Варианты ужина пп: ПП рецепты на ужин — 1091 рецептов ПП с фото и видео

Не знаете, что есть вечером? 20 вариантов полезного ужина!

Следуя всем канонам правильного питания, приходится придерживаться особых правил для каждого приема пищи. Если с завтраком и обедом все более-менее понятно, то ужин, почему-то, часто под вопросом. Разберемся, что же нужно есть вечером!

Ответ, на самом деле, очень прост. Это не овощной салат, не яблочко, и даже не кефир. Соблюдая правильное питание на ужин нужно есть…белки! А в каком они будут виде — не так важно. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия из углеводов, ведь мы попросту не успеем ее отработать, и она непременно будет откладываться в запас.

Именно по этой причине, ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Да, это низкокалорийно, да это легко, но! Овощи — это углеводы, хотя и медленные,  с такой необходимой нам клетчаткой. Это отличный обед, но, увы, никак не ужин. Разумеется, салат на ужин — это неплохая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент, и лучше всего — основной. Также неверно есть на ужин яблочко, пусть даже такое «зеленое и полезное».

Белки! Вот строительный материал для ваших мышц и обязательный элемент для поддержания или потери веса!

Итак, приведу примеры, каким же может быть ваш белковый ужин.

1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы
7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге
8. 150г творога с корицей
9. 150г творога с зеленью и чесноком
10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке
11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку
13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир
14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли
15. Тушеная телятина с овощным соусом
16. Филе индейки запеченное в фольге и гарнир из свежей зелени и огурца
17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем
19. Сибас, запеченный на овощной подушке
20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде

Как видите, все совсем не грустно, а очень разнообразно и сытно! Приятного вам аппетита и здорового ужина!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:

Рецепты ужина ПП. Простые варианты вкусного и правильного ужина. | Сергей Баранов

Варианты ПП ужинов — простые рецепты.

Если вы придерживаетесь диетического питания, то знаете, что ужин — это самый коварный прием пищи. Если утром и в обед вы еще полны решимости есть только полезные и диетические продукты, то вечером очень часто эта решимость пропадает бесследно, стоит только вернуться домой и открыть холодильник. Из-за незнания того, что именно приготовить на ужин и какие продукты лучше всего включать в этот вечерний рацион, и происходит большинство диетических срывов. Как же правильно питаться по вечерам и какие продукты лучше исключить, а какие, наоборот, добавить в свой рацион, сейчас расскажу.

Что исключить:

жирные блюда. Последний прием пищи не должен быть слишком жирным. Во-первых, жирные блюда содержат массу лишних калорий, а во-вторых, такую пищу ваш желудок будет долго переваривать, что чревато тяжестью в желудке и другими неприятными ощущениями. 

мучные изделия. Не лучший вариант и хлебобулочные и другие мучные изделия (исключения составляют макароны из твердых сортов пшеницы). Это источник быстрых углеводов, которые в конце дня нам уже актуальны. К тому же чувство голода такие продукты не утоляют, а, наоборот, вызывают. Поужинав такими блюдами, вы рискуете уже через час снова быть голодными. 

крупы. Несмотря на то, что это медленные углеводы, которые в течение длительного времени перевариваются и дают энергию, это не лучший вариант для ужина. Пик вашей активности приходился на утренние и обеденные часы, а значит потребности в углеводах у вас нет. 

алкоголь. Даже если вам захочется выпить совсем немного алкоголя, то помните, что любые такие напитки в разы увеличивают чувство голода и потом уже одним пп ужином вы не обойдетесь.

различные соусы. Любое диетическое блюдо можно с легкостью перевести в ряд калорийных, если добавить к нему соус. Все дело в том, что соусы готовятся на большом количестве растительного масла, сливок и других жирных и калорийных компонентов. Поэтому, заправив куриную грудку каким-нибудь соусом, вы можете легко нивелировать всю вашу диету и незаметно съесть массу пустых калорий. Любые готовые соусы нужно полностью исключать во время пп ужина. Исключение составляют низкокалорийные соусы, приготовленные вами на основе диетических ингредиентов. 

Что же лучше есть на ужин при правильном питании?

• Белки. Обязательно включите в свой ужин белки. Продукты, богатые этим нутриентом, содержат мало калорий, но отлично насыщают. Можно смело включать в пп ужин все сорта нежирного мяса. Речь идет о курице, индейке, телятине, кролике, говядине. Не забываем про рыбу — идеальный источник белка и полезных веществ, которые так необходимы на диете. Сюда же относим и любые морепродукты, из которых можно готовить диетические салаты и другие интересные блюда. Те, кто просто придерживается правильного питания могут смело включать в свой рацион творог и кисломолочные блюда. А вот те, кто хочет сбросить лишний вес, должен избегать таких продуктов на ужин, так как они задерживают лишнюю жидкость. Еще одна палочка-выручалочка для пп ужина — это яйца! Из них можно приготовить массу простых и низкокалорийных вариантов для пп ужина!

Овощи. Эти продукты можно включать в свой рацион с чистой совестью. Особое предпочтение отдавайте зеленым овощам — в них содержится много клетчатки, которая очищает организм от лишних токсинов. Овощи можно есть как в сыром виде — в различных салатах, так и в запеченном и отварном. А вот обжаривания овощей, конечно, лучше избегать, так как овощи впитываются очень много растительного масла. 

Лучшие пропорции белка и овощей для ужина — это 1:1. Например, к куску куриной грудки возьмите в два раза больше салата. Еще один важный аспект пп ужина — это способ приготовления. Зачастую блюда готовятся с добавлением щедрого количества растительного масла, которое увеличивает калорийность готового блюда в разы. Чтобы этого избежать, нужно отдавать предпочтение запеканию в духовке, готовке на пару или в мультиварке.

Если уж вы и стали на путь диеты, то следует задуматься и о приобретении хорошей сковороды с антипригарным покрытием. Это незаменимая вещь при приготовлении пп ужинов. Также не мешает обзавестись и сковородой-гриль для обжаривания овощей без масла, стейков.

Рецепты ПП ужина, быстро и просто!!!

Один из самых простых и легких вариантов — это пп стейк с овощами! Готовить такое блюдо нужно из куриного филе. На 100 грамм этого продукта приходится всего 114 калорий, так что за свою фигуру можно не переживать. Для этого варианта ужина вам понадобится:

куриное филе. Промываем, режем на пласты (8 мм) и маринуем (натуральный йогурт+горчица+специи). 

любые свежие овощи. 

Жарим пп стейк на сковороде-гриль с двух сторон до золотистой корочки. Подавать такой пп стейк можно с любыми свежими овощами.

Легкий диетический ужин — быстрый и вкусный рецепт

Если совсем нет времени на приготовление, а под рукой минимум продуктов, тогда лучший вариант — это омлет. Но не обычный омлет, а белковый. Это значит, что желтки для приготовления мы использовать не будем, а ограничимся одними белками. Такой вариант ужина отлично подойдет для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, так как калорийность омлета низкая. Вам понадобятся:

белки+любые овощи+любые специи.

Лучше всего использовать зеленые овощи — стручковая фасоль, горошек и брокколи. Это будет самый идеальный вариант белкового омлета. Готовить такой пп ужин следует на сковороде с антипригарным покрытием. Сначала немного обжариваем овощи, а затем заливаем белковой смесью. Если готовить это блюдо на обычной сковороде, то без растительного масла не обойтись, а это значит, что калорийность значительно увеличится.

Вкусный пп ужин — вариант с курицей

Хотите попробовать что-нибудь необычное, но при этом диетическое? Приготовьте куриное суфле. Это блюдо станет отличным пп ужином для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.

400 грамм куриного филе. Моем, режем на кусочки.

200 грамм моркови. Моем, нарезаем кубиками. В принципе, можно использовать и другие овощи в этом рецепте. Например, брокколи или цветную капусту. 

100 мл молока. Так как блюдо диетическое, то молоко будем использовать нежирное. В 100 мл такого молока всего 30 калорий. 

1 небольшая луковица. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере. 

1 столовая ложка кукурузного крахмала. 

2 белка. Их нужно взбить с солью до белых пик. 

Чтобы суфле получилась нежным и однородным, нужно взбить в блендере все ингредиенты. Масса должна получиться однородной, как пюре. Затем в основную массу кладем любимые специи и смешиваем ее со взбитыми белками. Выкладываем суфле в силиконовые формы и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 180 градусов.

Отличным дополнением к этому пп ужину станет салат из свежих овощей!

ПП ужин — рецепт из простых продуктов

Чтобы долго не думать и ломать голову над полезным ужином, вы можете приготовить овсяноблин! Это универсальное блюдо для правильного питания можно смело включать в вечерний рацион, тем более что готовить его мы будем с творогом. Таким образом вы не только получите низкокалорийный продукт, но еще и солидную порцию белка. Вам понадобится:

2 яйца. При желании можно использовать 2 белка и 1 желток. Это не только уменьшит калорийность блюда, но и сократить порцию жиров. 

50 грамм творога. Выбираем нежирный сорт. 

30 грамм овсяных хлопьев. Это должен быть цельнозерновой продукт, а не хлопья быстрого приготовления. 

4 столовые ложки обезжиренного молока. 

Специи по вкусу. 

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем наш овсяноблин на сковороде с антипригарным покрытием. К такому пп ужину можно смело добавить овощи!

Самый полезный ужин на правильном питании

Что может быть лучше низкокалорийного и белкового блюда на пп? Мы предлагаем обязательно ввести котлеты! Обычно, когда мы говорим о котлетах, то представляем сразу же свиной или говяжий фарш, мякоть белого хлеба для нежности и много растительного масла, на котором обжаривается это блюдо. Но сегодня мы поговорим о самых правильных котлетах для пп ужина. Готовить такие котлеты мы будем из куриного фарша и творога! Оба ингредиента являются абсолютно диетическими, содержат мало жира и много белка!

400 грамм куриного фарша. Для приготовления фарша используем куриное филе, в нем меньше всего калорий. 

200 грамм творога. Берем творог жирности не более 5%. Творог можно измельчить в блендере, чтобы он стал однородным.

1 яйцо. Можно использовать только белок, если хочется еще больше уменьшить калорийность. 

1 луковица. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере.

Специи.

Смешиваем все ингредиенты и лепим пп котлеты. Выкладываем на противень. Чтобы котлеты получились нежными и сочными, можно добавить прямо на противень немного воды. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.

Диетический ПП ужин для всей семьи

Если надо накормить всю семью полезным и диетическим ужином, то на помощь придет рагу с нежирным мясом. Это идеальный вариант для всех членов семьи. Готовить рагу можно из любимых овощей. Конечно, от картофеля в этом блюде лучше отказаться или хотя бы свести до минимума, если уж вы не можете без него обойтись. Вместо свинины берем индейку. Еще один важный аспект — это отказ от растительного масла. Мы не будем обжаривать овощи на масле, а будем тушить их в собственном соку. В самом конце уже можно добавить 1−2 столовые ложки растительного масла в уже готовое блюдо. Вам понадобятся:

1 баклажан и 1 кабачок. Моем, нарезаем кубиками.

3 красных перца. Моем, режем.

2 средних помидора.

1 лук. Чистим и мелко шинкуем.

500 грамм филе индейки. В 100 граммах этого мяса содержится всего около 90 калорий. Моем, режем кубиками.

Специи по вкусу. Обязательно возьмите паприку, черный перец. Можно добавить сухие травы.

Готовить это блюдо лучше всего в мультиварке. Все продукты складываем в мультиварку, добавляем специи и включаем режим тушения. Наш пп ужин будет готовиться без масла в собственном соку. Если нужно, то добавить немного масла можно уже в готовое блюдо. Если вы кладете картофель, то не забудьте подсчитать и его калорийность.

Романтический диетический ужин

Придерживаетесь диеты, но очень хотите приготовить романтический ужин? Не переживайте. Диетический салат Цезарь с креветками — это отличное решение! Секрет приготовления этого пп ужина в том, что вместо калорийного соуса мы будем использовать полезный и диетический соус на основе натурального йогурта! Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты для диетического соуса:

50 мл йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления различных добавок. 

1 отварной желток. 

1 чайна ложка дижонской горчицы.

1 столовая ложка лимона

щепотка соли. 

Тщательно смешиваем в блендере все ингредиенты и диетический соус готов.

Теперь займемся салатом:

300 грамм креветок. Отвариваем их в подсоленной воде в течение 1−2 минут. Главное, не переваривать, чтобы они не были твердыми.

200 грамм салата микс. Если нет микса, то можно использовать обычную пекинскую капусту. 

8 штук помидора черри. Моем, разрезаем на половинки. 

4 перепелиных яйца. Отвариваем и разрезаем на половинки. 

1 средний огурец. Режем соломкой или кружочками. 

15 грамм тертого пармезана для присыпки. 

Из данных ингредиентов у вас получится две порции пп салата. Выкладываем салат микс, сверху креветки, помидоры черри и яйца. Поливаем соусом и присыпаем пармезаном.

Приятного аппетита, дорогой читатель!

Варианты ужина при правильном питании: что едят, меню, рецепты

Почему нужно ужинать

Утверждение о том, что необходимо ужинать строго до 18 часов вечера, давно потеряло актуальность. Это касается разве что людей-жаворонков, которые рано просыпаются, а укладываются спать не позднее 21.00. Остальные могут придерживаться такого принципа – ужинать за 3-4 часа до отхода ко сну. Таким образом, если вы привыкли засыпать в 12 часов ночи, можете смело трапезничать в 8 и даже 9 вечера. За отведенные 3 часа до сна пища успеет перевариться, а лишние килограммы на талии и бедрах не дадут о себе знать.

Французские диетологи доказали, что отказ от ужина, когда промежуток между приемами пищи составляет 12 и более часов, вреден для здоровья. Такой подход не поможет похудеть и тем более не позволит поддерживать активность и хорошее самочувствие. Для полноценного функционирования организму необходима глюкоза, которая растрачивается со скоростью 6 г в час. Если в организм долго не поступает пища, он начинает расходовать внутренние резервы. Не стоит тешить себя надеждами на то, что первыми «пойдут в работу» жировые отложения. Вначале начнут использоваться белки, содержащиеся в мышцах, костях и крови. А уже потом в расход пойдут углеводы и жиры.

Поэтому голодание отразится в первую очередь на состоянии костно-мышечного аппарата. Кости станут хрупкими, ухудшится состояние зубов, а мышцы будут не способны выдерживать физическую нагрузку. Особенно актуально это для любителей заниматься фитнесом после работы. Тренировки приводят к повышенным энергозатратам, поэтому вечернее голодание будет способствовать только истощению организма.

Чем еще полезен правильный ужин:

• служит отличным антидепрессантом, успокаивает нервы и способствует крепкому сну;
• помогает избежать гиповитаминозов и дефицита минеральных веществ;
• укрепляет иммунитет и служит профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Но самое главное – вечером можно никуда не спешить, а принимать еду медленно, тщательно пережевывая. Многие знают, что именно тщательное пережевывание способствует быстрому насыщению, а значит голод можно утолить быстрее и меньшим количеством еды.

Важно! Перерыв между дневными приемами пищи должен составлять около 4 часов. Оптимальный промежуток между вечерней и утренней трапезой – 10 часов.

Почему ПП ужин – это обязательно

Диетологи давно доказали, что не стоит отказываться от вечерней трапезы. Это вредит не только здоровью, но и общему самочувствию: появляется избыточный вес (да, да), раздражительность и бессонница. Утром существенно увеличится голод, приводящий к поглощению повышенного размера порции.

На ПП ужин, рецепты которого не такие уж и сложные, можно кушать не только полезную еду, но и вкусную. Достаточно ее готовить самостоятельно из свежих продуктов, добавляя любимые специи. При этом не забывайте о разнообразии, чтобы рацион не приелся.

С помощью моей статьи вы сможете составить меню полезного ужина для правильного питания, рецепты для которого не отнимут много времени при приготовлении.

Также читайте: каким должен быть ПП завтрак.

Каким должен быть ужин

Правильный ужин для похудения и хорошего самочувствия должен основываться на двух принципах – умеренность и легкоусвояемость блюд. По мнению диетологов, на вечерний прием пищи должно приходиться не более 20-25% суточного объема калорий. Можно ориентироваться на средний объем порции или средние показатели энергетической ценности блюд. Размер вечерней порции, предназначенной для мужчины, должен составлять примерно 350 г, женщинам следует уменьшить ее на 100 г.

Жирное мясо или жирную рыбу лучше оставить на обед, но и ужинать одними кисломолочными продуктами не стоит. Ведущую роль в вечерней трапезе играют белки – они легко усваиваются и не вызывают тяжести в желудке. Аминокислоты, из которых состоит белок, служат базовым строительным материалам для всех тканей, благотворно сказываются на состоянии мышц, костей, кожи, волос и зубов.

Хорошим «компаньоном» для белков станут самые разнообразные овощи. Они прекрасно сочетаются не только по органолептическим, но и по химическим свойствам. При этом нужно учесть, что по объему овощей должно быть в два раза больше, чем белка.

Если вы не можете выдержать долгий трехчасовой промежуток до отхода ко сну, полезный ужин можно разделить на два приема – вначале съесть основное блюдо, а через пару часов выпить стакан ряженки или кефира.

Ужинать перед телевизором или за компьютерным монитором – плохая привычка. Просмотр фильмов и передач отвлекает от приема пищи, в итоге вы рискуете переесть, пища будет перевариваться дольше, а заснуть будет труднее. Интересный факт выяснили ученые – они утверждают, что отличным сопровождением для вечернего приема пищи станет медленная лирическая музыка. А вот под ритмичные танцевальные мелодии человек склонен потреблять больше пищи.

Важно! Энергетическая ценность ужина не должна превышать 400 килокалорий. Желающим похудеть стоит снизить этот показатель до 300 ккал.

Диетические роллы

Многие очень любят такое лакомство, как роллы. Оно пришло к нам из японской кухни, покорив сердца и желудки многих. К сожалению, роллы и суши крайне калорийные блюда. Но ведь иногда так хочется порадовать себя вкусным. Именно поэтому, предлагаем вашему вниманию, диетические роллы.

Ингредиенты:

1. Листья нори
2. Творог (200 грамм)
3. Семга
4. Йогурт ( без вкуса)
5. Огурец (1 шт.)
6. Укроп
7. Клетчатка ( 2 ч. ложки)

Приготовление:

1. В первую очередь, подготовьте творог. В небольшой емкости смешайте творог и несколько ложек натурального йогурта, добавьте соль, зелень и клетчатку ( она поможет скрепить наполнение роллов).
2. Помойте огурцы и удалите с них кожуру. Нарежьте овощ тонкой соломкой.
3. Семгу разделите на полосы.
4. Листы нори подготовить к сворачиванию согласно инструкции на упаковке.
5. Выложите листы на бамбуковую салфетку для скручивания роллов.
6. На нори не толстым слоем нанесите творог ( не до краев, оставляя полосу по бокам).
7. Далее тонкой полосой выкладывайте огурец и семгу. Делайте лишь одну полосу.
8. Скрутите ролл и закрепите края смоченными руками.
9. Острым ножом разрежьте ролл на небольшие кусочки.

Теперь вы знаете еще один вариант того, что есть на ужин при правильном питании. Приятного аппетита!

Что кушать на ужин

В вечернюю трапезу должны входить продукты, которые содержат хорошую порцию витаминов, а также веществ, способствующих быстрому восстановлению после тяжелого трудового дня. Включать в здоровый рацион стоит блюда, которые дарят спокойный сон, а также принимают участие в синтезе гормонов и новых клеток. Что кушатьна ужин, поможет решить эта простая памятка.

• Морепродукты. Креветки, кальмары, мидии и осьминоги покрывают потребности организма в витаминах A, E , B, йоде, кальции, железе, фосфоре, калии, цинке и селене. В морепродуктах содержится белка больше, чем в мясе, а переваривается он гораздо легче и быстрее. Самый простой способ потребления – приготовить морской коктейль.
• Мясо индейки. Диетическое мясо содержит минимум жиров и холестерина, что делает продукт идеальным для похудения. Усвояемость индюшиного белка составляет 95%, что значительно превышает показатели мяса кролика и курятины. Блюдами из мяса индейки можно быстро насытиться, а значит съесть их много не получится даже при сильном голоде.
• Куриная грудка. Белое мясо курицы гораздо полезнее темного, характерного для окорочков. В грудке меньше жира, холестерина и трудноперевариваемых соединений, которые вызывают чувство тяжести в желудке. А вот витаминов в белой курятине достаточно для поддержания здорового метаболизма. Особенно ценными среди них считаются витамины В9, В12, РР, А и Н.
• Рыба нежирных сортов. Мало жиров содержится в судаке, щуке, треске, камбале и минтае. Перевариваются и усваиваются эти сорта буквально за пару часов, поэтому рыба на ужин станет разумным решением. Вместе с рыбными блюдами организм получит большое количество йода, фтора, меди и цинка.
• Листовые овощи. В группу входят салат айсберг, латук, кресс-салат, петрушка, рукола, крейд, укроп, базилик и мангольд. Листовые овощи являются источником витаминов В. Эти органические соединения помогают преобразовывать потребленные углеводы в глюкозу, незаменимую для работы всех внутренних органов. Несмотря на низкую калорийность зелени, с ее помощью можно легко утолить голод минимальной порцией.
• Натуральный йогурт. Лакомство богато не только жизненно важным белком, но и кальцием, укрепляющим костную ткань. Еще одна ценность йогурта – полезные бактерии-пробиотики. Они уничтожают патогенную микрофлору пищеварительного тракта и повышают иммунитет. Важный нюанс: пользу несет только натуральный продукт, без добавок, ароматизаторов и консервантов.
• Кефир. Продукт считается классикой здорового питания и чаще всего включается в вечерний рацион. Напиток нормализует обменные процессы, снабжает организм витаминами и минералами, обладает общеукрепляющими свойствами и помогает утолить вечерний голод.
• Орехи и семена. Их используют не как основное блюдо, а в качестве приправы. Миндаль, кунжут, кедровые и грецкие орехи, кешью и льняное семя хорошо сочетаются с овощными салатами и мясными блюдами. Орехи содержат большое количество аминокислот и растительных масел, полезных для здоровья.
• Яйца. Польза куриных яиц обусловлена наличием полезных аминокислот и витаминов – В, С, D, Е. 14% – ровно столько суточной нормы белка можно получить, съедая всего одно яйцо на ужин. Яйца лучше варить всмятку или готовить паровой омлет – в таком виде продукт усваивается лучше всего.

Если человек испытывает повышенные физические нагрузки, одним белком за вечер он не насытится. Нормализовать энергетический баланс поможет комбинирование белков с небольшой порцией углеводистой пищи. Полезные углеводы содержатся в гречневой каше и овсяных хлопьях, а также макаронах, изготовленных из пшеницы твердых сортов.

А как насчет сладкого?

Очень часто вечером возникает тяга к сладкому – такое явление наблюдается при дефиците углеводов и нерегулярном питании. «Купировать» сладкий приступ поможет теплый чай с ложкой сахара или цветочного меда, тот же натуральный йогурт с добавлением ягод, фруктов или домашнего варенья.

Что поесть на ужин из сладостей:

• финики – самые сладкие из сухофруктов, поскольку на 70% состоят из фруктозы и сахарозы, хорошо утоляют голод и снабжают клетки аминокислотами;
• курага – в сушеных абрикосах повышена концентрация сахара, витаминов и минералов;
• изюм – не только обеспечивает организм глюкозой, но и полезен при перегрузках нервной системы;
• пастила и зефир – отличаются высоким содержанием пектина, полезны при нарушениях пищеварения;
• мармелад – лучше всего выбирать продукт на основе полезного экстракта морских водорослей (агар-агар).

Есть указанные сладости нужно в минимальных количествах – буквально несколько ягод или одну-две пастилки.

Видео

Важно! Основная часть углеводов в виде каш, мучных изделий и картофеля должна приходиться на завтрак и обед. Ужин должен состоять преимущественно из белковой пищи.

Видео-рецепт идеального белкового ужина

Напоследок предлагаю просмотреть видео, где показано, как приготовить вкусный и быстрый ужин из куриного филе:

Ирина Поляница

Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

От каких продуктов следует отказаться

Однозначно не подходит для ужина тяжелая обильная пища, с большим количеством масла и жирными соусами. Пакетированные продукты быстрого приготовления, фастфуд и мучные изделия будут нести вред и для самочувствия, и для стройности.

Составляя вечерний рацион для взрослого или для ребенка, можно ориентироваться на два условных списка – черный и серый. Черный список включает продукты, запрещенные для вечерней трапезы. В серый включены блюда, употребление которых стоит перенести на более раннее время, чтобы они успели усвоиться.

Черный список:

• все виды колбасных изделий – вареных, копченых, сырокопченых, вяленых;
• выпечка с кремом и без крема – пончики, торты, булочки, пирожные, пирожки, вафли;
• газированные напитки;
• чипсы и другие снеки;
• белый хлеб на дрожжах из рафинированной муки;
• гарниры из круп и картофеля;
• пельмени и вареники;
• бутерброды;
• калорийные фрукты – бананы и виноград;
• цельное молоко;
• шоколад и шоколадные конфеты;
• кофе и крепкий чай.

Серый список:

• мясные блюда;
• блюда с рыбой;
• бобовые, приготовленные методом варки или тушения;
• сухофрукты и низкокалорийные фрукты;
• сладкие сухарики, хлебцы, пресное печенье.

Важно! Полностью исключать из рациона жиры нельзя. Они необходимы для выработки гормонов, деления клеток и усвоения витаминов. Среди потребляемых жиров четверть должна приходиться на липиды животного происхождения, остальные – на растительные масла.

Ужин в правильном питании

В правильном питании ужин — важный прием пищи. Каждому нужно знать, от каких продуктов в этом приеме пищи лучше отказаться. Для этого нужно относиться к питанию осмысленно. Когда человек поймет, что ему поможет сбросить лишний вес и стать здоровее, выбор станет очевидным.

Блюда и продукты, от которых нужно отказаться, соблюдая принципы правильного питания, на ужин:

Мучные и хлебобулочные изделия.

Обратите внимание! Белый хлеб, булочки, печенье, классические пиццы, пироги не подходят для ужина.

Они содержат быстрые углеводы, повышающие уровень сахара в крови, энергии и уровня инсулина. При этом если эта энергия не будет потрачена, то организм отправит ее в ненавистный жир.

• Сладости в различных видах — конфеты, сладкие напитки (газировки), варенье, мороженое, мед, шоколад. Это быстрые углеводы, о принципе работы которых было сказано выше. Кроме этого, в шоколаде содержится кофеин, который не стоит употреблять на ночь, если человек хочет хорошо отдохнуть. Можно позволить себе съесть пару долек шоколада, желательно горького, но в первой половине дня.
• Колбасные изделия. Буженина, сырокопченая и вареная колбасы и т. п. содержат в себе терамин, аминокислоту, возбуждающую опосредованно (через норадреналин) мозг, поэтому будет тяжело уснуть. Также эти продукты содержат большое количество вредных жиров.
• Фрукты с большим содержанием сахара — виноград, дыня, персики, бананы. Казалось бы, это же фрукты, и они полезны! Да, но в вечернее время всем, а особенно худеющим лучше избегать их употребления. Причина — все те же сахара, пусть и растительного происхождения.
• Рис. Обычный рис содержит в себе много крахмала и легкоусвояемых углеводов. Блюда из риса: каши, плов или просто отварной рис в качестве гарнира лучше кушать во второй половине дня.
• Жареное мясо, особенно красное. Помимо большого количества вредного жира, оно содержит тирозин. Он повышает уровень адреналина в крови. Для организма в вечернее время — это будет большая нагрузка.
• Орехи. На самом деле они — очень полезный продукт, так как содержат нужные организму жиры. Но в орехах также большое количество калорий, поэтому от них лучше отказаться в вечернее время. Они идеально подходят для завтрака или обеденного перекуса.
• Соусы и заправки. Речь идет про острые, соленые соусы, горчицу, кетчуп, майонез. Во-первых, некоторые их них высококалорийны (майонез), а, во-вторых, такие добавки сильно повышают аппетит, и человек съедает порцию больших размеров, чем нужно и достаточно. Непривычно будет только в первое время, но позже продукты и блюда перестанут казаться пресными, принося настоящий насыщенный вкус.
• Фаст-фуд — бургеры, картошка фри, наггетсы. О вреде фаст-фуда знает каждый второй. Один такой прием пищи может составлять суточную норму калорий. Стоит ли так ужинать? Выбор за каждым!

Что приготовить на ужин: полезные рецепты

Список разрешенных для ужина продуктов довольно обширен. Из них вполне реально составить вкусные и разнообразные варианты ужина, которые будут удовлетворять потребности организма в полезных соединениях.

Рыбный жюльен

Продукты на 5 порций:

• нежирная рыба (филе) – 300 г;
• репчатый лук – 2 штуки;
• пшеничная мука – 2 большие ложки;
• сливки жирностью 10% – ⅔ стакана;
• сыр сорта Пармезан – 150 г;
• оливковое масло – 1 ложка:
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Рыбное филе промыть, удалить излишки воды бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук почистить, измельчить и обжарить на оливковом масле. Он должен стать прозрачным и мягким.
3. К луку добавить кусочки рыбы, хорошо перемешать и обжаривать на протяжении 2-3 минут.
4. Присыпать прожаренную смесь мукой через ситечко, чтобы не было комков.
5. Тонкой струйкой влить сливки, хорошо перемешивая с мукой до однородной консистенции.
6. Приправить солью и перцем, выложить в формочки для жюльена и посыпать тертым пармезаном.
7. Поставить в разогретую духовку (180 °С), запекать 10 минут.

Легкий рыбный жюльен хорошо сочетается с любым овощным салатом, приправленным растительным маслом.

Салат с овощами и морепродуктами

Список ингредиентов на 4 порции:

• морской коктейль – 500 г;
• листовой салат – 1 большой пучок;
• помидоры средней величины – 6 штук;
• оливковое масло – 3 стол. ложки;
• половинка лимона;
• соль и приправы на усмотрение.

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды, в кипящую жидкость поместить морской коктейль.
2. Через 5-7 минут после закипания снять кастрюлю с огня, откинуть морепродукты через дуршлаг и промыть чистой холодной водой.
3. Произвольно нарезать помидоры, порвать руками салатные листья.
4. Поместить все подготовленные продукты в салатник.
5. Сделать заправку – смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и приправы.
6. Полить салат заправкой, перемешать и подать к столу.

Лимонный сок в заправке можно заменить бальзамическим уксусом, в нем же по желанию можно замариновать отваренные морепродукты.

Куриная грудка с болгарским перцем

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка на кости или 2 кусочка филе;
• 2 болгарских перца красного или желтого цвета;
• соевый соус и йогурт – по 1 стол. ложке;
• по 1 чайн. ложка горчицы и красной паприки;
• 2 зубка чеснока;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление:

1. Куриную грудку освободить от кожи, вымыть под проточной водой. Если используется филе, достаточно его просто помыть.
2. На поверхности мясной заготовки сделать несколько неглубоких надрезов поперек, посолить и поперчить, стараясь обработать и надрезы.
3. Перец вымыть, разрезать вдоль, удалить перегородки с семенами, нарезать на полоски.
4. В каждый надрез грудки поместить по кусочку болгарского перца. Красиво смотрится сочетание перцев нескольких цветов – зеленого, красного и желтого.
5. Приготовить соус из йогурта, измельченного чеснока, горчицы, соевой заправки и красной паприки.
6. Аккуратно покрыть соусом подготовленную грудку, стараясь сохранить первоначальную конфигурацию блюда.
7. Форму для духовки выстелить фольгированной бумагой, поместить туда курицу и обернуть краями фольги.
8. Запекать в течение 30-40 минут (в зависимости от массы мяса).
9. Раскрыть фольгу и печь еще 5-7 минут в гриль-режиме, чтобы подрумянилась верхушка.

Блюдо получается очень ярким и аппетитным, подойдет не только для повседневного, но и для праздничного ужина.

Индейка под сыром

Список продуктов на 4 порции:

• кусочек индюшиного филе весом 250-300 г;
• помидоры – 2 штуки;
• твердый сыр – 150-200 г;
• смесь прованских трав;
• сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

1. Мясо вымыть, нарезать плоскими широкими полосками, как для отбивных.
2. Каждый кусок натереть солью и прованскими травами.
3. Емкость для запекания обработать сливочным маслом со всех сторон, включая бортики.
4. Подготовленную индейку выложить в форму.
5. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лучше использовать плоды плотной структуры, которые будут сохранять форму при запекании. Уложить овощи сверху на отбивные – по несколько кружочков на каждый мясной кусочек.
6. Сыр натереть и присыпать сверху помидоров.
7. Отправить блюдо в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 °С. Мясо должно быть мягким, но не зажаристым, поэтому необходимо контролировать процесс запекания.

Индейка, запеченная в духовке, хороша в теплом, горячем и даже холодном виде.

Лобио со стручковой фасолью

Список ингредиентов:

• зеленая стручковая фасоль – 2 стакана;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 2 болгарских перца – зеленых или красных;
• 3 спелых помидора;
• 4 куриных яйца;
• 2 чесночных зубчика;
• сухая аджика, соль, приправы по вкусу;
• оливковое или подсолнечное масло.

Готовим блюдо:

1. Стручковую фасоль хорошо вымыть под проточной водой, удалить плодоножки и сухие хвостики.
2. Каждый стручок разрезать на три части и опустить в кастрюлю с кипящей водой.
3. Варить 5-7 минут, после чего воду слить, фасоль откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
4. На сковороде спассеровать измельченные овощи – лук, чеснок, морковь и перцы.
5. В конце добавить порезанные кубиком помидоры и фасоль, добавить сухую аджику и половину подготовленной соли.
6. Сделать яичную заливку – разбить в стеклянную емкость все яйца, посолить и слегка взбить.
7. Яичной смесью полить овощи, готовить еще несколько минут под закрытой крышкой.

Этот вариант грузинского блюда считается одним из самых диетических, поскольку готовится без баранины и говядины. Традиционно подается лобио с зернами граната, которыми посыпается готовое кушанье непосредственно в порционной тарелке.

Лучшие продукты для диетического ужина

Многие диеты включают в себя необходимость разгрузочных дней.

Например, идея диеты «5:2» Майкла Мосли состоит в том, чтобы сокращать 2 дня в неделю количество калорий до 500. При этом прием пищи делится только на завтрак и ужин.

Диетический, а главное, полезный ужин здесь может составлять кусок белой рыбы на пару, приправленный лимонным соком или перцем, или куриную грудку на гриле с овощами. Готовить овощи предпочтительно на оливковом масле.

А такие продукты, как огурцы и зеленый салат, можно есть в неограниченном количестве даже в разгрузочные дни, так как они содержат минимальное количество калорий.

Применяя правила низкоуглеводной диеты Роберта Аткинса (на которой худели Дженнифер Энистон и Рене Зеллвегер), в диетическом ужине можно сократить количество углеводов.

Звездный диетолог Колетт Хемовиц составляла диетическую программу питания для Ким Кардашьян, когда той нужно было быстро прийти в форму после родов. Ужин по этой системе состоял из овощной лапши, курицы с цукини, овощного рагу или салата из индейки.

Эти 3 современных примера доказывают эффективность правила о необходимости клетчатки на вашей тарелке во время диетического и полезного ужина.

А вот диета Cosmopolitan-90, описанная в одноименном журнале еще в первый год его выпуска, предлагает другую альтернативу диетическому ужину. Стоит отметить, что многие девушки и сегодня считают эту диету эффективной и актуальной. Например, диетическими блюдами на ужин по этой системе являются: треть плитки темного шоколада и стакан молока или просто 2 стакана какао.

О чем не стоит забывать

Не забывайте, что крайне важным фактором, определяющим вашу жизнь, является возраст. Так и в вопросах диеты и полезного питания ваш возраст играет ключевую роль. Не секрет, что продукты в каждом возрасте усваиваются по-разному. Поэтому прежде чем слепо доверяться диетам, на которых похудели 20-летние (или наоборот, 30-летние), проверьте, что из их рациона поможет похудеть именно вам.

• Поужинать без угрозы для веса можно через 10 часов после завтрака.
• Во всех кухнях мира есть множество разнообразных легких рецептов диетических блюд на ужин. Благодаря интернету, рецепты с фото можно быстро найти. Ведущие кулинары обеспечили худеющих людей вкусными блюдами из индейки или куриной грудки, диетическими омлетами.
• Помните про позитивные установки. Они имеют гораздо более сильное влияние на вашу волю, стремления и эмоциональное состояние, чем негативные. Поэтому вместо: «Я сегодня откажусь от ужина», лучше подумайте: «Мой диетически-полезный и вкусный ужин поможет мне быстро похудеть!».

15 вкусных диетических продуктов для позднего ужина. Данные продукты можно употреблять как самостоятельный, вкусный, но диетический ужин или в качестве комплексного блюда.

Клетчатка:

• смузи из фруктов;
• овощи/овощное рагу;
• фасоль;
• зеленый салат.

Белковые продукты:

• отварная курица/курица на гриле;
• блюда из индейки;
• рыба или морепродукты;
• яйца/диетический омлет.

Молочные продукты:

• нежирный творог/творожная запеканка;
• нежирный кефир;
• сыр.

Диетические десерты:

• мед;
• темный шоколад;
• попкорн;
• какао.

Здоровый образ жизни.

Здоровое питание – одна из наиболее приоритетных целей для каждого, кто стремится к полноценной и продолжительной жизни. В сегодняшней статье постараемся раскрыть не всю систему питания в целом, а лишь одну ее часть.

Мы выясним, что такое правильный ужин и можно ли совместить точки зрения диетологов и любителей разнообразных вкусняшек воедино, найти заветную золотую грань между полезным и вкусным.

Залог здоровья и долголетия

Рецепт 1.Салат «Перепелка»

Понадобится (на 1 порцию): 100 г отварного филе курицы или индейки, 1 огурец, 2 перепелиных яйца, листья салата, половинка кисло-сладкого яблока, соль и 1 столовая ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса (по желанию).

Уксус смешайте с маслом. Мясо с огурцом порежьте соломкой, яблоко и яйца – кубиками. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте соль и заправку, перемешайте и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.

Рецепт 2.Кролик в горшочке

Понадобится (на 2 порции): 400 г мяса кролика, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, стебель сельдерея, 1 морковь, 2 помидора, 1 луковица, несколько горошин черного перца, по 1 столовой ложке сметаны и томатного соуса, соль по вкусу.

Лук, морковь и сельдерей нарежьте кольцами, помидоры – дольками. Мясо кролика порежьте на средние кусочки, нашпигуйте чесноком, посолите, смажьте перемешанным со сметаной томатным соусом, выложите на дно горшочка, добавьте лавровый лист, горошины перца, сверху выложите сверху овощи, залейте на 2/3 объема водой и отправьте в духовку примерно на 45 минут.

Рецепт 3.Омлет по-королевски

Понадобится: (на 1 порцию): 2 куриных яйца, 1 помидор, 1 маленькая луковица, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла, немного рубленой зелени.

Овощи промойте. Лук измельчите, помидор и очищенный от семян перец нарежьте кубиками. На разогретую сковороду с маслом сначала выложите лук, обжарьте до легкой румяности, затем добавьте перец и томаты. Тушите овощи 10 минут под закрытой крышкой, в конце добавьте взбитые яйца, соль, другие специи по вкусу и готовьте под крышкой на очень слабом огне 3-4 минуты. Подавайте со свежей зеленью.

Рецепт 4.Овощи с рыбой

Понадобится (на 6 порций): 1 кг филе нежирной рыбы, 2-3 яйца, по 200 г сладкого болгарского перца и лука-порея, полпучка укропа, растительное масло, перец крупного помола, соль и сок половинки лимона.

Филе посолите, обваляйте в перце и сбрызните соком лимона. Овощи промойте.

Лук с укропом мелко нашинкуйте, а перец порежьте тонкими полукольцами. Яйца взбейте и соедините с измельченным луком.

Противень смажьте маслом, выложите половину яичной смеси, затем – кусочки рыбы. Присыпьте филе укропом, накройте сладким перцем и залейте оставшейся луково-яичной массой.

Закройте противень фольгой и запекайте в духовке до готовности (около 20-25 минут при температуре 200-220 градусов).

Рецепт 5.Творожный десерт с ягодами

Отзывы

Елена, 27 лет: «Перешла на здоровое питание полгода назад. Лишнего веса у меня нет, просто решила поправить здоровье после зимнего авитаминоза. Стараюсь придерживаться минимум 4-кратного питания: плотно завтракаю, до обеда никаких перекусов и сладкого. В обед обязательно кушаю какое-то первое блюдо (чаще всего это нежирный суп), на полдник – немного орехов и ломтик сыра типа брынзы. Ужин готовить обычно времени нет – после работы хочется прийти и сразу же сесть за стол. Поэтому готовлю блюдо заранее сразу на два дня. Очень нравится есть на ужин запеченную рыбу с овощами или отдельно с овощным салатом. Перед сном выпиваю стакан ряженки или кефира с отрубным хлебцем. Советую всем питаться умеренно минимум 4 раза в день – поверьте, лишнего веса не появится, зато чувствовать себя будете прекрасно».

Светлана, 35 лет: «Не считаю себя фанатом диет, но по возможности ограничиваю себя в сладком, жирном и жареном. Как и у большинства работающих, ужин для меня – основной прием пищи. Долго экспериментировала, чтобы составить для себя идеальный список продуктов на обед. Пришла к выводу, что лучше всего чувствую себя после блюд из нежирного мяса или рыбы, овощей. Гарниры из круп и макарон на ужин ем редко, перед сном они не нужны. Примерно через час после вечернего приема пищи выпиваю стакан овощного сока. Или такой вариант – беру обычный фруктовый сок и сильно разбавляю его очищенной водой. Кисломолочные напитки пить не люблю, они задерживают воду и наутро часто появляются отеки. Вот такие несложные правила помогают мне просыпаться бодрой, отдохнувшей, со свежим лицом и в хорошем настроении».

Вывод

Ужин – такой же жизненно важный прием пищи, как завтрак и обед. Время вечерней трапезы следует подбирать индивидуально – так, чтобы отправляться спать примерно через 3-4 часа после еды. Основу вечернего рациона должны составлять белковые продукты с добавлением небольшого количества углеводов и растительных жиров. Готовить лучше всего дома, отдавая предпочтение натуральным продуктам, а не консервантам и концентратам.

Какие продукты следует употреблять на ужин при ПП

Скачайте рацион для похудения на 1200 калорий в день и похудейте на 2-3 кг. В подарок бонусы: рекомендации к рациону, дневник срывов, чек-лист «Как перейти на правильное питание».
Оптимальные варианты ужина при правильном питании состоят из продуктов, способствующих благотворному влиянию на организм: успокаивающие нервную систему и помогающие полноценному сну. Вечерний список продуктов должен быть представлен преимущественно белковыми продуктами. Утренние и дневные углеводы, дарящие продуктивную энергию для активной трудоспособности, становятся ненужными, поэтому вечером старайтесь выбирать нежирное мясо, птицу, творог, морепродукты, яйца, натуральный йогурт, кефир.

Что кушать на ужин при правильном питании и не толстеть? Ингредиенты для вечернего стола не должны быть жирными, сладкими и слишком солеными. Это все лишние калории и вред для организма. Оптимальным блюдом с низким показателем калорийности считается: куриная грудка и овощной салат. Грудку можно заменять любым другим белковым продуктом животного или растительного происхождения.

Следует помнить, что белки являются основным строительным материалом для мышечной ткани и просто необходимы, как для потери, так и поддержания оптимального веса. При отсутствии противопоказаний, любой из вариантов ПП ужина можно приправить любимыми специями. Особенно полезными для пищеварения считаются: паприка, кардамон, имбирь, чеснок, зерна или порошок горчицы и хрен.

Исключите из вечернего приема пищи следующие блюда и продукты:

• любые кондитерские изделия, в том числе сладкие творожные или кисломолочные десерты;
• гарниры в виде макарон, картофеля, белого риса и все бобовые;
• орехи и сухофрукты;
• капусту и блюда из нее;
• виноград, сливу, персик, банан, дыню или арбуз.

Это полезно: пример недельного ПП меню.

ПП-ужин – 19 простых рецептов правильного питания для похудения

Правильно подобранный рацион питания – это главная составляющая здоровья всего организма. Для похудения крайне важно не только сократить количество потребляемых калорий, но и грамотно подойти к выбору блюд. ПП-ужин необходимо подбирать, исходя их правил сбалансированного диетического питания.

Содержание материала:

Простые рецепты для правильного питания на ужин

Правильное питание на ужин подразумевает легкие блюда, которые содержат не более 500 калорий. Однако в действительности мало кто подсчитывает калории каждого продукта перед тем, как что-то приготовить. Следующие рецепты считаются максимально полезными, диетическими и не превышают нормы вечернего рациона.

Грудка с овощами и зеленью

Белок, который в изобилии содержится в куриной грудке, придаст сытости на долгое время и поможет избавиться от привычки перекусывать прямо перед сном.

Состав ингредиентов:

• куриная грудка – 150 г;
• помидоры – 2 штуки;
• греческий йогурт;
• листья салата;
• базилик;
• прованские травы – одна щепотка;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезать куриную грудку средними дольками. Затем сдобрить подготовленное мясо прованскими травами либо другими специями.
2. Обжарить мясо на сковороде без использования растительного масла до золотистой корочки.
3. После необходимо украсить тарелку салатными листьями, сверху выложить готовые кусочки курицы и нарезанные ломтики помидора.
4. Добавить специи или приправы по вкусу.
5. Затем следует заправить блюдо греческим (или натуральным) йогуртом с измельченным базиликом.
6. Перед тем, как подавать блюдо, его следует слегка сбрызнуть лимонным соком.

Калорийность этого блюда составляет всего 179 калорий – 4 грамма жиров и 7 грамм углеводов.

Тушеная индейка с овощами

Мясо индейки считается диетическим и содержит запас наиболее важных полезных элементов. Невысокая калорийность продукта обусловлена большим запасом белка и малым количеством жиров.

Компонентный состав:

• филе индейки – 150 г;
• кабачок – 50 г;
• брокколи – 50 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• веточки розмарина;
• лимонный сок;
• морковь – одна штука;
• лук – одна шт.;
• помидор – 2 шт.

Рецепт приготовления:

1. Измельчить мясо индейки на небольшие ломтики. Поместить мясо на сковороду, добавить оливковое масло и готовить до образования золотистого цвета. Для готовки следует использовать большую сковороду.
2. Затем следует счистить и нарезать в произвольной форме указанные овощи.
3. Добавить на сковороду лук, морковь и кабачок. Готовить ингредиенты на среднем огне 7 минут.
4. Затем посолить, добавить приправы и любимые специи. Добавить к мясу брокколи.
5. После нужно накрыть крышкой и тушить все продукты на протяжении 30 минут.
6. За несколько минут до готовности добавить помидоры, протушить и выключить плиту.

В этом блюде содержится 266 калорий, белки – 28 грамм, жиры – 1, 7 грамм.

Запеченная семга с салатом из фасоли

Мясо этой рыбы нередко входит в варианты ПП-ужина. Ведь семга – это кладезь полезных кислот и минеральных веществ. Мясо семги имеет нежный вкус, изысканный аромат и отличается низким содержанием калорий.

Состав рецепта:

• рыба – 500 г;
• болгарский перец – 2 шт.;
• фасоль – горстка;
• лук – 1 шт.;
• листья салата;
• свежая зелень;
• оливковое масло;
• приправы по вкусу.

Как приготовить:

1. Для начала следует нарезать рыбу и поместить в духовку на 15 минут, соблюдая температуру в 180 градусов.
2. Затем необходимо отварить фасоль. В это время можно нарезать болгарский перец, салатные листья и лук.
3. После требуется смешать нарезанные компоненты, заправить оливковым маслом и добавить любимые специи.
4. После нужно выложить на тарелку готовый полезный ужин, добавить лимонный сок и украсить блюдо свежей зеленью.

В этом рецепте всего 219 калорий, белки – 31 грамм, жиры – 22 грамма.

Варианты для похудения

Наиболее подходящий рацион для похудения – это белковый ужин. Дополнительно помогают в насыщении белком различные овощи, которые при этом еще и богаты растительной клетчаткой. При расщеплении белка происходит расход калорий, что крайне важно при соблюдении диеты. Для составления диетического и полезного рациона питания можно воспользоваться следующими рецептами:

Бурый рис с креветками

Ингредиенты:

• бурый рис – 50 г;
• креветки – 50 г;
• огурец – одна шт.;
• свежая зелень.

Как готовить:

1. Промыть рис и варить полчаса.
2. Затем обдать кипятком очищенные креветки и оставить в воде на несколько минут.
3. Нарезать огурец кубиками.
4. После соединить ингредиенты и украсить свежей зеленью.

В этом блюде всего 114 калорий.

Белковый омлет

Компоненты:

• сладкий перец – один;
• помидоры – 3 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• молоко – 100 г;

Схема приготовления:

1. Измельчить болгарский перец и помидоры.
2. Протушить овощи 5 минут на маленьком огне (влить сок с помидор).
3. Взбить яйца с молоком, добавить приправы и все смешать.
4. Полученный состав влить к овощам на сковороде.
5. После приготовления украсить свежей зеленью.

Калорийность этого рецепта – 50 ккал.

Морковные котлеты

Что нужно взять:

• морковь – 2 шт.;
• молоко – четверть стакана;
• сливочное масло – ложка;
• яйца – 2 шт.;
• сметана.

Как готовить:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Поместить стружку в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить сливочное масло и протушить до мягкого состояния.
3. После нужно всыпать манную крупу и сварить до густоты.
4. В полученную массу добавить сырые яйца, посолить и слепить котлеты. После обмакивания в сухарях обжарить на сковороде.
5. Подавать со сметаной.

Всего содержится 250 калорий.

Паровые куриные тефтели

Компоненты:

• свежая зелень;
• куриное филе – одна шт.;
• яйцо – одно;
• молоко – столовая ложка;
• луковица;
• чесночный зубчик.

Инструкция:

1. Измельчить пучок укропа и петрушки.
2. Приготовить куриное филе при помощи комбайна, влить яичный белок и молоко.
3. Затем нужно добавить половинку головки лука и один зубчик чеснок.
4. Все компоненты следует измельчить при помощи кухонного устройства до однородного состояния.
5. После добавить приправы по вкусу. Слепить небольшие шарики, поместить в пароварку или паровую баню.
6. Готовить не менее 20 минут.

В блюде всего 50 калорий.

Это интересно: лечебные свойства укропа

Самые популярные ПП-блюда на ужин

Если на завтрак рекомендуется употреблять как можно больше углеводов, то рацион питания на ужин должен быть максимально легким. Простые рецепты для ужина ПП можно разнообразить свежей зеленью, специями и пряностями. Наиболее предпочтительные способы подготовки – это тушение, варка, запекание и приготовление на пару.

ПП-салаты

Свекольный салат

Ингредиенты:

• свекла – одна шт.;
• уксус – десертная ложка;
• твердый сыр – 30 г;
• сметана.

Приготовление:

1. Для этого салата следует отварить свеклу, затем остудить и мелко нарезать
2. После нужно сбрызнуть продукт уксусом.
3. Натереть сыр и добавить в салат. Заправить сметаной.

Всего выходит 125 калорий.

Салат с тунцом

Что взять:

• листья салата;
• перепелиные яйца – 3 шт.;
• помидоры черри – 4 шт.;
• тунец;
• пармезан – 80 г.

Приготовление:

1. Поместить на тарелку листья салата, нарезать яйца и несколько помидоров черри.
2. Затем стоит добавить кусочки тунца и украсить тертым пармезаном.
3. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком.

Калорийность этого блюда – 190 ккал.

Творожно-овощной салат

Ингредиенты:

• помидоры – 3 шт.;
• нежирный творог – 150 г;
• сладкий перец – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить несколько средних помидоров от семян, измельчить и поместить в посуду.
2. Затем добавить творог, нарезанный болгарский перец и зеленый лук.
3. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

В этом рецепте всего 50 калорий и 7 грамм белков.

Основные блюда

Курица с овощами

Компоненты:

• баклажан – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• куриное филе;
• твердый сыр – 70 г;
• сметана.

Приготовление:

1. Нарезать овощи и куриное филе.
2. Перемешать и поместить в форму для запекания.
3. Затем нужно в отдельной посуде смешать соус: сметана, тертый сыр, специи. Залить заправкой противень.
4. Запекать до готовности.

Рис с курицей и овощами

Ингредиенты:

• курица – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 150 г;
• кукуруза – 60 г.

Приготовление:

1. Измельчить курицу, лук и морковь.
2. Обжарить компоненты до полуготовности мяса.
3. Затем поместить все в отдельную кастрюлю, добавить рис и кукурузу.
4. Залить кипятком и варить до готовности.

Минтай с тушеными овощами

Компоненты:

• рыба – 1 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• луковица;
• помидор – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить рыбу, добавить лимонный сок и оставить на полчаса.
2. Нарезать дольками и натереть приправами.
3. Измельчить овощи. После необходимо выложить дно сковороды половиной овощей, сверху поместить рыбу и добавить остальные продукты.
4. Налить пол стакана воды, протушить.

Напитки для правильного питания

Смузи с овсянкой и бананом

Компоненты:

• овсянка – 100 г;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• ложка меда.

Приготовление:

1. Залить овсянку стаканом воды и подождать несколько минут, чтобы она настоялась.
2. Затем следует в блендере смешать банан, молоко, овсянку
3. Добавить ложку меда.

Смузи из сухофруктов

Компоненты:

• изюм – 90 г;
• курага – 80 г;
• овсяные хлопья – 60 г;
• миндальное молоко – 1 стакан.

Приготовление:

1. Промыть изюм и курагу, залить их теплой водой и подождать пару минут.
2. В блендере измельчить сухофрукты с овсяными хлопьями и миндальным молоком.
3. По желанию можно добавить мед.

Бананово-грушевый смузи

Компоненты:

• банан – 1 шт.;
• груша – 1 шт.;
• стебель сельдерея.

Приготовление:

1. В блендере измельчить банан, ломтики груши и сельдерей.
2. По желанию можно добавить натуральную органическую добавку.

Что приготовить на десерт

Кефирные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – пол стакана;
• кефир – 500 мл;
• щепотка соли;
• чайная ложка соли;
• мука – 2 стакана.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахарным песком.
2. Добавить кефир и щепотку соли. После соединить смесь с содой и мукой.
3. Тщательно перемешать и получить легкое и пышное тесто.
4. Затем нужно нарезать мелко яблоки.
5. На разогретую сковороду с маслом вылить ложку теста, быстро разложить яблоки. Обжарить оладьи с двух сторон.
6. Перед подачей рекомендуется присыпать корицей или сахарной пудрой.

Блины с отрубями

Состав:

• отруби – 2 ст. ложки;
• нежирный творог – 2 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Для приготовления нужно соединить в одной посуде отруби, нежирный творог и яичный белок.
2. Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
3. Пока блюдо еще горячее, его следует присыпать сахарной пудрой или корицей.

Творожно-яблочная запеканка со сметаной

Компоненты:

• творог – 500 г;
• яйца – 2 шт.;
• ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

1. Творог перетереть или взбить со сметаной.
2. Добавить к нему яичные желтки, взбитые с сахаром, растопленное масло и манную крупу. Затем рекомендуется приправить ванилином.
3. Довести белки до пены и смешать с творогом.
4. Выложить половину массы в форму для запекания, добавить нарезанные яблоки, залить остальной массой. А после, перемазав сметаной, выпекать полчаса при 180 градусах.

Диетический ужин ПП для похудения рецепт с фото пошагово

Часто ли вы задавались вопросом, что съесть на ужин при похудении из куриной грудки, брокколи, перца, помидоров, кабачка, лука? Сегодня мы будем готовить диетический ужин ПП для похудения, который можно есть даже вечером столько, сколько захочешь. Последний вечерний прием пищи является наиболее проблематичным в рационе худеющего, потому что в это время мы находимся дома вблизи к холодильнику, и постоянно хочется кушать. Именно поэтому сегодняшний рецепт будет особенно в тему тем, кто худеет. И для него мы возьмем 0,5 кг куриного филе, 1 небольшой кабачок. Я взял кабачок-цукини, но можно использовать и обычный. 200 г помидоров черри, 1 болгарский перец. У меня зеленый, но можно взять и красный. 0,5 кг брокколи, 1 луковица, 2 зубчика чеснока. Ну, а также нам потребуется немного оливкового масла, смесь сушеных трав. Здесь у меня орегано, базилик, тимьян и еще что-то, но можно взять свои любимые приправы. Ну и, как всегда, немного соли и перца. Поехали!

И всего здесь у нас получилось примерно 115 г белка, 35 г жиров и 45 г углеводов, что составляет 955 килокалорий. Весит вся эта порция 1,5 кг. И на 100 г здесь приходится примерно 8 г белка, 2 г жиров и 3 г углеводов, что составляет 66 килокалорий. Самое время попробовать. Еды получилось реально очень много. И такого противня хватит на несколько приемов пищи. Все овощи немного похрустывают на зубах, а это значит, что они несильно разварились. И гликемический индекс, конечно же, подскочил, но не до максимума. Ну и за 40 минут курочка, конечно же, успела приготовиться. Большой плюс этого ужина в том, что основная часть у нас здесь белковая. И на 100 г приходится всего лишь 66 килокалорий. А это значит, что такой ужин можно смело есть даже вечером. Я взял те овощи, которые нравятся мне, но вы можете использовать те продукты, которые нравятся вам, которые доступны в магазинах по сезону или в вашем регионе. Я надеюсь, что вам понравится это вкусное, сочное и полезное блюдо.

Простые рецепты правильного питания на каждый день

Сбалансированный рацион — залог здоровья, стройной фигуры и хорошего самочувствия. И если вы хотите улучшить самочувствие и привести тело в тонус, воспользуйтесь пп-рецептами, представленными на портале FoodMood.ru. Прямо на своей кухне вы сможете готовить простые и полезные блюда на каждый день.

Что вы найдете на нашем сайте?

Ошибочно полагать, что в рецепты правильного питания входят только капустные салаты и рыба, приготовленная на пару. Пользуясь вариантами, представленными на сайте, вы составите полноценное меню. Так, на завтрак для всей семьи приготовьте вкусную творожную запеканку без муки. Отличным дополнением к ней станет ягодный смузи из ананасов, свежей или замороженной ежевики.

На обед вы сможете приготовить простые котлеты из нута, которые богаты белком — строительным материалом, обновляющим клетки и поддерживающим работоспособность мышц. Вкусным десертом станут веганские конфеты с клюквой. Финики придают им природную сладость без лишнего сахара, а орехи — восстанавливают силы.

К приходу гостей вы сможете приготовить вкусный пирог со свеклой, пармезаном и чесноком на бездрожжевом тесте. Это важно для обмена веществ и пищеварения.

Коронным блюдом на ужин может стать цветная капуста, запеченная целиком в домашних условиях. Приготовленная по пп-рецепту, представленному на нашем сайте, она позволит вам раскрыть новые грани вкуса овощей. На гарнир можно подать ароматные помидоры.

Как пользоваться рецептом правильного питания?

В каждом описании вас ждет:

• содержание ингредиентов;
• имя автора;
• подробная инструкция;
• время приготовления;
• фотография результата.

Новичкам мы предлагаем более подробные рецепты блюд пп. Помимо детального описания каждого этапа приготовления, в них содержатся изображения процесса. С помощью фото, где пошагово показано как готовить блюда, вы лучше сориентируетесь и избежите досадных промахов. Поверьте, соблюдать принципы здорового питания значительно проще, чем кажется. Важно только начать! Откройте для себя мир здоровой и вкусной пищи вместе с авторами портала FoodMood.ru.

ПП хачапури по-аджарски: и вкусно, и полезно

Грузинская кухня славится своей богатой историей и кулинарными традициями. Самое титулованное и почитаемое блюдо Грузии – хачапури, сырный пирог. В зависимости от района рецепты и способы формовки разнятся. Близость моря в Аджарии объясняет форму хачапури в виде порционных лодочек. В изделия добавляют имеретинский сыр и сулугуни, а перед подачей в горячую начинку вводят сырое яйцо. Лепешку едят руками, обламывая по кусочку теста и макая его в полученную полужидкую начинку из яйца и сыра.

ПП хачапури по-аджарски – рецепт без дрожжей с творогом

Классический вариант аджарского хачапури готовится из дрожжевого сдобного теста. Предлагаю вам диетический аналог пп хачапури, который получается не хуже, чем обычная версия. Тесто замешивается на основе творога и безглютеновых сортов муки, а начинка выполняется по аутентичному рецепту. Используйте адыгейский сыр, сулугуни, «здоровье», брынзу или микс сыров.

Ингредиенты

Тесто:

• творог зернистый – 150 г;
• яйцо – 1 штука;
• разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
• соль – щепотка;
• мука из твердых сортов пшеницы – 150 – 170 г.

Начинка:

• сыр сулугуни – 150 г;
• хмели-сунели – 1/5 чайной ложки;
• грузинские травы – 1/5 чайной ложки;
• желток – 2 штуки;
• сметана – 1,5 столовые ложки.

Рецепт пп хачапури с сыром и творогом

В миску для замешивания теста выложить яйцо и творог. Добавить щепотку соли.

Взбить массу блендером до однородности.

Ввести разрыхлитель, перемешать.

Добавить просеянную муку. Замесить липкое тесто.

Масса по консистенции напоминает тесто на сырники.

Разделить тесто на две части и выложить на коврик для выпекания или пергаментную бумагу.

Мокрыми руками сформировать две продолговатые лодочки с небольшими углублениями. Выпекать изделия в духовке 190 градусов в течение 10 -12 минут.

Сулугуни натереть на средней терке, добавить сметану и сухие травы. Перемешать начинку.

Достать заготовки из духовки.

Выложить сырную начинку, запекать до расплавления сыра.

В горячий сыр выложить желток.

ПП Хачапури по-аджарски украсить листиками тархуна, дополнить свежими овощами и зеленью. Подать к столу.

ПП рецепт хачапури по-аджарски в духовке

Изделия получаются мягкими, сытными с приятным сырным вкусом и отлично подойдут для ужина или на завтрак. Хачапури по-аджарски лучше не хранить, а готовить непосредственно перед подачей.

Для любителей быстрых рецептов предлагаю присмотреться к ленивым хачапури на сковороде.

Libations — Hors d’Oeuvres — Параметры порции (стр.) Меню презентации таблицы

Hors d’Oeuvres — Порционные варианты (стр.) Презентация стола

Hors d’Oeuvres — Параметры за штуку (ppc) Table or Passed

Варианты шведского стола — Варианты порции обеда (на человека)

Предлагается для вечеринок до 15:00.

Варианты «шведского стола» — порционные варианты обеда / ужина (на человека)

Варианты десертов — варианты штук (ppc)

Можно сдать или фуршет.

Варианты десертов — Целые варианты

Ароматизаторы торта: золотая ваниль, лимон, еда дьявола, ром, пряный торт,
Мрамор, морковь, миндаль, красный бархат
Типы глазури: сливочный крем, сливочный сыр, взбитые сливки, ганаш, помадка
Вкус сливочного крема и мусса: клубника / сливки, малина, лимонный творог,
Ганаш, Абрикос, Сливочный сыр
Вкусы для глазури / начинки: ваниль, шоколад, арахисовое масло, малина, Гран Марнье,
Лимон, клубника, банан, белый шоколад, мокко, амаретто, калуа, кокос,
Миндаль, Фундук, Ром, Апельсин, Ирландский крем
Цены включают надпись
Более сложные конструкции / изображения фруктов и т. Д.цена будет больше, и цена будет раскрыта, как только у нас появится дополнительная информация, исходя из ваших пожеланий.

Меню | Таверна на зеленом

Hill Country Ranch Pizzeria — Catering

American Dinners

$ 15.50 / pp

Основное блюдо на выбор (свиная вырезка с морковью и луком, жареный цыпленок с соусом, курица с лимоном), садовый салат, картофельное пюре с чесноком ИЛИ красный картофель с хрустящим укропом, зеленая фасоль с лимонным маслом

Итальянские ужины

$ 15,50 / чел.

Основное блюдо на выбор (курица пикката, итальянское жаркое в горшочке, запеченные фрикадельки), нарезанный салат, паста из волос ангела с домашней маринарой, жареные овощи ИЛИ тушеный шпинат

Tex-Mex ужины

15 $.50 / стр.

Основное блюдо на выбор (свиная карнитас, курица по-монтеррейски, курица с зеленым чили энчиладас), салат «Юго-западный цезарь», рис с кинзой и лаймом, черная фасоль ИЛИ бобы боррахо, тушеные овощи ИЛИ уличная кукуруза, лепешки, домашняя сальса

Ужины из морепродуктов

18,50 $ / чел.

Основное блюдо на выбор (лосось с лимонным укропом, шашлык из креветок с чили и лаймом, ИЛИ креветки Scampi), весенний салат, рис басмати, брюссельская капуста, глазированная бальзамическим медом

Стейк3

50 / чел.

Основное блюдо на выбор (12 унций рибай или 6 унций филе), салат из клин, запеченный картофель с начинкой (масло, сметана, сыр, бекон, зеленый лук), обеденные булочки

Wing Tray

$ 47,95

40 крылышек (Buffalo, Sweet Chili, BBQ, Teriyaki, OR Dry Rub) с домашним соусом из ранчо или голубого сыра

Поднос для жареных солений

$ 22,95

50 пряных чипсов из солений в панировке с домашними роллами ранчо

Пицца

29 долларов США.95

20 домашних рулетов, фаршированных проволоне и пепперони, подаются с соусом для пиццы

Перепелка в беконе

4,50 долл. / за штуку

Итальянская колбаса, сердца артишока, два сыра, зелень и панировочные сухари

Финики в беконе

3,50 доллара за штуку

Финики Medjool, фаршированные сливочным сыром и миндалем и завернутые в бекон с медом

Техасская икра

40 долларов США.00 / партия

Смесь бобов, кукурузы, гомини, лука, перца и специй, подается с чипсами из тортильи

Rustic Fruit Cobbler

34,95 $ / лоток

Яблоко, персик, ежевика или вишня на выбор — продано на подносе (10-15 кормов)

Чизкейк

5,50 долл. США / каждый кусок

Подается с клубничным пюре

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

6,00 долл.

3 доллара США.50 / каждый кусок

Тесто Phyllo с медом и грецкими орехами

Ассорти тортов

5,00 долларов США за каждый кусок

Большие многослойные ломтики декадентского торта (вкус варьируется)

Лимонные батончики

5,50 долларов США за штуку шт.

Насыщенный лимон на песочном печенье

Шоколадные пирожные

2 доллара США за штуку

Насыщенные шоколадные пирожные с шоколадной стружкой

Рестораны Нью-Йорка с видом

92 доллара США на человека, не включая налоги и чаевые.
Закуска, основное блюдо и десерт
Добавьте 4-е блюдо за 12 долларов на человека.

В начало

Тунец Татаки (df)

Соус Понзу, мусс из авокадо и васаби, хрустящая рисовая вермишель

Жареный калифорнийский салат с инжиром (gf) (v)

Выдержанный бальзамик, стружка из органической свеклы, карамелизированные грецкие орехи, пармезан-реджано, винегрет с шампанским

Утка Гудзонской долины Фуа-гра Торшон (а)

Жареный бриошь, портвейн и гранатовый гель, копченая морская соль

Равиоли с дикими грибами (v)

Белое велюте, молодой шпинат, трюфельный мед

Опаленный атлантический гребешок (gf)

Пюре из сладкой кукурузы, чипсы прошутто, суккоташ, морская зелень

Крем-биск из лобстера (gf) (a)

Приготовленный на сливочном масле лобстер из штата Мэн, крупный краб, базиликовое масло

Обугленный средиземноморский осьминог

Жареный помидор, черный чеснок, картофельная фондута, соленая марконская миндальная крошка

Крабовый торт Новой Англии

Теплый соус тартар, зеленый салат, крабовый пирог по-новоанглийски на бархатистом кремовом соусе из омара, цитрусовая зелень, лимонное масло

Совместное использование Стороны
(9 долларов США или 3 за 18 долларов США)

Трюфельный гратен из цветной капусты (в)

Картофельное пюре с чесноком (gf) (v)

Сливочное картофельное пюре, чесночное конфи, чеснок

Макароны с сыром из лобстера

Паста Каватаппи, выдержанный сырный соус чеддер, пашот из мэнского омара на масле

( дополнительная плата — 6 долларов США)

Брюссельская капуста (gf) (df)

С каштанами и беконом

Тушеная краснокочанная капуста (gf) (df) (vg)

С теплыми зимними специями

Жареная тыква с шалфеем (gf) (df) (vg)

Основное блюдо

Атлантический лосось с хрустящей кожурой (gf) (df)

Обжаренный картофель Red Bliss, фенхель, королевские грибы, молодой лук-порей, соус из омаров

Черноморский окунь обжаренный (gf)

Плов из красной киноа, спаржа, маринованные овощи, томатный джем

Жареная органическая курица, тимьян и чеснок (gf) (df)

Бобы каннеллини со сливками, жареная тыква, жареный шалфей, молодой лук-порей

Филе оленины в корочке с травами (gf) (a)

Пюре из сельдерея, тушеная красная капуста, соус Роберт

Решетка для жаркого из баранины Колорадо (gf)

Трюфель Полента, Соус Вьерж, морковь Виши

Филе миньон, нарезанное по центру (gf) (a)

или

Жареный на гриле New York Strip (gf)

Приготовлено на заказ

Пюре из пастернака, карамелизованный жемчужный лук, обугленная брокколини, соус бордельский

Традиционный серфинг и газон (gf)

Жареное филе миньон на гриле, ½ жареного на гриле лобстера из штата Мэн, с добавлением

Карамелизированное масло шалот, обугленная брокколини

(Дополнительная плата — 23 доллара США)

Ризотто с красной свеклой (v) (gf)

Козий сыр, Жареная свекла, Кедровые орехи

Памятный

Добавьте 2 фунта омара из штата Мэн к своему первому блюду с нашим карамелизированным маслом-шалотом

( дополнительная плата — 45 долларов )

_________________________________________________

Томас Леао де Кармо

Chef De Cuisine

Вегетарианец (в) | Веганский (vg) | Без глютена (gf)

Плата за обслуживание в размере 18% будет добавлена ​​к группам из 6 или более, из которых 100% распределяется на сервер.

Тележка для еды Plum Pit | новый сливовый участок

Параметры меню кейтеринга Plum Pit

Plum Pit Оригинальное меню: $ 16,50 на человека

База: традиционные сэндвичи, тако и рисовые миски

Белки: копченая курица, креветки, свинина, жареная цветная капуста

Стороны: картофель фри, макароны и сыр, жареные бананы, гарнир

Philly Grill Menu: 17 долларов.50pp

Entrée: сырные стейки, гамбургеры, крылышки буйвола, куриные грудки

Стороны: картофель фри, луковые кольца, палочки моцарелла

Барбекю-меню: 19,50 долларов на человека

Основное блюдо: Цыпленок барбекю, ребрышки, грудинка, тушеная свинина

Стороны: зеленая фасоль, макароны и сыр, запеченная фасоль BBQ, кукуруза в початках

Caribbean & Soul Food Menu: 18 долларов.50pp

Вход: курица карри, вяленое куриное филе, жареные куриные крылышки, жареная рыба

Стороны: рис и горох, капуста, макароны и сыр, засахаренный ямс

Меню любителей морепродуктов: 25 долларов на человека (заказы на крабовые пирожные, необходимо подсчитать количество до мероприятия)

Основное блюдо: жареная рыба, жареные креветки, крабовые лепешки, креветки в чесночном масле

Стороны: кукуруза в початках, жареный картофель с пряностями, масляная брокколи, картофель фри

Tex Mex menu: 18 долларов.50

Закуски: тако, буррито, фахитас и миски для буррито. С белковыми вариантами курицы, свинины, креветок, говяжьего фарша, жареной цветной капусты.

Стороны: рис, фасоль, жареные бананы, чипсы и сальса

Стоимость аренды фудтрака:

Стоимость

Food Truck включает обслуживающий персонал численностью до

человек.

1 час в обе стороны, все материалы, страховка, газ и сопутствующие расходы. Запросы на дополнительное время обслуживания будут оплачиваться на индивидуальной основе.

Гости в будние дни Обслуживание выходных

пн-чт пт — вс

Up — 50 чел. $ 200 $ 300 2 часа

51-100 чел. $ 250 $ 350 2 часа

101–150ppl $ 350 $ 450 $ 2,5 часа

151 -200 чел. $ 450 $ 550 3 часа

201 и выше варьируется варьируется

Минимум закупки продуктов питания

Все стороны должны достичь минимальной закупки продуктов питания:

Будние выходные

$ 500 $ 750

Каждая упаковка грузовика с едой дает людям возможность выбрать одно блюдо и две стороны.Люди могут вернуться за секунды. еда не предназначена для «забрать домой». Дополнительная еда может быть организована и оплачена отдельно, чтобы ее оставить позади, для мероприятий, продолжающихся дольше, чем забронирован фуд-фургон, например, афтепати и для поздних торговцев

Мы можем сделать индивидуальные меню, как повседневные, так и высококлассные, на ваш выбор. Если вы не видите то, что хотите, просто спросите.

Сборы за грузовик с едой, чаевые и налоги будут указаны в расценке

.

Общие ежедневные

Меню Food Truck

Шаг 1 Выберите базу:

Бутерброды, тако, чашки для риса,

Чаша для картофеля фри,

Чаша для макарон и сыра

Шаг 2 Выберите белок:

Тушеная свинина

Копченая курица

Креветки

Жареная цветная капуста

Шаг 3 Выберите соус:

BBQ, Jerk, Chipotle, Азиатское барбекю,

Ананас Хабанеро

Фирменные бутерброды:

The Lil Chris Sandwich — Куриные палочки, покрытые сверху

макароны с сыром, беконом и соусом барбекю

Сэндвич Mutha Clucker — курица с джемом с

Фри, яблочный соус и джерк-соус

Бутерброд с визгом — Рваная свинина с начинкой с

Картофель фри, яблочный соус и соус барбекю

The Surf and Turf Sandwich — Копченая курица, покрытая глазурью

креветки, бекон и соус чипотле

Сторон:

Фри

Картофель фри с сыром

Картофель с сыром и беконом

Сладкие жареные бананы

Mac n Cheese

Кукурузные оладьи

Сладкий картофель фри

НАШИ ИЗВЕСТНЫЕ ЭМПАНАДА !!!

Говядина

Куриное вяленое мясо

Чизстейк

Спросите нас о наших десертах !!!

Обратите внимание на наши специальные предложения !!!

Меню меняется еженедельно

Пилот.Ресторан + Бар

ЧТО ОЖИДАТЬ.

Мы — небольшое заведение в пригороде Эйнсли в Канберре, всего одна небольшая столовая на 22 места. Предлагаем Пилота. Ежедневное меню с дополнительным комплексным меню обеда, доступным по воскресеньям на обед. Мы не предлагаем меню a la carte. Любой гость, забронированный в ресторане, должен питаться на любом из пилотов. Меню или Обеденный набор. Сюда входят дети всех возрастов.

Пилот. Меню представляет собой дегустационное меню из 7 блюд по цене 120 долларов на человека .Это выбор ностальгических вкусов, сложных блюд и продуктов, которые нас восхищают. Иногда мы также предлагаем дополнительные курсы по выбору. Наш комплексный обед — это более короткое меню из 4 блюд за $ 75pp . Некоторыми из этих курсов можно поделиться, так как они более непринужденные. У вас также есть возможность полной алкогольной пары 85 долларов, безалкогольной пары 45 долларов или любого выбора напитков из нашего полностью австралийского списка вин и спиртных напитков. Мы не поощряем BYO, но если вы хотите выпить, эта специальная пробка для бутылки стоит 60 долларов за бутылку.

ДИЕТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Мы никогда не публикуем наши меню в Интернете, поскольку они могут меняться довольно регулярно, и мы любим сюрпризы. Тем не менее, мы дарим вам меню, которое вы можете забрать домой после еды, чтобы вы не забыли. По этой причине мы просим при бронировании сообщить нам о любых аллергиях или диетических требованиях, которые могут возникнуть у вас или ваших гостей. Большинство диетических блюд может быть приготовлено с учетом требований, соответствующих нашему стилю меню, и мы уведомляем вас как минимум за 24 часа. Если вы удивите нас вечером диетическими требованиями, мы не всегда сможем приготовить альтернативные блюда, а некоторые блюда могут быть сокращены.

ОГРАНИЧЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЙ + ПОЛИТИКА БРОНИРОВАНИЯ

Поскольку мы — небольшое заведение, мы просим не приезжать раньше для бронирования. В том же отношении мы просим освободить более ранние столики в течение двух часов с момента бронирования, так как ночью это может быть довольно сложно объяснить. Если вы или ваши гости опоздали более чем на 15 минут, нам нужно будет начать трапезу, или блюда могут быть сокращены, чтобы соответствовать времени места и других гостей.

Данные кредитной карты необходимы для гарантии бронирования.До вашего визита плата не взимается, однако за позднюю отмену (в течение 24 часов), сокращение количества посетителей и незаезд может взиматься плата за отмену в размере 120 долларов с человека. Если вам нужно отменить вне 24 часов, плата не взимается.

Надеемся увидеть Вас в ближайшее время, просто доверьтесь нам.

Пилот. Команда.

Полное руководство по питанию персонажей в Диснейленде

Обновлено 31 августа 2020 г.

Для многих посещение Диснейленда будет неполным, пока они не разделят трапезу с персонажем Диснея.

Я изучил ваши варианты ниже, подробно описав каждый, чтобы вы могли найти наиболее подходящий для своих друзей и семьи.

Если вы хотите поужинать с персонажами, прочтите этот пост и дайте мне знать, какие вопросы у вас есть.

Основная информация

• В Диснейленде есть пять вариантов ужина для персонажей. Четыре находятся в курортных отелях, а один — в Диснейленде.
• Билетов в тематический парк необходимо , чтобы поужинать в парке.
• Проживание в номере отеля не требуется , чтобы насладиться характерной едой в одном из ресторанов отеля DLR.
• Настоятельно рекомендуется бронирование, которое может быть сделано за 60 дней. Все бронирования можно сделать онлайн или позвонить по телефону (714) 781-DINE (3463) с 7:00 до 19:00 ежедневно (по тихоокеанскому времени).
• Отмените в течение 24 часов после бронирования, чтобы избежать штрафа в размере 10 долларов с человека.
• Каждый прием пищи длится примерно час. (За одним исключением.)
• Вам не придется платить за детей младше 3 лет, однако включите их в счет вашей вечеринки при бронировании. Таким образом, ресторан сможет точно разместить вашу группу. Дети до 2 лет могут есть с вашей тарелки, или вы можете принести им еду.

Годовой абонемент

• и скидки DVC доступны на все блюда, за исключением варианта «Приключения принцессы» в Napa Rose.

Советы по питанию

• Обеды для персонажей стоят немного дороже, чем другие блюда в парках, однако с этим можно многое получить.Вы можете не стоять в очереди за подписями и фотографиями во время парков, вы получаете личное взаимодействие с персонажами, и вы часто можете получить более запоминающиеся впечатления во время еды персонажей.
• Нет необходимости следить за персонажами во время еды. Они приходят к вам! Не забудьте взять с собой автограф.
• Персонажи меняются в зависимости от блюд, и нет никаких гарантий, что вы увидите какие-то конкретные. Единственное, что нужно знать, это то, что вы увидите персонажа, имя которого включено в название вашей еды.IE: Гуфи будет в Goofy’s Kitchen.
• Маленькие дети могут быть ошеломлены натуральным размером, с которыми взаимодействуют восторженные персонажи. Учтите это, прежде чем делать оговорки. На протяжении многих лет я ездила во много раз, когда дети плакали из-за персонажей. Я рекомендую перед приездом посмотреть на YouTube видео с персонажами, если вы думаете, что это может быть проблемой для ваших детей.
• Чтобы максимально использовать время для аттракционов и аттракционов, выберите один из трех ужинов, характерных для отеля DLR (если вы не рассчитали время идеально — подробнее об этом позже), возможно, в день вашего прибытия или отъезда.Таким образом, вы не отвлечетесь от драгоценного времени в парке.
• Коляски не допускаются ни в один из четырех ресторанов с характерной едой. Вы можете припарковать коляски на улице и использовать детский стульчик во время обеда.
• Если вы обедаете во время одного из приемов пищи в курортном отеле Диснейленда и едете только для этого обеда, припаркуйтесь в отеле и попросите подтвердить свой билет. Вы получите бесплатную парковку до 3 часов с оплаченным питанием.

Краткое руководство по вашим вариантам питания

Завтрак в кафе рассказчиков — Микки и команда в костюмах в стиле сафари; отличная еда

Goofy’s Kitchen Breakfast or Dinner — Ваш единственный вариант ужина; много «детской» еды

Морской завтрак Дональда — единственный способ встретить Стича в Диснейленде (если вы не являетесь держателем карты Disney VISA)

Minnie’s in the Park Breakfast — самые разные персонажи и большинство из них, с которыми вы встретитесь за едой; мой любимый

Приключения принцессы Диснея на завтрак — новые впечатления высокого класса в Napa Rose в отеле Grand Californian

А теперь сравним пять ресторанов более подробно ……

Кафе рассказчика — Приключения Микки

• Расположение: Гранд Калифорнийский отель
• Меню: завтрак каждый день и бранч (поздний завтрак предлагается в определенные дни с 11:30 до 14:00)
• Стоимость: американский, мексиканский тариф (завтрак: 45 долларов для взрослых, 26 долларов для детей; бранч: 47 долларов для взрослых, 26 долларов для детей)
• Основная идея: Микки, Минни и друзья гуляют, пока вы обедаете в прекрасном буфете.
• В чем уникальность: в этом ресторане самые элитные блюда и они находятся в самой элитной обстановке.Кроме того, это единственное блюдо, в котором есть и Микки, и Минни Маус вместе.
• Отметьте мой последний визит здесь (конец февраля 2020 г.). И еще одно посещение в день открытия этого обновленного обеда.
• Типичные (но не гарантированные символы): Микки Маус, Минни Маус, Чип, Дейл и Плутон
• Примечание. Это единственный вариант еды для персонажей, который не распространяется на фотографов PhotoPass. Используйте свой телефон для фотографий. Актеры могут помочь!

Goofy’s Kitchen

• Расположение: Disneyland Hotel
• Меню: завтрак и ужин
• Стоимость: американский тариф (55 $.94 для взрослых, 33,06 доллара для детей на завтрак; 61,03 доллара США для взрослых и 35,60 долларов США на ужин) — эти цены включают налог и чаевые
• Основная идея: с обслуживанием за столиками и шведским столом, этот классический персонаж Диснея является фаворитом из-за его живой атмосферы и потому, что это единственный вариант для ужина с персонажами.
• К сожалению, взаимодействие между персонажами и гостями ограничено — я полагаю — из-за размера еды этого персонажа. У нас были короткие встречи с каждым из них во время наших визитов, хотя все они однажды попали к нашему столику.
• В чем уникальность: это ваша единственная возможность поужинать с характером в парке или за его пределами. Это также единственное место, где можно найти знаменитую пиццу Гуфи с арахисовым маслом и желе и пиццу Mac n Cheese. Детям нравится этот вариант из-за огромного количества «детского питания».
• Отметьте одно из наших посещений в 2015 году, чтобы знать, чего ожидать. Еще один визит можно найти здесь, он был в январе 2017 года. Наконец, я посетил его в сентябре 2019 года. Найдите этот обзор здесь.
• Некоторые предполагают, что этот вариант стал хуже по качеству.Мы прекрасно провели время за этой едой, но встретили больше персонажей в других. В других местах также есть более современный декор.
• Типичные (но не гарантированные символы): Гуфи, Плутон, Чип и Дейл и Минни

Морской завтрак Дональда Дака

• Расположение: Paradise Pier Hotel
• Меню: завтрак каждый день и бранч (поздний завтрак предлагается в определенные дни с 11:30 до 14:00)
• Стоимость: американский тариф (39 долларов для взрослых; 23 доллара для детей)
• Основная идея: Дональд и друзья причиняют вред всему этому пляжному ресторану, крадут глотки молока и ведут себя глупо.Это блюдо очень интерактивное и веселое.
• В чем уникальность: это единственное место, где вы можете встретить Стича в Диснейленде, если вы не являетесь держателем карты Disney Visa. Чтобы узнать больше о встрече владельцев карты Disney Visa, перейдите по этой ссылке.
• Отметьте мой последний визит, сразу после того, как это блюдо персонажа было изменено на тему Дональда Дака.
• Типичные (но не гарантированные символы): Дональд, Дейзи, Стич и Минни Маус

Завтрак в парке с Минни и друзьями

• Расположение: Диснейленд, ресторан Plaza Inn
• Меню: Завтрак
• Стоимость: американка (36 долларов для взрослых, 19 долларов для детей)
• Основная идея: Минни и друзья вместе за завтраком на месте, рассаживаясь внутри и снаружи.Большинству людей больше нравится сидеть в помещении, потому что взаимодействие с ними немного более вероятно, а погода не имеет значения. Я ужинал на свежем воздухе несколько раз и каждый раз получал отличные впечатления.
• В чем уникальность: вы можете наслаждаться видом на вход в Tomorrowland, пока вы обедаете, а Astro Orbitor находится в поле зрения. Посмотрите фотографии, чтобы узнать больше о недавнем посещении. Больше фотографий с другого визита можно найти здесь. И здесь. И здесь.
• Большинство людей любят эту еду как за еду, так и за взаимодействие с персонажами, а также за количество персонажей, которых вы, скорее всего, увидите.Я в среднем 11 взаимодействую с персонажами каждый раз, когда обедаю здесь. Три ранее упомянутых приема пищи состоят из 4-5 знаков.
• Типичные (но не гарантированные персонажи): Чип и Дейл, Минни, Крюк, Тигра, Иа-Иа, Фея Крестная, Винни Пух, Макс и Рафики. Я видел Пиноккио в последний раз! Другие сообщили, что видели мышей из Золушки. Иногда здесь можно увидеть одного из пингвинов из Мэри Поппинс.

Приключения принцесс Диснея в Напа Роуз

Мой обзор размещен!

Посетите эту ссылку, чтобы получить подробные сведения о том, как прошел день открытия.

PhotoPass при каждом приеме пищи

фотографов PhotoPass присутствуют на каждом приеме пищи, за исключением одного — Storyteller’s Cafe.

Они сделают несколько фотографий, когда вы войдете в трапезу персонажа, но не будут следовать за вами по ресторану, фотографируя, когда вы едите, или видите персонажей за вашим столом. Используйте для этого свой телефон или камеру.

Примерно на 2/3 пути к вашему столу актер подойдет к вашему столику с папкой на память и несколькими отпечатками лучшего изображения с той первой фотографии.Вы можете купить его примерно за 35 долларов. Если вам не нужны распечатки, вот как получить цифровые изображения, включенные в MaxPass или любой пакет PhotoPass:

• Если вы приобретете MaxPass, ваши цифровые изображения будут доступны вам во время еды без дополнительной оплаты. Покажите доказательство MaxPass на вашем устройстве при запросе цифровых изображений. Более подробную информацию о PhotoPass через MaxPass можно найти по этой ссылке. По той же ссылке можно узнать, обедаете ли вы до входа в парк, где вы бы купили MaxPass.
• Если вы не приобрели MaxPass или обедаете за ужином персонажа в день, не связанный с парком (это означает, что вы не сможете приобрести MaxPass), купите распечатанные изображения, предлагаемые вам во время еды, если они вам нужны. Это ваш единственный способ получить изображения, если вы не приобрели пакет One Week PhotoPass. Я рассказываю обо всех возможностях PhotoPass по этой ссылке.

Когда я рекомендую вам пообедать

Запланируйте трапезу для персонажа на 10:00 или 10:30.Таким образом, после того, как вы приедете рано утром, чтобы насладиться парками с меньшим количеством толп и меньшим хаосом, у вас будет хороший побег, чтобы вкусно поесть, ожидая вас прямо в момент прихода людей.

Вы будете любить этот перерыв от толпы.

Это хороший способ сбалансировать стоимость еды персонажа. Поскольку они стоят дороже, чем стандартные рестораны в парках, считайте это обеденное мероприятие в 10:30 «бранчем». Возьмите батончик мюсли / фрукты / кексы и т. Д. На прогулке в парк или в номере отеля, чтобы начать день.Наслаждайтесь парой часов низких очередей на аттракционы (используйте мои стратегии, чтобы не ждать более 20 минут для чего-либо — за одним исключением), а затем наслаждайтесь своим «поздним завтраком» и ешьте много! К тому времени, как вы сядете, у вас уже разовьется аппетит.

Тогда большой обед не понадобится. Перекусите днем, а затем завершите день ужином на территории отеля.

Добавьте торт к своему опыту

Праздник? Подумайте о том, чтобы добавить торт к бронированию.

Эта ссылка делится другими.

Еще несколько советов

• Используйте приложение Disney Parks, чтобы найти персонажей вне установленного вами времени приема пищи, если вам не удается увидеть тех, кого вы хотите, во время обеда.
• Мое самое любимое блюдо для персонажей — Завтрак в парке с Минни и друзьями. Вот почему: в нем больше всего персонажей, персонажи очень интерактивны и внимательны, и, на мой взгляд, он находится в лучшем окружении.Еще мне нравится, что это в парке, что очень удобно.
• Мое второе любимое блюдо для персонажей — «Сказки приключений Микки в кафе рассказчика». Мне нравится, что вы можете видеть Микки и Минни за этим обедом. Здесь также есть лучшая еда из четырех. Обстановка в Гранд Калифорнийском Отеле высококлассная и удобная.
• Хотя я перечисляю персонажей, которых вы, скорее всего, встретите за каждым приемом пищи, нет никакой гарантии, что каждый из этих персонажей встретит вас за вашим столом.Персонажи изо всех сил стараются разместить каждый стол, но иногда вы можете пропустить один. На месте присутствуют актеры, ориентированные на персонажей Если вы чувствуете, что недостаточно общаетесь, любезно подойдите к актеру и спросите, может ли он помочь. Дисней хочет, чтобы у вас были самые лучшие впечатления.
• Каждый прием пищи устроен немного по-своему. С некоторыми вы будете регистрироваться и платить по прибытии. Другие будут включать получение чека в конце еды. Я призываю вас оставлять чаевые при каждом обеде персонажа.
• Большинство блюд для персонажей имеют специальные кнопки, которые показывают, что вы в тот день наслаждались трапезой. Возьмите по одной для каждого члена вашей группы при регистрации. Если вы не видите кнопки в корзине при регистрации, попросите их предоставить их.

Куда пойти, если ваше бронирование до официального открытия парка

Если вы забронируете номер до официального открытия парка, вам нужно будет принести подтверждение бронирования (по электронной почте или через мобильный телефон) к воротам, обозначенным для этого.Вам будет разрешено войти на ваше время, даже без Extra Magic Hour или Magic Morning.

НЕ используйте свой EMH или Magic Morning для еды персонажей. Сохраните это, чтобы использовать в другой день.