Какие орехи самые калорийные: Польза и вред орехов: честно про калории и противопоказания

Польза и вред орехов: честно про калории и противопоказания

24 августа 2022 17:22

Традиционный элемент здорового питания, сытный перекус и продукт, вызывающий споры.

Чем полезны орехи, могут ли они быть вредны, сколько орехов можно съесть в день и помогут ли они похудеть? Сейчас расскажем.

Материал написан совместно с экспертом — нутрициологом ВкусВилла Натальей Нефёдовой.

Какие вещества содержатся в орехах

Орехи — это плоды некоторых растений, обычно деревьев или кустарников. Как правило, они состоят из съедобного ядра и прочной скорлупы.

Это питательный, богатый ненасыщенными жирами и полностью растительный продукт. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания или кетодиеты, смело употребляйте орехи в составе других блюд и как самостоятельный перекус.

Разнообразьте рацион с продуктами из ВкусВилла: сушёным кешью, бразильским орехом, макадамией в скорлупе с ванилью, сырым арахисом и сушёным орехом пекан. Выберите Любимый продукт в приложении или на сайте и купите его со скидкой 20%.

1

Кешью сушеный

150 г

285
руб

285.00
285.00

Чем полезны орехи

Орехи входят в группу так называемых «заменителей мяса». Они богаты белком, жирами, фолиевой кислотой и полезной клетчаткой. А ещё содержат L-аргинин, который может способствовать снижению кровяного давления и улучшает состояние кровеносных сосудов.

• Грецкий орех — как и все орехи и семена, содержит много жирных Омега-3 кислот, которые могут снизить риск возникновения воспалительных процессов и способствуют улучшению работы головного мозга.
• Арахис — как и все орехи, содержит много белка, а значит, его можно использовать как сытный перекус. Например, как пасту в составе сэндвичей.
• Пекан — как и все орехи, содержит антиоксиданты, кальций, магний, фосфор и цинк. Благодаря своему сладкому вкусу и нежной текстуре отлично сочетается с десертами.

Как видите, нет разницы, какой вид или сорт вы выберете — в каждом найдётся польза. Обращайте внимание на калорийность продукта и ешьте в удовольствие.

1

Арахис сырой

150 г

88
руб

88. 00
88.00

1

Орех пекан сушеный

100 г

320
руб

320.00
320.00

Калорийность орехов

В среднем составляет 550 ккал на 100 г.

В самом калорийном макадамии — 718 ккал на 100 г, в кешью и фундуке — 628 ккал, в грецком орехе — 654 ккал, а в фисташке — всего 562 ккал на 100 г.

Как правильно есть орехи и какие выбрать

Для нашего организма полезны все орехи — не только сырые, но и жареные или замоченные. В таких видах орехов меньше фитиновой кислоты, которая ухудшает усвоение цинка, кальция и железа в организме.

Это не влияет на тех, кто ест мясо. Но если вы вегетарианец, подумайте, как оптимально включить обработанные орехи в свой рацион.

Сколько орехов можно съесть в день

Стандартная порция орехов — 60 мл, 30 грамм или четверть чашки. Помните, что продукт калорийный, и учитывайте свою дневную норму калорий.

Почему нельзя есть много орехов и можно ли есть орехи каждый день

Благодаря своей калорийности, орехи крайне сытны и питательны. А значит, если съесть больше положенного, можно нечаянно вытеснить другие группы продуктов из своего дневного рациона.

Придерживайтесь принципа сбалансированного питания, и тогда орехи принесут вам пользу.

Вред орехов и противопоказания

1. Если вам важно соблюдать суточную норму потребления калорий, ешьте орехи в ограниченных дозировках.
2. Некоторые виды орехов — например, фисташки и кешью — могут вызывать неприятные ощущения, вздутие или диарею при синдроме раздражённого кишечника.
3. Если вы аллергик, проконсультируйтесь насчёт орехов с лечащим врачом.
4. Людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы лучше ограничить солёные орехи в рационе. И вообще: лучше есть орехи без соли, потому что её вредно употреблять в больших количествах.

Как выбрать орехи

Первым делом — внешний вид. Скорлупа должна быть гладкой и сухой, без пятен, налёта, трещин и плесени. Если вы покупаете грецкий орех, потрясите его у уха: если слышен стук, орех уже сухой и старый.

При покупке обращайте внимание на вес: свежие орехи обычно тяжёлые.

Покупайте орехи во ВкусВилле порционно в отделе на развес, если они нужны вам как ингредиент для блюда — берите сколько нужно, и даже без упаковки.

С чем можно есть орехи и в какие блюда их добавить

Ешьте орехи просто так, добавляйте в качестве ингредиента или готовьте из них самостоятельные блюда.

Например, из богатого белком кешью можно приготовить вкусный кремовый сыр, а кедровые орехи можно добавлять в салаты, пасты и каши. Макадамию можно использовать в составе поке, супов или блюд на гриле, а пекан отлично сочетается со сладкими кремовыми десертами и запечённым мясом.

Орехи — подходящий ингредиент для экспериментов. Попробуйте приготовить:

• бри с малиной и фисташками,
• паштет из фасоли с грибами и орехами,
• форель с орехами по-грузински,
• пирог с грецкими орехами и карамелью
• и, конечно, варенье из вишни с грецкими орехами.

Самые калорийные орехи в мире. Как и когда их кушать?

Здоровый образ жизни становится нормой для современного человечества, а калорийность продуктов вот уже несколько десятилетий волнует многих людей. В связи с этим обратимся к такому продукту, как орехи. Все они разные и оказывают различное влияние на организм. Рассмотрим самые калорийные орехи и в какое время суток лучше есть орехи для большего эффекта и профилактики заболеваний. А про самые полезные продукты для сердца вы можете узнать из статьи на нашем сайте TopCafe.su.

Список самых калорийных орехов

№	Наименование ореха	Калорийность (Ккал на 100 гр. )
1	Пекан	736
2	Фундук	704
3	Бразильский орех	682
4	Грецкий орех	656
5	Кедровый орех	648
6	Миндаль	645
7	Фисташки	530
8	Кешью	554
9	Арахис	552
10	Кунжут	551
11	Кокосовый орех	402
12	Каштан	166

1

Содержание

1. Пекан (736 Ккал)
2. Фундук (704 Ккал)
3. Бразильский орех (682 Ккал)
4. Грецкий орех (656 Ккал)
5. Кедровый орех (648 Ккал)
6. Миндаль (645 Ккал)
7. Фисташки (530 Ккал)
8. Кешью (554 Ккал)
9. Арахис (552 Ккал)
10. Кунжут (551 Ккал)
11. Кокосовый орех (402 Ккал)
12. Каштан (166 Ккал)
13. Когда принимать в пищу орехи
14. Противопоказания
15. Подведём итог

Пекан (736 Ккал)

Дальний родственник грецкого, орех пекан самый жирный орех в мире, а плод по форме также напоминает человеческий мозг. Примечательно, что дерево может достигать 40 м в высоту, а родиной пекана считается Северная Америка.

Энергетическая жирность в 100 гр составляет 736 Ккал, так что съев небольшую горсточку человек легко насытиться, а такой обед заменит дневную норму жиров. В ядрах содержится цинк, марганец, фосфор, а также витамины А, В и Е.

TopCafe предупреждает! Противопоказано употреблять пекан тем, у кого проблемы с печенью, а также людям страдающим ожирением, ведь с таким составом это взрывоопасная калорийная бомба.

2

Фундук (704 Ккал)

Лещина крупная, или ломбардский орех употребляется в пищу, используется в кондитерской промышленности, а также для приготовления масла.

На 100 гр фундука приходится 704 Ккал, что делает его наиболее питательным среди сородичей мира орехов. Как видим, по калорийности он намного превосходит основные продукты, такие как хлеб и молоко, и даже шоколад. Как диетический продукт широко используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, лечат варикозное расширение вен.

Является отличным источником энергии, и потому входит в рацион спортсменов и людей, чья работа связана с большими физическими нагрузками, или работающих в северных широтах.

Кстати, о самых полезных орехах, которые используют в пищу, читайте интересную статью на сайте EdaVrach.ru

3

Бразильский орех (682 Ккал)

Научное наименование растения Бертолеция, а распространено оно в странах Латинской Америки, а также культивируется в Таиланде и острове Шри-Ланка.

На 100 гр приходится 682 Ккал, а также 14 гр белков и 66 гр составляют жиры. Плод богат тиамином, селеном и магнием, поэтому врачи рекомендуют его для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Широко применяется для получения масла и в кулинарии. Оценили его полезные свойства работники парфюмерной промышленности.

Интересно, но страны Европейского Союза запретили импорт бразильского ореха в кожуре, так как в ней обнаружили вещества, вызывающие рак печени.

4

Грецкий орех (656 Ккал)

Juglans regia, или попросту грецкий орех, известен с древнейших времён, а за полезные свойства плода на Руси его называли Царский орех.

Пищевая ценность грецкого ореха высоко оценена специалистами, а калорийность составляет 656 Ккал на 100 гр. Кроме того, в орехе большое содержание витаминов С, В1, РР, В2. Советуют употреблять для стимулирования мозговой деятельности. Особенно полезен мужчинам, так как стимулирует кровообращение в половых органах.

Каждодневное включение в рацион небольшого количества грецких орехов значительно снижает уровень холестерина, а отвар из листьев используют для обезображивания и лечения ран.

5

Кедровый орех (648 Ккал)

Общепризнанное и обобщённое наименование семян некоторых представителей большого рода Сосна, а в России кедровыми орехами принято именовать сена Pinus sibirica — Сосна кедровая сибирская.

Ядро этих орехов, кроме привычных белков, жиров и углеводов, содержит множество полезных макроэлементов. Даже 100 гр этих семян могут обеспечить суточной потребностью человека в цинке, меди и фосфоре. Содержатся также все необходимые человеку аминокислоты.

У семян кедровых сосен высокая калорийность, 648 Ккал на 100 гр, и большое содержание жира, поэтому людям с ожирением советуют употреблять не более 30 гр. в день, а лучше вовсе отказать от кедровых орехов.

6

Миндаль (645 Ккал)

Мало кто знает, но миндаль обыкновенный относится к роду Слива, но в отличие от плода слив, где съедобная мякоть, у миндаля съедобной выступает именно костянка.

В большинстве стран культивируют три вида миндаля, отличающиеся вкусовыми качествами и содержанием макроэлементов. В миндале сладком на 100 гр насчитывается 645 Ккал, большое содержание кальция и витаминов группы В и Е.

Используется в медицине при заболевании почек, а также при расстройствах пищеварительной системы. Сладкий миндаль употребляют в пищу в сыром виде, а также широко используют при изготовлении кондитерских изделий.

7

Фисташки (530 Ккал)

Эти небольшие орешки, как выяснили учёные, это самые низкокалорийные орехи среди всего их многообразия. Это вечнозелёное растение произрастает в одиночку, лишь иногда образуя небольшие леса.

Учёные из США, проведя клинические исследования, доказали, что жиры, содержащиеся в фисташках, не до конца усваиваются организмом человека, и потому их калорийность составляет примерно 530 Ккал на 100 гр.

Этот энергетически низкий продукт полезен для сердечно-сосудистой системы, а также тем, кто решил сбросить лишний вес. Но даже несмотря на их относительную низкую калорийность, необходимо соблюдать меру при употреблении фисташек в пищу.

8

Кешью (554 Ккал)

У вечнозелёного растения родом из Бразилии имеет ореховидный плод, у которого съедобное ядро. Из-за плода и большого распространения в азиатском регионе его ещё называют Индийский орех. Именно в этой юго-азиатской стране это одно из самых культивируемых растений.

Плод состоит из двух частей, мякоти, называемой яблоком кешью, и, непосредственно твёрдого ядра. Всё это покрыто твёрдой скорлупой. На 100 гр кешью приходится 554 Ккал. Также плоды богаты витаминами группы А, В2 и В1.

Из всего многообразия орехов они меньше всего вызывают аллергию. Примечательно, что скорлупу кешью используют при приготовлении лекарственных препаратов. А ещё, это один из самых дорогих орехов на рынках всего мира.

9

Арахис (552 Ккал)

Важнейшая в мире сельскохозяйственная культура возделывается в различных частях земного шара именно ради своих плодов — арахисовых орехов.

На 100 гр арахиса приходится 552 калорий, а семена содержат до 53% жирного масла. В медицине масло арахиса применяют для производства очень питательных парентеральных лекарственных форм, которые вводятся в организм человека внутривенно.

В умеренном количестве оказывает благоприятное воздействие на организм, стабилизируя работу кишечника, значительно снижает уровень холестерина. Отметим, что издревле на Руси распространилось наименование «земляной орех» для этого экзотического и полезного плода.

10

Кунжут (551 Ккал)

Тропическое растение известно человечеству уже более 3,5 тыс. лет, а его полезные свойства первыми открыли жители Вавилона и древнеегипетские лекари.

Калорийная ценность составляет 551 Ккал на 100 гр, а содержание меди равно 163% суточной нормы. Отличительной чертой кунжута является наличие уникальных веществ сезамина и сезамолина, которые предотвращают старение. Врачи советуют каждый день принимать небольшое количество этого продукта для профилактики заболеваний сердца, очищения сосудов, а также предотвращения онкологии.

Полезен кунжут как для мужского, так и для женского организма, но девушкам, следящим за фигурой, ТопКафе не советует злоупотреблять полезным и вкусным продуктом.

11

Кокосовый орех (402 Ккал)

Наименование пальмы пришло из португальского языка, ведь «coco» по португальски означает обезьянка. Плоды кокосовой пальмы покрыты пятнышками, что делает их схожими с мордочкой обезьяны.

Полезные свойства этого продукта замечены уже давно. В большинстве стран, где он растёт, его считают даром богов, а в Индии в лечебных учреждениях дают пить кокосовую воду тяжелобольным. Энергетическая ценность равна 402 Ккал на 100 гр.

В кокосе, наряду с витаминами Е и С, содержится весь спектр витамина В, а большое содержание клетчатки оказывает благотворное действие на работу желудочно-кишечного тракта.

12

Каштан (166 Ккал)

Плод деревьев, родиной которых считается балканский полуостров, тоже орех, так как твёрдое ядро укрыто кожурой. Плоды и пыльцу каштанов археологи находят в захоронениях сармат и других кочевников.

На земном шаре произрастает два вида каштана — конский, плоды которого обладают лечебными свойствами, но не съедобны, и благородный каштан, плоды которого можно есть. Каштан содержит мало жиров, но богат углеводами. В 100 гр плодов 166 Ккал.

Кроме того, в них содержится большое количество витамин группы А и В, а также минеральные элементы — железо, кальций, фосфор. Если другие орехи только немного обжаривают, то каштаны употребляют в пищу в основном в жареном виде.

Когда принимать в пищу орехи

Те, кто мечтает похудеть, да и просто люди, заботящиеся о здоровье, задаются вопросом в какое время дня употреблять орехи, утром или вечером?

Врачи и диетологи, обращая внимание на жирность этого продукта, советуют принимать орехи в первой половине дня. Но есть одно «Но», не рекомендуется есть орехи на голодный желудок, и вообще за завтраком. Лучше всего сделать ими небольшой перекус перед обедом, или добавить в салаты, входящие в обеденное меню.

А вот на вопрос можно ли есть орехи вечером, диетологи однозначно дают отрицательный ответ, хотя и допускают умеренное употребление этого продукта перед сном.

Противопоказания

Говоря о полезности, как неоспоримом факте, необходимо упомянуть и о вреде, который могут принести орехи.

Во-первых, многие орехи могут вызвать аллергию. Во-вторых, их высокая калорийность при чрезмерном употреблении, вызывает увеличение печени, а этот естественный фильтр организма, необходимо беречь.

В-третьих, всем известно, что некоторые виды орехов приводят к ожирению, поэтому их дневной рацион должен быть строго ограничен.

И последнее, орехи стоит тщательно пережёвывать, чтобы не возникло проблем с желудком и кишечником. Впрочем, врачи советуют тщательно жевать любые продукты.

Подведём итог

Орехи действительно разные, а их целебные свойства давно доказаны практическими исследованиями. Каждый человеческий организм индивидуален, и потому каждый сам выбирает какие, и главное, когда лучше есть орехи. Надеемся, теперь вы знаете многое про самые калорийные орехи в мире. Редакция TopCafe ждёт ваших комментариев про ваши любимы орехи, а также интересные истории, связанные в этим продуктом.

Примечание редактора: эта статья была обновлена с момента её первоначального опубликования 6 ноября 2018 года.

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Здоровье

20 апреля 2012 г. / 13:24
/ НОВОСТИ CBS

фото

Орехи — это природный способ показать нам, что хорошие вещи бывают в маленьких упаковках. Эти питательные электростанции размером с укус содержат полезные для сердца жиры, белки, витамины и минералы.

Предлагаем вашему вниманию обзор плюсов и минусов различных орехов, а также лучших и худших продуктов на полках супермаркетов от наших друзей из Health.com. Конечно, вы можете съесть слишком много этих полезных вещей: орехи содержат много жира и калорий, поэтому, хотя горсть может продержать вас до обеда, еще несколько горстей могут полностью испортить ваш аппетит. И хотя орехи сами по себе полезны, они быстро станут вредными для любой диеты в сочетании с сладкими или солеными начинками или смесями.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

фото

Худшие орехи для диеты

Орехи макадамия, пекан

Унция за унцией, орехи макадамия (от 10 до 12 орехов; 2 грамма белка, 21 грамм жира) и орехи пекан (от 18 до 20 половинок; 3 грамма белка, 20 граммов жира) содержат больше всего калорий — 200 каждый — вместе с наименьшим количеством. белков и максимальное количество жиров.

Тем не менее, они все еще хорошие орехи: разница между ними и самыми низкокалорийными орехами составляет всего 40 калорий на унцию. По словам Каплана, пока вы соблюдаете правильный контроль порций и не едите горстями за раз, любые сырые простые орехи дадут вам хорошую дозу полезных жиров и питательных веществ.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

фото

Лучшие орехи для сердца

Грецкие орехи

В то время как все орехи содержат полезные для сердца жиры омега-3, грецкие орехи (14 половинок содержат 185 калорий, 18 граммов жира, 4 грамма белка) содержат большое количество альфа-линолевой кислоты (АЛК). Исследования показали, что ALA может помочь при сердечных аритмиях, а испанское исследование 2006 года показало, что грецкие орехи так же эффективны, как оливковое масло, для уменьшения воспаления и окисления в артериях после употребления жирной пищи. Авторы этого исследования, частично финансируемого Калифорнийской комиссией по грецким орехам, рекомендовали съедать около восьми грецких орехов в день, чтобы получить аналогичные преимущества.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

iStockФото

Лучшие орехи для мозга

Арахис

Технически бобовые, но обычно называемые орехами, арахис богат фолиевой кислотой — минералом, необходимым для развития мозга, который может защитить от снижения когнитивных функций. (Это также делает арахис отличным выбором для вегетарианцев, которым может не хватать фолиевой кислоты, и беременных женщин, которым фолиевая кислота нужна для защиты их нерожденных детей от врожденных дефектов, говорит Каплан.) Как и большинство других орехов, арахис также богат мозгом. — повышение полезных жиров и витамина Е, а также. Одна унция арахиса (около 28 неочищенных орехов) содержит около 170 калорий, 7 граммов белка и 14 граммов жира.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

iStockфото

Лучшие орехи для мужчин

Бразильские орехи, пекан

Сливочные бразильские орехи богаты селеном, минералом, который может защитить от рака простаты и других заболеваний. Всего в одном орехе содержится больше дневной нормы, так что ешьте его с осторожностью: недавние исследования намекнули, что слишком много селена может быть связано с риском диабета 2 типа. Одна унция бразильских орехов (6 орехов) содержит около 190 калорий, 19 граммов жира и 4 грамма белка.

Пекан также полезен для мужского здоровья: он богат бета-ситостеролом, растительным стероидом, который может помочь облегчить симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) или увеличенной простаты. Одна унция орехов пекан (от 18 до 20 половинок) содержит около 200 калорий, 21 грамм жира и 3 грамма белка.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

АП

Лучшие орехи для профилактики заболеваний

Миндаль

Относительно низкокалорийный миндаль содержит больше кальция, чем любой другой орех, что делает его отличной пищей для общего здоровья. Кроме того, они богаты клетчаткой и витамином Е, антиоксидантом, который помогает бороться с опасными воспалениями и, возможно, такими заболеваниями, как рак легких и возрастное снижение когнитивных функций.

Из-за своей универсальности миндаль часто является фаворитом среди любителей орехов: вы можете купить его сырым, поджаренным, нарезанным ломтиками или покрытым различными забавными вкусами, от васаби и соевого соуса до лайма и чили.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Голубой бриллиант

Лучшая упаковка для закусок для орехов

Выбирайте упаковки от 100 до 200 калорий

Поскольку орехи очень калорийны (и такие вкусные, к тому же!), важно практиковать контроль порций при употреблении их в качестве закуски. Нам нравятся пакеты для закусок Blue Diamond Almonds на 100 калорий, доступные в шести вкусах, включая коричный сахар с корицей и темный шоколад. Хотите больше разнообразия? Приобретайте на ходу упаковки полезной ореховой смеси Planters Nutrition, каждая из которых содержит 200-калорийную смесь орехов кешью, миндаля и орехов макадамия.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Пивные орехи

Упаковка для наихудших закусок для орехов

Избегайте ничего в ванне

Мы все за то, чтобы покупать оптом, чтобы сэкономить деньги и упаковку, но важно не перекусывать прямо из коробки (или, в данном случае, из гигантской банки), когда возникает тяга. «Оригинальная» формула Beer Nuts — арахис, покрытый сладкой и соленой глазурью, — сам по себе неплохой выбор (170 калорий, 14 граммов жира и 2 грамма сахара на унцию), но если вы жуете их в на вечеринке или во время «долгого дня наблюдения за игрой», как предполагает веб-сайт компании, вы, вероятно, съедите больше рекомендуемого размера порции. Не говоря уже о том, что сорт Party Mix также включает в себя M&Ms и изюм, покрытый сладким йогуртом, для дополнительного повышения калорийности. Лучшая ставка — это пакетики Beer Nuts Original Teaser Peanut размера, в каждом из которых содержится всего полунции орехов.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Изумрудный миндаль

Лучшие орехи для любителей шоколада

Миндаль, посыпанный какао

Вместо того, чтобы прятать свои орехи под толстым слоем сладких шоколадных конфет — подумайте о миндале Jordan или M&Ms с арахисом — сделайте это проще с жареным миндалем с какао от Emerald. Эти орехи слегка посыпаны какао-порошком и подслащены сукралозой и содержат 150 калорий, 13 граммов жира и 1 грамм сахара на унцию.

Любителям шоколада мы бы дали «худшие» орешки, но возможности практически безграничны. Просто подумайте об этом так, говорит Каплан: все, что содержит больше шоколада, чем орехов, действительно следует рассматривать как конфеты, а не как способ получить суточную норму полезных жиров.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Закуски Сахале

Лучшие орехи для сладкоежек

Попробуйте полностью натуральные глазированные орехи

Хотите чего-нибудь сладкого и сытного, но без лишних калорий и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы? Не ищите ничего, кроме глазированных орехов Sahale Snacks со вкусами, такими как миндаль с клюквой, медом и морской солью (160 калорий, 11 граммов жира, 5 граммов белка на унцию) или кешью с гранатом и ванилью (150 калорий, 10 граммов жира, 4 грамма). граммов белка на унцию). Они подслащены органическим тростниковым соком и сиропом тапиоки, и каждый содержит всего 6 граммов сахара на унцию. Только будьте осторожны, чтобы не съесть всю упаковку!

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

amazon. com

Худшие орехи для сладкоежек

Проверка этикеток на содержание сахара

То, что в чем-то есть орехи, не делает его полезным для вас, говорит Каплан: «Не оправдывайте употребление «Сникерса» только тем, что в нем есть арахис». Все, что покрыто или спрятано внутри слоев сахара, ириски, шоколада или мороженого, не принесет вам большой питательной пользы, а калории могут быстро накапливаться, говорит она.

Однако это не просто конфеты: остерегайтесь кажущихся полезными для здоровья разновидностей, таких как Planters Sweet ‘N Crunchy Peanuts. Хотя в них по-прежнему всего 140 калорий и 8 граммов жира на унцию, вторыми и третьими ингредиентами после арахиса являются сахар и масло. Фактически, одна унция содержит 13 граммов сахара (всего 28-граммовая порция). Учитывая, что в арахисе содержится только около 2 граммов сахара, это 11 граммов добавленного сахара всего в одной горсти из рекомендуемых 25 на весь день!

Еще от Health. com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Плантаторы

Лучшие орехи для тяги к соли

Ищите «слегка соленый»

Если у вас нет высокого кровяного давления или ваш врач не предостерегал вас от соли по другим причинам, горсть или две соленых орехов в день не повредят вам, говорит Каплан, который имеет частную диетическую практику. в Вене, Вирджиния

Орехи, разумеется, доступны несолеными. Но чтобы удовлетворить тягу к соленому, не переборщив, ищите промежуточные варианты, такие как слабосоленый арахис, миндаль и кешью Planters (45-55 мг натрия) или чудесные слабосоленые фисташки (80 мг). Проверьте также этикетки ингредиентов: некоторые бренды, такие как Back to Nature Salted Minmonds (75 мг натрия), содержат меньше соли, чем другие.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Орехи Кар

Худшие орехи для тяги к соли

Держитесь подальше от барбекю или вареных орехов

Если вы следите за потреблением натрия, следите за острыми и пряными ароматами или ароматами барбекю. Например, арахис от Kar’s Nuts Blazin’ Hot Peanuts содержит 370 мг натрия на унцию (вместе со 160 калориями и 14 граммами жира) — колоссальные 15% рекомендуемой дневной нормы всего в одной горсти!

Остерегайтесь также вареного арахиса: это южное угощение готовится путем замачивания свежего, сырого арахиса в скорлупе в соленом рассоле. Количество натрия будет варьироваться в зависимости от конкретного приготовления, но, например, вареный арахис Margaret Holmes Peanut Patch содержит 390 мг на унцию.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Викисклад

Лучший трейловый микс

Сырые орехи, семена и сухофрукты

Смесь

Trail доступна в бесчисленных вариантах и ​​от бесчисленных брендов. «Ищите смесь с сырыми орехами», — предлагает Каплан. «Или, если орехи жареные, ищите слова «жареные в сухом виде», а не «жареные в масле».

Орехи прекрасно сочетаются с фруктами, семечками и, возможно, даже с небольшим количеством темного шоколада, добавляет Каплан; просто обратите внимание на количество калорий и размер порции. Нам нравится смесь All Mixed Up от Eden Foods (160 калорий, 12 граммов жира, 8 граммов белка на унцию) органического миндаля, тыквенных семечек и сушеных терпких вишен. Если вы больше любите мюсли, побалуйте себя четвертью чашки бананово-ореховой смеси Bear Naked (140 калорий, 7 граммов жира, 3 грамма белка) с миндалем и грецкими орехами.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Викисклад

Худший микс

Сохранить высококалорийные смеси для похода

Высококалорийный трейловый микс хорош, когда вам предстоит долгий поход, но слишком часто мы едим эти купленные в магазине смеси, сидя за рабочим столом или за рулем автомобиля. Не совершайте эту ошибку с энергетическими пакетиками Planter’s Energy Go-Packs, состоящей из смеси орехов, полусладкого шоколада, жареных в масле соевых орехов и семян кунжута весом 1,5 унции: с 250 калориями и 20 граммами жира они немного превосходят наши здоровые закуски. методические рекомендации.

Также проверяйте этикетки на наличие заоблачного содержания сахара: некоторые трейловые смеси, особенно с изюмом, сушеной клюквой и/или кусочками шоколада, покрытыми карамелью, могут содержать до 18 граммов сахара на порцию.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

фото

Лучшее ореховое масло

Используйте простые ингредиенты

Выбирая ореховое масло, ищите спреды с минимальным количеством ингредиентов: только орехи (и соль, если хотите). Например, органическое арахисовое масло Arrowhead Mills содержит 100 % жареного арахиса и содержит 190 калорий, 17 граммов жира и 8 граммов белка на порцию из 2 столовых ложек. (Нам также нравится их сливочное масло кешью и миндальное масло, которые содержат немного натурального масла канолы.) Храните натуральное арахисовое масло в холодильнике, советует Каплан, чтобы оно не прогоркло и не отделялось от масла.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

Викисклад

Худшее ореховое масло

Без добавления масла и сахара

Крупные бренды исключили трансжиры из своих ореховых масел, но большинство из них по-прежнему содержат гидрогенизированные масла (с высоким содержанием насыщенных жиров) для повышения растекаемости и предотвращения расслоения. Некоторые «натуральные» линейки продуктов заменяют гидрогенизированные масла пальмовым маслом, также с высоким содержанием насыщенных жиров. Skippy Natural with Honey, например, содержит 200 калорий, 16 граммов жира (3,5 грамма насыщенных) и 5 ​​граммов сахара на порцию из 2 столовых ложек.

Сливочное сочетание шоколада и фундука от Nutella прекрасно подходит для случайного угощения, но вряд ли является частью «сбалансированного завтрака», как говорится в рекламе. Две столовые ложки содержат всего 200 калорий, да, но 21 грамм сахара. Фактически, сахар и пальмовое масло являются первыми ингредиентами продукта, даже раньше фундука.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

iStockФото

Лучший способ есть орехи

Сочетайте их со здоровыми углеводами

Теперь вы знаете все о том, какие орехи для чего полезны, но чтобы получить наибольшую пользу для здоровья, важно также обращать внимание на то, как вы их едите. «Орехи — это отличная еда, когда вы употребляете углеводы, такие как фрукты или соки, потому что они помогают замедлить пищеварение и расщепление сахара», — говорит Каплан.

Несколько выигрышных сочетаний орехов и углеводов: посыпьте ими салаты, добавьте в нежирный или обезжиренный йогурт или намажьте ореховым маслом ломтики яблока или груши. На ходу? Возьмите упаковку на 150 калорий от Earthbound Farms Dippin’ Doubles Apples & Peanut Butter (11 граммов жира, 5 граммов белка).

Орехи об орехах? Лучшие и худшие виды для здоровья

АП

Лучшие орехи в целом

Смешанная сумка!

Так какой орех в целом самый полезный? Обзор 2004 года, опубликованный в Руководстве по семейному здоровью Гарвардской медицинской школы, посвящен этому сложному вопросу. К счастью, заключили они, нам не нужно выбирать только один. Смешанные орехи, в идеале сырые и несоленые, обеспечивают лучшее разнообразие питательных веществ и антиоксидантов.

Еще от Health.com: 10 лучших продуктов для вашего сердца

Впервые опубликовано 20 апреля 2012 г. / 13:24

Top Nuts с высоким содержанием калорий

Большинство орехов довольно низкокалорийны, но некоторые содержат больше калорий, чем другие.

Некоторые из самых калорийных орехов включают орех пили, пекан, кедровый орех, бразильский орех, грецкий орех, фундук, миндаль, фисташки, семена кунжута и семена конопли . Другими богатыми калориями орехами являются кешью, льняное семя, семена чиа, семена тыквы, кокос, семена лотоса, кокосовый крем и каштан.

Мы подсчитали самые высокие орехи по калориям как по их общему измерению, так и по 200 калориям, в том числе по половой дневной потребности. Вот подробная информация о 18 самых калорийных орехах.

Данные о питании пищевых продуктов получены от Министерства сельского хозяйства США и Национального института здравоохранения. ^{[3] [4]}

Взрослая женщина DV

Adult Male DV

В 1 чашке, орех пили
имеет
863ккал г.
калорий или около
43% дневной нормы для женщин и
39% для мужчин.

Полноценное питание для ореха пили

1 чашка пекана
содержит
753ккал г
калорий или около
38% дневной нормы для женщин и
34% для мужчин.

Полноценное питание для пекана

В 1 стакане, кедровый орех
имеет
909ккал г.
калорий или около
45% дневной нормы для женщин и
41% для мужчин.

Полноценное питание для кедрового ореха

1 чашка бразильского ореха
содержит
876ккал г.
калорий или около
44% дневной нормы для женщин и
40% для мужчин.

Полноценное питание для бразильского ореха

В 1 стакане, грецкий орех
имеет
765ккал г
калорий или около
38% дневной нормы для женщин и
35% для мужчин.

Полноценное питание для грецкого ореха

1 стакан фундука
содержит
1465ккал г
калорий или около
73% дневной нормы для женщин и
67% мужчин.

Комплексное питание для фундука

В 1 стакане, миндаль
имеет
828ккал г.
калорий или около
41% дневной нормы для женщин и
38% для мужчин.

Комплексное питание для миндаля

1 стакан фисташек
содержит
704ккал г.
калорий или около
35% дневной нормы для женщин и
32% для мужчин.

Полноценное питание для фисташек

В 1 столовой ложке кунжутное семя
имеет
53ккал г
калорий или около
3% от дневной нормы для женщин и
2% для мужчин.

Комплексное питание для семян кунжута

1 чашка семян конопли
содержит
885ккал г.
калорий или около
44% дневной нормы для женщин и
40% для мужчин.

Комплексное питание для семян конопли

В 1 унции, кешью
имеет
157ккал г
калорий или около
8% от дневной нормы для женщин и
7% для мужчин.

Полнорационное питание для кешью

1 чашка льняного семени
содержит
897ккал г.
калорий или около
45% дневной нормы для женщин и
41% для мужчин.

Комплексное питание для семян льна

В 1 унции, семена чиа
имеет
138ккал г.
калорий или около
7% от дневной нормы для женщин и
6% для мужчин.

Комплексное питание для семян чиа

1 чашка тыквенных семечек
содержит
285ккал г
калорий или около
14% от дневной нормы для женщин и
13% для мужчин.

Комплексное питание для семян тыквы

В 1 стакане, кокос
имеет
283ккал г
калорий или около
14% от дневной нормы для женщин и
13% для мужчин.

Комплексное питание для кокоса

1 чашка семян лотоса
содержит
106ккал г.
калорий или около
5% для взрослых.

Комплексное питание для семян лотоса

В 1 стакане, кокосовый крем
имеет
792ккал г.
калорий или около
40% дневной нормы для женщин и
36% для мужчин.

Комплексное питание для кокосового крема

1 чашка каштана
содержит
350ккал г
калорий или около
18% от дневной нормы для женщин и
16% для мужчин.