Разное

Блюда низкокалорийные в духовке: Низкокалорийные рецепты для духовки с фото

Содержание

Диетические блюда в духовке для похудения: рецепты с фото

Правильное питание – отличный вариант медленного, здорового и постепенного похудения. Это скорее образ жизни, а не диета. После такого питания, сброшенные килограммы не вернутся, а самочувствие улучшится, появится чувство легкости. Основу питания составляют диетические блюда, которые нужно уметь правильно приготовить. Рецепты таких блюд не отличаются замысловатостью, но предпочтительными способами приготовления являются запекание в духовке, варка, приготовление на пару. Чтобы правильно приготовить диетические блюда нужно избегать использования жиров, нерафинированных масел, нельзя жарить пищу и допускать появления в ней канцерогенных веществ. Ни в коем случае рецепты не должны предусматривать использование майонеза и соусов такого типа. Как же приготовить диетические блюда в духовке? В данной статье будет рассмотрен этот вопрос и рецепты самых интересных блюд.

Диетические рецепты курицы в духовке

Существует довольно много способов приготовления диетической курицы. Ее можно готовить как просто в соусе, так и с овощами, фруктами, ягодами. Для получения низкокалорийного блюда лучше всего брать куриную грудинку, ведь это наименее калорийная часть курицы. Конечно, бедра тоже можно использовать, но обязательно нужно снимать шкурку перед приготовлением. Есть некоторые секреты, необходимые для приготовления вкусного, сочного и нежирного мяса:

  • для получения сочного мяса его нужно запекать в рукаве или фольге, в соусе или в панировке;
  • лучше заменить соль натуральными приправами и специями, даже если рецепты не предполагают их использования;
  • жарка – запрещена, ведь калорийность мяса возрастет;
  • для получения сочного блюда нужно мариновать мясо при комнатной температуре и несколько часов.

Хрустящие куриные грудки

Для приготовления блюда нужно оливковым маслом смазать форму для запекания и выложить в нее 4 куриные грудинки. Смешать по столовой ложке апельсинового сока и жидкого меда, добавить четверть чайной ложки молотого черного перца и столько же имбиря. Помазать данной смесью мясо. Измельчить треть стакана натуральных кукурузных хлопьев, добавить немного сушеной петрушки и высыпать все к грудкам, равномерно распределив по поверхности. Запекать в духовке до готовности при температуре 180̊. Примерное время запекания – 20 минут. Можно проверить на готовность, проткнув зубочисткой. Должен появиться прозрачный сок.

Оригинальная курица с горчично-ягодным соусом

Чтобы приготовить блюдо нужно промыть 2 куриные грудинки и нарезать их длинными слайсами шириной до 1 см, посыпать специями и добавить немного соли. Дать немного отдохнуть мясу, далее обвалять каждый кусочек в кукурузной муке и сложить на предварительно смазанный оливковым маслом противень. Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 220̊. В это время нужно измельчить по половине стакана малины и ежевики. Если ягоды заморожены, то можно их не размораживать. Добавить к измельченным ягодам 2 ч. ложки жидкого меда и 3 ч. ложки горчицы с зернами, все перемешать. Соус готов. Перед подачей мяса нужно полить его приготовленным горчично-ягодным соусом. Диетические куриные грудинки готовы.

Диетические куриные грудки в кефире

Чтобы приготовить диетические грудки, их сначала нужно замариновать при комнатной температуре в нежирном кефире (250 мл). Минимум 20 минут. В это время нужно хорошо промыть брокколи, цветную капусту, морковь. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, а морковь порезать полукольцами средней толщины. Удобнее всего брать замороженные овощные ассорти. После того как мясо промаринуется нужно переложить его в форму для запекания сверху на овощи и полить кефиром, в котором оно мариновалось. Поставить форму в духовку и запекать 35-40 минут. Оптимальная температура — 180̊.

Рецепты диетических запеканок в духовке

Яичная запеканка с цветной капустой

Такое запеканка отлично подойдет на завтрак. Для приготовления нужно половину килограмма цветной капусты разобрать на соцветия, промыть. После опустить ее в кипящую воду на 5-7 минут. Воду можно немного подсолить. В это время нужно помыть, очистить от семян болгарский перец и нарезать его соломкой. Помыть и измельчить небольшой пучок петрушки, натереть на крупной терке 100 г твердого сыра. В посудине взбить 4 яйца до небольшой пены, немного посолив их. Потом влить 150 мл нежирного молока и снова немного взбить. В форму для запекания выложить цветную капусту, нарезанный болгарский перец и по половине укропа и твердого сыра. Залить все яично-молочной смесью и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Температура — 180̊. По истечении половины времени посыпать блюдо оставшимся сыром. Подавать запеканку горячей с измельченным укропом сверху.

Диетический рататуй

Для приготовления такой низкокалорийной овощной запеканки нужно помыть баклажаны, кабачки, помидоры и порезать их кружочками шириной 1-1,5 см. Баклажаны лучше посыпать грубой солью и дать им постоять, а образовавшийся сок слить. Это необходимо для того, чтоб избавиться от горечи. Если кабачки старые, то лучше очистить их от кожицы. Также нужно приготовить томатный соус, в котором овощи будут тушиться. Для этого нужно ошпарить несколько помидоров, перед этим сделав надрез на каждом. Потом сразу слить кипяток и полить их холодной воду. Таким образом, кожица легко снимется. После этого помидоры нужно порезать на небольшие кусочки и измельчить с помощью блендера. В измельченные помидоры можно добавить зелень, специи, перец. В форму для запекания нужно выложить овощи рядами, чередуя каждый. Залить их томатным соусом и запекать в течение часа под фольгой.

Диетическая творожная запеканка

Для приготовления такого низкокалорийного десерта нужно взять пачку нежирного творога (300 г), размять его вилкой, добавить 2 яйца, 2 ст. ложки манки и соды на кончике ножа. Массу тщательно вымешать и добавить к ней ягоды (смородину, ежевику, клюкву, вишню). Застелить форму для запекания пергаментной бумагой и высыпать в нее творожно-ягодную массу. Запекать примерно половину часа.

Такие низкокалорийные блюда помогут в борьбе с лишними килограммами с пользой для здоровья и без жестких ограничений.

Диетические блюда из говядины в духовке

Диетические блюда из говядины в духовке: Pexels

Решили привести фигуру в порядок? Придерживаетесь здорового питания и раздумываете, что вкусное и полезное приготовить? Выручат диетические блюда из говядины. Вкуснейшее мясо с добавками никого не оставит равнодушным. Предлагаем разнообразные рецепты.

Говядина с овощным миксом в духовке

Чтобы получить действительно низкокалорийные и полезные блюда, забудьте об обжаривании. Приготовьте диетическое мясо в духовке. Поверьте, говядина или телятина, приготовленная таким способом, не уступает стейкам.

Чтобы получить диетический продукт, сочетайте мясо с овощами, как в приведенном рецепте. Вам понадобится:

  • мясо — 600 г;
  • морковь, лук, стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны — по 200 г;
  • соль и приправы — по вкусу.

Какие овощи подойдут для блюда? Используйте сезонные продукты или те, которые нравятся и доступны по цене. Некоторые хозяйки покупают уже готовый замороженный микс с подходящим составом. Что касается мяса, то для диетического питания выбирают нежирные куски — вырезку, мякоть или карбонат.

Читайте также

Курица в духовке с картошкой и кабачками

Говядина в духовке с овощами: Pixabay

Готовится говядина в духовке чрезвычайно просто. Возьмите подходящую огнеупорную тару и приступайте:

  1. Промойте мясо, нарежьте небольшими кусочками.
  2. Выложите мясо в подготовленную тару и влейте 0,5 л воды, накройте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C на 30 минут. Следите за уровнем воды и подливайте по мере необходимости. Говядина готовится долго, поэтому сначала тушат мясо, а затем добавляют овощи.
  3. Если используете свежие овощи, подготовьте их: очистите и нарежьте кубиками. Если взяли уже готовый микс, все проще: высыпьте овощи из упаковки к мясу. Предварительно размораживать не нужно.
  4. На этапе добавления овощей посолите блюдо, приправьте специями по вкусу.
  5. Тушите блюдо еще 30–40 минут.

Читайте также

Мясо в горшочках с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

Вкусное блюдо из говядины на обед или ужин готово.

Диетическая говядина: буженина с черносливом

Любите нежнейшую буженину? Традиционно блюдо готовят из свинины, однако не менее вкусным получится кушанье из говядины. Легко проверите это на практике.

Диетическая говядина в духовке готовится из:

  • говяжьей вырезки — 1–1,5 кг;
  • чернослива — 150 г;
  • чеснока — 1 крупная головка;
  • моркови — 1 шт.;
  • неострой горчицы — 2 ст. л.;
  • соли и любимых приправ — по вкусу.

Вместо горчицы можете использовать растительное масло. Если не любите сухофрукты, не добавляйте, а ограничьтесь морковью и чесноком.

Буженину обычно запекают в фольге, однако также можете воспользоваться специальным рукавом. Так блюдо получится более сочным.

Читайте также

Курица с овощами в духовке слоями

Буженина из говядины: Pixabay

Готовьте его так:

  1. Промойте кусок мяса и обсушите бумажными полотенцами.
  2. По всему периметру сделайте достаточно глубокие надрезы, чтобы поместить в кармашки морковь, чернослив и чеснок.
  3. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
  4. Морковь очистите и нарежьте небольшими брусочками. Если корнеплод не крупный, то нарежьте его поперек.
  5. Головку чеснока очистите и измельчите зубчики. Смешайте с горчицей, солью и приправами.
  6. Натрите полученной смесью мясо, в том числе и кармашки внутри.
  7. Нашпигуйте говядину черносливом и морковью. По желанию также используйте для начинки несколько зубчиков чеснока.
  8. Оставьте мясо для маринования на несколько часов или на ночь.
  9. Заверните мясо в фольгу или положите в рукав и выпекайте 1,5 часа при температуре 180 °C.

Читайте также

Сырные шарики на сковороде: рецепт

Такая говядина — второе блюдо, которое можно дополнить любым гарниром.

Рулет из говядины, фаршированный яйцами и сыром

Говядина диетическая может быть очень вкусной. Приготовьте максимально полезный рулет в духовке и убедитесь в этом сами.

Подготовьте:

  • фарш из говядины — 700 г;
  • яйца, сваренные вкрутую, — 3 шт.;
  • нежирный сыр — 150 г;
  • соль и приправы — по вкусу.

Если не хотите использовать для начинки яйца и сыр, то замените их овощами или шпинатом. Смешайте их с нежирным творогом. Также понадобится крепкая пищевая пленка.

Говяжий рулет с яйцом: YouTube/Tasty Food

Готовьте блюдо так:

  1. Расстелите на столе пищевую пленку.
  2. Фарш посолите и приправьте. По желанию добавьте измельченный блендером лук.
  3. Тонким слоем распределите по поверхности пленки фарш.
  4. Мелко нарежьте яйца, сыр натрите на терке. Выложите начинку посередине. Некоторые предпочитают оставлять яйца целиком. Такой вариант тоже возможен.
  5. Сверните рулет и закрутите концы пленки, чтобы получилась большая колбаска. Оставьте в таком виде на 2 часа в холодильнике.
  6. Снимите пленку и переложите блюдо в рукав или заверните в фольгу.
  7. Приготовьте рулет в духовом шкафу. Чтобы запечь блюдо в духовке правильно, выставьте температуру 190 °C. Готовьте около 40 минут.
  8. Такая диетическая говядина понравится все любителям сытной, но легкой пищи.

Читайте также

Что приготовить из слоеного теста не сладкое

Тушеная говядина в горшочках

Хороший вариант блюда из говядины — запеченное мясо с овощами в горшочках. Если у вас нет тары, готовьте в огнеупорной посуде. Сделать такое диетическое кушанье просто.

В состав блюда входит:

  • говядина — 0, 5 кг;
  • крупный лук — 1 шт.;
  • средняя морковь — 2 шт.;
  • кабачок, баклажан — по 250 г;
  • вода — 400 мл;
  • соль, приправы — по вкусу.

Вместо кабачка и баклажана можете использовать белокочанную капусту (0,5 кг). Также по желанию замените овощи грибами или дополните ими блюдо. Предложенного количества ингредиентов хватит на четыре среднего размера горшочка.

По желанию залейте говядину с овощным миксом не водой, а томатным соком или добавьте сметану. На один горшочек потребуется две ложки такой добавки.

Читайте также

Овощи в духовке: диетический рецепт

Говядина в горшочках в сметанном соусе: YouTube/Анжелика Коршункова

Предварительно наполните горшочки холодной водой и оставьте на пару часов.

Готовить блюдо просто:

  1. Нарежьте говядину брусочками.
  2. Обжарьте мясо на сухой сковороде без масла.
  3. Очистите лук и нарежьте полукольцами. Морковь, кабачок и баклажан нарежьте тонкими брусочками. Если добавляете только капусту, то нашинкуйте ее.
  4. На дно горшочков (воду вылейте) выложите говядину, потом овощи и снова говядину. Залейте водой (100 мл на горшочек). Каждый слой приправьте солью и специями.
  5. Поставьте горшочки в холодную духовку, разогрейте до 180 °C.
  6. Готовьте блюдо около 90 минут.

Вкусное блюдо из говядины готово.

Диетическое блюдо из говядины: котлеты

Кто сказал, что котлеты нельзя есть при диетическом питании? Важно правильно выбрать мясо и способ приготовления. Такая диетическая говядина понравится каждому.

Читайте также

Гречка: рецепт с курицей в духовке

Для приготовления запаситесь набором продуктов, в который входит:

  • говядина — 0,5 кг;
  • капуста, морковь и лук — по 100 г;
  • соль и приправы — по вкусу;
  • яйцо — 1 шт.

В диетические котлеты вместо хлеба положите немного молотых овсяных хлопьев. Разнообразить фарш можете куриным или индюшиным мясом.

Котлеты из говядины в духовке: YouTube/Fox

Вместо обжарки запеките котлеты в духовке. Так они получатся вкуснее и будут полезнее, чем те, что приготовлены на сковороде.

Готовить котлеты просто:

  1. Через мясорубку пропустите мясо, измельчите овсяные хлопья.
  2. Посолите фарш, добавьте яйцо, специи.
  3. Сформированные котлеты выложите на противень, смазанный маслом. Накройте фольгой.
  4. Разогрейте духовку до 180 °C и поместите противень в шкаф.
  5. Готовьте блюдо 40–50 минут. По необходимости переверните.

Читайте также

Картофельные зразы: рецепт с грибами

Любое диетическое блюдо из говядины прекрасно насыщает и при этом не вредит фигуре и здоровью. Чередуйте рецепты и готовьте с удовольствием.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1691701-dieticheskie-blyuda-iz-govyadiny-v-dukhov/

Драники в духовке (диетический рецепт) » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Если надо приготовить ужин, а с продуктами дома туго, всегда на выручку придет картошка. Вчера вечером мне захотелось сделать драники, да не простые, а диетические, запеченные в духовке.
 

Вы скажете, что картошка и диета несовместимы. Однако, все относительно. По сравнению с обычными драниками, которые жарят в масле, вот эти, запеченные в духовке, можно считать диетическими по праву.
 
Рецепт хорош и своей экономичностью. Он очень прост, а на выходе — необычное блюдо. Только сразу предупреждаю — чтобы приготовить драники в духовке нужен противень с антипригарным покрытием. В следующий раз попробую сделать на качественной бумаге для выпечки и опишу результат. На антипригарном противне все получается отлично.

Ингредиенты:

картошка8 шт.

сметана2 ст. л.

сольпо вкусу

яйцо1 шт.

мука2-3 ст. л.

масло растительное 1 ст. л.

лук1 шт.

Число порций: 4Время приготовления: 35 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Режем лук

    Лук нужно порезать мелкими кубиками,  чтобы он хорошо пропекся.

  • Шаг 2: Трем картофель

    Чистим картошку,  затем трем ее на крупной терке. Отжимаем лишний сок.

  • Шаг 3: Добавляем сметану

    Сразу же солим и кладем сметану, чтобы картошка не темнела.

  • Шаг 5: Добавляем яйцо, лук

    Разбиваем в картофельно-сметанную смесь яйцо и тщательно перемешиваем. Выкладываем мелко порезанный лук в смесь,  все тщательно перемешиваем. Из смеси опять выделится сок —  слейте его, он не нужен.  Уже сейчас пора ставить духовку разогреваться до 200 градусов.

  • Шаг 5: Добавляем муку

    Высыпаем муку,  перемешиваем. Смесь для драников готова.

  • Шаг 6: Выкладываем на противень

    Смазываем противень растительным маслом. Столовой ложкой набираем смесь и формируем лепешки.

  • Шаг 7: Выпекаем драники в духовке

    Я выпекал сначала 20 минут на среднем уровне. Затем в надежде,  что верх подрумянится, поставил еще на 3 минуты в режим гриль на 50 градусов. Верх не особенно подрумянился, поэтому я просто при подаче перевернул драники. Низ выглядел аппетитным и поджаристым. Готовые изделия я слегка смазал сливочным маслом,  присыпал укропом. Сметана для подачи — ингредиент обязательный.

  • Шаг 8: Отзывы домашних

    Моим понравилось. Сказали: «Это не драники,  но очень вкусно». Мне же больше всего понравилось то,  что не надо было стоять у плиты.

Кабачки запеченные в сметане и сыре

Личные впечатления о рецепте:

Настала пора готовить вкуснейший, на мой взгляд, овощ. С нетерпением ждала появления кабачков, и вот они выросли – пора готовить всякие вкусности!
Когда мы кабачки жарим да приправляем майонезом получается, конечно, вкусно, но очень калорийно. Вот я и решила их запечь в духовке со сметаной. Запеченные кабачки получились не хуже, чем с майонезом, особенно приправленные чесночком и зеленью, которой в огороде предостаточно. Зелень добавляем по желанию, если кто не любит, можно и не класть, хотя с ней кабачки получаются вкуснее.
Итак, готовим запеченные кабачки низкокалорийные.

Чтобы запечь кабачки низкокалорийные, вам понадобится:

Ингредиенты

  • кабачок – 1 шт. (400-500 г)
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • сметана – 120-150 г
  • сыр твердых сортов – 50 г
  • соль – по вкусу
  • зелень любая – пучок
  • масло растительное – 1 ст.л.

Время подготовки: 25мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как запечь кабачки низкокалорийные

Пошаговое приготовление

1. Молодой кабачок помыть, кожицу снимать не нужно. Нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см сложить в миску посыпать солью, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать постоять 20 минут.
2. А за это время приготовить смесь сметаны и сыра с чесноком. Чеснок пропустить через пресс,сыр натереть на крупной терке. В миску выложить сметану и добавить сыр и чеснок все перемешать. Зелень вымыть обсушить и порезать.
3. Включить духовку чтобы нагрелась. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки. Сверху смазать смесью сметаны, сыра и чеснока и посыпать зеленью.
4. Поставить в разогретую духовку и запекать 20-25 минут.
5. Дать слегка остыть и можно подать к столу.

Такие запеченные кабачки вкусны как в холодном, так и в теплом виде. Это и прекрасный, легкий ужин  и подходящий гарнир к более сытному блюду.
Приятного аппетита!!!
Готовьте и делитесь впечатлением.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Запеченная скумбрия в банке (Низкокалорийные рецепты)

Сочная диетическая рыбка очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Очень простой проверенный рецепт, подходит для детского питания. Скумбрия — жирная морская рыба с высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для правильного питания и являющихся мощными антиоксидантами.
В 100 граммах примерно 155 ккал.

Рецепт:

  • Скумбрия 2 штуки;
  • Лук репчатый 1 штука;
  • Морковь 1 штука;
  • Масло растительное 1 ст.ложка;
  • (масло использовать необязательно, рыба и так получится сочной)

  • Лавровый лист 1 штука;
  • Перец душистый 2 горошинки;
  • Соль по вкусу.
    Разморозьте рыбу, удалите у нее внутренности, отрежьте хвост и голову. Хвост и голову можно оставить для приготовления рыбного супа.

    Затем нарежьте скумбрию на порционные куски, посолите и поперчите по вкусу.

    Морковь вымойте, почистите и натрите на терке, для красоты ее можно нарезать тонкими кружочками или соломкой.
    Почищенный лук нарежьте кольцами.
    В литровую банку выкладываем часть моркови, затем рыбу, сверху лук. Такими слоями заполните всю банку, сверху положите горошинки душистого перца и лавровый лист, для деток можно полить растительным маслом.
    Накройте банку фольгой или жестяной крышкой и поставьте в обязательно ХОЛОДНУЮ духовку. Включите духовку и на среднем огне, при температуре 170 градусов запекайте скумбрию 1 час.
    Подавайте запеченную скумбрию с овощным гарниром, зеленью и долькой лимона.

    Такой рецепт пригодится и в обычный день и для праздничного стола.

    Жирная морская рыба в рационе способствует улучшению памяти, повышению физической и умственной работоспособности, оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Читайте разнообразные рецепты для мультиварки на

Приятного аппетита!

Камбала в духовке диетическая

Камбала — вкусная рыба, с нежным филе и небольшим количеством костей. И в ней совсем мало жира. Калорийность этой рыбки всего 90 Ккал на 100 граммов, поэтому я так люблю видеть её у себя на тарелке. Самый лучший и здоровый способ приготовления камбалы — запекание в духовке или в аэрогриле.

Сегодня как раз такой рецепт диетической камбалы в духовке, в котором нет ни капельки лишнего жира, а только замечательный вкус и аромат. Свежая зелень (можно использовать тархун, укроп, базилик или петрушку) и сочный лимон помогут раскрыть весь вкусовой потенциал этой рыбы. А приготовить по данному рецепту может даже начинающая хозяйка, не имеющая особых кулинарных способностей. 








Продукты для камбала диетическая рецепт приготовления
Камбала1 штука (700-800 граммов)
Чеснок2 зубчика
Лимонный сок1-2 столовых ложки
Перец чёрный молотый (по желанию)по вкусу
Сольпо вкусу
Зелень по выбору 

Камбала в духовке диетическая рецепт с фото

Выбирая рыбу в магазине, берите камбалу среднего размера. В мелкой только кожа да кости, есть нечего. А сильно крупная может быть жестковата. Камбалу моем, обсушиваем. Если рыба с головой, то лучше её удалить. 

Можно также удалить кожу с тёмной стороны, чтобы уменьшить специфический запах камбалы. Но это довольно трудоёмкий процесс, я его обычно пропускаю :).

Кулинарными ножницами срезаем плавники и хвост. Делаем глубокие надрезы поперёк тушки, перерубая хребет, чтобы впоследствии легче было делить рыбку на порции. Если тёмную кожу снимали, то делаем надрезы на этой стороне, если нет, то делаем надрезы со светлой стороны рыбы.

Рыбу солим, перчим, поливаем лимонным соком, делаем это и внутри надрезов. Чеснок пропускаем через пресс, натираем рыбку сверху и в надрезах.

Камбалу (надрезами вверх) выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если готовим камбалу в аэрогриле, то кладём в подходящую по размерам форму. Посыпаем пряной травкой по выбору. У меня сегодня обычный укроп.

Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке или на нижней решетке аэрогриля в течение 20-30 минут (в зависимости от размера рыбки). Скорость вентилятора в аэрогриле низкая. Готовность смотрим внутри надрезов. Как только филе легко отходит от костей, камбала в духовке диетическая готова. Не пересушите рыбку.

Готовая рыбка сочная и ароматная-преароматная! Подавать её лучше со свежими овощами, печеным или отварным картофелем. Приятного здорового аппетита!

Хочу предложить вам на заметку ещё один полезный диетический рыбный рецептик — минтай, тушеный с овощами на сковороде. Удивительно быстро, просто, сочно и вкусно!

выпечка и десерты с кефиром, 12 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»




Пшеничная мука


2 стакана




Мука грубого помола


2 стакана




Морская соль


по вкусу




Обезжиренный кефир


2 стакана




Сыр брынза


150 г




Сыр моцарелла


150 г




Сладкий перец


3 штуки




Баклажаны


2 штуки




Огурцы


2 штуки




Базилик


по вкусу




Сушеный майоран


по вкусу




Сушеные листья сельдерея


по вкусу




Молотый черный перец


по вкусу




Красный соус табаско


2 чайные ложки




Оливковое масло


1 столовая ложка




Сода


щепотка

рецептов здорового ужина, которые позволят вашей духовке сделать большую часть работы

Когда термины вроде бомбовый циклон , глубокая заморозка и арктический воздух используются для описания явно ужасной погоды, вы, вероятно, ищете каждую источник тепла возможен — и я не в настроении использовать эти практически обмороженные пальцы для слишком тяжелой работы на кухне. Сделайте жизнь проще в это холодное время и позвольте этим 27 приготовленным в духовке блюдам выполнять двойную функцию, одновременно согревая ваш дом и готовя ужин.Между тем, вы можете прижаться к самому большому одеялу, которое у вас есть, и хорошо провести время с картошкой.

1. Выпечка из пасты из сладкого картофеля

В этом рецепте, что-то среднее между жареным картофелем и лазаньей, чередуются слои спиральной кочерыжки с сыром, овощами и соусом маринара. Вы все равно получите это важнейшее углеводное соединение, но оно содержит гораздо больше клетчатки, чем белые макароны, не говоря уже о том, что в нем нет глютена.

2. Легкая колбаса и перец

Это блюдо в сковороде может быть еще более вкусным, если оно приготовлено в духовке, поскольку метод обжарки позволяет выделить соки из мяса и полностью карамелизировать овощи.Выбирайте разные сорта перца, чтобы блюдо получилось максимально красочным.

3. Низкоуглеводная сметанная говяжья выпечка

Говядина, сметана и сыр чеддер — не самое полезное трио, но в этом рецепте эти богатые ингредиенты умело сочетаются с более легкими, такими как цветная капуста вместо риса и белка. фасованный творог вместо рикотты. В результате получается декадентский вкус, но при этом вы не переедаете.

4. Фрикадельки, запеченные в духовке

С говяжьим фаршем, панировочными сухарями и итальянскими травами, связанными яйцом, классические вкусы этих фрикаделек чертовски близки к тому, что делала бабушка.Съешьте их поверх спагетти (покрытых сыром, да), в субпродукте или просто вместе с жареными овощами для более легкой трапезы.

5. Простой пастуший пирог

Благодаря использованию замороженной смеси овощей и устранению необходимости чистить картофель, этот рецепт позволяет легко приготовить пастуший пирог. Основные кнопки для ярлыков, которые не влияют на питание или вкус.

6. Хрустящие свиные отбивные

Избегайте брызг и жирности жареных свиных отбивных и выберите этот гораздо более простой способ запекания в духовке.Панко и пармезан сделают так, чтобы они были такими же хрустящими снаружи, как всегда, они гораздо полезнее для вас и сохраняют чистоту на кухне. Вы больше никогда не вернетесь к жарке.

7. Запеченное в духовке ризотто с шафраном и чоризо

Мы всегда ищем более простые способы приготовить ризотто в домашних условиях, и этот полностью отвечает всем требованиям, требуя всего 10 минут на подготовку плиты, прежде чем оно попадет в духовку. Даже без постоянного помешивания вы получите кремообразную консистенцию с ароматом шафрана и жирной кислоты.

8. Мини-пицца с мясным рулетом с индейкой

Если вы отказываетесь от глютена или живете с низким содержанием углеводов, не убирайте пиццу из своего меню. Добавьте сыр, соус и овощи в смесь постного говяжьего фарша и запекайте из нее буханку, а не форму для пирога. На это уходит столько же времени, сколько и на заказ, и в нем намного больше белка, чем в обычном глубоком блюдо za.

9. Греческая курица и овощи на листовой сковороде

Когда температура падает, никто не в настроении есть холодный салат.Решение: попробуйте этот теплый вариант греческого салата, чтобы избавиться от овощей. Он заменяет фету на рубленую куриную грудку, но при этом сохраняет типичный средиземноморский аромат от лимона, оливкового масла и заправки орегано.

10. Бургеры с курицей и шпинатом в панировке

Для приготовления этих сочных, богатых витаминами котлет нужно не только пять ингредиентов, но и от 15 до 20 минут. Удовлетворительно хрустящие от панировки снаружи, сочные от курицы и сыра внутри, они имеют вкус жареного на сковороде без побочных эффектов пропитки маслом.

11. Тайская курица и картофель, тушеная в кокосовом орехе

Всего лишь с несколькими приправами из Юго-Восточной Азии вы можете превратить курицу и картофель из обычного ужина в блюдо, которое запомнится надолго. Это требует дополнительного этапа обжаривания в кокосовом молоке и соевом соусе, но дополнительная хрустящая корочка на мясе и крахмале того стоит.

12. Фаршированный перец Chipotle с индейкой

Фаршированный перец с моросящим чипотле может звучать как блюдо, требующее много ручной работы, но, честно говоря, это всего лишь 10-минутная подготовительная работа.Наполненные черной фасолью, индейкой и кукурузой и покрытые игристым сыром, они должны стать вашим основным блюдом, когда вам нужно что-то, что выглядит впечатляюще, но требует минимальных закулисных работ.

13. Курица с арахисом и рисом Hoisin на одном противне

Нет вок? Без проблем. Этот рецепт не только делает курицу хойсин более сочной, но и позволяет приготовить рис и мясо в одном блюде, сэкономив вам время на подготовку и уборку.

14. Фахитас, запеченный в духовке

Превратите летний куриный фахитас в блюдо, готовое к зиме, поместив мясо и овощи в форму для запекания вместо гриля на открытом воздухе.Множество мексиканских приправ убедитесь, что вы по-прежнему получаете острый ароматный результат.

15. Жареный лосось с артишоками и шпинатом

Тот, кто отвергает идею сочетания рыбы с молочными продуктами, явно не пробовал намазывать филе лосося сливочно-сырным спредом из шпината и артишока. Если что-то настолько вкусное — это кулинарная ошибка, мы не заинтересованы в правоте.

16. Простая вегетарианская выпечка с креветками с халапеньо

Помимо безошибочно узнаваемой пикантности халапеньо и сочных запеченных креветок, этот рецепт очень хорошо настраивается.Пищевые дрожжи, кокосовые сливки и оливковое масло заменяют молочные продукты, а для приготовления блюда без глютена можно использовать несколько альтернативных видов муки.

17. Средиземноморская треска с овощным ассорти

Этому суперпростому рыбному блюду нужно хорошенько выдержать час в духовке, но имейте в виду, что совсем не нужно время на плиту, поэтому оно не требует никаких усилий. Кроме того, несмотря на длительное время приготовления, такие ингредиенты, как свежий орегано и петрушка, белое вино, фруктовое оливковое масло и лимон, сохраняют вкус яркого и пикантного.

18. Здоровая запеканка из тунца

В то время как в большинстве запеканок из тунца вместе с рыбой используется лапша, в этой запеканке используется коричневый рис как альтернатива, богатая клетчаткой. Он даже использует сливочный соус из кешью вместо молока и сыра для тех, кто чувствителен к молочным продуктам.

19. Здоровая рыба и жареный картофель

Несколько небольших, но важных изменений улучшают питание этого паба. Замените панировочные сухари на измельченный миндаль с высоким содержанием белка, используйте яичный белок вместо цельного яйца, бросьте немного сладкого картофеля вместе с белыми и запекайте вместо жаренного во фритюре, и у вас есть обед, который можно положить на ротации гораздо чаще, чем просто случайные счастливые часы.

20. Запеченные в духовке лососевые кексы

Эти слоеные лососевые кексы менее чем за час доставят на стол изысканные блюда. Наполненные белком и полезными жирами из рыбы и яиц и сбрызнутые нежным горчичным винегретом, они идеально сочетаются с овощами для легкого, но сытного и элегантного ужина.

21. Easy Vegan Taco Bake

С слоями чипсов из тортильи, сальсы, приправленных черными бобами и пищевых дрожжей этот рецепт можно рассматривать как лазанью с начос — и когда эти два слова когда-либо означали что-нибудь, кроме вкусного?

22.Противень с хрустящей корочкой Teriyaki Tofu and Broccoli

Обработайте тофу запеченным в духовке, чтобы придать ему такую ​​же хрустящую текстуру, как при жарке, затем покройте его домашним соусом, приготовленным только из двух столовых ложек кленового сиропа. Добавьте большую стопку брокколи в противень, и полученное блюдо будет содержать намного меньше сахара, жира и натрия, чем любое блюдо терияки, купленное в ресторане или магазине.

23. Veggie Frittata

Для всех поклонников завтрака и ужина эта фриттата — гораздо более сбалансированный вариант, чем блины.С большим количеством овощей, добавленных в смесь яиц, а также с выпеченными кубиками цельнозернового хлеба, все, что вам нужно, собрано на одной сковороде.

24. Жареные овощи Ziti, запеченные

Даже вегетарианские блюда могут быть самыми разнообразными. Возьмите эту большую кремовую выпечку; Хотя в нем используется рикотта, частично обезжиренная, и множество других продуктов, комбинация пасты, сыра и соуса может удовлетворить самые сердечные аппетиты.

25. Пряные бургеры из черной фасоли

Бургеры из черной фасоли — основная, но необходимая часть растительной жизни.Этот рецепт гарантирует, что они будут простыми и не скучными, поскольку в них используются такие твердые ингредиенты, как чеснок, тмин и красный лук, которые делают их исключительно ароматными. Двадцать минут в духовке, и эти котлеты готовы для булочек (или салата!).

26. Грибы портобелло, фаршированные лазаньей

Если у вас нет формы для запекания или вы просто хотите свести к минимуму уборку, используйте широкие крышки портобелло в качестве носителя для начинки из сыра и соуса. Как и любая хорошая лазанья, этот рецепт тоже фантастически замораживается, поэтому его можно приготовить заранее и отложить на особенно ленивые вечера.

27. Пицца Запеканка из киноа

Откройте для себя новое направление вечера пиццы, приготовив этот рецепт. Это исключает процесс раскатывания теста и наслоения начинки. Просто смешайте весь соус, сыр и зелень с приготовленной киноа, и жизнь сразу же станет легче. Посыпьте моцареллой сырной начинкой — какая пицца без нее ?!

Как приготовить здоровую пищу с меньшим количеством жиров и калорий

Если вы хотите сократить потребление жира и калорий, лучше всего готовить дома.Готовя собственные продукты, вы контролируете тип ингредиентов в пище и размер порций при каждом приеме пищи. Но даже домашние блюда могут стать причиной полноты, если вы не будете осторожны.

Если вы серьезно относитесь к здоровому образу жизни с помощью правильного питания, разумно потратить немного времени и энергии на изучение техник, которые сделают постное мясо, богатые витаминами овощи и полезные для вас злаки не только вкусными, но и простыми в употреблении. готовить.

Если вы часто едите сытно и вкусно, вы, скорее всего, будете есть умеренные порции и при этом будете получать энергию, необходимую для поддержания активности в течение всего дня.

Воспользуйтесь этими советами по здоровому приготовлению пищи, чтобы приготовить блюда, которые помогут вам придерживаться своего плана похудания. Вот несколько советов.

Как приготовить здоровую пищу — основные инструменты

Питательные низкокалорийные продукты легче приготовить за меньшее время, если на вашей кухне есть несколько необходимых инструментов. Эти ключевые продукты, которые позволят вам быстро приготовить нежирные блюда. Если предметы сейчас не входят в ваш бюджет, помните о них и добавьте их в свой список подарков на праздники.

Сковороды с антипригарным покрытием

Один из лучших советов по снижению веса — готовить рецепты на сковороде с антипригарным покрытием. Большая часть жира, используемого при приготовлении блюд, служит для предотвращения прилипания в процессе приготовления. Используя сковороды с антипригарным покрытием, вы можете добавить небольшое количество оливкового масла или другого полезного жира, чтобы улучшить вкус еды, но при этом избавитесь от ненужного жира.
Сковороды, сковороды для гриля и кастрюли с антипригарным покрытием также ускоряют и упрощают процесс очистки.Если вы сможете сэкономить время на кухне, у вас будет больше шансов сохранить привычку здорового приготовления пищи дома.

Кухонные весы

Цифровые кухонные весы — отличный способ измерить размеры порций и ингредиенты. В процессе приготовления вы можете сократить количество калорий и жира, используя точные порции каждого ингредиента. Измерение с помощью чашек и ложек оставляет место для ошибок. Однако цифровые весы помогут вам точно измерить ваши предметы.

Недорогие кухонные весы также помогут вам определить размер порций после приготовления еды.Системы отслеживания еды будут наиболее точными, если вы укажете точное количество съеденной еды. С кухонными весами получить правильное измерение просто и легко.

Одноразовые контейнеры

Один из самых важных советов по снижению веса — контролировать размер порции. Многие повара готовят большой рецепт, а затем хранят блюдо в кастрюле, в которой оно было приготовлено. Хотя в краткосрочной перспективе это экономит время, это может означать, что вы едите больше, чем нужно, во время еды.Когда вы голодны, тарелку легко загрузить, если вы подаете себе еду из огромного контейнера.

Сделайте так, чтобы ваши усилия по приготовлению здоровой пищи окупались в течение недели. Разделите большую кастрюлю с едой на разумные порции, аккуратно упакованные в одноразовые контейнеры. Созданные вами мини-обеды будут легко доступны, когда вы спешите, и будут намного полезнее для вас. Кроме того, они с большей вероятностью будут содержать меньше калорий и натрия, чем одноразовые блюда, которые вы покупаете в морозильной камере своего продуктового магазина.

Хороший блендер

Покупка хорошего блендера — разумное вложение. Конечно, блендер поможет вам приготовить утренний смузи, но есть еще много продуктов, которые может приготовить ваш блендер. Например, сливочные супы — это совсем несложно, если у вас есть блендер с предустановленными настройками супа. Просто бросьте ваши любимые тушеные овощи в банку, добавьте куриный или овощной бульон, небольшое количество жира (или бобы … см. Ниже!) И нажмите кнопку. Через несколько минут у вас будет сливочный, вкусный и сытный суп, который можно разлить в порционные емкости и отложить на обед в течение недели.Усовершенствованные блендеры таких брендов, как Blendtec, также позволяют приготовить замороженные десерты, богатые белком, соусы без добавок и консервантов, а также множество других полезных рецептов.

Настольная индукционная печь

Иногда у вас нет энергии (или времени!), Чтобы разогреть духовку для семейного ужина. Или, может быть, вы не совсем заинтересованы в том, чтобы приготовить обильный обед и вымыть множество блюд, которые необходимы для овощей, картофеля и еды. Компактная индукционная духовка со столешницей, подобная той, что сделана Panasonic, позволяет быстро увеличить нагрев и обеспечить точное приготовление пищи.И лучшая новость заключается в том, что вы можете приготовить полноценный обед для семьи из четырех человек с помощью одной сковороды для гриля. Готовьте продукты на гриле или делайте их идеально подрумяненными или хрустящими, практически без жира. Предустановленные параметры меню делают его очень простым и очень быстрым.

Как приготовить здоровую пищу — смекалка и советы

После того, как ваша кухня будет оборудована, используйте эти умные переключатели, чтобы сократить количество калорий и жира в пище, не жертвуя вкусом.

  • Яблочное пюре. Самостоятельное приготовление печенья и угощений, как правило, полезнее, чем покупка предварительно упакованных сортов в магазине.Многие купленные в магазине хлебобулочные изделия содержат трансжиры, которые добавляют калорий и способствуют высокому уровню холестерина и сердечным заболеваниям. Но даже домашняя выпечка может быть жирной. Для более здорового приготовления попробуйте заменить масло или сливочное масло яблочным пюре. Замена яблочного пюре на масло сократит жир и калорийность, но также может изменить текстуру готового продукта. Замена обычно лучше всего работает в рецептах кексов, батончиков или торта. Некоторые рецепты печенья также могут работать, но с ними могут потребоваться некоторые эксперименты.Для начала замените равное количество яблочного пюре маслом. При необходимости внесите изменения. Для достижения наилучших результатов ищите несладкое яблочное пюре.
  • Бульон куриный. В пикантных рецептах куриный бульон является прекрасной заменой растительному или сливочному маслу. Запас помогает сохранять продукты влажными и предотвращает прилипание продуктов. Например, при приготовлении обжаренных овощей шеф-повар ресторана может добавить в сковороду оливковое масло или сливочное масло, чтобы добавить аромат и облегчить процесс приготовления. Но, используя вместо него куриный бульон, вы сокращаете жир и калории.Вы также обнаружите, что куриный бульон придаст крахмалу кремообразную текстуру. Например, при приготовлении картофельного пюре держите сливки и масло, а вместо этого добавьте куриный бульон с низким содержанием соли. Картофель взбить и посолить по вкусу. Готовишь хумус? Совет по здоровому приготовлению пищи — отказаться от калорийной тахини. Вместо этого добавьте небольшое количество оливкового масла и куриного бульона, чтобы получить кремообразную пастообразную консистенцию.
  • Фасоль белая. Один из моих любимых советов по снижению веса связан с белой фасолью.Рецепты кремового супа часто требуют использования сливок или цельного молока, чтобы добиться густой текстуры, которая нравится посетителям. Но протертые белые бобы могут сделать то же самое, не добавляя значительных калорий или жира. В следующий раз, когда вы будете готовить свой любимый крем-суп, такой как кабачок, морковь или картофель, приготовьте рецепт, как указано в исходном рецепте. В конце процесса приготовления, когда добавлены сливки, возьмите одну банку белой фасоли и измельчите ее в пюре с помощью кухонного комбайна или блендера. Добавьте небольшое количество пюре в суп, пока он не достигнет желаемой консистенции.Этот совет по приготовлению здоровой пищи поможет сократить количество жира и калорий, добавив в суп растительный белок и клетчатку.

Готовьте здоровую пищу оптом

Приготовление навалом экономит время. Вы можете приготовить еду на неделю за то же время, которое уходит на приготовление дневной еды. Но часто хранение продуктов в больших емкостях может привести к перееданию. Если вы голодаете во время еды и вам нужно вычерпать порцию супа из большой кастрюли, легко взять слишком много.

Избегайте этого сценария, разделив большой рецепт на отдельные порции, когда закончите готовить.Затем соберите из них полноценные низкокалорийные блюда. Например, приготовьте здоровый крем-суп с партией обжаренных овощей и нежирной запечкой. Разделите каждый рецепт так, чтобы одна порция каждого была аккуратно упакована и хранилась вместе в вашем холодильнике. Во время еды берите только те пакеты, которые вам нужны. Это просто, удобно и быстро.

Слово Verywell

Практиковать здоровую пищу дома может показаться трудоемким. Но эти советы по снижению веса помогут вам сократить количество жира и калорий при каждом приеме пищи.Привыкнув к этим советам по приготовлению пищи, вы научитесь экономить время, почувствуете себя лучше в еде, которую едите, и добьетесь большего успеха в своей программе похудания.

Овсяные хлопья, запеченные без сахара | Рецепт низкокалорийной запеченной овсянки

Как сделать низкокалорийную запеченную овсянку ? Попробуйте мой рецепт овсянки без сахара ! В этом вращении запеченной овсянки амишей используются яблоки, изюм и банановое пюре для большей сладости без добавления сахара. Это вкусно, успокаивает, и всего 374 калорий на порцию ! Продолжайте читать, чтобы узнать мои любимые рецепты овсянки для похудения и мысли о полезной выпечке.

Этот рецепт овсянки без добавления сахара — обновление с начала 2020 года. Я добавил дополнительную информацию о питании, фотографии и видео с рецептом. Рецепт, однако, остается без изменений. 😊

С наступающим Национальным месяцем овсянки! Январь кажется идеальным месяцем, чтобы отпраздновать этот классический завтрак. Я знаю, что люблю просыпаться от горячего овсяного завтрака , запеченного из овсянки, холодным утром.

Многие люди приняли новогоднее обещание придерживаться более здоровой диеты и похудеть.Одно из изменений, которое они могут внести, — это заменить сладкие хлопья для завтрака, кексы и выпечку для завтрака цельнозерновой овсянкой.

К сожалению, создать миску для овсянки с сахаром и высоким содержанием калорий слишком просто. В результате получается миска овсяных хлопьев, которая по питательности не намного лучше обычных хлопьев для холодного завтрака. Вот тут и пригодится мой рецепт овсянки без сахара .

Если вы читали здесь некоторое время, вы, вероятно, знаете, что я не большой поклонник выпечки с точки зрения здорового управления весом.Большинство рецептов выпечки содержат добавленный сахар, очищенные зерна и масла. Многим из нас было бы полезно сократить потребление этих высококалорийных и низкокалорийных ингредиентов.

]]> Перейти к:

🧁

Но есть ли полезная выпечка?

Мой ответ может вас удивить, но я скажу да. Более здоровые варианты выпечки могут помочь тем, кто хочет набрать вес. Высококалорийная цельнозерновая мука, орехи, семена, сухофрукты и т. Д. Содержат необходимые питательные вещества, способствуя увеличению веса.

Также можно приготовить полезную низкокалорийную запеченную овсянку . В сегодняшнем рецепте я возьму фантастический рецепт запеченной овсянки, созданный шеф-поваром, и добавлю к нему свой взгляд диетолога. Изменения, которые я собираюсь предложить, сделают запеченную овсянку лучшим выбором для повседневного приема пищи.

Хотя это низкокалорийный рецепт овсянки , это не обезжиренная запеченная овсянка. Я чувствовал, что этот без сахара запеченная овсяная каша с яблоками действительно выигрывает от богатства, которое дает легкое масло.

Это одна из лучших вещей в приготовлении еды для себя. Вы можете внести изменения, чтобы приготовить более здоровый завтрак, не нарушая вкуса.

Не стесняйтесь воспользоваться некоторыми советами здесь и применить их к другим своим рецептам выпечки . Думаю, вам не составит труда приготовить лучшие для вас варианты многих ваших любимых блюд.

Итак, как насчет того, чтобы я дал вам эту овсянку без муки и без сахара?

Запеченная овсянка (без сахара) Преимущества

Как я упоминал выше, этот рецепт был адаптирован из одного из моих любимых рецептов овсянки, запеченной овсянки в амишском стиле с яблоками, изюмом и грецкими орехами.Обе версии очень вкусные, если я так говорю.

Тем не менее, обмен, который я сделал, дает некоторые преимущества для здоровья в зависимости от ваших личных целей. Вот преимущества рецепта запеченной овсянки без сахара:

Без добавления сахара

Когда я говорю, что это овсянка «без сахара», имейте в виду, что я имею в виду без добавления сахара . Это означает, что не содержит рафинированного сахара (например, белого столового сахара), но также не содержит нерафинированных добавленных сахаров, таких как мед или кленовый сироп.

Оригинальный рецепт запеченной овсянки требует стакана коричневого сахара или двух столовых ложек сахара на порцию. Для некоторых людей это рекомендуемый предел добавления сахара в течение всего дня.

(К сведению: Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам и детям ограничивать потребление добавленного сахара до двух столовых ложек (шести чайных ложек) в день. Для мужчин ограничение составляет три столовые ложки (девять чайных ложек).)

Вместо коричневого сахара я использовал пюре из спелых бананов в качестве подсластителя .Моя запеченная овсянка не содержит сахара, увеличивает потребление фруктов и обеспечивает больше питательных веществ.

Бананы — это мой незаменимый помощник, когда я хочу сократить количество добавленного сахара в рецепте. Это также отличный способ использовать перезрелые бананы до того, как их нужно будет использовать.

Ознакомьтесь с разделом часто задаваемых вопросов, чтобы узнать больше о разнице питательных веществ между коричневым сахаром и бананами! Я вырезал 24 грамма добавленного сахара (на порцию) из оригинального рецепта, но это не единственная разница!

Благодаря этой замене блюдо на вкус напоминало смесь оригинальной овсянки, запеченной в яблоках, и бананового хлеба.(Ням!) Если вы не хотите бананового аромата, вы можете поэкспериментировать с яблочным пюре или пюре из фиников вместо бананов.

Низкое содержание насыщенных жиров (и общего жира)

Помимо обмена сахара, я вдвое сократил количество используемых грецких орехов и масла. Это был простой способ сделать блюдо светлее, уменьшив жирность. Поскольку я не исключил полностью эти ингредиенты, я не стал жертвовать вкусом.

По большей части снижение калорийности в моей версии этого рецепта происходит за счет меньшего количества масла и грецких орехов.В то время как углеводы и белок содержат четыре калории на грамм, жир содержит девять калорий на грамм. Сокращение источников жира в рецепте — это простой способ сократить количество калорий при сохранении объема.

Тем не менее, я не хочу, чтобы люди боялись готовить с жиром. Как я уже много раз говорил, некоторые жиры необходимы в диете.

Использование жирных молочных продуктов и других цельных продуктов для некоторых приносит большее удовлетворение по сравнению с нежирными версиями. Хотя это кажется нелогичным, выбор жирной версии может помочь этим людям меньше есть и поддерживать здоровый вес.

Однако большое количество добавленного сахара и добавленного жира делает выпечку не только высококалорийной, но и очень вкусной. Еще одна проблема, влияющая на чувство сытости, заключается в том, что во многих хлебобулочных изделиях не хватает белка.

Низкая калорийность

Хотите знать, какова разница в калориях между моим рецептом запеченной овсянки без сахара и оригиналом? С помощью всего лишь нескольких небольших настроек я сократил 137 калорий (на порцию) из исходного рецепта. 100 калорий было получено за счет сокращения грецких орехов и масла, а 37 калорий — за счет замены коричневого сахара на бананы.

Уменьшение количества добавляемого сахара в рецептах и ​​получение большей части жиров из цельных пищевых продуктов вместо выпечки — это разумный ход. Под цельными источниками пищи я имею в виду такие продукты, как мясо, молочные продукты, яйца, рыбу, авокадо, оливки, орехи и семена. Продукты, в которых больше жира, чем белка (орехи, семена, авокадо и т. Д.), Высококалорийны и имеют небольшие размеры порций.

Понимание этих принципов может облегчить вам более здоровое питание и достижение целей по снижению веса.

🥘

Ингредиенты для запеченной овсянки без сахара

Вот сводка того, что вам нужно, чтобы приготовить этот рецепт низкокалорийной овсянки.Возможно, у вас уже есть все эти ингредиенты на вашей кухне:

  • Овсяные хлопья в сухом виде (AKA Old Fashioned Oats; используйте овсяные хлопья без глютена для запеченных овсяных хлопьев без глютена)
  • Очень спелые бананы (пюре)
  • Нарезанные грецкие орехи
  • Изюм Изюм
  • Приправа для тыквенного пирога
  • Большие яйца
  • 2% молоко
  • Экстракт ванили
  • Топленое масло
  • Яблоки очищенные и измельченные (мои любимые) Спрей для кулинарного масла

IMVHO, слегка зеленые бананы — самые вкусные.Полностью спелые бананы на мой вкус слишком сладкие и мягкие. Поскольку я не люблю тратить еду впустую, мне нравится иметь такие рецепты, как этот, чтобы использовать их.

Основное кухонное оборудование, которое у меня было под рукой, — это стеклянная форма для запекания размером 8 на 8 дюймов, картофельный пюре и нож для чистки яблок. Конечно, для этой низкокалорийной запеченной овсянки вам понадобится духовка. Ха-ха

🔪

Как приготовить низкокалорийную запеченную овсянку

Вот как я готовлю полезный рецепт запеченной овсянки.Обещаю, это совсем не сложно!

Начните с предварительного разогрева духовки до 325 градусов по Фаренгейту. Смочите стеклянную форму для запекания спреем растительного масла.

Если вы еще не сделали этого, разомните бананы с помощью картофелесъемника. Также можно использовать вилку, но это займет немного больше времени.

Очистите яблоки, очистите их от сердцевины и нарежьте кусочками по полдюйма. Теперь вы закончили с самыми сложными частями рецепта!

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера.Я люблю сначала перемешивать все, кроме грецких орехов и изюма, а в конце добавлять изюм и грецкие орехи.

Убедитесь, что ингредиенты хорошо перемешаны. Смесь будет довольно жидкой, но при запекании она хорошо затвердеет.

Вылейте овсяную смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Поставить блюдо в верхнюю треть духовки и запекать 45 минут. Дайте овсянке, запеченной без сахара, немного остыть, прежде чем нарезать ее.

Храните оставшуюся овсянку в холодильнике.Вы можете разогреть его в микроволновой печи или подавать при комнатной температуре. Это отличный рецепт здорового завтрака для приготовления еды!

💭

Советы диетолога

Это рецепт 3 уровня (поддержание веса и активный образ жизни). Этот рецепт поднялся до 3-го уровня, потому что он содержит сухофрукты в виде изюма. Кроме того, в эту овсянку следует добавлять другие продукты, чтобы сделать ее полноценным блюдом.

Я не слишком зацикливаюсь на макросах, но стараюсь, чтобы каждый прием пищи содержал значительное количество белка.Рекомендуемая суточная норма белка для взрослых мужчин составляет 56 граммов. Для взрослых женщин, не беременных и не кормящих грудью, это 46 граммов в день.

Эти цифры следует рассматривать как минимальные поступления; многие могут получить пользу от употребления большего количества белка. Одна из причин этого — насыщающий эффект протеина, который может способствовать здоровому контролю веса. Говоря о диетах для похудения, следует учитывать не только калории и объем пищи!

Оригинальная запеченная овсяная каша в амишском стиле, из которой я адаптировал этот рецепт, содержит 10 граммов белка на порцию.Я подсчитал, что в моей версии 12,5 грамма. Белка недостаточно для первого блюда!

Стремление получить не менее 25-30 граммов белка на один прием пищи может помочь вам легче включить достаточное количество белка в свой рацион. Большинство блюд, которые я публикую на этом сайте, соответствуют этой цели, даже если они содержат мало белка.

🥛

Что подавать с запеченной овсянкой

Я рекомендую добавить в это блюдо больше протеина в виде греческого йогурта, скира или сваренных вкрутую яиц, чтобы блюдо получилось более насыщенным.Добавление (стандартной) чашки простого обезжиренного греческого йогурта (5,3 унции) к вашей еде не приведет к увеличению калорий, превышающих 500 калорий.

Вам интересно, почему я просто не добавляю в это блюдо больше орехов, чтобы получить белок? Орехи считаются полезными жирами, а не белками. Попытки получить достаточное количество белка из орехов резко увеличивают количество калорий, и это не очень хорошо для здорового контроля веса.

Нужен пример? На 15 граммов протеина вам потребуется около 90 калорий нежирного греческого йогурта или около 600 калорий грецких орехов! Орехи не являются белковой пищей по сравнению с большинством других вариантов белковой группы.

🥣

Какие еще рецепты овсянки для похудения?

Ищете более здоровые рецепты овсянки, чтобы похудеть? Не пропустите мои рецепты из высокопротеинового и низкокалорийного овса для похудения. Большинство из них находятся в диапазоне 500-600 калорий, но при необходимости их можно легко отрегулировать, чтобы снизить калорийность:

Мои рецепты овсяных хлопьев на ночь обычно содержат простой греческий йогурт, чтобы повысить содержание белка и способствовать сытости. Я предоставил белок на порцию для рецептов овсянки, чтобы вы могли видеть, как они складываются.

Часто задаваемые вопросы ионы

Сколько калорий в овсянке?

Полстакана сухих овсяных хлопьев старого образца содержит 150 калорий . Одна четвертая чашка сухого стального овса содержит 150 калорий. Порция этой запеченной овсянки без сахара по рецепту обеспечивает 374 калории .

Овсянка содержит сахар?

Овсянка — это крахмалистый продукт, и в моих контейнерах с овсяными хлопьями содержится 0 граммов общего сахара .Беглый взгляд на Cronometer показывает, что в ½ стакана простых сухих овсяных хлопьев содержится 0,8 грамма сахара. Практически во всех продуктах содержится немного натурального сахара.

Если сахар во фруктах приемлем из-за наличия клетчатки, значит ли это, что можно есть конфеты с овсянкой?

Это отличный вопрос, потому что он подчеркивает действительно распространенное заблуждение! И фрукты, и конфеты содержат сахар, но фрукты лучше не только по содержанию клетчатки. Фрукты также богаты полезными фитонутриентами , а также необходимыми витаминами и минералами , которых нет в столовом сахаре.

Кроме того, питательные вещества во фруктах упакованы в их естественную пищевую матрицу. Питательные вещества из добавок и обогащенных продуктов не обязательно действуют в организме так же, как питательные вещества, содержащиеся в их цельной пищевой форме. Другими словами, вы можете обогатить конфеты теми же питательными веществами, что и яблоко, но яблоко все равно (как правило) будет лучшим вариантом.

Бананы и сахар: сравнение питательных веществ

Чтобы проиллюстрировать свой ответ на поставленный выше вопрос, я собираюсь сравнить бананы с коричневым сахаром по питательности.Использование в этом рецепте бананов вместо коричневого сахара позволяет сэкономить всего 37 калорий на порцию. Зачем беспокоиться?

Достаточное количество калорий для поддержания здорового веса — не единственная важная вещь в питании! Отнюдь не.

Также очень важно употреблять в пищу продукты, богатые питательными веществами, чтобы получать достаточное количество необходимых витаминов и минералов. Эти микроэлементы нужны нам не только для основных жизненных функций, но и для благополучия.

Вот профиль микронутриентов трех средних бананов (количество, используемое в этом рецепте) по сравнению с стакана коричневого сахара.Бананы также содержат другие полезные компоненты, не перечисленные здесь, например, клетчатку. (Информация для хронометра.)

  • Магний: банана 30% DV, коричневый сахар 5% DV
  • Марганец: банана 53% DV, коричневый сахар 6% DV
  • Фосфор: бананы 11% DV, коричневый сахар 1% DV
  • Калий: бананы 27% DV, коричневый сахар 5% DV
  • Тиамин: бананы 10% DV, коричневый сахар 0% DV
  • Рибофлавин: бананы 23% DV, коричневый сахар 0% DV
  • Ниацин : бананы 17% DV, коричневый сахар 1% DV
  • Пантотеновая кислота: бананы 24% DV, коричневый сахар 4% DV
  • Витамин B6: бананы 100% DV, коричневый сахар 5% DV
  • Фолиевая кислота : бананы 18% DV, коричневый сахар 0% DV
  • Витамин A: бананы 10% DV, коричневый сахар 0% DV
  • Витамин C: бананы 41% DV, коричневый сахар 0% DV

Сохранить в виду, что я показываю вам количество питательных веществ, присутствующих в этих ингредиентах во всем рецепте.Человек, употребляющий одну порцию этого полезного рецепта запеченной овсянки, получает того, что указано выше.

Вы получаете приличное количество витамина B6, витамина C и марганца из бананов с каждой порцией этого рецепта. Коричневый сахар — это в основном пустые калории.

В целом, замена белого и коричневого сахара на пюре из фруктов будет хорошим шагом. Добавление леденцов в овсянку никуда не годится!

Здорово ли полностью избегать сахара?

Помните, что «сахар» содержится во многих продуктах, богатых питательными веществами, включая яблоки и бананы в этом рецепте.В это сложно поверить, но в одном большом яйце содержится 0,6 грамма сахара!

Для вас может быть совершенно полезно полностью избегать добавленного сахара . Это включает белый столовый сахар, коричневый сахар, кленовый сироп и мед. Тем не менее, Я не рекомендую пытаться снизить общее потребление сахара до нуля .

Тем не менее, ни один продукт или ингредиент не является важным компонентом здорового питания. Сюда входят менее полезные для здоровья варианты, такие как белый сахар, а также более полезные для здоровья варианты, такие как бананы и овсянка.

Добавленные сахара (включая нерафинированные сахара, такие как кленовый сироп) не содержат каких-либо важных питательных веществ, которые нельзя получить из других продуктов. Вам не обязательно есть их, если вы не хотите.

Некоторые из нас хотят иногда включать в свой рацион добавленный сахар (в том числе рафинированный), и это тоже нормально. Я предпочитаю полакомиться сладкими угощениями по праздникам и в некоторые другие особые дни.

Полное исключение из рациона продуктов с добавлением сахара было бы для меня слишком ограничивающим.Я понимаю, что другие могут полностью отказаться от добавления сахара, не чувствуя себя ограниченным. В конце концов, не существует единственного правильного способа питания, хотя некоторые способы питания могут быть более полезными для здоровья, чем другие.

Как приготовить веганскую овсянку без сахара?

С помощью некоторых простых замен вы можете превратить этот рецепт в веганскую овсянку, запеченную с яблоками. Во-первых, используйте несладкое обогащенное кальцием соевое молоко вместо молочного.

Соевое молоко — одна из лучших немолочных альтернатив белку.Миндальное молоко обычно содержит очень мало белка.

Яйца в этом рецепте используются для связывания, а не для закваски. Вместо яиц подойдет ваш любимый заменитель яиц из семян льна.

Наконец, попробуйте использовать ваше любимое растительное масло вместо сливочного масла. Я бы попробовал здесь масло авокадо, так как оно имеет более нейтральный вкус, чем оливковое масло. Или используйте кокосовое масло, если хотите такой аромат.

Вуаля! Запеченная веганская овсянка без сахара — все ваше.

Как приготовить запеченную овсянку с низким содержанием углеводов?

Меня больше всего заботит улучшение здоровья людей, а не верность определенному диетическому племени.Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, овсяные блюда, вероятно, не лучший вариант. Овсянка — это крахмалистая пища с высоким содержанием углеводов.

Чтобы приготовить запеченную «овсяную кашу» с низким содержанием углеводов, я бы попробовал запеченную кашу с черникой без зерен Power Hungry. Они используют смесь кокосовой муки и семян льна вместо овсянки и предлагают возможность заменить в рецепте банан. Я также видел рецепты овсянки с низким содержанием углеводов с использованием семян конопли.

(P.S. У меня также есть много низкоуглеводных рецептов на этом сайте, если это то, что вы ищете.)

Прежде чем мы продолжим, я хотел бы упомянуть несколько вещей. Некоторые люди, такие как я, действительно добиваются постоянной потери жира, не отказываясь полностью от продуктов с высоким содержанием углеводов. Другие считают, что они могут лучше контролировать свой вес и уровень сахара в крови, если отказываются от этих продуктов.

К сожалению, некоторым людям, придерживающимся низкоуглеводной диеты, не предложили эту стратегию, которая в конечном итоге помогла им улучшить свое здоровье. Вместо того, чтобы предлагать низкоуглеводную схему, специалисты в области здравоохранения часто рекомендуют людям начинать свой день с цельнозерновых злаков и фруктов.В некоторых случаях люди годами изо всех сил пытаются следовать этому совету, будучи не в состоянии контролировать свою гликемию или достичь более здорового веса.

После того, как эти люди обнаружили низкоуглеводные продукты и преуспели с ними, они недовольны тем, что их врач или диетолог никогда не предоставили им такой возможности. В частности, под критику попали хлопья и фрукты с высоким содержанием углеводов (типичные рекомендации крупных организаций здравоохранения). Я не считаю, что любое обсуждение управления весом будет полным без упоминания о том, что низкоуглеводная стратегия снижения веса является научно обоснованной.

👩🏻‍🍳

Другие низкокалорийные рецепты овсянки, которые могут вам понравиться

Вы ищете еще рецепты низкокалорийной овсянки? Вот еще несколько рецептов низкокалорийной овсянки, которые стоит попробовать:

Не забудьте подписаться на нашу еженедельную рассылку , чтобы быть в курсе всех последних и лучших рецептов! Вы можете подписаться на меня в Pinterest , Twitter и Instagram !

А теперь отказ от ответственности…

Все рецепты на этом сайте могут или могут не подходить для вас, в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений.Проконсультируйтесь с диетологом или врачом, если вам нужна помощь в определении оптимального для вас режима питания.

Информация о питании является приблизительной, предоставленной в качестве любезности. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете. Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть совершенно неточной, поэтому, пожалуйста, не обращайте внимания на цифры t.

Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецептов могут помочь в достижении цели управления весом, см. my овсяные хлопья с йогуртом на ночь post .Пусть готовят s!

📖 Рецепт

Овсяные хлопья, запеченные без сахара | Рецепт низкокалорийной запеченной овсянки

Летний Йоль

Как приготовить низкокалорийную запеченную овсянку? Попробуйте мой рецепт овсянки без сахара! Всего 374 калории на порцию без добавления сахара!

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 374 ккал

Ингредиенты

  • 2 стакана овсяных хлопьев, сухих (используйте овсяные хлопья GF для запеченных овсяных хлопьев без глютена)
  • 3 средних спелых банана, протертых в пюре (около 1,5 чашки)
  • ½ стакана грецких орехов
  • , нарезанных ½ стакана изюма

  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
  • 2 больших яйца , взбитые
  • 2 стакана молока, 2%
  • экстракта ванили

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чашка очищенных и нарезанных яблок (я предпочитаю яблоки Кортланд для этого рецепта; вам понадобится 1-2 яблока в зависимости от размера)
  • спрей для кулинарного масла на выбор

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

]]>

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 325 ° F.

  • Обрызгайте стеклянную форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов спреем растительного масла.

  • Разомните бананы с помощью картофелесилки или вилки. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте яблоки. Яблоки должны быть кусочками по ½ дюйма.

  • Смешайте все ингредиенты вместе в миске среднего размера до однородного состояния. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки.

  • Поместите форму в верхнюю треть тарелки. духовку и запекать в течение 45 минут.Остатки следует охладить, а затем снова нагреть или подавать при комнатной температуре.

Сохраните этот рецепт как сохраненный!

Видео

Банкноты

Это рецепт 3 уровня (поддержание веса и активный образ жизни). Этот рецепт поднялся до 3-го уровня, потому что он содержит сухофрукты в виде изюма. Кроме того, в эту овсянку следует добавлять другие продукты, чтобы сделать ее полноценным блюдом.
Я не слишком зацикливаюсь на макросах, но стараюсь, чтобы каждый прием пищи содержал значительное количество белка.Рекомендуемая суточная норма белка для взрослых мужчин составляет 56 граммов. Для взрослых женщин, не беременных и не кормящих грудью, это 46 граммов в день.
Эти цифры следует рассматривать как минимальные поступления; многие могут получить пользу от употребления большего количества белка. Одна из причин этого — насыщающий эффект протеина, который может способствовать здоровому контролю веса. Говоря о диетах для похудения, следует учитывать не только калории и объем пищи!
Оригинальная запеченная овсяная каша в амишском стиле, из которой я адаптировал этот рецепт, содержит 10 граммов белка на порцию.Я подсчитал, что в моей версии 12,5 грамма. Белка недостаточно для первого блюда!
Стремление к получению не менее 25-30 граммов белка за один прием пищи может помочь вам легче включить достаточное количество белка в свой рацион. Большинство блюд, которые я публикую на этом сайте, соответствуют этой цели, даже если они содержат мало белка.

Что подавать с запеченным Овсянка

Я рекомендую добавить в это блюдо больше протеина в виде греческого йогурта, скира или сваренных вкрутую яиц, чтобы блюдо получилось более насыщенным.Добавление (стандартной) чашки простого обезжиренного греческого йогурта (5,3 унции) к вашей еде не приведет к увеличению калорий, превышающих 500 калорий.
Вам интересно, почему я не добавляю в это блюдо больше орехов, чтобы получить белок? Орехи считаются полезными жирами, а не белками. Попытки получить достаточное количество белка из орехов резко увеличивают количество калорий, и это не очень хорошо для здорового контроля веса.
Нужен пример? На 15 граммов протеина вам потребуется около 90 калорий нежирного греческого йогурта или около 600 калорий грецких орехов! Орехи не являются белковой пищей по сравнению с большинством других вариантов белковой группы.

Пищевая ценность дана для одной порции рецепта.

Nutrition

Калорийность: 374 ккал Углеводы: 48,4 г Белки: 12,5 г Жиры: 15,7 г Насыщенные жиры: 5 г Натрий: 106,4 мг Калий: 489,7 мг Волокна: 5,9 г Витамин A: 13,8% DV Витамин C: 6,7% DV Кальций: 13,9% DVI

Ключевые слова амишей запеченная овсянка, запеченная овсянка, запеченная овсянка низкокалорийная, запеченная овсянка без сахара, рецепт полезной запеченной овсянки, низкокалорийная запеченная овсянка, низкокалорийная запеченная овсянка, запеченная овсянка без сахара, рецепт запеченной овсянки без сахара, рецепт запеченной овсянки без сахара

Рецепт запеченных куриных бедер в духовке (низкокалорийные)

Этот рецепт запеченных в духовке куриных бедер низкокалорийный и очень вкусный.Благодаря моему трюку с низкокалорийной выпечкой!

В этой статье я покажу вам, как приготовить полезные куриные бедра в духовке. Предлагаем вам список покупок с рецептами куриных бедер и вкусный рецепт натереть курицу.

Ниже вы найдете инструкции, как сделать запеченные в духовке куриные бедра низкокалорийными и полезными.

Приготовьте этот рецепт на ужин или как часть приготовления еды… Это здорово в моих низкокалорийных куриных энчиладах!

Ниже вы найдете все, чтобы приготовить куриные бедра, запеченные в духовке, и список покупок.Информация о том, как долго запекать куриные бедра, и рецепт низкокалорийных куриных бедер.

Рецепт куриных бедер, запеченных в духовке

Приготовление идеальных куриных бедер в духовке, полезных и низкокалорийных. Вам понадобятся мои особые советы и рекомендации (изложенные в статье ниже).

Я покажу вам, как приготовить куриные бедра, чтобы они получались сочными в центре с идеальной хрустящей кожицей.

Вот что вы найдете в этой статье:

  • Как приготовить куриные бедра, запеченные в духовке
  • Список покупок для куриных бедер, запеченных в духовке
  • Как запечь куриные бедра
  • Рецепт куриных бедер, запеченных в духовке (

    32 карта рецепта! Что подавать с запеченными куриными бедрами в духовке

В этой статье я поделюсь своим рецептом низкокалорийных жареных куриных бедер и расскажу, как долго запеченные куриные бедра.

Мой рецепт запеченного в духовке куриного бедра содержит всего 163 калории!

Найдите список покупок, как приготовить куриные бедра в духовке и карту рецептов для печати ниже…

Как приготовить куриные бедра, запеченные в духовке

В этих разделах я расскажу, как идеально запечь куриные бедра, а также поделюсь списком покупок для моего рецепта запеченных куриных бедер.

Приготовить рецепты куриного бедра недорого. Это дешевле, но при этом дает приличное количество мяса!

Список покупок для запеченных в духовке куриных бедер

Я люблю готовить по рецепту куриного бедра в духовке.Он отлично хрустит, и его готовят всего за 5 минут!

Запеченные куриные бедра, запеченные в духовке, станут отличным вторым блюдом на ужин или способом подготовиться на неделю!

Я рекомендую сделать снимок экрана со списком покупок, чтобы упростить процесс покупки продуктов. И просто купите необходимое количество куриных окорочков… Приведенная ниже распечатанная карточка рецептов выполнит расчеты по остальному.

Список покупок для запеченных в духовке куриных бедер Рецепт:

Курица Руб:

  • Порошок чили
  • Чесночная соль
  • Итальянская приправа
  • Тмин
  • Перец

Особый совет: Спрей из оливкового масла — ключ к сохранению низкой калорийности этого рецепта! Рекомендую взять в руки банку Misto .Вы можете заправить их оливковым маслом, которое вы уже купили!

Я включил ингредиенты для куриного крема в список покупок. Эти скобы для кладовой — то, что у вас, вероятно, уже есть … Но если у вас нет, они вам пригодятся!

Вперед… Как запечь куриные бедра в духовке!

Как запечь куриные бедра

В этом разделе я расскажу, как запечь куриные бедра по-новому. Вы можете найти точные размеры и направления в общей карточке рецептов ниже.

Запеченные куриные бедра в духовке — это просто и надежно благодаря моему восхитительному рецепту протирания курицы и специальным советам, приведенным ниже.

Ниже вы найдете инструкции по запеканию куриных грудок на костях. Если вы хотите приготовить запеченные куриные бедра без костей, запекайте при температуре 425 градусов в течение 20 минут.

Как запечь куриные бедра:

  1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для натертого цыпленка и отложите.
  2. Разогрейте духовку до 425 °, выстелите форму фольгой и поставьте сверху решетку.
  3. Промокните курицу бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги.
  4. Посыпьте курицу натереть всей курицей и выложите на решетку для выпечки.
  5. Слегка сбрызните курицу оливковым маслом и запекайте 35-40 минут, пока сок не станет прозрачным, а внутренняя температура не достигнет 165 °.
  6. Жарьте 2–3 минуты, пока не станет хрустящей корочкой.

Специальный совет: Ключ к приготовлению низкокалорийных куриных бедер, запеченных в духовке, — это спрей из оливкового масла.Я рекомендую взять Misto Can для оливкового масла!

В следующем разделе вы найдете рецепты куриных бедер в духовке, калорийность куриных бедер и многое другое…

Рецепт куриных бедер, запеченных в духовке

Этот рецепт низкокалорийных куриных бедер, запеченных в духовке, занимает всего 5 минут и дает самые совершенные рецепты куриных бедер!

Для идеальных куриных окорочков каждый раз в духовке… Выберите этот полезный рецепт!

Рецепт запеченных куриных бедер (низкокалорийные)

Похудеть с помощью еды

Этот низкокалорийный рецепт запеченных куриных бедер одновременно полезен и восхитителен! Вы даже не пропустите лишний жир и калории… Я смог сократить количество масла, сэкономив вам калории, жир и деньги в этом рецепте запеченных куриных бедер в духовке.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 45 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 163 ккал

Куриный руб:
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка чесночной соли
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • 1/4 чайной ложки перца
  • В небольшой миске смешайте ингредиенты для натертого цыпленка и отложите.

  • Разогрейте духовку до 425 °, выстелите форму фольгой и поставьте сверху решетку для выпечки.

  • Промокните курицу бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

  • Посыпьте курицу натертым маслом и положите на решетку для выпечки.

  • Слегка сбрызните курицу оливковым маслом и запекайте 35-40 минут, пока сок не станет прозрачным, а внутренняя температура не достигнет 165 °.

  • Жарьте в течение 1-5 минут, чтобы кожа стала хрустящей.

Порция: 1 бедроКалорийность: 163 ккалУглеводы: 0 г Белки: 15,5 г Жиры: 10,8 г Насыщенные жиры: 2,9 г Холестерин: 58 мг Натрий: 633 мг Калий: 138 мг Волокно: 0 г Сахар: 0 г Кальций: 8 мг Железо 9: 1 мг

: 1 мг 9000

Что подавать с запеченными в духовке куриными бедрами

Последние мысли

Ой, как я люблю протирать мясо! Они добавляют массу вкуса и ноль калорий!

Здесь, в «Худеем за счет еды», мы стараемся сбрить как можно больше калорий, не портя вкуса.И я действительно считаю, что этот рецепт запеченных в духовке куриных бедер лучше, чем версии в масле, которые вы найдете в Интернете!

Аромат, приданный натиранием, является здесь ключевым … А чесночная соль (или используйте чесночный порошок и немного соли) помогает высушить кожу, создавая каждый раз идеально хрустящую корочку!

Не забудьте посмотреть другие полезные рецепты ниже…

Что читать дальше:

Худеем с помощью кулинарных книг

мексиканских запеченных яиц (одна сковорода) • Домашний супергерой

Мексиканские запеченные яйца, приготовленные на одной сковороде, станут отличным завтраком или ужином! Низкокалорийный и высокопротеиновый, это идеальная здоровая еда.

Как любитель мексиканской кухни, я всегда ищу способы придать своей еде мексиканский вкус. Эти мексиканские запеченные яйца приготовлены в одной сковороде, что отлично подходит для уборки, и у них идеальный пряный вкус. Эта еда невероятно полезна, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, накормив ею свою семью на завтрак, поздний завтрак или ужин!

Я делаю это, по крайней мере, несколько раз в месяц, и мой муж всегда спрашивает, когда у нас это будет в следующий раз. Мы с мужем обычно едим по два яйца, и дети довольны одним; это идеальный рецепт яиц на ужин! Соедините эти яйца с беконом во фритюрнице BEST , чтобы приготовить идеальное блюдо!

Как приготовить мексиканские запеченные яйца:

** прокрутите вниз, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции для печати **

  • Соберите все ингредиенты для мексиканских запеченных яиц и разогрейте духовку .
  • На большой сковороде обжарьте лук и перец со специями. Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры (с соком) и зеленый перец чили и доведите до кипения. Убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте примерно 15-20 минут или пока соус не загустеет.
  • Используя тыльную сторону ложки , сделайте небольшое углубление или карман в томатной смеси и осторожно расколите в нее яйцо. Добавьте остальные яйца, примерно в дюйме друг от друга и одно в центре.
  • Поместите сковороду в духовку (убедитесь, что она безопасна для духовки — если вы не уверены, оберните оловянную фольгу вокруг ручки) и готовьте 5 минут.
  • Снимите сковороду и переключите духовку на BROIL . Посыпьте яичную смесь тертым сыром и верните в духовку. Жарьте 2-3 минуты или пока сыр не расплавится. Будьте осторожны, чтобы не обжечься!
  • Удалите и подавайте с чесноком, кинзой, сметаной или греческим йогуртом и лепешками, если хотите.

Как подать мексиканские запеченные яйца:

  • Мне нравится добавлять в свои мексиканские запеченные яйца кинзу и греческий йогурт, но есть несколько разных вариантов!
  • Добавление чеснока придает блюду немного хрусткости, а греческий йогурт или сметана придают прохладную кремовую текстуру, чтобы сбалансировать пряность.
  • Если вы не любите острую пищу, используйте только 2 унции нарезанного кубиками зеленого чили вместо целой банки.
  • Подавайте с кукурузными лепешками и готовьте тако или обмакивайте их в яичный желток. Вы также можете подавать простой рис или с рисом! Мой муж любит есть его просто и засыпать чипсами из тортильи.
  • Еще один отличный способ подать эти мексиканские запеченные яйца — это мини-хлебница! Вы можете перелить томатную смесь в выдолбленную мини-миску для хлеба, затем разбить каждое яйцо и поместить в духовку для запекания / запекания.Это было бы так мило для бранча!

Почему мексиканские запеченные яйца — это здоровый вариант:

  • Это вегетарианское блюдо с низким содержанием калорий, всего 204 калории на одну порцию яиц и низким содержанием жира (9 граммов).
  • На порцию (одно яйцо) приходится 13 граммов белка, поэтому, если у вас есть 2 порции, что я часто делаю, вы будете потреблять 26 граммов белка за один прием пищи, что особенно важно для вегетарианского блюда.
  • Мексиканские запеченные яйца также содержат очень мало углеводов (17 г) и 6 граммов клетчатки, что делает чистые углеводы еще ниже — 8 граммов.
    • Как рассчитать чистые углеводы: общее количество углеводов (17 г) минус содержание клетчатки (6 г) и сахарных спиртов (3 г).

Вещи, которые могут вам понадобиться для приготовления мексиканских запеченных яиц:

  • Большая сковорода с высокими стенками: мне нравится использовать сковороду с высокими стенками, потому что она помогает предотвратить брызги. Если ваша сковорода небезопасна для духовки, все, что вам нужно сделать, это обернуть фольгу вокруг ручки, чтобы она не расплавилась.
  • Зеленый перец чили, нарезанный кубиками: Я ищу нарезанный кубиками зеленый перец в разных странах, и они обычно находятся рядом с халапеньо и сальсой.Обычно они продаются в банках по 4 унции.
  • Большая пластиковая сервировочная ложка: Мне нравится большая пластиковая сервировочная ложка для сервировки этих мексиканских запеченных яиц. Это не поцарапает вашу сковороду и позволит легко вытащить смесь.

Более здоровые рецепты:

  • Яичные чашки с беконом, яйцом и брокколи — Взбейте их в формах для кексов и всю неделю ешьте здоровые яичные кексы на завтрак!
  • Расплавы с низким содержанием углеводов и авокадо с тунцом — Расплавы с низким содержанием углеводов и авокадо с тунцом — идеальное решение для здорового питания.Сделано из сливочного авокадо, затем покрыто сочным толстым нарезанным помидором и посыпано сыром.
  • Юго-западные лепешки : Наан украшает юго-западные специи, черную фасоль, жареную фасоль, помидоры, кукурузу и сыр. Это вкусная легкая еда!
  • Хумус быстрого приготовления — это просто, и вы точно знаете, что находится в вашей еде!

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по тел .:

Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter | Эл. Почта

Чтобы получать НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!

Мексиканские запеченные яйца (одна сковорода)

Мексиканские запеченные яйца, приготовленные на одной сковороде, станут отличным завтраком или ужином! Низкокалорийный и высокопротеиновый, это идеальная здоровая еда.

Порции: 6 порций одного яйца

Калорийность: 204 ккал

Состав

  • 1/2
    большой
    халапеньо
    нарезанный кубиками
  • 1
    небольшой
    лук
    мелко нарезанный
  • 1
    чайная ложка
    оливковое масло
    в зависимости от сковороды
  • 1/2
    чайная ложка
    молотого тмина
  • 1/4
    чайная ложка
    кайенский перец
  • 1
    14.5 унций. может
    Жареные на огне помидоры, нарезанные кубиками, с соком
    (не сливать)
  • 1
    15 унций. может
    черные бобы
    хорошо промыты и осушены
  • 1
    4 унции. может
    нарезанный кубиками зеленый перец чили
  • 6
    большой
    яйца
  • 2
    унции
    сыр Колби Джек,
    измельченный
  • лепешки из цельной пшеницы / кукурузы для сервировки
  • нарезанная кинза или чеснок на гарнир,
    при желании
  • сметана или греческий йогурт для гарнира,
    при желании

Инструкции

  1. Нагрейте оливковое масло в сковороде с глубокими сторонами и обжарьте лук и перец халапеньо 2 минуты.Добавить молотый тмин и кайенский перец и обжарить еще 2–3 минуты. Добавьте на сковороду нарезанные кубиками помидоры с соком, черную фасоль и нарезанный кубиками зеленый перец чили и дайте вариться на очень слабом медленном огне в течение 15-20 минут или пока смесь не загустеет.

  2. Тыльной стороной ложки сделайте углубление в смеси и разбейте яйцо в маленький карман. Повторите то же самое для всех яиц на сковороде. Выложите оставшуюся смесь на яйца, избегая желтка.

  3. Поместите сковороду (жаростойкую или накройте ручку оловянной фольгой) в духовку примерно на 5 минут или до тех пор, пока яйца не начнут выглядеть застывшими, но все еще будут выглядеть довольно влажными. Выньте и замените духовку на жарку (будьте осторожны, чтобы не обжечься!)

  4. Посыпать сверху сыром и поставить под жаровню на 1-3 минуты или пока сыр не растает.

  5. Обязательно снимайте, пока желток еще мягкий.Если не любите жидкие яйца, готовьте еще 2-3 минуты (так все равно очень хорошо).

  6. Подавать в горячем виде с лепешками из цельнозерновой муки / кукурузными лепешками и обмакнуть в яйцо. Также хорош с сальсой и сметаной или греческим йогуртом сверху!

Примечания к рецепту

Рецепт опубликован в июне 2015 г. Обновлено в мае 2020 г.

Связанные

Домашние запеченные картофельные чипсы — полезные шаги

Все любят картофельные чипсы.Они хрустящие, хрустящие и со вкусом. Но если вы ведете здоровый образ жизни, вы можете подумать, что картофельные чипсы не для вас. Но это неправда! Вы можете приготовить восхитительно полезную версию домашних печеных картофельных чипсов и наслаждаться ими, не беспокоясь о количестве калорий в них.

Другие домашние чипсы: Taro Chips , Jicama Chips , BBQ Potato Chips .

Вот простой рецепт домашних запеченных картофельных чипсов, которые не только восхитительны, но также полны питательных веществ и полезных для здоровья свойств.

Соблюдаете ли вы веганскую диету или нет, вам стоит попробовать этот рецепт. Самое лучшее в нем то, что его очень легко сделать. Он дополнит любое блюдо и станет прекрасным перекусом. Эти чипсы понравятся всем, будь то дети или взрослые.

Большинство из нас считает картофельные чипсы вредными для здоровья. Что ж, они вредны для здоровья только тогда, когда их жаришь на масле. Картофельные чипсы — фавориты многих людей. Они идеально подходят для перекусов. Если вы покупаете пачку любимых чипсов в продуктовом магазине или собираетесь приготовить их дома, это одни из лучших продуктов для комфорта, которые вы можете получить.

Не многие знают, что запеченные домашние картофельные чипсы — самые полезные из всех видов картофельных чипсов. Во-первых, они запекаются, а не жарятся. В результате они супер здоровые. Вот некоторые из преимуществ запеченных картофельных чипсов для здоровья:

  • Домашние запеченные картофельные чипсы низкокалорийны. По сравнению с жареными чипсами они примерно на 15% калорийнее.
  • Они также с низким содержанием жира. Они примерно на 50% менее жирны по сравнению с жареными чипсами.
  • Картофель от природы богат калием.Поэтому печеный картофель также является хорошим источником калия. Калий помогает регулировать баланс жидкости в организме. Он также регулирует вздутие живота и даже регулирует кровяное давление.
  • Они также являются богатым источником витамина С. Витамин С очень важен для иммунитета организма.

Если вы думаете, что картошку можно запечь только для чипсов, то это не так. Вы также можете испечь несколько других овощей. Например, вы также можете заменить картофель сладким картофелем, тыквой и многим другим.

Особенность овощей в том, что вы можете сохранить их полезные свойства, запекая их вместо жарки. Масло разрушает полезные свойства овощей. Поэтому очень важно запекать такие овощные чипсы, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Приготовить картофельные чипсы очень просто. Все, что вам нужно сделать, это вымыть картофель, почистить его и нарезать тонкими ломтиками. Чистка необходима, потому что она удаляет частицы грязи с кожи.

Большинство людей любят чистить картофель перед тем, как нарезать его ломтиками, но я бы рекомендовал не снимать кожицу.Кожа не только восхитительна на вкус, но и является источником минералов и витаминов. Кроме того, это придает фишкам красивую текстуру, что мне очень нравится.

После того, как вы нарежете картофель тонкими ломтиками, промокните его насухо бумажным или кухонным полотенцем. Затем вам нужно заправить их оливковым маслом, солью и чесночным порошком. Перемешивайте их, пока дольки не покроются специями.

Затем вы должны выложить их на противень. Поставьте противень в разогретую духовку на 30 минут. После этого вы можете наслаждаться вкусными хрустящими картофельными чипсами.

Запеченные картофельные чипсы очень универсальны. Вы можете служить им множеством вещей. Поскольку их очень легко приготовить, они идеально подходят для перекусов.

Однако вы можете использовать их с вашими любимыми гамбургерами и бутербродами. Эти чипсы прекрасно сочетаются с любым соусом или соусом. Это идеальное угощение для ночи игр или вечера кино.

Если у вас есть друзья, запеченные картофельные чипсы не только восхитительны, но и прекрасно утолят голод. Вы не должны чувствовать себя виноватым после того, как съели их.Это уж точно!

  1. Бургер с овсянкой и черной фасолью
  2. Сэндвич с салатом из нута
  3. Сэндвич с веганским салатом и тунцом
  4. Гуакамоле с добавкой

картофельных чипсов не хрустящей формы и формы. сырой, я бы порекомендовал вам использовать красновато-коричневый картофель. Причина — количество в них крахмала.

Содержание крахмала позволило им получить идеальный элемент для хрустящей корочки, который всем нравится.Они не промокают быстро и не скручиваются до идеала.

Однако, если вы не можете найти красновато-коричневый картофель, вы также можете использовать Yukon Gold. Они также идеально подходят для запеченных картофельных чипсов и хрустят так же красиво, как и любые другие.

Приготовление идеальных картофельных чипсов может показаться легкой задачей, но вам нужно позаботиться о нескольких вещах, чтобы все было правильно. Вот несколько профессиональных советов, которые помогут вам добиться идеальных результатов.

  • Обязательно нарежьте все ломтики картофеля одинаковой толщины.В результате все картофельные чипсы будут иметь одинаковую текстуру. Если вы не нарежете их одинаковой толщины, конечный продукт не только будет иметь другую текстуру, но и будет готовиться неравномерно. Некоторые готовятся быстрее, другие — недоварены. Другими словами, вам придется проверять каждый срез, и вам это будет очень неудобно.
  • Всегда используйте пергаментную бумагу и никогда не кладите ломтики картофеля непосредственно на противень. Ломтики прилипнут к подносу, и это совсем не доставит удовольствия.Если у вас нет пергаментной бумаги, можно также использовать алюминиевую фольгу. Также не забудьте смазать пергаментную бумагу растительным маслом.
  • Люди любят картофельные чипсы из-за их хрустящей текстуры. Итак, для этого вам нужно будет использовать достаточно масла, чтобы ломтики легко прожарились. Однако не используйте слишком много масла. В этом случае чипсы станут мокрыми. Кроме того, когда вы используете слишком много масла, вы добавляете в чипсы ненужные жиры и калории.
  • Кроме того, слишком большое количество масла быстро сжигает стружку.Итак, убедитесь, что вы используете достаточное количество масла, чтобы прожарить ломтики картофеля и придать им приятный золотисто-коричневый цвет.

Мне очень нравится простота запекания картофельных чипсов, поэтому я приправляю их солью и чесночным порошком. Однако для этой цели можно использовать разные приправы и специи. Используйте острый нож и нарежьте картофель тонкими ломтиками, но вы можете использовать Mandoline для супертонких ломтиков. Затем я перемешиваю картофельные ломтики с оливковым маслом, чесночным порошком и солью.

Вот несколько идей, которые оживят ваши запеченные домашние картофельные чипсы:

  • Мексиканские чипсы : Когда вы думаете по-мексикански, вы сразу же думаете о тмине и чили. Итак, приправьте картофельные чипсы порошком тмина, порошком чили и оливковым маслом. Когда они будут готовы, выжмите лимон и наслаждайтесь мексиканскими ароматами.
  • Травы : кому не нравится аромат свежих трав. Как только картофельные чипсы будут готовы, посыпьте их сушеными травами, такими как розмарин или орегано.Наслаждайтесь свежестью и ароматом. Вы также можете использовать итальянские приправы вместе с оливковым маслом и бросить в него ломтики картофеля.
  • Приправа для тако : отсутствует вкус тако? Смешайте приправу тако с оливковым маслом и бросьте в него ломтики картофеля. Выпекать так же и подавать с любимым соусом.
  • Smokes BBQ : с пятью простыми ингредиентами вы можете превратить домашние запеченные картофельные чипсы во что-то дымное и пряное. Добавьте перец, сахар, соль, луковый порошок, чесночный порошок и порошок чили в оливковое масло.Хорошо перемешайте и бросьте в него ломтики картофеля. Выпекайте так же и наслаждайтесь дымным ароматом барбекю.
  • Веганский сыр : Это мой самый любимый способ приготовления картофельных чипсов. Когда чипсы будут готовы, бросьте их в пищевые дрожжи, поскольку они еще горячие. Наслаждайтесь белком и вкусом, имитирующим пармезан.
  1. жареный картофель для фритюрницы
  2. чипсы из капусты
  3. кексы самоса с картофелем и горохом
  4. веганский сыр начо Doritos
  5. фритюрница чтобы узнать больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !

    Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

    Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

    Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

    Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью .

    Запеченный такитос с курицей подходит для диеты с высоким содержанием клетчатки / низкой калорийностью

    Такитос с запеченной курицей — это «диетическая пища», которая квалифицируется как обычная еда.И все мы знаем … Комфортная еда обычно не попадает в категорию диет. Используя лепешки с высоким содержанием клетчатки и нежирный сыр, вы можете наслаждаться такито и чувствовать себя сытым и не виноватым! Готовьте по этому рецепту в мультиварке или на плите, запекайте их в духовке или используйте фритюрницу!

    Такитос с запеченной курицей — полезная и вкусная еда!

    Я видел МНОГО рецептов такито на Pinterest.Запеченные, такие как запеченные куриные такиты, которыми я делюсь сегодня, всегда соблазняют меня, потому что они полезнее для вас.

    Я наблюдал за тем, что ем в течение последнего года, и успешно сбросил около 40 фунтов, но мне еще осталось 10.

    То, что дети дома в течение дня, пока они заканчивают учебный год онлайн, было для меня трудным из-за изменения распорядка, и давайте признаем это … слишком много еды и питья.

    Кулинарные рецепты, которые помогут мне сбросить последние десять, а затем сохранить свой новый вес в будущем — вот что мне нужно делать.

    Но у меня все еще есть дети, которые не хотят смотреть на салат каждый вечер на ужин! Поэтому я решил, что пришло время приготовить собственные такито и сделать их подходящими для моей низкокалорийной / богатой клетчаткой диеты, и сделать так, чтобы они не были на вкус, поэтому мои дети были счастливы, когда они спрашивали: «Что на ужин?»

    НЕКОТОРЫЕ ИЗ ПУНКТОВ НИЖЕ СОДЕРЖАТ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ; Я УЧАСТВУЮ В ПРОГРАММЕ AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES, ПАРТНЕРСКОЙ РЕКЛАМНОЙ ПРОГРАММЕ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ НАМ СРЕДСТВА ЗАРАБОТКИ ПЛАТЕЖЕЙ ПО ССЫЛКЕ НА AMAZON.COM И ПАРТНЕРСКИЕ САЙТЫ. Я ТАКЖЕ являюсь партнером других брендов. ОДНАКО, Я ПРОДВИГАЮ ТОЛЬКО ТО, ЧТО Я ЛЮБЛЮ И ДУМАЮ, ТЫ ТОЖЕ ПОНРАВИТСЯ. ДЛЯ ВСЕЙ ПОЛИТИКИ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.

    Diet Conscious Chicken Taquitos

    запеченная курица

    Запеченный куриный такитос на самом деле очень диетический.

    Кухня в мексиканском стиле не обязательно должна быть жирной. На самом деле, многие классические мексиканские блюда могут быть очень питательными и очень питательными.

    Еще лучше, вы не должны терять вкус или ощущение комфорта от еды. Вы понимаете, о чем я … Такое чувство сытости, которое вызывает у вас желание похлопать себя по животу и сказать: «Вау, я чувствую себя таким сытым, это было восхитительно!»

    При приготовлении запеченного такито вы сокращаете количество жиров, не добавляя такито во фритюрницу. Из измельченной курицы вы получите много белка, а помидоры и перец чили не только вкусные. Они богаты клетчаткой, маложирны и полны вкуса.

    Лучше всего то, что запеченные куриные такитос — это диетическая еда, которая ощущается как обычная еда.И все мы знаем … Комфортная еда обычно не попадает в категорию диет.

    Что такое такито?

    Если вы не знакомы с такито, это, по сути, скрученный тако. Обычно они жарятся во фритюре. Они могут быть начинены говядиной, курицей, фасолью или даже овощами, такими как кабачки или картофель.

    В этом рецепте я использую курицу, потому что она менее жирная, но все же вкусная.

    Такито, как и тако, можно приготовить из кукурузных или мучных лепешек.

    В этом рецепте я использую мучные лепешки, потому что с ними легче работать. Они также лучше держатся вместе, когда вы их запекаете. Кукурузные лепешки очень хрупкие и ломаются, когда вы их хрустите. Или они разваливаются, если в начинке слишком много влаги.

    Тортильи из муки в любом случае держатся.

    Приготовление такитос с запеченным цыпленком

    Конечно, вы можете приготовить такие же запеченные куриные такитос, используя жирный сыр и любые мучные лепешки, даже используя домашние лепешки, но сегодня мы остановимся на версии без жира / с низким содержанием жира / с высоким содержанием клетчатки.

    Вам понадобится 12 мучных лепешек размером с тако. Я использую Misson Brand Carb Balance, так как они низкокалорийны и содержат много клетчатки.

    Вам понадобится упаковка тертого мексиканского сыра (желательно обезжиренного или обезжиренного), банка зеленого чили, банка помидоров Rotel, немного молотого тмина и все, с чем вы хотите их подать. Раздавленные авокадо или гуакамоле, нарезанные кубиками помидоры или пико де галло, салат, кинза и лук — все это хороший выбор.

    Медленноварка или плита

    Иногда, когда я их готовлю, я готовлю курицу на плите в кастрюле.Но чаще всего я готовлю курицу в своей мультиварке. Я позволяю ему готовиться на медленном огне весь день, а затем все, что мне остается сделать, это измельчить его и заполнить лепешки перед ужином.

    Работает любой способ: куриные грудки, перец чили, ротель, воду и тмин готовить до тех пор, пока курицу можно будет измельчить.

    Равномерно разделите мясо и сыр на 12 лепешек.

    Положите одну, положите на дно курицу с сыром и разложите в ряд, как показано на рисунке.

    Плотно скатайте их снизу и выложите на форму для выпечки швом вниз.

    Продолжить с другими лепешками.

    Сбрызните верхнюю часть такито антипригарным кулинарным спреем. Поставить в духовку. Выпекайте, пока края не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

    Более здоровый такитос — фритюрница вместо духовки?

    Получу ли я такой же результат для этих куриных такито, готовящих их во фритюрнице вместо духовки? Абсолютно!!

    Положите свернутые тако стороной шва вниз в подготовленную корзину для фритюрницы, опрыскайте верхнюю часть антипригарным спреем и позвольте фритюрнице творить чудеса! Они даже приготовят их за меньшее время, а это здорово, когда у вас урчит животик!

    Любите их? Приколите их!

    Не забывай, где ты нашел этот рецепт здоровой комфортной еды! Прикрепите его к своей любимой доске рецептов Pinterest, прежде чем идти!

    Хранение остатков такитос

    Я рекомендую хранить остатки еды в морозильной камере, а не в холодильнике.Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что жидкости из теплых остатков превратят ваши лепешки в кашу, прежде чем снова согреть и попробовать.

    Вы можете обернуть их по отдельности в фольгу или пластик, а затем поместить в пластиковый контейнер в стиле Tupperware. Они легко сохранятся до месяца. Вы можете вытащить их по мере необходимости для перекуса или даже основного блюда.

    Разогрейте их повторно в духовке или фритюрнице, чтобы сохранить хрустящую корочку.

    Приправы для вашего Taquitos

    Такито похоже на тако с точки зрения того, что он является идеальным средством для приправ.Точно так же приправы действительно превращают такито из обычного в необыкновенное.

    Сметана, сальса и гуакамоле, конечно же, возглавляют список самых популярных приправ. Сальса особенно предлагает так много комбинаций вкусов, чтобы дополнить запеченное такито.

    Отличный топпинг для Такитос:

    • Сальса из огурцов — Да, вы не ослышались. Так круто, но тоже с ноткой специй. Это похоже на пико де галло, но с добавлением огурца.
    • Easy Dump Salsa (на фото выше) — Вы можете сделать это в блендере, и это займет около минуты, но при этом получается чудесная сальса в ресторанном стиле.
    • Тропическая сальса — У этого есть карибский колорит из-за ананаса, он восхитительный и фруктовый с небольшим количеством специй, дополняющих прохладу. Он кисло-сладкий и пряный одновременно. Просто чудесно!
    • Жареные бобы ресторанного качества (из банки!) — Это один из моих самых популярных рецептов неспроста. Взяв банку жареных бобов и добавив два простых ингредиента, вы сможете доставить банку жареных бобов на дегустацию в ресторане за считанные минуты!

    Давайте перейдем к рецепту этих вкусных и диетических запеченных куриных такитос!

    Урожайность: 12 такито.

    Такитос с запеченной курицей — это «диетическая пища», которая квалифицируется как обычная еда.И все мы знаем … Комфортная еда обычно не попадает в категорию диет. Используя лепешки с высоким содержанием клетчатки и нежирный сыр, вы можете наслаждаться такито и чувствовать себя сытым и не виноватым! Этот универсальный рецепт можно приготовить на плите или в мультиварке и запечь в духовке или во фритюрнице!

    Время подготовки
    5 минут

    Время приготовления
    5 часов 15 минут

    Общее время
    5 часов 20 минут

    Состав

    • 4 куриные грудки
    • 1 банка зеленого чили (4 унции)
    • 1 банка помидоров Rotel (я использовала оригинальные, можете использовать острые, если хотите их немного разогреть) + 1 банка воды
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • Мука размером 12 тако Mission brand Carb Balance tortillas
    • 2 чашки обезжиренного тертого мексиканского сыра
    • Для подачи: салат, помидоры гуакамоле, сметана — или что угодно

    Инструкции

    1. Метод медленной варки: Положите курицу, перец чили, тмин, ротел и воду в мультиварку.Накрыть крышкой и варить 5 часов на медленном огне. Метод на плите: поместите курицу, перец чили, ротел, воду и тмин в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на среднем или сильном огне около 20-30 минут или до тех пор, пока курицу нельзя будет измельчить.
    2. Положите мясо в ситечко и отожмите лишний сок.
    3. Разогрейте духовку до 400 градусов и сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем.
    4. Нагрейте лепешки в микроволновой печи примерно 30 секунд, чтобы они стали мягкими и с ними было легко работать.
    5. Разделите мясо и сыр равномерно на 12 рулетов тако.Положите одну лепешку, положите на дно мясо и сыр и разложите их в ряд.
    6. Плотно скатайте их снизу и положите на форму для выпечки швом вниз.
    7. Продолжить с другими лепешками.
    8. Сбрызните верхнюю часть такито антипригарным кулинарным спреем.
    9. Духовка Метод: Поместите в духовку. Выпекать 15-20 минут или до золотистой корочки и хрустящей корочки. Следите за ними, чтобы края не горели !!
    10. Воздушная фритюрница Способ: опрыскайте корзину фритюрницы антипригарным спреем.Положите в корзину такитос стороной швом вниз, стараясь не перегружать их. Сбрызните верхнюю часть кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Установите фритюрницу на 400 градусов и готовьте около 12 минут, пока внешняя сторона не станет слегка коричневой и хрустящей. Примечание: все фены различаются. Проверьте их, чтобы убедиться, что они не горят. Если они не коричневые и не хрустящие, возможно, вам придется увеличить время приготовления на пару минут.
    11. Подавайте с любимыми приправами.

    Банкноты

    Точность питания не гарантируется.Рецепты зависят от используемых продуктов. Их можно приготовить из ваших любимых лепешек и жирного сыра, если хотите.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Доходность:

    6

    Размер порции:

    2 такито

    Количество на порцию:

    Калорийность: 808Общие жиры: 35 г Насыщенные жиры: 16 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 156 мг Натрий: 1653 мг Углеводы: 65 г Волокно: 8 г Сахар: 5 г Белки: 57 г

    Точность питания не гарантируется.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *