Цистин цистеин: L-Цистин и L-Цистеин.. Описание действия. Купить средства на основе.
L-цистин
Главная » База ингредиентов » Ингредиенты » L-цистин
L-cystine
Тип ингредиента: Аминокислоты
Другие названия: Цистеин, Цистин, L-цистеин
5 из 10
5 из 10
L-цистин (L-cystine) — устойчивая форма аминокислоты под названием цистеин. В организме она может синтезироваться из метионина, однако большая часть должна поступать с пищей. Основной источник цистеина — рыба и мясо, и если этих ингредиентов в корме недостаточно, эту аминокислоту нужно добавлять дополнительно.
Цистеин — источник серы, входящей в состав белка каротина, из которого состоят шерсть, кожа и когти животных. Кроме того, цистеин в содружестве с витамином С и селеном становится мощным антиоксидантом и успешно борется с вредоносным процессом окисления химических веществ, из которых состоят все живые организмы, при взаимодействии с кислородом.
Недостаток цистеина заметить нетрудно — шерсть кошек и собак становится ломкой, тусклой и начинает сильно выпадать вне зависимости от сезона.
Ветеринарный врач может порекомендовать специальные добавки, которые смогут скорректировать недостаток цистеина в питании, но лучше исправить ситуацию естественным путём — и начать кормить питомца богатой животным белком пищей.
Корма, содержащие ингредиент l-цистин
Добавить к сравнению
1st Choice Healthy Skin & Coat Salmon
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
30
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Cat Adult Weight Control Chicken
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
28
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
Farmina Natural & Delicious Adult Cat Skin & Coat Herring, Quinoa, Coconut and Turmeric Grain Free
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
27
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Dog Adult Sensitive Skin & Coat
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
26
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Puppy Sensitive Skin & Coat Lamb, Fish & Brown Rice
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
26
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Dog Adult Hypoallergenic
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Dog Adult Toy & Small Breeds Healthy Skin & Coat Lamb & Fish
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Puppy Toy & Small Breeds Healthy Skin & Coat Lamb & Fish
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
Greenheart-Premiums Large Breed / Sportline Summerstyle — Rich in Fish
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
25
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Cat Senior Mature or Less Active Chicken
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
Greenheart-Premiums Anti Allergy Lamb Hypoallergenic & Gluten Free
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
24
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
1st Choice Cat Adult Hypoallergenic Duck Grain Free
Класс КПП
«Твёрдый середнячок»
21
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
«Зоогурман» Supreme Veal «Телятина» для взрослых собак мелких и средних пород
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
19
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Добавить к сравнению
Zoogurman Cat Sterilized Turkey
Класс КПП
«Могли бы и лучше»
15
Общая оценка
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Показать весь список
Сделаем срочную оценку корма.
Вы узнаете сколько баллов он набрал в нашем рейтинге.
500
Сделаем балльную оценку и полный обзор корма, расскажем обо всех его плюсах и минусах.
1500
Разберём вашу ситуацию и поможем решить вопросы по кормлению.
1800
Подберём три варианта корма для вашего питомца и дадим письменную консультацию.
1800
Производители
Absolute Petfood (ИП Эстрин К.В.)[8]Affinity Petcare S.A.[5]Agras Delic S.p.A.[12]Akvatera[2]Alinatur Petfood SL[1]Alisul Alimentos S.A.[2]Aller Petfood[5]Almo Nature S.p.A.[8]Animonda Petcare GmbH[12]Aras Tiernahrung GmbH[1]BEWITAL petfood GmbH & Co. KG[14]Biología y Nutrición 2, S.A.[4]
Все производители
База кормов
Для кошек [589]Для собак [491]Ингредиенты [1315]
Бренды
1st Choice[16]AATU[4]Acana[21]Acari Ciar[3]Affinity[5]ALL[5]Alleva[8]Almo Nature[8]Ambrosia[1]Animonda[12]Applaws[12]Aras[1]Arden Grange[11]Auchan[1]Bab’in[3]Banters[1]Barking Heads[11]Belcando[3]Berkley[6]Best Dinner[2]Bewi Cat[1]Bewi Dog[2]BioMenu[2]Biomill[10]Bisko[2]Black Olympus[1]
Все бренды
О проекте
Критерии оценки корма
Заявка на оценку корма
Часто задаваемые вопросы
Блог
О нас пишут
О проекте
свойства, применение, суточная норма, избыток и дефицит
Поделиться:
Цистин относится к группе серосодержащих аминокислот.
Его химическая формула представляет собой совокупность плохо растворимых в холодной воде бесцветных кристаллов. В организме является основной составляющей практически всех белков. В пищевом производстве применяется в качестве добавки E921.
Цистин и цистеин
Цистин – это аминокислота, которая является продуктом окисления цистеина. И цистин, и цистеин принимают активное участие в образовании пептидов и белков, в организме постоянно происходит процесс их взаимного превращения, обе аминокислоты относятся к серосодержащим веществам и играют равнозначную роль в процессе метаболизма.
Цистеин получается путем долгого превращения из метионина при условии достаточного количества витаминов группы B и специализированных ферментов. На скорость его выработки влияет нарушение метаболизма и некоторые заболевания, в том числе болезни печени.
© logos2012 — stock.adobe.com Структурная формула цистина
Свойства цистина
В организме аминокислота играет важную роль и выполняет ряд полезных функций:
- участвует в образовании соединительной ткани;
- способствует выведению токсинов;
- обладает антиоксидантным действием;
- является мощным антиканцерогенном;
- снижает пагубное влияние алкоголя и никотина;
- за счет содержания серы улучшает усвоение других питательных веществ в клетках;
- замедляет процесс старения;
- стимулирует рост ногтей и волос;
- облегчает симптомы многих заболеваний.
Применение цистина
Помимо применения в пищевой промышленности, аминокислота имеет большое значение для восстановления и поддержания здоровья организма. Она входит в состав многих препаратов и добавок, которые применяются для комплексного лечения различных заболеваний.
Добавки с цистином в составе применяют при болезнях печени, интоксикации организма, снижении иммунитета, желчекаменной болезни, бронхите и трахеите, дерматитах, повреждениях соединительной ткани.
При регулярном применении вещества в рекомендованной дозе улучшается состояние ногтей и волос, цвет лица, повышается выносливость организма, укрепляются его защитные свойства, устойчивость к инфекциям, заживление повреждений и травм происходит гораздо быстрее.
В качестве пищевой добавки цистин широко используется в хлебопекарном деле. Он улучшает внешний вид, цвет и структуру продукта.
Дозировка
Ввиду того, что цистин организм получает с пищей, при применении дополнительных добавок с его содержанием следует контролировать дозировку, чтобы суточная доза вещества не превышала 2,8 грамм.
Оптимальной дозой, необходимой для восполнения ежедневной потребности является 1,8 грамм.
Источники
Цистин входит в состав природных белков и пептидов. В наибольшей концентрации он содержится в рыбе, сое, овсе, пшенице, чесноке, луке, куриных яйцах, овсяных хлопьях, орехах, муке. Разнообразие продуктов велико, поэтому достаточное количество аминокислоты получают даже люди, придерживающиеся строгих диет.
© mast3r — stock.adobe.com
Показания к применению
В нормально функционирующем организме цистин вырабатывается в достаточном количестве. Дополнительное применение требуется в следующих случаях:
- возраст старше 60 лет;
- интенсивные спортивные тренировки;
- наличие плохо заживающих ран;
- плохое состояние ногтей и волос.
Противопоказания
Как и у любого другого вещества, у цистина есть противопоказания к применению. Он не рекомендуется:
- Беременным и кормящим женщинам.
- Детям младше 18 лет.
- Людям, страдающим сахарным диабетом.
- Лицам с наследственной цистинурией (нарушение белкового обмена).
Нельзя совмещать прием цистина с нитроглицерином и противогрибковыми препаратами.
Дефицит цистина
Недостаток вещества в организме возникает очень редко ввиду его достаточной естественной выработки и способности взаимозаменяться с цистеином. Но с возрастом и при интенсивных физических нагрузках его концентрация снижается, а дефицит приводит к следующим последствиям:
- снижение защитных свойств иммунной системы;
- восприимчивость к различным инфекциям;
- ухудшение структуры волос;
- ломкость ногтей;
- кожные заболевания.
Передозировка
При приеме добавки в дозировке, превышающей суточную норму, возможно возникновение неприятных последствий и симптомов:
- тошнота;
- нарушение стула;
- метеоризм;
- аллергические реакции кожи;
- головокружение и головные боли.
При избытке цистина в организме повышается риск возникновения сбоев в работе сердечно-сосудистой системы.
Регулировать количество принимаемой дозы цистина рекомендуется с помощью специалиста, при самостоятельном приеме биологически активных добавок необходимо строго следовать инструкции.
Применение цистина у спортсменов
Сам по себе цистин не влияет на скорость наращивания мышечной ткани. Но он является аминокислотой, а аминокислоты выступают в качестве важного строительного материала для мышечных волокон. Цистин участвует в формировании коллагена, который является каркасом клеток и повышает эластичность соединительной ткани.
Благодаря содержанию серы, он улучшает всасывание полезных микроэлементов в клетки крови. Принимает участие в синтезе креатина, который необходим для восполнения запасов энергии, затраченной на тренировки. Вместе с другими добавками, цистин ускоряет регенерацию клеток мышц, костей, связок и хрящей.
Он является условно заменимой аминокислотой, способной самостоятельно синтезироваться в организме, но требует дополнения при снижении уровня.
Разные производители предлагают спортсменам большое количество биологически активных добавок с цистином в составе, например Douglas Laboratories, Sanas.
Помимо благотворного воздействия на мышечную ткань, это вещество улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует нормализации функционирования печени, так как именно в этих органах могут возникать сбои при приеме спортивного питания.
Форма выпуска
В виде биологически активной добавки цистин выпускается в форме таблеток или капсул. Из-за того, что он плохо растворяется в воде, в виде суспензии он не производится. На каждой упаковке производитель указывает дозировку вещества. Как правило, она составляет 1-2 капсулы в день. Применяется добавка курсами, длительность которых зависит от показаний. Для профилактики дефицита цистина достаточно курса длительностью от 2 до 4 недель.
Оцените материал
Загрузка…
Поделиться:
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Календарь событий
всего событий 66
Цистин/цистеиновый цикл: окислительно-восстановительный цикл, регулирующий восприимчивость и устойчивость к гибели клеток
Arner ES, Holmgren A . (2000). Физиологические функции тиоредоксина и тиоредоксинредуктазы. Eur J Biochem 267 : 6102–6109.
Артикул
КАС
Google ученый
Баннаи С.
, Исии Т. . (1982). Транспорт цистина и цистеина и рост клеток в культивируемых диплоидных фибробластах человека: эффект глутамата и гомоцистеата. J Cell Physiol 112 : 265–272.
Артикул
КАС
Google ученый
Баннаи С., Татейши Н. (1986). Роль мембранного транспорта в метаболизме и функции глутатиона у млекопитающих. J Membr Biol 89 : 1–8.
Артикул
КАС
Google ученый
Баннаи С., Сато Х., Исии Т., Сугита Ю. . (1989). Индукция транспортной активности цистина в фибробластах человека кислородом. J Biol Chem 264 : 18480–18484.
КАС
пабмед
Google ученый
Брильмайер М., Беше Дж. М., Фальк М. Х., Павлита М., Полоцк А., Борнкамм Г. В. . (1998). Повышение эффективности стабильной трансфекции: антиоксиданты резко улучшают рост клонов при отборе по доминантному маркеру.
Рез. нуклеиновых кислот 26 : 2082–2085.
Артикул
КАС
Google ученый
Брум Д.Д., Дженг М.В. (1973). Стимуляция репликации в лимфоидных клетках специфическими тиолами и дисульфидами in vitro . Воздействие на клетки лимфомы мыши по сравнению с лимфоцитами селезенки. J Exp Med 138 : 574–592.
Артикул
КАС
Google ученый
Конрад М., Джакупоглу С., Морено С.Г., Липпл С., Банжак А., Шнайдер М. и др. . (2004). Существенная роль митохондриальной тиоредоксинредуктазы в кроветворении, развитии и функционировании сердца. Mol Cell Biol 24 : 9414–9423.
Артикул
КАС
Google ученый
Дроге В., Эк Х.П., Гмундер Х., Михм С. . (1991). Модуляция функций лимфоцитов и иммунных ответов цистеином и производными цистеина. Am J Med 91 : 140S–144S.
Артикул
КАС
Google ученый
Экерт П.Г., Силке Дж., Во Д.Л. (1999). Ингибиторы каспаз. Гибель клеток Различие 6 : 1081–1086.
Артикул
КАС
Google ученый
Фальк М.Х., Халтнер Л., Милнер А., Грегори К.Д., Борнкамм Г.В. (1993). Облученные фибробласты защищают клетки лимфомы Беркитта от апоптоза с помощью механизма, независимого от bcl-2. Int J Рак 55 : 485–491.
Артикул
КАС
Google ученый
Фальк М.Х., Мейер Т., Исселс Р.Д., Брильмайер М., Шеффер Б., Борнкамм Г.В. (1998). Апоптоз в клетках лимфомы Беркитта предотвращается путем стимулирования поглощения цистеина. Int J Рак 75 : 620–625.
Артикул
КАС
Google ученый
Фойснер А., Ролински Б., Вайс Н., Деуфель Т.
, Вольфрам Г., Рошер А.А. (1997). Определение общего гомоцистеина в плазме человека методом изократной высокоэффективной жидкостной хроматографии. Eur J Clin Chem Clin Biochem 35 : 687–691.
КАС
пабмед
Google ученый
Гиллиссен Б., Эссманн Ф., Граупнер В., Старк Л., Радецки С., Доркен Б. и др. . (2003). Индукция гибели клеток гомологом Bcl-2 Nbk/Bik, состоящим только из Bh4, опосредуется полностью Bax-зависимым митохондриальным путем. EMBO J 22 : 3580–3590.
Артикул
КАС
Google ученый
Гриффит О.В. (1982). Механизм действия, метаболизм и токсичность бутионинсульфоксимина и его высших гомологов, мощных ингибиторов синтеза глутатиона. J Biol Chem 257 : 13704–13712.
КАС
пабмед
Google ученый
Хаттори Х., Имаи Х., Фурухама К.
, Сато О., Накагава Ю. . (2005). Индукция фосфолипидгидропероксидглутатионпероксидазы в полиморфноядерных нейтрофилах человека и клетках HL60, стимулированных TNF-альфа. Biochem Biophys Res Commun 337 : 464–473.
Артикул
КАС
Google ученый
Исии Т., Сугита Ю., Баннай С. . (1987). Регуляция уровня глутатиона в лимфоцитах селезенки мыши путем транспорта цистеина. J Cell Physiol 133 : 330–336.
Артикул
КАС
Google ученый
Якупоглу К., Пшемек Г.К., Шнайдер М., Морено С.Г., Майр Н., Хацопулос А.К. и др. . (2005). Цитоплазматическая тиоредоксинредуктаза необходима для эмбриогенеза, но необязательна для развития сердца. Mol Cell Biol 25 : 1980–1988.
Артикул
КАС
Google ученый
Джонас Ч.Р., Зиглер Т.Р., Гу Л.Х., Джонс Д.П.
(2002). Окислительно-восстановительное состояние внеклеточного тиола/дисульфида влияет на скорость пролиферации в клеточной линии карциномы толстой кишки человека (Caco2). Свободный радикал Биол Мед 33 : 1499–1506.
Артикул
КАС
Google ученый
Куппнер М.С., Шарнер А., Милани В., фон Хеслер С., Чоп К.Е., Хайнц О. и др. . (2003). Ифосфамид ухудшает аллостимулирующую способность дендритных клеток человека за счет истощения внутриклеточного глутатиона. Кровь 102 : 3668–3674.
Артикул
КАС
Google ученый
Мейстер А . (1995). Метаболизм глутатиона. Методы Enzymol 251 : 3–7.
Артикул
КАС
Google ученый
Мелино Г . (2005). Открытие убиквитиновой протеасомной системы и ее участия в апоптозе. Гибель клеток Различие 12 : 1155–1157.
Артикул
КАС
Google ученый
Меткалф Д . (1976). Роль меркаптоэтанола и эндотоксина в стимуляции образования колоний В-лимфоцитов in vitro . J Иммунол 116 : 635–638.
КАС
пабмед
Google ученый
Мерфи Т.Х., Миямото М., Састре А., Шнаар Р.Л., Койл Дж.Т. (1989). Токсичность глутамата в линии нейронов включает ингибирование транспорта цистина, что приводит к окислительному стрессу. Нейрон 2 : 1547–1558.
Артикул
КАС
Google ученый
Мерфи Т.Х., Шнаар Р.Л., Койл Дж.Т. (1990). Незрелые нейроны коры обладают уникальной чувствительностью к токсичности глутамата за счет ингибирования захвата цистина. FASEB J 4 : 1624–1633.
Артикул
КАС
Google ученый
Никотера П.
, Мелино Г. . (2004). Регуляция переключателя апоптоз-некроз. Онкоген 23 : 2757–2765.
Артикул
КАС
Google ученый
Нива Х., Масуи С., Чамберс И., Смит А.Г., Миядзаки Дж. (2002). Фенотипическая комплементация устанавливает требования к специфическому домену POU и общей трансактивационной функции Oct-3/4 в эмбриональных стволовых клетках. Mol Cell Biol 22 : 1526–1536.
Артикул
КАС
Google ученый
Нонн Л., Уильямс Р.Р., Эриксон Р.П., Поуис Г. . (2003). Отсутствие митохондриального тиоредоксина 2 вызывает массовый апоптоз, экзэнцефалию и раннюю эмбриональную гибель у гомозиготных мышей. Mol Cell Biol 23 : 916–922.
Артикул
КАС
Google ученый
Новогродский А., Неринг-младший Р.Е., Мейстер А. . (1979). Ингибирование транспорта аминокислот в лимфоидные клетки аналогом глутамина L-2-амино-4-оксо-5-хлорпентаноатом.
Proc Natl Acad Sci USA 76 : 4932–4935.
Артикул
КАС
Google ученый
Окита С., Сато М., Шредер Т. (2004). Генерация оптимизированных желтых и красных флуоресцентных белков с четкой субклеточной локализацией. Биотехнологии 36 : 418–422, 424.
Статья
КАС
Google ученый
Окуно С., Сато Х., Курияма-Мацумура К., Тамба М., Ван Х., Сохда С. и др. . (2003). Роль транспорта цистина во внутриклеточном уровне глутатиона и устойчивости к цисплатину в клеточных линиях рака яичников человека. Br J Рак 88 : 951–956.
Артикул
КАС
Google ученый
Петерсон Д.Д., Герценберг Л.А., Васкес К., Вальтенбо К. (1998). Уровни глутатиона в антигенпрезентирующих клетках модулируют паттерны ответа Th2 по сравнению с Th3. Proc Natl Acad Sci USA 95 : 3071–3076.
Артикул
КАС
Google ученый
Сато Х., Фудзивара К., Сагара Дж., Баннай С. . (1995). Индукция транспортной активности цистина в перитонеальных макрофагах мыши бактериальным липополисахаридом. Biochem J 310 : 547–551.
Артикул
КАС
Google ученый
Сато Х., Шия А., Кимата М., Маэбара К., Тамба М., Сакакура Ю. и др. . (2005). Окислительно-восстановительный дисбаланс у мышей с дефицитом переносчика цистина / глутамата. J Biol Chem 280 : 37423–37429.
Артикул
КАС
Google ученый
Сато Х., Тамба М., Исии Т., Баннай С. . (1999). Клонирование и экспрессия переносчика цистин/глутаматного обмена плазматической мембраны, состоящего из двух разных белков. J Biol Chem 274 : 11455–11458.
Артикул
КАС
Google ученый
Ши З.
З., Осей-Фримпонг Дж., Кала Г., Кала С.В., Барриос Р.Дж., Хабиб Г.М. и др. . (2000). Синтез глутатиона необходим для развития мышей, но не для роста клеток в культуре. Proc Natl Acad Sci USA 97 : 5101–5106.
Артикул
КАС
Google ученый
Сипос К., Ланге Х., Фекете З., Ульманн П., Лилль Р., Киспал Г. . (2002). Для созревания цитозольных железо-серных белков требуется глутатион. J Biol Chem 277 : 26944–26949.
Артикул
КАС
Google ученый
Сонода Ю., Айба Н., Уцубо Р., Когучи Э., Хасэгава М., Касахара Т. . (2004). Индукция антиоксидантных ферментов с помощью FAK в линии лейкемических клеток человека HL-60. Биохим Биофиз Акта 1683 : 22–32.
Артикул
КАС
Google ученый
Титце Ф . (1969). Ферментативный метод количественного определения нанограммов общего и окисленного глутатиона: приложения к крови млекопитающих и другим тканям.
Anal Biochem 27 : 502–522.
Артикул
КАС
Google ученый
Верри Ф., Мейер С., Россье Г., Кун Л.С. (2000). Обменники аминокислот, ассоциированные с гликопротеинами: расширение диапазона транспортной специфичности. Арка Пфлюгера 440 : 503–512.
Артикул
КАС
Google ученый
фон Хафен К., Гиллиссен Б., Хеммати П.Г., Вендт Дж., Гунер Д., Мрозек А. и др. . (2004). Многодоменный гомолог Bcl-2 Bax, но не Bak, опосредует синергетическую индукцию апоптоза с помощью TRAIL и 5-FU по пути митохондриального апоптоза. Онкоген 23 : 8320–8332.
Артикул
КАС
Google ученый
Видер Т., Эссманн Ф., Прокоп А., Шмельц К., Шульце-Остхофф К., Бейарт Р. и др. . (2001). Активация каспазы-8 при лекарственном апоптозе В-лимфоидных клеток не зависит от взаимодействия CD95/Fas рецептор-лиганд и происходит после каспазы-3.
Кровь 97 : 1378–1387.
Артикул
КАС
Google ученый
Ye ZC, Sontheimer H . (1999). Клетки глиомы выделяют эксайтотоксические концентрации глутамата. Рак Res 59 : 4383–4391.
КАС
Google ученый
Разница между цистеином и цистеином
Основное различие между цистеином и цистином заключается в том, что цистеин представляет собой аминокислоту, а цистин образуется, когда две аминокислоты соединяются вместе через дисульфидную связь.
Аминокислота представляет собой простую молекулу, состоящую из C, H, O, N и, возможно, S. Существует около 20 распространенных аминокислот. Все аминокислоты имеют –COOH, -NH 2 группы и –H, связанные с углеродом. Углерод представляет собой хиральный углерод, а альфа-аминокислоты являются наиболее важными в биологическом мире. Кроме того, аминокислоты являются строительными блоками белков.
Когда две аминокислоты соединяются с образованием дипептида, происходит соединение группы -NH 2 одной аминокислоты с группой -COOH другой аминокислоты. Молекула воды удаляется, а образовавшаяся связь представляет собой «пептидную связь».
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и ключевые отличия
2. Что такое цистеин
3. Что такое цистеин
4. Сравнение бок о бок – цистеин и цистин в табличной форме
5. Резюме
Что такое цистеин?
Цистеин представляет собой альфа-аминокислоту. Группа R цистеина – CH 2 SH, которая содержит серу. Структура цистеина приведена ниже.
Рисунок 01: Структура молекулы цистеина
Мы можем использовать сокращение Cys. Тиоловая группа (-SH) цистеина делает соединение более полярным. Следовательно, эта аминокислота растворима в воде. Кроме того, тиоловая группа участвует в образовании водородных связей с молекулами воды. Мы можем синтезировать цистеин в нашем организме, поэтому это незаменимая аминокислота.
Однако иногда необходимо получать цистеин из пищевых источников с высоким содержанием белка. Курица, яйца, молоко, йогурт, овес и брокколи — вот некоторые из источников, содержащих высокие уровни этой аминокислоты.
Аминокислота цистеин важна для биологических систем, потому что это обычная аминокислота, которую мы можем найти в активных центрах ферментов. Тиоловая группа нуклеофильна; следовательно, они участвуют во многих ферментативных реакциях. Дисульфидные связи между тиоловыми группами имеют решающее значение для укладки белков и определения трехмерной структуры белков.
Что такое цистин?
Когда два аминокислотных остатка цистеина образуют дисульфидную связь, образующийся димерный остаток известен как цистин. Он имеет твердую форму и белый цвет. Структура этой молекулы следующая:
Рисунок 02: Структура цистина
Кроме того, мы можем найти остатки цистина в белках, и они помогают сохранить трехмерную форму белка.
В чем разница между цистеином и цистеином?
Два термина цистеин и цистин часто сбивают с толку, поскольку написание и произношение этих двух терминов похожи друг на друга.
Однако ключевое различие между цистеином и цистином заключается в том, что цистеин представляет собой аминокислоту, тогда как цистин образуется, когда две аминокислоты соединяются вместе посредством дисульфидной связи. Принимая во внимание важность этих двух соединений, цистеин важен для синтеза белка, детоксикации и многих других метаболических функций, в то время как цистин важен для сохранения третичной структуры белка. Таким образом, это также значительная разница между цистеином и цистином.
Резюме – Цистеин против цистеина
Цистеин и цистин являются важными биологическими компонентами в нашем организме. Таким образом, ключевое различие между цистеином и цистином заключается в том, что цистеин является аминокислотой, а цистин образуется, когда две аминокислоты соединяются вместе посредством дисульфидной связи.
Артикул:
1. «Цистеин». Национальный центр биотехнологической информации. База данных соединений PubChem , Национальная медицинская библиотека США, доступна здесь.