Можно есть при диете: список, меню, таблица и калории

Можно ли есть фрукты на диете?

Фрукты являются обязательной частью рациона здорового человека – даже на диете.

Теги:

Вопрос-ответ

Популярное

Рацион

Диеты

Freepik

«В любых международных рекомендациях по питанию вы встретите утверждение, что нужно есть больше овощей и фруктов, – говорит диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова, – и там никогда не будет фразы, что их надо ограничивать».

Содержание статьи

И на то есть причины. Фрукты вносят разнообразие и вкус в наш рацион. Они содержат большое количество клетчатки, достаточное потребление которой профилактирует сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Также в фруктах содержится множество витаминов, минералов, жидкости, которые нам так необходимы

А что насчёт ограничений?

«Современные рекомендации по питанию говорят о том, что мы должны ограничивать количество добавленного сахара, – поясняет диетолог. – Это те сахара, которые добавляются в продукты питания или напитки в процессе приготовления или переработки. При этом чёрным по белому написано: к ним не относятся натуральные сахара, содержащиеся в молоке и фруктах».

Мы получаем добавленный сахар в основном из напитков, сладких кофе и чая, сладостей, печенья, мороженого, сиропов, джемов. Добавленный сахар будет значиться на этикетке как: сахар, коричневый сахар, глюкоза, кукурузный сироп, мальтоза, инвертный сахар, нектар, и фруктоза.

«Фруктоза непременно содержится в ягодах и фруктах. Но цельные фрукты содержат большое количество клетчатки, которая замедляет всасывание быстрых углеводов, а значит, избыток фруктов не приведёт к ожирению печени, скорее наоборот – будет профилактировать заболевания. Пищевые вещества в еде связаны намного сложнее, чем нам кажется» – объясняет диетолог Комиссарова.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять 1-2 чашки фруктов в день. Если проще, в зависимости от активности рекомендуется потреблять от 2 до 5 порций фруктов в день (1 порция – 1 ваш кулак).

(Читайте также: Можно ли есть макароны на диете: мнение диетолога.)

А как насчёт соков и смузи?

Сок, даже без сахара, – это фрукт без необходимого количества клетчатки, а значит, нечему сдерживать быстрые сахара (фруктозу) и скорость их поступления увеличивается. Рекомендуется не более 1 стакана в сутки, – говорит врач. – В смузи содержится измельченная клетчатка, вы можете добавить туда овощи и зелень, что очень полезно, если вам сложно есть много овощей и фруктов.

Можно ли фрукты при инсулинорезистентности и диабете?

«Можно, но они обязательно должны учитываться, особенно если вы считаете хлебные единицы, – говорит врач. – Если у вас диабет, лучше сочетать фрукты с другими продуктами, содержащими белок, жиры или клетчатку».

Вредны ли сушёные фрукты и сладости из них?

Нет, не вредны. Просто следите за тем, чтобы не было добавленных сахаров, а также помните, что за счёт испарения воды калорийность таких продуктов увеличивается. Употребляйте их умеренно.

(Читайте также: Какая диета самая эффективная для похудения.)

Когда лучше есть фрукты?

«Фрукты можно есть в любое время суток, – отвечает врач-диетолог. – Любая пища, содержащая углеводы, будет временно повышать уровень сахара в крови, независимо от времени суток. Также нет оснований утверждать, что отказ от фруктов во второй половине дня каким-то образом влияет на наш вес. Если вы здоровы и вас не беспокоит вздутие живота, фрукты можете употреблять, когда пожелаете».

Также не нужно намеренно избегать каких-то фруктов или ягод (бананы, хурма, виноград), но важно потреблять разнообразные фрукты, – напоминает Комиссарова. – Есть одни лишь бананы по три штуки каждый день – это не лучшая идея».

Теперь вы знаете, полезны ли фрукты на диете, читайте также о том, как гормоны влияют на наш вес.  а еще про то, какие продукты нельзя есть на завтрак.

Жёсткая диета для быстрого похудения – меню, противопоказания, результаты

Жёсткая диета поможет в кратчайшие сроки сбросить несколько килограммов, чтобы, например, влезть в любимое платье накануне торжества. Однако следует помнить, что это – крайняя мера и прибегать к ней можно, только будучи абсолютно здоровым.

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Правильное питание

витамины

Getty Images, Shutterstock

Взвесить все за и против поможет наш материал. Врачи категорически не рекомендуют жёсткие диеты для похудения без занятий спортом, но окончательное решение остается за вами.

Содержание статьи

Жёсткая диета граничит с голоданием и не должна соблюдаться долго. Эксперименты с организмом могут дорого вам обойтись. Диетологи рекомендуют выбрать щадящую диету, рассчитанную на долговременное похудение. По завершении жёсткой диеты для быстрого похудения килограммы, может, и уйдут, но есть риск, что вес вернётся.

Расставим сразу все точки над i: жёсткие диеты вредны для мужчин и для женщин, для имеющих большой или умеренный лишний вес, для здоровых и не очень, разница лишь в размере ущерба. Здоровый организм сможет восстановиться после строгих ограничений и даже полного голодания, а вот при наличии каких-либо заболеваний вред, нанесенный диетой, будет слишком велик.

Практика показывает, что никакие предостережения не останавливают тех, кто хочет сбросить лишние килограммы как можно быстрее, желательно – вчера. По этой причине так популярны жёсткие диеты айдолов или питьевая диета, о которой мы подробно расскажем ниже.

Плюсы жёсткой диеты для похудения

Мы не уверены, что плюсы жёсткой диеты для девушек перевесят минусы, но если вы решились на быстрое похудение, то наверняка хотите знать, ради чего идёте на жертвы:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

• жёсткая диета для быстрого похудения поможет уменьшить объёмы, когда это срочно необходимо;
• если вы будете после выхода из диеты придерживаться правильного питания, возможно, вам удастся сохранить полученный результат;
• жёсткая диета даёт эффект детокса и очищения;
• после жёсткой диеты вы сможете довольствоваться меньшим объёмом порций;
• существует выбор из нескольких вариантов строгих диет.

Минусы жёсткой диеты для быстрого похудения

Прежде чем решиться перейти на ограниченный рацион, советуем изучить недостатки жёсткой диеты для женщин:

• резкая потеря веса может спровоцировать появление стрий (растяжек) на коже;
• быстрое похудение заключается не в потере жировой прослойки, а в выведении лишней жидкости;
• жёсткую диету для быстрого похудения девушкам нельзя соблюдать дольше недели, увеличение этого срока заставит организм «запасать» любые съеденные калории;
• в течение длительного срока после жёсткой диеты следует внимательно следить за рационом, увеличение калорийности должно проходить постепенно.

Жёсткая питьевая диета – правила и результаты

Одной из самых быстрых жёстких диет является питьевая. Перед её началом важно правильно подготовиться. Питаться следует не менее 5-6 раз в день. По сути питьевая диета – это детокс-программа. Проводить её можно не дольше недели.

Разрешённые продукты 

• вода – такой вариант самой жёсткой диеты потребует наибольшей выдержки. Перед началом рекомендуется проконсультироваться с врачом;
• кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка жирностью не более 2%;
• куриный, рыбный, мясной или овощной бульон – готовится из любых овощей, кроме картофеля, лука и чеснока, можно добавлять масло;
• свежевыжатые соки – нельзя соблюдать такой вариант питьевой диеты, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или аллергия;
• зелёный чай – обладает антиоксидантным действием, способствует детоксу и ускорению метаболизма, можно добавлять лимон или немного молока.

Запрещённые продукты

• любая твёрдая пища
• лимонад, пакетированные соки, газированные напитки
• кофе
• сахар и сахарозаменители
• алкоголь
• жевательная резинка
• замороженный сок
• жирный бульон: свиной, бараний, из жирных сортов рыбы и птицы
• рассол
• маринад
• жирные молочные продукты
• пряности и специи
• соль
• масла: сливочное и растительные
• мёд

Правила жёсткой питьевой диеты

Самая быстрая жёсткая диета для похудения – равно самые строгие правила питания. Итак, чтобы быстро похудеть на жидком рационе, следуйте нашим рекомендациям.

1. Меню должно быть рассчитано максимум на 800 ккал в день. Соблюдать такой режим питания можно не дольше трёх дней.
2. При любом выбранном варианте диеты пейте 1,5-2 л чистой воды в сутки.
3. При проблемах со здоровьем откажитесь от жёсткой диеты. Абсолютными противопоказаниями являются беременность, депрессия, гастрит, заболевания почек.
4. На время диеты и после неё принимайте витаминные комплексы, поскольку вы будете испытывать дефицит необходимых микроэлементов.
5.  Результат жёсткой быстрой питьевой диеты – потеря 5–7 килограммов за неделю (в зависимости от вашего изначального веса).

Подготовка к жёсткой питьевой диете

Категорически не рекомендуется приступать к питьевой диете без подготовки – вхождение в новый «режим» должно быть плавным и постепенным. Лучше всего начать готовить организм за 6 дней до диеты. Ниже вы найдёте примерное меню, которого стоит придерживаться до начала самой жёсткой диеты для быстрого похудения.

День 1. Завтрак – овсянка на воде, обед и ужин – как обычно.

День 2. Завтрак – творог с ягодами, обед – как обычно, ужин – запаренная гречневая крупа с обезжиренным кефиром.

День 3. Завтрак – рисовая каша на воде, обед – овощной суп с ложкой сметаны, ужин – овощной салат.

День 4. Завтрак – ряженка, обед – некрепкий мясной бульон, ужин – йогурт с медом или фруктами.

День 5. Завтрак – гречка, обед – куриный суп без лапши и картофеля, ужин – зелёный смузи.

День 6. Завтрак – цельнозерновой хлебец с ломтиком твёрдого сыра, обед – овощной суп, ужин – травяной чай.

Жёсткая питьевая диета на 3 дня – минус 3-4 кг

Если вам не дают покоя пара лишних килограммов, от которых нужно избавиться срочно, то самая быстрая жёсткая диета для женщин – к вашим услугам. Помните, что такие ограничения можно соблюдать только абсолютно здоровым людям без хронических заболеваний. Правила трёхдневной питьевой диеты просты:

• в меню – только жидкие продукты
• под запретом сладкие соки
• густые напитки, такие как ряженка или кефир тоже исключаются
• можно есть овощной бульон, но не супы-пюре
• желательно придерживаться нормы питья – примерно 8 стаканов воды в день
• можно пить зелёный или травяной чай
• разрешается добавлять в чай молоко

Жёсткая питьевая диета на неделю – вариант для стойких

Будьте осторожны при выборе этой версии жёсткой диеты! Длительные и суровые ограничения в питании могут быть опасны. Принцип жёсткой диеты на 7 дней – меню каждого дня посвящено одному виду продуктов. Например, в понедельник вы соблюдаете молочный рацион, во вторник – бульонный и так далее. Приводим примерное меню:

День 1. Завтрак – молоко, обед – кефир, полдник простокваша или жидкий йогурт, ужин – ряженка.

День 2. Завтрак – овощной бульон, обед – куриный бульон, полдник – рыбный бульон, ужин – мясной бульон.

День 3. Завтрак – сок из сельдерея и зелёных яблок, обед – грейпфрутовый сок, полдник – томатный сок, ужин – морковный сок.

День 4. Завтрак – зелёный чай, обед – чёрный чай с молоком, полдник – мятный чай, ужин – ромашковый чай.

День 5. Завтрак – ягодный кисель, обед – фруктовый кисель, полдник – овсяный кисель, ужин – молочный кисель.

День 6. Завтрак – ягодный компот, обед – яблочный компот, полдник – компот из сухофруктов, ужин – узвар.

День 7. Завтрак – гранатовый сок, обед – яблочный сок, полдник – апельсиновый сок, ужин – вишнёвый сок.

Что ещё нужно знать, если вы решились на недельный питьевой «марафон»? Эта жёсткая эффективная диета имеет множество противопоказанием, поэтому перед ее началом необходимо проконсультироваться с врачом.

Для приготовления овощных бульонов и соков можно использовать любые овощи, кроме крахмалистых, например, картофеля. Не забывайте пить также обычную воду, которая ускорит процесс очищения. Можно ввести в диету овощные дни, когда разрешается есть овощи в «твёрдом» виде. Таким образом вы будете чередовать питьевой день с овощным, но тогда длительность жёсткой диеты без спорта предлагается увеличить до двух недель.

Питание после жёсткой питьевой диеты

На жёсткой диете можно скинуть несколько килограммов, но они тут же вернуться, если налечь на сладкие и жирные блюда. Выходить из строгой диеты нужно правильно. Чем дольше длились ваши ограничения, тем длиннее будет выход из них. Например, если вы соблюдали недельную жёсткую питьевую диету для быстрого похудения, выход из неё должен занять тоже не менее 7 дней.

День 1. Завтрак – овсянка на воде, обед – бульон, полдник – сок, ужин – ряженка.

День 2. Завтрак – овощной салат с сыром, обед – куриный бульон с небольшим ломтиком курицы, полдник – отварная рыба, ужин – травяной чай.

День 3. Завтрак – нежирный йогурт, обед – гречка, полдник – сок, ужин – овощной салат.

День 4. Завтрак – пшённая каша без добавок, обед – творог с ягодами, хлебец, полдник – зелёный смузи, ужин – травяной чай.

День 5. Завтрак – порция пасты из твёрдых сортов пшеницы без добавок, обед – овощной суп, полдник – ряженка, ужин – чай с молоком.

День 6. Завтрак – зелёный салат с авокадо, обед – мясной бульон, полдник – вареное яйцо, ужин – овощной сок.

День 7. Завтрак – цельнозерновой хлебец с сыром, обед – гречка с кефиром, полдник – кисель ягодный, ужин – йогурт.

Жёсткая питьевая диета: противопоказания

Очевидно, что жёсткие диеты для похудения подойдут далеко не для всех женщин. Перед началом ограничений сходите к врачу и сдайте основные анализы. Список противопоказаний таков:

• заболевания ЖКТ
• диабет
• болезни печени
• болезни почек
• беременность
• период грудного вскармливания
• цистит
• гипертония или гипотония
• варикозное расширение вен
• психические расстройства
• возраст до 18 лет или после 65 лет
• отеки
• туберкулез
• кардиологические нарушения

Как видите, список противопоказаний достаточно широк, потому что такая диета является большим стрессом для организма, на преодоление которого будет затрачено много физических и психических усилий.Диетологи не зря рекомендуют безопасное похудение без жёстких диет: цена стройности может оказаться слишком высокой.

Побочные эффекты жёсткой питьевой диеты

Если вы решились на быстрое похудение, нужно быть осведомленным о возможных негативных последствиях.

1. В результате очень жёсткой диеты могут появиться расстройства ЖКТ, гастрит, дуоденит, гастроэзофагит. Обращайте внимание на появление белого налёта на языке – это один из возможных симптомов.
2. Возможно развитие пищевой аллергии ввиду обилия фруктовых и овощных соков, киселей, компотов.
3. Кожа может стать сухой и тусклой, поскольку организм не получает полезных жирных кислот, а многие витамины на питьевой диете не усваиваются. Отзывы о жёсткой диете подтверждают такую опасность.
4. Из-за недостатка белка и железа возможно развитие анемии. В таком случае после того как вы похудели на жесткой диете, вам придется проходить лечение.
5. Может пострадать иммунная система.
6. Строгие и длительный ограничения рациона грозят нарушениями репродуктивной системы — еще один повод не сидеть на жёсткой диете.
7. На питьевой диете многие сталкиваются с нарушениями стула, диареей.
8. Могут появиться отёки из-за большого количества жидкости в рационе и отсутствия твёрдой пищи, а также из-за того, что во время жёсткой диеты для похудения придется обходиться без спорта.

Самые строгие диеты отличает экстремально низкая калорийность — до 800, а то и меньше 500 калорий. Любые рационы с такой ограниченной питательной ценностью могут войти в топ-5 жёстких диет, но стоит ли жертвовать здоровьем ради таких сомнительных экспериментов?

Жёсткая диета: комментарий диетолога

«Лучшая диета — это та, которая отвечает вашим уникальным потребностям, предпочтениям, метаболизму и образу жизни. Важно уважать вашу  индивидуальность и соблюдать диету, которая позволит вам чувствовать себя лучше», — говорит зарегистрированный диетолог Лиза Московиц. Если хочется поголодать, лучше отдавать предпочтение системе разгрузочных дней или интервальному голоданию.

youtube

Нажми и смотри

7 фруктов, которые помогут вам сбросить (или сохранить) вес

Взвешивание вариантов: Вы делаете лучший выбор в разделе продуктов?

Здоровое питание — это разнообразие. Точный состав здоровой диеты для вас зависит от множества факторов, таких как ваш возраст, пол, образ жизни, культура и диетические обычаи, а также от того, какие продукты доступны и доступны по цене в вашем регионе.

«Независимо от разнообразия продуктов, которые вы едите, здоровое питание должно включать пять порций фруктов и овощей каждый день, поскольку исследования показали, что это может улучшить общее состояние здоровья и снизить риск серьезных проблем со здоровьем, таких как ожирение или диабет 2 типа», — говорит Рэйчел Ландер-Кансеко, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог в Keck Medicine of USC.

Диета с высоким содержанием клетчатки, включающая много фруктов, также может помочь в контроле веса. Поскольку во фруктах много воды и клетчатки, но мало калорий, их употребление может помочь увеличить чувство сытости, уменьшая чувство голода и потребление калорий.

«Не бойтесь сахара во фруктах — приветствуйте его», — говорит Ландер-Кансеко. «По какой-то причине люди думают, что, поскольку фрукты сладкие, они запрещены», — говорит она. «Фрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому польза, которую вы получаете от них, перевешивает воздействие глюкозы, которое вы получили бы, скажем, от хлеба, белой муки или других углеводов».

Но помните: ни фрукты, ни диета сами по себе не помогут вам похудеть.

«Я бы никогда не посоветовал, чтобы кто-то, кто не любит яблоки, ел яблоки, потому что это поможет вам похудеть», — говорит Ландер-Кансеко.

Когда дело доходит до выбора фруктов, разнообразие и общее удовольствие являются наиболее важными факторами, которые помогут вам придерживаться здорового питания.

«Если вам действительно нравятся фрукты, которые вы едите, вы, скорее всего, потянетесь за ними, когда вам нужно перекусить, а не за пакетом чипсов или жирной закуской», — говорит Ландер-Кансеко.

Употребление сезонных фруктов также может принести максимальную пользу для здоровья.

«Когда фрукты в сезон, они, как правило, содержат более концентрированные источники полезных свойств», — говорит Ландер-Кансеко. «Итак, сахара, витамины, минералы выше в следовых количествах, когда они находятся в их пиковом сезоне. Вот почему они такие вкусные».

Вот семь удивительных фруктов и их уникальная польза для здоровья: 

1. Арбуз

Поскольку арбуз на 90% состоит из воды, это один из лучших фруктов, которые можно есть, если вы пытаетесь похудеть. В 100-граммовой порции всего 30 калорий. Это также отличный источник аминокислоты под названием аргинин, которая помогает быстро сжигать жир.

«Помимо того, что перекус арбузами помогает организму избежать обезвоживания, он поможет вам почувствовать себя сытым, поэтому у вас не будет тяги между приемами пищи», — говорит Ландер-Кансеко.

2. Гуава

Гуава — это вкусный тропический фрукт, богатый питательными веществами и клетчаткой, который помогает утолить аппетит. Они не содержат холестерина и содержат гораздо меньше сахара по сравнению с другими фруктами, такими как яблоки, апельсины и виноград.

«Все фрукты содержат фитохимические вещества или фитонутриенты, химические компоненты пищи, которые, по нашему мнению, обладают защитным или полезным эффектом», — говорит Ландер-Кансеко. «У всех фруктов есть что-то подобное в той или иной степени. Было показано, что фитохимические вещества в гуаве помогают уменьшить воспаление и предотвратить диабет и рак».

3. Грейпфрут

Этот восхитительный фрукт, впервые полученный путем скрещивания помело с апельсином в 18 веке, также является прекрасным источником пектина, который, как было доказано, помогает предотвратить некоторые виды рака. Содержит большое количество витамина С, фолиевой кислоты и калия. Розовые и красные грейпфруты богаты витамином А и ликопином, которые помогают предотвратить хронические заболевания, включая диабет, нейродегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания.

«Цвет сообщает о пользе различных фруктов», — говорит Ландер-Кансеко. «Итак, чем красочнее ваш выбор в целом, тем больше различных преимуществ получит ваше тело».

4. Банан

«Считающиеся идеальным перекусом до или после тренировки, бананы полезнее, чем большинство энергетических батончиков, которые часто содержат много сахара и химических веществ», — говорит Ландер-Кансеко.

Хотя средний банан содержит 27 граммов углеводов, этот фрукт может помочь остановить увеличение веса, поскольку он содержит всего 105 калорий и 3 грамма клетчатки. Известно также, что бананы борются с мышечными спазмами, поддерживают низкое кровяное давление и предотвращают кислотность. Просто попробуйте придерживаться одного банана в день.

5. Помидор

Не будем забывать, что помидор — это фрукт, а не овощ. Этот мощный красный союзник полон антиоксидантов и может помочь уменьшить задержку воды, заставляя вас чувствовать себя менее вздутым.

Помидоры также борются с устойчивостью к лептину. Лептин — это гормон, который сигнализирует вашему мозгу о том, что вы сыты, тем самым помогая контролировать аппетит.

Кроме того, помидоры очень низкокалорийны. Помидор среднего размера содержит всего 22 калории, а большой — 33 калории. Помидоры также считаются подавляющей аппетит пищей «большого объема», что означает, что они содержат большое количество воды, воздуха и клетчатки.

Ешьте фрукты, которые вам нравятся, в тех порциях, которые вы хотите, и не парьтесь по мелочам.

Рэйчел Ландер-Кансеко, RD, зарегистрированный диетолог в Keck Medicine Университета Южной Калифорнии

6. Ягоды

Эти фрукты маленькие, но крепкие.

«Ягоды обычно включаются в каждый план контроля веса, потому что в них очень мало сахара на грамм», — говорит Ландер-Кансеко.

Также было доказано, что ягоды помогают улучшить резистентность к инсулину, что может снизить риск таких заболеваний, как диабет.

7. Любые другие фрукты, которые вам нравятся

«Когда дело доходит до похудения, лучший выбор — это те, которые вы можете поддерживать», — говорит Ландер-Кансеко. «Это должно быть очевидно, но вы не можете просто сжечь жир и похудеть, просто употребляя в пищу эти фрукты».

Единственный способ похудеть — это сжигать больше калорий, чем потребляешь.

Занимаясь физическими упражнениями и последовательно заменяя высококалорийные продукты, такие как сыр, мясо или рис, низкокалорийными фруктами, такими как помидоры, вы сможете достичь здорового веса.

«Ешьте фрукты, которые вам нравятся, в тех порциях, которые вы хотите, и не парьтесь по мелочам», — говорит Ландер-Кансеко.

Свяжитесь с нашей командой

Запишитесь на прием к нашим зарегистрированным диетологам, чтобы узнать, как мы можем помочь вам контролировать свой вес, улучшить свои привычки в еде и достичь ваших целей в области хорошего самочувствия.

Подробнее

Темы

фрукты и овощи

питание

управление весом

Молли Барнс

Молли Барнс — писатель и редактор Keck Medicine Университета Южной Калифорнии.

Диабет Диета, питание и физическая активность

В этом разделе:

• Какие продукты можно есть при диабете?
• Какие продукты и напитки следует ограничить, если у меня диабет?
• Когда мне следует есть, если у меня диабет?
• Сколько я могу есть, если у меня диабет?
• Что такое лечебное питание?
• Помогут ли пищевые добавки и витамины моему диабету?
• Почему я должен быть физически активным, если у меня диабет?
• Как я могу безопасно заниматься физической активностью, если у меня диабет?
• Какие физические нагрузки мне следует выполнять, если у меня диабет?

Питание и физическая активность являются важными составляющими здорового образа жизни при диабете. Наряду с другими преимуществами, следование здоровому плану питания и активный образ жизни могут помочь вам поддерживать уровень глюкозы в крови, также называемый сахаром в крови, в целевом диапазоне. Чтобы контролировать уровень глюкозы в крови, вам необходимо сбалансировать то, что вы едите и пьете, с физической активностью и лекарствами от диабета, если вы их принимаете. Что вы едите, сколько вы едите и когда вы едите, все это важно для поддержания уровня глюкозы в крови в диапазоне, рекомендованном вашей медицинской командой.

Поначалу может показаться сложной задачей стать более активным и внести изменения в то, что вы едите и пьете. Возможно, вам будет проще начать с небольших изменений и обратиться за помощью к семье, друзьям и медицинскому персоналу.

Правильное питание и физическая активность большую часть дня в неделю могут помочь вам

• поддерживать уровень глюкозы в крови, артериальное давление и холестерин в целевых диапазонах
• похудеть или сохранить здоровый вес
• предотвратить или отсрочить развитие диабета
• чувствовать себя хорошо и иметь больше энергии

Какие продукты можно есть, если у меня диабет?

Вы можете беспокоиться о том, что диабет означает отказ от продуктов, которые вам нравятся. Хорошая новость заключается в том, что вы по-прежнему можете есть любимые продукты, но вам, возможно, придется есть их меньшими порциями или наслаждаться ими реже. Ваша медицинская команда поможет составить для вас план питания при диабете, соответствующий вашим потребностям и предпочтениям.

Ключом к правильному питанию при диабете является употребление разнообразной здоровой пищи из всех пищевых групп в количествах, указанных в вашем плане питания.

Группы пищевых продуктов

• овощи
  • некрахмалистые: включает брокколи, морковь, зелень, перец и помидоры
  • крахмалистый: включает картофель, кукурузу и зеленый горошек.
• фрукты — включает апельсины, дыни, ягоды, яблоки, бананы и виноград
• зерновые — по крайней мере половина ваших дневных зерен должна быть цельнозерновой
  • включает пшеницу, рис, овес, кукурузную муку, ячмень и киноа

  90 121 пример: хлеб, макаронные изделия, хлопья и лепешки.

• белок
  
  • нежирное мясо
  • курица или индейка без кожи
  • рыба
  • яиц
  • орехи и арахис
  • сушеные бобы и некоторые сорта гороха, такие как нут и лущеный горох
  • заменители мяса, такие как тофу
• молочные продукты — обезжиренные или с низким содержанием жира
  
  • молоко или безлактозное молоко при непереносимости лактозы
  • йогурт
  • сыр

Узнайте больше о группах продуктов питания на веб-сайте ChooseMyPlate.gov Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Ешьте продукты с полезными для сердца жирами, которые в основном поступают из следующих продуктов:

• масла, жидкие при комнатной температуре, такие как рапсовое и оливковое масло
• орехи и семена
• полезная для сердца рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия
• авокадо

Используйте масла при приготовлении пищи вместо сливочного масла, сливок, шортенинга, сала или маргарина.

Выбирайте полезные жиры, например, из орехов, семян и оливкового масла.

Какие продукты и напитки следует ограничить, если у меня диабет?

Продукты и напитки, включающие ограничения

• жареные продукты и другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров

90 121 продуктов с высоким содержанием соли, также называемой натрием

• сладости, такие как выпечка, конфеты и мороженое
• напитки с добавлением сахара, такие как сок, обычная газировка и обычные спортивные или энергетические напитки

Пейте воду вместо подслащенных напитков. Попробуйте использовать заменитель сахара в кофе или чае.

Если вы употребляете алкоголь, пейте умеренно — не более одной порции в день, если вы женщина, или двух порций в день, если вы мужчина. Если вы используете инсулин или лекарства от диабета, которые увеличивают количество инсулина, вырабатываемого вашим организмом, алкоголь может привести к слишком низкому падению уровня глюкозы в крови. Это особенно актуально, если вы давно не ели. Лучше всего есть немного еды, когда вы пьете алкоголь.

Когда мне следует есть, если у меня диабет?

Некоторым людям с диабетом необходимо есть примерно в одно и то же время каждый день. Другие могут быть более гибкими в выборе времени приема пищи. В зависимости от ваших лекарств от диабета или типа инсулина вам может потребоваться съедать одинаковое количество углеводов в одно и то же время каждый день. Если вы принимаете инсулин «во время еды», ваш график приема пищи может быть более гибким.

Если вы принимаете определенные лекарства от диабета или инсулин и пропускаете или откладываете прием пищи, уровень глюкозы в крови может упасть слишком низко. Спросите у своей медицинской бригады, когда вам следует есть и следует ли вам есть до и после физической активности.

Сколько я могу есть, если у меня диабет?

Правильное количество пищи также поможет вам контролировать уровень глюкозы в крови и свой вес. Ваша медицинская бригада может помочь вам определить, сколько пищи и сколько калорий вы должны съедать каждый день.

Планирование снижения веса

Если у вас избыточный вес или ожирение, совместно с лечащим врачом разработайте план снижения веса.

Планировщик веса тела может помочь вам составить план потребления калорий и физической активности для достижения и поддержания целевого веса.

Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий и заменять менее здоровую пищу продуктами с меньшим содержанием калорий, жира и сахара.

Если у вас диабет, избыточный вес или ожирение и вы планируете завести ребенка, вам следует попытаться сбросить лишний вес до того, как вы забеременеете. Узнайте больше о планировании беременности, если у вас диабет.

Методы составления плана питания

Два распространенных способа помочь вам спланировать, сколько съедать при диабете, — это метод с тарелки и подсчет углеводов, также называемый подсчетом углеводов. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом о методе, который лучше всего подходит для вас.

Пластинчатый метод

Метод тарелки помогает контролировать размер порций. Вам не нужно считать калории. Метод тарелки показывает количество каждой группы продуктов, которое вы должны съесть. Этот метод лучше всего подходит для обеда и ужина.

Используйте 9-дюймовую пластину. На половину тарелки выложите некрахмалистые овощи; мясо или другой белок на четверть тарелки; и зерно или другой крахмал на последней четверти. Крахмалы включают крахмалистые овощи, такие как кукуруза и горох. Вы также можете съесть небольшую тарелку фруктов или кусочек фрукта и выпить небольшой стакан молока, как это предусмотрено в вашем плане питания.

Метод тарелки показывает количество каждой группы продуктов, которое вы должны съесть.

Вы можете найти множество различных комбинаций продуктов и более подробную информацию об использовании метода тарелки в книге «Создай свою тарелку» Американской диабетической ассоциации.

Ваш ежедневный план питания также может включать небольшие перекусы между приемами пищи.

Размеры порций

• Вы можете использовать предметы быта или свою руку, чтобы оценить размер порции.
• 1 порция мяса или птицы – это ладонь или колода карт
• 1 порция рыбы весом 3 унции — это чековая книжка
• 1 порция сыра равна шести кубикам
• 1/2 чашки вареного риса или макарон — горсть с горстью или теннисный мяч.
• 1 порция блина или вафли — это DVD
• 2 столовые ложки арахисового масла — это шарик для пинг-понга.

Подсчет углеводов

Подсчет углеводов включает в себя отслеживание количества углеводов, которые вы едите и пьете каждый день. Поскольку углеводы превращаются в глюкозу в вашем организме, они влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем другие продукты. Подсчет углеводов может помочь вам контролировать уровень глюкозы в крови. Если вы принимаете инсулин, подсчет углеводов может помочь вам узнать, сколько инсулина нужно принять.

Подсчет углеводов — это инструмент планирования питания для людей с диабетом, принимающих инсулин, но не всем людям с диабетом необходимо подсчитывать углеводы. Ваша медицинская команда может помочь вам составить личный план питания, который будет наилучшим образом соответствовать вашим потребностям.

Количество углеводов в пищевых продуктах измеряется в граммах. Чтобы подсчитать граммы углеводов в том, что вы едите, вам нужно

• узнать, какие продукты содержат углеводы
• прочитайте этикетку с информацией о питании или научитесь оценивать количество граммов углеводов в продуктах, которые вы едите.
• добавьте граммы углеводов из каждого продукта, который вы едите, чтобы получить общее количество для каждого приема пищи и в течение дня.

Большинство углеводов поступает из крахмала, фруктов, молока и сладостей. Постарайтесь ограничить потребление углеводов с добавлением сахара или рафинированных зерен, таких как белый хлеб и белый рис. Вместо этого ешьте углеводы из фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и обезжиренного или обезжиренного молока.

Выбирайте здоровые углеводы, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и нежирное молоко, как часть своего плана питания при диабете.

Помимо использования метода тарелок и подсчета углеводов, вы можете посетить зарегистрированного диетолога (RD) для лечебного питания.

Что такое лечебное питание?

Медицинская нутриционная терапия — это услуга, предоставляемая RD для создания личных планов питания на основе ваших потребностей и предпочтений. Было показано, что для людей с диабетом лечебная диетотерапия улучшает управление диабетом. Medicare оплачивает лечебное питание для людей с диабетом. Если у вас есть страховка, отличная от Medicare, спросите, покрывает ли она лечебное питание при диабете.

Помогут ли моему диабету добавки и витамины?

Не существует четких доказательств того, что прием пищевых добавок, таких как витамины, минералы, травы или специи, может помочь в лечении диабета. ¹ Вам могут понадобиться добавки, если вы не можете получать достаточное количество витаминов и минералов из продуктов питания. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, поскольку некоторые из них могут вызывать побочные эффекты или влиять на действие ваших лекарств. ²

Зачем мне быть физически активным, если у меня диабет?

Физическая активность является важной частью контроля уровня глюкозы в крови и поддержания здоровья. Активный образ жизни имеет много преимуществ для здоровья.

Физическая активность

• снижает уровень глюкозы в крови
• снижает артериальное давление
• улучшает кровоток
• сжигает дополнительные калории, чтобы вы могли снизить вес, если это необходимо
• улучшает настроение
• может предотвратить падения и улучшить память у пожилых людей
• может помочь вам лучше спать

Если у вас избыточный вес, сочетание физической активности с планом питания с пониженным содержанием калорий может принести еще больше пользы. В исследовании Look AHEAD: Action for Health in Diabetes ¹ взрослых с избыточным весом и диабетом 2 типа, которые меньше ели и больше двигались, имели более долгосрочные преимущества для здоровья по сравнению с теми, кто не вносил эти изменения. Эти преимущества включали улучшение уровня холестерина, уменьшение апноэ во сне и возможность легче передвигаться.

Даже небольшая физическая активность может помочь. Эксперты советуют стремиться к умеренной или активной физической активности не менее 30 минут 5 дней в неделю. ³ Умеренная активность ощущается несколько жесткой, а интенсивная деятельность интенсивна и ощущается жесткой. Если вы хотите похудеть или сохранить потерю веса, вам может потребоваться 60 минут или более физической активности 5 дней в неделю. ³

Будьте терпеливы. Может пройти несколько недель физической активности, прежде чем вы заметите изменения в своем здоровье.

Как я могу безопасно вести физическую активность, если у меня диабет?

Обязательно пейте воду до, во время и после тренировки, чтобы избежать обезвоживания. Ниже приведены некоторые другие советы по безопасной физической активности при диабете.

Пейте воду, когда тренируетесь, чтобы избежать обезвоживания.

Планируйте заранее

Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем начать новый режим физической активности, особенно если у вас есть другие проблемы со здоровьем. Ваша медицинская бригада сообщит вам целевой диапазон уровня глюкозы в крови и посоветует, как вы можете безопасно вести активный образ жизни.

Ваша медицинская бригада также может помочь вам определить наилучшее время дня для физической активности, исходя из вашего распорядка дня, плана питания и лекарств от диабета. Если вы принимаете инсулин, вам необходимо сбалансировать свою деятельность с дозами инсулина и приемами пищи, чтобы у вас не было низкого уровня глюкозы в крови.

Предотвращение низкого уровня глюкозы в крови

Поскольку физическая активность снижает уровень глюкозы в крови, вам следует защищать себя от низкого уровня глюкозы в крови, также называемого гипогликемией. У вас, скорее всего, будет гипогликемия, если вы принимаете инсулин или некоторые другие лекарства от диабета, такие как сульфонилмочевина. Гипогликемия также может возникнуть после длительной интенсивной тренировки или если вы пропустили прием пищи перед тем, как заняться спортом. Гипогликемия может возникнуть во время или в течение 24 часов после физической активности.

Планирование является ключом к предотвращению гипогликемии. Например, если вы принимаете инсулин, ваш лечащий врач может порекомендовать вам принимать меньше инсулина или съесть небольшой перекус с углеводами до, во время или после физической активности, особенно интенсивной. ⁴

Вам может потребоваться проверить уровень глюкозы в крови до, во время и сразу после физической активности.

Оставайтесь в безопасности при высоком уровне глюкозы в крови

Если у вас диабет 1 типа, избегайте интенсивных физических нагрузок, если у вас есть кетоны в крови или моче. Кетоны — это химические вещества, которые ваше тело может вырабатывать, когда уровень глюкозы в крови слишком высок (состояние, называемое гипергликемией), а уровень инсулина слишком низок. Если вы физически активны, когда у вас есть кетоны в крови или моче, уровень глюкозы в крови может стать еще выше. Спросите у своей медицинской бригады, какой уровень кетонов опасен для вас и как его проверить.
Кетоны редко встречаются у людей с диабетом 2 типа.

Позаботьтесь о своих ногах

У людей с диабетом могут быть проблемы с ногами из-за плохого кровотока и повреждения нервов, которые могут возникнуть в результате высокого уровня глюкозы в крови. Чтобы предотвратить проблемы со стопами, вы должны носить удобную поддерживающую обувь и заботиться о своих ногах до, во время и после физической активности.

Какие физические нагрузки мне следует выполнять, если у меня диабет?

Большинство видов физической активности могут помочь вам справиться с диабетом. Некоторые виды деятельности могут быть небезопасными для некоторых людей, например, для людей со слабым зрением или с повреждением нервов на ногах. Спросите у своей медицинской бригады, какие физические нагрузки безопасны для вас. Многие люди выбирают прогулку с друзьями или членами семьи для своей деятельности.

Выполнение различных видов физической активности каждую неделю принесет вам наибольшую пользу для здоровья. Смешивание также помогает уменьшить скуку и снизить вероятность получения травмы. Попробуйте эти варианты физической активности.

Добавьте активности в свой распорядок дня

Если вы были неактивны или пробуете новое занятие, начинайте медленно, с 5–10 минут в день. Затем добавляйте немного больше времени каждую неделю. Увеличьте повседневную активность, проводя меньше времени перед телевизором или другим экраном. Попробуйте эти простые способы каждый день добавлять физическую активность в свою жизнь:

• Прогуляйтесь во время разговора по телефону или во время телевизионной рекламы.
• Выполняйте работу по дому, например, работайте в саду, сгребайте листья, убирайтесь в доме или мойте машину.
• Припаркуйтесь в дальнем конце парковки торгового центра и идите до магазина.
• Поднимитесь по лестнице вместо лифта.
• Активизируйте семейный отдых, например, покатайтесь на велосипеде или прогуляйтесь по парку.

Если вы сидите в течение длительного времени, например, работаете за столом или смотрите телевизор, выполняйте легкие упражнения в течение 3 минут или более каждые полчаса. ⁵ Легкая деятельность включает

• подъем или разгибание ног
• растяжка рук над головой
• поворотное кресло для рабочего стола
• поворот туловища
• боковые выпады
• ходьба на месте

Выполнять аэробные упражнения

Аэробные упражнения — это занятия, которые заставляют ваше сердце биться чаще и затрудняют дыхание. Вы должны стремиться выполнять аэробные упражнения по 30 минут в день большую часть дней в неделю. Вам не обязательно делать все действия за один раз. Вы можете разделить эти минуты на несколько раз в течение дня.

Чтобы получить максимальную отдачу от вашей деятельности, тренируйтесь на уровне от умеренного до интенсивного. Пытаться

• быстрая ходьба или походы
• подъем по лестнице
• плавание или занятие аквааэробикой
• танцы
• езда на велосипеде или велотренажере
• на уроке физкультуры
• игра в баскетбол, теннис или другие виды спорта

Поговорите со своим лечащим врачом о том, как разминаться и охлаждаться до и после тренировки.

Силовые тренировки для наращивания мышечной массы

Силовые тренировки — это легкие или умеренные физические нагрузки, которые наращивают мышечную массу и помогают поддерживать здоровье костей. Силовые тренировки важны как для мужчин, так и для женщин. Когда у вас больше мышц и меньше жира, вы будете сжигать больше калорий. Сжигание большего количества калорий может помочь вам сбросить лишний вес.

Вы можете заниматься силовыми тренировками с гантелями, эластичными лентами или силовыми тренажерами. Старайтесь заниматься силовыми тренировками два-три раза в неделю. Начните с легкого веса. Медленно увеличивайте размер отягощений по мере того, как ваши мышцы становятся сильнее.

Вы можете заниматься силовыми тренировками с гантелями, эластичными лентами или силовыми тренажерами.

Делайте упражнения на растяжку

Упражнения на растяжку представляют собой легкую или умеренную физическую нагрузку. Когда вы растягиваетесь, вы повышаете свою гибкость, снижаете стресс и помогаете предотвратить боль в мышцах.

Вы можете выбирать из множества упражнений на растяжку. Йога — это тип растяжки, который фокусируется на вашем дыхании и помогает вам расслабиться. Даже если у вас есть проблемы с движением или равновесием, некоторые виды йоги могут помочь. Например, в йоге на стуле есть растяжки, которые вы можете делать, сидя на стуле или держась за стул стоя. Ваша медицинская бригада может подсказать, подходит ли вам йога.

Ссылки

[1] Американская диабетическая ассоциация. Основы ухода и комплексной медицинской оценки. Уход за диабетом. 2016;39(прил.1):S26 (табл. 3.3).

[2] Биологически активные добавки: что нужно знать. Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок. Обновлено 17 июня 2011 г. По состоянию на 21 июня 2016 г. https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx.

[3] Министерство здравоохранения и социальных служб США, Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья. Руководство по физической активности для американцев, 2-е издание .
Вашингтон, округ Колумбия: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 г. https://health.gov/paguidelines/second-edition/. Обновлено 14 января 2019 г. По состоянию на 14 января 2019 г.

[4] Ярдли Дж. Э., Сигал Р. Дж. Стратегии физических упражнений для профилактики гипогликемии у лиц с диабетом 1 типа. Диабетический спектр. 2015;28(1):32–38.

[5] Colberg SR, Sigal RJ, Yardley JE, et al.