Масло льна польза и вред: польза и вред для здоровья женщин и как его принимать
польза и вред для здоровья женщин и как его принимать
https://ria.ru/20210324/maslo-1602661504.html
Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать
Льняное масло: польза и вред для здоровья женщин и как его принимать
Льняное масло — польза и вред для здоровья женщин и как его принимать
Льняное масло — растительное масло, получаемое из семян. Чем полезно льняное масло, кому оно вредно или противопоказано, как влияет на организм мужчины и… РИА Новости, 20.01.2022
2021-03-24T16:44
2021-03-24T16:44
2022-01-20T17:10
продукты
кулинария
россия
здоровый образ жизни (зож)
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/18/1602667934_0:103:3059:1824_1920x0_80_0_0_5d9fbac0e54115e616dc17d61fd70797.jpg
МОСКВА, 24 мар — РИА Новости. Льняное масло — растительное масло, получаемое из семян. Чем полезно льняное масло, кому оно вредно или противопоказано, как влияет на организм мужчины и женщины, как его правильно принимать, а также как правильно выбирать и хранить — в материале РИА Новости.
Виды льняного маслаЛьняное масло – это продукт переработки семян льна. В зависимости от технологии производства выделяют несколько видов:Как делают льняное маслоПищевое масло готовят, используя метод холодного отжима. При таком прессовании очищенные и измельченные семена не нагревают. Масло холодного отжима сохраняет большинство полезных компонентов исходного материала. При горячем прессовании сырье измельчается и подогревается до 120 градусов. Полезных веществ в таком продукте меньше.При экстрагировании масло получают из измельченных семян с помощью специальных растворителей. Затем при помощи дистилляторов из него удаляются растворители. Считается наименее полезным, так как при его производстве используется много “химии”.Состав и калорийностьВ состав льняного масла входят омега-3, омега-6, омега-9, стеариновая, миристиновая и пальмитиновая насыщенные жирные кислоты, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е (холин), K, F, а также калий, фосфор, магний, железо, цинк, фитостеролы, сквален, тиопролин, лецитин, бета-каротин.
КБЖУ на 100 грамм продукта:Полезные свойства льняного масла- Льняное масло – отличный источник полиненасыщенных жирных кислот. Оно содержит около 60% альфа-линоленовой кислоты (омега-3). Она обладает противовоспалительным действием, стимулирует работу мозга, ускоряет метаболизм, — рассказала РИА Новости диетолог, health coach (специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению) Мария Урбанович.Употребление продукта помогает снизить уровень холестерина, риск развития диабета, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний.Также масло содержит антиоксиданты, которые блокируют влияние свободных радикалов на все клетки организма.Вред льняного масла и противопоказанияЛьняное масло противопоказано при панкреатите и проблемах с поджелудочной железой и печенью, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, заболеваниях крови, индивидуальной непереносимости и аллергии.- Семя льна обладает высоким содержанием фитоэстрогенов, употребление которых стоит ограничить при таких заболевания, как эндометриоз, гипотериоз, гипертиреоз, — подчеркнула эксперт.
Польза льняного масла для здоровья мужчинЛьняное масло помогает в борьбе с мужским бесплодием. Оно профилактирует импотенцию и заболевания простаты (предотвращает ее воспаление и отек).По данным американских исследователей, активные вещества льняного семени способны уменьшить скорость роста раковых клеток предстательной железы.Польза и вред льняного масла для организма женщин- К достоинствам льняного масла относится улучшение биотрансформации эстрогенов. Употребление 10 грамм (1 столовая ложка) льняного семени в день оказывает позитивное влияние на их метаболизм, а значит, помогает женщинам защититься от онкологических процессов в период менопаузы, — пояснила специалист.Также исследователи определи, что продукт помогает бороться с клетками рака молочной железы.При беременности и грудном вскармливанииЛьняное семя может быть небезопасным во время беременности и при грудном вскармливании, поскольку оно может оказывать легкие гормональные эффекты. Некоторые исследования показывают, что употребление льняного масла во 2 или 3 триместре беременности может увеличить риск преждевременных родов.
Сомнения, употреблять ли масло в положении и при грудном вскармливании, поможет развеять консультация со специалистом.Польза и вред для детейБольшинство специалистов сходится во мнении, что продукт не стоит давать малышам младше 6 месяцев. Однако некоторые медики считают, что льняное масло вполне можно включать в рацион ребенка в возрасте до полугода.- В этом вопросе все индивидуально. По поводу употребления льняного масла вашим ребенком лучше проконсультироваться с лечащим врачом, — сообщила диетолог.Польза нерафинированного льняного масла холодного отжимаБогатый уникальный состав семян льна в полной мере сохраняется в масле, которое произвели способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.Польза льняного масла в капсулахЛьняное масло продается не только в жидком виде, но и отпускается в капсулах, в составе БАДов. Эти добавки приобретают ради омега-3 растительного происхождения.
В них чаще всего заинтересованы вегетарианцы, поскольку они не могут употреблять омега-3 животного происхождения – в капсулах рыбьего жира. Омега-3 из льняного масла не уступают ему по полезным качествам.Польза льняного масла для волосПольза масла из семян льна для волос кроется в его богатом составе, который включает витамины A, E, F, группы B, K, а также минеральные вещества и ненасыщенные жирные кислоты. Потому продукт часто добавляют в состав масок для волос.Для оздоровления в домашних условиях продукт часто смешивают со сметаной, луком и другими маслами – касторовым, оливковым, миндальным или персиковой косточки, и наносят на волосы и кожу головы.Польза льняного масла для лицаСпециалисты из Германии доказали, что регулярное употребление льняного масла приводит к повышению гладкости и эластичности кожи, снижению чувствительности, подавлению любых признаков раздражения и воспаления.Продукт также эффективен при лечении дерматитов, аллергических и инфекционно-воспалительных процессов на уровне кожных покровов.
Польза льняного масла для желудка- Поскольку продукт является источником клетчатки, то за счет нее благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: мягко обволакивает слизистую желудка и кишечника и способствует его очищению, профилактирует заболевания этих органов, — отметила диетолог.Как правильно принимать- Из-за большого количества альфа-линоленовой кислоты (АЛК) льняное масло не должно использоваться для приготовления (жарки) пищи. Также из-за этих кислот оно быстро прогоркает. Для сохранения всех полезных свойств масло рекомендуется употреблять в сыром виде, добавляя в готовые блюда, — пояснила специалист.1,9 грамма льняного масла (меньше половины чайной ложки) полностью удовлетворяет суточную потребность организма человека в АЛК.Льняное масло для похудения- Организм преобразует входящую в состав льняного масла альфа-линоленовую кислоту в омега-3 жирные кислоты, которые в результате помогают управлять весом, — пояснила диетолог.Согласно исследованиям, льняное масло способно подавлять аппетит, в результате его употребления человек чувствует себя сытым.
Кроме того, продукт улучшает гликемический контроль, помогая сбалансировать уровень сахара в крови и инсулина. Оба этих эффекта могут помочь регулировать вес.Также известно, что льняное семя является хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. А высокое ее потребление полезно для профилактики ожирения.Однако если имеются проблемы с ЖКТ, поджелудочной железой, печенью, то от употребления льняного масла для похудения лучше отказаться.Льняное масло натощак по утрамМногие любят употреблять льняное масло натощак по утрам, однако, по мнению врача, такая процедура может навредить организму.Применение в медицинеМасло льна и косметика на его основе – эффективные средства для оздоровления кожи, потому продукт часто используют в косметологии. Его добавляют в составы кремов, масок для кожи и волос, а также обертываний.Кроме того, льняное масло помогает уменьшить некоторые симптомы атопического дерматита.Применение в кулинарииМасло из семян льна добавляют в салаты, соусы, смешивают с медом, употребляют с отварным картофелем и квашеной капустой, заправляют им каши.
Также продукт является хорошим дополнением к кефиру, йогурту, творогу. Кроме того, масло включают в состав теста для выпечки. Оно дает особый аромат и желтовато-оранжевый оттенок.Подвергать масло термической обработке не стоит, так как при сильном нагревании оно теряет лечебные свойства.Как правильно выбратьВ состав продукта должно входить 100% масла холодного отжима. Важно, чтобы оно было разлито в бутылку из темного стекла, либо в прозрачную емкость, но упакованную в коробку.На вкус качественное масло из семени льна холодного отжима немного горчит, цвет его золотисто-желтый.Как и сколько хранитьХраниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления, поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.Держать масло изо льна надо только в холоде в бутылке из темного стекла с плотно закрытой крышкой. Жирные кислоты быстро окисляются, потому продукт важно беречь от воздуха и света.
https://ria.ru/20210209/semya_lna-1596720126.html
https://ria.ru/20210323/morkov-1602526561.
html
https://ria.ru/20210323/khleb-1602473566.html
https://ria.ru/20210323/redka-1602440459.html
https://ria.ru/20210908/beremennost-1749176437.html
https://ria.ru/20210319/salo-1602050215.html
https://ria.ru/20210309/kurkuma-1600509253.html
https://rsport.ria.ru/20210205/produkty-1596214515.html
https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html
https://rsport.ria.ru/20210317/kishechnik-1601631047.html
https://ria.ru/20210318/yaytsa-1601870491.html
https://ria.ru/20210318/chechevitsa-1601881990.html
https://ria.ru/20210319/keshyu-1602059160.html
россия
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/18/1602667934_320:0:3051:2048_1920x0_80_0_0_cec438934245ca7f643a1ccba2ac8967.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
продукты, кулинария, россия, здоровый образ жизни (зож)
Продукты, Кулинария, Россия, Здоровый образ жизни (ЗОЖ)
МОСКВА, 24 мар — РИА Новости.
Льняное масло — растительное масло, получаемое из семян. Чем полезно льняное масло, кому оно вредно или противопоказано, как влияет на организм мужчины и женщины, как его правильно принимать, а также как правильно выбирать и хранить — в материале РИА Новости.
Виды льняного масла
Льняное масло – это продукт переработки семян льна. В зависимости от технологии производства выделяют несколько видов:
- Нерафинированное льняное масло — освобожденное от механических примесей путем отстаивания, фильтрования или центрифугирования. Сохраняет насыщенный аромат, при длительном хранении портится и дает осадок. Считается самым полезным.
- Гидратированное льняное масло — обрабатывается водой для удаления фосфатидов, которые оставляют осадок в масле. Не дает отстоя, сохраняет насыщенный аромат.
- Рафинированное льняное масло — подвергается механической и химической обработке (рафинированию) щелочью, которая нейтрализует свободные жирные кислоты. Не имеет осадка, стойко при хранении, почти не пахнет.
- Рафинированное отбеленное дезодорированное — кроме рафинирования отбеливается и дезодорируется.
Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда
9 февраля 2021, 18:20
Как делают льняное масло
Пищевое масло готовят, используя метод холодного отжима. При таком прессовании очищенные и измельченные семена не нагревают. Масло холодного отжима сохраняет большинство полезных компонентов исходного материала.
При горячем прессовании сырье измельчается и подогревается до 120 градусов. Полезных веществ в таком продукте меньше.
При экстрагировании масло получают из измельченных семян с помощью специальных растворителей. Затем при помощи дистилляторов из него удаляются растворители. Считается наименее полезным, так как при его производстве используется много “химии”.
Морковь: корнеплод для здоровья кожи, против анемии и холестерина
23 марта 2021, 18:56
Состав и калорийность
В состав льняного масла входят омега-3, омега-6, омега-9, стеариновая, миристиновая и пальмитиновая насыщенные жирные кислоты, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е (холин), K, F, а также калий, фосфор, магний, железо, цинк, фитостеролы, сквален, тиопролин, лецитин, бета-каротин.
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- калорийность — 898 килокалорий;
- белки – 0 грамм;
- жиры – 99,8 грамма;
- углеводы — 0 грамм.
Полезные свойства льняного масла
— Льняное масло – отличный источник полиненасыщенных жирных кислот. Оно содержит около 60% альфа-линоленовой кислоты (омега-3). Она обладает противовоспалительным действием, стимулирует работу мозга, ускоряет метаболизм, — рассказала РИА Новости диетолог, health coach (специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению) Мария Урбанович.
Хлеб: польза, вред и влияние на организм человека
23 марта 2021, 14:21
Употребление продукта помогает снизить уровень холестерина, риск развития диабета, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний.
Также масло содержит антиоксиданты, которые блокируют влияние свободных радикалов на все клетки организма.
Вред льняного масла и противопоказания
Льняное масло противопоказано при панкреатите и проблемах с поджелудочной железой и печенью, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, заболеваниях крови, индивидуальной непереносимости и аллергии.
— Семя льна обладает высоким содержанием фитоэстрогенов, употребление которых стоит ограничить при таких заболевания, как эндометриоз, гипотериоз, гипертиреоз, — подчеркнула эксперт.
Польза льняного масла для здоровья мужчин
Льняное масло помогает в борьбе с мужским бесплодием. Оно профилактирует импотенцию и заболевания простаты (предотвращает ее воспаление и отек).
По данным американских исследователей, активные вещества льняного семени способны уменьшить скорость роста раковых клеток предстательной железы.
Редька: природный антиоксидант против простуды и холестерина
23 марта 2021, 12:22
Польза и вред льняного масла для организма женщин
— К достоинствам льняного масла относится улучшение биотрансформации эстрогенов. Употребление 10 грамм (1 столовая ложка) льняного семени в день оказывает позитивное влияние на их метаболизм, а значит, помогает женщинам защититься от онкологических процессов в период менопаузы, — пояснила специалист.
Также исследователи определи, что продукт помогает бороться с клетками рака молочной железы.
При беременности и грудном вскармливании
Льняное семя может быть небезопасным во время беременности и при грудном вскармливании, поскольку оно может оказывать легкие гормональные эффекты. Некоторые исследования показывают, что употребление льняного масла во 2 или 3 триместре беременности может увеличить риск преждевременных родов.
Что важно знать о каждом триместре беременности: советы эксперта
8 сентября 2021, 13:51
Сомнения, употреблять ли масло в положении и при грудном вскармливании, поможет развеять консультация со специалистом.
Польза и вред для детей
Большинство специалистов сходится во мнении, что продукт не стоит давать малышам младше 6 месяцев. Однако некоторые медики считают, что льняное масло вполне можно включать в рацион ребенка в возрасте до полугода.
— В этом вопросе все индивидуально. По поводу употребления льняного масла вашим ребенком лучше проконсультироваться с лечащим врачом, — сообщила диетолог.
Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин
19 марта 2021, 19:30
Польза нерафинированного льняного масла холодного отжима
Богатый уникальный состав семян льна в полной мере сохраняется в масле, которое произвели способом холодного отжима без использования современных технологий. Именно поэтому льняное нерафинированное масло холодного отжима является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.
Куркума — польза и вред приправы для организма человека
9 марта 2021, 18:23
Польза льняного масла в капсулах
Льняное масло продается не только в жидком виде, но и отпускается в капсулах, в составе БАДов. Эти добавки приобретают ради омега-3 растительного происхождения. В них чаще всего заинтересованы вегетарианцы, поскольку они не могут употреблять омега-3 животного происхождения – в капсулах рыбьего жира. Омега-3 из льняного масла не уступают ему по полезным качествам.
Названы пять признаков дефицита Омега-3
5 февраля 2021, 17:30
Польза льняного масла для волос
Польза масла из семян льна для волос кроется в его богатом составе, который включает витамины A, E, F, группы B, K, а также минеральные вещества и ненасыщенные жирные кислоты. Потому продукт часто добавляют в состав масок для волос.
Для оздоровления в домашних условиях продукт часто смешивают со сметаной, луком и другими маслами – касторовым, оливковым, миндальным или персиковой косточки, и наносят на волосы и кожу головы.
Лук — польза и вред овоща для организма человека
16 марта 2021, 14:58
Польза льняного масла для лица
Специалисты из Германии доказали, что регулярное употребление льняного масла приводит к повышению гладкости и эластичности кожи, снижению чувствительности, подавлению любых признаков раздражения и воспаления.
Продукт также эффективен при лечении дерматитов, аллергических и инфекционно-воспалительных процессов на уровне кожных покровов.
Польза льняного масла для желудка
— Поскольку продукт является источником клетчатки, то за счет нее благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: мягко обволакивает слизистую желудка и кишечника и способствует его очищению, профилактирует заболевания этих органов, — отметила диетолог.
Пять самых полезных продуктов для здоровья кишечника
17 марта 2021, 14:30
Как правильно принимать
— Из-за большого количества альфа-линоленовой кислоты (АЛК) льняное масло не должно использоваться для приготовления (жарки) пищи. Также из-за этих кислот оно быстро прогоркает. Для сохранения всех полезных свойств масло рекомендуется употреблять в сыром виде, добавляя в готовые блюда, — пояснила специалист.
1,9 грамма льняного масла (меньше половины чайной ложки) полностью удовлетворяет суточную потребность организма человека в АЛК.
Льняное масло для похудения
— Организм преобразует входящую в состав льняного масла альфа-линоленовую кислоту в омега-3 жирные кислоты, которые в результате помогают управлять весом, — пояснила диетолог.
Согласно исследованиям, льняное масло способно подавлять аппетит, в результате его употребления человек чувствует себя сытым. Кроме того, продукт улучшает гликемический контроль, помогая сбалансировать уровень сахара в крови и инсулина. Оба этих эффекта могут помочь регулировать вес.
Яйца: чем полезны и когда вредны, как часто можно употреблять
18 марта 2021, 19:06
Также известно, что льняное семя является хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. А высокое ее потребление полезно для профилактики ожирения.
Однако если имеются проблемы с ЖКТ, поджелудочной железой, печенью, то от употребления льняного масла для похудения лучше отказаться.
Льняное масло натощак по утрам
Многие любят употреблять льняное масло натощак по утрам, однако, по мнению врача, такая процедура может навредить организму.
«
— Льняное масло с утра на голодный желудок может негативно повлиять на работу желчного пузыря.
Возможен дискомфорт, вплоть до сильных болевых ощущений. А вот предварительно замоченное в воде семя льна в первые часы после пробуждения употреблять можно и полезно, — пояснила специалист.
Применение в медицине
Масло льна и косметика на его основе – эффективные средства для оздоровления кожи, потому продукт часто используют в косметологии. Его добавляют в составы кремов, масок для кожи и волос, а также обертываний.
Кроме того, льняное масло помогает уменьшить некоторые симптомы атопического дерматита.
Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету
18 марта 2021, 20:04
Применение в кулинарии
Масло из семян льна добавляют в салаты, соусы, смешивают с медом, употребляют с отварным картофелем и квашеной капустой, заправляют им каши. Также продукт является хорошим дополнением к кефиру, йогурту, творогу. Кроме того, масло включают в состав теста для выпечки. Оно дает особый аромат и желтовато-оранжевый оттенок.
Подвергать масло термической обработке не стоит, так как при сильном нагревании оно теряет лечебные свойства.
Как правильно выбрать
В состав продукта должно входить 100% масла холодного отжима. Важно, чтобы оно было разлито в бутылку из темного стекла, либо в прозрачную емкость, но упакованную в коробку.
На вкус качественное масло из семени льна холодного отжима немного горчит, цвет его золотисто-желтый.
Кешью: экзотический орех против свободных радикалов и воспалений
19 марта 2021, 20:36
Как и сколько хранить
Храниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления, поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.
Держать масло изо льна надо только в холоде в бутылке из темного стекла с плотно закрытой крышкой. Жирные кислоты быстро окисляются, потому продукт важно беречь от воздуха и света.
Льняное масло: польза, вред и вкусные рецепты
1 ноября 2022 09:41
Вместе с диетологом-нутрициологом, членом Ассоциации диетологов Канады разберёмся, чем полезно льняное масло, сколько в нём калорий, как, в каких блюдах и сколько его можно есть.
Как делают льняное масло
Человечество научилось возделывать лён десятки веков назад: из волокон растения изготавливали лёгкую и прочную ткань, из семян — муку и, конечно, масло. Последнее использовали в кулинарии и народной медицине по всему миру: от Индии до Северной Европы и Америки.
В последние годы популярность продукта вышла на новый уровень. Всё из-за исследований, демонстрирующих благотворное влияние льняного масла на организм человека и предполагающих немалую пользу для здоровья. Причём в пищу употребляют как масло, так и сами семена льна.
1
Лен коричневый, 200 г
200 г
65
руб
65.
00
65.00
Благодаря своему уникальному химическому составу, льняное масло выделяется даже на фоне самых популярных суперфудов. Концентрация полезных веществ в нём действительно впечатляет, поэтому его нелишне включить в ежедневный рацион. А ещё оно замечательно подходит для приготовления соусов, заправки салатов, каш, множества других вкусных и полезных блюд. Но подробнее о том, чем полезно льняное масло, расскажет диетолог-нутрициолог Наталья Нефёдова.
Полезные свойства льняного масла
Высокое содержание Омега-3, Омега-6, Омега-9
Главный козырь льняного масла — очень высокий процент содержания полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6, Омега-9). Их может быть до 90%. По этому показателю продукт превосходит даже рыбий жир.
Важные витамины и минералы
Кроме того, в масле льна содержатся такие полезные вещества, как фолиевая кислота, витамины групп A, B, E, F и K, железо, цинк, кальций, фосфор, а также фитоэстрогены-антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.
Мало углеводов и холестерина
А вот крахмала, сахаров или любых других углеводов в масле льна нет вовсе, как и холестерина. Наоборот, регулярное употребление этого продукта может помочь снизить уровень холестерина и способствует похудению. Тем более, по сравнению с другими видами растительных масел, льняное имеет относительно невысокую калорийность — 884 ккал на 100 г.
Наталья Нефёдова
Диетолог-нутрициолог ВкусВилла
Пищевая ценность льняного масла
Пищевая ценность в сочетании с рядом важнейших микроэлементов и жирорастворимых витаминов может дать множество полезных эффектов. Льняное масло может:
- помочь нормальной работе сердечно-сосудистой системы— повышая эластичность сосудов, снижает риск развития инфаркта и инсульта, стабилизирует артериальное давление;
- способствовать нормальной работе пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта;
- уменьшить риск развития диабета 1 и 2 типов, улучшая чувствительность организма к инсулину;
- укреплять иммунитет, что важно для борьбы с вирусами и простудными заболеваниями;
- положительно влиять на гормональный фон у женщин, мочеполовую систему у мужчин;
- улучшать состояние кожи, волос и ногтей, поэтому продукт нередко используют при производстве средств для ухода, например, шампуней.
Помимо всего этого постоянное употребление льняного масла может повысить физическую и умственную активность.
Польза для вегетарианцев и тех, у кого аллергия на рыбу
Отдельно стоит сказать о пользе продукта для вегетарианцев или людей с аллергией на рыбу: льняное масло в таких случаях — незаменимый источник Омега-3 (ненасыщенных жирных кислот). Суточную норму этого вещества для взрослого человека (примерно 1,5 г) обеспечивает всего половина чайной ложки продукта.
Если не очень хотите есть льняное масло, попробуйте семена льна или льняную кашу, которые не менее полезны и дополнительно содержат клетчатку. В отдельной статье разобрали, почему последняя так важна для организма.
1
Каша «Льняная»
400 г
110
руб
110.
00
110.00
А здесь рассказали, что такое и чем чем полезно масло гхи. Обязательно прочтите.
Опасные свойства льняного масла и противопоказания к его употреблению
Противопоказаний к употреблению льняного масла немного. Пожалуй, главные из них — это индивидуальная непереносимость и аллергия.
Не рекомендуется также употреблять продукт при обострении панкреатита, мочекаменной болезни, язвы желудка, некоторых заболеваний кишечника. Ещё противопоказанием могут стать нарушения гормонального фона — на него способны воздействовать содержащиеся в масле фитоэстрогены. Если проблемы с гормонами имеются, стоит проконсультироваться с эндокринологом перед тем, как включать продукт в рацион. Это поможет избежать лишних рисков.
Использовать масло льна для жарки не стоит — особой пользы в нём не останется, и оно может приобрести неприятный горький вкус.
Как выбрать льняное масло
- При выборе льняного масла в магазине следует обращать внимание на ряд факторов. Продукт должен быть произведён путём холодного отжима — этот способ сохраняет больше всего полезных веществ. Предпочтение стоит отдавать нерафинированному маслу.
- Тара должна быть непрозрачной, так как воздействие света приводит к окислению и негативно влияет на вкус продукта.
- Выбирайте бутылку небольшого объёма, ведь срок хранения у льняного масла весьма короткий, а используется оно не так часто, как подсолнечное или оливковое.
- Цвет качественного продукта должен быть жёлто-золотистым, а вкус — слегка горьковатым.
Продукт должен быть произведён путём холодного отжима — этот способ сохраняет больше всего полезных веществ. Предпочтение стоит отдавать нерафинированному маслу.Чтобы гарантированно приобрести хорошее льняное масло, лучше брать его только в магазинах с положительной репутацией, которые работают с проверенными поставщиками.
Так, во ВкусВилле при изготовлении масла под собственной торговой маркой используют сырьё только от надёжных производителей и строго следят за его качеством, условиями хранения. В подтверждение этому — отзывы покупателей.
Мария:
«Масло не горчит, хорошего качества, с умеренным запахом.
Если вы любите льняное масло — оно станет хорошим помощником в приготовлении полезных блюд».
Алина:
«Очень понравилось — качество хорошее, не прогорклое, приятное».
Ирина:
«Масло отличного качества, оно вкусное и придаёт прекрасный вкус любым блюдам».
Покупатели отмечают свежесть, приятный вкус и пользу льняного масла ВкусВилл, которое прекрасно подходит приверженцам здорового питания. Попробуйте и убедитесь сами.
1
Масло льняное холодного отжима
250 мл
168
руб
168.00
168.00
Подробнее о преимуществах нерафинированного масла холодного отжима читайте в подробной статье об оливковом масле.
Как хранить льняное масло
Чтобы избежать негативного воздействия света, хранить масло следует в непрозрачной таре или в тёмном прохладном месте. Лучше всего — в холодильнике.
Постарайтесь минимизировать контакт с воздухом, поскольку он тоже приводит к окислению продукта и, как следствие, к неприятному горькому вкусу. Поэтому следите, чтобы бутылка всегда была закрыта плотно.
В холодильнике масло льна во вскрытой таре можно хранить до 3 месяцев, а вот при комнатной температуре — максимум 2 недели.
Льняное масло в кулинарии
Масло льна — это популярный ингредиент многих национальных кухонь: от индийской и азиатской до славянской и европейской.
- Например, традиционное блюдо Восточной Германии — творог, заправленный льняным маслом, который обычно подают с варёным картофелем и солёными огурцами.
- Ничуть не хуже такая заправка подойдёт для любого винегрета, салата из свежих овощей, для сыра, солений и самых разнообразных каш.
- Также продукт служит отличным дополнением к мюсли, фруктовым салатам, овощным супам-пюре, смузи, йогуртам, протеиновым коктейлям и даже к цветочному мёду.
- Льняное масло придаст необычные оттенки вкуса привычным блюдам и значительно повысит усвояемость жирорастворимых витаминов.
- А если добавить немного льняного масла в тесто, последнее приобретёт не только оригинальный оттенок вкуса, но и красивый золотистый цвет.
Теперь, когда вы знаете, чем полезно льняное масло, будете использовать его чаще? Какое применение в кулинарии вам ближе? Ранее пробовали льняное масло? Как оцениваете его вкус? Расскажите в комментариях.
Интересы
- Что попробовать
Как производим
2 марта 17:47
Почему икру пробуют ложкой и в какой рыбе меньше костей, узнали у технолога ВкусВилла
Что попробовать
1 марта 16:11
Что в холодильнике у супергеройской мамы
Что попробовать
2 февраля 15:10
Сладкое к чаю для долгих февральских вечеров
побочные эффекты, взаимодействия и риски
леневое масло: побочные эффекты, взаимодействия и риски
- состояния здоровья
- . Показатели
- рак молочной железы
- IBD
- мигрень
- Плозное склероз (MS)
- Rhheumatoid Arthritis
- . 2 Диабет
- Статьи
- Кислотный рефлюкс
- СДВГ
- Аллергии
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Биполярное расстройство
- Cancer
- Crohn’s Disease
- Chronic Pain
- Cold & Flu
- COPD
- Depression
- Fibromyalgia
- Heart Disease
- High Cholesterol
- HIV
- Hypertension
- IPF
- Osteoarthritis
- Psoriasis
- Кожные заболевания и уход
- ЗППП
- .
- Откройте для себя
- Темы о здоровье
- Питание
- Fitness
- Уход за кожей
- Сексуальное здоровье
- Women Health
- Психическое благополучие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки
- Sleep
- Penthy Health
- AT-HOME-HOME.
- CBD
- Men’s Health
- Original Series
- Fresh Food Fast
- Дневники диагностики
- You’re Not Alone
- Настоящее время
- Видео серии
- Молодежь в фокусе
- Здоровый урожай
- Нет больше молчания
- Будущее здоровье
- Темы о здоровье
- Проблемы здоровья
- Mindful Feetward
- SAGCLVVY
- . Ваше тело
- Здоровье кишечника
- Продукты для настроения
- Выровняйте позвоночник
- Find Care
- Первичная помощь
- Психическое здоровье
- Акушер-гинеколог
- Дерматологи
- Неврологи
- Кардиологи
- Ортопеды
- Тесты на образ жизни
- У меня депрессия
- Контроль веса
- Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
- Новости здравоохранения
- Найдите диету
- Найдите полезные закуски
- Лекарства от А до Я
- Здоровье от А до Я
- Проблемы здоровья
- Connect
- Breast Cancer
- Inflammatory Bowel Disease
- Psoriatic Arthritis
- Migraine
- Multiple Sclerosis
- Psoriasis
Показатели
Medically reviewed by Debra Rose Wilson, Ph.
D. , MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Натали Сильвер — Обновлено 18 сентября 2018 г. Считается, что они помогают снизить уровень холестерина, а также снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака.
Для поступления омега-3 в организм необходимо включать их в свой рацион или принимать в качестве добавки, поскольку организм не вырабатывает их самостоятельно.
Льняное масло содержит а-линоленовую кислоту (АЛК), которая в организме может расщепляться до омега-3 жирных кислот. У льняного масла не так много преимуществ, как у других источников омега-3, таких как рыба, рыбий жир и семена льна.
Льняное масло обычно получают холодным отжимом. Вы можете найти льняное масло в форме масла, в капсулах или даже в обогащенных пищевых продуктах.
Вам нужно взять столовую ложку льняного масла, чтобы получить семь граммов АЛК. Возможно, вам придется принять до шести капсул льняного масла, чтобы получить это количество в виде таблеток.
Вы можете получить такое же количество жирных кислот омега-3 в своем организме, потребляя меньше капсул с рыбьим жиром.
Прочтите о том, как можно использовать льняное масло »
Важно соблюдать осторожность при использовании льняного масла, так как существует несколько рисков и побочных эффектов. Для многих польза семян льна и льняного масла может перевешивать риски использования продукта. Будьте осторожны, добавляя льняное масло в свой рацион или используя его в качестве добавки.
Отсутствие исчерпывающих исследований
В настоящее время проводится множество исследований, связывающих использование льняного масла с положительной пользой для здоровья, но стандартного применения добавки не существует. Обсудите со своим врачом преимущества льняного масла для вашего здоровья, прежде чем попробовать его. Вы также должны обсудить продолжительность времени, в течение которого его можно использовать, а также рекомендуемую дозировку.
Качество может варьироваться
Использование льняного масла в качестве пищевой добавки не регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Поэтому качество и состав льняного масла не регламентируются и не нормируются. Вы должны использовать эти продукты с осторожностью.
Низкий уровень сахара в крови
Употребление семян льна или льняного масла может привести к снижению уровня сахара в крови. Вы должны быть осторожны при использовании этих добавок, если у вас диабет или любое другое заболевание, влияющее на уровень сахара в крови. Вам также следует с осторожностью употреблять льняное масло, если вы принимаете лекарства, которые изменяют уровень сахара в крови.
Низкое кровяное давление
Потребление льняного масла может снизить кровяное давление. Если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства, снижающие кровяное давление, добавление этой добавки в свой рацион может вызвать осложнения.
Кровотечение
Использование семян льна может увеличить вероятность кровотечения. Это может быть проблематично, если у вас есть состояние здоровья, вызывающее кровотечение, или если вы принимаете определенные лекарства, которые могут привести к кровотечению, например препараты для разжижения крови.
Коррекция гормонов
Не принимайте льняное масло или семена льна во время беременности или кормления грудью. Льняное масло может вызвать осложнения у беременных женщин из-за его способности влиять на гормоны.
Аллергия
Существует вероятность того, что у вас может быть аллергия на семена льна и льняное масло. Вам следует прекратить и избегать использования льняного масла, если вы заметили зуд, отек, покраснение или крапивницу при приеме внутрь. Рвота и тошнота также могут быть признаками аллергии. Немедленно обратитесь в медицинский центр, если ваша реакция на льняное масло вызывает стеснение в горле или одышку. Это могут быть признаки анафилактического шока.
Рак простаты
Существуют противоречивые исследования о том, действительно ли ALA, обнаруженная в семенах льна и льняном масле, вызывает более агрессивные опухоли от рака простаты. В льняном масле нет питательного лигнана, который замедляет рост опухолей при раке предстательной железы.
Кроме того, жир в льняном масле может не дать вашему телу то, что ему нужно, если у вас рак простаты. Oncology Nutrition советует вам обсудить использование семян льна со своим врачом и полностью избегать использования льняного масла, потому что оно не приносит пользы людям с раком простаты.
Запор и диарея
Считается, что семена льна помогают при запорах. Однако льняное масло не содержит клетчатки, как семена льна. Таким образом, использование льняного масла для облегчения работы кишечника не будет иметь такого же эффекта, как использование семян льна. Вы должны регулярно потреблять воду, если вы используете семена льна в качестве добавки. Вы можете обнаружить, что льняное масло вызывает диарею.
Побочные эффекты льняного масла могут привести к неблагоприятным реакциям, если вы потребляете его и принимаете определенные лекарства или имеете определенные заболевания. Иногда семена льна мешают усвоению других лекарств. Часто вам нужно принимать льняное масло за несколько часов до приема лекарств, чтобы убедиться, что ваше тело усваивает их должным образом.
Кроме того, вам, возможно, придется полностью отказаться от добавки.
Некоторые лекарства, которые могут негативно взаимодействовать с льняным маслом, включают:
- препараты, влияющие на кровоток и кровотечение, в том числе: -воспалительные препараты, такие как ибупрофен и напроксен
- те, которые регулируют уровень сахара в крови, в том числе:
- инсулин
- глипизид (глюкотрол)
- глюкофаж (метформин)
- глибурид (микроназа или диабет)
- средства, влияющие на уровень эстрогена
- средства, помогающие при запорах
- средства, снижающие артериальное давление
- кровотечения
- непроходимость кишечника
- диабет
- диарея (длительная или тяжелая)
- дивертикулит
- гипогликемия
- воспалительное заболевание кишечника
- низкое кровяное давление
- рак предстательной железы
- гипофункция щитовидной железы
Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления льняного масла.
Вам следует немедленно обратиться к врачу, если вы подозреваете, что у вас возникла реакция на прием льняного масла.
Чтобы быть как можно более активным, проконсультируйтесь с врачом по поводу использования льняного масла в качестве пищевой добавки, прежде чем начать его использовать. Это поможет предотвратить любые негативные реакции, которые могут возникнуть.
Возможно, вам захочется найти добавку для повышения содержания омега-3 жирных кислот в организме. Льняное масло может быть хорошим вариантом для вас. Однако это может вызвать нежелательные побочные эффекты, если у вас есть ранее существовавшее заболевание, вы принимаете определенные лекарства или принимаете неправильную дозировку. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем полагаться на льняное масло для повышения уровня жирных кислот омега-3, чтобы убедиться, что вы используете добавку безопасно. Рыбий жир может быть лучшим и безопасным выбором.
Последний медицинский осмотр 26 сентября 2017 г.
Как мы рецензировали эту статью:
Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.
Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Barre DE, et al. (2008). Прием высоких доз льняного масла может повлиять на контроль уровня глюкозы в сыворотке крови натощак у людей с диабетом 2 типа.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18391475 - Льняное семя и льняное масло. (2016).
nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm - Льняное семя и льняное масло (Linum usitatissimum). (2013).
mayoclinic.org/drugs-supplements/flaxseed-and-flaxseed-oil/background/hrb-20059416 - Льняное семя и риск рака предстательной железы. (2014).
oncologynutrition.org/erfc/healthy-nutrition-now/flaxseed-prostate-cancer-risk/ - Гоял А. и др. (2014). Лен и льняное масло: древнее лекарство и современное функциональное питание. DOI:
10.1007/s13197-013-1247-9 - Возможное взаимодействие с: льняным маслом. (н.д.).
pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000959 - Shim YY, et al. (2015). Переработка льняного семени (Linum usitatissimum L.) и отдельные продукты. DOI:
10.1016/j.tifs.2015.03.001 - Что такое омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира? (2016).
mayoclinic.org/what-are-omega-3-fatty-acids-from-fish-oil/art-20232583 - Почему не льняное масло? (2006).
health.harvard.edu/heart-health/why-not-flaxseed-oil
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Текущая версия
18 сентября 2018 г.
Автор:
Натали Сильвер
Отредактировано:
Катрина Чернофф
26 сентября 2017 г.
Проверено врачом
Дебра Роуз Уилсон, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT
Поделиться этой статьей
Проверено врачом Деброй Роуз Уилсон, доктором философии, MSN , RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Натали Сильвер — Обновлено 18 сентября 2018 г.
Читать далее
, RD
Льняное масло представляет собой масло, изготовленное из прессованных, измельченных семян льна. В этой статье рассматриваются 6 потенциальных преимуществ льняного масла для здоровья, а также способы его использования.
ПОДРОБНЕЕ
Каковы преимущества конопляного масла?
Медицинское заключение Алана Картера, Pharm.D.
Исследования показывают, что конопляное масло полезно для здоровья. Мы рассмотрим, что делает конопляное масло полезным и какие условия могут улучшиться от…
ПОДРОБНЕЕ
9 основных полезных свойств льняного семени для здоровья
Рэйчел Аджмера, MS, RD и Verena Tan, RD, PhD
Льняное семя богато полезными питательными веществами, омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. В этой статье рассматриваются 9научно обоснованные преимущества употребления льняного семени.
ПОДРОБНЕЕ
Дозировка рыбьего жира: сколько следует принимать в день?
Шэрон О’Брайен MS, PGDip
Многие люди ежедневно принимают добавки с рыбьим жиром, но вы можете не знать, какая дозировка вам подходит. В этой статье обсуждается, сколько рыбьего жира вам следует…
ПОДРОБНЕЕ
5 Научно обоснованные преимущества 5-HTP (плюс дозировка и побочные эффекты)
Автор Gavin Van De Walle, MS, RD
Добавки 5-HTP, вырабатывающие серотонин, становятся все более популярными благодаря разнообразным преимуществам для здоровья. Вот 5 потенциальных преимуществ 5-HTP…
ПОДРОБНЕЕ
Ritual Vitamins: обзор диетолога
Рэйчел Аджмера, MS, RD люди всех возрастов. Проверьте, правы ли продукты Ritual…
ПОДРОБНЕЕ
15 лучших брендов витаминов 2023 года: выбор диетолога
Рэйчел Аджмера, MS, RD
Ни для кого не секрет, что витамины могут улучшить ваше здоровье, но не все витамины и минералы одинаковы.
ПОДРОБНЕЕ
9 чаев для успокоения расстройства желудка лет. Вот 9 чаев, которые помогают лечить проблемы с желудком.
ПОДРОБНЕЕ
Чай из листьев красной малины: беременность, польза и побочные эффекты
Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD
Листья красной малины веками использовались во время беременности и для лечения различных заболеваний. В этой статье рассматриваются преимущества, безопасность и побочные эффекты…
ПОДРОБНЕЕ
6 Польза льняного масла и способы его применения
6 Польза льняного масла и способы его применения
- Заболевания
- Рекомендуемые
- Рак молочной железы
- IBD
- Мигрень
- Плезеть склероз (MS)
- Ревматоидный артрит
- Диабет 2
9008
- 9 Болезнь
- Рак
- Болезнь Крона
- Хроническая боль
- Простуда и грипп
- ХОБЛ
- Депрессия
- Фибромиалгия
- Heart Disease
- High Cholesterol
- HIV
- Hypertension
- IPF
- Osteoarthritis
- Psoriasis
- Skin Disorders and Care
- STDs
- Рекомендуемые
- Discover
- Wellness Topics
- Nutrition
- Fitness
- Уход за кожей
- Сексуальное здоровье
- Женское здоровье
- Психическое благополучие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки
- Sleep
- Психическое здоровье
- Nutrition
- At-Home Testing
- CBD
- Men’s Health
- Origin Series
- Fresh Foid Fast
- Diagnose Diaries
- You не в одиночестве.
- Настоящее время
- Серия видео
- Молодежь в центре внимания
- Здоровый урожай
- Нет больше тишины
- Будущее здоровья
- Wellness Topics
- Plan
- Health Challenges
- Mindful Eating
- Sugar Savvy
- Move Your Body
- Gut Health
- Mood Foods
- Align Your Spine
- Find Care
- Primary Care
- Mental Health
- Акушер-гинеколог
- Дерматологи
- Неврологи
- Кардиологи
- Ортопеды
- Тесты на образ жизни
- Управление весом
- У меня депрессия? Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
- Health News
- Найдите диету
- Найти здоровые закуски
- Препараты A-Z
- Health A-Z
- Health Challenges
- Connect
- . Артрит
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Псориаз
- .
Питание
Рэйчел Аджмера, MS, RD, 29 сентября 2017 г. снижение аппетита и помощь в контроле веса (1, 2).
Учитывая их звездный профиль питательных веществ, неудивительно, что льняное масло также обладает такими же полезными для здоровья свойствами.
Льняное масло, также известное как льняное масло или льняное масло, производится из семян льна, которые были измельчены и отжаты для высвобождения натурального масла.
Это полезное для здоровья масло имеет широкий спектр применения: от приготовления пищи до ухода за кожей.
В этой статье будут рассмотрены основные преимущества льняного масла и несколько простых способов его применения.
1. Высокое содержание жирных кислот омега-3
Подобно семенам льна, льняное масло богато полезными для сердца жирными кислотами омега-3.
Фактически, одна столовая ложка (15 мл) содержит впечатляющие 7 196 мг омега-3 жирных кислот (3).
В частности, льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (АЛК), форму жирной кислоты омега-3, которая только в небольших количествах преобразуется в активные формы омега-3, такие как ЭПК и ДГК (4).
Если вы не получаете достаточное количество ДГК и ЭПК в своем рационе, в большинстве руководств рекомендуется не менее 1600 мг омега-3 жирных кислот ALA в день для мужчин и 1100 мг для женщин (5).
Всего одна столовая ложка льняного масла может удовлетворить ваши ежедневные потребности в АЛК (3).
Жирные кислоты омега-3 необходимы для здоровья и связаны с такими преимуществами, как уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и защита мозга от старения (6, 7, 8).
Если вы не принимаете рыбий жир или не получаете от одной до двух порций жирной рыбы в своем рационе каждую неделю, льняное масло может быть хорошим решением, чтобы дополнить свой рацион необходимыми жирными кислотами омега-3.
Резюме: Льняное масло богато омега-3 жирными кислотами ALA, которые полезны для здоровья.
2. Может помочь уменьшить рост раковых клеток
Хотя текущие исследования ограничены исследованиями в пробирке и на животных, есть некоторые доказательства того, что льняное масло может помочь уменьшить рост раковых клеток.
В одном исследовании на животных мышам давали 0,3 мл льняного масла в течение 40 дней. Было обнаружено, что он предотвращает распространение рака и рост опухолей легких (9).).
В другом исследовании на мелких животных было показано, что льняное масло блокирует образование рака толстой кишки у крыс (10).
Кроме того, исследования в пробирке дали аналогичные результаты: несколько исследований показали, что льняное масло снижает рост клеток рака молочной железы (11, 12).
Тем не менее, хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как эти результаты могут быть применены к людям.
Резюме: Некоторые исследования в пробирке и на животных показывают, что льняное масло может уменьшать рост раковых клеток, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.
3. Может принести пользу здоровью сердца
Несколько исследований показали, что льняное масло полезно для здоровья сердца.
Одно исследование с участием 59 человек сравнило действие льняного масла с действием сафлорового масла, масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот.
В этом исследовании прием одной столовой ложки (15 мл) льняного масла в течение 12 недель привел к значительному снижению уровня артериального давления, чем прием сафлорового масла (13).
Высокое кровяное давление может нанести вред здоровью сердца, так как создает дополнительную нагрузку на сердце, заставляя его работать с большей нагрузкой.
Льняное масло может также улучшить эластичность артерий. Как старение, так и повышенное артериальное давление обычно связаны со снижением эластичности (14).
Эти преимущества, вероятно, связаны с высокой концентрацией омега-3 жирных кислот в льняном масле, так как было показано, что добавки с ним значительно увеличивают количество омега-3 в крови (15).
Более того, многочисленные исследования показали, что жирные кислоты омега-3 улучшают здоровье сердца, уменьшая воспаление и снижая кровяное давление (16, 17).
Резюме: Некоторые исследования показали, что льняное масло может улучшить здоровье сердца, снижая кровяное давление и повышая эластичность артерий.
4. Может помочь при запорах и диарее
Льняное масло может быть эффективным при лечении как запоров, так и диареи.
Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло действует как слабительное, способствуя регулярности, одновременно действуя как противодиарейное средство (18).
В другом исследовании 50 пациентов с запорами получали гемодиализ с льняным, оливковым или минеральным маслом.
Через четыре недели льняное масло увеличило частоту испражнений и улучшило консистенцию стула. Кроме того, было обнаружено, что оно столь же эффективно, как оливковое масло и минеральное масло (19).
Однако исследования воздействия льняного масла на запор и диарею в настоящее время ограничены исследованиями на животных и исследованиями на людях с особыми заболеваниями.
Необходимы дополнительные исследования для оценки его эффективности у населения в целом.
Сводка: Некоторые исследования на животных и людях показали, что льняное масло может помочь в лечении как запоров, так и диареи, но необходимы дальнейшие исследования.
5. Может улучшить здоровье кожи
Льняное масло также может помочь улучшить здоровье кожи.
В одном небольшом исследовании 13 женщин принимали льняное масло в течение 12 недель. В конце исследования у них улучшилась гладкость и увлажненность кожи, а чувствительность кожи к раздражению и шероховатости снизилась (20).
Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло дает аналогичные положительные результаты.
Мыши с дерматитом получали льняное масло в течение трех недель.
Было показано, что масло уменьшает симптомы атопического дерматита, такие как покраснение, отек и зуд (21).Однако ни в одном исследовании не изучались преимущества нанесения льняного масла на кожу людей. Тем не менее, есть многочисленные неподтвержденные сообщения об улучшении гладкости и уменьшении раздражения после применения льняного масла.
Резюме: Исследования на животных и людях показывают, что добавки с льняным маслом могут улучшить гладкость и увлажненность кожи, а также лечить некоторые кожные заболевания, такие как дерматит.
6. Может уменьшить воспаление
Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот некоторые исследования показывают, что льняное масло может помочь уменьшить воспаление у определенных групп населения.
Однако один анализ 20 исследований показал, что льняное масло не влияет на воспаление у населения в целом.
Тем не менее, он значительно снижал уровни С-реактивного белка, маркера, используемого для измерения воспаления, у людей с ожирением (22).
Исследование на животных также показало, что льняное масло обладает мощными противовоспалительными свойствами (23).
Некоторые исследования показывают, что противовоспалительное действие льняного масла эквивалентно действию оливкового масла.
Например, одно исследование с участием 37 человек показало, что добавки с льняным маслом не влияли на маркеры воспаления у здоровых взрослых с нормальным весом по сравнению с оливковым маслом (24).
Хотя кажется, что льняное масло может воздействовать на людей по-разному, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его влияние на воспаление у населения в целом.
Резюме: Некоторые исследования показали, что льняное масло может обладать противовоспалительными свойствами. Однако необходимы дополнительные исследования.
Как использовать льняное масло
Одна из лучших особенностей льняного масла — его универсальность. Во-первых, его можно легко заменить другими видами масла в заправках для салатов, соусах и соусах.
Вы также можете добавить одну порцию (одну столовую ложку или 15 мл) в смузи или коктейли, чтобы добавить немного льняного масла в свой рацион с минимальными усилиями.
Имейте в виду, что льняное масло нельзя использовать для приготовления пищи, так как оно не имеет высокой точки дымления и может образовывать вредные соединения при воздействии высокой температуры (25).
Помимо употребления в пищу, льняное масло можно наносить на кожу для улучшения ее здоровья и повышения влажности кожи.
Кроме того, некоторые люди используют льняное масло в качестве маски для волос, чтобы стимулировать их рост и придать им блеск.
Резюме: Льняное масло можно использовать вместо других видов масел, добавлять в смузи и коктейли или наносить непосредственно на кожу и волосы.
Практический результат
Льняное масло богато омега-3 жирными кислотами и, как было доказано, имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как снижение артериального давления и улучшение регулярности.
Более того, льняное масло можно использовать по-разному. Его можно использовать в качестве замены другим типам масел, добавлять в пищу или наносить на кожу и волосы.
Включить всего одну или две порции льняного масла в свой ежедневный рацион несложно, и это может иметь многочисленные преимущества для вашего здоровья в целом. Поделиться этой статьей
Автор: Кейтлин Беркхайзер
Как льняное масло, так и рыбий жир рекламируются из-за их пользы для здоровья, но вы можете задаться вопросом, какой из них полезнее. В этой статье исследуется…
ПОДРОБНЕЕ
4 самых полезных заменителя растительного масла
Медицинский обзор Natalie Butler, R.D., L.D.
Если вы ищете более здоровый вариант, есть несколько заменителей растительного масла на выбор.
ПОДРОБНЕЕ
Растительные масла и масла из семян вредны для здоровья?
Крис Гуннарс, бакалавр наук
Растительные масла и масла из семян — это масла с высокой степенью переработки, которые легко повреждаются во время приготовления пищи.
Некоторые исследования показывают, что они могут причинять вред и способствовать…ПОДРОБНЕЕ
4 более полезных растительных масла (и 4, которых следует избегать)
Лорен Панофф, MPH, RD
Важно выбрать растительное масло, которое остается полезным после нагревания. В этой статье рассматриваются 4 более полезных растительных масла, которые выдерживают высокую температуру…
ПОДРОБНЕЕ
5 Научно обоснованные преимущества 5-HTP (плюс дозировка и побочные эффекты)
Гэвин Ван Де Валле, магистр медицины, доктор медицинских наук Производство добавок 5-HTP становится все более популярным благодаря их разнообразным преимуществам для здоровья. Вот 5 потенциальных преимуществ 5-HTP…
ПОДРОБНЕЕ
Ritual Vitamins: обзор диетолога
Автор Rachael Ajmera, MS, RD
Ritual — это компания по подписке, которая предлагает протеиновые порошки и мультивитамины для людей всех возрастов.
Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
(н.д.). 
Артрит
Было показано, что масло уменьшает симптомы атопического дерматита, такие как покраснение, отек и зуд (21).
Некоторые исследования показывают, что они могут причинять вред и способствовать…