Кальмары рецепты диетические: Кальмары диетические — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
ПП кальмары: диетические рецепты блюд — фаршированные, на ужин, котлеты, кольца, с гречкой
Если вы устали от куриного филе, то самое время добавить в свой рацион немного морепродуктов. Блюда из кальмаров хороши тем, что содержат мало калорий, но при этом много белка.
Вы удивитесь, но из тушки кальмара можно приготовить очень много разнообразных вкусных блюд, которые можно употреблять на диете.
Фаршированные кальмары ПП
Очень простое и диетическое блюдо, которое очень легко готовится и содержит минимум калорий. Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 тушки кальмаров. Тщательно моем.
- Грибы. В нашем рецепте мы будем использовать шампиньоны, достаточно 500 грамм. В 100 граммах этих грибов содержится всего 27 калорий.
- 2 отварных яйца. Их мелко нарезать.
- 1 столовая ложка растительного масла.
- Любая зелень по вашему вкусу. Мелко шинкуем.
- Для диетического соуса:
- 50 грамм натурального йогурта.
- 1 чайная ложка дижонской горчицы.
- Любимые специи по вкусу.
Все это соединяем, этой заправкой мы будем поливать кальмары.
Приступаем к готовке. На одной ложке масла нужно обжарить грибы. Можно и протушить, если не хочется класть масло. Добавляем любимые специи. Овощную смесь немного охладить и добавить в нее яйца. Наша начинка готова. Осталось только нафаршировать кальмары и закрыть их с помощью зубочисток, чтобы начинка не выпала. Кладем в форму для выпекания и сверху поливаем нашей диетической заправкой! Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов!
Фото: instagram / godsavethebreakfast
Гречка с кальмарами — диетический рецепт
А вот второе диетическое блюдо, которое мы будем готовить. Многим оно может показаться необычным из-за своего сочетания. Гречка с кальмарами — это вкусный и интересный рецепт, который вы обязательно захотите попробовать, чтобы разнообразить свой пп рацион.
Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:
- 1 тушка кальмара. Моем, чистим, если нужно, и нарезаем полукольцами.
- 100 грамм любой овощной смеси. Можно использовать уже готовый, замороженный продукт.
- 100 грамм гречки.
- 1 столовая ложка растительного масла. Мы будем использовать оливковое.
- Зубчик чеснока.
- Любимые специи по вашему вкусу.
В емкость выливаем оливковое масло и бросаем зубчик чеснока. Обжариваем его немного, чтобы он отдал свой аромат, затем достаем. Отправляем в сковороду кольца кальмара, специи и готовим около 3 минут. Затем достаем уже готового кальмара и откладываем в сторону. В эту же емкость отправляем овощи и готовим, пока они не станут мягкими. Затем высыпаем гречку и хорошо все перемешиваем. Добавляем воду и готовим гречку. Осталось добавить кальмары и все перемешать.
Кальмары на ужин — ПП рецепт приготовления
Идеальный диетический рецепт для тех, кто придерживается правильного питания.
Такой вариант пп ужина можно смело включать в свой рацион после тренировки. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:
- 500 грамм кальмаров. Моем, чистим и нарезаем колечками.
- 200 грамм натурального йогурта. В классическом рецепте используется жирная сметана или даже сливки. Заменив это на йогурт, мы получим минимум калорий и максимум пользы.
- 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
- 1 чайная ложка оливкового масла.
- Любимые специи.
На масле обжариваем лук и добавляем йогурт и любимые специи. Все тщательно перемешиваем и тушим пару минут. Затем кладем кольца кальмаров. Тушить не более 4 минут, чтобы кальмары оставались нежными и мягкими. Диетический ужин из кальмаров готов!
Как приготовить диетические кольца кальмара
Любите жареные кольца кальмаров, но на диете это блюдо употреблять нельзя? Вкусно приготовить кольца можно и без обжарки! Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 1 тушка кальмаров. Моем чистим и нарезаем кольцами.
- 1 чайная ложка оливкового масла.
- 1 зубчик чеснока.
- Любимые специи.
Моем чистим и нарезаем кольцами.
В кипящую воду добавляем соль и отправляем кольца кальмара. Варим не более 2 минут. Затем достаем и заправляем пп кальмары заправкой. Для ее приготовления смешиваем масло со специями и измельченным чесноком. ПП блюдо готово!
Фото: instagram / foodistaan65
Котлеты из кальмара ПП
Готовить пп котлеты можно не только из куриного филе, но еще из кальмара. Мы предлагаем вам необычный рецепт пп котлет, который вам обязательно понравится:
- 200 грамм кальмаров. Моем, чистим и прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере. У нас получится настоящий пп фарш.
- 1 белок. Чтобы сделать котлеты полностью диетическими, мы даже откажемся от желтка.
- 10 грамм отрубей. Берем обычные пшеничные.
Смешиваем все ингредиенты и даем настояться в течение 20 минут.
За это время наши отруби разбухнут. Лепим котлеты и приступаем к жарке. Жарить будем на сковороде с антипригарным покрытием. Можно добавить 1 чайную ложку растительного масла. Каждую котлету обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Такие пп котлеты идеально сочетаются с салатами из свежих овощей!
Диетический кальмар в духовке
А вот еще один низкокалорийный рецепт с кальмарами, который можно использовать, если вы придерживаетесь диеты. Готовить такое блюдо лучше всего в горшочках, тогда оно будет сочным и нежным. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 200 грамм кальмаров. Моем, чистим, нарезаем кусочками.
- 200 грамм брюссельской капусты. Тщательно промываем.
- 1 болгарский перец. Моем, чистим и нарезаем кольцами.
- Небольшая луковица. Чистим и шинкуем.
- 2 средних помидора. Они придадут сочностью нашему пп блюду. Нарезаем кубиками.
- 200 грамм цветной капусты. Разбираем на соцветия.
- Любимые специи по вашему вкусу.
- 1 столовая ложка растительного масла. Можно использовать оливковое.
- 100 грамм натурального йогурта.
В отдельную емкость кладем кусочки кальмаров, солим, перчим, добавляем любимые специи и оливковое масло. Оставляем мариноваться в течение 30 минут. Затем к кальмарам кладем все овощи и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться еще на 7 минут.
Перекладываем кальмары с овощами в горшочки и сверху поливаем натуральным йогуртом. Отправляем в духовку на 20 минут! Диетические кальмары готовы!
Жареный кальмар ПП
Если уж совсем не хочется отказываться от жареного на пп, мы предлагаем такой вариант пп кальмара:
- 300 грамм кальмара. Предварительно отварить в подсоленное воде.
- 2 столовые ложки измельченных отрубей. Их мы будем использовать вместо муки.
- 1 яйцо. Взбить.
- 1 чайная ложка растительного масла.
Готовые кальмары обвалять в отрубях, затем опустить в яйцо и снова в отруби. Жарить на 1 чайной ложке масла.
Понравились наши простые, но вкусные рецепты? Готовьте пп блюда с кальмарами и худейте легко!
Диетические и горячие блюда из тушек кальмара — рецепты с фото
Добавить рецептвернуться назад
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
506
Рецепты
Фаршированные кальмары
Вкусные кальмары с интересной начинкой и пикантным соус песто.
Марфа
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Салат со свеклой «Жозефина»
innochka.lebedeva.67
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с кальмарами, помидорами и карамелизированным лимоном
Когда теплые кальмары добавляются в салат, все травки становятся более мягкими и нежными, такой союз всем идет на пользу.
Мясо кальмара само по себе сладковатое и неназойливое, поэтому тимьян его
Юлия Высоцкая
Рецепты
Кальмары в азиатском стиле
Всем привет! Абсолютно идеальное сочетание продуктов в этом блюде делает его просто наивкуснейшим. И как самостоятельное горячее блюдо или вместе, например, с лапшой, а можно остудить и будет вам
Марфа
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из морской капусты с кальмарами и тархуном
Профессиональные повара утверждают, что если отбить тушку кальмара, то мясо будет нежным и послушным. Вместо рыбного соуса можно взять устричный, а зелень обязательно должна быть ароматная и яркая. В
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Салат с кальмарами
michsenkoea
06.2022 10:56:42″>06 июня 2022
Рецепты
Зеленое карри с кальмарами
Чеснок и имбирь можно не нарезать, а пропустить через пресс или измельчить в блендере.
Если не любите слишком острую пищу, не добавляйте перец чили. Необходимую минимальную остроту блюду придаст
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Постный «Цезарь» с кальмарами и креветками
Во время поста можно готовить любимые блюда на новый лад. Например, в те дни, когда разрешена рыба и морепродукты, советуем приготовить салат «Цезарь с кальмарами и креветками. Основой заправки может
Едим Дома
Рецепты
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары с начинкой из шампиньонов с сыром и яйцом.
Натали
01.2022 15:45:42″>12 января 2022
Рецепты
Салат с кальмарами и помидорами
Легкий свежий салат к обеду или ужину.
michsenkoea
Рецепты
Закусочная тарелка из морепродуктов
Филе лосося не стоит запекать в духовке дольше 17 минут. Так вы не пересушите рыбу, и она останется сочной.
Чтобы мидии приобрели дополнительную нежность и сливочный вкус, во время приготовления
Едим Дома
Рецепты
Салат с кальмаром
Любимый классический рецепт салата в нашей семье!
Марфа
Рецепты
Азиатские закуски: морковь по-корейски и салат с кальмарами
Во время приготовления моркови по-корейски количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу.
Вместо сушеного перца чили можно добавить немного свежего.
Семена у огурца можно не убирать, по
Едим Дома
Рецепты
Салат зеленый с кальмаром
Красивый изумрудный цвет салата — гарантия большого количества калия в блюде, а добавление кальмара обогатит блюдо чистым протеином.
daiquiri
Рецепты
Кальмар горячего копчения
Копченые кальмары удачно разнообразят меню для пикника или вечеринки. Выбирайте кальмаров средних размеров — они самые нежные. Если у вас замороженный продукт, оттаивать его нужно заранее. Так вы
Едим Дома
Рецепты
Салат с огурцами, стручковой фасолью и кальмарами
Полезный и вкусный салат может стать полноценным обедом или ужином.
Также его можно подать на праздничный стол.
Simona
Реклама
Реклама
Рецепты
Жюльен с кальмарами
Очень вкусная горячая закуска или самостоятельное блюдо!
Екатерина
Рецепт дня
Кальмары в кляре
antdesign
Рецепты
Теплый салат с кальмарами
Отличный вариант легкого ужина. Приятного аппетита!
Елена
Рецепты
Кальмары в азиатском стиле
Невероятно вкусное блюдо, которое точно порадует вашу семью. Можно подавать в качестве самостоятельного блюдо, дополнив рисом.
@krisstinii
03.2021 14:57:57″>19 марта 2021
Рецепт дня
Фаршированные кальмары «Секреты Средиземноморья»
Анастасия Цубленок
Рецепты
Рождественский салат из морепродуктов с красной икрой
Каждый верующий человек отмечает светлый праздник Рождества! Кто-то печет кекс, имбирное печенье. В нашей семье традиция: на горячее — гусь, салат из морепродуктов и обязательно с красной икрой. В
Надежда
Рецепты
Салат-коктейль с мидиями и кальмарами
Еще один салат вам и мне в копилку. Празднично и неизбито.
Оксана Чуб
Реклама
Реклама
Рецепты
Кальмары, запеченные в сырной панировке
AGAMA
01.2021 11:00:00″>02 января 2021
Рецепты
Кальмары в горшочках
Кальмары в горшочках — это и необычно, и вкусно. Выглядит блюдо достаточно необычно, вкус у кальмаров нежный и изысканный. Воспользуйтесь этим рецептом приготовления кальмаров в горшочках и удивите
Сергей Грачев
Рецепты
Кальмары, фаршированные креветками и гребешками
Готовятся быстро, получается вкусно.
Евгений
Рецепты
Кальмары, фаршированные кускусом и овощами
AGAMA
Рецепты
Кальмары, фаршированные творогом и чесноком
Вкуснотеево
Рецепты
Кальмары гриль с зеленой начинкой
Любителям кальмаров предлагаю классный рецепт.
А если на даче в огороде еще растет осенняя зелень, этот рецепт точно для вас! Обязательно приготовьте фаршированные кальмары с зеленой начинкой! Такое
Надежда
Рецепты
Салат с кальмарами, брокколи и пикантной заправкой
Отличный салат для тех, кто следит за фигурой, и для любителей кальмаров. Пикантная заправка отлично дополнит морепродукты и нейтральный вкус мягкого сыра. Вкусно, сытно и очень полезно!
Tanyushka Pavlova
Рецепты
Итальянское лимонное ризотто с креветками и кальмарами
Для ризотто лучше использовать лук-шалот или белый лук. С ними вкус блюда будет мягче и приятнее. Панцири от креветок пригодятся для бульона, на котором готовят ризотто. Кроме риса арборио для ризотто
Едим Дома
08.2020 18:20:00″>14 августа 2020
Рецепты
Лимонное ризотто с кальмарами
Ризотто я люблю очень с морепродуктами и решила добавить в него лимонного сока, получается восхитительно. Даже муж, который не очень любит рис, всегда просит добавки, а подруга говорит: «Отвал башки»,
luka_30
Рецепты
Фаршированные кальмары на гриле
Бухта изобилия
Рецепты
Салат с кальмарами и апельсинами
Средиземноморская диета не случайно включена ЮНЕСКО в список нематериального наследия человечества. Хотя это скорее не диета, а принцип питания. В котором все логично и понятно, и основные принципы
Валентина Чураева
Рецепты
Салат с кальмарами, шпинатом и свежими фруктами
В чем преимущество лего-кулинарии? В ее нескончаемой вариативности и безграничных возможностях.
Вот еще один салат с кальмарами, он такой же абсолютно легкий и полезный, но вкус у него совсем другой.
Валентина Чураева
Рецепты
Салат с кальмарами и голубикой
Если вы следите за фигурой или в данный момент снижаете вес, то этот салат для вас. Он низокалорийный, содержит белки, углеводы и клетчатку — все то, что необходимо для быстрого, эффективного и, самое
Валентина Чураева
Рецепты
Кальмары, фаршированные булгуром
Любителям морепродуктов предлагаю приготовить очень вкусное и легкое блюдо — кальмары, фаршированные булгуром. Оливки и вяленые томаты придают средиземноморские нотки и яркий вкус блюду, а зелень и
ВикторияS
Рецепт дня
Фаршированные кальмары
michsenkoea
05.2020 10:34:20″>19 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкой
Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не
Юлия Высоцкая
Рецепты
Салат с кальмарами, огурцами и горошком
Этот салат для любителей кальмаров. Он легкий, но очень сытный. Свежие огурцы можно заменить на маринованные.
michsenkoea
Рецепты
Спагетти с морепродуктами
Очень вкусное и легкое блюдо с морепродуктами и спагетти. В пакете из пергаментной бумаги концентрируется вкус блюда, а когда пакет открывается, приятнейший аромат наполняет все вокруг.
Ольга
03.2020 11:32:12″>28 марта 2020
Рецепты
Кальмары в хлебно-ореховом соусе
Салатом блюдо назвать не могу, скорее это холодная закуска, которую можно приготовить заранее, за час или два. В холодильнике она настоится и будет еще ароматнее. Зелень добавляйте по вкусу. А вот
Оксана Чуб
Рецепты
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары — вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить и просто на ужин, и на праздничный стол. Фаршировать можно чем угодно — и капустой, и овощами, и рисом, встречала варианты
Елена-Sh
Рецепты
Салат «Праздничный» с кальмарами
Дорогие любители кулинарии, предлагаю вам приготовить вкусный и легкий салат с кальмарами. Данный салат можно приготовить не только в будни, но и в праздничные дни.
Ирина
01.2020 19:05:31″>01 января 2020
Рецепты
Фаршированные кальмары в майонезно-сметанном соусе
Кальмары-«мышата» на новогодний стол) Оформлением занимался муж)
AlenaZaytseva
Рецепты
Сырная закуска «Мышки»
Как известно, символом предстоящего 2020 года будет Крыса (мышка). Предлагаю уважить это милое создание и приготовить вам вот такую несложную, но очень вкусную закуску на основе сыра. Всего каких-то
ВикторияS
Рецепты
Паста с кальмарами в томатном соусе
Океанрыбфлот
Рецепты
Кальмары, фаршированные грибами, в сметанном соусе
Океанрыбфлот
Рецепты
Кольца кальмаров во фритюре
Океанрыбфлот
12.2019 15:00:00″>16 декабря 2019
Рецепты
Кальмары по-азиатски
Океанрыбфлот
Рецепты
Салат с кальмарами и овощами
Океанрыбфлот
Рецепты
Паста из кальмаров
Предлагаю вам на ужин приготовить пасту из кальмара. Варианты могут быть разными, например, со сливочным соусом; а сегодня у меня с томатным соком. Пробуйте и экспериментируйте.
Наталья
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с запеченными кальмарами
Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим
Юлия Высоцкая
10.2019 09:25:00″>12 октября 2019
Рецепты
Салат с кальмарами и картофелем
ТМ «Капитан Вкусов»
Рецепты
Салат с щупальцами кальмара и киноа
ТМ «Капитан Вкусов»
2345…910
Присоединяйтесь к нам в VK!
Жареный кальмар по-путтански | Walder Wellness, диетолог (RD)
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Эти обжаренные кольца кальмара в стиле путтанеска сочетаются с чесноком, оливками, вялеными помидорами, каперсами, лимоном и свежими травами. Это быстрый, простой и полезный рецепт с использованием экологически чистых кальмаров, выловленных в дикой природе, сертифицированных MSC!
Этот пост спонсируется Морским попечительским советом (MSC).
Как всегда, все слова, мысли и мнения принадлежат мне. Спасибо, что продолжаете поддерживать бренды, которые помогают сделать Walder Wellness возможным .
Вы когда-нибудь задумывались, могут ли кальмары быть частью здорового питания? Ну, я здесь, чтобы сказать вам, что это абсолютно может быть! Этот рецепт кальмаров в стиле путтанеска — такой простой и вкусный способ воспользоваться питательными свойствами кальмаров.
Для приготовления этого блюда я использовал экологически чистых кальмаров, выловленных в дикой природе, и включил несколько простых советов по выбору экологически чистых морепродуктов в местном продуктовом магазине. Выбор экологически чистых продуктов, сертифицированных MSC, при совершении покупок — это простой способ приобрести полезные для вас морепродукты и планеты тоже.
Примечание: этот рецепт взят из цифровой кулинарной книги MSC Ocean 2022 . Я немного изменил его и подал с приготовленной киноа, чтобы сделать его полноценной, сбалансированной по питательным веществам едой.
Тем не менее, не стесняйтесь сочетать его с другим цельным зерном, если хотите — я включил несколько идей подачи для вас ниже для вдохновения.
Если вам понравился этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с бесплатной цифровой кулинарной книгой MSC Ocean 2022! Здесь представлен оригинальный рецепт этого кальмара в стиле путтанеска, а также 11 других вкусных и питательных рецептов из морепродуктов, которые вы можете приготовить дома.
Польза морепродуктов для здоровья
Как врач-диетолог, я люблю рекомендовать употреблять морепродукты, выловленные экологически безопасным способом, на протяжении всей жизни в рамках сбалансированного питания. Он обеспечивает так много питательных веществ и преимуществ для здоровья, начиная с беременности и заканчивая пожилым возрастом. И, выбирая устойчивый вариант, он также помогает сохранить наш океан здоровым для будущих поколений.
Несмотря на то, что каждый вид морепродуктов содержит разное количество различных питательных веществ, существуют некоторые общие черты на более высоком уровне.
Например:
- морепродукты богаты омега-3 жирными кислотами EPA и DHA, а лосось, сардины, скумбрия, сардины и сельдь являются одними из лучших источников. Большинство крупных организаций здравоохранения и рекомендации по питанию рекомендуют съедать не менее 8 унций морепродуктов в неделю, чтобы получить достаточное количество омега-3. Почему? Эти омега-3 играют ключевую роль как в здоровье нашего сердца, так и в здоровье мозга!
- Морепродукты богаты высококачественным белком, который необходим для построения и восстановления всех мышц нашего тела.
- Большинство видов морепродуктов являются источниками витаминов группы В, витамина D, кальция, железа и селена. Эти питательные вещества необходимы как для здоровья костей, так и для иммунитета, а также для многих других функций!
Факты о питании кальмаров
Экологически выловленный кальмар является отличным источником высококачественного белка . В 100-граммовой порции кальмара содержится 18 граммов белка.
В дополнение к белку кальмары являются хорошим источником омега-3 жирных кислот DHA и EPA , которые (как упоминалось выше) поддерживают здоровье нашего сердца и мозга.
Что касается питательных микроэлементов, кальмары:
- являются хорошим источником витаминов группы В, в том числе B12 и ниацина .
- хороший источник минералов, таких как медь, селен фосфор, и цинк .
- источник других микроэлементов в меньших количествах, включая магний, калий, витамин С, железо, В6, и кальций .
В то время как кальмар может быть источником холестерина, текущее исследование питания показало, что диетический холестерин может не влиять на уровень холестерина в крови, как мы когда-то думали. На самом деле, большинство рекомендаций по питанию удалили рекомендации по потреблению холестерина для здоровых людей.
Более важными являются общие режимы питания, и кальмары могут быть включены в здоровую диету!
Если вы хотите узнать больше о питательных свойствах морепродуктов и о том, как они поддерживают психическое и физическое здоровье, ознакомьтесь с этим подробным сообщением в блоге, которое я написал для MSC. Я обсуждаю связь между потреблением морепродуктов и здоровьем и развитием мозга, психическим здоровьем и здоровым старением. ПОДРОБНЕЕ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
Как выбрать экологичные морепродукты
Чтобы поддержать здоровую планету при выборе морепродуктов, которые также полезны для вас, всегда проверяйте этикетку MSC blue fish при совершении покупок. Он выглядит точно так же, как большая синяя этикетка, показанная на первых двух фотографиях в этом сообщении в блоге, и помогает вам идентифицировать морепродукты, полученные из пойманного в дикой природе сертифицированного устойчивого рыболовства.
Синяя этикетка с изображением рыбы будет находиться либо на упаковке (скажем, замороженных или консервированных морепродуктов ) или вы можете найти его в отделе свежих морепродуктов в некоторых магазинах (на карточках с указанием типа рыбы) .
Благодаря приятному синему цвету его трудно не заметить!
Всякий раз, когда вы выбираете выловленные в дикой природе морепродукты с этикеткой MSC blue fish, вы будете знать, что ваша покупка поддерживает рыболовные предприятия, розничных продавцов и бренды, стремящиеся сделать устойчивое рыболовство стандартом в индустрии коммерческого рыболовства. Приятно осознавать, что это небольшое действие может помочь защитить наши океаны для будущих поколений.
Как приготовить кальмаров
Никогда раньше не готовили кальмары? Я сама только недавно попробовала готовить с ним супер, и была приятно удивлена тем, насколько это быстро и просто!
Когда вы покупаете выловленных в дикой природе кальмаров, они часто имеют форму «трубочек», а не «колец», которые вы обычно видите в рецептах. Вот несколько советов по подготовке и нарезке трубочек кальмаров:
- Начните с промывания трубочек кальмаров под холодной водой.
- Бумажным полотенцем осторожно промокните трубки кальмара насухо. Постарайтесь, чтобы они были как можно более сухими!
- Затем положите одну трубку на разделочную доску. С помощью острого ножа аккуратно нарежьте трубку на кольца диаметром примерно 1/2 дюйма.
- Повторяйте, пока все трубы не будут отрезаны!
Постарайтесь, чтобы они были как можно более сухими!Вот и все — ваш кальмар готов к приготовлению. Обжаривание их на сковороде занимает всего около 3 минут!
С чем подавать этот рецепт кальмара
Я изменил оригинальный рецепт этого кальмара в стиле путтанеска, подав его на подушке из лебеды. Поскольку рецепт кальмара является отличным источником белка и полезных жиров, выбор крахмала, богатого клетчаткой, поможет сделать его сытным и сбалансированным по питательным веществам.
Вместо лебеды вы можете попробовать подавать его с другим цельным зерном. Некоторые идеи:
- FARRO
- Млем
- Ячмень
- Браун Райс
- Целая пшеничная паста (или даже на основе бобовых)
Более легкие, здоровые рецепты моря
с помощью здорового морепродукта
- . Кокосовое карри
- Запеченный лосось харисса с лимонной киноа
- Сливочные кокосовые креветки с порошком чили и лаймом
- Лосось с пюре из сладкого картофеля и кокосовым соусом
- Запеченный мисо с кленовым соусом и имбирным лососем
Кокосовое карриВы пробовали это Жареный кальмар по-путтанески Рецепт попробовали? Дайте мне знать, оставив комментарий и оценку рецепта ниже!
Если вы приготовите по этому рецепту, не забудьте отметить меня в Instagram или Pinterest — видеть ваши творения всегда приятно. Вы также можете подписаться на мою рассылку , чтобы никогда не пропускать новые рецепты или обучающие сообщения о правильном питании!
Получить рецепт:
Полезный тушеный кальмар по-путтанески
Эти обжаренные кольца кальмара в стиле путтанеска сочетаются с чесноком, оливками, вялеными помидорами, каперсами, лимоном и свежими травами.
Этот рецепт взят из поваренной книги MSC Ocean Cookbook 2022 года. -сертифицированный кальмар, нарезанный кольцами по 1/2 дюйма (1 фунт)
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и аромата, около 2 минут.
Добавьте вяленые помидоры, оливки, каперсы и хлопья чили.
Натереть цедру лимона прямо в кастрюлю, оставив сок на потом. Дать кастрюле покипеть 1 минуту, время от времени помешивая.
Затем добавьте кольца кальмара и обжаривайте в течение 3 минут или пока кальмары не станут твердыми, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте листья базилика.
Подавайте зерна на выбор (я использовала киноа) и посыпьте смесью из кальмаров. Украсьте листьями петрушки, лимонным соком и черным перцем. Наслаждаться!
*ОСТАТКИ: остатки по этому рецепту можно хранить до 3 дней в герметичном контейнере в холодильнике. Вы можете легко разогреть их на плите или в микроволновой печи.
*ВИДЫ ПОДАЧИ: Поскольку этот рецепт приготовления кальмаров является отличным источником белка и полезных жиров, выбор крахмала, богатого клетчаткой, поможет сделать его сытным и сбалансированным по питательным веществам.
Вместо киноа вы можете попробовать подавать его с другим цельным зерном. Некоторые идеи:
- фарро
- просо
- ячмень
- коричневый рис
- макаронные изделия из цельнозерновой муки (или даже на основе бобовых)
Вы сделали этот рецепт?
Дайте мне знать, оставив оценку рецепта ниже или отметив @walderwellness в Instagram. Мне нравится смотреть на твои прекрасные творения!
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
лучших рецептов кальмаров — 15 вкусных рецептов кальмаров, которые вам понравятся
Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Хрустящие кальмары>>>
By
Марианна Гулд
Рабочие столы, Ужин и десерт, Поваренная книга Onmivore
Если вы ищете вкусный ужин из кальмаров, то вы попали в нужное место.
Если вы ищете что-то вроде салата из жареных кальмаров и зеленых помидоров (не забудьте заправку из кунжутного лайма) или хрустящую порцию жареных кальмаров, у нас есть 14 восхитительных рецептов кальмаров на ваш выбор. Кстати, приготовить кальмаров на самом деле не так сложно, как вы думаете!
Делиш
1 из 15
Салат из жареных кальмаров и зеленых помидоров с заправкой из кунжута и лайма
ДЖОН КЕРНИК
2 из 15
Черно-белая паста Пичи с морепродуктами 90 90 блюдо со свежеприготовленной аппетитной черно-белой лапшой, политой большим соленым соусом из морепродуктов и приправленным острым маринованным перцем черри.
Получите рецепт черно-белой пасты Пичи с кальмарами и моллюсками.
Alanna Hale
3 из 15
ОГРАНИЧЕННЫЙ САЛАД СКАДКИ С ГРИНГА fraîche, множество трав и спаржа, приготовленная в вине до легкой остроты.
Получить рецепт пасты с чернилами кальмара и спаржей.
Ужин и десерт
5 из 15
Жареные кальмары в хрустящей корочке
Идеально сочетается с лимонным соусом или соусом маринара, мы одержимы жареными кальмарами.
И сделать это проще некуда. Кроме того, это лучшая закуска!
Получить рецепт хрустящих жареных кальмаров.
Рецепт из Ужин и десерт.
Ее Высочество Hungry Me
6 из 15
Кето-чесночный кальмар
Да, это кето-дружественно и очень вкусно! Он отлично сочетается с кабачками или салатом.
Получите рецепт кето-чесночного кальмара.
Рецепт из Ее Высочество Голодный Я.
Перец чили и мята
7 из 15
Жареный кальмар с кокосом
Этот рецепт состоит из двух вещей: быстрого и легкого. Все «чудесные ароматы обернутся вокруг кальмара, кульминацией которого станут самые аппетитные блюда» (да, действительно).
Получить рецепт жареного кальмара с кокосом.
Рецепт из Перец чили и мята .
Scruff & Steph
8 из 15
Лингвини с морепродуктами и чесноком
Вы не ошибетесь, выбрав лингвини из морепродуктов. И этот рецепт не мог быть более вкусным.
Сделанный из креветок и кальмаров и смешанный с томатным соусом, приправленным анчоусами, каперсами, белым вином и хлопьями чили, это практически идеальный ужин.
Получите рецепт лингвини с морепродуктами и чесноком.
Рецепт от Scruff & Steph .
Поваренная книга всеядного
9 из 15
Кальмар с солью и перцем
Кто-то сказал соленый и перечный кальмар? Продано. Он хрустящий, хрустящий и достойный ресторана.
Получите рецепт кальмара с солью и перцем.
Рецепт из Поваренной книги Всеядного.
The Woks Of Life
10 из 15
Жареный кальмар с маринованной зеленью горчицы
Это блюдо, которое называют «классическим кантонским деликатесом», состоит из маринованной зелени горчицы. свежий кальмар, имбирь, перец чили и многое другое для восхитительного сочетания вкусов.
Получите рецепт жареного кальмара с маринованной зеленью горчицы.
Рецепт из Мастера Жизни .
Семейная еда
11 из 15
Паста с жареными кальмарами и помидорами черри
Этот рецепт быстрый и ОЧЕНЬ вкусный! В нем используются жареные кальмары в чесноке и соусе из красного перца чили с помидорами черри и панировочными сухарями. И лучше всего подавать со спагетти или вашей любимой пастой.
Получите рецепт пасты с жареными кальмарами и помидорами черри.
Рецепт из Семейная еда.
Азиатские рецепты для дома
12 из 15
Острый жареный кальмар по-корейски
Низкоуглеводный и простой в приготовлении, этот рецепт наполнен богатым вкусом.
Получить рецепт жареных кальмаров по-корейски.
Рецепт из Азиатских рецептов дома.
Азиатские рецепты для дома
13 из 15
Острая корейская свиная грудинка и жаркое из кальмаров
Это блюдо имеет великолепный вкус и богато белком. Приготовьте его всего за 20 минут и подавайте с тарелкой свежеприготовленного риса.