О здоровом питании
Средиземноморская диета снижает риск перелома тазобедренного сустава
Средиземноморская диета может снизить риск перелома кости тазобедренного сустава. Это было доказано в недавнем исследовании, опубликованном американском журнале «JAMA Internal Medicine».
По данным Кливлендской клиники, у людей старше 35 лет кости начинают ослабевать, снижается плотность костной ткани, что в дальнейшем приводит к остеопорозу. У женщин в период постменопаузы также происходит уменьшение количества эстрогена, что является основным фактором, влияющим на снижение плотности кости.
Согласно результатом одного из предыдущих исследований, некоторые питательные вещества, такие как белки, кальций, ненасыщенные жиры, могут предотвратить переломы, связанные с остеопорозом. Однако их употребление – это совсем не решение проблемы, ведь белки могут быть составляющими не только здоровой диеты, но и неправильного режима питания.
Ученые заметили, что количество переломов у людей из средиземноморских стран меньше, чем у населения северной Европы. Поэтому исследователи решили проверить, как именно определенный режим питания может повлиять на здоровье костей. Для этого команда ученых проанализировала привычки питания 90 014 здоровых американских женщин, находящихся в возрасте 50-79 лет, за 16 лет. Они определили, придерживались ли участницы средиземноморского режима питания и как, а также исключали ли женщины из своего рациона красное и обработанное мясо, алкоголь.
Оказалось, что участницы придерживались как средиземноморской диеты, так и других, не менее популярных режимов питания (диеты с низким содержанием жиров, используемой в Women’s Health Initiative Study – крупномасштабном и длительном исследовании женского здоровья, DASH , и пр). За 16 лет у них произошло 2121 случаев перелома тазобедренного сустава и 28718 случаев общих переломов.
Исследователи также определили, что женщины, которые следовали средиземноморскому типу питания, имели на 0,29% меньший риск перелома кости тазобедренного сустава. Меньший риск также наблюдался у участниц, следующих диетам DASH и Healthy Eating Index, однако ученые посчитали эти результаты незначительными.
По материалам:
http://www.medicaldaily.com/postmenopausal-women-mediterranean-diet-bone-fracture-risk-379991
