Овощные легкие салаты для похудения рецепты: Диетические салаты для похудения, 159 рецептов приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

Фруктовые салаты для похудения рецепты: вкусно и полезно

Фрукты – это почти самый популярный перекус для тех, кто сидит на диете. Так давайте же попробуем приготовить фруктовый салат с кефиром, чтобы получить боле вкусный перекус, а заодно и получить больше разнообразия в диетическом меню, при этом не нужно думать над тем — чем заправить фруктовый салат на диете.

Фруктовый салат для похудения

Тут сметана будет использоваться в качестве соуса, который сделает салат более нежным и еще более полезным. Если вы сейчас на диете, то обязательно попробуйте приготовить рецепт фруктового салата, чтобы убедиться в нашей правоте.

Что понадобится на диетический фруктовый салат:

• 1 абрикос;
• 1 яблоко;
• 30 мл сметаны;
• 1 груша;
• 5 грамм меда;
• 1/4 часть лимона;
• 1 персик.

Диетический фруктовый салат рецепт:

1. Абрикос вымыть, разделить пополам, извлечь косточку и мякоть измельчить.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики.
3. Грушу тоже вымыть, почистить и нарезать произвольным размером и формой.
4. Персик помыть, по желанию снять кожуру и плод разрезать на две части.
5. Удалить косточку, нарезать персик кубиками.
6. Лимон вымыть, снять с него цедру мелкой теркой и выдавить сок.
7. Из сока, если нужно будет, удалить косточки.
8. Смешать абрикос, грушу, яблоки и персик.
9. Добавить к фруктам мед, полить соком и дать сметану.
10. Компоненты перемешать и посыпать цедрой лимона.

Совет: чтобы выбрать хороший, натуральный мед, нужно знать, как это правильно сделать. Для этого помните о том, что:

• наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
• качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
• если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
• настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
• у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
• довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
• иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на продукт и если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода;
• покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.

Фруктовый диетический салат

Мята сможет не только освежить салат своим вкусом и ароматом, но и сделать его более ярким, благодаря своему глубокому окрасу. Немного сиропа, чтобы придать салату из сочных фруктов легкой сладости, и вы будете готовы сидеть на диете постоянно, чтобы готовить для себя такое блюдо!

Что понадобится:

• 2 киви;
• 2 ветки мяты;
• 1 гроздь зеленого винограда;
• 2 апельсина;
• 15 мл сиропа;
• 1/2 граната;
• 1 банан.

Как собрать диетический салат из фруктов:

1. Киви очистить от мягкой «шубки», мякоть нарезать на кубики.
2. Мяту сполоснуть и пока готовятся остальные продукты, дать ей высохнуть.
3. Виноград вымыть, снять виноградины с грозди, разрезать на две части.
4. Если есть семечки внутри, то их необходимо удалить.
5. Апельсинам срезать шапки и низ.
6. Далее очистить их как яблоко или картофель – обычным ножом срезать кожуру вместе с белой пленкой.
7. Из перепонок вырезать дольки, удалить косточки.
8. Половинку граната избавить от белых пенок, кожуры, оставляя только сочные семена.
9. Банан тоже очистить от кожуры, нарезать плоды полукольцами.
10. Смешать киви, виноград, апельсины, банан.
11. Добавить зерна граната и перемешать.
12. Полить фрукты сиропом и украсить уже сухими листочками мяты.

Фруктовый низкокалорийный салат

Сельдерей придаст салату еще большей свежести и, конечно, огромную дозу витаминов и других полезных элементов. Другие свежие фрукты сделают салат сладким и питательным.

Что понадобится на фруктовый салат диетический:

• 120 грамм чернослива;
• 10 грамм сахарной пудры;
• 3 яблока;
• 2 стебля сельдерея;
• 30 мл. оливкового масла.

Приготовление салата:

1. Чернослив поместить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
2. Довести до кипения, выключить газ и дать сухофруктам остыть в отваре.
3. Затем обсушить, измельчить, вынув косточки.
4. Яблоки вымыть, очистить их, а мякоть измельчить.
5. Сельдерей очистить, вымыть, порезать кольцами.
6. Смешать чернослив, яблоки, сельдерей, перемешать компоненты.
7. Добавить оливковое масло и посыпать пудрой.

Важно: есть еще один способ подготовить сухофрукты, если у вас нет времени варить их или занята плита. Нужно довести до кипения немного воды, залить сухофрукты минут на десять. При этом важно накрыть емкость крышкой или хотя бы тарелкой, чтобы сливы хорошо запарились и набухли. По истечению времени воду слить, сухофрукты промыть и обсушить их. Тогда уже можно использовать по назначению, но желательно еще избавить их от косточек.

Фруктовый салат диетический рецепт

Такая заправка для салата, как йогурт – это не только низкокалорийный вариант, но и вкусный! Среди фруктов будут классические плоды, которые любит каждый. Потому переживать, что десерт будет невкусной из-за того, что диетическая, не стоит.

Что понадобится:

• 1 киви;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• 160 грамм творога;
• 110 мл обезжиренного йогурта;
• 1 яблоко;
• 1/2 апельсина.

Низкокалорийный фруктовый салат:

1. Выдавить сок из половины апельсина, если есть косточки, то удалить.
2. Киви очистить от «шубки», нарезать мякоть кубиками.
3. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить на кубики.
4. Апельсину срезать шапку и низ, очистить, удаляя кожуру вместе с белой пленкой. В итоге должен остаться «голый» сочный цитрус.
5. Вырезать из перепонок дольки и если нужно, удалить косточки.
6. Банан очистить, нарезать плод полукольцами.
7. Смешать киви, яблоко, творог, апельсин и банан.
8. Полить фрукты соком апельсина, добавить йогурт и перемешать.
9. Блюдо сразу же подавать к столу или же добавить заправку, непосредственно, перед подачей.

Совет: выбирая творог, обязательно нужно знать, как выбрать свежий продукт высшего качества.

• помните, что творог может храниться не более 72 часов с момента его «рождения». То есть трое суток, не более;
• цвет может колебаться от белоснежного до кремового. Слишком желтый оттенок скажет о наличии красителей или о том, что продукт хранился дольше, чем может храниться;
• попробовать кусочек, вы должны ощутить кислинку. Если ее нет, значит, творог сделан некачественно, быстро;
• если продукт наоборот слишком кислый или даже сладкий, то, скорее всего, в него добавили лимонную кислоту или сахар, чтобы «купить» покупателя приятным вкусом;
• часто продавцы добавляют крахмал, чтобы увеличить объем продукта и дороже продать, крахмал ведь набухает. Определить это можно, к сожалению, уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, он посинеет;
• покупая продукт в магазине, обязательно нужно выбирать упаковку, где дата более «свежая».

Легкий фруктовый салат

Цитрусы содержат большое количество полезных веществ, в том числе витамина С. А следовательно, добавляя апельсины и грейпфруты в десерты, в итоге мы получаем не только очень вкусный, но и полезный десерт.

Что понадобится:

• 2 абрикоса;
• 2 апельсина;
• 1 грейпфрут;
• 125 мл йогурта;
• 5 грамм сахарной пудры.

Последовательность действий:

1. Абрикосы вымыть, разделить плоды на половинки, чтобы достать косточки.
2. Апельсинам срезать шапки и низ, очистить от кожуры, срезая ее вместе с пленкой.
3. Далее вырезать дольки из перепонок, нарезать слайсами.
4. Грейпфрут очистить тем же способом – срезать шапку и низ. Очистить плод, срезая кожуру вместе с белой пленкой.
5. Далее вырезать дольки из перепонок и измельчить их.
6. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать до растворения.
7. На блюдо выложить апельсин, сверху грейпфрут и дольки абрикоса.
8. Сверху добавить йогурт с сахаром.
9. Салат сразу может подаваться на стол, пока фрукты не впитали молочный продукт.

Приготовив такой салат во время диеты, вы точно не пожалеете о совершенном. Десерт вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный. Стоит попробовать!

Салаты и винегреты – 7231 рецепт с фото, готовим салаты и винегреты пошагово, ингредиенты

Как приготовить салат? Говорят, сколько хозяек, столько и мнений, к тому же вкусные салаты с рецептами можно найти на сайте «Едим Дома». Салаты могут быть приготовлены из любых продуктов – мяса, рыбы, яиц, сыра, круп, овощей и фруктов, они являются самостоятельным блюдом или гарниром, а в рецептах салатов можно использовать любые способы обработки ингредиентов. Салаты возбуждают аппетит, отлично утоляют голод и не перегружают желудок, поэтому их можно готовить на завтрак, обед и ужин. Вкусные, полезные, аппетитные салаты (рецепты с фото смотрите в данном разделе) – излюбленная закуска для праздничного стола, а заправляют их сметаной, майонезом, растительными маслами или соусами.

Фоторецепты салатов демонстрируют правильные способы нарезки овощей, последовательность их закладки в блюдо и предлагают самые удачные варианты заправки. Поскольку пресные блюда быстро надоедают, не забывайте о зелени, душистых травах и специях, которые делают салаты пикантными и обогащают их вкус.

Знаменитый винегрет, рецепт которого так понравился в конце XVIII века французским поварам, наблюдавшим за работой русских коллег, давно превратился в атрибут нашего стола. Да и какой русский не любит вкусного винегрета (рецепт с фото вы обязательно найдете на сайте) с хрустящей свеклой, оранжевыми кружочками моркови и ароматной картошкой. Заправить это великолепие можно не только растительным маслом, но и соусами с добавлением уксуса, каперсов, маслин, перца, зелени, горчицы и хрена.

Для тех, кто не знает, как приготовить винегрет, обычный рецепт представляет собой сочетание моркови, свеклы, картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты, репчатого или зеленого лука. Усовершенствованные варианты рецепта допускают использование вареных яиц, сельди, свежих помидоров и огурцов, репы, фасоли, яблок, кукурузы, грибов и мяса.

Самые полезные блюда – салат и винегрет, рецепт которых можно видоизменять в зависимости от содержимого холодильника и вдохновения. После знакомства с сайтом у вас не возникнет вопроса, как приготовить винегрет (рецепт так прост), и очень скоро вы сами будете делиться тонкостями и секретами с нашими читателями!

Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Таблица калорийности оливье

Новогодние банкеты изобилую вкусными блюдами. И теперь у вас нет необходимости отказывать себе в порции самого любимого зимнего салата.

Воспользовавшись нашими советами, вы сможете приготовить своими руками в домашних условиях самый легкий оливье, который не станет пределом вашего суточного лимита калорийности, а позволит еще полакомиться и другими вкусностями.

Новогодние праздники уже не за горами, а в это время многие люди готовят популярную закуску. В данном материале рассматривается калорийность салата оливье, приготовленного по различным распространенным рецептам.

Принцип действия салатов для похудения

Принцип действия салатов для похудения состоит в том, что они позволяют быстро утолить голод, не перегружая желудок. Овощи восполняют недостаток витаминов В, А, С, Е, а грубая клетчатка способствует щадящему очищению желудочно-кишечного тракта.

При добавлении в салат диетического куриного филе повышается сытность и питательность блюда, потому что белок, содержащийся в мясе, способствует постройке мышц. Рыба придает блюдам особую пикантность, сочетается с зеленью, сыром и овощами.

При приготовлении особое внимание уделяется заправке, лучше полностью отказаться от майонеза, даже с пометкой «легкий» или «диетический». Можно воспользоваться капелькой масла холодного отжима, сметаной не выше 15 % жирности или натуральным йогуртом.

Компоненты салатов лучше использовать в сыром виде, от жарки нужно полностью отказаться, заменив ее отвариванием со специями или запеканием в фольге.

Калорийность овощных салатов

Овощная закуска представляет собой отличное лакомство для тех, кто следит за своей фигурой. Это обусловлено тем, что овощные салаты малокалорийные. Съев такое блюдо в большом количестве, вреда для фигуры не будет.
Калорийность овощного салата зависит от входящих ингредиентов. В среднем, в 100 г такой закуски содержится 20-140 ккал. К более калорийным овощным салатам можно отнести те, основу которых составляет спаржа или картофель.

Калорийность: 76 KCal

Содержит в 100 г(100 г):

Калории: 76 KCal, Белки: 2 г, Жиры: 5 г, Углеводы: 8 г

Будьте осторожны

По данным ВОЗ каждый год в мире от сахарного диабета и вызванных им осложнений умирает 2 миллиона человек. При отсутствии квалифицированной поддержки организма диабет приводит к различного рода осложнениям, постепенно разрушая организм человека.

Из осложнений чаще всего встречаются: диабетическая гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофические язвы, гипогликемия, кетоацидоз. Диабет может приводить и к развитию раковых опухолей. Практически во всех случаях диабетик или умирает, борясь с мучительной болезнью, или превращается в настоящего инвалида.

Что же делать людям с сахарным диабетом?

Эндокринологическому научному центру РАМН удалось сделать средство полностью вылечивающее сахарный диабет.

В настоящее время проходит Федеральная программа «Здоровая нация», в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ данный препарат выдается БЕСПЛАТНО

. Подробную информацию, смотрите на официальном сайте МИНЗДРАВА.

Вернуться в список блюд: Салаты и винегреты

Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание:

сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

Хотите скидку на программу Диетическое питание? Узнайте подробности здесь.

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе «Диетическое питание».

Состав и полезные свойства огурца

В состав овоща входит:

Богатый состав определяет широкий спектр полезных свойств:

1. Очищение кишечника, почек от шлаков, токсичных веществ и тяжелых металлов.
2. Снабжение организма водой.
3. Ускорение обмена веществ.
4. Улучшение пищеварительных процессов, благоприятное влияние на микрофлору кишечника и желудка.
5. Улучшение состояния кожи за счет внутреннего увлажнения и очищения кишечника.
6. Улучшение работы щитовидной железы и эндокринной системы в целом.
7. Профилактическое воздействие на сердечно-сосудистую систему и минимизация рисков образования бляшек в сосудах, повышение их эластичности и крепости.

Пищевая ценность

Сколько калорий в «Оливье», зависит от продуктов, включенных в его состав. Классический рецепт (100 г) включает:

• 7 г белков;
• 16 г жиров;
• 8 г углеводов.

Если блюдо не будет содержать майонез, то его калорийность снижается практически в 2 раза. Сколько калорий в «Оливье» тогда будет содержаться? В этом случае показатель будет равен 110 ккал на 100 г. Такое блюдо имеет название «Зимний салат», «Мясной салат», а если в нем будет курятина, тогда «Столичный». Существует очень много разных рецептов, в том числе таких, в которых используются мясо рябчиков, раковые шейки и листья салата.

Легкие салаты с курицей

Куриное мясо – излюбленный продукт всех худеющих. В отварной куриной грудке содержится 130 ккал и чуть больше 20 г чистого белка. Продукт быстро перебивает чувство голода, оставляя приятное чувство насыщения на несколько часов. Однако само по себе куриное мясо быстро надоедает, поэтому пробуйте экспериментировать и готовьте питательные, но низкокалорийные салаты на его основе.

Куриный салат с огурцом

Во время похудения нужно ужинать легко, чтобы за вечер пища успела перевариться. Идеальный вариант даже для позднего ужина — овощной салат с курицей. Сделать его проще простого, на приготовление потребуется не более получаса.

В 100 г готового блюда содержится 120 ккал.

Состав:

• куриная грудка;
• 2 свежих огурца;
• 3-4 салатных листа;
• ст.л. сметаны;
• 1 чесночный зубок;
• ч.л. горчицы.

Как приготовить

Куриную грудку отварите до готовности с добавлением специй. Хорошо сочетается с куриным мясом куркума, карри, паприка, перец. Добавьте в бульон в конце кипения соль и лавровый лист, затем выньте куриную грудку, подождите, пока она немного остынет, и отделите мясо от костей. Оставшийся бульон из-под курицы не выливайте, он еще пригодится для варки супа.

Огурцы нарежьте тонкими полосками, если шкурка толстая, то предварительно ее снимите. Листья салата нарвите руками в большую чашку, туда же добавьте огурец и порезанное кубиками куриное филе.

Сделайте в отдельной пиале смесь для заправки. Смешайте ст.л. сметаны небольшой жирности с горчицей, немного подсолите по вкусу и выдавите в массу зубчик чеснока для аромата. Полейте заправкой все ингредиенты в чашке, перемешайте и подавайте к столу.

Внимание

При приготовлении диетических блюд используйте соль по минимуму, она скапливает жидкость в организме, поэтому процесс похудения будет проходить очень медленно.

С томатами и сыром

Если вы следите за своей фигурой и здоровьем, то приготовьте на обед салат из свежих овощей с добавлением твердого сыра и куриного мяса. Берите филе или грудку, в них меньше жира, зато много полезного белка, который быстро утолит голод.

Калорийность готового блюда составляет порядка 150 ккал на 100 г.

Состав:

• куриное филе — 150 г;
• 3 салатных листа;
• горсть томатов черри;
• 2 маленьких свежих огурца;
• болгарский перец — 1 шт.;
• зелень (руккола, шпинат, кинза, петрушка) — пучок;
• 2 ст.л. нежирного йогурта;
• 50 г твердого сыра;
• соль по вкусу.

Как приготовить

Листья салата промойте теплой водой, промокните полотенцем влагу. Нарвите руками в большую чашку. Помидоры с огурцами вымойте, удалите с томатов плодоножки, а с огурцов срежьте кончики. Нарежьте овощи ломтиками, сложите к салату. С болгарского перца выньте семечки, порежьте кольцами.

Куриное филе отварите до готовности в овощном бульоне (можно добавить для вкуса лук с морковью). Если варить не хочется, запеките курица в фольге в духовке, с добавлением приправ. Мясо сохранит сочность и впитает аромат специй. Готовое филе порежьте крупными кубиками и переложите в чашку к остальным ингредиентам.

Заправьте салат йогуртом, слегка подсолите, сверху украсьте веточками зелени и натертым на терке сыром. Можно подавать блюдо слоями, тогда на целые салатные листья выложите перец с томатами, огурцами, затем филе с зеленью, посыпьте сыром и полейте йогуртом, но не перемешивайте. Блюдо готово, приятного аппетита!

С пекинской капустой

Для любительниц вкусно и сытно пообедать даже во время диеты подойдет рецепт салата из свежих овощей и куриного мяса. Он подходит для тех людей, которые придерживаются правильного питания, поскольку для приготовления используются только натуральные ингредиенты.

Калорийность одной порции не превышает 250 ккал.

Состав:

• 1/2 вилка пекинской капусты;
• 200 г отварной куриной грудки;
• 3-4 перепелиных яйца;
• крупный томат;
• кунжут для посыпки;
• половина лимона;
• ст.л. оливкового масла.

Как приготовить

Перепелиные яйца сварите до готовности, можно взять куриные, тогда хватит одного яйца. Снимите скорлупки и разрежьте пополам, чтобы по половинке желтка осталось в белке. Отварную куриную грудку порежьте крупными кусочками, следите, чтобы в мясо не попали мелкие косточки.

Сложите все ингредиенты по отдельным мискам, смешивать их пока не нужно. С помидора удалите плодоножку, нарежьте дольками. Пекинскую капусту помойте и нарвите руками. Теперь можно приступить к сборке салата.

На тарелку выложите капусту, затем курицу, помидоры и нарезанные яйца.  Сбрызните лимонным соком, посыпьте кунжутом и заправьте оливковым маслом, блюдо готово.

На заметку!

Для приготовления используйте сорта томатов с плотной мякотью, тогда дольки при резки хорошо сохранят форму.

Диетический салат с курицей и черносливом

Одно из самых лучших сочетаний в салатах — курица и чернослив. Блюдо получается сытным, поэтому подойдет для полноценного обеда. Однако за фигуру не переживайте, ведь чернослив, наоборот, благотворно влияет на пищеварительный процесс и даже обладает мягким слабительным действием. Про положительные качества сухофрукта знают многие, он очень полезен для здоровья и приятен на вкус.

Состав:

• 2-3 крупных картофелины;
• морковь — 2 шт.;
• куриное филе — 150 г.;
• горсть чернослива;
• чесночный зубок;
• 3-4 ст.л. сметаны;
• ч.л. горчицы;
• соль по вкусу.

Как приготовить

Отварите картошку с морковью в мундире до полной готовности. С остывших овощей снимите шкурку, затем натрите на средней терке и выложите на разные тарелки. Салат нужно укладывать слоями.

Курицу сварите, дождитесь, пока мясо остынет, нарежьте кусочками среднего размера. Чернослив промойте, если плоды слишком жесткие, то подержите их 5 минут в горячей воде, они станут мягкими.

Приготовьте заправку: смешайте горчицу со сметаной, добавьте туда же выдавленный чеснок, немного соли, любимые специи.

Выкладывайте слои поочередно, соблюдая следующую последовательность: картофель, морковь, куриное филе, чернослив. Каждый слой промажьте сметанной заправкой. Теперь поставьте салатик в холодильник на 1 час, чтобы он хорошо пропитался соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

• Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

• Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

• Читать полностью

Кашу маслом не испортишь, а салат?

Не все салатные заправки столь безобидны. В зависимости от того, чем вы решите сдобрить овощной микс, изменятся и его характеристики. Вот какую калорийность демонстрирует салат огурцы, помидоры с маслом подсолнечным: 45 ккал на 100-граммовую порцию, если ограничиться 1 ч. л., и 90-100, если овощи будут «плавать» в жирной заливке.

Если взять более полезное для здоровья оливковое, то энергетическая ценность также будет находиться в границах от 45 до 90 ккал. Но, учитывая дневную норму калорий, это совсем немного. Однако общая калорийность зависит от двух факторов: какое количество масла вы добавите и сколько салата съедите.

Салат с простоквашей

Ингредиенты:
5 томатов красная луковица 80 г простокваши 20 г тертого хрена кинза соль красный молотый перец

Как готовить салат с простоквашей:

1. Порежьте лук колечками, на несколько долек разрежьте томаты. Крупно порубите кинзу. Заправляют этот салат смесью из простокваши и натертого на терке хрена.
2. Соедините все компоненты салата, полейте заправкой. Посолите, приправьте красным перцем. Хорошо перемешайте и дайте блюду настояться около 20 минут при комнатной температуре.

Калорийность салатов из помидоров и других блюд.

Как мы уже говорили, калорийность салата из помидоров обычно бывает невысока. Но зависит это от качества и количества продуктов, которые будут добавлены в салат, кроме помидора, и от заправки. Все уже знают, сколько калорий в свежем помидоре, но калорийность блюда из помидора может сильно отличаться. Например, калорийность жареных помидоров также невысока – примерно 73 Ккал, но это, если пожарить их на растительном масле и подавать как самостоятельное блюдо. Можно же пожарить помидоры на сливочном масле и подать их с соусом из майонеза, тогда калорийность жареных помидоров возрастет, и намного.

Существует очень много разных вариантов блюда из помидоров с сыром, калорийность которых также может значительно отличаться. Это зависит от жирности сыра и соуса, а также от того, с чем вы будете подавать данное блюдо. Если вы хотите приготовить помидоры с сыром, калорийность которых позволит не опасаться за фигуру, то стоит взять нежирный творог и сделать «Бочонки из помидоров». Для их приготовления необходимо взять помидоры среднего размера, отрезать верхушку и аккуратно вынуть серединку. Мякоть помидора надо перемешать с нежирным творогом и зеленью, посолить и поперчить. Помидоры надо наполнить полученной смесью и накрыть верхушками. В таких помидорах с сыром калорийность очень невысока – примерно 88 Ккал, зато полезных веществ в них в избытке.

А если калорийность помидоров с сыром не очень вас волнует, то можно приготовить просто сногсшибательное блюдо. Необходимо сделать смесь из любого жирного твердого сыра и майонеза с прованскими травами и чесночком, положить в половинки помидоров без мякоти и запечь в духовке. Получится ароматное и сытное блюдо, которое украсит любой стол.

Калорийность помидоров со сметаной также зависит от жирности сметаны. Если вы хотите приготовить помидоры со сметаной, калорийность которых позволит не переживать о количестве съеденного, то стоит выбирать сметану самой низкой жирности. Можно просто сделать салат из нарезанных помидоров и добавить немножко сметаны, соли и специй. Калорийность такого салата будет составлять примерно 30 Ккал, не намного больше, чем калорийность простого помидора.

Можно попробовать и более питательное блюдо, калорийность помидоров со сметаной и яйцом гораздо выше – около 200 Ккал, поэтому такое блюдо лучше съесть на завтрак, чтобы получить заряд энергии на весь день. Чтобы его приготовить, необходимо взять порционные формочки и на дно каждой формочки положить ложку сметаны, одно сырое яйцо, потом еще ложку сметаны и нарезанный помидор без кожицы, сверху залить сметаной и водой, посолить, поперчить и закрыть фольгой. После 15-ти минут в духовке при температуре 180 градусов вы получите восхитительный горячий завтрак. Несмотря на высокую калорийность помидоров со сметаной, стоит иногда порадовать себя вкусным и питательным завтраком.

Кстати, жареные помидоры, калорийность которых обычно невысока, с обезжиренной сметаной могут стать настоящей бомбой. Получится очень вкусное, но при этом низкокалорийное блюдо. Его калорийность не намного выше, чем калорийность салата из помидоров, но вкус порадует целым букетом богатых оттенков. А если подать с зеленым лучком и прованскими травами, то взрыв эмоций обеспечен.

Вред овощных салатов

Вред могут нанести здоровью несвежие овощи или те, которые противопоказаны по состоянию здоровья.

Салат со сметаной и яйцом содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Литий, Цинк, Железо, Хлор.

Калорийность и химический состав других продуктов

Полезные свойства

Салат обладает противовоспалительными свойствами. Он защищает нервные клетки от разрушений, что приводит к потере памяти и болезни Альцгеймера. Салат способен снизить уровень холестерина и таким образом служит профилактикой многих сердечно-сосудистых заболеваний, сердечных приступов и инсультов.

В народной медицине салат традиционно используется как успокоительное и средство от бессонницы. Его применяют при нервных расстройствах, повышенной тревожности.

Зелень салата богата антиоксидантами, которые блокируют свободные радикалы и снижают риск развития раковых заболеваний. Научно доказано, что млечный сок салата обладает противомикробным действием. Сок из листьев салата помогает бороться с сильным кашлем, бронхитом и астмой.

Не следует злоупотреблять зеленью салата, так как он склонен накапливать такие токсичные вещества, как ртуть, кадмий, бериллий, цезий.

Разгрузочный день на овощном салатике: много витаминов, мало калорий

Овощи принадлежат к категории полезных и низкокалорийных продуктов — именно поэтому они фигурируют в большинстве диет. Так, в огурце (если его вес составляет 100 г) всего-то 15 ккал, поэтому их можно уплетать без ограничений и риска для талии. Да и откуда взяться калориям, если он на 95% состоит из воды, 0,9% приходится на белок, меньше 1 процента – на жир и 3% — на углеводы! Невзирая на такой «постный» состав, овощ отлично насыщает организм. Сверхмалым энергетическим запасом может похвастать еще один огородный продукт – помидор: в нем 24 ккал.

Таким образом, если взять эти два ингредиента в равных количествах, то калорийность 100 г салата из помидоров и огурцов не превысит «смешных» 20-25 ккал. Съев небольшую порцию такого кушанья — 250 г, едок получит всего 50 ккал. Чтобы оно не получилось слишком сухим, достаточно подождать несколько минут, чтобы овощи пустили сок.

Идеальным дополнением к основным компонентам является репчатый лук, нарезанный полукольцами. Он тоже не испортит диетических качеств, так как вместе с солью и черным молотым перцем добавит не больше 5 ккал. Зелень тоже не способна критически повлиять на этот показатель, поэтому можете смело класть в блюдо укроп или петрушку.

Самый диетический вариант этого салата — огурцы, помидоры и сок лимона. Калорийность последнего ингредиента обрадует тех, кто следит за весом: на 100 г — 16 ккал и уйма ценных микроэлементов. А в чайной ложечке – 2 калории. В овощную смесь, приготовленную из таких составляющих, даже не понадобится класть соль и другие специи.

При следовании диете в рацион следует вводить блюда с малым содержанием жира и углеводов. Поэтому рассматриваемый кисломолочный продукт нужно выбирать с жирностью менее 20%. Если же требуется набрать вес или увеличить мышечную массу, то оптимальный вариант – от 25 до 40%.

Отличный питательный завтрак – творог с добавлением сметаны. Калорийность такого блюда составляет около 190 ккал при использовании нежирных сортов ингредиентов.

Если смешать все это с сахаром, то показатель увеличится почти на 70 единиц. Энергетическая ценность сметаны с сахаром без творога равна 200 ккал, если выбран 15%-ый молочный продукт и используется 15 г сахара. Показатель любимых всеми сырников составляет около 230 ккал на 100 г. Можно снизить эти цифры, если готовить блюдо в духовке, а не жарить на масле. Подробнее о калорийности творога и его полезных свойствах для организма можно прочитать в нашей статье.

ПП заправки и соусы для салатов + диетические рецепты

Нет никаких сомнений в том, что салаты — это отличное и здоровое дополнение к сбалансированному рациону. К сожалению, большинство покупных заправок и соусов содержат массу сахара, консервантов и других искусственных добавок, которые полностью нивелируют всю пользу салата. К тому же практически все готовые заправки очень калорийны и иногда порция соуса содержит в 3 раза больше калорий, чем сама порция овощей! Что делать в таком случае? Переходить на пп заправки и готовить их исключительно самостоятельно, чтобы следить за качеством ингредиентов, а также за их калорийностью.

Чем заправлять салаты при правильном питании и на диете

Для начала давайте поговорим о том, чем все-таки можно смело заправить салат на правильном питании и не переживать за свою фигуру.

• растительное масло. Это, действительно, полезная и здоровая пп заправка для салата. Содержащиеся в масле полезные вещества, а именно полезные жиры, крайне важный в период похудения, поэтому если вы не знаете чем заправить овощной салат, то самый простой способ — это использовать растительное масло. Предпочтение лучше отдавать оливковому маслу, маслу из виноградных косточек, льняному, кедровому, маслу грецких орехов. Правда с дозировкой нужно быть крайне внимательными, ведь растительное масло — это калорийный продукт. На 100 грамм масла приходится около 900 калорий, а в одной растительной ложке содержится примерно 120 калорий. На небольшую порцию салата достаточно и одной чайной ложки.
• нежирная сметана. Если нет времени на выдумки и приготовления пп заправок, то всегда можно заправить салат на пп обычной нежирной сметаной. В 100 граммах сметаны с 10% жирностью содержится всего 115 калорий. В одной столовой ложке содержится примерно 25 грамм сметаны, так что вы смело можете заправлять овощные салаты сметаной. Также этой заправкой можно заправлять более сложные салаты — с мясом, например.
• натуральный йогурт. Еще один отличный вариант для заправки не только овощных салатов, но и более сложных. Правда в этом случае вам придется добавить немного специй в йогурт, чтобы пп заправка получилась более вкусная.
• зернистый творог. Вот еще одна идеальная и готовая заправка для салата. такой творог в основной своей массе состоит из нежирных, немного подсоленных сливок и кусочков нежирного творога. Упаковку такого продукта лучше всего иметь под рукой, если вам нужно быстро заправить салат на пп.
• соевый соус. Заправить диетический салат можно этим соусом, но тогда лучше не солить его, так как соевый соус соленый сам по себе. Однако часто злоупотреблять такой заправкой нельзя, так как этот соус задерживает лишнюю жидкость в организме и вызывает отеки.
• дижонская горчица. Некоторые овощные салаты, особенно те, которые содержит много зелени очень удобно заправлять уже готовой дижонской горчицей. В 100 граммах горчицы содержится около 150 калорий, так что две чайные ложки этого продукта вам совсем не навредят.
• лимонный сок. Эта простая заправка подойдет в том случае, если каждая калория у вас не счету. Обычный свежевыдавленный сок из лимона отлично подходит для зеленых салатов. Особенно хорошо заправить диетический салат из капусты такой заправкой.

Чем заменить майонез при правильном питании

Удивительно, но не нужно искать никаких замен этому диетическому соусу, так как вы можете сами приготовить пп майонез дома. Никакие супер ингредиенты для приготовления этого соуса искать надо, а большинство из них всегда находятся у вас под рукой.

Творог. Это самый идеальный вариант для приготовления пп майонеза. Во-первых такой соус будет содержать минимум калорий, а во-вторых — максимум белка. Для этого пп рецепта нужно использовать только обезжиренный творог. Подойдет продукт с жирностью от 0% до 2%. Используем только мягкий творог, можно даже брать детский, он идеально подойдет. Творог( берем за основу массу творога 200 грамм) — это база для пп майонеза, а уже в него вы можете добавить остальные ингредиенты, которые придают ему вкус. Что лучше всего добавить:

• горчица. подойдет обычная столовая горчица. Количество этого продукта вы регулируете сами, кто-то любит вкус поострее, кто-то помягче. Вообще, на 200 грамм творога можно положить пару столовых ложек этого продукта.
• лимонный сок. Этот ингредиенты обязательный. Достаточно будет пары столовых ложек.
• вареные желтки. Этот продукт класть вовсе не обязательно, но он хорошо тем, что дает приятный желтый цвет.
• любимые специи. Здесь вы кладете соль и перец в нужных вам количествах.

Все что вам нужно сделать — это просто взбить миксером все ингредиенты. При желании вы можете добавить соль и перец.

Натуральный йогурт. еще одна незаменимая база для правильного майонеза. В принципе здесь есть, где разгуляться воображению и базовый рецепт можно видоизменять в зависимости от собственных предпочтение. На половину стакана натурального творога можно добавить следующие ингредиенты:

• растительное масло. лучше всего брать оливковое, конечно. Двух столовых ложек будет достаточно, но если в следите за калориями, то можно добавить и одну.
• столовая горчица. на такое количество йогурта достаточно и одной чайной ложки.
• лимонный сок. кладем на свое усмотрение, но не больше двух столовых ложек.
• Специи. И снова по вкусу добавляем соль и перец.

ПП майонез в домашних условиях

ПП заправки для салата

Для того чтобы приготовить пп заправки для салата вовсе не нужно придумывать разные сложные комбинации и искать сложные ингредиенты. Мы предлагаем несколько вариантов пп заправок на простых основах. Эти базовые рецепты помогут вам приготовить много различных других вариаций.

• чашка бальзамического уксуса+ 25 мл лимонного сока+2 столовые ложки горчицы+соль+1 ложка оливкового масла. Просто смешайте все ингредиенты и при желании можно добавить любимые специи.
• 70 грамм бальзамического уксуса+1 столовая ложка меда+2 столовые ложки дижонской горчицы+специи
• 25 мл апельсинового сока+25 мл бальзамического уксуса+2 столовые ложки оливкового масла+1 столовая ложка клубничного пюре. Необычная пп заправка, которую смело можно подавать на праздничный стол.
• 25 мл бальзамического уксуса+2 столовые ложки измельченной зелени+1 чайная ложка горчицы+2 столовые ложки масла грецких орехов+специи.
• 4 столовые ложки бальзамического уксуса+2 столовые ложки оливкового масла+2 чайные ложки чесночного порошка+2 чайные ложки сушеного базилика+специи.
• столовая ложка соевого соуса+столовая ложка оливкового масла+чайная ложка кленового сиропа+зубчик измельченного чеснока
• 25 мл оливкового масла+2 столовые ложки бальзамического уксуса+немного молотого имбиря+чайная ложка меда
• чашка натурального йогурта+щепотка чесночного порошка+чайная ложка измельченной зелени+соль+перец
• 50 грамм дижонской горчицы+25 грамм меда+2 столовые ложки оливкового масла+соль+перец
• чашка натурального йогурта+мякоть авокадо+измельченная зелень+соль+перец
• чашка кефира+маринованный огурец+зеленый лук+соль+перец
• чашка кефира+2 столовые ложки лимонного сока+столовая ложка горчицы+соль+перец

Низкокалорийная заправка для салата

Если вы придерживаетесь строгого подсчета калорий, то лучше всего не использовать растительное масло при приготовлении таких заправок. Самый лучший ингредиент — это нежирный натуральный йогурт с ним можно придумать массу простых комбинаций. Вот несколько из них

• чашка натурального йогурта+ложка лимонного сока+измельченная зелень петрушки и укропа+специи
• чашка натурального йогурта+ложка дижонской горчицы+измельченный зеленый лук+специи
• чашка натурального йогурта+сок лайма+зубчик измельченного чеснока+специи

Как видите приготовить простую и полезную заправку для салата не так уж сложно, главное — это правильно подобрать нужные ингредиенты! Обязательно включайте свежие овощные салаты в свой рацион и худейте легко!

Салат Щетка для похудения — рецепт для разгрузочного дня

Среди диетических блюд есть совершенно уникальные. Они не только создадут дефицит калорий в организме после обеда, но и способны поработать «дворниками с метлой», основательно вычищая вредные соединения. Таким свойством славятся сырые овощи, но не все. Чтобы получить эффект метлы, которая сметет все вредности из кишечника, нужно сочетание определенных продуктов. Традиционный рецепт Щетки включает в себя следующие ингредиенты (в сыром виде): свекла, морковь, капуста. Но ансамбль из овощей можно составлять по-разному, убирай и добавляя что-то по своему вкусу. Разные букеты создают и вариации заправок, так что интерпретаций Щетки не счесть.

Съеденный салат действует таким образом, что абсорбирует в кишечнике шлаки. Процесс очистки проходит в момент переваривания богатых на клетчатку сырых овощей. Они перевариваются крайне медленно, не меньше 5 часов, и за это время собираются шлаки и другие продукты брожения в кишечнике, улучшая перистальтику. Таким образом, избавленный от зашлакованности организм быстро и с удовольствием худеет. Как видите, польза Щетки неоценима – очистка кишечника и здоровое похудание. Стоит ли говорить, что это легкое летнее блюдо еще и очень вкусное? Все овощи сочные, сладкие. Их измельчают очень мелко, потому в салатнике они превращаются в единую яркую, сочную массу.

Тех, кто интересуется похуданием и очищением, интересует, как часто, сколько дней можно есть Щетку, как будет правильно, чтобы не навредить? Дело в том, что этот салат входит в рацион разгрузочного дня. Диетологи советуют употреблять его не реже одного раза в неделю. Но и не каждый день, разумеется.

Салат Щетка со свеклой: рецепт с фото

Салат готовится с сырой свеклой. Получается очень вкусный, оказывает полезное воздействие на работу кишечника. При заправке я добавляла немного сахара, тогда вкус получается ярче, но увеличивается калорийность блюда. Так что здесь выбор за вами. Чтобы не устать от однообразия разгрузочного салата, делайте разные заправки к нему. Вместо растительного масла можно взять льняное, оно более диетическое и полезное. Подойдет также оливковое холодного отжима или масло из виноградных косточек. Соль можно вообще не класть, заменив ее соевым соусом. Ингредиенты тоже можете менять, добавлять по своим предпочтениям. К примеру, сельдерей известен своими свойствами для снижения веса и входит в состав многих диетических блюд. Если вы не имеете ничего против сельдерея, включайте его в рецепт. То же самое можно сказать о петрушке, которая часто встречается в рецептах для похудения. Мы в этом пошаговом рецепте с фото взяли за основу классический вариант приготовления Щетки, с нейтральными по вкусу ингредиентами.

Что нам потребуется для салата:

• капуста белокочанная — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• свекла — 0,5-1 шт.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• растительное масло — 2 ст .л.;
• соль — по вкусу;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• сахар — по вкусу и по желанию.

Как приготовить салат Щетка с сырой свеклой

1. Капусту тонко шинкуем. Немного приминаем ее руками.
2. Морковь, чистим и трем на корейской терке.
3. Свеклу сырую тоже очищаем от кожицы и трем на этой же терке. Для Щётки примерно на указанное количество капусты и моркови будет достаточно половинки средней свеклы. В тертом виде – примерно горсть. Сырая свекла довольно агрессивный овощ, поэтому людям, имеющим проблемы с ЖКТ, лучше задуматься, можно ли употреблять такой салат или нет. Необходимо сначала посоветоваться с врачом.
4. Лук нарезаем мелкими колечками.
5. Солим, кладем сахар, наливаем масло и лимонный сок. Перемешиваем, отправляем на получаса в холодильник, чтобы овощи подружились, а салат немного охладился и настоялся. Когда он приобрел относительно равномерный окрас (свекольный), он готов к употреблению.

Щетка на самом деле очень вкусная и имеет место быть в семейном меню не только для целей очистки организма, но и просто как полезный овощной салат.

Салат Щетка с редькой

Для тех, кто не может себе позволить использовать сырую свеклу, могу рекомендовать приготовить второй вариант Щетки – с редькой.

Ингредиенты:

• редька — 0,5-1 шт.;
• молодая капуста — 1/4 кочана;
• морковка — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• подсолнечное масло — 1 ст.л.;
• оливковое масло — 1 ст.л.;
• зелень для подачи.

Процесс приготовления

1. Готовим этот вариант салата Щетка точно так же: редьку и морковь натираем на терке для корейского салата.
2. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Если она молодая, то ее даже можно дополнительное не мять.
3. Зелень мелко рубим. У меня это был зеленый лук.
4. Заправляем салат маслами, солим и немного охлаждаем. Для придания большего вкуса в него можно потереть половинку зеленого яблока.

Попробуйте приготовить салат по обоим рецептам. Со свеклой он будет более нейтральный и сладкий, с редькой – пикантный и терпкий. Только имейте в виду – если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, то увлекаться редькой не стоит, она может вызвать обострение гастрита, к примеру. А результаты тех, кто применяет этот способ очищения уже несколько лет, действительно, заметны. Отзывы о таком вкусном методе похудения и оздоровления целиком и полностью позитивные, положительные. Попробуйте и вы, устройте себе самый вкусный в мире разгрузочный день.

Автор рецептов: Виктория С.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Диетические салаты, салаты для похудения с фото и видео

Диетические салаты, рецепты салатов для похудения с фото и видео

Мы советуем вам не ограничивать себя в выборе продуктов, ведь в каждом овоще есть польза и так или иначе салат будет полезен. Даже если вы рискнули и приготовили новый для вас салат и он вдруг вам не понравился, то вы хотя бы получили бесценный опыт и узнали, пришелся ли он вам по вкусу. Ну а если салат вызовет восторг, то вы будете готовить его часто и тем самым радовать себя и близких. Выбирайте салат для похудения рецепты с фото которого вам больше нравятся и вызывают аппетит. Все фото реальны. Салаты действительно можно так украсить и они не просто будут выглядеть аппетитно на тарелке, но и будут съедобными. Диетические салаты подходят не только женщинам, но и, конечно же, детям и мужчинам, которым не зачем думать о похудении. При желании можно экспериментировать и что-то исключать из состава салата или же наоборот добавлять, если возникает такое желание. Как правило, диетические салаты для похудения очень просты в приготовлении. Они не содержат каких-либо сложных ингредиентов, копченостей, жирных сортов рыбы. Вы можете самостоятельно контролировать количество легкого майонеза и его жирность или же вообще отказаться от заправки из майонеза и выбрать сметану или же растительное масло. Именно от заправки зависит в первую очередь калорийность салата.

Очень популярен салат щетка для похудения. У нас представлен подробный рецепт его приготовления. Впрочем, этот салат весьма прост и главное в нем использовать только сырые овощи или фрукты. Иногда его называют «Метёлкой»;, потому что сырая морковь и другие овощи без термообработки как бы очищают организм от шлаков. Клетчатка чистит кишечник, улучшается пищеварение, ускоряется метаболизм, и в результате мы становимся более бодрыми и здоровыми, а вместе с этим и худеем. Регулярное употребление «Щетки» позволяет очистить организм в целом.

Овощной салат для похудения: рецепт приготовления

Как бы человек в борьбе за стройность и здоровье своего тела не пытался отказаться от пищи, кушать все равно придется. Ведь даже жесткие очистительные голодовки рано или поздно заканчиваются. Но, оказывается, можно поддерживать вес на нужном уровне с помощью сбалансированного питания, и в этом как нельзя лучше помогают овощи. Ну а то, что овощной салат для похудения – это и вкусно, и полезно, и недорого, согласятся все. Скептики скажут, то существуют рецепты, которые могут нанести существенный вред семейному бюджету. Но совсем не обязательно покупать дорогостоящие импортные продукты, ведь все самые полезные и диетические овощи растут у нас, и по цене доступны всем желающим похудеть или стать здоровее.

Почему овощи?

Почему именно овощной салат для похудения считается лучшим способом избавиться от лишнего веса? Потому что овощи, особенно свежие, – это целый арсенал полезных элементов, минералов и витаминов, которые с одной стороны способствуют нормализации и активизации обменных процессов, а с другой – не позволяют организму испытывать недостаток в нужных веществах.

Овощи богаты на клетчатку и растительные волокна, которые обеспечивают ощущение сытости на длительный период. Поэтому если использовать овощной салат для похудения, то можно и не чувствовать голода, и «очищать» кишечник от залежавшейся там тяжелой пищи. И наконец, овощной салат для похудения можно употреблять практически в неограниченном количестве. Ведь овощи – это безопасный продукт, который допускается даже при очень строгих диетах, таких как, например, гречневая.

Так же к преимуществам овощного меню можно отнести тот факт, что переход на него не такой болезненный для организма как при проведении монодиеты, в основе которой только один единственный продукт. Ведь количество овощей, которое можно использовать – практически безгранично. Ну разве что не стоит злоупотреблять овощами, насыщенными крахмалом. Все остальные овощи, как локальные, так и заморские, можно кушать в сыром виде, вареном, запеченном и конечно же готовить из них овощной салат для похудения.

Помимо сброса веса, диета на овощных салатах позволяет повысить тонус организма и оказывает как общеоздоровительное, так и омолаживающее воздействие на тело человека. В результате «сидения» на салатной диете можно улучшить состояние ногтей, волос и кожи. Ну а для того, чтобы действительно достичь заметных результатов за короткий период времени и без вреда для организма, нужно знать, какие овощи можно использовать и, как происходит приготовление правильных, то есть, диетических блюд.
Вернутся к содержанию

Список бестселлеров

В овощном мире существуют такие продукты, которым и в прямом и переносном смысле нет цены. То есть овощи, входящие в этот список, превосходно подходят для создания вкусных, полезных, а главное диетических и даже жиросжигающих салатов.

Лидером среди овощей считается огурец, без которого представить приготовление диетического блюда невозможно. В огурцах минимум калорий и много воды, поэтому рецепт блюда на их основе смело можно назвать не просто диетическим, а очищающим. Ведь благодаря огурцам из организма выводится лишняя жидкость и токсины.

Приготовление правильного салата также предполагает использование томатов, богатых на ликопин, и капусты. Капуста – это овощ, который заслуживает особого внимания, так как помимо витаминов группы С и В, в нем содержится магний и калий, железо и кальций. Кроме того, капуста как и сельдерей, который так же входит в рецепт «салатов для похудения», обладает отрицательной калорийностью. То есть в организм поступает меньше энергии, чем нужно для усвоения продукта. Соответственно, овощной салат для похудения на основе капусты наносит двойной удар по лишним килограммам.

Сладкий перец, который может быть красным или зеленым так же активно используется при создании блюд для похудения и нормализации обменных процессов. Он богат на калий и железо, витамины группы А и С.

И наконец, сельдерей, без которого представить приготовление овощного блюда для похудения невозможно.

Эксперты советуют включать в рецепт не просто легкие продукты, а сезонные овощи, которые характерны для Вашего региона. В таком случае ни о какой аллергии или непредвиденной реакции организма на заморский продукт речи не будет. Кроме того, овощной салат для похудения, рецепт которого включает местные компоненты, обойдется дешевле.

Идеальным считается набор сырых овощей, гликемический индекс которых ниже, чем у обработанных. Кроме того, сырые овощи на 100% сохраняют свои полезные свойства. А вот тяжелые многослойные салаты из вареного картофеля, морковки и свеклы ничего общего с диетическим питанием не имеют и от их употребления нужно отказаться, по крайней мере на период похудения. И конечно же необходимо отказаться от таких заправок как сметана, майонез, большое количество масла и пр.

И пусть Вас не вводят в заблуждение этикетки, на которых написано, что это легкие фитнесс продукты. Легкого майонеза не бывает априори. И овощной салат для похудения рецепт которого включает сметану, сливки или майонез однозначно теряет свою эффективность в борьбе с лишним весом. Можно приготовить легкий соус, рецепт которого включает винный или яблочный уксус, лимонный сок и немного соли. Такой соус прекрасно дополнит зеленые салаты. А вот для придания пикантности более сложным блюдам можно использовать итальянскую заправку.

Приготовление итальянского соуса так же отличается простотой, а рецепт включает:

• оливковое масло (100 мл.),
• винный уксус (1 ч. л.),
• зубчик чеснока,
• сухой майоран и орегано (по 1 ч. л.).

Вернутся к содержанию

Рецепты

Стоит оговориться сразу, что диета на салатах не предполагает употребление только сырых овощей. Эксперты наоборот советуют питаться разнообразно, что снизит риск срыва. Овощной салат для похудения, рецепт которого можно подобрать исходя из личных вкусовых предпочтений, стоит использовать или в качестве полезного перекуса или для замены основного блюда во время обеда или ужина.

Поскольку овощей в нашем регионе очень много, то каждый день можно готовить новый овощной салат для похудения рецепт которого может изменяться в зависимости от наличия компонентов, настроения и пожелания худеющего. Кроме того, можно менять не только овощи, но и их комбинации. И если овощной салат для похудения рецепт которого включает огурцы и капусту начинает надоедать, то можно добавить в него помидоры или зеленый горошек.

Создавать салаты можно монохромные по цвету, а можно порадовать себя разноцветным кулинарным творением. Огурцы и кабачки можно нарезать кубиками или соломкой. Ну а морковку и свеклу лучше натереть на терке. Заменить соль поможет лимонный сок или винный уксус, а придать вкусу оригинальности – петрушка, базилик или другая зелень.

Перечислить все доступные рецепты овощных салатов невозможно. Ведь кроме традиционных, существуют авторские, приготовление которых напоминает создание настоящих кулинарных шедевров. Но даже если Вы не шеф-повар знаменитого ресторана, приготовление легкого салатика не должно стать для Вас непосильной задачей. И в этом еще одно преимущество салатной диеты.
Вернутся к содержанию

салатов для сжигания жира, которые можно приготовить за 5 минут, чтобы получить постное питание

Салат действительно сжигает жир, если сочетать салат со здоровыми злаками для полноценного и полноценного обеда. Когда вы комбинируете порцию полезных овощей с едой — будь то макароны или бутерброд — вы будете удивлены, увидев, насколько это невероятно повлияет на трансформацию вашего худощавого тела.

Сырые овощи — лучший способ начать включать в свой рацион больше зелени, потому что они быстро готовятся и могут служить дополнением ко многим блюдам.В идеале вы должны иметь возможность готовить салаты, на приготовление которых у вас уходит мало времени, которые вы можете бросить на стол вместе со своим блюдом.

КАКОЙ САЛАТ ЛУЧШЕ СЖИГАТЬ ЖИР?

Если вы хотите, чтобы салат был лучшим для сжигания жира, вам нужно подумать о быстром приготовлении и использовании полезных ингредиентов. Ключевым моментом является включение рецептов салатов, которые можно легко включить в ваши ежедневные планы питания с минимальными затратами времени. Когда дело доходит до приготовления салата, не обязательно быть шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен.Вы можете легко и быстро приготовить вкусные и полезные салаты и добавить их в свой рацион.

Вы можете найти два наших любимых рецепта салата, которые отлично подходят для сжигания жира и быстрого похудения, на нашей странице с рецептами постного мяса: наш салат с белыми грибами и салат из красной капусты. Попробуйте сразу включить эти два отличных салата для сжигания жира в свой рацион, и вы заметите, что некоторые быстрые результаты обретают форму.

КАКОВЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА?

Если у вас есть мотивация избавиться от жира на животе, повысить тонус и нарастить мышечную массу, вам нужно думать просто, когда дело доходит до приготовления пищи.Гораздо важнее регулярно включать в свой рацион полезные овощи, чем придерживаться сложных рецептов, которые могут потребовать много времени на приготовление и бесчисленное количество ингредиентов. Приложение Mission Lean дает вам рецепты и план питания, которым можно следовать и которые предназначены для людей с плотным графиком. Хитрость заключается в создании простых, но вкусных сочетаний овощей, вкусных, но при этом быстро готовящихся.

Начните готовить простые салаты из трех ингредиентов, которые можно есть дома вместе с едой.Вы можете подумать: 3 ингредиента? Это все? Ответ — да! Есть много отличных комбинаций салатов, состоящих всего из 3 ингредиентов, которые насытят ваш вкус и позволят вам получить полезные суперпродукты, как никогда раньше.

Чтобы начать употреблять такие салаты, нужно мыслить нестандартно. Вы можете съесть не обычный салат-латук и тертую морковь. Опять же, подумайте о быстром приготовлении, чтобы вы могли регулярно включать салаты в свой план похудания.

Вот несколько потрясающих комбинаций, с которых можно сразу начать:

• Огурец, помидор и красный лук.
• Красный перец, зеленый лук и грибы
• Авокадо, белый лук и помидоры
• Морковь, краснокочанная капуста и огурцы
• Салат ромэн, краснокочанная капуста и красный перец
• Зеленый перец, лук и помидоры

Если вы хотите добавить отличный аромат к этим салатам из трех ингредиентов, добавьте каперсы, маслины, орегано, черную бумагу и морскую соль для дополнительного аромата.Приготовьте полезную заправку для салатов из оливкового масла и бальзамического уксуса. Съешьте свой восхитительный салат из трех ингредиентов вместе с кусочком нежирного белка и некоторыми злаками или макаронами, и вуаля! У вас худощавое тело, здоровая еда.

КАК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ В РЕЦЕПТЕ САЛАТА?

Когда вы думаете группами по 3 штуки, все становится очень просто и очень быстро. Когда вы находитесь в проходе продуктового магазина, просто помните о некоторых из множества замечательных комбинаций салатов из трех ингредиентов, которые мы представили вам в этой статье.Имея в виду 3 ингредиента, вы можете взять их с собой.

Кроме того, поскольку существует так много комбинаций, перечисленных выше, если вам надоест один рецепт салата, вы можете просто заменить ингредиенты на другой. Возможность постоянно менять свой рацион не только дает вам большое разнообразие, но и сохраняет интерес.

У вас по-прежнему будет мотивация и интерес к продолжению экспериментов со здоровыми ингредиентами. Вы начнете употреблять новые полезные овощи в качестве регулярной части своего рациона.

Сделайте салат частью продуманного плана питания

Когда вы начинаете думать о своей диете в целом, вы не сможете питаться одним салатом. Здесь на помощь приходит план постной диеты. Вам необходимо иметь всесторонний подход к питанию, в котором вы получаете все макроэлементы. Сюда входят полезные углеводы, полезные жиры и нежирный белок.

Мы предлагаем вам множество полезных рецептов в нашем разделе бесплатных ресурсов, так что, если вы еще этого не сделали, ознакомьтесь с некоторыми полезными блюдами, которые вы можете приготовить вместе с салатами для сжигания жира, такими как Чаша из постного говяжьего фарша и фрикадельки из постной индейки.

Оба этих рецепта содержат значительную часть углеводов наряду с нежирным белком. В чаше с постным говяжьим фаршем есть коричневый рис, а в фрикадельках с постной индейкой — значительная часть пасты. Если вы комбинируете салат на стороне с этими рецептами, вы получаете все макроэлементы на вашем столе, которые подпитывают ваши тренировки худого тела.

Как мы упоминаем во многих других статьях, углеводы играют центральную роль в обеспечении энергии вашему телу с помощью тренировок по фитнесу, поэтому не поддавайтесь кето-диете и другим диетам, которые советуют вам строго ограничивать потребление углеводов.Это повредит вашей производительности как на тренировках, так и в жизни в целом.

Совместите салат для сжигания жира с планом постного фитнеса

Когда вы начнете включать полезные овощи в свой рацион и увидите изменения в своем теле, которые в результате этого появятся, у вас, скорее всего, появится мотивация продвигаться вперед и в тренировочной сфере. Вот где Mission Lean становится отличным инструментом, который поможет вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Мы предлагаем сотни различных тренировок, за которыми весело и легко следить в нашем приложении, поэтому, если вы еще не сделали этого, загрузите приложение Mission Lean и попробуйте некоторые из наших тренировок.Если у вас уже есть фитнес-план, которому вы следовали, и он сработал для вас, придерживайтесь его и убедитесь, что вы регулярно тренируетесь. Когда вы комбинируете серьезный и последовательный план тренировок с множеством различных рецептов салатов, которые мы предлагаем вам здесь, результаты впечатляют.

Ключ к достижению максимального сжигания жира во время тренировок — убедиться, что вы повышаете частоту сердечных сокращений и поддерживаете ее на высоком уровне. Многие планы тренировок, помимо Mission Lean, предусматривают упражнения с учетом веса, которые не обеспечивают достаточной аэробной отдачи.

Как мы упоминаем в других статьях на этом сайте, ключ к любой программе тренировки — это инициировать реакцию EPOC (избыточное потребление кислорода после тренировки) в вашем теле, которая позволяет вам сжигать калории после завершения тренировки. Это происходит из-за дефицита кислорода в вашем теле. Ваше тело сжигает 5 калорий, чтобы получить 1 литр кислорода, поэтому, если вы заставляете свое тело потреблять дополнительный кислород после окончания тренировки, вы продлеваете сжигание калорий во время тренировки.

Это главное различие между бережливым фитнесом и другими фитнес-планами, и на чем мы концентрируемся с помощью программы Mission Lean. Тренировки Mission Lean позволяют вам наращивать силу и тонизировать свое тело, но они также расширяют пределы аэробного стресса, поэтому вы получаете максимальное физиологическое воздействие на свое тело.

Заправка сбалансированным питанием

Восстановление важно для любого фитнес-плана, поэтому после хорошей тренировки обязательно заправляйтесь полезными и полезными ингредиентами.Взбейте свой салат из трех ингредиентов и объедините его с другими постными рецептами, которые мы предлагаем на нашем сайте.

Не бойтесь съесть твердую порцию пищи после того, как вы закончили тренировку по бережливому фитнесу. Вам необходимо обеспечить свое тело всем необходимым для восстановления и подготовки к тренировке на следующий день.

Постройка и спортивная форма — это сочетание нескольких направлений, поэтому не пренебрегайте фитнесом или питанием. Найдите оптимальную формулу для обоих. Получите приложение для стройного тела в своем углу, чтобы составить план для вашего пути к здоровью и фитнесу.Имея внутреннюю мотивацию, подтвержденную тем фактом, что вы находитесь на сайте MissionLean.com и читаете эту статью, вы можете добиться невероятных результатов!

Давай сделаем это! Миссия: Lean!

Топ 20 рецептов здоровых вегетарианских салатов

Вы ищете здоровые и вкусные вегетарианские салаты? Хотите создавать красочные салаты без мяса, которые помогут похудеть, снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление, улучшить опорожнение кишечника и уменьшить проблемы с волосами и кожей (1), (2), (3), (4)? Вот 20 вкусных вегетарианских салатов, которые легко приготовить и которые можно держать в кармане.Прокрутить вниз!

Топ-20 простых и вкусных вегетарианских рецептов салатов!

1. Здоровый вегетарианский греческий салат

Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин

Ингредиенты

• 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
• ½ стакана мелко нарезанного лука
• 1 стакан толстых ломтиков огурца
• 1 столовая ложка нарезанного укропа
• 1 столовая ложка нарезанные листья мяты
• 2 столовые ложки нарезанных черных оливок
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 200 г сырного блока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Перемешайте все ингредиенты, кроме сыра фета и орегано, в миску.
2. Положите сверху сырный блок фета.
3. Сверху посыпать орегано.
4. Сверху сбрызните оливковым маслом, и готово!

2. Вегетарианский салат с брокколи и тофу

Порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин

Ингредиенты

• 1 ½ стакана соцветий брокколи
• ½ стакана кубиков тофу
• 1 нарезанная морковь
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки белого уксуса
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить

1. Смешайте бальзамический уксус, белый винный уксус, соль, две столовые ложки оливкового масла и перец в миске.
2. Вскипятите кастрюлю с водой и добавьте соцветия брокколи. Варить две минуты.
3. Положите соцветия брокколи в миску с холодной водой. Выньте их через 10 секунд.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте две столовые ложки оливкового масла и готовьте кубики тофу в течение 3-4 минут.
5. Перемешайте тофу, брокколи и морковь в большой миске.
6. Сбрызните заправкой для салата и наслаждайтесь!

3. Вегетарианский салат из капусты для похудания

Порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 27 мин

Ингредиенты

• 2 стакана измельченной капусты
• 1 ½ стакана вареного нута
• ½ стакана тонко нарезанных черных оливок
• стакана вяленых помидоров
• 3 столовые ложки семян подсолнечника
• 2 ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Морская соль по вкусу
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 3 столовых ложки лимонного сока
• ¼ чашки тахини Как подготовить
  1. Поджарьте семена подсолнечника.
  2. Перемешайте нарезанную капусту, нут, оливки, вяленые помидоры и семена подсолнечника в миску.
  3. Смешайте в миске оливковое масло первого отжима, соль, лимонный сок, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец.
  4. Полить им овощи и перемешать.
  5. Сверху посыпать тертым пармезаном.

  4. Средиземноморский греческий салат

  Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

  Ингредиенты

  • 1 большой огурец
  • ½ стакана нарезанных вяленых помидоров
  • ½ стакана нарезанных ромских помидоров
  • ½ стакана нарезанного красного лука
  • ½ стакана измельченного фета
  • 3 столовых ложки нарезанного ломтиками черные оливки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • Соль по вкусу

  Как приготовить

  1. С помощью овощечистки нарежьте огурцы тонкими лентами.
  2. Бросьте в миску огуречные ленты, помидоры рома, вяленые помидоры, фету и маслины.
  3. Добавьте оливковое масло, сок лайма, черный перец и соль.
  4. Хорошо перемешать перед едой.

  5. Тайский салат из огурцов

  Порций: 1; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 15 мин.

  Ингредиенты

  • 1 чашка ломтиков огурца длиной 2 дюйма
  • ½ стакана ростков фасоли
  • ½ стакана салата айсберг
  • 2 столовые ложки арахиса
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • ½ чайной ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки нарезанных семян халапеньо
  • 7-8 ломтиков маринованных оливок
  • Соль по вкусу

  Как приготовить

  1. Смешайте сок лайма, коричневый сахар, оливковое масло и соль в чаша.
  2. Бросьте в миску огурцы, ростки фасоли, салат, нарезанный перец халапеньо и маринованные оливки.
  3. Посыпьте арахисом.

  6. Салат из морковной ленты с лимонным винегретом

  Порций: 2; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 10 мин; Общее время: 20 мин

  Ингредиенты

  • 2 моркови
  • 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 6 столовых ложек лимонного сока
  • ¼ чашка тонко нарезанного лука-шалота
  • 1 столовая ложка цедры лимона
  • ¾ чашка сырых фисташек
  • 2 столовые ложки меда
  • ¼ стакана нарезанного фризе
  • стакана нарезанной петрушки
  • ½ стакана разрезанного пополам винограда
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца

  Как приготовить

  1. Используйте овощечистку для измельчения моркови тонкие ленты.
  2. Смешайте в миске лимонный сок, цедру лимона, соль и лук-шалот.
  3. Добавьте к этому мед и оливковое масло и хорошо перемешайте.
  4. Нагрейте сковороду и добавьте чайную ложку оливкового масла.
  5. Добавить фисташки, соль и варить 10 минут.
  6. Добавьте в большую миску морковные ленты, разрезанные пополам виноград, фризе, петрушку, винегрет и перемешайте.
  7. Посыпьте фисташками.

  7. Вегетарианский салат из чечевицы

  Порций: 2; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 20 мин; Общее время: 30 мин

  Ингредиенты

  • ½ стакана пропитанной коричневой чечевицы
  • 1 ½ стакана воды
  • ½ стакана нарезанной моркови
  • ½ стакана нарезанного красного лука
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • ¼ стакана нарезанных помидоров
  • ¼ стакана нарезанных помидоров
  • ½ стакана нарезанного сельдерея
  • 1 лавровый лист
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • Соль по вкусу

  Приготовить

  1. Добавьте чечевицу, помидоры, морковь, чеснок, лавровый лист, лук, соль и воду в суповую кастрюлю и варите 15-20 минут.
  2. Добавьте лимонный сок, петрушку, оливковое масло, черный перец и сушеный тимьян и быстро перемешайте.

  8. Яблочно-гранатовый салат с пряно-медовой заправкой

  Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

  Ингредиенты

  • 2 стакана салата ромэн
  • 1 стакан смешанной зелени
  • 1 стакан нарезанного яблока
  • ½ стакана измельченного фета
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • меда
  • 5 столовых ложек бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • ½ чайной ложки черного перца
  • Соль по вкусу

  Как приготовить

  1. Смешайте мед, чеснок, бальзамический уксус, сок лайма, оливковое масло масло, черный перец и соль в миске.
  2. Перемешайте салат ромэн, смешанную зелень и яблоко в миске.
  3. Сбрызните заправку и хорошо перемешайте.
  4. Сверху посыпьте раскрошенным сыром фета.

  9. Салат из жареной мускатной тыквы

  Количество порций: 1; Время приготовления: 10 мин; Время приготовления: 20 мин; Общее время: 30 мин

  Ингредиенты

  • 1 стакан нарезанной кубиками мускатной тыквы
  • 1 ½ стакана молодого рукколы
  • 5 столовых ложек сушеной клюквы
  • 3 чайные ложки яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • масло
  • ¼ чашки нарезанного лука-шалота
  • чашки жареных грецких орехов
  • 1 чайная ложка кленового сиропа
  • 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • Соль по вкусу
  • 1/2 чайной ложки черного перца

  Как приготовить

  1. печь.
  2. Перемешайте мускатную тыкву, соль, ¼ чайной ложки перца и кленовый сироп в миске.
  3. Переложите это на противень и выпекайте 15 минут.
  4. Добавьте клюкву в противень и запекайте еще 3 минуты.
  5. Смешайте яблочный уксус, лук-шалот, дижонскую горчицу, оливковое масло, соль и перец в миске.
  6. Выньте противень и переложите запеченную тыкву в большую миску.
  7. Добавьте рукколой и заправку.
  8. Быстро перемешайте и посыпьте грецкими орехами.

  10. Салат из грейпфрута и арбуза

  Количество порций: 4; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

  Ингредиенты

  • 3 стакана нарезанного грейпфрута
  • 4 стакана нарезанного кубиками арбуза
  • ½ стакана раскрошенного сыра фета
  • 2 столовые ложки нарезанного базилика
  • ½ стакана ананасового сока
  • 1 столовая ложка органического масла
  • 1 столовая ложка органического происхождения
  • 4 столовые ложки сока лайма
  • ¼ чайной ложки розовой гималайской соли
  • Горсть листьев мяты

  Как приготовить

  1. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.
  2. Украсить листиками мяты.

  11. Салат из моркови и граната

  Порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 22 мин

  Ингредиенты

  • 1 стакан моркови с соломой
  • 1 стакан граната
  • 2 столовые ложки орехов пекан
  • 2 чайные ложки измельченных листьев мяты
  • 3 столовые ложки лайма
  • 1 чайная ложка коричневого сахара

  чайная ложка черного перца

  • Горсть кинзы
  • ¼ чайной ложки розовой гималайской соли

  Как приготовить

  1. Смешайте в миске сок лайма, коричневый сахар, черный перец, измельченные листья мяты и розовую гималайскую соль.
  2. Перемешайте в миске морковь и гранат с соломкой и хорошо перемешайте.
  3. Украсить кинзой и орехами пекан.

  12. Салат из огурцов и арбузов

  Порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

  Ингредиенты

  • 1 стакан нарезанного кубиками огурца
  • 2 стакана нарезанного кубиками арбуза
  • ½ стакана томатного сока
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 чайные ложки меда
  • 2 столовые ложки измельченных листьев мяты
  • ½ чашка измельченного сыра фета
  • ⅙ чайной ложки розовой гималайской соли

  Как приготовить

  1. Смешайте в миске арбуз, огурец, томатный сок, сок лайма, мед, сыр фета и розовую гималайскую соль.
  2. Сверху выложите нарезанные листья мяты.

  13. Здоровый салат из сырых овощей

  Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин

  Ингредиенты

  • 1 стакан салата айсберг
  • 1/2 помидора черри, разрезанных пополам
  • 1/2 стакана ломтиков огурца
  • 1 стакан молодого шпината
  • Несколько зеленых оливок
  • 1/2 столовой ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Сок одного лайма
  • ½ чайной ложки хлопьев чили
  • Соль по вкусу

  Как приготовить

  1. Смешайте оливковое масло, коричневый сахар, хлопья чили, сок лайма и соль в большом количестве чаша.
  2. Бросьте овощи в миску и хорошо перемешайте.
  3. Полить сверху заправкой для салата.
  4. Наслаждайтесь!

  14. Цитрусовый салат

  Порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин.

  Ингредиенты

  • ½ стакана разрезанного пополам винограда
  • ½ стакана нарезанного кубиками киви
  • ½ стакана апельсина
  • ½ стакана грейпфрута
  • ½ стакана нарезанной сливы
  • ½ стакана нарезанного кубиками ананаса ½ ½ ананаса
  • зелень
  • 2 столовые ложки миндальных хлопьев
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки шампанского уксуса
  • 1 чайная ложка мака
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ⅙ чайная ложка соли
  • ⅙ чайная ложка черного перца

  3

  Как приготовить Перемешайте все ингредиенты в большой миске.

• Хорошо перемешайте.
• Сверху посыпьте миндальными хлопьями.

15. Салат из авокадо и свеклы

Порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 25 мин

Ингредиенты

• 1 стакан нарезанной свеклы
• 2 стакана молодого шпината
• ½ стакана разрезанных пополам помидоров черри
• 1 стакан авокадо, нарезанного кубиками
• ¼ стакана тонко нарезанного красного лука
• ½ стакана измельченного фета
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ¼ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смесь дижонской горчицы, оливкового масла, перца, бальзамического масла и соль в большой миске.
2. Добавьте овощи и быстро перемешайте.
3. Сверху посыпьте раскрошенным сыром фета.

16. Салат из зеленого горошка

Порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 6 мин; Общее время: 26 мин

Ингредиенты

• 1 стакан замороженного зеленого горошка
• 1 стакан нарезанного салата айсберг
• ½ стакана желтого болгарского перца
• стакана нарезанного красного лука
• 1 стакан нарезанного сельдерея
• ¼ стакана нарезанного черные оливки
• 3 столовые ложки йогурта
• 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сока лайма
• ¼ чайной ложки порошка копченой паприки
• Соль по вкусу

Как приготовить

3 Смешать йогурт

сок лайма, оливковое масло, копченый перец, соль и сыр чеддер в большой миске.
1. Бросьте в миску горох, сельдерей, салат, сладкий перец, дольки красного лука и маслины.
2. Быстро бросить и съесть.

17. Салат Тортеллини и брокколи

Порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 4 мин; Общее время: 19 мин

Ингредиенты

• Тортеллини с начинкой из шпината
• 1 стакан брокколи со цветками
• стакана нарезанного красного лука
• ½ стакана сметаны
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки семян подсолнечника
• 2 столовые ложки изюма
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Смешать мед, сметану, сок лайма, оливковое масло, чеснок, изюм, черный перец и соль в большой миске.
2. Бросьте брокколи, лук и тортеллини в миску и перемешайте.
3. Посыпьте семечками.

18. Вегетарианский салат из капусты и киноа

Количество порций: 4; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты

• ⅔ стакана киноа
• 2 стакана нарезанной капусты
• ½ стакана ломтиков авокадо
• ½ стакана ломтиков болгарского перца
• стакана ломтиков красного лука
• 1 столовая ложка измельченного фета
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• ½ чайной ложки масла чили
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, красный винный уксус, масло чили и соль в миске.
2. Перемешайте овощи и киноа в миске.
3. Посыпьте фетой.

19. Салат из кукурузы и черной фасоли

Порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 23 мин

Ингредиенты

• 1 банка черных бобов
• 1 банка сладкой кукурузы
• чашки нарезанного лука
• ½ стакана нарезанного зеленого лука
• ½ стакана нарезанного болгарского перца
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 чайная ложка молотого тмина
• ½ чайной ложки копченой паприки
• 2 столовые ложки измельченной кинзы
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Бросьте черную фасоль, кукурузу, лук, зеленый лук и перец в миску.
2. Добавьте апельсиновый сок, бальзамический уксус, молотый тмин, копченую паприку, соль и быстро перемешайте.
3. Украсить рубленой кинзой.

20. Пикантный итальянский вегетарианский салат

Порций: 6; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 22 мин

Ингредиенты

• 1 банка артишоковых сердечек
• 5 стаканов нарезанного салата ромэн
• 1 стакан нарезанного красного болгарского перца
• 1 стакан моркови с жульеном
• ¼ стакана красного лука
• ½ стакана ломтиков огурца
• ½ стакана нарезанных черных оливок
• 4 столовых ложки рапсового масла
• ½ стакана эстрагонового уксуса
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка измельченного тимьяна
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ½ чайной ложки сырной сыра 2 столовые ложки римской горчицы 9010
• 1 чайная ложка черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Слейте воду из сердцевин артишока, нарежьте их кубиками и бросьте в большую миску.
2. Добавьте в миску остальные овощи.
3. Смешайте масло канолы, коричневый сахар, тимьян, чеснок, горчицу, эстрагоновый уксус, маслины, сыр романо, черный перец и соль в другой миске и хорошо перемешайте.
4. Сбрызните овощи заправкой и быстро перемешайте.

Это 20 вкусных и полезных вегетарианских салатов, которые сделают вас сытыми, довольными и позаботятся о вашем здоровье. Что еще тебе нужно? Получите ингредиенты и попробуйте эти вкусные салаты — и расскажите нам, как они вам понравились, в поле для комментариев ниже!

Ответы экспертов на вопросы читателей

Какой салат лучше всего подходит для похудения?

Любой овощной салат полезен.Используйте легкую заправку, например оливковое масло, сок лайма, соль и перец.

Полезно ли для вас есть салат каждый день?

Да! Употребление большого количества овощей со здоровыми жирами, такими как орехи и чечевица / грибы / тофу, полезно для вашего физического и психического благополучия.

Какие вареные овощи полезны для похудения?

Вы можете варить овощи, которые нельзя есть сырыми, например тыкву, цветную капусту, бобы и т. Д. Бланшируйте брокколи перед тем, как бросить ее в салатник.

4 источника

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Эффекты потери веса от употребления овощей: 12-месячное рандомизированное контролируемое исследование, Европейский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4086735/
• Эффект снижения уровня холестерина ЛПНП смешанного зеленого овощного и фруктового напитка, содержащего брокколи и капусту, у субъектов с гиперхолестеринемией, Риншу бори.Японский журнал клинической патологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14679785
• Диета, артериальное давление и гипертония, Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10889801
• Вы — то, что вы едите: увеличение потребления фруктов и овощей внутри субъекта приводит к благоприятным изменениям цвета кожи, PLoS One, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296758/

Рекомендуемые статьи

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

Салат для похудания с курицей, огурцом и авокадо

Этот салат для похудения — полезный, яркий, вкусный и богатый питательными веществами. Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальную пару в любое время дня.

Я люблю этот восхитительный салат за то, что это идеальный салат с низким содержанием углеводов.Он такой сытный, и его легко приготовить. Кроме того, он идеален в качестве гарнира или основного блюда, особенно в жаркие летние дни, когда все, что вам нужно, — это что-то легкое и свежее.

Каждый кусочек этого салата для похудения наполнен нежными, сочными и ароматными кусочками курицы. Особого внимания заслуживают хрустящие и красочные овощи, не говоря уже о пикантном винегрете с амброзийным оттенком кориандра. Каждый раз, когда мне нужно сбросить несколько фунтов, я заменяю один или два приема пищи этим салатом для похудания.Конечно, регулярные упражнения наряду со здоровым питанием необходимы для управления весом.

Чтобы было еще проще, приготовьте курицу заранее. Когда будете готовы к употреблению, сложите все вместе, и все готово.

Каковы преимущества этого салата для похудения?

Авокадо — это фрукты, которые обеспечивают питательную ценность для организма и помогают контролировать вес. Они богаты питательными веществами и минералами, такими как кальций, железо, магний, калий, медь, марганец, фосфор и цинк.Они также содержат витамины C, B6, B12, A, D, K, E, тиамин, рибофлавин и ниацин. Кроме того, они являются отличным источником пищевых волокон и энергии. Они также являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и имеют низкое содержание сахара. Поэтому авокадо считается одним из лучших продуктов, которые можно есть.

Куриная грудка — отличный источник нежирного белка. Белок помогает вашему телу наращивать и поддерживать мышечную массу. Это также отличный источник селена, фосфора, витамина B6 и ниацина.

Помидоры являются основным пищевым источником антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака. Они также являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.

Огурец Польза для здоровья включает снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, здоровое управление весом и детоксикацию организма. Кроме того, они улучшают состояние кожи, поддерживают здоровье глаз и подщелачивают кровь.

Паприка низкокалорийна и содержит хорошее питание. Все сорта являются отличными источниками витаминов А и С, калия, фолиевой кислоты и клетчатки.

Винегрет из кинзы и лимона. Независимо от того, является ли ваша цель похуданием, полноценной детоксикацией или просто хорошим здоровьем, лимоны должны быть основным продуктом любой чистой и здоровой диеты.

Лимоны — это суперпродукт, который обеспечивает организм витамином С, тиамином, рибофлавином, витамином B6 и пантотеновой кислотой.Они также являются хорошим источником кальция, железа, магния, фосфора, калия, меди и марганца. ‘

С другой стороны, кинза избавляет организм от тяжелых металлов и защищает от окислительного стресса. Он также снижает уровень сахара в крови и предотвращает инфекции мочевыводящих путей.

Салат для похудания Ингредиенты

• 1 английский огурец, мелко нарезанный
• 200 г помидоров черри или 2 помидора рома, нарезанных кубиками
• 1/2 маленького красного лука, нарезанного кубиками
• 1 красный или желтый перец (я использовал оба)
• 1-2 авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками

Куриные нежные ингредиенты

• 300 г куриное мясо
• Морская соль по вкусу
• Копченая паприка
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• ½ чайной ложки лукового порошка
• 1 лимон, сок
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Как сделать приготовить салат для похудения

Мариновать куриные тендеры с оливковым маслом, соком лайма, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком, солью и тифом перец энне в миске среднего размера.

Нагрейте сковороду на среднем огне без масла. Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.

Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сверху посыпать курицей и сбрызнуть кинзо-лимонной заправкой.

Винегрет из кориандра и лимона Ингредиенты

• Листья кинзы
• Лимонный сок
• 1/4 чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• Ч.

  Как приготовить винегрет из кинзы и лимона

  Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1 минуты.

  Полить салатом и подавать.

  Примечания к рецепту

  • Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
  • Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
  • Цыпленок можно хранить в холодильнике до 4 дней.
  • Для облегчения приготовьте курицу заранее и храните в холодильнике.

  Салат для похудения с курицей, огурцом и авокадо

  Этот салат для похудения является полезным, ярким, вкусным и богатым питательными веществами.Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей и пикантной заправкой, чтобы создать идеальное сочетание в любое время дня.

  Салат по ключевому слову, салат для похудания

  Ингредиенты для салата для похудания

  • 1 большой английский огурец
  • 200 г помидоров черри или 2 помидора рома (нарезанные кубиками)
  • 1/2 маленького красного лука (нарезанного кубиками)
  • 1 красный или желтый перец паприки ( нарезанные кубиками)
  • 1-2 спелых авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками)

  Куриные нежные ингредиенты

  • 300 г Куриные вырезки (мелкие кусочки)
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки Копченого перец
  • Морская соль по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 1 лимон (сок)

  Cilantro Lemon Vinaigrette Ingredients

  • 1/4 стакана листьев кинзы (заменитель петрушки)
  • 50 мл оливкового масла первого отжима
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки морской соли (отрегулируйте к тебе наш вкус)
  • 1 столовая ложка меда

  Инструкция по приготовлению салата для похудения

  • Нагрейте сковороду на среднем огне.

  • Тем временем замариновать куриные котлеты с оливковым маслом, лимонным соком, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком и кайенским перцем в миске среднего размера.

  • Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону.

  • Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сбрызнуть кинзо-лаймовым соусом и перемешать.

  • Подавать с курицей.

  Инструкция по лимонной заправке из кинзы

  • Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
  • Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
  • Цыпленок можно хранить в холодильнике до 4 дней.
  • Для облегчения приготовьте курицу заранее и храните в холодильнике.

  Что вы думаете об этом салате для похудения? Вы пробовали это? Встретимся ниже и поделимся своими мыслями. Я хотел бы получить известие от вас.

  Если вам понравился этот рецепт, возможно, вас заинтересует мой яблочный салат с брокколи.

  Связанные

  РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ, ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, САЛАТЫ

  Superfood Low-Carb Veggie Salad Bowl

  Подписывайтесь на нас 138,4k

  Я люблю салат с овощами, который можно использовать в качестве основы для кето-еды или использовать сам по себе для более легкой еды. Этот низкоуглеводный салат полон свежих и жареных овощей, с кусочками хрустящей корочки из сырых овощей и грецких орехов и сливочной консистенцией авокадо.

  Вы можете съесть большую порцию (2 порции одновременно) в качестве легкой закуски или использовать одну порцию в качестве гарнира с жареным мясом или рыбой.

  Мы используем простой горчичный винегрет без сахара, приготовленный из полезного для сердца оливкового масла и яблочного уксуса. Помимо того, что яблочный уксус придает блюдам вкусный привкус и аромат, он полезен для пищеварения, может помочь снизить уровень глюкозы в крови и инсулина после еды и даже может немного снизить повышенный уровень глюкозы натощак у людей с феноменом рассвета (повышенный уровень глюкозы в крови натощак — в первую очередь. утром).

  0 дней, 0 часов, 15 минут

  Практическое занятие

  10 минут Общий 10-25 минут

  Размер порции около 2 чашек

  Информация об аллергии на салатницу с низким содержанием углеводов Superfood

  ✔ Без глютена

  ✔ Без молочных продуктов

  ✔ Без яиц

  ✔ Без свинины

  ✔ Без кокоса

  ✔ Без рыбы

  ✔ Без моллюсков

  Пескатарианский

  Вегетарианский

  Веганский

  Пищевая ценность (на порцию, около 2 чашек)

  Чистые углеводы 5.1 грамма

  Белка4,5 грамма

  Жиры 29,5 грамма

  Калорий 313 ккал

  калорий из углеводов 7% , белков 6% , жиров 87%

  Всего углеводов 11,7 грамма клетчатки 6,6 грамма сахара4 грамма насыщенных жиров 3,9 грамма натрия360 мг мг мг (16% RDA) Магний 60 мг (15% RDA) Калий 698 мг (35% EMR)

  Ингредиенты (на 4 порции)

  Салат:

  • 1 пучок спаржи (120 г / 4.2 унции)
  • 1 средний красный болгарский перец (120 г)
  • 1 небольшой кабачок (118 г)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима или гхи (30 мл)
  • ¹ / ₂ ч.л. морской соли
  • 2 стакана смешанных листьев салата (60 г)
  • 2 чашки свежего шпината (60 г)
  • ¹ / ₂ стаканов мелко нашинкованной пурпурной капусты (35 г / 1,2 унции)
  • 2 средних стебля сельдерея, нарезанных кубиками (80 г)
  • 1 нарезанный кубиками авокадо (200 г / 7.1 унция)
  • ¹ / ₂ стаканов свободно упакованных листьев петрушки
  • ¹ / ₄ чашки крупно нарезанных грецких орехов (29 г / 1 унция)

  Винегрет Qiuick:

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F (обычная) или 180 ° C / 355 ° F (с вентилятором). Чтобы подготовить овощи к обжариванию, отрежьте кончики спаржи, очистите перец от семян и нарежьте полосками 1,5 см / 0,6 дюйма. Разрежьте цукини пополам вдоль, а затем по диагонали разрежьте на 1 см / 0.Ломтики 4 дюйма.
  2. Выложите овощи на противень и сбрызните оливковым маслом и солью. Перемешайте, пока овощи не покроются. Выпекайте 15-18 минут, пока овощи не прорубятся и не начнут подрумяниваться по краям. Отложите, чтобы немного остыть.
  3. Приготовьте винегрет, добавив все ингредиенты в банку и встряхнув, чтобы смешать.
  4. Чтобы собрать салат, добавьте все ингредиенты в большую миску и сбрызните заправкой. Подавать немедленно.
  5. Совет по приготовлению еды: при предварительном приготовлении храните жареные овощи, салат и заправку отдельно и смешивайте только перед подачей на стол, чтобы салат не стал мокрым.

  Состав питательных веществ (на порцию, около 2 чашек)

  9164

  164 ккал 916 красный перец16 946 916 красный

  Av.

  грецкие орехи, грецкие орехи

  46

  Подписывайтесь на нас 138.4к

  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Стороны
  4. Чаша для овощного салата Superfood с низким содержанием углеводов
  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Vegan
  4. Superfood Low-Carb Veggie Salad Bowl

  6

  1. Superfood Low-Carb Veggie Salad Bowl
  1. Blog
  2. Recipes
  3. Superfood Low-Carb Veggie Salad Bowl
  1. Blog
  2. Dearna Bond
  3. Superfood Low-Carb Veggie Salad Bowl рецепт приготовления? Поделитесь этим с вашими друзьями!

     Лучшие рецепты без кето-молочных продуктов

     Лучшие простые рецепты кето

     Лучшие веганские рецепты с кето

     Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

     31 рецепт на растительной основе, кроме салатов

     Нет необходимости становиться полностью веганом или вегетарианцем, чтобы воспользоваться преимуществами растительной диеты, и нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы начать добавлять их в свой рацион. ваша диета с удовольствием.

     Две основные причины, по которым мы, люди, едим: а) ради здоровья и б) ради вкуса. Еда — это то, что делает жизнь возможной, и это намного лучше, намного вкуснее и вкуснее.

     Но еда для здоровья не должна означать жертвовать всем, что делает пищу такой приятной. Но с учетом того, что сейчас существует так много популярных элиминационных диет (которые часто противоречат друг другу), балансирование этой проблемы может показаться сложным.

     Но это не обязательно!

     Преимущества растительной диеты

     Вместо того, чтобы сосредоточиться на том, что вырезать, я сохраняю позитивный настрой, просто добавляя в свой рацион больше свежих цельных продуктов и овощей.Средиземноморская и азиатская кухни — прекрасные примеры того, как полезные злаки и овощи могут быть превращены в некоторые из моих любимых и самых ароматных блюд.

     • Это не вредно для окружающей среды! Не для того, чтобы на вас возложить все Food Inc. , но знаете ли вы, что мясная промышленность производит больше выбросов углерода, чем весь туристический сектор? Ой!
     • Сезонное питание также лучше для окружающей среды за счет меньшего количества транспорта, ПЛЮС вы поддерживаете местных продавцов.
     • Употребление свежих цельных продуктов и овощей позволяет отказаться от продуктов, содержащих консерванты.

     Эти и многие другие причины, по которым мы все должны думать о том, чтобы есть больше растений, например, идеи рецептов, которые я делюсь ниже. Эти рецепты служат для обеда и ужина с легкими углеводами и богатыми питательными веществами вариантами, которые более сытные и вкусные, чем ваш стандартный салат.

     Закопайся и, как мама говорит, ешь зелень.

     FoodieCrush

     Нет лучшего весеннего блюда, чем паста примавера — все дело в названии! Это простое блюдо в горшочке наполнено свежими сезонными овощами и зеленью.

     Root + Revel

     Приглашаем всех любителей суши! Эта миска в азиатском стиле богата питательными веществами, белком и клетчаткой. Плюс, не говоря уже о пряном тунце, сладком соусе унаги и майонезе васаби…

     FoodieCrush

     Спирализованные кабачки и киноа заменяют рис, делая более здоровым вкус одного из острых фаршированных перцев моей семьи.

     Колодец и полный

     Если вы просто хотите попробовать бургер, этот веганский сорт черной фасоли отлично подойдет.

     FoodieCrush

     Гладкое пюре из мускатной тыквы и грибы шиитаке придают вкус более легкой лазаньи.

     Амбициозная кухня

     Сочный ананас, полный свежих овощей и тайского вкуса, завершает жаркое движение сладкой ноткой.

     FoodieCrush

     Овощи на гриле сочетаются со сливочной пастой из рикотты с травами и тают во рту.

     Щепотка Yum

     Воспользуйтесь преимуществами свежих весенних продуктов, взбивая эту зеленую чашу добра.

     FoodieCrush

     Наполните эту упаковку своими любимыми хрустящими овощами и щедрой ложкой хумуса.

     Кухня Confidante

     Эта миска с филиппинской рисовой лапшой лучше всего подойдет к вашим любимым овощам.

     FoodieCrush

     Поистине райская зеленая богиня, этот сложенный бутерброд имеет все элементы хорошего гастронома и полон зелени.

     Покрытия + пары

     Лебеда, нут и овощи с острым соусом моджо зарядят вас энергией на весь день.

     FoodieCrush

     Не покупайте сухие готовые сэндвичи с кулинарией, которые продаются в продуктовом магазине, ради этих оберток с нежирным цыпленком и свежими средиземноморскими овощами, такими как красный лук и оливки каламата.

     Вдохновленный вкус

     Если вы ищете быстрый и сытный вариант ужина, эта лазанья включает шпинат, кабачки и грибы, и ее приготовление занимает менее 30 минут.

     FoodieCrush

     Чечевица богата белком, а тыква и карри придают вкусный сливочный вкус.Сверху посыпьте свежей зеленью для еды, которая отвечает всем требованиям.

     Веганский рай

     Соедините эти оладьи с морковью, красной чечевицей и красным луком вместе с вашими любимыми соусами для макания, чтобы получить сытный перекус.

     FoodieCrush

     Эту красочную миску легко взбить, наполнить и наполнить всеми любимыми мною средиземноморскими ароматами.

     Инспирализованный

     Наслаждайтесь комфортной едой без сожаления благодаря спиралевидным цукини, моркови и болгарскому перцу.

     FoodieCrush

     Кориандр, помидоры семейной реликвии и лайм придают этим буррито, насыщенным протеином, свежий вкус и текстуру.

     Чашка Джо

     Сезонная зелень сохраняет эту пасту свежей и легкой.

     Дай мне немного духовки

     Любители вегетарианской мексиканской кухни, возрадуйтесь! В этом рецепте авокадо содержит полезные жиры, а цветная капуста служит заменителем мяса с низким содержанием углеводов.

     Кукин Канук

     Польза для здоровья ферментированных овощей сейчас в моде, и это блюдо из риса наполнено ароматом.

     Шоколад и кабачки

     Если вы жаждете вкусных суши с ароматом умами, этот простой рецепт поможет вам приготовить более полезный ролл без риса, который легко приготовить дома.

     FoodieCrush

     Идеально подходит для приготовления еды для быстрого обеда или ужина в дороге, эта мощная чаша свежая и ароматная.

     Стройная кухня

     Эти полностью овощные тако — идеальный баланс кремовой и хрустящей корочки.

     Минималистский Бейкер

     Субвегетарианская лапша — еще более полезный вариант для тех, кто любит пасту с пармезаном.

     FoodieCrush

     Цветная капуста настолько маслянистая и так хорошо сочетается практически с любой другой начинкой, что я почти забываю, что это все еще овощ.

     Кинза и цитронелла

     Этот легкий суп, полный овощей и специй, готов к употреблению менее чем за 20 минут.

     FoodieCrush

     Сделайте большую часть своего сада с этим блюдом из кабачков на гриле, которое совсем не скучно.

     Эй, леди питания

     Суб-лепешки с листьями салата для веганского обертывания с индийским вкусом.

     SkinnyTaste

     Уравновесите сладость картофеля пикантными начинками, такими как руккола, помидоры или черная фасоль. Ложка сметаны тоже не помешала бы.

     Еще больше полезных рецептов, чтобы приготовить сейчас

     Какая ваша любимая овощная еда? Поделитесь ссылками или идеями рецептов в комментариях ниже.

     Жаждете большего жизненного баланса, меньшего стресса и улучшения здоровья? Ознакомьтесь с моим ежедневным планировщиком Nourished Planner, который поможет упростить жизнь и не спланировать свою жизнь.

     Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

     Следуйте за мной в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

     Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию.Все мнения всегда мои.

     «Что мне приготовить на ужин?»

     Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

     Новое определение салата с помощью этих 40 революционных рецептов — диетолог на растительной основе

     Нет, салаты — это не скучно. Помните, когда салат был культовым маленьким гарниром из салата айсберг, посыпанным несколькими тертыми морковками и тусклым, мокрым дольком помидора и задушенным заправкой? Мля! Теперь ЭТО скучно.Тем не менее, радуга в блюде — лучшее лекарство природы, поэтому поддержание его волнения — это все для приятного и устойчивого здоровья.

     К счастью, салат превратился в совершенно аппетитный ассортимент возможностей. От салатов из свежих овощей и / или фруктов до салатов из бобовых и зерновых — нет конца этому новому определению того, что может быть «салат». Вы всегда можете добавить свою любимую заправку или соус , чтобы сделать любое блюдо божественно восхитительным, попробуйте создать свою собственную миску и / или можете поэкспериментировать с этими 40 суперкреативными, богатыми радугой рецептами салатов:

     1. Летний салат из нута от Дрины Бертон

     2. Салат с тако из черной фасоли от Veggie Inspired

     3. Сэндвич с салатом из чечевицы и специями Falafel Spice от Vegan Richa

     4. Парфе из авокадо и салата от Jazzy Vegetarian

     5. Салат из капусты и киноа с черной фасолью от обезжиренной веганской кухни

     6. Салат из романеско и цветной капусты с гранатом от Win-Win Food

     7. Салатница из нута с хлопушкой и арахисовым соусом от Vegan Richa

     8. Капустная капуста с заправкой из миндального карри от Дрины Бертон

     9. Салат из хикамы и шпината от Jazzy Vegetarian

     10. Сырой сладкий салат из брокколи, спаржи и пекана by Fragrant Vanilla Cake

     11. Салат с высоким содержанием белка от Contentedness Cooking

     12. Весенняя паста с заправкой из авокадо от Two City Vegans

     13. Здоровый салат из брокколи со сливочной заправкой из авокадо от Get Inspired Everyday

     14. Тропический летний фруктовый салат от That Girl Cooks Healthy

     15. Салат барбекю из нута и авокадо Ranch от The Garden Grazer

     16. Super Green Detox Salad Well and Full

     17. Салат с жареным картофелем и песто от Ceara’s Kitchen

     18. Итальянский салат Орзо от Veggies Don’t Bite

     19. Юго-западный салат из пасты с заправкой из черной фасоли от Vegan Richa

     20. Салат из полбы с апельсинами, клюквой и веганской фетой от Win-Win Food

     21. Салат с морковью и кленами и грецкими орехами от Jazzy Vegetarian

     22. Заряженный овощной салат из рубленой капусты с пикантно-горчичным винегретом от Veggie Inspired

     23. Мексиканская капуста с заправкой из тмина и лайма от Veggies Don’t Bite

     24. Салатница с заправкой мисо от Contentedness Cooking

     25. Салат из коричневого риса «все в одном» от Рожкового дерева

     26. Салат из киноа, фенхеля, нута от Vegan Yack Attack

     27. Thai Slaw с соусом из кокоса и манго от Get Inspired Everyday

     28. Острый салат из яблок и грецких орехов с обезжиренным бальзамико-изюмным соусом от обезжиренной веганской кухни

     29. Go Vegan Салат из капусты с фрикадельками из чечевицы от Contentedness Cooking

     30. Сливочная заправка из кешью + 5 ключей к восхитительному салату от Cadry’s Kitchen

     31. Салат из огурцов и нута с соусом тахини от Veggie Inspired

     32. Салат из капусты с бананово-имбирным соусом by Two Green Peas

     33. Салат из тако с булгуром и кумкватами от Contentedness Cooking (* Совет: DIY безмасляные чипсы из тортильи путем нарезания, а затем поджаривания или запекания цельнозерновых или проросших лепешек *)

     34. 5-минутный салат из помидоров и чечевицы от The Garden Grazer

     35. Салат из жареной спаржи с нутом и картофелем от обезжиренной веганской кухни

     36. Летний овсяный салат с кленовым мисо и бальзамическим соусом от Veggies Don’t Bite

     37. 10-минутный салат из черной фасоли от двух городских веганов

     38. Салат с нектарином манго и малиновый соус от Veganosity

     39. Индийский салат с йогуртом из нута от Healthy Slow Cooking

     40. Салат из детского шпината со сладкой заправкой из тахини от PeaceMeal xo

     салат: Вы заменяете блюда салатами? Не самый здоровый вариант

     Если вы заботитесь о своем здоровье, вы можете выбрать тарелку салата, как будто инстинктивно, обедая вне дома.

     Но действительно ли выбор, который вы делаете, является здоровым и лучшим выбором для калорий? Ответ может быть отрицательным.

     Это потому, что сочетание нескольких ингредиентов и названного салата в меню не делает его полезным. Хотя люди думают, что они никогда не ошибутся с салатами, плохая новость в том, что они могут.

     «По правде говоря. В девяти из 10 случаев салаты, которые вы заказываете, ничем не полезнее, чем их противоположные числа в меню. Вы были бы удивлены, узнав, сколько калорий добавляют в него необычные добавки, такие как гренки, консервированные фрукты, густые сливочные заправки, что полностью отбрасывает идею о чистом питании, — сказал Свати Содхи, старший консультант по питанию из SQUATS, платформа онлайн-консультаций по вопросам здоровья и фитнеса.

     Полное руководство по здоровому питанию: закуски, которые помогут вам оставаться в форме

     С понедельника по пятницу отсортированы!

  No More Monday Blues

  Вкусные вторники

  Environment Wellness

  По четвергам только что вкусное

  НЕ ЗАМЕНА ПИТАНИЯ
  
  Манаса Раджан, тренер Cure.fit, стартап, занимающийся здоровьем и фитнесом, сказал: «Больше людей, пробующих салаты в качестве более здоровых блюд, — это значительная положительная тенденция. Употребляя сырые и слегка приготовленные овощи, мы лучше понимаем, что мы едим и как это влияет на наше здоровье ». Она добавила, что салаты в целом в настоящее время больше ориентированы на здоровье, чем на чисто кулинарные.

  Салаты рекомендуются для добавления в наш рацион клетчатки и микроэлементов. Однако нельзя заменять еду только овощными салатами, так как в них не хватает белка.Многие становятся жертвами причудливых диет и заменяют все свои приемы пищи овощными салатами.

  «В долгосрочной перспективе, если не позаботиться о потреблении белка, у человека может возникнуть дефицит белка, который очень важен для всех наших регулирующих функций. Таким образом, часть еды может состоять из салатов, но не из всей трапезы на регулярной основе », — сказала Шалини Арвинд, главный диетолог больницы Фортис, Бангалор.

  По словам Содхи, «большинство людей не осознают, что нашему организму требуется определенное количество калорий для эффективного выполнения своих функций.Большинство новичков, которые хотят сесть на диету, начинают есть салаты в течение всего дня, думая, что им нужно меньше есть, чтобы похудеть. Однако меньше есть не означает голодать. Просто есть салат с каплей сливочной заправки и помидорами черри — неправильно. Фактически, это может привести к замедлению метаболизма, что, в свою очередь, может привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе ».

  ThinkStock Фото
  
  НЕПРАВИЛЬНО
  
  Салаты, в лучшем виде, представляют собой миску, полную овощей, таких как зелень, помидоры, перец, огурцы и морковь.Но кому нужен только простой салат? Не много, и они сосредотачиваются на чем-то необычном.

  Уникальный салат в меню (не обязательно здоровый) может включать гренки (черствый жареный хлеб), консервированные фрукты (с сахарным сиропом), сливочные заправки (в основном они содержат больше калорий, чем весь салат), жареную лапшу или много сыра (калорийность плотная). «Эти вкусные маленькие виновники могут превратить вашу здоровую еду в праздник перегрузки калорий. Убедитесь, что вы внимательно относитесь к тому, что заказываете, и, если возможно, всегда лучше персонализировать салаты », — посоветовал Содхи.

  По словам Раджана, «заправки» салата, которые редко подвергаются сомнению, содержат много масла, соли, натрия, добавок и консервантов, которые могут сделать калорийный, казалось бы, здоровый салат калорийным и полным нездоровых консервантов «.

  В наши дни все больше и больше закусочных манят людей разнообразными салатами, которые на самом деле не являются полезными для здоровья. Чтобы салаты получились вкусными и соблазнительными, их украшают высококалорийными начинками, такими как густые сливки, сыр или майонез.Таким образом, идея о сокращении калорий в данном случае неверна. «Здоровый салат должен включать свежие и хрустящие овощи с добавлением нескольких специй и низкокалорийного масла», — пояснил Арвинд.

  «При употреблении салатов нужно учитывать калорийность. (Например) салат с жареной курицей, заправленный майонезом, вреден, в то время как тарелка салата, наполненная разноцветными овощами, фруктами или смешанной зеленью, такой как шпинат, капуста, брокколи и сладкий перец, а также морковь, молодые помидоры, фасоль и курица-гриль , рыба или любое мясо, приготовленное на здоровом масле, является предпочтительной тарелкой салата », — сказала она.

  Раджан тоже сказал, что, пытаясь ограничить количество калорий, чтобы похудеть, очень важно есть богатую питательными веществами пищу с клетчаткой, сложными углеводами, качественным белком и полезными жирами. Очень малопитательные и низкокалорийные салаты с салатом или густые заправки с майонезом не принесут никакой пользы здоровью.

  Теперь о гигиене. «Если вы покупаете готовый салат в закусочных, вам следует вдвойне внимательно относиться к его гигиеническим стандартам. Салаты могут содержать большое количество микробов и могут быть источником инфекции, если они не приготовлены должным образом и не готовы к употреблению.Необходимо убедиться, что купленный продукт чистый и соблюдаются все меры безопасности », — сказал Арвинд.

  ThinkStock Фото
  
  САЛАТ SENSE
  
  — Диетический салат должен представлять собой хорошо сбалансированное сочетание углеводов, жиров и белков.

  — Выбирайте для салатов заправки на основе винегрета, а не сливочные

  — Попробуйте добавить больше темно-зеленых овощей

  — Выберите для салата порцию протеина, приготовленную на гриле, пару или обжаренную, вместо жареной, будь то курица, рыба, тофу, панир или яйца.

  — Не забывайте добавлять хорошие жиры.Выбирайте из авокадо, орехов или различных видов семян, таких как чиа и подсолнечник.

  — Вы также можете добавить чашку фруктов, макарон, картофеля или киноа для полноценного обеда.

  — Скажите нет сливочным соусам, цукатам или орехам, колбасным изделиям и гренкам в салатах.

  — Модерация и контроль порций абсолютно необходимы

  — Пища, такая как авокадо или сыр, высококалорийна, поэтому проявляйте умеренность.

  ThinkStock Фото
  
  СДЕЛАЙТЕ ЗДОРОВЫМ
  
  С точки зрения питания, чтобы салаты были полезными, нужно избегать чрезмерного добавления жира, поскольку само намерение состоит в том, чтобы уменьшить лишние калории.Можно добавить ростки и бобовые, чтобы добавить протеиновый фактор. Старайтесь не добавлять слишком много соли для вкуса. По словам Арвинда, вместо соли можно добавить сушеные травы, лук или чесночный порошок, перец, листья кориандра и лимонный сок.

  Для сытного салата добавьте небольшое количество нежирного сыра или нежирного белка, например курицу-гриль, креветки или яйца вкрутую. Избегайте чрезмерного поливания — оливковое масло и уксус следует добавлять в умеренных количествах, чтобы сохранить питательные вещества салата.Следует избегать хрустящей курицы или жареной лапши и соусов. «Перед использованием убедитесь, что фрукты и овощи, особенно зеленые листовые овощи, тщательно вымыты», — добавил Арвинд.

  ЗНАЙТЕ БАЛАНС
  Содхи сказал: «Выбирайте салаты из сырых или жареных ингредиентов; иногда обжаренные овощи вместе с заправкой содержат излишки масла, повышая количество калорий. Выбирайте заправки без масел, химикатов, сахара или бальзамические, а не жирные, кремовые, тяжелые заправки ».

  Важны качественные ингредиенты и хорошее сочетание сложных углеводов, белков и незаменимых омега-жирных кислот.Используйте зелень, такую ​​как руккола и шпинат, для их антиоксидантных свойств, красочные овощи, такие как свекла, тыква, баклажаны, помидоры, орехи и семена, для их полезных жиров и яркие фрукты, такие как инжир, ягоды, цитрусовые, для фитонутриентов. По ее словам, цельнозерновые и чечевица — это бонус.

  Всемирный день талассемии: зеленые овощи, финики, изюм и другие продукты, которых следует избегать и почему

  Питание и талассемия

  Арбузы

  Диетическое питание содержит меньше калорий и служит более здоровой альтернативой обычным закускам, таким как картофельные чипсы, гамбургеры и другие продукты быстрого приготовления.

  Эксперты salebhai.com перечислили некоторые из диетических закусок и продуктов, которые можно употреблять в разные дни недели.

  Диетический взбитый рис ( chivda) — смешанная закуска, популярная в Индии и часто подаваемая с горячими напитками.Он состоит из таких ингредиентов, как плоский рис, сушеный горох, изюм и т. Д.

  Доступный в различных комбинациях, это полезное лакомство, поскольку большинство ингредиентов сушеные или запеченные и практически не содержат масла или жира.

  Хотя жареные картофельные чипсы возглавляют список нездоровой пищи в мире, их диетическая версия является противоположной, без ущерба для вкуса. Диетические картофельные чипсы в основном запекаются и в них почти не используется масло, поэтому они превращаются в вкусную закуску между приемами пищи.

  Рис ( chivda ) — это основной ингредиент poha . Слегка обжаренный, его можно смешивать с различными специями и употреблять в качестве полезной закуски в течение всего дня.

  Контейнер с нутом масала содержит несколько витаминов, минералов, пищевых волокон и белков, благодаря чему вы сможете дольше оставаться сытым.

  При талассемии часто встречается недостаточность питания.

  Пациентам, которым предстоит переливание крови, рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием железа.Избегайте продуктов, обогащенных железом, таких как злаки, красное мясо, зеленые листовые овощи и продукты, богатые витамином С, — лучший вариант для пациентов с талассемией.

  Во Всемирный день талассемии д-р Сунил Гупта, старший консультант (педиатрия) в специализированной больнице Сародж, д-р Ян Пинто, консультант по крови и раку, больница и исследовательский центр Яслока, и диетолог Джаслин Каур делятся списком продуктов, содержащих кровь Пациентам с переливанием крови следует избегать.

  Арбуз, летний фрукт, богат питательными веществами, особенно железом.

  Share :

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт

  Чистые углеводы	Белки	Жиры	Калории
  Спаржа, свежая
  0,5 г	0,7 г	0 г
  1.2 г	0,3 г	0,1 г	9 ккал
  Кабачки (кабачки, кабачки)
  0,6 г	0,4 г	0,1 г	5 ккал
  Оливковое масло extra virgin
  0 г	0 г	6,8 г	60 ккал
  Соль, морская соль
  0 г	0 г	0 г		0 г	Салат, смешанный листовой салат
  0.2 г	0,2 г	0 г	2 ккал
  Шпинат свежий
  0,2 г	0,4 г	0,1 г	3 ккал
  				, красный
  0,5 г	0,1 г	0 г	3 ккал
  Стебель сельдерея, свежий
  0,3 г	0,1 г	0 г	3 ккал
  0.9 г	1 г	7,4 г	80 ккал
  Петрушка свежая (специи)
  0,1 г	0,1 г	0 г	1 ккал
  0,5 г	1,1 г	4,8 г	48 ккал
  Оливковое масло первого отжима
  0 г	0 г	10,1 г	90 ккал Яблоко	90 ккал уксус
  0.1 г	0 г	0 г	2 ккал
  Дижонская горчица
  0 г	0,1 г	0,1 г	2 ккал
  перец				0 г	0 г	0 г	0 ккал
  Всего на порцию, примерно 2 чашки
  5,1 г	4,5 г	29,5 г	313 ккал 43