Немецкое спортивное питание: Немецкое спортивное питание — купить спортпит из Германии в интернет-магазине Фитомаркет с доставкой

Немецкое спортивное питание. Лучшие производители ZonaSporta

Американский и европейский — два основных рынка спортивного питания. Американские компании поражают потребителей громкой рекламой, огромным ассортиментом и неожиданными ингредиентами, а вот европейские наоборот — минимум средств в рекламу, максимум в инновационные разработки. Именно поэтому, несмотря на абсолютное американское лидерство в спортивном питании, в вопросе качества неизменно лидируют европейские марки.

Американский и европейский — два основных рынка спортивного питания. Американские компании поражают потребителей громкой рекламой, огромным ассортиментом и неожиданными ингредиентами, а вот европейские наоборот — минимум средств в рекламу, максимум в инновационные разработки. Именно поэтому, несмотря на абсолютное американское лидерство в спортивном питании, в вопросе качества неизменно лидируют европейские марки.

А вот среди европейских производителей наибольшим спросом пользуются немецкие компании. Так сложилось, что на протяжении многих лет немецкое спортивное питание показывает неизменное качество, что не может не привлекать атлетов, которые постоянно находятся в поиске лучшего спортивного питания.

Главная причина такого качественного отличия — большое количество стандартов, которым вынуждены руководствоваться производители при создании спортивного питания. Тут все четко регламентировано, а потому немецкие компании просто не имеют права создавать некачественную продукцию. В Германии производители просто напросто не могут по первому желанию выпустить новый продукт на рынок. Даже после длительных разработок и тестирований внутри компании, производитель обязан сертифицировать товар и получить разрешение на выпуск. Только тогда препарат может быть запущен в массовое производство. После этого немцы не могут просто изменить этикетку, немножечко изменить состав и выпустить еще один новый продукт — все процедуры нужно будет проводить заново. А вот в Америке такая практика очень даже распространена.

Получается, что “секреты” успеха немецкого спортивного питания кроются в:

1. использовании качественного чистого сырья без примесей
2. обязательной сертификации продукции
3. автоматизации производства и практически полном исключении из него человеческого фактора
4. длительных разработках и тщательном тестировании препаратов.

Лучшие бренды, подтверждающие немецкое качество — это Weider, Power System и Multipower. Производство продукции этих компаний очень затратно: качественное сырье, высокотехнологичное оборудование, инновационные разработки и жесткий контроль на всех этапах производства и хранения не могут обходится дешево. Это, конечно же, сказывается и на цене товара, которая для отечественного потребителя иногда становится непосильной.

Тем не менее, все это не говорит об отсутствии побочных эффектов, о которых, кстати, немецкие, да и другие европейские, производители всегда честно предупреждают на упаковках. Даже при самых качественных ингредиентах в препарате, никто не отменял аллергии и индивидуальной непереносимости некоторых веществ.

Еще одно неоспоримое преимущество, о котором стоит упомянуть — это полное соответствие содержимого тому, что указано в составе. У немецких производителей вы не встретите в составе сухого молока, если на упаковке указан высококачественный протеин, а если производитель говорит, что в этом гейнере содержится креатин, значит так оно и есть. К тому же европейский спортпит реже всего подделывают, а значит вероятность попасть на подделку ничтожно мала.

Просто добавь воды: как устроена индустрия спортивного питания :: Красота :: РБК Стиль

История так называемого спортивного питания началась в 1950-х годах и была связана с развитием в США культуризма, или бодибилдинга. Правда, сейчас сведения о рационе атлетов того и даже более позднего времени выглядят несколько наивно. Например, рецепты белковых коктейлей, описанные в книгах Арнольда Шварценеггера, для современной индустрии скорее романтический вклад в историю спорта, чем реальный лайфхак. Для повышения силы, выносливости и увеличения мышечной массы современные спортсмены не пьют сухое молоко, а используют специализированные добавки — протеиновые смеси, гейнеры и жиросжигатели. Многочисленные баночки и капсулы, которыми заставлены полки спортивных магазинов и ресепшены тренажерных залов, могут вызвать недоверие. Однако этот рынок не имеет ничего общего с запрещенной фармакологией, допингом и органично вписывается в фитнес-индустрию.

Плацебо для мотивации

Несмотря на широкое использование специализированных добавок среди профессиональных спортсменов и качков-любителей, в достижении спортивных результатов им отводится не слишком большая роль. «Добавка — просто эффективный заменитель пищи, когда нет возможности нормально питаться, — отмечает фитнес-эксперт Ярослав Лаушкин. — Что касается наращивания мышечной массы, то здесь имеет большое значение и генетика, и образ жизни, и гормональный фон спортсмена. А в смысле употребления белка — будет это курица или протеин — разница только в удобстве и быстроте усваиваемости пищи».

«Когда у тебя нет возможности перекусить, можно выпить протеиновый коктейль, — соглашается с ним фитнес-модель Саша Версаль. — Сама я принимала добавки в период интенсивных тренировок, перед соревнованиями, когда не могла добрать необходимое количества белка из обычной еды».

При подготовке к соревнованиям, будь то кроссфит или дзюдо, врач обычно прописывает спортсмену длинный список биодобавок, где один препарат дополняет другой, и они работают комплексно. В условиях фитнес-зала шейкер с протеиновым коктейлем, скорее, играет роль мотивационного плацебо.

По мнению тренера Владимира Акуленкова, спортивное питание, наряду с гаджетами и спортивными приложениями на телефоне, приобщает к миру фитнес-индустрии и помогает ощутить себя частью процесса.

«В психологическом контексте добавка даже полезнее. Многие мои знакомые принимают разнообразное спортивное питание, которое мало влияет на процесс, но очень к нему мотивирует», — отмечает Лаушкин.

В России и мире

Среди мировых производителей спортивного питания абсолютным лидером, что исторически закономерно, являются США. На их долю приходится порядка 80% мирового рынка. Родина бодибилдинга не только выделяется объемом и разнообразием такой продукции, но и производит спортивное питание, которое считается классикой. Главный хит американской компании Optimum Nutrition протеин Gold Standard Whey был разработан еще в 1980-х годах и за почти полувековую историю маркетинговых усилий заработал репутацию эталона.

Среди европейских брендов благодаря высоким стандартам качества производства спросом пользуется спортивное питание немецких компаний. Германия ­­— единственная из европейских стран, которая составляет конкуренцию как по размеру, так и по объему продаж американскому рынку. Немецкая компания Weider Global Nutrition — второй по востребованности бренд спортивного питания в мире.

© Поля Плавинская

Что касается российского рынка спортивного питания, то он начал активно развиваться всего несколько лет назад, в 2014 году. До повышения курса доллара рацион атлетов обеспечивали в основном зарубежные поставки.

«Если до 2014 года отечественных брендов спортивного питания было от силы пять, то сейчас их насчитывается около 200», — говорит директор одной из самых известных российских компаний по производству спортивного питания GeneticLab Nutrition Руслан Халецкий. Впрочем, сами продавцы спортпита советуют не обольщаться широким ассортиментом, так как отечественные компании в основном не производят, а упаковывают зарубежное сырье.

Часть сырья для изготовления протеина и других добавок поставляют из стран Северной Европы, где сильны традиции сыроварения и сосредоточены крупные концерны по производству белка. Неслучайно большинство отечественных компаний находятся в Санкт-Петербурге, ближе к поставщикам. Некоторые производители ради удешевления продукции могут использовать также и китайское сырье, уверяя, что на качестве продукта это никак не отражается и что подобная практика одинаково распространена как на нашем, так и на зарубежном рынке.

Предложение от российских производителей пока не слишком удовлетворяет отечественного потребителя. Посетители фитнес-залов и профессиональные спортсмены выбирают американские и европейские бренды спортивного питания, несмотря на их более высокую стоимость.

«В периоды интенсивных тренировок я рекомендую спортсменам протеин и другие добавки американских брендов, у наших мне не очень-то нравятся вкусовые качества, да и особенного доверия к ним нет», — отмечает Владимир Акуленков. «Некоторые люди лучше вообще обойдутся без спортдобавок, чем будут принимать российские препараты», — расстраивается Руслан Халецкий.

Повод не доверять отечественному производителю у покупателя есть. По признанию самих участников рынка, индустрия спортпита в России пока что напоминает «челночный базар». Очень много контрафактной продукции, расфасованной в гаражах и квартирах. Кроме того, рынок наводняют черные импортеры, не дающие легальным дистрибьюторам реализовывать оригинальный товар.

БАДы и спортпит

Рынки спортпита и БАДов тесно связаны. По сути, спортивное питание — это и есть биодобавки. Протеин, L-карнитин, ВСАА — многофункциональные препараты, которые можно употреблять с разными целями. Но доверия к производителям БАДов в России еще меньше, чем к брендам спортивного питания, и сфера «около фитнеса» для потребителя более прозрачна и понятна. К тому же стоимость аптечных биодобавок в среднем в пять-шесть раз выше цен на те же самые препараты, выпускаемые под спортивными марками.

«Среди потребителей спортпита в США больше людей, которые не занимаются спортом вообще, чем посетителей фитнес-клубов», — говорит Руслан Халецкий. А фитнес-тренер Александр Пономарев замечает, что «человеку без занятий физкультурой необходимо принимать перечень добавок, просто об этом никто не говорит. Например, магний из обычной пищи практически нельзя получить, а он оказывает положительное влияние на сердце».

Ответственные производители спортпита жалуются на повсеместное информационное искажение, которое мешает правильному развитию отрасли и, в конечном счете, реализации продукции.

Многие производители биодобавок чрезмерно преувеличивают их свойства, обещая потребителям вечную жизнь. А БАДы, позиционируемые как спортивное питание, СМИ часто презентуют обывателю как стероиды и «непонятную химию». Исправить ситуацию может время, считают участники рынка. По их оценкам, лет через пять-десять рядовому потребителю уже не придется доказывать, что протеиновый батончик можно съесть не опасаясь, даже если у тебя диабет.

Протеиновый тест

Индустрию спортивного питания называют особенной, отмечая, что в ней не работают базовые законы маркетинга, рекламы и продаж. Влияние самого потребителя на развитие рынка здесь гораздо значительнее, чем в любой другой отрасли. Каждый новый продукт спортивное сообщество проверяет «в ручном режиме». Десятки видеоблогов на YouTube посвящены лабораторным тестам на состав протеина разных брендов, подробным обзорам спортивных добавок, выбору лучшего BCCA, где качки со страшными лицами обнаруживают, что протеиновая смесь содержит не 80%, как заявлено на упаковке, а только 72% белка. «Это колбасу вряд ли кто-то понесет в лабораторию, а спортсмены с высокой ответственностью относятся к своему питанию, так как от этого зависит качество их телосложения», — объясняет Александр Пономарев.

Такой взыскательный подход к выбору добавок может обернуться потерей репутации одного бренда и помочь созданию нового бизнеса. Например, через критику известных марок спортпита в своем видеоблоге известный в этой среде Борис Цацулин пришел к созданию собственной линейки БАДов CMTech. Цацулин сначала сформировал лояльную аудиторию, а потом запустил производство.

© Поля Плавинская

Специфическая борьба за клиента напрямую делает этот бизнес непривлекательным для крупных компаний. К тому же, по словам участников рынка, большой прибыли продажа спортивных добавок не приносит.

По данным последних маркетинговых исследований, 20% посетителей российских фитнес-клубов принимают спортивное питание, по прогнозам, эта цифра будет только расти. Пока же отечественный рынок спортивного питания выглядит довольно грубо и хаотично. «В этом смысле его можно сравнить с развива­ющейся сферой образовательных услуг — многочисленными фитнес-семинарами, онлайн-школами, всего этого тоже сейчас очень много», — считает Ярослав Лаушкин.

Так или иначе, BCAA, протеины, гейнеры, минералы и другие полезные для самочувствия добавки можно рассматривать как своеобразное доказательство того, что главный двигатель фитнес-индустрии — это в конечном итоге продажа мотивации.

Топ спортивных добавок

Протеины, или белковые концентраты — спортивная добавка номер один. Это продукты с высоким содержанием белка и почти нулевым — углеводов. Попадая в организм, протеин распадается на аминокислоты, из которых как раз синтезируются белковые молекулы в организме, в том числе и в мускулах. Необходим спортсменам в периоды активных тренировок, чтобы при похудении не терять мышечную массу.

L-карнитин — вещество, которое используют для повышения физической выносливости и для переработки жира в энергию. Рекомендуется принимать спортсменам на «сушке»: подкожная жировая клетчатка активнее расходуется на энергетическое обеспечение организма при тренировках. Около 95% карнитина накапливается в сердце и скелетных мышцах.

Гейнер — углеводно-белковая смесь, которая способствует набору массы и восстановлению энергетического баланса. Употребляется в период активных физических нагрузок для ускорения роста мышц. Противопоказан спортсменам на «сушке».

Аминокислоты — дополнительный структурный источник роста мускулатуры. Являются энергетическим подспорьем при тренировках, ускоряют белковый синтез и придают новые силы для упражнений.

BCCA — цепочка трех аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Исходный материал для строительства и регенерации клеток. В основном используют для восстановления организма и облегчения мышечной боли после тренировок.

Креатин — карбоновая кислота, которая в организме человека участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Прием добавок с креатином увеличивает его запас в мышцах, что повышает выносливость, помогает тренироваться более длительное время.

Глутамин — заменимая аминокислота, в изобилии содержащаяся в мышечных клетках и крови. Во время усиленных тренировок или стресса уровень глутамина в крови падает, что ослабляет иммунную систему. Поэтому прием рекомендуется в период интенсивных физических нагрузок. 

BioLine Nutrition производится в Германии? Нет!!! ⚠️ новости

У всех нас, давно устоялось понятие, что товары произведенные в Украине — г*вно. И именно этим устоем и манипулируют производители, в данном случае спортивного питания, которые позиционируют свои товары якобы что они сделаны в одной из европейских стран.

Героем нашей сегодняшней программы является производитель спортивного питания «BioLine Nutrition» ГЕРМАНИЯ (НЕТ, НЕ ПОНЯТНО ГДЕ НА ПРОСТОРАХ УКРАИНЫ)!

С причиной, почему компании/бренду/фирме/да как угодно, выгодно позиционировать себя, как зарубежной, разобрались. .. эээм или нет?) 

Да что бы Ваши пытливые умы не мучились разъяснять/выяснять/задавать вопросы, -а что, -а где, -а когда, -а какое и откуда сырье берете для производства, правильно ведь? Нас же только, если украинский бренд, то интересуют вопросы о сырье и его происхождении, а европейских брендов это не касается, неее, не-не, вы что. 

Ведь не разу не слышал вопрос о сырье касаемо зарубежных брендов, или чтобы кто то писал производителю любого зарубежного бренда с вопросом, -а «шо» за сырье, -а откуда, -а сертификаты есть, -а как я могу быть уверен(а) в качестве (речь идёт о заявленном на упаковке и фактическим). 

Эти и другие подобные вопросы не возникают, если написано «маде ин» «любая европейская страна». НО! Касаемо украинских производителей, сразу ловите тонну подобных вопросов… такое ощущение, что у человека (задающего эти вопросы) автоматически срабатывает тумблер и переключает на эксперта пищевых технологий, при виде надписи страна производитель: Украина.

Тем более, чтобы делать продукт в Украине официально, нужно получить определенные документы, а запустить и раскрутить продукт очень дорого. Зачем аферистам эти проблемы и расходы, если можно создать легенду про продукт, написать на упаковке “made in germany” и наживаться!

Теперь перейдём к делу! Как заявлено на странице в фейсбук (фото 2):

Фото 2 — Информация о компании BioLine Nutrition в официальной странице Facebook

«BioLineNutrition – один из самых популярных брендов спортивного питания. Компания является молодым немецким производителем, который за недолгое время своего существования успел стремительно ворваться на европейский рынок и завоевать сердца огромного количества спортсменов. Немецкое качество, натуральные компоненты и инновационные технологии  делают BioLineNutrition своего рода революционером. Продукты фирмы уже являются самыми продаваемыми на территории Германии, а быстрый рост продаж в Европе может в скором времени вывести BioLineNutrition в лидеры европейского или мирового масштаба. Все благодаря первоклассному составу и доступной цене. Тот случай, когда можно честно сказать, что BioLineNutrition – это высокое качество без переплат!»

 Нельзя не заметить, слова, что этот бренд якобы самый продаваемый на территории германии…пауза

Но в самой то, германии, об этом бренде и не слышали ни разу. Если это самый продаваемый бренд, то по сути его легко можно найти в любом интернет магазине. Мы поискали BioLineNutrition в интернет магазинах германии, но ничего найти не удалось. (см. фото 3.1-3.2)

Фото 3.1 — Безрезультатный поиск BioLine Nutrition на некоторых немецких сайтах спортивного питания

Фото 3.2 — Безрезультатный поиск BioLine Nutrition на некоторых немецких сайтах спортивного питания

А Вы сомневались? Так же как и нет сайта производителя, и вообще каких либо упоминаний о BioLine Nutrition… так-так-так… если это такой популярный бренд в Германии, то почему о нём нет никакой информации? Что то тут не то, и чую я, что снова нас пытаются «развести». Да почему же только у меня возникает такой вопрос ?! Популярный бренд в Германии, ни официального сайта производителя, ни товаров этого бренда на сайтах спортивного питания в Германии…Неужели никто даже не искал? Или Вы не хотите признать что сами себя обманываете? 

«Тааакс написано, что Германия, ай да не буду я ничего искать, мне всё нравится и цена хорошая 7 копеек за ведро протеина, меня всё устраивает, да какие тут могут быть вопросы, Германия же… написано же…»

Только в случае с украинскими производителями это не работает, а тут, можно и лохону… ой обманутся)

Единственное место, где популярен этот продукт — украинская площадка бесплатных объявлений ОЛХ! Там этого «мусора» валом с фотографиями парня и девушки, из украинских тренажерных залов или фото пошловатого характера.

Теперь «вниманьеце» на фото 4.

Фото 4 — Информация с официального сайта BioLine Nutrition

«В основе сырье высшего качества, производители которого имеют сертификат международного образца GMP (Good Manufacturing Practice)» с тем, сколько нам задают вопросов по сырью для производства продукции бренда NOSOROG, то этот бренд, с таким громким заявлением должны были “заколупать” вкрай, что они и не рады были бы, что написали так! Но видимо не “колупают”, а зря! Ааааа, так это же Германия, какие могут быть вопросы. .. всё понятно.

«Прямой дистрибьютор торговой марки спортивного питания BioLine Nutrition™ в Украине. Цена производителя»

Погодите-ка, Дистрибьютор (дистрибутор): фирма, осуществляющая оптовую закупку, или индивидуальный предприниматель, осуществляющий мелкооптовую или крупнооптовую закупку определённых товаров у крупных промышленных фирм-производителей с целью последующего сбыта этих товаров реселлерам или дилерам на региональных рынках.

То есть, если это сайт дистрибьютора BioLine Nutrition в Украине, то должно быть производство, сайт, и эта же продукция в Германии. Но этого там нет! Как можно быть дистрибьютором товаров, которых не производят в той стране?

Зато, баночки у них зачётные! Покупаются в Харькове. Производитель банок — ООО “BALCo”, о чем говорит маркировка на дне банок ,ну и сам внешний вид. Примеры некоторых банок смотрите на фото 5.

Фото 5 — Банки с продукцией BioLine Nutrition Германия (верхний ряд) и банки производства ООО “BALCo” Украина, Харьков (нижний ряд)

А, те обманутые клиенты, которые уже купили, могут посмотреть на дно баночки и увидеть там соответствующую маркировку харьковской банки (фото 6)!

Фото 6 — Маркировка дня банка производства ООО “BALCo” Украина, Харьков

А в последнее время авторы этого “проекта” перешли с банок на пакеты, чтобы по отметкам на банках люди не могли уже заподозрить Биолайн в их обмане (фото 7).

Фото 7 — Внешний вид упаковки типа doy-pack («пакет») BioLine Nutrition

Некоторые люди начали подозревать, что тут что то неладное)) Обратите внимание на отзывы об этом «бренде», оставленные на торговой площадке ROZETKA (фото 8; фото 9).

Фото 8 — Отзыв про протеин BioLine Nutrition на Rozetka

Фото 9 — Отзыв про гейнер BioLine Nutrition на Rozetka

Идём дальше. Допустим, такой продукт действительно произведен заграницей в Германии и сюда импортирован. На импорт у него должен быть ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ пакет документов о растаможке и тд. Или вот такая ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ бумажка на импортный продукт. Вы все в любом супермаркете, когда будете покупать импортный продукт, заметите, что на нем наклеен утвержденный текст на украинском языке. Он берется из этого документа (Фото 10).

Фото 10 — Пример документа обязательной маркировки импортной продукции утверждаемый Институтом Общественного здоровья Морзеева.

В этом документе указывается договор с Институтом, Где продукт произведен, утверждаются рекомендации по употреблению, хранению и тд. Естественно у жуликов этого и других обязательных документов на импорт нет (потому что клепается всё тут по месту на коленке непонятно где, кем и из чего).

Мы уже много писали статей о подобных продуктах “аля Европпа, США и тд”, а на самом деле просторы подвалов Украины Prolab, Iron Mass, Nano Modik, Powerful Progress. Все они работают по похожей схеме.

Надеюсь, Вам было интересно узнать немного нового о продуктах, которые лучше обходить стороной. Спасибо за внимание.

___________________________________________________

Отечественное спортивное питание (разоблачение)

Коснусь такой темы, как сырьё для российского спортпита, стоимость, качество и т. д. Всё это стало мне известно, так как в последнее время я много общался с директорами многих брендов, был на производстве, пробовал сырьё, видел рецептуры.
Итак, поехали.

Сырьё
1. Почти всё сырье для спортивного питания – зарубежное. У нас нет, своих заводов, которые бы делали концентраты протеина, отдельные аминокислоты, ВСАА или карнитин. Всё это завозится из-за рубежа в основном Китай и Индонезия.

2. Практически всё это сырьё довольно низкого качества и не имеет соответствующие сертификаты. Я лично достаточно перепробовал сырья и вопросов к качеству у меня возникли сразу.

3. Все бренды российского спортпита делают свою продукцию из одного и того же сырья. Дело в том, что в мире не так много заводов, по производству сырья для спортивного питания. Ну а подходящих, для российского рынка в плане географии и стоимости – ещё меньше. Поэтому все бренды покупают сырьё у одних и тех же.

Стоимость
Изучив стоимость сырья и разработав несколько рецептур я пришёл к своему пониманию цен на российский спортпит. И понял вот что. Очень много российских брендов продают свою продукцию (в первую очередь это касается протеина) по ценам, по которым, если делать всё честно – нереально продавать.

Вот сколько по-моему мнению могут стоить протеины, если их не разбавлять ничем и делать всё честно. Эти данные основываются на знании стоимости сырья, стоимости работ, производства, упаковки и наценки:

Сывороточный протеин 70% — 75%: 1400 — 1700 р за 1 кг
Казеин 70 – 75%: 1600 — 1800 р за 1 кг
Сывороточный изолят 90%: 1800 – 2000р за 1 кг
Соевый протеин 80%: 800 – 900 р за 1кг
Гейнер 20% белка: 700 – 900 р за 1 кг
ВСАА 100%: 1800 – 2000 р за 500 г
Креатин: 800 — 900 р за 500 г
Это цифры на сегодняшний момент и со средней наценкой на российский спортпит 70% — 80%. Да – да. Примерно столько идёт наценка от себестоимости до прилавков магазинов. А некоторые производители, делают максимально дешево, чтобы накинуть 100%!

Что это значит? Это значит. Что если вы покупаете отечественный продукт и его цена примерно в этих диапазонах (ну или чуть-чуть ниже), то можно рассчитывать на неплохое качество. Если же цена значительно ниже, то можно уверенно сказать, что продукт разбавлен. А как, об этом поговорю ниже.

Например, есть отечественные производители, которые продают казеин примерно по 1100 – 1200 р за 1 кг. Зная цены на сырьё, могу сказать, что в принципе нереально сделать честный казеин 1000 г и продать его за эти деньги.
Качество
За последние 5 лет у нас в стране появилось очень много отечественных марок. Сейчас их уже десятки. Как региональных, так и всероссийских. Довольно много новых брендов, что я пробовал, мне не понравились. Тогда я задумался: в чём причина плохого качества? Ведь делать, например, протеины, не так уж и сложно, если есть готовое сырьё. А всё довольно просто и причина в гонке за удешевлением продукта во что бы то ни стало. Сейчас хочу вам рассказать, как некоторые производители удешевляют свои продукты.

1. Разбавляют белок таурином. Таурин, это дешёвая аминокислота. И если вы такой разбавленный протеин отнесёте на экспертизу, то лаборатория посчитает таурин в зачёт белка. Хотя именно белка там может быть 50%. Так что, не подкопаешься, даже если захочешь.

2. Добавляют более дешёвые белки в более дорогие. Например, могут добавить сывороточный протеин в казеин. Или соевый протеин в сывороточный.

3. Снижают количество белка, то есть меньше кладут изначального сырья. Например, могут сделать 60% протеин. Или ВСАА, где всего 60% ВСAA. Правда в этом случае придётся писать в составе эти цифры. Но составы читают далеко не все.

4. Добавляют больше сахара и меньше вкусовых добавок. Дело в том, что вкусовые добавки (банан, клубника и т. д.) довольно дорогие. А сахар (фруктоза, например) – дешёвый. И чтобы класть поменьше вкусовых добавок, но при этом сохранить насыщенный вкус, то часть вкусовых добавок замещают сахаром. И поэтому на выходе вы получаете приторно сладкие протеины и гейнеры.

Выводы
1. Сырьё, из которого делается российское спортивное питание, поршивое.

2. Большая часть российских брендов гонится за дешевизной. Начиная от упаковки (да бог с ней) и заканчивая составом. Вы не задумывались, почему нет ни одного российского гейнера, в котором хотя бы 30% белка? Да потому что он бы стоил тогда дороже.

3. Наше российское спортивное питание вполне может быть по качеству не хуже импорта. И при этом оно будет на 10 процентов дешевле импорта.Тогда вопрос зачем оно нужно??? Но народу этого мало. Народу нужно в два раза дешевле! А ещё лучше – бесплатно.

4. Российские бренды производят такой ширпотреб знаете почему? Потому что люди готовы это есть. Лишь бы подешевле и плевать они хотели на качество. Увы, но в этом вина больше не производителей, а потребителей.
Кстати польское спортивное питание,венгерское,псевдо немецкое тоже из этого сценария и качество оставляет желать лучшего.
Удачи!

Тренировочный комплекс AMINO CRAZY MEN, энергетик,жиросжигатель,стимулятор гормона роста.

Новейшая формула сбалансированных аминокислот AMINO CRAZY MEN разработанная для рынка спортивного питания немецкой компанией SternVitamin 

Реальное увеличение выносливости и силы.

В основу производства положено немецкое качество и новейшие технологии, что позволило получить лучшую продукцию, которая дает спортсменам возможность достигать быстрых и лучших результатов в спортивных тренировках.

AMINO CRAZY MEN это стимулирование выработки гормона роста соматотропин.

Аминокислоты всаа

• Источник энергии. Аминокислоты метаболизируются по иному пути в отличии от углеводов, поэтому организм во время тренинга может получать гораздо больше энергии, если аминокислотный пул заполнен.

• Ускорение синтеза белка. Аминокислоты стимулируют секрецию анаболического гормона ― инсулина а также активируют,  два этих механизма способны запускать мышечный рост. Сами аминокислоты используются в качестве строительного материала для белков.

• Подавление катаболизма. Аминокислоты обладают выраженным анаболическим действием, которое особенно необходимо после тренировки, а также во время цикла похудения или сушки.

• Сжигание жира. Аминокислоты способствуют сжиганию жира за счет экспрессии лептина в адипоцитах посредством mTOR

Глютамин

• Участвует в синтезе протеинов мышц.

• Являются источником энергии, на ряду с глюкозой.

• Оказывает анаболические действия подавляет секрецию кортизола.

• Укрепляет иммунитет.

• Ускоряет восстановление после тренировок, предотвращает развитие перетренированности.

Аргинин ААКГ 

• Донатор оксида азота.

• Улучшает питание мышц.

• Ускоряет восстановление.

• Ускоряет заживление травм.

• Снижает артериальное давление.

• Улучшает эректильную функцию.

• Улучшает транспорт креатина в мышцы.

• Способствует пампингу.

• Усиливает секрецию гормона роста.

• Снижает вредный холестерина.

• Укрепляет иммунитет.

Л-карнитин

Анаболический эффект L-карнитина был установлен экспериментально, в ходе опытов с применением этой добавки ученые обратили внимание, что испытуемые не только теряли жир, но наряду с этим увеличивали сухую мышечную массу. Механизм этого действия до сих пор до конца не изучен, однако есть ряд теорий, которые объясняют анаболические действия карнитина его участием в обмене фосфолипидов, оптимизацией баланса Ацетил-CoA/CoASH, большим использованием в качестве источника энергии жира, улучшением нейротрансмиссии.

Калий

Значение калия в организме Наряду с витаминами, микроэлементы (например, калий) обеспечивают нормальное функционирование множества систем организма. Калий одновременно участвует в работе мускулатуры, регулирует состояние сердечно-сосудистой системы, нормализует преобразование глюкозы в энергетические источники, приводит в баланс соотношение электролитов в биологических жидкостях (особенно в кровяном буфере), улучшает функционирование нервной системы. и.т.д Подробнее: https://rpmp.net/p339243079-kalij-dlya-serdtsa.html

Гуарана

Экстракт гуараны оказывает стимулирующее воздействие на интеллектуальную деятельность, усиливает физические способности. Гуарана помогает сбалансировано сбросить лишний вес, подавляет чувство голода, не нарушая нервную систему, сохраняя естественные циклы организма и сна. Тело спортсмена (человека) не может быстро усвоить экстракт гуараны. Это иногда может занять до 5 часов. Экстракт гуараны постепенно всасывается, поэтому усиление энергии от приема гуараны имеет нарастающий эффект. Спортсмены, которые попробовали данный продукт, более не используют кофейные напитки как энергетики или предтреники. Является отличным стимулятором и энергетиком для людей занимающихся танцами, физически трудной работой, спортом, учебой и вождением авто. Подробнее: https://rpmp.net/p293713704-ekstrakt-guarana-poroshok.html

Креатин

Увеличение силы

В бодибилдинге, во время выполнения высокоинтенсивных упражнений потребность в АТФ в работающих мышцах значительно увеличивается ― в сотни раз выше по сравнению с состоянием покоя. Истощенные запасы АТФ и фосфокреатина должны постоянно пополняться для того, чтобы мышечные сокращения могли продолжаться на пиковых уровнях частоты и интенсивности. Увеличивая фосфокреатин путем приема моногидрата креатина, вы можете увеличивать количеств 

Увеличение мышечной массы

Нередки прибавления сухой массы тела от 2 до 5 кг за 1 месяц приема, при систематических тренировках и правильном питании. Недавние опыты доказывают, что креатин моногидрат способен увеличивать повторный максимум в жиме лежа на 10 кг уже через неделю приема, улучшать спринтерские способности. Увеличение силы позволяет добиться максимального ростостимулирующего воздействия на мышцы. Однако следует заметить что прием креатина не всегда имеет подобный эффект.Он может проявляться гораздо слабее вследствие слабой чувствительности организма к креатину и выражаться лишь в некотором увеличении работоспособности без прироста силовых качеств.

Качество мышц

Ко всему прочему, креатин также улучшает рельефность мускулатуры. Моногидрат креатина связывается с водой, по мере того как он абсорбируется в мышечные клетки. Поскольку большее количество креатина запасается, большее количество воды привлекается в мышечную клетку. Это объясняет гидратирующее влияние креатина на мышечную клетку, которая состоит приблизительно на 75 процентов из воды. Бодибилдеры замечают: хорошо гидратированная мышца внешне выглядит более полной, более округлой и более накачанной.

Научные исследования показывают, что когда клетки мышц увеличивают объем за счет сверхгидратации, синтез протеина увеличивается, а процесс его распада минимизируется (это также может усиливать синтез гликогена). Эта концепция впервые была разработана исследователями из EAS Anthony Almada и Ed Byrd, и в настоящее время повсеместно принята в индустрии спортивного питания.

Увеличение секреции анаболических гормонов

Исследования показывают, что креатин может увеличивать секрецию эндогенных анаболических гормрнов в ответ на тренировочные нагрузки. Эти гормоны представлены саматотропин  и тестостерон. Причем уровень соматотропина увеличивается только через 2 часа после приема креатина. Такая задержка может говорить о том, что выброс соматотропного гормона зависит не от самого креатина, а носит опосредованный характер и возникает в результате клеточного ответа.

Также в исследованиях было определено, что добавка способствует усилению секреции инсулиноподобного фактора роста на 15% по сравнению с группой плацебо. Существенно подавляется образование миостатина.

Согласно исследованиям ученых из Университета Стелленбоса, ЮАР, креатин повышает уровень дигидротестостерона – андрогенного метаболита тестостерон

Буфер молочной кислоты

Есть свидетельства того, что креатин также работает как буфер молочной кислоты. Во время интенсивной работы в анаэробном режиме мышцы выделяют молочную кислоту, это вещество частично отвечает за то чувство жжения, которое возникает, когда мышца работает до отказа. В недавних исследованиях, которые проводил доктор Michael Prevost из университета штата Луизиана, результаты (подтверждающие результаты предыдущих исследований, проводимых группой доктора Hultman в Швеции) показывают, что креатин может сдерживать выделение и действие молочной кислоты и улучшать время восстановления после недолгой интенсивной нагрузки, силовой тренировки.

Состав:

Всаа, Аргинин, Л-карнитин, Креатин,Глютамин,Калий,Гуарана.

Рекомендуем добавить к тренировочному комплексу:

Выпить перед тренировкой по 2-е таблетки карсила,рибоксина,витамины. 1-у таблетку ацетилсалициловой кислоты.

Карсил: Улучшает секрецию работы печени и поджелудочной железы.

Рибоксин: укрепляет сердечную мышцу, улучшает работу при пампе.

Ацетилка: Разжижает кровь, сердце работает легко.

Витамины это хорошо=)

Способ применения:

1. Пить во время тренировки.

2. На шейкер 500-700 мл воды

3. 1 мерная ложка

Body Attack POWER PROTEIN 90 отличное немецкое качество спортивного питания.

Производитель: Боди Аттак Спорт Нутришн, Отенсенер стрит, D-22525, Гамбург, Германия.

Страна производства: Германия

Импортер в РБ:  ЧТУП «Спортинжиниринг», 220019, Минск, ул.Скрипникова, 16-10

Срок годности: указан на упаковке

Боди Аттак Пауэр Протеин 90 (Body Attack POWER PROTEIN 90) 

Преимущества 4-компонентого протеина Power Protein 90:

·         Содержание белка до 80%

·         Обеспечивает 50% незаменимых аминокислот

·         7500 мг BCAA

·         Низкое содержание жира (<2% на порцию)

·         Содержит витамины группы В, антиоксиданты (витамины С и Е). Витамины группы В повышают метаболизм белков. Витамин B также поддерживает энергетический метаболизм так, что углеводы и жиры расходуются эффективно, как и энергия. Витамины С и Е снижают увеличение образования кислородных радикалов, которые вызваны физическим и психическим напряжением. Это не только повышает иммунную систему, но и ускоряет процесс восстановления. Таким образом, обеспечивается увеличение силы и выносливости.

·         Еще одной особенностью является большое количество L-карнитина: 300 мг в коктейль. L-карнитин способствует не только потери жира в организме, а также улучшает всасывание питательных веществ в мышечные клетки. Это приводит к увеличению процесса сжигания жира и синтезу белков, который необходим для построения мышечной массы.

Сывороточный белок усваивается быстрее всех источников белка, в течение 20-40 минут. Таким образом, аминокислоты оперативно поставляются во время и после физических нагрузок. В частности, гидролизат молочной сыворотки и пептидный компонент (наименьшая белковая фракция) быстро попадает в кровь и поставляет энергию в мышечные клетки.

Power Protein 90 обеспечивает 7500 мг BCAA, которые являются одними из самых мощных строительных блоков для роста мышц.

 RDA =% рекомендуемой дневной нормы на основе диете в 2000 калорий.

Рекомендации по применению: смешайте 30 г продукта в 300 мл холодной воды, обезжиренного молока или вашего любимого напитка. Принимать 1 порцию перед тренировкой и 1 порцию после тренировки.

Ингредиенты: сывороточный протеин, казеинат кальция, ароматизатор, загуститель гуаровая смола, патока, сверхвысокое отфильтрованный гидролизат белка молочной сыворотки, порошок яичный белок, L-карнитин (1%), подсластители аспартам, эмульгатор соевый лецитин, L-аскорбиновая кислота, рибофлавин, никотинамид, DL-альфа-токоферола ацетат, кальций D-пантотенат, пиридоксина гидрохлорид, тиамина мононитрат, pteroylmonoglutamine кислота, D-биотин, цианокобаламин.

Содержит: 89,6% белка смесь (сывороточный протеин, казеинат кальция, гидролизат белка молочной сыворотки, порошок яичный белок)

-50% на немецкое питание Multipower! Гейнеры, шейки, L-картинин!

Уникальная возможность купить немецкое спортивное питание со скидкой более 50%!

Для худеющих:

L-Carnitine Liquid всего за 18 леев!
Старая цена: 47 леев!
Экономия: 29 леев! Более 50%!

Для эффективного набора массы:
Muscle Super Gainer всего за 290 леев!
Старая цена:664 лея!
Экономия: 374 лея!
Упаковка: 1100 г (15 порций)

Для перекуса:

55g Protein Shake всего за 45 леев!
Старая цена: 90 леев!
Экономия: 45 леев! Половина цены!

Закажите прямо сейчас товары с огромной скидкой: http://food. powerteam.md/discounts/index

Никакого подвоха! Хорошие сроки годности!

Адреса магазинов:

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ Магазин:
POWERTEAM SPORT
Str. Cojocarilor 13
Пн — Сб: 9:00 — 18:00
Вс: выходной
Teл: 022 260-981

ЦЕНТР : POWERTEAM CITY
Market 1 (CC ‘Sun City’)
Пн — Вс: 9:00 — 22:00.
Teл: 022 222 307

ЦЕНТР : POWERTEAM MARKET
Str. Lev Tolstoi 24/1 (Hypermarket 1)
Пн — Вс: 9:00 — 22:00.
Teл: 022 898 585

ЧОКАНА: POWERTEAM CIOCANA
str. M.Sadoveanu 20/1 (Green Hills)
Пн — Пт: 11.00-21.00;
Сб: 10.00-17.00;
Вс: выходной
Teл: 022 626 660

БОТАНИКА: POWERTEAM PLAZA
Str. Constantin Brâncuși 3, (CC PLAZA)
Пн — Вс: 9:00 — 22:00.
Teл: 022 925-668

tags: готовые напитки, băuturi, протеины, proteine, proteini, гейнеры, carbohidrați, geineri, gainer, креатины, creatina, минералы, minerali, витамины, vitamine, батончики, batoane proteice, batoncik, жиросжигатели, jirosjigateli, produse de slăbit, l-carnitin, аминокислоты, aminokisloti, aminocisloti, aminoacizi, aminoacizi lichide, жидкие аминокислоты, BCAA, энергетики, energetici, препараты для суставов, chondroprotectori, хондропротекторы, заменители питания, тестостероновые бустеры, tribulus, трибулусы, полары, polar, изотонические напитки, изотоники, isotonici, NO boosters, NO бустеры, антиоксиданты, antioxidanti, antioxidanți, одежда для спорта, odejda dlea sporta, спортивная одежда, sportivnaea odejda, haine pentru sport, accesorii pentru sport, mănuși, перчатки, perceatki, medicină sportivă, спортивные аксессуары, аксессуары для спорта, спортивная медицина, спортивное питание, sportpit, спортпит, pohudeti, pohudenie, похудеть, средства для похудения, multipower, multipower professional, redis, hansa, nutrend. qnt, z conzept, m double you

Спортивного питания в Германии | Отчет об исследовании рынка

Гарантия нового отчета

Если вы приобретете отчет , обновленный в течение следующих 60 дней , мы вышлем вам нового издания и извлечение данных БЕСПЛАТНО !

2020 УДАР

COVID-19 сильно ударил по продажам спортивного питания

До пандемии спортивное питание продолжало пользоваться растущим спросом в Германии.Хорошая рыночная конъюнктура и благоприятное поведение потребителей привели к тому, что эти продукты стали более популярными, чем спортивные энтузиасты, которые способствовали дальнейшему росту.

Электронная коммерция доминирует в результате COVID-19

Электронная коммерция уже была самым популярным каналом распространения спортивного питания до 2020 года из-за большого количества брендов, которые любители спорта предпочитают импортировать и, следовательно, предлагать большую доступность в Интернете. Предложения в обычных магазинах, как правило, довольно ограничены, и потребители обычно с трудом могут найти бренды, которые им нужны.

Бренды спортивных протеинов остаются впереди в очень фрагментированной среде

Поскольку в 2020 году в распространении спортивного питания сейчас доминирует электронная коммерция, это позволило более мелким брендам, которые изо всех сил пытались получить место на полках в обычных магазинах, возможность привлечь внимание потребителей, что привело к большей фрагментации конкурентной среды и заметному увеличению доли стоимости для « другие ».

Файлы доставляются прямо в ваш аккаунт в течение нескольких минут после покупки.

Обзор

Зачем покупать этот отчет?

Получите конкурентной информации о лидерах рынка. Отслеживайте ключевых отраслевых тенденций, возможностей и угроз. Информируйте о ваших функциях маркетинга, бренда, стратегии и развития рынка, продаж и снабжения.

Samples (FAQ по образцам):

Delivery: Файлы доставляются прямо в ваш аккаунт в течение нескольких минут после покупки.

Обзор

Узнайте о последних рыночных тенденциях и выявите источники будущего роста рынка спортивного питания в Германии с помощью исследований, проведенных командой местных аналитиков Euromonitor.

Найдите скрытые возможности в самых последних доступных исследованиях, поймите конкурентные угрозы с помощью нашего подробного анализа рынка и спланируйте свою корпоративную стратегию с помощью нашего экспертного качественного анализа и прогнозов роста.

Если вы работаете в сфере спортивного питания в Германии, наши исследования сэкономят вам время и деньги, а также дадут вам возможность принимать обоснованные и прибыльные решения.

Отчет об исследовании рынка спортивного питания в Германии включает:

• Анализ основных тенденций спроса и предложения
• Подробная сегментация международных и местных продуктов
• Исторические объемы и ценности, доли рынка компании и бренда
• Пять годовые прогнозы рыночных тенденций и роста рынка
• Надежная и прозрачная методология исследования рынка, проводимая в стране

Наши отчеты о маркетинговых исследованиях отвечают на такие вопросы, как:

• Каков размер рынка спортивного питания в Германии?
• Какие основные бренды в Германии?
• Каков размер рынка спортивного питания в Германии?
• Какие основные бренды в Германии?
• Предпочитают ли потребители порошки, таблетки или термометры сопротивления?
• Предпочитают ли потребители продукты, содержащие белок, аминокислоты, сыворотку или креатин?

Зачем покупать этот отчет?

• Получите конкурентную информацию о лидерах рынка
• Отслеживайте ключевые отраслевые тенденции, возможности и угрозы
• Информируйте свой маркетинг, бренд, стратегию и развитие рынка, функции продаж и снабжения

Этот отраслевой отчет подготовлен нашим отделом здравоохранения потребителей Passport база данных маркетинговых исследований.

Как вывести свой бренд спортивного питания в Европу

В Германии диверсифицируйте свой продуктовый портфель за счет инновационного позиционирования и нацелитесь дальше, чем традиционные немецкие посетители спортзалов

Германия является крупнейшим рынком в Европейском Союзе с точки зрения населения с приблизительно 82 миллионами жителей. По данным Euromonitor, в 2017 году спортивное питание в Германии выросло на 8% в текущем стоимостном выражении и достигло 251 миллиона евро.Ожидается, что к 2022 году он достигнет 322,4 миллиона евро. Спортивное питание больше не является нишевым рынком в Германии, и производители спортивного питания сумели привлечь внимание массового рынка, при этом потребители стали уделять больше внимания пищевой ценности и преимуществам и следовать мировым тенденциям. к фитнесу и здоровому образу жизни. Это привело к увеличению спроса на продукты спортивного питания и, как таковое, имело несколько обнадеживающих последствий для рынка.

Во-первых, продукты спортивного питания теперь продаются не только в Интернете или в фитнес-центрах и специализированных магазинах, но и широко доступны в супермаркетах, аптеках и других торговых точках.Тем не менее, специализированные магазины и особенно интернет-магазины в настоящее время остаются ведущими каналами сбыта спортивного питания в Германии.

Во-вторых, производителям спортивного питания следует подумать о расширении своего портфеля за счет новых продуктов, ориентированных на различные группы потребителей, особенно женщин и новичков в фитнесе, которые все больше интересуются продуктами спортивного питания в Германии. Новички теперь меньше боятся заниматься спортивным питанием и пробовать новые продукты, особенно потому, что этот вид продуктов теперь меньше рассматривается как вредный для общего здоровья.Женщины также ходят в тренажерный зал и переходят от похудания к более здоровым целям, таким как повышение выносливости или набор мышечной массы, как в Великобритании. Производители и экспортеры также должны выходить за рамки тренажерного зала и предлагать на немецком рынке инновационные продукты, ориентированные на конкретные виды деятельности, такие как походы или катание на горных велосипедах, которые также становятся все более популярными. Существуют всевозможные популярные виды спорта на открытом воздухе, которые требуют набора мышц и массы, и спортсмены, занимающиеся этими дисциплинами, теперь обращаются к спортивному питанию, как это делают бодибилдеры.Интересно, что в Германии один из самых низких показателей членства в фитнес-центрах среди европейских стран (самый высокий — в Испании), что дает возможность для огромных изменений в секторе спортивного питания вне традиционных тренажерных залов и других мероприятий на свежем воздухе, как упоминалось ранее.

Кроме того, глобальные тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия влияют на рынок спортивного питания во всем мире, и Германия не исключение. Повышение осведомленности о диабете и ожирении, а также об опасностях сахара и жира побудило потребителей искать продукты с пониженным содержанием сахара даже в таких категориях продуктов, как протеиновые порошки или протеин, готовый к употреблению. Это верно как для Великобритании, так и для Германии.
Тенденция к веганству также быстро растет в Германии и влияет на спортивное питание. В результате веганские протеиновые батончики или веганские протеиновые порошки демонстрируют обнадеживающий рост. Потребители также уделяют больше внимания низкому уровню углеводов и потреблению калорий, а продукты с низким содержанием калорий и углеводов становятся все более привлекательными.

Наконец, удобство в области спортивного питания становится все более важным, позволяя увеличить количество белка, готового к употреблению, и вести к инновациям в отношении упаковки для потребления на ходу как в Германии, так и по всей Европе, поскольку мы становимся все более занятыми. .Если вы предлагаете такие продукты, вам следует глубже изучить рынок Германии, поскольку он может стать для вас отличным местом для входа.

Спонсор — мышцы и сила

Развитие мышц

Развитие мышц и набор массы

Помимо выбора правильного подхода к силовой тренировке, направленной на гипертрофию мышц (рост площади поперечного сечения мышц), диета также необходимо соответствующим образом адаптировать. Особенно важно поддерживать положительный энергетический баланс с достаточным количеством белков, но также и углеводов — следует избегать низкоуглеводных диет.Также имеет смысл потреблять углеводы до и / или после тренировок, чтобы обеспечить наличие энергии, необходимой для выполнения высокоинтенсивных упражнений. Кроме того, креатиновые добавки можно использовать для увеличения силы и, таким образом, для более интенсивных тренировок.
Протеиновые коктейли, содержащие быстро усваиваемый сывороточный протеин, в идеале следует употреблять в течение 30 минут после тренировки или за 30-60 минут до нее, в зависимости от тренировки и распорядка дня. Если углеводы не потребляются каким-либо другим способом, протеиновые коктейли следует либо обогатить мальтодекстином, либо заменить их смесью.Такую комбинацию углеводов и белков следует снова употребить в течение двух часов после тренировки или заменить полноценным приемом пищи. Перед сном следует съесть еще один прием пищи, содержащий медленно усваиваемый белок, чтобы как можно короче обычная фаза катаболизма в течение ночи.

Принципы питания для наращивания мышечной массы

• Мышечная масса наращивается только в том случае, если в организме достаточно белка.
• Оптимальное потребление белка для наращивания мышечной массы и массы составляет около 1.5–2,0 г на кг массы тела (»Protein Synthesis).
• Рацион часто покрывает только половину потребности в белке.
• Добавки могут играть важную роль в обеспечении оптимально подходящего типа протеина в концентрированной форме (»Обзор протеина).
• Потребление белка следует разделить в течение дня: на завтрак, обед, в качестве полдника, во время ужина и перед сном. Практическое правило: в идеале каждые 3-4 часа около 25-30 г протеина (»Калькулятор протеина).
• Сопровождающая диета разнообразна, сбалансирована и богата клетчаткой.

Принципы тренировок для наращивания мышц

• Без подходящих упражнений с отягощениями невозможно добиться успеха в наращивании мышц.
• Обращайте внимание на разнообразие и вариацию упражнений, чтобы стимул для тренировки и роста мышц оставался достаточно большим.
• Каждая тренировка должна также включать упражнения для больших групп мышц, так как они увеличивают стимул роста.
• В идеале 3–4 силовых тренировки в неделю.
• Обратите внимание на время! Принимайте подходящую легкоусвояемую белково-углеводную добавку непосредственно до и после тренировки.
• Всегда начинайте силовые тренировки с достаточным запасом энергии и ешьте основной прием пищи или белковые закуски через 60-90 минут после тренировки.

Снижение жира

Снижение жира и сжигание жира

Человек с избыточным весом или ожирением, но желающий нарастить мышечную массу, должен сократить количество калорий, но позаботиться о потреблении достаточного количества белка. Калорийность можно снизить, заменив часть белка незаменимыми аминокислотами или приняв пищу с низким содержанием углеводов и добавки, которые поддерживают метаболизм жиров.

Принципы питания Снижение жировых отложений

• Белки насыщают гораздо больше, чем углеводы.
• Около 20-30% калорий из белков необходимо для пищеварения и сжигается в виде тепла (термогенез). Таким образом, на пищеварение расходуется больше энергии, чем с углеводами (5-10%) или жирами (даже только 0-4%), поэтому усваивается меньше калорий.
• Повышенное содержание протеина в рационе поддерживает поддержание мышечной массы, что, в свою очередь, способствует более высокому метаболизму основных калорий.
• В общем, вы должны стараться придерживаться низкоуглеводной диеты в свободное от тренировок время.

Принципы тренировок для снижения жировых отложений

• Следуйте тренировочной программе с периодическим акцентом на наращивание мышц (силовая тренировка) и уменьшение жировых отложений (особенно тренировка на выносливость), чтобы свести к минимуму влияние помех. Например:
• 3-4 тренировки с отягощениями с 1-2 тренировками на выносливость в неделю в течение 3-4 месяцев. Затем 3-4 упражнения на выносливость и 1-2 упражнения с отягощениями в неделю в течение 3-4 месяцев.
• Или одна тренировочная неделя с упором на выносливость, а затем 2 недели с упором на упражнения с отягощениями.
• Если желательны быстрые результаты, комбинируйте фазы силы / выносливости с двумя тренировками в день в некоторые дни: например, Утренняя тренировка на выносливость натощак, а вечером — тренировка с отягощениями.

»другие статьи о похудании

Hardgainer

Рекомендации для людей, испытывающих трудности с наращиванием мышц

Часто не только недостаточное потребление энергии и / или белка мешает эффективному наращиванию мышц.Неправильные тренировки, высокая выработка энергии (например, при ежедневной физической работе), сильный рост у подростков и очень активный энергетический обмен также могут иметь эффект.
По сути, в таких случаях нужно не только принимать достаточное количество белка в течение дня, но и пытаться значительно увеличить общее потребление энергии. Конечно, это должно сочетаться с адекватными и достаточными тренировками, иначе увеличение массы тела будет в основном состоять из жировых отложений. Благодаря этому плану питания и тренировок наращивание мышц является успешным:

»План питания и тренировок для хардгейнеров (загрузить PDF)

Softgainer

Рекомендации для людей, быстро наращивающих мышцы и / или имеющих слишком много жира в организме

В отличие от хардгейнеров, есть люди, которые очень быстро реагируют на тренировки и имеют положительный энергетический баланс увеличением мышечной массы и жировых отложений.Эти люди должны поддерживать как можно более низкое содержание углеводов и употреблять достаточно чистые протеиновые коктейли. Также может оказаться целесообразным поэкспериментировать с различным соотношением белков и углеводов, чтобы определить необходимое количество углеводов. Это связано с тем, что определенное количество углеводов необходимо, чтобы иметь достаточно энергии для интенсивных тренировок и хорошего самочувствия. Благодаря этому плану питания и тренировок наращивание мышц является успешным:

»План питания и тренировок для софтгейнеров (загрузить PDF)

Амбициозные и профессионалы

Советы по наращиванию мышц для очень амбициозных спортсменов и профессионалов

Амбициозные спортсмены и профессионалы не только используют базовые добавки для наращивания мышечной массы, но и полагаются на очень специфические продукты «вершины пирамиды». Они помогают получить максимальную отдачу от тренировок, оптимизировать синтез белка и сохранить мышечную массу после интенсивных тренировок.

»Советы по продукту для профессионального наращивания мышц (скачать PDF)

Накачка / предтренировка

Помимо кофеина, который обычно используется в поднятии тяжестей для повышения производительности, добавки, способствующие метаболизму оксида азота (NO), также очень полезны. популярный. Во время подъема тяжестей кровоток увеличивается, чтобы вывести молочную кислоту и снабдить мышцы достаточным количеством кислорода и топлива.Этот увеличенный кровоток вызывает эффект мышечной помпы, который зависит от образования NO.

Strength & Power

Важность углеводов для силовых тренировок часто недооценивается. Тренировки должны быть достаточно интенсивными, чтобы стимулировать развитие мышц, и только углеводы обеспечивают топливо, необходимое для таких интенсивных тренировок. Кроме того, креатиновые добавки можно использовать для увеличения силы и, таким образом, для более интенсивных тренировок.

Суставы

Интенсивные силовые тренировки с тяжелыми весами требуют не только мышц, но и медленно адаптирующихся связок, сухожилий, хрящей и суставов, которые в основном состоят из коллагена, глюкозамина и хондроитина.Эти структурные макромолекулы естественным образом встречаются в пищевых продуктах животного происхождения, таких как желатин (коллаген) и соединительная ткань, но в классических протеиновых порошках они встречаются лишь в небольших количествах.

Магазин пищевых добавок Германия — German Sport Nutrition

Немецкое спортивное питание

Fitness Shop für Sportnahrung: Um sportliche Höchstleistungen erzielen zu können ist eine optimale auf den Körper abgestimmte Ernährung unabdingbar. Genau hier setzt die Sporternährung an.Sporternährung ist die Studie und Praxis der Ernährung в Bezug auf die Verbesserung der sportlichen Leistung von jedermann. Nicht nur in Sportarten wie Bodybuilding und Gewichtheben spielt die Ernährung einen wichtigen Teil für gute Trainings Erfolge. Vor allem in Ausdauersportarten (z.B. Radfahren, Laufen, Schwimmen, Rudern) — это богатый выбор Mengen an Flüssigkeit und Nahrung zu sich zu nehmen. Sports Nutrition konzentriert seine Studien auf die Art, sowie die Menge an Flüssigkeiten und Nahrung die von einem Athleten aufgenommen werden.Weiterhin befasst sich die Sporternährungmit der Aufnahme von Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Nahrungsergänzungsmitteln und Organischen Substanzen, wellche Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette enthalten.

In der Regel enthalten Nahrungsergänzungsmittel einen oder mehrere diätetische Inhaltsstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Kräuter, andere pflanzliche Stoffe sowie sowie weitere Substanzen inbegriffen, deren Bestandtemense, Daznende, zendente, zenden, zenden, en)Weitere Ergänzungen wie, die leistungssteigernde Ergänzungen (Kreatin) Energieergänzungen (Koffein), und Ergänzungen, die bei der Erholung helfen (Protein, BCAAs) gehören ebenfalls zu densermittelnahzrung.

Магазин дополнений Германия: unsere Firmenpolitik

Wir verstehen uns als ein aufstrebendes Unternehmen, das im Januar 2008 seine Gründung gefunden hat, und sich nach wie vor zum Ziel gesetzt hat, den Endverbraucher durch eine außerordentlich hohe Produktqualität Made in Germany an sich.Unsere Zielsetzung, unser Hauptaugenmerk, unser Credo besteht in der Zufriedenheit und Begeisterung des Kunden für unsere Produkte. Wir vertreten die Ansicht, das die höchste Qualität auch zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis realisierbar ist. Wir glauben, dass nicht der denkbar billigste Preis überzeugt, sondern vielmehr, dass das denkbar beste Preis-Leistungsverhältnis das entscheidende Kriterium für den Endverbraucher darstellt. Diese Maxime war bisher der Garant dafür, dass sehr viele unserer Kunden zu Stammkunden geworden sind.Wir möchten Sportlern Nahrungsergänzungsmittel an die Hand geben, die eine wertvolle Unterstützung darstellen, die gesteckten Ziele leichter zu erreichen. Wir wünschen uns also, dass Sie durch unsere Produkte in die Lage versetzt werden, den maximalen Erfolg aus Ihrem Training zu schöpfen.

Потребление белка в спортивной позиции Рабочей группы по спортивному питанию Немецкого общества питания (DGE)

Белки оказывают разнообразное воздействие на организм. Наиболее изученной областью воздействия белков и аминокислот в спорте является их влияние на увеличение синтеза мышечного белка после силовых тренировок.В этой области также собрано наибольшее количество данных по различным источникам белка и разному аминокислотному составу (10, 11, 16, 25). Что касается физиологического механизма, исследования на сегодняшний день показали, что особенно в сочетании с высвобождением инсулина, вызванным потреблением углеводов, аминокислоты с разветвленной цепью могут стимулировать синтез мышечного белка через передачу сигналов mTOR (mTOR = механистическая мишень рапамицина) (16). Помимо вопросов о потреблении изолированных аминокислот или различных комбинаций, другой вопрос, представляющий большой интерес, — это вопрос о том, имеет ли потребление белков из разных источников (таких как казеин, молоко, сыворотка, соя, яйца или горох) какие-либо особые преимущества.

С биохимической и физиологической точки зрения кажется логичным, что повышенное потребление аминокислот может увеличить вызванную тренировкой анаболическую стимуляцию синтеза мышечного белка и наращивание мышечной массы и мышечной силы.

Однако не все рандомизированные контролируемые испытания смогли продемонстрировать этот обучающий эффект (5, 26). Несмотря на то, что многие метаанализы в конечном итоге показали, что тренировка и потребление белка в сочетании имеют значительный эффект с точки зрения увеличения массы без жира и мышечной массы (см. Ниже), даже эти исследования не смогли дать окончательного ответа на вопрос, какие источники белка являются наиболее эффективными, поскольку положительные результаты показали различные источники белка и аминокислот (5, 12, 26, 27, 31).
Независимо от различий в биодоступности и, следовательно, различий во времени приема различных белков (см. «Время потребления белка»), в настоящее время ни один источник белка не может считаться превосходящим любой другой с точки зрения увеличения синтеза мышечного белка ( 16, 29). Это также относится к другим областям спортивных достижений, хотя по другим областям имеется меньше подтверждающих данных. Основываясь на том факте, что аминокислотный состав различается по источникам белка, разумно предположить, что белки могут модулировать процессы адаптации, вызванные физической нагрузкой, посредством иных путей, чем сигнальный каскад mTOR (33, 41).Кроме того, спортсменам рекомендуется включать в свой рацион различные источники белка, поскольку это самый надежный способ добиться разнообразного и сбалансированного питания.

Что касается рекомендаций по качеству протеина, спортсмены должны по возможности сосредоточиться на полноценном протеине с высоким содержанием незаменимых аминокислот (15, 36, 41). Если используются источники неполного белка, следует позаботиться о достижении полного спектра аминокислот с помощью соответствующих пищевых комбинаций.Продукты, которые необходимо комбинировать, можно распределить в течение дня — нет необходимости объединять их в одном приеме пищи. Кроме того, нет никаких доказательств того, что животные белки будут иметь явное преимущество перед растительными белками (7, 19, 23). Кроме того, более высокая доля растительных белков в рационе должна считаться положительной, поскольку они обеспечивают больше пищевых волокон и витаминов, а также более высокий уровень углеводов и более низкий уровень насыщенных жирных кислот. Хотя растительные белки часто имеют более низкий процент незаменимых аминокислот или аминокислот с разветвленной цепью, это, по крайней мере, не привело к каким-либо пагубным различиям в результатах исследований (29).

Таким образом, с точки зрения потребления белка следует обращать внимание не только на состав аминокислот, но также на содержание энергии и соотношение жиров, углеводов, микроэлементов, биоактивных пептидов и вторичных растительных веществ, а также биодоступность потребляемой пищи. Основываясь на текущих знаниях, смесь различных источников белка с разным составом и разной кинетикой абсорбции, вероятно, является лучшим выбором для спортсменов (15, 29, 36).

Нет никаких физиологических причин, по которым спортсменам потребовался бы белок в виде добавок как часть их повседневного рациона.Даже рекомендуемый уровень потребления белка до и после тренировки может быть достигнут за счет правильного количества и сочетания продуктов. Добавки можно считать полезными в случае пищевой непереносимости, если требуется ограничение энергии или в случае особенно интенсивных тренировок (см. Выше). Как показано в следующих главах, нет никаких оснований отдавать предпочтение какому-либо конкретному белку или аминокислоте.
Спортсмены могут подвергаться повышенному риску недостаточного снабжения белками и незаменимыми аминокислотами в следующих случаях:

— если они длительное время придерживались низкокалорийной диеты с целью похудания (например,грамм. в видах спорта, где вес имеет решающее значение, таких как прыжки с трамплина, гимнастика или танцы).

— Если они исключают из своего рациона важные группы продуктов, богатых белком, в течение длительного периода времени (например, из-за пищевой непереносимости или отвращения).

— Если они придерживались несбалансированной диеты с низкой плотностью питательных веществ.

— Если они придерживались веганской диеты, не обращая внимания на то, как нужно комбинировать источники растительного белка, чтобы они были эффективными источниками белка.

Аспекты безопасности пищевых добавок в спортивной позиции Рабочей группы Спортивное питание Немецкого общества питания (DGE)

DS должен быть безопасным, а реклама, маркировка и заявления о продукте не должны вводить потребителей в заблуждение. Тем не менее, с широким спектром продуктов, предлагаемых как DS или доступных как таковых через глобальный Интернет, возможно, что потребление связано с потенциальными рисками, даже если соблюдается указанное рекомендуемое суточное потребление. Для спортсменов, подпадающих под действие системы допинг-контроля, это в первую очередь касается потенциального непреднамеренного употребления веществ, запрещенных Всемирным антидопинговым агентством (ВАДА), и рисков для здоровья, связанных с ингредиентами DS.

Вещества, запрещенные в Запрещенном списке ВАДА

Продукты, называемые ДС, могут содержать вещества, запрещенные в соответствии с Запрещенным списком ВАДА (48). С одной стороны, это могут быть продукты, в которых такие вещества открыто маркируются и рекламируются как ингредиенты как таковые или в форме синонимов. С другой стороны, это могут быть продукты, в которых эти вещества не заявлены как ингредиенты. В этих случаях вещества, запрещенные Списком ВАДА, были непреднамеренно введены в продукты в виде примесей (загрязнение) в процессе производства или были добавлены намеренно (фальсификация) для достижения определенных эффектов продукта.В некоторых случаях вещества, имеющие отношение к допингу, не распознаются спортсменами как вещества, включенные в Список ВАДА, или с трудом распознаются из-за использования синонимов, причудливых названий или неправильных названий (например, вещество 4-метилгексан-2-амин
[метилгексанамин]; использованные синонимы: диметиламиламин = DMAA = диметилпентиламин = пентиламин = геранамин; в некоторых случаях экстракт корня герани или масло герани упоминались как предполагаемые природные источники метилгексанамина (28). прошлые годы разнообразны (напр.грамм. стимуляторы, прогормоны, «классические» анаболические стероиды, «дизайнерские» стероиды, кленбутерол, запрещенные пептидные гормоны и т. д.). Используемые продукты были одинаково разнообразны (28, 29, 30, 32, 35). Особенно, когда речь идет о преднамеренно фальсифицированных продуктах, «продуктах для похудения» с добавлением стимуляторов, продуктах DS с анаболическими стероидами, продаваемых для наращивания мышц, продуктах для снижения жира и наращивания мышц с добавлением β2-агонистов или продуктах, повышающих мотивацию, и так называемых нейроусилителях. с добавлением стимуляторов являются основными кандидатами на эти фальсификации (12).В положительных случаях допинга также выявлялись СД с диуретиками (12). Однако другие продукты, указанные в качестве основных ингредиентов, например витамины, минералы, аминокислоты / гидролизаты белков или широкий спектр веществ, используемых в спорте, также подвергались воздействию в прошлом, например загрязнением (29, 30).

Обнаруженные количества варьировались от высоких, иногда супратерапевтических, до низких доз, которые вряд ли окажут положительное влияние на работоспособность, хотя иногда могут быть достаточными для получения положительных результатов допинг-теста (28-30).Например, небольших доз 2,5 мкг прогормона нандролона (19-норандростендиона), вводимых в смеси с 5 г креатина (что соответствует загрязнению 0,00005%), было достаточно для получения в моче уровней диагностически используемого основного продукта распада нандролона ( 19-норандростерон) в первых двух образцах мочи после приема внутрь некоторых участников исследования, что привело бы к положительному результату допинг-теста (46).

Поскольку врач осведомлен о том, что спортсмен, которого он консультирует, подлежит системе допинг-контроля, он должен проинформировать спортсмена о риске возможного положительного результата допинга из-за контаминации, давая рекомендации по использованию DS.Если этого не произошло и был получен положительный результат, спортсмен предъявляет претензию к врачу. В какой степени этот принцип может быть распространен на других лиц, выполняющих консультативные функции, таких как диетологи, еще не было законодательно разъяснено.

В зависимости от дозы вышеупомянутые вещества, имеющие отношение к допингу, также могут представлять опасность для здоровья. Возможно, что основные обнаруженные вещества, имеющие отношение к допингу, будут меняться с течением времени, напримерв результате регулирующих мер в некоторых странах, которые повлияют на их доступность. Также должна быть сделана ссылка, например, к обнаружению необъявленного сибутрамина в различных продуктах, обозначенных как DS для похудания («продукты для похудения»), которые нравятся различным группам населения. Сибутрамин включен в Запрещенный список ВАДА (в разделе стимуляторов) и является веществом, принадлежащим к группе средств для подавления аппетита, которые ранее использовались в качестве лекарственного средства. Из-за значительных побочных эффектов, особенно у лиц с избыточным весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, Европейское агентство по лекарственным средствам в 2010 г. рекомендовало отозвать одобрение лекарственных препаратов, содержащих сибутрамин (4, 5).

Тем временем в различных странах внедрены программы обеспечения качества, которые обеспечивают проверку DS на наличие различных допинговых веществ и сбор другой информации, связанной с качеством, о процессе производства продукта, чтобы предоставить спортсменам доступ к DS. которые несут сниженный, но не устраненный риск содержания допинговых веществ. Например, в Германии существует «Kölner Liste» («Кельнский список») (www.koelnerliste.com) или в США — Международный национальный фонд санитарии (NFS) с программой Certified for Sport® (www.nsfsport.com/), программу Informed Choice (http://informed-choice.org/) и программу Группы по контролю запрещенных веществ (www.bscg.org) (40). Согласно приблизительной оценке, которая подвержена значительной неопределенности, примерно 6-9% случаев применения допинга, санкционированных в Австралии, Великобритании и США в период с 2006 по 2013 год, были связаны с продуктами, продаваемыми как DS (41).

Потенциальный риск для здоровья, связанный с использованными ингредиентами

Нельзя предполагать, что все продукты, продаваемые как DS или распространяемые по всему миру через Интернет, не представляют опасности для здоровья, даже если соблюдается рекомендуемая суточная доза.

Крайним примером риска для здоровья, создаваемого ингредиентами, было несанкционированное использование 2,4-динитрофенола (DNP) в продуктах, которые продавались как DS и «продукты для похудения», так называемые жиросжигатели, и особенно нравились людям. в «сцене бодибилдинга» в качестве целевой группы. Несколько смертей были связаны с потреблением продуктов с DNP в разных странах. В некоторых случаях добавление DNP не маркировалось и, следовательно, не распознавалось потребителями. DNP — это химическое вещество, которое действует как разобщитель окислительного фосфорилирования в митохондриях, препятствуя, таким образом, физиологической дыхательной цепи и энергетическому метаболизму клетки, что приводит к увеличению скорости клеточного метаболизма (летальная пероральная доза: 1-3 г, серьезная и опасная для жизни эффекты также могут возникать после многократного приема низких доз из-за накопления в организме) (7).

Другим примером использования опасных веществ в DS является использование травы эфедры и ее препаратов, происходящих из видов эфедры, в пищу, что в настоящее время запрещено в ЕС (Регламент (ЕС) 2015/403). В прошлом экстракты травы эфедры, называемой эфедрой или ма-хуанг, добавляли к DS для снижения веса (сжигатели жира) или для улучшения спортивных результатов, часто в сочетании с экстрактом кофеина / гуараны и / или другими веществами. Эти продукты были доступны в Интернете. EFSA пришло к выводу, что в отношении препаратов, содержащих алкалоиды эфедры и эфедры, используемых при СД, существуют серьезные опасения по поводу безопасности в отношении расчетных уровней потребления (например,грамм. потенциальные неблагоприятные сердечно-сосудистые и / или центральные нервные эффекты в случае высокого потребления алкалоидов эфедры) (23).

Риски для здоровья, связанные с DS, могут возникать не только из-за перечисленных здесь проб веществ, некоторые из которых являются экстремальными, но также и из-за различных других веществ из широкого диапазона ингредиентов, которые добавляются в DS. Как и в случае с большинством веществ, риски для здоровья зависят от дозы, то есть ежедневного приема. В этом отношении обычное ожидание потребителей, что продукт, содержащий большее количество определенного ингредиента на суточную дозу, также указывает на более качественный продукт, не всегда применим.В этом отношении DS и их ингредиенты сопоставимы со специями; ключ не в том, чтобы думать «чем больше, тем лучше», а в том, чтобы использовать правильное количество. Таким образом можно предотвратить побочные эффекты.

В некоторых случаях возможно, что в качестве ингредиентов DS используются вещества, для которых имеется лишь немного данных по безопасности и профиль безопасности которых был изучен не полностью или неадекватно. Кроме того, когда несколько ингредиентов объединены в одном продукте, особенно когда необходимо учитывать сходные нежелательные эффекты для некоторых ингредиентов (например,грамм. в случае веществ, стимулирующих сердечно-сосудистую систему) могут возникнуть вопросы относительно потенциальных рисков для здоровья продукта в целом.

При использовании нескольких ДС в день потребители должны иметь в виду, что ингредиент может быть включен более чем в один из этих продуктов (например, при использовании комбинированных продуктов), и что в таких случаях им следует учитывать общее ежедневное потребление этих продуктов. ингредиенты, чтобы не превышать безопасные уровни потребления. Когда дело доходит до ингредиентов, полученных из растений, таких как сушеные и измельченные растения / части растений, экстракты или изолированные растительные ингредиенты (ботанические вещества), следует иметь в виду, что не существует обязательных спецификаций для таких растительных препаратов в пищевом секторе и что — даже если они получены из одного и того же растения или одного и того же родственного вида растений — в зависимости от используемого сырья (например,грамм. региональное происхождение), методы обработки и производства (например, экстракция, процесс очистки), они могут иметь различное содержание или состав важных для здоровья веществ, уровни чистоты и количества сопутствующих / нежелательных веществ. Таким образом, возможно, что эффекты для здоровья и профили безопасности, наблюдаемые с одним препаратом, не могут быть легко перенесены на
другие препараты.

Аспекты безопасности отдельных ингредиентов, часто используемых в спорте

Аспекты безопасности отдельных ингредиентов DS, часто используемых в спорте, представлены ниже.Что касается широкого спектра веществ, часто используемых в качестве ингредиентов DS в спорте, можно также сослаться, например, на брошюру Немецкой ассоциации олимпийских видов спорта «Пищевые добавки» (12) и ее главу «Проверка фактов» (12 ).

Витамины и минералы

(Это относится к минералам, для которых контрольные значения суточного потребления были получены DGE, EFSA и другими научными организациями.) Витамины и минералы в форме поливитаминов /
мультиминеральных продуктов или продуктов добавки, содержащие отдельные витамины или минералы, являются одними из наиболее часто используемых в спорте добавок.

Человеческий организм зависит от приема витаминов и минералов. Существуют риски для здоровья, с одной стороны, в случае дефицита, а с другой — в случае чрезмерного потребления и связанных с ним побочных эффектов. Когда витамины и минералы используются в качестве пищевых ингредиентов, диапазон потребления, считающийся безопасным для человека, ограничивается в сторону увеличения допустимым верхним уровнем потребления. Допустимый верхний уровень потребления (UL) определяется как максимальный уровень хронического ежедневного потребления питательного вещества из всех источников поступления, который, как считается, маловероятно создает риск неблагоприятных последствий для здоровья человека (16).В таблице 1 перечислены допустимые пределы содержания витаминов и минералов для взрослых, полученные EFSA и его предшественником, Научным комитетом по пищевым продуктам (SCF), на основе имеющихся данных о людях и животных и с учетом факторов неопределенности (16, 20, 21). ). UL применяются к взрослому населению в целом, но не к людям, которые получают витамины / минералы под медицинским наблюдением или в терапевтических целях.

Для некоторых витаминов и минералов UL не может быть получен из-за недостатка данных.Сюда входят вещества, для которых не наблюдались побочные эффекты даже при уровнях потребления, намного превышающих контрольные значения (витамин B1, витамин B2, биотин, пантотеновая кислота), а также вещества, для которых не удалось получить UL из-за скудности данных, недостаточных знаний о доза-эффект, открытые вопросы относительно побочных эффектов или других причин (витамин C, витамин K, витамин B12, железо, марганец, хром, натрий, калий, хлорид, фосфор). Некоторые оценки этих веществ содержат (в некоторой степени) информацию, которую можно альтернативно использовать в качестве ориентировочного значения при оценке риска (например,грамм. для витамина С).

Как правило, UL рассчитывались для поступления питательных веществ из всех источников, то есть поступления из обычного рациона, DS и обогащенных продуктов. Их не следует путать с максимальными уровнями для отдельных DS. При рассмотрении приемлемых для здоровья максимальных уровней для отдельных продуктов DS необходимо адекватно учитывать суточное потребление витаминов или минералов из всех вышеупомянутых источников. Предложения о максимальных уровнях витаминов и минералов в DS, основанные на этом положении, которые применимы к лицам в возрасте 15 лет и старше, были опубликованы Федеральным институтом оценки рисков Германии (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) (9, 47).Они перечислены в таблице 1 для витаминов и минералов, для которых UL были получены EFSA / SFC.

Аспекты безопасности отдельных минералов и витаминов, часто используемых в спорте

Магний

UL, полученный SCF для магния в дозе 250 мг / день (16) для взрослых и детей от четырех лет возраст относится только к дополнительному приему легко диссоциируемых солей магния и соединений, таких как оксид магния, через DS или обогащенные продукты, поскольку у здоровых потребителей до настоящего времени не наблюдалось никаких побочных эффектов при приеме магния, который является результатом нормального питания или природного магния. состав продуктов.Это следует учитывать при сравнении UL с эталонными значениями потребления магния взрослыми (300-400 мг / день). Определение UL для SCF основано на желудочно-кишечных эффектах (легкая диарея), которые могут возникать у небольшого процента взрослых при дополнительном потреблении около 360-365 мг магния в день. У взрослых при приеме до 250 мг / сут слабительных эффектов не наблюдалось. Исходя из этого, а также поскольку побочные эффекты не связаны с патологическими последствиями и значительная адаптация может произойти в течение нескольких дней, SCF рассчитал UL 250 мг / день.Поскольку в большинстве исследований, используемых для определения UL, магний принимался двумя или более порциями в день, комиссия отметила, что UL применяется к дополнительным приемам, потребляемым двумя или более отдельными порциями в день (16). Имеются некоторые свидетельства того, что легкая диарея у небольшого процента взрослых может возникать уже при дополнительном (= дополнительном) приеме 300 мг / день, что можно интерпретировать как подтверждение UL, полученного SCF (250 мг / день). для дополнительного приема) (8).

Железо

EFSA не смогло определить UL для железа из-за недостатка данных (16).Неблагоприятные эффекты кратковременного чрезмерного потребления железа относительно хорошо описаны. EFSA пришло к выводу, что побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (тошнота, дискомфорт в эпигастрии, запор) наблюдались после кратковременных дополнительных доз 50-60 мг негемовых препаратов железа в день, особенно при приеме без еды. Американский институт медицины основал свой вывод UL для железа, проведенный в 2001 году, на острых желудочно-кишечных эффектах и ​​вывел UL 45 мг железа в день (31).

Что касается возможных побочных эффектов длительного приема, EFSA указало, что, согласно ограниченным научным данным, дополнительные дозы 30 мг негемового железа в день могут быть связаны с показателями высоких запасов железа (повышенный уровень ферритина в сыворотке крови). концентрация) у пожилых людей, но в настоящее время неизвестно, в какой момент повышенные концентрации ферритина в сыворотке связаны с повышенными рисками для здоровья, такими как фиброз печени.

Согласно оценке EFSA, риск побочных эффектов из-за высокого потребления железа из обычного рациона низок в общей популяции, но дополнительное потребление железа через DS может увеличить долю людей среди мужчин и женщин в постменопаузе, которые, вероятно, могут для разработки биохимических показателей повышенных запасов железа. Кроме того, EFSA отметило, что менструирующие женщины и дети, которые подвержены риску плохого статуса железа, могут получить пользу от дополнительного приема железа или улучшенной биодоступности пищевого железа (конкретные вопросы о статусе железа и обеспечении спортсменов железом см. рабочая группа по спортивному питанию Немецкого общества питания (DGE): минералы и витамины в спорте (10)).

Гомозиготные носители наследственного гемохроматоза (до 0,5% населения) представляют собой особо чувствительную группу риска перегрузки железом даже при нормальном потреблении железа с пищей (16) максимальный уровень железа в DS составляет 6 мг / день, особенно в отношении женщин в период менструации, в сочетании с утверждением, что мужчины, женщины в постменопаузе и беременные женщины должны принимать добавки железа только по рекомендации врача (47).В совокупности, из-за рисков для здоровья, связанных с добавками железа, и для обеспечения оптимального приема добавок — если это необходимо — спортсменам не рекомендуется принимать добавки железа по собственному желанию без консультации с врачом.

Витамин C

EFSA не смог определить UL для витамина C из-за отсутствия данных (16). При оценке риска высокого потребления витамина С основное внимание уделяется неблагоприятным желудочно-кишечным эффектам и открытым вопросам, касающимся повышенной экскреции оксалатов почками.EFSA заявило, что острые побочные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта (вздутие живота, метеоризм, диарея, преходящие колики) представляют собой наиболее четко выраженные побочные эффекты высокого потребления витамина С, но что доступны лишь ограниченные данные о зависимости доза-реакция, что делает невозможным получить UL. Однако исследования на людях показывают, что дополнительное потребление (= в дополнение к обычному диетическому потреблению) примерно до 1 г / день не приводит к побочным эффектам, тогда как такие эффекты могут возникать при более высоких дозах (3-4 г / день). (16).

Кроме того, существуют научные сомнения в отношении того, связано ли высокое потребление витамина С с повышенной экскрецией оксалатов почками, что, в свою очередь, может увеличить риск образования камней в почках. Однако, согласно EFSA, при обычном приеме 1,5 г / день повышенного риска образования камней в почках не наблюдалось. EFSA также указало, что абсорбция витамина С насыщается при высоких дозах, и поэтому потребление более 1 г / день связано с незначительным увеличением абсорбции и концентраций в тканях, но с повышенным риском неблагоприятных желудочно-кишечных эффектов (16).

Следует отметить, что в настоящее время ведется дискуссия о том, могут ли высокие дозы антиоксидантов (например, витамин C, витамин E; часто вводятся в комбинации) во время тренировки потенциально отрицательно влиять на процессы адаптации к работоспособности и укреплению здоровья при спортивной тренировке ( см .: Положение рабочей группы по спортивному питанию Немецкого общества питания (DGE): минералы и витамины в спорте (10)).

Принимая во внимание возможное поступление витамина C из других пищевых источников, для DS был предложен максимальный уровень (для лиц ≥15 лет) 250 мг витамина C / день (47).

Кофеин

Кофеин (1,3,7-триметилксантин), природный алкалоид, веками употреблялся в качестве ингредиента различных продуктов питания и напитков, в первую очередь из-за его стимулирующего действия, и его использование также широко распространено в виды спорта.

Натуральные источники включают кофейные зерна, чайные листья, какао-бобы, ягоды гуараны, орехи колы и листья растения мате йерба. Кофеин также добавляют во многие продукты в чистом виде или в виде экстрактов, например.грамм. энергетическим напиткам, напиткам мате, напиткам колы, сладостям, выпечке и, в сочетании с синефрином, различным DS, которые предлагаются для похудания или улучшения спортивных результатов (иногда в сочетании с другими веществами) (Таблица 2). Кофеин стимулирует сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Это в первую очередь достигается за счет антагонистического воздействия на аденозиновые рецепторы. Потребление в умеренных количествах связано с повышенной способностью концентрироваться, повышенной внимательностью, снижением утомляемости или повышенной физической работоспособностью (в области выносливости).

Чрезмерное потребление кофеина может привести к побочным эффектам, например: повышенная нервозность, раздражительность, беспокойство, бессонница, потливость или тахикардия. Однако возникновение побочных эффектов во многом зависит от индивидуальной чувствительности, обычного потребления кофеина и связанного с ним эффекта привыкания, а также от соответствующей принятой дозы кофеина. Чрезмерное потребление кофеина в течение длительного периода времени связано с сердечно-сосудистыми проблемами. У беременных женщин чрезмерное потребление кофеина в течение длительного периода создает риск задержки развития плода (6, 24).

Согласно оценке безопасности кофеина EFSA (25), нет никаких опасений по поводу безопасности для здоровых взрослых при однократных дозах (или потреблении кофеина в течение короткого периода) до 200 мг кофеина (около 3 мг / кг массы тела). [bw] для взрослых с массой тела 70 кг). Это также относится к потреблению до 200 мг кофеина в течение двух часов до интенсивных физических упражнений в нормальных условиях окружающей среды. Что касается общего суточного потребления, распределенного в течение дня, обычное потребление кофеина составляет до 400 мг (прибл.5,7 мг / кг массы тела в день), по-видимому, безопасны для здоровых взрослых.

В случае приема 200 мг кофеина, определенного EFSA для разовых доз или для приема кофеина в течение короткого периода времени, спортсмены должны учитывать, что, согласно EFSA, эти приемы могут вызвать положительный эффект с точки зрения внимания. / настороженность (потребление считается необходимым для этих эффектов: не менее 75 мг кофеина на порцию) и что, в значительной степени, можно достичь уровней потребления, которые могут привести к положительному влиянию на выносливость или работоспособность в спорте (потребление считается необходимым для этого: 3 мг кофеина / кг массы тела за час до начала занятий спортом) (18, 19).

Что касается потребления кофеина до 6 мг / кг массы тела или более, которое иногда рекомендуется в спорте для повышения выносливости, следует отметить, что уровень потребления, рассчитанный EFSA для разовых доз или доз кофеина более кратковременный прием 200 мг кофеина не должен превышаться.

Креатин

SCF оценил безопасность креатина (N- (аминоиминометил) -N-метилглицина) в 2000 году. На основании данных, доступных в то время, научная группа пришла к выводу, что, хотя никаких значительных побочных эффектов нет. сообщалось в исследованиях эффективности креатина, этих данных было недостаточно, чтобы обеспечить уверенность в безопасности добавок креатина, и что оставались различные открытые вопросы.Группа рекомендовала избегать высоких нагрузочных доз. При низком потреблении до 3 г креатина в день, аналогичном дневной скорости оборота креатина (около 2 г в день), риски для здоровья считались маловероятными (42). При оценке моногидрата креатина в 2004 году EFSA указывало на исследование, в котором спортсмены получали 15,75 г моногидрата креатина в день в течение пяти дней, а затем в среднем по 5 г в день в течение 21 месяца (34). По мнению экспертов, это исследование показывает, что потребление около 5 г моногидрата креатина в день (что соответствует примерно 4.4 г креатина / день), по-видимому, безопасен для спортсменов, занятых интенсивными тренировками и соревнованиями, но не дает уверенности в возможных долгосрочных эффектах высоких доз моногидрата креатина у неквалифицированных людей или других групп населения. В целом, группа подтвердила более раннюю рекомендацию SCF, согласно которой следует избегать высоких нагрузочных доз и что — при условии использования креатина с высокой степенью чистоты — риски для здоровья маловероятны при потреблении до 3 г креатина / день (15 ).

Значительно для спортсменов: согласно оценкам EFSA, этого приема (3 г креатина / день) также достаточно для достижения повышения физической работоспособности в последовательных сериях краткосрочных высокоинтенсивных упражнений или для усиления эффекта специально определенного сопротивления. тренировка мышечной силы у взрослых старше 55 лет (Регламент (ЕС) 432/2012) (17, 27).

Объем рынка спортивного питания в Европе и прогноз до 2026 г.

Рост и прогноз рынка спортивного питания в Европе (2021-2026):

Европейский рынок спортивного питания стоил xx миллионов долларов США в 2021 году, и, по оценкам, к концу 2026 года он достигнет оценки в XX миллионов долларов США с годовой сложной ставкой xx% в период с 2021 по 2026 год. .

Обзор рынка:

Спортивное питание — это пища, специально разработанная для бодибилдеров и спортсменов для улучшения общего состояния здоровья при спортивном питании. Эти продукты служат топливом, необходимым вам во время напряженных тренировок, чтобы повысить производительность и повысить устойчивость. Спортивные напитки употребляются в основном спортсменами, чтобы восполнить уровень воды в организме, и эти продукты становятся все более привлекательными для людей, предпочитающих образ жизни и рекреационных целей. Спортивное питание — это удобная форма питания, которую спортсмены могут легко употреблять для улучшения своего рациона.Спортивные питательные вещества производятся из широкого спектра натуральных ингредиентов, таких как яичный белок, молоко, минералы, клетчатка, растительный крахмал, витамины, сахар и травы.

Рост рынка:

Повышение осведомленности о здоровье и потребность в правильном содержании питательных веществ в продуктах питания стимулировали спрос на европейском рынке спортивного питания.

Драйверы:

Ожидается, что европейский рынок спортивного питания продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода в связи с растущим спросом со стороны недавно появившихся групп потребителей, занимающихся вопросами образа жизни и отдыха.Кроме того, ожидается, что повышение осведомленности о здоровье наряду с увеличением количества клубов здоровья и фитнес-центров оживит европейский рынок спортивного питания в течение прогнозируемого периода. В дополнение к этому, быстрая урбанизация, увеличение располагаемого дохода, поскольку все больше и больше покупок продуктов спортивного питания в качестве здоровых закусок, как часть диеты, также, как ожидается, будут стимулировать рост европейского рынка спортивного питания. Большое количество дешевых подделок влияет на продажи уважаемых компаний, поэтому ожидается, что доступность этих продуктов ограничит рост европейского рынка спортивного питания.Ожидается, что расширение каналов сбыта станет возможностью для роста на европейском рынке спортивного питания. Клубы здоровья и фитнес-центры продолжают расти из-за растущих проблем со здоровьем и изменений образа жизни в европейских странах. Повышение осведомленности о здоровье и необходимость правильного содержания питательных веществ в продуктах питания увеличили спрос на эти продукты. Все большее распространение здорового и активного образа жизни является еще одним фактором, способствующим росту европейского рынка спортивного питания, поскольку проблемы со здоровьем, вызванные малоподвижным образом жизни, увеличиваются.Растущие тенденции в фитнесе среди людей, увеличение количества фитнес-клубов и центров отдыха — это факторы, способствующие росту европейского рынка спортивного питания. Ожидается, что текущие тенденции, включая регулярное участие взрослых и пожилых людей в физической активности и увеличение количества разрешений на спортивное питание знаменитостями и известными спортсменами, окажут положительное влияние на рост европейского рынка спортивного питания. Кроме того, увеличение доступности различных видов спортивного питания по мере увеличения количества розничных сетей в развивающихся странах и растущая популярность платформ электронной коммерции являются дополнительными факторами, способствующими росту рынка спортивного питания в Европе.Рост числа людей среднего и пожилого возраста, занимающихся спортом, еще больше ускорил рост европейского рынка спортивного питания. Растущая распространенность ожирения, проблем со здоровьем, а также увеличение количества клубов здоровья и фитнес-центров в Европе стимулировали спрос на продукты для спортивного питания. Кроме того, склонность людей к спорту в европейском регионе и рост потребления продуктов спортивного питания нетрадиционными потребителями стимулируют рост рынка.Ожидается, что растущий спрос на травы и натуральные продукты предоставит возможности для роста. Помимо достижения определенного уровня физической подготовки, осознание важности здорового питания будет стимулировать спрос на европейское спортивное питание среди потребителей. Ожидается, что рост числа пользователей, ведущих образ жизни, потребляющих продукты спортивного питания, ускорит рост европейского рынка спортивного питания в течение прогнозируемого периода, поскольку они приобретают ежедневные потребности в питании, а не занятия фитнесом.

Ограничения:

Чрезмерное употребление продуктов спортивного питания при отсутствии физической активности может отрицательно сказаться на здоровье человека. Кроме того, строгие правила в отношении ингредиентов, используемых в этих продуктах, являются еще одним фактором, который, как ожидается, будет препятствовать росту европейского рынка спортивного питания. Ожидается, что негативные изображения продуктов, содержащих примеси, произведенные с использованием запрещенных ингредиентов, таких как стимуляторы, анаболические стероиды и прогормоны, ограничат принятие европейского спортивного питания.Это, в свою очередь, тормозит рост рынка в прогнозируемый период. Ожидается, что из-за негативного восприятия большинства потребителей ограниченное распространение спортивного питания ограничит рост европейского рынка спортивного питания. Ожидается, что наличие альтернатив по относительно низким ценам ограничит рост европейского рынка спортивного питания.

Сегментационный анализ рынка спортивного питания в Европе:

По типу продукта рынок спортивного питания в Европе разделен на порошковые напитки ISO, протеиновые порошки, порошкообразные добавки, капсулы / таблетки, спортивные напитки, энергетические батончики, протеиновые напитки RTD, протеиновые батончики, углеводные напитки и другие.Сегмент спортивных добавок доминировал на рынке в 2021 году, и ожидается, что этот сегмент сохранит лидирующие позиции на рынке даже в прогнозируемый период. Это может быть связано с повышением осведомленности о здоровье и фитнесе в сочетании с огромной коммерческой доступностью спортивных добавок.

По каналам сбыта европейский рынок спортивного питания разделен на мелких розничных торговцев, крупных оптовых розничных торговцев и поставщиков, фитнес-центры, аптеки и специализированные магазины, а также онлайн и другие.Ожидается, что сегмент онлайн-индустрии спортивного питания продемонстрирует самые высокие темпы роста за прогнозируемый период. Такой высокий рост обусловлен внедрением онлайн-каналов для покупки пищевых продуктов, предлагающих большие скидки для привлечения клиентов.

Региональный анализ:

Ожидается, что рост числа спортсменов в Европе и высокий спрос на пищевые добавки будут стимулировать рост европейского рынка спортивного питания. Кроме того, несколько компаний в регионе предлагают спортивные добавки через онлайн-каналы.В основном эти продукты использовали только ведущие спортсмены. Однако в последние несколько лет люди в Европе начали употреблять спортивные добавки, чтобы поддерживать здоровый образ жизни и контролировать свой вес, что способствовало росту европейского рынка спортивного питания. Расширение спортивных клубов, академий и учебных заведений будет определять перспективы продаж на британском рынке спортивного питания. Значительный рост числа профессиональных бодибилдеров, случайных пользователей или потребителей в развлекательных целях, спортсменов, а также рост числа молодых людей, выбирающих спорт для своей карьеры, положительно влияют на рост рынка спортивного питания в Германии.Рынок спортивного питания во Франции рос значительными темпами, и за последние несколько лет в стране увеличилось распространение продуктов спортивного питания. Повышение осведомленности о своем здоровье среди людей, занимающихся отдыхом и образом жизни, способствовало продажам на испанском рынке продуктов спортивного питания.

Ключевые игроки рынка:

Основные игроки на рынке спортивного питания в Европе — это

PepsiCo. Inc., Glanbia PLC, GNC Holdings Inc., Abbott Laboratories, GlaxoSmithKline PLC, Creative Edge Nutrition Inc., The Coca-Cola Company, Universal Nutrition Corp, Clif Bar & Company и Monster Beverage Company.

1. Введение

1.1 Определение рынка

1.2 Объем отчета

1.3 Предположения исследования

1.4 Базовая валюта, базовый год и периоды прогноза

2. Методология исследования

2.1 Дизайн анализа

2.2 Этапы исследований

2.2.1 Вторичные исследования

2.2.2 Первичные исследования

2.2.3 Моделирование данных

2.2.4 Экспертная проверка

2.3 График исследования

3. Обзор отчета

3.1 Краткое содержание

3.2 Ключевые выводы

4. Динамика рынка

4.1 Анализ воздействия

4.1.1 Драйверы

4.1.2 Реставрация

4.1.3 Возможности

4.2 Нормативная среда

4.3 Хронология развития технологий и последние тенденции

5. Сравнительный анализ конкурентов

5.1 Бенчмаркинг ключевого игрока

5.1.1 Анализ доли рынка

5.1.2 Продукты / услуги

5.1.3 Региональное присутствие

5.2 Слияния и поглощения

5.3 Совместные предприятия и сотрудничество

6. Сегментация рынка

6.1 Рынок спортивного питания по видам продукции

6.1.1 Сухой напиток ISO

6.1.2 Протеиновый порошок

6.1.3 Порошковая добавка

6.1.4 Капсулы / таблетки

6.1.5 ISO и другие спортивные напитки

6.1.6 Энергетические батончики

6.1.7 Протеиновые напитки RTD

6.1.8 Белковые батончики

6.1.9 Углеводные напитки

6.1.10 Оценка и прогноз размера рынка (2021-2026)

6.1.11 Годовой анализ темпов роста

6.1.12 Индекс рыночной привлекательности

6.2 Рынок спортивного питания, по каналу сбыта

6.2.1 Мелкая розничная торговля

6.2.2 Крупные розничные и массовые торговцы

6.2.3 Фитнес-центры

6.2.4 Аптеки и специализированные магазины

6.2.5 Онлайн

6.2.6 Оценка и прогноз размера рынка (2021-2026)

6.2.7 Годовой анализ темпов роста

6.2.8 Индекс рыночной привлекательности

7. Географический ландшафт

7.1 Региональный рынок управления и администрирования идентичности, по регионам

7.2 Европа — Анализ рынка (2021-2026)

7.2.1 По странам

7.2.1.1 Великобритания

7.2.1.2 Франция

7.2.1.3 Германия

7.2.1.4 Испания

7.2.1.5 Италия

7.2.1.6 Остальная Европа

7.2.2 По типу продукта

7.2.4 По каналу распределения

8. Анализ ключевых игроков

8.1 PepsiCo. Inc.

8.1.1 Описание бизнеса

8.1.2 Продукты / услуги

8.1.3 Финансы

8.1.4 SWOT-анализ

8.1.5 Последние изменения

8.1.6 Обзор аналитика

8.2 Гланбия ПЛК

8,3 GNC Holdings Inc.

8.4 Abbott Laboratories

8.5 GlaxoSmithKline PLC

8.6 Creative Edge Nutrition Inc.

8.7 Компания Coca-Cola

8.8 Universal Nutrition Corp

8.9 Clif Bar & Company

8.10 Monster Beverage Company

9. Перспективы рынка и инвестиционные возможности

Приложение

Список таблиц

Список рисунков

.