет держать жевательную текстуру под контролем.

Если грецкие орехи вам не нравятся, их можно не использовать! ↑ ↑

Что касается кусочков яблока, убедитесь, что они довольно маленькие. Есть только 1/2 стакана кусочков яблока — вы, вероятно, можете обойтись и 2/3 стакана, но большее количество даст слишком много влаги. Между ними и яблочным пюре есть еще много аромата. Мы также добавим много корицы и специй для яблочного пирога, если они у вас есть. Если у вас ее нет, просто добавьте немного корицы.

Овса больше, чем муки = печенье более жевательное. Вам понадобится 2 стакана цельного овса и только 1 стакан муки. Овес впитает много влаги, если вы оставите тесто для печенья слишком долго. Это неплохо, но я считаю, что центры намного мягче. Вы получите лучшее печенье, если сразу испечете его (сегодня побеждает нетерпение). Хотя я скажу, что на следующий день у печенья будет в 50 раз больше вкуса, если вы действительно можете подождать !!

Я не собирался покрывать их какой-либо глазурью или глазурью, но потом я вспомнил о кленовой глазури HELLO, а остальное стало историей.

Распечатать значок часов


Ингредиенты
  • 2 стакана (170 г) старомодных цельнозерновых лепешек овсяных хлопьев
  • 1 стакан (125 г) универсальной муки (ложкой и разровненной)
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайной ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки приправы для яблочного пирога (или дополнительной чайной ложки корицы)
  • 1/4 стакана (60 г) несоленого масла , топленого и слегка охлажденный
  • 1/2 стакана (90 г) несладкого яблочного пюре *
  • 3/4 стакана (150 г) в упаковке темный или светлый коричневый сахар (здесь я предпочитаю темный)
  • 3/4 стакана (150 г) гранулированный сахар
  • 1 большое яйцо , при комнатной температуре
  • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
  • 1/2 стакана мелко нарезанного яблоко (около 1/2 большого яблока)
  • по желанию: 1 / 2 стакана (63 г) нарезанного грецкого ореха ts

Кленовая глазурь

  • 1 и 1/2 стакана (180 г) кондитерского сахара
  • 2 столовые ложки (30 мл) чистый кленовый сироп
  • 2 столовые ложки (30 мл) молока

  1. Некоторые читатели обнаружили, что эти печенья растекаются слишком сильно, не охлаждая тесто для печенья сначала — я не сталкивался с этой проблемой, но не стесняйтесь охлаждать это тесто для печенья в течение 1-2 часов после шага 4 — перед раскатыванием и выпечкой.Наслаждаться!
  2. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Выстелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. (Всегда рекомендуется для файлов cookie.) Отложите.
  3. Взбейте овес, муку, пищевую соду, соль, корицу и приправу для яблочного пирога (если используете) вместе в большой миске.
  4. Взбейте сливочное масло, яблочное пюре, коричневый и белый сахар до однородности. Затем добавьте яйцо и ваниль. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и взбивайте, пока они не смешаются.Добавьте яблоки и грецкие орехи. Тесто для печенья будет густым и липким.
  5. Используя средний совок для печенья, зачерпните тесто для печенья в шарики (примерно по 2 столовые ложки теста каждый) и поместите на противне на расстоянии 3 дюйма. Слегка расплющите шарики — см. Рисунок выше — так как печенье не разлетится, если вы не поможете!
  6. Выпекать 14-15 минут или пока не подрумянится и не застынет по краям. Выньте из духовки и дайте противню остыть в течение 10 минут перед глазурью.
  7. Сделайте глазурь: Взбейте все ингредиенты и полейте печенье. У вас может остаться немного глазури. Полейте больше каждого… это так хорошо!

Примечания

  1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Замороженное печенье остается свежим в закрытом виде в холодильнике до 1 недели. Их вкус еще лучше на второй день! Вы можете сделать тесто для печенья и охладить его в холодильнике до 3 дней. Дайте нагреться до комнатной температуры, затем переходите к шагу 5.Запеченное печенье хорошо замораживается до 3 месяцев. Непеченые шарики из теста для печенья хорошо замораживаются до 3 месяцев. Выпекать замороженные шарики из теста для печенья лишнюю минуту, размораживать не нужно. Нажмите здесь, чтобы увидеть мои советы и рекомендации по замораживанию теста для печенья.
  2. Специальный инструмент: Стеклянные чаши для смешивания | Овощечистка для яблок | Мерные стаканы | Совок для печенья | Коврик для выпечки Silpat | Противень
  3. Яблочное пюре: Убедитесь, что вы используете густое яблочное пюре. Все, что слишком жидкое, может вызвать чрезмерное растекание.

Ключевые слова: печенье с яблоком и корицей, овсяное печенье с яблоком и корицей

Овсяное печенье с яблоком и корицей — Кулинария Классно

Овсяное печенье с яблоком и корицей — идеальная вещь для выпечки в любой день года, но я особенно люблю их осенью. Они мягкие и напоминают пирожное в середине с жевательными, слегка хрустящими краями, а восхитительный яблочный вкус и обилие корицы заставят всех жаждать большего!

Рецепт идеального осеннего яблока

Я всегда любил овсяное печенье, и когда вы добавляете яблоки и осенние специи, они становятся идеальным осенним печеньем! Эти крошечные кусочки яблок в этом печенье просто заставляют их петь!

Мне нравится, что в каждом сезоне есть фрукты, которые сочетаются с ним, такие как яркие апельсины и соблазнительный гранат зимой, сладкая клубника и манго весной, сочный арбуз и пухлая черника летом, а также хрустящие яблоки и спелые груши осенью.

А сейчас мне очень нравится добавлять яблоки ко всему! От овсянки утром до салатов на обед, до блюд на сковороде на ужин, а теперь мы заканчиваем яблоками в печеньях на десерт!

ингредиентов, которые вам понадобятся для этого рецепта

  • Мука универсальная
  • Овсяные хлопья
  • Корица
  • Сода пищевая
  • Соль
  • Сливочное масло несоленое
  • Коричневый сахар
  • Яйцо
  • Экстракт ванили
  • Яблоки Грэнни Смит
  • Лимон

Прокрутите ниже, чтобы увидеть полный рецепт для печати.

Как приготовить овсяное печенье с яблоком и корицей

  • Разогрейте духовку и противни.
  • Взбейте вместе муку, овес, корицу, пищевую соду и соль.
  • В миксере сливочное масло и коричневый сахар.
  • Смешайте яичный и ванильный экстракт.
  • Смешайте яблоки с лимонным соком.
  • Добавьте мучную смесь в тесто до однородности, затем добавьте яблоки.
  • Выньте тесто средней ложкой для печенья и выложите на подготовленные противни.Слегка сплющите.
  • Выпекать в духовке, пока печенье не застынет. Остудить на решетке.

Советы по использованию этих яблочных файлов cookie

  • Гренни Смит можно заменить другим терпким хрустящим яблоком. Не используйте сладкие яблоки, в тесте уже достаточно сахара.
  • Нарежьте яблоки очень-очень мелко, чтобы они не только пропеклись и стали нежными, но и почувствовали яблочный вкус в каждом укусе.
  • Не забудьте про лимон, он немного оживит яблочный вкус.
  • Не используйте овсяные хлопья. Герметичные овсяные хлопья обладают лучшей текстурой и вкусом.
  • Используйте метод мерной ложки и подметания для измерения муки (не ложкой и уровнем) или, еще лучше, используйте кухонные весы для получения наиболее стабильных результатов.
  • Используйте лопатку для печенья, чтобы быстрее выкопать тесто, она также даст вам печенье одинакового размера.
  • Для идеального сочетания подавать с теплым яблочным сидром.

Другие рецепты яблок, которые могут вам понравиться

Овсяное печенье с яблоком и корицей

Вкусное мягкое печенье, похожее на лепешку, с начинкой из овсяных хлопьев, начиненной крошечными кусочками яблок и взбитыми большим количеством корицы.Идеальное печенье для осенних выходных!

Порций: 19 печенья

Подготовка15 минут

Готовка 30 минут

Готовность через 45 минут

  • 1 1/4 стакана (177 г) универсальной муки (совок и уровень по размеру)
  • 1 1/4 стакана (120 г) овсяных хлопьев
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла, размягченного
  • 3/4 стакана (160) фасованного светло-коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан (120 г) мелко нарезанное очищенное яблоко Granny Smith (кубики размером 1/4 дюйма или меньше)
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите два противня размером 18 на 13 дюймов силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой.

  • В миске взбейте муку, овес, корицу, пищевую соду и соль в течение 20 секунд, отставьте.

  • В дежи электрического настольного миксера, снабженного лопастной насадкой, сливки вместе сливочное масло и коричневый сахар до смешивания. Смешайте яичный и ванильный экстракт.

  • Перемешайте яблоки с лимонным соком в небольшой миске. Добавьте мучную смесь к смеси яиц и ванили и перемешайте до однородности, затем добавьте яблоки.

  • Выкопайте тесто средней ложкой для печенья или по 2 столовые ложки за раз и бросьте на подготовленные противни, расположив печенье на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Слегка сгладьте их.

  • Выпекайте по одному листу в предварительно разогретой духовке, пока печенье не застынет, примерно 14–15 минут.

  • Дайте остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть. Храните печенье в герметичном контейнере.

  • Источник рецепта: Cooking Classy

Для достижения наилучших результатов используйте овсяные хлопья старого образца.Не заменяйте овсяные хлопья.
Нарежьте яблоки кубиками, чтобы они сварились и стали мягкими к тому времени, когда печенье будет готово.

Пищевая ценность

Овсяное печенье с яблоком и корицей

Сумма на порцию

калорий 134
Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 22 мг 7%

Натрий 71 мг 3%

%

% Углеводы 19 г 6%

Сахар 9 г 10%

Белок 1 г 2%

Витамин A 165IU 3%

Витамин C 0. 5 мг 1%

Кальций 15 мг 2%

Железо 0,7 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Овсяное печенье с коричневым маслом и яблоками со специями

Если вы поручите мне принести десерт к обеду, вы можете запланировать, что я принесу печенье. Особенно, если сегодня воскресенье. Мы любим печь печенье по воскресеньям! Что ж, нам это нравится и в пятницу, и в субботу вечером.Но по воскресеньям это своего рода наш (мой и Бретт) способ закончить уик-энд дерьмовой еды и пообещать начать есть чисто «завтра».

Таааааааааааааааааааекаалов) Я приготовила эти печенья со специями и яблоками с коричневым маслом, чтобы завершить наши выходные взрывом (или начать, в зависимости от того, как вы на это смотрите!)

Хотя здесь пока нет ничего похожего на падение, я заставляю всех нас «пойти туда» с этим идеально падающим печеньем. Орехово-коричневое масло, обжаренные кусочки яблока с корицей, в мягком и жевательном овсяном печенье.

Мне нравится этот снимок моего дьявольского маленького Майлза… наблюдал за этим печеньем, как ястреб, ожидающий образца. Явно не мог дождаться.

Приятной выпечки !!

Овсяное печенье с коричневым маслом и яблоками со специями

2015-09-14 00:26:26

Урожайность 24

Ингредиенты

  1. 1/2 стакана масла
  2. 3/4 стакана коричневого сахара
  3. 2 яйца
  4. 1 чайная ложка ваниль
  5. 1 1/4 стакана муки
  6. 1/2 чайной ложки пищевой соды
  7. 1/2 чайной ложки соли
  8. 2 чайной ложки корицы
  9. 2 стакана овса
  10. 1 мелко нарезанное яблоко (я использовал гала)
  11. 1 столовая ложка кокосовое масло (или сливочное масло)
  12. 1/4 чайной ложки корицы

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375.
  2. Сливочное масло растопить в кастрюле на среднем огне. Взбивайте, пока масло тает, и продолжайте взбивать каждые пару минут. Масло начнет пузыриться и пениться, и начнет пахнуть орехами. Как только начнут появляться коричневые пятнышки и масло станет золотисто-коричневым, снимите с огня. Перелить в отдельную миску и поставить в холодильник для охлаждения.
  3. Пока масло остывает, растопите кокосовое масло (или сливочное масло) на среднем или сильном огне. Перемешайте в сковороде и добавьте измельченное яблоко. Посыпать корицей, время от времени помешивая, пока яблоко не станет мягким и мягким.Снять с огня и отставить.
  4. В миске смешайте муку, овес, корицу, пищевую соду и соль.
  5. Налейте коричневое масло в миску. Добавьте коричневый сахар, затем яйца и ваниль. Смешать муку с овсяной смесью. Наконец, аккуратно добавьте обжаренные яблоки.
  6. Выложите столовую ложку с округлением на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекать 8 минут (или пока дно не станет слегка золотистым). Выньте из духовки, дайте остыть в течение минуты или двух, затем переложите на решетку для охлаждения.
  7. Serve

Notes

  1. немного адаптировано из Apple Oatmeal Cookies тетушки Хейзелс.

Кристи Денни https://boysahoy.com/

Яблочно-овсяное печенье с корицей (САМОЕ ЛУЧШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ КОГДА-ЛИБО!)


Яблочное печенье, наполненное свежими яблоками, корицей и овсянкой, — самое мягкое, самое жевательное и самое захватывающее осеннее печенье!


Если вы любите овсяное печенье и корицу, вы сойдете с ума от этого яблочного печенья! Это легкое печенье без суеты без глазури, потому что они идеальны в том виде, в каком они есть.Тесто требует охлаждения, а это значит, что вы можете приготовить тесто накануне дня / ночи, если хотите, а затем испечь печенье, когда возникнет желание!

Яблочно-овсяное печенье

Я не мог перестать есть это яблочно-овсяное печенье! Редко печенье было таким заманчивым. Так что контролируем. Совершенно вкусно. На самом деле мне пришлось посчитать, сколько печенья я скатал в шарики (и, конечно, принять во внимание тесто для печенья, которое я съел), чтобы узнать, сколько печенья приготовит этот рецепт, потому что я ел их так же быстро, как они выходили из духовки.

Яблочное печенье не только изобилует маслянистым, жевательным, коричневым сахаром, овсянкой и осенними специями, но и может похвастаться ноткой патоки, которая придает им насыщенный вкус и что-то особенное.

Надеюсь, вам так же нравятся эти тающие во рту яблочное печенье, как и нам!

Как запечь с яблоками?

Многие яблочные пироги и яблочное печенье сочетают в себе разные типы яблок, но для нашего яблочного печенья нам нужны яблоки Гренни Смит.Яблоки Гренни Смит великолепны для запекания, потому что они твердые и получаются нежными, а не мягкими. Они также очень терпкие, что нам нужно, чтобы компенсировать сладость наших печенья Apple.

Для нашего яблочного печенья вам нужно очистить яблоки и нарезать кубиками мелкие кусочки размером около about дюйма. Для этого я обычно нарезаю яблоко дольками, затем разрезаю эти дольки полосками, а затем разрезаю их в другом направлении. Эти маленькие кусочки яблока гарантируют, что они запекаются в то же время, что и остальная часть нашего печенья, и что мы можем наслаждаться их яблочным вкусом в каждом укусе.Из яблок также получается самое нежное печенье, в которое вы когда-либо впивались!

Наше яблочное печенье может похвастаться полной чашкой нарезанных кубиками яблок, но большее количество будет давать слишком много влаги. Если вам все же хочется больше яблочного вкуса, вы можете добавить немного измельченных сушеных яблок.

Советы и рекомендации для Apple Cookies

Цельные овсяные хлопья: Для нашего яблочного печенья вам нужно будет использовать ВСЕ овсяные хлопья, а не овсяные хлопья быстрого приготовления. Быстро приготовленный овес готовится быстрее, чем овсяные хлопья, и сохраняет меньше своей текстуры из-за влаги в яблоках, в результате чего печенье получается мягким, а не жевательным.С другой стороны, старомодные овсяные хлопья дают идеальную жевательную, но тающую во рту текстуру.

Несульфированная патока: Вам понадобится несульфированная патока, а НЕ черная патока. Несернистая патока высшего качества, и только небольшое количество сахара было удалено после первого кипячения (содержание сахара около 70%). Blackstrap, с другой стороны, подвергался дальнейшей варке, в результате чего получился густой, горький, соленый осадок с содержанием сахара всего 45%. Черная патока никогда не является приемлемой заменой настоящей патоки, она делает выпечку густой, плотной, соленой и горькой.

Грецкие орехи: Даже если вы не любите грецкие орехи, я настоятельно рекомендую их в этих яблочных файлах cookie. Они обладают очень тонким вкусом и текстурой, но при этом не имеют вкуса «орехового» печенья. Если вы не используете грецкие орехи, добавьте еще ½ стакана овсяных хлопьев.

Лимонный сок: Одна чайная ложка лимонного сока делает яблоки ярче, но если у вас нет лимона или лимонного сока под рукой, вы можете пропустить ее.

Холодное тесто: Это яблочное печенье из-за его удивительно маслянистой, вязкой текстуры перед выпечкой необходимо охладить.Охлаждение делает их густыми и вязкими и предотвращает их растекание на тонкие плоские диски. Вы можете охладить тесто в течение 4 часов или я люблю приготовить тесто накануне вечером, поставить в холодильник, тогда это очень удобно, чтобы приготовить печенье в любое время на следующий день.

Охлаждение теста между партиями: Вам нужно накрыть и охладить тесто для печенья между каждой партией, а не чашу для теста на прилавке, пока выпечка в духовке выпекается, или это мешает охлаждению.

Не смазывайте сковороды. Вам нужно застелить противни пергаментной бумагой или антипригарным ковриком, чтобы печенье не прилипало, но НЕ кулинарным спреем, иначе печенье будет растекаться слишком сильно.

8 файлов cookie на листе. Вам нужно расположить печенье на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга и выпекать только 8 печений на листе, чтобы они не растекались и не сваривались друг с другом.

Изменить форму печенья: Даже если вы скатываете тесто в идеальные шарики, несколько краев печенья будут несимметричными.Если это вас беспокоит, вы можете использовать край лопатки, чтобы снова сложить края в круг, когда печенье еще мягкое, свежее из духовки.

Вы можете ПОДОЖДИТЕ? Эти яблочные печенья вызывают привыкание только что из духовки, но если вы немного потренируете самоконтроль и будете довольны 5 печеньями, а не всеми печеньями, то на следующий день они станут еще вкуснее!

Хранение: Храните Apple Cookies в герметичном контейнере до 5 дней.Яблоки сохраняют свою нежную текстуру, а теплые специи становятся еще более ароматными.

Можно ли заморозить овсяное печенье с яблоками?

Для замораживания теста для печенья:

  • Скатайте шарики в соответствии с инструкциями и поместите столько, сколько сможете, на противне с пергаментной или антипригарной подкладкой, не касаясь.
  • Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте шарики, пока они не станут твердыми (примерно 1-2 часа).
  • Перелейте в полиэтиленовый пакет размером с морозильную камеру и заморозьте.
  • Большинство тесто для печенья хорошо замораживаются до 3 месяцев.
  • ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: Поместите замороженные шарики из теста для печенья на выстланный противень (по 8 на лист) и выпекайте в соответствии с инструкциями, добавив пару дополнительных минут к времени приготовления.

Для заморозки печенья

  • Уложите столько печенья на противень, выстланный пергаментной / антипригарной матовой поверхностью, не касаясь друг друга.
  • Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте до твердого состояния (около 1 часа).
  • Перелейте в полиэтиленовый пакет размером с морозильную камеру и заморозьте.
  • Чтобы съесть: если вы хотите насладиться яблочным печеньем, выньте его и дайте ему постоять при комнатной температуре, согрейте в микроволновой печи с 10-секундными интервалами или прогрейте в духовке в течение нескольких минут.

Ищете еще рецепты яблочных десертов?

Хотите попробовать рецепт Apple Cooke ?

Закрепите его на ДЕСЕРТ, ПЕЧЕНЬЕ, ПАДЕНИЕ или Доску БЛАГОДАРНОСТИ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найдите меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

Влажные ингредиенты
  • 1 стакан размягченного несоленого сливочного масла (2 палочки)
  • 1 стакан фасованного коричневого сахара
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1 большое яйцо
  • 1 столовая ложка несульфированной патоки
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка лимонного сока (по желанию)
Сухие ингредиенты
  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки.КАЖДАЯ соль, имбирь молотый
  • 1/4 ч. КАЖДАЯ молотая гвоздика, молотый мускатный орех
  • 2 1/4 стакана сырых цельнозерновых овсяных хлопьев
  • 1 стакан мелко нарезанных очищенных яблок Granny Smith (кусочки 1/4 дюйма)
  • 3/4 стакана нарезанных грецких орехов (может быть меньше ½ стакана овса)
  • С помощью подставки или ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар вместе на средней скорости до получения однородной кремообразной массы. Добавьте яйцо, ваниль, патоку и лимонный сок, соскребая по бокам по мере необходимости. Отложите в сторону.

  • В миску среднего размера добавьте все сухие ингредиенты, кроме овсяных хлопьев, и взбейте, чтобы смешать.Добавьте овес и взбейте.

  • При низкой скорости миксера медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам. Тесто получится довольно густым, и вам придется замесить его деревянной ложкой. Добавьте яблоки и грецкие орехи и перемешайте до однородности. Плотно накрыть и охладить тесто не менее 4 часов.

  • Разогрейте духовку до 350 ° F. Выстелите противень пергаментной бумагой или антипригарным ковриком для выпечки. Выложите тесто округленными столовыми ложками, на расстоянии 3 дюйма друг от друга, на подготовленный противень, 8 на лист (оставшееся тесто для печенья храните в холодильнике).

  • Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 11-15 минут или до тех пор, пока не станет золотистым по краям и центру. Дайте постоять 3 минуты, прежде чем вынуть на решетку. Храните охлажденное печенье в герметичном контейнере.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Для замораживания теста для печенья:

  • Скатайте шарики в соответствии с инструкциями и поместите столько, сколько сможете, на противне с пергаментной или антипригарной подкладкой, не касаясь.
  • Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте шарики, пока они не станут твердыми (примерно 1-2 часа).
  • Перенести в полиэтиленовый пакет размером с морозильную камеру, наклеить этикетку и заморозить.
  • Большинство тесто для печенья хорошо замораживаются до 3 месяцев.
  • ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: Поместите замороженные шарики из теста для печенья на выстланный противень (по 8 на лист) и выпекайте в соответствии с инструкциями, добавив к времени приготовления пару дополнительных минут.

Для заморозки печенья

  • Уложите столько печенья на противень, выстланный пергаментной / антипригарной матовой поверхностью, не касаясь друг друга.
  • Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте до твердого состояния (около 1 часа).
  • Перелейте в полиэтиленовый пакет размером с морозильную камеру и заморозьте.
  • Чтобы съесть: если вы хотите насладиться яблочным печеньем, выньте его и дайте ему постоять при комнатной температуре, согрейте в микроволновой печи с 10-секундными интервалами или прогрейте в духовке в течение нескольких минут.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!

© Carlsbad Cravings Оригинал

Не пропустите Carlsbad Cravings Creation:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

Ищете еще рецепты осени?

Тыквенное печенье с глазурью из сливочного сыра с корицей

Жареная морковь с медом и чесноком

Фаршированный бри в слоеном тесте

Кленовая дижонская обжаренная брюссельская капуста и мускатная тыква

Картофельное пюре для мультиварки Secret Ingredient

Тыквенные батончики с глазурью из сливочного сыра Nutella

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Правильное питание - источник здоровья
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на шефмастер-птз.рф обязательна
© 2022 Все права защищены