Дозировка корицы в день: польза и вред для здоровья при диабете, полезные свойства, как и сколько специи можно потреблять в день

Содержание

польза и вред для здоровья при диабете, полезные свойства, как и сколько специи можно потреблять в день

У моей мамы сахарный диабет второго типа, и кто-то сказал ей, что при этой болезни помогает корица. Теперь эта пряность везде: и в чае, и в выпечке, и, кажется, даже в супе.

Мне корица кажется чем-то из арсенала народной медицины. Не верится, что она правда помогает. А еще меня беспокоит, не употребляет ли мама ее слишком много. Поэтому вопрос: правда ли корица полезна и может ли она навредить?

Даниил Давыдов

медицинский журналист

Профиль автора

В корице действительно содержатся вещества, которые помогают снизить уровень глюкозы в крови у некоторых пациентов с сахарным диабетом второго типа. Но доказательств, что она работает в долгосрочной перспективе, пока мало.

Что до ограничений, то если принимать не больше чайной ложки в день, безвредна любая корица, которую можно встретить на рынке. Но если ваша мама ежедневно съедает больше, имеет смысл покупать цейлонскую корицу: так меньше риск отравиться.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Чем полезна корица

Что такое корица. Корица — общее название для сушеной коры нескольких вечнозеленых растений из рода Cinnamomum, которые растут в Юго-Восточной Азии. В такой коре много летучих химических веществ с приятным запахом и вкусом, так что ее столетиями использовали как пряность и средство традиционной китайской, индийской и иранской медицины.

Пищевая ценность корицы. В одной чайной ложке корицы, то есть примерно в 2,6 г порошка, содержится 1,4 г клетчатки и 2 г углеводов. Это примерно 6 ккал. Других питательных веществ в таком объеме корицы мало: она содержит 0,1 г белка, 0,03 г жиров и крохотное количество витаминов и минералов.

Какие химические вещества содержатся в корице — журнал «Доказательная дополнительная и альтернативная медицина»

Что особенного в корице. В коре растений из рода Cinnamomum содержатся фенольные и полифенольные соединения. Эти химические вещества помогают растениям защищаться от травоядных животных, микробов и паразитов. Многие из них способны влиять на здоровье людей и зверей.

Например, в корице содержится коричный альдегид, эвгенол, линалоол и танины, которые обладают антиоксидантными свойствами. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые образуются в организме при работе ферментов и повреждают клетки. Из-за накопления свободных радикалов развивается воспаление, которое сопровождает многие хронические болезни — от сахарного диабета второго типа до болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний.

Антиоксидантная активность корицы — журнал «Фитотерапевтические исследования»

Что такое антиоксиданты — Национальный институт здравоохранения США, NIH

Помимо антиоксидантных свойств, многие полифенольные соединения способны влиять на работу ферментов человеческого организма. Например, эксперименты в пробирке показали, что некоторые танины из корицы замедляют переваривание углеводов. По такому же принципу работают некоторые антидиабетические лекарства, которые снижают уровень сахара в крови после еды.

Танины из корицы могут подавлять работу ферментов, отвечающих за переваривание углеводов — журнал «Растительные продукты в питании людей»

А водный экстракт корицы, в котором было много полифенолов, оказывает на мышей примерно такой же эффект, что и инсулин — помогает клеткам активнее поглощать глюкозу из крови. Все это позволяет предположить, что корица может быть полезна при некоторых хронических заболеваниях, в том числе при диабете второго типа.

Что мы знаем о пользе корицы при сахарном диабете

Судя по всему, корица действительно способна снижать уровень глюкозы в крови у некоторых людей с диабетом второго типа. Однако утверждать, что ваша мама получит от этой приправы пользу, пока рано.

Влияние корицы на здоровье — база данных Мемориального онкологического центра имени Слоуна

Об этом говорят результаты большого обзора 2018 года. Исследование включало 18 научных работ, авторы которых проанализировали влияние порошков и экстрактов корицы на уровень глюкозы в крови.

Большая часть клинических испытаний, которые попали в обзор, длилась от одного до четырех месяцев, а добровольцы принимали от 1 до 6 г корицы в день. Обзор показал, что примерно в половине случаев корица никак не повлияла на здоровье людей, которые ее принимали: добровольцы, принимавшие настоящую корицу, и люди, получавшие пустышку-плацебо, чувствовали себя одинаково. Но даже в тех исследованиях, в которых корица все-таки помогла снизить уровень глюкозы в крови, результат лечения в итоге практически не менялся.

Чтобы понять, как так получилось, нужно сказать пару слов о том, как лечат сахарный диабет второго типа.

Если человек уже заболел, вылечить его раз и навсегда невозможно. Поэтому основная цель лечения — поддерживать уровень сахара в крови на приемлемом для конкретного человека уровне. Это улучшает самочувствие и помогает избежать тяжелых осложнений диабета: проблем с почками, глазами, нервами и сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к инфаркту или инсульту.

Цели лечения диабета второго типа — международный справочник для врачей UpToDate

Контролировать лечение диабета второго типа помогают два лабораторных анализа:

Концентрация глюкозы в крови. Показывает, сколько сахара было в крови пациента, когда у него взяли кровь.
Концентрация гликированного гемоглобина в крови. Отражает средний уровень сахара в крови за последние два-три месяца.

Что такое гликированный гемоглобин — Клиника Кливленда

Уровень сахара в крови колеблется в течение дня, поэтому по одному анализу на глюкозу сложно что-то сказать об эффективности лечения. Но если у человека с диабетом второго типа в крови постепенно уменьшается количество гликированного гемоглобина, это значит, что у него снижается риск развития осложнений. Так что результаты этого анализа важнее.

Сотрудники Американской диабетической ассоциации предлагают всем людям с диабетом второго типа стремиться к ситуации, когда уровень глюкозы в крови будет меньше 7,2 ммоль/л, а уровень гликированного гемоглобина — ниже 7%.
Корица помогла достичь этих целей всего в 4 из 18 исследований.

Целевой уровень анализов крови при диабете второго типа — Американская диабетическая ассоциация

Но даже эта победа не совсем чистая. Дело в том, что у всех добровольцев до начала лечения уровень глюкозы в крови был в пределах 7,4—8,0 ммоль/л, а концентрация гликированного гемоглобина и так была ниже 7%. То есть у этих людей риск развития диабетических осложнений и так был низким.

Играют ли добавки с корицей роль в гликемическом контроле при диабете второго типа — Журнал Академии диетологии и питания

В остальных экспериментах участвовали добровольцы, у которых до начала лечения анализы были хуже. Уровень глюкозы в крови у них был от 8 до 16 ммоль/л, а концентрация гликированного гемоглобина — от 7 до 10%. И их результаты были куда скромнее.

Хотя у некоторых людей, получавших корицу, уровень глюкозы в крови снизился на 0,7, а у других — на целых 2,8 ммоль/л, концентрация гликированного гемоглобина во всех экспериментах в среднем уменьшилась всего на 0,5%. В итоге целей лечения не достигли ни те, кто получал корицу, ни те, кто получал плацебо, а уровень глюкозы и гликированного гемоглобина почти у всех участников эксперимента снизился примерно одинаково.

У этих результатов может быть несколько объяснений. Возможно, пряность работает только в краткосрочной перспективе, а на долгосрочный эффект лечения не влияет. С другой стороны, большинство исследований длилось всего четыре месяца. Не исключено, что корице просто не хватило времени, чтобы изменить уровень гликированного гемоглобина.

/biochemical-analysis/

Что показывает биохимический анализ крови?

Есть и третья возможная причина: 8 исследований из 18 научных работ, попавших в обзор, провели с серьезными недочетами. Например, люди в группе опыта и контроля отличались слишком сильно, либо же авторы не указали, какую именно корицу использовали.

Чтобы разобраться, есть ли от этой пряности долговременная польза при сахарном диабете второго типа, нужно провести больше качественных исследований. А пока сотрудники нескольких международных диабетических ассоциаций считают, что рекомендовать корицу всем людям с диабетом второго типа преждевременно.

Доказательств в поддержку использования корицы при сахарном диабете второго типа недостаточно — авторитетный Кокрановский обзор

С другими заболеваниями примерно такая же история. В теории фенольные и полифенольные соединения из корицы могут быть полезны при многих болезнях, от высокого кровяного давления до рака. Но убедительных доказательств, что это действительно работает, пока нет.

Данных о том, помогает ли корица при каких бы то ни было заболеваниях, пока слишком мало — международный справочник лекарств RxList

Насколько безопасно принимать корицу при диабете

Если вашей маме нравится корица, повода отказываться от нее нет. Корица вкусная, ароматная и при этом низкокалорийная, поэтому ее можно класть в чай, кофе или в выпечку вместо сахара. Но чтобы не было вреда для здоровья, важно соблюдать рекомендованные дозы.

Сколько корицы можно употреблять в день. Безопасное количество корицы — не больше 3 г в день, то есть примерно одна чайная ложка. В таких количествах любая пряность, которую можно встретить на рынке, безвредна для взрослых людей. Но если человек очень любит корицу, ест ее каждый день и в больших количествах, стоит подходить к выбору приправы более внимательно.

Корица безопасна, если принимать ее как пряность — NIH

Кумарин в ароматизаторах и других пищевых ингредиентах — Европейское агентство по безопасности продуктов питания

Разные виды растений, кора которых используется для производства корицы, содержат разное количество кумарина. Это вещество не влияет на уровень глюкозы в крови. Но если принимать больше 0,1 мг/кг веса тела в сутки, оно может быть токсично для печени. Это значит, что человеку весом 70 кг можно безопасно принимать не больше 7 мг кумарина в день.

Содержание кумарина в корице кассии и в цейлонской корице различается — международная база пищевых добавок Examine

Как выбрать безопасную корицу. В большинстве российских магазинов можно купить только два типа корицы: цейлонскую корицу и корицу кассию.

Слева цейлонская корица — более ценная пряность, чем кассия, поэтому обычно стоит примерно в 10 раз дороже. Средняя цена цейлонской корицы на «Яндекс-маркете» — 1500 Р. А справа кассия, ее цена — порядка 130 Р. Источник: chopic / Shutterstock

Чайная ложка цейлонской корицы содержит всего 0,03 мг кумарина. Поэтому при желании ее можно есть в количествах, превышающих рекомендованные дозы. В коре кассии уровень этого токсина сильно колеблется, но может достигать 10 мг — это даже больше предельной суточной дозы.

Если ваша мама любит корицу, имеет смысл покупать более безопасную цейлонскую пряность. В виде порошка разные виды корицы не отличаются друг от друга по внешнему виду. Но если покупать корицу в палочках, их можно различить по виду и запаху.

Цейлонская корица более ароматная, а ее кора тонкая и закручена в плотную трубочку без просветов. Корица кассия пахнет не так сильно, ее кора толще и закручена в трубочку, в которой обычно есть просвет.

/statistic-diabetes/

Сколько россиян болеет диабетом

Что делать?Читатели спрашивают — эксперты отвечают

Задать свой вопрос

Корица: виды, польза, вред и суточная норма (Al Jazeera, Катар)

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ

Читать inosmi.ru в

Полезна ли корица или вредна для организма человека? Постоянный медицинский эксперт сайта «Аль-Джазира» доктор Усама Абу ар-Руб собрал воедино важные сведения об этой любимой многими специи, которая используется в приготовлении огромного количества блюд и напитков.

Усама Абу ар-Руб (د. أسامة أبو الرُّب)

Корица — всем известная специя с отличительным вкусом, которая используется в приготовлении многих блюд и напитков. Какова ее польза для здоровья? Какие есть разновидности корицы? Какова норма суточного потребления этой специи? Ответы на эти вопросы вы можете найти в нашей статье.

Четыре разновидности корицы

1. Коричная кассия, или китайская корица, также известная как «обычная» корица. Является наиболее популярным и доступным видом специи ввиду низкой цены на продукт.

2. Цейлонская корица, которую называют «настоящей». Она имеет мягкий вкус и не горчит.

3. Индонезийская корица (Cinnamomum burmannii)

4. Вьетнамская корица (Cinnamomum loureirii)

Коричная кассия безопасна в умеренных количествах, но превышение суточной нормы может вызвать проблемы со здоровьем. Данный вид корицы содержит большое количество кумарина, который может негативно влиять на печень и повышает риск развития онкологических заболеваний.

Основные вещества, содержащиеся в корице

1. Коричный альдегид

2. Процианидины, относящиеся к классу антиоксидантов

3. Катехины, также обладающие антиоксидантными свойствами

4. Коричная кислота

Корица обладает полезными свойствами и оказывает значительное воздействие на протекание ряда заболеваний. Об этом свидетельствуют итоги экспериментов с участием людей и животных. Познакомимся с некоторыми из этих свойств.

Диабет. Согласно результатам ряда исследований, употребление корицы в разных дозах ежедневно в течение примерно четырех месяцев приводит к снижению уровня сахара в крови.

Были выдвинуты различные гипотезы относительно механизма воздействия корицы на состояние диабетиков. Так, к примеру, корица оказывает стимулирующее воздействие на инсулин и запускает процессы, снижающие резистентность к инсулину.

Усвоение глюкозы. Корица содержит фитохимические вещества, повышающие способность мозга усваивать глюкозу. Способность преодолевать инсулинорезистентность также является важным механизмом. Вдобавок ко всему, корица противостоит изменениям в головном мозге, вызываемым болезнью Альцгеймера.

Противомикробный эффект. Коричный альдегид отвечает за противомикробные свойства специи. Он подавляет процесс размножения бактерий Listeria и Escherichia coli в пищевых продуктах, тем самым увеличивая срок их годности.

Болезни сердца. В ходе экспериментов на мышах изучалось воздействие китайской корицы на пациентов с ишемической болезнью сердца. Считается, что активные ингредиенты, такие как коричный альдегид и коричная кислота, благотворно влияют на сердце ввиду способности производить оксид азота и противовоспалительным свойствам.

Артериальное давление. Согласно данным трёх исследований, корица может вызвать значительное снижение систолического, а также диастолического артериального давления, хотя точный механизм еще предстоит изучить.

Возможный вред корицы

Перечислим негативные последствия чрезмерного употребления корицы.

1. Повреждение печени. Корица богата кумарином, который может быть токсичным в больших дозах, особенно для печени. Поэтому пациентам с заболеваниями печени не рекомендуется включать корицу в рацион.

2. Повышенный риск развития онкологических заболеваний.

3. Гипогликемия. Хотя употребление небольшого количества корицы может помочь снизить уровень сахара в крови, превышение суточной нормы способно привести к гипогликемии, стать причиной усталости, головокружения и, возможно, обморока. Люди, наиболее подверженные риску гипогликемии, — это те, кто принимает лекарства при диабете. Дело в том, что специя может усиливать действие данных препаратов, снижая уровень сахара в крови.

4. Употребление в пищу сухого порошка корицы может вызвать раздражение горла. Кроме того, специя может попасть в легкие, что способно привести к необратимому повреждению органов.

Какая максимально допустимая доза?

Взрослым не следует употреблять больше одной чайной ложки корицы в день, что эквивалентно примерно двум с половиной граммам специи. Как упоминалось выше, есть молотую корицу не рекомендуется. Для детей суточная норма еще меньше.

Если вы заболели и принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать корицу в свой рацион. Кроме того, не заменяйте ею препараты, не посоветовавшись с врачом. Корица не является лекарством от любых болезней.

Сколько корицы безопасно принимать

Сколько корицы безопасно принимать ежедневно — вопрос, который нам задают многие люди. Несмотря на то, что FDA запретило нам сообщать вам, что это может помочь вылечить или предотвратить определенные заболевания, мы можем посоветовать вам много корицы, которую можно принимать в различных формах, будь то порошок корицы, палочки или масло коры корицы. Примите слишком много корицы, и это может иметь побочные эффекты, которые мы перечисляем здесь. Но ниже указано, сколько корицы, включая черный чай с цейлонской корицей, который мы производим, вы можете взять.

ЧЕТЫРЕ СПОСОБА УПОТРЕБЛЕНИЯ КОРИЦЫ

Порошок корицы — 1,2 ч. л. в день (6 г/0,2 унции). Проще всего взять. Максимум 2,2 ч. л. порошка корицы в день в течение 5 дней, после чего следует 2 дня отдыха. Наш порошок цейлонской корицы — это порошок высшего качества с минимальным содержанием эфирного масла. Помните, что вы должны смешивать порошок корицы с едой. Просто проглатывание разъедает желудок. Смешивайте его в коктейлях, заваривайте в порошковый чай, добавляйте в супы и тушеные блюда.
Палочки корицы — 1 трехдюймовая палочка в день (6 г/0,2 унции) — Лучше всего сварить из нее чай с палочкой корицы. Этот метод обеспечит хороший уровень корицы, так как процесс пивоварения с извлечением всего хорошего, что есть в корице, особенно эфирных масел. Вы также можете использовать корицу в других рецептах. Держите его до одной палочки корицы в день. Каждая палочка корицы весит около 5 г, что находится в пределах дневного лимита.
Цейлонский черный чай с корицей — 1 чашка в день (8-12 унций жидкости) . Это наш любимый способ употребления корицы, настоянной в черном чае. Примерно 1 чашка в день (1 чайный пакетик на 8-12 унций воды) с отдыхом на выходных. Он сочетает в себе все преимущества черного чая с корицей в потрясающе вкусном чае. Наш цейлонский чай с корицей содержит масло коры корицы, содержащее коричный альдегид. Приблизительно 1 чашка черного чая с корицей утром идеальна. Иногда вы можете выпить дополнительную чашку в день. Это не убьет вас, но отдохните от корицы на выходных. Попробуйте на выходных заварить свежий имбирный чай.
Масло коры цейлонской корицы — 1-3 капли в день . Если вы хотите, чтобы чистейшая корица перегонялась в масло с высоким содержанием коричного альдегида, то это то, что вам нужно. Начните с одной капли, смешанной с 8 унциями. горячей воды, чай и заваренный имбирь. Затем увеличьте до 2 капель, а затем до 3 капель, только если это необходимо. Всего 1 капля придает приятный аромат. Все остальное зависит от ваших личных потребностей. Это масло очень сильное, горячее, пряное и немного сладкое. Слишком много, и уровень сахара в крови может упасть, что приведет к головокружению и слабости.

НАИЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ПРИЕМА КОРИЦЫ

Select Ceylon Cinnamon — Это связано с тем, что цейлонская корица имеет сверхнизкий (0,04%) уровень кумарина по сравнению с обычной корицей Cassia (4-8%). Цейлонская корица особенно популярна из-за низкого содержания кумарина. по сравнению с корицей кассии, найденной в вашем продуктовом магазине. Избыток кумарина может вызвать повреждение печени. Нажмите здесь, чтобы узнать разницу между кассией и цейлонской корицей.
Модулируйте дозировку — По данным Министерства здравоохранения США, корица безопасна для большинства людей при пероральном приеме в количестве до 6 граммов (1,2 чайной ложки) в день в течение 6 недель или менее с недельным перерывом после шесть недель. Мы предпочитаем и предлагаем вам принимать цейлонскую корицу 5 дней в неделю с отдыхом на выходных. Этот метод предлагает лучшую рутину, которую мы чувствуем.
Причина, по которой вам нужно что-то изменить, заключается в токсичности. Если вы будете принимать что-либо слишком долго, да, даже цейлонская корица вызовет токсичность в вашем организме. Вам нужно время от времени очищать это естественное токсическое накопление. Говорят, разнообразие — это приправа к жизни.
Варьируйте способ приема — Ежедневное употребление корицы может быть скучным, поэтому вам нужно придумать несколько творческих способов включить ее в свой рацион.
Вот несколько простых способов сделать это. Приготовьте Te De Canela — этот традиционный мексиканский напиток с цейлонской корицей известен во всем мире. Он сладкий (без сахара) и очень освежающий. Приготовьте апельсиновую воду с корицей. Вскипятите несколько палочек корицы, дайте остыть, добавьте ломтик апельсина и возьмите с собой в бутылку с водой на работу или в спортзал. Добавьте палочку цейлонской корицы, когда готовите рис. Придает красивый душистый вкус и аромат. Попробуйте наш удивительный рецепт жареного риса с корицей, цейлонской корицей и куркумой. Палочка цейлонской корицы, добавленная к азиатскому карри или рагу, придает блюду теплоты и глубины. Но есть также удивительные вегетарианские блюда с корицей из Шри-Ланки, которые добавляют разнообразия. Ищите несколько замечательных рецептов здесь, на нашем веб-сайте.

ОБЩИЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Работайте с хорошим доктором — Помните, что вы всегда должны сообщать своему врачу, что принимаете корицу, в качестве меры предосторожности. Не превышайте суточные лимиты. Принимайте в меру. Не принимайте с другими лекарствами.
Кумарин в корице кассии также вызывает разжижение крови в дополнение к возможному повреждению печени из-за кумарина. Если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь, это может вызвать побочную реакцию.
Здоровая программа умеренных физических упражнений необходима для контроля общего состояния здоровья. Посвятите себя чему-то, что вы можете делать каждый день. Достаточно даже 5-10 минут. Но если вы можете регулярно играть в теннис или баскетбол, тем лучше. Помните, когда вы были ребенком и играли во всевозможные игры? Войдите в этот веселый режим и наслаждайтесь жизнью.
Избавьтесь от любых обработанных пищевых продуктов . Это очень сложно сделать, но если вы избегаете покупать что-либо, содержащее более 2-3 ингредиентов, у вас хорошее начало. Избавьтесь от молока, которое в любом случае вредно для вас. Избегайте пончиков, торта и пиццы. Фактически все молочные продукты. Создайте свою еду с нуля. Измельчите специи, приготовьте на пару свежие овощи и приготовьте свежее мясо и рыбу. Свежее всегда лучше. Покупайте продукты каждые несколько дней, чтобы получить свежее мясо, овощи и фрукты. Не думайте об этом как о пустой трате времени, а о возможности потренироваться и передвигаться. Магазина достаточно. Не перекупайте продукты и отходы.
И по возможности ешьте натуральные продукты . Это настолько дорого, что вы будете обращать внимание на то, что вы едите. Не ешьте много дешевой еды. Ешьте качественную пищу с высоким содержанием питательных веществ, но никогда не зацикливайтесь на том, чтобы есть одно и то же снова и снова. Так же, как и в случае с корицей, слишком много еды может привести к плохим последствиям. Так что меняйте вещи и вносите разнообразие в то, что вы едите. Люди, которые едят разнообразную пищу, как правило, гораздо здоровее. Кроме того, они весело проводят время, открывая для себя новую еду. Это половина радости жизни.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не одобрило корицу для лечения каких-либо заболеваний. Данная информация представлена в ознакомительных целях и не предназначена для лечения, диагностики или лечения каких-либо заболеваний. Перед употреблением корицы проконсультируйтесь с врачом. Если вы беременны, кормите грудью или страдаете сердечными заболеваниями, вам определенно не следует принимать корицу.

5 Преимущества таблеток с корицей (плюс дозировка, преимущества и многое другое)

Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.

В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.

Корица — общее название порошка, полученного из нескольких различных видов растений Cinnamomum — считается самой широко используемой специей в мире. Тем не менее, многие люди не понимают, что корицу также можно использовать в виде концентрированного порошка, в виде пилюль с корицей или в форме эфирного масла корицы, а также посыпать ею еду.

Исследователи называют корицу «многогранным лекарственным растением». Учитывая, что преимущества корицы включают в себя борьбу с воспалением, поддержку здоровья сердца и улучшение чувствительности к инсулину, неудивительно, что таблетки с корицей, как было показано, обладают многими полезными для здоровья эффектами благодаря антибактериальным, противогрибковым и антидиабетическим свойствам этой специи.

Таблетки с корицей действительно работают? Корица, которая обычно бывает одного из двух видов, кассия или цейлонская корица, содержит ряд антиоксидантов и полезных соединений, таких как коричный альдегид, коричный ацетат и коричный спирт. Исследования показывают, что использование корицы включает:

Безопасно ли принимать таблетки с корицей? Большинство исследований показали, что корица, как правило, безопасна и хорошо переносится; тем не менее, корица потенциально может мешать действию некоторых лекарств, таких как препараты для разжижения крови или лекарства от диабета, используемые для снижения уровня глюкозы в крови.

Эффективны ли добавки с корицей для контроля уровня сахара в крови? В ряде исследований было показано, что корица благотворно влияет на уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину, что означает, что она может быть полезна людям с диабетом 2 типа, метаболическим синдромом и/или резистентностью к инсулину. Есть доказательства того, что корица работает несколькими способами для улучшения метаболического здоровья, например, помогая увеличить синтез гликогена в печени и повышая поглощение глюкозы скелетными мышцами. Соединения в порошке корицы, называемые полимерами метилгидроксихалкона (MHCP), также, по-видимому, способствуют его сенсибилизирующим свойствам инсулина.

Однако, справедливости ради, не каждое исследование показало, что корица может принести пользу людям с диабетом 1 или 2 типа, потому что она не всегда помогает снизить уровень глюкозы в долгосрочной перспективе. Что касается лучших таблеток с корицей от диабета, цейлонская корица (которая обычно имеет более светлый цвет) менее эффективна для нормализации уровня сахара в крови, чем корица кассия (которая имеет более темный цвет).

Помогают ли таблетки с корицей похудеть? Вполне возможно, что корица может помочь с контролем веса в дополнение к улучшению других маркеров здоровья. В одном шестинедельном двойном слепом рандомизированном контролируемом исследовании 116 человек с метаболическим синдромом были рандомизированы в две группы диетического вмешательства: те, кто принимал шесть пилюль корицы в день (эквивалентно 3 граммам), и те, кто принимал шесть капсул пшеничной муки в день (эквивалентно 2,5 грамма). Результаты исследования показали, что у тех, кто принимал корицу, наблюдалось большее снижение уровня глюкозы в крови натощак, окружности талии и индекса массы тела по сравнению с теми, кто принимал плацебо/пшеничную муку.

Доказано, что корица снижает несколько наиболее распространенных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя не каждое исследование показало, что корица оказывает какое-либо заметное влияние на здоровье сердца, несколько небольших исследований показали, что таблетки с корицей могут помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов.

Например, одно исследование, проведенное Американской диабетической ассоциацией, показало, что после того, как взрослые принимали корицу в течение 40 дней, у них были обнаружены более низкие уровни глюкозы, триглицеридов, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») и общего холестерина, в то время как в группе плацебо, не принимавшей корицу, таких изменений не наблюдалось. Кроме того, корица может помочь предотвратить образование тромбов.

Корица содержит ряд антиоксидантов и полезных соединений, которые помогают контролировать воспаление и бороться со свободными радикалами, такие как дубильные вещества, флавоноиды, гликозиды, терпеноиды и антрахиноны. Корица также увеличивает кровообращение, улучшает восстановление тканей и может облегчить боль.

В исследованиях на животных было обнаружено, что полезные свойства порошка корицы включают защиту мозга за счет снижения окислительного стресса. Это означает, что он может помочь предотвратить такие состояния, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Считается, что корица поддерживает когнитивное здоровье, защищая нейроны от окислительного стресса и уменьшая повреждение клеток благодаря своим антиоксидантным свойствам и свойствам по удалению свободных радикалов.

Корица обладает многими антимикробными, антибиотическими, противогрибковыми и противовирусными свойствами, что означает, что она может поддерживать иммунную систему и помогает снизить риск инфекций, таких как кандидоз, бронхит, простуда, фарингит и пневмония.

Корица также может помочь освежить дыхание и поддержать здоровье зубов, убивая вредные бактерии во рту. Кроме того, корица, по-видимому, помогает лечить кожные заболевания, включая прыщи, покраснение и раздражение, розацеа и кожную аллергию.

Сколько капсул с корицей следует принимать? В настоящее время не существует установленной дозировки корицы. Стандартная рекомендация по дозировке коричных таблеток — принимать от 2 до 4 граммов в день (от 2000 до 4000 миллиграммов) или от ½ до 1 чайной ложки порошка корицы.

В некоторых исследованиях безопасно принимать более высокие дозы до 6 граммов корицы в день; однако прием более высоких доз может быть потенциально опасным и не рекомендуется. Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , в исследованиях с участием взрослых с диабетом/инсулинорезистентностью дозы корицы обычно колеблются от 120 до 6000 миллиграммов в день.

Важно не превышать дозу, обеспечивающую более 0,1 мг/кг массы тела кумарина, соединения корицы, которое может быть токсичным при приеме внутрь в больших количествах. Цейлонская корица имеет самый низкий уровень кумарина.

Пилюли с корицей можно принимать ежедневно, в идеале вместе с углеводосодержащей пищей. Поскольку цейлонская корица содержит меньше соединения, называемого кумарином, которое иногда может вызывать побочные эффекты, считается, что ее лучше принимать в виде добавок.

Конечно, корицу не обязательно использовать в качестве добавки или принимать в виде таблеток; Вы можете использовать корицу в качестве приправы к таким блюдам, как овсянка, латте или кофе, или в рецептах здоровой выпечки. Кроме того, кору корицы можно использовать для приготовления чая с корицей, который имеет меньше побочных эффектов по сравнению с таблетками или экстрактом корицы.

Несмотря на то, что таблетки с корицей, по-видимому, обладают некоторыми преимуществами, медицинские работники обычно по-прежнему рекомендуют людям с метаболическим синдромом, высоким уровнем холестерина и т. д., которые принимают корицу, продолжать придерживаться здорового питания и образа жизни, а также следовать советам своего врача относительно приема лекарств. .

Хотя корица вряд ли вызовет побочные реакции, при приеме этой специи в концентрированных дозах побочные эффекты корицы могут включать: раздражение рта и губ, покраснение кожи (при местном применении), расстройство желудка, низкий уровень сахара в крови, аллергические реакции у некоторых людей. и потенциальный вред для печени при приеме в очень высоких дозах.

С какими препаратами взаимодействует корица? Таблетки с корицей могут влиять на уровень сахара в крови, поэтому их нельзя принимать вместе с прописанными лекарствами от диабета без наблюдения врача. Таблетки с корицей также могут потенциально взаимодействовать с антибиотиками, препаратами для разжижения крови и другими сердечными препаратами.

About Me

Dashy

Дозировка корицы в день: польза и вред для здоровья при диабете, полезные свойства, как и сколько специи можно потреблять в день