Курица вареная для похудения: Куриная диета для похудения — суть, подробное меню на неделю, результаты

Куриная диета для похудения — суть, подробное меню на неделю, результаты

Среди многообразных диет сложно выбрать ту, что подойдет именно тебе. Отзывы худеющих часто противоречивы, а описания рациона скудны. В последние годы хорошо себя зарекомендовали белковые диеты, и одна из ее разновидностей – куриная диета.

Теги:

Похудение

Диеты

витамины

HowTo

Диета для похудения

Shutterstock

Куриная диета – одна из самых эффективных диет. Рассказываем про виды куриных диет с меню и рецептами.

Содержание статьи

Куриное мясо – пожалуй, один из самых полезных продуктов. Большинство диет использует его как основной источник белка. Кроме того, курицу можно приготовить множеством способов, и каждое блюдо будет достаточно вкусным, а значит, диета будет эффективнее – ведь куда приятнее придерживаться диетического плана, если в него входят вкусные составляющие.

Вот пять причин, по которым стоит выбрать курицу как основу для диеты:

1. Примерно треть веса куска куриного мяса – это белок, участвующий в строительстве мышц и многих других процессах, которые происходят в человеческом теле. Также курица содержит все аминокислоты, которые необходимы человеку, чтобы быть здоровым.

2. Содержание жира в курином мясе без кожи минимально. Это позволяет поддерживать вес в норме и понижает уровень «плохого» холестерина.

3. В курином мясе много селена, элемента, известного своими противораковыми свойствами. Селен препятствует развитию и других заболеваний, а также представляет собой антиоксидант, замедляющий старение.

4. Витамин B6, которым также богато куриное мясо, крайне важен для метаболизма, а также работы множества систем организма, например для иммунитета или функционирования центральной нервной системы.

5. И, наконец, в курице присутствует витамин B3, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и стимулирует процесс превращения углеводов в энергию.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета на курице обеспечивает организм белком и надолго даёт чувство насыщения. Как правило, такая диета длится не более 7 дней. Основу рациона составляет нежирное куриное мясо, отваренное или приготовленное на пару. Кроме него в меню должна присутствовать клетчатка: овощи, несладкие фрукты, отруби. Есть несколько разновидностей куриной диеты – одни более строгие, другие – щадящие. Какой вид рациона выбрать, чтобы эффективно терять вес? 

Монодиета на куриной грудке

Самый жёсткий вариант куриной диеты. Перед тем как её начать, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Такие ограничения в питании противопоказаны при заболеваниях ЖКТ, почек и печени, беременности, в детском и подростковом возрасте.

Дневной рацион на монодиете ограничивается употреблением 700 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки. Суточное меню должно быть разделено на 5-6 порций. Из напитков разрешены вода и зелёный чай. Кофе пить можно при условии, что нет проблем с почками. Поскольку большое количества белка увеличивает нагрузку на почки, кофе может спровоцировать обострение заболеваний.

Длительность монодиеты не должна превышать трех дней. За это время можно сбросить 2-3 килограмма.

Важным аспектом на строгом курином рационе является приём витаминных комплексов. Тяжёлые физические нагрузки лучше ограничить до возвращения к более полноценному питанию.

Диета на курином бульоне

Куриный бульон содержит всего 50 ккал на 100 граммов. Он быстро даёт чувство насыщения и обеспечивает организм необходимым количеством белка. При этом отвар из курятины почти не содержит жира.

Существует несколько видов диеты на курином бульоне. В качестве разгрузочных дней может использоваться моно-вариант. Он позволяет в срочном порядке избавиться от 2-3 килограммов. На такой диете можно употреблять только бульон, приготовленный из двух  куриных грудок и трёх литров воды. Использоваться такая разгрузка может максимум два дня.

Диета на курином бульоне и курице

Этот вариант куриной диеты предполагает суточный рацион из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Похудение на курином бульоне и курице длится 7 дней и обещает потерю 5-10 килограммов.

Диета на гречке и куриной грудке

Диета на гречке и курице длится от 7 до 14 дней. Можно есть неограниченное количество гречневой каши без добавок, 2-3 куриные грудки в день и 1 литр нежирного кефира. Съедать гречку рекомендуется в первой половине дня, а ужинать куриным филе и кефиром. Также можно употреблять зелень, овощи и несладкие фрукты. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Щадящая диета на курином бульоне

Менее строгий вариант диеты на курином бульоне позволяет разнообразить своё меню. В сутки помимо литра отвара из курятины можно употреблять овощи, несладкие фрукты, отруби. Соблюдать данную диету рекомендуется не дольше недели.

Примерное меню для щадящей куриной диеты на 7 дней:

1-й день

1 л куриного бульона, 700 г овощей, 1 ст. л. отрубей, капустный салат с морковью, заправленный 30 г льняного масла.

2-й день

1 л куриного бульона, 1 ст. л. отрубей, 500 г овощей, 500 г фруктов.

3-й день

1 л куриного бульона, 100 г куриной грудки, 1 ст. л. отрубей, 1 кг несладких фруктов.

4-й день

1 л куриного бульона, 500 г отварной грудки.

5-й день

1 л отвара из курятины, 1 ст. л. отрубей, 700 г некрахмалистых овощей, салат из огурцов, перцев и помидоров, заправка из 30 г льняного масла.

6-й день

1 л куриного бульона, 500 г куриной грудки.

7-й день

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4-5 порций. Можно пить воду, травяной или зелёный чай, травяные отвары без сахара.

Диета на куриной грудке и овощах

Не секрет, что многие едят слишком мало овощей, а ведь они очень полезны – богаты витаминами, минералами, антиоксидантами. Специалисты советуют есть не менее пяти порций овощей в день практически всем категориям людей, и в эти рекомендации отлично вписывается диета на куриных грудках и овощах: первые дают необходимый для организма белок, а вторые восполняют дефицит питательных веществ.

Основные составляющие такой диеты – это собственно куриная грудка и некрахмалистые овощи, а также разнообразная зелень. От предыдущего варианта диеты этот отличается меньшим присутствием бульона.

Разрешены:

• Все виды капусты (брокколи, белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская)
• Кабачки и баклажаны
• Помидоры
• Огурцы
• Морковь
• Свекла
• Сладкий перец
• Сельдерей
• Редис
• Редька
• Репа
• Петрушка, укроп, лук, чеснок, кинза

Это не полный перечень разрешенных продуктов, можно добавлять некрахмалистые овощи и любую зелень по вкусу. Также разрешается иногда разнообразить диету крупами и бобовыми, несладкими фруктами и ягодами. Овощи и куриную грудку можно варить, готовить на пару, жарить на гриле, запекать (но не увлекаться последним способом). В салаты можно добавлять лимонный сок, также можно использовать растительное масло, но в небольших количествах. Употребление сахара и соли свести к минимуму. Рацион должен держаться в рамках 1200-1500 калорий в день, и это нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Важно пить достаточно воды.

Из продуктов, которые есть не стоит, выделим:

• Сладости
• Выпечка
• Жирное, жареное, копченое, маринады и соленья
• Готовая еда
• Алкоголь
• Лимонады

Такой расширенный вариант диеты можно применять более 7 дней подряд – у него практически нет противопоказаний, рацион из курицы и овощей закрывает все базовые потребности человека. Кроме того, доказано, что подобное питание уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а также что овоще-куриная диета для похудения наиболее эффективна. В отличие от других видов куриных диет, на этой можно не снижать уровень физических нагрузок – овощи и курица дают достаточно энергии.

Овоще-куриная диета для похудения: меню на 7 дней

1-й день

Завтрак – винегрет, вареная куриная грудка.

Перекус – помидор, сельдерей.

Обед – овощи с курицей на гриле.

Перекус – пара морковок.

Ужин – легкий овощной суп на курином бульоне.

2-й день

Завтрак – салат из овощей и помидоров, кусок курицы на пару.

Перекус – болгарский перец, редис.

Обед – овощной суп на курином бульоне с рисом.

Перекус – стакан томатного сока.

Ужин – запеченные овощи.

3-й день

Завтрак – тушеные кабачки.

Перекус – яблоко.

Обед – тушеная капуста с курицей.

Перекус – пара помидоров.

Ужин – куриный бульон с брокколи.

4-й день

Завтрак – гречневая каша на воде.

Перекус – горсть ягод.

Обед – куриные тефтели с брокколи.

Перекус – кабачковая икра.

Ужин – салат из тертой свеклы и моркови.

5-й день

Завтрак – салат оливье с курицей (без картошки).

Перекус – два огурца.

Обед – овощная запеканка с курицей.

Перекус – киви.

Ужин – куриное филе с салатом из капусты и моркови.

6-й день

Завтрак – курица с фасолью.

Перекус – сельдерей, редис.

Обед – куриный плов.

Перекус – стакан морковного сока.

Ужин – овощное рагу.

7-й день

Завтрак – гречневая кажа с куском курицы.

Перекус – помидор, огурец.

Обед – куриные щи.

Перекус – стакан тыквенного сока.

Ужин – свекольник.

Вот еще один вариант куриной диеты:

youtube

Нажми и смотри

Куриная диета: рецепты

Куриные тефтели

• куриная грудка
• лук репчатый
• чеснок
• укроп

В миску кладём куриный фарш и мелко нарезанный лук, чеснок и зелень, перемалываем блендером. Формируем тефтели, кладем в кастрюлю, наливаем немного воды и варим на медленном огне 15 минут.

Куриные грудки с помидорами и базиликом

• филе курицы
• помидоры
• базилик
• соль, перец

Промыть филе, промокнуть салфеткой. Разрезать его посередине и положить туда нарезанные кружочками помидоры и базилик. Края заколоть зубочисткой. Запечь в духовке.

Куриное филе в кефирном маринаде

• куриная грудка
• кефир 1% жирности
• соль, специи
• лук

Филе промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, залить кефиром. Добавить лук и специи по вкусу и оставить мариноваться на час. Затем запечь в духовке 40-50 минут.

Куриная грудка с рисом

• куриная грудка
• рис
• соль, специи
• лук
• морковь

Филе нарезать на небольшие кусочки, потушить в небольшом количестве масла в глубокой посуде, затем добавить натертую морковь и нарезанный лук, потушить до мягкости моркови. Залить водой, добавить соль и специи, дать покипеть минут 20-30. Насыпать сверху риск, разровнять, залить водой, чтобы она покрывала рис на сантиметр, при необходимости досолить, оставить на огне до готовности риса.

Ленивые голубцы

• куриная грудка
• рис
• соль, специи
• лук
• морковь
• томатная паста
• белокочанная капуста

Курицу потушить с тертой морковью и нарезанным луком в глубокой посуде. Затем в эту же посуду нашинковать капусту, потушить до полуготовности, добавить соли и специй. Засыпать в посуду сваренный до полуготовности рис, перемешать, затем добавить томатную пасту и снова перемешать. Тушить под крышкой до готовности.

Куриная диета: результаты

Куриная диета обеспечивает активное сжигание жировой ткани, сохраняя мышечную. Она ускоряет метаболизм и уменьшает не только вес, но и объёмы. Строгая разгрузка на курином мясе или бульоне обещает потерю 5 кг за неделю. Похудение на гречке и куриной грудке — 3 кг в неделю. Результаты диеты на куриной грудке и овощах будут несколько более скромными, но, с другой стороны, такой вид ограничений в пище наиболее безопасен и позволяет стабильно худеть в течение длительного времени. Однако помните, что какими бы соблазнительными ни были результаты, перед началом диеты необходимо посетить врача!

меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Куриная диета, богатая белком, достаточно популярна среди представительниц женского пола, которые хотят сбросить лишний вес. Между тем диетологи говорят, что строгий вариант диеты имеет множество побочных эффектов и советуют разбавить рацион полезными жирами и углеводами.

Плюсы куриной диеты диеты

Курица является источником белка, который укрепляет мышцы и нормализует обмен веществ. Такое мясо легко усваивается и надолго дарит чувство насыщения. Также курица достаточно недорогое мясо, поэтому куриная диета больших затрат не требует.

При щадящем варианте диеты можно использовать множество блюд. В рацион дополнительно включают овощи, фрукты, крупы, кисломолочные продукты.

Минусы куриной диеты

Минусы куриной диеты:

• Не может использоваться как монодиета на длительное время, так как не обеспечивает организм необходимыми микроэлементами, особенно железом, необходимыми жирами и витаминами.
• При регулярном длительном употреблении только куриного мяса есть риск развития аллергических реакций.
• Белковые диеты опасны для людей с заболеваниями почек, расстройствами пищевого поведения, нарушенным обменом холестерина, повышенным уровнем мочевой кислоты.

Меню на неделю для куриной диеты

На монодиете предлагается употреблять только куриную грудку в отварном или запеченном виде. Причем в течение дня количество мяса не должно превышать 1 кг (1200-1500 ккал), а количество приемов пищи должно составлять 4-5 раз в день.

При щадящем варианте диеты к курице добавляются овощи, фрукты, крупы и кисломолочные продукты.

День 1

Завтрак: винегрет, вареная куриная грудка;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: овощи с курицей на гриле;
Полдник: кефир;
Ужин: овощной суп на курином бульоне.

День 2

Завтрак: овсянка, куриные котлеты;
Второй завтрак: салат из огурцов и помидоров;
Обед: борщ на курином бульоне;
Полдник: йогурт;
Ужин: тушеная курица с гречкой.

День 3

Завтрак: салат из овощей и помидоров, курица на пару;
Второй завтрак: апельсин;
Обед: тушеная капуста с курицей;
Полдник: стакан томатного сока;
Ужин: запеченные овощи с курицей.

День 4

Завтрак: курица с брокколи на пару;
Второй завтрак: горсть ягод;
Обед: курица с овощами и рисом;
Полдник: яблоко;
Ужин: грудка отварная, салат из капусты и сельдерея.

День 5

Завтрак: свекольный салат, курица в сметанном соусе;
Второй завтрак: творожная запеканка;
Обед: гороховый суп на курином бульоне;
Полдник: кефир;
Ужин: тушеная капуста, отварная грудка.

День 6

Завтрак: куриные тефтели, салат из огурцов и помидоров;
Второй завтрак: груша;
Обед: суп на курином бульоне с клецками;
Полдник: йогурт;
Ужин: курица, тушенная с овощами.

День 7

Завтрак: курица с фасолью;
Второй завтрак: стакан морковного сока;
Обед: гречка с куриными тефтелями;
Полдник: яблоко;
Ужин: курица на пару, салат с огурцом, капустой и сельдереем.

Результаты

Обычно при соблюдении щадящей куриной диеты удается сбросить до 3-5 кг. Монодиета дает лучшие результаты, однако, снижение веса в основном происходит за счет мышц, а не за счет ухода жировой ткани.

Отзывы диетологов

— Курица относительно недорогое мясо, дает чувство насыщения, легко усваивается. Однако куриная диета не может использоваться как монодиета на длительное время, так как не обеспечивает организм необходимыми микроэлементами. На куриной диете, рассчитанной на 7 дней, можно сбросить до 3 до 5 кг, – говорит врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

— Куриная диета не способна полностью удовлетворить наше тело в макро- и микронутриентах (витамины, микроэлементы) в достаточном количестве. Каждый день для нормальной работы нашего тела требуется более 150 различных веществ. Кроме белка нам нужны жиры (особенно незаменимые жирные кислоты омега-3), сложные углеводы, клетчатка. Более того, калорийность рациона на куриной диете будет очень низкая, отсюда высокая вероятность срыва и переедания, а также рикошетный набор веса, – считает врач-диетолог Галина Мезенцева.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы, связанные с куриной диетой, отвечает врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

Какие части курицы можно есть на диете?

— Существуют разные варианты диеты. Некоторые предполагают употребление только грудки в отварном виде, но есть диеты, где разрешается употреблять и крылья, и голени, как правило, в отварном виде и без кожи для снижения жирности мяса.

Можно ли есть куриную грудку на ночь?

— В небольшом количестве (100-150 г) можно, конечно. Можно добавить мясо в легкий салат, который нужно съесть как минимум за 1-1,5 часа до сна. Мясо курицы легко усваивается, грудка нежирная и перед сном не представляет большой нагрузки на ЖКТ. Если обсуждать прием пищи перед сном, то главное правило – не стоит принимать горизонтальное положение сразу после приема любой пищи.

Полезна ли курица для похудения?

Кто не любит острую курицу-гриль или горячий куриный суп в холодную погоду? Это кажется таким неприятным удовольствием, что люди не уверены, насколько это полезно для здоровья и как это влияет на их вес. Итак, полезна ли курица для похудения? Прочтите это, пока будете готовить вкусный обед из курицы.

Состав:

• Пищевая ценность курицы
• Польза курицы для похудения
• Сколько курицы можно съедать в день для похудения?
• Когда лучше всего есть курицу для похудения?
• Как есть курицу для похудения?
• Риски чрезмерного потребления курицы 
• Каковы другие полезные свойства курицы для здоровья?
• Нет времени читать?
• Часто задаваемые вопросы 

Пищевая ценность курицы

Курица является отличным источником белка и не содержит большого количества жира. Он также содержит витамины группы В, кальций, медь, калий и цинк.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г курицы (приготовленной грудки без кожи и костей) содержат следующие питательные вещества.

Nutrients	Amount
Water	65.3 g
Energy	158 kcal
Protein	32.1 g
Total fat	3.24 г
Углеводы	0 г
Витамин B1 (тиамин)	0,098 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0.187 mg
Vitamin B3 (Niacin)	9.45 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine)	0.921 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.0002 mg
Potassium	343 mg
Phosphorus	241 mg
Sodium	47 mg
Calcium	6 mg
Selenium	0. 0319
Zinc	0.96 mg
Copper	0.044 mg
Cholesterol	116 mg

Benefits of Chicken for Weight Loss

So we have seen that chicken has a good баланс макро- и микроэлементов, но полезна ли курица для похудения? Да, курица может быть полезна для похудения благодаря следующим свойствам:

Низкая калорийность

Для похудения необходимо соблюдать дефицит калорий. Вы должны стремиться сжигать больше калорий, чем потребляете. В 100 г курицы всего 158 ккал. Калорийность курицы ниже, поэтому она может быть отличным выбором для похудения.

Богато белком

Курица — отличный источник белка. В 100 г курицы содержится 32,1 г белка. Белок является самым важным питательным веществом для похудения. Высокое потребление белка помогает ускорить обмен веществ и заставляет организм сжигать больше калорий.

Белки также задерживают пищеварение, что помогает снизить чувство голода, усилить чувство сытости и тем самым контролировать потребление калорий. Диета, богатая белком, помогает похудеть без потери мышечной массы, потому что белок способствует росту мышц в сочетании с тренировками с отягощениями. Белок также помогает сжигать больше калорий в состоянии покоя.

Сколько курицы можно съедать в день, чтобы похудеть?

Курица может стать отличным дополнением к вашей сбалансированной диете для похудения. Если вам интересно, сколько курицы в день можно есть для похудения, вы можете съедать от 85 до 115 г курицы (от ½ до ¾ чашки) в день.

Убедитесь, что вы готовите курицу здоровым способом и едите ее в сочетании с овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами и т. д., чтобы увеличить потребление клетчатки и поддерживать баланс всех питательных веществ.

Когда лучше всего есть курицу для похудения?

Цыпленок богат белком и содержит мало калорий и жира, что делает его идеальным продуктом питания в любое время дня. Употребление курицы в течение дня может насытить вас и предотвратить ненужные перекусы.

Употребление его на ужин может помочь предотвратить приступы голода ночью и улучшить сон, поскольку он содержит высокий уровень триптофана, аминокислоты, способствующей сну. Однако, если вы едите курицу на ночь, следите за размером порции. Курица содержит много белка. Если в вашем рационе слишком много белка, вашему телу требуется время и усилия, чтобы переварить белок, что может нарушить ваш сон.

Как есть курицу для похудения?

Итак, теперь вы знаете, что курицу можно есть для похудения. Но, но, это не значит, что вы можете начать есть куриные наггетсы и крылышки! Для пользы для здоровья и для успешного похудения следует выбирать курицу, приготовленную с использованием здоровых способов приготовления.

Вот несколько способов добавить курицу в свой рацион для похудения:

Куриный суп для похудения

Куриный суп, содержащий курицу в сочетании с некоторыми овощами, специями и травами, сам по себе может быть полезным блюдом. . Куриный суп богат белком, оказывает легкое воздействие на пищеварительную систему и помогает похудеть. Вы можете приготовить вкусный куриный суп с курицей, фасолью, шпинатом и кукурузой.

Куриный салат для похудения

Салат с курицей — универсальное полезное блюдо, которое любят во всем мире. Если вы боретесь с тем, как приготовить курицу для похудения, куриный салат — один из самых простых и полезных рецептов курицы для похудения. Его можно приготовить, смешав вареную курицу с йогуртом, овощами, фруктами, орехами, семенами, травами и специями.

Запеченная куриная грудка для похудения

Более темные куски курицы, такие как бедро и голень, содержат больше калорий и жиров по сравнению с куриной грудкой. Куриные грудки хороши для похудения, так как содержат мышечную массу и богаты белком. Приправить куриные грудки оливковым маслом, солью и специями по вашему выбору. Запеките его в духовке и наслаждайтесь вкусным и полезным лакомством!

Курица-гриль для похудения

Курица-гриль может быть вкусной и полезной. Он содержит меньше калорий, чем другие блюда из курицы, так как жир в курице тает в процессе приготовления. Кроме того, для жарки курицы на гриле используется минимальное количество растительного масла.

Риски чрезмерного потребления курицы

• Курица богата белком и является хорошим выбором для сбалансированной диеты для похудения. Однако чрезмерное потребление курицы или диета «только курица» может нанести вред вашему здоровью. Употребление в пищу только курицы может лишить вас других необходимых питательных веществ.
• Курица содержит небольшое количество холестерина (116 мг в 100 г курицы). Тем, кто придерживается диеты с низким содержанием холестерина или подвержен риску сердечных заболеваний, следует следить за потреблением курятины.
• Избегайте регулярного употребления жареных и панированных продуктов, таких как куриный попкорн и наггетсы, поскольку они содержат много вредных жиров, углеводов и калорий. Это может увеличить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.
• Ограничьте потребление переработанного мяса, такого как ветчина, салями и колбасы. Исследования показывают, что потребление переработанного мяса связано с более высоким риском сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.
• Обработанное мясо также может содержать большое количество натрия, и его следует избегать или ограничивать людям с высоким кровяным давлением.

Каковы другие полезные свойства курицы?

Курица – это не просто лакомство для языка и средство для похудения. Он также имеет несколько других преимуществ для здоровья.

• Употребление в пищу курицы может помочь укрепить мышцы и укрепить кости. Это снижает риск травм и состояний, таких как остеопороз.
• Как мы пишем в блоге, курица помогает поддерживать вес. Здоровый вес может помочь снизить риск сердечных заболеваний за счет управления такими факторами риска, как высокий уровень триглицеридов и высокое кровяное давление.
• Курица содержит аминокислоту триптофан, которая связана с повышением уровня «гормона хорошего самочувствия» серотонина. Таким образом, включение курятины в свой рацион может помочь улучшить настроение в сочетании с другими факторами.

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли вареная курица для похудения?

Да, вареная курица помогает похудеть. Курица не содержит углеводов, богата белком и низкокалорийна. Белок в курице задерживает пищеварение и заставляет вас чувствовать себя сытым дольше. Приготовление курицы здоровым способом, например, путем варки, снижает общее потребление калорий и способствует снижению веса.

Полезна ли куриная печень для похудения?

Да, куриная печень может быть полезна для похудения. Куриная печень низкокалорийна и является хорошим источником белка. Это может помочь вам дольше чувствовать себя сытым, предотвратить переедание и снизить общее потребление калорий.

Полезно ли куриное карри для похудения?

Да, куриное карри может быть полезным для похудения, если оно приготовлено здоровым способом. Курица низкокалорийна и богата белком. Если куриное карри приготовлено с ограниченным содержанием жиров и специй, оно может стать частью вашей диеты для похудения, а специи также улучшат пищеварение.

Полезна ли курица тандури для похудения?

Да, тандыр цыпленок (курица, запеченная в тандыре , разновидность глиняной печи) хороша для похудения. Цыпленок жарится после того, как он был замаринован в йогурте и специях, чтобы получить тандури цыпленка. Курица сама по себе низкокалорийна и богата белком, а при приготовлении курицы тандури не используются жирные сливки или вредный жир. Таким образом, это идеальный выбор для диеты для похудения.

Полезна ли курица для похудения?

Да, курица полезна для похудения. В нем много белка, меньше калорий и совсем нет углеводов. Белок помогает надолго сохранять чувство сытости, предотвращает переедание и снижает вес, не увеличивая при этом количество калорий.

Как варить куриные грудки для приготовления пищи

Перейти к рецепту

Автор:Katerina Опубликовано: 21 августа 2021 г. Чистые углеводы: 3

5 из 10 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Продвиньтесь вперед на неделе с этим простым рецептом приготовления курицы! Как варить куриные грудки — это мой простой мастер-класс, который поможет вам приготовить сочную, ароматную нарезанную курицу, которую можно использовать практически для всего.

Для идеальной и удивительно нежной запеченной курицы возьмите мой очень популярный рецепт Куриные грудки, запеченные в духовке .

Содержание

• Сочные куриные грудки для приготовления блюд
• Что вам потребуется
• Как варить куриные грудки
• Советы для достижения успеха
• Как сварить куриные грудки в мультиварке
  

  7 Цыпленок

• Как хранить и разогревать измельченную куриную грудку
• Получить рецепт
• Другие рецепты для школьников

Сочные куриные грудки для приготовления еды

Лето подходит к концу, и кажется, самое время снова подумать о приготовлении еды. Будь то школа, домашнее обучение, работа или просто экономия времени по всем направлениям, приготовление еды — отличная привычка.

По этому простому рецепту вы получите тонну вкусного измельченного куриного филе, которое будет совершенно сочным и готовым к употреблению на несколько дней. Он хорошо выдержан, но нейтрален, поэтому подходит ко всему.

Поверьте мне, это меняет правила игры! Вам понравится этот простой и полезный рецепт, который экономит время.

Что вам понадобится

В этом простом способе используются простые ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой. Не стесняйтесь удваивать или даже утраивать рецепт, потому что он вам понадобится… плюс, он прекрасно замораживается.

• Цыпленок: Одна партия куриных грудок без костей и кожи (примерно от 1 до 1,5 фунтов цыпленка).
• Бульон: Вы можете использовать овощной или куриный бульон, чтобы покрыть курицу. Это примерно 4 стакана.
• Чесночный порошок: Используйте ½ столовой ложки чесночного порошка для приправы.
• Сушеные травы: Здесь вы можете приготовить их самостоятельно. Подойдут любые сушеные или свежие травы. Итальянская приправа, сушеный розмарин, смесь сушеного розмарина и тимьяна, что угодно!
• Соль и перец: Я считаю, что достаточно чайной ложки каждого из них. Перец работает так же хорошо.

Как варить куриные грудки

Этот метод практически надежен! Чтобы курица не пересохла и не пережарилась (или, что еще хуже, не переварилась!), мы будем использовать термометр Instant-Read для проверки готовности.

1. Поместите ингредиенты в большую кастрюлю. Поместите курицу в большую кастрюлю, добавьте куриный бульон, чесночный порошок, травы, соль и перец.
2. Повар. Накройте кастрюлю и доведите все до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите курицу в течение 12–15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°F. Используйте свой удобный термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы проверить готовность. Чем толще грудка, тем дольше она будет готовиться.
3. Измельчите приготовленную курицу. Достаньте куриные грудки из бульона, сохранив 1 чашку бульона и выбросив остаток. Переложите куриные грудки на разделочную доску и двумя вилками измельчите мясо. Если курица кажется сухой, добавьте немного отложенного бульона и перемешайте, чтобы курица впитала жидкость.
4. Наслаждайтесь! Подавайте немедленно или поместите в герметичный контейнер и охладите.

Советы для достижения успеха

Вы, вероятно, чувствуете, что готовы закончить приготовление еды, но прежде чем начать, подождите секунду! Потратьте минуту, чтобы сначала просмотреть эти полезные советы.

• Делайте по-своему: Хотя я обычно шинкую курицу, вы определенно можете оставить ее целиком, нарезать, нарезать ломтиками или кубиками. Все, что работает для вас или для рецепта, который вы собираетесь приготовить.
• Использование Бедра: Из бедер также получаются прекрасные рваные или нарезанные кусочки курицы. Они также требуют больше времени для приготовления, поэтому обязательно используйте термометр, чтобы проверить готовность.

Как варить куриные грудки в мультиварке

• Этот рецепт также можно приготовить в мультиварке! Готовьте куриные грудки под высоким давлением в течение 10 минут. Позвольте давлению естественным образом сброситься на пять минут или около того, а затем быстро сбросьте оставшееся давление.
• См. мой рецепт Куриные грудки быстрого приготовления для получения дополнительной информации.

Как использовать измельченную курицу

Этот рецепт можно использовать по-разному! Вот некоторые из моих любимых.

• Салат: Посыпьте салат измельченной курицей для легкого и полезного обеда или ужина. Этот очень ягодный салат с авокадо идеально сочетается с курицей!
• Бутерброды и лепешки: Начините нарезанным цыпленком бутерброд, лаваш или рулет с вкусной заправкой, такой как медово-горчичная. М-м-м.
• Кастрюля: Бросьте нарезанную курицу в любимую запеканку, например, в эту рисовую запеканку с сырной курицей и цветной капустой. Ужин? Сделанный!
• И еще: Тако, кесадильи, супы, буррито, дип-соусы, барбекю… возможности безграничны!

Как хранить и разогревать измельченную куриную грудку

• Чтобы хранить остатки в холодильнике, поместите их в герметичные контейнеры или пакеты для пищевых продуктов и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.
• Для заморозки поместите в пакеты для заморозки и выдавите как можно больше воздуха перед запечатыванием. Заморозка на срок до двух месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике перед использованием.
• Употреблять в холодном виде или разогревать на слабом огне в закрытой кастрюле или сковороде.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 30 мин. курица

• Положите курицу в большую кастрюлю.

• В кастрюлю добавить куриный бульон; добавьте достаточное количество бульона, чтобы покрыть куриные грудки.

• Добавьте чесночный порошок, сушеные травы, соль и перец.

• Накройте крышкой и доведите до кипения.

• Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить на медленном огне в течение 12–15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура цыпленка не достигнет 165˚F. Пожалуйста, используйте термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы проверить готовность. Чем толще грудка, тем дольше она будет готовиться.

• Достаньте куриные грудки из жидкости; зарезервируйте 1 чашку жидкости и выбросьте остальные.

• Переложите куриные грудки на разделочную доску и с помощью двух вилок измельчите мясо.

• Вы также можете поместить куриные грудки в чашу стационарного миксера с насадкой-лопаткой; взбивайте на низкой скорости около минуты или пока курица не измельчится.

• Если нарезанная курица выглядит сухой, добавьте немного отложенной жидкости и перемешайте.

  Попробуйте на соль, перец и приправы; настроить соответственно.

• Подавайте курицу сразу или положите в герметичный контейнер и охладите.

• Используйте измельченную курицу в течение недели для приготовления запеканок, бутербродов, салатов, тако и т.