Похудение корица и: Корица для похудения: польза, как использовать, рецепты

Содержание

Корица для похудения: польза, как использовать, рецепты

Известная многим и горячо любимая, корица способна стать верным помощником в борьбе со злосчастными лишними килограммами. Вы, наверное, знаете, что повара добавляют эту пряность не только в десерты и напитки, но и включают в состав приправ для салатов, овощей, мяса и даже рыбы! Если знать, как правильно использовать корицу для похудения, можно добиться потрясающих результатов. Теперь подробнее…

Корица способна притупить чувство голода, особенно если использовать ее в составе теплых напитков (рецепты будут приведены чуть ниже). Таким образом, вы сможете ограничиваться меньшими порциями привычной еды.
С незапамятных времен корицу включали в рацион ослабленных людей, которым требовалось укрепление иммунитета. Эта восточная пряность в целом благотворно влияет на организм, повышая выносливость. Таким образом, корицу следует употреблять в период простудных заболеваний, а также всем, кто занимается спортом.
Помогает постепенно снизить уровень холестерина в крови, при условии хотя бы минимальной коррекции питания. В этом случае, корица активно способствует расщиплению холестериновых бляшек. Так что, если у вас проблемы с холестерином — не игнорируйте корицу!
Улучшает метаболизм и, как следствие, помогает похудеть. Собственно, в этом и кроется ответ на вопрос, почему сладковатую корицу на востоке добавляют при приготовлении той же жирной баранины. Все дело в том, что она способствует легкому перевариванию тяжелой пищи. Так что, если уж готовите что-то жирное… обязательно добавьте эту пряность.
Нормализует процесс выработки инсулина. А, значит, регулирует уровень глюкозы в крови. Инсулин, как известно, необходим для процесса расщипления углеводов и сахара. Так что, корица для похудения — пряность очень желательная.
Способствует снижению артериального давления. Может применяться гипертониками, как вспомогательное средство для регулирования давления.
Корица также богата эфирными маслами, благотворно действующими на нервную систему и нормализующими сон.

ВАЖНО: полезной является цейлонская корица, а в супермаркетах часто продается молототая специя со множеством посторонних примесей. Поэтому, покупайте палочки корицы у проверенного поставщика.

Поскольку корица имеет выраженное действие на организм, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как вводить ее в рацион. Зная состояние организма и наличие хронических заболеваний, специалист сможет ответить, можно ли употреблять корицу именно вам.

Как употреблять корицу, чтобы похудеть

В напитках. Готовьте коктейли, чаи, травяные отвары и кофе с добавлением этой специи.
Просто добавляйте половинку чайной ложки корицы в чашку кипятка (300 мл), настаивайте 30 минут и делайте несколько глотков перед каждым приемом пищи. В день достаточно одной чашки воды с корицей, чтобы через месяц не досчитаться 1-3 килограмм!
Включите корицу в состав своих любимых специй и регулярно добавляйте во все блюда.
Используйте ароматерапию для борьбы с лишними килограммами! Нанесите эфирное масло корицы на небольшой лоскуток шерстяной ткани и положите в косметичку. Периодически (особенно между приемами пищи) доставайте его и делайте несколько глубокив вдохов. Это прекрасное средство для подавления чувства голода. Также можно использовать «подушечку из корицы», зашив внутрь хлопковой или льняной ткани несколько палочек этой пряности.

Рецепты с корицей для похудения

Коктейли:

Кефир с корицей и медом

В 300 мл кефира добавьте чайную ложку меда и половину чайной ложки корицы. Взбейте коктейль венчиком или в шейкере, и десертный напиток для похудения готов!

Молочный коктейль с корицей и финиками

В 250 мл молока пониженной жирности (от 0,5% до 1,5%) добавьте 4-5 очищенных от косточек фиников. Прокипятите в течение 1 минуты и процедите через сито. В горячее молоко добавьте 0,5 чайной ложки корицы. Пейте коктейль теплым вместо десерта.

Лимонная вода с корицей и медом

В 300 мл теплой воды добавьте две столовые ложки лимонного сока и половину чайной ложки корицы. Пейте перед едой, примерно за 30 минут. Лимонная вода в корицей поможет не съесть за обедом или ужином больше положенного.

Питьевой йогурт с корицей и апельсином

С апельсина снимите цедру. В 400 мл питьевого обезжиренного йогурта добавьте мякоть апельсина и чайную ложку корицы. Пробейте коктейль блендером и введите цедру. Такой напиток отлично утолит голод и может быть подан к столу в качестве десерта.

Чаи, кофе и отвары:

Мандариновый чай с корицей (для похудения, тонизирующий)

В заварник положите 2-3 палочки корицы, 2 чайные ложки черного чая и чайную ложку мандариновой цедры. Залейте кипятком (500 мл) и дайте настояться.

Зеленый чай с корицей и имбирем (для похудения, укрепляющий иммунитет)

В заварник положите две палочки корицы, три чайные ложки зеленого чая и половину чайной ложки порошка имбиря. Залейте 600 мл свежей кипяченой воды (не слишком горячей, примерно 70 градусов) и дайте завариться.

Ромашковый отвар с корицей (для похудения, успокаивающий)

Аптечную ромашку заварите в соответствии с инструкцией на упаковке (она может продаваться в пакетиках или просто высушенными цветками). Добавьте мед по вкусу и щепотку корицы.

Кофе с корицей (для похудения, бодрящий)

Заварите в турке кофе, как вы это делаете обычно. Дайте напитку подняться. Добавьте две-три щепотки корицы и чайную ложку лимонного сока. Верните турку на огонь и дайте жидкости подняться еще раз. Снимите с плиты. Пейте кофе без сахара. Можно его подать и в холодном виде с несколькими кубиками льда. Такой кофе — отличное средство для похудения.

Миксы приправ с корицей (добавляйте в пищу, которую готовите и худейте!):

Для овощей — паприка, черный перец, семена кунжута и корица.
Для первых блюд — кориандр, тимьян, розмарин, корица.
Для мяса — имбирь, куркума, тмин, гвоздика, корица.
Для рыбы — базилик, укроп, черный перец, паприка, корица.
Для десертов — ванилин, анис, кардамон, шафран, цедра, корица.

Итак, дорогие худеющие, теперь процесс снижения веса станет немного приятнее… Да здравствует корица и стройная талия! Ну, а если вы уже используете восточную пряность, обязательно поделитесь своим опытом в комментариях!

Корица для похудения в пп рационе: отзывы, правила приема

Корица для похудения часто используется не только теми, кто на диетах, но и просто приверженцами пп. Такая специя является неплохим продуктом, который действительно помогает сбрасывать вес.

Химический состав: почему это работает?

На 100 граммов корицы приходится 247 килокалорий, но, конечно же, не это наделило приправу жиросжигающими качествами. Корица помогает худеть, потому что в её составе содержится большое количество уникальных витаминных и минеральных веществ. В этой специи большой процент содержания кальция и железа. Также содержатся витамины: С, В1,РР, В5, В6, В2, А, К, Е. Различные минеральные вещества (железо, кальций, марганец и прочие), дубильные вещества и эфирные масла. Но за похудение отвечают особые фенольные соединения, ускоряющие углеводные обменные процессы.

При диете не нужно есть корицу ложками — достаточно просто ежедневно добавлять 5 г в любое блюдо. И поверьте, такое маленькое количество способно помочь вам похудеть! Уже через месяц многие замечают изменения, даже если рацион остался неизменным.

Как работает корица:

стабилизирует уровень сахара и вязкость крови, что позволяет быстрее получить чувство насыщения;
способствует нормализации работы желудка, ускоряет обменные процессы в организме;
блокирует желание съесть сладкое;
выводит вредные вещества из организма.

Это далеко не весь перечень полезных качеств, но это основные факты, которые доказывают её действенность при похудении. Именно благодаря комплексу действий корица способна запустить те процессы которые и приводят к расщеплению жира и формированию более стройной фигуры.

Особенности применения при похудении

Конечно, во время диеты нельзя есть знамениты мучные блюда со сладкой специей: штрудели, пироги, ватрушки, пончики и прочие вкусные, но вредные сладости. Куда можно добавлять корицу, чтобы похудеть? Специалисты советуют приправлять щепоткой любые пп-блюда, которые вы будете употреблять — творожные десерты, пп-выпечку, овсяноблин, каши. А ещё самым действенным способом считается приготовление различных напитков — от специальных до заваривания ароматного чая.

Противопоказаниями являются: заболевания желудка и кишечника, аллергия, серьёзные нарушения в работе сердца.

Какую корицу выбрать?

Существует огромное количество разновидностей этой специи, вернее отличаются её формы. Но какую лучше выбрать при диете?

Выбрать можно любую форму, так как это не влияет на эффективность. Главное условие — найти настоящую специю! Дело в том, что у нас в супермаркетах часто продают не корицу, а кассию, которая значительно дешевле. У неё похожий аромат, она не вредна и вполне подойдет для кулинарных изысков, но свойств корицы у неё нет. Да и вкус у неё горьковатый. Настоящая корица пахнет ярче, на вкус она сладкая и действительно способствует снижению веса! Вот фото, как выглядят корица (она светлее и видна её слоистость) и кассия в палочках.

Пока для меня лично лидер в плане реализации настоящей корицы в любой форме выпуска магазин iherb — все специи органические, многие прошли дополнительные тесты. А разнообразие — просто слов нет! (кликните по фото и у вас будет приятный дополнительный бонус-скидка, не забывайте!)

Молотая корица

Очень тяжело найти настоящий порошок из коры азиатского дерева, отличить оригинал от подделки по внешнему виду почти невозможно. Однако именно молотую корицу проще всего использовать в повседневной жизни.

Палочки, трубочки и свитки

Найти палочки, а точнее высушенные свитки, настоящей корицы проще, а потом уже из палочек сделать порошок.

Коричное масло

Как ни странно, но и масло из коры такого дерева тоже способно помогать при снижении веса. Особенно хорошо оно подойдёт для различных косметических процедур.

Вкусные и простые способы применения

Эта специя позволяет экспериментировать над вкусами любых блюд. Её можно использовать даже при приготовлении острых закусок. Вот несколько простых способов использования специи, которые идеально подойдут для тех, кто худеет.

Кефир и корица

Кефир давно себя зарекомендовал среди любительниц диет и ЗОЖ-ников, даже самый известный разгрузочный день — именно кефирный. Поэтому кефир с корицей отлично не только сочетаются, но и применяются для похудения. Употреблять коктейль из кефира и душистой специи можно вместо ужина или перекуса, а можно как дополнение в течение дня.

Первый результат вы почувствуете сразу: лёгкость в желудке. Однако, чтобы получить первые изменения в весе, нужно подождать хотя бы одну неделю.

Приготовить такой коктейль очень просто. Нужно добавить 1 ч.л. молотой корицы в стакан обезжиренного кефира. В такую смесь отлично впишется имбирь, мёд и даже красный молотый перец, если вы любите поострее. Это всё индивидуально и зависит исключительно от ваших предпочтений.

Как пить корицу с кефиром для похудения? Небольшими глотками, стараясь насладиться в полной мере и ароматом и вкусом Также можете пить не кефир, а молоко с корицей на ночь.

Медовый напиток с корицей

Ещё один напиток — медово-коричная вода. Ложка корицы с медом завтрак не заменит, но как дополнение подойдёт отлично, потому что такое сочетание полностью приглушает чувство голода и используется для похудения.

Для приготовления медового напитка с корицей для похудения понадобится:

вода — 1 ст.
мёд — 1 ч. л.
корица — 1/2 ч. л.

Сделать не сложно:

Сначала в тёплую отстоянную или отфильтрованную воду добавьте специю, дайте настояться 15 минут.
Затем добавьте мёд и оставьте ещё на 15 минут.
Пейте за полчаса до завтрака.

Кофе с корицей

Рецепт очень прост. Если вы не можете представить свой день без кофе, тогда просто посыпьте свежесваренный кофе 2-3 щепотками корицы.

Зелёный чай с корицей

Зелёный чай очень полезен сам по себе — он улучшает работу всех систем и органов. А в тандеме с корицей ещё и помогает быстрее нормализовать вес. Чтобы приготовить полезный напиток, просто заварите зелёный чай, добавив 1 небольшую палочку корицы.

Отличный напиток даст организму новые силы. Можете для разнообразия вкуса в чай с корицей добавить лимон, имбирь, куркуму или мёд.

Запечённые яблоки

А это ещё один простой и очень вкусный способ применения приправы. Яблоки полезно есть во время похудения — и с этим фактом не будет спорить ни один диетолог, разве только приверженец кето-питания. Вот только сырые свежие фрукты не каждому подходят. То ли дело запеченные, вкус и аромат которых улучшен «жиросжигающей» пряностью!

Понадобится:

5-6 крупных яблок
3 ч.л. молотой корицы

Пошаговое приготовление:

Фрукты моем, аккуратно вырезаем сердцевину.
Внутрь каждого яблочка насыпаем по 0,5 ч.л. молотого ароматного порошка.
Ставим в духовку на 15-20 минут. Температура при этом — 200 градусов.

Обертывания, маски, скрабы

Многие косметологи для похудения в области живота и боков в домашних условиях советуют делать различные маски или обёртывания для похудения с мёдом и корицей. Они помогут избавиться от целлюлита и прочих внешних недостатков.

Самый простой способ — смешать в равных долях оливковое масло, порошок корицы и жидкий мёд, нанести на тело и обмотать плёнкой. Через полчаса смыть.

Точно такой же состав можно использовать и в качестве скраба. Не лишним будет добавить к нему молотый кофе.

Ещё одна эффективная маска для тела содержит кроме корицы кокосовое масло и немного молотого красного перца. На 2 ст.л. масла кокоса берём 0,5 ч.л. масла корицы и буквально щепотку молотого перца. Всё греем на водяной бане и наносим смесь на проблемные участки. Держим не больше 5 минут! После смываем и смазываем любым кремом для тела.

Отзывы опытных пп-шников

Екатерина, 39 лет

У меня привычка сформировалась сама собой — за 2 часа до сна выпивать стакан кефира. Как-то прочла, что корица помогает похудеть, решила добавлять её в мой кефир на ночь. Не знаю, она ли поспособствовала, но через месяц на весах — минус 1,5 кг!

Маша, 27 лет

Я похудела на 15 кг с пп за 5 месяцев. Вроде и медленно худела, но кожа стала дрябловатой. Пошла на обертывания, и там мне посоветовали курс медовых обертываний с корицей. Уже через 4 процедуры кожа стала более упругой, подтянутой. Ну и на ощупь бархатистая, нежная. И что удивительно — в объёмах ушло по 2 см, хотя я уже перестала худеть!

Валерия, 45 лет

Мой отзыв про мед с корицей, точнее про медово-коричную воду. Начала пить по утрам такую и через 2 недели отметила результаты — перестало тянуть на сладкое после обеда, чувство голодо стало какое-то правильное — не через полчаса после еды, а минимум через 2.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Порошок корицы: преимущества, риски и советы

Порошок корицы получают из коры вечнозеленых тропических деревьев. Чтобы собрать корицу, ее очищают от внутренней части коры дерева.

Существует два основных вида корицы: цейлонская и кассия. Большая часть корицы, которую вы найдете в продуктовом магазине, — это кассия. Цейлон растет в основном на Шри-Ланке и встречается не так часто.

Цейлонскую корицу иногда называют «настоящей» корицей. Но есть некоторые споры о том, так это или нет. Цейлон и Кассия — это корица, но из разных уголков мира и с немного разных пород деревьев.

Вероятно, вы посыпали корицей такие продукты, как тосты, булочки и десерты. Но корица используется не только для украшения сладостей, но и для улучшения здоровья.

В этой статье рассматриваются преимущества для здоровья и побочные эффекты употребления порошка корицы.

Краткие факты о корице

Корица использовалась в медицине на протяжении тысячелетий и известна своими преимуществами для здоровья.
Вам придется съесть очень большое количество порошка корицы, чтобы испытать какие-либо опасные побочные эффекты.
Исследования показали, что корица влияет на уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.

Целебные свойства корицы восходят к древним временам. В прошлом он использовался для лечения ряда заболеваний, в том числе:

респираторных заболеваний
гинекологических заболеваний
проблем с пищеварением

помощь в улучшении когнитивных функций.

Тем не менее, на данный момент не было проведено достаточно научных исследований, чтобы определить, сколько корицы необходимо для лечения различных заболеваний.

Корица и диабет

Несколько небольших исследований показали, что корица действительно влияет на уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа. Интересно, что, по-видимому, существует разный эффект в зависимости от типа используемой корицы.

Корица кассия показала себя наиболее многообещающей в контроле уровня глюкозы в крови, в то время как цейлонский вид корицы только начинает изучаться. Отчасти это может быть связано с тем, что на Цейлон труднее попасть, чем на Кассию.

Небольшое китайское исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research , обнаружило доказательства того, что корица снижает уровень глюкозы в крови у пациентов, принимавших добавки с корицей, в отличие от тех, кто принимал плацебо.

Корица также снижает уровень холестерина у пациентов с диабетом.

Корица и потеря веса

Было показано, что корица уменьшает некоторые негативные последствия употребления в пищу продуктов с высоким содержанием жиров. Это может помочь в общем плане потери веса. Его влияние на уровень глюкозы в крови также может помочь вашему телу в конечном итоге похудеть.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства корицы могут оказать дополнительную помощь тем, кто пытается похудеть, способствуя общему оздоровлению организма, который лучше переваривает пищу.

Важно отметить, что одна только корица не приведет к долгосрочной потере веса. Но может быть полезно добавить корицу в свой здоровый рацион и план упражнений, чтобы помочь вам достичь цели по снижению веса. Одна чайная ложка корицы содержит 1,6 грамма клетчатки, которая может помочь вам достичь дневной нормы клетчатки и усилить чувство сытости во время еды.

Другие преимущества корицы для здоровья

Исследования показали, что употребление корицы может улучшить (или каким-то образом положительно повлиять) целый ряд других заболеваний.

Некоторые из них включают:

Болезнь Альцгеймера
ВИЧ
Рассеянный склероз
Хронические раны

Корица цейлонская и кассия содержат кумарин. Когда кумарин потребляется в чрезвычайно высоких дозах, это может вызвать некоторые опасные побочные эффекты. Цейлонская корица содержит гораздо меньше кумарина, чем корица Кассия.

Однако в качестве специи было бы необычно, чтобы кто-то потреблял достаточно большое количество корицы любого типа, чтобы вызвать беспокойство.

Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Как упоминалось ранее, порошок корицы обычно добавляют в тосты и запекают в выпечке, но есть множество других вкусных способов включить корицу в свой рацион. Многие этнические кухни, включая индийскую, мексиканскую, ближневосточную и североафриканскую, используют корицу в качестве основной специи в пикантных блюдах. Попробуйте следующие рецепты идей.

Жареный миндаль с корицей

Вы можете сделать большую партию миндаля и использовать его в качестве полезного перекуса. Их легко взять с собой в дорогу и удовлетворить свою тягу к сладкому. Получить рецепт.

Палочки с корицей

Эти палочки с корицей станут веселым десертом или угощением на завтрак. Их приготовление занимает очень мало времени, и они могут готовиться, пока вы едите. Получить рецепт.

Яблочный пирог с корицей и штрейзелем

Будь то День Благодарения или просто ужин в понедельник вечером, эта штрейзельная галета сделает любое блюдо особенным. Получить рецепт.

Булочка с корицей

Не забудьте о классической булочке с корицей! Всего несколько часов, и результат обязательно поможет всем быстро сесть за стол в напряженное утро. Получить рецепт.

Хлебный пудинг с корицей и изюмом

Этот восхитительный вариант хлебного пудинга легко приготовить в мультиварке! Получить рецепт.

Свиная корейка с яблоками с корицей

Свиная корейка уже вкусна, но когда вы добавите к ней эту смесь с корицей и яблоками, вы выйдете на совершенно новый уровень. Получить рецепт.

Суп с лапшой из свинины с корицей и анисом

В следующий раз, когда вы боретесь с простудой или вам просто нужно что-нибудь утешительное, попробуйте этот уникальный вариант супа с лапшой. Вы можете приготовить большую партию и приготовить ее для разогрева в те дни, когда вам не хочется готовить ужин. Получить рецепт.

Корица не только вкусна, но и полезна для здоровья. Корица может помочь вам чувствовать себя лучше, если у вас есть проблемы с пищеварением. Это также было популярным средством для борьбы с простудой.

Хотя его не следует употреблять в больших количествах, попробуйте добавить его во фрукты, хлеб, десерты и другие продукты для улучшения здоровья.

Порошок корицы: преимущества, риски и советы

Вы, вероятно, посыпали корицей такие продукты, как тосты, булочки и десерты. Но корица используется не только для украшения сладостей, но и для улучшения здоровья.

В этой статье рассматриваются преимущества для здоровья и побочные эффекты употребления порошка корицы.