Полезное и вкусное: Вкусно и полезно – 26 рецептов с фото, готовим вкусно и полезно пошагово, ингредиенты

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

шаг 2

Вы видите интересные именно вам материалы

шаг 3

Интересные истории

В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.

Примеры публикаций

В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.

Дзен — простой, современный и удобный

Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках

Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.

العَرَبِيَّة‎العَرَبِيَّة‎

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+

Дизайн и разработка — Charmer

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Яндекс.Браузер
Google Chrome
Firefox
Safari

5 простых рецептов со свеклой

САМАЯ НЕЖНАЯ: Свекла в сливочном соусе

Свекла, безусловно, очень полезна, как и все овощи. Предлагаем вам попробовать приготовить свеклу в сливочном соусе, она получается очень вкусная и нежная. Это отличный гарнир и к мясу, и к рыбе, и как отдельная закуска. Так же очень вкусная в теплом виде с хрустящей булочкой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Свекла в сливочном соусе

САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ: Салат со свеклой, творожным сыром, сухарями и ароматной заправкой

Салат со свеклой, творожным сыром, ароматной заправкой, красиво выложенный на листьях салата — отличный вариант для праздничного застолья или просто вкусного семейного ужина! Вместо листьев салата можно использовать рукколу, а свеклу лучше не просто отварить, а запечь в духовке, так она получится еще вкуснее. Этот простой салат очень вкусный, легкий и полезный, а главное — его приготовление не займёт много времени! Он получается ярким и аппетитным — чеснок подчёркивает сладость свеклы, нежный сыр и пикантные сухарики, все это под ароматной заправкой… ммм очень вкусно, попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Салат со свеклой, творожным сыром, сухарями и ароматной заправкой

САМЫЙ ДОМАШНИЙ: Салат с сельдью, свеклой и солёными огурцами

Салат по этому рецепту – что-то среднее между винегретом и сельдью под шубой. Сочный, благодаря яблочку, с пикантной кислинкой, благодаря солёному огурцу, сытный, благодаря картофелю и свекле, салат заправляется необычной горчичной заправкой на основе огуречного рассола. Разные по структуре компоненты этого блюда настолько гармонично сочетаются между собой, что салат точно удивит даже привередливого гурмана. Если заранее отварить картофель и свеклу, то вечером вы получите шикарный ужин на скорую руку, в т. ч. для тех дней поста, когда можно есть рыбу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Салат с сельдью, свеклой и солёными огурцами

САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ: Борщ с мясом

Великолепный и неповторимый вкус этого блюда известен уже не один десяток лет. Раньше борщ можно было увидеть и на столе у простого крестьянина, и на столе великого князя.
В наше время у каждой хозяйки есть свой «проверенный» рецепт борща. Некоторые добавляют в него неожиданные ингредиенты: болгарский перец, фасоль, оливки, баклажаны. Мы предлагаем вам приготовить борщ по проверенному временем и вкусному рецепту.
Данное количество ингредиентов указано для 4-литровой кастрюли.
Превосходное дополнение к домашнему наваристому супу — свежеприготовленные пампушки.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Борщ с мясом

САМЫЙ ЯРКИЙ: Свекольный хумус с фасолью

Хумус – знаменитая арабская закуска, которая традиционно готовится из популярной на Востоке бобовой культуры нута и кунжутной пасты тахини. На сегодняшний день помимо классики рецепт предусматривает различные вариации. Хумус готовят из обычного гороха, фасоли, тыквы, моркови, красной чечевицы, зелёной гречки и даже вяленых томатов. Рецепт приготовления хумуса в целом несложный. Больше всего времени тратится на приготовление основного ингредиента – нута, который сначала замачивается, а затем длительно отваривается. Поскольку в наших широтах далеко не всегда легко найти вариант консервированного нута, мы провели эксперимент и приготовила свекольный хумус с консервированной фасолью. Добавив ещё несколько интересных ингредиентов, мы получили отличную закуску. Яркий, пикантный и в то же время слегка сладковатый, благодаря запечённой свекле, наш хумус пришелся по вкусу всем попробовавшим. Помимо прочих достоинств, хумус – отличная еда для постящихся и вегетарианцев. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Свекольный хумус с фасолью

Вот такие яркие, любимые, оригинальные, домашние и нежные блюда со свеклой можно приготовить самостоятельно. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых рецептов) Здоровое питание

Здоровый фаст-фуд? Да, это возможно! Эти несложные и полезные блюда для легкого ужина от шеф-поваров готовятся очень быстро.

Фахитас с курицей на противне

Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: здоровое блюдо для буднего дня, которое не требует долгой уборки.

Овощная паста из кабачков с цельнозерновой лапшой

Благодаря цуккини и желтому кабачку, нарезанным тонкими полосками, эта паста богата овощами и красочно выглядит. Цельнозерновая паста насыщает блюдо клетчаткой.

Паста путтанеска

Прелесть этой классической итальянской пасты в том, что ее можно быстро приготовить из ингредиентов, которые наверняка есть на вашей кухне, вроде спагетти, консервированных томатов, чеснока, пасты из анчоусов и красного перца в хлопьях.

Чаша Будды

Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, а также зерновые и белковые продукты, а готовится всего 15 минут.

Блины с курицей, сыром и спаржей

Начините покупные блины измельченной курицей-гриль, рикоттой и зеленью. Сверху добавьте свежую спаржу и легкий лимонный соус.

Яичный салат в лодочках

Немного изменив рецепт, можно сделать более здоровую версию традиционного яичного салата. Разделите смесь между листьями салата-латука, посыпьте овощными побегами и сверните, чтобы салат можно было есть руками.

Свинина тушенная в грибном соусе

Пряный соус всего за 25 минут превращает привычные куриные грудки в особенное блюдо.

Котлеты «Митлоф»

Оказывается, мясной рулет может быть здоровым блюдом (а еще и очень симпатичным)! Миниатюрный митлоф готовится из смеси постного индюшиного и свиного фарша, а компактная форма позволяет контролировать размер порции.

Говядина с овощами стир-фрай

«Самое лучшее в стир-фрай то, что можно использовать любые овощи на свой вкус», — говорит Триша.

Рис с яичницей и кимчи

Для максимального вкуса этого блюда, которое готовится всего 20 минут, разбейте желток перед самой подачей и смешайте с рисом; его насыщенность хорошо сочетается с острым кимчи.

Сливочная паста феттуччине

Ароматный запеченный красный перец из банки позволяет быстро приготовить пасту в будний день. Сверху цельнозерновая лапша посыпается раскрошенной фетой.

Запеченная в специях свиная вырезка

Нежирное мясо приобретает насыщенный вкус благодаря простой смеси специй.

Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколой

Когда вам захочется пасты, приготовьте нежную пасту феттучини с хрустящими грецкими орехами по рецепту Элли: это блюдо не нарушит вашу диету.

Кебаб из курицы с зелёным соусом

Приготовьте летний песто с привычной свежей зеленью, базиликом и петрушкой, но добавьте в него кое-что новое: авокадо! Оно сделает соус очень нежным и обогатит его полезными жирами.

Тортеллини с сыром в лёгком бульоне

Теплый сытный суп от Джады требует всего 4 ингредиента — куриный бульон, тортеллини, черный перец и петрушку — и готовится не более 30 минут.

Паста с креветками и кабачковыми лентами

Креветки среднего размера идеально подходят для блюда из спагетти с полосками кабачка. Для вегетарианской версии не используйте креветки, увеличьте количество помидоров вдвое и подавайте блюдо с порцией частично обезжиренного сыра рикотта.

Курица в кунжуте с рисом из брокколи (диета Whole30)

В этом богатом белками блюде с курицей используются все части брокколи, от стебля до соцветий. Из стеблей получается безуглеводный «рис», а соцветия готовятся на пару.

Жареные на гриле креветки в листьях салата с остро-мятным соусом

Заверните жареные на гриле креветки с зеленым соусом в листья салата для хрустящей освежающей закуски.

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Благодаря содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для здоровых нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе смесью из свежей зелени.

Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом (диета Whole30)

Здоровое питание не означает отказ от вкусных блюд, например, креветок в кокосовой панировке. С этим гениальным рецептом вы можете смело наслаждаться креветками с чудесным кисло-сладким дип-соусом.

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30)

Это богатое овощами блюдо с курицей содержит яркую палитру вкусов благодаря красной пасте карри, миндальной пасте и орехам кешью.

Креветки скампи в легком соусе

Традиционно креветки скампи готовятся с большим количеством сливочного масла. Однако в этой версии используется куриный бульон, а оливки Каламата придают дополнительную нотку вкуса.

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Это блюдо выглядит изысканно, но оно достаточно простое и подойдет для ужина в будний день. Лосось готовится на сковороде менее 10 минут, пока хрустящий салат с капустой кале пропитывается вкусами. Добавьте цельнозерновую булочку — и ужин готов.

Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

В этом сытном блюде нет обилия сливочного масла. Но не беспокойтесь о вкусе: пикантность креветкам придают лимон и чеснок.

Запеченный лосось с грейпфрутовым соусом

В рецепте запеченного лосося Элли использует грейпфрут, лук-шалот и имбирь, чтобы придать блюду яркий вкус, не добавляя лишних жиров и калорий.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста.

Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде

Сэкономьте время в день пикника — накануне вечером замаринуйте курицу в смеси из чеснока, имбиря, соевого соуса и апельсинового сока.

Стир-фрай с креветками

Быстрое блюдо с креветками по рецепту Ри содержит множество летних ингредиентов — кукурузу, цуккини, виноградные помидоры и свежий базилик. Его можно подавать как отдельно, так и с рисом или пастой.

Острое рагу из свинины и батата

Острые копченые перцы чипотле и порошок чили придают этому быстрому мясному рагу глубокий насыщенный вкус. Для экономии времени и меньшего содержания жира в масле поджаривают только свинину, а лук вместе с помидорами, чесноком и перцами измельчают в пюре для бульона.

Запеченный лосось в кленовой глазури

Это блюдо всего из 5 ингредиентов (не считая соль и перец) просто создано для ужина в будний день. Смажьте каждое филе лосося горчично-кленовым соусом и запеките до готовности. Весь процесс займет всего 20 минут.

Куриная грудка и салат с редисом и имбирём

Для основного блюда с тонким вкусом отварите куриные грудки в ароматном бульоне с имбирем, луком-шалотом и кунжутным маслом.

Куриные грудки в духовке под лимонно-мятным соусом

Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A. Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.

Лосось с салатом

Этот ужин из лосося готовить проще простого. Приправьте рыбу солью и перцем и запекайте в духовке 15 минут. Добавьте сверху несложную сальсу с петрушкой и миндалем.

Пряные креветки в пиве в фольге

Соус чипотле и кумин соединяются с пивом, сливочным маслом и лаймом в простом здоровом блюде, которое очень быстро готовится. Перед запеканием на гриле поместите ингредиенты в конверты из фольги, чтобы сохранить все соки; в результате получится соус, отлично подходящий к рису.

Азиатский салат с курицей и киноа

Этот вкусный и красочный салат — отличный способ обогатить рацион ваших детей цельнозерновыми продуктами.

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Джада покрывает нежное филе лосося насыщенной соленой смесью из ломтиков лимона, каперсов и вина Марсала. Запекаясь в конвертах из фольги, рыба остается влажной и шелковистой.

Свиная котлета на кости в острой апельсиновой глазури

Кленовый сироп, концентрированный апельсиновый сок и перцы чипотле в соусе адобо сочетаются в сладкой пикантной глазури для постных свиных котлет на кости. Перед приготовлением глазури Элли убирает семена чипотле — таким образом вкус будет насыщенным, но не слишком жгучим.

Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

Сбалансируйте углеводы, используя креветки: в дюжине креветок всего 85 калорий, к тому же они богаты белком и селеном — мощным антиоксидантом.

Жареный лосось на гриле под сладко-пряной корочкой

Филе лосося по рецепту Элли готовится 17 минут и содержит 280 калорий на порцию. Сэкономьте время на кухне благодаря несложной смеси специй, включающей в себя порошок чили, кумин и светлый коричневый сахар — блюдо приобретает яркий вкус без лишнего жира.

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой

Джада в одном блюде совмещает свежий лимонный вкус с пастой орзо и креветками. Вы легко приготовите это в будний день, но блюдо такое вкусное, что вам наверняка захочется подать его гостям.

Цыплята терияки с капустой бок-чой

Подавайте корнуэльскую курицу вместе с капустой бок чой и ломтиками грейпфрута. Сочетание соевого соуса, уксуса, соуса хойсин, имбиря и перца чили в маринаде идеально дополняет кисло-сладкий грейпфрут.

Овощной рис из цветной капусты с жареными креветками

Сара Линн готовит здоровую версию популярного блюда, используя измельченную цветную капусту, овощи, яйцо и кунжутное масло.

Свиные котлеты по-вьетнамски с имбирным рисом

Простой маринад из лемонграсса, рыбного соуса, лука-шалота и соевого соуса придает натуральным свиным котлетам яркий вкус вьетнамской кухни.

Мои большие сытные греческие бургеры

В этих бургерах от Элли вы не найдете привычные котлеты, которые почему-то называют здоровой едой. Начинка из шпината и сыра фета делает бургер сочным и сытным, особенно в сочетании с йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Жареный картофель с лососем

Замените жирное мясо лососем в этом блюде из картофеля и овощей. Оно отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина.

Салат с капустой кале и яблоком

Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса.

Полезный ужин на противне с лососем

Здоровый и простой ужин для двоих, богатый белком и клетчаткой, можно приготовить на одном противне. Сначала запекаются овощи, затем к ним добавляется филе лосося, натертое специями барбекю, и все ингредиенты будут готовы одновременно.

Чикенбургеры по-азиатски

Обогатите обычный бургер с курицей яркими вкусами, используя морковь, имбирь, соус хойсин и острый чесночный соус с чили. Подавайте с маринованным луком и грибами на поджаренной булочке.

Овощная каша из цветной капусты с жареными в чесночном соусе креветками

Цветная капуста с сыром и сливочным маслом заменяет в этом вкусном ужине кукурузную кашу — полезные овощи и креветки в одном блюде.

Лосось в кленовом сиропе с жареной цветной капустой и клюквой

Простой маринад из соевого соуса и кленового сиропа превращает филе лосося в прекрасный ужин, дополненный гарниром из цветной капусты.

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса

Это быстрое блюдо с креветками содержит цельнозерновую кашу, белки и овощи. (Совет: пока варятся креветки, приготовьте кускус.)

Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Используйте покупной хумус, цельнозерновые лепешки и ассорти из хрустящих овощей, чтобы приготовить вкусный и удобный обед.

Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом

Шеф-повар и спортсмен Эдди Джексон готовит легкое и сытное рыбное блюдо, богатое белком, из хека и фасоли. Используя покупную консервированную фасоль, блюдо можно приготовить всего за 30 минут.

Кесадилья с ветчиной и яблоками

Для быстрого сытного блюда начините цельнозерновые тортильи несоленой ветчиной и швейцарским сыром. Ломтики яблока придают сладость, а горчица — острую нотку.

Куриные бёдра в духовке и кускус с укропом

Вместо грудки используйте куриные бедра без кожи и костей: мясо будет оставаться сочным и ароматным. Виноградные помидоры размягчаются под верхним огнем, придавая курице дополнительную сочность. Лимон, укроп и орегано добавляют этому блюду греческий колорит.

Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами — сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.

Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо

Покройте филе лосося простой соевой глазурью и подавайте со свежим салатом из огурца и авокадо — это элегантное блюдо в азиатском стиле готовится 25 минут.

Цельнозерновая паста с курицей и зеленью

Приготовьте куриные грудки без кожи вместе с чесноком, помидорами и рукколой в качестве соуса к цельнозерновой пасте. Сохраните немного воды после варки макарон: вы сможете добавлять ее в соус, чтобы его разбавить.

Салат с курицей, шпинатом и виноградом

Бурый рис обеспечивает для этого салата плотную основу с ореховым привкусом, а также хорошо сочетается со сладким виноградом и свежей зеленью. Если использовать готовый замороженный рис, блюдо займет не больше 15 минут. Кремовую заправку можно быстро приготовить в блендере.

Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом

Запеченные в кокосовой панировке креветки идеально сочетаются с легким рисом с тропической ноткой.

Жареная курица с салатом из помидоров и огурцов

Замените крахмалистые гарниры этим тонизирующим салатом из помидоров и огурцов. Простая заправка на основе лимона и укропа дополняет курицу, не добавляя лишних жиров и сахара.

Свиная корейка с ананасовой сальсой

Яркая ананасовая сальса с имбирем и китайской смесью «5 специй» делает этот ужин из свиной корейки по-настоящему особенным.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста.

Стир-фрай из курицы и спаржи

Вместо заказа доставки из китайского ресторана попробуйте сделать сытный и здоровый стир-фрай. Блюдо готовится с нежной куриной грудкой, спаржей и ароматным трио из чеснока, имбиря и соевого соуса, при этом не содержит лишнего жира и соли.

Пицца с салатом триколор

Элли экономит время, используя покупное тесто для пиццы из цельнозерновой муки. Чтобы блюдо было менее жирным, возьмите обезжиренную моцареллу и рикотту.

Рецепт: Пицца с салатом триколор

Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Когда хочется сэндвичей, попробуйте этот низкокалорийный рецепт: поджаренный белый хлеб, покрытый белковым салатом из тунца и ломтиками авокадо. Дольки апельсина приправлены смесью «5 специй», что дополняет и слегка меняет их вкус, придавая теплую пряную нотку.

Рецепт: Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Это чудесное сочетание стейка с салатом: сочные кусочки мяса и множество овощей. Нежная перечная заправка завершает блюдо.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Курица с артишоками в лимонном соусе

Артишоки превращают курицу в быстрый и сытный ужин. Потушите их несколько минут, чтобы они стали сочными и пропитались соусом из вина, лука и чеснока.

Рецепт: Курица с артишоками в лимонном соусе

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Соус маринара вам не понадобится: Элли Кригер покрывает корж мускатной тыквой, горгонзолой, красным луком, шалфеем и грецкими орехами.

Рецепт: Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»

Постный сирлоин-стейк томится до мягкости в насыщенном томатном соусе с чесноком — здоровый ужин готов уже через несколько минут.

Рецепт: Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Для остро-сладкого привкуса Рэйчел Рэй покрывает сочные кусочки курицы смесью из коричневого сахара, горчицы с медом, душистого перца и карри, а затем жарит мясо на гриле.

Рецепт: Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Крабовый салат с авокадо и сухариками

Греческий йогурт придает низкокалорийному салату кремовую текстуру, а авокадо насыщает блюдо полезными жирами.

Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками

Лосось с томатами, запеченный в фольге

При запекании в фольге рыба пропитывается лимонным соком и ароматами зелени, при этом блюдо получается нежирным.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Используя консервированную чечевицу вместо сырой, вы экономите как минимум 30 минут. Потушите ее с беконом и красным вином, чтобы подчеркнуть естественный вкус; ломтики сельдерея добавляются в самом конце для придания свежей хрустящей нотки. Чечевица будет отличным гарниром к мясистому филе трески.

Рецепт: Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Мексиканский суп с рисом и курицей

Оставшаяся покупная курица-гриль позволит быстро приготовить вкусное рагу.

Рецепт: Мексиканский суп с рисом и курицей

Паста орекьетте с песто из рапини

Когда хочется пасты с соусом песто, попробуйте этот рецепт от Энн Баррелл. Чтобы уменьшить количество масла, она добавляет в соус сыр рикотта, затем вмешивает в массу рапини, жареные грецкие орехи и немного пармезана.

Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини

Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Наслаждайтесь классической комбинацией стейка и картофеля с этой более легкой версией блюда. Запеченный в духовке картофель фри менее калорийный, а постный фланк-стейк, с которого обрезан лишний жир, обеспечивает блюдо белками.

Рецепт: Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Подавайте стейк, нарезанный небольшими порциями, вместе с сытной жареной на гриле зеленой фасолью и помидорами.

Рецепт: Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Джада предпочитает цельнозерновые спагетти: они обладают тонким ореховым привкусом. Для легкого здорового блюда к спагетти добавляются свежие овощи и рыба, сдобренные лимоном и зеленью.

Рецепт: Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Пряный суп с мангольдом

Этот теплый сытный суп быстро готовится и содержит множество полезных ингредиентов. Припустите мангольд в пряном бульоне с тмином и кумином, затем дополните блюдо яйцами, греческим йогуртом и хрустящими чипсами из питы.

Рецепт: Пряный суп с мангольдом

Бефстроганов в скороварке

Скороварка позволяет с легкостью готовить в будний вечер блюда, которые обычно долго тушатся. Этот бефстроганов с постной говядиной — настоящий кладезь белков.

Рецепт: Бефстроганов в скороварке

Вегетарианские бургеры с грибами

Добавив в овощные котлеты грибы, вы сделаете их очень сочными; из-за деликатной текстуры их лучше готовить на сковороде, а не на гриле.

Рецепт: Вегетарианские бургеры с грибами

Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом

Покупная сухая смесь для фалафеля обеспечивает чудесную корочку для курицы и прекрасно сочетается с острым соусом на основе хумуса.

Рецепт: Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом

Лосось с капустой брокколи

Лосось — прекрасный источник полезных жирных кислот омега-3, к тому же он чудесно смотрится на подушке из брокколи, богатой витамином C. Это красочное низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.

Рецепт: Лосось с капустой брокколи

Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Для сытного и здорового ужина, не требующего много времени, приготовьте нежную кукурузную кашу с болгарским перцем, луком, листовой капустой и фасолью «черный глаз». Используйте для каши обезжиренное молоко — блюдо будет менее калорийным.

Рецепт: Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Тилапия со спаржей на пару и мятой

Гремолата, смесь из мяты, лимонной цедры и чеснока, придает жареной рыбе свежий вкус.

Рецепт: Тилапия со спаржей на пару и мятой

Весенний салат с курицей и картофелем

Покупная курица-гриль — секретный ингредиент сытного салата, который готовится 20 минут.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини

Батат начиняется овощами с чесноком и панчеттой, а сверху покрыт легким соусом из рикотты и пармезана с ноткой мускатного ореха.

Рецепт: Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини

Бурый рис с курицей и овощами

Это блюдо обладает насыщенным вкусом, к тому же оно быстрое и здоровое. Покупная курица-гриль, бурый рис и обрезанная стручковая фасоль позволяют приготовить ужин менее чем за 30 минут. Смесь ярких специй и жареных орехов придает теплый марокканский вкус, который делает это блюдо незабываемым.

Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами

Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Подайте блюдо, которое так любят дети, с брокколи, приготовленной на пару; в каждой порции всего 330 ккал. Кетчуп с добавлением порошка карри будет быстрым и простым дип-соусом.

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Капуста кале, запеченная с картофелем, помидорами и пармезаном, идеально сочетается с жареной на гриле курицей.

Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Макароны бантики с фаршем и фасолью

Благодаря цельнозерновым макаронам, куриному колбасному фаршу и белой фасоли Элли удается уместить в одной порции пасты целых 30 гр. белка. Салат эскариоль обогащает блюдо клетчаткой и придает хрустящую текстуру.

Рецепт: Макароны бантики с фаршем и фасолью

Арктический голец с жареными грибами

Рыба готовится всего около 6 минут, а простой луково-грибной соус и салат с рукколой дополняют блюдо разнообразием текстур и вкусов.

Рецепт: Арктический голец с жареными грибами

Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Соедините сладкое и соленое: подайте тако из сочной жареной на гриле свинины вместе с кусочками ананаса. Сладкий фрукт идеально дополняет жгучесть порошка чили в составе сухого маринада для мяса.

Рецепт: Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо

Попробуйте этот стейк в мексиканском стиле, когда вам нужно быстрое, но здоровое основное блюдо. В рецепте используются ломтики стейка, простой соус из авокадо и кинзы, салат с помидорами и сердцевинами пальмы, а также пшеничные тортильи; все блюдо готовится 30 минут.

Рецепт: Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо

Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине

Обогатите ваше меню полезным лососем с этими несложными бургерами. Котлеты, которые подаются на поджаренных картофельных булочках, готовятся из ароматной смеси: филе лосося, сладкие яблоки и нарезанный лук-шалот.

Рецепт: Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине

Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Это блюдо для большой компании довольно легко приготовить. Молодой картофель, чеснок и пахта позволяют сделать ароматный гарнир без излишнего жира.

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Замороженная фасоль и мангольд позволяют приготовить этот вегетарианский ужин очень быстро. Соевый соус и копченая паприка обеспечивает глубокий вкус, присущий тушеным блюдам.

Рецепт: Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Чили с двумя видами фасоли

Благодаря насыщенному вкусу кажется, будто это чили томилось несколько часов. Но с помощью консервированной фасоли и помидоров вы приготовите его за 30 минут. Подавайте с бурым рисом, богатым клетчаткой.

Рецепт: Чили с двумя видами фасоли

Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут

Поместите в куриный бульон веточки розмарина и тимьяна всего на несколько минут, чтобы придать этому кремовому супу с фасолью яркий вкус. Тосты поджариваются под верхним огнем (а не на сливочном масле) и подаются открытыми с топпингом из сочных нарезанных помидоров.

Рецепт: Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут

Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом

Этот сбалансированный ужин из индюшиных котлет, перловой каши и брюссельской капусты содержит все самое полезное: белки, овощи и цельные зерна.

Рецепт: Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом

Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Универсальная и недорогая тилапия приобретает марокканский колорит благодаря кускусу, баклажану и соусу песто.

Рецепт: Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Эти мясные сэндвичи в стиле закусочной обладают знакомым с детства вкусом, но они достаточно постные, так что их можно смело готовить для всей семьи.

Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Куриный бульон, мед, горчица, сок апельсина и немного сливок сочетаются в ароматном соусе для постных котлет из индейки. Цитрусовый вкус чудесно дополняет пюре из батата.

Рецепт: Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Спагетти с тилапией в остром томатном соусе

Чеснок, травы и хлопья красного перца наполняют томатный соус богатым вкусом. Тилапия — отличный источник белка, а мультизлаковые спагетти обогащают блюдо клетчаткой. Что еще приятнее, паста готова уже через 35 минут.

Рецепт: Спагетти с тилапией в остром томатном соусе

Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Эти сытные рулеты понравятся и детям, и взрослым; они начиняются постной ветчиной, швейцарским сыром, латуком, яблоком, медом с горчицей и укропом.

Рецепт: Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Стир-фрай с курицей и арахисом

Этот рецепт станет вашим фаворитом на те случаи, когда хочется чего-то очень вкусного и несложного. Обжаренная курица и нежная капуста приобретают сладко-соленый оттенок благодаря соевому соусу и рисовому уксусу. Свежий очищенный имбирь придает остроту, а жареный арахис — хрустящую текстуру.

Рецепт: Стир-фрай с курицей и арахисом

Овощной суп с лапшой

Этот суп одинаково хорошо подходит для обеда и ужина; сытный и согревающий, он идеален в дождливую погоду.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Блюдо из курицы с имбирем, базиликом и мятой готовится на одной сковороде всего за 25 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Джада приправляет запеченное филе белой рыбы простым кремовым соусом. Блюдо готовится меньше 20 минут, но оно такое вкусное, будто вы потратили на него весь день.

Рецепт: Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Салат из креветок и снежного горошка

Для очень быстрого салата с азиатской ноткой Элли использует уже готовые креветки. Сделайте кунжутную заправку, затем добавьте редис, зеленый лук и свежий снежный горошек.

Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка

Говядина с бататом в ароматном бульоне

Приготовьте бульон, добавив ингредиенты с насыщенными вкусами: устричный соус, терияки, свежий имбирь и коричневый сахар. Томите овощи в бульоне и затем подавайте с тонко нарезанным жареным на гриле стейком.

Рецепт: Говядина с бататом в ароматном бульоне

Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками

Свиная вырезка — недорогой и быстрый в приготовлении продукт. Разрежьте ее на «стейки» и подавайте с капустой и яблоками, которые готовятся в ароматной сочной смеси.

Рецепт: Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками

Азиатская лапша с тофу

Приготовьте порцию согревающего азиатского супа с тофу, лапшой удон и зеленью менее чем за 20 минут.

Рецепт: Азиатская лапша с тофу

5 Рецептов из овощей. Вкусно. Просто. Полезно. — 7 СТРАВ

Всем привет! Я сегодня для вас 5 рецептов из овощей. Все рецепты простые, очень вкусные и полезные. Если приготовить овощи вкусно их полюбят все.

1. Пирог из кабачка с ветчиной:

• Кабачки — 250 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 60 г
• Ветчина — 120 г
• Сыр — 100 г

Супер пирог, очень вкусный, ароматный и прост в приготовление.

2. Баклажаны с творогом:

• Баклажан — 1 шт
• Творог — 100 г
• Сыр — 50 г
• Соль и перец
• Зелень

Полезный перекус и отличная закуска на праздничный стол. Просто, вкусно, полезно.

3. «Хачапури» из кабачка:

• Кабачок — 150 г
• Сыр 30 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 1 ст.л
• Соль

Необычно, но очень вкусно. Легкий перекус или ужин.

4. Кабачки с шампиньонами:

• Кабачок — 1 шт
• Шампиньоны — 5-6 шт
• Яйцо — 1 шт
• Помидор — 1-2 шт
• Сыр — 40 г
• Соль и специи
• Вода — 50 мл

Шампиньоны с кабачком сочетаются как нельзя лучше. Совсем недавно это поняла и теперь часто его использую. Красиво и вкусно.

5. Голубцы «Классические»:

• Капуста — качан
• Фарш — 800 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1-2 шт
• Рис — 150 г (в сыром виде)
• Соль и специи

Для подливы:

• Лук — 1-2 шт
• Морковь — 1-2 шт
• Томат. паста — 2 ст.л
• Сметана — 2 ст.л
• Вода

Несмотря на то, что этот рецепт существует просто 100 лет, есть люди, которые его не готовили. Этот рецепт голубцом прост и надеюсь многие им воспользуются.

овощи, запеченные овощи, овощи рецепт, как приготовить, рецепт, блюда из овощей, овощи рецепты блюд, овощи рецепты в духовке, овощи в духовке, как приготовить овощи, вкусные овощные блюда, овощные блюда, овощи вкусно приготовить, овощи вкусно и быстро, овощи вкусные рецепты, кабачок рецепт, баклажан рецепт, капуста рецепты, полезное питание, здоровое питание, готовим овощи, овощные рецепты, кулинарка, легкий ужин, овощи на ужин,

вкусно питаться можно и без мяса!

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда — неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

• вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
• крем-суп из брокколи и риса;
• салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
• смузи из лесных ягод с соевым молоком;
• постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Вкусно и полезно. Список продуктов, которые многие готовят неправильно

Еда должна быть вкусной и полезной. Но чтобы она приносила пользу, надо ее готовить правильно. Какие продукты мы готовим не так, как надо, рассказывает МедикФорум.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Гречка

С детства мы помним гречку на молоке. Очень часто ее дают детям в качестве завтрака. Но это блюдо готовят неправильно. Все дело в том, что гречку можно готовить только на воде. Ведь она богата железом, а молоко кальцием. Вместе эти компоненты практически не усваиваются. Вместо пользы вы получите разве что несварение.

Foto: Shutterstock

Молодая картошка

Все чистят картофель — молодой и старый. Но молодой урожай нельзя избавлять от кожуры. Ведь в ней содержится много калия, фосфора и железа, в то время как очищенный продукт становится бесполезным. Правда, с зеленым оттенком картошку лучше все-таки очистить, так как такой цвет плоду придает солонин — токсичное для организма веществ.

Foto: Shutterstock

Морковь

Продукт наибольшую пользу приносит в отварном виде. В процессе такой готовки увеличивается количество бета-каротна и лютеина. А они очень важны для зрения и гладкости кожи.

Капуста

Но вот капусту лучше не варить и не тушить. Так ее готовить неправильно, если вы хотите получите из нее максимум пользы. Самой полезной считается только квашеная капуста. В таком случае продукт богат витамином С и молочной кислотой, помогающей переваривать даже самую тяжелую еду. Именно поэтому в немецкой кухне есть правило есть сосиски и тяжелое мясо в придачу с капустой. Впрочем, подобного придерживаются и чехи, которые подают «вепрево колено» с квашеной капустой.

Foto: Shutterstock

Баклажаны

Этот продукт лучше всего запекать. Если его так готовить, то он будет иметь в своем составе много калия и меньше нитратов. А вот жарить баклажаны не стоит.

Foto: Shutterstock

Отруби и мюсли

Подобные продукты очень часто готовят с молоком. Но в идеале его надо заменить водой. Ведь в сочетании с кальцием фитиновая кислота из этого продукта образует горячую смесь, которую желудок практически не в состоянии нормально переварить. То же самое касается и мюсли. Чтобы блюдо не казалось пресным, можно добавить в блюдо немного корицы или сухофруктов.

Foto: Shutterstock

Помидоры

Многие привыкли есть помидоры в сыром виде. Однако их правильнее отварить. В таком случае они станут отличным средством против сердечно-сосудистых заболеваний. В этом поможет ликопин, который входит в состав некоторых лекарств от симптомов вегето-сосудистой дистонии. Впрочем, нельзя сказать, что салат из свежих овощей будет неправильно готовить — так можно получить хороший запас витамина С.

Foto: Shutterstock

Тыква

Если быть откровенными, то самой полезной в этом продукте является кожура. Не стоит готовить тыкву без нее. Ведь в кожице меньше калорийного сахара, больше клетчатки и витамина С. Запекая тыкву в духовке вместе с кожурой, вы получите максимум пользы и питательных веществ.

Foto: Shutterstock

Кондинский район | Полезное и вкусное – к вашему столу!

21 апреля 2020

В Кондинском районе продолжается выдача продуктовых наборов жителям возрастной категории 65+.

Акция проходит по инициативе местного отделения партии «Единая Россия», развозят и вручают наборы главы поселений и волонтеры. С волонтерами Междуреченского встретился глава Кондинского района Анатолий Дубовик. Он поблагодарил активистов за помощь в формировании и доставке наборов.

Всего в районном центре 1 200 жителей этой возрастной категории. Это серьезный объем, особенно с учетом того, что в продуктовых наборах – свежая молочная продукция, колбасные изделия местных производителей. Все натуральное, без консервантов, а значит, разнести по домам нужно быстро. До конца этой недели такие же продуктовые наборы будут отправлены в Кондинское, Луговой, Ямки и Юмас.

Эта акция поддерживает и местных товаропроизводителей. К примеру, КФХ Фёдора Чуриловича обеспечивало молочными продуктами школы и детские сады. Сейчас, в период карантина, предприятие оказалось в непростой ситуации, испытывает трудности с реализацией продукции. И такая акция, безусловно, поможет товаропроизводителям удержаться на плаву, выполнить социальные обязательства перед работниками по сохранению рабочих мест и выплате заработной платы. К ним относятся КФХ Чурилович, ИП Энзель.

В адрес администрации Кондинского района поступила благодарность от пенсионеров сельского поселения Леуши:

– Огромное спасибо администрации Кондинского района во главе с Анатолием Дубовиком, администрации сп Леуши во главе с Павлом Злыгостевым, местному отделению партии «Единая Россия» и индивидуальным предпринимателям Фёдору Чуриловичу и Александру Энзелю за продуктовые наборы. Огромную работу по комплектованию продуктовых наборов, их доставке до благополучателей выполнили представители Леушинского штаба по оказанию помощи пенсионерам пожилого возраста. Под руководством Юлии Суетиной, которая возглавляет группу доставки продуктов и лекарств, было скомплектовано более трехсот продуктовых наборов.

Волонтеры Юлия Суетина, Аля Карабашева, Павел Нестеров, Вера Баранова, Евгений Шарыхалов развезли все наборы по домам жителей. Развозка шла до позднего вечера, – рассказала Надежда Набатова, руководитель объединения «Добродеи».

Пресс-служба администрации Кондинского района

рецептов здорового питания — вкусно

1390 рецептов

Хотите больше баланса? В этих простых рецептах используются цельные продукты и полезные ингредиенты, которые помогут вам приготовить (и почувствовать себя!) Наилучшим образом. От суперпитательных обедов до белковых закусок и десертов без добавления сахара — эти идеи будут подпитывать вас всю неделю.

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

{{#Предметы}}

Представлено {{brand. название}}

{{/Предметы}}

Показать больше

Извините, что-то пошло не так

Попробуй еще раз

Показать больше

Здорово и вкусно одновременно — лучшая, но здоровая еда для всех!

Всем известно, что важно правильно питаться. Однако бывает сложно понять, какие продукты считаются полезными для здоровья.В сегодняшнем мире мы создали толчок, чтобы все делать быстро и эффективно. При принятии решения о еде это привело к тому, что многие сделали неправильный выбор. Потребность в удобстве приводит к тому, что многие люди выбирают фаст-фуд и микроволновую печь. Здоровое питание тоже может быть эффективным и быстрым. Однако это может потребовать немного планирования и некоторых знаний.
Когда мы не придерживаемся здоровой диеты, плохое питание может привести к ожирению или недоеданию. Основная причина, по которой люди живут с плохим питанием, — это бедность и неспособность получить необходимые ресурсы.Другие обстоятельства, такие как старение, социальное давление и лекарства, также могут стать причиной неверной оценки диеты человека. У ребенка-подростка может развиться расстройство пищевого поведения в результате суждений сверстников. Существуют лекарства с известными побочными эффектами, которые снижают аппетит человека или истощают определенные питательные вещества. Важно знать, какие продукты хороши и сколько вам следует есть.
Диета и отсутствие физической активности — одна из основных причин преждевременной смерти. Вот как это серьезно — правильно питаться.Типичная диета состоит из насыщенных жиров, натрия и сахаров. Это нежелательные питательные вещества. Большинство людей не получают рекомендуемое дневное количество фруктов и овощей. Одни только эти проблемы повышают риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Нездоровое питание может лишить вас возможности быть физически активным. Это создает цикл дополнительного набора веса и негативных последствий для здоровья. Недостаток кальция может вызвать остеопороз. Диабет может вызвать слепоту и ампутацию конечностей.Никто не хочет рисковать этими вещами.
Важно выбирать здоровую пищу для своего рациона, чтобы поддерживать высокий уровень энергии. В конце дня вы можете почувствовать себя вялым. Легко перейти на кофеин и сахар для получения необходимого прироста энергии. Вы можете найти его где угодно по невысокой цене. Однако эти предметы ухудшают наше общее состояние здоровья. Есть здоровые продукты, которые обеспечивают эту энергию. Последующие эффекты будут иметь положительную долгосрочную пользу для вашего здоровья, вместо быстрого всплеска побочных эффектов.Чтобы получать энергию из здоровой пищи, вам нужно найти фрукты / овощи, цельное зерно, нежирный белок, растительный жир, а также травы или специи. Поначалу кофеин может казаться отличным, но после этого вы можете чувствовать себя более уставшим. Отличный выбор для правильной закуски — греческий йогурт.
Как только человек начинает подбирать правильные здоровые продукты для употребления, его иммунная система начинает процветать. Здоровое питание — это больший стимул для вашей иммунной системы, чем профилактика. Кто-то может прилагать бесконечные усилия, чтобы не заболеть, например, мыть руки или держаться на расстоянии от больных.На самом деле, лучший способ не заболеть — это употреблять в пищу идеальный выбор продуктов, которые сохранят здоровье изнутри.
Здоровая пища также может улучшить их внешний вид. Когда мы хорошо выглядим, нам хорошо. Выбор фруктов и овощей помогает уменьшить морщины и улучшить внешний вид кожи. Употребление здоровой пищи может сделать человека более стройным. Человек чувствует себя лучше не только из-за того, как он выглядит, но и потому, что здоровая пища увеличивает количество химических веществ, улучшающих ваше настроение.
Создание здорового питания состоит из употребления в пищу продуктов всех пищевых групп. Человеку нужно знать, сколько продуктов из каждой группы ему следует съесть. Вы обнаружите, что в большинстве ресторанов подают невероятно большие порции. Важно не переусердствовать только потому, что всем нам велели мыть тарелки, прежде чем мы встанем из-за стола. Планируйте блюда, которые разнообразят то, что вы едите. Это помогает варьировать доступные питательные вещества. Избегайте употребления калорий. Вместо этого пейте воду.Это поможет сохранить водный баланс и регулировать процессы в организме. Планируйте питание заранее. Это уменьшит th

4 рецепта вкусных и полезных обедов

Здоровье и благополучие стали важнее, чем когда-либо , особенно во время кризиса COVID-19. Люди ищут здоровую пищу, чтобы поддерживать хорошую иммунную систему, как способ активно защитить свое здоровье и свою семью. Это видно из анализа поисковых систем: количество запросов потребителей в Интернете по запросу «иммунитет, снятие стресса, лечебные свойства» продолжает расти.[1]

Однако в стрессовые времена люди, как правило, едят больше пищи с высоким содержанием сахара, жира и соли. Прискорбно, но можно с уверенностью предположить, что миллионы людей во всем мире столкнулись с длительным стрессом во время этой многомесячной пандемии. Когда стресс продолжается, нервная система выделяет кортизол, который повышает аппетит и влияет на предпочтения в еде [2]. Исследования показали, что высокий уровень стресса увеличивает потребление сахара, жира и соли. После употребления в пищу продукты, богатые жиром и сахаром, обычно называемые «комфортной пищей», по-видимому, обладают эффектом обратной связи, который снижает эмоции, связанные со стрессом, и помогает людям чувствовать себя лучше.

Итак, как потребители могут оставаться здоровыми в эти стрессовые, но критические времена? Ни один ингредиент не является «идеальным» решением, помогающим потребителям оставаться здоровыми. Однако несколько международных организаций, таких как ФАО [3] и ВОЗ [4], напоминают нам, что сбалансированная и разнообразная диета, соответствующая рекомендациям вашей страны по питанию:

• фруктов и овощей,
• , обеспечивающие адекватный уровень белка и цельного зерна,
• и ограничение потребления добавленного сахара, жира и соли

— проверенный способ сохранить хорошее здоровье. Как заявила ВОЗ [5] в одном из своих недавних сообщений, «хорошее питание имеет решающее значение для здоровья, особенно в периоды, когда иммунной системе, возможно, придется сопротивляться».

Итак, как потребители могут претворить в жизнь эти рекомендации? И как вы можете поддержать своих потребителей здоровыми и новаторскими идеями в это непростое время? Мы попросили Себастьяна поделиться с нами 4 из его любимых рецептов здорового обеда в надежде вдохновить вас создавать, печь, готовить и есть с учетом баланса.Здоровье и отличный вкус идут рука об руку; и, к счастью для нас, Себастьен стал экспертом в поиске идеальной золотой середины.

8 полезных и вкусных вдохновляющих продуктов — советы Шарви

Вам когда-нибудь говорили, что к еде нужно подходить более здоровым образом? Вы тогда думали о другом питании и говорили себе, что здоровая пища такая скучная? В этом сообщении в блоге я расскажу вам о некоторых вдохновляющих продуктах, которые я считаю полезными, но при этом вкусными!

Этот пост в блоге содержит мое личное мнение о здоровой и вкусной пище.Я даю своим читателям советы по поводу продуктов, которые я предпочитаю.

Прежде всего, вы всегда должны быть уверены, что потребляете продукты, соответствующие здоровым привычкам питания. Обязательным условием является ежедневная здоровая и питательная диета. Питье большого количества воды идет рука об руку с этим. Убедитесь, что вы употребляете достаточные порции продуктов, которые содержат правильный баланс белков, витаминов, минералов и так далее.

1. Органические овощи

Отдавайте предпочтение побольше овощей.Если возможно, постарайтесь найти органические. Их может быть трудно найти в зависимости от того, где вы живете, и они, как правило, дороги. Я люблю вкус действительно органических овощей и наслаждаюсь отсутствием в них пестицидов.

Любезно предоставлено Canva. 8 полезных и вкусных вдохновляющих продуктов, советы Шарви.

2. Чистый мед

Вы боретесь с сладкоежкой? В детстве я любил сахар. Однако с годами я смог контролировать себя. Я избегаю запасаться сладкими деликатесами дома, чтобы угощать себя только тогда, когда выхожу из дома.Я также предпочитаю использовать чистый мед для подслащивания напитков дома.

3. Темный шоколад

Это спаситель, если вы любите шоколад! Вместо молочного шоколада я предпочитаю темный шоколад. Это помогает контролировать потребление сахара. Мне нравится, когда в продукте содержится максимум 70% темного шоколада. Если больше этого количества, я считаю его слишком горьким на свой вкус. Тем не менее, употребляйте в умеренных количествах, как и все остальное.

4. Фрукты

Фрукты прекрасны! Поскольку у меня гайморит, я часто ем на завтрак апельсины или мандарины.Мне также нравится творчески подходить к приготовлению смузи. Разнообразие вкусов, которые я получаю от добавления различных ингредиентов, поразительно. Я также добавляю в свои фрукты алоэ вера.

5. Орехи

Миндаль, кешью, грецкие орехи — вот лишь некоторые из лакомств орехового семейства. Каждый из них содержит питательные вещества и может быть добавлен в торты, овес (как я люблю) и многое другое. Проявите творческий подход и включите их в свою повседневную жизнь.

6. Овес

Овсянка — популярное блюдо на завтрак.Хотя оно само по себе кажется безвкусным, вы можете добавить аромат по своему усмотрению. Я делаю его кремообразным, добавляя молоко и меняю другие ингредиенты в разные дни. Экспериментируйте с орехами, сухими семечками, йогуртом, медом…

7. Травяные чаи

Травяные чаи вкусны, но имеют множество преимуществ. Они часто содержат специи, травы и другие ингредиенты, которые помогают укрепить иммунную систему, оказывают детокс-эффект и многое другое. Вы можете купить их или сделать сами с нуля из основных вещей, которые есть у вас на кухне.

8.

Кофе или чай

Вы любитель кофе или чая? Я в основном верен своему утреннему чаю уже много лет. Однако в последние несколько недель я предпочитаю кофе с завтраком! Я также принимаю дополнительные меры предосторожности, чтобы не переусердствовать с кофеином, так как у меня часто бывает бессонница.

Любезно предоставлено Canva. 8 полезных и вкусных вдохновляющих продуктов, советы Шарви.

Веганская диета

Я здесь не для того, чтобы убеждать вас или спорить о веганстве… Я ем вегетарианскую пищу (а не строго веганский) большую часть дней недели и ограничиваюсь мясом, рыбой или морепродуктами только один или два раза в неделю.Я отмечу, что в связи с ростом проблем со здоровьем во всем мире важно придерживаться здорового питания, так как это может спасти всех от многих болезней. Попытка есть больше овощей имеет множество преимуществ.

Никаких поблажек

Будьте осторожны с чрезмерным употреблением алкоголя и сигарет! Ведение здорового образа жизни с регулярными физическими упражнениями, правильным сном, цифровой детоксикацией и времяпрепровождением с семьей — это краеугольный камень настоящего счастья.

Способы приготовления

По возможности я предпочитаю запекать блюда с меньшим содержанием жира.Я обычно добавляю больше масла, когда готовлю соте, вегетарианское или невегетарианское. Я наткнулся на фритюрницу, которая также является хорошей альтернативой жарке во фритюре.

Заключение

Поднимитесь! Здоровое питание не должно быть скучным… есть только вареные и невкусные блюда. Наслаждайтесь питательными продуктами, проявляя творческий подход и добавляя возбуждающие ароматы. Хотели бы вы поделиться чем-нибудь по теме? Пожалуйста, сделай так. Если вы знаете кого-то, кому нужны такие советы, поделитесь, пожалуйста, моим сообщением в блоге.Спасибо!!

Фото / изображение предоставлено: Canva

Ресурсов:

Органические продукты питания

Веганство

Фритюрница

Нравится:

Нравится Загрузка . ..

Опубликовано Sharvina.y

Привет! Я Шарвина.ы (ник Шарви). Здесь вы найдете советы о жизни, самосовершенствовании и уходе за собой. Вы можете посетить страницу «О нас» в моем блоге для получения более подробной информации.
Просмотреть все сообщения Sharvina.y

Приложение Tasty Health

Мы не останемся незамеченными!
** НОМИНАЦИЯ В ОДНО ИЗ ЛУЧШИХ НОВЫХ ПРИЛОЖЕНИЙ ЯНВАРЬ / ФЕВРАЛЬ 2015 **
** НОМИНАЦИЯ «УДИВИТЕЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ» **
** НОМИНАЦИЯ В ОДНО ИЗ ЛУЧШИХ НОВЫХ ПРИЛОЖЕНИЙ **

Приложение Tasty Health предлагает полезные, вкусные и настраиваемые рецепты прямо на ваш iPad и iPhone.В приложении вы найдете ряд вкусных рецептов с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка, что делает их идеальными для здорового и сбалансированного образа жизни.
В каждом рецепте указаны макросы (углеводы, жиры и белки) в граммах, а также количество калорий на порцию.
Приложение имеет возможность масштабировать все рецепты до желаемых калорий и урожайности, что позволяет легко корректировать рецепты в соответствии с вашим образом жизни и предпочтениями.
Рецепты созданы Сюзанной, фитнес-специалистом и диетологом из Швеции, которая была представлена ​​в шведских и международных журналах за свои креативные рецепты.

• 73 рецепта — Постоянно добавляются новые рецепты
• Углеводы, жиры и белки отображаются в граммах
• Возможность настройки рецептов на желаемое количество калорий и выход
• Фильтровать рецепты по: Без глютена, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов и вегетарианцев
• Поддержка метрической и британской системы единиц измерения
• Поддержка английского и шведского языков
• Универсальное приложение — Tasty Health работает как на вашем iPhone, так и на iPad

Полезные и вкусные блюда для следующего барбекю

Сезон гриля! Приготовление еды на открытом воздухе представляет некоторые особые проблемы для здоровья и безопасности, но не позволяйте им испортить вам праздник на свежем воздухе. Вот несколько советов от диетолога из Университета Индианы Бет Кирш, доктора медицинских наук

.

Оставайся стройным и зеленым. Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени заказывать хот-дог, сочный стейк или хрустящую курицу-гриль с кожей. Но если вы хотите более здорового баланса в меню барбекю, вот несколько вкусных способов сделать это:

• Выбирайте нежирные куски мяса, которые не сильно мраморны и не имеют видимого жира, — говорит Кирш. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), например, 3.Порция говяжьих ребер на 5 унций весит около 334 калорий и 26,5 грамма жира, почти 12 из которых насыщены. Стейк из филе такого же количества содержит 217 калорий, 10 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров. Кирш отмечает, что удаление кожицы с курицы до или после приготовления на гриле также позволяет сэкономить жир и калории.
• Более постные порезы обычно более жесткие, поэтому замачивание их в кислом маринаде, содержащем сок цитрусовых или уксус, поможет разрушить жесткие волокна.
• Попробуйте тофу.Это губка для вкуса, поэтому вы можете использовать практически любой маринад или глазурь. «Нарежьте твердый тофу, а не шелковистый, на куски толщиной около трети дюйма и используйте корзину для гриля», — советует Кирш.
• Готовьте овощи на гриле. — Нет овощей, которые нельзя было бы приготовить на гриле, — говорит Кирш. При приготовлении нарежьте их на достаточно большие куски, чтобы они не провалились через решетку, или используйте корзину для гриля.

Убейте бактерии. Вы хотите, чтобы гости шли домой довольными, а не больными.Вот несколько простых способов сохранить чистоту во время готовки.

• Полностью разморозьте мясо и птицу для равномерного приготовления: на участках, которые не были полностью приготовлены, могут размножаться бактерии. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), самый безопасный способ разморозить белки — в холодильнике, но, чтобы продвинуть таяние, вы также можете погрузить плотно запечатанное мясо в холодную воду (часто меняйте его) или используйте настройку размораживания на ваша микроволновая печь.
• Чтобы сырые продукты не контактировали с приготовленными, используйте отдельные бумажные тарелки для каждой (меньше вещей, которые нужно мыть позже).Также используйте другую посуду.
• Избавьтесь от походов на кухню или в раковину, поставив рядом с грилем бутылку дезинфицирующего средства для рук с содержанием алкоголя от 60 до 90 процентов. Энергично вытирайте струю размером с десять центов между руками каждый раз, когда вы касаетесь еще сырого или недостаточно приготовленного мяса.
• Чтобы уберечь решетку от остатков пищи, которые могут размножить бактерии, перед следующим приготовлением пищи соскребите решетку, пока она еще горячая. Грязь будет выделяться легче и тщательнее.Кирш советует закрыть решетку и усилить огонь, чтобы решетки сильно нагрелись, прежде чем вы начнете царапать. «Также неплохо смазать решетку перед приготовлением, протерев ее щипцами бумажным полотенцем, смоченным в растительном масле.

Борьба с канцерогенами . По данным Американского института исследований рака (AICR), белки, подвергшиеся воздействию очень высокой температуры (например, прямого пламени от угольного гриля), могут образовывать вызывающие рак соединения, называемые гетероциклическими аминами, или ГКА.Вот несколько простых способов предотвратить это.

• Не допускайте обугливания мяса, птицы или рыбы. — Готовьте их медленно и медленно, — советует Кирш. И выбор более постных нарезок также может помочь: чем меньше жира в куске мяса, тем меньше вероятность того, что из него будут капать соки, которые могут вызвать обострение.
• Часто переворачивайте еду во время приготовления.
• Согласно AICR, исследования показали, что маринование мяса может снизить образование HCA на 96 процентов.Кирш говорит, что чем больше приправ вы добавите в маринад, тем выше его потенциал в борьбе с раком. Она рекомендует максимально использовать маринады, добавляя ингредиенты, содержащие фитохимические вещества, борющиеся с раком, такие как свежие фруктовые соки.
• Чтобы сократить время, в течение которого мясо подвергается воздействию сильного тепла, частично приготовьте его в микроволновой печи, прежде чем ставить на гриль, — советует Кирш.

— Маура Роудс

Полезно и вкусно: наша серия летних рецептов 2019 с экспертами TMC

Этим летом мы поделимся рецептами диетологов и диетологов Техасского медицинского центра, чтобы предложить нашим читателям несколько полезных и вкусных блюд.Добавьте эту страницу в закладки и возвращайтесь к просмотру новых блюд, десертов и напитков каждые несколько недель. Также следите за сериалом через #TMCsummereats в социальных сетях.

НОВАЯ ПОЧТА (5 августа 2019 г.):

По мере того, как лето подходит к концу, мы делимся нашим финальным рецептом серии летних рецептов 2019 — шоколадным хумусом от шеф-повара Уэсли Маквортера. Это легкое и пушистое сладкое лакомство не содержит сахара и богато питательными веществами.

«Когда вы думаете о сладких блюдах, вы обычно не думаете о хумусе», — сказал Маквортер.«Мы делаем его сладким, добавляя немного какао-порошка и простой сироп, но не используя столько сахара, сколько вы бы добавили в подслащенное блюдо или шоколадный пудинг».

Шоколадный хумус сделан на основе нута и черных бобов, поэтому он богат витаминами, белками и клетчаткой, что делает его идеальной летней закуской.

Шоколадный хумус

Шоколадный хумус

Обслуживает 8

Состав

½ (15 унций) Черная фасоль (промытая)

½ банки (15 унций) Нут (промытый)

¼ чашка несладкого какао-порошка

¼ чашки Простой сироп

3 чайные ложки канолового масла

1/8 чайной ложки кошерной соли

¼ стакана воды (при необходимости для загустения)

Фруктовое ассорти для окунания

Проезд

Смешайте черную фасоль, нут, какао-порошок, простой сироп, масло и соль в кухонном комбайне.

Взбить до однородной массы. При необходимости добавьте воды.

Подавать с фруктами.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Его хватит на неделю.

* Чтобы приготовить простой сироп, просто смешайте ¼ стакана коричневого сахара с ¼ стакана воды в небольшой кастрюле на среднем огне. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Снять с огня и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

НОВАЯ ПОЧТА (23 июля 2019 г.):

Получите возможность остыть с этим восхитительно освежающим салатом из капусты с имбирем и морковной заправкой.

Этот красочный и хрустящий микс, созданный шеф-поваром и диетологом UTHealth Уэсли Маквортером, богат питательными веществами и может быть подан как основное блюдо или как гарнир к летнему барбекю.

«Я люблю капусту, потому что это один из тех овощей, с которыми можно жить вечно», — сказал Маквортер. «Если ты, как я, купишь салатную зелень, а на следующий день заглянешь в холодильник, а она уже завяла, с тобой этого не случится. Вы можете купить I перед Рождеством, отправиться в отпуск, вернуться, и это все равно замечательный овощ — тонны антиоксидантов.”

Для сладкого и острого послевкусия McWhorter добавляет целую морковь и много имбиря в заправку для салата. Морковь также богата антиоксидантами, клетчаткой и витамином А. Считается, что имбирь улучшает пищеварение, уменьшает воспаление и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Салат из капусты с имбирем и морковной заправкой

Обслуживает 4

Состав

Для перевязки

2 моркови (крупно нарезанные)

1 ст. имбирь (очищенный)

½ ст. порошок карри (с низким содержанием натрия или без добавления соли)

½ стакана рисового уксуса

⅓ чашка рапсового масла

2 ч. Л. соевый соус (с низким содержанием натрия)

2 ч. Л. кунжутное масло (поджаренное)

1 ч. мед

Для салата

½ кочана красной капусты (мелко нашинкованной)

Арахис ½ стакана (жареный и несоленый)

1 чашка эдамаме (размороженного и очищенного)

1 красный болгарский перец (соленый)

1 огурец (соленый)

1 стакан капусты, брокколи или стеблей цветной капусты (нарезанные кубиками)

¼ чашки кунжута

По желанию: листья сельдерея по вкусу

Проезд

Смешайте все ингредиенты заправки в блендере и взбейте до получения однородной массы.*

Смешайте все ингредиенты салата в большой миске и перемешайте с заправкой.

Подавайте сразу или храните в холодильнике до трех дней.

* Перевязку можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.

НОВАЯ ПОЧТА (1 июля 2019 г.):

На этой праздничной неделе мы представляем два рецепта: смешанный бургер и летний освежающий напиток.

Бургеры — главный продукт праздника Четвертого июля.Диетологи, участвующие в программе Nourish в Центре медицинских наук Университета Техаса при Хьюстонской школе общественного здравоохранения (UT Health), создали Blended Burger с более здоровым содержанием, чем котлета из говядины.

«Смешанный бургер — лучшая альтернатива традиционному бургеру, потому что он содержит меньше животных жиров, поэтому вы сокращаете потребление нездоровых жиров. Заменяя часть мяса бобами и грибами, вы также увеличиваете содержание клетчатки и получаете все преимущества бобовых и овощей », — сказал шеф-повар и диетолог UTHealth Уэсли Маквортер.«Грибы — отличный способ добавить влаги и избежать обычной проблемы, связанной с высыханием бургера в процессе приготовления на гриле. Они также придают мясной вкус, а бобы помогают сбалансировать ваш бюджет, поскольку они дешевле мяса. В целом, вы добьетесь более здорового баланса без ущерба для вкуса ».

Чтобы сопровождать смешанный бургер, Стейси Бир, старший клинический диетолог Детской больницы Техаса, создала праздничный и питательный напиток в День независимости.Ее летний освежающий напиток из трех ингредиентов полон фруктов и антиоксидантов, предлагая идеальную прохладу в жаркий летний полдень.

Смешанный бургер

Обслуживает 4

Состав

4 унции. Грибы кремини

1 стакан черных бобов (~ ½ банки)

1 ч. Вустерширский соус

1 ч. перец чили (без соли)

1 ч. Кошерная соль

½ чайной ложки. черный перец

12 унций.говяжий фарш (90/10)

Инструкции

Поместите грибы в кухонный комбайн и измельчите, пока они не станут напоминать говяжий фарш.

Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы около пяти минут, пока влажность не уменьшится вдвое. Снимите с огня и дайте остыть.

В средней миске размять бобы вилкой.

Добавьте грибы, Вустерширский соус, порошок чили, соль, перец и говядину. Тщательно перемешайте.

Порционируйте четыре порции одинакового размера.

Готовьте котлеты на гриле, пока внутренняя температура каждой не достигнет 155 ° F. Не переворачивайте их слишком много раз, иначе пирожки могут сломаться.

Подавайте гамбургеры с любимой начинкой на булочке из цельнозерновой муки.

Летний освежающий напиток

Обслуживает 1

Состав

1 ½ стакана замороженной черники

1 ½ стакана замороженной клубники

1 банка сельтерской воды

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь!

НОВАЯ ПОЧТА (24 июня 2019 г. ):

На этой неделе мы делимся средиземноморскими начос Линдси Уолфорд.

Линдси Вулфорд, врач-терапевт онкологического центра Андерсона

«Это вкусное прохладное летнее блюдо, которое можно подавать как закуску, так и основное блюдо. Он богат противовоспалительными ингредиентами, которые помогают снизить риск многих хронических заболеваний », — сказал Вулфорд, диетолог из онкологического центра им. М.Д. Андерсона Техасского университета. «Это блюдо не только предлагает низкокалорийную средиземноморскую нотку любимого техасско-мексиканского блюда, но также представляет собой вариант на растительной основе, богатый клетчаткой, полезными жирами и антиоксидантами из свежих летних продуктов.”

Средиземноморье Начос

Обслуживает 4

Состав

3 куска цельнозерновой, нарезанных треугольниками

Оливковое масло

1 средний огурец, нарезанный кубиками

2 средних помидора, нарезанных кубиками

½ красного лука, нарезанного кубиками

1 ст. свежий лимонный сок

½ стакана хумуса (домашнего или купленного в магазине)

½ стакана сыра фета

¼ чашки нарезанных оливок каламата

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Выложите нарезанные треугольники лаваша на противень одним слоем.

Слегка сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 6-8 минут или до хрустящей корочки.

Положите микросхемы на пластину.

Посыпьте хумусом, огурцом, помидором и луком.

Выдавить сверху лимонный сок.

Посыпать оливками и сыром фета.

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПОЧТА (17 июня 2019 г.):

Во-первых, мы предлагаем салат из кукурузы и помидоров от зарегистрированного диетолога Роберты Андинг, которая также является спортивным диетологом и доцентом ортопедической хирургии в Медицинском колледже Бейлора.

Этот чудесно легкий салат содержит массу питательных веществ. Кукуруза богата цинком, магнием, медью и железом, а также клетчаткой, которая помогает пищеварению. Помидоры содержат витамины A, C и K вместе с калием, которые помогают контролировать кровяное давление и предотвращают сердечные заболевания. Вместе они создают здоровую и вкусную основу для этого салата, чтобы начать лето, которое официально начинается 21 июня.

Салат из кукурузы и помидоров

Обслуживает 4

Состав

5 столовых ложек лимонного сока

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

½ стакана нарезанных свежих листьев базилика

1 столовая ложка лимонной цедры

½ чайной ложки молотого черного перца

1 чайная ложка меда

2 початка свежей кукурузы, жареные на гриле

2 стакана помидоров черри

⅓ чашка красного лука, нарезанного кубиками

Инструкции

Для перевязки

Смешайте лимонный сок, оливковое масло первого отжима, цедру лимона, листья базилика, черный перец и мед венчиком.

Для салата

Кукурузные початки гриль.

Смешайте жареную кукурузу, помидоры черри и красный лук с заправкой.

Этот салат вегетарианский и может служить основой для протеина.

Добавки:
1 стакан нарезанного кубиками курицы
или
1 стакан черной фасоли
или
1 стакан краба или вареных креветок

Наслаждайтесь!

Первое блюдо из серии летних рецептов 2019 года — это салат из кукурузы и помидоров от дипломированного диетолога и доцента медицинского колледжа Бейлора Роберты Андин.