Правильное питание для спортсмена меню на каждый день: Как правильно питаться спортсмену — типы продуктов и полноценный рацион на неделю

Как правильно питаться спортсмену — типы продуктов и полноценный рацион на неделю

Регулярные тренировки, чередование нагрузки и восстановления – условие, необходимое для прогресса в спорте, но само по себе недостаточное.

Кроме программы тренировок и восьмичасового сна, нужно правильно питаться.

Важность сбалансированного питания для спортсмена сложно переоценить.

Если вы недавно пришли в зал и только начинаете тренироваться, то на первых порах взаимосвязь между прогрессом и питанием неочевидна. Но если вы тренируетесь 3-4 раза в неделю или больше, вы не можете питаться так, как питались, когда самой тяжелой физической нагрузкой был подъем по лестнице на второй этаж.

Почему при увеличении нагрузок должна меняться и диета? Потребность организма в питательных веществах возрастает. Например, при любой физической нагрузке увеличивается потребление организмом железа, потому этого микроэлемента в рационе должно стать больше. Если не учитывать меняющиеся потребности тела, иммунитет ослабнет, прогресс замедлится, в лучшем случае – вы будете часто простужаться и ощущать легкое недомогание, в худшем – пострадают внутренние органы.

Правильное питание для спортсменов: полноценный рацион на неделю

Регулярные тренировки, чередование нагрузки и восстановления – условие, необходимое для прогресса в спорте, но само по себе недостаточное. Кроме программы тренировок и восьмичасового сна, нужно правильно питаться.

Важность сбалансированного питания для спортсмена сложно переоценить. Если вы недавно пришли в зал и только начинаете тренироваться, то на первых порах взаимосвязь между прогрессом и питанием неочевидна. Но если вы тренируетесь 3-4 раза в неделю или больше, вы не можете питаться так, как питались, когда самой тяжелой физической нагрузкой был подъем по лестнице на второй этаж.

Почему при увеличении нагрузок должна меняться и диета? Потребность организма в питательных веществах возрастает. Например, при любой физической нагрузке увеличивается потребление организмом железа, потому этого микроэлемента в рационе должно стать больше. Если не учитывать меняющиеся потребности тела, иммунитет ослабнет, прогресс замедлится, в лучшем случае – вы будете часто простужаться и ощущать легкое недомогание, в худшем – пострадают внутренние органы.

Хочу консультацию, какая программа питания лучше подойдёт!

Оставьте ваш телефон, наш менеджер свяжется с вами и поможет выбрать подходящую программу питания!

Ошибка

Ошибка

Основы питания для спортсменов

Универсальной диеты, которая одинаково подходит тяжелоатлету и участнику «Тур де Франс», не существует. Нужно учитывать вид спорта, нагрузки, особенности собственной комплекции и обмена веществ. Среди спортсменов-любителей и новичков, которые приходят в спорт ради изящной фигуры, бытует мнение, будто спортсмены едят мало. Это неправда: спортсмены едят не мало, не много, а столько, сколько им нужно. Альфа и омега спортивного рациона – достаточное количество калорий, способное компенсировать энергетические потери. У спортсменов энергетические потери немалые: худощавый участник «Тур де Франс», скорее всего, ест намного больше, чем ваш тучный сосед по лестничной клетке, потому что участнику «Тур де Франс» нужно в десятки раз больше энергии.

Несмотря на то, что универсальной диеты нет, можно выделить основные принципы спортивного питания:

1. Калорий должно быть достаточно для запланированных нагрузок.
2. В рационе нужно сбалансировать белки, углеводы и жиры, полностью исключать ни один из компонентов нельзя.
3. Пища должна быть насыщена витаминами и микроэлементами.
4. Несмотря на пункт 3, нужно принимать витамины и биологические добавки дополнительно.
5. Рацион планируется с учетом целей: снизить, увеличить массу тела, поддержать вес стабильным.
6. Несмотря на пункт 5, меню в любом случае составляют так, чтобы способствовать уменьшению жировой ткани и росту мышечной.
7. Нельзя забывать о воде – ее недостаток ведет к усталости мышц и вредит суставам.
8. Питаться надо небольшими порциями, но часто.

Углеводы

Углеводы – источник энергии, неотъемлемый компонент тканей человеческого тела. Углеводы – это не страшное пугало, из-за которого вы полнеете, а целый класс органических соединений, объединяющий вещества с разными свойствами. Углеводы необходимы для нормального функционирования организма, именно они дают вам силы подниматься утром с постели, делать зарядку и с невозмутимым лицом выслушивать критику начальства.

Условно углеводы, которые мы получаем с пищей, можно разделить на простые и сложные. Сложные углеводы – клетчатка, крахмал и другие полисахариды, которые организм расщепляет медленно. Для того, чтобы их усвоить, телу приходится тратить энергию, а уровень сахара в крови меняется постепенно, без скачков. Сложные углеводы содержатся в бобах, фасоли, горохе, фруктах, овощах, грибах и ягодах. Также их источник – зерновые культуры и макароны из твердых сортов пшеницы.

Простые углеводы усваиваются быстро и легко, никаких дополнительных энергетических затрат этот процесс не требует. Простые углеводы резко повышают уровень сахара в крови, поэтому вы ощущаете обманчивое чувство насыщения. Когда реклама призывает заесть голод сладким батончиком, речь идет о простых углеводах. К ним относятся фруктоза, глюкоза, сахароза и другие дисахариды, растворимые в воде.

Тем, кто желает похудеть, рекомендуют есть больше сложных углеводов и меньше простых, и в какой-то мере этот совет работает для спортсменов. Однако полностью отказываться от простых углеводов: сахара, мед, сладостей, бананов, картофеля и риса – не нужно. Их лучше не есть перед тренировкой – они быстро усвоятся, и вы скоро почувствуете усталость, но зато можно съесть после, чтобы быстро восстановить силы.

Приблизительная норма углеводов в сутки – 5-9 граммов на килограмм веса. В период сушки для тяжелоатлетов этот показатель снижается до 2,5 граммов. Старайтесь основную часть углеводов съесть в первой половине дня, когда есть потребность в энергии.

Белки

Белки – органические соединения, представляющие собой цепочку аминокислот. Белки необходимы тканям организма, иммунной и пищеварительной системе. Для спортсменов белки важны еще и потому, что фактически являются «строительным материалов» для мышц, и без них не добиться красивого рельефа и роста мышц. Но даже те, перед кем не стоит задача наращивания мышечной массы, не должны отказываться от белков в рационе: отказ от белковой пищи буквально убивает человека. Дефицит белка в рационе приводит к нарушению работы внутренних органов. Первые симптомы – головные боли, общая слабость, нарушения сна, бледность, отеки, медленное заживление ран.

Норма потребления белков в сутки меняется в зависимости от вида активности, но в среднем спортсмены едят 1,4 граммов белка в сутки на килограмм собственного веса. Белки содержатся в курином мясе, индейке, говядине, рыбе, морепродуктах, яйцах, молочных продуктах. Небольшой их процент есть в рисе, овсянке и геркулесе.

Наши лучшие рационы питания

Gluten Lacto Free

1000 — 1200 Ккал

руб/день

Цена за 5 дней

от
5350 руб

Цена за день

от
953 руб

Vegan

1100 — 1300 Ккал

руб/день

Цена за 5 дней

от
5350 руб

Цена за день

от
953 руб

Жиры

Жиры – еще одна группа органических соединений, выполняющих важные функции в организме. Долгое время считалось, будто насыщенные жиры являются причиной образования в сосудах холестериновых бляшек. Однако последние исследования полностью оправдали жиры – во всяком случае, те, что поступают в организм с пищей: они не влияют на уровень холестерина в крови. Тем не менее, количество насыщенных жиров в рационе следует сократить, потому что эти вещества замедляют метаболизм, и богатый насыщенными жирами рацион является ничем иным, как прямой дорогой к ожирению.

Насыщенные жиры – это маргарин, сливочное масло, животный жир, кожа курицы, кондитерские кремы, кокосовое масло. Также насыщенные жиры в избытке содержатся в пресловутом фаст-фуде. Но есть также ненасыщенные, растительные жиры, которые быстро усваиваются организмом. Ненасыщенные жиры ни в коем случае нельзя исключать из рациона – их дефицит ведет к нарушениям гормонального фона и ослаблению иммунитета. Без ненасыщенных жиров не растет мышечная ткань и плохо усваиваются витамины. Ненасыщенные жиры содержатся в оливковом, кукурузном, соевом, тминном масле, рыбе, морепродуктах и орехах.

Жиров нужно не так много, как углеводов или белков: не больше 0,6 граммов на килограмм веса спортсмена. Количество жиров в рационе не должно превышать 20% от общего числа калорий.

Варианты рациона

Рацион нужно составить с учетом суточной потребности в калориях, которая зависит от уровня нагрузки. При суточной потребности в 2 600 калорий рацион может выглядеть так:

• Завтрак: пара отварных яиц, 200 граммов творога, овсянка на молоке с оливковым маслом, отрубной хлеб, чай.
• Второй завтрак: фрукты, булочка, стакан йогурта.
• Обед: гречка с молоком, омлет из пары яиц, овощной салат, цельнозерновой хлеб, нежирный сыр, чай.
• Полдник: половина тарелки каши с фруктами или ягодами, творог, стакан сока.
• Ужин: свежие фрукты и овощи, отрубной хлеб, стакан кефира.

Рацион на неделю

Лучше, если рацион для вас составит опытный тренер и диетолог, который учтет ваши задачи, вид активности, комплекцию и суточную потребность в калориях. Поэтому наши специалисты разработали недельное меню для спортсменов с разной потребностью в калориях. Предлагаем сбалансированный рацион на неделю для спортсменов:

Доставка сбалансированного питания | Доставка еды на неделю отзывы | Диетический бизнес ланч | Детокс соки с доставкой москва | Средиземноморское меню на дом | Комплекс для снижения веса | Спортивная еда с доставкой | Заказ вегетарианской еды на дом москва

Правильное питание для спортсменов на каждый день

Клуб единоборств / Блог / Правильное питание для спортсмена

Успех тренировок во многом зависит от того, как вы питаетесь. Даже если заниматься в тренажёрном зале каждый день по несколько часов, получить желаемые рельефы, сбросить лишний вес или же улучшить силовые показатели не получиться, если не следить за рационом. Правильное питание для спортсменов — это залог успеха. Но важно уметь составить меню, ведь нужно учитывать множество факторов, например, то, каких целей вы хотите достичь.

Общие рекомендации

Правильное питание для спортсменов — меню, которое предполагает употребление большого количество белка. Но не стоит забывать об углеводах и жирах, ведь без них организм не будет нормально функционировать. Также важно учитывать, что белок создаёт нагрузку на почки, поэтому употреблять только его не рекомендуется, если вы не хотите иметь серьёзных проблем со здоровьем.

В день должно быть 4-5 приёмов пищи. Между каждым — до 3 часов перерыва. Благодаря такому подходу желудочно-кишечный тракт будет нормально работать, а организм — получать все необходимые вещества. Также не должно возникать чувства голода.

Если говорить о питании перед тренировкой, то приём пищи — за 40-60 минут до занятия. Это позволит зарядиться необходимой энергией. После тренировки можно кушать. Главное — чтобы это были «сложные» углеводы, которые в большом количестве содержатся во фруктах.

Какие продукты можно употреблять

Правильное питание для спортсменов мужчин и женщин практически не отличается. Потреблять представителям обеих полов рекомендуется те же продукты. Также важно соблюдать правило: 60% рациона должны составлять белки, 30 — углеводы, а 10 — жиры. В рационе обязательно должны присутствовать:

• рыба;
• мясо;
• яйца;
• кефир;
• молоко;
• творог.

Эти продукты богатые на белок. Также в рыбе содержатся жирные кислоты. При выборе мяса стоит отдать предпочтение курице или нежирной телятины. Яичный белок можно употреблять в неограниченном количестве, а вот желтков — не более 2 в день, поскольку они провоцируют повышение уровня холестерина. Если говорить о молочных продуктах, не стоит выбирать обезжиренные, поскольку они не принесут пользы.

Углеводы обеспечивают организм энергией. Но потреблять продукты, в котором они содержатся в большом количестве, рекомендуется в дни тренировок. Самые полезные — это «сложные» углеводы. Они содержатся в:

• пшенице;
• нешлифованном рисе;
• фруктах;
• овощах;
• чёрном хлебе.

Жиры — ещё одна необходимая составляющая. Они содержатся в красной рыбе, сливочном и оливковом масле. Лучше всего поочерёдно потреблять растительные и животные жиры.

Правильное питание для спортсменов на каждый день подразумевает наличие белков и углеводов. Употреблять жиры рекомендуется 2-3 раза в неделю.

Питание для пиковых спортивных результатов | Новости

Каждый спортсмен стремится получить преимущество над соперниками. Ежедневные тренировки и восстановление требуют комплексного плана питания, соответствующего этим физическим требованиям. Ключи к максимальной эффективности питания, призванные дополнить ваши тренировки и соревнования, рассмотрены ниже.

Пищевая энергия

Энергетические потребности спортсменов превышают потребности среднего человека. Нередки случаи, когда спортсмены-мужчины и спортсменки, особенно те, кто еще растет, имеют потребности в калориях, превышающие 2400-3000 ккал и 2200-2700 ккал в день соответственно. Количество энергии, содержащейся в данном продукте, зависит от содержания в нем макронутриентов (углеводов, белков и жиров).

макро-питание> Содержание энергии

• углеводы> 4 ккал/грамм

• белок> 4 ккал/грамм

• *> 7 KCAL/GRAL

• *> 7 KCAL/GRAL 9000

• 9000 2 9000

• . грамм

*Хотя алкоголь не считается макроэлементом, спортсменам важно понимать, что он содержит больше калорий и может способствовать нежелательному увеличению веса.

• Углеводы служат основным источником энергии при занятиях высокой интенсивности. Здоровые источники углеводов включают фрукты, овощи, цельнозерновые крупы, хлеб и макаронные изделия.

• Пищевые жиры также играют ключевую роль в удовлетворении потребностей человека в энергии, а также в поддержании здорового уровня гормонов. Здоровые источники жира включают орехи, ореховое масло, авокадо, оливковое и кокосовое масла. Ограничьте использование растительных масел, таких как кукурузное, хлопковое или соевое масло.

• Пищевой белок играет ключевую роль в восстановлении и росте мышц. Предпочтительные источники белка включают нежирное мясо, яйца, молочные продукты (йогурт, молоко, творог) и бобовые.

Советы по правильному спортивному питанию

1. Составьте план ежедневного употребления различных фруктов и овощей. Цель состоит в том, чтобы съедать не менее пяти порций в день и включать различные цветные фрукты и овощи. Одна порция размером примерно с бейсбольный мяч. Фрукты и овощи наполнены энергией и питательными веществами, необходимыми для тренировок и восстановления. Кроме того, эти богатые антиоксидантами продукты помогут вам бороться с такими болезнями, как простуда или грипп.

2. Выбирайте цельнозерновые источники углеводов, такие как цельнозерновой хлеб или макароны, а также богатые клетчаткой злаки в качестве мощных источников энергии. Ограничьте рафинированное зерно и сахар, такие как сладкие хлопья, белый хлеб и рогалики. Вы получите больше пользы от цельнозерновых продуктов.
   
   Выбирайте здоровые источники белка, такие как курица, индейка, рыба, арахисовое масло, яйца, орехи и бобовые.

3. Поддерживайте гидратацию с помощью напитков, так как снижение уровня гидратации на два процента может негативно сказаться на производительности. Варианты включают молоко, воду, 100-процентный фруктовый сок и спортивные напитки. Однако имейте в виду, что спортивные напитки и 100-процентный фруктовый сок, как правило, имеют более высокое общее содержание сахара и, в случае фруктового сока, не обладают многими преимуществами для здоровья, присущими их цельным пищевым аналогам. Кроме того, не путайте спортивные напитки, такие как Gatorade, с «энергетическими» напитками, такими как Red Bull и подобными напитками.

4. Как можно больше употребляйте цельные продукты, а не продукты с высокой степенью переработки.

Планирование полноценного питания

Без достаточного количества калорий из самых здоровых источников пищи вам будет трудно достичь своих целей в производительности. Спланируйте питательный прием пищи, выбрав хотя бы один продукт из каждой категории.

Углеводы

• Фрукты

• Овсянка

• Крахмалистые овощи (сладкий/белый картофель, кабачки)

• Non-starchy vegetables (broccoli, leafy greens)

• Whole-grain bread or crackers

• High-fiber, non-sugary cereals

• Quinoa

• Brown or wild rice

Белок

• цельные яйца (белый и желток)

• Греческий йогурт

• Молоко

• Стронный сыр

9003

• Стронный сыр

9000 9003

• Стронный сыр

0013

Lean red meats

• Poultry

• Fish

• Hummus

Healthy fat

• Avocado

• Peanut butter

• Nuts and seeds

• Оливковое масло или масло канолы (последнее при выпечке)

• Кокосовое масло

• Льняное семя (добавлять в выпечку или приготовление пищи)

Увлажнение

Адекватная гидратация является ключевым элементом спортивных результатов. Большинству спортсменов полезно разработать личный план гидратации. Общее правило для тренировок – потреблять минимум:

• Две чашки жидкости перед тренировкой

• От четырех до шести унций жидкости каждые 15 минут тренировки

На ваши потребности в гидратации после мероприятия/тренировки влияют ваши общие потери жидкости до и после. Для правильной оценки взвешивайтесь непосредственно перед тренировкой и после нее. На каждый потерянный фунт веса замените 16 унциями жидкости. Лучшие варианты гидратации включают воду, нежирное молоко или 100-процентный сок. Спортивные напитки лучше всего подходят для соревнований, где необходима быстрая гидратация и замена электролитов.

Питание в игровой день

Есть несколько золотых правил, когда дело доходит до еды в день игры:

• Помните, правильное питание для «большого турнира/гонки/встречи» не происходит только в день мероприятия. Это происходит за дни, недели и месяцы, предшествующие соревнованиям.

• Никогда не экспериментируйте с новым протоколом диеты/добавок в игровой день. Во-первых, попробуйте его перед практикой/тренировкой, чтобы убедиться, что вы хорошо его переносите.

• По мере приближения к игре/соревнованиям уменьшайте порции. Кроме того, вы можете ограничить употребление молочных продуктов, жиров и углеводов, содержащих клетчатку, в течение последних одного-полутора часов перед соревнованием/тренировкой, так как это может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Еда на ходу

Максимальная производительность во время соревнований означает употребление питательной пищи во время путешествия. Полагаться на прилавок с едой во время соревнований — почти верный провал. Игроки (и родители) должны подготовиться, упаковав разнообразные продукты и напитки.

Выбирайте богатые энергией продукты, такие как цельнозерновые крекеры с нежирным сыром, лепешки с овощами и нежирным мясом, яйца вкрутую, овощные или бобовые супы, небольшие коробки хлопьев без сахара, свежие фрукты, мини-цельные продукты. рогалики из пшеницы с арахисовым маслом, лаваш с хумусом или паста с курицей-гриль. Соедините любой из этих вариантов с фруктами/овощами и молоком, и вы получите отличную еду.

Выбор здоровой пищи > Выбор не очень здоровой пищи

• Жареный цыпленок, индейка или рыба > Жареный цыпленок или рыба

• Нежирная говядина или свинина > Бургеры, сосиски, бекон

• Фрукты, овощи, салаты, вегетарианские супы > Картофель фри, жареный рис, соус альфредо или сырный соус арахисовое масло > Чипсы, сырные палочки, свиные шкварки

• Яйца или заменители яиц > Омлеты с сыром, картофельными оладьями и колбасой

• Зерновой хлеб, рис и макаронные изделия > Белый хлеб, рис и макаронные изделия высокой степени переработки

• Молочные продукты > Молочные продукты с чрезмерным добавлением сахара, такие как мороженое

По мере приближения к игре/соревнованиям уменьшайте порции, исключая жиры и молочные продукты. Волокнистые углеводы могут быть полезными, поскольку они вызывают желудочно-кишечные расстройства.

Ключевой момент в питании перед соревнованием — убедиться, что вы протестировали его перед игровым днем. Заранее попробуйте протокол перед едой/перекусом, чтобы убедиться, что вы хорошо его переносите.

как составить лучший рацион

Помимо мониторинга макронутриентов и уровня гидратации, нужно учитывать многое, когда речь идет о планах питания спортсменов. Читайте дальше, чтобы получить лучшие советы о том, как оптимизировать производительность с помощью правильного плана питания для спортсменов.

Создание эффективных и реалистичных планов питания может помочь вашим клиентам почувствовать поддержку и руководство в принятии правильных решений для достижения своих целей в области здоровья и хорошего самочувствия. В то время как это отлично подходит для всех, планы питания еще более важны для спортсменов, поскольку время приема пищи имеет решающее значение для оптимальной производительности.

Но как составить план питания спортсмена, который поможет вашим клиентам достичь поставленных целей? Вот все, что вам нужно знать о потребностях в энергии и макроэлементах, чтобы составить план питания для спортсменов.

Совет: Прочтите эту статью , чтобы узнать больше о важности питания в спортивных тренировках.

Потребность в энергии для плана питания спортсмена

Потребление калорий может варьироваться от человека к человеку в зависимости от уровня активности, возраста, пола и целей. Например, энергетические потребности женщин могут составлять от 1600 до 2400 калорий в день, тогда как у мужчин — от 2000 до 3000 калорий в день, в зависимости от уровня активности и возраста.

Однако, если ваш клиент хочет набрать или похудеть, эти цифры следует соответствующим образом скорректировать. Вы можете дополнительно определить энергетические потребности вашего клиента с помощью уравнения BMR.

Отказ от ответственности: потребности каждого спортсмена различны, поэтому вы должны следить за производительностью вашего клиента, выслушивать любые опасения и при необходимости корректировать рекомендации по питанию.

Распределение макронутриентов в плане питания для спортсменов

Хороший план питания для спортсменов учитывает не только потребности в калориях — , но и включает необходимое количество макронутриентов.

Хотя это может выглядеть по-разному для каждого, существует несколько общих рекомендаций по углеводам, белкам и жирам. Давайте подробнее рассмотрим каждый из них, чтобы лучше понять, как они влияют на производительность.

Наконечник: Узнайте больше о спортивном питании в этой обширной статье .

Углеводы

Углеводы необходимы спортсменам , так как это единственный макронутриент, который может расщепляться достаточно быстро, чтобы обеспечивать энергию в периоды высокоинтенсивных упражнений.

Вообще говоря, потребление углеводов колеблется от 5-7 г/кг массы тела/день для общих тренировочных потребностей и 7-10 г/кг массы тела/день для повышенных потребностей спортсменов, занимающихся выносливостью.

Интересно, что исследования показали, что многие спортсмены не потребляют достаточно углеводов, чтобы полностью пополнить запасы мышечного гликогена. Как диетолог, вы можете поощрять своих клиентов потреблять достаточное количество углеводов, чтобы подпитывать их тренировки, предлагая разнообразные продукты.

Вот несколько примеров того, что должно включать в планы высокоуглеводного питания для спортсменов:

• Фрукты
• Овощи (сладкий/белый картофель, кабачки, брокколи, листовая зелень)
• Цельнозерновой хлеб или крекеры
• Крупы с высоким содержанием клетчатки
• Киноа
• Коричневый рис

Белок

Белок является важным макроэлементом, который играет жизненно важную роль в силе, мышечной массе и насыщении . Таким образом, важно убедиться, что ваш клиент получает достаточно этого макроэлемента, особенно если он хочет повысить производительность.

Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о том, как использовать белок для повышения спортивных результатов.

Референтная норма потребления белка (DRI) для взрослых* составляет:

• Мужчины и женщины: 0,8 г белка/кг массы тела/день
• Старше 65 лет: 1–1,2 г белка/кг массы тела/день
• Спортсмены и высокоактивные лица: 1,4-2,0 г белка/кг массы тела/день, в зависимости от тренировочных потребностей и целей

*Эти номера могут различаться в зависимости от вашего уровень активности клиента, возраст и другие потребности.

Кроме того, эксперты предполагают, что 1,2–1,7 г белка на кг массы тела в день могут способствовать увеличению мышечной массы.

Вот некоторые продуктов с высоким содержанием белка, которые следует включить в план питания спортсменов:

• Яйца
• Молочные продукты, такие как греческий йогурт, молоко, творог и сыр
• Нежирное красное мясо
• Птица
• Рыба
• Тофу
• Чечевица
• Фасоль и бобовые
• Арахисовое масло
• Протеиновый порошок (следует использовать в качестве добавки к цельным продуктам питания)

Жиры

Не все жиры одинаковы. В то время как насыщенных и транс- -жиров связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья, полезные жиры (например, омега-3, моно- и полиненасыщенные жиры) могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, повысить уровень холестерина ЛПВП, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. болезней, бороться с воспалениями и повышать чувство сытости.

Хотя для этого макронутриента не существует RDA, рекомендуется, чтобы 30% ежедневного потребления калорий спортсменом приходилось на полезные жиры . Вот несколько примеров полезных жиров, которые следует включить в рацион вашего клиента:

• Авокадо
• Гайки
• Семена
• Оливковое масло
• Лосось и жирная рыба

Потребность в гидратации и электролитах

Гидратация может улучшить или испортить результаты спортсмена.

Одна тренировка может вызвать у кого-то чувство сухости, тумана и тошноты, если жидкость не пополняется. Обезвоживание может поставить под угрозу выполнение упражнений и привести к опасным последствиям для здоровья, , поэтому очень важно следить за тем, чтобы ваш клиент оставался обезвоженным до, во время и после тренировки. Адекватное потребление жидкости также помогает регулировать температуру тела, снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, снизить риск травм и улучшить восстановление.

Спортсмены могут терять от 6 до 10 % веса воды из-за пота, а обезвоживание может привести к усталости, снижению выносливости и плохой регуляции температуры тела.

Рекомендации по ежедневному потреблению жидкости могут различаться. Тем не менее, исследования показывают, что 90 009 спортсменов, занимающихся выносливостью, должны оценивать потерю жидкости, взвешивая себя и ограничивая потери до 2-3% во время упражнений > 90 минут.

Когда дело доходит до увлажнения, лучше всего подходит вода. Тем не менее, спортивные напитки могут быть полезными , потому что они содержат комбинацию воды (для увлажнения), углеводов (для быстрого сжигания топлива) и электролитов (для компенсации потерь с потом).

5 советов по составлению плана питания для спортсменов

Теперь, когда мы рассмотрели потребности в макронутриентах и ​​гидратации, давайте обсудим, как вы можете использовать эту информацию для составления планов питания для спортсменов, поддерживающих их спортивные цели.

1. Ключевое значение имеет разнообразие

Несмотря на то, что углеводы, белки и жиры необходимы для питания спортсмена , важно иметь разнообразные продукты питания, которые обеспечивают множество питательных веществ.

Например, вместо яичных белков, тостов и фруктов на завтрак каждое утро, замените их овсянкой, ягодами и ложкой арахисового масла. Эти разные варианты не только будет радовать вашего клиента своим планом питания, но и обеспечит его различными питательными веществами, которые помогут улучшить спортивные результаты и улучшить общее состояние здоровья.

2. Взгляните на общую картину

Вы должны оценивать своего клиента в целом, а не просто предлагать план питания , основанный только на расчетах питания. Каждый план питания должен быть адаптирован для каждого отдельного спортсмена и регулярно обновляться, чтобы гарантировать, что ваш план питания помогает достичь спортивных целей вашего клиента.

Например, , если ваш клиент тяжелоатлет, вы можете увеличить потребление им креатина. Однако, если у вас есть футболист или бегун на выносливость, вы можете увеличить потребление углеводов.

Кроме того, возраст, различные виды спорта и личные цели играют роль в спортивном питании, и следует внимательно изучить при составлении плана питания.

3. В день игры придерживайтесь того, что знакомо

Когда наступит день игры, пусть ваши клиенты придерживаются своей обычной диеты вместо того, чтобы пробовать что-то новое. Это будет гарантируют, что спортсмены не будут испытывать каких-либо негативных физических последствий (таких как расстройство пищеварительной системы) и смогут проявить себя наилучшим образом.

Если ваши клиенты едут на выездной матч, предложите им упаковать разнообразные продукты и напитки, чтобы у них был здоровый выбор вместо того, чтобы полагаться на еду, предоставленную на месте.

4. Составьте план питания после тренировки

Питание после тренировки имеет решающее значение для восстановления, поэтому важно включить его в свои планы питания для спортсменов.

Исследования показали, что потребление 20-40 г высококачественного белка в течение двух часов после тренировки может стимулировать значительное увеличение синтеза мышечного белка. Также показано, что потребление 0,8 г углеводов на кг массы тела может дополнительно пополнить запасы топлива.

И, как всегда, не забудьте включить в этот план увлажнение!

5. Найдите то, что им подходит

Чтобы наилучшим образом оптимизировать план питания спортсмена, обязательно выслушайте его и поймите, как он себя чувствует, что работает/не работает, и есть ли у него другие предпочтения в еде. Ведь план питания никогда не должен быть высечен на камне; он должен развиваться, чтобы соответствовать потребностям в питании. Работая в тандеме со своими клиентами, вы можете соответствующим образом оптимизировать их диету и помочь им чувствовать себя и работать лучше!

Ежедневные планы питания для спортсменов

Несмотря на то, что у каждого спортсмена разные потребности, вот несколько примеров планов питания, в которых указано, какие продукты следует включать, чтобы ускорить восстановление и повысить работоспособность.

Утренняя тренировка

Прием пищи перед утренней тренировкой не является обязательным, и зависит от целей вашего клиента , типа тренировки, которую он выполняет, и ее продолжительности, а также от того, как его тело реагирует на пищу. Тем не менее, исследований показывают, что пропуск приема пищи перед тренировкой может снизить производительность в некоторых упражнениях , поэтому, если ваш клиент может это терпеть, вы должны поощрять его есть заранее.

Вот несколько идей утренней тренировки для кардио и силовых тренировок.

• Цельнозерновой тост с ореховым маслом
• Цельнозерновые крекеры с сыром
• Смузи с молоком на выбор и бананом (при желании вы также можете добавить ложку протеинового порошка)
• Овсянка с ягодами
• Яичница-болтунья с тостами
• Сэндвич с индейкой, листьями салата и ломтиками помидоров
• 1 яйцо вкрутую и 1 чашка яблочного пюре
• Сэндвич с жареным яйцом, сыром и помидорами

Тренировка во время обеда или послеобеденная тренировка/игра

Это хорошее время, чтобы включить белок (чтобы стимулировать рост мышц) и углеводы (для пополнения запасов гликогена), так что вот хорошие примеры крахмала и белковые комбо.

• Салат с нежирным белком, фасолью, овощами и заправкой для салата
• Бутерброд с супом

Создавайте лучшие планы питания для спортсменов с приложением Nutrium

Программное обеспечение для спортивного питания Nutrium содержит все, что вам нужно, чтобы улучшить результаты вашего клиента. С помощью Nutrium вы можете отслеживать питание каждого спортсмена, что будет иметь большое значение для повышения производительности и вывода вашей команды на новый уровень.

Вы также можете использовать Nutrium для расчета BMR через ten Haaf et al. уравнения, суммируйте кожные складки и планируйте разные рекомендации по питанию на разные дни.

Сводка

Составление плана питания для спортсмена может быть сложной задачей, но с правильными инструментами вы можете предложить план поддержки питания, который поможет вашим клиентам повысить их спортивные результаты. Прежде чем создавать какие-либо планы питания для спортсменов, вы должны провести тщательную оценку потребностей, целей и возраста ваших клиентов, чтобы получить более точное представление об их потребностях.

Несмотря на то, что потребность в макроэлементах и ​​гидратации очень важна, когда речь идет о спортсменах , важно, чтобы вы адаптировали их для каждого спортсмена и работали в тандеме с ними, чтобы обеспечить оптимальную поддержку питания.

Мы всегда работаем над тем, чтобы предоставить вам лучшее питание, поэтому мы приветствуем любые ваши предложения или комментарии! Пишите нам по адресу [email protected].

Еще не пробовали Nutrium?  Сейчас самое время! Вы можете попробовать Nutrium бесплатно в течение 14 дней и протестировать все его функции, от встреч до планов питания, анализа питания, видеоконференций, веб-сайта и блога, мобильных приложений для профессионалов и пациентов и многого другого! Попробуйте сейчас бесплатно!

Каталожные номера

Сколько калорий вы должны потреблять в день? Получено 12 декабря 2022 г. с https://health.clevelandclinic.org 

Рекомендации по ежедневному потреблению углеводов. Получено 12 декабря 2022 г. с https://link.springer.com

Высококачественные углеводы и физическая работоспособность. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.ncbi.nlm.nih.gov 

Пищевой белок и мышечная масса: перевод науки в практическое применение и пользу для здоровья. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.ncbi.nlm.nih.gov 

Новый взгляд на роль насыщения и сытости, вызванных белками. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.sciencedirect.com

Сколько белка вам нужно каждый день? Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.health.harvard.edu

Основанные на фактических данных рекомендации по оптимальному потреблению белка с пищей у пожилых людей: документ с изложением позиции исследовательской группы PROT-AGE. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.jamda.com

Позиция Международного общества спортивного питания Стенд: белок и упражнения. Получено 12 декабря 2022 г. с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov 

Потребление белка для оптимального поддержания мышц. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.acsm.org  

Справочник по здоровым жирам без BS. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.healthline.com 

Современные знания о спортивном питании. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.ncbi.nlm.nih.gov

Гидратация для максимальной производительности и восстановления: знания, отношение и поведение среди университетских легкоатлетов. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.ncbi.nlm.nih.gov 9.0003

Вода, увлажнение и здоровье. Получено 12 декабря 2022 г. с https://academic.oup.com

Питание для видов спорта на выносливость: марафон, триатлон и шоссейный велоспорт. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.tandfonline.com

Позиция Международного общества спортивного питания: время приема питательных веществ. Получено 12 декабря 2022 г. с https://www.tandfonline.