Торт фитнес рецепт с фото: Фитнес-торт 🍰 — рецепт с фотографиями

Фитнес-торт 🍰 — рецепт с фотографиями

Описание рецепта

Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт 🍰

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

и 10 нравится

92 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Овсяные отруби	80 г	Яичный белок	2 шт.
Вода	3 ст. л.	Корица	по вкусу
Творог обезжиренный	250 г	Лесные ягоды	50 г
Мёд	1 ст. л.

Шаг 1:

Овсяные отруби	80 г
Яичный белок	2 шт.
Вода	3 ст. л.
Корица	по вкусу
Творог обезжиренный	250 г
Лесные ягоды	50 г
Мёд	1 ст. л.

Корж:
80 г молотых овсяных хлопьев
1 белок
3 стол. ложки воды
Корица

Начинка:
250 г обезжиренного творога
2 фрукта (яблоки, груши, сливы…) или 2 горсти ягод
1 белок
1-2 столовые ложки меда

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок и мед. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

Фитнес торт: пошаговый рецепт с фото

Услышав словосочетание «Фитнес-торт», у многих сразу возникает ассоциация с чем-то легким и полезным. И это абсолютно правильно, ведь речь идет не о простом десерте, а о низкокалорийном, легком в приготовлении и главное – вкусном торте. Он придется по вкусу всем поклонникам здорового питания и людям, соблюдающим диету.

Содержание

Что такое диетический торт, как он появился

Фитнес-торты с каждым днем становятся все популярней среди людей, следящих за своим питанием. У многих возникает интерес не только попробовать, но и узнать, как он появился.

К этому пришли российские кондитеры, когда команда спортсменов обратилась к ним за помощью. Путем проб и экспериментов был приготовлен данный десерт, что позволяет полакомиться сладеньким без ущерба для фигуры. Конечно, секретов приготовления оригинального рецепта торта команда не раскрывает, но известно то, что для него используются только натуральные и полезные ингредиенты.

Естественно у торта существует много копий и вариаций по всему миру. Рассмотрим подробно два самых популярных, простых и доступных рецепта.

Фитнес-торт из творога

В этом варианте в 100 граммах десерта содержится: 125 кал, 11 белки, 1,1 жиры, 19 углеводы.

Ингредиенты:

• 250 гр творога;
• 80 гр овсяных хлопьев;
• 2 шт куриных яйца;
• 30 гр воды;
• 50 гр мёда;
• 100 гр ягод или фруктов;
• ванилин, корица по вкусу.

Приготовление:

1. Сразу необходимо перемолоть овсянку и отделить белки, нам понадобятся только они. Дальше нужно сделать тесто с хлопьев, воды, одного белка, корицы. Мягкую заготовку следует разложить в форме для выпечки, сделав бортики, так как в дальнейшем там будет начинка и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
2. Второй этап – приготовление начинки. Для этого необходимо дважды перетереть через сито смесь творога, ванилина, корицы, меда и фруктов (ягод). Фрукты и ягоды можно использовать как в замороженном, так и в свежем виде. При этом они могут быть сезонные или экзотические (киви, банан).
3. Третий, завершающий шаг – соединение компонентов и выпечка. Творожно-фруктовую массу переместить в основу пирога и поставить в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Перед подачей украсить по своему желанию ягодами.

Фитнес-торт без выпечки

Следующий фитнес-торт не требует выпечки и немного отличается своим вкусом и составляющими, но также будет низкокалорийным дополнением дневного рациона. На 100 грамм торта приходится примерно 115 ккал, белки – 7,9, жиры – 4,9, углеводы – 5.

Ингредиенты:

• 50 гр миндальной муки;
• 50 гр тыквенных семечек;
• 25 гр кокосового масла;
• 2 шт яйца;
• 10 гр агар-агар;
• 200 мл воды;
• 20 гр горького шоколада;
• 20 гр малины;
• 50-60 гр йогурта 1% жирности;
• заменитель сахара или мёд по вкусу.

Приготовление:

1. Семена тыквы необходимо измельчить до порошкового состояния, затем досыпать миндальную муку, теплое масло кокоса и хорошо перемешать.
2. Полученное тесто переместить в разъёмную форму, сформировав ровный корж.
3. Воду налить в блюдце с агар-агаром и поставить растворяться на 10-15 минут.
4. К полученной желеобразной массе добавить мёд или заменитель сахара, поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, варить до пяти минут.
5. С охлажденных яиц отделить белки, именно они нам нужны. Взбить со щепоточкой соли до образования упругих пиков. Не прекращая взбивать, медленно влить сладкий сироп агар-агара.
6. Затем добавить ягоды, аккуратно перемешивая их с белками лопаткой.
7. Готовый мусс можно выложить на миндальный корж и поставить на несколько часов в холодильник, до полного застывания.
8. Черный шоколад и йогурт пригодятся для глазури. На паровой бане растопить шоколад, после чего долить йогурт, смешать. Смазать полученной глазурью торт и снова поставить застывать.
9. Для украшения можно использовать оставшиеся ягоды малины и листочек свежей мяты.

Такой десерт гарантированно станет обязательным и коронным дополнением как праздничного, так и повседневного стола.

Состав тортов

Такие ингредиенты в состав фитнес-десертов входят не спроста. Основа многих рецептов — творог. Этот продукт в правильном, здоровом и диетическом питании используется сразу по нескольким причинам:

• Наличие витаминов группы В, витамина А, Е, минералов, микроэлементов, белков, фолиевой кислоты, кальция и фосфора;
• Мало углеводов.

Это все способствует здоровью зубов, костей, зрительных органов, хорошему усвоению полезных веществ. В общем, он является неотъемлемой частью здорового рациона, но следует учесть, что это скоропортящийся продукт и употреблять его следует свежим. А также важно знать, что полностью обезжиренный продукт не принесет столько пользы, чем средней жирности, а очень жирный – содержит холестерин.

Следующий необходимый для организма продукт и так же составляющий обоих рецептов – яичный белок. Это легкоусвояемый компонент, который состоит из множества витаминов, минералов, а также железа, фосфора, магния, калия и кальция, что делает его полностью диетическим и полноценным продуктом питания.

Ещё один основной ингредиент одного из наших десертов – овсяные хлопья. Этот продукт содержит в себе дневную норму клетчатки, крахмала, моносахаридов. А также он богат на цинк, йод, фтор и другие полезные минералы.

Благодаря большому количеству пищевых волокон, овсянка помогает в борьбе со шлаками и токсинами, регулирует обменные процессы и способствует наращиванию мышечной массы, что очень нужно спортсменам. Но овсянка — немного калорийный продукт, поэтому её лучше употреблять в первой половине дня или ограничиться небольшими порциями. В нашем случае, не стоит съедать весь торт вечером.

Миндальная мука – это переработанный миндальный орех, который сам по себе калорийный, но очень полезный. В нем содержится почти вся группа витаминов В, железа, кальция и других не менее полезных и необходимых компонентов. Так как она все-таки намного полезней пшеничной муки, в нашем рецепте она присутствует в небольшом количестве.

Ягоды и фрукты присутствуют в рецептах обоих тортов, так как они просто незаменимы при борьбе с лишним весом. Они отлично справляются с регулировкой обменных процессов, укреплением иммунитета, не требуют термической обработки. Они имеют антисептические и противовоспалительные свойства, богаты витаминами и другими важными веществами, что необходимо абсолютно всем людям. А также важное преимущество – они сладкие и вкусные, что не может не радовать худеющих.

Протеиновый торт «Секс на сковороде» [Десерт не виноват]

Фото: https://www.jocooks.com/recipes/sex-in-a-pan/

Вы когда-нибудь слышали о деликатесе «Секс на сковороде»? кастрюля»? Под названием скрывается отличный пирог с грецкими орехами, скрытый в пудинге, покрытом сытным слоем творожной смеси, перед которым просто невозможно устоять. Попробуйте фитнес-версию этого орехового торта, обогащенного белком. Пусть это соблазнит вас!

Фото: https://gymbeam.com/blog/fitness-recipe-yummy-sex-in-a-pan-cake-with-protein/?fbclid=IwAR1jlRXfQHleQENEzwj5AGsLHmwFlTqht00XKSEOWQT3BlbsI7gmMXfIlww

Мы переживаем трудные времена, сейчас из-за Коронавируса. Но это не значит, что мы не можем себя побаловать. Но будь осторожен!
Помните, что все закрыто! Сейчас нет ни спортзала, ни занятий фитнесом. Учитывая эту ситуацию, я рекомендую этот рецепт фитнес-торта с поретином, который является «здоровой» версией соблазнения и в то же время вкусным. Название не случайно!

Фото: https://gymbeam. com/blog/fitness-recipe-yummy-sex-in-a-pan-cake-with-protein/?fbclid=IwAR1jlRXfQHleQENEzwj5AGsLHmwFlTqht00XKSEOWQT3BlbsI7gmMXfIlww

Ингредиенты (для теста):

• 60 г овсяных хлопьев
• 50 г меда
• 40 г орехов кешью
• 40 г кокосового/оливкового масла
• 30 г сыворотки Pro tein

Ингредиенты (для начинки для пудинга) :

• 250 г Творог полужирный
• 200 мл / 6,7 унции молока
• 200 мл / 6,7 унции воды
• 60 г Эритрит
• 2 г агар-а Порошок гара (Примечание шеф-повара: вы можете свободно используйте желатиновый порошок вместо агар-агара)
• ½ упаковки шоколадного пудинга
• ½ упаковки ванильного пудинга

Ингредиенты (для творожной начинки):

• 250 г Творог полужирный
• 20 г темный Шоколад
• Эритрит

Фото: https://gymbeam.com/blog/fitness-recipe-yummy-sex-in-a-pan-cake-with-protein/?fbclid=IwAR1jlRXfQHleQENEzwj5AGsLHmwFlTqht00XKSEOWQT3BlbsI7gmMXfIlww

Описание:

9001 0 Сначала нужно перемолоть овсянку и кешью орехи, пока не превратится в мелкую муку.
1. Добавьте к этой смеси белок, масло, мед и хорошо перемешайте. №
2. Выложите тесто в форму для выпечки размером 20×20 см и плотно прижмите пальцем, чтобы оно равномерно распределилось.
3. Затем поместите тесто в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут и выпекайте до золотистого цвета.
4. Пока тесто выпекается в духовке, можно приготовить начинку для пудинга. Смешайте порошок шоколадного пудинга в кастрюле со 100 мл/3,3 унции воды, 100 мл/3,3 унции молока, 30 г эритрита и 1 г порошка агара или желатина.
5. Насыпьте порошок ванильного заварного крема в другой горшок, который также смешайте со 100 мл / 3,3 унции воды, 100 мл / 3,3 унции молока, 30 г эритрита и 1 г агара или желатина.
6. Отварить оба пудинга и размешать до загустения. Для еще горячего пудинга добавьте 125 г / 4,2 творога.
7. Достаньте выпеченное тесто из духовки и дайте ему остыть.
8. Затем нанесите слой горячего ванильного пудинга, а затем слой шоколадного пудинга. Дайте этой пышной выпечке остыть.
9. Тем временем смешать творог с эритритом и выложить на уже остывший кекс.
10. Затем поместите противень с тортом в холодильник и дайте ему полностью застыть.
11. Перед подачей посыпьте торт кусочками шоколада.
12. Наслаждайтесь!

Фото: https://gymbeam.com/blog/fitness-recipe-yummy-sex-in-a-pan-cake-with-protein/?fbclid=IwAR1jlRXfQHleQENEzwj5AGsLHmwFlTqht00XKSEOWQT3BlbsI7gmMXfIlww

Надеюсь, вам понравилось Фитнес-рецепт версии « Протеиновое печенье «Секс на сковороде». Если вам понравился рецепт, покажите мне, поделившись им с друзьями и семьей!

Если вас интересуют даже вересковые фитнес-рецепты, не стесняйтесь ознакомиться с моими рецептами в чаше для смузи в блоге или нажмите здесь!

Instagram: @sabrina.at.gym

Предоставлено: https://www.instagram.com/sabrina.at.gym/

Источники:

[1] Рецепт фитнеса: Вкуснятина «Секс на сковороде» Торт с протеином

Рецепт пирога из лавы с грязевым пудингом (с высоким содержанием белка)

Перейти к рецепту

Этот рецепт пирога из лавы очень особенный, потому что он богат белком и наполнен маслом кешью. Этот идеальный рецепт рассчитан на двоих, и я обещаю вам, что вы будете повторять его на свидании.

Если вы никогда раньше не пробовали торт из лавы, просто представьте себе самый вкусный шоколадный торт, который вы когда-либо пробовали. Не говоря уже о том, что в этом рецепте объединены два величайших рецепта всех времен; глиняный пирог и лавовый пирог.

Спросите меня об одном из лучших десертов всех времен, и я на 100 процентов упомяну Тройной шоколадный торт Applebee, также известный как Шоколадный лавовый торт A La Mode. Не подходи ко мне; это восхитительно, даже если они разогревают это. Я знаю, что перец чили тоже вкусный, но, честно говоря, каждый раз, когда я вижу лавовый пирог в меню десертов, его, скорее всего, закажут. Кто может пройти мимо такого вкусного липкого торта с шариком ванильного мороженого?

Теперь давайте поговорим о земляном пудинге. Сливочный шоколадный пудинг, покрытый «грязью», также известной как измельченные Oreos, великолепен. Самое приятное то, что вы можете украсить его как хотите, а так как приближается весна и Пасха, мы добавим в этот рецепт немного пасхальных яиц и кроликов.

Рецепт лавового пирога Ингредиенты: 

• 2 ст.л. сливочного пудинга American Dream Масло кешью
• 1 целое яйцо
• 1 столовая ложка коричневого сахара Swerve
• 1 ст.л. муки общего назначения
• 2 столовые ложки шоколадного протеинового порошка
• ½ столовой ложки какао-порошка
• ½ ч.л. разрыхлителя

Lava Cake Инструкции: 

1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов и смажьте две формочки по 6 унций кулинарным спреем

.

2. В миске среднего размера полностью взбейте яйцо. Добавьте коричневый сахар и хорошо перемешайте
3. Просейте муку, шоколадный протеиновый порошок, разрыхлитель и какао-порошок и перемешайте резиновой лопаточкой
4. Разделить ½ шоколадной смеси на две формочки
5. Сверху положите по 1 столовой ложке масла кешью для земляного пудинга и накройте оставшимся тестом
6. Поместить в духовку и выпекать 8-10 минут
7. Дайте остыть в течение 2 минут и проведите ножом для масла по краям
8. **Дополнительно** топ с шоколадными взбитыми сливками, конфетами в шоколаде и праздничным зефирным пирогом

 Сколько белка в лавовом пироге?

Этот рецепт шоколадного десерта – идеальное лакомство с высоким содержанием белка. Он такой вкусный, что вы даже не догадаетесь, что в нем содержится 13 протеинов

Как добавить протеин в лавовый пирог?

В этом рецепте пирога из лавы я использую шоколадный белок и цельное яйцо, чтобы добавить белок. Соотношение макроэлементов также довольно хорошее, потому что в нем мало углеводов, жиров и сахара.

В чем разница между расплавленными лавовыми лепешками и лавовыми лепешками?

Пирог из расплавленной лавы обычно немного плотный, как шоколадный торт без муки, в то время как пирог из лавы более воздушный и легкий. Но оба десерта имеют расплавленный центр.

Шоколадный торт вреден для здоровья?

Ничто не вредно для здоровья в умеренных количествах, но рецепт лавового пирога с грязным пудингом лучше обычного лавового пирога, потому что в нем мало калорий и много белка. Побалуйте себя десертом не только по особым случаям, вы можете наслаждаться десертом каждый вечер, как я. Чем больше вы его нормализуете, тем больше контроля вы будете чувствовать вокруг него.

Из чего делается начинка для лаваша?

Обычно начинкой лавового торта является шоколадный крем, шоколадный соус или просто плитка растопленного горько-сладкого шоколада. Этот рецепт особенный, потому что липкий, сливочный центр состоит из масла кешью, наполненного Oreos и конфетами в шоколадной глазури.

Как можно хранить лавовые лепешки из грязного пудинга?

Этот рецепт лавового пирога рассчитан на 2 порции. Если вы оставляете один на следующий день, вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике. После еды разогрейте его в микроволновой печи в течение 10-20 секунд или пока центр лавы не расплавится.

Откуда вы берете масло кешью для грязного пудинга?

Этот эксклюзивный аромат можно найти только в ореховом масле American Dream, и он доступен только в течение ограниченного времени. Они выпускают новые вкусы каждый месяц, они обычно праздничные и сезонные, и все они не содержат глютена и не вредят макроэлементам!

Что делать, если у вас нет формочек?

Если у вас нет формочек, вы можете использовать формы для маффинов или кексов.

Что еще можно положить поверх глиняного пудинга?

• Свежие фрукты
• Ванильный йогурт
• Шоколадная стружка
• Мороженое
• Сахарная пудра

Могу ли я съесть десерт и при этом похудеть?

Вы можете есть десерт и при этом худеть. Сахар сам по себе не приводит к увеличению веса, перееданию или избытку калорий. Пока вы едите в пределах поддерживающих калорий, вы не наберете вес! Я предлагаю индивидуальные оценки макросов здесь.

Какие еще рецепты лавовых лепешек вы можете приготовить?

Если вы хотите попробовать что-то другое, кроме этого рецепта лавового пирога с земляным пудингом, вот несколько идей:

• Черничный лавовый пирог с начинкой из малинового желе
• Ванильный лавовый торт с шоколадной начинкой Nutella
• Шоколадный пирог с начинкой из ванильного пудинга
• Клубничный лаваш с ванильным кремом
• Шоколадный лаваш с начинкой из арахисового масла
• Лимонный пирог с начинкой из лимонного крема
• Банановый лаваш с начинкой из коричного сахара
• Пирожные «Красный бархат» с начинкой из полусладкого шоколада

Что вы пробуете в первую очередь?

В лавовых лепешках много сахара?

Могут. Если вы посмотрите на эти торты Godiva Lava, в каждом торте 32 грамма сахара. Но в этом рецепте домашние лавовые лепешки с грязевым пудингом содержат только X количества сахара в каждом.

Какова информация о пищевой ценности каждого пирога из глиняного пудинга?

Каждый лавовый пирог содержит 156 калорий, 7,8 г жира, 16,1 г углеводов и 12,6 г белка. Вы можете найти этот рецепт, HNFit Dirt Pudding Lava Cakes, в My Fitness Pal для легкой регистрации.

Другие вкусные рецепты, которые вам понравятся:

• Клубничное пирожное в шоколаде
• Простой йогуртовый пирог из 3 ингредиентов
• Мятное пирожное
• Сковорода для печенья с шоколадной крошкой
• Двойной шоколадный хлеб с цуккини
• Тощий шоколадный торт
• Шоколадный торт «Чизкейк Вихрь»

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
10 минут

Общее время
20 минут

Ингредиенты

• 2 ст.