Вареная кукуруза диета: калории, состав и свойства, польза и вред при борьбе с лишним весом, можно ли её есть на диете

варёная или консервированная, польза и вред диеты

Назад

Кукурузная диета. Польза и вред при похудении

• Можно ли похудеть на кукурузе
• Какая лучше всего подходит для похудения
• Можно ли есть варёную кукурузу при похудении
• Польза и вред варёной кукурузы на диете
• Можно ли есть консервированную кукурузу на диете
• Польза и вред консервированной кукурузы при похудении
• Сырая кукуруза при диете
• В какое время есть кукурузу полезнее
• На ночь
• На завтрак



• 
  
  





• 
  Огород
  
• 
  Кукуруза
  
• 
  Польза кукурузы
  




• Кукурузная диета. Польза и вред при похудении

181 лайк

Кукуруза — очень полезный злак и является одним из составляющих диетического меню. Каково влияние этого овоща на похудение, а также в каком виде и как его лучше всего употребить — в данной статье.

ПоказатьСкрыть

• Можно ли похудеть на кукурузе
• Какая лучше всего подходит для похудения
  • Можно ли есть варёную кукурузу при похудении
  • Польза и вред варёной кукурузы на диете
  • Можно ли есть консервированную кукурузу на диете
  • Польза и вред консервированной кукурузы при похудении
  • Сырая кукуруза при диете
• В какое время есть кукурузу полезнее
  • На ночь
  • На завтрак

Можно ли похудеть на кукурузе

Этот продукт имеет не самое малое количество калорий (от 96 до 200 ккал на 100 г в зависимости от сорта), но всё равно относится к малокалорийным. Менее всего калорийны жёлтые сорта, а белые содержат в среднем около 108 ккал. Это гораздо больше, чем содержится в огурцах (15 ккал/100 г) или томатах (18 ккал/100 г). Преимущества этого продукта в том, что он медленно усваивается организмом (до 4 часов), даёт надолго чувство насыщения, и пауза между приёмами пищи переносится легче.

Кроме белков (4,5%), жиров (2,5%) и углеводов (10,6%), эта культура содержит ряд полезных веществ:

1. Витамины — группа В (в том числе и фолаты), аскорбиновая кислота, витамин РР и немного витаминов Е и К.
2. Макроэлементы — калий, кальций, магний, фосфор, натрий.
3. Микроэлементы — железо, марганец, медь, селен, цинк.

• Этот состав приносит организму человека следующую пользу:
• хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему;
• улучшает обмен веществ;
• чистит от шлаков;
• можно употреблять при сахарном диабете;
• не содержит глютена;
• укрепляет нервы;
• улучшает иммунитет;
• оказывает антиоксидантное действие.

Ко всему прочему все эти свойства сохраняют продукты, прошедшие термообработку. Так что есть кукурузу для того, чтобы похудеть, можно, но вряд ли это произойдёт, если вы её будете есть много или использовать ещё другие источники углеводов.

Какая лучше всего подходит для похудения

Решив включить в своё диетическое меню этот продукт, следует определиться, в каком виде вы будете его кушать. Как бы вы не решили есть кукурузу, не следует её присаливать или сдабривать маслом, так как соль задерживает воду в организме, а масло повышает калории. Диетологи рекомендуют её есть медленно, тщательно пережёвывая.

Следует также учитывать противопоказания к употреблению этого овоща.

Важно! Кукуруза противопоказана при склонности к тромбофлебитам, при дистрофии и обострении заболеваний ЖКТ.

Можно ли есть варёную кукурузу при похудении

Варёный овощ лучше всего включать в рацион сезонно, а не использовать замороженный, который нередко отваривают перед отправкой в морозилку. При этом лучше всего готовить самим, так как уличные торговцы нередко вымачивают початки в соли или могут использовать усилители вкуса.

Польза и вред варёной кукурузы на диете

Варёный продукт содержит уже не так много витаминов, но зато сохраняет все минералы и питательные вещества.

Два варёных кукурузных початка дают чувство насыщения и содержат примерно 250 ккал, что можно приравнять с диетическим полноценным приёмом пищи.

Имеются диеты на основе потребления варёной кукурузы, и отзывы о них положительные. В них этот продукт сочетают с малокалорийными овощами и фруктами, различной зеленью. А вот белки и другие злаки находятся под запретом. Только не рекомендуют есть вместе с ней яблоки кислых сортов, так как это может привести к повышенному газообразованию.

На вкусных початках устраивают разгрузочные дни, съедая за сутки не более 1 кг. Это количество разбивают на 5 приёмов пищи и пьют воду или отвар кукурузных рылец.

Потреблять варёные початки для похудения не рекомендуют людям с повышенной свёртываемостью крови, при обострениях ЖКТ. В первом случае от неё можно не отказываться полностью (зависит от степени заболевания), а существенно ограничить и ни в коем случае не сидеть на монодиете с этим овощем. Во втором случае нужна диета не для похудения, а для налаживания работы пищеварительной системы.

Можно ли есть консервированную кукурузу на диете

Консервы из кукурузных зёрен хорошо включать в меню в зимний или весенний период, когда этому овощу ещё не сезон. Специалисты-диетологи консервы рекомендуют включать в диеты для похудения в ограниченных объёмах.

Польза и вред консервированной кукурузы при похудении

Консервированные кукурузные зёрна являются составляющей в различных блюдах и обладают отличным вкусом. Их следует добавлять в пищу как дополнение к диетическим салатам или супам. От них не бывает вздутия живота, как от сырой или варёной кукурузы. Они хорошо сочетаются со свежими и отварными овощами, мясом и рыбой. Но в ней не так много полезных элементов, которые есть в сырой или отварной кукурузе, и содержится больше соли.

Следует внимательно прочитать состав консервы — в маринад порой включают сахар, усилители вкуса, которые будут повышать калорийность и негативно влиять на пищеварение. Например, такой распространённый усилитель вкуса, как глутамат натрия негативно влияет на сетчатку глаза, может провоцировать появление гастрита и язв, вызывает привыкаемость, после которой пища без него кажется невкусной. Ко всему прочему он негативно влияет на центральную нервную систему и не рекомендуется для приёма в пищу беременным женщинам, детям и подросткам. Поэтому остановиться надо на продукте от надёжного производителя, который готовили только с солью.

Важно! При приёме кукурузы в целях похудения обязательно соблюдайте рекомендованную норму — не более двух полных столовых ложек.

Однако даже в таком виде консервированный продукт нельзя употреблять для похудения людям с тромбофлебитом, в период обострения заболеваний ЖКТ, а также тем, кто сидит на бессолевой диете.

Сырая кукуруза при диете

В свежем виде она даёт хороший результат для сброса лишнего веса и содержит максимальное количество витаминов. Однако сырой продукт не так вкусен, поскольку сорта, которые потребляют в пищу свежими, у нас не выращивают. К тому же он включает в себя приличное количество грубых волокон и тяжёлого белка. В связи с этим его не стоит включать в пищу более трёх суток. При более длительной диете этот овощ желательно употреблять в варёном виде.

В какое время есть кукурузу полезнее

Кукуруза медленно переваривается организмом, и её следует потреблять в определённое время суток.

На ночь

Люди, желающие сбросить вес, часто задаются вопросом о том, можно ли есть кукурузу вечером.

В ночные часы организм человека отдыхает, и все процессы обмена замедляются, поэтому специалисты-диетологи не советуют осуществлять приём данного продукта на ужин. В связи с этим вечером лучше принимать в пищу более лёгкие продукты, а именно — нежирный йогурт, кефир или творог. Хорошо подойдут отварные и пареные овощи (морковка, свёкла, капуста). Последний приём пищи надо осуществлять за 3–4 часа до сна.

На завтрак

Этот продукт замечательно подойдёт для приёма в утреннее время. Зёрна этого злака можно добавить в омлет, салат из свежих овощей (перец, помидоры, огурцы, капуста) и зелени, рис.

А также узнайте можно ли кормить кроликов кукурузой.

Кукурузу можно включать в питание для похудения, но не злоупотреблять при этом другими углеводами. Следует избегать консервов с добавлением сахара и не использовать масло.

Теги:
Овощи

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

181
раз уже помогла

Можно ли есть кукурузу при похудении?

Можно ли есть кукурузу при похудении – этот вопрос крайне интересует всех любителей желтого овоща, имеющих проблемы с лишним весом. Диетологи отвечают на него положительно, отмечая, что вкусные початки могут даже стать основным компонентом здорового летнего меню.

Можно ли кушать кукурузу на диете и почему?

В доказательство того, что кукуруза является ценным диетическим продуктом, специалисты приводят следующие аргументы:

• она низкокалорийная – содержит 85 ккал в 100 граммах;
• имеет повышенное содержание растительного белка, крахмала, полисахаридов – питательна, надолго убирает чувство голода;
• снабжает организм ценными микроэлементами и витаминами А, С, Е, группы В;
• содержит клетчатку, улучшающую пищеварение, что приводит к ускорению обмена веществ и избавлению от вредных соединений.

Диета, базирующаяся на кукурузе, предусматривает и употребление других продуктов: свежих овощей, фруктов, несладкого чая, молочных и кисломолочных продуктов с пониженной жирностью. Кукурузу при этом можно добавлять в салаты, супы, есть в чистом виде. Продолжительность кукурузной диеты обычно составляет 4-7 дней, ха это время теряется около 3-х кг.

Стоит отметить, что кукуруза показана не всем. Если есть хронические заболевания ЖКТ, почек, печени, поджелудочной, то от этого продукта следует отказаться. Он достаточно тяжело переваривается, может спровоцировать запор, вздутие кишечника и другие неприятности.

Можно ли есть вареную кукурузу при похудении?

В сыром виде кукурузу обычно не едят. Оптимальный вариант – сваренные на пару початки. В вареном виде овощ почти не теряет полезных веществ, но если его готовят традиционным способом, то их часть переходит в воду. Приготовление на пару предпочтительнее. Есть вареную кукурузу для похудения следует без соли и масла. Также можно сварить из измельченных зерен кашу на воде, также без соли, сахара и масла.

Можно ли консервированную кукурузу на диете?

В консервированном виде кукуруза не подвергается термической обработке, с потому сохраняет всю свою пользу. Это делает ее подходящим продуктом для диетического питания. Только нужно выбирать правильные консервы, не содержащие искусственные добавки и имеющие допустимый срок годности.

Допустима ли кукуруза на ужин при похудении?

Вареная кукуруза вполне способна заменить собой полноценный ужин для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Но съесть при этом можно не более двух початков за 2-2,5 часа до сна.

Статьи по теме:

Факт или причуда? Может ли кукуруза действительно помочь вам похудеть?

Кукуруза не только имеет прекрасный вкус, но и давно считается одним из лучших продуктов для похудения. Это крахмалистая пища с высоким содержанием углеводов, поэтому в идеале ее нельзя есть на диете для похудения. Но, несмотря на это, кукуруза остается основным продуктом питания большинства людей, следящих за своим весом. Так что же делает кукурузу полезной для похудения? Давай выясним!

Содержание:

• Питательный профиль сладкой кукурузы

• Сладкая кукуруза: польза для похудения

• Сколько кукурузы нужно съедать в день, чтобы похудеть?

• Когда лучше всего есть кукурузу для похудения?

• Как есть сладкую кукурузу для похудения?

• Риски чрезмерного потребления кукурузы для похудения

• Каковы другие полезные свойства кукурузы?

• Нет времени читать?

• Часто задаваемые вопросы

Питательный профиль кукурузы

Кукуруза считается овощем в сыром виде и цельным зерном в сушеном виде. Существует несколько разновидностей кукурузы, каждая из которых используется для различных целей (для приготовления масла, кукурузного сиропа, зерен попкорна, корма для скота и т. д.). Одним из таких сортов является сладкая кукуруза.

Кукуруза является отличным источником клетчатки, углеводов, белка, витамина С, витамина А, каротиноидов, калия и других необходимых питательных веществ и антиоксидантов. Он также относительно низкокалориен при высоком содержании углеводов (крахмала).

Ниже приводится питательная ценность 100 г сырой сладкой кукурузы по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

7 03 Энергия

86 ккал

Сладкая кукуруза: польза для похудения

1. Способствует насыщению

Кукуруза богата водой, клетчаткой и белком, что помогает утолить чувство голода и способствует насыщению. Волокно в кукурузе называется целлюлозой, которая не растворяется в воде. Тем не менее, он по-прежнему поглощает воду и набухает, что позволяет дольше сохранять чувство сытости. Это поможет вам сократить переедание и перекусы, что приведет к снижению потребления калорий. Пищевые волокна также замедляют всасывание калорий в кишечнике.

2. Улучшает пищеварение

Клетчатка в кукурузе может помочь ускорить процесс пищеварения, что может облегчить проблемы с пищеварением, такие как запоры. Здоровая и функциональная пищеварительная система имеет решающее значение для поддержания и снижения веса.

Сколько кукурузы нужно съедать в день, чтобы похудеть?

Ограничьте потребление кукурузы до одной чашки или 160–170 г в день, чтобы похудеть. Хотя кукуруза низкокалорийна и богата клетчаткой, ее высокое содержание углеводов может привести к увеличению веса, если употреблять ее в избытке.

Когда лучше всего есть кукурузу для похудения?

• На завтрак

Включение кукурузы в ваш завтрак может помочь запустить ваш метаболизм, чтобы вы могли сжигать больше калорий в течение дня. Это также сдерживает аппетит, поэтому вы можете обходиться без перекусов до обеда.

• Перед едой

Использование кукурузы в качестве закуски поможет предотвратить переедание во время еды, что снизит потребление калорий.

• В качестве перекуса

Если вы часто чувствуете голод по вечерам или между приемами пищи, попробуйте перекусывать кукурузой вместо печенья, чипсов, намкина и т. д. или после тренировки

Кукуруза является отличным источником углеводов, которые могут подпитывать ваше тело до и после тренировки. Во время тренировки важно есть богатую углеводами закуску, чтобы организм не использовал белок в качестве источника топлива. Кроме того, белок в кукурузе помогает нарастить мышечную массу.

Как есть сладкую кукурузу для похудения?

• Жареная кукуруза в початках — один из лучших способов съесть сладкую кукурузу. Избегайте использования сливочного или растительного масла при обжаривании кукурузы, так как это может удвоить количество потребляемых калорий.
• Вареная кукуруза — отличный вариант для похудения. Вы также можете превратить его в салат, добавив  ростки , овощи и/или приправы. Избегайте использования высококалорийных заправок для салатов, чтобы снизить потребление калорий.
• Попкорн может быть хорошим перекусом, так как содержит очень мало калорий. Приготовьте попкорн дома с небольшим количеством соли и очень небольшим количеством масла. Избегайте использования сливочного масла, чтобы снизить количество калорий.
• Чашка сладкого кукурузного супа поможет вам насытиться перед едой и не переедать. Добавьте много овощей, таких как морковь, брокколи , фасоль и т.  д., а также белок по вашему выбору, чтобы повысить питательную ценность супа. Избегайте использования сливочного масла и/или кукурузной муки (кукурузного крахмала), так как они содержат большое количество углеводов.

Риски чрезмерного потребления кукурузы для похудения

Как и любая другая еда, употребление слишком большого количества кукурузы может привести к увеличению веса, так как она богата углеводами. Контроль порций является ключом к контролю веса при употреблении кукурузы. Клетчатка в кукурузе может вызвать вздутие живота и расстройство желудка, если употреблять ее в избытке.

Кроме того, всегда употребляйте сушеную кукурузу в виде цельного зерна, поскольку некоторые из ее продуктов, такие как кукурузный сироп и кукурузная мука (кукурузный крахмал), являются переработанными продуктами, которые, как доказано, вызывают увеличение веса и другие проблемы со здоровьем.

Каковы другие полезные свойства кукурузы?

• Каротиноиды в кукурузе помогают сохранить здоровье глаз.
• Волокна кукурузы могут помочь предотвратить дивертикулит, облегчить запор и способствовать росту полезных кишечных бактерий.
• Антиоксиданты в кукурузе могут уменьшить воспаление и предотвратить повреждение клеток.
• Кукуруза имеет умеренно высокий уровень калия, который помогает снизить кровяное давление и предотвратить дефицит калия (гипокалиемию).

Полезна ли кукуруза для похудения? Узнайте — Блог

Вам нравится есть теплую цельную кукурузу, обжаренную и приправленную солью и лимоном в дождливый день? Или, может быть, сытный горячий кукурузный суп зимой? Кто нет? Кукуруза, также известная как макай или бхутта, является одним из самых популярных злаков во всем мире.

Содержание

Во многих тропических и субтропических странах кукуруза является основной пищей, потребляемой людьми. Кроме того, простота приготовления и приобретения продуктов на основе кукурузы сделала их довольно популярными среди молодежи и взрослых.

Существует несколько способов использования кукурузы.

Кукуруза — это овощ, который используется для приготовления масла, хлопьев, чипсов и т. д. Кроме того, из него можно приготовить множество вкусных угощений, таких как попкорн, кукурузный чат, лепешки и т. д.

Это вкусное зерно является хорошим источником жизненно важных микроэлементов, таких как калий, магний, витамины А и С, фолиевая кислота и антиоксиданты. Но знаете ли вы, что кукуруза помогает похудеть? Да, включение кукурузы в программу похудения помогает сбросить несколько лишних килограммов. Однако, как и любой другой продукт питания, очень важно употреблять кукурузу в умеренных количествах.

Кукуруза для похудения

Кукуруза богата питательными веществами, водой и клетчаткой. Его употребление помогает снизить аппетит и вызвать чувство сытости. Более того, он продолжает поглощать воду после приема внутрь и набухать, дольше сохраняя чувство сытости. Вы можете использовать его для замены других высококалорийных, нездоровых пищевых продуктов.

Высокое содержание пищевых волокон также не позволяет организму усваивать калории. Кукуруза содержит большое количество целлюлозы, нерастворимой клетчатки, которую наш организм не может переработать. Однако, когда кукурузу пережевывают в течение более длительного времени, целлюлозные стенки также разрушаются, что позволяет пищеварительному тракту поглощать больше питательных веществ, чем раньше.

Невероятный путь Шалики к похудению: сбросила 38 кг за 12 месяцев0246 >> https://hlfy.me/YT_Video

Кукуруза богата углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами. Кроме того, исследования доказывают, что сладкая кукуруза является фантастическим пробиотиком, поскольку содержит здоровые кишечные бактерии, которые способствуют пищеварению и обмену веществ, способствуя снижению веса.

The HealthifyMe Note

Необходимо знать, что высокое содержание клетчатки в кукурузе способствует снижению веса несколькими способами. Пробиотики, содержащиеся в кукурузе, помогают пищеварению и ускоряют обмен веществ в организме. В результате пища переваривается быстрее, и вы дольше чувствуете себя сытым. Кукуруза значительно помогает похудеть.

Способы употребления кукурузы для похудения

• Жареная кукуруза — один из самых простых и полезных продуктов. Не добавляйте масло в жареную кукурузу, чтобы предотвратить потребление калорий. В качестве украшения можно добавить дольку лимона и немного соли, чтобы усилить вкус.
• Вареная кукуруза — это потрясающая полезная закуска для похудения. Добавьте сверху немного соли и имбиря, а затем наслаждайтесь вкусом.
• Обжарьте вместе кукурузу, стручковый перец, зеленый лук и другие овощи, чтобы получился вкусный обед, способствующий похудению.
• Пейте прозрачный сладкий кукурузный суп перед едой, чтобы предотвратить переедание. Вы почувствуете устойчивое чувство сытости. Добавьте в суп много овощей, таких как морковь, брокколи, фасоль и т. д., а также предпочитаемый вами белок, чтобы повысить его питательную ценность. Поскольку кукурузный крахмал и масло содержат много углеводов, избегайте их употребления.
• Используйте сладкую кукурузу для приготовления чаатов, салатов и низкокалорийных оладий. Можно также использовать его вместо чрезмерно сладких продуктов питания.
• Кукуруза богата питательными веществами. Кроме того, он полезнее для похудения, поскольку содержит меньше жира и крахмала. Ваш ужин для похудения может хорошо сочетаться с острым салатом из кукурузной муки или запеченной хрустящей закуской из кукурузной муки, которая поможет нам пройти через процесс похудения гладко.
• Попкорн — вкусная, полезная и низкокалорийная закуска. Тем не менее, старайтесь использовать как можно меньше масла или совсем не использовать его при приготовлении.
• Кукурузный упма в качестве завтрака очень питателен и способствует снижению веса. Кроме того, его также можно употреблять в качестве легкого ужина, вечерней закуски или закуски.

The HealthifyMe Note

Кукуруза имеет низкий гликемический индекс (GI-52), поэтому включать ее в рацион людей, сидящих на диете, и диабетиков, несомненно, безопасно. Кроме того, поскольку кукуруза не содержит глютена, люди с непереносимостью глютена могут употреблять кукурузу.

Кукурузные рецепты для похудения

Чаат из кукурузы

Порции: 4 

Время приготовления: 15 минут Лук: 1/2 чашки (нарезанный)

Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте. Украсьте листьями кориандра и подавайте.

Жареная кукуруза с чесноком

Количество порций: 2 

Время приготовления: 10 минут  9

Способ приготовления

• Кукурузу помойте и нарежьте пополам.
• Положите его в миску, добавьте нарезанный чеснок, оливковое масло, жареную зиру, чаат масала, соль и перец и хорошо перемешайте.
• Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень алюминиевой фольгой. Смажьте оливковым маслом и разложите кукурузу в один слой.
• Выпекать 20 минут. На полпути выньте его, смажьте оставшимся маслом и переверните противень; продолжить выпечку.
• Выпекать до золотистого цвета и подавать.

Меры предосторожности

Контроль порций при употреблении кукурузы имеет решающее значение для поддержания здорового веса. При избыточном потреблении клетчатка в кукурузе может привести к вздутию живота и дискомфорту.

Понимая, что в качестве ингредиента различных блюд используется кукуруза, люди иногда могут переедать и переедать. В то время как кукуруза может помочь похудеть, чрезмерное потребление может привести к увеличению веса.

Форма потребления кукурузы также важна. Не употребляйте переработанные продукты из кукурузы, приготовленные с использованием кукурузного сиропа или кукурузной муки; они могут вызвать увеличение веса и другие проблемы со здоровьем. Вместо этого употребляйте кукурузу только в виде цельного зерна.

Популярным ингредиентом пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке, является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Однако это может привести к повышенному риску диабета. Как и в случае с другими сладостями, ограничьте употребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, если вы хотите похудеть. Кроме того, вы должны включать такие продукты, как бобы, орехи, молочные продукты или животный белок, чтобы получить достаточное количество белка.