Спортивное питание как правильно принимать для похудения: Спортивное питание для похудения для женщин и мужчин
Спортивное питание для похудения — советы тренера
Проблеме похудения посвящено множество статей, интернет пестрит советами о том, как быстро снизить вес, как обрести желанные формы, каким следовать диетам. Однако, для стойкого результата на долгое время необходимо также спортивное питание для похудения.
Спортивное питание стало довольно популярным в последнее время, но не среди женщин, а в основном среди мужчин, набирающих мышечную массу. Причиной тому недостаток информации и мифы о спортивном питании. О пользе спортивного питания при похудении, а также о том, как правильно его употреблять и где купить спортивное питание в Москве мы расскажем в данной статье.
Мифы о спортивном питании
Действительно, осознав вред жирных высококалорийных продуктов и фэстфуда, мир стремится к снижению веса, обретению красивого тела и здоровому питанию. Тем не менее, здоровое питание у большинства никак не ассоциируется с питанием «из баночек», что и порождает массу мифов о спортивном питании. Вот лишь некоторые из них:
- «Это «химия»: правильное спортивное питание уже давно перестало быть «химией» и производится только из натуральных компонентов. Обращайте внимание на производителя и советуйтесь с профессионалами. Покупайте питание только в проверенных торговых точках.
- «Это только для спортсменов»: изначально такое питание разрабатывалось для людей, чья деятельность связана с тяжелыми физическими нагрузками, в том числе и для спортсменов, поскольку они расходуют много калорий, им необходимо питание, поддерживающее работоспособность на должном уровне. Однако, если вы стремитесь похудеть, и соблюдаете диету, то вам тоже не достаточно питательных веществ для поддержания жизненной энергии, и точно так же требуется спортивное питание.
- «Без него можно обойтись»: обойтись, конечно, можно и без спортивного питания, однако, согласитесь, что довольно сложно при современном ритме жизни уделять полноценному сбалансированному питанию огромное количество времени.
Вы рискуете получить переутомление и нарушение обмена веществ от недостатка необходимых витаминов и микроэлементов. Сможете ли вы продолжать худеть, соблюдать диету и полноценно тренироваться? Дело в том, что, решив похудеть, вы усиливаете физические нагрузки, и ваш организм требует компенсации, как правило, в виде дополнительной пищи, что в свою очередь отразится ожирением. Именно восстановить силы и не поправиться помогает спортивное питание.
Почему не уходит лишний вес
Вот уже который месяц вы сидите не диете, отказываете себе в любимых продуктах, а лишний вес не уходит? Секрет кроется в особенностях обмена веществ вашего организма – метаболизме. Чаще всего люди с избыточным весом имеют низкий метаболизм, то есть низкую скорость обмена и усвоения веществ, а люди с недостатком массы тела – высокий метаболизм.
Однако скорость метаболизма может изменяться с течением времени по разным причинам. Например, с возрастом скорость обмена веществ снижается, или если вы долгое время сидите на низкокалорийной диете, то это тоже может привести к низкому метаболизму. Изменение скорости метаболизма очень плохо отражается на состоянии организма, поэтому очень важно ее сохранить, и, стремясь похудеть, важно сохранять баланс питательных веществ, сочетая диету, фитнес и спортивное питание.
Скорость метаболизма также изменяется в течение суток. Ночью метаболизм замедляется – становится понятным, почему крайне не рекомендуется употреблять пищу перед сном. После того, как человек проснулся утром, разбудить нужно и организм – запустить скорость метаболизма, то есть позавтракать. Далее, чтобы скорость не снижалась, необходимо устраивать перекусы не реже, чем через три часа. Так объясняется рекомендация принимать пищу чаще, но меньшими порциями.
Организм человека – очень сложный механизм, направленный на выживание, поэтому, если вы питаетесь только низкокалорийными продуктами и, что еще хуже, голодаете, то организм при любой возможности запасается питательными веществами, что снова отразится в увеличении, а не снижении веса. Следовательно, стабильность и режим употребления пищи, а так же ее состав и качество будут отражаться на вашем весе.
Теперь остановимся на продуктах, которые ускоряют метаболизм. В первую очередь, это белки, которые должны составлять около 30% от общего рациона, при этом, для каждого организма норма индивидуальна. Пейте воду, которая помогает печени справляться с переработкой жиров. На пользу пойдет употребление продуктов, богатых железом.
Острые специи тоже ускорят обмен веществ, если только у вас нет язвы или гастрита, которые при употреблении пряной пищи могут обостриться. Некоторые фрукты, такие как ананас и грейпфрут, тоже ускоряют метаболизм. Тем не менее, нужно признать, что даже самый разнообразный рацион чаще всего не способен дать организму суточную норму полезных веществ и витаминов, что говорит в пользу спортивного питания, которое способно решить эту задачу.
Какое спортивное питание выбрать
Из вышесказанного следует, что спортивное питание – идеальная добавка к рациону для тех, кто стремиться похудеть, поддерживать спортивную форму и всегда быть в тонусе. Но как не заблудиться в разнообразии предлагаемых магазинами спортивного питания баночек, бат, с описанием целей приема того или иного типа:
- BCAA – это одна из самых главных составляющих спортивного питания. BCAA — это аминокислоты с разветвленными цепями: лейцин, изолейцин и валин. Прием bcaa позволяет контролировать вес, поддерживать тонус во время тренировок, способствует росту мышечной массы.
- L-карнитин — вопреки расхожему мнению – это не жиросжигатель, основная задача этой добавки – доставить потребленные жиры к месту их переработки, в мышечные клетки. Одна из добавок, не имеющая побочных эффектов и противопоказаний, однако принимать его без аэробных нагрузок бесполезно для организма.
- Витаминно — минеральные комплексы – все процессы в организме протекают с обязательным участием минералов и витаминов, поэтому процесс похудения невозможно представить без достаточного количества витаминов и минералов. Разнообразие комплексов обусловлено особенностями женского и мужского организмов.
- Протеин – основная задача восполнить потребности организма в белке.
Дополнительно рекомендуются к приему: Омега-3 (полиненасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы и способствующие похудению), блокаторы жиров и углеводов (нивелируют погрешности в диетах).
Тонкости приема спортивного питания
При приеме спортивного питания для похудения важно соблюдать баланс. При приеме протеинов больше нормы мы набираем массу, при приеме меньше нормы – чувствуем усталость. Недостаточное потребление воды ведет к обезвоживанию, излишки воды могут вызывать отеки и даже рвоту. Кроме того, необходимо соблюдать режим приема питания, в противном случае также гарантированы неприятные сюрпризы. Так, выбирать спортивное питание и разрабатывать программу для похудения самостоятельно – не эффективно, а порой, и небезопасно, гораздо надежнее обращаться к профессионалам. Состояние организма и образ жизни каждого человека уникальны, потому и программа спортивного питания должна учитывать ваши индивидуальные потребности и цели.
Разработать индивидуальную диету и предложить весь спектр новинок спортивного питания может персонал сети клубов Gold’s Gym. Уютные фитнес-кафе сети предложат вам все необходимое: здесь вы сможете расслабиться и побаловать себя вкусными добавками до и после тренировки. Протеиновые коктейли, свежевыжатые соки, батончики, супы – выбор велик. Здесь можно позавтракать, если вы не успели позавтракать дома, или поужинать легкими низкокалорийными продуктами. Обо всех услугах и особенностях питания можно узнать, обратившись в ближайший клуб сети Gold’s Gym.
как правильно выбрать и принимать спортпит – ДОН-Спорт
Несмотря на очевидную пользу спортивного питания для мужчин и женщин, многие продолжают отказываться от него из-за стереотипов и мифов. Абсолютно безвредные добавки путают со стероидами и прочей фармакологией, приписывают естественным продуктам фантастические свойства и считают их «химией».
Но если разобраться в вопросе, становится очевидно, что при правильном потреблении спортпит идет на пользу и при наборе мышечной массы, и при похудении. Главное – не сочетать несочетаемое, правильно рассчитывать дозировки и учитывать индивидуальные особенности организма. Поговорим о том, как выбрать спортивное питание новичку и опытному бодибилдеру, как принимать его и какие ограничения важно устанавливать.
Что такое спортивное питание?
Термин имеет две правильные трактовки. Согласно первой, это рацион, составленный на базе потребностей организма спортсмена. Согласно второй – «выжимки» из обычных продуктов, позволяющие компенсировать недостаток нутриентов. Мы будем говорить о добавках, которые помогают восполнить дефицит белков, полезных жиров, витаминов и микроэлементов в рационе.
В зависимости от состава и назначения спортпит помогает:
- похудеть;
- набрать мышечную массу;
- нормализовать обменные процессы;
- сформировать рельеф тела;
- укрепить кости, суставы;
- повысить выносливость;
- укрепить иммунитет.
Эксперты едины во мнении относительно того, можно ли принимать спортивное питание – да, если к тому нет медицинских противопоказаний. Высокотехнологичные добавки на основе продуктов растительного и животного происхождения помогают компенсировать недостаток нутриентов в естественном рационе. Это важно при интенсивных занятиях спортом, особенно при силовых тренировках.
Важно: специальные добавки помогают добиться лучших результатов. Если вам нужно быстро похудеть или подготовиться к соревнованиям, то без них не обойтись. Можно использовать спортпит и при размеренных тренировках. Причем как новичкам, так и профессионалам.
Виды спортивного питания
Теперь о том, какое спортивное питание выбрать для новичка, продвинутого и опытного спортсмена. Для начала разберемся в видах и назначении продукции. Мы не будем учитывать БАДы, которые широко встречаются в профильных магазинах. Отметим лишь основные продукты и их свойства.
Самые популярные виды спортпита:
- Протеин – это концентрированные смеси с высоким содержанием животного или растительного белка. Необходимы для наращивания мышечной массы.
- Гейнер – смесь продуктов, содержащих высокобелковые и углеводистые компоненты. С их помощью восстанавливаются после тренировок, набирают мышечную массу, а также ими заменяют завтраки, обеды.
- Аминокислоты – представляют собой фрагменты белка, часто имеют нулевую калорийность. Комплексные препараты и BCAA необходимы для восстановления организма и набора «сухой» мышечной массы. Отдельные аминокислоты потребляют для ускоренного роста мышц, улучшения работы мозга, укрепления иммунной системы.
- Жиросжигатели – препараты с разным механизмом действия, направленные на ускорение процессов расщепления и переработки жира. Курс приема добавок обычно не превышает двух месяцев.
- Креатин – комплекс веществ, повышающих выносливость во время тренировок, благотворно влияющих на силовые показатели и заряжающих энергией. Принимается для повышения эффективности занятий и наращивания мышечной массы.
- L-карнитин – способствует разгону жирового метаболизма и укреплению сердечно-сосудистой системы, используется для скорейшего похудения и создания рельефного тела.
- Предтренировочные и послетренировочные комплексы – препараты, повышающие эффективность занятий, помогающие быстро восстанавливаться после них соответственно.
В отдельную категорию выделяют анаболические комплексы, способные стимулировать выработку организмом тестостерона, фактора роста и других гормонов, необходимых для набора мышечной массы и снижения жировой прослойки. В отличие от стероидов, они воздействуют на собственные ресурсы организма и меняют процессы естественной выработки гормонов. При правильном потреблении они на 100% безопасны, но подходят не всем.
Анализируя информацию о том, какое спортивное питание лучше принимать профессионалу, отмечаем необходимость рационального использования 80-90% добавок в зависимости от потребностей организма. Спортсменам с небольшим опытом рекомендуется начинать с протеина, аминокислот и гейнеров, постепенно добавляя другие продукты.
Не стоит забывать о витаминно-минеральных комплексах и препаратах для суставов – они укрепляют здоровье, помогают избежать травм. А вот ко всевозможным «спортивным снекам» вроде протеиновых батончиков, печенья и энергетических напитков стоит относиться с осторожностью. Часто они содержат слишком много углеводов, а значит стоит обращать внимание на состав каждого продукта.
Плюсы спортивного питания
Оно помогает достигать целей. При этом важно понимать, какое спортивное питание лучше выбрать для набора массы, а какое – для «сушки». Некоторые добавки несовместимы друг с другом. Многие принимаются ограниченными по времени курсами. Так питание для набора мышечной массы обычно дополняют протеином, гейнерами и аминокислотами, а для похудения используют жиросжигатели, L-карнитин, добавки с нулевой калорийностью.
Если вы знаете, как и какое спортивное питание принимать, то оно принесет массу пользы:
- поможет заменить завтрак, когда на готовку нет времени;
- сэкономит деньги на покупке дорогих белковых продуктов;
- восполнит недостающие нутриенты в рационе;
- позволит быстрее достигать целей;
- обеспечит скорейшее восстановление, повышение силы и выносливости.
Спортпит также поможет преодолеть «плато» и обеспечит рост результатов. Естественно, продукты будут абсолютно бесполезны без эффективных тренировок. Можно увеличивать жировую прослойку, физически деградировать, даже принимая все виды спортпита по грамотной системе. Важно держать баланс между тренировками, отдыхом и правильным питанием с включением в рацион качественных добавок.
Вред спортивного питания и побочные эффекты
Идеологи теорий о вреде спортпита обычно не разбираются в вопросе. Их доводы сводятся к тому, что польза протеина и другого спортивного питания для мужчин не доказана. Что это подавляющая естественные процессы в организме «химия», которая ведет к потере мышечной массы и импотенции. Ничего общего с реальностью это не имеет. Спортпит может нанести вред только в случае, если это некачественный продукт, либо спортсмен превысил его дозировку.
Важно: польза и вред протеина и спортивного питания в целом пропорциональны стратегии приема препарата. Если вы учитываете индивидуальную непереносимость компонентов, консультируетесь с врачом, не сочетаете несочетаемое – никакого вреда вашему организму добавки не нанесут.
Спортивное питание и стероиды
Далекие от понимания сути спортпита люди любят вешать на него ярлыки. Два самых популярных – «химия», «стероиды». Естественно никакого отношения безобидный протеин и BCAA к фармакологии не имеет.
Внесем понимание: под стероидами понимают синтетические аналоги гормонов, в большинстве случаев тестостерона и его производных. Их вводят в организм «готовыми» для повышения уровня собственных гормонов. Метод действительно используется ограниченным кругом спортсменов.
Если польза и вред спортивного питания для мужчин и женщин понятны, то в случае с синтетическими гормонами все намного сложнее. Их бездумное использование может привести к фатальным последствиям. В частности, к нарушению метаболизма и выработки гормонов, к потере мышечной массы, к проблемам с кожей и даже к бесплодию.
Спортивное питание – не стероиды. Это обычные пищевые добавки, представляющие собой «выжимки» из привычных продуктов питания – мяса, масел, молочной и другой продукции. По сути это концентраты, изоляты – самое полезное из того, что вы и так едите. Составы насыщены необходимыми нутриентами, удобны в потреблении. Они легко усваиваются, помогают быстро компенсировать дефицит питательных веществ.
Возможные побочные эффекты при приеме спортивного питания
Если вы не понимаете, как правильно принимать спортивное питание, превышаете дозировки, не следите за составом добавок, то вполне можете столкнуться с негативными последствиями.
К побочным эффектам таких ошибок относят:
- негативные результаты – например, потерю мышечной массы или увеличение жировой прослойки;
- недомогание – обычно оно вызвано недостатком или передозировкой нутриентов;
- тошноту, вялость, сонливость.
Не стоит забывать об индивидуальных особенностях вашего организма. Если у вас есть непереносимость лактозы, то принимать сывороточный протеин точно не стоит. Следствием могут стать диарея, проблемы с пищеварением и другие проблемы со здоровьем. Рекомендуется проконсультироваться с вашим врачом перед приемом любых спортивных добавок.
Как выбрать спортивное питание?
Для начала определите цель. Например, вы хотите выбрать спортивное питание для похудения. Теперь можно формировать стратегию. Предположим, вы планируете кардио тренировки, регулярные нагрузки. Вы понимаете, каким должно быть правильное питание для похудения, и уже придерживаетесь диеты. Остались только добавки.
В этом случае можно рекомендовать:
- протеин – особенно если вы придерживаетесь белковой диеты;
- жиросжигатели;
- L-карнитин.
При выборе конкретных продуктов изучайте состав. Учитывайте репутацию производителя. Даже в условиях ограниченного бюджета мы не рекомендуем покупать никому неизвестные добавки и откровенные подделки. Лучше не принимать вообще ничего, чем употреблять продукцию сомнительного качества, потенциально опасную для здоровья. Не стоит пренебрегать и мнением потребителей – изучайте отзывы, задавайте вопросы экспертам. Читайте научные статьи, вспоминайте уроки биологии.
Для сжигания жира
Чтобы выбрать спортивное питание для похудения, начните с трех основных препаратов – приобретите протеин, BCAA и L-карнитин. Совокупно эти добавки помогут восполнить дефицит белка и аминокислот, разгонят жировой метаболизм и будут способствовать оптимизации энергетического баланса.
При этом важно понимать, как принимать спортивное питание для похудения. Важно продолжать следить за калорийностью рациона и пропорциями нутриентов. От чрезмерно углеводистых гейнеров и подобных добавок лучше отказаться. В остальном важно соблюдать пропорции, характерные для выбранной вами диеты.
Для набора мышечной массы
В этот период спортсмену важно получать много белка, аминокислот, не забывать о добавках для суставов и связок. Также важно принимать препараты, которые позволят преодолеть «плато», повысить силовые показатели и ускорить восстановительные процессы в организме.
На что обратить особое внимание:
- протеин;
- BCAA;
- гейнеры;
- креатин;
- предтренировочные и послетренировочные комплексы.
Не забывайте о том, как принимать спортивное питание для набора массы. Не перебарщивайте не только с углеводами, но и с белком. Правильно рассчитывайте дозировку каждого нутриента на 1 кг массы тела. При необходимости консультируйтесь с диетологом.
Для поддержания формы тела
Здесь каждая ситуация индивидуальна. Вы будете поддерживать форму, если продолжите тренироваться по плану, получать достаточно нутриентов из пищи. Если чего-то будет не хватать – компенсируйте при помощи спортпита.
Не хватает белка – принимайте протеин, BCAA. Хотите ускорить жировой метаболизм – вам в помощь L-карнитин, жиросжигатели. Не забывайте о витаминных комплексах и добавках для суставов – они актуальны всегда.
Как принимать спортивное питание?
В зависимости от потребностей вашего организма и рекомендациями производителя. Дозировка рассчитывается в зависимости от вашего веса, рациона и интенсивности тренировок. Определяющее значение имеют цели, которых вы хотите достичь. Помните, что польза и вред спортивного питания – протеина, креатина и других добавок напрямую зависят от дозировки, времени приема, качества самого продукта.
Что важно учесть в первую очередь:
- необходимую дозировку по дням недели;
- продолжительность курса;
- сочетаемость препаратов.
С расчетом количества необходимых нутриентов может помочь диетолог. Но он обязательно должен учитывать объем физических нагрузок при планировании рациона. Последний, кстати, нужно постоянно корректировать – режимы тренировок и нагрузка на организм будут меняться, равно как и потребность организма в нутриентах. Чем выше масса, тем больше белка вам требуется. Чем меньше жировая прослойка, тем реже стоит принимать жиросжигатели.
Важно: нельзя превышать дозировку и рекомендованный курс приема препаратов. Это может привести к дисбалансу, недомоганиям и проблемам с пищеварением. Выбирайте качественные продукты, соблюдайте рекомендации производителя.
Заключение
При корректных расчетах спортпит становится вашим помощником. Содержащиеся в нем компоненты восполняют дефицит ключевых нутриентов в рационе, быстро усваиваются, несут пользу для здоровья. Но даже лучшие добавки могут нанести вред при бездумном потреблении. Важно правильно рассчитывать дозировку, следить за длительностью курса.
Классический спортпит не имеет ничего общего со стероидами, фармакологией в целом. Отнести некоторые продукты к классу «химии» можно только в позитивном смысле. Изоляты, концентраты действительно получают в результате определенных химических реакций, но вредными они от этого не становятся. Напротив, многие добавки остро необходимы спортсменам при наборе мышечной массы, в период «сушки».
Тренеры сети фитнес-центров «ДОН-Спорт» прекрасно разбираются в спортпите, биологически активных добавках. Если вы уже проконсультировались с диетологом, убедились в отсутствии противопоказаний и спланировали рацион, они помогут подобрать добавки в соответствии с текущими нагрузками. При этом важно регулярно проходить обследование у врача и немедленно обращаться за помощью при подозрении на непереносимость продукта или его отдельных компонентов.
9 научно обоснованных способов похудеть для спортсменов
Людям необходимо определенное количество жира для поддержания основных функций.
Однако более высокий процент жира в организме может негативно сказаться на спортивных результатах спортсменов.
Тем не менее, спортсмены должны подходить к снижению веса с осторожностью. Невыполнение этого требования может негативно сказаться на тренировках и привести к потере мышечной массы.
Вот 9 научно обоснованных советов по снижению веса для спортсменов.
1. Похудеть в межсезонье
Очень сложно уменьшить жировые отложения и одновременно достичь максимальной физической формы.
Чтобы похудеть, нужно потреблять меньше калорий. Это может усложнить тренировку и помешать вам показать себя с лучшей стороны.
По этой причине лучше сбрасывать жир в межсезонье, когда вы не участвуете в соревнованиях. Если это невозможно, стремитесь к менее интенсивным периодам тренировок.
Попытка похудеть в межсезонье также даст вам больше времени для достижения цели. Снижение веса более медленными темпами снижает вероятность потери мышечной массы и, по-видимому, способствует улучшению спортивных результатов (1).
Большинство исследований сходятся во мнении, что потеря веса на 1 фунт (0,5 кг) или меньше в неделю является идеальной (1, 2, 3).
РЕЗЮМЕ Старайтесь худеть в межсезонье со скоростью 1 фунт (0,5 кг) в неделю или меньше. Это сведет к минимуму потерю мышечной массы, поддерживая спортивные результаты.
2. Избегайте экспресс-диет
Если вы слишком резко урезаете калории, потребление питательных веществ может не способствовать надлежащей тренировке и восстановлению.
Это может увеличить риск травм, заболеваний и синдрома перетренированности (2).
Последние рекомендации по спортивному питанию также предостерегают от употребления слишком малого количества калорий и достижения опасно низкого процента жира в организме, поскольку оба эти фактора могут нарушить репродуктивную функцию и ухудшить здоровье костей (2).
Самый низкий безопасный рекомендуемый процент жира в организме составляет 5% для мужчин и 12% для женщин. Однако эти уровни не обязательно подходят для всех спортсменов, поэтому обсудите, что лучше для вас, со своим тренером и спортивным диетологом (4).
Слишком быстрое сокращение калорий также может негативно сказаться на гормонах и обмене веществ (5).
Чтобы уменьшить жировые отложения, спортсмены должны потреблять на 300–500 калорий меньше в день, но не потреблять менее 13,5 калорий на фунт (30 килокалорий на кг) безжировой массы в день (2, 3).
Если вы не знаете, сколько у вас безжировой массы тела, оцените состав своего тела с помощью теста кожной складки или анализа биоэлектрического импеданса (BIA).
Вы также можете измерить состав тела с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA) или подводного взвешивания. Они более точны, но также имеют тенденцию быть дорогими и их труднее найти.
РЕЗЮМЕ Экстренные диеты могут увеличить риск заболеваний и травм, а также негативно повлиять на тренировки и восстановление.
Поэтому не сокращайте потребление калорий более чем на 300–500 калорий в день.
3. Ешьте меньше добавленного сахара и больше клетчатки
Низкоуглеводные диеты, обеспечивающие менее 35–40% калорий из углеводов, кажутся очень эффективными для сжигания жира (6, 7, 8).
Однако слишком резкое ограничение углеводов не всегда идет на пользу спортсменам. Это связано с тем, что это может негативно сказаться на тренировках и спортивных результатах (2, 3, 9)., 10).
Стремитесь к потреблению углеводов, которое составляет 40% от ваших ежедневных калорий, чтобы максимизировать потерю жира. Тем не менее, потребляйте не менее 1,4–1,8 грамма углеводов на фунт (3–4 грамма на кг) каждый день (2, 11).
Отказ от добавления сахара — самый здоровый способ снизить общее потребление углеводов.
Для этого проверяйте этикетки и сведите к минимуму количество продуктов, содержащих добавленные сахара, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза. Кроме того, избегайте тростникового сока, декстрина, мальтодекстрина, ячменного солода, карамели, концентрата фруктового сока, кристаллов фруктового сока или других сиропов.
Вместо этого увеличьте потребление овощей с высоким содержанием клетчатки. Это поможет вам оставаться сытым дольше, заставляя вас чувствовать себя более удовлетворенным (12, 13, 14).
РЕЗЮМЕ Потребление меньшего количества сахара и большего количества клетчатки может помочь вам достичь ваших целей по жировым отложениям. Спортсмены должны стремиться съедать не менее 1,4–1,8 грамма углеводов на фунт (3–4 грамма на кг) каждый день.
4. Ешьте больше белка
Белок способствует сжиганию жира несколькими способами.
Начнем с того, что диеты с высоким содержанием белка увеличивают чувство сытости и количество сжигаемых калорий во время пищеварения. Они также помогают предотвратить потерю мышечной массы в периоды снижения веса, в том числе у хорошо тренированных спортсменов (5, 15).
На самом деле, несколько исследований показывают, что употребление в 2–3 раза большего количества белка в день может помочь спортсменам сохранить больше мышечной массы при сжигании жира (9, 16, 17).
Таким образом, спортсмены, ограничивающие потребление калорий для похудения, должны потреблять 0,8–1,2 г белка на фунт массы тела (1,8–2,7 г на кг) в день (2, 3, 18).
Тем не менее, превышение этих рекомендаций не дает никаких преимуществ.
Потребление большего количества, чем это, может привести к вытеснению из вашего рациона других важных питательных веществ, таких как углеводы. Это может ограничить вашу способность тренироваться и поддерживать хорошие спортивные результаты (2, 3, 9)., 19).
РЕЗЮМЕ Повышенное потребление белка помогает ограничить потерю мышечной массы при снижении веса. Спортсмены должны стремиться ежедневно потреблять 0,8–1,2 грамма белка на фунт массы тела (1,8–2,7 грамма на кг).
5. Распределите потребление белка в течение дня
В дополнение к потреблению большего количества белка, спортсмены могут получить пользу от распределения потребления белка в течение дня (20).
На самом деле, 20–30 граммов белка за один прием пищи достаточно, чтобы стимулировать выработку белка в мышцах в течение следующих 2–3 часов.
Вот почему многие ученые считают, что лучше всего каждые 3 часа употреблять богатую белком пищу или перекус (3, 21).
Интересно, что исследования на спортсменах показывают, что распределение 80 граммов белка на 4 приема пищи стимулирует выработку мышечного белка больше, чем разделение на 2 больших или 8 небольших приемов пищи (22, 23).
Двухнедельное исследование потери веса у боксеров также показало, что те, кто распределял дневную норму калорий на 6 приемов пищи вместо 2, потеряли на 46% меньше мышечной массы (24).
Перекус с 40 граммами белка непосредственно перед сном также может улучшить восстановление после тренировок и увеличить синтез мышечного белка в течение ночи (25).
Однако необходимы дополнительные исследования спортсменов, чтобы сделать убедительные выводы.
РЕЗЮМЕ Употребление 20–30 граммов белка каждые 3 часа, в том числе непосредственно перед сном, может помочь сохранить мышечную массу во время похудения.
6. Хорошо заправляйтесь после тренировки
Правильное питание после тренировки или соревнований жизненно важно, особенно если вы пытаетесь избавиться от жира.
Правильная дозаправка особенно важна в дни с двумя тренировками или когда у вас меньше восьми часов на восстановление между тренировками и мероприятиями (2).
Спортсмены, соблюдающие диету с ограничением углеводов, должны стремиться к потреблению 0,5–0,7 грамма углеводов на фунт массы тела (1–1,5 грамма на кг) как можно скорее после тренировки (2, 3, 11).
Добавление 20–25 граммов белка может еще больше ускорить восстановление и стимулировать выработку белка в мышцах (2).
РЕЗЮМЕ Потребление большого количества углеводов и белков сразу после тренировки может помочь сохранить спортивные результаты во время похудения.
7. Занимайтесь силовыми тренировками
Люди, пытающиеся похудеть, часто рискуют потерять не только жир, но и некоторые мышцы. Спортсмены не исключение.
Некоторую потерю мышечной массы можно предотвратить, потребляя достаточное количество белка, избегая жестких диет и поднимая тяжести (3).
Исследования показывают, что потребление белка и силовые упражнения стимулируют синтез мышечного белка. Более того, сочетание этих двух факторов, по-видимому, дает наибольший эффект (26).
Тем не менее, обязательно поговорите со своим тренером, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные тренировки в свое расписание. Это снизит риск перетренированности или травм.
РЕЗЮМЕ Силовые упражнения могут помочь предотвратить потерю мышечной массы, часто возникающую в период снижения веса.
8. Постепенно увеличивайте калории после достижения цели
После того, как вы достигли целевого процента жира в организме, возникает соблазн быстро начать есть больше.
Однако, возможно, это не самый эффективный способ сохранить результаты.
Это потому, что ваше тело может адаптироваться к ограниченному потреблению калорий, регулируя метаболизм и уровень гормонов.
Исследователи считают, что эта адаптация может сохраняться в течение некоторого времени после того, как вы увеличите потребление калорий, и заставит вас быстро восстановить потерянный жир (5).
Хорошей альтернативой может быть постепенное увеличение количества потребляемых калорий.
Это может помочь восстановить уровень гормонов и улучшить обмен веществ, сводя к минимуму набор веса (5).
РЕЗЮМЕ Постепенное увеличение потребления калорий после периода снижения веса может помочь свести к минимуму повторный набор веса.
9. Попробуйте другие советы по снижению веса
Хотя потеря веса является широко исследуемой темой, количество исследований, проведенных на спортсменах, ограничено.
Тем не менее, многие из научно доказанных стратегий, помогающих людям, не занимающимся спортом, сбросить жировые отложения, могут также принести пользу спортсменам. Таким образом, вы можете попробовать следующее:
- Запишите свои порции.
Научно доказано, что измерение порций и отслеживание того, что вы едите, помогает вам добиться лучших результатов (27).
- Пейте достаточно жидкости. Употребление жидкостей перед едой, будь то суп или вода, может помочь вам потреблять на 22% меньше калорий во время еды (28, 29).).
- Ешьте медленно. Те, кто ест медленно, как правило, едят меньше и чувствуют себя более сытыми, чем те, кто ест быстро. Медленное питание может помочь вам уменьшить потребление калорий, не чувствуя голода. Старайтесь уделять каждому приему пищи не менее 20 минут (30, 31).
- Избегайте алкоголя. Алкоголь является источником пустых калорий. Более того, это может помешать спортсменам правильно дозаправляться после тренировки, что может негативно повлиять на будущие результаты (32, 33, 34).
- Высыпайтесь. Исследования показывают, что недостаток сна может увеличить чувство голода и аппетит до 24%.
Поскольку сон также важен для спортивных результатов, убедитесь, что вы высыпаетесь (35, 36).
- Уменьшите стресс. Высокий уровень стресса повышает уровень кортизола, который вызывает тягу к еде. Психический и физический стресс также может помешать правильному восстановлению (37, 38).
РЕЗЮМЕ Стресс, сон, обезвоживание и алкоголь влияют на потерю веса. Медленное питание, контроль размера порций и хороший сон могут помочь вам похудеть.
Итог
Потеря жира может быть полезной, но спортсмены должны делать это таким образом, чтобы это не отрицательно сказывалось на их спортивных результатах или здоровье.
Тем, кто хочет снизить уровень жира в организме, следует стремиться к этому в межсезонье.
Имейте в виду, что меньше жира не всегда лучше. Спортсмены должны обсуждать любые цели или стратегии снижения веса со своим тренером или спортивным диетологом.
9 научных способов похудения для спортсменов
Людям необходимо определенное количество жира для поддержания основных функций.
Однако более высокий процент жира в организме может негативно сказаться на спортивных результатах спортсменов.
Тем не менее, спортсмены должны подходить к снижению веса с осторожностью. Невыполнение этого требования может негативно сказаться на тренировках и привести к потере мышечной массы.
Вот 9 научно обоснованных советов по снижению веса для спортсменов.
1. Похудеть в межсезонье
Очень сложно уменьшить жировые отложения и одновременно достичь максимальной физической формы.
Чтобы похудеть, нужно потреблять меньше калорий. Это может усложнить тренировку и помешать вам показать себя с лучшей стороны.
По этой причине лучше сбрасывать жир в межсезонье, когда вы не участвуете в соревнованиях. Если это невозможно, стремитесь к менее интенсивным периодам тренировок.
Попытка похудеть в межсезонье также даст вам больше времени для достижения цели. Снижение веса более медленными темпами снижает вероятность потери мышечной массы и, по-видимому, способствует улучшению спортивных результатов (1).
Большинство исследований сходятся во мнении, что идеальной является потеря веса на 1 фунт (0,5 кг) или меньше в неделю (1, 2, 3).
РЕЗЮМЕ Старайтесь худеть в межсезонье со скоростью 1 фунт (0,5 кг) в неделю или меньше. Это сведет к минимуму потерю мышечной массы, поддерживая спортивные результаты.
2. Избегайте экспресс-диет
Если вы слишком резко урезаете калории, потребление питательных веществ может не способствовать надлежащей тренировке и восстановлению.
Это может увеличить риск травм, заболеваний и синдрома перетренированности (2).
Последние рекомендации по спортивному питанию также предостерегают от употребления слишком малого количества калорий и достижения опасно низкого процента жира в организме, поскольку оба эти фактора могут нарушить репродуктивную функцию и ухудшить здоровье костей (2).
Самый низкий безопасный рекомендуемый процент жира в организме составляет 5% для мужчин и 12% для женщин. Однако эти уровни не обязательно подходят для всех спортсменов, поэтому обсудите, что лучше для вас, со своим тренером и спортивным диетологом (4).
Слишком быстрое сокращение калорий также может негативно сказаться на гормонах и обмене веществ (5).
Чтобы уменьшить жировые отложения, спортсмены должны потреблять на 300–500 калорий меньше в день, но не потреблять менее 13,5 калорий на фунт (30 килокалорий на кг) безжировой массы в день (2, 3).
Если вы не знаете, сколько у вас безжировой массы тела, оцените состав своего тела с помощью теста кожной складки или анализа биоэлектрического импеданса (BIA).
Вы также можете измерить состав тела с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA) или подводного взвешивания. Они более точны, но также имеют тенденцию быть дорогими и их труднее найти.
РЕЗЮМЕ Экстренные диеты могут увеличить риск заболеваний и травм, а также негативно повлиять на тренировки и восстановление.
Поэтому не сокращайте потребление калорий более чем на 300–500 калорий в день.
3. Ешьте меньше добавленного сахара и больше клетчатки
Низкоуглеводные диеты, обеспечивающие менее 35–40% калорий из углеводов, кажутся очень эффективными для сжигания жира (6, 7, 8).
Однако слишком резкое ограничение углеводов не всегда идет на пользу спортсменам. Это потому, что это может негативно повлиять на тренировки и спортивные результаты (2, 3, 9, 10).
Стремитесь к потреблению углеводов, которое составляет 40% от ваших ежедневных калорий, чтобы максимизировать потерю жира. Тем не менее, потребляйте не менее 1,4–1,8 грамма углеводов на фунт (3–4 грамма на кг) каждый день (2, 11).
Отказ от добавления сахара — самый здоровый способ снизить общее потребление углеводов.
Для этого проверяйте этикетки и сведите к минимуму количество продуктов, содержащих добавленные сахара, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза. Кроме того, избегайте тростникового сока, декстрина, мальтодекстрина, ячменного солода, карамели, концентрата фруктового сока, кристаллов фруктового сока или других сиропов.
Вместо этого увеличьте потребление овощей с высоким содержанием клетчатки. Это поможет вам оставаться сытым дольше, заставляя вас чувствовать себя более удовлетворенным (12, 13, 14).
РЕЗЮМЕ Потребление меньшего количества сахара и большего количества клетчатки может помочь вам достичь ваших целей по жировым отложениям. Спортсмены должны стремиться съедать не менее 1,4–1,8 грамма углеводов на фунт (3–4 грамма на кг) каждый день.
4. Ешьте больше белка
Белок способствует сжиганию жира несколькими способами.
Начнем с того, что диеты с высоким содержанием белка увеличивают чувство сытости и количество сжигаемых калорий во время пищеварения. Они также помогают предотвратить потерю мышечной массы в периоды снижения веса, в том числе у хорошо тренированных спортсменов (5, 15).
На самом деле, несколько исследований показывают, что употребление в 2–3 раза большего количества белка в день может помочь спортсменам сохранить больше мышечной массы при сжигании жира (9, 16, 17).
Таким образом, спортсмены, ограничивающие потребление калорий для похудения, должны потреблять 0,8–1,2 г белка на фунт массы тела (1,8–2,7 г на кг) в день (2, 3, 18).
Тем не менее, превышение этих рекомендаций не дает никаких преимуществ.
Потребление большего количества, чем это, может привести к вытеснению из вашего рациона других важных питательных веществ, таких как углеводы. Это может ограничить вашу способность тренироваться и поддерживать хорошие спортивные результаты (2, 3, 9)., 19).
РЕЗЮМЕ Повышенное потребление белка помогает ограничить потерю мышечной массы при снижении веса. Спортсмены должны стремиться ежедневно потреблять 0,8–1,2 грамма белка на фунт массы тела (1,8–2,7 грамма на кг).
5. Распределите потребление белка в течение дня
В дополнение к потреблению большего количества белка, спортсмены могут получить пользу от распределения потребления белка в течение дня (20).
На самом деле, 20–30 граммов белка за один прием пищи достаточно, чтобы стимулировать выработку белка в мышцах в течение следующих 2–3 часов.
Вот почему многие ученые считают, что лучше всего каждые 3 часа употреблять богатую белком пищу или перекус (3, 21).
Интересно, что исследования на спортсменах показывают, что распределение 80 граммов белка на 4 приема пищи стимулирует выработку мышечного белка больше, чем разделение на 2 больших или 8 небольших приемов пищи (22, 23).
Двухнедельное исследование потери веса у боксеров также показало, что те, кто распределял дневную норму калорий на 6 приемов пищи вместо 2, потеряли на 46% меньше мышечной массы (24).
Перекус с 40 граммами белка непосредственно перед сном также может улучшить восстановление после тренировок и увеличить синтез мышечного белка в течение ночи (25).
Однако необходимы дополнительные исследования спортсменов, чтобы сделать убедительные выводы.
РЕЗЮМЕ Употребление 20–30 граммов белка каждые 3 часа, в том числе непосредственно перед сном, может помочь сохранить мышечную массу во время похудения.
6. Хорошо заправляйтесь после тренировки
Правильное питание после тренировки или соревнований жизненно важно, особенно если вы пытаетесь избавиться от жира.
Правильная дозаправка особенно важна в дни с двумя тренировками или когда у вас меньше восьми часов на восстановление между тренировками и мероприятиями (2).
Спортсмены, соблюдающие диету с ограничением углеводов, должны стремиться к потреблению 0,5–0,7 грамма углеводов на фунт массы тела (1–1,5 грамма на кг) как можно скорее после тренировки (2, 3, 11).
Добавление 20–25 граммов белка может еще больше ускорить восстановление и стимулировать выработку белка в мышцах (2).
РЕЗЮМЕ Потребление большого количества углеводов и белков сразу после тренировки может помочь сохранить спортивные результаты во время похудения.
7. Занимайтесь силовыми тренировками
Люди, пытающиеся похудеть, часто рискуют потерять не только жир, но и некоторые мышцы. Спортсмены не исключение.
Некоторую потерю мышечной массы можно предотвратить, потребляя достаточное количество белка, избегая жестких диет и поднимая тяжести (3).
Исследования показывают, что потребление белка и силовые упражнения стимулируют синтез мышечного белка. Более того, сочетание этих двух факторов, по-видимому, дает наибольший эффект (26).
Тем не менее, обязательно поговорите со своим тренером, прежде чем добавлять какие-либо дополнительные тренировки в свое расписание. Это снизит риск перетренированности или травм.
РЕЗЮМЕ Силовые упражнения могут помочь предотвратить потерю мышечной массы, часто возникающую в период снижения веса.
8. Постепенно увеличивайте калории после достижения цели
После того, как вы достигли целевого процента жира в организме, возникает соблазн быстро начать есть больше.
Однако, возможно, это не самый эффективный способ сохранить результаты.
Это потому, что ваше тело может адаптироваться к ограниченному потреблению калорий, регулируя метаболизм и уровень гормонов.
Исследователи считают, что эта адаптация может сохраняться в течение некоторого времени после того, как вы увеличите потребление калорий, и заставит вас быстро восстановить потерянный жир (5).
Хорошей альтернативой может быть постепенное увеличение количества потребляемых калорий.
Это может помочь восстановить уровень гормонов и улучшить обмен веществ, сводя к минимуму набор веса (5).
РЕЗЮМЕ Постепенное увеличение потребления калорий после периода снижения веса может помочь свести к минимуму повторный набор веса.
9. Попробуйте другие советы по снижению веса
Хотя потеря веса является широко исследуемой темой, количество исследований, проведенных на спортсменах, ограничено.
Тем не менее, многие из научно доказанных стратегий, помогающих людям, не занимающимся спортом, сбросить жировые отложения, могут также принести пользу спортсменам. Таким образом, вы можете попробовать следующее:
- Запишите свои порции.
Научно доказано, что измерение порций и отслеживание того, что вы едите, помогает вам добиться лучших результатов (27).
- Пейте достаточно жидкости. Употребление жидкостей перед едой, будь то суп или вода, может помочь вам потреблять на 22% меньше калорий во время еды (28, 29).).
- Ешьте медленно. Те, кто ест медленно, как правило, едят меньше и чувствуют себя более сытыми, чем те, кто ест быстро. Медленное питание может помочь вам уменьшить потребление калорий, не чувствуя голода. Старайтесь уделять каждому приему пищи не менее 20 минут (30, 31).
- Избегайте алкоголя. Алкоголь является источником пустых калорий. Более того, это может помешать спортсменам правильно дозаправляться после тренировки, что может негативно повлиять на будущие результаты (32, 33, 34).
- Высыпайтесь. Исследования показывают, что недостаток сна может увеличить чувство голода и аппетит до 24%.