Полезная овсянка на завтрак: Что происходит с телом, когда вы едите овсянку каждое утро?

Овсянка на завтрак: польза и вред

Действительно ли овсянка – полноценный сбалансированный завтрак, который подходит всем? Роскачество разбиралось, стоит ли завтракать овсяными хлопьями каждый день и в какой овсянке больше пользы.

Нагима Семчукова

дипломированный нутрициолог, член РОСНДП

– Одни считают, что главное в овсяной каше – пищевые волокна, другие хвалят ее за содержание биотина, калия, магния и других веществ. На самом деле нельзя выделить какой-то один компонент из овсянки, который полезнее, чем другие. Польза складывается из комплекса полезных элементов. Правда, на концентрацию полезных веществ влияет вид овсянки, из которой готовят кашу: из крупы, цельнозерновых хлопьев или хлопьев, которые можно заваривать кипятком.

Роскачество исследовало овсяные хлопья. Результаты ЗДЕСЬ. 

Несложно догадаться, что больше всего пользы сохраняется в овсяной крупе, но главный ее недостаток – на приготовление овсяной каши уходит от 45 до 60 минут, а иногда и больше. Для сравнения: кашу из цельнозерновых хлопьев готовят 10–15 минут (иногда 20), видимо, поэтому эти хлопья пользуются у покупателей бо́льшим спросом.

Кроме того, цельнозерновая каша не только насыщена полезными соединениями, но и дольше расщепляется в кишечнике и насыщает на больший промежуток времени. Соответственно, если вы едите такую кашу, то вероятность, что через некоторое время вы захотите съесть еще что-нибудь, меньше.

Однако к такой каше нужно отнестись с осторожностью тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, потому что могут возникнуть трудности с перевариванием. Кстати, это же касается и каши, приготовленной из овсяной крупы.

«Приметы» цельнозерновых овсяных хлопьев

Владимир Мартиросян

доктор технических наук, заместитель директора по научной работе ФГАНУ «НИИХП»

– Хотите купить именно цельнозерновые овсяные хлопья? Во-первых, посмотрите информацию на упаковке о рекомендованном времени приготовления. Если оно варьируется от 15 до 20 минут – это цельнозерновые хлопья. Обычно это хлопья «Экстра №1» и «Геркулес». Во-вторых, размер хлопьев может свидетельствовать о том, что они произведены из целого зерна – чем крупнее хлопья, тем больше вероятность этого. (Некоторые производители специально делают «окошко» на упаковке, чтобы показать размер зерен). И, наконец, подсказку можно встретить и в названии на упаковке. Производители обычно указывают, что хлопья цельнозерновые.

Каша за пять минут

Очищенные зерна менее полезны, потому что при изготовлении из них удаляются отруби и зародыш. Остается только эндосперм, практически полностью состоящий из углеводов (правда, иногда хлопья могут дополнительно обогащать полезными веществами). Такая каша более простая и быстрая в приготовлении. Если для приготовления каши из цельнозерновых хлопьев требуется 10–15 минут, то хлопья, которые подвергли более глубокой обработке, иногда достаточно проварить 5 минут или просто залить горячим молоком или водой на несколько минут.

Какая овсянка лучше и как выбрать овсяные хлопья – читайте ЗДЕСЬ. 

Справочно

Имейте в виду, каша, приготовленная из хлопьев, которые варятся не дольше 5 минут (или заливаются кипятком), достаточно быстро переваривается организмом, что дает резкий всплеск уровня глюкозы в крови, который сменяется быстрым снижением. Как результат – желание съесть что-нибудь еще. Такая каша хороша для тех, кто хочет набрать вес, но не подходит людям с нарушениями углеводного обмена.

А как насчет каши из пакетика?

Сказать, что это плохой продукт, конечно, нельзя. Но такие каши тоже производят из очищенного, пропаренного и разрезанного зерна, а значит, как сказано выше, они содержат меньше полезных веществ. Эти каши тоже приводят к быстрому насыщению, которое так же быстро проходит. Каши из пакета быстрого приготовления, особенно если это единственное, что вы съели на завтрак, не дадут необходимой сытости до обеда, и, вероятнее всего, в течение дня вы съедите больше, чем если бы у вас был полноценный завтрак. При этом в таких кашах зачастую присутствует добавленный сахар.

Справочно

Добавленный сахар – это любой подсластитель (сахар, фруктоза, кокосовый сахар, любой сироп и прочее). Если сахар или подсластитель перечислены в ряду первых трех ингредиентов состава, это значит, что сахара в каше много. Это вкусно, но неполезно. Если есть такие продукты часто, это может спровоцировать набор веса и проблемы со здоровьем.

Для сведения. Роскачество планирует исследование овсяной каши в пакетиках. Следите за новостями.

Выбор каши зависит и от индивидуальных особенностей:

1. При сахарном диабете следует отдать предпочтение овсянке, приготовленной из цельного зерна.
2. 
   При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастриты, язвы и т. д., стоит выбрать хлопья из очищенного зерна (быстрой варки) для лучшего усвоения.
3. 
   Для людей с целиакией лучше воздержаться от овсянки. Хоть овес и не содержат глютен, его ограничивают при заболеваниях целиакией из-за возможного загрязнения овса другими сортами зерновых (пшеницей, рожью, ячменем). Дело в том, что на производстве овес могут обрабатывать на том же оборудовании, где недавно обрабатывали другие злаковые и это может привести к загрязнению глютеном. Поэтому тем, у кого непереносимость глютена, следует покупать овсяные хлопья с маркировкой «Не содержит глютена».

С чем сочетать овсянку на завтрак?

Дарья Русакова

кандидат медицинских наук, врач-диетолог 

– Овсянка – это углеводное блюдо. Углеводы необходимы в активное время суток, чтобы вы успели потратить энергию в течение дня, поэтому овсянку принято подавать на завтрак. Но, как было сказано выше, речь идет о каше, приготовленной либо из овсяной крупы, либо из цельнозерновых хлопьев, которые нужно варить не менее 10 минут.

 Для школьника завтрак в виде каши нелишне дополнить белковым продуктом – это может быть яйцо, сыр, творог, кусочек мяса или птицы. Если у ребенка лишний вес, ему не стоит есть кашу каждый день, лучше чередовать ее с белковыми завтраками. 

Если говорить о рекомендациях для взрослых, то тем, у кого малоподвижный образ жизни, лучше каши заменить белковыми завтраками: омлетом с овощами, творогом.

Максимальную пользу ежедневные завтраки из одной овсянки не принесут. Гораздо лучше, если вы будете чередовать разные крупы. В каждой каше есть свои плюсы и минусы. Разнообразие – одно из главных правил классической диетологии. 

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

10 необычных рецептов – Рецепты

Нашли 10 способов приготовить овсянку, чтобы ваше здоровое питание было еще и разнообразным.

О пользе овсянки все наслышаны, повторяться не буду: даже дети знают, что это самая полезная каша, которая обязательно должна быть в рационе каждого человека. Мне повезло: я люблю овсянку. Могу есть ее каждый день, причем в самом простом варианте — запаренную кипятком, — и мне совершенно не надоедает. Но я знаю не менее десятка способов приготовить овсянку на случай, если вдруг захочется разнообразия. Ими и делюсь в этой статье с вами. Во всех рецептах используем овсяные хлопья долгой варки.

1. «Ленивая» овсянка

Название предполагает, что ленивая, конечно, не овсянка, а тот, кто ее готовит. Да, проще некуда: с вечера залить овсяные хлопья кисло-молочным продуктом (кефир, ряженка) или молоком, добавить по вкусу орехи/сухофрукты/мед и поставить в холодильник, а утром съесть. Есть еще постный или веганский вариант этого блюда: лет двадцать назад в журнале «Работница» он назывался «Французский завтрак красоты». В этом варианте овсянку надо залить не молоком, а водой, добавить натертое яблоко и немного меда. Утром съесть с удовольствием.

2. Запаренная овсянка

Пожалуй, запаренная овсянка может посоревноваться с «ленивой» по простоте приготовления: хлопья залить кипятком, дать постоять минут двадцать. Потом добавить кусочки фруктов, орешки, мед. Я еще люблю добавлять кокосовую стружку или шоколадные капли для выпечки.

3. Овсяные оладьи

Это почти овсяноблин, столь любимый приверженцами здорового питания, но в виде оладьев — так проще переворачивать. Их можно приготовить из перемолотых хлопьев или из овсяной муки, как вам больше нравится.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 5 столовых ложек;
• молоко — 0,5 стакана;
• яйцо — 1 шт;
• растительное масло для жарки.

Как готовить:

Смешать вилкой молоко и яйцо, добавить овсяные хлопья. Размешать и дать постоять минут 15. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выкладывать ложкой овсяную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарить до тех пор, пока нижняя сторона не зарумянится. Перевернуть и жарить столько же вторую сторону.

4. Порридж

Легендарный порридж, после которого у едока появляется недюжинная сила. Это вам не обычная овсяная каша, хотя готовится именно так. Ну разве что без сахара и соли, но в современной интерпретации рецепта их иногда добавляют. Расскажу классический рецепт, а вы придумаете, как его улучшить для себя.

Что нужно:

• вода — 2 стакана;
• овсяные хлопья — 2 столовых ложки.

Как готовить:

Воду налить в ковшик и довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья и варить, помешивая, 15-20 минут на среднем огне, пока каша не станет густой.

5. Овсяное печенье

Один из вариантов овсяного печенья мы предлагали приготовить в качестве подарка в банке. Сейчас расскажу еще один вариант, намного проще.

Что нужно:

• банан — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 50 г.

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с хлопьями. Сформировать печенья и выложить на пекарскую бумагу. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.

6. Гранола

Гранола, или мюсли — тот продукт, который лучше делать дома самостоятельно, чем покупать в магазине. Дополнить гранолу можно любыми сухофруктами или орехами по вашему вкусу. Предлагаю рецепт грушевой гранолы.

Что нужно:

• груша — 1 шт.;
• мед — 2 столовых ложки;
• растительное масло — 2 столовых ложки;
• овсяные хлопья — 2 стакана;
• кунжут, семечки, орехи, корица, имбирь — по желанию и по вкусу.

Как готовить:

1. Включить духовку разогреваться до 150 градусов. 
2. Грушу натереть на терке. Смешать грушу, мед, масло. 
3. Отдельно смешать хлопья со всеми наполнителями. Объединить две смеси.
4. На противень выложить бумагу для выпечки и распределить смесь по противню. Убрать в духовку на 30-35 минут, периодически доставать и помешивать. 
5. Перед употреблением дать остыть. 

7. Овсянка, тушеная на сковороде

Один из самых необычных рецептов в этой подборке. Подходит для тех, кто не любит овсяную кашу из-за консистенции, а также поможет разнообразить рацион.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 200 г;
• луковица — 1 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• смесь трав, соль — по вкусу.

Как готовить:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле (можно заменить на растительное). Всыпать овсяные хлопья и обжаривать пару минут. Посолить, посыпать травами. Влить в сковороду немного воды (2 столовых ложки), накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

8. Крамбл с овсяными хлопьями

Что нужно:

• овсяные хлопья – 100 г;
• мука пшеничная – 100 г;
• сахар – 50 г;
• масло сливочное – 100 г;
• варенье, замороженные ягоды, свежие ягоды или кусочки фруктов – 200 г.

Как готовить:

Овсяные хлопья смешать с мукой и сахаром. Сливочное масло порезать кубиками или натереть на терке. Руками растереть с сухой смесью в крошку. В жаропрочную форму выложить ягоды, фрукты или варенье. Посыпать полученной крошкой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.

9. Овсяный пирог

Что нужно:

• молоко — 200 мл;
• овсяные хлопья — 150 г;
• творог — 200 г;
• какао-порошок — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 столовая ложка;
• крахмал — 1 столовая ложка;
• сливочное масло — 100 г;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 200 г.

Как готовить:

1. Молоко подогреть в ковшике приблизительно до 80 градусов (не кипятить) и залить им овсяные хлопья. Хорошо перемешать и остудить.
2. Сливочное масло растопить и остудить. 
3. Проложить форму для выпечки пекарской бумагой, включить духовку разогреваться до 180 градусов. 
4. В хлопья с молоком добавить сахар, какао, сливочное масло и хорошо размешать.
5. Добавить в смесь яйцо и творог и еще раз хорошо перемешать. 
6. Отдельно смешать муку, крахмал и соду, всыпать сухие ингредиенты в овсяную смесь.
7. Переложить полученное тесто в форму и запекать около 35 минут. Готовый пирог нарезать квадратами. 

10. Батончики мюсли

Что нужно:

• овсяные хлопья – 10 столовых ложек;
• банан — 2 шт.;
• мед — 1 столовая ложка;
• сухофрукты, орехи — по вкусу.

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с сухофруктами, орехами, медом и овсяными хлопьями. Выложить в форму для кекса, разровнять поверхность. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Остудить, порезать на прямоугольники.

Фото: Анна Атаи, recipeshubs.com

полезные советы

Как приготовить полезную овсяную кашу — Zira.uz

Руководство

Овсяная каша является традиционным завтраком во многих семьях и не зря. Пищевые волокна, содержащиеся в овсяной каше, стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, снимая со стенок кишечника ненужные накопления.

Овсяная каша содержит в своем составе витамины В1, В2, Е, Н и РР, а также такие минеральные вещества как: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий.

Важно! Овсяные хлопья лучше выбирать длительностью варки 10 минут и более и не варить дольше времени, указанного на упаковке. А лучше просто залить ее кипятком и дать настояться, чтоб она максимально сохранила свои полезные свойства. Именно этот вариант мы предлагаем попробовать приготовить.

Приблизительная стоимость готового блюда — 1 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

12 269

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Овсяные хлопья промыть и залить кипятком. Накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Готовые хлопья переложить в тарелку и по желанию дополнить йогуртом, фруктами, орехами или семенами.
Приготовленная таким образом каша будет иметь более грубые пищевые волокна, что положительно влияет на очищение стенок кишечника, а также позволяет сохранить более долгое чувство сытости.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

Овсянка — один из самых полезных и питательных завтраков на свете. Но если вы не любите утром стоять у плиты и лучше поваляетесь эти 20 минут в кровати, то Настя Юренкова рекомендует шесть рецептов ленивой овсянки, которую можно приготовить заранее ещё вечером.

thehealthymaven.com

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

370 ккал

370 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

50 г

Грецкие орехи

30 г

1. Разомните банан вилкой, выложите в банку или контейнер, добавьте овсяные хлопья, грецкие орехи и залейте всё это молоком.
2. Закройте банку или контейнер крышкой и всё тщательно перемешайте.
3. Поставьте в холодильник как минимум на 6 часов.
4. Утром добавьте ещё немного молока, если вы любите более жидкую кашу. По желанию украсьте нарезанным бананом и грецкими орехами.

popsugar.com

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

325 ккал

325 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

50 г

Соевое молоко

120 мл

Семена чиа

1 ст. л.

Грецкие орехи

1 ст. л.

Кленовый сироп

1 ч. л.

1. Очистите и нарежьте на кусочки яблоко.
2. Сложите все ингредиенты, кроме орехов, в банку или контейнер, залейте соевым молоком и поставьте в холодильник на ночь.
3. Утром добавьте в овсянку рубленые орехи и тщательно перемешайте. Готово!

dashingdish.com

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

373 ккал

373 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

90 г

Молоко

1 стакан

Натуральный йогурт

120 г

Какао-порошок

2 ст. л.

Стевия или другой подсластитель

2 ч. л.

1. Смешайте все ингредиенты в одной миске и разложите по двум банкам или контейнерам.
2. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на один час.
3. Утром добавьте по желанию любые орехи. Можете съесть овсянку холодной или разогреть в микроволновой печи в течение 30—60 секунд.

myfussyeater.com

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

247 ккал

247 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

90 г

Натуральный йогурт

60 г

Кокосовая стружка

½ ст. л.

1. Цедру мандарина натрите на мелкой тёрке, а из мякоти выжмите сок.
2. Смешайте цедру и сок с остальными ингредиентами в небольшой миске и разложите по двум банкам или контейнерам.
3. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на один час.
4. Утром можете съесть овсянку холодной или разогреть в микроволновой печи в течение 30—60 секунд.

nutritionistinthekitch.com

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

265 ккал

265 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

100 г

Натуральный йогурт

120 г

Стевия или другой подсластитель

2 ч. л.

1. Натрите морковь на тёрке.
2. Смешайте её с остальными ингредиентами в небольшой миске и разложите по двум банкам или контейнерам.
3. Отправьте в холодильник на ночь или как минимум на один час.
4. Утром можете съесть овсянку холодной или разогреть в микроволновой печи в течение 30—60 секунд. По желанию можно украсить кашу нарезанными орехами, корицей, мёдом или йогуртом.

lunchboxbunch.com

Овсянка на завтрак: 6 рецептов для самых ленивых

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

414 ккал

414 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Овсяные хлопья

90 г

Молоко (на выбор)

200 мл

Эспрессо

25—30 мл

Семена чиа

1 ст. л.

Какао-порошок

1 ст. л.

Грецкие орехи молотые

1 ст. л.

Кленовый сироп или мёд

2 ч. л.

1. Смешайте 100 мл молока, какао-порошок и тёплый шот эспрессо в блендере и взбивайте на медленной скорости, пока какао не растворится. Затем добавьте оставшееся молоко, корицу, кленовый сироп или мёд.
2. В миске смешайте овсянку, семена чиа и залейте всё взбитым молоком с какао из блендера. Хорошо перемешайте и посолите.
3. Нарежьте банан и мелко порубите орехи.
4. В банку или контейнер выкладывайте слоями овсянку и бананы.
5. Поставьте кашу на ночь в холодильник. Утром украсьте овсянку грецкими орехами. Подавайте холодной или разогрейте в микроволновой печи в течение 30—60 секунд.

Предыдущая статья
Как правильно варить раков: подробная инструкция

Геркулес и Овсянка, в чем разница?

Есть овсяную кашу каждое утро – залог молодости и долголетия. Но когда приходишь в магазин, в голове настоящая каша из марок и видов хлопьев. Предлагается даже завтрак за 1 минуту с «настоящими ягодами» – залил кипятком и готово. Овсянка, овсяные хлопья, геркулес – в чем разница? Что полезнее? Какие хлопья лучше выбирать? Сколько варить овсяную, а сколько геркулесовую кашу и чем они отличаются?

Давайте вместе разберемся в тонкостях овсяных хлопьев.

Овсянка и геркулес: в чем разница?

Многие задаются вопросом — геркулес и овсянка это одно и то же?

Мы привыкли называть овсянкой:

— цельную овсяную крупу;

— овсяные каши в пакетиках быстрого приготовления со вкусовыми добавками;

— овсяные хлопья «Геркулес»;

— овсяные хлопья быстроразваривающиеся.

Что выбрать?

Полезно, но долго

Цельная овсяная крупа сохраняет полезные и диетические свойства только если приготовлена без соли, сахара и на воде. Овсяную кашу из цельной крупы рекомендуют для диетического или спортивного питания. Стоит ли игра свеч при всей пользе овсянки? Каша из таких зёрен варится от 40-60 минут, имеет грубоватую структуру, в ней может попадаться лузга. Для современного человека варить завтрак целый час каждое утро не представляется возможным. Но правильно питаться хочется. Детям до 3 лет овсяная каша из цельной крупы в качестве ежедневного блюда не очень подойдет – на ее переваривание желудок тратит много времени и сил, да и на вкус она получается не такая нежная, как из хлопьев.

Чудес не бывает

Овсяная каша в пакетиках быстрого приготовления со вкусовыми добавками – это очищенные резаные и плющеные зерна овса. В пакетике вместе с ними содержатся: сахар, ароматизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса, имитация ягод и фруктов и прочие добавки. Такие мелкие хлопья впитывают меньше воды, поэтому калорийность готовое блюдо имеет самую высокую. Сами хлопья опасности для здоровья никакой не представляют, лишние калории человек получает от вкусовых добавок.

Идеальный баланс найден

Диетологи рекомендуют выбирать овсяные хлопья, требующие варки.  

Геркулес – это торговая марка овсяных хлопьев, которые выпускались в СССР. Сегодня название всеми любимых хлопьев здоровья стало нарицательным. АО «Макфа» выпускает хлопья «Геркулес традиционный», технология производства которого максимально сохраняет пользу овса. Зёрна бережно шлифуются, очищаются от лузги, посторонних примесей, режутся пополам и расплющиваются. Время варки геркулесовой каши – 15 минут. Её легко приготовить в мультиварке или кастрюле, добавив в готовое блюдо свежих ягод или фруктов, изюма, меда, орехов и сливочного масла. Геркулесовая каша подойдет для ежедневного меню.

Вся польза овсянки за 3 минуты

Еще быстрее варятся «Овсяные хлопья» MAKFA, всего 3 минуты. Мама всегда будет спокойна, находясь на работе – ведь активным школьникам и студентам будет проще приготовить себе вкусный и полезный завтрак. На производстве зерно режется на несколько частей, сплющивается, поэтому хлопья более тонкие, меньшего диаметра. Хлопья не содержат никаких добавок. Эту кашу можно с уверенностью назвать полезной, она подойдет для детского питания, диет спортсменов и похудения.

Удваиваем здоровье

Специально, чтобы удвоить пользу овсяной каши, MAKFA разработала «Овсяные хлопья с отрубями». Клетчатка помогает пищеварительному тракту очиститься от шлаков и усиливает его моторику. При этом хлопья с отрубями имеют меньшую калорийность. С помощью микронизации отруби в пачках MAKFA сохраняют пользу и приобретают особенный ореховый вкус.

Отличия овсянки, геркулеса и быстроразваривающихся хлопьев:

«Мифы и легенды» овсяных хлопьев

Наиболее распространенные: 1-й миф: чем большую очистку овсяная крупа проходит на производстве, тем меньше пользы в ней остается.

На самом деле: технологии производства «Геркулеса» и овсяных хлопьев отличаются только способом резки зерна. Толщина и размер у быстроразваривающихся хлопьев меньше, чем у «Геркулеса». Никакой дополнительной обработки «быстрые» хлопья не проходят;

2-й миф: чем быстрее готовится крупа, тем она менее полезна.

На самом деле: основной вред, лишние калории от употребления минутных завтраков мы получаем из-за вкусовых добавок, которые содержатся в «быстром пакетике» вместе с хлопьями. Сварить полезную кашу можно из овсяных хлопьев MAKFA всего за 3 минуты.

— небольшое время термической обработки повышает пользу каши – в ней сохраняется больше витаминов. Например, если залить овсяные хлопья кефиром, и настоять 15 минут и добавить фруктов, получится вкусный и полезный перекус. С древних времён это блюдо известно, как «салат красоты».

Подведём итоги: какую же овсянку варить? Овсяные хлопья помогают сэкономить время и получить тот самый полезный завтрак, который стал символом британского стиля жизни. Всего за 15 минут из «Геркулеса» MAKFA выйдет аппетитная, достойная оказаться на столе у английской королевы, каша. Еще быстрее, всего за 3 минуты, сварится каша из «Овсяных хлопьев» MAKFA, а «Овсяные хлопья с отрубями» при той же скорости приготовления добавит в рацион нужную организму клетчатку.

Вредно ли есть овсянку на завтрак?

23 января 2019

Все знают, насколько вкусна и полезна овсяная каша. Диетологи рекомендуют включать овсяные хлопья в разнообразные диеты для похудения. Показана нежная каша больным, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и хроническими запорами.

Овсянка обволакивает слизистую оболочку желудка и устраняет боли. Если «сосет» под ложечкой, это блюдо просто спасает. Кашу без сахара охотно едят пациенты с сахарным диабетом, гипертонией и заболеваниями сердца и сосудов.

Тем не менее, появилась информация о вреде каши из овсяных хлопьев. Часто приходиться слышать, что помимо пользы, такая каша может нанести ущерб здоровью взрослого и ребенка.

Так ли это, мы разбирались вместе с экспертами.

Почему переизбыток овсянки вреден?

Если употреблять слишком много овсяной каши (больше одной порции в день и в течение длительного времени без перерыва), то организм начнет испытывать дефицит кальция. В овсянке есть особое вещество – фитиновая кислота, затормаживающая усвоение кальция в кишечнике. Кроме того, переизбыток данной кислоты приводит к тому, что кальций вымывается из костей.

Можно ли кушать на завтрак овсянку?

Конечно, можно. Мало того – это необходимо.

Оптимальное решение – порция в день, затем через месяц нужно сделать небольшой перерыв (2-3 недели). Через время снова без опаски можно есть овсяную кашу.

Если вы очень любите овсяные хлопья, то стоит позаботиться о том, чтобы в ежедневное меню входили продукты, богатые кальцием. Если вы практикуете какую-либо диету с целью похудения и включили овсяную кашу в ее состав, следует точно придерживаться сроков диеты и пополнять организм необходимыми витаминами и минералами. В этом случае похудение пройдет легко и не принесет вреда.

В аптеках Столичики вы можете заказать и купить любые витамины и минералы. Качественные препараты помогут вам чувствовать себя здоровыми красивыми.

👌 Овсяная каша без варки для очищения организма, рецепты с фото

Дамы, вы любите диеты? А питаетесь правильно? А организм свой очищаете?

Телевидение, интернет, социальные сети — все нам говорят, какими мы должны быть. И как бы сильно мы ни любили себя, все равно каждая женщина хотя бы пару дней сидела на диете.

Сегодня я хочу поговорить не о диете, а об очищении организма. Мы можем не сидеть на диетах, но содержать в чистоте свое тело нужно. Поэтому предлагаю почистить организм с помощью полезной овсянки.

Сложность приготовления: чересчур просто

Время приготовления: от 25 минут до 10 часов

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Нужны овсяные хлопья, которые нормально варятся, а не готовятся за полминуты.

Овсянку высыпала в миску.

Пять ложек воды сначала налила в стакан, чтобы каждый день не отмерять нужное количество воды. Получилось у меня вот столько. Налила горячей воды (не нужно брать крутой кипяток).

Воду вылила в овсянку, перемешала. Оставила миску с кашей до утра. В принципе, можно готовить кашу и утром. Тогда утром хлопья залить на 25 минут примерно, потом можно есть.

Чаще я все-таки готовила кашу с вечера. Утром в кашу добавила ложку молока. В холодную кашу с утра я добавляла и кефир, и ряженку — тоже получается вкусно.

Затем добавила мед. 

У меня мед густой, поэтому растерла его в тарелке.

Завершают приготовление завтрака орехи. Я взяла миндаль.

Завтрак готов. Можно еще добавить щепотку корицы.

Теперь нужно очень медленно есть. Есть лучше чайной ложечкой, очень-очень-очень тщательно пережевывая каждый грамм каши. Завтрак ничем не нужно запивать.

Пить три часа после еды тоже нельзя. Такая каша чистит кишечник, но есть ее нужно постоянно.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

13 полезных рецептов овсянки | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Ночная овсянка

Закажите эту овсяную кашу в мультиварке перед сном и просыпайтесь вкусным и полезным завтраком.Альтон Браун использует сушеную клюкву и сушеный инжир, чтобы добавить сладкий и острый элемент в эту миску для завтрака.

Получите рецепт:

Ночная овсянка

Овсянка бананово-ореховая «Горячий шоколад»

Это не просто старая овсянка.Это как десерт на завтрак. В этом рецепте есть вкусные орехи, сладкий банан, жирное какао и ровно столько шоколадной стружки, чтобы дать вам как полезную, так и сладкую еду одновременно.

Получите рецепт:

Овсянка бананово-ореховая «Горячий шоколад»

Овсянка Steel-Cut

Alton обжаривает стальной овес (или овес с булавочной головкой, как их называют в Англии) на сливочном масле, поэтому натуральный сахар в овсе карамелизируется и приобретает тостовый вкус.Однако следите за сковородой, чтобы она не пригорела.

Получите рецепт:

Овсянка Steel Cut

Овсяные оладьи с корицей и медово-яблочным компотом

Овес имеет тенденцию становиться липким в блинах, но когда его смешивают с цельнозерновой мукой, он остается легким в жидком тесте, добавляя при этом приятный ореховый привкус.Нежирное молоко экономит калории и оставляет место для растопленного масла в кляре. Яблочный компот заменяет сироп и подслащен нерафинированным натуральным сахаром.

Получите рецепт:

Овсяные оладьи с корицей и медово-яблочным компотом

Чернично-миндальная овсянка без варки

Смешайте эту полезную овсянку накануне вечером и наслаждайтесь ею на следующее утро.Это очень холодно, но если вы предпочитаете немного тепла, снимите крышку и приготовьте овсянку в микроволновой печи, пока она не станет горячей, примерно на 1 минуту.

Получите рецепт:

Ночная овсянка: чернично-миндальная овсянка без варки

Цельнозерновая каша для завтрака медленного приготовления

Цельнозерновая каша — отличное начало дня.Ячмень, очищенный от шелухи или без шелухи, является необработанным и готовится дольше, чем перловый ячмень; используйте любой из этих рецептов (порции клетчатки будут отличаться).

Получите рецепт:

Цельнозерновая каша для завтрака медленного приготовления

Смузи с тропической овсянкой

Этот смузи в тропическом стиле наполнен клетчаткой (6 граммов на порцию) благодаря фруктам и умному добавлению овсяных хлопьев.Не стесняйтесь посоветовать нам добавить овсянку, а значит, и клетчатку в свой любимый смузи.

Получите рецепт:

Смузи с тропической овсянкой

Овсяная каша с ветчиной, яйцом и сыром

Конечно, овсянка прекрасна с корицей и сахаром.Если хотите, попробуйте этот пикантный вариант: овсянку в сочетании с классическим сочетанием ветчины, яиц и сыра.

Получите рецепт:

Овсяная каша с ветчиной, яйцом и сыром

Цельнозерновая каша для завтрака

Помимо овсяных хлопьев, добавьте в смесь для завтрака перловую крупу или фарро и фарину.Готовьте все в рисоварке задолго до завтрака; просто установите таймер.

Получите рецепт:

Цельнозерновая каша для завтрака

Ягодно-овсяная выпечка

Эта выпечка для завтрака отличается низким содержанием калорий и жира и красивой, как на картинке.С ягодами и овсяно-миндальной начинкой это почти как сладкий пирог с фруктами, с небольшим количеством греческого йогурта или молока сверху.

Получите рецепт:

Ягодно-овсяная выпечка

Шпинат, помидоры и овсянка фета

Это сытное блюдо превращает традиционное блюдо из любимого завтрака в пикантную версию с текстурой, напоминающей ризотто.Прекрасно подавать в теплом виде или при комнатной температуре.

Получите рецепт:

Шпинат, помидоры и овсянка фета

Персиковый овсяный смузи

В жизни есть немного вещей, которые так прекрасны, как сочный, спелый летний персик.Этот смузи сочетает в себе персики и полезные для сердца овсяные хлопья, которые растираются и размягчаются в горячей воде для придания консистенции и кремообразности.

Получите рецепт:

Персиковый овсяный смузи

Пикантная мюсли карри с кокосовым маслом, орехами и семенами

Шеф-повар и тренер Эдди Джексон усиливает вкус традиционной мюсли теплым и пряным порошком карри.

Получите рецепт:

Пикантная мюсли карри с кокосовым маслом, орехами и семенами

Как приготовить овсянку — 6 простых рецептов овсянки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Полное руководство по Как приготовить овсянку на плите и в растворе в кастрюле.Этот простой рецепт овсянки делает идеальную сливочную овсянку с 6 интересными идеями вкуса на выбор! Здорово, вкусно и надежно! Без глютена, вегетарианца, без молочных продуктов и без сахара-рафинада.

ПИН-код ЗДЕСЬ на потом и следите за моими досками, чтобы получить больше идей рецептов

Обновлено апрель 2021 г.

Easy Oatmeal Recipe

Нет ничего лучше, чем просыпаться холодным утром от теплой миски с овсянкой ! Или действительно в любое утро, если на то пошло.Эта овсяная каша для сытного завтрака — основной продукт в нашем доме, и мои дети не могут насытиться ею. Вы можете подавать его просто с небольшим количеством несладкого растительного молока или добавить начинку, такую ​​как свежие ягоды и хрустящие орехи.

Для этого рецепта подойдет любой тип овса, кроме быстрого овса, от старомодного до стального и безглютенового. В дополнение к безглютеновой диете, эта овсянка является веганской, не содержит молочных продуктов и рафинированного сахара. Если вы ищете здоровый вкусный завтрак, который надолго подарит вам энергию, вы нашли его в этой простой домашней овсяной каше!

Подходит ли вам овсянка?

Знаете ли вы, что миска овса богата клетчаткой, железом и белком? Использование сертифицированного безглютенового овса и молока без молока делает его питательным вариантом завтрака.

Согласно этой статье, некоторые преимущества овсянки для здоровья включают:

• снижает уровень холестерина
• является частью здоровой диеты и упражнений и помогает вам похудеть
• снижает уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний

Плюс, это лучший вариант, чем холодные хлопья, особенно в январе и феврале, когда холодно. Я имею в виду тех, кто не жаждет теплого и сытного завтрака в эти холодные зимние утра.

Различные типы овса

Овсяные хлопья стальные и овсяные хлопья старого образца изготовлены из цельнозернового овса, поэтому имеют схожие питательные профили.Разница заключается в текстуре и времени приготовления. Овсяные хлопья измельчают на куски, а овсяные хлопья варят на пару, прессуют и затем раскатывают.

Овес быстрого приготовления или Овес быстрого приготовления является наиболее переработанным из всех сортов овса. Быстрый овес предварительно готовят, сушат, раскатывают и прессуют немного тоньше, чем овсяные хлопья. Как правило, они готовятся быстрее, чем стальная нарезка или овсяные хлопья, поэтому могут стать мягкими, если их готовить слишком долго.

Какой овес полезнее и полезнее для вас?

• Овсяные хлопья готовятся дольше, чем овсяные хлопья, к тому же они более сытные и жевательные.
• Овсяные хлопья имеют более мягкую кремовую текстуру при приготовлении, так как они впитывают больше жидкости. Любой из видов овса в этом рецепте великолепен! На самом деле все сводится к личным предпочтениям.
• Поскольку овсяные хлопья обрабатываются по-другому, большинство людей упоминают, что они сохраняют чувство сытости дольше до обеда.

Есть ли в овсянке глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, но иногда его можно перерабатывать на предприятии, где также перерабатываются продукты из пшеницы, что может привести к перекрестному загрязнению.Если вы чувствительны к глютену, важно проверить свои этикетки и выбрать марку, сертифицированную без глютена.

Лучший способ приготовить кремообразную овсянку

На протяжении многих лет мы тестировали все методы, о которых слышали.

Летом мы готовим классические овсяные хлопья на ночь, а затем наступает зима, когда это школьное безумие, это бросание между запеченными овсяными чашками и овсяными хлопьями в Instant Pot (серьезно, лучшее для сумасшедшей школы. утра) или успокаивающая миска классической овсяной каши, приготовленной со старомодными овсяными хлопьями.

И у нас даже есть эта овсянка Кето, которая содержит всего 4 г чистых углеводов и 374 калории для моих друзей с низким содержанием углеводов.

В это исчерпывающее руководство о том, как приготовить лучшую овсянку, мы включаем инструкции по приготовлению овсянки в кастрюле быстрого приготовления и на плите.

А как насчет овсянки в мультиварке? Поскольку сегодняшний пост посвящен поиску самого быстрого и простого способа приготовления полезной овсянки, мы решили не использовать рецепт овсянки в мультиварке.

Что вам понадобится

У каждого варианта вкуса есть свой набор начинок, но сама овсянка одинакова для каждого из них.Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Овсяные хлопья старого образца: Это наш любимый овес, но вы также можете использовать стальной овес и, конечно же, сертифицированный овес без глютена.
• Вода: Подойдет любая жидкость, например, молоко или миндальное молоко.
• Гималайская морская соль: Или обычная морская соль.
• Подсластитель на выбор: При желании можно подсластить овсянку кленовым сиропом, медом, кокосовым сахаром, стевией, эритритом и т. Д.

Как приготовить овсянку

Этот рецепт домашней овсянки быстро готовится на плите или в кастрюле быстрого приготовления. Вот основной процесс для каждого метода:

Приготовить овсянку на плите

1. Нагреть воду: В кастрюлю среднего размера добавьте воду / молоко и включите средний огонь.
2. Уменьшить огонь и добавить оставшиеся ингредиенты: Как только жидкость закипит, уменьшите огонь до средне-слабого, затем добавьте соль и овсяные хлопья.
3. Дать загустеть: Дать вариться до густоты, кремовой консистенции и пухлости (около 10-15 минут, в зависимости от желаемого уровня кремообразности), время от времени помешивая, чтобы избежать прилипания.
4. Порция: Разделите овсяные хлопья по мискам и подавайте с молоком (без молока), подсластителем и начинкой, если хотите.

Приготовить овсянку в горшочке быстрого приготовления

Овсянка быстрого приготовления не может быть более простым и полностью автоматизированным. Вы можете использовать стальной овес или овсяные хлопья старого образца.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что инструкции по «Мгновенному горшку» НЕ подходят для овса быстрого приготовления или быстрого овса, поэтому очень важно покупать правильный сорт овса.

1. Внутренняя емкость со смазкой: Чтобы избежать прилипания, слегка смажьте внутреннюю емкость емкости для мгновенного приготовления кокосовым маслом или кулинарным спреем.
2. Добавьте овес и воду: Добавьте овес в кастрюлю для быстрого приготовления, а затем воду / молоко. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.
3. Приготовление: Нажмите кнопку ВРУЧНУЮ (или ПАРКОВАРКА для новых моделей быстрого приготовления) и установите 4 минуты.
4. Давление сброса: После того, как овсяные хлопья закончат приготовление, дайте давлению спуститься естественным образом (в течение примерно 10-15 минут).
5. Перемешать и подать: После того, как давление упадет, откройте крышку и хорошо перемешайте овсянку. Любая лишняя жидкость впитается при охлаждении. Подавайте с желаемыми добавками и наслаждайтесь!

Овсяные топпинги

• Подсластители: коричневый сахар ИЛИ кокосовый сахар
• Натуральный или низкоуглеводный подсластитель , такой как мед, кленовый сироп без сахара, Sukrin Gold, подсластитель из плодов монаха, стевия и т. Д.
• Свежие или сублимированные ягоды : клубника, малина, черника, ежевика
• Ореховое масло или масло из семян: арахисовое масло, миндальное масло, масло кешью, масло из семян тыквы или подсолнечное масло
• Жареные кокосовые хлопья
• Рубленые орехи — пекан, грецкие орехи, арахис,
• Семена — семена тыквы, семечки
• Нарезанные свежие фрукты: бананы, киви, персики, груши, клубника, измельченные яблоки и т. Д.
• Шоколад: морось растопленного шоколада или шоколадной стружки

Вкусы и вариации

Этот рецепт овсянки создан специально для вас! Если вы хотите придумать, в какую начинку добавить, обязательно ознакомьтесь с этими вкусными вариациями.

• Almond Joy: Превратите орехово-шоколадный Almond Joy в здоровый завтрак с этой овсяной кашей, вдохновленной конфетами!
• Apple Cinnamon: Комфортный осенний вкус восхитителен в любое время года.Вот почему эта сладкая овсяная каша с корицей и яблоками — такая классика!
• Банановый орех: Этот рецепт белковой овсянки, приготовленный из грецких орехов и ломтиков банана, вам понравится.
• Черника: Увеличьте количество антиоксидантов, добавив свежую чернику в домашнюю овсянку. Этот аромат также содержит сливочное миндальное масло!
• Арахисовое масло и джем: Сублимированные ягоды, измельченный арахис, сливочное арахисовое масло и ваше любимое варенье делают эту овсянку неотразимой.
• Клубника: Наслаждайтесь вкусом клубники в шоколаде на завтрак с помощью этого восхитительного, но полезного варианта.

Советы для достижения успеха

Я собрал все свои лучшие советы, которые помогут вам с этим рецептом! Помните об этом, чтобы каждый раз получать идеальную овсянку.

• Увеличьте время приготовления овсяных хлопьев: Время приготовления, указанное в этом рецепте, применимо к овсяным хлопьям старого образца. Как уже упоминалось, стальной овес готовится дольше.Если вы используете овсяные хлопья из стали, отрегулируйте соответственно.
• Не шутите с соотношением овсянки к жидкости: Если вам нравится более жидкая овсянка, ничего страшного, просто не добавляйте жидкости сразу. Вместо этого подождите, пока овсянка не перестанет готовиться, а затем разбавьте ее дополнительным количеством молока или воды по желанию.
• Не пропустите соль! Хотя в этом рецепте требуется всего 1/8 чайной ложки соли, это очень важный ингредиент. Соль на самом деле усиливает вкус овсянки и делает ее намного вкуснее!

Как хранить и разогревать

Остатки овсянки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике.Его хватит на 5 дней! Чтобы разогреть его, добавьте немного жидкости в отдельные порции и готовьте каждую порцию в микроволновой печи примерно на 1 минуту.

Можно ли приготовить овсянку заранее?

Да! Этот рецепт овсянки отлично подходит для приготовления заранее. Просто приготовьте его, дайте ему полностью остыть и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Я люблю хранить отдельные порции овсянки для удовольствия в течение недели! Таким образом, я могу каждый раз вносить новый вкус.

Другие простые идеи для завтрака

Хотите больше полезных и вкусных рецептов завтрака для вашего еженедельного меню? Все это отличные варианты!

Oatmeal

Независимо от того, работаете ли вы с плитой или со своей посудой быстрого приготовления, эту овсяную кашу Oatmeal нужно приготовить! Вы можете приготовить любой вид овсянки с помощью 6 забавных идей по вкусу.Это надежно!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: домашняя овсянка, как приготовить овсянку, как приготовить овсянку

Порций: 2

Калорийность: 321 ккал

Автор: Келли

Ингредиенты Рецепт

Ингредиенты

• 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца, при необходимости без глютена
• 1 1/4 стакана жидкой воды, миндального молока и т. Д.
• 1/8 чайной ложки гималайской морской соли
• необязательный подсластитель по выбору кленовый сироп, мед, кокосовый сахар, стевия, эритрит и др.

Almond Joy

• 1-2 чайные ложки кленового сиропа, меда или жидкого подсластителя с низким содержанием углеводов (по желанию)
• 1/2 столовой ложки какао-порошка
• 1 столовая ложка тертого кокосового ореха без сахара и еще больше для начинки
• 1 столовая ложка нарезанного кокоса нарезанный миндаль
• растопленный шоколад, для посыпки (по желанию)

Яблоко с корицей

• 1/2 стакана нарезанных яблок, я использовал gala
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа меда или жидкого подсластителя с низким содержанием углеводов , по желанию
• сбрызнутый миндальным маслом или финиковая карамель, для топпинга (по желанию)

Банановый орех

• 1/2 хорошо созревшего банана, хорошо протертого
• 1 чайная ложка подсластителя на выбор, по желанию — кокосовый сахар, кленовый сироп, мед , СВЕРВ, стевия или подсластитель из плодов монаха
• 2 столовые ложки измельченных грецких орехов или орехов пекан
• миндального масла, арахисового масла или финиковой карамели для начинки, по желанию
• 2 Столовая ложка тертого кокосового ореха без сахара, необязательно для начинки

Черника

• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка миндального масла, плюс еще при желании для начинки
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа меда или жидкого подсластителя с низким содержанием углеводов
• 1/4 стакана свежей черники плюс еще для начинки

Арахисовое масло и желе

• 1/4 — 1/2 чайной ложки кокосового сахара, мед или подсластитель с низким содержанием углеводов, по желанию
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 2 ложки клубничного или малинового консервов, джема или желе (домашнего или любимого бренда)
• 2-3 столовые ложки гладкого или хрустящего арахисового масла, плюс еще для топпинга
• 1 чайная ложка лиофилизированной клубники для топпинга, по желанию
• 1/4 чайной ложки нарезанной арахис для топпинга, опция

Инструкции

Овсяная каша для плиты

1. В кастрюлю среднего размера добавьте жидкость и переверните t он нагревается до среднего или сильного огня.Как только жидкость закипит, убавьте огонь до средне-слабого, добавьте соль и овсяные хлопья.

2. Дать готовиться до густоты, кремовой консистенции и пухлости (около 10-15 минут в зависимости от желаемого уровня кремообразности), время от времени помешивая, чтобы избежать прилипания.

   Разложите по тарелкам и подавайте с молоком (без молока) и при желании подсластителем.

Almond Joy

1. Как только базовый рецепт достигнет желаемой кремообразности, добавьте какао-порошок, кокос и подсластитель, если используете, до полного смешивания.Разложите по тарелкам и подавайте с большим количеством молока по желанию и при желании сверху добавьте кокос, измельченный миндаль и растопленный шоколад.

Яблоко с корицей

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразности, добавьте яблоки, корицу (и подсластитель, если хотите) до полного перемешивания.

2. Разложите по тарелкам и подавайте с большим количеством молока по желанию и сверху добавьте нарезанные яблоки и сбрызните миндальным маслом или финиковой карамелью перед подачей, если хотите.

Банановый орех

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразности, добавьте пюре из банана и корицы до полного перемешивания.

2. Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию, сверху добавьте ломтики свежих бананов, грецкие орехи и сбрызните миндальным маслом или финиковой карамелью перед подачей, если хотите.

Черника

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремовой консистенции, добавьте ваниль и чернику (и подсластитель, если хотите) до смешивания.

2. Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию. Перед подачей добавьте свежую чернику и миндальное масло.

Арахисовое масло и джем

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразной консистенции, добавьте подсластитель (если используется), арахисовое масло, джем и ваниль до тех пор, пока не смешаются.

2. Разложите по тарелкам и подавайте с большим количеством молока и при желании сверху сбрызните арахисовым маслом, джемом, сублимированными ягодами и измельченным арахисом.

Клубника

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемой кремообразности, добавьте клубнику (и подсластитель, если хотите) до полного перемешивания.

2. Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию, при желании сверху добавьте ломтики свежей клубники и растопленный шоколад.

Метод быстрого приготовления

1. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТИ ИЗМЕРЕНИЯ: 3 стакана овсяных хлопьев, 5 1/2 стаканов жидкости.

2. Чтобы избежать прилипания, слегка смажьте внутреннюю поверхность кастрюли Instant Pot кокосовым маслом или кулинарным спреем.

   Добавьте овес в кастрюлю быстрого приготовления, а затем молоко. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.

3. Нажмите кнопку MANUAL (или PRESSURE COOKER для новых моделей Instant Pot) и установите 4 минуты.

4. После того, как овес закончится, дайте ему естественным образом спасть под давлением (около 10-15 минут).

   После того, как давление упадет, откройте крышку и хорошо перемешайте овсянку. Любая лишняя жидкость впитается при охлаждении.

Примечания к рецепту

Пищевая ценность не включает начинки.

Пищевая ценность

Овсянка

Количество на порцию (1 г)

Калорий 321 калорий из жиров 153

% дневной нормы *

Жиры 17 г 26% 99091 Углеводы

8%

Клетчатка 12 г 48%

Белок 13 г 26%

* Пищевая ценность предоставляется бесплатно с помощью калькулятора рецептов WPRM. Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности.Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Овсянка — как ее приготовить 8 вкусных способов!

Овсянку готовят восемью разными способами! Здесь я делюсь ВОСЕМЬ ароматными поворотами, которые сделают ваше холодное осеннее утро еще более приятным! Каждый вариант легко сделать, и вы захотите попробовать их все .

Рецепты овсянки

Овсянка на завтрак — это мое любимое дело. Я ем его по тарелке с жареным яйцом почти каждое утро.

Он держит меня сытым до обеда, и мне просто нравится его вкус. И теперь, когда наступило холодное осеннее утро, мне это нравится намного больше!

Это мои любимые способы их приготовления. Для них не нужно много ингредиентов, но они превращают простую и скучную овсянку в восхитительный и очень вкусный завтрак.

Овсяная каша с бананом и миндалем

Это навеяно одним из моих самых любимых смузи. У него сладкий банановый ореховый вкус, и он может стать для вас новым блюдом!

Лен в этом действительно делает его немного более жидким, добавляя больше жидкости после приготовления по желанию.

Овсянка с ягодами и сливками

Этот немного более снисходительный, но 2 столовые ложки половинки — это пустяки. Стоило того!

Я не могу устоять перед ароматом ягод и сливок, а здесь он стал еще полезнее благодаря щедрой дозе овса.

Шоколадная овсянка

Этот шоколадный вкус похож на десерт на завтрак. Это совершенно похоже на изменение диеты.

Перезрелый банан в этой версии сохраняет сладость без добавления слишком большого количества сахара.

Каждый хороший день начинается с завтрака с шоколадом :).

Банан Кокосовая овсянка

Это похоже на тропический отпуск. В любой день, в любое время года, в пижаме, без необходимости путешествовать. Запишите меня!

Это трио вкусов с бананами, кокосом и орехами просто сказочно!

Овсянка с яблочным пирогом

Эта версия — та, которую я сейчас повторяю.Потому что привет, сезон яблок.

Яблоки сверху просто так, чтобы вы знали, что в этом на самом деле яблоки, поэтому вы не увидите их в рецепте.

Но если вы хотите, чтобы смесь мягких нежных яблок в овсянке и хрустящих яблок была сверху, не стесняйтесь добавлять их.

Арахисовое масло и овсянка Nutella

Мне нужно здесь что-то сказать?

Это очень похоже на овсянку Риз, и вам она понравится до последнего кусочка овсянки. Поскольку мы не говорим по крохам;).

А по выходным не стесняйтесь смотреть эту Nutella. Но вы действительно удивитесь, насколько далеко здесь уйдут 2 чайные ложки.

Овсяная каша с тыквенным пирогом

Так вкусно! Это осеннее блаженство в утренней миске овсянки.

Откажитесь от тыквенного пирога, который вы планировали приготовить сегодня, и начните свое утро с овсяных хлопьев со всеми этими вкусами.

Я шучу, никогда не пренебрегай пирогами.

Овсянка из коричневого сахарного клена

И последний — самый простой из всех.

Вы можете купить настоящий экстракт клена в Интернете, если не можете найти его в магазине (здесь, здесь и здесь), но Mapleine / Watkins тоже довольно хороши.

Могу ли я использовать для этих рецептов другой тип молока?

В любом из этих рецептов вы можете использовать миндальное молоко или другое немолочное молоко вместо указанного в списке. Просто замените воду немолочным молоком.

Так, например, используйте 1 стакан несладкого миндального молока вместо 1/2 стакана коровьего молока и 1/2 стакана воды.Хотя мне больше всего нравится натуральное коровье молоко.

Можно приготовить овсянку на плите?

По любому из этих рецептов при желании можно готовить на плите, а не в микроволновой печи.

Для этого вскипятите жидкость, затем добавьте овес и другие ингредиенты и тушите около 5 минут.

Могу ли я приготовить больше одной порции?

Вы определенно можете удвоить рецепты. Обязательно используйте очень большую миску, если готовите в микроволновой печи, чтобы она не выкипела.

Избавьтесь от пакетов и сделайте вместо них эти самодельные версии!

Прощай, овсяные хлопья, привет, овсянка, в миллион раз лучше.

Надеюсь, они вам понравятся и СЧАСТЛИВОГО ПАДЕНИЯ !!!

А как насчет овсянки?

У меня есть 5 вкусных рецептов овсянки, ЗДЕСЬ вам тоже понравятся! Готовьтесь накануне вечером и просыпайтесь к завтраку на следующий день.

Как приготовить овсянку

Овсянка, восемь способов

Сюда входят ВОСЕМЬ вкусных сортов овсянки, больше никакой скучной простой овсянки и сахара каждый день! Они очень удобны и сытны, и являются отличным началом холодных осенних и зимних дней.

Порций: 1

Подготовка5 минут

Готовка5 минут

Готовность: 10 минут

Базовый рецепт

• 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца
• 1/2 стакана молока (предпочтительно 2%)
• 1/2 стакана воды
• 1 щепотка соли

Миндальное масло Банановый лен

• 1 / 2 хорошо созревших банана, хорошо протертых
• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 1 1/2 столовая ложка миндального масла
• 1 чайная ложка меда или по вкусу
• 6 капель миндального экстракта

Арахисовое масло Nutella

• 2 столовые ложки арахисовое масло порошковое, например PB2
• 1 чайная ложка меда или по вкусу
• 2 чайные ложки Nutella
• 1 столовая ложка нарезанного несоленого арахиса

Банан Кокос

• 1/2 стакана консервированного светлого кокосового молока (вместо 2% молоко указано)
• 1/2 хорошо созревшего банана, хорошо протертого
• 2 столовые ложки тертого кокосового ореха
• 1/8 чайной ложки кокосового экстракта
• 1 чайная ложка упакованного коричневого сахара или по вкусу
• 2 столовые ложки измельченных смешанных несоленых орехов

Шоколад

• 1/2 перезрелого банана, хорошо протертого
• 2 ч.л. голландского обработанного или обычного несладкого какао-порошка
• 1/4 ч.л. экстракта ванили
• 2 ч.л. коричневого сахара в упаковке или по вкусу
• 2-3 ч.л. мини полусладкие шоколадные чипсы
• 2 свежих нарезанных клубники (по желанию)

Кленовый коричневый сахар

• 2 чайные ложки коричневого сахара в упаковке или по вкусу
• 4 капли кленового экстракта или по вкусу (каждая марка может немного отличаться in stength)
• 2 столовые ложки нарезанных орехов пекан

Яблочный пирог

• 2/3 стакана очищенных и мелко нарезанных яблочных корочек с медом
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка коричневого сахара или кленового сиропа или по вкусу
• 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 столовой ложки сливочного масла (по желанию)
• 1 столовая ложка сушеной клюквы и / или измельченных грецких орехов (по желанию)

Тыквенный пирог

• 1/4 чашки тыквенного пюре 90 122
• 1/2 чайной ложки (немного) молотого корицы
• 1 щепотка молотого имбиря
• 1 щепотка молотого мускатного ореха
• 1 столовая ложка кленового сиропа или по вкусу
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки измельченных орехов пекан

Ягоды и сливки

• 1/2 стакана смешанных свежих ягод или замороженных, размороженных и высушенных (клубника нарезать кубиками)
• 2 чайные ложки меда или по вкусу
• 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки пополам

Миндальное масло, банан, лен

• В миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи * перемешайте овес, молоко, воду, соль, банан и лен.Нагрейте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте миндальное масло, мед и миндальный экстракт. Дайте остыть в течение нескольких минут. Разбавьте, добавив при необходимости еще немного молока.

Арахисовое масло Nutella

• В миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте овес, молоко, воду и соль. Нагрейте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте порошковое арахисовое масло и мед. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем залейте ложкой и перемешайте Nutella. Сверху посыпьте арахисом.

Банан Кокос

• Смешайте овсяные хлопья, кокосовое молоко, воду, соль и банан в средней миске, пригодной для использования в микроволновой печи.Нагрейте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте измельченный кокос, коричневый сахар и экстракт кокоса. Дайте остыть несколько минут. Сверху выложить орехи.

Шоколад

• В миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, перемешайте овес, молоко, воду, соль, банан и какао-порошок. Нагрейте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте экстракт ванили и коричневый сахар. Дать остыть несколько минут, затем посыпать шоколадной стружкой и клубникой.

Кленовый коричневый сахар

• Смешайте овсяные хлопья, молоко, воду и соль в средней миске, пригодной для использования в микроволновой печи.Нагрейте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте коричневый сахар и кленовый экстракт. Дайте остыть несколько минут. Сверху посыпьте орехами пекан.

Яблочный пирог

• Добавьте яблоки и воду в миску среднего размера, пригодную для использования в микроволновой печи. Нагрейте в микроволновой печи 2 минуты. Затем перемешайте овсяные хлопья, молоко, соль и корицу и нагрейте еще 2 минуты. Добавьте коричневый сахар, ваниль и масло. Дайте остыть несколько минут. При желании посыпьте клюквой или грецкими орехами.

Тыквенный пирог

• В миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте овсяные хлопья, молоко, воду, соль, тыкву, корицу, имбирь и мускатный орех.Готовьте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте кленовый сироп и ванильный экстракт и дайте остыть в течение нескольких минут. Сверху посыпьте орехами пекан.

Ягоды и сливки

• В миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, перемешайте овес, молоко, воду и соль. Готовьте в микроволновой печи 2 1/2 — 3 минуты. Добавьте ягоды, мед и ваниль. Дайте остыть несколько минут. Сверху полейте половинкой или кремом.

• * Любой из этих вариантов можно приготовить на плите, просто готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Источник рецепта: Cooking Classy

Рецепт овсяного печенья на завтрак — Любовь и лимоны

Печенье на завтрак? Да, пожалуйста! Это овсяное печенье для завтрака сладкое, ореховое и наполнено такими полезными ингредиентами, как овес, орехи и фрукты.

Вот как я люблю это овсяное печенье для завтрака: после того, как я напечатаю этот пост, я пойду на кухню, чтобы приготовить еще. Они веганские, без глютена и молочных продуктов, в них есть клетчатка из овса и белок, а также полезные жиры из миндального масла.Благодаря кленовому сиропу они тоже естественным образом подслащены. Но это печенье для завтрака полезно не только вам. Еще они вкусные! Те же ингредиенты, которые содержат питательные вещества, придают им сладкий ореховый вкус и мягкую пышную текстуру. Кто захочет съесть миску овсянки, если на завтрак можно съесть печенье !?

Рецепт печенья для завтрака Ингредиенты

Этот рецепт печенья для завтрака представляет собой обновленную версию моего овсяного печенья из моркови и киноа. Они были фаворитами фанатов (и любимцами всей семьи) уже много лет.На этот раз я заменил морковь и сушеную клюкву на более летнюю комбинацию из черники и цедры лимона . Вот что еще в них есть:

• Молотое льняное семя : оно действует как связующее и добавляет клетчатку и омега-3.
• Овсяная мука, миндальная мука, и цельные овсяные хлопья : Эта комбинация, естественно, не содержит глютена и придает печенью мягкую овсяную текстуру.
• Разрыхлитель и пищевая сода : Чтобы помочь им вздуться в духовке!
• Корица : Для теплого пряного вкуса.
• Кленовый сироп : естественным образом подслащивает это печенье.
• Кокосовое масло и миндальное масло : они связывают все вместе и делают печенье влажным и нежным.
• Грецкие орехи : они добавляют полезные жиры и вкусный ореховый хруст.
• И морская соль : Чтобы сделать сладкий ореховый вкус ярким!

Полный рецепт с размерами ниже.

Это печенье становится слегка хрустящим снизу, но, как вы увидите, оно довольно пухлое — больше похоже на верхнюю часть кекса, чем на плоское / хрустящее овсяное печенье.Они большие и прочные, но не слишком плотные и совсем не сухие.

Советы по приготовлению овсяного печенья для завтрака

• Заманчиво испечь их. Не надо! Когда вы работаете с овсяной мукой, бывает сложно определить, когда выпечка готова. Это печенье может выглядеть хорошо взбитым и готовым к употреблению всего через 18 или 20 минут в духовке , но на самом деле им может потребоваться еще несколько минут. Лучшим показателем здесь является их окраска.Убедитесь, что они начинают подрумяниваться по краям, прежде чем вынимать их из духовки. Если печенье не прожарить, оно станет очень мягким и рассыпчатым.
• Оставьте их на противне на несколько минут, чтобы они остыли. Как и многие веганские печенья, это овсяное печенье для завтрака будет нежным, когда вы достанете его из духовки. Заманчиво взять один сразу, но если вы дадите им постоять 5 минут на противне, они будут иметь более плотную консистенцию и более насыщенный вкус.Через 5 минут переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
• Заморозить доп. Если вы планируете съесть все эти печенья для завтрака в течение нескольких дней, храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре. Однако они также очень хорошо замерзают. Я люблю делать двойной рецепт, чтобы держать под рукой быстрый здоровый завтрак или закуску! Морозильник также является отличным способом спрятать их от Джека, который в противном случае съел бы их каждый раз, когда проходил мимо кухонной стойки. Переложите замороженное печенье в холодильник, чтобы он разморозился на ночь, или положите одно в микроволновую печь на 30 секунд, когда будете готовы к употреблению.

Варианты овсяного печенья для завтрака

Мне нравится сочетание черники и цедры лимона в этом рецепте полезного печенья для завтрака, но не стесняйтесь менять местами любые смеси, которые вам нравятся. Вот несколько идей для начала:

• Переключите фрукты . Замени чернику своими любимыми сухофруктами. Сушеная терпкая вишня или клюква были бы замечательными!
• Приправить. Кардамон, мускатный орех и / или имбирь восхитительны в дополнение к корице.
• Поменяйте гайки местами. Вместо грецких орехов используйте семена тыквы, подсолнечника, измельченный миндаль или орехи пекан.
• Добавьте шоколад. Уберите цедру лимона и замените ягоды измельченным темным шоколадом или шоколадной стружкой.

Сообщите мне, какие варианты вы пробуете!

Больше любимых завтраков и закусок

Если вам нравится это овсяное печенье для завтрака, попробуйте один из следующих полезных рецептов:

Затем посмотрите этот пост, чтобы узнать о более чем 60 идеях здорового завтрака, а в этом — еще 47 полезных закусок!

Овсяное печенье для завтрака

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Порций 12

Это полезное овсяное печенье для завтрака — мой любимый завтрак на вынос! Мягкие и пышные, как верхушки кексов, они веганские, без глютена, без молочных продуктов и абсолютно восхитительны.

• 2 столовые ложки молотого льняного семени + 5 столовых ложек теплой воды
• 1 стакан овсяной муки, приготовленный из 1 стакана цельного овсяного зерна *
• 1 стакан дополнительных цельных овсяных хлопьев
• ½ стакана миндальной муки
• цедра 1 лимона, примерно ½ столовая ложка
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки морской соли
• ½ стакана сливочного натурального миндального масла **
• ¼ чашки кокосового масла
• ½ стакана кокосового масла
• , растопленное
• Чашка грецких орехов
• ¾ чашка свежей черники

• Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите большой противень пергаментной бумагой.

• В небольшой миске смешайте льняное семя и теплую воду и оставьте для загустения на 5 минут.

• В большой миске смешайте овсяную муку, еще 1 стакан овсяных хлопьев, миндальную муку, цедру лимона, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.

• В миске среднего размера смешайте миндальное масло, кокосовое масло и кленовый сироп и хорошо перемешайте, чтобы смешать. Вмешайте льняную смесь.

• Добавьте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и взбивайте до однородности.Добавьте грецкие орехи и чернику.

• Выложите стакана теста для каждого печенья на противень. Выпекать от 20 до 24 минут или до коричневого цвета по краям. Охладите на сковороде от 5 до 10 минут, а затем переложите на решетку, чтобы закончить охлаждение. Если вы слишком рано снимете их с листа, печенье может развалиться.

• Когда печенье полностью остынет, его можно хранить в герметичном контейнере или заморозить.

* Если у вас нет глютена, обязательно используйте овес, сертифицированный .
** Используйте натуральное миндальное масло, не содержащее добавленных масел — это может повлиять на прочность печенья. Я использую миндальное масло Whole Foods 365.

7 причин есть овсянку каждый день

7 причин, почему овсянка — это полезный завтрак

Если вы не едите овсянку каждый день, вот почему вы овсянка to.

1. Овес снижает уровень холестерина, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает «идти вперед»

Овес содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Растворимая клетчатка образует вязкий гель, который помогает снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень глюкозы в крови.Нерастворимая клетчатка в овсе помогает избавиться от запоров и улучшить здоровье кишечника.

2. Овес может защитить ваше сердце и толстую кишку

Разнообразные антиоксиданты, известные как авенантрамиды, содержатся исключительно в овсе. Было показано, что авенантрамиды обладают противовоспалительной и противозудной активностью и могут обеспечивать дополнительную защиту от ишемической болезни сердца, рака толстой кишки и раздражения кожи. Они также могут играть роль в контроле артериального давления.

3. Овес — легкий сбалансированный завтрак

Одна чашка приготовленной овсянки содержит около 150 калорий, четыре грамма клетчатки (примерно наполовину растворимой и наполовину нерастворимой) и шесть граммов белка. Чтобы еще больше повысить уровень протеина, я предпочитаю есть овсянку с добавлением миндального масла. Эта мощная комбинация убережет вас от утреннего визита в торговый автомат.

4. Овес содержит важные витамины и минералы

Овсянка, богатая питательными веществами, содержит тиамин, магний, фосфор, цинк, марганец, селен и железо.

5. Овес не содержит глютена

Овес, естественно, не содержит глютена, но проконсультируйтесь с производителями, чтобы убедиться, что их продукты не производятся на том же оборудовании, что и другие потенциально загрязняющие зерна. (Всегда покупайте безглютеновые продукты у уважаемых компаний и внимательно читайте этикетки на продуктах.)

6. Овес может помочь вам контролировать свой вес

Овес может дольше сохранять чувство сытости, тем самым помогая вам контролировать свой вес. К сожалению, те, кто хочет сбросить несколько килограммов, часто избегают углеводов и боятся их, но цельнозерновые продукты могут подавить голод и одновременно обеспечить то приятное чувство «аааа», которого жаждут любители углеводов.Как и в случае с любой другой едой, помните о размерах порций.

7. Овес тоже может быть пикантным

Хотя овес обычно сочетается со сладкими продуктами, такими как коричневый сахар и корица или фрукты, овес также является прекрасным пикантным гарниром. Овес по текстуре похож на гречневую крупу, а его мягкий вкус похож на чистый холст для различных приправ и специй. Вы можете смешать овсянку с любимыми овощами или остатками вчерашнего вечера и посыпать яйцом или сыром, чтобы позавтракать на ужин.

Еда, которая вызывает утешительные воспоминания, драгоценна, и ее нужно смаковать медленно. Но будьте осторожны, когда дело доходит до того, что я называю «имитаторами Рататуй » — едой, которая напоминает вам о прошлом опыте, но по вкусу не похожа на оригинал. Например, ароматизированная овсяная каша быстрого приготовления может напоминать домашнее блюдо мамы или папы, но на самом деле она может содержать более 10 граммов сахара по сравнению с 1 граммом. Убедитесь, что ваша овсянка полезна для здоровья, выбирая бренды с небольшим добавлением сахара или без него и добавляя свои собственные начинки для аромата.На всякий случай ищите бренды, в списке ингредиентов которых указан только овес.

Легкая, сладкая, сливочная, полезная овсянка (без молочных продуктов) ~ Veggie Inspired

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровая овсянка, супер-кремовая, идеально сладкая, полностью настраиваемая, без добавления сахара! Легко сделать и подходит для детей! Нет лучшего способа начать свой день!

Многие читатели (и друзья) говорили мне, что их дети будут есть овсянку, только если они добавят кучу сахара.Поскольку овес так полезен для нас, все они задаются вопросом, в чем секрет того, как заставить моих детей не только есть его, но и любить его.

Я здесь, чтобы сказать вам, это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО! Вот несколько ключевых советов, которые сделают вашу тарелку для завтрака отличной. И вы можете настроить его так, как вам нравится! Это рецепт полезной овсянки, который вам нужен!

Необходимые ингредиенты

Healthy Oatmeal ингредиенты: овсяные хлопья, спелые бананы, вода, корица и соль.

Открою вам небольшой факт — мои дети тоже любят овсянку SWEET ! Но знаете что? В этом рецепте НЕТ сахара… даже чистого кленового сиропа.Тем не менее, он совершенно сладкий и вкусный.

Вот еще факт — им нравится овсянка CREAMY . Но знаете что? В этом рецепте НЕТ молочного или даже растительного молока. Вы, наверное, никогда раньше не пробовали такой сливочной овсянки.

Итак, что ЕСТЬ в этом базовом рецепте полезной овсянки? Овсяные хлопья, банан, корица и соль. Это оно!

Примечания к ингредиентам

Овес ~ Овсяные хлопья старого образца — это то, что вам нужно. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но при этом сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого приготовления.

Хотя овес технически не содержит глютена, его часто перерабатывают на оборудовании, которое также обрабатывает глютеновые ингредиенты. По этой причине, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам следует искать сертифицированный безглютеновый овес.

Бананы ~ Спелые бананы. Те, что с коричневыми пятнами! Чем больше коричневых пятен, тем спелее банан и тем он слаще.

Вот как мы делаем сладкую овсянку без добавления сахара! Мы разбиваем эти бананы до тех пор, пока они не станут почти жидкими, а затем добавляем их в воду.Вы даже не заметите их, когда добавите овес!

Не любите бананы? Я все еще рекомендую вам попробовать этот рецепт, поскольку вы действительно не заметите их в конечном блюде. Используйте только один банан, если вас действительно беспокоит, что он почувствует запах.

Вода ~ Здесь нет нужды в вкусных орехах или молоке, простая вода идеально подходит для этой полезной овсянки. Обещаю, он по-прежнему будет супер сливочным и вкусным!

При этом, если вы действительно хотите, вы можете использовать предпочитаемое вами молоко.

Ароматизатор ~ Поскольку это базовый рецепт добавления любых начинок по вашему выбору, мы сохраняем простые вкусовые качества. Немного корицы и щепотки соли — все, что нужно.

Не любите корицу? Просто оставь это без внимания!

Как приготовить рецепт

Разбейте бананы как следует, пока они не станут похожи на пюре. (1) .

Добавьте их в кастрюлю с водой на плите и хорошо перемешайте.Добавьте овес и хорошо перемешайте (2) .

Включите огонь до средне-сильного и доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до загустения и образования пузырьков. (3) .

Идеи для топпинга

Если вы любитель бананов, можете остановиться прямо здесь, если хотите. Но самое лучшее в приготовлении такой большой партии такой полезной овсянки — это то, что каждый член семьи может доливать свою тарелку любым способом (без НЕОБХОДИМОСТИ сахара!).

Здоровая овсяная начинка: свежие ягоды, масло из орехов или семян, орехи, семена, нарезанный банан, корица или шоколадные чипсы без молока

Свежие фрукты, сухофрукты, ореховое масло, измельченные орехи и / или семена, чистый кленовый сироп, специи например, корица, мускатный орех или имбирь, какао-порошок, шоколадная стружка, все, что душе угодно!

Если вы НЕ любитель бананов (что?), Добавьте немного орехового масла и посыпьте корицей или какао, чтобы замаскировать банановый аромат, но оставить сладость! Если вас действительно беспокоит запах банана, используйте только один банан вместо двух.

Любимые комбинации

Вот некоторые из наших любимых комбинаций для здоровых овсяных хлопьев:

Или попробуйте эти полезные варианты овсянки:

• Свежие ягоды, конопляные сердечки и миндальное масло — мои любимые!
• Арахисовое масло и мелко нарезанные яблоки — любимец моего сына!
• Ореховое масло, кусочки свежего банана, грецкие орехи и шоколадная стружка — любимое блюдо моих дочерей!

Профессиональные советы для достижения успеха

БАНАНОВ!

Вы разбиваете эти бананы о тарелку или разделочную доску, пока они не станут пюре.Затем взбейте банан в воде. Хотелось бы мне поверить в эту блестящую идею, но я усвоил этот совет из рецепта цельнобанановой овсянки в диете Рипа Эссельстина «Двигатель 2».

ДОБАВЬТЕ ОВЕС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ!

Что? Я знаю! Когда я впервые придумал этот трюк, я не мог поверить в это. Я думал, что нужно всегда доводить воду до кипения, а затем добавлять овес. И вы, конечно, можете приготовить таким образом овсянку, но не супер-кремовую мечтательную овсянку.После того, как вода, измельченный банан и овес будут в кастрюле, ЗАТЕМ включите огонь и дайте закипеть.

Вуаля! Это оно. Супер пупер легко. Бананы и холодная вода — ваш билет к сладкой сливочно-овсяной каше.

Часто задаваемые вопросы

Здоров ли овес?

Овес — это цельнозерновой продукт, который предлагает хороший источник углеводов, клетчатки, белка, железа, цинка, фолиевой кислоты и полезных жиров. Это один из самых питательных продуктов. [источник]

Считается, что овес поддерживает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.[источник]

Овес не содержит глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, однако его часто собирают и обрабатывают на том же оборудовании, что и другие зерна, содержащие глютен. По этой причине, если у вас целиакия или непереносимость глютена, важно искать сертифицированный безглютеновый овес.

Какой овес мне использовать?

Просмотр раздела овсяных хлопьев в продуктовом магазине может немного сбить с толку, если вы новичок в их использовании.Там вы найдете овсяную крупу, овсяные хлопья, шотландскую овсянку, овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и даже овсяную муку.

Для этого полезного рецепта овсянки вам захочется взять старомодные овсяные хлопья, а не быстро или быстро. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но при этом сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого приготовления.

Еще веганские рецепты с овсяными хлопьями

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы пробовали, используйте систему оценок в карточке рецепта и оставьте комментарий ниже со своим отзывом.

Не забудьте подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы первыми получать мои НОВЫЕ рецепты! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook и Pinterest.

Если вам нужны еще более простые семейные рецепты, не забудьте заглянуть в мою поваренную книгу «Семейная поваренная книга понедельника без мяса»!

Легкий рецепт полезной овсянки без сахара

Легкая, СЛАДКАЯ и СЛИВОЧНАЯ полезная овсянка, адаптированная к вашему вкусу, без добавления сахара, без молочных продуктов или растительного молока!

]]>

Распечатать

Показатель

Курс: завтрак и бранч

Кухня: американская

Диета: веганская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

калорий: 246 ккал

Ингредиенты

Начинки, по желанию, используйте сколько угодно

Инструкции

• Разбейте бананы как следует, пока они не станут напоминать пюре.

• Добавьте воды в кастрюлю на плите и взбейте банан до однородной массы.

• Добавьте овес в воду и ЗАТЕМ включите плиту на среднем огне. Как только овсянка закипит, убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до желаемой консистенции, периодически помешивая. Это займет менее 10 минут.

• Разложите по тарелкам и положите сверху (или перемешайте) ингредиенты по выбору.

Примечания

~ Эта сумма предназначена для обслуживания 4 взрослых, но моим детям это так нравится, что обычно кормят только троих!
~ Пищевая ценность без начинки.

Nutrition

Порций: 4 порции | Калории: 246 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Здоровых запеченных овсяных чашек для завтрака — 6 способов

Вы можете заранее приготовить эти полезные запеченные овсяные чашки для завтрака и спрятать их в морозильной камере для быстрого и насыщенного завтрака!

* Этот пост был впервые опубликован 9 марта 2007 года. Я переиздаю его сегодня с новым текстом и советами *

Вы, ребята, раньше готовили запеченную овсянку? Я сделал это впервые несколько лет назад и с тех пор делаю это регулярно.Он отлично подходит для здорового и сытного завтрака в такое напряженное утро! Бывают дни, когда у меня не было бы возможности съесть что-нибудь на завтрак, если бы в холодильнике не было моего восхитительного запаса этих здоровых запеченных овсяных чашек для завтрака.

ЧТО ТАКОЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ЧАШКИ?

Запеченная овсянка получается, когда вы смешиваете сырые овсяные хлопья, молоко, подсластители и дополнительные ингредиенты (сушеную клюкву, бананы, арахисовое масло и т. можно нарезать и съесть.

Чашки для запеченной овсянки готовятся точно так же, за исключением того, что вы выкладываете овсяную смесь в форму для кексов, а не на большой сковороде. Я люблю овсяные чашки, потому что они идеального размера для порции и отлично подходят для маленьких детей. Чашечки для овсянки также значительно упрощают их хранение и замораживание!

ИНГРЕДИЕНТЫ ЗАПЕЧЕННОЙ ОВСЯНОЙ ЧАШКИ

• Old Fashioned Oats — Я всегда делаю этот рецепт со старомодным овсом. Раньше я не делал это из овсяных хлопьев быстрого приготовления или из стали, поэтому я не могу сказать наверняка, подойдут они или нет.
• Растительное молоко — Мне нравится использовать простое несладкое молоко, поэтому я не добавляю в рецепт дополнительных подсластителей. Мои любимые молочные продукты на растительной основе — миндальное и овсяное. Вы можете использовать все, что захотите.
• Подсластители — Я подслащиваю эти овсяные чашки небольшим количеством чистого кленового сиропа и кокосового сахара. Если хотите, можете сократить суммы. Еще я люблю добавлять ванильный экстракт и корицу.
• Разрыхлитель и соль — Разрыхлитель помогает овсяным чашкам немного приподняться и сохранить форму.Перед использованием убедитесь, что у вашего разрыхлителя не истек срок годности.
• Дополнительные ингредиенты — Вышеуказанные ингредиенты составляют основной рецепт. Я добавил дополнительные ингредиенты для каждого конкретного вкуса. Не стесняйтесь проявлять творческий подход и придумывать свои собственные ароматы!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВЯСНЫЕ ЧАШКИ

Эти овсяные чашки очень легко приготовить!

1. Вы начнете с , добавив миндальное молоко, кленовый сироп, семена льна, ваниль и кокосовый сахар в большую миску и все вместе взбивая.Мне нравится оставлять смесь на несколько минут, чтобы льняное семя загустело и подействовало, как яйцо.
2. Затем вы добавляете все оставшиеся ингредиенты и смешиваете . Опять же, мне нравится оставлять смесь примерно на 15 минут, потому что она действительно позволяет всем загустеть и помогает вашим овсяным чашкам оставаться вместе во время приготовления.
3. После того, как смесь настоялась, унций можно использовать лопатку на 1/4 стакана, чтобы перелить тесто в форму для овсянки . Выпекайте чашки с овсяными хлопьями в течение 20-30 минут или до тех пор, пока они не станут твердыми.Я предпочитаю оставлять их в противне после извлечения из духовки, чтобы они полностью застыли.

СОВЕТЫ ПО ХРАНЕНИЮ И ЗАМОРАЖИВАНИЮ

Мне нравится хранить свои чашки в холодильнике или морозильнике . Вы можете хранить их на столешнице, если в вашем доме не слишком жарко. Я обнаружил, что в холодильнике они хранятся дольше.

Мне нравится хранить свои овсяные чашки в пакетах с застежкой-молнией или герметичных контейнерах (пластиковых или стеклянных).Если я их замораживаю, я предпочитаю использовать пакет и стараюсь, чтобы я извлекал из него как можно больше воздуха, чтобы избежать ожогов при замораживании.

Их можно хранить в холодильнике до 5 дней и в морозильнике до 6 месяцев . Чтобы разморозить, либо разморозьте на столешнице, либо вы можете поставить их в микроволновую печь или поставить в духовку.

СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ ЧАШЕК ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ОВСЯНЫ

• Обычная форма для маффинов на 12 чашек является обязательным условием для этих овсяных чашек! Вы можете купить антипригарный, но я люблю опрыскивать свой кулинарным спреем с антипригарным покрытием, чтобы убедиться, что он не прилипает.
• Я люблю использовать свою мерную ложку на 1/4 стакана, чтобы выкладывать тесто в форму для кексов! Я добавляю по одной мерной ложке в каждую.
• Добавьте несколько предложений, если хотите немного поднять:
  • 1-2 столовые ложки семян чиа с высоким содержанием омега-3, клетчатки, антиоксидантов и протеина
  • 1-2 столовые ложки конопляных сердечек с высоким содержанием омега и протеина
  • Белок Порошок — дополнительное количество белка
  • 1-2 столовые ложки пивных дрожжей — это может помочь кормящим матерям повысить лактацию

РЕЦЕПТ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

• Можете ли вы использовать овес в стальной чашке в этом рецепте? Я не пробовал использовать их по этому рецепту, поэтому не могу сказать наверняка.Я предполагаю, что вам, вероятно, придется внести в рецепт несколько изменений.
• Можно ли приготовить их на сковороде вместо формы для кексов? Да, я бы использовал форму для запекания 9 × 14, и вам нужно будет добавить некоторое время ко времени выпекания.
• Могу ли я отказаться от подсластителей? Вы можете, вам просто нужно следить за консистенцией и убедиться, что она по-прежнему хорошо выглядит. Вы также можете добавить немного финиковой пасты вместо кленового сиропа и кокосового сахара.
• Что можно использовать вместо кленового сиропа? Подойдет любой липкий подсластитель.Я бы порекомендовал мед, сироп агавы или сироп коричневого риса.
• Что можно использовать вместо кокосового сахара? Я бы посоветовал заменить его коричневым сахаром.
• Могу ли я использовать настоящее яйцо вместо льняного семени? Конечно! Просто используйте одно яйцо.
• Могу ли я использовать настоящее молоко вместо растительного молока? Конечно! Такое же количество.
• Почему мои все еще остаются мягкими после того, как их готовили некоторое время? Я не совсем уверен, так как меня не было с вами, но я был бы рад ответить на любые ваши вопросы в разделе комментариев ниже.
• Могу ли я добавить свои вкусы? Конечно! Я люблю, когда люди создают свои собственные ароматы, используя базовый рецепт!

Есть вопрос, на который я не ответил? Задайте мне вопрос в разделе комментариев ниже, и я свяжусь с вами как можно скорее!

ИЩЕТЕ БОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА?

Лучший рецепт скрембла с тофу

Печенье для здорового завтрака

Чашки с пикантной овсяной кашей

Веганский банановый хлеб

Детоксицирующий зеленый смузи Рецепт

ВЫБИРАЮЩИЙ Рецепт зеленого смузи. НИЖЕ!

Печать

Здоровые запеченные чашки для завтрака из овсянки

Описание

Эти запеченные овсяные чашки для завтрака легко приготовить и идеально подходят для приготовления здорового завтрака или закуски!

Ингредиенты

Черника и миндаль

• 4 стакана овсяных хлопьев, при необходимости сертифицированы без глютена
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½12 чайной ложки миндаля
• соли

миндаля

2 столовые ложки молотых семян льна

• стакана кокосового сахара или коричневого сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• ⅓ стакана чистого кленового сиропа
• 1 стакан черники, свежей или замороженной
• 1/2 стакана нарезанного миндаля

Яблоко Корица

• 4 стакана старомодного овса, при необходимости сертифицированный без глютена
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 ½ стакана несладкого миндального молока
• 2 столовых ложки молотого льняного молока
• 2 столовые ложки молотого молока кокосовый сахар или коричневый сахар
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• ⅓ чашки пу re кленовый сироп
• 1 чашка мелкого нарезанного кубиками яблока, я использовала Granny Smith

Lemon Poppyseed

• 4 чашки овсяных хлопьев старого образца, при необходимости сертифицировано без глютена
• 1 1/2 чайной ложки молотого коричного порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли
• 2 стакана несладкого миндального молока
• 2 столовые ложки молотых семян льна
• ¼ стакана кокосового сахара или коричневого сахара
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• ⅓ стакана чистого кленового сиропа
• 2

чайных ложки цедры лимона сок

• 2 чайные ложки мака

Апельсин Клюква

• 4 стакана овсяных хлопьев, при необходимости сертифицированы без глютена
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя 2
• ч. молоко
• 2 столовые ложки молотых семян льна
• ¼ чашки кокосового сахара или коричневый сахар
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• ⅓ стакана чистого кленового сиропа
• 1 стакан сушеной клюквы
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры
• 2 чайные ложки апельсинового сока
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов, по желанию

• 4 стакана старомодного овса, при необходимости сертифицированный без глютена
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 стакана несладкого миндального молока 2 стакана
• 2 столовые ложки семян льняного ореха кокосовый сахар или коричневый сахар
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• ⅓ стакана чистого кленового сиропа
• 1 стакан сладкого картофельного пюре
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики

Банановый хлеб

• 4 чашки старомодного овса, при необходимости сертифицированный без глютена
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 стакана несладкого миндального молока
• 2 столовые ложки молотых семян льна
• ¼ стакана кокосового сахара или коричневого сахара
• 2

стакана чистого экстракта ванили сироп

• 2 больших банана, пюре
• 1/2 стакана арахисового масла, гладкое или хрустящее

Инструкции

1. Предварительно нагрейте духовку до 375 градусов F.В большую миску добавьте миндальное молоко, молотый лен, кленовый сироп, экстракт ванили и кокосовый сахар. Смешайте до однородности, а затем оставьте на 5 минут.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, снова перемешайте до полного смешивания и дайте смеси постоять около 10 минут, пока она не загустеет.
3. Обрызгайте форму для кексов кулинарным спреем или выстелите ее вкладышами для кексов и вылейте овсяную смесь, используя большую ложку для мороженого или 1/4 мерного стакана.
4. Выпекайте чашки из овсянки в течение 20-25 минут или до полной готовности.Выньте из духовки и оставьте в форме для кексов примерно на 20 минут, пока они не охладятся и полностью не застынут.

Примечания

Храните чашки овсянки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней и в морозильной камере до 3 месяцев.

1 чашка овсянки 15610,5 г 138,1 мг0,6 г30,4 г3,7 г0 мг

* Этот пост содержит партнерские ссылки, большое спасибо за поддержку She Likes Food!

Сохранить Сохранить

Сохранить Сохранить

Сохранить Сохранить

Сохранить Сохранить

Сохранить Сохранить

Сохранить Сохранить

.