Разное

Блюда из моркови диетические: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

5 диетических блюд с морковью

Морковь — святая святых для любого приверженца правильного питания! Ведь с ней можно приготовить столько полезных, вкусных и простых блюд!

1. Морковно-овсяный тортик не отказывайте себе в удовольствии!

Ингредиенты:
Мука овсяная — 130 г
Яблоки — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сок лимона — 1/2 шт
Корица — по вкусу
Оливковое масло — 1/2 ч. л
Подсластитель — по вкусу

Для крема:
Творог обезжиренный — 150 г (протереть)
Натуральный йогурт — 4 ч. л
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать овсянку, специи, подсластитель, каплю оливкового масла. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.

2. Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт!

Ингредиенты:
250 гр моркови
4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)
3 яйца
сахарозаменитель по вкусу
1 ч л молотой корицы
1 ч л разрыхлителя
цедра одного лимона
изюм — опционально

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.
Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.

3. Морковно-овсяный диетический тортик

Ингредиенты:
130 г молотых овсяных хлопьев
2 яблока
1 морковь
60 г меда
Сок половины лимона
Щепотка соли
На кончике ножа — корица, молотый имбирь, гвоздика
Оливковое масло

Для крема:
150 г обезжиренного протертого творога
4 ч. л. натурального йогурта
Стевия

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.

4. Джем из моркови и апельсинов: сладкая радость для фигуры!

Ингредиенты:
Морковь — 1 кг
Апельсины — 2 шт
Вода — 3,5 ст
Имбирь — 20 г
Мед — 4 ст. л
Корица — 1/4 ч. л

Приготовление:
Очистите морковь и имбирь. Морковь натрите на крупной тёрке, а имбирь на мелкой. Вымойте апельсины и снимите цедру (следите за тем, чтобы белой мякоти на цедре не было), мелко её нарежьте. Выжмите сок из апельсинов. Соедините в кастрюле морковь, воду, апельсиновый фрэш, цедру апельсинов, имбирь и корицу и варите около часа. Снимите с огня, немного остудите и только потом добавьте мёд. Разлейте джем по баночкам (перед этим подержите баночки в разогретой до 100 градусов духовке). Оставьте джем на 1012 часов при комнатной температуре. Храните в холодильнике несколько недель.

5. Нежный морковный рулет

Ингредиенты:
Морковь — 400 грамм
Творог — 200 грамм (или пачка сыра филадельфия 5%110 ккал)
Яичные белки — 3-4 шт
Зелень,чеснок,соль по вкусу

Приготовление:
Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить.
Нагреть духовку до 180-200 градусов
Белки взбить в плотную пену.
Аккуратно перемешать белки с морковью,чтобы белки не сели!
Застелить противень пергаментом.
Аккуратно выложить морковно- яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут.
Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть.
Творог размять,посолить,добавить зубчик чеснока,рубленную зелень,все смешать и нанести на корж равномерно.Если сыр то тоже самое.
Затем аккуратно свернуть в рулет.Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник.
А корж отдельно очень вкусный)Получается такой сладкий рулетик за счет моркови а внутри солоноватый вкус..

6. Морковные котлетки, приготовь на ужин

Ингредиенты:
Молоко обезжиренное стакана
Морковь 500 г
Крупа манная 2,5 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука + 1 белок

Приготовление:
1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости.
Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря
2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты.
Можно поджарить, а лучше — поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин.

7. Морковный пирог

Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Морковь 360 г
Кабачок 180 г
Цельнозерновая мука 350 г
Оливковое масло 50 г
Сода 1 ч. л
Корица 1 ч. л
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Мелко натереть морковь и цукини. Смешать цельнозерновую муку с содой и корицей. Затем смешать яйца с оливковым маслом и подсластителем. Перемешать с тёртыми овощами.
Ввести сухую смесь из муки, соды и корицы. Всё тщательно перемешать. Выложить в круглую форму диаметром 21 см пекарскую бумагу. Смазать парой капель оливкового масла. Выложить тесто.
Выпекать пирог при 180С в течении 45-50 минут. Сверху можно смазать йогуртом по желанию.

Диетические морковные блюда, от которых вы будете без ума

Римляне ели ее на десерт, как мы сегодня – конфеты,  древние греки использовали оранжевый корнеплод как лекарство от всех болезней и делали из него приворотное зелье, а француженки носили ботву моркови как украшение. Без нее сложно представить меню современного человека. А все потому, что морковь –кладезь  витаминов РР, К, Е, В, С, А и микроэлементов йода, цинка, фосфора, железа, магния. Употребляя яркий корнеплод каждый день, вы укрепляете десны, регулируете микрофлору кишечника, улучшаете состояние кожи. Диетологи советуют употреблять морковь в сыром, варенном и запеченном виде взрослым и детям. А мы предлагаем вам рецепты, благодаря которым вы приготовите невероятно вкусные диетические морковные блюда.

Салат с морковью, сыром и орехами

©gazizovatata

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.
  • сыр (любой диетический) – 50-70 г
  • грецкие орехи – 30 г
  • натуральный йогурт (или кефир) – 2 ст. л.
  • соль

Как приготовить?


  1. Очистите морковь от кожуры, затем измельчите на терке вместе с сыром.
  2. Мелко нарубите грецкие орехи.
  3. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и заправьте натуральным йогуртом.

Ваш диетический салат из моркови готов к употреблению.

Диетические морковные блюда: морковный суп

©kleopatramavridi

Ингредиенты:

  • морковь – 1 кг
  • лук – 2 шт.
  • чеснок – 2 зуб.
  • корень имбиря – 1 шт.
  • оливковое масло
  • корица
  • куркума

Как приготовить?

  1. Очистите морковь от кожуры, нарежьте кольцами.
  2. Измельчите в блендере лук и чеснок.
  3. Протушите лук, чеснок и морковь, добавив несколько капель оливкового масла.
  4. Залейте все ингредиенты водой и варите до готовности.
  5. Сваренные продукты и специи отправьте в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  6. Отправьте морковь, лук, чеснок, имбирь в блендер и измельчите до получения однородной массы. Готовый морковный суп-пюре сразу подавайте к столу.

На заметку: диетические морковные блюда отлично сочетаются с любой свежей зеленью, а также с овощами и злаками, например, капустой, редиской или варенной кукурузой.

Морковные котлеты

©yoga_ksenia

Ингредиенты:

  • морковный жмых – 500 г
  • гороховая мука – 150 г
  • оливковое масло – 30 г
  • специи
  • семена подсолнуха (или любые другие)

Как приготовить?

  1. Смешайте в миске морковный жмых, гороховую муку, оливковое масло и специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная консистенция.
  2. Сформируйте их полученной смеси котлеты и отправьте на сковородку.
  3. Готовые диетические морковные котлеты украсьте семенами подсолнуха и подавайте с любым овощным гарниром.

Морковный торт

©hudeem_vmeste_onlain

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.
  • овсяные отруби – 25 г
  • яйцо (куриное) – 1 шт.
  • кунжутные семечки – 10 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • молоко – 40 г
  • банан – 1 шт.
  • ряженка (или натуральный йогурт, кефир) – 70 г

Как приготовить?

  1. Измельчите свежую морковь на терке. Если отделится много сока, отожмите его.
  2. Измельчите в блендере или кофемолке овсяные отруби (до состояния муки) и кунжутные семечки.
  3. Взбейте в отдельной тарелке яйцо, затем добавьте к нему морковь, все сухие ингредиенты и молоко. Хорошо все перемешайте, чтобы получилась однородная, но не очень густая масса.
  4. Выпекайте коржи для торта на сухой сковородке с двух сторон.
  5. В конце приготовьте крем для своего полезного десерта: взбейте банан с ряженкой (или кефир) и соберите торт.

Выпекая диетические морковные блюда подобного рода, используйте морковь сладких сортов. Тогда вам не понадобятся даже натуральные подсластители.

Морковные конфеты

©natali_berdichevskaya

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г
  • изюм – 100 г
  • курага – 50 г
  • кокосовая стружка – 50 г
  • лимонный сок – 3 ст. л.
  • корица – ½ ч. л.
  • кунжут (кокосовая стружка, черный шоколад)

Как приготовить?

  1. Помойте морковь, очистите и измельчите на мелкой терке (сок отожмите).
  2. Взбейте в блендере морковь, изюм, курагу, кокосовую стружку, лимонный сок и корицу до получения однородной массы.
  3. Влажными руками сформируйте из полученной смеси конфеты, украсив их кокосовой стружкой или кунжутом, или шоколадом.
  4. Готовое полезное блюдо отправьте в холодильник на несколько часов.

Морковные панкейки

©alenka_pp_morozik

Ингредиенты:

  • морковь (вареная) – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 130 мл.
  • кукурузная мука – 100 г
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • подсластитель (по желанию)

Как приготовить?

  1. Морковь очистите от кожуры и немного измельчите.
  2. Взбейте в блендере морковь, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель и подсластитель. Должна получится однообразная не слишком густая консистенция.
  3. Выпекайте морковные панкейки на сковороде без масла.
  4. По желанию, можете украсить готовый десерт свежими фруктами, ягодами или черным топленым шоколадом. Сахарную пудру использовать не рекомендуем. Диетические морковные блюда должны быть не только вкусными, но и максимально полезными.

Морковные маффины

©supermom_superfood

Ингредиенты:

  • морковь – 300 г
  • овсяная мука – 100 г
  • яйца – 4 шт.
  • молоко – 250 мл
  • овсяные отруби – 2 с. л.
  • подсластитель – 3 ч. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • тертый мускатный орех – 1 ч. л.
  • корица – 1 ч. л.

Как приготовить?

  1. Взбейте яйца до получения пены. Добавьте к ним молоко, подсластитель, овсяные отруби и оставьте на 5 минут.
  2. Морковь измельчите на терке и добавьте к яйцам.
  3. Затем добавьте в полученную смесь овсяную муку, разрыхлитель, мускатный орех и корицу. Все хорошо перемешайте.

Разлейте тесто по формам. Выпекайте диетические маффины 40 минут при температуре 170 градусов.

Морковный кекс

©katerina_kg

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 300 г (или одна чашка)
  • кукурузная мука – 3 ст. л.
  • овсяные отруби – 3 ст. л.
  • морковь (средняя) – 1 шт.
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • молоко – 350 мл
  • яйца – 2 шт.
  • корица
  • сахарозаменитель
  • орехи молотые
  • вишня (сушенная или замороженная)

Как приготовить?

  1. Измельчите в блендере овсяные хлопья, морковь измельчите на мелкой терке.
  2. Взбейте яйца, затем добавьте к ним перемолотую овсянку, муку, отруби, морковь, сахарозаменитель, корицу, разрыхлитель и молоко. Все хорошо перемешайте.
  3. Отправьте орехи с вишней в полученную смесь и еще раз все хорошо перемешайте.
  4. Выпекайте морковный кекс 45 минут при температуре 180 градусов.

Готовое диетическое блюдо сразу подавайте к столу.

Запеченная морковь

©yummybook_ru

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.
  • мускатный орех – 0,5 ч. л.
  • черный перец – 0,5 ч. л.
  • корица – 0,5 ч. л.
  • розмарин – 0,5 ч. л.
  • оливковое масло

Как приготовить?

  1. Помойте морковь, почистите и порежьте соломкой.
  2. Смешайте в миске специи: мускатный орех, перец, соль, корицу, розмарин.
  3. Выложите морковь в форму для выпекания и сбрызните оливковым маслом.
  4. Затем присыпьте морковную соломку смесью специй и перемешайте.
  5. Запекайте диетическую морковь 40-45 минут при температуре 180 градусов. Подавайте к столу в горячем виде!

Морковный смузи

©damskie_zabavi

Ингредиенты:

  • морковь (средняя) – 2 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • апельсин (или апельсиновый сок) – 2 шт.
  • имбирь – 2 ч. л.
  • мед – 1 ч. л.

Как приготовить?

  1. Морковь очистите от кожуры и измельчите на крупной терке.
  2. Выжмите из апельсинов сок, но мякоть не выбрасывайте. Измельчите ее вместе очищенным с яблоком.
  3. Смешайте в блендере все ингредиенты, добавив имбирь и медь, и хорошо взбейте. Готовый напиток подавайте к столу в стеклянной посуде сразу после приготовления.

Диетические морковные блюда могут быть сладкими или не очень, но с нашими рецептами они в любом случае будут вкусными и полезными!

Сохраните себе их, чтобы не потерять!

Вкусных вам блюд и отличного настроения!

Подготовила Татьяна Крысюк

25 полезных рецептов из моркови, которые вас не разочаруют

Устали от обычной моркови? Эти полезные рецепты из моркови обязательно вдохновят вас! Наслаждайтесь морковными супами, картофелем фри, салатами, пастой, роллами и многим другим.

1
/
25

Было так сложно найти вегетарианский бургер, который был бы вкусным, не разваливался бы на гриле и был бы простым в приготовлении, поэтому я решил создать свой собственный. — Сара Трамонте, Taste of Home , помощник кулинарного продюсера

Перейти к рецепту

2
/
25

Этот рецепт веганского бекона обязателен для всех, кто ест постное мясо! Вы не поверите, насколько это похоже на правду. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

3
/
25

Картофель Yukon Gold — вместо сливок — сделайте веганский нежный морковный суп с легкой сладостью. Если у вас нет Yukon Golds под рукой, красновато-коричневый картофель тоже подойдет. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

4
/
25

Это универсальное красочное блюдо прекрасно дополняет различные мясные и другие вегетарианские блюда. Чтобы придать этому блюду хрустящую текстуру, дополнительный аромат и белок, добавьте 2 чашки ростков фасоли непосредственно перед подачей на стол. —Полетт Кросс, Лоувилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

5
/
25

Морковное пюре прекрасно сочетается с жареным мясом и рыбой на гриле. Полностью отварите морковь, чтобы получилось бархатистое пюре. — Джина Майерс, Спокан, Вашингтон

Перейти к рецепту

6
/
25

В этом цитрусовом салате блестят яркие морковь и редис. Мой муж любит его с чем-нибудь из гриля. Я люблю класть его на тако. — Кристина Болдуин, Ковингтон, Луизиана

Перейти к рецепту

7
/
25

Этот чили из чечевицы я делаю осенью или весной. Мне нравится приятное сочетание свежей ярко-оранжевой моркови и сытной земляной чечевицы. Наполненный вкусом и цветом, он дает мне энергию и питание. Это также доступный и отличный способ добавить больше овощей и бобовых. Я подаю его с йогуртом, сметаной или растительным сыром. Это также делает забавный соус для ваших любимых крекеров или кубиков хлеба. — Ребекка Рэйнс, Седона, Аризона

Перейти к рецепту

8
/
25

Этот салат из рисовой лапши легкий, сладкий, острый, ореховый и легкий. Многие друзья просят его для посиделок, и наша семья любит его по крайней мере раз в месяц на ужин. — Криста Франк, Рододендрон, Орегон

Перейти к рецепту

9
/
25

Это такой красивый салат из-за гармонирующих цветов ингредиентов. и это очень здорово есть. Этот универсальный гарнир подходит практически к любому основному блюду! — Джессика Гершиц, Иерихон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

10
/
25

Благодаря таким блюдам из свежих овощей, как это, я почти забываю, что не употребляю пшеницу и глютен. Бекон добавляет еще один слой вкуса и глубины этому великолепному гарниру. — Дарла Эндрюс, Шерц, Техас

Перейти к рецепту

11
/
25

Удивительно, как всего несколько ингредиентов могут иметь такое значение. Использование мелко нарезанной курицы-гриль в этом рецепте делает его идеальным для насыщенного ужина в будний день, но вы можете не использовать его, если хотите. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

12
/
25

Превратите морковные палочки в забавную «картошку фри» с более полезным профилем здоровья, поместив ее в духовку и подав на стол. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

13
/
25

Я придумала этот легкий салат, когда обдумывала легкие, богатые белком рецепты. Мои друзья-вегетарианцы и веганы особенно большие поклонники. —Майя Миллер, Монтерей, Калифорния

Перейти к рецепту

14
/
25

У меня была веганская упаковка, похожая на эту, однажды, когда я остановилась в закусочной во время долгой и трудной прогулки. Мне он так понравился, что я изменил его по своему вкусу и теперь регулярно ем его на обед. Все на работе хотят знать, как это сделать. —Майкл Стеффенс, Индианаполис, Индиана

Перейти к рецепту

15
/
25

В поисках нового сорта тыквы на зиму я наткнулась на тыкву кабоча — она меня просто поразила. Вкус и текстура богаты и красивы, и этот рецепт, который я импровизировал, действительно хорошо подходит к тыкве. —Кейтлин Стивенс-Норт, Молден, Массачусетс

Перейти к рецепту

16
/
25

Сладкий картофель выглядит по-новому в этом взбитом гарнире, который сочетается с морковью. Он слегка сладкий и имеет лишь намек на чеснок, а начинка из орехов и крошки добавит забавный хруст любому праздничному блюду.

Перейти к рецепту

17
/
25

Когда моему мужу поставили диагноз диабет, многие лакомства, которыми он наслаждался, были запрещены. Этот влажный, ароматный хлеб удовлетворяет его пристрастия к сладкому, и мне он тоже нравится. — Эдна Брайт, Пэрис, Иллинойс

Перейти к рецепту

18
/
25

Этот красочный традиционный салат — один из любимых у моей свекрови. Его приятно есть из-за его хрустящей текстуры, а изюм придает ему слегка сладковатый привкус. К тому же блюдо простое в приготовлении. — Дениз Баумерт, Далхарт, Техас

Перейти к рецепту

19
/
25

Как основной опекун моей бабушки, я стараюсь готовить для нее более здоровую пищу. Я очарован средиземноморской кухней. Гораздо проще есть курицу и овощи без шашлыка, что и послужило вдохновением для этого ужина на сковороде. —Челси Мэдрен, Фуллертон, Калифорния

Перейти к рецепту

20
/
25

Этот семейный фаворит приготовлен по тому же рецепту, что и моя бабушка. Теперь, благодаря волшебству мультиварки, я могу потратить 15 минут на его сборку, уйти на пять часов и вернуться к «суп готов». Добавьте больше молока, если хотите, чтобы суп был немного жиже. — Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

21
/
25

Сытно, красочно, легко и быстро – вот отзывы, которые мы дали этому полезному блюду. Ячмень содержит большое количество растворимой клетчатки, которая способствует пищеварению. И это также может помочь снизить уровень холестерина! Вы можете легко заменить другие свежие овощи, которые у вас есть под рукой. — Джесси Клаусмайер, Бербанк, Калифорния

Перейти к рецепту

22
/
25

Этот легкий, ароматный морковно-имбирный суп подходит для веганов! Он сделан из скоб для кладовой и собирается в спешке, но всегда производит впечатление. Свежий имбирь имеет большое значение, а то, что не используется, можно плотно завернуть и бросить в морозильную камеру, чтобы использовать позже. — Дженна Олсон, Манчестер, Миссури

Перейти к рецепту

23
/
25

Это любимый рецепт моей жены, она любит, когда я готовлю для нее. Вкусная постная начинка идеально подходит для гарнира, но ее также достаточно для полноценного приема пищи. —Скотт Секретар, Айлип, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

24
/
25

Мы выращиваем стручки гороха, и я хотел использовать их не для жарки, а для чего-то другого. Это отвечает всем требованиям! Я брал его с собой на церковные обеды и получал комплименты за его красивую апельсиновую глазурь и свежий вкус. — Джози Смит, Уинамак, Индиана

Перейти к рецепту

25
/
25

Этот израильский салат, который традиционно едят на завтрак, отличается бесконечным разнообразием. Вы можете добавить такие продукты, как оливки, свекла или картофель. — Сэнди Лонг, Саммит Ли, штат Миссури,

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 21 апреля 2022 г.

Ханна Пью

Ханна Пью — помощник редактора Taste of Home. Она занимается написанием обзоров продуктов для партнерских программ, информационных бюллетеней и сборников рецептов. В свободное время ее можно застать попивая кофе в кафе, читая или занимаясь скалолазанием с мужем.

41+ Лучшие рецепты моркови для похудения — Ешьте это, а не то

Вы, вероятно, знаете, что они защищают зрение, но морковь может предложить гораздо больше. Овощ апельсина (обычно) повышает иммунитет, способствует сиянию кожи, снижает уровень холестерина, улучшает здоровье полости рта, защищает сердце, улучшает пищеварение, укрепляет сердечно-сосудистую систему и выводит токсины из организма благодаря множеству витаминов и минералов. Вот почему нам пришлось перечислить несколько наших любимых рецептов моркови, чтобы мы могли воспользоваться этими удивительными преимуществами для здоровья!

Если в вашем рационе немного мало моркови или вообще нет ее, пришло время пересмотреть этот недооцененный корнеплод. От завтрака до десерта, вы обязательно найдете что-нибудь из нашего списка рецептов из моркови, которые пощекочут ваши вкусовые рецепторы и сделают вас стройнее! А чтобы узнать больше полезных советов по приготовлению пищи, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 21 лучших советов по здоровой кулинарии всех времен.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жареная морковь, в частности, хорошо сочетается со многими блюдами: салатами, тыквенным супом с мускатным орехом, домашним хумусом вместо жирных чипсов или, что еще лучше, жареным морковь в качестве гарнира к жареной говядине. Или оставьте его вегетарианским и соедините с вашим любимым рецептом тофу. Возможности безграничны!

Получите наш рецепт моркови, запеченной в меду.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Ничто не сравнится с дымящейся тарелкой куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке — идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Waterbury Publications, Inc.

Этот тропический торт с сочным ананасом и яркими морковными лентами станет хитом любого званого ужина! Благодаря нескольким здоровым заменителям выпечки в рецепте, этот имбирно-морковный ананасовый пирог содержит меньше калорий, что делает его идеальным десертом для ваших гостей, чтобы они могли насладиться им и чувствовать себя хорошо!

Получите наш рецепт имбирно-морковного ананасового торта.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Вы можете рассматривать этот смузи на растительной основе как здоровую альтернативу кусочку морковного пирога. Морковь — это вкусный и неожиданный способ повысить питательную ценность смузи. Они добавляют естественную сладость и содержат биотин (комплекс витаминов группы В), калий и бета-каротин.

Получите наш рецепт смузи из морковного пирога на растительной основе.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Несмотря на то, что существует множество вариантов приготовления домашнего супа Pasta Fagioli, мы решили обратиться непосредственно к источнику, чтобы узнать, что было в специальном рецепте Olive Garden. Согласно меню на веб-сайте Olive Garden, ингредиенты их супа включают «белую и красную фасоль, говяжий фарш, свежие помидоры и пасту тубетти в пикантном бульоне». Мы добавили в него простой мирапуа (морковь, сельдерей, лук), а также орегано и тимьян для аромата.

Получите наш рецепт Паста Фаджоли.

Предоставлено The Purple Pig

В последние годы в меню баров по всей стране стали появляться безалкогольные напитки или безалкогольные коктейли. Люди хотят не только есть здоровую пищу, но и пить здоровую пищу. Также растет осознание того, что алкоголь плохо влияет на психическое здоровье, поэтому вполне логично, что все больше людей выбирают безалкогольные напитки, даже если они не отказываются от выпивки полностью.

Получите наш рецепт морковного коктейля.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Надоел обычный мясной соус и фрикадельки в будний вечер? Поднимите свою итальянскую кулинарию на ступеньку выше с этим восхитительным рецептом рагу из говядины. Мало того, что это легко сделать, этот рецепт мультиварки идеально подходит для приготовления и замораживания на потом!

Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Для этого рецепта морковного кекса мы даже осветлили глазурь из сливочного сыра. Обычно морковный торт (или морковные кексы) подают с глазурью из сливочного сыра на основе масляного крема. Вместо этого мы обратились к греческому йогурту с небольшим количеством молочного жира, чтобы придать ему ту жирность, которую мы отчаянно любим в глазури из сливочного сыра, не переусердствовав с содержанием жира. Эта глазурь из сливочного сыра также естественно подслащена чистым кленовым сиропом.

Получите наш рецепт морковных кексов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Говорят, о поваре можно судить по тому, как хорошо он жарит цыпленка. Если это так, поварам Бостонского рынка нужна небольшая помощь. (Удивлены?) Этот рецепт жареной курицы позволяет приготовить несравненно влажную птицу, достаточно простую для приготовления в будний вечер, но достаточно элегантную, чтобы подавать ее гостям.

Получите наш рецепт жареной курицы с корнеплодами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот полезный рецепт супа минестроне представляет собой мешанину из овощей, которая будет иметь большое значение для того, чтобы в вашем рационе не было недостатка в необходимой зелени. Варьируйте конкретные овощи в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но обязательно добавьте ложку соуса песто в банке, который поможет связать всю миску воедино.

Получите наш рецепт минестроне с овощами и соусом песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо из мяса и картофеля в лучшем виде: приготовленная на медленном огне смесь из фарша из красного мяса и овощей, покрытая теплым картофельным пюре, по одному из рецептов пастушьего пирога. Блюдо традиционно готовят из баранины (вы знаете, потому что пастухи присматривают за овцами), но из филе получается более постный и очень вкусный пирог.

Получите наш рецепт классического пастушьего пирога.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это карри в индийском стиле готовится не более 25 минут, но на вкус оно будет таким, будто оно кипело весь день. Баланс сливочного кокосового молока, сладких кубиков тыквы и тонкой остроты порошка карри может заставить самого преданного мясоеда забыть, что он ел только овощи.

Получите наш рецепт карри с цветной капустой и жареным мускатным орехом.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Настоящий секрет того, как сделать этот салат из жареных овощей пикантным, заключается в чесночно-лимонной заправке из тахини, которую лучше сбрызнуть сверху, а не бросать.

Получите наш рецепт салата из жареных овощей с соусом тахини.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это классическое блюдо бистро является свидетельством его величия. Пока лосось жарится в духовке, чечевица варится до нежного состояния. Каждая из них по отдельности хороша для еды, но вместе они сливаются во что-то действительно особенное.

Получите наш рецепт жареного лосося с чечевицей.

Этот восхитительный рецепт супа на обед (или в любое другое время) не может быть проще. Это всего лишь один из 150+ рецептов для похудения живота в самой продаваемой новой кулинарной книге Zero Belly!

Получите наш рецепт Простого супа с курицей и рисом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Кажется, тушеные короткие ребрышки украшают сегодня каждое французское и итальянское меню в стране. И почему бы нет? Это недорогое блюдо требует от шеф-повара минимальных усилий, но оно все равно может стоить более 20 долларов, где бы его ни подавали. Зачем платить деньги за то, что вы можете сделать так же хорошо дома, особенно если вы можете сократить калории вдвое с помощью этого рецепта коротких ребрышек?

Получите наш рецепт коротких ребрышек, тушенных в пиве Гиннесса.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Куриный суп с лапшой — идеальное блюдо для комфорта, особенно в холодные месяцы. Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цуккини на обычную лапшу, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и одобренным Whole30. По сути, это самый полезный куриный суп с лапшой, который только можно себе представить.

Получите наш рецепт куриного супа с зудлом.

Waterbury Publications, Inc.

Конечно, приятно иметь время, чтобы приготовить замечательную еду, но иногда в те загруженные будни, когда у вас есть всего несколько свободных минут для приготовления ужина, вам нужно несколько быстрых и простых рецептов ужина, чтобы полагаться на. К счастью, этот рецепт жареной говядины здесь, чтобы спасти вас. Это восхитительное жаркое, содержащее чуть менее 400 калорий в порции, идеально подходит как для палео-людей, так и для сторонников низкоуглеводной диеты!

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Готовить во время напряженной недели может быть непросто, особенно если вы пытаетесь приготовить ужин на двоих. Вот почему Instant Pot может пригодиться! Если вы ищете простое блюдо с низким содержанием углеводов, на приготовление которого уйдет менее 20 минут, этот рецепт тилапии Instant Pot — именно то, что вам нужно.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления с овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш рецепт переворачивает жареный рис с ног на голову, полагаясь на тонну свежих овощей, значительно меньше риса и немного масла для хрустящей корочки.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей на вынос.

Джейсон Доннелли

Это блюдо не совсем похоже на обычное кассуле. Вместо этого он похож на тушеное мясо, похожее на суп. Тем не менее, это блюдо, в котором много всего происходит, требует небольшой подготовки, но дает множество вкусов, и все это менее чем за 325 калорий. Что может быть лучше, чем это?

Получите наш рецепт Касуле из индейки в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Секрет этой жареной курицы заключается в том, чтобы приправить ее задолго до приготовления. Соль проникнет в мясо, приправит птицу до кости и поможет сделать жаркое более сочным. Если вы не следуете никакой другой части этого воскресного рецепта жареной курицы, следуйте хотя бы этому одному трюку.

Получите наш рецепт воскресной жареной курицы.

Грудинка — известный жесткий кусок мяса. У лучших питмастеров уходит до 18 часов низкотемпературного копчения, чтобы довести говядину до состояния приемлемой нежности. Но благодаря чуду медленноварки, в которой влага и тепло объединяются, чтобы превратить даже самые жесткие нарезки в нежные шедевры, эта тушеная грудинка может быть приготовлена ​​до состояния успокаивающего вкуса всего за 15 минут приготовления.

Получите наш рецепт тушеной грудинки с кремом из хрена.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

В нашем варианте мало соли, но он настолько насыщен крупными овощами и нарезанной курицей, что может стать ужином сам по себе. Пока вы это делаете, удвойте рецепт и приготовьте немного, чтобы заморозить на потом. Таким образом, когда вы больны в постели, все, что вам нужно, это микроволновая печь, чтобы приготовить себе питательный суп.

Получите наш рецепт домашнего куриного супа с лапшой.

Предоставлено The Big Man’s World

Помните, когда вы были маленькими, вам приходилось лизать ложку для теста для торта? Да, это даже лучше. Это на самом деле полезно для вас, не заразит вас сальмонеллезом и может даже повысить ваши цели в фитнесе. Съешьте один или два из них перед тренировкой, и вы будете полны энергии, углеводы и будете готовы заняться становой тягой.

Получите рецепт в Мире Большого Человека.

Предоставлено The Scrumptious Pumpkin

Прежде чем есть картофель фри, подумайте вот о чем: большая картошка фри из меню McDonald’s
содержит 510 калорий, 24 грамма жира и 67 граммов углеводов. Эта вкусная версия моркови содержит одну треть калорий, половину жира и одну пятую часть углеводов.

Получите рецепт от Вкуснейшей тыквы.

Предоставлено компанией Two Peas and its Pod

Это не просто обычный OJ. Эта партия богата витамином С, питательным веществом, которое предотвращает насморк и вялость живота, благодаря его способности противодействовать гормонам стресса, которые заставляют вас чувствовать себя напряженными и вызывают накопление жира.

Получите рецепт от двух горошин и их стручка.

Предоставлено What’s Gaby Cooking

Этот суп готовится из двух овощных суперпродуктов. Как и всемогущая морковь, кабачки богаты калием, клетчаткой и каротиноидами или жирорастворимыми пигментами, которые борются с сердечными заболеваниями, астмой и артритом и способствуют здоровому зрению и коже.

Получите рецепт на сайте What’s Gaby Cooking.

Предоставлено The First Mess

Нут не только богат лизином — аминокислотой, которая уничтожает целлюлит, восстанавливая ткани и коллаген, — но также является одним из лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки, помогающим контролировать вес. Исследование, опубликованное в журнале Ожирение обнаружили, что люди, которые съедали одну порцию нута каждый день, сообщали, что чувствовали себя на 31 процент более сытыми, чем их коллеги без фасоли. Если вы хотите сбросить несколько фунтов или просто поддерживать здоровый вес, начните окунаться!

Получите рецепт от The First Mess.

Предоставлено The Cafe Sucre Farine

Не большой любитель пряников? Украсьте их этим медово-кленовым рецептом и не упустите все полезные свойства.

Получите рецепт в кафе Sucre Farine.

Предоставлено What’s Gaby Cooking

Не позволяйте подсчету жира мешать вам и этому салату, уменьшающему талию. Хотя употребление неправильных источников макронутриентов в избытке является одной из причин, по которым вы толстеете, этот тип не является одной из них.

Исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care , показало, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, такими как жиры в этом профиле питания, может на самом деле предотвратить появление абдоминального жира за счет подавления экспрессии определенных генов жира.

Получите рецепт на сайте What’s Gabby Cooking.

Предоставлено компанией Feasting at Home

Наскучили одни и те же старые гарниры? Эти старинные морковные ленты освежат любое блюдо. Они яркие, красочные и вкусные. И это еще не все, что они оживляют. Это блюдо может улучшить производительность в спальне. Исследование, опубликованное в Международном журнале исследований импотенции, показало, что гранатовый сок, богатый антиоксидантами, которые поддерживают кровоток, может помочь улучшить эректильную дисфункцию.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Любезно предоставлено Paleo Running Momma

Это блюдо из яиц, подходящее для палео, может похвастаться 35,6 граммами насыщающего белка для наращивания мышц. Просто убедитесь, что выбрали говядину травяного откорма, которая естественно более постная и не содержит безвредных химикатов. Хотите знать, что дело с Палео? Ознакомьтесь с этими 30 вопросами о палео, на которые можно ответить в 5 словах или меньше!

Получите рецепт у Палео бегущей мамочки.

Предоставлено Gimme Some Oven

Ищете детокс? Смешайте это. По словам Дэвида Колберта, доктора медицинских наук, дерматолога и терапевта из Нью-Йорка, «кислоты в цитрусовых помогают вывести воду из организма. А поскольку цитрусовые также содержат клетчатку, они медленно перемещаются по организму и вымывают токсины, вызывающие неприятный запах тела. .»

Получите рецепт от Gimmie Some Oven.

Предоставлено She Likes Food

Вы угостили нас бутербродами с мороженым и морковным пирогом. Но этот рецепт состоит из продуктов для похудения, включая миндальное молоко, кокосовое масло, корицу и грецкие орехи. Фактически, грецкие орехи являются одним из лучших диетических источников полиненасыщенных жиров, которые активируют гены, уменьшающие накопление жира и улучшающие метаболизм инсулина. Плюс веганский, безмолочный и безглютеновый? Это джекпот здорового гурмана!

Получите рецепт у She Likes Food.

Предоставлено The Endless Meal

Спагетти, кабачки, зудлы и карудлы? Да, вещь, и хорошая. Накрутите эту морковную лапшу на вилку, и вы станете на шаг ближе к своим летним целям. Просто убедитесь, что вы употребляете легкий соус и пьете много воды, чтобы сбалансировать потребление натрия.

Получите рецепт из Бесконечной трапезы.

Предоставлено Ginger Морковный суп

Это не обычный морковно-имбирный суп. это очень насыщенный и сливочный, но всего 107 калорий. Секрет? Подарок греческих богов, которые создали йогурт с низким содержанием сахара, высоким содержанием белка и достаточно сливочным, чтобы заставить вас думать, что вы совершаете грех. Не уверены, какой вид купить? Проверьте эти 25 лучших йогуртов для похудения.

Получите рецепт от Foodie Crush.

Предоставлено Kirbie Cravings

Джентльмены, послушайте: согласно исследованию, опубликованному в журнале Fertility and Sterility , у мужчин, которые ели морковь в больших количествах, в отличие от других овощей, наблюдалось улучшение показателей сперматозоидов (количество и подвижность) на 6,5. до 8 процентов! И что может быть лучше, чтобы внедрить их в свой рацион, чем заменить их лапшой, лишенной питательных веществ? Чтобы лучше выглядеть голой, ознакомьтесь с этими 25 лучшими продуктами для подтянутого тела.

Получите рецепт у Кирби Трэвингс.

Предоставлено The Minimalist Baker

Готовите ли вы эти блины на завтрак или на десерт, добавляйте к ним грецкие орехи, чтобы получить дополнительный заряд полезных для сердца жиров и белка для наращивания мышц. Кроме того, добавленный полезный жир поможет вам насытиться, но не утолить голод.

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Предоставлено Damn Delicious

Часто оказываетесь в обеденном перерыве? Соедините эту жареную морковь с чесноком с курицей-гриль и сладким картофелем, и вы получите полезное блюдо с минимальными усилиями! Чтобы узнать больше рецептов, которые вы можете приготовить на лету, ознакомьтесь с этими 20 лучшими супами для сжигания жира.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Любезно предоставлено Bowl of Delicious

Капсаицин, соединение, которое придает шрираче характерный эффект, повышает температуру тела, увеличивает скорость сжигания калорий и снижает аппетит. На самом деле, ученые в настоящее время рассматривают возможность превращения капсаицина в полностью натуральную добавку против ожирения благодаря его способности активировать наши «хорошие», сжигающие калории запасы бурого жира! Чтобы узнать больше о способах сжигания калорий, ознакомьтесь с этими 55 лучшими способами повысить метаболизм.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *