Разное

Кукуруза вареная на диете: Польза кукурузы при похудении | Купить свежую или вареную кукурузу в початках в вакуумной упаковке

Содержание

Диета на вареной кукурузе для похудения

Уникальный продукт

Запах варёных кукурузных початков многим из нас навевает детские воспоминания. Взрослея, мы открываем для себя кукурузу, законсервированную в банки. Этот продукт очень питателен и содержит массу веществ, так необходимых для нашего организма. Это и кальций, и магний, и фосфор, не говоря уже о различных витаминах и кислотах.

Люди, ведущие здоровый образ жизни и увлекающиеся различными диетами, рекомендуют такой продукт, как кукуруза, в качестве диетического. Все диеты, составленные на основе зёрен кукурузы, скомпонованы таким образом, что в течение всего дня необходимо есть только одну кукурузу, исключение составляет обеденный приём пищи. Поэтому всё то количество калорий, которое содержит этот вид продукта, будет равномерно распределяться в течении дня.

Придерживаясь диеты этого вида, можно быть уверенной, что благодаря ей можно очиститься от накопившихся шлаковых образований, жировых отложений и токсинов. В результате такой диеты происходит уменьшение количества жидкости, улучшение общего самочувствия, а также состояния кожи и волос.

Виды кукурузных диет

Есть множество вариантов использования такого продукта как кукуруза с целью снижения веса и общего улучшения самочувствия. Рассмотрим некоторые из них.

Трёхдневная кукурузная диета

В зависимости от предпочтений и времени года можно употреблять кукурузу в любом виде: либо в варёном, либо в консервированном. В течении трёх дней необходимо будет употреблять на завтрак и ужин по 200 г этого продукта (это составит 1 средний варёный початок или половину банки консервированой). На обед приготовьте себе салат из свежих огурцов, томатов, моркови и свежей зелени. Все ингредиенты берутся по одной штуке. Чтобы избежать пресного вкуса продукта, салат можно дополнить нескольким каплями лимонного сока. Употребление воды, зелёного чая или отвара трав в течении дня не ограничивается. После неукоснительного применения такой диеты можно потерять в весе до трёх килограмм.

Диета на кукурузной каше

Этот вид монодиеты также рассчитан на три дня, в течении которых необходимо будет употреблять в пищу один продукт — кукурузную кашу или мамалыгу. Естественно, что такой вид каши готовится на воде, в неё нельзя добавлять сахар, соль и масло. Чтобы как-то разнообразить вкус этого блюда, можно добавить немного кунжута и морской соли. Это делается для компенсации потери минеральных веществ. Питьевой режим остается таким же, как и в предыдущем виде диеты — несладкие чаи и негазированная вода.

Способы приготовления кукурузы

  • Самый лучший способ сварить кукурузу — приготовить её в пароварке или мультиварке. Так она сохранит максимальное количество полезных веществ. Молодые початки при таком способе готовят в течение 5-10 минут, более старые немного дольше — от 40 до 50 минут.
  • Можно запечь кукурузные початки в духовом шкафу. Для этого их надо хорошо промыть, очистить от волокон и уложить в глубокую форму для выпечки, которую необходимо предварительно смазать маслом. Поместив форму в разогретую духовку, запекайте кукурузу около 40 минут.
  • Ещё один простой способ приготовления кукурузы — использование скороварки. При таком варианте помытые початки помещают в скороварку, заливают водой и варят, ориентируясь во времени в зависимости от возраста продукта.

В завершении можно сказать, что не стоит варить кукурузу в больших количествах. В варёном виде она хранится в холодильнике не больше двух суток. Лучше не лениться и варить столько, сколько необходимо для одного-двух приёмов пищи. Тогда можно смело утверждать, что вкусовые и питательные свойства сохранятся в полном объёме.

Автор: Татьяна Логвиненко

15 продуктов, которые можно есть на ночь

Фактрум публикует список продуктов, которые можно есть и после шести, и после десяти… Когда угодно. Они достаточно полезны и низкокалорийны, чтобы сказаться на любой диете исключительно положительным образом.

1. Грибы

Сами по себе грибы не такие уж и калорийные. Если отварить их, а не зажарить в большом количестве масла, то это и вовсе диетический продукт. И никакие они не тяжелые для желудка, просто мы привыкли подавать их с большим количеством самых разных ингредиентов, которое все вместе действительно создают чувство тяжести в животе.

2. Овощная икра

В овощной икре домашнего приготовления нет абсолютно ничего вредного. Выбирайте вариант на ваш вкус — грибная, кабачковая, баклажанная. Овощная икра в любом случае получится очень вкусной и сытной.

3. Малина

Любимую ягоду можно есть даже после 18:00. Что касается калорий, то их очень мало, а вот полезных свойств хоть отбавляй. В малине содержится большое количество витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Ozeryana.com.ua

4. Треска

Белая рыба относится к категории диетических продуктов. Одна из самых полезных для здоровья человека — это треска. В этой рыбе есть витамины и ценные элементы, которые идут только на пользу, укрепляя иммунитет и нормализуя работу многих органов.

5. Кукуруза

Кукуруза — это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Предпочтение следует отдавать не консервированной, а вареной кукурузе. Она выводит излишки холестерина из организма и препятствует накоплению жировых запасов. Так что если днем вы съели что-нибудь тяжелое и запрещенное, то вечером остановите свой выбор на кукурузе.

6. Нектарины

Не стоит отказываться от нектаринов, несмотря на то, что фрукты не особо рекомендуют употреблять в пищу во второй половине дня. В нектаринах высокая концентрация клетчатки, которая, напротив, способствует ускорению обмена веществ и предотвращает накопление жиров.

Frutomania.ru

7. Абрикосы

В 100 граммах абрикосов содержится всего 42 килокалории. Поэтому между шоколадкой, печеньем и абрикосами выбирать стоит именно фрукты.

8. Репа

Репу мы так часто игнорируем. А зря. Это очень полезный овощ, который обязательно должен быть в рационе. Репа эффективно очищает организм, укрепляет иммунитет и заряжает организм энергией. А еще она относится к категории диетических продуктов.

9. Тыква

Оранжевая красавица не навредит вашей фигуре. Из тыквы можно приготовить, пожалуй, самое большое количество полезных блюд. Это и крем-суп, и пюре, и салат.

10. Капуста

Абсолютно все виды капусты богаты витаминами группы В, которые принимают участие во всех важных процессах в организме человека. А еще капуста представляет собой диетический продукт. Поэтому она идеально подходит для ужина.

Supersadovod.ru

11. Камбала

Вот еще одна полезная рыба, которую можно и нужно есть после 18:00. В камбале содержится метионин. Полезные свойства этого вещества заключаются в том, что оно способно расщеплять жиры.

12. Киви

Киви — это просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Киви помогает организму сжигать и расщеплять жир, избавляет от тяжести в желудке и нормализует водно-солевой баланс.

13. Сельдерей

Сельдерей — это продукт с отрицательной калорийностью. А это значит, что организм тратит много энергии на его переваривание. Поэтому для вечернего приема пищи он просто идеален.

Hochu.ua

14. Груша

Если голодны, то съешьте яблоко? Нет, предпочтение стоит отдать груше. После яблока аппетит разыграется с новой силой, а вот сочная груша прекрасно утолит чувство голода. А калорий в ней даже меньше.

15. Свекла

Свекла относится к категории незаменимых продуктов. Она помогает регулировать жировой обмен, тем самым препятствуя ожирению. Приятный бонус: свекла полезна в любом виде. Поэтому можно экспериментировать — варите, запекайте или ешьте ее сырой!

Читайте также: 10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза

Читайте также:

Все факты из рубрики «Здоровье»

Можно ли употреблять вареную кукурузу при похудении 🚩 Диеты

У кукурузы очень богатый витаминно-минеральный состав. В ней содержатся витамины группы РР, В, которые в ответе за работу нервной системы, сердца. А еще присутствует витамин С – он оказывает активное влияние уже на работу всего организма, а также способен повышать жизненный тонус, что очень немаловажно при современном ритме жизни. Присутствующий в составе кукурузы набор микроэлементов, участвует в процессе регулирования обмена веществ. Да и вообще комплекс минералов и витаминов благотворно сказывается на организм в целом, способствуя похудению.

Да-да, кукуруза хоть и калорийная, но помогает снизить вес! При диете кукурузу употреблять можно, ведь она быстро насыщает, понижает аппетит. А также с ее помощью вы очищаете кишечник, улучшаете состояние его микрофлоры, избавляетесь от запоров. Даже в отварной кукурузе сохраняются полезные свойства, впрочем – в консервированной тоже!

Если вас интересует, можно ли перед сном кушать отварную кукурузу, то тут ответ очевиден – перед сном лучше вообще ничего не есть, ведь организм ночью должен отдыхать! Всем худеющим стоит запомнить главное – ночная еда является прямым путем к ожирению! Организм ночью набирается сил, все обменные процессы замедлены. Так что последний сытный прием пищи должен быть до сна за три-четыре часа – никак не меньше.

Если же вы не можете отказать себе в еде перед сном, то остановить свой выбор явно стоит не на калорийной кукурузе. Например, съешьте обезжиренный йогурт, перекусите яблочком. Ну а если все-таки захотелось именно кукурузы – обойдитесь парой ложек консервированного продукта.

Несмотря на большую пользу, каждый продукт имеет противопоказания. Если же употреблять даже полезные продукты в неумеренных количествах – это нанесет здоровью лишь вред.

С пользой все ясно, а как быть с противопоказаниями? Стоит запомнить, что отварная кукуруза противопоказана тем, у кого сниженный аппетит и дистрофия. Также нельзя употреблять этот продукт людям, у которых повышенная свертываемость крови либо имеется склонность к образованию тромбов.

Еще кукуруза в отварном виде запрещается в период обострений любых заболеваний желудочно-кишечного тракта! Это стоит учитывать обязательно. Да и вообще предварительно лучше проконсультироваться с врачом.

Теперь понятно, что при диете кукурузу употреблять можно. Но лишь разумное потребление этого продукта принесет организму пользу – так что не увлекайтесь, про меру стоит помнить всегда!

диетический это продукт или нет, в каком виде лучше употреблять вареную или консервированную

Молодая кукуруза (или маис) – полезное летнее лакомство, которое позволяет очистить организм от вредных веществ.

Многие люди, сидящие на диете, боятся включать продукт в рацион из-за его высокой калорийности.

Стоит разобраться, можно ли есть кукурузу во время диеты и не нанесет ли продукт вред при похудении.

Диетический продукт или нет: полезные свойства, вред и пищевая ценность

В последнее время блюда из кукурузы пользуются все меньшей популярностью из-за высокой энергетической ценности.

Калорийность зависит от разновидности культуры, средний показатель – 110 ккал. Больше всего калорий в белых сортах растения – до 200 ккал (из расчета на 100 г).

Несмотря на высокое содержание углеводов, полностью исключать продукт из рациона не следует. При правильном приготовлении он способствует сбросу лишнего веса. Соотношение БЖУ в овоще равно 14, 7 и 80%, соответственно. Углеводы в составе кукурузы характеризуются средней скоростью расщепления, что не наносит вреда организму.

Ученые выделяют ряд плюсов и негативных сторон продукта. Обычно пользу от кукурузы можно получить при умеренном потреблении (1-2 початка в неделю). Побочные эффекты проявляются при злоупотреблении.

Среди положительных свойств культуры можно отметить:

  • быстрое очищение кишечника;
  • возможность потребления при диабете и склонности к аллергическим реакциям;
  • нормализацию работы ЖКТ;
  • снижение давления;
  • стимуляцию обмена веществ;
  • укрепление иммунитета;
  • профилактику атеросклеротических заболеваний;
  • способствование похудению.

У продукта имеется и ряд недостатков, среди которых выделяют:

  • возможность сильного раздражения слизистых кишечника;
  • высокий гликемический индекс, способствующий развитию сахарного диабета при регулярном потреблении продукта;
  • вероятность приобретения генетически модифицированного продукта;
  • плохое усвоение желудком лектина, содержащегося в кукурузе;
  • обработку культуры химикатами из-за ее неустойчивости к вредителям.

У продукта имеется достаточно широкий перечень противопоказаний из-за многочисленных вредных свойств. Необходимо обязательно проконсультироваться  со специалистом по поводу того, можно или нет включать кукурузу в рацион при похудении.

Обязательно посмотрите:

Можно ли употреблять при похудении

Культуру разрешено включать в рацион при похудении благодаря комплексу входящих в нее микроэлементов. Эти вещества благотворно влияют на работу ЖКТ и стимулируют функционирование внутренних органов. Позволяют освободить сосуды от холестериновых бляшек, а кишечник – от токсинов. Этот факт способствует сбросу лишних килограмм.

Кукуруза хороша в период разгрузок и голоданий тем, что она быстро и надолго купирует чувство голода. Маис улучшает микрофлору кишечника и позволяет справиться с хроническими запорами.

Важно! При похудении кукурузу разрешается потреблять как в сыром, так и консервированном виде.

Способствует ли лишнему весу

Продукт в некоторых случаях может оказать при похудении обратный эффект. Это касается случаев, когда кукуруза потребляется в течение длительного промежутка времени.

В маисе нет всех витаминов, необходимых организму для полноценной жизнедеятельности. Повышенная утомляемость на фоне авитаминоза становится причиной замедления ритма жизни, что плохо сказывается на общем самочувствии и фигуре.

Набору лишних килограмм способствует вечернее или ночное потребление кукурузы. Во время сна обмен веществ замедляется. Возникают проблемы при переработке трудно усваиваемых продуктов, к категории которых относится и маис.

Добавление продукта в рацион в большом количестве – еще одна причина набора лишнего вес. Это связано с тем, что в нем содержится много углеводов и калорий.

В каком виде лучше всего кушать: вареную, консервированную

При похудении кукурузу разрешается добавлять в меню в любом виде: сыром, обжаренном, отварном, консервированном. Предпочтение отдают блюдам, приготовленным из молодых початков. В них содержится большее количество ферментов, участвующих в процессе расщепления жиров.

Кукуруза в консервах продается в супермаркетах круглогодично. Однако специалисты не рекомендуют при похудении есть кукурузу в таком виде, так как для увеличения срока ее годности используются различные химические вещества.

Важно! Лучший способ приготовления маиса во время диеты – отваривание. Сохранить полный комплекс витаминов и микроэлементов поможет обработка на пару. Для того чтобы блюдо способствовало похудению, необходимо отказаться от использования соли при его приготовлении.

Дневная норма

Калорийность рациона при похудении составляет 1400-1800 ккал при наличии умеренных физических и умственных нагрузок. В день диетологи разрешают потреблять не более 130 г отварного маиса. Во время разгрузки разрешается есть и другие виды продуктов, чтобы сделать рацион более сбалансированным и полноценным.

С какими продуктами можно сочетать

При похудении важно обращать внимание не только на способ приготовления кукурузы и суточную норму ее потребления, но и на сочетание с другими продуктами питания.

Правильное комбинирование ингредиентов облегчает процесс усвоения продуктов органами ЖКТ. В такой ситуации организму становится легче перейти на режим избавления от лишних килограмм.

Неграмотное сочетание продуктов, наоборот, приводит к постоянному ощущению усталости, вялости и засорению кишечника. Отварная и консервированная кукуруза относится к группе крахмалосодержащей еды. Она идеально сочетается с любыми видами овощей, растительным и сливочным маслом, авокадо.

Рекомендации по приготовлению

Для того чтобы приготовить сочное и нежное блюдо, необходимо правильно выбрать початки. Выращенная в естественных условиях культура продается в начале августа. После этого времени она переспевает и становится более сухой, твердой. Для отваривания идеально подходят зерна светло-желтого или молочного цвета. Яркий оттенок растения свидетельствует о том, что оно переспело.

При выборе продукта предпочтение отдают тому, в котором зерна плотно прилегают друг к другу и имеют приблизительно  одинаковые размеры. Молодые початки можно определить по характерному признаку – при надавливании из них начинает выделяться вязкая жидкость молочного цвета.

При приготовлении блюд из кукурузы необходимо придерживаться следующих правил:

  • хорошо промыть початки проточной водой перед варкой;
  • удалить испорченные листья с растения;
  • опускать продукт в уже закипевшую воду;
  • солить продукт в конце приготовления, в противном случае зерна получатся сухими и жесткими;
  • отваривать маис на медленном огне.

Немолодые початки необходимо предварительно очищать от листьев и разрезать на 2 части. Заливают продукт водой и молоком, смешанными в пропорции 1:1. Початки отмачивают 4 часа перед приготовлением.

Время варки кукурузы зависит от степени ее зрелости. Для молодой этот показатель варьируется в пределах 20-30 минут, для зрелых – 30-40. Старую кукурузу нужно готовить не менее 2 часов для того, чтобы она стала мягкой. Также важно не переварить продукт, в противном случае зерна станут жесткими. Альтернативные варианты обработки кукурузы – запекание в духовке или микроволновой печи.

Полезное видео

Основные выводы

Кукуруза может потребляться при похудении, но в количестве не более 130 г за сутки. В противном случае она будет способствовать набору лишних килограмм.

Польза маиса заключаются в том, что он очищает кишечник и предупреждает заболевания сердца.

Есть и отрицательные стороны – при чрезмерном потреблении он провоцирует сахарный диабет и ожирение, плохо усваивается кишечником в вечернее и ночное время.

Чтобы получить максимальную пользу для организма, необходимо его правильно выбирать и готовить.

Предпочтение отдают молодым початкам светло-желтого цвета с плотно прилегающими друг к другу зернами.

Приблизительная продолжительность варки молодых початков – 25 минут, зрелых – 40 минут, старых – 2 часа.

Комбинировать блюда из кукурузы лучше с овощами, специями, маслами и оливками.

Можно ли есть кукурузу при похудении?

Родина кукурузы Перу, а в нашей стране она появилась лишь в конце восемнадцатого века, уже после того, как была привезена Христофором Колумбом в Европу. Сегодня вареную кукурузу в початках любят многие. Это сладкое лакомство имеет высокую питательную ценность.

Свойства кукурузы

Кукуруза обладает следующими полезными свойствами:

  • Она особенно богата витаминами группы В, а также содержит витамины А, D, К и фолиевую кислоту. В том числе, она содержит много витамина В1, который оказывает положительное воздействие на нервную систему;
  • Селен, содержащийся в зернах, влияет на иммунитет, помогает бороться с простудой, повышает мужскую фертильность;
  • Она также содержит витамин Е, который называется витамином молодости;
  • В ней можно найти ценные для организма элементы, такие как железо, калий, кальций, цинк и магний. Присутствует также небольшое количество кобальта, йода и брома;
  • Зерна, в зависимости от сорта, содержат 60-70% крахмала;
  • Этот злак имеет большое значение в профилактике рака;
  • Семена служат для производства кукурузного масла, которое, как известно, может снизить уровень холестерина в крови;
  • Улучшает пищеварение;
  • Количество сахара в ней намного выше, чем в других зерновых, следовательно, она имеет приятный сладкий вкус;
  • Желтый цвет обусловлен присутствием каротиноидов: лютеина и зеаксантина. Наличие этих натуральных красителей оказывает положительное воздействие на сетчатку глаза, помогает сохранить хорошее зрение;
  • Исследователи из Луизианы заметили, что в странах, где люди едят много кукурузного хлеба, реже отмечаются такие заболевания, как рак толстой кишки, молочной железы и простаты. Есть мнение, что это обусловлено присутствием в злаке зеаксантина. Этот пигмент относится к группе антиоксидантов и обладает способностью блокировать свободные радикалы, которые способствуют опухолевым процессам;
  • Какие еще полезные свойства у вкусных желтых зерен? Ядра этого злакового растения не содержат глютен и поэтому рекомендуются для лиц, которые придерживаются безглютеновой диеты;
  • В связи с высоким содержанием грубых веществ, кукуруза благотворно влияет на функции кишечника и очищает организм от вредных веществ.

Можно ли есть вареную или консервированную кукурузу при похудении?

Кукуруза не рекомендуется в больших количествах людям, сидящим на диете из-за достаточно высокого содержания сахара и других углеводов. Ее калорийность относительно невысока – 100 граммов необработанного зерна содержат около 110 килокалорий. Консервированные зерна содержат на 2/3 меньше крахмала, чем свежие, но имеют в 5 раз больше сахара и много соли, поэтому они хуже подходят для диетического питания.

Однако если есть вареную кукурузу в початках без добавления соли, то она надолго сможет остановить голод, обеспечивая ощущение сытости в желудке, и тем самым может способствовать похудению.

Попкорн содержит в три раза больше клетчатки, чем семена подсолнечника. С клетчаткой мы не будем чувствовать себя голодными в течение длительного времени. Кроме того, волокна помогают снизить уровень вредного холестерина и регулировать концентрацию сахара в крови, поэтому вы будете защищены от перепадов настроения и от необходимости перекусывать между приемами пищи.

В отличие от других зерновых, некоторые сорта сахарной кукурузы могут употребляться в сыром виде. Кроме того, она замечательно подходит для кулинарии. Ее часто готовят со сливочным маслом, подают приготовленную на гриле или жареную. Зерно также используют в производстве муки, круп, вафлей и чипсов. Многие люди во всем мире день начинают с миски кукурузных хлопьев.

Можно ли часто есть кукурузу при похудении? Специалисты по питанию указывают, что кукуруза является богатым источником витаминов, минералов и жирных кислот омега-3. Ее зерна прекрасно нас насыщают, но не способствуют накоплению жира, поэтому она рекомендуется почти для всех и в любое время года.

Вы можете ввести ее в рацион многими различными способами: в качестве закуски, добавить в салаты и выпечку. Однако следует есть этот продукт в меру, так как он относительно калорийный в больших количествах. А в небольших количествах прекрасно обеспечивает чувство сытости.

Сваренная в початке кукуруза, может успешно заменить ужин, потому что обеспечивает организм ценными ингредиентами и содержит относительно мало калорий. Если есть время, то лучше готовить зерна на пару, и съесть их просто в качестве перекуса или как часть еды.

Эффект кукурузы для потери веса

Хотя и говорят, что кукуруза является тяжело усваиваемым продуктом, оказывается, некоторые ее части могут помочь в похудении и улучшить состояние многих внутренних органов человека. Секрет кроется в так называемых кукурузных волосах. Кукурузные волосы – это не что иное, как высушенные рыльца кукурузы.

Собранные, высушенные и измельченные рыльца имеют коричневый цвет и доступны в «травяных» магазинах и аптеках.

Кукурузные рыльца являются отличным мягким средством от многих недугов, в том числе помогают очистить организм и улучшить обмен веществ, укрепить и восстановить желудок и селезенку, помочь в борьбе с первыми признаками диабета, а также воспалением желчных протоков и желчного пузыря, показаны при камнях в почках и протеинурии. Они укрепляют сердце, регулируют менструацию и могут улучшить работу мочеполовой системы.

Кукурузные рыльца слегка сладкие и поэтому прекрасно подходят для заваривания чая. Когда приходит желание съесть что-нибудь сладенькое, чай с рыльцами прекрасно утолит голод.

Особенно рекомендуется он для людей склонных к полноте и страдающих проблемами с мочеиспусканием.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Калорийность Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 3.41 г 76 г 4.5% 4.7% 2229 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 18.58 г 219 г 8.5% 8.9% 1179 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 73.41 г 2273 г 3.2% 3.3% 3096 г
Зола 0.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
альфа Каротин 23 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
бета Криптоксантин 161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 29.1 мг 500 мг 5.8% 6% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 16.5% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 6% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
гамма Токоферол 0.19 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.683 мг 20 мг 8.4% 8.8% 1188 г
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 9.1% 1147 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2933 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 10% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1198 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 5.4% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.54 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.84 г ~
Мальтоза 0.17 г ~
Сахароза 2.74 г ~
Фруктоза 0.79 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.6%
18:2 Линолевая 0.586 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 13%

Энергетическая ценность Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли составляет 96 кКал.

  • ear small (5-1/2″ to 6-1/2″ long) = 89 гр (85.4 кКал)
  • ear medium (6-3/4″ to 7-1/2″ long) = 103 гр (98.9 кКал)
  • ear large (7-3/4″ to 9″ long) = 118 гр (113.3 кКал)
  • cup cut = 164 гр (157.4 кКал)
  • baby ear = 8 гр (7.7 кКал)
  • ear, yields = 77 гр (73.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Кукурузная диета для похудения: эффективные меню, отзывы — минус 7 кг легко

Кукуруза ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жиров, поэтому худеть не ней легко и сытно. Узнайте, какую кукурузу лучше использовать для похудения, выберите одно из 11 меню и теряйте до 4 кг за неделю!

СодержаниеСвернуть

Диета на маисе – легко переносима, так как этот продукт достаточно калориен и подходит для людей, желающих существенно уменьшить свой вес. Наряду с этим, он насыщен жирами, белками, углеводами, микроэлементами и витаминами. В нём есть практически все составляющие, необходимые для протекания обязательных жизненных функций организма, что наполняет организм бодростью и энергичностью.

Из-за достаточной калорийности и обширного перечня полезных свойств маиса, специалистами–диетологами кукурузная диета признана одной из наиболее лёгких и сбалансированных, но в то же время, дающей стойкие и стремительные результаты.

Благодаря тому, что маис доступен круглый год в разных видах, такой тип питания можно отнести к всесезонным. Возрастная категория людей, которым он рекомендован, также не ограничивается.

Ещё одна характеристика – разнообразие продуктов, изготавливаемых из кукурузного зерна. Этим обусловлено множество вариантов кукурузного похудения: на хлопьях, на крупе, на проростках, на палочках и т. д. Среди них каждый может выбрать наиболее подходящий для себя, своего состояния здоровья и гастрономических пристрастий.

Благодаря всему вышесказанному понятно, почему всё чаще желающие похудеть прибегают к помощи этого суперпитательного злака, тем более, что его вкус и запах характеризуется как очень мягкий и приходится многим по душе.

Реклама

Чем полезна кукуруза

  1. Питательная ценность этой зерновой культуры высока: в 100 г содержится до 340 ккал. Маисовые протеины представлены рядом незаменимых аминокислот, важных для протекания всех нормальных функций в человеческом организме. Помимо белков и углеводов, в ней содержатся жирные масла из группы жиров, которые прекрасно справляются с профилактикой атеросклероза.
  2. Наличие витаминов А, Е, Н, группы В, С, РР позволяет в полной мере удовлетворить суточную потребность в них.
  3. Это натуральный источник микро- и макроэлементов, таких как магний, калий, сера, натрий, хлор, цинк, железо, йод, ванадий, кобальт, олово, титан.
  4. Присутствие селена позволяет предотвращать развитие опухолевых клеток, особенно актуально это для людей, находящихся в группе риска по онкологическим заболеваниям.
  5. Содержавшиеся в маисе антиоксиданты позволяют замедлять процессы, приводящие к старению, за счёт обновления клеток и противостоянию действия свободных радикалов на клеточные мембраны.
  6. Этот злак способен активизировать расщепление и сжигание жиров из-за содержания глутаминовой кислоты, которая регулирует интенсивность обменных процессов.
  7. Облегчает состояния при депрессии, дистрофии мышечной ткани, психозах, сахарном диабете, ожирении, сосудистых заболеваниях, а также применяется для их профилактики.
  8. Обладает гормонорегулирующим действием, поэтому особенно полезна в периоды гормональных колебаний: в подростковом возрасте и климактерическом периоде.
  9. Способствует восстановительным процессам в печени.
  10. Высокое содержание пищевых волокон позволяет эффективно выводить из кровотока токсины, радионуклиды и плохой холестерин, что улучшает не только формулу крови, но и общее самочувствие.
  11. Присутствие комплекса специфичных ферментов позволяет расщеплять липидные клетки и ускорять процессы похудения.

Реклама

Какая лучше всего подходит для похудения

Чем моложе зерно, тем больше в нём ферментов, отвечающих за расщепление жира, поэтому для диеты следует выбирать самые молодые «молочные» початки. В процессе термической обработки большая часть этих ферментов денатурирует, поэтому для похудения предпочтительно употреблять их в сыром виде. Количество минералов и витаминов в вареных зёрнах тоже снижается.

К сожалению, молодые початки доступны в продаже только на протяжении двух месяцев в году, поэтому в остальное время придётся есть исключительно термообработанный продукт.

Консервированная, подходит меньше всего: она прошла процесс варки и содержит в составе заливочного раствора слишком большое количество сахара.

Для того, чтобы в процессе приготовления этот продукт сохранил большинство полезных свойств, нужно знать некоторые правила:

  1. Во время варки нужно использовать минимальное количество воды. Для этого початки необходимо плотно уложить на дно, заполняя все пустоты. Чем меньше будет отвара, тем меньшее количество полезных веществ в него перейдёт.
  2. Молодые сахарные початки варить не дольше 10 минут, а крупные, кормовых сортов или перезревшие готовятся 50 минут.
  3. При приготовлении в мультиварке или пароварке сохраняется самое большое количество полезных веществ.
  4. Можно приготовить маис в духовом шкафу при температуре 120°С на протяжении 40 минут. Это будет очень полезное блюдо с непривычным изысканным вкусом.
  5. Готовить кукурузу впрок не рекомендовано, так как с течением времени её вкусовые свойства портятся и она утрачивает своё полезное действие.
  6. Максимальный срок хранения – 2 дня в среднем отделении холодильника.

Плюсы и минусы диеты

Плюсы

  1. Рацион очень питателен и сбалансирован.
  2. Наличие значительных количеств пищевых нутриентов с лихвой восполняет потребность в биологически-активных добавках и минеральных комплексах.
  3. Высокое содержание клетчатки в рационе диеты способствует очищению желудочно-кишечного тракта от шлаковых отложений, токсинов и жиров, курсирующих по организму, тем самым препятствуя их трансформации в жировой слой.
  4. Диета оказывает благоприятное воздействие на качество сна и состояние эпидермиса и волос.
  5. Гормональный фон приходит в равновесие.
  6. Налаживаются процессы пищеварения, ускоряется метаболизм, а это способствует быстрому похудению.
  7. При данном типе питания не происходит истощение мышечной массы тела, что делает диету применимой для людей, занимающихся спортом.
  8. Продукты, задействованные в рационе, доступны по цене и есть в продаже круглый год.

Минусы

  1. Меню несколько однообразно.
  2. Малое присутствие жиров и полисахаридов.
  3. Возможные побочные эффекты в виде диареи.
  4. Могут проявиться и обостриться скрытые проблемы ЖКТ.

Особенности

Для того, чтобы получить максимально возможные результаты во время похудения на маисе, нужно ознакомится с рядом важных особенностей:

  1. Эффект методики часто зависит от качества выбранного продукта: старая и жёсткая кукуруза принесёт больше пользы для очистки кишечника, но процессы похудения не будут такими явными. Также на энергоценность влияет сорт, степень зрелости и условия хранения.
  2. Маис требует большого потребления жидкости. В сутки нужно употреблять от 2-х до 3-х л чистой минеральной воды (чай, кофе и прочие напитки в этом объёме не учитываются).
  3. При замене в рецепте свежей кукурузы на консервированную, нужно уменьшить её порцию на 25%.
  4. Получение результата будет происходить постепенно: в первые дни он практически не заметен, но с течением времени будет явно виден.
  5. Усиление эффекта произойдёт при употреблении чая из кукурузных початков, которые настаиваются в кипятке на протяжении 4-х часов.
  6. Последнюю трапезу необходимо закончить за 3 часа до сна или ранее.
  7. Повторное применение похудения на кукурузе возможно только через полгода.

Разрешённые и запрещённые продукты

Как и в любой диете, в маисовой существуют перечни продуктов, допущенных к употреблению и тех, которые категорически запрещены.

Разрешённые:

  • маис;
  • почти все фрукты;
  • овощи в сыром или тушеном виде;
  • листовая зелень;
  • суп с кукурузой и томатами;
  • грибы.

Запрещённые:

  • бананы, кислые яблоки, дыня, виноград;
  • мясо;
  • рыба;
  • сахар.

Реклама

Противопоказания

Маис – полезный легкоусвояемый продукт, который не вызывает аллергических проявлений. Однако к его применению всё-таки существует ряд противопоказаний:

  • тромбофлебит;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • кормление грудью;
  • нарушения свёртываемости крови.

Меню

Во всех вариантах этой диеты, упор делается на употребление маиса. Варианты различаются по строгости и продолжительности, что позволят выбрать оптимальный, исходя из потребностей и поставленных целей.

На 3 дня

В летние месяцы основой кукурузной диеты могут стать початки, а в остальное время – консервированные зёрна.

Отвес – до 4-х кг.

Рацион, повторяющийся каждый день:

  • Завтрак: 200 г зёрен (эквивалентно 1 початку среднего размера или ½ стандартной консервной банки).
  • Обед: овощной микс из томата, тёртой свежей морковки и огурца с добавлением нескольких капель свежего лимонного сока.
  • Ужин: 200 г зёрен.

Из напитков разрешены вода, отвары или настои трав и зелёный чай.

На 4 дня

Основной принцип: в течение 2-х первых суток необходимо съедать по 800 г зёрен, а в течение 3-х и 4-х суток сократить их количество до 400 г.

День 1

  • Завтрак: овощной салат из 200 г консервированной кукурузы и 1 тёртой морковки с несколькими каплями лимонного свежевыжатого сока, некрепкий чай (кофе).
  • Обед: порция тушеной капусты с кукурузой (200 г).
  • Полдник: 1 киви и 200 г маиса.
  • Ужин: салат из 200 г маиса и 1 помидора с укропом, петрушкой и кресс-салатом или рукколой.

День 2

  • Завтрак: 1 запечённый в духовке початок.
  • Обед: салат из грибов и консервированной кукурузы.
  • Полдник: любой фрукт на выбор.
  • Ужин: овощной салат из 200 г консервированной кукурузы и 1 тёртой морковки с несколькими каплями лимонного свежевыжатого сока.

День 3 и 4

  • Завтрак: овощной салат из 100 г консервированной кукурузы и пекинской капусты с оливковым маслом, соком лимона и молотым чёрным перцем.
  • Обед: овощной суп из 100 г маиса, ½ сельдерея и 2-х томатов.
  • Полдник: салат из 1 початка, яблока и ½ грейпфрута.
  • Ужин: салат из 50 г грибов, 100 г маиса, пекинской капусты, огурца, растительного масла и сока клюквы с базиликом и укропом.

Если похудение переносится легко, то курс можно продолжать на протяжении недели.

Выход из диеты

После прекращения курса похудения существует вероятность повторного набора килограммов, с которыми удалось проститься за время диеты.

Чтобы этого не случилось, существует определённый порядок возвращения к обычному питанию.

В первые сутки можно позволить себе 1 ломтик сыра на завтрак и маленький кусочек куриного белого мяса в первом блюде в обед.

На следующий день следует разнообразить рацион обезжиренными молочными и кисломолочными продуктами: ряженкой, йогуртом, биокефиром.

Ещё через сутки на столе появляется хлеб, а жирные блюда нужно отложить до конца недели.

Другие варианты кукурузной диеты

На кукурузной каше

Кукурузная крупа – эффективный диетический продукт. Она способствует очистке кишечника, предотвращает застойные явления в нём и устраняет процессы разложения не эвакуированных пищевых частиц. При этом она не вызывает аллергии, подходит практически всем и помогает заметно уменьшить объёмы тела.

Из такой крупы готовят кашу – мамалыгу, приготовление которой не занимает много времени. Время её приготовления зависит от помола зерна.

Крупу на ночь замачивают в кипятке, а утром несколько раз промывают под проточной водой, чтобы вымыть крахмал и тем самым понизить калорийность мамалыги.

Отваривать её нужно в соотношении 1:4, где большая часть приходится на воду или обезжиренное молоко. При монодиете можно использовать только воду.

Альтернативным методом приготовления является распаривание в духовом шкафу, этот способ — более щадящий для полезных веществ, содержащихся в крупе.

За 3 дня такого моно-курса можно похудеть на 5 кг, укрепить сердечную систему, заметить улучшение состояния кожи лица, а повторно применить диету можно через 3 месяца.

Меню на 3 дня

Этот вариант кукурузной диеты является монодиетой, так как не включает в себя других компонентов, кроме каши. Все остальные продукты запрещены.

В сутки разрешено съедать 600 г каши на воде без сливочного масла, сахара с незначительным количеством крупной морской соли. Исключение сделано только для кунжута, обжаренного на сухой сковороде, которым можно сверху посыпать кашу. Кунжут поможет скомпенсировать недостаток минералов в рационе.

Все напитки, выпиваемые в течение курса диеты, не должны содержать никаких подсластителей.

Меню на 4 дня

День 1

Весь рацион состоит из 600 г мамалыги без растительного масла, без соли и молока. Специи добавлять нельзя, так как они задерживают в теле жидкость, препятствуя тем самым избавлению от лишних сантиметров в зоне талии и бёдер. Весь объём каши необходимо поделить на четыре трапезы: три основные и один перекус. Если голод будет сильно досаждать, можно сделать салат из болгарского перца, лука, помидора и зелени.

День 2

  • Завтрак: 200 г каши и стакан биокефира.
  • Обед: 200 г каши, ½ кочана капусты и стакан биокефира.
  • Ужин: 100 г каши, ½ кочана капусты и стакан биокефира.

Биокефир можно заменить сывороткой из молока.

День 3

  • Завтрак: 200 г каши.
  • Ланч: горсть коричневого изюма, распаренного в воде.
  • Обед: 200 г каши.
  • Ужин: половина куриной грудки, отваренной в слабосолёной воде и 100 г каши.

День 4

  • Завтрак: 200 г каши и 1 помидор.
  • Обед: овощной салат из сладкого перца, лука–порея и отварной спаржи.
  • Ужин: 200 г каши, 150 г отварной рыбы и отварная брокколи.

Ежесуточно нужно выпивать не менее 2-х л воды. Приветствуется употребление отвара шиповника без сахара.

На кукурузных хлопьях

Прежде всего нужно уяснить, что речь идёт о чистых хлопьях, без добавок из мёда или фруктов, иначе вместо отвеса можно получить прибавку килограммов. Также важно обратить внимание на отсутствие шоколадной или сахарной глазури.

Применение 100%-х хлопьев для диеты относят к экспресс–похудению, потому что результат будет заметен очень быстро. Поэтому использовать его возможно накануне важного события, а прибегать повторно, можно будет лишь через полгода.

Основное преимущество такого похудения — польза основного ингредиента и его приятный вкус. К тому же каша на хлопьях ослабляет тягу к сладостям, часто возникающую во время ограничений питания. Хлопья крайне удобны в употреблении, так как они являются уже готовым завтраком. Даже в случае использования хлопьев из цельных зёрен, время приготовления каши сводится к минимуму.

К минусам относится тот факт, что чувство сытости после такой каши наступает не очень быстро, зато проходит скоро, что заставляет страдать от чрезмерного голода между приёмами пищи.

Каша на основе кукурузных хлопьев характеризуется высоким гликемическим индексом с голодными промежутками, поэтому использовать такую методику людям с сахарным диабетом – строго запрещено!

Меню на 4 дня

Диета поможет похудеть на 3 кг, но только за счет выведения лишних запасов жидкости из клеток тела.

В данном рационе используются предварительно необработанные паром хлопья, которые подлежат варке перед применением.

Заменять продукты или перемещать их в меню нельзя – это незамедлительно скажется на темпе снижения веса.

День 1 и 2

  • Завтрак: 100 г хлопьев, отваренных на воде, 1 крупное яблоко, чашка китайского зелёного чая.
  • Обед: 100 г хлопьев, отваренных на воде, 1 огурец.
  • Полдник: 100 г хлопьев на воде, 1 крупный томат.
  • Ужин: 100 г хлопьев на воде, стакан зелёного чая.

День 3 и 4

  • Завтрак: 50 г хлопьев, отваренных на воде, микс из томата, огурца, большого количества листовой зелени и консервированной кукурузы с добавлением лимонного сока, стакан несладкого зелёного чая.
  • Обед: 50 г хлопьев на воде, 150 г отварных вешенок, стакан зелёного чая без сахара.
  • Полдник: 50 г хлопьев на воде, овощной салат из свежих овощей с лимонным соком и зеленью.
  • Ужин: 50 г хлопьев на воде, стакан некрепкого зелёного чая без сахара.

Меню на 7 дней

Этот рацион характеризуется низким калоражем: 800–900 ккал. В самые строгие дни диеты, калорийность понизится до 700–750 ккал. Такой подход делает возможным похудение на 6–7 кг. Нужно использовать хлопья, готовые к употреблению без глазури, которые были обработаны паром при высоком давлении.

Понедельник

  • Завтрак: 2 ст. л. хлопьев, ½ стакана кефира или йогурта.
  • Ланч: 1 апельсин или грейпфрут.
  • Обед: 3 ст. л. хлопьев, 150 мл молока с низким процентом жирности с добавлением щепотки корицы.
  • Ужин: 2 ст. л. хлопьев, 150 мл биокефира.

Вторник

  • Завтрак: 2 ст. л. хлопьев, 150 мл фреша из апельсина или стакан зелёного чая без мёда и сахара.
  • Ланч: 1 яблоко.
  • Обед: 3 ст. л. хлопьев, 150 мл яблочного фреша.
  • Ужин: 2 ст. л. хлопьев и чёрный чай.

До субботы нужно строго чередовать меню понедельника и вторника.

В воскресенье проводится глубокая очистка организма: завтрак состоит из 3-х ст. л. хлопьев, в остальное время до вечера нужно пить минеральную воду — 2 л, свежевыжатый сок из ½ лимона и несладкий чай в неограниченном объёме.

Сразу после прекращения диеты могут появиться отёки и тяжесть в области желудка. Чтобы избежать этих явлений, на протяжении недели следует исключить из питания маринады, копчёное, острые приправы и соления.

Обе диеты нельзя применять дольше указанного срока, так как в выше описанных рационах содержится недостаточное количество протеинов и липидов. Продление такого ограничения сказывается в виде резкого замедления метаболизма и дегенерации мышечных тканей.

На кукурузных палочках

Это экстремальный способ коррекции веса, поскольку он базируется на принципах резкого урезания суточной калорийности. Секрет такой методики не в наличии самих палочек, а в строгом понижении энергоценности употребляемой пищи. Полезные свойства кукурузной муки, как основного ингредиента, утрачиваются в момент технологического процесса производства при нагревании сырья до 200°С.

Для этого курса подходят исключительно неглазированные палочки, поскольку содержание сахара в них гораздо меньше по сравнению с глазированными.

Сами по себе палочки являются очень калорийным продуктом (325 ккал в 100 г). Качество, эксплуатируемое при похудении с этим типом кукурузных изделий — большой объем и лёгкий вес. Это даёт иллюзию быстрого насыщения, хотя по факту количество полученных калорий невысокое.

Методика рассчитана на 2 дня.

Утром, в обед и вечером нужно съедать по 3 горсти палочек, запивая их чаем без сахара. В остальное время можно пить неограниченный объём минеральной воды без газа.

Дольше указанного срока диету продлевать нельзя, поскольку измельчённая маисовая мука имеет свойство прилипать на слизистую стенок тонкого и толстого кишечника, присоединяя к себе частички других пищевых масс. Это может спровоцировать застойные явления, которые влекут за собой выделение токсинов в кровь. Чтобы этого не произошло, после прекращения курса нужно пару дней употреблять отруби с кефиром, много яблок и овощей.

Кроме риска налипания муки на стенки ЖКТ важно помнить о том, что в кукурузных палочках отсутствуют витамины и минералы, поэтому похудение с их помощью очень истощает резервы организма.

Из-за всех вышеперечисленных причин диетологи крайне негативно относятся к похудению на палочках и призывают не применять его чаще 1 раза в 6 месяцев, а лучше заменить его другим альтернативным методом.

На консервированной кукурузе

Этот вариант кукурузной диеты относится к голодным типам похудения, зато достаточно эффективным. За 4 дня он помогает стать легче на 4 кг, в случаях совмещения с физическими нагрузками – на 5–6 кг.

Консервы придутся кстати в то время года, когда свежие початки недоступны. Если технология приготовления соблюдена, то консервированные зёрна содержат много полезных веществ и не значительно уступают свежим. Содержание натрия в консервированном зерне даже в несколько раз больше, чем в свежем, что делает его ещё полезнее для обменных клеточных процессов и баланса клеточного дыхания. Концентрация селена и цинка, ответственных за рост волос и крепость ногтей, в консервированной кукурузе тоже очень высока.

Некоторые специалисты считают такую методику антивозрастной, потому что она оказывает положительное влияние на весь организм и активизирует процессы обновления слизистой оболочки желудка, регенерационные процессы кожи и препятствует развитию онкологических заболеваний.

Выбирая банку консервов, все же стоит обратить внимание на стеклянные ёмкости (у них срок годности на 1 год выше, чем жестяных) и на дату производства (летние месяцы предпочтительнее). Продукт, произведённый на основании ГОСТа, обладают более высокими показателями качества, чем с применением ТУ.

Калорийность консервированной кукурузы в 6 раз ниже свежей: всего 58 ккал на 100 г. Можно постараться и найти консервированные початки кукурузы, однако стоимость их значительно выше и встречаются они гораздо реже. Но полезных веществ в них сохраняется большее количество. Если повезло встретить такой продукт, то перед употреблением зёрна следует срезать и взвешивать их на кухонных весах.

В рационе обязательно должны присутствовать перья лука, они оказывают отличное антиоксидантное действие в тандеме с консервированной кукурузой. Кроме этого приветствуется использование в рационе любой листовой зелени.

Питание должно происходить по такой схеме:

День 1 и 2

  • 400 г консервированной кукурузы разделить на 4 приёма. Кроме этого за день можно съесть овощной салат с добавлением зеленого лука, без масла или соусов и несколько фруктов.

День 3 и 4

  • 200 г консервированных зёрен разделить на 4 приёма, овощной салат с добавлением отваренных шампиньонов. Грибов за день можно съесть не больше 150 г.

Этот тип питания приводит к нормализации пищеварительных процессов. У людей, для которых характерно повышенное газообразование в кишечнике, наблюдается облегчение этого симптома. Данный продукт быстро усваивается и легко эвакуируется, что уменьшает время нахождения пищевых масс в желудочно-кишечном тракте и сокращает процесс всасывания питательных веществ.

Диета Китнера

Канадским диетологом Измаилом Китнером разработана система питания, основанная на физиологических аспектах активизации метаболизма человека. Основной компонент этой методики – маис.

Диета Китнера основана на использовании в рационе свежей сваренной кукурузы или консервированных зёрен.

Такой подход повышает иммунные силы организма, быстро снижает вес, восстанавливает холестериновый баланс и проводит чистку от шлаков.

Она разработана в двух интерпретациях: индивидуальная и общая диета.

Индивидуальная, требует предварительного прохождения специфических тестов и последующих корректировок специалистом по питанию.

Её рацион выглядит так:

  • Утренний приём пищи состоит из мамалыги.
  • В состав обеда и ужина входит постное мясо.
  • Перекусы организовываются из фруктов.
  • Два раза в неделю проводятся разгрузочные дни.

Общая

Длительность общей диеты составляет 4 дня. Обязательным элементом, в ходе похудения, является употребление чая из початков. Для его приготовления нужно залить молодые початки кипятком и выдержать 4 часа в тёплом месте или в термосе.

Ориентировочное меню

1 и 2 дни

  • Завтрак: салат из зёрен отварного початка, натёртой морковки и лука, настой початков.
  • Ланч: чашка чая из початка без сахара.
  • Обед: болгарский перец, фаршированный мелко нарезанными огурцом и помидором, чай из початка.
  • Ужин: кочан отваренной кукурузы.

3 и 4 дни

  • Завтрак: салат из зёрен отварного початка, шишковатого перца и томата, чай из початка.
  • Ланч: грейпфрут или 2 киви.
  • Обед: салат из грибов с отварной морковью.
  • Ужин: кочан отваренной кукурузы.

Методика Китнера подразумевает обязательный выход, длящийся на протяжении 3-х недель. Главные требования в этот период:

  1. Не превышать вес порций больше 200 г.
  2. Не допускать переедания.
  3. Исключить жирные, пересоленные и сладкие блюда.

Первая неделя выхода

  • Завтрак: кочан кукурузы, куриное яйцо, чёрный некрепкий чай.
  • Ланч: фруктовый салат.
  • Обед: 150 г отварных вешенок, гарнир из отварной моркови, перца болгарского, зелёного лука и помидора, кукурузный настой.
  • Полдник: 1 огурец или ½ стакана ягод.
  • Ужин: стакан молока и 2 початка кукурузы.

Вторая неделя

  • Завтрак: крекеры, мюсли с молоком и 4 ст. л. мамалыги.
  • Обед: рагу из говядины, морковки, перца и томата, отвар из початка.
  • Полдник: кукурузный початок.
  • Ужин: стакан йогурта, овощная нарезка и пара ложек маиса.

Третья неделя

  • Завтрак: тост из чёрного хлеба, порция овсянки или мамалыги, биокефир.
  • Обед: уха (можно попеременно чередовать с овощным или куриным супом), овощной салат, отвар из молодого початка.
  • Полдник: фрукты или ягоды.
  • Ужин: котлета из курицы, приготовленная на пару, рис, любой кисломолочный напиток.

Повторять этот курс разрешено раз в 2 месяца.

На свежих молодых (молочных) початках

В последние годы эта методика похудения пользуется большой популярностью в Европе и США по нескольким причинам:

  1. Возможность круглогодичного приобретения молодой сахарной кукурузы, пригодной для употребления в сыром виде.
  2. Крахмал, содержащийся в маисе без термообработки, менее опасен для фигуры.
  3. Количество полезных веществ в таком маисе – максимально.
  4. В сырых початках сохраняется большое количество витамина Е – витамина красоты, ответственного за состояние кожи, волос и за прочность ногтей.

Иногда, свежие початки разрешается приготовить на гриле, не подвергая их длительной обработке.

Кочаны для употребления в свежем виде должны быть «молочной» степени зрелости: мягкие, наполненные соком. Вкус таких зёрен мягкий, нежный и слегка сладкий.

Курс длится на протяжении 3-х дней. Сырая кукуруза переваривается в желудке длительное время и дарит чувство насыщения да следующего приёма пищи, что делает такой тип питания легко переносимым.

Основной принцип диеты заключается в том, что на завтрак и ужин нужно съедать сырые зёрна одного початка без соли и масла (приблизительно 200 г), а в обед ограничиться фруктовым салатом из грейпфрута, киви и яблока. Перед сном можно выпить стакан биокефира или йогурта.

Пить можно травяные настои, особенно хорошо остановиться на отваре шиповника и смеси тимьяна с мятой. Общий объём жидкости должен быть равен 2 литрам в сутки.

За 3 дня такого питания можно получить отвес в размере 2-3-х кг. Применять диету повторно можно уже через 3 месяца, но чаще всего приходится дожидаться следующего сезона, когда в продаже появится свежий маис.

На попкорне

Существует две разновидности похудения на воздушной кукурузе: в одном варианте она выступает, как продукт для перекусов, а во втором заменяет основные блюда и эта методика является монодиетой.

Калорийность попкорна в чистом виде, без применения специй, достаточно низкая – 31 калория в чашке. Из-за большого объёма создаётся иллюзия употребления достаточного количества пищи, что психологически облегчает применение коррекционного типа питания. К тому же попкорн – цельнозерновой продукт, один из самых здоровых форм потребления маиса. Конечно, справедливо это утверждение только при условии отсутствия добавок в виде жиров, масла, сахара и соли.

Именно в попкорне наличие полифенолов соответствует тем пропорциям, которые обеспечивают организму протекторное действие от механизмов старения. Вопреки устоявшемуся мнению, в воздушной кукурузе содержится больше витаминов и минералов, чем в вареной, потому что при приготовлении попкорна время термической обработки значительно короче и ограничивается несколькими минутами.

Диетологи рекомендуют заменять хлеб, при применении диет, именно попкорном, поскольку это снижает энергоценность питания, но повышает его полезные свойства.

Монодиета

Она превосходно подходит для любителей фаст-фудов и снеков, как альтернативный, но более полезный вариант. Продолжительность – не более 4-х дней. За это время можно сбросить 2 –3 кг.

Для того, чтобы разнообразить питание, основанное на единственном продукте, можно применять разнообразные специи. Они подбираются по своему усмотрению, главное, чтобы они были не вредны и низкокалорийны, например, это может быть корица, куркума, паприка или перец, лимонный сок, петрушка, укроп и т. д.

Весь рацион диеты состоит из попкорна, который можно есть столько раз в день, сколько захочется. Поскольку в нём не содержится влаги, то обязательно нужно употреблять 2–2,5 л высококачественной чистой воды.

Повторное применение – не чаще раза в полгода.

Второй вариант

В этом случае, во время основных приёмов пищи нужно придерживаться здорового питания — не есть жирного, копчёного, жареного, уменьшив калорийность до комфортных пределов. Все перекусы состоят из попкорна, приготовленного без вредных добавок. В остальном меню не корректируется.

Такая диета не имеет чётких ограничений по времени, прекратить её можно, достигнув желанных значений веса.

На кукурузном масле

Кукурузное масло – полезный продукт, являющийся одним из самых полезных видов растительных масел, незаменимый поставщик полиненасыщенных жирных кислот, биологически активных веществ, витаминов, большого перечня минералов. Это масло переживает новый этап признания.

При разумном подходе маисовое масло помогает активировать обменные процессы, оказывает умеренный слабительный эффект и служит витаминной терапией. Его употребление незамедлительно сказывается на состоянии кожи, выравнивая её структуру и ослабляя выраженность пигментных пятен.

Методика рассчитана на недельный курс, за который отвес составит 4–5 кг.

Залог успеха такого похудения – правильно подобранное масло. Описания на этикетках должны соответствовать следующим параметрам:

  1. Масло из зародышей кукурузы.
  2. Недезодорированное.
  3. Нерафинированное.

Если на ёмкости указан «Класс Д» — это масло идеально подойдёт для похудения.

Основной принцип его употребления с целью снижения веса заключается в том, что за 30 мин. перед каждым основным приёмом пищи необходимо выпивать 2 ч. л. маисового масла. Это поможет ослабить аппетит и окажет активизирующее действие на процессы пищеварения.

Ориентировочное ежедневное меню выглядит так:

  • Завтрак: 4 ст. л. любой каши на воде, 300 мл биокефира.
  • Обед: стакан куриного или говяжьего бульона с зеленью, 2 кусочка сыра, 200 г постного мяса, овощной салат.
  • Ужин: 200 г отварной рыбы, фрукты или ягоды.

Маисовое масло обладает желчегонным эффектом. Поэтому людям, имеющим проблемы с работой желчного пузыря, хронического характера, лучше выбрать другую диету.

Возможный побочный эффект со стороны ЖКТ – диарея. В случае появления данного симптома нужно прекратить приём масла.

Повторно прибегать к коррекции веса с помощью маисового масла можно не ранее, чем через 4 месяца.

На кефире и пророщенных кукурузных зёрнах

В этой методике, два основных продукта. Кефир – он низкокалориен, содержит бактерии, регулирующие пищеварение, прекрасно усваивается организмом и заставляет пищеварение работать в полную силу. И ростки маиса, которые при жёстких ограничениях в калориях, выполняют роль источника жирных кислот и концентрированной биологически активной добавки с высокой питательной ценностью. Также в пророщенных зёрнах содержатся растительные гормоны, идентичные по структуре и составу тем, которые необходимы человеческому организму.

Прорастить зёрна маиса в домашних условиях под силу каждому. Процесс длится около 3-х дней, хотя при более высокой температуре может происходить быстрее. Максимум полезных свойств зерно проявляет в момент, когда ростки достигают 0,5 — 2см.

Из кефира и пророщенных зёрен нужно приготовить коктейль. Для этого стакан биокефира, 2 ст. л. зёрен, укроп и петрушку взбивают в блендере. Готовить его нужно непосредственно перед употреблением.

Курс рассчитан на 3 дня, во время которых наблюдается глубокая очистка слизистой и просветов кишечника. За этот период возможно стать стройнее и легче на 2–3 кг, без вреда для здоровья.

Ежедневное меню курса выглядит следующим образом:

  • Завтрак: стакан коктейля, 2 тоста из чёрного хлеба.
  • Ланч: стакан коктейля.
  • Обед: стакан коктейля, 100 г постной говядины.
  • Ужин: стакан коктейля, яблоко.

За день нужно добавочно выпивать 1,5–2 л столовой воды без газа.

При необходимости повторять этот курс рекомендуется раз в 2 месяца.

На кукурузных рыльцах

Кукуруза – пищевой растительный продукт, все части которого активно применяются и приносят пользу. Раньше кукурузные рыльца использовались только в лечебных целях, но потом был замечен и исследован эффект снижения веса при употреблении чая из них.

Эффект снижения веса основан на выраженном мочегонном и желчегонном действии активных веществ, переходящих из клеточных структур в настой, который восстанавливает водно –солевой баланс, выводит лишнюю жидкость, избавляет от отёков и регулирует уровень билирубина.

Для использования в рамках коррекции веса, подходят только зелёные, сочные, не высушенные рыльца, именно в них содержатся те вещества, которые помогают значительно снизить аппетит.

Настой из них готовится следующим образом: 1–1,5 ч. л. рылец заливается кипятком (0,3 л), доводится до кипения и варится на медленном огне 1 минуту. Затем убирается с огня и настаивается 15 минут. Хранить его можно не дольше суток.

Этот отвар нужно выпивать за 20 минут перед каждой трапезой по 1/3 стакана.

Остальной рацион строго не ограничен. Он не должен содержать сладостей, солёных блюд, жареного и копчёного. Питание дробное, 5–6 раз на протяжении дня.

Противопоказанием к этой методике является варикозное расширение вен, поскольку настой имеет свойство сгущать кровь и увеличивать количество тромбоцитов.

Курс длится 2 недели, за которые снижение веса может достигать 5–6 кг. После этого необходим обязательный двухмесячный перерыв.

Отзывы и результаты похудевших

Иван Скорина, 19 лет

Мой вес стал слишком большим для того, чтобы продолжать профессионально заниматься танцами и передо мной стала проблема выбора: при помощи какой диеты можно похудеть. Мы с хореографом обсудили несколько вариантов, которые используют танцоры в таких случаях и остановились на кукурузной диете Китнера. Во-первых, она сбалансирована и позволяет продолжать постоянные репетиции, во-вторых, после неё есть процедура постепенного перехода к обычному питанию, что помогло закрепить результат. Я не чувствовал себя голодным, но я и раньше не ел много, поэтому предполагаю, что кому-то она может даться тяжело. Мой результат – минус 5 кг, как мне и хотелось.

Анастасия Хлебникова, 26 лет

На последних месяцах беременности я ничего не могла с собой сделать: ела почти круглосуточно и это каждый день отражалось на весах. После кормления нужно было срочно худеть. Я по совету подруги выбрала кукурузную диету, потому что был август, а я очень люблю варёную кукурузу. Получилось похудеть на 3 кг, мне понравился результат и я через полгода решила применить диету на консервированной кукурузе. Зимой после новогодних праздников она помогла мне вернуться к своему весу и избавиться от жирка, отложившегося на боках.

Евгения Джуринская, 36 лет

Я люблю экспериментировать с похудением, перепробовала много диет. Кукурузная – одна из моих любимых, потому что она – вкусная, не голодная и эффективная. При помощи неё я похудела с 63 до 58 кг. Приятно было то, что уже на вторые сутки ушли отёки под глазами, которые огорчают меня. По этому признаку я убедилась, что кукуруза действительно очень полезна.

Отзывы врачей и специалистов

Зинаида Петровна Черновол, практикующий семейный доктор

Эта диета относится к разряду тех, что основаны на употреблении полезных органических продуктов. Её рацион позволяет полностью обеспечить все потребности организма в нутриентах, пополнить запасы протеинов, жиров и сложных сахаридов. Бытует мнение, будто маис – тяжёлый для желудка продукт, однако это не соответствует действительности. Наоборот: он прекрасно переваривается и нормализует работу кишечника, гармонично влияет на состав микрофлоры ЖКТ. Даже в случае монодиеты не возникает острый дефицит питательных веществ, что делает её вполне подходящим вариантом для снижения веса.

Юлия Андреевна Карпенко, диетолог

В разгрузочно–диетической терапии диета на основе кукурузы заслужила позитивную репутацию. Перечень её противопоказаний не обширный, не оказывает иммуносупрессивного действия, часто сопровождающего быстрое снижение веса. Самый значительный эффект можно получить, совместив её с курсом физкультуры и кардио нагрузками. Стресс, наносимый организму, оценивается, как невысокий, что не оказывает значительного действия на работу гормональной системы. Но несмотря на такую хорошую переносимость, перед применением нельзя пренебрегать консультацией специалиста, который сможет указать, на какие показатели своего здоровья следует обратить внимание, чтобы не получить отрицательный результат.

Рецепт лучшей кукурузы в початках

В этой статье вы найдете рецепт лучшей кукурузы в початках, которую вы когда-либо пробовали. Плюс 5 способов его приготовления!

Если вы ищете рецепты приготовления кукурузы в початках, приготовьте кукурузу в початках в микроволновой печи. Или даже кукуруза Instant Pot в початках, у нас есть все!

Есть несколько способов сделать початок кукурузы. В этой статье я расскажу о кукурузе в початках, как приготовить 5 способов.

Я покажу вам, как приготовить эту восхитительную низкокалорийную кукурузу в початках на гриле, в духовке, в вареном виде, в микроволновой печи и даже в Instant Pot!

Это не только лучшая кукуруза в початках, но и 5 разных способов ее приготовления!

Рецепт лучшей кукурузы в початках

В этой статье вы найдете лучшие рецепты с кукурузой в початках.Таким образом, вы можете приготовить свой рецепт кукурузы на гриле, в Instant Pot… и где угодно между ними.

Эти рецепты кукурузы в початках низкокалорийны и просты в приготовлении.

Неважно, какой рецепт кукурузы в початках вы выберете. Все эти рецепты кукурузы в початках — отличный способ воспользоваться сладкой летней кукурузой!

Вот что вы найдете в этой статье:

  • Как приготовить кукурузу в початках на гриле
  • Как приготовить кукурузу в початках в микроволновой печи
  • Как приготовить кукурузу в початках вареной
  • Как приготовить кукурузу в початках Instant Pot
  • Как приготовить кукурузу в початках в духовке
  • Рецепт лучшей кукурузы в початках (карта для печати!)
  • Кукуруза в початках Калории и питание

В следующем В разделах вы найдете кукурузу в початках, как приготовить такие методы, как жареная кукуруза в початках, как сделать ее идеальной каждый раз.

И кукуруза в початках, сколько варить, чтобы это было лучшее, что у вас когда-либо было.

В следующих разделах вы узнаете, как приготовить кукурузу в початках 5 способами… Мгновенное приготовление в духовке, на гриле и в микроволновой печи.

Как сделать кукурузу в початках 5 способов

В каждом из разделов ниже вы найдете, как долго готовить кукурузу в початках, в микроволновой печи, в горшочке быстрого приготовления, в духовке и на гриле.

Ниже вы найдете рецепт лучшей кукурузы в початках, и я приложил 5 методов приготовления кукурузы в початках на карточке рецептов для печати.

Итак, прежде чем мы перейдем к маленькой аккуратной карточке с рецептами… Я расскажу, как приготовить этот рецепт кукурузы в початках 5 различными способами.

Мой любимый способ приготовить этот рецепт — приготовить кукурузу в початках на гриле. Хотя я не хочу упускать из виду простоту и эффективность, которую вы получаете при приготовлении кукурузы в початках в микроволновой печи или варении на плите.

В следующем разделе я покажу вам, как жарить кукурузу в початках. Как только вы изучите мой метод приготовления кукурузных початков на гриле, вы сможете готовить кукурузу на гриле все лето!

В следующем разделе я покажу вам, как приготовить кукурузу в початках на гриле…

1.Как приготовить кукурузу в початках на гриле

Если вы ищете, как жарить кукурузу в початках, в этом разделе вы найдете оптимальную температуру. Лучшее время и способы приготовления кукурузы на гриле.

Итак, как жарить кукурузу в початках? Давайте приступим к делу, чтобы вы могли сразу же начать жарить кукурузу в початках…

Инструкции по приготовлению кукурузы на початковом гриле:

  1. Разогрейте гриль на сильном огне и нагревайте в течение 10 минут.
  2. Добавьте очищенную кукурузу и готовьте, часто переворачивая, до полного обугливания, около 10 минут.
  3. Продолжите с рецептом гриля из кукурузных початков, приведенным ниже на карточке для печати.

Если вы ищете больше способов готовить, а не только как жарить кукурузу в початках, продолжайте прокручивать… Есть еще 4 метода и карта рецептов для печати!

2. Как приготовить кукурузу в початках в микроволновой печи

Приготовление кукурузных початков в микроволновой печи — самый быстрый метод, хотя некоторые утверждают, что приготовление в микроволновой печи вредно для здоровья… Независимо от мнения о хорошем или плохом. Я подумал, что важно рассказать, как приготовить кукурузу в початках в микроволновой печи — это просто и быстро.

В этом разделе я поделюсь своими початками кукурузы в микроволновых направлениях и временах. Ниже в карточке рецепта вы найдете все 5 кукурузных початков, как долго готовить, и лучший рецепт кукурузных початков.

Как приготовить в микроволновой печи Кукуруза в початках:

  1. Оберните каждый початок влажным бумажным полотенцем и поместите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
  2. Готовить в микроволновой печи 5 минут. Осторожно снимите бумажное полотенце и следуйте инструкциям в микроволновой печи для кукурузных початков, приведенным ниже на карточке для печати.

Кукурузу в початках разогреть в микроволновой печи просто… Кукурузу в початках сварить также легко! И я покажу вам, как долго нужно варить кукурузу в початках, чтобы получить идеальный рецепт.

3. Как варить кукурузу в початках

На мой взгляд, есть два основных способа приготовления кукурузы в початках. Кукуруза на гриле в початках и вареная кукуруза в початках.

Конечно, есть и другие способы приготовления кукурузы. Но ради жарки и варки кукурузы в початках все сводится к углю.

Уголь, полученный при жарке кукурузы в початках, придаст вкусу и текстуре. Но если вы ищете более «чистый» кукурузный вкус, вы не сможете победить кипящую кукурузу в початках!

Если вы ищете, как долго варить кукурузу в початках и в каком направлении, этот раздел для варки кукурузы в початках поможет вам приготовить лучшую кукурузу в початках, которую вы когда-либо пробовали!

Как варить кукурузу в початках:

  1. Доведите 1 галлон воды до кипения на среднем огне.
  2. Добавьте очищенную кукурузу в початки.
  3. Накрыть крышкой и довести до кипения 5-7 минут.
  4. Удалите кукурузные початки из горячей воды с помощью ремешков. Продолжайте следовать указаниям по вареным кукурузным початкам на распечатанной карточке ниже.

Я научился варить кукурузу в початках в очень молодом возрасте. Это забавное «наблюдение» за кулинарией для молодежи и хороший рецепт для подростков.

Теперь, когда у вас есть информация о том, как варить кукурузу в початках и как долго.Я могу показать вам, как приготовить кукурузу в початках быстрого приготовления…

4. Как приготовить кукурузу в горшочке быстрого приготовления

Приготовление кукурузы в початках Instant Pot будет иметь такой же вкус, как и вареная кукуруза в початках… Однако на это нужно вдвое быстрее!

У меня есть самая продаваемая поваренная книга Instant Pot. К тому же я несколько раз готовила в Instant Pot с Рэйчел Рэй. Я даже показал Бобу Харперу из «Крупнейшего проигравшего», как использовать мгновенный банк! ( Не шучу, видео ниже! )

Итак, вы можете сказать, что я кое-что знаю о приготовлении пищи в электронной скороварке.И эта кукуруза в початках Instant Pot — лучшее, что вы когда-либо делали!

Кукуруза в початках Instant Pot Направления:

  1. Добавьте 1 стакан холодной воды и подставку в кастрюлю для быстрого приготовления.
  2. Добавьте початки кукурузы.
  3. Закройте крышку и готовьте при высоком давлении 1-2 минуты.
  4. Quick Release и следуйте инструкциям по рецептам кукурузных початков на общей карточке ниже.

Хорошо, для моих людей по Instant Pot … Вот видео, на котором я показываю Бобу Харперу из Крупнейшего проигравшего, как использовать Instant Pot.Он был напуган, это было мило и немного смешно (прости, Боб!)

5. Как приготовить кукурузу в початках в духовке Рецепт

Приготовление кукурузы в початках в духовке — отличный способ легко приготовить много кукурузы. Жарка кукурузы в початках отлично подходит для приготовления еды или больших собраний.

Когда вы запекаете кукурузу в початках, вы получаете однородный уголь и меньше переворачиваний, чем при приготовлении кукурузы на гриле в початках. И не поймите меня неправильно, Я ОБОЖАЮ жареную кукурузу в початках, и вы также можете найти этот рецепт ниже!

Этот рецепт запекания кукурузы в початках отлично подходит, если вы хотите сливочное масло и соль.Или приправьте кукурузу в початках любимой смесью специй. Поскольку вы завертываете каждую кукурузу в початок в духовке, вы даже можете приготовить несколько вкусов!

Приготовление кукурузы в початковой печи Запеченная:

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
  2. Сверху каждый очищенный початок кукурузы посыпать маслом и солью или желаемой приправой и по отдельности завернуть в алюминиевую фольгу.
  3. Поместите обернутые в фольгу кукурузные початки на противень.
  4. Выпекать до мягкости, 20-25 минут, перевернув один раз в середине времени приготовления.
  5. Снимите кукурузу с фольги и продолжайте с кукурузными початками в направлении духовки, указанном на общей карточке ниже.

Готовить кукурузу в початках в духовке легко и вкусно. Приготовление этого рецепта духовки с кукурузными початками поможет наполнить кукурузу маслом и солью. Или любую приправу, которую вы выберете, чтобы добавить в рецепты кукурузных початков.

Рецепт лучшей кукурузы в початках

Все инструкции по выращиванию кукурузы в рецепте початков выше были включены в общую карту рецептов.

Неважно, как вы готовите кукурузу в початках… Кукуруза в початках, приготовленная в микроволновке, или кукуруза на гриле в початках. Вареная кукуруза в початках или кукуруза в початках Instant Pot. Даже жареная кукуруза в початках, все направления ниже. Плюс лучший рецепт кукурузы в початках, который вы когда-либо пробовали!

Рецепт лучшей кукурузы в початках

Похудеть с помощью еды

Рецепт лучшей кукурузы в початках, приготовленный 5 разными способами! Как приготовить кукурузу в початках на гриле, в микроволновой печи, в вареном виде, в духовке и даже в горшочке быстрого приготовления!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 166 ккал

  • 4 очищенных и очищенных кукурузных початка
  • 4 чайных ложки сливочного масла
  • Соль и перец
Кукуруза на гриле в початках:
  • Разогрейте гриль на сильном огне и нагревайте в течение 10 минут.

  • Добавьте очищенную кукурузу и готовьте, часто переворачивая, до полного обугливания, около 10 минут.

Кукуруза в початках, приготовленная в микроволновке:
  • Оберните каждый початок влажным бумажным полотенцем и поместите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.

  • Готовьте в микроволновой печи 5 минут. Осторожно снимите бумажное полотенце.

Вареная кукуруза в початках:
  • Доведите 1 галлон воды до кипения на среднем огне.

  • Добавьте очищенную кукурузу в початки.

  • Накрыть крышкой и довести до кипения 5-7 минут.

  • Удалите кукурузные початки из горячей воды с помощью ремешков.

Кукуруза в початках быстрого приготовления:
  • Добавьте 1 стакан холодной воды и подставку в горшок быстрого приготовления.

  • Добавьте початки кукурузы в Instant Pot.

  • Закройте крышку и готовьте при высоком давлении 1-2 минуты.

  • Быстроразъемное соединение и обслуживание.

Жареная кукуруза в початках в духовке:
  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Сверху каждый очищенный початок кукурузы посыпать маслом и солью или желаемой приправой и по отдельности завернуть в алюминиевую фольгу.

  • Поместите обернутые в фольгу кукурузные початки на противень.

  • Выпекать до мягкости, 20-25 минут, перевернув один раз в середине времени приготовления.

  • Удалите кукурузу с фольги.

Порция: 1 год кукурузы Калорийность: 166 ккалУглеводы: 29 г Белки: 5 г Жиры: 5,6 г Насыщенные жиры: 2,7 г Холестерин: 10 мг Натрий: 631 мг Калий: 417 мг Волокно: 4,2 г Сахар: 5 г Кальций: 1 мг Железо: 4 мг

Ключевое слово кукуруза, гриль, Instant Pot

В следующем разделе поделюсь калориями на кукурузу в початках, думаю, вы будете приятно удивлены!

Кукуруза в початках Калории и питание

Кукуруза в початках содержит 132 калории без масла и приправ.

Я люблю масло, и вам нужно совсем немного, чтобы придать кукурузе аромат. Так что я уменьшаю калорийность кукурузных початков, используя только 1 чайную ложку.

Советы по сокращению калорий для кукурузы в початках:

  1. Разрежьте кукурузные початки пополам, тогда вы съедите всего 83 калории.
  2. Уменьшите количество калорий кукурузы в початках, исключив масло и приготовив их в духовке. Посыпьте смесью любимых специй вместо соли, и вы не пропустите даже масло!
  3. Подавайте кукурузу в початках с салатом вместо хлебных углеводов.

Вот калорийность и питание кукурузных початков для рецепта «Лучшая кукуруза в початках» выше:

Последние мысли о приготовлении лучшей кукурузы в початках

Теперь, когда у вас есть 5 новых способов сделать кукурузу в початках, вы можете наслаждаться всей прекрасной сладкой летней кукурузой, доступной в магазине по сезонам…

Знаете ли вы, что кукурузу в початках также можно получить, замороженную ?!

Когда фермы замораживают овощи, они замораживают их мгновенно.Это помогает сохранить их красивый вид, но также помогает сохранить вкус и питательность! Так что приготовить этот рецепт кукурузы можно в любое время года!

Что читать дальше:

Похудеть с помощью кулинарных книг

калорий в кукурузе в початках, желтой, вареной, без соли

Пищевая ценность
Количество на порцию

% Дневное значение *

Витамин А

3%

Витамин C

5%

Кальций

0%

Утюг

2%

Тиамин

7%

Рибофлавин

3%

Витамин B 6

7%

Ниацин

5%

Магний

5%

Фосфор

5%

Цинк

3%

Медь

1%

Пантотеновая кислота

2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ноты: сладкие, вареные, сушеные, ядра с 1 початка, урожайность

Дополнительные рекомендации по размеру порции

Пищевая ценность
Количество на порцию

% Дневное значение *

Витамин А

4%

Витамин C

7%

Кальций

0%

Утюг

3%

Тиамин

10%

Рибофлавин

3%

Витамин B 6

9%

Ниацин

6%

Магний

6%

Фосфор

6%

Цинк

3%

Медь

2%

Пантотеновая кислота

2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Количество на порцию

% Дневное значение *

Витамин А

5%

Витамин C

8%

Кальций

0%

Утюг

3%

Тиамин

12%

Рибофлавин

4%

Витамин B 6

11%

Ниацин

8%

Магний

7%

Фосфор

8%

Цинк

4%

Медь

2%

Пантотеновая кислота

3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Является ли кукуруза откормом? | Livestrong.com

Кукуруза не полнеет, если ее есть в умеренных количествах.

Кредит изображения: NelliSyr / iStock / GettyImages

Ни одно летнее барбекю не обходится без свежей кукурузы в початках, но существует противоречивая информация о том, действительно ли это полезно для вас.Если вы следите за своим весом, вас может особенно интересовать, откорма ли кукуруза.

Наконечник

Кукуруза не дает ожирения и, если ее есть в умеренных количествах, является выбором здоровой пищи.

Хорошая новость заключается в том, что при умеренном употреблении кукуруза не приводит к полноте и имеет несколько полезных питательных свойств. Употребление кукурузы вместе с другими овощами вместо более жирной пищи должно облегчить контроль веса.

Польза и побочные эффекты кукурузы

Увеличение веса обычно вызвано потреблением большего количества калорий, чем необходимо вашему организму для поддержания физиологического функционирования, повседневной жизнедеятельности и любых упражнений, которые вы выполняете.Теоретически любая пища может «полнеть», если ее употребление в большом количестве приводит к превышению дневного бюджета калорий.

Но по сравнению со многими продуктами кукуруза низкокалорийна, по данным Министерства сельского хозяйства США, всего 63 на половину чашки. Американская академия семейных врачей утверждает, что большинству взрослых требуется от 1500 до 2000 калорий каждый день. Эта порция кукурузы будет составлять от 3 до 4 процентов от общего количества — небольшую часть.

Кукуруза действительно содержит больше жира, чем некоторые другие овощи, но это не делает ее более жирной.Жир в овощах также является ненасыщенным, который более полезен, чем насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения, поясняет Американская кардиологическая ассоциация.

Подробнее: 9 вкусных способов насладиться кукурузой в конце лета

Углеводы в кукурузе

Одной из причин плохой репутации кукурузы является ее высокое содержание углеводов. По данным Министерства сельского хозяйства США, при 14 граммах на полстакана количество углеводов в нем такое же, как и в вареном белом картофеле. Таким образом, кукуруза — наряду с горохом и картофелем — считается крахмалистым овощем.

Проблема крахмалистых овощей в том, что они сильнее влияют на уровень сахара в крови, чем некрахмалистые овощи. Пища, которую ваше тело может быстро переваривать, может повышать уровень сахара в крови выше и быстрее, чем пища, которую ваше тело переваривает медленнее, объясняет Кайзер Перманенте. Резкое повышение уровня сахара в крови обычно приводит к резкому падению, из-за чего вы снова чувствуете усталость и голод вскоре после еды и затрудняете контроль за потреблением калорий.

Однако о порции кукурузы, особенно когда ее едят как часть питательной еды, не о чем беспокоиться.Отчасти это связано с тем, что он содержит хорошее количество клетчатки — 2 грамма на полстакана. По данным Министерства сельского хозяйства США, это больше, чем содержится в той же порции вареного картофеля или брокколи.

Клетчатка помогает замедлить переваривание крахмалистых углеводов, поэтому они в меньшей степени влияют на уровень сахара в крови. По данным Национального института здоровья, даже люди с диабетом могут есть кукурузу, если придерживаются одной порции.

Подробнее: Попробуйте этот гениальный трюк в следующий раз, когда будете есть кукурузу

Сохранение здоровой кукурузы

Один из самых популярных способов есть кукурузу — это прямо с початков, намазанных маслом.Вот тогда кукуруза действительно может стать жирной. Кукуруза бывает такой же легкой и постной, как и ее приготовление.

Если вы любите кукурузу, вы можете продолжать есть ее во время ужина или как часть здорового обеда, но ищите питательные рецепты, которые позволят вам побаловать себя, не чувствуя себя виноватым. Вот несколько идей для начала:

  • Кукуруза в початках: Смажьте ее чайной ложкой оливкового масла, богатого полезными для сердца мононенасыщенными жирами, согласно Американской кардиологической ассоциации.
  • Кукурузная сальса: Сделайте это из свежих помидоров, черной фасоли, измельченного красного лука, перца халапеньо и сока лайма.
  • Мексиканский салат из кукурузы на гриле: Добавьте оливковое масло, лук-шалот, красный перец чили, нежирный греческий йогурт и сок лайма.
  • Салат из кукурузы и цукини: Добавьте свежий базилик, петрушку, оливковое масло, красный перец, черный перец, белый винный уксус и сыр фета.

Польза кукурузы для здоровья, здесь ничего кукурузного

Примерно 10 000 лет назад кукуруза впервые была выращена в некоторых частях Мексики и Центральной Америки.Кукуруза обычно считается овощем, но на самом деле это зерно, богатое клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Хотя кукуруза / кукуруза желтого цвета очень распространена во всем мире, знаете ли вы, что разновидности кукурузы также бывают многих других цветов, таких как красный, оранжевый, пурпурный, синий, белый и даже черный. Кукуруза или кукуруза — это зерновое растение, которое возникло на юге Мексики. Ядра семян кукурузы содержат большинство питательных веществ и являются наиболее потребляемыми частями. Если вы любите жевать эти маленькие золотые ядра, то вот еще несколько причин, чтобы добавить их в свой рацион.Кукуруза может быть с высоким содержанием сахара (сахарозы), но есть несколько других свойств этого зерна, которые нельзя упускать из виду.

Польза кукурузы для здоровья: Кукуруза впервые была выращена в некоторых частях Мексики и Центральной Америки. Фото: istock

Польза кукурузы для здоровья

1. Снижает риск анемии Кукуруза богата витамином B12, фолиевой кислотой и железом, которые помогают в производстве красных кровяных телец в организме.Он помогает снизить риск анемии, обеспечивая достаточное количество питательных веществ, необходимых для производства свежих эритроцитов. По словам диетологов, 1 стакан сырой кукурузы содержит 125 калорий, 27 г углеводов, 4 г белка, 9 г сахара, 2 г жира и 75 мг железа. 2. Energy Enhancer Если вы спортсмен или любите потеть в тренажерном зале, то чаще включайте кукурузу в свой рацион. Кукуруза содержит сложные углеводы, которые перевариваются медленнее, что, в свою очередь, обеспечивает энергию на более длительный период времени.Одна чашка кукурузы содержит около 29 граммов углеводов, которые не только обеспечивают физическую энергию, но и обеспечивают правильное функционирование мозга и нервной системы. (Также читайте: 10 лучших рецептов кукурузы)

Польза кукурузы для здоровья: Кукуруза содержит сложные углеводы, которые переваривается медленнее. Фото: Istock
3. Чудо для людей с недостаточным весом У вас недостаточный вес? И вам трудно набрать вес здоровым способом? Не волнуйтесь, кукуруза должна помочь.Это может быть полезным дополнением к вашему питанию, если вы хотите набрать несколько килограммов. Употребление вредных жиров и вредных жиров в конечном итоге приведет только к другим проблемам со здоровьем. С кукурузой вы получаете не только полезные калории, но и множество витаминов и клетчатку хорошего качества. 4. Снижает уровень сахара и холестерина в крови. Сладкая кукуруза и кукурузное масло усиливают кровоток, снижают всасывание холестерина и регулируют уровень инсулина, что делает его отличным выбором для диабетиков и пациентов с холестерином.По словам консультанта по диетологии и здоровью из Бангалора доктора Шилы Кришнасвами: «Он богат углеводами, это отличный источник энергии. Кукуруза богата питательными веществами и чрезвычайно богата витамином B1, витамином B5 и витамином C, которые помогают бороться с болезнями и генерировать новые клетки. Кукуруза с высоким содержанием клетчатки также помогает снизить уровень холестерина в организме, снижая уровень сахара в крови и у диабетиков. 5. Полезен во время беременности Он имеет ряд преимуществ во время беременности как для матери, так и для ребенка.Кукуруза богата фолиевой кислотой, а также содержит зеаксантин и патогенную кислоту, которая снижает риск врожденных дефектов у ребенка. Он может защитить ребенка от мышечной дегенерации и физиологических проблем. Благодаря высокому содержанию клетчатки он также успокаивает запоры, которые часто беспокоят будущих мам.

(Также читайте: Что есть во время беременности: 7 продуктов, которые вы должны есть)

Польза кукурузы для здоровья: она имеет ряд преимуществ во время беременности как для матери, так и для ребенка 6.Сохранение здоровой кожи Кукуруза содержит витамин С и ликопин (антиоксиданты), которые увеличивают выработку коллагена и предотвращают повреждение кожи свободными радикалами, генерируемыми УФ-излучением. Помимо употребления в пищу, такие продукты, как кукурузное масло и кукурузный крахмал, можно наносить непосредственно на кожу и часто использовать в качестве ингредиента во многих косметических продуктах. Итак, ищите интересные способы добавить кукурузу в свои блюда. Добавляйте в жаркое или ешьте как чат, смешивайте в супах или готовьте вкусные кукурузные кебабы и шашлык Палак для молодежи в этом сезоне.Счастливая еда! Заявление об ограничении ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

Есть кукуруза, сваренная с жиром? Почему многие люди выбирают кукурузу, чтобы похудеть?

Сестры недавно взорвали друг друга, что едят вареную кукурузу эффект потери веса уха, сестры быстро худеют телосложением.

Это правда? Многие опасаются, что он содержит кукурузный крахмал и вреден для организма. Теперь BellyFatZone предлагает вам вместе прочитать эту статью!

Есть кукуруза, сваренная с жиром?

1. То, что кукурузу едят жирную?

Блюдо из вареной кукурузы просто и легко поддается обработке. Кукуруза в вареном виде сохраняет питательную ценность природного материала.

Вареная кукуруза не только восхитительна, но и дает организму в изобилии необходимые питательные вещества.

Исследования показали, что кукуруза очень полезна для здоровья человека и содержит большое количество питательных веществ.

Кукуруза — это также пища, в которой содержится много крахмала, поэтому многие люди до сих пор не хотят есть кукурузу с жиром.

Эксперты приняли решение не есть кукурузу, вареную с жиром:

Согласно исследованиям диетологов, в каждом округе содержится 2 г внутримышечного жира, 41 г углеводов, 5 г клетчатки, 5 г белка и 114 г воды.

Внутримышечные жировые ингредиенты обычно состоят из полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, в том числе 29.5 мг омега — 3 и 961 мг омега — 6.

При таком изобилии питательных веществ все больше удивляешься не есть кукурузу при наборе веса.

Есть ли вареная кукуруза? Есть кукуруза аффект?

Эти питательные вещества являются отличным источником для организма. Вареная кукуруза принесет много пользы:

  • Полезно для пищеварительной системы, защищает здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвращает дальнейшее развитие рака и анемии.
  • Антоцианы и флавоноиды, присутствующие в кукурузе, помогают эффективно бороться со свободными радикалами, обладают способностью удалять свободные радикалы, улучшают кровоток и помогают кровотоку, защищают клетки поджелудочной железы, высвобождают инсулин и предотвращают почечную недостаточность.
  • Обеспечивают высокое содержание железа, что облегчает проблемы с анемией, особенно полезно для детей и женщин.

Вот ответ на вопрос, зачем есть кукуруза.

Так не ешьте вареную с жиром кукурузу?

Вареная кукуруза эффективно замедляет процессы старения кожи, питая ее красоту и способна избавиться от жира на животе вашего стройного тела.

Витамин Е, обладающий большим содержанием клетчатки и незаменимым магнием, предотвращает накопление жира в организме.

Жир в составе кукурузы состоит из 29,5 мг омега-3 и 961 мг омега-6, так как жир полиненасыщенный и мононенасыщенный, особенно не содержащий соли и натрия, идеально подходит для меню для похудения и сестер.

В сочетании с научным меню похудания, чтобы быстро восстановить свою физическую форму с помощью вареной кукурузы.

Выше дан ответ не есть кукурузу, сваренную с жиром.

2. Съесть вареную липкую кукурузу с похуданием?

Клейкую кукурузу часто любят больше по вкусу, мягкие и мягкие кукурузные зерна восхитительны.

Питательный состав кукурузной липкой кукурузы остался прежним.

С другой стороны, если вы съедите одну вареную клейкую кукурузу, оставшуюся утром, вы не наберете вес.

Съесть вареную липкую кукурузу с похуданием вполне вероятно, если поесть в нужное время.

После употребления вареной кукурузы, известной как потеря веса, мы узнаем о том, когда организму лучше есть кукурузу.

3. Ешьте кукурузу вареную с жиром вечером это?

Хотя кукуруза содержит питательные вещества для хорошего здоровья, вам необходимо знать подходящее время для приема пищи, чтобы избежать набора веса.

На вечер вам следует ограничить употребление продуктов, полученных из белого крахмала, таких как рис, лапша, вермишель …

Тем не менее, знайте, что кукуруза содержит большое количество клетчатки, но содержание кукурузного крахмала может привести к увеличению веса, если вы съесть слишком много.

Особенно, если вы едите вечером, слишком близко ко сну, когда ваше тело не может переваривать все калории из кукурузы, это сделает вас уязвимыми для накопления лишнего жира и вызовет избыточный вес.

Советы поесть кукурузу утром или перекусить.Если вы хотите перекусить вечером, то его можно обработать кукурузным салатом на 1/3.

Если вас беспокоит увеличение веса, не ешьте кукурузу, уделяйте внимание времени и немного ешьте кукурузу.

Иди сюда, знаешь, кукурузу вареную с жиром не ешь.

Похудеть с помощью кукурузы

После того, как вы съели кукурузу с жирным вкусом, вот вам советы по похудению с помощью вареной кукурузы.

1. завтрак, чтобы похудеть

Вы можете позавтракать с 1 вареным яйцом, 1 отварным початком кукурузы и добавить 1 стакан воды, чтобы выпить кукурузный шелк, или заменить его 1 стаканом яблочного сока или томатного сока.

Яйцо содержит много питательных веществ, витаминов, кальция и жира, накопление ненасыщенных жиров… против очень хорошего.

Кроме того, клубничный, кукурузный или фруктовый сок очень полезны для здоровья, очищают организм и прекрасно снижают абсорбцию жира.

2. Обеды

Как и выше, вы уже знаете, что не должны есть кукурузный жир и безопасно добавлять его в меню кулинарной обработки кукурузы для эффективного похудения.

Ваше обеденное меню очень вкусное и освежающее с кукурузным супом.

Кукурузный суп «Выполнить»:

  • Приготовление: 1 чашка тыквенных орехов, грибы, промытые, рваные волокна, 1 очищенный государственный цветок моркови, 1 бревна белого лука, теплая вода, рыбьи кости для бланширования кипятком, имбирь толченый, 15 семян фиников , вода, специи.
  • Предварительная обработка сырья в кастрюле заключалась в кипячении воды, ожидании созревания материала с плиты и добавлении специй по вкусу.

3. Ужин

Как только вы знаете, что нельзя есть кукурузу при похудании, вы отправляете кукурузу в пищевую промышленность, что полезно для здоровья, полезно для тела.

Ваш скромный и полезный ужин с кукурузным салатом и помидорами черри.

Это блюдо содержит меньше энергии, но с высоким содержанием клетчатки; витамины помогут быстро прийти в форму, обеспечивая при этом достаточное количество вещества в организме.

Польза для здоровья от употребления СЛАДКОЙ КУКУРУЗЫ

Выше дан ответ на ваши вопросы о том, что акулы не едят кукурузу, и предложены способы эффективно есть кукурузу, чтобы похудеть и быстро прийти в форму.

Что мы можем узнать из этой статьи?

Если вы дочитали до конца статью, то наверняка поняли, что употребление вареной кукурузы зависит от количества жира на вашем теле в целом и жира в брюшной полости в частности.

Вареная кукуруза — один из отличных ингредиентов крахмала, потому что, помимо крахмала, кукуруза также содержит ряд полезных витаминов, как вы читали выше, что является причиной того, что вы можете использовать вместо нее вареную кукурузу. многие другие крахмалы.

В конце этой статьи мы хотим еще раз подтвердить одну важную вещь, чтобы вы знали, как вареная кукуруза и ваш жир соотносятся друг с другом.

Кукуруза — это крахмалосодержащий ингредиент, который дает вам энергию для повседневной фотосъемки, но если вы едите слишком много крахмала, это избыток энергии, который превратится в жир на вашем теле.

Это звучит очень обобщенно, потому что это общий объем информации, но наиболее важно отметить, сколько энергии вы потребляете каждый день и сколько энергии вы рассеиваете, относительно одинаково, если вы хотите оставаться в форме, ваше тело не может набрать вес.

Поэтому, независимо от того, используете ли вы вареную кукурузу или продукты с высоким содержанием крахмала, всегда обращайте внимание на общее количество энергии в день, поэтому вы будете чередовать белковые ингредиенты, такие как полезные жиры, такие как Омега-3, или более богатые витаминами продукты, такие как фрукты.

Это поможет вашему телу наполниться питательными веществами, и в результате вы всегда будете чувствовать себя здоровым каждый день.

Надеюсь, что приведенная выше информация помогла вам больше узнать о поедании вареной с жиром кукурузы . Поделитесь этой статьей, если она вам пригодится . Спасибо!

Если вы хотите найти больше устройств или убеждений, поддерживающих ваше общее состояние здоровья, это ниже:

Пищевая ценность кукурузы и ее преимущества для здоровья

Кукуруза является одним из основных продуктов питания во всем мире.В Соединенных Штатах ничто так не говорит о летнем сезоне, как кукуруза в початках. Хотя многие люди наслаждаются кукурузой, многие не осознают, что на самом деле это очень питательная культура. В зависимости от того, как она приготовлена, кукуруза может обеспечить лучшее из обоих миров: вкусную пищу, полезную для вашего здоровья.

Пищевая ценность кукурузы

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 среднего (от 6 3/4 дюйма до 7 1/2 дюймов) початка сладкой желтой кукурузы (урожай 102 г).

  • Калорий : 88
  • Жир : 1.4g
  • Натрий : 15 мг
  • Углеводы : 19 г
  • Волокно : 2 г
  • Сахар : 6,4 г
  • Белок : 3,3 г

Углеводы

В одном початке кукурузы 19 граммов углеводов. Из этих углеводов клетчатка составляет 2 грамма, а натуральный сахар — 6,4 грамма. Кукуруза считается умеренной по шкале гликемического индекса с рейтингом от 56 до 69.

Жиры

Кукуруза от природы имеет довольно низкое содержание жира, с 1.4 грамма на ухо среднего размера. Большая часть жира в кукурузе состоит из полезных для сердца мононенасыщенных или полиненасыщенных жиров.

Белок

В кукурузе содержится чуть более 3 граммов белка на ухо. По сравнению с большинством овощей кукуруза довольно богата белком. Это потому, что кукуруза — это вообще не овощ, а цельное зерно.

Витамины и минералы

Кукуруза содержит питательные вещества калий, железо, цинк, магний, фосфор и селен.Он также содержит фолиевую кислоту, витамины C и E и витамин A в форме бета-каротина.

Польза для здоровья

Кукуруза предлагает несколько преимуществ для здоровья, помимо содержания витаминов и минералов. В зависимости от цвета кукуруза богата различными антиоксидантами и полезными растительными соединениями, защищающими от болезней.

Снижает риск диабета 2 типа

Полифенолы — это полезные растительные соединения, которые содержатся в цельнозерновых, фруктах, овощах и орехах.Фиолетовая кукуруза обязана своим цветом полифенолу, называемому антоцианом, который, как было показано, улучшает регуляцию инсулина и глюкозы.

Включение в ваш рацион разнообразных красочных продуктов на растительной основе, таких как пурпурная кукуруза, — это превентивный способ предотвратить развитие диабета 2 типа. Если у вас диабет и вы хотите включить в свой рацион пурпурную кукурузу, примите во внимание количество углеводов. Кроме того, пурпурная кукуруза не должна заменять какой-либо текущий лечебный режим, который в настоящее время соблюдается.

может помочь предотвратить рак толстой кишки

Кукуруза — хороший источник клетчатки, которая способствует росту «полезных бактерий» в кишечнике. Эти бактерии вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты, которые помогают предотвратить рак толстой кишки. Ешьте свежую кукурузу, попкорн и проверяйте этикетки продуктов, чтобы убедиться, что вы покупаете цельнозерновой кукурузный продукт, и это гарантирует, что вы получите максимальное количество клетчатки из своих продуктов. потребление кукурузы.

Поддерживает здоровое управление весом

Наиболее сытными являются закуски с высоким содержанием белка и клетчатки, например, попкорн.Одна чашка воздушно-воздушной кукурузной кукурузы без масла содержит 31 калорию, 1 грамм белка и 1 грамм клетчатки. Это идеальная закуска для похудания или контроля веса. Поскольку закуски составляют около трети дневного рациона большинства людей, разумный выбор закусок может иметь большое влияние на массу тела.

Попкорн — это цельнозерновая закуска, которая подвергается минимальной обработке, особенно когда вы готовите ее в свежем виде. Попкорн без добавления ароматизаторов, сахара или большого количества сливочного масла может помочь в похудании и поддержании здорового веса.

Защищает зрение

Кукуруза содержит лютеин и зеаксантин, формы витамина А, которые особенно полезны для здоровья глаз. Поскольку эти соединения концентрируются в сетчатке, они связаны с предотвращением возрастной дегенерации желтого пятна. Комбинация лютеина и зеаксантина, а также витамина C, витамина E, меди и цинка (которые также содержатся в кукуруза), защищает от этой распространенной причины потери зрения.

способствует здоровью сердца

Кукуруза содержит несколько питательных веществ, которые доказали свою пользу для сердечно-сосудистой системы.Клетчатка кукурузы и других цельнозерновых продуктов помогает снизить уровень холестерина.

Калий, как известно, снижает уровень артериального давления, а кукуруза содержит около 6% дневной нормы, установленной FDA. Калий является «питательным веществом, вызывающим озабоченность общественного здравоохранения», потому что не все потребляют его в достаточном количестве ежедневно.

Кукуруза также содержит приличное количество магния, около 9-12% от потребности взрослого человека. Потребление достаточного количества магния с пищей, по-видимому, снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца.Употребление свежей кукурузы, попкорна или даже консервированной кукурузы (без добавления соли) может защитить ваше сердце от долгосрочных повреждений.

Аллергия

Возможна пищевая аллергия на кукурузу и экологическая аллергия на пыльцу кукурузы. Аллергию на кукурузу сложно диагностировать, но устраняющая диета часто используется, чтобы определить, улучшаются ли симптомы, когда кукуруза больше не употребляется. Аллергии на кукурузу обычно вызываются кукурузным белком, поэтому продукты из кукурузы, не содержащие белков, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, не подходят. Не обязательно избегать из-за аллергии.

Симптомы аллергии на кукурузу могут включать крапивницу, диарею, затрудненное дыхание и слабый пульс. Если вы подозреваете аллергию на кукурузу, запишитесь на прием к аллергологу для профессионального обследования.

Побочные эффекты

Кукуруза — одно из наиболее генетически модифицированных растений в продуктах питания. Генетически модифицированные культуры изменили ДНК по ряду признаков, таких как устойчивость к гербицидам или повышение урожайности. Один процент кукурузы, выращиваемой в США, составляет сладкая кукуруза, и большая ее часть не является генетически модифицированной.Сладкую кукурузу можно найти в замороженном, консервированном и свежем виде. ГМО-кукуруза, которая не используется в пищу людьми, используется для корма для скота, топлива для автомобилей и масла для солнцезащитного крема и бутылок с водой.

Хотя свежая кукуруза — это здоровый выбор, не все кукурузные продукты одинаковы. Например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы представляет собой подсластитель, полученный из кукурузного сиропа. Его делают из зерен кукурузы и обрабатывают их ферментом, чтобы получить густой вязкий сироп. Хотя FDA считает, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы так же безопасен, как и другие подсластители, в обработанных пищевых продуктах преобладает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и связан с повышенным риском диабета. и другие состояния здоровья.Как и в случае с другими добавленными подсластителями, лучше ограничить потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Сорта

Существует четыре основных типа кукурузы: кукуруза вмятин, кукуруза из кремня, попкорн и сладкая кукуруза. Используется на корм скоту и в пищевых продуктах. Флинт кукуруза похожа на вмятину, но бывает разных цветов. Вы можете узнать кукурузу Flint как индийскую кукурузу, которая обычно используется для украшения. Попкорн имеет прочную внешнюю оболочку и мягкий крахмалистый центр, который при нагревании дымится и взрывается.

В сладкой кукурузе больше крахмала и сахара. Его собирают еще незрелым и нежным. Сладкая кукуруза бывает белого, желтого цвета или разных цветов ядра. Когда вы покупаете кукурузу в початках, это сладкая кукуруза.

Когда лучше

Сезон свежей кукурузы длится летом, с июля по сентябрь. Выбирайте кукурузу с твердыми пухлыми зернами. Избегайте початков с признаками плесени, насекомых или гниения. Вы можете найти свежую кукурузу в стеблях или уже очищенную.

Кукурузные продукты, в том числе консервированная и замороженная кукуруза, доступны в любое время года. Консервированная кукуруза часто бывает в сливочном соусе, с добавлением сахара или соли. Проверьте этикетку с ингредиентами, чтобы узнать, что входит в продукт, который вы покупаете. Продукты с кукурузной подкормкой, такие как попкорн, кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузная мука, кукурузная крупа и каши, доступны в продуктовых магазинах круглый год.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Сладкую кукурузу лучше всего есть вскоре после ее сбора.Чем дольше он стоит, тем менее сладким на вкус. Вы можете хранить кукурузу в холодильнике как с шелухой, так и без нее. Сырую кукурузу, удаленную от шелухи, следует использовать в течение 1-2 дней. Храните приготовленную кукурузу в холодильнике до 4–5 дней.

Кукурузу также можно заморозить или консервировать дома, используя соответствующие методы. Используйте сухие или консервированные продукты из кукурузы до даты, указанной на этикетке продукта.

Как подготовить

Кукуруза обычно готовится, но сырая кукуруза тоже съедобна.Просто отрежьте ядра от початков и добавьте их в салаты или другие любимые блюда, чтобы они хрустели сладко.

Очищенную кукурузу (то есть с удаленной кожуры и шелухи) можно жарить, варить, готовить в микроволновой печи или готовить на пару. Если хотите, оставьте шелуху для запекания или гриля и удалите перед едой.

Кукуруза сладкая от природы и не требует особого добавления ароматизаторов, чтобы получить приятный вкус. Держите рецепты кукурузы максимально простыми, чтобы насладиться естественным вкусом и питательностью этого цельного зерна.

Рецепты

Рецепты здоровой кукурузы, чтобы попробовать

Преимущества кукурузы и ее побочные эффекты

Что такое кукуруза?

Кукуруза также известна как кукуруза и является широко используемым зерновым растением. Большинство питательных веществ кукурузы поступает из семян или зерен. Эти зерна имеют цвет от белого до ярко-желтого и оранжевого, в зависимости от того, в какой части мира они выращены. Один из наиболее часто используемых вариантов кукурузы — сладкая кукуруза. Это кукурузное зерно используется в разных кухнях и может быть приготовлено разными способами.Они богаты питательными веществами, которые приносят пользу вашему организму.

Пищевая ценность кукурузы в 100 г

Кукуруза содержит множество полезных для вас питательных веществ, поэтому их следует добавлять в свой рацион.
Позвольте проверить пищевую ценность кукурузы В 100 граммах вы найдете 365 калорий. В нем 4,7 грамма жира, включая 0,7 грамма насыщенных жиров, 2,2 грамма полиненасыщенных жиров и 1,3 грамма мононенасыщенных жиров. В нем нет холестерина.Он содержит 35 мг натрия и 287 мг калия. Общее содержание углеводов в 100 граммах кукурузы составляет 74 грамма, а также 9 граммов белка. Кукуруза также содержит массу полезных ископаемых. Из рекомендованной суточной дозировки кукуруза содержит 15% железа, 30% витамина B-6 и 31% магния. Однако он не содержит витаминов A, D, B-12 или C.

Пищевая ценность на 100 граммов кукурузы

365

ккал

100 грамм
Всего жиров

35 мг
Натрий

287 мг
Калий

74 г
Всего углеводов

9 г
Белок

Витамины и минералы в кукурузе

15%
Утюг

30%
Витамин B-6

31%
Магний

Польза кукурузы для здоровья

Ниже перечислены лучшие преимущества для здоровья от употребления кукурузы.Давайте посмотрим, насколько кукуруза полезна для похудания, легкого пищеварения, проблем с почками и ожирения печени, а также включена в план диеты pcos.

Кукуруза предотвращает геморрой

Кукуруза содержит 18,4% рекомендуемой суточной дозы клетчатки, что означает, что она полезна для дефекации. Это может помочь вам с различными проблемами пищеварения, такими как запор и геморрой, а также может защитить вас от рака толстой кишки. Клетчатка, содержащаяся в кукурузе, полезна для дефекации, поскольку она увеличивает объем стула и способствует его перемещению по пищеварительному тракту.В результате он также полезен при диарее и синдроме раздраженного кишечника.

Кукуруза способствует росту

Кукуруза содержит большое количество компонентов витамина B, тиамина и ниацина, что способствует росту. Тиамин помогает вашему телу улучшить здоровье нервов и когнитивные функции, в то время как ниацин может предотвратить ряд проблем, таких как деменция и дерматит. Кукуруза также известна высоким содержанием фолиевой кислоты и поэтому полезна для беременных. Поскольку кукуруза богата витамином Е, который является естественным источником антиоксидантов, она защищает организм от различных болезней, помогая вам расти без помех.

Кукуруза для набора веса

Кукуруза содержит большое количество калорий. В результате его используют для быстрого набора веса. Это зерно кукурузы можно использовать в сельскохозяйственных странах, так как оно может расти практически в любых условиях.

Кукуруза содержит минералы

Кукуруза богата всеми необходимыми минералами, которые нужны вашему организму. Он содержит большое количество меди, железа, цинка, фосфора, марганца, магния и даже селена, который не так просто найти в других продуктах питания.Фосфор, присутствующий в кукурузе, помогает выполнять ряд функций организма и может использоваться для регулирования функции почек, стимулирования нормального роста костей и поддержания здоровья костей. Магний может помочь вам поддерживать здоровую частоту сердечных сокращений, а также повысить плотность костей.

Кукуруза предотвращает рак

Кукуруза также известна своей способностью предотвращать рак. Это хороший источник антиоксидантов. Антиоксиданты чрезвычайно важны, поскольку они избавляют ваш организм от свободных радикалов. Скопление свободных радикалов часто приводит к раку.Кроме того, кукуруза также известна своей способностью вызывать апоптоз в раковых клетках и не затрагивать здоровые клетки. Кукуруза также содержит фитохимические вещества, которые также являются хорошим источником антиоксидантов.

Кукуруза защищает ваше сердце

Кукурузное зерно содержит оптимальное сочетание жирных кислот, поэтому оно позволяет жирным кислотам Омега-3 избавляться от плохого холестерина и заменять их в местах связывания. В результате вы значительно снижаете риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.Кукуруза предотвращает закупорку артерий и даже контролирует кровяное давление. Кукуруза снижает вероятность сердечных приступов и инсультов. Вы можете готовить пищу на кукурузном масле, чтобы получить эти полезные свойства кукурузы.

Кукуруза предотвращает анемию

Кукуруза чрезвычайно богата железом. Железо помогает организму образовывать новые клетки крови, что важно для предотвращения анемии. Кукуруза также помогает избежать таких симптомов анемии, как истощение, утомляемость, слабость, головокружение и одышка.

Кукуруза полезна для глаз и ухода за кожей

Употребление желтой кукурузы может обеспечить ваш организм тоннами бета-каротина, который производит витамин А в вашем организме. Кукуруза очень полезна для зрения и кожи в целом. Бета-каротин также содержит большое количество антиоксидантов, которые могут предотвратить рак и сердечные заболевания. Поскольку витамин А может быть токсичным при приеме внутрь в больших количествах, лучше всего получать витамин А через бета-каротины в организме.

Кукуруза для больных сахарным диабетом

Диабет — это смертельное заболевание, которое нельзя вылечить, его можно только контролировать.Вот почему соблюдение диеты может быть чрезвычайно важным, если у вас диабет. Кукуруза содержит здоровое количество фитохимических веществ. Благодаря этому вы можете регулировать уровень инсулина в крови. Это может помочь вам контролировать рост и падение сахара в организме, а значит, и диабет.

Кукуруза для косметических целей

Помимо лечебных свойств, кукуруза также обладает целым рядом косметических свойств. Его можно применять местно, чтобы успокоить раздражение кожи, сыпь и кожные заболевания.Лучше использовать кукурузу, чем продукты с рынка, поскольку они обычно содержат вазелин. Вазелин блокирует поры и препятствует дыханию кожи. Это может сделать вашу кожу тусклой и забитой.

Использование кукурузы

Кукуруза в основном используется в кулинарии различными способами. Его можно готовить на пару, на гриле, варить, запекать, тушить или даже готовить в рагу или супе. Некоторые косметические средства на травах содержат кукурузу, так как она полезна для кожи.Домашние маски и пакеты для лица, в которых использовалась вареная кукуруза, измельченная в пасту, также можно использовать для улучшения внешнего вида вашей кожи. Кукуруза является основным продуктом питания во многих странах. Кукуруза также используется для производства кукурузного сиропа, который является популярной формой подсластителя, используемой во многих западных странах.

Побочные эффекты и аллергия на кукурузу

Кукуруза содержит очень много жирных кислот, поэтому ее следует употреблять с осторожностью. Людям, которые обычно подвержены риску сердечных заболеваний, не следует есть пищу, приготовленную на кукурузном масле, поскольку это может ускорить их возникновение.Кукурузный сироп считается хуже сахара и считается основной причиной ожирения во многих странах. Это также может негативно повлиять на уровень сахара в крови и подвергнуть вас риску развития диабета 2 типа. В идеале следует избегать кукурузного сиропа любой ценой. Если у вас чувствительная кожа или вы склонны к аллергии, посоветуйтесь с врачом, прежде чем добавлять кукурузу в пищу. В общем, всегда лучше поговорить с врачом, прежде чем добавлять что-то новое в свой рацион или образ жизни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *