Кремлевская диета сколько баллов можно в день: Кремлёвская диета таблица баллов. Кремлёвская диета меню на неделю, кремлёвская диета рецепты и баллы
Кремлёвская диета таблица баллов. Кремлёвская диета меню на неделю, кремлёвская диета рецепты и баллы
Кремлевская диета
Кремлёвская диета, она же очковая диета, диета астронавтов, диета Аткинса, тайная диета, окружена ореолом небывалой таинственности и на сегодняшний день стала очень популярной среди всех любителей диет, которые заботиться о своем здоровье. Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной её рецепт не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её чудодейственных результатах.
СУТЬ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Основополагающий принцип кремлёвской диеты заключается в том, чтобы ограничить поступление в организм человека углеводов. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избыток перерабатывается и откладывается в виде жира.
Если сократить потребление углеводов, то во первых перестанут откладываться новые порции жира, а во вторых организму не останется ничего другого, как перерабатывать накопившиеся ранее их запасы. Суть кремлевской диеты состоит в том, что каждому продукту были присвоены определенные баллы (условные единицы) – в зависимости от содержания в нем углеводов.
Чем выше их содержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 у. е. в кремлевской диете равна 1 грамму углеводов. Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день, сохранение веса — при 60 у. е., увеличение — более 60 у. е. При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить до 5 кг. Кремлевская диета рекомендует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. Самое главное правило — ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.
Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с небольшим содержанием у. е. Кремлёвская диета допускает умеренное потребление алкоголя. Но это должны быть не пиво и вино, а крепкие водка и коньяк, поэтому она не запрещает посещение вечеринок и праздников. Огромным преимуществом кремлёвской диеты является тот факт, что человек никогда не бывает голоден.
В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласно таблице, имеют 0 у. е. Согласно кремлевской диеты в порции мяса — ноль очков. Значит, можно съесть много, но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — КОДЕКС ПИТАНИЯ
1. Полностью исключаем из питания все каши: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую, а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 у. е. Также исключаем все хлебобулочные изделия и все блюда из картофеля.
2. Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В настоящее время в колбасных изделиях много сои, крахмала и жира, поэтому их употреблять не рекомендуется. Рыбу можно есть без ограничений. Кроме этого, кремлевская диета рекомендует употреблять сыр. Предпочтение стоит отдать сыру твердых сортов с высоким содержанием жира. Плавленый сыр, содержащий углеводы в большом количестве, употреблять не стоит.
3. Кремлёвская диета рекомендует употреблять овощи, но в небольших количествах. Большинство овощей содержит незначительное количество углеводов. А вот клетчаткой, нормализующей работу кишечника, овощи богаты. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы, редис, капуста, салатный лист. Из фруктов можно употреблять только авокадо – оно содержит минимум углеводов.
4. Пить во время кремлевской диеты нужно как можно больше. Общий суточный объем жидкости должен составлять не менее 2 литров. Практически в неограниченном количестве можно пить чай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это обуславливается тем, что кремлёвская диета приводит к усиленной работе почек, а жидкость помогает им с этой работой справиться. Следует отказаться от всех чаев для похудения. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащие сахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.
КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА — ЭТАПЫ
Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень небольшим потреблением углеводов, не более 20 у. е. в день. Полностью исключаются из рациона мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах.
За время первого этапа можно сбросить от 1,5 до 10 кг массы. Всё зависит от особенностей вашего организма. Срок этапа зависит от вашего самочувствия и если вы худели медленно, то его можно продлить. Во время второго этапа постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес.
Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Если стали набирать вес, то вернитесь в первый этап на 20 у. е. И вновь повторите пройденное. Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 5 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. Во время этого этапа вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.
ПРЕИМУЩЕСТВА КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ
1. Худеете за счет восстановления обмена веществ, который нарушается неоправданно большим употреблением углеводов. Смысл в том, чтобы в первые две недели сократить прием углеводов до 20-25 единиц в день, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
2. Сбрасываете вес быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, одновременно обеспечивая своему организму высокий уровень белка, витаминов и минералов. Не стоит, однако, увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказываясь от овощей и фруктов — иначе вам не будет хватать витаминов.
3. Кремлёвская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Разумеется, у каждого из нас своя норма потребления калорий. Если не превышать эту норму, то вес будет оставаться стабильным, если снизить ее, вес начнет уменьшаться.
4. При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
5. Кремлёвская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного чувства голода, сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы станете обращать больше внимания на то, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своей хорошей привычкой.
КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА ТАБЛИЦА БАЛЛОВ
Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта
Продукты | Очки (у. е.) | Продукты | Очки (у. е.) |
ХЛЕБ | Фасоль | 2,5 | |
Пшеничный | 50 | Кукуруза | 14,5 |
Ржаной | 34 | Оливки | 5 |
Бородинский | 40 | Томаты | 4 |
Рижский | 51 | Огурцы | 3 |
Лаваш армянский | 56 | Икра кабачковая | 8,5 |
Диабетический | 38 | Икра баклажанная | 5 |
Хлеб зерновой | 43 | Икра из свеклы | 2 |
Сдобные булочки | 51 | Салат с морской капустой | 4 |
Бублики | 58 | Перец, фаршированный овощами, | 11 |
Сушки | 68 | Томат-паста | 19 |
Соломка сладкая | 69 | СЛАДОСТИ | |
Сухари сливочные | 66 | Сахар-песок, рафинад | 99 |
Лепешки ржаные | 43 | Мед | 75 |
Мука пшеничная высший сорт | 68 | Пастила | 80 |
Мука пшеничная первый сорт | 67 | Халва | 55 |
Мука ржаная сеяная | 64 | Торт бисквитный | 50 |
Мука кукурузная | 70 | Торт миндальный | 45 |
Мука соевая | 16 | Пирожное с кремом | 62 |
Крахмал картофельный | 79 | Печенье сдобное | 75 |
Крахмал кукурузный | 85 | Пряники заварные | 77 |
Макароны | 69 | Вафли фруктовые | 80 |
Лапша яичная | 68 | Вафли обычные | 65 |
КРУПЫ | Мороженое фруктовое | 25 | |
Гречневая | 62 | Мороженое эскимо | 20 |
Гречневая (продел) | 65 | Мороженое сливочное | 22 |
Манная | 67 | Леденцы | 70 |
Овсяная | 49 | Шоколад молочный | 54 |
«Геркулес» | 50 | Шоколад горький | 50 |
Перловая | 66 | Шоколад с орехами | 48 |
Пшено | 66 | Конфеты шоколадные | 51 |
Ячневая | 66 | Конфеты-помадка | 83 |
Рис | 71 | Мармелад | 76 |
Горох лущеный | 50 | Карамель с начинкой | 92 |
Фасоль | 46 | Молоко сгущеное | 56 |
МЯСО, ПТИЦА | Варенье яблочное | 66 | |
Говядина, телятина | 0 | Варенье клубничное | 71 |
Баранина, свинина | 0 | Варенье малиновое | 71 |
Гуси, утки | 0 | Джем | 68 |
Кролик | 0 | Джем диабетический | 3 |
Курица | 0 | Повидло яблочное | 65 |
Мясо в сухарях | 5 | Повидло диабетическое | 9 |
Мясо под мучным соусом | 6 | ФРУКТЫ | |
Сердце | 0 | Абрикос | 9 |
Печень говяжья | 0 | Айва | 8 |
Печень куриная | 1,5 | Алыча | 6,5 |
Бифштекс | 0 | Ананас | 11,5 |
Сардельки говяжьи | 1,5 | Апельсин | 8 |
Сардельки свиные | 2 | Банан | 21 |
Сосиски молочные | 1,5 | Вишня | 10 |
Колбасы | 0 | Гранат | 11 |
Колбаса «Докторская» | 1,5 | Грейпфрут | 6,5 |
Корейка | 0 | Груша | 9,5 |
Сало | 0 | Инжир | 11 |
Язык свиной, говяжий | 0 | Киви | 10 |
Ножки свиные | 0 | Кизил | 9 |
Яйца в любом виде (штука) | 0,5 | Лимон | 3 |
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ | Мандарин | 8 | |
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) | 0 | Персик | 9,5 |
Рыба отварная | 0 | Нектарин | 13 |
Рыба в сухарях | 12 | Рябина | 8,5 |
Рыба копченая | 0 | Рябина черноплодная | 11 |
Крабы | 2 | Слива | 9,5 |
Рыба в томате | 6 | Финики | 68 |
Мидии | 5 | Хурма | 13 |
Устрицы | 7 | Черешня | 10,5 |
Кальмары | 4 | Яблоки | 9,5 |
Омары | 1 | Изюм | 66 |
Креветки | 0 | Курага | 55 |
Икра черная | 0 | Чернослив | 58 |
Икра красная | 0 | Груша сушеная | 49 |
Морская капуста | 1 | Яблоки сушеные | 45 |
МОЛОКО | Урюк | 53 | |
Молоко пастеризованное | 4,7 | ЯГОДЫ | |
Молоко топленое | 4,7 | Брусника | 8 |
Сливки | 4 | Виноград | 15 |
Сметана | 3 | Голубика | 7 |
Творог жирный | 2,8 | Ежевика | 4,5 |
Творог нежирный | 1,8 | Клубника | 6,5 |
Творог диетический | 1 | Клюква | 4 |
Творожная масса сладкая | 15 | Крыжовник | 9 |
Сырки глазированные | 32 | Малина | 8 |
Кефир, простокваша | 3,2 | Морошка | 6 |
Йогурт без сахара | 3,5 | Облепиха | 5 |
Йогурт сладкий | 8,5 | Смородина белая | 8 |
Сыр разных сортов | 0,5 — 2 | Смородина красная | 7,5 |
Масло сливочное | 1,3 | Смородина черная | 7,5 |
Маргарин | 1 | Черника | 8 |
Майонез столовый | 2,6 | Шиповник свежий | 10 |
Масло растительное | 0 | Шиповник сушеный | 21,5 |
ОВОЩИ | ОРЕХИ | ||
Арбуз | 9 | Грецкие | 12 |
Баклажаны | 5 | Кедровые | 10 |
Бобы | 8 | Арахис | 15 |
Брюква | 7 | Фундук | 15 |
Горошек зеленый | 12 | Миндаль | 11 |
Дыня | 9 | Фисташки | 15 |
Капуста цветная | 5 | Кешью | 25 |
Капуста белокочанная | 5 | Кокос | 20 |
Капуста кольраби | 8 | Семена кунжута | 20 |
Капуста краснокочанная | 5 | Тыквенные семечки | 12 |
Фасоль стручковая | 3 | Подсолнечные семечки | 18 |
Морковь | 7 | НАПИТКИ | |
Тыква | 4 | Минеральная вода | 0 |
Кабачок | 4 | Чай, кофе без сахара | 0 |
Дайкон (китайский редис) | 1 | Сок яблочный | 7,5 |
Помидоры | 4 | Сок апельсиновый | 12 |
Перец зеленый сладкий | 5 | Сок виноградный | 14 |
Перец красный сладкий | 5 | Сок томатный | 3,5 |
Огурец свежий | 3 | Сок грейпфрутовый | 8 |
Лук-порей | 6,5 | Сок мандариновый | 9 |
Лук репчатый | 9 | Сок гранатовый | 14 |
Лук зеленый | 3,5 | Сок сливовый | 16 |
Петрушка (зелень) | 8 | Сок сливовый с мякотью | 11 |
Петрушка (корень) | 10,5 | Сок вишневый | 11,5 |
Редис | 4 | Сок абрикосовый | 14 |
Редька | 6,5 | Сок морковный | 6 |
Репа | 5 | Компот абрикосовый | 21 |
Салат листовой | 2 | Компот из винограда | 19 |
Свекла | 9 | Компот вишневый | 24 |
Сельдерей (корень) | 6 | Компот грушевый | 18 |
Сельдерей (зелень) | 2 | Компот яблочный | 19 |
Спаржа | 3 | Компот на ксилите | 6 |
Хрен | 7,5 | АЛКОГОЛЬ | |
Черемша | 6 | Вино красное сухое | 1 |
Чеснок | 5 | Вино белое сухое | 1 |
Картофель | 16 | Пиво 250 г | 12 |
Шпинат | 2 | Ликер 60 г | 18 |
Щавель | 3 | Виски | 0 |
ГРИБЫ | Водка | 0 | |
Белые | 1 | Коньяк, бренди | 0 |
Белые сушеные | 7,5 | Ром | 0 |
Грузди свежие | 1 | Текила | 0 |
Лисички свежие | 1,5 | ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ | |
Маслята свежие | 0,5 | Корица (1 ч. ложка) | 0,5 |
Опята свежие | 0,5 | Перец чили молотый (1 ч. ложка) | 0,5 |
Подберезовики | 1,5 | Уксус (1 ст. ложка) | 2,3 |
Подберезовики сушеные | 14 | Уксус яблочный (1 ст. ложка) | 1 |
Подосиновики свежие | 1 | Уксус винный белый (1 ст. ложка) | 1,5 |
Подосиновики сушеные | 13 | Уксус винный красный (1 ст. ложка) | 0 |
Рыжики | 0,5 | Горчица (1 ст. ложка) | 0,5 |
Сморчки | 0,2 | Клюквенный соус (1 ст. ложка) | 6,5 |
Сыроежки | 1,5 | Каперсы (1 ст. ложка) | 0,4 |
Шампиньоны | 0,1 | Корень имбиря (1 ст. ложка) | 0,8 |
СУПЫ (на 500 г) | Хрен (1 ст. ложка) | 0,4 | |
Бульон куриный, мясной | 0 | Кетчуп (1 ст. ложка) | 4 |
Суп томатный | 17 | Соевый соус (1 ст. ложка) | 1 |
Суп овощной | 16 | Соус барбекю (1 ст. ложка) | 1,8 |
Суп гороховый | 20 | Соус кисло-сладкий | |
Суп-гуляш | 12 | (1/4 стакана) | 15 |
Суп грибной | 15 | Томатный соус (1/4 стакана) | 3,5 |
Щи зеленые | 12 | Соус тартар (1 ст. ложка) | 0,5 |
КОНСЕРВЫ | Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) | 3 | |
Рыбные | 0 | Пряные травы (1 ст. ложка) | 0,1 |
Зеленый горошек | 6,5 |
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
У кремлевской диеты есть противопоказания. Она не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Людям с болезнями почек и беременным женщинам кремлевская диета также не рекомендуется. Если вы намерены посадить на диету полных детей, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Из-за низкого содержания в рационе углеводов этот способ похудения может привести к некоторой заторможенности умственной деятельности, головокружениям и обморокам. Кремлевская диета – далеко не лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил на время диеты полностью отказаться от сладкого – не садитесь на эту диету. Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в больших количествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая Кремлевскую диету, вовсе необязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашего рациона может оставаться такой, к какой вы привыкли.
Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – это не помешает соблюдению Кремлевской диеты никоим образом. Часто во время кремлёвской диеты появляются жалобы на нарушение функций пищеварительной системы. У многих худеющих появляются запоры.
Это не удивительно, так как в кремлевской диете отсутствует клетчатка, которая отвечает за стимуляцию перистальтики кишечника. Решается эта проблема при помощи приема слабительных средств. Повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов, поэтому, если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.
Кремлёвская диета меню на неделю
Меню кремлевской диеты рассчитывается по количеству специальных баллов. Один балл кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г. продукта). Максимальное количество допустимых баллов (очков) в сутки – 20 в первую неделю, 30 – в две последующих и 40 – для поддержания результата.
Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата). Вы можете сами составлять меню кремлевской диеты на неделю, используя специальную таблицу, а можете воспользоваться одним из вариантов, разработанными диетологами. Вот один из них.
Понедельник
Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 грамм — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник: Яблоко среднее — 18 у.е.
Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Курица отварная — 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий — 200 грамм — 7 у.
Всего: 38 у.е.
Вторник
Завтрак: Творог 150 грамм — 4 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 грамм — 8 у.е. Отбивная из нежирной свинины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник: Грецкие орехи 30 грамм — 4 у.е.
Ужин: Капуста цветная отварная 100 грамм — 5 у. е. Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
Среда
Завтрак: Сыр 100 грамм — 2 у.е. 2 яйца вареных — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат овощной с маслом 100 грамм — 6 у.е. Шашлык 100 грамм — 0 у.е. Чай, кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник: 10 оливок черных — 2 у.е.
Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е.
Всего: 24 у.е.
Четверг
Завтрак: Салат из цветной капусты 100 грамм — 5 у.е. 4 сосиски отварные — 3 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат овощной с шампиньонами 150 грамм — 6 у.е. Люля-кебаб из баранины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник: Орехи грецкие 30 грамм — 4 у.е.
Ужин: Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
Пятница
Завтрак: Творог диетический 200 грамм с зеленью — 2 у. е. Чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат из помидоров с оливками — 6 у.е. Корейка свиная жареная с яйцом — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник: Арахис 30 грамм — 5 у.е.
Ужин: Вино сухое красное 200 грамм — 2 у.е. Сыр 100 грамм — 2 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е.
Всего: 29 у.е.
Суббота
Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
Обед: Кальмары отварные с майонезом 200 грамм — 1 у.е. Бифштекс 100 грамм — 0 у.е. Сухое красное вино 200 грамм — 2 у.е.
Полдник: Яблоко — 18 у.е.
Ужин: Салат листовой 100 грамм — 2 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е.
Всего: 32 у.е.
Воскресенье
Завтрак: 4 сосиски отварные — 3 у.е. Икра кабачковая 100 грамм — 9 у.е.
Обед: Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Курица-гриль 200 грамм — 0 у. е. Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник: Орехи грецкие 30 грамм — 4 у.е.
Ужин: Помидор 100 грамм — 6 у.е. Мясо отварное 200 грамм — 0 у.е. Йогурт нежирный 200 грамм — 7 у.е.
Всего: 33 у.е.
РЕЗУЛЬТАТЫ
При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 3 — 5 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит. Время, которое Вам понадобится для достижения желаемого веса, будет зависеть только от индивидуального строения Вашего тела и силы воли.
Не стоит злоупотреблять данной системой и намного сокращать дневную норму. Это может нанести вред здоровью. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в течение года. При этом период, когда активно начинает снижаться вес, составляет от пяти до шести недель.
Далее наступает период, в течение которого достигнутый эффект сохраняется и закрепляется. Именно в этот период разрешается превысить свою дневную норму на 20 баллов. Длительность его составляет 3-4 недели. Время выхода из кремлёвской диеты определяется общим самочувствием и внешним видом.
Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу накидываться на сладкое и фрукты. Рекомендуется добавлять каждые четыре дня по пять дополнительных баллов и понемногу вводить «запрещенные» продукты в свой рацион питания. Однако тортами и пирожными, а также сладкими хлебобулочными изделиями лучше баловать себя только по праздникам.
По материалам сайта ukzdor.ru
ТАБЛИЦА продуктов, МЕНЮ на 7 и 10 дней
Быстро похудеть без ухудшения самочувствия – желание многих женщин. При правильном соблюдении «Кремлевской» диеты и знании ее особенностей можно избавиться от лишних килограммов и вновь почувствовать радость жизни.
Основные правила кремлевской диеты
Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса. Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.
Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.
Рассматриваемая диета считается низкоуглеводной, обязательно употребление большого количества белковых продуктов. Однако в неограниченном количестве есть эту пищу нельзя, оптимальная суточная порция мяса не должна превышать ладонь худеющего.
Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.
Полная таблица баллов для «кремлевки»
Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».
Продукты | Баллы | Продукты | Баллы |
---|---|---|---|
Свежие фрукты и сухофрукты | |||
Абрикос | 9 | Курага | 51 |
Ананас | 11,5 | Лимон | 3 |
Апельсин | 8 | Мандарин | 8 |
Банан | 21 | Хурма | 13 |
Инжир | 11 | Яблоко | 9,5 |
Овощи | |||
Баклажаны | 4,5 | Редис | 3,5 |
Кабачки | 4,5 | Салатные листья | 2 |
Картофель | 16 | Свекла | 9 |
Кукуруза | 20 | Спаржа | 3 |
Лук репчатый | 9 | Фасоль | 3 |
Морковь | 7 | Цветная капуста | 4 |
Помидор | 4 | Щавель | 3 |
Первые блюда | |||
Борщ | 4 | Суп овощной | 16 |
Гороховый суп | 20 | Суп харчо | 5,5 |
Куриный бульон | 0 | Фасолевый суп | 7 |
Солянка | 1,5 | Щи | 2 |
Молочные продукты | |||
Брынза | 0,5 | Мороженое эскимо | 20 |
Йогурт 3,2% | 3,5 | Сметана 15% | 3,6 |
Кефир | 4 | Сыр | 0,5-2 |
Масло сливочное | 1 | Сыр голландский | 0 |
Молоко | 4,8 | Творог | 3 |
Мясо, птица и рыба | |||
Бифштекс | 1,5 | Рыба | 0 |
Вареная колбаса | 0 | Сардельки свиные | 2 |
Индейка | 0 | Свиная отбивная | 0 |
Колбаса докторская | 1,5 | Сервелат | 0,2 |
Колбаса копченая | 0,5 | Сосиски молочные | 1,5 |
Котлеты | 13 | Шашлык | 0 |
Куриная грудка | 0 | Шницель | 9 |
Печень курицы | 1,5 | Яйцо куриное | 0,5 |
Гарниры | |||
Гречка | 62 | Рисовая каша рассыпчатая | 25 |
Лапша яичная | 68 | Тушеная капуста | 9 |
Макароны | 20 | Ячневая каша | 66 |
Вторые блюда | |||
Блины | 32 | Пельмени отварные | 13 |
Вареники | 16 | Рагу овощное | 10 |
Голубцы | 7 | Сырники творожные | 18 |
Жаркое | 10 | Тефтели мясные с рисом | 14 |
Хлеб | |||
Бублики | 58 | Хлебцы докторские | 46 |
Лаваш армянский | 56 | Хлеб пшеничный | 50 |
Сдобные булочки | 51 | Хлеб ржаной | 34 |
Орехи и сладости | |||
Арахис | 15 | Леденцы | 70 |
Варенье яблочное | 66 | Печенье сахарное | 74 |
Вафли обычные | 65 | Пирожное бисквитное | 63 |
Грецкие орехи | 12 | Халва | 55 |
Кешью | 25 | Шоколад | 50 |
Ягоды | |||
Арбуз | 9 | Смородина | 7,5 |
Малина | 8 | Шиповник сушеный | 21,5 |
Напитки | |||
Вино белое сухое | 1 | Минеральная вода | 0 |
Компот грушевый | 18 | Томатный сок | 3,5 |
Кофе | 0 | Чай | 0 |
Соленья, грибы и морепродукты | |||
Грибы белые | 1 | Майонез столовый | 3 |
Квашеная капуста | 5 | Маринованные огурцы | 2 |
Крабовые палочки | 15 | Морская капуста | 1 |
Креветки | 0,5 | Оливки | 5 |
Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.
Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:
- Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
- Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
- Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
- Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.
Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.
Кремлевская диета – варианты меню по таблице баллов
Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.
Первый этап
Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.
В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.
Второй этап
На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.
Третий этап
3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.
Четвертый этап
На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.
Простое меню кремлевской диеты на неделю
Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.
Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:
- кофе,
- мучное,
- овощи с содержанием крахмала,
- спиртосодержащие напитки,
- фрукты,
- все сладкое.
Воды нужно пить много – до 2 л, врачи рекомендуют принимать в этот период витаминные комплексы. Вариант меню начального этапа кремлевской диеты приведен ниже.
1 день:
- С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
- В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
- После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
- В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.
Общее количество баллов – 19,5.
2 день:
- После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности + несколько ложек сметаны.
- Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
- Полдник – стакан натурального йогурта.
- Вариант ужина – 2 сардельки + тушеная капуста.
В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.
3 день:
- После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
- В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
- Вариант полдника – стакан нежирного молока.
- Вечером – салат с добавлением морской капусты + отваренная любая рыба.
Баллы за день – 21,5.
4 день:
- Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
- В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
- После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
- В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.
Количество единиц за сутки – 20.
5 день:
- Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
- На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
- После обеда – томатный натуральный сок.
- Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.
Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.
6 день:
- После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
- В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
- Полдник – 1 небольшой авокадо.
- Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.
Углеводные единицы рациона – 19,5.
7 день:
- Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
- Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
- Вариант полдника – стакан свежего молока.
- На ужин – салатные листья + обжаренная или запеченная грудка.
Заключительный день недели – 20 баллов.
Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа
В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.
Продолжительность этого этапа составляет около 14 дней. По его окончанию в рацион должны входить продукты, составляющие в общем не более 40 баллов.
Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.
День 1:
- Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
- Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
- Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
- Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).
День 2:
- После сна – чай + 2 сосиски + обжаренные баклажаны (7 единиц).
- Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
- После обеда – 10 маслин + кофе (2).
- Вечером – стакан кефира + 1 помидор + отварная рыба (8).
День 3:
- На завтрак – любой чай + омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
- В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
- После обеда – 25 г арахиса + бокал любого сухого вина (5).
- В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).
День 4:
- После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
- Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
- Полдник – не более 120 г сыра + зеленый чай (2).
- Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).
День 5:
- Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
- В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
- Вариант полдника – 1 помидор + 1 небольшой авокадо (6).
- Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).
День 6:
- Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами + кофе + 120 г творога диетического (5 единиц).
- На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
- После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
- Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).
День 7:
- После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
- Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
- Полдник – один мандарин (8).
- Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).
День 8, 9, 10
Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.
Рецепты кремлевской диеты на завершающих этапах
Заключительные стадии – самый продолжительный по времени период диеты. В среднем он длится от 1,5 до 3 месяцев. Рекомендуется увеличивать количество потребляемых углеводных продуктов с 40 единиц (в начале этапа) до 60 (в конце). Этих цифр достаточно, чтобы не набрать лишних килограммов.
Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.
Жареная индейка с сыром (2 единицы)
Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.
Паштет печеночный (4 единицы)
Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.
Плюсы и минусы кремлевской системы питания
Кремлевская диета с разнообразным меню, рассчитанным на 1 неделю или больше, имеет ряд достоинств и недостатков.
Из «плюсов» выделяют следующие:
- разнообразный рацион;
- заметное снижение веса;
- отсутствие изнуряющего чувства голода;
- избавление от недостатков на коже, связанных с потреблением углеводов.
К недостаткам худеющие относят строгое ограничение в употреблении всего сладкого и наличие довольно большого списка противопоказаний.
Основные из них:
- период лактации и вынашивания ребенка;
- язвенные болезни органов пищеварительной системы;
- почечные патологии;
- нарушение правильного функционирования кишечника;
- любые формы сахарного диабета.
Помимо этого, не рекомендуется методика при болезнях сосудов и сердца. Лучше всего проконсультироваться со специалистом перед началом изменения рациона питания.
Отзывы и результаты
Светик, 25 лет
Поделюсь своими впечатлениями о кремлевке. Решила попробовать наверно потому что диета у всех на слуху. Весила после родов 90 кг при росте 155 см!!! Это ужас невообразимый. О спорте с таким багажом думать не приходилось. Два месяца следования системе и вот результат – почти минус 20 кило. Сейчас хожу в спортзал, планирую продолжить такое белковое питание. Я в восторге!
Елизавета, 36 лет
Еще с юности мечтала скинуть ненавистные 10 кило, для меня с моим ростом этого было бы достаточно. Отыскала в сети кремлевскую диету, скачала таблицу. Очень удивилась, ведь столько продуктов можно есть. Например, поразили меня сосиски, икра и колбаса. За месяц достигла своей цели, о чем раньше даже мечтать не могла. Поначалу тяжело, но потом втягиваешься. Супер!
Мария, 29 лет
О диете узнала от подруги, но меня напугало то, что за неделю она практически не похудела. Собралась с духом и попробовала сама… Уже 2 недели… Действительно вначале похудела только на полтора кило, хотела бросить эту затею, но сейчас потеряла уже 4 (как-то резко и удивительно для меня). Останавливаться не хочу, только вперед!
Часто задаваемые вопросы
Часто женщины, выбравшие новую для себя систему питания, сталкиваются с проблемой того, что можно есть, а что категорически запрещено. Некоторые вопросы, связанные с рассматриваемой диетой, помогут не совершать ошибок и быстрее избавиться от лишнего веса.
Кремлевская диета – за сколько дней можно похудеть?
Первые успехи можно увидеть уже после первой недели. Если контролировать свое питание, после 3–4 недель весы покажут желаемую цифру – как правило, это минус 15 кг.
Сколько баллов в день можно есть?
В первую очередь это зависит от того, какой вес желает сбросить худеющий. Для активной потери лишних килограммов нужно съедать менее 40 баллов. Соответственно, жир будет уходить медленнее, если количество углеводных единиц будет больше 40.
Сколько можно сбросить за неделю на кремлевской диете?
При следовании рекомендациям по питанию за первую неделю можно потерять около 3 кг. После второй недели процесс замедляется.
Можно ли сахарозаменитель при кремлевской диете?
Заменители сахара допустимы лишь в случае крайней необходимости. Нужно следить, чтобы в них не было лактозы, сахарозы и фруктозы. Не рекомендован в качестве добавки аспартам.
Кремлевская диета – можно ли соль и соленья?
В отличие от сахара, соль в этой методике похудения разрешается, но в разумных пределах. Кроме того, допустимо есть маринованные грибы, огурцы и т. п. Желательно включать эти продукты со второго этапа.
Можно ли кушать семечки и отруби?
На начальной стадии похудения семечки не рекомендуется есть, позже их можно понемногу включать в свой рацион. Отруби допустимы, так как на общую дневную калорийность этот продукт отрицательно не влияет.
Разрешена ли квашеная капуста на «кремлевке»?
Квашеная капуста богата полезными веществами, в том числе – клетчаткой и витаминами группы С. Кроме того в ней очень мало баллов, то есть углеводов. Продукт рекомендуется к употреблению во время этой диеты.
Можно ли есть на ночь?
Считается, что на переваривание продуктов должно уходить не менее 4 часов. Рассматриваемая система питания предполагает последний прием пищи не позднее, чем за 3–4 часа до ночного отдыха.
Данная система питания считается одной из самых эффективных для нормализации процессов метаболизма в организме и избавления от лишних килограммов. Поражает не только разнообразие разрешенных продуктов, но и великолепные результаты – потеря до 15 кг за 1,5 месяца.
таблица углеводов, пункты, меню, сколько уйдет кг, вред и противопоказания
Большой популярностью пользуются низкоуглеводные диеты. С ними легко похудеть в короткие сроки без голодовок, подсчета калорий, строгих ограничений. Потеря веса иногда влияет на его масштабы. За пару месяцев (иногда меньше) можно изменить тело до неузнаваемости, полностью сменить гардероб, получить легкость и новые ощущения. Одной из самых популярных методик является «кремлевская» диета. Эта система проверена временем и дает 100% результат.
Содержание:
- Есть жиры и худеть: суть системы
- Плюсы диеты
- Вред и недостатки диеты
- Противопоказания
- Описание стадий, последовательность диеты
- Первая ступень (индукционная)
- Второй этап (Активное похудение)
- Третий этап (закрепление результатов)
- Четвертая ступень (удержание веса)
- Основные правила и понятия «кремлевской» диеты
- Таблица содержания углеводов в различных продуктах
- Запрещенные продукты
- Примерное меню на день (20 и 40 пунктов)
- Распространенные ошибки
Есть жиры и худеть: суть системы
Углеводы являются источником энергии, поступающей с пищей. Если его ограничить или исключить, организму придется растрачивать собственные запасы, то есть жиры. Не перерабатываются не только осадок на теле, но и вещества, поступающие в данный момент с пищей. Сжигание жира происходит интенсивно, похудение на диете «Кремлевская» при отсутствии нарушений обычно быстрое. Пойдут не только килограммы, но и объемы. Главное правило – уменьшить количество углеводов до 20 в первую неделю и до 40 единиц (граммов) на втором этапе.
Еще один момент — организм с трудом усваивает белковую пищу. На переработку затрачивается много энергии, которая также будет извлекаться из внутренних резервов, то есть жировых отложений. Если конфета (сахар, другие быстрые углеводы) всасывается в кровь сразу после приема, то кусок мяса, сала, колбасы или сыра следует тщательно пережевать, отправить в желудок, где он проведет еще несколько часов для усвоения. .
Плюсы диеты
Главное преимущество системы, повлиявшее на популярность, — эффективность. Похудеть по этой методике просто, вес уходит быстро, фигура преображается. С самых первых недель сжигается жир, а не мышцы, как это часто бывает при краткосрочных диетах. За месяц легко сбросить 5-10 лишних килограммов, если они действительно есть.
Плюсы «кремлевской» диеты:
- Тяжёлая. Чувства голода не возникает. Кушать можно много, в любое время дня и ночи, обширный выбор продуктов. Кремлевская система идеальна для любителей мяса.
- Вкусно. В отличие от многих других систем, на этой диете можно есть колбасы, сыры, жирное мясо, яйца, молочные и другие продукты.
- Неограниченное время. Соблюдать диету можно до желаемого результата, самостоятельно корректируя продолжительность этапов.
- Выход. Поддержание веса и правильное завершение системы возможно при постепенном увеличении количества углеводов.
Видео: Диетолог о Кремлевской диете
Вред и недостатки диеты
К минусам «кремлевской» диеты можно отнести прежде всего вред в методике. Вместе с жирами в организм поступает много белковых продуктов с азотистой основой. Они негативно сказываются на здоровье, усложняют работу внутренних систем, часто приводят к проблемам с кожей, волосами, зубами.
Другие недостатки:
- Дисбаланс. Чтобы свести к минимуму вред богатой жирами и белками диеты, с первого дня нужно принимать витаминный комплекс.
- Дороговизна. Основные продукты диеты отличаются высокой себестоимостью.
- Отсутствие углеводов негативно скажется на физическом состоянии, эмоциональном фоне. Упадок сил, плохое настроение, слабость, потемнение в глазах — частые спутники кремлевской системы в первые недели.
- Мы должны рассмотреть y. то есть граммов углеводов. Делается это по таблице, требуется дисциплина и внимательность.
Противопоказания
Меню диеты несбалансированное, этот метод похудения нельзя использовать беременным женщинам. Противопоказано ограничение углеводов в детском и подростковом возрасте, оно может привести к серьезным отклонениям в организме. Большое количество жиров и белков способна переработать только абсолютно здоровая пищеварительная система.
Основные противопоказания:
- почечная и печеночная недостаточность;
- подагра;
- авитаминоз;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- эндокринные, гормональные нарушения.
Низкоуглеводная кремлевская диета может нанести огромный вред людям с нервными и психическими расстройствами, страдающим частыми перепадами настроения, имеющим нездоровый эмоциональный фон. Нельзя использовать этот метод похудения в послеоперационном периоде, организм должен полностью восстановиться.
Описание этапов, последовательность диеты
Кремлевская диета состоит из трех основных этапов и одного дополнительного. Их нельзя менять местами, от этого зависит не только интенсивность похудения, но и сохранность результатов. Если нет возможности пройти систему несколько месяцев, то лучше не начинать. Эта методика подходит только для людей с большой избыточной массой тела, которым необходимо избавиться от 10 и более лишних килограммов.
Первый этап (Индукция)
Цель первого этапа — начать похудение, заставить организм перерабатывать собственные жировые отложения, использовать их как источник энергии. В день нужно съедать до 20 г. е. Углеводы. Продолжительность этапа 14 дней. За это время нормализуется уровень сахара в крови, уйдут первые килограммы. Их количество напрямую зависит от исходных данных и воды в организме. Один человек за две недели может расстаться с 5-7 кг, другой возьмет всего 1-2 кг. Но это ни о чем не говорит, основная потеря жировых отложений произойдет на следующем этапе.
Второй этап (Активное похудение)
Процесс активного жиросжигания запускается, но отвесы будут уже не так довольны. Потеря веса за неделю может быть от 500 г до 2 кг, но объемы будут таять, фигура подтянется. В день нужно съедать до 40 г. т.е. углеводы, переходить на них нужно постепенно, еженедельно прибавляя по 5 пунктов. Продолжительность этого этапа регулируется самостоятельно, зависит от желаемого результата.
Основная задача – продолжить похудение за счет увеличения количества углеводов. На этом этапе важно регулярно взвешиваться. Если масса тела начинает увеличиваться, можно вернуться к предыдущему этапу, потратив на это несколько дней. В фазе активного похудения приветствуются занятия спортом.
Важно знать: Во второй половине женского цикла масса тела может увеличиться на 1-2 кг. В организме начинает накапливаться вода, это будет заметно по легкой отечности. В этом случае не нужно возвращаться к предыдущему этапу.
Третий этап (закрепление результатов)
Как только до нужного веса останется 2-3 кг, можно переходить к следующему этапу. Его задача – закрепить результаты и избавиться от последних килограммов. Эта фаза самая продолжительная, ее желательно растянуть на 3-4 месяца, вводить ранее запрещенные продукты, богатые углеводами, постепенно. Это защитит от последующего увеличения веса.
Количество. на данном этапе она должна достигать 50, но не превышать. Желательно включать в рацион разнообразные ягоды, фрукты, злаки, бобовые, не забывать об орехах. Продолжается контроль веса, который должен постепенно снижаться или оставаться на одном уровне. Как только из организма уйдут последние килограммы, диета окончена!
Четвертая стадия (Удержание веса)
Стадия не считается обязательной, не является фазой, так как ее продолжительность равна всей жизни. Если человек не хочет поправиться и вернуть сброшенный вес, он должен контролировать количество потребляемых углеводов. Суточная норма 60 лет. е. После того, как пройден весь путь, расчет не вызовет затруднений, таблица продуктов с обозначениями прочно закрепится в памяти.
Основные правила и понятия «кремлевской» диеты
На протяжении всей диеты необходимо считать условные единицы (у.е.), каждая из которых равна 1 г углеводов. Есть у них и второе название – очки. Это сложно сделать без таблицы основных продуктов. Если в рационе присутствуют сыры, колбасы, консервы, готовые блюда, которых нет в таблицах, то подсчет ведется по данным на упаковке. Что касается калорийности, то по кремлевской системе это не имеет значения. Даже превышая 4000 ккал в день и укладываясь в 40 лет. д., человек похудеет. Это нормально, но лучше не переедать, придерживаться здорового пищевого поведения, не растягивать желудок.
Диетическое питание Правила диеты:
- Количество мяса и птицы не ограничено, но рекомендуется за один раз съедать порцию не больше ладони, или 250-300 г, чтобы не перегружать организм пищеварительная система.
- Яйца тоже можно есть неограниченно долго, если нет проблем с уровнем холестерина и сосудами. В остальных случаях количество желтков ограничивают до 1-2 в сутки.
- Колбаса и ветчина любого вида и способа термической обработки учитываются за 1 год. т.е. 100 г, если эти виды не представлены в таблице ниже.
- Маргарины, масла мало «весят». Но их нужно использовать для заправки блюд и домашних соусов, жарить продукты не рекомендуется.
- Вы можете солить пищу. В отличие от сахара специи не вредят похудению, они разнообразят блюда, сделают их вкуснее. Но не увлекайтесь соленьями, мочей, консервацией. Они могут спровоцировать отек.
Кремлевская диета разрешает алкоголь! В 250 граммах сухого вина или 150 граммах виски содержится всего 1 грамм углеводов. Не пропускайте праздники и дружеские встречи, о похудении можно никому не рассказывать, но внимательность и самодисциплина не мешают. Под влиянием алкогольных напитков может усилиться тяга к сладкому, риск превышения нормы возрастет в несколько раз.
Высокое содержание белка в рационе требует достаточного количества чистой негазированной воды. Он снизит вред азотистых оснований, выведет продукты распада жиров. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров чистой воды и дополнительно можно употреблять травяной, зеленый, черный чай, кофе.
Таблица содержания углеводов в различных продуктах
Наименование продукта | Баллы (у.е.) за 100 г | Название продукта | Баллы (у.е.) за 100 г |
Мясные и колбасные изделия | |||
Говядина, телятина | 0 | Сосиски говяжьи | 1,5 |
Гуси, утки, куры | 0 | Колбаски для свинины | 2 |
Кролик | 0 | Докторская колбаса | 1,5 |
Баранина, свинина | 0 | Корея | 0 |
Говяжья печень | 0 | Жир | 0 |
Куриная печень | 1,5 | Язык | 0 |
Свиные лапки | 0 | Мясо с мучным соусом | 6-й |
Стейк | 0 | Мясо в сухарях | 5 |
Сердце | 0 | Яйца | 0,5 |
Хлеб, выпечка, мука | |||
Пшеничный | 50 | Рускары | 66 |
Рожь | 34 | Мука проса. в/с | 68 |
Бородино | 40 | Мука проса. 1с | 67 |
Булочки | 51 | Мука ржаная | 64 |
Хлеб | 43 | Соевая мука | 16 |
Лаваш Армянский тонкий | 56 | Кукурузная мука | 70 |
Макаронные изделия | 69 | Рогалики | 58 |
Яичная лапша | 68 | Сушка | 68 |
Ржаные лепешки | 63 | Крахмал | 79 |
Рыба, морепродукты | |||
Речная и морская рыба | 0 | Крабы | 2 |
Копченая рыба | 0 | Мидии | 5 |
Рыба в панировочных сухарях | 12 | Икра | 0 |
Рыба в помидорах | 6-й | Креветки | 0 |
Устрицы | 7-й | Омар | 1 |
Кальмары | 4 | Морская капуста | 1 |
Овощи | |||
Баклажан | 5 | Зеленая фасоль | 3 |
Фасоль | 8 | Лук репчатый | 9 |
Цветная капуста | 5 | Зеленый лук | 3 |
Белокочанная капуста | 5 | Зеленая петрушка | 8 |
Тыква | 4 | Редис | 4 |
Морковь | 7-й | Редис | 6,5 |
Горох | 12 | Репа | 5 |
Дыня | 9 | Салат | 2 |
Шпинат | 2 | Чеснок | 5 |
Картофель | 16 | Цуккини | 4 |
Огурцы | 3 | Спаржа | 3 |
Перец сладкий | 5 | Сельдерей (стебли) | 2 |
Помидоры | 4 | Свекла | 9 |
Молочные продукты | |||
Молоко | 4,7 | Творог жирный | 2,8 |
Сметана | 3 | Обезжиренный творог | 1 |
Кремовый | 4 | Сливочное масло | 1,3 |
Сыр | 0,5-2 | Масло растительное | 0 |
Сыр глазированный | 32 | Маргарин | 1 |
Йогурт с сахаром | 8 | Кефир, йогурт | 3,2 |
Фрукты, ягоды | |||
Абрикосы | 9 | Яблоки | 9,5 |
Вишня | 10 | Вишня | 1,5 |
Гранат | одиннадцать | Персики | 9,5 |
Курага | 55 | Груша | 9,5 |
Изюм | 66 | Инжир | одиннадцать |
Лимон | 3 | Мандарин | 8 |
Клубника | 6,5 | Брусника | 8 |
Крыжовник | 9 | Малина | 8 |
Бананы | 21 | Сливы | 9,5 |
Смородина | 7,5 | Ежевика | 4,5 |
Виноград | 15 | Черника | 7-й |
Хурма | 13 | Черника | 8 |
Финики | 68 | Шиповник | 10 |
Рябина | 8,5 | Чернослив | 58 |
Грейпфрут | 6,5 | Облепиха | 5 |
Оранжевый | 8 | Клюква | 4 |
Киви | 10 | — | — |
Грибы | |||
Белые, грибы, подосиновики | 1 | Зайчики, лисички, сыроежки | 1,5 |
Белая сухая | 7,5 | Сушеные корни трески | 13 |
Морецки | 0,2 | СУХОЕ КАПЕЛЬНОЕ СУШЕНИЕ | 14 |
Овсянка, опята, грибы | 0,5 | шампиньоны | 0,1 |
Гайки | |||
Арахис, фундук, фисташки | 15 | Кокос, кунжут | 20 |
Миндаль | одиннадцать | Семена подсолнечника | 18 |
Кешью | 25 | Кедр | 10 |
Грецкие | 12 | Семена тыквы | 12 |
Напитки | |||
Яблочный сок | 7,5 | Вишневый сок | 11,5 |
Апельсиновый сок | 12 | Абрикосовый сок | 14 |
Томатный сок | 3,5 | Виноградный сок | одиннадцать |
Мандариновый сок | 9 | Яблочный компот | 19 |
Компот абрикосовый | 21 | Чай, вода, кофе | 0 |
Сливовый сок | одиннадцать | Компотная груша | 18 |
Морковный сок | 6-й | Компот на ксилите | 6-й |
Гранатовый сок | 14 | — | — |
Алкогольные напитки | |||
Сухое вино | 1 | Водка, коньяк, ром, текила | 0 |
Ликеры | 18 | Виски | 0 |
Пиво | 12 | Бренди | 0 |
Сладости, десерты | |||
Сахар | 99 | Паста | 80 |
Халва | 55 | Шоколад | 48-54 |
Бисквит | 50 | Вафли | 65-80 |
Варенье | 60-71 | Карамель | 92 |
Варенье | 68 | Мармелад | 76 |
Мед | 75 | Драгоценный камень диабетик | 3 |
Мороженое | 20-25 | Джем | 65 |
Специи | |||
Корица, перец, горчица (1 ч. л.) | 0,5 | Кетчуп (1 ст.л.) | 4 |
Уксус (об. л.) | 2,5 | Соевый соус (1 ст. л.) | 1 |
Корень имбиря (1 ст. л.) | 0,8 | Соус тартар (1 ст. л.) | 0,5 |
Хрен (1 ст. л.) | 0,4 | Каперсы (1 ст. л.) | 0,4 |
Пряные травы (1 ст. л.) | 0,1 | — | — |
Запрещенные продукты
Рацион диеты составляется с учетом данных таблиц. Рекомендуемая норма углеводов желательно из разных продуктов и равномерно в течение дня. То есть не нужно есть шоколадку утром в 40 лет. е. и в течение дня ограничен ноль продуктов.
Важно! Сахар по этой системе не приветствуется, желательно полностью исключить его из рациона, внимательно смотреть на состав покупаемой пищи. Всего одна чайная ложка способна перечеркнуть весь дневной рацион.
Что еще не стоит есть:
- Каши. Все они богаты углеводами, превышающими 40 г. э., не лучший гарнир к мясу и рыбе.
- Соусы покупные. В них часто содержится много сахаров, муки, крахмала и других запрещенных углеводов.
- Хлеб. Он также богат углеводами, особенно выпечка из белой муки. От него лучше сразу отказаться. Конечно, можно позволить себе 100 г черного хлеба, на 40 они точно потянут. е. Но стоит ли?
- Картофель, особенно жареный. Этим овощем не стоит увлекаться, лучше сразу поставить табу.
- Лимонад и прочие сладкие напитки, соки, морсы. Эти продукты не насыщают, не утоляют чувство голода или жажды.
- Торты, пирожные, зефир, любые сладости и десерты, варенье, джемы. Один маленький торт сведет на нет усилия нескольких дней.
Мы должны тщательно рассмотреть y. е. Углеводы в домашних соусах и соусах. Например, рыба, тушенная в томате, повышается до 6 баллов. Чем проще диета, тем легче считать углеводы, подводить итоги. В сложных блюдах есть вероятность что-то упустить, ошибиться.
Примерное меню на день (20 и 40 пунктов)
Сочетать продукты можно как угодно, главное уложиться в разрешенное количество углеводов.
Меню на день до 20 баллов (первый этап)
Завтрак: 2 яйца, 50 г ветчины или колбасы, кофе без сахара
Полдник: 30 г арахиса
Курица1: Обед1: , 100 г икры, 1 ст. л. сметана
Ужин: 100 г говяжьей печени, 150 г свежего салата
Меню на день до 40 баллов (второй этап)
Завтрак: 200 г творога, заправленный йогуртом или сметаной, чашка кофе
Полдник: 0,5 ст. апельсиновый сок
Обед: 100 г овощного борща, чай, тушенка в мучном томатном соусе
Ужин: 200 мл кефира, помидор, 100 г паровой рыбы
Распространенные ошибки
Правила «Кремля» диета открыта, таблицы в свободном доступе, все нюансы и механизм подробно описаны, но от ошибок это не защищает. Иногда их ценой становится здоровье, самочувствие, психическое состояние, внешний вид.
Распространенные ошибки:
- Сокращение углеводов до минимума. Ни в коем случае этого делать нельзя, желательно есть рекомендуемую норму нормы. Организм должен получать энергию из пищи.
- Употребление низкокалорийных продуктов. Нельзя есть только куриную грудку без кожи или белую паровую рыбу. Недостаток углеводов наряду с жирами может привести к большим проблемам со здоровьем.
- Подсчет калорий. Похудение по кремлёвской системе построено на биохимических процессах. Снижение суточной энергетической ценности не играет никакой роли.
- Отказ от овощей, фруктов. Их нужно употреблять для профилактики запоров, а также при дефиците витаминов, авитаминозах.
- Редкие приемы пищи, большие перерывы. Рацион в основном состоит из тяжелых продуктов, есть их нужно часто, но небольшими порциями. Переедание может привести к дискомфорту, болям в желудке.
- Использование заменителей сахара. Они мешают отвыкнуть от сладкого, замедляют похудение, приводят к срывам.
Изменение режима питания – это не просто способ похудеть, но и важный период в жизни любого человека. К нему нужно подходить осознанно, вдумчиво. Если есть какие-то трудности, возникли вопросы или есть сомнения, разумнее обратиться к врачу или диетологу.
5 августа 2017 г.
Почему баллы Weight Watchers становятся неактуальными
По мере приближения нового года многие из нас готовятся к принятию решений. В верхней части списка для большинства американцев? «Похудеть и лучше питаться».
Возможно, именно поэтому Weight Watchers выпустили обновление для своей системы SmartPoints.
Проблема? Это последнее воплощение может парадоксальным образом подорвать ценность системы баллов.
Как кардиолог, я понял, что диеты не работают, потому что они фокусируются не на том и часто излишне сложны. Это одна из причин, по которой я разработал Step One Foods. И Weight Watchers помогает доказать мою точку зрения.
Weight Watchers существуют с 1960-х годов. Его основала Джин Нидетч, домохозяйка из Квинса, которая считала, что люди, пытающиеся похудеть, добьются большего успеха, если их ограничение калорий будет сочетаться с групповыми встречами коллег, сидящих на диете, в качестве формы личной поддержки. Попутно программа приняла « p баллов », чтобы облегчить отслеживание калорий (35 баллов в день составляли около 1900 калорий; лимиты баллов устанавливались для отдельных лиц в зависимости от их возраста, пола, роста и веса).
В 2010 году система «баллов» была изменена с преимущественного отслеживания калорий на систему PointsPlus , в которой также учитывался состав этих калорий (жиры, белки, клетчатка и углеводы).
Это был значительный сдвиг. Подумай об этом. До 2010 года одинаковые баллы присваивались большому яблоку и двум маленьким печеньям. Рационально с точки зрения потери веса, но не столько с точки зрения общего состояния здоровья.
Благодаря PointsPlus яблоко стало 0, а кусок пиццы с колбасой поднялся с 4 до 8.
В 2015 году компания снова обновила свой рейтинг. На этот раз на баллов SmartPoints , направленных на поощрение еще большего потребления фруктов и овощей и сокращение потребления добавленных сахаров и вредных жиров. Теперь все свежие, замороженные и консервированные (без сиропа) фрукты получили 0 баллов, как и все некрахмалистые овощи (такие как листовая зелень, морковь, помидоры, стручковая фасоль, спаржа, лук, брокколи и редис). Сушеные, подслащенные или консервированные в сиропе фрукты по-прежнему получали баллы, как и крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза, горох и кабачки.
В этом месяце организация Weight Watchers представила свою программу Freestyle Program , которая идет еще дальше, заметно расширяя список нулевых продуктов. Почти все фрукты и овощи теперь в списке, включая бобы, горох и кукурузу. Также были добавлены цельные яйца, обезжиренный простой йогурт и почти 50 различных видов рыбы . Так есть 11 видов моллюсков, включая крабов и омаров, а также курицу без кожи и индейку. Все еще не достоин? Овсяные хлопья, сладкий картофель и авокадо.
Моя добыча?
Гигантская ошибка компании.
И не только потому, что они отказались от овса и сладкого картофеля! (хотя, честно говоря, о чем они думали??)
Во-первых, очевидное – устанавливая 0 баллов для таких продуктов, как яйца и курица, Weight Watchers навлекает катастрофу. Хотите съесть целую жареную курицу (без кожи)? Вперед, продолжать. 0 баллов! Омлет из 3 яиц с копченым лососем? Хорошо пойти! Кроме того, теперь у вас есть куча Баллов, оставшихся для этой пачки Oreo!
Этот сдвиг на самом деле делает всю концепцию Баллов постепенно неактуальной. Так и должно быть, потому что питание для похудения не так сложно, как его изображают.
Как я писал в предыдущем блоге, лучший совет по питанию, который я когда-либо видел, можно сформулировать всего несколькими словами:
Ешьте настоящую еду. Не очень много. В основном растения.
А разве это не «точка» расширения системы 0 Point? Хотя, как это ни парадоксально, подход, основанный на очках, более сбивает с толку, потому что не делается различия между целым жареным цыпленком и стеблем брокколи. И (вопреки множеству исследований) цельнозерновые продукты по-прежнему относительно вредны.
Однако, если вы будете следовать самым лучшим диетическим советам, вы уже знаете, что жареный цыпленок — это нормально, но вы должны есть НАМНОГО БОЛЬШЕ брокколи (а также бобов и сладкого картофеля), чем курицы, и что вы не должны набей себя. И что тарелка несладкой овсянки на завтрак — прекрасный и полезный выбор. Проверка точек не требуется.
Что подводит меня к моему «пункту» — зачем нам вообще нужны «баллы»? Чтобы сообщить нам, что Oreos плох? Или чтобы побудить нас есть яйца вместо овсянки??
В попытке стать более доступной — и, возможно, позволить Опре съесть еще несколько ее «любимых блюд» без чувства вины — Weight Watchers набрала «очки», ну.