Разное

Рецепты овощное рагу в мультиварке поларис: Рецепт: Овощное рагу в мультиварке

Содержание

Овощное рагу в мультиварке Поларис






Добрый день, дорогие читатели ProMulti! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D. А так как режим «Тушение» есть во всех современных моделях, этот рецепт подойдет для любой мульти.

Это блюдо можно подать в качестве основного (особенно в жару, когда совсем нет аппетита). Ну а тем, кто считает такую еду «несерьезной» предлагаем сделать гарнир и мясо одновременно: пока тушим овощное рагу в мультиварке, на пару готовим филе рыбы, куриную грудку или котлеты из фарша. Получится сочный, ароматный и полезный для здоровья обед.

Для приготовления рагу нужно:

  • 2 небольших молодых кабачка;
  • Одна луковица;
  • Одна большая или две средние морковки;
  • Три средних картофелины;
  • Сладкий болгарский перец;
  • Два крупных томата;
  • Масло для обжарки;
  • Свежий чеснок;
  • Свежая или сушеная зелень;
  • Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи, (благо, на прилавках их можно найти круглый год), но если вас интересует рецепт из заморозок, оставляйте заявки в комментариях.



Как приготовить рагу

Чтобы усилить аромат и вкус овощей, перед тушением их лучше поджарить. Поэтому приготовление овощного рагу в мультиварке начнем с пассеровки лука, нарезанного кубиком.

Установите программу «Жарка», добавьте немного масла, дождитесь, когда оно разогреется и обжарьте лук до приятного золотистого цвета.

Масло для жарки используйте на свой вкус. Мы часто готовим на топленом, но самое вкусное рагу получается на оливковом масле. Во время обжарки лука можно добавить измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, следующие ингредиенты выкладываем в таком порядке: нашинкованную морковь, порезанный соломкой болгарский перец, очищенные от кожицы и порезанные кубиком томаты.

Время между закладками разных овощей — примерно пять минут. То есть, пока лук жарится в мультиварке, можно подготовить морковь, а положив ее, приниматься за болгарский перец и т.д..

В самом конце кладем нарезанные кубиком или полукольцами кабачок (его предварительно нужно почистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте посолить и добавить в овощное рагу немного ароматов. Это могут быть любые пряности, которые вам нравятся. Если есть свежая зелень, хорошо подойдут для этого блюда петрушка, укроп и базилик. Половину зелени положите сейчас, а остальное за несколько минут до окончания программы, когда рагу будет почти готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «прованские травы», «итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, но они нам совершенно ни к чему.

Тимьян, орегано и базилик — наоборот, то что нужно, они идеальны для свежих овощей, особенно если приготовить рагу на оливковом масле.

>Овощное рагу в мультиварке лучше готовить без добавления воды. Того масла, на котором мы обжаривали лук, сока томатов и кабачков будет вполне достаточно. Иначе получится овощной суп, а это уже совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультю в режим «Тушение» и установить время 30 минут.

В этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы готовили филе тилапии на пару. Буквально за час у нас получилось прекрасное вкусное и легкое летнее угощенье, которое может стать украшением любого семейного обеда, и придется по вкусу вашим домашним.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите о нем подругам, поделившись ссылкой в соц.сетях!

Овощное рагу в мультиварке поларис: рецепт приготовления

Овощное рагу на Руси готовили еще во времена Петра 1.
Кому пришло в голову сложить все овощи в казанок и тушить в печи – неизвестно, но это блюдо приобрело большую популярность в наших краях.

Оказывается, слово рагу происходит от французского «ragoûter» — «возбуждать аппетит».
Овощное рагу можно готовить совершенно по-разному. Даже если вы всего лишь поменяете форму нарезки овощей – оно будет выглядеть по-другому и иметь другой вкус. А что уж говорить о разнообразии рецептов приготовления этого несложного и полезного блюда.

В это весеннее время мне ужасно захотелось приготовить рагу. Конечно, это не лучшее время для него — сейчас нет свежих овощей.
А вот летом для рагу прямо раздолье! Готовь — не хочу!

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, нужны:

  • Замороженная овощная смесь — 400 гр;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 картошки среднего размера;
  • 1 чашка томатного сока;
  • 1 чашка воды;
  • 2 зубка чеснока;
  • Соль;
  • Лавровый лист;
  • Зелень.

Готовим по шагам:


Начнем с того, что почистим и порежем овощи: картофель, морковь и лук. Солим.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка» 40 минут, наливаем немного растительного масла и обжариваем их с закрытой крышкой.



Через 20-30 минут перемешиваем и наливаем томатный сок. Оставляем до конца программы.



После сигнала, высыпаем в мультиварку овощную смесь (я взяла «Овощную смесь по-мексикански») и наливаем немного горячей воды (1-2 мульти чашки). Закрываем крышку и включаем режим «Медленное приготовление» или «Тушение» на 1 час.

Ближе к концу программы (за 10-20 минут до конца), добавляем лавровый лист, зелень, чеснок (по желанию) и специи. Пробуем на соль.

Вот и все — овощное рагу в мультиварке готово. Приятного аппетита!


Приготовлено овощное рагу в мультиварке Поларис PMC 0508D Floris. Мощность 700 Вт.


Попробуйте приготовить на десерт творожную запеканку!

Вкуснейшее овощное рагу в мультиварке — Фото рецепты для мультиварки

Летом хочется съесть что-то простое и вкусное и при этом не тратить много времени на приготовление. Поэтому одним из наиболее популярных блюд в теплое время года является рагу. Его могут делать с мясом или без, состав продуктов также будет отличаться у каждой хозяйки. Но при этом оно все равно получается очень вкусным, сытным и полным витаминов и полезных микроэлементов, благодаря свежим овощам.

Итак, мы предлагаем следующий рецепт вкуснейшего овощного рагу в мультиварке. Просто и вкусно.

Рецепт приготовления

  • Картофель — 4 шт.;
  • Болгарский перец — 2 шт.;
  • Средний кабачок — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Томатная паста — 70г;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительно масло — для жарки.

Приготовление

Очищаем и нарезаем лук мелко.

Чистим и режем морковку полукольцами.

Включаем в мультиварке режим «Жарка» и обжариваем лук и морковь около 15 минут.

Картофель чистим, моем и режем крупными кубиками.

Переключаем режим в мультиварке на «Тушение» 60 минут. Добавляем картошку в чашу.

Также кубиками режем кабачок, предварительно очистив его от шкурки. Бросаем в чашу.

Моем и чистим болгарские перцы кубиками. Также добавляем в мультиварку.

Помидоры моем и заливаем кипятком, чтобы снять кожицу. Потом режем на кубики и добавляем ко всем овощам.

Пока основная масса овощей тушится, мы можем почистить и нарезать или натереть чеснок мелко и также порубить мелко укроп или другую зелень.

Когда до окончания программы тушения остается 20 минут, добавляем чеснок, укроп, специи, соль и томатную пасту. Все хорошо мешаем. Накрываем рагу крышкой и даем ему тушиться до окончания программы.

Все, вкуснейшее овощное рагу готово!

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — одно из самых полезных вторых блюд из овощей. Не зря его рекомендуют чуть ли не все диетологи как один из основных компонентов диет для похудения. Ведь овощи низкокалорийны и при этом содержат огромное количество витаминов, микроэлементов, пищевой клетчатки и других полезных веществ. Кабачки, баклажаны, морковка, болгарский перец — все они осенью совсем недороги и при этом представляют из себя настоящий кладезь ценных элементов. А если добавить к ним еще и парное мясо, то мы получим сбалансированное блюдо, содержащее все необходимые нам питательные компоненты.

А каким вкусным получается овощное рагу с мясом в мультиварке! Наша незаменимая чудо-кастрюлька и тут показывает себя с самой лучшей стороны. Приготовить овощного рагу в мультиварке гораздо проще, чем в обычной кастрюле. Тут не надо беспокоиться о том, что блюдо подгорит, постоянно мешать его и пробовать на готовность.

Овощное рагу с мясом, приготовленное в мультиварке панасоник, получилось у меня очень вкусным. Нежное сочное мясо легко прожевывалось, а овощи радовали глаз своей красотой и буквально таяли во рту. Думаю, что это блюдо сейчас станет одним из основных на нашем столе! Особенно осенью, когда все необходимые для его приготовления овощи можно купить свежайшими и буквально за копейки.

Говядину промываем, очищаем от жилок, если нужно. Нарезаем на небольшие кусочки. В мультиварку наливаем три столовые ложки растительного масла и обжариваем порезанную говядину в режиме выпечка в течение 30 минут.

В это время помоем и очистим от кожуры все овощи.

Нарезаем лук и морковку кольцами или полукольцами.

Как только прозвучит сигнал, открываем крышку мультиварки. Если на стенках образовалась пена, просто снимаем ее аккуратно силиконовой лопаткой. Кладем порезанный лук с морковкой. Продолжаем обжаривать мясо с овощами еще минут 5-10 в том же режиме.

Порежем кубиками баклажан и посыпаем его солью. Оставляем его на время, чтобы вышла вся горечь.

А пока займемся другими овощами. Порежем кубиками кабачок.

Брусочками нарежем болгарский перец.

С помидор снимем кожицу просто опустив их на пару минут в кипяток, а затем — в холодную воду. Тогда кожура легко слезает с них. И нарежем помидоры кубиком. Мелко нашинкуем зубчики чеснока.

Как только прозвучит сигнал, укладываем овощи в кастрюльку.

Сначала закладываем порезанный кабачок.

Затем идет картофель.

Следующий на очереди баклажан и болгарский перец с чесноком.

Самые последние идут помидоры.

Солим, добавляем по желанию приправы. Можно перемешать, а можно оставить как есть. Заливаем одним мульти стаканом горячей воды и включаем режим выпечка на один час.

В мультиварке овощное рагу можно готовить в двух режимах:
1 режим — выпечка: в ней идет активное кипение, поэтому нужно подливать воду.
2 режим — тушение: где нет активного кипения и поэтому воду можно вообще не добавлять или добавлять совсем немного, выделившегося овощного сока должно хватить.

После сигнала овощное рагу с мясом в мультиварке панасоник готово!

Раскладываем по тарелкам.

Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Для рагу в мультиварке можно использовать самые разные овощи: капусту, кабачки, баклажаны, картофель, лук, морковь, чеснок и другие.

Рецепт овощного рагу с фото в мультиварке

Добрый день, дорогие наши читатели! Сегодня приготовим вкусное и ароматное овощное рагу в мультиварке. Рецепты с фото пошагово расскажут о всех тонкостях блюда.

Мы будем использовать мультиварку Мулинекс, а рецепт берем из книги, которая идет в комплекте. Вы можете его использовать и для других мультиварок других марок: редмонд, поларис, панасоник.

Преимущества мультварок очевидны:

— При тепловой обработке на невысокой температуре в овощах сохраняется больше витаминов и полезных веществ.
— Не нужно обжаривать каждый компонент по отдельности.
— Готовить можно без добавления растительных масел. Блюдо получится менее калорийным.

Ингредиенты:

1. Баклажаны — 2 шт.;

2. Кабачки — 2 шт.;

3. Морковь — 2 шт.;

4. Перец сладкий — 1 шт.;

5. Лук — 1 шт.;

6. Чеснок — 3 дольки;

7. Томаты в собственном соку — 400 гр.;

8. Масло растительное — 50 гр.;

9. Базилик — пучок.

Способ приготовления:

1. Все дольки чеснока нарубите ножом. Все компоненты для рагу рубить следует средним кубиком.

2. Очищенную крупную луковицу нарежьте на мелкие кусочки.

3. Чтобы баклажаны нарезать кубиком, разделите их сначала на пластинки, далее — каждую пластинку на полоски, а после — полоски нарежьте поперек, чтобы получились небольшие аккуратные кубики.

4. Кабачки нарежьте так же, как и баклажаны. Кожицу очищать не стоит, просто выбирайте молодые кабачки и баклажаны, в которых нет семечек.

5. Молодую очищенную морковь нарежьте по аналогии с остальными овощами.

6. Болгарский перец помойте, удалите хвостики и семена и нарубите на кубики.

7. Томаты для рагу необходимо брать без кожуры Можно использовать и томатную пасту.

8. На дно чаши влейте растительное масло. Главная особенность мультиварки Мулинекс — чаша сферической формы, благодаря которой воздух циркулирует внутри и способствует равномерному приготовлению со всех сторон.

Чаша имеет антипригарное керамическое покрытие, устойчивое к царапинам.

Немного прогрейте микроволновку, и всыпайте лук.

9. Прожарьте до легкой золотинки и добавьте чеснок. Прогрейте еще пару минут.

10. Введите томаты и потушите еще несколько минут.

11. Далее можно использовать специи — мы добавляем свежий, нарезанный базилик. Дайте соусу прогреться еще пару минут, чтобы все ароматы соединились.

12. Теперь можно всыпать и остальные овощи: кабачки.

13. Баклажаны

14. Морковь

15. Перец. Перемешайте рагу. Посолите по вкусу и второй раз перемешайте.

16. Закрывайте крышку.

Мультиварка Мулинекс оборудована удобным смотровым окошком и позволяет контролировать процесс приготовления.

Установите режим «Тушение» на 50 минут. По окончанию приготовления мультиварка переходит в режим подогрева.

17. Отключите режим «Подогрев» и проверьте рагу: овощи должны быть равномерно приготовлены и превратились в однородное пюре.

Рагу из летних овощей — очень вкусное, полезное и легкое. Рекомендуем вам включить его в свое меню.

Советы кулинаров по приготовлению рагу:

— Нарезанные баклажаны лучше посыпать солью и оставить на 30 минут, чтоб стекла вся горечь.
— Не стоит нарезать слишком мелко все компоненты для рагу, так как при тушении они могут преобразоваться в неаппетитную кашу.
— Рагу можно готовить с любыми овощами: с кабачками или патиссонами, с картофелем и грибами, со стручковой фасолью и спаржей.
— Если вы хотите приготовить более сытное рагу, с курицей, мясо следует нарезать мельче, чем овощи.
— Главное правило — способ нарезки для всех компонентов должен быть един.

Приятного аппетита! Надеемся, что вам пригодится наш рецепт летнего блюда на каждый день. Оставляйте отзывы, комментарии, отчеты о своих любимых вариациях рагу. Подписывайтесь на обновления. До скорых встреч!

Овощное рагу в мультиварке

Возбуждающее аппетит яркое витаминное блюдо хорошо в любое время года, но приятней всего утолить им голод в жару, когда не хочется тяжелого мясного и жирного. Ведь главное достоинство рагу в том, что в нем минимум калорий, оно легкое, и прекрасно не только в горячем, но и в холодном виде.

Мультиварка помогает хозяйке сэкономить время и приготовить для семьи действительно полезную и низкокалорийную еду. Великолепно удаются в ней тушеные овощи, например, нежная тушеная цветная капуста, и разнообразные рагу.

В овощное рагу в мультиварке можно использовать любые сезонные овощи и сочетать их в самых разных вариациях.

Сегодня подробно рассмотрим, как приготовить овощное рагу в мультиварке, а именно, вариант рецепта с картошкой, капустой и свежими молодыми кабачками. Я готовила овощное рагу в мультиварке редмонд, но любая мультиварка, имеющая режим Тушение, так же блестяще справится с задачей.














Продукты для рецепта овощное рагу в мультиварке
Картофель 4-6 средних клубня (500 граммов)
Лук  2 средние головки (150 граммов)
Морковь 2 средних (200 граммов)
Капуста белокочанная  400 граммов
Кабачки 2 штуки (500 граммов)
Томатная паста (или помидоры) 1-2 столовых ложки (3 крупных)
Чеснок 3 крупных зубчика
Растительное масло 2 столовых ложки
Соль по вкусу (примерно 1,5 чайных ложки)
Черный молотый перец по вкусу
Прованские травы (по желанию) 1/2 чайной ложки
Зелень петрушки, укропа, кинзы по несколько веточек

Как готовить овощное рагу в мультиварке

Нарезаем очищенный лук мелким кубиком.

Морковь чистим, моем и также режем кубиками.

Капусту шинкуем, можно не слишком тонко. Белокочанную капусту можно заменить цветной.

Кабачки моем, обрезаем хвостики и разрезаем пополам вдоль, затем каждую половинку еще пополам, а дальше нарезаем поперек ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Получается нарезка на четвертинки.

Картофель чистим и нарезаем довольно крупными кусочками. Вообще рагу — изначально деревенское блюдо, и в него с нарезкой не мудрствовали, строгали довольно крупно :).

Мультиварку ставим на режим Жарка или выпечка на 30 минут. Наливаем в чашу 2 ложки растительного масла. Первым выкладываем лук и пассеруем до полупрозрачности.

Добавляем морковь и пассеруем еще несколько минут. 

Зубчики чеснока режем пластинами и добавляем в чашу.

Теперь прибавляем к овощам картофель, тушим минут 5. Не забываем периодически перемешивать овощное рагу в мультиварке.

После картофеля выкладываем кабачки.

Последней добавляется капуста. Теперь солим, перчим, приправляем прованскими травами. Добавляем томатную пасту или свежие помидоры, нарезанные кубиком.

Аккуратно перемешиваем, вливаем половину стакана горячей воды, закрываем крышку мультиварки, включаем режим Тушение и готовим 40 минут. Больше 40 минут лучше не тушить, чтобы побольше полезностей в овощах осталось.

А вот и наше рагу из овощей в мультиварке.

Готовое рагу выключаем, щедро посыпаем свежей зеленью петрушки и укропа и уже можно есть, а еще лучше дать немного остыть. Вот такой простой и легкий рецепт овощного рагу в мультиварке. Приятного аппетита!

А вот ещё рецептик полезнейшего рагу с индейкой в мультиварке.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке поларис 0517. Рагу из овощей в мультиварке

Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии!
На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему рагу в мультиварке поларис
без регистрации.
Однако если кулинарного рецепта
рагу в мультиварке поларис в списке ниже вы не нашли —
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Ингредиенты:

Мясо или фарш — 300 г
Фасоль сушеная — 200 г (лучше использовать белую, она быстрей сварится)
Помидоры — 3шт
Томатная паста — 1 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок- 1-2 зубчика
Растительное масло
соль,черный молотый перец

Способ приготовления:

Фасоль замочите минимум на 6 часов в большом количестве холодной воды. Воду слейте, залейте чистой водой в кастрюльке мультиварки и готовьте на режиме варка на пару 10 минут. Снова слейте воду. Фасоль отложите. Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Поставьте режим «Выпечка» на 30 минут, обжаривайте на растительном масле фарш — 10 минут, добавьте к нему мелко нарезанный лук и чеснок, готовьте еще 10 минут. Затем отправьте в кастрюльку фасоль, помидоры и томатную пасту. Посолите, поперчите. Готовьте оставшиеся 10 минут. По окончании программы «Выпечка» переведите мультиварку в режим «Тушение» на 2,5 часа.

Сытное и полезное блюдо из фасоли готово. Если готовите это блюдо только для взрослых, можно добавить туда мелко нарезанный острый перец. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ингредиенты:

6 средних картофелин,
1 внушительный баклажан,
большой кабачок,
2 средних моркови,
большая луковица (можно две),
2 сладких перца,
3 столовые ложки растительного масла,
3 столовые ложки томатной пасты (с горкой) или пара сочных свежих помидоров,
вода

Способ приготовления:

Картофель чистим, нарезаем некрупными кубиками и, залив водой, отправляем в мультиварку в режим «Тушение» на 10 минут. Нарезаем остальные овощи (кроме помидоров, если вы взяли их), добавляем к картофелю. Перемешиваем растертые в пюре помидоры без кожицы (или томатную пасту) с растительным маслом, солью и любимыми специями (я добавляю чуть-чуть сушеной зелени), заливаем этим соусом овощи и ставим режим «Тушение» еще на 25 минут. В конце можно добавить свежей зелени и толченого чеснока (по вкусу) и оставить все потомиться под крышкой минут 10.

Ингредиенты:

3 моркови,
2 клубня картофеля,
1 сладкий перец,
? кочана капусты,
? банки зеленого горошка консервированного,
1 ч.л. соли

Способ приготовления:

Кубиками нарезать морковь и картофель, соломкой — капусту и перец. Включить режим «Тушение» и потомите овощи в мультиварке в течение получаса. По завершении времени положить в рагу горошек, подсолить и перемешать, посыпать рубленой зеленью и подать рагу.

Сладкий перец в этом рагу можно заменить репой или брюквой — понадобится один овощ среднего размера. Нарезается репа кубиками.

Ингредиенты:

куриные сердечки 1 кг
кипяток 1 литр
морковь
лук
сладкий перец
помидоры
картофель
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Вообще набор овощей может быть самым разным. Можно использовать любые замороженные овощи, можно их брать в любых пропорциях, лишь бы вкусно было.

Приготовление.

Сначала хорошо промоем сердца, дадим им стечь. Приготовим овощи — болгарский перец и помидоры, промоем, нарежем. Нарежем лук и морковь. Нарежем картофель. Процесс приготовления может быть разным.

1. Если Вы любите хорошо протушенные овощи.

Потом в мультиварку по очереди складываем сердечки, заливам их кипятком — солим, перчим; морковь и лук; катофель и самыми последними овощи — перец и помидоры.

2. Если Вы любите крепкие овощи и хорошо протушенные сердечки.

В этом случае в мультиварку закладываете одни сердечки, солите, перчите и заливаете кипятком. Тушите 1 час. Потом открываете мультиварку и закладываете все овощи — первым слоем картофель, потом лук и морковь, потом перец и помидоры. Получается очень вкусно и просто! Приятного аппетита!

Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.

Процесс варки займет не более 1 часа. Понадобится весь список продуктов и мультиварка. Готовится рагу овощное на режиме «Тушение».

Готовится, как уже указывалось, очень просто. Для начала тщательно помоем все овощи необходимые нам для приготовления блюда. Тонко чистим от кожуры картофель.

Поочередно нарезаем все овощи на достаточно крупные кубики, и после чего выкладываем все овощи в определенном порядке (расположение слоев описывается ниже), которые нужно слегка подсаливать. Солить не нужно только слой баклажанов. Их после того как порежем на кубики, складываем в отдельную миску и присаливаем, оставляем их постоять минут на 10-15. После чего ополаскиваем их под водой, желательно проточной, и разкладываем на полотенце, чтобы стекла лишняя влага. Можно оставить на дуршлаге.

Итак, начнем складывать наше блюдо в чудо-машину – мультиварку, которая стала незаменимым помощником на кухни современной хозяйки.

Слои складываем в чашу мультиварки в следующем порядке:
Сначала порезанный картофель.

За ним следует в нашу мультиварку капуста.

На нее укладываем нарезанный перец.

Следующий слой – это кабачки, после них идут в чашу – баклажаны

Последним слоем выкладываем помидоры.

Сложив все слои в чашу, посыпаем их специями, солью, можно так же посыпать мелко порезанной петрушкой. Добавляем немного растительного масла.(1 -2 столовые ложки).

После всего этого устанавливаем мультиварку (Панасоник, Редмонд, Поларис) на режим тушение на 60 минут, и ждем, когда приготовится ароматное и очень вкусное блюдо – овощное рагу с кабачками и капустой.

Овощное рагу в мультиварке готово. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусом лета. Приятного аппетита.

Добрый день, дорогие читатели ProMulti! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D. А так как режим «Тушение» есть во всех современных моделях, этот рецепт подойдет для любой мульти.

Это блюдо можно подать в качестве основного (особенно в жару, когда совсем нет аппетита). Ну а тем, кто считает такую еду «несерьезной» предлагаем сделать гарнир и мясо одновременно: пока тушим овощное рагу в мультиварке, на пару готовим филе рыбы, куриную грудку или котлеты из фарша. Получится сочный, ароматный и полезный для здоровья обед.

Для приготовления рагу нужно:

  • 2 небольших молодых кабачка;
  • Одна луковица;
  • Одна большая или две средние морковки;
  • Три средних картофелины;
  • Сладкий болгарский перец;
  • Два крупных томата;
  • Масло для обжарки;
  • Свежий чеснок;
  • Свежая или сушеная зелень;
  • Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи, (благо, на прилавках их можно найти круглый год), но если вас интересует рецепт из заморозок, оставляйте заявки в комментариях.

Как приготовить рагу

Чтобы усилить аромат и вкус овощей, перед тушением их лучше поджарить. Поэтому приготовление овощного рагу в мультиварке начнем с пассеровки лука, нарезанного кубиком.

Установите программу «Жарка», добавьте немного масла, дождитесь, когда оно разогреется и обжарьте лук до приятного золотистого цвета.

Масло для жарки используйте на свой вкус. Мы часто готовим на топленом, но самое вкусное рагу получается на оливковом масле. Во время обжарки лука можно добавить измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, следующие ингредиенты выкладываем в таком порядке: нашинкованную морковь, порезанный соломкой болгарский перец, очищенные от кожицы и порезанные кубиком томаты.

Время между закладками разных овощей — примерно пять минут. То есть, пока лук жарится в мультиварке, можно подготовить морковь, а положив ее, приниматься за болгарский перец и т.д..

В самом конце кладем нарезанные кубиком или полукольцами кабачок (его предварительно нужно почистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте посолить и добавить в овощное рагу немного ароматов. Это могут быть любые пряности, которые вам нравятся. Если есть свежая зелень, хорошо подойдут для этого блюда петрушка, укроп и базилик. Половину зелени положите сейчас, а остальное за несколько минут до окончания программы, когда рагу будет почти готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «прованские травы», «итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, но они нам совершенно ни к чему.

Тимьян, орегано и базилик — наоборот, то что нужно, они идеальны для свежих овощей, особенно если приготовить рагу на оливковом масле.

>Овощное рагу в мультиварке лучше готовить без добавления воды. Того масла, на котором мы обжаривали лук, сока томатов и кабачков будет вполне достаточно. Иначе получится овощной суп, а это уже совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультю в режим «Тушение» и установить время 30 минут.

В этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы готовили филе тилапии на пару. Буквально за час у нас получилось прекрасное вкусное и легкое летнее угощенье, которое может стать украшением любого семейного обеда, и придется по вкусу вашим домашним.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите о нем подругам, поделившись ссылкой в соц.сетях!

Летом аппетит практически отсутствует – всему виной невыносимая жара. Но чтобы не потерять силы, необходимо питаться. Чувствовать себя просто отлично поможет правильная пища, приготовленная полезным способом.

Рагу считается популярнейшим летним блюдом. Самыми вкусными получаются овощные рагу в мультиварке! Легкость в приготовлении, доступность продуктов и высокие вкусовые качества – вот лишь некоторые преимущества этих блюд. У вас есть мультиварка? Приготовить рагу в ней – проще простого!

Смотреть рецепт овощного рагу в мультиварке
:

Узнайте, как сделать рагу в мультиварке, и наслаждайтесь вкусной едой. И помните, приготовление рагу в мультиварке, рецепты которого вы прочитаете здесь, практически не требует от вас усилий.

Как приготовить овощные рагу в мультиварке?

403 Forbidden

nginx

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, вам понадобится достаточно большой набор овощей. Это традиционные картофель и капуста, а еще болгарский перец, помидоры, кабачки и другие продукты. Все зависит от вкусовых предпочтений человека.



Даже во время диеты можно употреблять овощные рагу в мультиварке – калорийность блюда в данном случае будет зависеть от подбора ингредиентов.

Даже не догадываетесь, как готовить рагу в мультиварке? Вы можете воспользоваться книжкой рецептов, которая обычно идет в комплекте с техникой. Но лучше всего, конечно же, использовать проверенные рецепты от опытных хозяек. Итак, как делать рагу в мультиварке? Давайте рассмотрим на примере следующего блюда.

Рагу из индейки в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Ингредиенты:

  • мясо индейки – 0,5 кг;
  • помидоры – 4 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • картофель – 1 кг;
  • кабачки – 1 шт.;
  • сладкий болгарский перец – 3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • качественное растительное масло;
  • петрушка;
  • соль, молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Разогреть мультиварку с помощью режима выпечки и налить в нее растительного масла.
  2. Выложить индейку, нарезанную кусочками, обжарить до золотистого цвета.
  3. Добавить луковицу, нарезанную полукольцами.
  4. Нарезать соломкой морковь, добавить в мультиварку. Жарить 3 минуты, помешивая.
  5. Почистить и нарезать картофель, кабачки и перец. Положить к остальным овощам. Перемешать.
  6. Спустя 10 минут добавить очищенные от кожицы помидоры.
  7. Посолить, поперчить, влить 360 мл воды.
  8. Выключить программу обжаривания и включить «Тушение».

Через час блюдо будет готовым. Нарезать и добавить в рагу зелень.

Овощное рагу в мультиварке (рецепт)

403 Forbidden

nginx

Приготовление овощного рагу в мультиварке не займет у хозяйки слишком много времени. При этом получается блюдо, богатое полезными веществами. Картофельное рагу в мультиварке можно приготовить даже зимой, используя для этого замороженные продукты.

Овощное рагу в мультиварке Филипс

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • соцветия цветной капусты – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • тыква – 100 г;
  • зеленый горошек в свежем или замороженном виде – 150 г;
  • помидоры в соку – 2 ст. ложки;
  • лавровый лист, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Чтобы сделать рагу в мультиварке Филипс 3039, нужно подготовить овощи. Почистив картофель, нарезать его кусочками.
  2. Очистить лук, нарезать кубиками. То же сделать с тыквой и морковью.
  3. Цветную капусту разделить на соцветия.
  4. Для приготовления рагу в мультиварке Филипс нужно выставить режим «Жарка», выбрать продукт «Овощи» и поставить таймер на 15 минут.
  5. Налить в чашу любое растительное масло и положить тыкву и морковь.
  6. Затем добавить лук, обжаривать 5 минут.
  7. Положить в чашу картофель, жарить еще 5 минут.
  8. Добавить цветную капусту и оставить для обжаривания, пока не закончится режим.
  9. Положить пару ложек помидоров и активировать программу «Тушение» (1 час).
  10. За 10 минут до сигнала в рагу с картошкой в мультиварке должен тушиться еще и горошек.
  11. Поперчить, посолить, добавить лавровый лист.

Рецепт овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке Панасоник может приобрести более оригинальный вкус, если добавить в него фасоль. Если взять ее в уже отваренном виде, то блюдо приготовится действительно быстро.

403 Forbidden

nginx

Ингредиенты:

  • капуста – 500 г;
  • картофель – 1 кг;
  • отваренная фасоль – 300 г;
  • лук – 2 шт. ;
  • морковка – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • соль, молотый перец и другие приправы.

Рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке:

  1. Для приготовления рагу в мультиварке Панасоник почистить морковь и картофель и нарезать овощи кусочками.
  2. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.
  3. Выложить морковь, а еще лук в чашу и обжаривать на режиме «Жарка» 10-15 минут (крышку не закрывать).
  4. Добавить в мультиварку капусту. Закрыв крышку, тушить 5-7 минут.
  5. Положить картофель и отваренную фасоль. Разбавить водой томатную пасту, влить к овощам.
  6. Посолить, поперчить, добавить по желанию специи. Закрыть крышкой и готовить на режиме «Тушение» 30 минут.

Овощное рагу из овощей в мультиварке

Если по системе питания приходится употреблять только низкокалорийные блюда, то диетическое овощное рагу в мультиварке отлично вам подойдет. Оно содержит минимум калорий, но хорошо насыщает организм.

Диетическое рагу из баклажанов в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Ингредиенты:

  • баклажаны – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • помидоры – 400 г;
  • бульон на овощах – 1 стакан;
  • растительное масло – 3 ст. ложки;
  • кумин молотый – 1 ч. ложка;
  • петрушка – 3 веточки;
  • соль, молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Готовим овощное рагу в мультиварке любой фирмы. Баклажан вымыть и нарезать кубиками. Оставить посоленным в миске на 20 минут.
  2. Кабачок нарезать средними кубиками, почищенную морковь – кружочками.
  3. Почистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.
  4. Баклажаны переложить в дуршлаг, промыть под проточной водой. Жидкость должна полностью стечь.
  5. Промыть петрушку, высушить ее и отделить листочки от стеблей.
  6. Налить в чашу подсолнечное масло и включить режим «Мультиповар». Установить температуру 160 ºC. Масло должно прогреться.
  7. В мультиварку положить лук и обжаривать его 5 минут, периодически помешивая.
  8. Добавить морковь, баклажан, чеснок, очищенные от кожуры и нарезанные помидоры и молотый кумин. Перемешать, оставить на 5 минут.
  9. Влить в чашу бульон и довести блюдо до кипения.
  10. Добавить кабачок и петрушку. Поперчить и посолить. Тушить еще 10 минут.

Овощное рагу из кабачков с мясом в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Если вы — обладательница мультиварки от Мулинекс и хотите приготовить что-то новое, попробуйте сделать мясное рагу с кабачками и другими овощами в мультиварке, рецепт вы найдете ниже. За счет использования овощей это блюдо получается достаточно легким, употреблять его можно в любой сезон.

Овощное рагу со свининой в мультиварке Мулинекс

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.;
  • свинина (без кости) – 300 г;
  • морковка – 2 шт.;
  • капуста – половина кочана;
  • помидоры – 3 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • специи.

Рецепт приготовления рагу с капустой в мультиварке Мулинекс:

  1. Почистить и нарезать лук. Нарезать кусками мясо.
  2. Обжаривать эти ингредиенты в чаше на режиме «Поджаривание».
  3. Добавить воду и закрыть мультиварку крышкой на 10 минут (готовить на «высоком давлении»).
  4. Почистить картофель, морковь, помидоры (от шкурки). Нарезать картофель, кабачок и помидоры кусочками, морковь – соломкой.
  5. Капусту нашинковать.
  6. Все подготовленные овощи добавить в мультиварку вместе со специями. Чтобы кабачковое рагу в мультиварке получилось более сочным, можно долить еще немного воды.
  7. Готовить 7 минут на «низком давлении». После этого рагу в мультиварке Мулинекс будет готово.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Если меню со свининой вам не подходит, но хочется мяса, приготовьте очень полезное и вкусное блюдо – куриное рагу в мультиварке. По такому же принципу можно готовить и рагу из кролика в мультиварке. Главное, чтобы мясо было нежным, благодаря этому блюдо получится нежирным. Количество ингредиентов можно брать «на глаз» в зависимости от объема чаши.

403 Forbidden

nginx

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • картофель;
  • кабачок;
  • капуста;
  • морковь;
  • соль, молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления рагу в мультиварке Скарлет необходимо почистить морковку и лук. Первую натереть на терке, лук нарезать соломкой.
  2. Капусту нашинковать.
  3. Кабачок при необходимости очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  4. Почистить картофель, тоже нарезать кубиками.
  5. Все ингредиенты поместить в чашу. Посолить и поперчить. Если добавить около 100 мл воды, то ваша мультиварка овощное рагу с мясом сделает более сочным.
  6. Включить режим «Тушение» (45 минут). По истечении указанного времени можно считать блюдо готовым.

Овощное рагу в мультиварке Поларис

В период поста или похудения хочется разнообразить свое меню, ведь привычные продукты очень быстро надоедают. У Вас есть мультиварка? Тогда вы можете приготовить вкусное рагу с грибами в мультиварке.

403 Forbidden

nginx

Готовится оно быстро и просто и имеет особенный вкус. Грибы можно использовать любые, но чаще всего в этом рецепте встречаются именно шампиньоны, так как они доступны круглый год. Это блюдо готовится как в мультиварке Поларис, так и в ее аналогах от других производителей. Итак, как сделать вкусное овощное рагу в мультиварке (фото не передает всех ощущений, которые вы получите, попробовав готовое блюдо)?

Овощное рагу с грибами в мультиварке Полярис

Ингредиенты:

  • шампиньоны или другие грибы – 300 г;
  • картофель – 500 г;
  • капуста – 400 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • лавровый лист;
  • зелень;
  • соль.

Способ приготовления

  1. Почистить картофель, морковь и лук.
  2. Нарезать луковицу кубиками, морковку натереть на терке.
  3. Включить мультиварку, установить режим выпечки. Время – 60 минут.
  4. В чашу вылить масло и высыпать подготовленные морковь и лук. Закрыть крышкой, обжаривать 10 минут.
  5. Нашинковать капусту, добавить ее в мультиварку. Обжаривать с другими овощами 15 минут.
  6. Нарезать картофель кубиками, грибы не слишком мелко измельчить и добавить все это в чашу. Перемешать и продолжить обжаривание.
  7. За 10 минут до завершения открыть крышку и посолить блюдо. Добавить также специи и лавровый лист. Налить 1-2 стаканчика воды (тех, что идут в комплекте с техникой). Закрыть крышку, ждать звукового сигнала.

По этому простому рецепту можно готовить и мясное рагу. Очень вкусным получается блюдо с добавлением свинины или куриного фарша. Можно поэкспериментировать и найти лучший вариант данного рецепта.

Ирландское мясное рагу в мультиварке Поларис 0517

403 Forbidden

nginx

Приготовление рагу в мультиварке – это очень приятный процесс, ведь делается все просто. К тому же, такое блюдо сохраняет в себе больше витаминов и минералов и имеет высокие вкусовые качества. Овощное рагу очень часто готовят с добавлением мяса. Какое именно выбрать, зависит от ваших предпочтений. Если вам нравится нежирные виды мяса, можно приготовить рагу из говядины в мультиварке. Однако стоит заметить, что немалой популярностью пользуется и рагу из баранины в мультиварке. И тот и другой вариант можно приготовить по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • говядина или баранина – 500 г;
  • лук репчатый – 200 г;
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 200 г;
  • темное пиво – 300-400 мл.

Способ приготовления:

  1. Мясо промыть и нарезать средними кусочками. Установить режим «Жарка» на 30 минут и обжаривать мясо при температуре 120 ºC.
  2. Почистить и нашинковать мелко лук.
  3. Почистить морковь и нарезать крупными кубиками. Морковь с луком поместить в чашу с мясом (через 15 минут после начала готовки мяса).
  4. Почистить картофель, нарезать крупными кусочками. Выложить куски картофеля верхним слоем на овощи и мясо. Залить пивом. Если мясное рагу в мультиварке не будет покрыто полностью, нужно долить немного воды.
  5. Посолить, добавить специи. Установить программу «Тушение» (2 часа).

Овощное рагу в мультиварке Редмонд

Так как мультиварки стали пользоваться большой популярностью среди женщин, многие из них ищут новые интересные рецепты приготовления блюд. Наличие на кухне мультиварки уже является отличным стимулом к переходу на здоровое и полезное питание.

К правильным блюдам можно отнести и вкусное овощное рагу в мультиварке. Оно готовится быстро, просто и, главное, с доступным набором ингредиентов. Наличие в нем не только овощей, но и мяса делает это блюдо сытным, но не слишком высококалорийным. В любом случае, это получается отличный вариант на обед или ужин.

Рагу с фаршем в мультиварке Редмонд м90

403 Forbidden

nginx

Ингредиенты:

  • фарш – 1 кг;
  • любое красное вино – 200 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сладкий перец – 3 шт.;
  • консервированные помидоры – 1 кг;
  • томатная паста – 20 г;
  • лавровый лист;
  • соль.

Способ приготовления рагу в мультиварке Редмонд м90:

  1. Смешать фарш с красным вином и тщательно перемешать.
  2. Налить в чашу мультиварки растительное масло и добавить нарезанный лук. Включить режим «Обжаривание». Лук должен стать золотистым.
  3. Почистить, измельчить чеснок. Вместе с перцем и солью добавить его в чашу. Хорошо перемешать.
  4. Добавить туда же подготовленный фарш и немного сушеных трав. Продолжить обжаривание с периодическим помешиванием.
  5. Поместить в мультиварку консервированные помидоры и 20 грамм томатной пасты. Довести до кипения. Установить режим «Тушение» (1,5 часа). Периодически открывать крышку и помешивать блюдо.

Вот так просто готовится рагу в мультиварке Редмонд — рецепты можно изменять в зависимости от своих предпочтений, например, добавлять или убирать какие-либо овощи.

Рагу со свининой в мультиварке Redmond 4502

Уже устали придумывать, что приготовить на ужин? У вас есть мультиварка? Эту задачу решить проще простого! Свиное рагу в мультиварке – это очень вкусно, ароматно и полезно! Рагу сочетает в себе и мясо, и гарнир, что значительно экономит время на готовке, но не лишает вас полезных минералов и витаминов.

403 Forbidden

nginx

Рагу в мультиварке Redmond получается намного полезнее, чем при привычном способе приготовления. Это можно объяснить кратковременной обработкой продуктов, которая не дает полезным веществам разрушаться.

Ингредиенты:

  • филе свинины – 450 г;
  • картофель – 1 кг;
  • лук – 150 г;
  • морковь – 200 г;
  • помидоры – 200 г;
  • болгарский сладкий перец – 200 г;
  • оливковое масло;
  • чеснок – 15 г;
  • лук зеленый – 20 г;
  • петрушка – 20 г;
  • укроп – 20 г;
  • соль, специи.

Рецепт приготовления рагу в мультиварке редмонд 4502:

  1. Обработать продукты: вымыть и почистить все необходимое для приготовления.
  2. Нарезать морковь кубиками и переложить ее в чашу мультиварки.
  3. То же сделать с картофелем, помидорами, луком и болгарским перцем.
  4. Нарезать небольшими кусочками свинину и положить к овощам.
  5. Посолить, поперчить, добавить при желании специи.
  6. Положить измельченный чеснок и небольшое количество оливкового масла.
  7. Для качественного приготовления рагу из свинины в мультиварке перемешать все ингредиенты в чаше. Закрыть крышкой и выставить режим «Мультиповар». С помощью кнопки «Температура» установить 100 ºC и таймер на 40 минут.
  8. После звукового сигнала рагу готово. Подавать на стол, украсив зеленью.

Если вы хотя бы раз попробуете приготовить в этой умной технике какое-либо блюдо, вы уже будете примерно знать, как варить рагу в мультиварке. Дело это совсем несложное, именно поэтому мультиварки стали столь популярными среди хозяек.



Овощные рагу в мультиварке – блюда, которыми можно накормить всех родных и гостей. Их можно употреблять во время диеты или поста или делать действительно сытными за счет мяса.

Рагу, приготовленное в мультиварке, по праву считается универсальным блюдом, которое имеет множество рецептов приготовления. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный рецепт рагу!

Рецепт постного овощного рагу в мультиварке
(Поларис):

Порций: 6

Время готовки:

1 час 40 минут

Описание рецепта

Овощное рагу на Руси готовили еще во времена Петра 1.
Кому пришло в голову сложить все овощи в казанок и тушить в печи – неизвестно, но это блюдо приобрело большую популярность в наших краях.

Оказывается, слово рагу происходит от французского «ragoûter» — «возбуждать аппетит».
Овощное рагу можно готовить совершенно по-разному. Даже если вы всего лишь поменяете форму нарезки овощей – оно будет выглядеть по-другому и иметь другой вкус. А что уж говорить о разнообразии рецептов приготовления этого несложного и полезного блюда.

В это весеннее время мне ужасно захотелось приготовить рагу. Конечно, это не лучшее время для него — сейчас нет свежих овощей.
А вот летом для рагу прямо раздолье! Готовь — не хочу!

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, нужны:

  • Замороженная овощная смесь — 400 гр;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 картошки среднего размера;
  • 1 чашка томатного сока;
  • 1 чашка воды;
  • 2 зубка чеснока;
  • Соль;
  • Лавровый лист;
  • Зелень.

Готовим по шагам:

Начнем с того, что почистим и порежем овощи: картофель, морковь и лук. Солим.
Включаем мультиварку, режим «Выпечка» 40 минут, наливаем немного растительного масла и обжариваем их с закрытой крышкой.

Через 20-30 минут перемешиваем и наливаем томатный сок. Оставляем до конца программы.

После сигнала, высыпаем в мультиварку овощную смесь (я взяла «Овощную смесь по-мексикански») и наливаем немного горячей воды (1-2 мульти чашки). Закрываем крышку и включаем режим «Медленное приготовление» или «Тушение» на 1 час.
Ближе к концу программы (за 10-20 минут до конца), добавляем лавровый лист, зелень, чеснок (по желанию) и специи. Пробуем на соль.
Вот и все — овощное рагу в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Как приготовить овощное рагу в мультиварке Polaris 0517. Овощное рагу в мультиварке

Добро пожаловать, повара, делающие первые шаги в кулинарии! На сайте у всех желающих будет возможность познакомиться с любопытными фактами на тему тушеного мяса в мультиварке Polaris без регистрации. Однако, если кулинарный рецепт Вы не нашли тушеное мясо в мультиварке Polaris в списке ниже — просто ищите нужную информацию через поиск выше.

Состав:

Мясо или фарш — 300 г
Сушеная фасоль — 200 г (лучше белая фасоль, она быстрее приготовится)
Помидоры — 3шт
Томатная паста — 1 ст.
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное
соль, черный перец

Способ приготовления:

Бобы замочить в холодной воде не менее 6 часов. Слейте воду, залейте чистой водой в кастрюле мультиварки и варите в режиме варки пару 10 минут. Снова слейте воду. Отложите фасоль. Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Установите режим «Выпечка» на 30 минут, обжарьте фарш на растительном масле — 10 минут, добавьте к нему мелко нарезанный лук и чеснок, варите еще 10 минут.Затем добавьте в кастрюлю фасоль, помидоры и томатную пасту. Соль перец. Варить оставшиеся 10 минут. По окончании программы «Выпечка» перевести мультиварку в режим «Тушение» на 2,5 часа.

Сытные и полезные бобы готовы. Если вы готовите это блюдо только для взрослых, можно добавить мелко нарезанный острый перец. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ингредиенты:

6 средних картофелей
1 впечатляющий баклажан,
больших кабачков,
2 средних моркови,
крупных луковиц (возможно два),
2 сладких перца
3 столовых ложки растительного масла,
3 столовых ложки томатной пасты (с горкой) или пара сочных свежих помидоров,
вода

Способ приготовления:

Картофель очищаем, нарезаем мелкими кубиками, заливаем водой и отправляем в мультиварку в режиме «Тушение» на 10 минут.Остальные овощи нарезаем (кроме помидоров, если вы их взяли), добавляем к картофелю. Очищенные помидоры (или томатную пасту), протертые в картофельном пюре, смешать с растительным маслом, солью и любимыми специями (добавляю немного сушеных трав), залить этим соусом овощи и установить режим «Тушение» еще на 25 минут. В конце можно добавить зелень и толченый чеснок (по вкусу) и оставить все потеть под крышкой примерно на 10 минут.

Состав:

3 моркови,
2 клубня картофеля,
1 болгарский перец,
? кочан,
? банки консервированного зеленого горошка,
1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Морковь и картофель нарезать кубиками, капусту и перец — соломкой.Включите режим «Тушение» и тушите овощи в мультиварке полчаса. По истечении времени положить горошек в рагу, посолить и перемешать, посыпать измельченной зеленью и подавать тушеное мясо.

Болгарский перец в этом рагу можно заменить репой или репой — нужен один овощ среднего размера. Репу нарезаем кубиками.

Состав:

куриных сердца 1 кг
кипятка 1 литр
морковь
лук
болгарский перец
помидоры
картофель
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

В целом набор овощей может быть самым разным. Можно использовать любые замороженные овощи, брать их можно в любых пропорциях, лишь бы было вкусно.

Кулинария.

Во-первых, давайте хорошо промоем наши сердца, дадим им стечь. Готовим овощи — болгарский перец и помидоры, промываем, нарезаем. Порежем лук и морковь. Нарежем картошку. Процесс приготовления может быть разным.

1. Если вы любите хорошо тушеные овощи.

Затем в мультиварке по очереди кладем сердечки, заливаем их кипятком — соль, перец; морковь и лук; картофель и совсем недавно овощи — перец и помидоры.

2. Если вы любите крепкие овощи и хорошо тушеные сердечки.

В этом случае положить сердечки в мультиварку, посолить, поперчить и залить кипятком. Варить на медленном огне 1 час. Затем вы открываете мультиварку и добавляете все овощи: сначала картофель, затем лук и морковь, затем перец и помидоры. Получается очень вкусно и просто! Приятного аппетита!

Процесс обучения кулинарным навыкам будет быстрым и легким.

Процесс приготовления займет не более 1 часа.Вам понадобится весь перечень продуктов и мультиварка. Овощное рагу готовится на режиме «Тушение».

Подготовка, как уже указывалось, очень проста. Для начала хорошенько промоем все необходимые для приготовления овощи. Картофель очистить от кожуры.

Порезать все овощи по очереди на достаточно большие кубики, а затем выложить все овощи в определенном порядке (расположение слоев описано ниже), которые нужно слегка подсолить. Не нужно солить только слой баклажанов.После того, как нарежем их кубиками, переложим в отдельную посуду и посолим, оставим постоять 10-15 минут. Затем промываем их под водой, желательно проточной, и выкладываем на полотенце, чтобы в стекле была лишняя влага. Можно оставить на дуршлаге.

Итак, приступим к укладке нашего блюда в замечательный аппарат — мультиварку, которая стала незаменимым помощником на кухне современной хозяйки.

Укладываем слои в чашу мультиварки в следующем порядке:
Сначала нарезанный картофель.

Затем в нашу мультиварку кладем капусту.

Положите на него измельченный перец.

Следующий слой — кабачки, после чего идут в миску — баклажаны

Выкладываем томаты последним слоем.

Выложив все слои в миску, присыпать их специями, посолить, можно также посыпать мелко нарезанной петрушкой. Добавьте немного растительного масла (1-2 столовые ложки).

После всего этого переводим мультиварку (Panasonic, Redmond, Polaris) в режим тушения на 60 минут, и ждем ароматного и очень вкусного блюда — овощного рагу с кабачками и капустой.

Овощное рагу в мультиварке готово. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусом лета. Приятного аппетита.

Добрый день уважаемые читатели ProMulti! Сегодня мы покажем вам, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D. А так как режим «Тушение» присутствует во всех современных моделях, то этот рецепт подходит для любого мульти.

Это блюдо можно подавать как основное блюдо (особенно в жару, когда совсем нет аппетита).Ну а тем, кто считает такую ​​еду «несерьезной», предлагаем готовить гарнир и мясо одновременно: пока мы тушим овощное рагу в мультиварке, тушим на пару рыбное филе, куриную грудку или котлеты из фарша. В результате получается сочный, ароматный и полезный обед.

Для приготовления рагу необходимо:

  • 2 маленьких молодых кабачка;
  • Одна луковица;
  • Одна большая или две средних моркови;
  • Три средних картофеля;
  • Перец сладкий болгарский;
  • Два крупных помидора;
  • Масло для жарки;
  • Чеснок свежий;
  • Травы свежие или сушеные;
  • Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи (к счастью, их можно найти на прилавках круглый год), но если вас интересует рецепт замороженной продукции, оставляйте заявки в комментариях.

Как приготовить рагу

Чтобы улучшить аромат и вкус овощей, лучше всего их обжарить перед тушением. Поэтому приготовление овощного рагу в мультиварке начните с обжаривания нарезанного кубиками лука.

Установить программу «Жарка», добавить немного масла, подождать, пока оно прогреется, и обжарить лук до приятной золотистой корочки.

Используйте растительное масло по своему вкусу. Мы часто готовим на топленом масле, но самое вкусное тушеное мясо получается на оливковом масле. Во время жарки лука можно добавлять измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, выкладываем следующие ингредиенты в таком порядке: морковь нарезанная, перец болгарский, нарезанный соломкой, помидоры очищенные и нарезанные кубиками.

Время между закладками разных овощей составляет примерно пять минут. То есть пока лук обжаривается в мультиварке, можно приготовить морковь, а после того, как положить ее, взять болгарский перец и т. Д.

В самом конце положить кабачок, нарезанный кубиками или полукольцами (предварительно его нужно очистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте добавить в овощное рагу соль и ароматизатор. Это может быть любая специя на ваш вкус. Если у вас есть свежая зелень, для этого блюда подойдут петрушка, укроп и базилик. Половину зелени выложите сейчас, а остальную часть за несколько минут до окончания программы, когда тушеное мясо почти будет готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «Прованские травы», «Итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, а нам они совсем не нужны.

Тимьян, орегано и базилик — наоборот, то, что вам нужно, они идеально подходят для свежих овощей, особенно если вы готовите рагу на оливковом масле.

> Овощные рагу лучше всего готовить в мультиварке без добавления воды. Масла, в котором мы жарили лук, сока помидоров и кабачков, будет вполне достаточно.Иначе получится овощной суп, а это совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультик в режим «Тушение» и установить время на 30 минут.

На этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы приготовили филе тилапии на пару. Буквально за час мы получили чудесное вкусное и легкое летнее угощение, которое может стать украшением любого семейного ужина, порадует вашу семью.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите об этом друзьям, поделившись ссылкой в ​​соцсетях!

Летом аппетита практически нет — виновата невыносимая жара.Но чтобы не терять силы, нужно есть. Правильная пища, приготовленная здоровым способом, поможет вам чувствовать себя просто великолепно.

Самым популярным летним блюдом считается рагу. Самые вкусные — овощные рагу в мультиварке! Простота приготовления, доступность продуктов и высокие вкусовые качества — лишь некоторые преимущества этих блюд. У тебя есть мультиварка? Приготовить тушеное мясо в нем так же просто, как лущить грушу!

Посмотрите рецепт овощного рагу в мультиварке:

Научитесь готовить тушеное мясо в мультиварке и наслаждайтесь вкусной едой.И помните, приготовление тушеного мяса в мультиварке, рецепты которого вы читаете здесь, практически не требует с вашей стороны усилий.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке?

403 Forbidden nginx

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, нужен достаточно большой выбор овощей. это традиционные картофель и капуста, а также болгарский перец, помидоры, кабачки и другие продукты. Все зависит от вкусовых предпочтений человека.


Даже во время диеты можно есть овощные рагу в мультиварке — калорийность блюда в этом случае будет зависеть от подбора ингредиентов.

Не знаете, как приготовить тушенку в мультиварке? Вы можете использовать книгу рецептов, которая обычно идет в комплекте с техникой. Но лучше, конечно, использовать проверенные рецепты от опытных хозяек. Итак, как приготовить рагу в мультиварке? Давайте посмотрим на пример следующего блюда.

Тушеная индейка в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Состав:

  • мясо индейки — 0,5 кг;
  • помидоров — 4 шт .;
  • морковь — 3 шт.;
  • картофель — 1 кг;
  • кабачок — 1 шт .;
  • перец болгарский сладкий — 3 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • масло растительное высокого качества;
  • петрушка;
  • соль, перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте мультиварку в режиме выпечки и залейте в нее растительное масло.
  2. Положите нарезанную индейку и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Добавьте лук, нарезанный полукольцами.
  4. Морковь нарезать соломкой, добавить в мультиварку.Жарить 3 минуты, периодически помешивая.
  5. Очистить и нарезать картофель, кабачки и перец. Добавьте к остальным овощам. Смешивание.
  6. Через 10 минут добавить очищенные помидоры.
  7. Приправить солью, перцем, залить 360 мл воды.
  8. Выключите программу подрумянивания и включите «Тушение».

Через час блюдо будет готово. Порубить и добавить в рагу зелень.

Овощное рагу в мультиварке (рецепт)

403 Forbidden nginx

Приготовление овощного рагу в мультиварке не отнимает у хозяйки много времени.В результате получается блюдо, богатое питательными веществами. Картофельную тушенку в мультиварке можно приготовить даже зимой, используя замороженные продукты.

Овощное рагу в мультиварке Philips

Состав:

  • картофель — 3 шт .;
  • морковь — 2 шт .;
  • соцветий цветной капусты — 200 г;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • тыква — 100 г;
  • зеленый горошек, свежий или замороженный — 150 г;
  • помидоров в соке — 2 ст. ложки;
  • лавровый лист, соль, черный перец.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить рагу в мультиварке Philips 3039, нужно подготовить овощи. Очистив картофель от кожуры, нарежьте его кусочками.
  2. Лук очистить, нарезать кубиками. То же самое проделайте с тыквой и морковью.
  3. Разделить цветную капусту на соцветия.
  4. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке Philips, установите режим «Жарка», выберите продукт «Овощи» и установите таймер на 15 минут.
  5. Налейте в миску любое растительное масло и добавьте тыкву и морковь.
  6. Затем добавить лук и жарить 5 минут.
  7. Выложите картофель в миску и жарьте еще 5 минут.
  8. Добавить цветную капусту и оставить жариться до конца режима.
  9. Добавьте пару столовых ложек помидоров и активируйте программу «Тушение» (1 час).
  10. За 10 минут до сигнала горох тоже нужно потушить в тушенке с картофелем в мультиварке.
  11. Приправить перцем, солью и лавровым листом.

Рецепт овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке Panasonic может приобрести более оригинальный вкус, если в него добавить фасоль.Если вы возьмете его уже вареным, то блюдо приготовится очень быстро.

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • капуста — 500 г;
  • картофель — 1 кг;
  • фасоль отварная — 300 г;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • томатная паста — 2 ст. ложки;
  • соль, перец молотый и другие специи.

Рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке:

  1. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке Panasonic, очистите морковь и картофель и нарежьте овощи на кусочки.
  2. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.
  3. Морковь и лук выложить в миску и жарить на режиме «Жарка» 10-15 минут (не закрывать крышку).
  4. Добавьте капусту в мультиварку. Закрыв крышку, тушить 5-7 минут.
  5. Добавьте картофель и вареную фасоль. Томатную пасту развести водой, добавить к овощам.
  6. Приправить солью, перцем, по желанию добавить специи. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» 30 минут.

Овощное рагу из овощей в мультиварке

Если в вашем рационе есть только низкокалорийные блюда, то диетическое овощное рагу в мультиварке идеально вам подойдет.Он содержит минимум калорий, но хорошо насыщает организм.

Диетическое рагу из баклажанов в мультиварке

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • баклажан — 1 шт .;
  • кабачок — 1 шт .;
  • морковь — 2 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • помидоров — 400 г;
  • бульон на овощах — 1 стакан;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • молотый тмин — 1 ч.
  • петрушка — 3 веточки;
  • соль, перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Приготовление овощного рагу в мультиварке любой фирмы. Баклажаны промыть и нарезать кубиками. Оставить соленым в миске на 20 минут.
  2. Кабачки нарезать средними кубиками, очищенную морковь — кружочками.
  3. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.
  4. Переложите баклажаны на дуршлаг, промойте под проточной водой. Жидкость должна полностью стечь.
  5. Петрушку промыть, обсушить и отделить листья от стеблей.
  6. Залейте в чашу подсолнечное масло и включите режим «Мультиварка». Установите температуру 160 ºC. Масло должно нагреться.
  7. Положите лук в мультиварку и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.
  8. Добавьте морковь, баклажаны, чеснок, очищенные и мелко нарезанные помидоры и молотый тмин. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
  9. Влейте бульон в миску и доведите до кипения.
  10. Добавьте кабачки и петрушку. Приправить перцем и солью. Тушить еще 10 минут.

Овощное рагу из кабачков с мясом в мультиварке

403 Forbidden nginx

Если вы владелец мультиварки Moulinex и хотите приготовить что-то новое, попробуйте приготовить тушеное мясо с кабачками и другими овощами в мультиварке, вы найдете рецепт ниже. За счет использования овощей это блюдо получается достаточно легким, использовать его можно в любое время года.

Овощное рагу со свининой в мультиварке Mulinex

Состав:

  • картофель — 4 шт.;
  • свинина (без костей) — 300 г;
  • морковь — 2 шт .;
  • капуста — пол кочана;
  • помидоров — 3 шт .;
  • кабачок — 1 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • специй.

Рецепт приготовления рагу с капустой в мультиварке мулинекс:

  1. Очистить и нарезать лук. Мясо нарезать кусочками.
  2. Обжарьте эти ингредиенты в посуде на режиме «Браунинг».
  3. Добавьте воды и закройте мультиварку крышкой на 10 минут (готовьте на «высоком давлении»).
  4. Картофель, морковь, помидоры очистить от кожицы. Картофель, кабачки и помидоры нарезать кружочками, морковь — соломкой.
  5. Порубить капусту.
  6. Добавьте все подготовленные овощи в мультиварку вместе со специями. Чтобы тушенка из кабачков в мультиварке получилась сочнее, можно добавить еще немного воды.
  7. Варить 7 минут на «низком давлении». После этого рагу в мультиварке Мулинекс будет готово.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

403 Forbidden nginx

Если меню из свинины вам не подходит, но вы хотите мяса, приготовьте очень полезное и вкусное блюдо — тушеную курицу в мультиварке.По такому же принципу можно приготовить рагу из кролика в мультиварке. Главное, чтобы мясо было нежным, благодаря этому блюдо получится нежирным. Количество ингредиентов можно взять «на глаз» в зависимости от объема чаши.

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • куриная грудка;
  • картофеля;
  • кабачок;
  • капуста;
  • морковь;
  • соль, перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке «Скарлет», очистите морковь и лук.Первый натереть на терке, лук нарезать соломкой.
  2. Порубить капусту.
  3. При необходимости очистить кабачки от кожуры и нарезать кубиками.
  4. Картофель очистить, также нарезать кубиками.
  5. Поместите все ингредиенты в миску. Соль и перец. Если добавить около 100 мл воды, то ваша мультиварка сделает овощное рагу с мясом более сочным.
  6. Включить режим «Тушение» (45 минут). По истечении указанного времени блюдо можно считать готовым.

Овощное рагу в мультиварке Polaris

В период голодания или похудания хочется разнообразить свое меню, ведь привычные продукты очень быстро надоедают.У тебя есть мультиварка? Тогда можно приготовить вкуснейшее грибное рагу в мультиварке.

403 Forbidden

nginx

Готовится быстро, легко и имеет особенный вкус. Можно использовать любые грибы, но чаще всего в этом рецепте встречаются шампиньоны, так как они доступны круглый год. Это блюдо готовится как в мультиварке Polaris, так и в аналогах других производителей. Итак, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке (фото не передают всех ощущений, которые вы испытываете, когда пробуете готовое блюдо)?

Овощное рагу с грибами в мультиварке Polaris

Состав:

  • шампиньоны или другие грибы — 300 г;
  • картофель — 500 г;
  • капуста — 400 г;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • лавровый лист;
  • зелени;
  • соль.

Способ приготовления

  1. Очистите картофель, морковь и лук.
  2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
  3. Включите мультиварку, установите режим выпечки. Время — 60 минут.
  4. Налейте масло в миску и добавьте подготовленные морковь и лук. Закройте крышку и жарьте 10 минут.
  5. Порубить капусту, добавить в мультиварку.Жарить с другими овощами 15 минут.
  6. Картофель нарезать кубиками, грибы нарезать не слишком мелко и положить все в миску. Перемешайте и продолжайте жарить.
  7. Откройте крышку за 10 минут до завершения и посолите блюдо. Также добавьте специи и лавровый лист. Налейте 1-2 стакана воды (те, что идут в комплекте). Закройте крышку, дождитесь звукового сигнала.

По этому простому рецепту также можно приготовить тушеное мясо. Блюдо получается очень вкусным с добавлением свинины или куриного фарша.Вы можете поэкспериментировать и найти лучший способ этого рецепта.

Ирландское тушеное мясо в мультиварке Polaris 0517

403 Forbidden

nginx

Приготовление тушенки в мультиварке — процесс очень приятный, ведь делается все просто. К тому же такое блюдо сохраняет больше витаминов и минералов и обладает высокими вкусовыми качествами. Овощное рагу очень часто готовят с добавлением мяса. Какой выбрать, зависит от ваших предпочтений. Если вы любите нежирное мясо, вы можете приготовить тушеную говядину в мультиварке.Однако стоит отметить, что тушеное мясо ягненка в мультиварке также пользуется большой популярностью. Оба варианта можно приготовить по следующему рецепту.

Состав:

  • говядина или баранина — 500 г;
  • репчатый лук — 200 г;
  • картофель — 400 г;
  • морковь — 200 г;
  • темное пиво — 300-400 мл.

Способ приготовления:

  1. Мясо промыть и нарезать средними кусками. Установите режим «Жарка» на 30 минут и обжарьте мясо при температуре 120 ºC.
  2. Очистить и мелко нарезать лук.
  3. Очистить морковь и нарезать крупными кубиками. Положите морковь и лук в миску с мясом (через 15 минут после начала приготовления мяса).
  4. Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Выложите ломтики картофеля поверх овощей и мяса. Влейте пиво. Если тушеное мясо в мультиварке покрывается не полностью, добавьте воды.
  5. Посолить, добавить специи. Установить программу «Тушение» (2 часа).

Овощное рагу в мультиварке Редмонд

С тех пор, как мультиварка стала очень популярной среди женщин, многие из них ищут новые интересные рецепты приготовления. Наличие на кухне мультиварки — уже отличный стимул перейти на здоровую и полезную пищу.

Правильное блюдо — вкусное овощное рагу в мультиварке. Готовится быстро, легко и, главное, из доступного набора ингредиентов. Наличие в нем не только овощей, но и мяса делает это блюдо сытным, но не калорийным. В любом случае, это отличный вариант для обеда или ужина.

Тушеное мясо с фаршем в мультиварке Redmond m90

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • фарш — 1 кг;
  • любое красное вино — 200 мл;
  • масло растительное — 50 мл;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • болгарский перец — 3 шт .;
  • томаты консервированные — 1 кг;
  • томатная паста — 20 г;
  • лавровый лист;
  • соль.

Способ приготовления рагу в мультиварке Редмонд m90:

  1. Смешать фарш с красным вином и тщательно перемешать.
  2. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и добавьте измельченный лук. Включите режим «Обжарка». Лук должен стать золотистым.
  3. Чеснок очистить, измельчить.Добавьте в миску перец и соль. Хорошо смешать.
  4. Добавьте туда подготовленный фарш и немного сушеных трав. Продолжайте подрумянивать, периодически помешивая.
  5. Поместите консервированные помидоры и 20 г томатной пасты в мультиварку. Кипятить. Установите режим «Тушение» (1,5 часа). Периодически открывайте крышку и перемешивайте пищу.

Вот так просто приготовить рагу в мультиварке Redmond — рецепты можно менять в зависимости от ваших предпочтений, например, добавлять или убирать овощи.

Тушеное мясо со свининой в мультиварке Редмонд 4502

Вы устали думать, что приготовить на ужин? У тебя есть мультиварка? Эту задачу легко решить! Тушеная свинина в мультиварке — это очень вкусно, ароматно и полезно! В рагу сочетается и мясо, и гарнир, что значительно экономит время на приготовление, но не лишает вас полезных минералов и витаминов.

403 Forbidden

nginx

Тушеное мясо в мультиварке Redmond получается намного полезнее, чем при обычном способе приготовления.Это можно объяснить кратковременной обработкой продуктов, не позволяющей разрушить полезные вещества.

Состав:

  • филе свинины — 450 г;
  • картофель — 1 кг;
  • репчатый лук — 150 г;
  • морковь — 200 г;
  • помидоров — 200 г;
  • болгарский перец — 200 г;
  • оливковое масло;
  • чеснок — 15 г;
  • зеленый лук — 20 г;
  • петрушка — 20 г;
  • укроп — 20 г;
  • соль, специи.

Редмонд 4502 тушеное мясо в мультиварке Рецепт:

  1. Обработка пищевых продуктов: вымыть и очистить все необходимое для приготовления пищи.
  2. Морковь нарезать кубиками и выложить в чашу мультиварки.
  3. Сделайте то же самое с картофелем, помидорами, луком и болгарским перцем.
  4. Свинину нарезать небольшими кусочками и добавить к овощам.
  5. Посолить, поперчить, по желанию добавить специи.
  6. Добавьте измельченный чеснок и немного оливкового масла.
  7. Для качественного приготовления тушеной свинины в мультиварке смешайте все ингредиенты в миске.Закройте крышку и установите режим «Мультиповар». Кнопкой «Температура» установите 100 ºC и таймер на 40 минут.
  8. После звукового сигнала рагу готово. Подавать с зеленью.

Если вы попробуете приготовить какое-либо блюдо в этой умной технике хотя бы раз, вы уже примерно будете знать, как приготовить тушеное мясо в мультиварке. Это очень простое дело, поэтому мультиварка стала такой популярной среди домохозяек.


Овощные рагу в мультиварке — это блюда, которыми можно накормить всех родственников и гостей.Их можно употреблять во время диеты или голодания, или делать действительно сытными из мяса.

Рагу, приготовленное в мультиварке, по праву считается универсальным блюдом, имеющим множество рецептов приготовления. Поэкспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный рецепт тушеного мяса!

Рецепт овощного рагу в мультиварке (Polaris):

Порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Овощное рагу на Руси готовили еще при Петре 1.
Неизвестно, кто клал все овощи в запеканку и тушил в духовке, но в наших краях это блюдо приобрело большую популярность.

Оказывается, тушеное мясо происходит от французского ragoûter — «возбуждать аппетит».
Овощное рагу можно приготовить совершенно по-разному. Даже если просто изменить форму нарезанных овощей, они будут иначе выглядеть и иметь другой вкус. А что уж говорить о разнообразии рецептов этого простого и полезного блюда.

Этой весной очень захотелось приготовить тушенку. Конечно, сейчас для него не лучшее время — сейчас нет свежих овощей.
А вот летом для тушенки прям раздолье! Готовить — не хочу!

Для приготовления овощного рагу в мультиварке необходимо:

  • Замороженная овощная смесь — 400 гр;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 картофелины среднего размера;
  • 1 стакан томатного сока;
  • 1 стакан воды;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соль;
  • Лавровый лист;
  • Зелень.

Пошаговое приготовление:

Начнем с очистки и нарезки овощей: картофеля, моркови и лука. Солим.
Включаем мультиварку, режим «Выпечка» на 40 минут, наливаем немного растительного масла и обжариваем при закрытой крышке.

Через 20-30 минут перемешать и влить томатный сок. Оставить до конца программы.

После сигнала налить овощную смесь в мультиварку (я взяла «Овощной микс по-мексикански») и залить небольшим количеством горячей воды (1-2 стакана).Закройте крышку и включите «Медленное приготовление» или «Тушение» на 1 час.
Ближе к концу программы (за 10-20 минут до окончания) добавьте лавровый лист, зелень, чеснок (по желанию) и специи. Пробуем соль.
Вот и все — овощное рагу в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Мультиварка Polaris тушение овощей. Ингредиенты для рагу из кабачков в мультиварке

Добро пожаловать, повара, делающие первые шаги в кулинарии! На сайте у всех желающих будет возможность познакомиться с любопытными фактами на тему тушеного мяса в мультиварке Polaris без регистрации.Однако, если в приведенном ниже списке вы не нашли кулинарного рецепта тушеного мяса в мультиварке Polaris, просто поищите нужную информацию с помощью поиска выше.

Состав:

Мясо или фарш — 300 г
Сушеная фасоль — 200 г (лучше белая фасоль, она быстрее приготовится)
Помидоры — 3шт
Томатная паста — 1 столовая ложка
Луковица — 1 штука
Чеснок — 1-2 гвоздики
Растительное масло
соль, черный перец

Способ приготовления:

Замочите фасоль не менее 6 часов в большом количестве холодной воды.Слейте воду, залейте чистой водой в кастрюле мультиварки и варите в режиме варки пару 10 минут. Снова слейте воду. Отложите фасоль. Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Установите режим «Выпечка» на 30 минут, обжарьте фарш на растительном масле — 10 минут, добавьте к нему мелко нарезанный лук и чеснок, варите еще 10 минут. Затем добавьте в кастрюлю фасоль, помидоры и томатную пасту. Приправить солью и перцем. Варить оставшиеся 10 минут.По окончании программы «Выпечка» перевести мультиварку в режим «Тушение» на 2,5 часа.

Сытное и полезное блюдо из фасоли готово. Если вы готовите это блюдо только для взрослых, можно добавить мелко нарезанный острый перец. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ингредиенты:

6 средних картофелей
1 впечатляющий баклажан,
крупных кабачков,
2 средних моркови,
крупных луковиц (возможно два),
2 сладких перца
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки томатной пасты (с горкой ) или пара сочных свежих помидоров,
вода

Способ приготовления:

Картофель очищаем, нарезаем мелкими кубиками, заливаем водой и отправляем в мультиварку в режиме «Тушение» на 10 минут. Остальные овощи нарезаем (кроме помидоров, если вы их взяли), добавляем к картофелю. Очищенные помидоры (или томатную пасту), протертые в пюре, смешать с растительным маслом, солью и любимыми специями (добавляю немного сушеной зелени), залить этим соусом овощи и установить режим «Тушение» еще на 25 минут. . В конце можно добавить зелень и толченый чеснок (по вкусу) и оставить все потеть под крышкой примерно на 10 минут.

Состав:

3 моркови,
2 клубня картофеля,
1 болгарский перец
? кочан,
? банки консервированного зеленого горошка,
1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Морковь и картофель нарезать кубиками, капусту и перец — соломкой.Включите режим «Тушение» и тушите овощи в мультиварке полчаса. По истечении времени положить горошек в рагу, посолить и перемешать, посыпать измельченной зеленью и подавать тушеное мясо.

Болгарский перец в этом рагу можно заменить репой или репой — нужен один овощ среднего размера. Репу нарезаем кубиками.

Состав:

куриных сердца 1 кг
кипятка 1 литр
морковь
лук
болгарский перец
помидор
картофель
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

В целом набор овощей может быть самым разным.Можно использовать любые замороженные овощи, брать их можно в любых пропорциях, лишь бы было вкусно.

Кулинария.

Во-первых, давайте хорошо промоем наши сердца, дадим им стечь. Подготовим овощи — болгарский перец и помидоры, промыть, нарезать. Порежем лук и морковь. Нарежем картошку. Процесс приготовления может быть разным.

1. Если вы любите хорошо тушеные овощи.

Затем в мультиварке по очереди кладем сердечки, заливаем их кипятком — соль, перец; морковь и лук; картофель и совсем недавно овощи — перец и помидоры.

2. Если вы любите крепкие овощи и хорошо тушеные сердечки.

В этом случае положить сердечки в мультиварку, посолить, поперчить и залить кипятком. Варить на медленном огне 1 час. Затем вы открываете мультиварку и добавляете все овощи: сначала картофель, затем лук и морковь, затем перец и помидоры. Получается очень вкусно и просто! Приятного аппетита!

Процесс обучения кулинарным навыкам будет быстрым и легким.

Значение овощей в питании человека трудно переоценить: без этих лечебных и диетических продуктов мы просто не выжили бы.Капуста, спаржа, морковь — все, что вы берете — благодаря своим витаминам, органическим и минеральным веществам они по полезности превосходят злаки и многие фрукты. Надеемся, вы уже понимаете, куда мы идем: каждый день нужно есть как можно больше овощей, сырых или после небольшой термической обработки. Пригодится и ваша кухонная техника — например, овощи в мультиварке Polaris можно превратить в необычное и вкусное блюдо.

Существует множество рецептов с картофелем в главной роли.Немного перефразируя общеизвестные слова, скажем: все вкусное просто. Приглашаем вас приготовить блюдо в мультиварке, с которым вся ваша семья будет рада обедать или ужинать.

Вот продукты, которые нам нужны:

  • картофель — 600 г;
  • масло сливочное — 30 г;
  • молоко — 150 — 180 мл;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • прованских трав — 0,5 ч.
  • соль по вкусу.

Готовим блюдо

  1. Картофель очистить и вымыть, нарезать не очень тонкими ломтиками и посолить.
  2. Очистить зубчики чеснока и пропустить через пресс. В чашу мультиварки положить немного масла и чеснока, нарезанный картофель, посыпать приправами на свой вкус (у нас есть прованские травы). Сверху полейте оставшимся маслом и чесноком. В мультивак Polaris залить овощи молоком — картофель должно скрываться наполовину.
  3. Выберите программу «Плов» и поставьте на 45 минут. Когда овощи в мультиварке Polaris будут готовы, раздастся звуковой сигнал. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать.

Овощи в мультиварке Polaris: кабачки с творогом

Этот рецепт обязательно понравится любителям блюд с нежным сливочным вкусом. Кабачки с творогом могут стать отличным сытным завтраком.

На 4 порции возьмите:

  • кабачки — 0,5 кг;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • болгарский перец — 2 шт .;
  • творог несладкий — 200 г;
  • сливки — 150 мл;
  • сыр твердый — 100 г;
  • зеленого лука;
  • масло растительное или оливковое — 2 ст.л .;
  • соль и специи по вкусу.

Как приготовить овощи в мультиварке Polaris с творогом

  1. Вымойте кабачки. Если они молодые, не нужно срезать с них нежную кожицу: достаточно нарезать овощи небольшими кусочками любой формы. Обжарить кабачки в мультиварке 7 минут.
  2. Лук и морковь нашинковать, положить в сковороду мультиварки и обжарить на растительном масле 7 минут. Выложите жаркое на тарелку.
  3. Вымойте перец и нарежьте как хотите.Жарить в мультиварке в режиме «Жарка» 6-7 минут. Затем выложите овощную массу со сковороды на тарелку. Обратите внимание, все овощи мы жарили в мультиварке Polaris без соли и специй.
  4. Выложите на дно миски треть обжаренных кабачков. Сверху выложите половину творога, затем все перцы, которые у вас есть. Положите немного цуккини поверх перца и сверху творога, затем морковь и лук. Последним слоем будут оставшиеся кабачки и тертый сыр.
  5. В крем по вкусу добавить щепотку соли и специй, все перемешать. При желании добавьте измельченную зелень. Полученную смесь вылить к овощам в мультиварке Polaris — не жалейте соуса, так как в процессе приготовления он быстро выкипает. Готовьте 10 минут в программе «Выпечка».

Перед подачей посыпать блюдо зеленым луком.

Овощи в мультиварке Polaris: икра свекольная

Как разнообразить банальную яичницу утром? Делимся с вами простым рецептом вкусной закуски из свеклы.К тому же это полезное и диетическое блюдо.

Необходимые продукты:

  • свекла не крупная — 3 шт .;
  • лук крупный — 1 шт . ;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • сахар коричневый — 2 ч.
  • тмин — 0,5 ч.
  • томатный сок — 1 мультистакан;
  • соль по вкусу;
  • масло растительное — 3 ст. л.

Как приготовить овощную икру в мультиварке Polaris:

  1. Для начала нужно довести свеклу до полуготовности — так тогда ее будет легче перемолоть на средней терке и меньше времени будет потрачено на варку.Каждую свеклу заверните в фольгу, положите в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 45 минут. Затем выложите овощи на тарелку, чтобы они остыли.
  2. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и положить нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок. Включите режим «Жарка» и варите овощи около 10 минут.
  3. Добавить к луку и чесноку томатный сок, сахар, тмин и соль и, не меняя режима, обжарить все ингредиенты еще 5 минут.
  4. Остывшую свеклу натереть на терке и выложить в сковороду мультиварки, все перемешать.Для приготовления икры подходят режимы «Варенье» и «Тушение». На первом режиме овощи в мультиварке Polaris нужно варить 1 час, на втором — 40 минут.

Блюдо подается к столу охлажденным.

Овощи в мультиварке Polaris: суп из брокколи

Брокколи — родственник цветной капусты с высоким содержанием полезных веществ. Однако, что удивительно, на кухнях простых людей он до сих пор не пользуется особой популярностью, и только потому, что далеко не все хозяйки знают, что можно приготовить с брокколи.Между тем, эту капусту можно добавлять куда угодно, например, делать из нее суп.

Какие продукты для этого нужны:

  • куриное филе — 200 г;
  • брокколи — 1 плотва;
  • репчатый лук — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • картофель — 2 шт .;
  • рис — 30 г;
  • вода — 2,5 л;
  • лавровый лист — 2 шт .;
  • соль и приправы по вкусу.

Инструкции по приготовлению

  1. Промойте рис под проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной. Затем замочите в теплой воде на 2 часа.
  2. Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Филе нарезать небольшими кусочками и, установив программу «Жарка», обжарить мясо с луком и морковью 10 минут.
  3. Картофель очистить и вымыть. Нарезать мелкими кубиками.
  4. Затем к жареной курице и овощам в мультиварке Polaris добавьте брокколи, разобранную на соцветия, картофель, лавровый лист, соль и любимые приправы.Залить всю пищу водой и добавить рис. Готовить блюдо 60 минут в режиме «Тушение».

Готовый суп украсить веточками зелени.

Овощи в мультиварке Polaris: нежный паштет из баклажанов

Это невероятно вкусная, но очень простая в приготовлении закуска. Приготовить оригинальное блюдо не составит труда, тем более что верный помощник мультиварки всегда под рукой.

Требуемые ингредиенты:

  • баклажаны — 2 шт.;
  • соль — 2 ст. л .;
  • вода — 1 л;
  • мясной бульон — 100 мл;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • сливки жирные — 2 ст. л .;
  • яйца вареные — 2 шт .;
  • куриное филе отварное — 300 г;
  • специй по вкусу.

Порядок приготовления овощного паштета в мультиварке Polaris

  1. Срезать кожицу с баклажанов и нарезать их небольшими кубиками. Теперь замочите овощи в холодной подсоленной воде на 40 минут.По прошествии установленного времени вынуть баклажаны из воды и хорошо отжать.
  2. Налейте в кастрюлю мультиварки Polaris растительное масло и баклажаны. Варить овощи в режиме «Тушение» не менее получаса. Перемешивайте содержимое кастрюли 10 минут, затем добавьте бульон.
  3. Через 6 — 7 минут добавить в продукты из баклажанов сливки и приправы. Если ваш ребенок будет есть этот паштет, добавлять специи не нужно — вкус блюда от этого не пострадает.
  4. Поместите вареные яйца, баклажанную пасту и кусок курицы в чашу блендера. Все ингредиенты измельчить блендером до однородной массы.

Готовый паштет выложить на тарелку и украсить листьями петрушки или мяты.

Овощи в мультиварке Polaris: Греческая овощная запеканка

Вы, наверное, знаете, а может, даже очень любите греческий салат. На основе этого яркого свежего блюда предлагаем вам приготовить другое, не менее красочное и аппетитное. В рецепте задействованы практически все ингредиенты греческого салата, за исключением яйца, которое сделает блюдо более сытным.Эту запеканку можно назвать универсальной — она ​​способна утолить голод в любое время суток.

Нам нужно:

  • яиц — 6 шт .;
  • масло растительное — 3 ст. л .;
  • белый лук — 1 шт .;
  • помидоров черри — 5 шт .;
  • болгарский перец — по 1 половине красного и желтого;
  • маслины без косточек — 10 шт .;
  • фета — 100 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • сливки — 50 мл;
  • соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Порубите ножом или пропустите зубчики чеснока через пресс. Помидоры разрезать пополам; если вишня очень маленькая, оставьте ее целой. Нарежьте сыр и сладкий перец по своему вкусу. Порубить зелень.
  2. Смешайте яйца, сливки, соль, перец и зелень в большой миске. Хорошо перемешайте и взбейте все ингредиенты.
  3. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, запустить программу «Жарить» и, когда масло нагреется, положить туда лук и чеснок.Постоянно помешивайте овощи в мультиварке Polaris и обжаривайте их 5 минут.
  4. Теперь добавить на сковороду помидоры, перец и оливки, обжарить все продукты еще 5 минут.
  5. Равномерно распределите тертый сыр по овощам, а затем вылейте в сковороду смесь молока и яиц. Запрограммируйте режим выпечки на 20 минут.

По истечении установленного времени не вынимайте запеканку сразу — дайте ей немного остыть. Готовое блюдо украсить веточками свежей зелени.

Состав:

  • капуста цветная — 0,5 кг;
  • вода — 4 мультистакана;
  • лавровый лист — 1 шт . ;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • сметана — 2 ст. л .;
  • горчица — 1 ч.
  • яйцо — 1 шт .;
  • сыр твердый — 100 г;
  • соль по вкусу.

Как приготовить запеченную цветную капусту в мультиварке Polaris:

  1. Разобрать цветную капусту на соцветия.
  2. Наполните чашу мультиварки водой и добавьте туда 1 лавровый лист.
  3. Приправить цветную капусту солью и поместить в емкость для варки.
  4. Закройте крышку и установите режим «Приготовление на пару» на 25 минут. Когда овощи приготовятся в мультиварке Polaris, выложите капусту на тарелку.
  5. Очистите лук, мелко нарежьте и положите в чашу мультиварки, выставив программу выпечки на полчаса.
  6. Тем временем смешайте в миске яйцо, сметану, горчицу, соль и все перемешайте.
  7. Добавьте цветную капусту к луку в миске, а затем полейте продукты смесью яиц и сметаны.Сверху все посыпать мелко натертым сыром.

Готовьте овощи в мультиварке Polaris до истечения установленного времени.

Овощи в мультиварке Polaris: тушеная капуста. Видео

Время: 50 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Многие убеждены, что диетические блюда не могут быть вкусными, но это огромное заблуждение. Благодаря разнообразию весенних овощей вы сможете приготовить что-то особенное, вкусное и в то же время легкое.

Несомненно, рагу станет любимым блюдом вегетарианцев, а также тех, кто придерживается быстрой или низкокалорийной диеты. Стоит отметить, что такое блюдо содержит всего 30 Ккал на 100 грамм, поэтому его смело можно подавать на ужин тем, кто следит за фигурой.

В мультиварке марки Polaris тушеные блюда лучше всего готовить на режиме «Тушение» 60 минут. В некоторых случаях можно использовать программу «Фасоль», в этом случае блюдо будет готовиться 1,5 часа.

Чтобы блюдо получилось вкусным, ароматным, а также полезным, следует обращать внимание на качество используемых продуктов. Обязательно соблюдайте ряд правил при выборе необходимых вам ингредиентов:

  • Выбирайте только спелые овощи. Идеальным вариантом будут именно те, которые выращены вами лично на даче. Но если такой возможности нет, отдавайте предпочтение овощам из супермаркета, отдавайте предпочтение фруктам без видимых повреждений.
  • Используйте натуральные приправы (сухие травы и специи). Овощные рагу лучше всего готовить без использования универсальных приправ, так как они содержат огромное количество красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов.
  • Лучшая основа для овощного рагу — очищенная вода. Использование фильтрованной или родниковой воды обеспечит прекрасный вкус вашей еды.

Овощное рагу можно приготовить по-разному, и в большинстве случаев конечный результат будет зависеть не только от используемых продуктов, но и от модели мультиварки, а также от режима приготовления.

Использование дополнительных компонентов

Выбрав рецепт блюда из кабачков или других сезонных овощей, вы можете самостоятельно дополнить список используемых ингредиентов:

  • Сухофрукты.Обогатить вкус блюда помогут изюм и чернослив, добавив легкие сладковатые нотки. Сухофрукты лучше всего сочетаются с тыквой.
  • Фрукты. Кислое яблоко придаст рагу легкую кислинку, поэтому добавлять во время приготовления уксус или лимонную кислоту не нужно.
  • Грибы. Несомненно, такой компонент придаст овощам незабываемый аромат без внесения дополнительных калорий. Лучше всего использовать шампиньоны или белые грибы.
  • Гайки. Благодаря этому компоненту можно удачно оттенять вкус блюда с кабачками или баклажанами.
  • Молочные продукты. Используя сливки, домашний йогурт или сметану, можно добиться потрясающего вкуса тушеного мяса. Такие компоненты будут уместны, если готовится среднекалорийное рагу.

Теперь стоит ознакомиться с тем, как быстро приготовить диетическое овощное рагу с кабачками.

Состав:

Шаг 1

Промойте все овощи под проточной водой. Картофель почистить вместе с кабачками и морковью, положить в таз с водой.

Шаг 2

Лук очистить, затем мелко нарезать.

Шаг 3

Морковь нарезать крупной теркой.

Шаг 4

Поместите морковь и лук в миску, смазанную растительным маслом. Для запекания выберите программу предварительного разогрева. А пока можно приступать к приготовлению остальных овощей.

Шаг 5

Картофель нарезать крупными кусочками, выложить вместе с обжаренной морковью и луком, установить программу «Выпечка».На приготовление всех ингредиентов уйдет 45 минут.

Шаг 6

Болгарский перец очистить от семян, отрезав плодоножку. Мякоть нарезать средними ломтиками и переложить в чашу мультиварки. Не забудьте перемешать содержимое миски после добавления нового ингредиента.

Шаг 7

Теперь очередь кабачков. Нарежьте фрукты так же, как и картофель, и добавьте в остальную часть миски. Приправить, посолить все по вкусу.

Шаг 8

Помидор нарезать небольшими кусочками и добавить в тушеное мясо.

Шаг 9

Налейте в чашу необходимое количество воды, снова все перемешайте. Закройте мультиварку и дождитесь окончания программы.

Шаг 10

Подавать овощное рагу с рубленой зеленью; укроп добавит праздничного вида готовому блюду. Приятного аппетита!

Добрый день уважаемые читатели ProMulti! Сегодня мы покажем вам, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D.А так как режим «Тушение» присутствует во всех современных моделях, то этот рецепт подходит для любого мульти.

Это блюдо можно подавать как основное блюдо (особенно в жару, когда совсем нет аппетита). Ну а тем, кто считает такую ​​еду «несерьезной», предлагаем приготовить гарнир и мясо одновременно: пока тушим овощное рагу в мультиварке, пропариваем филе рыбы, куриную грудку или котлеты из фарша. В результате получается сочный, ароматный и полезный обед.

Для приготовления рагу необходимо:

  • 2 маленьких молодых кабачка;
  • Одна луковица;
  • Одна большая или две средних моркови;
  • Три средних картофеля;
  • Перец сладкий болгарский;
  • Два крупных помидора;
  • Масло для жарки;
  • Чеснок свежий;
  • Травы свежие или сушеные;
  • Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи (к счастью, их можно найти на прилавках круглый год), но если вас интересует рецепт замороженной продукции, оставляйте свои пожелания в комментариях.

Как приготовить рагу

Чтобы улучшить аромат и вкус овощей, лучше всего их обжарить перед тушением. Поэтому готовить овощное рагу в мультиварке начнем с обжаривания нарезанного кубиками лука.

Установить программу «Жарка», добавить немного масла, подождать, пока оно прогреется, и обжарить лук до приятной золотистой корочки.

Используйте растительное масло по своему вкусу. Мы часто готовим на топленом масле, но самое вкусное рагу готовят на оливковом масле. Во время жарки лука можно добавлять измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, выкладываем следующие ингредиенты в таком порядке: морковь нарезанная, перец болгарский, нарезанный соломкой, помидоры очищенные и нарезанные кубиками.

Время между закладками разных овощей около пяти минут. То есть пока лук обжаривается в мультиварке, можно приготовить морковь, а после того, как положить ее, взять болгарский перец и т. Д.

В самом конце положить кабачок, нарезанный кубиками или полукольцами (предварительно его нужно очистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте добавить в овощное рагу соль и ароматизатор. Это может быть любая специя на ваш вкус. Если у вас есть свежая зелень, для этого блюда подойдут петрушка, укроп и базилик. Половину зелени выложите сейчас, а остальную часть за несколько минут до окончания программы, когда тушеное мясо будет почти готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «Прованские травы», «Итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, а нам они совсем не нужны.

Тимьян, орегано и базилик — как раз наоборот, они идеально подходят для свежих овощей, особенно если вы готовите рагу на оливковом масле.

> Овощные рагу лучше всего готовить в мультиварке без добавления воды. Масла, в котором мы жарили лук, сока помидоров и кабачков, будет вполне достаточно.Иначе получится овощной суп, а это совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультик в режим «Тушение» и установить время на 30 минут.

На этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы приготовили филе тилапии на пару. Буквально за час мы получили чудесное вкусное и легкое летнее угощение, которое может стать украшением любого семейного ужина, порадует ваш дом.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите об этом друзьям, поделившись ссылкой в ​​соцсетях!

В мультиварке «Полярис» хорошо получается как с мясом, так и без него.Сегодня мы рассмотрим второй вариант, так как на его приготовление уйдет гораздо меньше времени и продуктов. Особо стоит отметить, что такое блюдо легко можно использовать в качестве гарнира к любому жареному, рыбному или колбасному блюду.

Пошаговое приготовление овощного рагу в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • лук крупный — 2 шт .;
  • молодые свежие кабачки — 1 шт .;
  • клубни картофеля среднего размера — 5 шт .;
  • зелени (лук, укроп и петрушка) — по 1/3 пучка;
  • морковь крупная свежая — 1 шт.;
  • помидоры красные крупные — 3 шт .;
  • перец черный горошек — 5 шт .;
  • тыква очищенная — 200 г;
  • чеснок средний — 3 зубчика;
  • баклажан маленький молодой — 1 шт . ;
  • листья лаврушки — 7 шт .;
  • соль йодированная — 1 маленькая полная ложка;
  • масло подсолнечное без запаха — 3-5 больших ложек;
  • жирный майонез — 95 г.

Подготовка овощей к тушению

Овощное рагу в мультиварке Polaris следует готовить только из молодых и свежих продуктов.Для этого необходимо приобрести лук, молодые кабачки, клубни картофеля, морковь, помидоры, тыкву и баклажаны. Все эти овощи нужно промыть, мелко очистить от кожуры, шелухи и плодоножек, а затем нарезать кружочками и кольцами. Также необходимо натереть свежий чеснок и мелко нарезать зелень.

Термическая обработка блюда

Овощное рагу в мультиварке Polaris готовится за 75 минут. Но перед тем, как выложить в посуду все обработанные ингредиенты, некоторые из них следует слегка обжарить в режиме запекания.Для этого в емкость прибора нужно поместить морковь, подсолнечное масло и лук, а затем заправить их солью, лавровым листом и перцем в виде горошка. После того, как эти продукты покроются румяной корочкой, их необходимо перемешать большой ложкой и поочередно положить к ним следующие овощи: баклажаны, картофель, кабачки, помидоры и тыкву. Эти ингредиенты нельзя смешивать, так как их нужно готовить слоями. Далее добавляем немного к овощам и вливаем в стакан обыкновенного охлажденного кипятка.В таком составе продукты необходимо варить в режиме тушения 1 час.

После того, как овощное рагу полностью прожарилось в мультиварке Polaris, добавьте в него тертый чеснок и жирный майонез. Чтобы ингредиенты впитали аромат и вкус этих компонентов, кухонный прибор необходимо плотно закрыть и поставить на нагрев еще 5-10 минут.

Как правильно подавать

Когда вкусное овощное рагу в мультиварке станет совсем мягким, его следует выложить на порционные тарелки вместе с наваристым бульоном и подать горячим на ужин.Также к такому несложному гарниру рекомендуется отдельно приготовить жаркое из мяса, рыбы или просто подать сосиски, ветчину и т. Д. Кроме того, овощное блюдо станет намного вкуснее и сытнее, если подать пшеничный хлеб, острый томатный соус и свежая рубленая зелень в виде зеленого лука, укропа и петрушки.

Как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке Polaris?

Овощное рагу в мультиварке «Полярис» получается как с добавлением мяса, так и без него.Сегодня мы рассмотрим второй вариант, так как на его приготовление уйдет гораздо меньше времени и продуктов. Стоит отметить, что такое блюдо вполне можно использовать в качестве гарнира к горячим, рыбным или колбасным изделиям.

Пошаговое приготовление овощного рагу в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • луковицы большие — 2 шт .;
  • кабачки молодые свежие — 1 шт .;
  • клубни картофеля среднего размера — 5 шт .;
  • зелень (зеленый лук, укроп и петрушка) — 1/3 пучка;
  • морковь крупная свежая — 1 шт.;
  • помидоры крупные красные — 3 шт .;
  • перец черный горошек — 5 шт .;
  • тыква очищенная — 200 г;
  • чеснок средний — 3 зубца;
  • Баклажан молодой мелкий — 1 штука;
  • листья лавра — 7 шт .;
  • соль йодированная — 1 маленькая полная ложка;
  • масло подсолнечное без запаха — 3-5 больших ложек;
  • майонез жирный — 95 г.

Подготовка овощей к тушению

Овощное рагу в мультиварке «Полярис» следует делать только из молодых и свежих продуктов.Для этого нужно купить луковицы лука, молодые кабачки, клубни картофеля, морковь, помидоры, тыкву и баклажаны. Все эти овощи следует промыть, очистить от кожуры, очистить от плодоножек и нарезать кружочками и кольцами. Также необходимо натереть свежую крупу чеснока и мелко нарезать зелень.

Термическая обработка блюда

Овощное рагу в мультиварке «Полярис» готовится 75 минут. Но перед тем, как выложить в миску все обработанные ингредиенты, следует слегка обжарить часть из них в режиме запекания. Для этого в емкость устройства засыпать морковь, подсолнечное масло и лук, а затем присыпать солью, лавровым листом и перцем в виде гороха. После того, как эти продукты покроются румяной корочкой, их необходимо перемешать большой ложкой и поочередно выложить к ним следующие овощи: баклажаны, картофель, кабачки, помидоры и тыкву. Эти ингредиенты нельзя мешать, так как они должны готовиться слоями. Рядом с овощами нужно насыпать немного йодированной соли и залить стаканом обычного кипятка.В таком составе продукты необходимо готовить на режиме тушения 1 час.

После того, как овощная рагу в мультиварке Polaris полностью приготовлена, необходимо выложить тертый чеснок и жирный майонез. Чтобы ингредиенты впитали аромат и вкус этих компонентов, кухонный гарнитур нужно плотно закрыть и поставить на нагрев еще на 5-10 минут.

Как правильно сервировать стол

Когда вкусное овощное рагу в мультиварке станет совсем мягким, его нужно выложить на порционную тарелку с наваристым бульоном и подать на ужин в горячем виде.Также к этому несложному гарниру рекомендуется приготовить жаркое из мяса, рыбы или просто сделать отдельно колбаски, ветчину и т. Д. Кроме того, овощное блюдо станет намного вкуснее и сытнее, если к нему подать пшеничный хлеб, острый томатный соус и свежую рубленую зелень в виде зеленого лука, укропа и петрушки.

Лучшее рагу из овощей быстрого приготовления (с ВИДЕО)

Это теплое и сытное овощное рагу Instant Pot очень легко приготовить.Это питательное рагу, приготовленное из почти 10 овощей и полезных ингредиентов, является веганским и не содержит глютена. Он отлично подходит для периодического приготовления и приготовления еды, так как хорошо хранится и может использоваться в течение нескольких дней. Инструкции по плите прилагаются.


ЧТО МЫ ЛЮБИМ В ЭТОМ овощном рагу

Это тушеное мясо сытное, густое, успокаивающее и очень вкусное, но настоящая причина, по которой мы думаем, что оно такое хорошее, — это количество овощей, которые вы получите в каждой порции. Сделанный из примерно 10 видов овощей, он действительно является источником питательных веществ! Кроме того, он подходит для вегетарианцев, веганов и не содержит глютена, и его легко адаптировать для тех, кто придерживается чего-то вроде Whole30 или палеодиеты.

Ниже приведены инструкции по приготовлению растворимого кофе и кухонной плите. С Instant Pot это происходит намного быстрее, и время приготовления зависит от того, сколько времени потребуется для картофеля.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОРИТЬ ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ (ВИДЕО)

Вы найдете полный список ингредиентов, инструкции и информацию о питательной ценности в таблице рецептов ниже. Посмотрите это видео, чтобы увидеть, насколько легко приготовить это овощное рагу. Несколько примечаний, о которых следует помнить:

Овощи: основными овощами являются лук, сельдерей, морковь и картофель, а все остальное зависит от вас.Мы хотели добавить в это блюдо как можно больше овощей, поэтому мы использовали стручковую фасоль, цуккини, сушеные грибы, горох и т. Д. Вы можете добавить перец, цветную капусту, брокколи, и замороженные, и свежие овощи подойдут.

Приправы и соусы: не стесняйтесь экспериментировать с травами и специями; мы использовали сушеный тимьян и лавровый лист, но подойдут и любые другие выносливые травы, такие как розмарин или смесь трав. Соевый соус можно заменить безглютеновым Tamari или кокосовыми аминокислотами на Whole30.

Утолщение рагу: бульон в рагу загустеет из-за некоторого количества картофельного крахмала, который растворяется во время приготовления, однако вам нужно будет придать ему больше консистенции, добавив немного муки в конце.Мы использовали муку тапиоки, смешанную с небольшим количеством воды, которая после добавления в горячее тушеное мясо мгновенно загустит жидкость. Вы можете использовать аррорут, кукурузный крахмал или обычную муку.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

Это овощное рагу очень сытное, поэтому его можно подавать как основное блюдо. Вы можете, конечно, также подавать его в качестве гарнира с любым белком. Поджаренный хлеб или булочки отлично впитывают жидкость, а вы можете сделать еще один шаг, приготовив чесночный хлеб.

Тушеное мясо покрыто гремолатой — смесью нарезанной свежей петрушки и цедры лимона, что придает блюду приятный свежий оттенок и аромат. Вы можете посыпать любой свежей зеленью, которая будет у вас под рукой.

Храните оставшееся тушеное мясо в холодильнике в течение 3-4 дней или заморозьте до 3 месяцев.


БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок


Описание

Непревзойденная комфортная еда, это овощное рагу в горшочке быстрого приготовления, приготовленное из множества овощей и вкусного бульона с травами и специями.Он густой, сытный, веганский и не содержит глютена.


Состав

Стадия приготовления

2 столовые ложки оливкового масла

1 лук, нарезанный кубиками

1 чайная ложка соли

4 крупно нарезанных зубчика чеснока

2 средние моркови, нарезанные толстыми ломтиками

1 большая палочка сельдерея, нарезанная ломтиками

3 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками (1,5 фунта / 700 г)

1/2 сладкого картофеля, нарезанного кубиками

1 средний кабачок, нарезанный кубиками

4 унции / 120 г мелкой зеленой фасоли, нарезанной пополам и удаленных хвостов

От 2/3 до 1 стакана замороженного молодого горошка

1 столовая ложка кетчупа хорошего качества (томатная паста для Whole30)

2 столовые ложки соевого соуса или Тамари (кокосовые аминокислоты для Whole30)

1 чайная ложка сушеного тимьяна

2 лавровых листа

1 чайная ложка порошка паприки

1 чайная ложка порошка тмина

1 измельченный кубик овощного бульона (для придания вкуса)

Щепотка перца или чили (по желанию)

Отделка и обслуживание

3 столовые ложки тапиоковой муки или другой муки мелкого помола или крахмала

2-3 столовые ложки воды

1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

Цедра 1 лимона


  1. Нарезать овощи кубиками и отложить.
  2. Включите Instant Pot и выберите настройку Sauté. После нагревания добавьте оливковое масло, лук и половину чайной ложки соли. Варить 2-3 минуты, затем добавить чеснок, сушеные белые грибы и перемешать.
  3. Добавьте остальные овощи и перемешайте. Теперь добавьте все конечные ингредиенты, перечисленные на этапе приготовления, и перемешайте. Нажмите Отмена, чтобы остановить соте.
  4. Закрепите и заблокируйте крышку и направьте верхний клапан на уплотнение (на старых моделях). Нажмите Manual / Pressure Cook и установите время 5 минут с помощью кнопок — и +.Должно быть указано ВЫСОКОЕ давление внизу. Через несколько секунд загорится знак ON, указывающий на то, что в Instant Pot повышается давление. На более старых моделях вы также можете услышать 3 звуковых сигнала. и установите время на 5 минут. Давление повысится примерно через 10-12 минут, ЗАТЕМ на экране появится таймер приготовления на 5 минут. Обратите внимание, что приготовление пищи начинается, когда в кастрюле повышается давление.
  5. По окончании таймера оставьте кастрюлю в покое на 8-10 минут, чтобы возникшее давление естественным образом спало.На экране появится новый таймер, показывающий, как долго он простаивает. Затем используйте метод быстрого выпуска, направив верхнюю ручку пара в положение «Отвод пара» или нажав ручку пара (на новых моделях), чтобы выпустить остальное давление и пар.
  6. Смешайте муку тапиоки с водой в небольшой миске. Откройте крышку Instant Pot и добавьте смесь суспензии тапиоки в тушеное мясо. Перемешайте, вы должны увидеть, как соус слегка загустеет. Теперь попробуйте рагу и, если хотите, добавьте еще соли или перца.Вы также можете добавить немного лимонного сока.
  7. Подавайте рагу со свежей петрушкой и цедрой лимона, также известной как гремолата.
  8. ИНСТРУКЦИИ ПО ПЕЧИ: Разогрейте большую кастрюлю для тушения на среднем огне. Добавьте оливковое масло, лук и соль и варите 2–3 минуты, несколько раз помешивая. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Закройте крышку и готовьте на среднем огне 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и мягким. Перемешайте несколько раз и проверьте огонь, он не должен кипеть, а скорее кипеть или пузыриться.Готовьте тушеное мясо так же, как указано выше.

Банкноты

См. Несколько предлагаемых модификаций в разделе Как приготовить овощное рагу в горшочке выше рецепта, а также посмотрите видео с инструкциями.

Ключевые слова: Овощное рагу, тушеное мясо, Instant Pot, скороварка, вегетарианец, веган, без глютена

СОХРАНИТЬ ЭТОТ ОВОЩЕЙ В ПИНТЕРЕСТ

Рагу с курицей в мультиварке. Овощное рагу с куриной грудкой в ​​мультиварке Куриное рагу в мультиварке Рецепты

Овощное рагу с курицей в мультиварке — сытное и вкусное блюдо На обед или ужин.

Особенности приготовления овощного рагу в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить практически в кипящем состоянии. Овощи не свариваются и не теряют форму. Блюдо красивое и сочное. Думаю, можно приготовить рагу в духовке или на сковороде, но результат будет другой.

Ассорти продуктов для овощного рагу

Шампиньоны можно заменить лесными грибами. Вместо цветной капусты подойдет брюссельская капуста или брокколи, а также любые сезонные овощи.Выбор мяса для тушения обширен: сочная свинина, сытная говядина или диетический кролик.

Что еще потушить в мультиварке

Если вы любите готовить в мультиварке, попробуйте приготовить или потушить.

Состав

Как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке

    Очистить шампиньоны от грязи. Нарезать тонкими ломтиками.

    Цветная капуста, чтобы разглядеть соцветия.

  1. Помидоры вымыть и нарезать каждые 4 ломтика.Стручок сладкого перца очистить от плодов и семян, а затем разрезать вдоль на 4 части и каждую четверть измельчить тонкой соломкой.

  2. С куриных бедер снять кожу и нарезать мясо вместе с костями небольшими кусочками.

  3. В чашу мультиварки налить масло и выложить приготовленное мясо.

  4. Обжарить мясо до однородной массы.

  5. Добавьте к мясу овощи и грибы. Посыпать оливковой зеленью и посолить.

Мультиварка всегда отлично справится с приготовлением вкуснейшего овощного рагу. Набор ингредиентов для тушения можно разнообразить на свой вкус. Прекрасно дополнят блюдо болгарский перец, баклажаны, помидоры, фасоль и грибы. Разнообразие овощей позволяет выбирать новые интересные вкусовые сочетания. Готовьтесь с теми продуктами, которые доступны и предпочитаются в вашей семье. Тушеная с овощами в мультиварке курица всегда получается очень нежной, сочной и вкусной.Овощное рагу с курицей после сигнала готовности можно смело подогревать до удобного для ужина времени.

Рецепт готовится в мультиварке Panasonic SR-TMH 18 с дежой 4,5 литра. Мощность устройства 670 Вт. Подробнее.

Рагу с курицей в мультиварке — сытное диетическое блюдо. Как приготовить тушеное мясо с курицей в мультиварке с сохранением овощей

Рагу с курицей в мультиварке получается сочным, и в то же время такой способ приготовления позволяет сохранить все витамины.Овощи завтра с мясом одновременно, замачивание, соки и ароматизаторы друг друга

Рагу с курицей в мультиварке — основные принципы приготовления

Курица — вкусное диетическое мясо, которое подходит как для детского питания, так и для тех, кто стремится похудеть.

Для тушения можно использовать любые части курицы, но еще лучше, если это филе или грудка. Мясо промывают, слишком срезают и обсушивают салфетками. Затем курицу нарезают кусочками.

Овощи можно употреблять абсолютно любые. Основные лук и морковь основные. Кроме того, грибы добавляют в тушеное мясо. Овощи чистые и измельченные.

В мультиварке масло нагревают и в нем жарят мясо, затем добавляют лук, морковь и тушат до мягкости овощей. Затем выложите их в миску, начиная с тех, кто дольше готовит.

Чтобы рагу не получилось подсохнуть, в него можно добавить немного бульона, сметаны или томатного сока.Достаточно будет полстакана, так как овощи в процессе приготовления будут выделять свой сок.

Ну и закончилось, куда без специй и зелени. Вы можете использовать свои любимые специи, а пикантность раги добавит нежирный чеснок или перец чили.

Рецепт 1. Рагу с курицей и зеленым горошком в мультиварке

Состав

полкилограмма куриного филе;

60 мл масла растительного;

250 г зеленого горошка свежего или замороженного;

Способ приготовления

1.Очистите лампочку, и уложите мелкими кубиками. Выложите в чашу прибора лук. Включите программу жарки на полчаса. Обжарить лук, помешивая, пять минут.

2. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Отправьте филе к луку, перемешайте и обжарьте все вместе еще минут 20, время от времени помешивая деревянной лопаткой.

3. Кабачки Очистите кожуру и нарежьте кусочки толщиной два сантиметра. Выложите в таз.

4. Морковь очистить и мелко покрошить.Отправляем после цукини, перемешиваем и продолжаем жарить минут пять.

5. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить к остальным овощам.

6. Помидоры разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть соломкой. Отправляем в миску помидоры. Вытяните такой же зеленый горошек и сметану. Приправить перцем и солью. Размешивать.

7. Включите функцию «тушение» и приготовьте тушеное мясо, закрыв крышку, 45 минут.

Рецепт 2. Царская рагу с курицей в мультиварке

Состав

вода очищенная — 100 мл;

четыре белых гриба;

свежей зелени укропа и лука;

50 г зеленого горошка;

два зубчика чеснока;

Способ приготовления

1. Мясо курицы промыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кусочками. Ставим тарелку, солим и перемешиваем.

2. Грибы промыть под краном и уложить тонкими пластинками.

3. Очистите и вымойте все овощи. Лук, картофель и морковь нарежьте слишком толстыми кусочками. Зубцы чеснока пропускаем через пресс или соду на самой мелкой терке.

4. Запускаем программу «жарка». Влейте в емкость растительное масло и запустите таймер на полчаса. Ее согревают пять минут.

5.Положить курицу в разогретое масло и обжарить со всех сторон, помешивая, до румяной корочки.

6. Добавьте лук и продолжайте жарить, помешивая, до конца времени. Не закрывайте крышку.

7. Перевести прибор в режим «тушение» на 45 минут. Положить на мясо морковь, картофель, зеленый горошек и чеснок. Сверху приправить все грибными специями. Периодически перемешивайте. Готовое тушеное мясо подавайте, посыпав зелеными луковицами и украсив веточками укропа.

Рецепт 3. Тушеное мясо с курицей и цветной капустой в мультиварке

Состав

специй для курицы;

500 г куриного филе;

700 г картофеля;

10 г зелени петрушки;

300 г капусты цветной замороженной или свежей;

60 мл масла растительного;

300 г подоле замороженного;

Способ приготовления

1.Куриное филе промываем, просушиваем салфетками и нарезаем крупными ломтиками. Раскладываем мясо в тарелку, приправляем солью, специями и перцем. Перемешать и оставить на десять минут.

2. Залейте масло в емкость для масла и включите функцию жарки. В нее кладем куриное филе. Курицу обжарить до образования аппетитной корочки. Во время жарки крышка не опускается.

3. Добавляем к мясу куриный лук и мелко нарезанную морковь. Перемешать и пропустить вместе с курицей пару минут.Отключаем режим «жарка».

4. В емкость кладем очищенный и нарезанный кружочками картофель, ломтики помидоров, разобранную на соцветия цветную капусту и замороженную стручковую фасоль.

5. Все поперчить и посолить, добавить куриную зелень петрушку и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Опускаем крышку устройства и запускаем функцию «тушение» на час. Оставляем еще полчаса на нажатие в режиме нагрева. Подача рагу с курицей в мультиварке с бородинским хлебом.

Рецепт 4.Тушеное мясо с курицей и замороженными овощами в мультиварке

Состав

300 г куриного филе;

полкилограмма замороженной овощной смеси;

специй для курицы;

пять клубней картофеля;

30 мл оливкового масла;

80 мл 20% сметаны;

пучок свежей зелени;

5 мл лимонного сока.

Способ приготовления

1. Овощную смесь слегка разморозить.Свежие овощи очистить и промыть. Моя куриная грудка находится под краном и сохнет. Нарежьте кусочками среднего размера.

2. Выложить курицу в глубокую посуду, приправить перцем, специями и солью. Влить лимонный сок и перемешать. Оставляем мясо мариноваться на полчаса.

3. Морковь нарезать средними кусочками. Включите мультиварку в режиме «жарка». В емкость наливаем масло и обжариваем в нем морковь, помешивая деревянной лопаткой, десять минут.

4. Добавьте куриный лук и маринованную курицу.Перемешать и жарить еще пять минут.

5. Зеленое ополаскивание и мелкое рассыпание. Очищенный картофель нарезать кусочками.

6. Картофель выложить в миску и жарить, помешивая, пять минут. Переключаем прибор в программу «Крепление»

7. Вытащить овощную смесь, приправить специями и перемешать. Овощи залить сметаной, посыпать свежей зеленью, опустить крышку. Готовим рагу с курицей в мультиварке час.

Рецепт 5. Рагу с курицей и баклажанами в мультиварке

Состав

две куриные грудки;

шесть картофелин;

кочанная капуста на 4 штуки.

Способ приготовления

1. Куриные грудки промыть под струей воды, размахивая салфетками и нарезать небольшими кусочками.

2. Очистить лук и морковь и вымыть. Колба мелко порвана. Морковь — это в основном сода.

3. Включите функцию «жарить» на 20 минут. Когда емкость нагреется, налить масло и выложить кусочки курицы. Жарить, помешивая деревянной лопаткой, восемь минут. Затем добавить овощи и консервировать, помешивая до конца режима.

4. Извлеките нож для овощей из баклажанов с кожицей и нарежьте их мелко. Сохраните, и оставьте, чтобы избавиться от горечи.

5. Капуста мелко перевязать. Картофель очистить, промыть и нарезать как суп.

6. Выложите свежие овощи. В емкость с курицей налейте стакан воды, палку, посолите и запустите функцию «тушение» на сорок минут.

7. Помидоры промыть, вымыть и разрезать пополам. Саттейл на мелкой терке. Кинуть кожу. Положить в емкость картофельное пюре из помидоров за пять минут до готовности, перемешать и плотно закрыть крышкой.Готовое рагу с курицей в мультиварке. Оставить в режиме нагрева на полчаса.

Рецепт 6. Рагу с курицей и сыром в мультиварке

Состав

30 мл масла растительного;

половина стручка красного болгарского перца;

Рецепт: тушенка из курицы в мультиварке — с картофелем и чесноком

Затем выкладываем курицу в чашу мультиварки, предварительно добавив туда растительное масло.

В моей мультиварке можно жарить в режиме «Выпечка».15 минут жареное мясо, необходимо перемешать.
Пока мясо замариновали в специях, можно приготовить овощи. Сначала лук и морковь — почистить, помыть, нарезать как угодно.

Вылить овощи к мясу, все вместе обжарить, помешивая.

Картофель очистить и нарезать крупными кусками. Лучше брать такой сорт картофеля, который не сильно сваривается.

Добавьте к уже обжаренному куриному мясу с овощами. Все перемешать и погрузить в воду так, чтобы верхний слой картофеля выполнялся из нее.Примерно как на фото.

Картофель нужно посолить по вкусу. Но не переусердствуйте, так как мясо уже соленое.
Мне очень нравится добавлять в Курс розмарин. Такой интересный вкус он дает. Я тоже добавляю в этот стег.

Теперь включите на мультиварке режим «тушение», закройте крышку и не открывайте 20 минут.

Затем можно добавить чеснок в тушение. Пара дробилок мелко нарезает и выливает на верхний слой тушеного мяса.

Снова закройте крышку и оставьте готовиться, пока выбранный режим мультиварки не будет завершен.Полчаса получаю.

В итоге получается такое вкусное и красивое блюдо! В моей семье его все любят!

Аппетитное куриное рагу с овощами и картофелем в мультиварке

Слово «рагу» заимствовано из французского. Дословный перевод — «возбуждающий аппетит». Многие считают, что рагу — это тушеные овощи с мясом. Однако изначально рецепт этого блюда был такой: кусочки каждого ингредиента отдельно обжаривались, а затем соединялись вместе и тушились.

Получился вот такой насыщенный варево в густом соусе. Если взять за основу классический рецепт приготовления рагу, процесс будет творческим и беспрецедентным. Когда есть время и желание, можно порадовать близких и близких настоящей французской едой.

Однако ритм современной жизни настолько стремителен, что иногда не хватает времени даже на полноценное приготовление еды, а не то, что по размерам повара. И заходим на любимый кулинарный сайт в надежде найти вкусный, но «быстрый» и недорогой рецепт блюда.Именно для такой категории овощное рагу с курицей в мультиварке.

Освоим этот рецепт сейчас. Кулинарное мероприятие действительно не отнимет у вас много времени и денег, при этом вы получите полноценный ужин, которым сможете накормить не только себя, своего любимца, но и мужа с детьми.

Овощное рагу с курицей в мультиварке можно приготовить из филе птицы или ее грудки. Получается более диетический вариант кушана, чем тот же рецепт на основе куриных заборов или ножек.

Состав:

Процесс приготовления рагу с курицей в мультиварке можно разделить на следующие этапы:

Шаг 1

Моя курица, нарезанная кусочками среднего размера. Кусочки кости нарезаются крупнее, белое мясо можно слегка перелететь.

Все кусочки сложить в миску, посолить и приправить, посыпать молотым перцем и перемешать.

Шаг 2.

Подготовка овощей к тушению.

Все фрукты нужно помыть.Затем смажьте щеткой, за исключением баклажанов и помидоров. Эти культуры просто удаляют замороженные. Кстати, молодой кабачок тоже можно не чистить, если у него нежная и мягкая кожа. Из перца очистить семена.

Каждая нарезается довольно крупной, кусочками не менее 1,5-2 см. Слишком мелко просчитанные овощи превращаются в кашу, а мы тушим. ИСКЛЮЧЕНИЕ Делайте только для лука: его можно мелко нарезать и баранину.

Шаг 3.

Теперь курицу переложите в мультиварку обжаренную на растительном масле и включите духовку в режим «жарка».Кусочки мяса слегка обжарить и добавить к курице лук.

Также позвольте мне много пожарить.

Шаг 4.

Затем нужно добавить морковь. Через 5 минут термической обработки крышу корнеплода апельсина положить картофель.

Добавленные ингредиенты необходимо немного подсолить.

Шаг 5.

После тушения картофеля добавить кабачки. Все овощи на режиме жарки снова прогреть 5 минут.

Еще один вариант этого блюда смотрите на видео ниже:

Куриное мясо само по себе очень вкусно и полезно, но в сочетании с овощами польза от блюда становится еще выше.Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную курицу с овощами в мультиварке — скороварке.

Тушеная курица и овощи

в мультиварке Полярис

Для того, чтобы блюдо не казалось приземленным, включите ингредиенты пропажи. Необычно, но я вам скажу, очень вкусно!

Состав:

  • Куриное филе — 400 г,
  • Желудочки куриные — 3 шт.,
  • Картофель — 4 средних клубня,
  • Мексиканская замороженная смесь (фасоль, горох, горох, кукуруза, болгарский перец, морковь) — 300 грамм,
  • Морковь свежая 1-2 штуки (средняя),
  • Лук репчатый — 2 головки,
  • Сухая зелень (по желанию),
  • Томатная паста — 1 ст. ложка,
  • Соль и черный молотый перец по вкусу,
  • Смесь приправ для приготовления курицы — 1 ч. Л. Ложка,
  • Масло растительное — пара ложек,
  • Вода 1 стакан.

Процесс приготовления:

Для начала промойте куриное филе (грудку или бедра), обсушите. Желудочки курицы нужно тщательно промыть в нескольких водах. Нарежьте протечку и мякоть небольшими кусочками. Не любите желудки — включайте рецепт.

В скороварке выбираем режим готовки «без крышки», в некоторых моделях Multicurok такого режима нет, в этом случае мы просто готовимся на «жарку» или «запекание» при открытой крышке.В чашу отправляем мясные компоненты раги. Периодически помешивая, варить 10-15 минут.

Пока жаркое мясо, очистите и промойте картофель, нарежьте его средним кубиком.

Очищенные морковь и лук нарезать произвольно, я предпочел использовать нарезку лука в виде дна кольца.

Когда кусочки курицы станут золотистыми, посолить, немного растительного масла, хватит 2 ст. ложки.

Загрузка лука и моркови, перемешать.А сверху залейте замороженную мексиканскую смесь.

Для приготовления такого рагу можно выбрать любой набор овощей, я смотрела овощную мексиканскую смесь, в которой выбраны любимые бобы, свежая кукуруза, ароматный болгарский перец. А овощи и бобы используете по своему вкусу.

Все ингредиенты смешать, распылить. Какие использовать специи решайте сами. Еще добавила немного томатной пасты, хотя без нее можно обойтись. Сверху залить горячей водой, снова все перемешать, попробовать посолить и закрыть крышку мультиварки.Выберите режим «Мясо / Курица» и установите время 20 минут.

Остается только дождаться, когда устройство уведомит вас об окончании приготовления.

Не бойтесь экспериментировать на кухне, тогда ваша посуда заиграет новыми красками!

Приятного аппетита!

С курицей в мультиварке — вкусное блюдо, которое легко приготовить. В этом случае можно использовать абсолютно любые овощи, каждый раз получая оригинальный результат. Экспериментировать можно бесконечно. О некоторых рецептах приготовления этого блюда и пойдет речь в этой статье.

и овощи с картофелем. Ингредиенты

Кушан состоит из самых доступных ингредиентов. Это овощное рагу с курицей в мультиварке готовится со знакомой картошкой и луком. Некоторую резкость придадут болгарский перец и специи. Особенно хорошо это блюдо получается в мультиварке Redmond.

Состав:

  • куриное мясо — Полкилограмм;
  • помидоров — три штуки;
  • картофель — три штуки;
  • репчатый лук — три штуки;
  • морковь — три штуки;
  • болгарский перец — одно дело;
  • масло растительное — по вкусу;
  • перец, лавровый лист, соль — по вкусу.

Рагу из курицы и овощей с картофелем. Способ приготовления

  1. Для начала нужно приготовить куриное мясо. Его необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими по стоимости кусочками.
  2. Рядом с чашей мультиварки налейте масло, положите в него курицу и включите в режиме «жарка» на десять минут.
  3. После этого необходимо очистить и помыть овощи. Лук нужно нарезать полукольцами, а морковь — соломкой.
  4. Затем их нужно отправить в чашу мультиварок и жарить вместе с курицей еще 5 минут.
  5. Далее нужно добавить к мясу болгарский перец и морковь.
  6. Последнее, но нужно заняться картошкой. Его следует вымыть, очистить, растолочь на некрупные кубики и уложить в мультиварку.
  7. Далее все ингредиенты нужно залить водой.
  8. После этого продукты нужно скрутить с солью и специями и оставить заготовку в режиме «тушение» на тридцать минут.

Уже через полчаса овощное рагу с курицей в мультиварке «Редмонд» будет готово! Его можно подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.

Рагу из курицы и овощей с кабачками. Ингредиенты

Рагу — полезное диетическое блюдо. Его часто включают в свой рацион приверженцы здорового питания. С кабачком получается особенно сочным и свежим. В мультиварке «Полярис» (или любой другой) можно приготовить из следующих продуктов:

  • куриное филе — один килограмм;
  • картофель — один килограмм;
  • кабачки — две или три штуки;
  • помидоров — три штуки;
  • ,

  • луковица — одно штука;
  • чеснок — пять зубцов;
  • масло сливочное (для жарки) — по вкусу;
  • укроп (кинза, петрушка и др.) — пробовать;
  • соль и перец молотый — по вкусу.

Рагу из курицы и овощей с кабачками. Способ приготовления

  1. В первую очередь нужно заняться куриным филе. Сначала необходимо хорошо очистить и просушить, а затем нарезать небольшими кусочками и отправить в чашу мультиварки для предварительного запекания.
  2. Далее следует перевести прибор в режим «жарка», предварительно добавив в него растительное или сливочное масло.
  3. Затем нужно нарезать лук и соединить его с куриным филе.
  4. Пока продукты жарятся, необходимо очистить и нарезать картофель и кабачки кубиками. Овощное рагу с курицей в мультиварке по этому рецепту также можно приготовить с кабачками или баклажанами.
  5. Все это время мясо вместе с луком должно томиться в мультиварке. Иногда рагу из диетического белого мяса бывает недостаточно. Поэтому пару ложек жидкой сметаны можно использовать к курице и луку.
  6. После этого нужно добавить в мультиварку кабачки и картофель и включить ее в режиме «жарка».
  7. Далее нужно нарезать очищенные от кожуры кубиками на кубики, а также мелко нарезать чеснок и зелень. Лучше брать для этого твердые помидоры, которые легко режутся и не превращаются в кашу.
  8. Затем помидоры добавить к курице и другим овощам, все можно посолить, поперчить и оставить заготовку в режиме «тушение» на один час двадцать минут.
  9. Если посуда слишком сухая, необходимо добавить немного воды.
  10. После приготовления овощного рагу с курицей в мультиварке «Полярис» можно разложить по порционным тарелкам и посыпать свежей зеленью.После этого вы и ваши гости сможете насладиться ароматом и вкусом летних овощей, приготовленных в собственном соку.

Заключение

Рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке хорош тем, что каждый может самостоятельно определить состав и количество используемых в нем ингредиентов. А в мультиварке это блюдо действительно потрясающее. Поэтому смело экспериментируйте и наслаждайтесь полученными результатами. Приятного аппетита!

Как известно, зеленые овощи полезнее остальных.Они содержат огромное количество витаминов и минералов, выводят токсины из организма и способствуют похуданию. Рагу из зеленых овощей, приготовленная в мультиварке, сохраняет все свои полезные свойства.

В дополнение к перечисленным в ингредиентах овощей в тушеном мясе, вы можете добавить (или заменить любой из продуктов) кабачки, подловую фасоль или спаржу. А тем, кто хочет придать блюду еще больше свежести, рекомендую половину шпината заменить свежей мятой или мелиссой.

Куриная грудка (филе) по этому рецепту может быть немного изменена.Измельчите ее, потянув в мясорубке, и сформируйте маленькие шарики из фрикаделек.

Состав

  1. Куриные грудки — 600 грамм.
  2. Капуста брокколи — 400 гр.
  3. Горошек зеленый замороженный — 200 гр.
  4. Лук-порей — 1 стебель
  5. Шпинат — 2 пучка
  6. Чеснок — 2 зубца.
  7. Горчица — 1 ст.
  8. Вода — 50 мл.
  9. Соль по вкусу
  10. 4 молотых перца — по вкусу
  11. Лимонный сок — 1 ч.
  12. Оливковые травы — 1 ч.
  13. Масло подсолнечное (для маринада и жаркого)

Как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке

1. Куриное филе вынуть из кости, нарезать довольно крупными кусочками (примерно 2х2 см.). Подготовленный белый мясной солим / перчим, посыпать оливковой зеленью, добавить растительное масло и лимонный сок, хорошо перемешать.
Чтобы мясо не было сухим и мягким, рекомендую оставить в маринаде на 2-3 часа, убрав в холодильник.
Готовую курицу выложить в мультиварку (не смазывая ее).Выбираем программу «жарка», ставим таймер на 40 минут. Филе обжарить со всех сторон до однородного белого оттенка 15 минут. Достаем из миски слегка обжаренные кусочки, перекладываем в миску, накрыв крышку, и даем расслабиться, пока готовятся овощи.

2. Лук-порей нарезать кольцами, чеснок мелко натереть. При необходимости налейте в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла и положите в нее измельченные овощи. Жарить 5 минут.

3. Брокколи разобрать на соцветия, разложить по овощам, готовить еще 10 минут.

4. Листья шпината хорошо промываем, просушиваем и блестим. Вместе с зеленым горошком выложить в миску, приправить солью, перцем и обжарить до конца программы.

5. К замороженным овощам возвращаем куриное филе. Горчицу заплакали в воде, вылейте в таз и закройте крышкой. Мультиварка Переходим в режим Мультипродукт, выставляем температуру 100 градусов и время — 20 минут. Мастера, периодически помешивая, перед сигнальным окончанием программы.

6.Цыпленок с зеленой рагой готов! Приятного аппетита!

Овощное рагу с куриными крылышками и капустой в мультиварке

Приготовлено Еленой в мультиварке Panasonic

Овощное рагу с курицей — вкусное, насыщенное и полезное блюдо, которое можно готовить круглый год, а мультиварка поможет сохранить все витамины. Зимой его можно приготовить из обычной моркови, лука, капусты, картофеля, кабачков. Но летом и осенью вы выбираете самые разнообразные овощи: помидоры, болгарский перец, фасоль, брокколи, цветную капусту, свежий зеленый горошек, только что срезанный грядкой, баклажаны и прочую зелень.

Различные овощи также можно комбинировать друг с другом в разных пропорциях. А также поменять мясную составляющую. Для больших блюд можно взять свиные, говяжьи или куриные окорочка. Для более диетического варианта подойдет филе индейки или куриная грудка. Сегодня предлагаю приготовить овощное рагу с куриными крылышками и капустой в мультиварке. Куриное мясо получается очень сочным, а пропитанные куриным соком овощи буквально тают во рту.

Что нам нужно

  1. Крылья — 5 шт.
  2. Картофель — 6 шт.
  3. Репчатый лук — 1 шт.
  4. Несколько зубчиков чеснока
  5. Морковь -2 шт.
  6. Капуста — 300 гр.
  7. Соль — 1 D.L.
  8. Вода — 2 стакана

Как потушить овощное рагу с капустой и куриными крылышками в мультиварке:

На подготовительном этапе необходимо подготовить овощи и мясо. Курицу ополоснуть и насухо вытереть бумажным полотенцем. Мы катаемся на крыльях соли и, по желанию, приправы.Овощи очищаем от кожуры, капусту шинкуем, лук с морковью нарезаем мелкими кубиками, картофель нарезаем средними или крупными кубиками. В чашу мультиварки намазать растительное масло, положить куриные крылышки или другие его части. Лук и морковь выложить поверх курицы. Жарить крылышки 15 минут на программе «Выпечка».

Крылышки переворачиваю, выкладываю нарезанный картофель и капусту. Солим, залить горячей водой. Если вы хотите получить рагу с начинкой, воды больше 2-х стаканов.

Смешать все ингредиенты, включить программу выпечки на 50 минут.

Овощное рагу с капустой и куриными крылышками выносят на стол, обильно посыпанный зеленью. Наслаждайся.

Овощной стейк из курицы с картофелем по-деревенски

Приготовлено Татьяной в мультиварке Редмонд

Приготовить тушеную курицу с картофелем и овощами в мультиварке или просто тушить курицу по-деревенски.Это очень полезное блюдо, которое богато витаминами. Таким сытным блюдом можно накормить всю семью.

Рецепт довольно простой, готовится легко и получается очень бюджетным, особенно в сезон, когда полно свежих и недорогих овощей как на рынке, так и в магазинах.

Что нам нужно

  1. Цыпленок — Пол Кило
  2. Картофель — 5-6 клубней
  3. Морковь — 1 большая или 2 маленьких
  4. Лук-порей — 1 шт.
  5. Масло подсолнечное — 3 ст.
  6. Перец черный горошек — 6-8 шт.
  7. Лавровый лист — 2-3 шт.
  8. Чеснок -3 зуб.
  9. Соль по вкусу
  10. Вода — 2-2,5 стакана

Приготовление восхитительного овощного рагу из курицы с картофелем по-деревенски

1. Для этого блюда можно использовать любые части курицы: грудку, ножки, крылышки или ножки с забором. Чтобы мясо было комфортнее, можно от страха или ножек отрезать филе. Для диетического варианта лучше взять готовое куриное филе или отрезанное от грудки.Можно использовать мясо на кости. Курицу также можно заменить кроликом или индейкой. Овощи тоже нужно промыть и очистить. Из лука используем только белую часть. Его можно заменить на баунте. Чеснок нужно очистить. В сезон можно включить в этот рецепт кабачки.

2. Предварительно овощи и мясо жарить не будем. В мультиварке наливаем масло и выкладываем подготовленные и нарезанные продукты. На дно курицы посыпаем ее солью.

Нарезать крупными кольцами лук-порей и положить поверх мяса.Добавьте лавр и горошек.

4. Морковь нарезать кружочками или четвертью кружочков и выложить третьим слоем.

5. Последней залить нарезанный картофель. Посолить и залить водой. Он должен доходить до середины картофеля. Закрываем мультиварку, включаем программу «тушение» — (изделие мясное), время оставляем один час. Щелкните по кнопке «Пуск».

6. Пока тушить приготовить чеснок. Нарезать мелкими кубиками. За 20 минут. Перед окончанием программы кладем чеснок в мультиварку.После сигнала оставляем тушить минут на 20-30 на нагреве, чтобы блюдо пропиталось всеми вкусами.

7. Овощное рагу с курицей в мультиварке готово !. Приложите его еще горячим к столу.

Instant Pot Veggie Stew — Brand New Vegan

Что ж, я сделал это. Наконец-то я воспользовался этими сумасшедшими предложениями Черной пятницы на Amazon и купил себе Instant Pot! А по моему самому первому рецепту? Я взял свой самый популярный рецепт в этом месяце и преобразовал его! Это было НАСТОЛЬКО легко и быстро.Для тех из вас, у кого есть Instant Pot, вот мой Instant Pot Veggie Stew.

Для тех из вас, кто не знает, «Instant Pot» — это электрическая скороварка, которая упрощает приготовление многих наших веганских рецептов. Один горшок, установите программу и уходите. Когда все будет готово, он подаст звуковой сигнал!

Вы можете серьезно приготовить домашнюю фасоль, СУШЕНЫЕ ФАСОЛИ, всего за 30 минут от начала до конца, и БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ. Вы можете запекать цельный картофель, делать супы быстрого приготовления или тушеные блюда, перец чили, рис — что угодно.

Тот, который я получил, — 6-1, что означает, что это мультиварка, скороварка, рисоварка, пароварка, грелка и даже тушеное мясо.

Прощай, мультиварка и рисоварка — вас только что заменили!

Я оставлю здесь ссылку, если кому интересно. Имейте в виду, что это партнерская ссылка на Amazon, поэтому я получу небольшую комиссию, если вы ее купите, но без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Ссылка на Instant Pot…

Каждая небольшая покупка, которую вы делаете, идет на поддержку этого веб-сайта в распространении информации о растениях!

Спасибо!

Овощное рагу быстрого приготовления

Этот рецепт является копией моего сытного овощного рагу, модифицированного только для быстрого приготовления.Я внес несколько изменений в исходный рецепт, но любая версия имеет прекрасный вкус.

Сначала нажмите кнопку SAUTE на вашем IP-адресе и измените настройку на LESS.

Измельчите ½ лука, 1 морковь и 1 стебель сельдерея очень мелко и обжарьте в стакана овощного бульона с низким содержанием натрия. Когда цвет станет полупрозрачным, добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и хорошо перемешайте.

Добавьте 8 унций белых грибов и 8 унций нарезанных крупными кусочками грибов портобеллы. Приправить 1 чайной ложкой итальянской приправы, 1 чайной ложкой розмарина и ½ чайной ложки натертого шалфея.Обжарьте грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится, а лук не начнет подрумяниваться и немного прилипнет ко дну.

Когда овощи только начинают прилипать, оставляя маленькие коричневые отметины на дне кастрюли, нажмите кнопку ОТМЕНА и добавьте ½ стакана красного вина, чтобы удалить глазурь. Деревянной ложкой или лопаткой очистите дно, чтобы добавить в тушеное мясо все эти подрумяненные маленькие лакомства.

Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров на 14 унций и банку томатного соуса на 8 унций и перемешайте, чтобы все перемешалось.

Добавьте 3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия.

Нарезать 2 моркови, 1 стебель сельдерея, 1 стакан свежей зеленой фасоли и 2 картофеля «Юкон Голд» и добавить в тушеное мясо.

Приправить 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки Kitchen Bouquet и ¼ чайной ложки черного перца.

  • Убедитесь, что уплотнительное кольцо надежно прикреплено к крышке, и прикрепите крышку к емкости для приготовления растворимых напитков.
  • Убедитесь, что он зафиксирован на месте.
  • Также убедитесь, что ручка выпуска пара установлена ​​в положение УПЛОТНЕНИЕ.

Нажмите кнопку MANUAL и установите таймер на 15 минут.

После того, как таймер отсчитает обратный отсчет, накройте клапан выпуска пара полотенцем или тканью и очень осторожно выпустите пар.

Вы также можете позволить ему высвободиться естественным образом, но это займет некоторое время… на ваш выбор.

Но если вы делаете это вручную, БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, так как пар ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ!

ПРИМЕЧАНИЕ. Перед снятием крышки всегда проверяйте, находится ли ПОПЛАВКОВЫЙ КЛАПАН в НИЖНЕМ положении.

Наконец, добавьте ¾ чашки жемчужного лука и примерно 3-4 унции замороженного горошка. (SteamFresh продает 4 упаковки сингла) и хорошо перемешайте. Тепла тушеного мяса достаточно, чтобы приготовить овощи.

Загустеть, смешав 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды, чтобы получилась каша, и добавив ее в рагу.

Подавайте с любимым хрустящим хлебом и наслаждайтесь!

Следите за новостями, чтобы увидеть ЕЩЕ БОЛЬШЕ рецептов быстрого приготовления от Brand New Vegan !!!

Овощное рагу быстрого приготовления

В этом месяце я взял свой самый популярный рецепт и превратил его в Instant Pots! Любите хорошее, сытное тушеное мясо? Попробуйте мое вегетарианское рагу в горшочке быстрого приготовления!

Курс:

Мгновенный горшок

Кухня:

Американец

Количество порций: 8

Автор: Чак Андервуд

Состав

  • 1/2
    med
    Лук
    (фарш)
  • 1
    стебель
    Сельдерей
    (фарш)
  • 1
    med
    Морковь
    (фарш)
  • 2
    гвоздика
    Чеснок
    (фарш)
  • 1/4
    чашка
    Овощной бульон
    (низкое содержание натрия)
  • 8
    унция
    Белые грибы пуговицы
  • 8
    унция
    Грибы Портобелло
    (нарезанный)
  • 1
    чайная ложка
    Итальянской приправы
  • 1
    чайная ложка
    Розмари
  • 1/2
    чайная ложка
    Натертый шалфей
  • 1/2
    чашка
    Красное вино
  • 1
    может
    Нарезанные кубиками помидоры
    (15 унций)
  • 1
    может
    Томатный соус
    (8 унций)
  • 3
    чашки
    Овощной бульон
    (Низкое содержание натрия)
  • 2
    med
    Морковь
    (нарезанный кубиками)
  • 1
    стебель
    Сельдерей
    (нарезанный кубиками)
  • 1
    чашка
    Зеленая фасоль (замороженная или свежая)
    (нарезанный кубиками)
  • 2
    med
    Юкон Голд Картофель
    (нарезанный кубиками)
  • 1
    Столовые ложки
    Бальзамический уксус
  • 1/2
    чайная ложка
    Соль
  • 1/2
    чайная ложка
    Букет на кухню
  • 1/4
    чайная ложка
    Молотый перец
  • 3/4
    чашка
    Жемчужный лук
  • 4
    унция
    Замороженного горошка
  • 2
    Столовые ложки
    Кукурузный крахмал

Инструкции

  1. Установите ваш IP в режим SAUTE и выберите LESS

  2. Обжарить первые 4 ингредиента (лук, сельдерей, морковь и чеснок) до мягкости и прозрачности

  3. Добавьте итальянскую приправу, розмарин и шалфей

  4. Добавить грибы и обжарить, пока вся жидкость не испарится

    (Ничего страшного, если овощи слегка подрумянятся и немного прилипнут)

  5. Деглазуруйте кастрюлю с красным вином, соскребая остатки на дне.

  6. Добавить помидоры, томатный соус и овощной бульон

  7. Добавьте все оставшиеся овощи, кроме жемчужного лука и гороха

  8. Добавить приправы

  9. Прикрепите крышку к емкости для быстрого приготовления,

    Убедитесь, что выпускной клапан установлен на УПЛОТНЕНИЕ,

    Нажмите РУЧНОЙ РЕЖИМ и установите таймер на 15 минут

  10. По завершении накройте выпуск пара полотенцем и ВНИМАТЕЛЬНО сбросьте давление

  11. Снимите крышку и добавьте суспензию жемчужного лука, гороха и кукурузного крахмала

  12. Перемешать и подавать

Любите мои рецепты? Присоединяйтесь к моему частному клубу BNV!

Рецепт овощного рагу в медленноварке

Рекомендации по питанию (на порцию)
161 калорий
жир
34 г Углеводы
8 г Белок

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 161
% Дневная норма *
1%
Насыщенные жиры 0 г 1%
0 мг 0%
161 мг 7%
34 г 12%
Пищевые волокна 8 г 28%
Всего сахаров 6 г
8 г
Витамин C 16 мг 81%
Кальций 104 мг 8%
Железо 4 мг 22%
Калий 904 мг 19%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Правильное питание - источник здоровья
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на шефмастер-птз.рф обязательна
© 2022 Все права защищены